《路边小店,你说黑暗料理界据点?》 第1章:十八岁的林夏 华南某省城。 酷暑的午后,店面像一口密不透风的蒸笼,闷热得人喘不过气。 林夏因为表姐痛心疾首、带著几分魔怔的低骂声而醒来。 “为啥会输呢?” “看这復盘录像,我烫的粉,没比他多一秒或少一秒啊!” 林夏揉著惺忪的睡眼坐起身,抬眼望去,只见表姐正瘫在粉麵店的柜檯后,身子半陷在塑料椅里,眼睛死死盯著手机屏幕。 事情的起因,还要从昨天落幕的社区美食爭霸赛说起。 立志要拿下社区厨神头衔的表姐,赛前信心满满,拍著胸说稳贏,结果第二轮就遇上了斜对门同样开米粉店的隔壁王叔… 再然后,就转进到赛后破防胡言乱语环节。 更令表姐难以接受的是,她输的不是別的,恰恰是她最引以为傲的烫煮技艺和火候功夫。 这可是表姐天天在她抖音直播间吹嘘的“拿手绝活”。 林夏饶有兴致,悄悄凑近柜檯支架前的手机,直播间正回放著比赛录像。 弹幕刷得飞快,清一色都是调侃打趣的话。 【阿瀅啊~听句劝,这路边小店你是真把握不来,还是趁早放弃,乖乖在直播间卖货吧!】 【哈哈哈救命,昨天人在现场,亲眼看见自詡厨艺盖世的主播被隔壁家大叔全票得胜碾压…】 【就这?我大瀅姐还敢天天吹嘘自己乃天才厨师,神功盖世?】 【有句讲句,谁能想到大鬍子、人字拖的隔壁家大叔,手底下有真货,且厨艺很硬!】 林夏看到这条弹幕,忍不住点头:“我,纯路人,客观评价,咱瀅姐菜是菜了点,厨艺不行,资质也远没到天才水准。” “但我瀅姐没料到啊,隔壁家的王庄王大叔是个狠茬子!” 某音百万粉丝,直播间常驻两三千铁血粉的谢瀅哪能听得这些话。 拳头硬了。 什么叫菜是菜了点?厨艺不行?资质並非天才? 於是谢瀅恼羞成怒的声音响彻整个粉麵店:“林夏!你有这么阴阳怪气你姐的吗?告诉你,这星期的零花钱——嗯,没了!” 属於扼住了命运后脖颈的一击,让年方十八岁的林夏闭嘴。 毕竟,自从表姐谢瀅回省城在邕江三中附近开了店,就读於省城高中的他,就不用再每逢周末往返於县城和省城之间,有了安稳的住处,偶尔也能在店里帮忙挣一份零花钱。 其实表姐也没有真生气,都是节目效果。 她的性格本就大大咧咧,整天笑眯眯的,虽然一直被粉丝戏称为恐怖抽象宅女厨师就是了… 但並不妨碍林夏在心中吐槽。 表姐的厨艺水平这么“差劲”,她是怎么成为抖音美食赛道前排主播的? 虽说仅是中上游,但直播间常驻两三千铁血粉,且时段推流好,在线人数还能破万。 美食行业上下游商单更是接到手软,可怕的吸金圈米之力让年仅十八岁的林夏咋舌。 算了算了。 还是別思考一个宅厨师,到底哪根筋搭错了,非要放弃舒適的主播赛道,竟然尝试到线下开餐馆,还是一家不能更路边的小店。 先想想自己吧! 林夏眼里渐渐褪去了玩笑的神色,多了一抹愁绪。 高考早已结束,如今是八月尾声,再过一个星期,他將离省去外地上大学。 而他高考发挥中规中矩,越过二本线。 本科又能如何呢,更別提他还被调剂安排到天坑专业,现在这就业环境,难绷,估计毕业后还是给表姐打工。 “要是能走美食赛道就好了,相当於锁定了王牌专业,根本不用愁就业、生计问题。”林夏想道。 但谢瀅就读的美食专科学校可不简单,面向整个华南招生,乃华南地区有口皆碑的殿堂级美食学府。 平日里表姐没少在直播间吹嘘自己乃华南美食殿堂学府的天才… 即便她只是个肄业生! 从前没有什么梦想的林夏,不知何时心里悄然燃起了一团火焰: “我要是现在从头开始学厨艺,算不算晚?” 就在这时,表姐谢瀅一改生无可恋的气场,站起来向林夏递出云台:“老规矩,你拿直播云台,在我下厨的时候,帮我念念弹幕,替我多多拜谢大哥大姐们的支持!” 说完,谢瀅便已系上围裙,戴上袖套,干劲满满走进了与店面一窗之隔的后厨房—— 败北的表姐,又一次当著直播镜头,下厨復刻隔壁王庄大叔的“成名作”。 一碗螺螄粉。 直播间数千铁血粉乐坏了,不仅不加油打气,还一个劲整活阴阳。 林夏专门盯著那些颇有力度且搞笑的阴阳弹幕看,嘴角忍不住微微上扬,有了笑抽的跡象,但脸上却绷得死死的: “感谢大肌霸送的520热气球…” “感谢一笑而过送的抖音1號…” “感谢榜一大姐头送的嘉年华!家人们『霸气』刷起来!” 念完这条,氛围突然陷入诡异与沉默。 正在烫煮米粉的谢瀅疑惑抬起头:“继续啊,礼物都別落下。” 林夏快绷不住了,直吸气说: “榜一大姐头说,要表姐你带货那款肌肉猛男围裙,她打算復购十件,还说要推荐给身边的姐妹!” 谢瀅欲言又止,脸上表情很是精彩。 林夏忍著笑:“要不,表姐您就从了吧?” 表姐带货向来放得开,上至知名大品牌厨具,下至奇葩创意小商品,只要质量靠谱,绝对愿意献祭节操。 肌肉猛男围裙听名字,就知道是抽象派的杰作。 围裙上印刷著逼真的八块腹肌,线条清晰,视觉衝击力极强。 此时表姐正面穿戴著,再搭上一条同款猛男头巾,铁血女汉子的清奇画风扑面而来。 直播间氛围更加欢乐了。 弹幕也因此异常活跃,诸如“肌肉系女厨恐怖如斯!”、“老板给我来99套猛男装备。”、“战斗芭比瀅姐冲冲冲”等等。 林夏念出其中一些抽象搞怪的,谢瀅偶尔也会蚌埠住停下工序跟著发出槓铃大笑。 片刻后,一碗热气腾腾、香气四溢的螺螄粉出炉了。 没错。 正宗现煮的螺螄粉並不臭。 以“臭”为卖点的预製包装品,甚至可能加入了增臭剂,刻意加重气味。 於是这股子刻板印象便隨著预製包装食品传遍了大江南北。 实际上,一碗地道的现煮螺螄粉,散发出来的发酵风味,全部来自於酸笋、酸豆角。 但好的酸笋,风味並不刺鼻,醇厚而柔和,吃起来口感爽脆,鲜香可口。 为了做出直观对比,林夏前往隔壁家王叔的店铺,打包了一份同款螺螄粉,与表姐的作品一同摆在餐桌上。 按照直播惯例,林夏照旧担当“专属品鑑官”。 他正拿起筷子。 突然,一个半透明面板在他的视野中浮现出来。 【检测到黑暗料理】 【检测到黑暗料理界小型据点】 【成功加载重生之暗黑厨神人生系统】 【初次启动,附赠1次模擬人生机会,是否开始模擬?】 第2章:拥抱黑暗 什么鬼? 螺螄粉?黑暗料理? 林夏知道系统这东西,不就是深蓝面板嘛。 可问题是,他这系统,看样子病得不轻。 在不喜欢螺螄粉的人眼里,这东西跟“黑暗料理”沾边,倒也说得过去。 但检测到暗黑料理界小型据点—— 这就离谱到没边了啊! 林夏表情古怪,左右张望了一圈,確认自己脚踩在粉麵店里。 啊不是这? 平平无奇,烂大街的粉麵店,你告诉我是什么邪恶场所? 林夏对这批系统的怀疑,自然转移到了所谓的“模擬人生”功能上,別家系统是靠谱的,但他这系统能信一点不?? “愣著干嘛,快吃——” 旁边的谢瀅,却是绷不住了,催促道。 因为,就林夏这么一愣神的功夫,抖音直播间的粉丝们已经笑疯了,弹幕刷得密密麻麻。 纷纷在说大瀅姐最铁的食客都被她的黑暗螺螄粉嚇怕了。 林夏缓过神,下筷嗦面,直言不讳说:“我讲句实话,不如王庄叔。” 谢瀅:“……” 尼玛,我不要面子的吗? 记住我们101看书网 但直播间粉丝就喜欢林夏这“一身正气”的諫臣样,看见谢瀅吃瘪更是日常的嘻哈节目。 “我不信了,我这螺螄粉就没一点进步!” 谢瀅嘴硬得很,梗著脖子,气呼呼地拿起自己碗里的筷子,亲自试吃了一大口。 结果没嚼两口,她的脸色就苦了下来。 並不是又犯戏精了,在美食这件事上,表姐就是本色演出。 粉丝就乐意笑嘻看见身为华南地区美食殿堂学府肄业生的她,一身傲骨被反覆敲碎。 林夏盯著桌上两碗螺螄粉,忽的意识到一件怪事。 说来也奇,他在厨艺上一窍不通,可无论吃什么,舌头都能给予他很精准正確的品鑑反馈… 日了苟,莫非是天赋树加错了点? 他的职业路子是探店up主或美食评论家,而不是厨师吗? 表姐突然抬头,认真望著林夏说:“你去隔壁王叔那,要一些酸笋、酸豆角回来。” 林夏呃了声:“为啥?” 谢瀅表情寂寥的摆手:“其实真正的差距就在『酸笋』、『酸豆角』这些醃製小料上。” “嗨,我和你说这些干啥,反正你也不懂!” 林夏趁机溜到店外,望著视野上还未消失的半透明面板。 【初次启动,附赠1次模擬人生机会,是否开始模擬?】 这系统,有病归有病,可万一这些附带功能是正常的呢。 林夏很清楚,若功能真能用,那简直就是作弊器隨身,他根本不用担心十八岁才开始学厨艺这件事。 没基础?不怕,给我加点。 没食谱?也不怕。 你的食谱很好,下一秒就是我的了。 开始,模擬! 面板模糊化,一行又一行的白字缓缓浮现。 【十八岁,你高考发挥中规中矩,顺利考入了二本院校。】 【二十一岁,你厌倦了枯燥无趣的校园生活,决心正式踏上职业厨师之路,於大三毅然肄业,回到表姐的店里跟隨她学艺。】 【二十四岁,练习时长两年半的你,终於摸清了厨艺的门道,成功考上中华美食协会认证的职业一星厨师。】 【三十一岁,你磨剑七载,厨艺日渐精湛,成为省城小有名气的职业九星大厨。】 【三十五岁,你终於摸到了特级厨师的瓶颈,距离厨艺巔峰仅一步之遥;同年,你与本市知名美食节目主持人相知相恋,次年携手走进婚姻殿堂。】 【四十岁,你歷经积累,终於勘破瓶颈,成为名噪华南地区的新晋特级厨师,享誉整个桂省。你与妻子出双入对,频繁亮相於各路美食节目,获得无数粉丝的追捧,可谓志得意满、意气风发。】 【仍是四十岁。】 【在你职业生涯达到最顶峰的时刻,你遭遇了人生中第一场特级食戟挑战。你的对手,是一位年仅十八岁的天才特级厨师——你输了。】 【一夜之间,所有的代言、节目邀约离你而去,坚持丁克的妻子在一次次吵架后彻底撕破脸,骂你废物老登特级,甩出早已准备好的离婚协议。】 【签完协议你失去了最后一份家產。】 【元旦这天,妻子搬离了家,她踢乱的拖鞋还隨意落在玄关处,鞋柜上的灯孤零零地亮著,映著空荡荡的屋子。】 【你坐在冰冷的客厅沙发上,落地大玻璃窗外,一朵朵灿烂的跨年烟火冉冉升起,喧囂的烟火气,却衬得屋里愈发死寂。】 【后半夜,你麻木地打开手机,翻到一条隱藏了许久的简讯,发信人未知,內容只有一行字:林夏主厨,恭喜您晋升特级……您可想攀登更高的高峰,看见更广袤的天空?如果您考虑清楚了,愿意拥抱黑暗……】 【於是,你加入了黑暗料理界。】 林夏:?? 他怔怔读完这段文字,一时难以消化。 让他暗喜的是,他厨艺天资不差,模擬中的他21岁学艺,24岁便踏上职业之路,並且四十岁时便成为特级。 而特级厨师有多稀少…… 要知道,哪怕是华南殿堂名校的毕业生,每一届都不见得能走出两个巴掌、十个以上的特级厨师。 90%以上的毕业生,职业九星就是他们穷尽一生方可抵达的终点站。 至於跟节目女主持的不幸婚姻,以及被18岁天才少年泥头车一头创死这种事…… 林夏觉得都没最后那句“你加入了黑暗料理界”槽点大。 我? 加入了黑暗料理界? 他还没来得及细琢磨这离谱的结局,视线就被面板上新弹出的一行文字吸引,心跳瞬间漏了一拍 【模擬结束】 【正在结算模擬奖励…】 【『命格-拥抱黑暗(紫)』已生成】(在黑暗料理领域你將得心应手) 林夏又一次满头问號。 我超,不是,你这系统真有病吧。 黑暗料理。 黑暗料理界。 这坎,就迈不过去了是吧? 店內传出表姐不满的喊声: “你傻愣在门口乾什么,赶紧把东西带回来。” 林夏只得闷头往隔壁家的『王氏麵店』走去。 下午三四点钟的时段,店面空荡荡,没什么客人。 传说中的市井高人王庄大叔,一个穿著人字拖,鬍子拉碴的沧桑脸大叔,正坐在店里头椅子上,乐呵呵刷著手机。 有节奏感的旋律响彻。 林夏扫一眼,发现是抖音上常见的热舞团播直播间,身段妖嬈的女孩们扭得诱惑力拉满。 “王叔。”林夏咳了声,“我姐叫我过来拿点酸笋、酸豆角。” 两家离得近,彼此算很熟悉的。 且这条街上满地粉店麵店,又不是一对一生死局,两家並无大仇。 更何况,王叔的漂亮闺女跟林夏是同校同学。 沧桑脸王叔意味深长说:“看来你表姐终於敢直视缺陷,迎接挑战了么。” 说完抬手一指厨房。 “拿白色塑胶袋自己装去,要多少拿多少。” 他见林夏掏手机准备对墙上的二维码扫码,乐呵笑道:“没多少钱,不用扫了。” 林夏点头,抬脚欲走。 有病的系统又突然跳了出来。 【检测到黑暗料理界中型堂口】 【叮……检测到范围內存在『黑暗料理界绝技』,是否解锁与收录?】 林夏的脚步猛地顿住。 第3章:黑暗绝技? 这回林夏瞳孔地震了。 怔怔阅读文字,句子虽短,但信息量爆炸。 林夏脑子里闪过一系列番剧名场面。 雕冰龙、活取鱼卵、火烧长江… 等等! 这不对啊! 林夏收回发散的思绪,內心直呼离了大谱: “这是现实都市2026年,不是什么综漫番剧世界!” 王庄的麵店,比表姐的店稍宽敞些,但装修上要显得老旧,墙皮泛著黄,桌椅也带著常年使用的磨损痕跡。 无论从哪个角度看,这都只是一家毫不起眼的路边小店。 可系统偏偏说,这地方是黑暗料理界的中型堂口? 行叭。 先接受这个设定。 那么新的问题又来了:跟前这个正低头刷著抖音美女热舞团播的人字拖、大鬍子叔叔,莫非是黑暗料理界的麟厨师? 不然凭什么定性为“中型堂口”? 这时,王庄抬头,疑惑瞥了他一眼。林夏连忙错开目光,压根没打算问他黑暗料理界的事—— 实在羞於开口,生怕问出口的瞬间,尷尬得能抠出三室一厅。 转身走出王氏麵店,在自家店门头,林夏忍不住打开白色食品塑胶袋,仔细打量著里面装的酸笋和酸豆角。 一股发酵风味扑面而来。 清爽,不难闻。 至少在林夏的嗅觉里是这样。 可他转念一想,若是那些討厌甚至厌恶发酵醃製食品的人闻到,这味道,倒也真能跟“黑暗”沾点边。 半透明面板依然悬浮著。 【……是否解锁与收录?】 这还用问? 管它什么奇葩系统,有病就有病唄,只要对他这个宿主有帮助,那还用得著纠结么。 【收录!】 林夏试著用意念回答,心里既期待又好奇:“倒要看看你这批系统能整出什么大活。” …… 【黑暗绝技-醃製/发酵】 【20%解锁度,100%后方可收录】 【系统自动命名,传承源头未知,绝技品级未知】 【请宿主进一步深入接触该黑暗绝技达到100%解锁进度】 …… “就只是上手嗅了嗅风味,就有20%解锁度?” 林夏跃跃欲试暗道:“要是再跟王叔取取经,找他聊聊醃製、发酵技术,这进度条必能暴涨一波。” 回店里,將装著酸笋、酸豆角的袋子,交给刚刚关了抖音直播的表姐。 这会没直播镜头照著,林夏也就没了顾忌,直接询问道: “姐,你知道黑暗料理界吗?” 谢瀅下意识道:“我知道啊,黑暗料理界,入云龙-凯由、破魔八阵、掌控人心的料理。” 林夏嘴角抽了抽:“我是想问,我们生活的世界,存在一个真实的黑暗料理界吗?” 谢瀅直接甩出大白眼: “要是黑暗料理界存在,那些困顿在特级顶点的老前辈们不得疯批啊?前路未断啊…上面还有麟级、龙级不是?” 林夏不打算问下去了,看著谢瀅拿出酸笋、酸豆角装碟细细研究,然后双目放光,嘴巴里念叨著什么“怎会如此”、“风味竟能如此清爽”。 意识到表姐要疯魔闭关一阵,林夏悄悄离开,再次来到隔壁的王氏麵店。 而就这么会功夫,麵店多了两桌客人。 一桌是操著外地口音貌似游客的老头老太太,另一桌则是个衣著整齐干练的职场丽人。 厨房里,王庄左右开弓,炉灶上架著炒锅,正在煮一锅『老友粉』。 同时,他另一只手还有閒暇,正游刃有余的,在调配两大碗螺螄粉。 世人大多只知螺螄粉,桂林米粉。 殊不知在桂省,老友粉的热度不次於前两者。 『老友粉』的核心风味乃酸、辣、鲜、香、咸,讲究五味平衡,將多种味道精妙融合於面碗。 而不同於螺螄粉以螺螄原汤为灵魂。 酸笋! 此物才是『老友粉』堪称灵魂的一味食材! 猛火爆炒酸笋的味道充溢厨房。 那股自然发酵的酸香被火候激发得淋漓尽致,穿透力极强,一下子就钻进了林夏的鼻腔。 【现场观看相关黑暗绝技製成之物熗锅、爆香,散发灵魂风味】 【解锁度+30%】 林夏驻足观看一阵,面板自行弹出。 还差50%? 瞥见王庄已將两碗螺螄粉调配好,淋上满满一勺热汤,林夏很自觉上前:“王叔我来上餐。” “去吧,8號桌。”王庄眼神奇怪。 “您点的螺螄粉做好了。” 林夏到8號桌,將热气腾腾的面碗,稳稳放在桌上。 职场丽人抬起头,看了看林夏,又看了看碗里的螺螄粉,眼底闪过一丝满意,轻声道:“也只有在王师傅这,才能吃到这么上流的螺螄粉。” 上流? 螺螄粉? 林夏差点没笑出声。 这俩词咋组合在一起的。 “王叔,外面那姐姐说,你家的螺螄粉很上流。”林夏回到厨房开口便打趣道。 王庄那张沧桑的脸明显抽了抽,把锅勺往灶台上一丟, “別管她了。” “这两碗老友粉给另一桌端上。” “得咧!” 等林夏再次回到厨房时,王庄已经忙完了手里的活,正拿著抹布擦拭厨台。 此刻,林夏才注意到了往日里被他忽略的细节。 常年人字拖、留著大鬍子的王叔,竟然有严重的洁癖? 整个厨房被他打扫得一尘不染,不锈钢厨台上看不到一滴油渍、一块污垢,连灶台的缝隙里都乾乾净净; 用过的锅勺被反覆擦拭,擦乾水渍后才整整齐齐掛在墙壁的掛鉤上; 炒锅更是刷得透亮,直到洗锅的水变得清澈见底,没有一丝染色,他才肯罢休。 自家表姐谢瀅可是正儿八经的学院派厨师,科班出身的她,已经將厨房整洁理念融入到骨子里,可在这股清洁的执拗上仍是远不及王庄。 林夏张了张嘴说:“王叔,这些细活也太费功夫了吧?” 王庄正將炒锅稳稳架起来,闻言淡淡开口: “干习惯了也就这样吧。” “每次下厨结束,把厨房打扫乾净,我心里就会特別放鬆,特別寧静。” 说著,王庄转过身,目光落在林夏脸上,细细打量了他几秒,缓缓补充道: “你要是打算走职业厨师这条路,就得记住——厨房,就是厨师的脸面。” “食客初登门,第一眼看到的就是厨房的乾净与否,这直接决定了他们对你的第一印象。” 现在林夏越发觉得这位王叔是高人,表姐输的不冤枉。 犹豫了片刻,林夏试探著问道: “王叔,我能不能问一句,您家的酸笋、酸豆角,是不是有什么独门秘方啊? 说实话,这么直球询问同行的秘方,属实有些冒昧,甚至算得上一种冒犯。 王庄那张沧桑的脸上,却没有露出丝毫不悦,反而弯腰从厨台下搬出来两个黑不溜秋的陶土罈子。 他轻轻揭开罈子的盖子,一股浓郁到极致的发酵气味炸开了。 浓郁到甚至有一些些“酸餿味”。 【目睹醃製容器之『暗黑老坛』】 【解锁进度+20%】 林夏眼睛瞬间亮了起来,这又20%进度了? 那剩余的30%进度…… 第4章:入门级技艺 至於『暗黑老坛』… 林夏无力吐槽,这莫名让他想起了当年名噪一时的老坛酸菜,还有那传闻中脚踩製作的『古法』。 呕~確实够黑暗的! 王庄指著已揭去盖子的陶土罈子,语气坦然道: “看见了吗?这只是桂省传统的清水乳酸发酵法,不是什么独门秘方。” “不加盐,不加醋,不加油,全靠自然滋生的乳酸菌发酵,慢慢浸出这股酸香风味。” 林夏悬著的心彻底落了地。 还好还好,没掺杂那些令人膈应的所谓古法,就算是霓虹国巫女的“口嚼酒”那种操作,他也接受不了。 这类打著古法旗號的发酵方式,妥妥的黑暗料理,没得辩。 果然,这么看来,批系统的判定也太离谱了吧! 明明是正经传统做法,怎么就成了“黑暗绝技”? 王庄见林夏沉默不语,以为他不信,拿筷子,笑呵呵夹起一截嫩笋:“你尝尝。” “这是煮老友粉用的酸笋,更细嫩,爽脆。” “螺螄粉用的酸笋就偏粗,吃著是脆韧口感。” 林夏也不介意这截嫩笋刚从那『暗黑老坛』里捞出来,张口就嚼了下去。 味道比面碗里吃到的更显原汁原味。 只是舌尖縈绕著一丝淡淡的餿味,不算刺鼻,却也格外明显。 【得到黑暗料理界麟厨师的讲解与授课】 【品尝『暗黑老坛』製成物】 【解锁度100%】 【成功收录『黑暗绝技-醃製/发酵』】 不需要进行『是』或『否』的二次確认,下一秒,一连串清晰的画面便涌入林夏的脑海。 一个大鬍子厨师正在处理竹笋,剥除层层笋壳,只留嫩白笋肉。 而后,他將竹笋切成粗条、细丝两种形態。 投入沸腾的清水中,煮了约莫三五分钟,之后捞出彻底沥乾…… 镜头骤然聚焦放大, 沥水篮子里的竹笋从热气腾腾,渐渐冷却至常温,一丝感悟也隨之强行塞到林夏脑袋中: “这一步的重点,竹笋必须完全凉透么?” 下个环节,是装坛。 大鬍子厨师用开水烫洗『暗黑老坛』,將罈子放到阳光下,彻底晾乾,確保坛內无水无油。 做完这些,他才开始將冷却后的竹笋放入坛中。 砰—— 砰—— 仅仅將竹笋堆满还不够。 大鬍子厨师伸出肉掌,反覆捶打坛內的竹笋,沉闷的声响接连响起。 他力道均匀,一下下將竹笋压得紧实,儘可能缩小竹笋之间的空隙。 又一丝感悟涌到林夏心头: “这样做……是为了减少氧化?减少竹笋与空气接触?” 这时,画面再次聚焦,林夏心中一紧,认真看著大鬍子厨师將一整壶的凉白开,缓缓倒入了暗黑老坛。 真的只是清水? 而这看似简单的清水,难道就是这道发酵工序的灵魂? 林夏没看到任何香辛料、调味品。 盐、醋、糖、油、香料、料酒什么的,全都没有! 画面流转,三五天后。 大鬍子厨师揭开密封的坛盖。 浓郁却清爽,不刺鼻、不腐臭的酸香瞬间喷涌而出。 【『黑暗绝技-醃製/发酵』(入门)已掌握!】 林夏缓过神,面庞微微抽搐。 工序从头到尾,乾乾净净。 我就问,到底『黑暗』在哪? “难不成是……”林夏回味且细细琢磨,“大鬍子厨师以肉掌捶打罈子里的竹笋,这个步骤,有我暂时无法领悟的內核?” 可不容他细想,透明面板又浮现出几行小字。 【『拥抱黑暗』的你,终於习得第一门黑暗技艺。去吧,给这个腐朽的光明料理界,来一点小小的黑暗震撼。】 【任务:运用黑暗技艺,烹飪一道黑暗美食,系统评分不低於『及格』。】 【奖励:黑暗厨艺礼包(隨机入门级技艺)】 林夏有些绷不住了。 你这批系统,一本正经胡说八道发布任务的样子,真尼玛靚仔。 跟王庄道谢后,林夏一路思忖著回到自家小店。 厨房里,表姐还在闭关念叨著什么。 林夏没去打扰她,乾脆扫了辆小黄车,直奔附近的农贸市场採买。 半小时后,他带回了两颗未切未处理的竹笋,还有一个崭新的陶土罈子。 “我倒要看看,这『入门级』黑暗绝技,纯手工製作的酸笋,跟王庄叔的有何区別。” 小心翼翼地封好坛盖,甚至特意在盖沿压了一层布阻断空气。 林夏眼睛很亮,满心期待著三天后的开坛时刻。 时间转瞬即逝。 这天,谢瀅照常开著直播,又一次將她现做的螺螄粉搬上来,让林夏担当品鑑官。 林夏一边吸溜著螺螄粉,一边被迫回答著直播间粉丝们的刁钻问题。 “这次的螺螄粉怎么样?我还是那四个字——不如王叔!” “瀅姐有没有男朋友?性取向正不正常?”林夏面色不变,“男朋友包没有的,至於性取向……我就稍微跟你们透露一句,她抖音小號关注的都是一些漂亮小姐姐!” 旁边的谢瀅雌虎式咆哮道: “林夏!要死啊你!!” 然后扑过来將林夏挤开,面向直播间辩解: “关注漂亮小姐姐怎么了?我不能看美女嘛?这並不代表我性取向有问题!” 可她的辩解声里,却夹杂著林夏憋不住的窃笑背景音,直播间瞬间笑翻了天。 【这下实锤了,瀅姐是个蕾丝边】 【铁实锤啊】 【震惊!知名美食主播大瀅姐竟然喜欢女生!】 谢瀅索性摆烂不解释了,她太清楚了,越说越乱,嘴越快,粉丝们就越觉得她是急了。 於是,谢瀅调转矛头,恶狠狠地瞪著林夏,眼神里满是不怀好意: “去,你也做一碗螺螄粉端上来。” “最近天天都是我做,你品鑑,好久没拿你这个厨艺小白当案例,给直播间的水友们上上课了。” 此前林夏和谢瀅偶尔也会互换角色,林夏做,谢瀅品鑑。 而林夏,简直是“厨艺小白”的完美代名词,他做的菜,总能精准踩中新手的各种雷区,谢瀅也借著点评他的菜,在直播间里传授一些基础的厨艺技巧。 “我做,螺螄粉?”林夏闻言,却是突然一愣,想起了什么,转身就走。 “哎,你去哪?別想跑!” 谢瀅以为他要开溜,急急忙忙就想去厨房门口堵人。 却不料,林夏根本没打算离开厨房,走到阴凉的角落,抱起来一个陶土罈子。 撕拉—— 先扯开密封布,紧接著,坛盖被轻轻揭开了。 第5章:传承人 坛盖和密封布刚揭开。 一股浓郁又清爽的酸香瞬间冲天而起。 站在厨房门口的谢瀅下意识地翕动鼻翼,连吸了好几口,脸上露出几分惊异: “这味道……怎么有点熟悉?像是王叔家酸笋的味道,但又更纯一点?” 林夏没吱声,小心从罈子里捞起不少竹笋,放在碗里仔细观察。 笋色微微透黄,无霉味,不见黑毛,甚至连醃製物品常见的“白膜”都没有。 他又舀出一勺坛底的老酸水。 水质清亮通透,只浮著一点点淡淡的浑白。 总而言之,一切乾净得完全不像印象中醃製品该有的样子,没有丝毫让人不適的“黑暗感”。 “做成了吗?” 林夏绷紧的神经骤然一松。 那么接下来就是—— 他端著自製酸笋,走到橱窗前,这里整齐陈列著煮螺螄粉所需的一应食材。 米粉、腐竹、酸豆角、花生米……应有尽有。 当然,米粉没有现成的熟食,还得他亲手现煮。 煮粉、加料、放酸笋。 谢瀅悄悄靠近,手持直播云台,记录著林夏的下厨。 在镜头中,林夏一系列动作行云流水,远比以往那个“厨艺小白”熟练,周身还縈绕著一股说不清道不明的自信气场。 直播间的观眾们觉得林夏很陌生,纷纷发弹幕热议。 【臥槽?你告诉我这是大瀅姐的表弟?】 【是哪位大厨披上了表弟的人皮,快给我揭下来!】 (请记住 101 看书网解书荒,101??????.??????超实用 网站,观看最快的章节更新) 【我尼玛,原来之前的『厨艺小白』都是人设?为了节目效果演的?】 【要是演的,那林夏的演技无敌了呀】 外行看热闹,內行看门道。 一条醒目弹幕飘过。 『时光温柔如初』:鲜米粉烫煮的火候不够,堪堪8秒钟,正常而言是8到15秒为佳,口感最为q弹。 这id竟是直播间榜一大姐。 谢瀅赞同点点头:“煮粉的火候確实差了点意思。” 然后就没有然后了。 毕竟,螺螄粉的食材都是提前备好的,尤其是那锅螺螄原汤,若非现成的调製品,单是熬煮就得好几个小时。 说到底,林夏此刻做的,无非是將备好的食材逐一放进碗里,浇淋上滚烫的原汤,简单调配成一碗完整的螺螄粉而已。 但…… 谢瀅的目光扫过林夏正在调配的面碗,仔细盯著其中的『酸笋』。 她又下意识的吸鼻子了。 空气中的奇异酸香仿佛有了灵魂,缠缠绕绕,挥之不去。 不知道为什么,明明只是一个“厨艺小白”的自製醃製品,谢瀅居然莫名感受到了一丝嗅觉上的压迫。 黑云压城? 这类仅凭气味,就隱约生成画面与幻想的既视感,谢瀅只在华南地区殿堂学府上课时,从一些特聘特级讲师的隨堂菜品中感受过。 “应该是错觉吧。” 谢瀅轻轻摇了摇头,暗笑自己想多了。 她太了解林夏这个表弟,真·厨艺小白,真的不能再真。 若是过去一年的相处中,林夏但凡表现出过人的厨艺天资,谢瀅早就托人帮忙,把林夏送去正规的厨艺学校了。 …… 粉麵店外。 一个亭亭玉立的少女,手里攥著一块乾净的抹布,微微歪著头,目光透过玻璃门落在店內,亮晶晶的眼眸里藏著一丝惊异与疑惑。 少女身形小巧玲瓏,脸蛋清秀,眉眼间透著一股灵动。 若是林夏此刻抬头望出去,就会认出这是隔壁王庄叔的女儿,王綺蕊。 显然,王綺蕊也嗅到了从店內逸散出来的独特酸香,她在店门口踟躇了片刻,咬了咬下唇,终究还是推门走了进来。 很巧的是,她刚进门,就撞见橱窗里的林夏,正双手握著一桿特大號汤勺,从深锅舀起螺螄原汤,缓缓浇满了一碗螺螄粉。 店面內,香气瞬间又浓郁了几分! 王綺蕊的视线,不由得定格在那碗刚出炉的螺螄粉上。 明眸里渐渐泛起一抹难以掩饰的渴望之色,连呼吸都轻了几分。 “蕊蕊?” 谢瀅以为是来了客人,抬头一看,瞧见是隔壁家的小姑娘,脸上立刻露出温和的笑意,语气亲昵: “怎么过来了?专门过来给王叔帮忙的吗?” 王綺蕊轻轻点了点下巴,视线却始终没从那碗螺螄粉上移开,眼神里的渴望几乎要溢出来。 谢瀅察觉到她的视线:??? 这姑娘。 咋就惦记我的专属美食了。 “这是林夏做的。” 谢瀅语气带著几分“护食”的意味,暗暗赶人道: “一个厨艺小白做的螺螄粉能有多好吃?你要是饿了,找王叔做去呀,他水平高得多!” 王綺蕊笑著,脸颊上浮现出两个浅浅的酒窝,语气软乎乎的: “我爸做的我吃多了,腻了,就想吃吃林夏做的。” 好傢伙,还真是专门来夺食的! 谢瀅微微眯眼,不废话,上前直接將林夏刚做好的螺螄粉,整碗搬到了另一张厨台,牢牢护住。 “呜……”王綺蕊只得委屈巴巴望向了林夏。 林夏饶有兴趣道:“王綺蕊,我记得你舌头很挑的啊,我做的东西你一口都不碰,怎么今天突然想吃了?” 表姐在这开了店之后,他和隔壁班的王綺蕊渐渐熟络起来,经常一起放学回家。 而王綺蕊成绩极好,常年名列前茅,林夏偶尔找她抄作业、补功课。 一晃眼,高考结束,考上顶尖院校的王綺蕊,与二本线的林夏,儼然要踏上两条截然不同的人生道路。 “现在突然想吃了嘛!”少女的眸子满是恳求之色,双掌合十,“求求你啦林夏,能不能也给我做一碗?” “我刚从我妈那里过来,午饭都没吃呢。” 王庄与妻子早年离异,王綺蕊经常两头跑,还挺辛苦的。 林夏就是觉得嘴很挑的好友,突然指名要吃他的菜品,这件事很奇怪很反常而已。 “行吧,那你稍等。”他正要低头去拿大碗。 半透明的面板,竟是突然出现並悬停在王綺蕊的头顶上。 此时王綺蕊走过来坐在了橱窗前的座位上,双手撑著脸颊,目光灼灼望著他。 发现林夏一阵出神,直勾勾盯著自己,王綺蕊害羞嘟囔道: “干嘛这样看著我?” 少女还以为自己衣装出了问题,连忙低头检查。 “不是……” 林夏的目光死死锁在少女头顶的半透明面板上。 【『拥抱黑暗』的你,邂逅了一位黑暗料理界龙厨师的嫡系传承人。若想攀登更高的山峰,你需要这份传承。】 【任务:与ta建立友谊】 【奖励:黑暗食谱礼包】 阅读完文字,林夏使劲绷著脸转过身去,防止少女瞧见他即將崩坏的顏艺。 ta?王綺蕊?黑暗料理界龙厨师的嫡系传承人? 系统你特喵在逗我瀅姐笑?? 另一边。 谢瀅正端著那碗螺螄粉闷头品尝,起初还只是小口小口嗦粉,可吃著吃著,喉咙里渐渐发出了奇怪的哼唧声。 “好吃……” “流了好多汗…” 第6章:与TA建立友谊 “怎么这么开胃……” 直播间镜头里的谢瀅,脸颊泛著淡淡的红晕,嘴里含糊不清地念叨著 林夏的注意力,被表姐的异样成功转移。 “姐,你在干嘛?”林夏以为谢瀅在飆演技,他哪里见过谢瀅这样红著脸、羞答答的样子。 “不知道的人,还以为我在螺螄粉里使坏下药了呢,赶紧停一停喂!!” 他这话一出口,直播间的粉丝们顿时嘻哈调侃起来。 【下药?下药!】 【????】 【我得替大瀅姐澄清一句,这傻女人从来没有心机,演技】 【所以林夏啊,你究竟在螺螄粉里加了啥】 id为『时光温柔如初』的榜一大姐,適时出现发言:有趣!有趣有趣! 林夏瞥见这条高亮弹幕,忍不住道: “有趣在哪?” 『时光温柔如初』:你是个幸运的糊涂蛋。多少精英厨师无法理解、求而不得的,另一个维度的美食与菜品,居然被你这个小白新手隨便鼓捣出来了。 榜一大姐的话还是很权威的,毕竟,她偶尔现身给出的专业点评,有时候谢瀅都嘆服不已。 显然对方的层次要比谢瀅高,但到底高到哪去,林夏和谢瀅私下討论过,却始终猜不透。 林夏不由得沉吟,“另一个维度的美食吗?” 他目光落在了面板上。 久久停留在【黑暗绝技-醃製/发酵(入门)】这项已收录的技艺上。 並不是隨手鼓捣对吧? 是这门黑暗技艺,悄悄显露出了“威能”? 对了! 林夏突然精神一振,差点忘了系统发布的任务。 【『拥抱黑暗』的你,终於习得第一门黑暗技艺。去吧,给这个腐朽的光明料理界,来一点小小的黑暗震撼。】 【任务:运用黑暗技艺,烹飪一道黑暗美食,系统评分不低於『及格』。】 【结算中…】 【『暗黑老坛螺螄粉』评分中……】 【酸笋(灵魂)评价优,米粉(品质/火候)差,汤底良,其它食材与辅料综合良……综合评分『良好』!】 林夏还算冷静,心里瞬间理清了关键。 汤底、食材与辅料皆是出自表姐之手,本身底子就不差。 唯一拉低评分的,是鲜米粉烫煮环节,是他亲手操作的。 但还好,担当灵魂之味的『黑暗酸笋』,硬生生將欠缺的分数拉了回来。 【目標达成!】 【自动拆开礼包抽取奖励…】 【恭喜你获得『瞬刀』(入门级)】 瞬刀? 看名字,显然是刀功技艺,林夏莫名想到了『七星瞬刀舞』这门黑暗绝技,难不成二者有关联? 与记录【黑暗绝技-醃製/发酵(入门)】时对比,如今获得【瞬刀】,涌入林夏脑海的画面相当简短。 就几秒钟。 一柄寒光闪烁的尖刀,翻飞起舞,翩若惊鸿,快似风吹雪花。 感悟完,林夏內心直呼好傢伙,看似简短的几秒钟,足足省去了他至少一年的刀功磨炼! 当然,他也清楚,系统只是帮他记录和掌握了这门技艺的基础,想要真正熟练运用,还得靠后续不断下厨实践,把这门技艺彻底变成自己的东西。 心神渐渐收回,林夏刚抬头,就对上了一张气鼓鼓的秀气脸蛋。 盯—— 王綺蕊鼓著包子脸,怨念地盯著他。 活像只受了委屈的小仓鼠。 “能別这种眼神吗,搞得我欠你八百万似的。”林夏嘴角微抽搐,视线掠过少女头顶渐渐隱去的面板与任务文字。 与ta建立友谊? 怎么个建立法呢。 照理说,他跟王綺蕊的关係已然不差。 所以,不妨从批系统的角度看待问题,在批系统眼中的“友谊”…… 嗯?会不会是厨师与厨师,或者厨师与食客之间的友谊,特殊联结? “且做一碗螺螄粉,招待她试试。” 就算错了,系统任务也不会失败,没什么损失。 片刻后。 一碗热气腾腾的暗黑老坛螺螄粉端到了王綺蕊面前。 王綺蕊自己喜滋滋找了双筷子,快步將面碗搬到厨房外的店面坐下,迫不及待吸溜起来。 “呼——呼——” 天气本来就热,哪怕店內开著空调,少女也吃得香汗淋漓。 额前的空气刘海被汗水打湿,贴在光洁的额头上,时不时吐出舌头喘口气,模样又可爱又狼狈。 “要水吗?” 闻声,少女下意识点头,嘴里还塞满了米粉。 “喏,自己拿。”林夏指向冰柜和旁边的饮料纸箱,“扫码就不用了,不收你钱。” 王綺蕊:“……” 这人就不能暖男做到底吗?! 望著林夏转身回厨房的背影,王綺蕊瘪了瘪嘴,只能自己起身去拿水。 【与ta建立友谊】(已完成) 【奖励抽取中】 【获得食谱《古法酸鱼》(职业一星)】 林夏:?? 此前他还吐槽所谓的『古法』,结果批系统就给我整这个? 他强压著头昏脑胀的感觉,慢慢梳理著脑海中涌入的食谱信息。 “基础框架是三江侗族、融水苗族的古法醃製菜品?” “加盐、酒、糯米粉等密封发酵数月,开坛有浓郁酸香,甚至带点『腐臭味』……” 林夏无语望著天花板。 此物,偏猎奇,不宜在小店展示,不然大概率会將慕名而来探店的粉丝们嚇走。 可是就这么藏起来吃灰,又未免太浪费。 毕竟这可是【职业一星】食谱,触碰了职业层次,要是用对地方,绝对是一张猎奇而衝击力爆炸的底牌。 “大概……可以用在竞技场合?” 林夏目光闪烁,心里渐渐有了主意。 那些老饕评审,向来不怕选手的菜品偏猎奇,偏黑暗风,就怕菜品本身味道平庸化,无法衝击他们早已麻木的舌尖与味蕾。 总之,这道古法酸鱼,说不定能在竞技场上出奇制胜。 那,收下! 悄悄滴练习。 林夏视线越过玻璃橱窗,瞟了一眼在低头狂炫螺螄粉的王綺蕊,嘴角不由得微微翘起。 “投喂,即与ta建立友谊吗?” 系统,这次暂时允许你摘掉批字。 “小老弟行啊你。”表姐的声音突然幽幽在身侧响了起来,“这罈子酸笋,是从王叔那拿回来的吧?” “別否认,我已经记住了这股味道……这是让我败北的味道!” 第7章:这合理吗 说到败北,谢瀅咬牙切齿。 林夏很乾脆小熊摊手:“不是王叔做的,是我做的。” 谢瀅先是僵在原地,瞳孔微缩,隨即嗤笑出声,眼神里满是不信: “你?” “別逗,你做不出来有灵魂的酸笋。” 林夏知道“厨艺小白”的印象与標籤,绝非一句话、一两天就能洗掉,便也不再废话: “我可以当著直播镜头再做一坛,三天后开坛,真相自明。” 谢瀅的目光死死锁在林夏脸上,见他神色坦然、眼神毫无心虚闪躲,面色转为凝重与严肃: “我现在就去给你买新鲜竹笋和新罈子——” “等著——” 说完,把直播云台丟给林夏,找到电车钥匙,踩著帆布鞋噔噔噔跑出店门,骑上停在门口的小电驴,风风火火消失在街角,连头盔都忘了戴。 正牌主播离开,林夏只能硬著头皮上阵客串一把。 他先找了张椅子坐下,才认真看向手机直播间。 可想而知此刻弹幕有多汹涌,炸翻了天,各种奇奇怪怪的言论、问题都有。 【真的假的?】 【震惊!原来林夏小老弟竟是厨艺天才!】 【我选择相信大瀅姐,刚才她都震惊到顏艺崩坏了】 【所以,表弟做的螺螄粉究竟是什么味道?】 【马上到下班时间,已导航目的地!】 【臥槽羡慕同城的吃货们,等会我在屏幕前吃泡麵看直播流泪了哟】 还好不用林夏撑很久,谢瀅去的飞快,回来的也很快,半小时不到就提回一捆带著新鲜泥土的竹笋,一口新罈子。 “刚挖的竹笋,也能买到?”林夏嘖道。 “运气好,碰上阿伯拉车卖现挖的竹笋,新鲜得很!” 她把竹笋往厨房地上一放,正伸手解绳子,就见林夏拿著直播云台走了过来,递还给她。 “姐,你继续播你的。” 谢瀅挑眉疑惑:“干什么?我来播,谁来处理这些带泥带硬壳的竹笋。” “我自己来就行。” 林夏弯腰捡起一根竹笋,指尖拂过笋壳上的泥土。 “我会处理竹笋。” “真会?” 谢瀅显得难以置信,上上下下审视林夏。 “我真会。”林夏无奈。 “哧——” 还未离开的王綺蕊,觉得这一幕有些滑稽,捂嘴发出了笑声。 见姐弟俩齐齐投来视线,王綺蕊红著脸转身,歉然道:“对不起哦…打扰你们了……你俩继续!继续!” 王綺蕊的笑声,倒是衝散了一些怪异氛围。 谢瀅的脸色缓和了下来,心底那股莫名的紧张也得以控制。 其实也不怪谢瀅紧张,家族就她这么一个成功踏上职业厨师道路的独苗。 在长辈眼里,谢瀅已经算很天才了,可只有谢瀅自己清楚,在这浩瀚的神州美食界,她只是条名气稍大的杂鱼。 她的厨艺天赋基本兑现完了,如此一来,只能將期许寄托在身边的人身上。 尤其是最为亲近的表弟林夏。 但过去一年,谢瀅仔细观察了许久,最终只能无奈给林夏下了“资质平庸”、“绝无可能走上职业路”的判决。 可如今,表弟身上却骤然散发刺眼光芒。 谢瀅感觉到死寂的一颗心在胸腔里怦怦跳动—— 原来林夏是有天赋的? 只是我没发现而已? 而这种心情…… 在近距离目睹林夏熟练拆解新鲜竹笋时,变得越发强烈了。 “我从来没有教过他如何处理鲜竹笋。” 谢瀅深吸一口气,扫了眼手机直播间里已经暴动的弹幕,嗓音艰涩道: “可能是……平时旁观我下厨,自学自练的?” 旁边,王綺蕊望著厨台前,正剥去层层笋壳的校友、小伙伴、知心损友,心中却否定了谢瀅的猜测。 因为此刻,林夏已经从刀架上,取了一把刀,开始切割竹笋。 瞬刀! “自学自练?” 王綺蕊眼帘低垂。 “不……” “绝对不是毫无师承的旁门左道,握刀的手势很正確,分毫不差,像是有严师纠正了所有细节,每一根手指都按在了对的位置,发力点精准至极!” 唰唰唰—— 刀刃划破竹笋的声音清晰可闻。 映照在谢瀅、王綺蕊眼中的寒光与刀刃,从一开始的缓慢,变得越来越快。 最终,视线只能捕捉到一片翩然似乱蝶飞舞的寒光。 厨房安静下来,两人目不转睛盯著厨台与砧板,沉浸在刀功演绎之中。 而隨著林夏剥笋、切笋,直播间的弹幕,肉眼可见稀少了,显然观眾们也被深深吸引顾不上打字发弹幕。 没一会,谢瀅买回来的三颗鲜竹笋,都在寒芒快切之下,变成了或粗长、或细丝的形態。 可刀功,仅是“酸笋”的前置环节。 林夏马不停蹄地烧水,泡煮竹笋,又用开水淘洗刚刚买回来的新罈子。 屋外的太阳渐渐西斜,余暉透过玻璃窗洒进厨房。 为了快速晾乾新罈子,林夏拿厨房纸来回擦拭坛內四壁,直至不见水渍,才搬到厨房的大电风扇前,將风力开最大,直吹坛底。 厨房陷入了死寂之中,安静的有些嚇人,只有林夏走动或忙碌或风扇嗡嗡的声音。 谢瀅始终怔怔望著林夏,难以相信这个有条不紊镇压厨房的少年,竟是她印象中“小白表弟”。 这对吗? 这合理吗?! 身为学院派的职业厨师,谢瀅可太清楚了,要养成这一身镇压与主宰厨房的气场,少不得真刀真枪的最前线歷练。 但,我表弟,何时招待了无数食客?何时在烟火气里打磨过厨艺? 谢瀅整个人茫然了。 很快。 到竹笋装坛环节。 王綺蕊越看越觉得熟悉,有股子既视感。 “竟能如此相似?” 她脑子里蹦出来自家老爸的身影,大鬍子厨师,似乎与面前的少年,身影渐渐的重叠。 砰—— 砰—— 一人一掌,在锤打之中,竹笋紧紧贴住了坛底和四壁。 王綺蕊的眼睛一下子亮了起来,脸蛋更是一下子变得涨红,在心底兴奋欢呼著: “原来……原来是老爸收徒了吗!” 那没事了。 天才竟是自家老爸的弟子。 这个天才还是她的蓝顏知己。 亲上加亲属於是。 一时间,王綺蕊的心情美妙到不可言说,嘴角的笑意怎么也压不住。 …… 与此同时。 省城另一处繁华商圈。 租下两层楼作为活动场地的『墨守食馆』。 馆主办公室內,喻梦直勾勾地盯著直播镜头,画面上,少年专注装坛的身影清晰可见。 她从头到尾看完了全程,一点细节都没落下,眼底的欣赏之色毫不掩饰。 “谢瀅肯定有在私下悄悄教他,而我记得谢瀅那间店就开了一年左右吧?” “一年练习时长便有这份刀功,天赋奇高。” “接来培训,著重补习调味、火候功底,可以考上那间学府!” 喻梦手速很快,点开后台,准备私信谢瀅,叮嘱这个蠢学妹別浪费了小表弟的天赋。 而她个人主页上的id,正是直播间里的榜一大姐『时光温柔如初』。 不过,喻梦犹豫了下,看看时间: “都到下班的点了么?正好,可以亲自过去一趟,尝尝表弟的老坛螺螄粉。” 第8章:喻梦 喻梦下班后被几件琐事绊住了脚步,等她开车赶到邕江三中附近时,天色完全黑了。 大概晚上八点钟。 粉面一条街在入夜之后,变成了热闹非凡的夜市。 人声鼎沸,烟火气裹著各类食物的香气,在微凉的晚风里瀰漫开来。 走著走著,喻梦走不动了,前方路段堵得水泄不通,起码一两百人堵在谢瀅的小店门口,里三层外三层。 “来迟了吗?” 喻梦身为『榜一大姐』,自是清楚谢瀅的小店乃限量销售制,分为上午、下午、晚上三个时段,各时段限量100份粉面。 因为开店算是谢瀅的副业,她本质是个抖音网红主播。 按往常的情况,工作日的八点钟过来,总能赶上晚间时段的末班车,不至於连店门都挤不进。 显然,是表弟当著直播镜头製作酸笋,引起了本地粉丝们的好奇,大家都揣著尝鲜的心思聚集过来了。 一对年轻男女情侣,满脸遗憾,从喻梦身旁走过。 低声的交谈恰好飘进喻梦耳中。 “吃是吃到了,但可惜不是表弟做的。” “怎么,你还嫌弃大瀅姐的手艺了?” “你还別说,今晚的螺螄粉,確实要比大瀅姐平时做的好吃……虽说也是大瀅姐做的吧,但就因为加了表弟的『酸笋』,总觉得味道上了一个大台阶!” 喻梦闻言,心里的兴趣愈发浓厚。 谢瀅这个愚蠢的学妹,虽肄业,不成器,但厨艺好歹是实打实的职业三星水准。 眾所周知,在任何行业,业余与职业之间都隔著一道难以逾越的壁垒。 可如今,职业三星厨师谢瀅亲手做的螺螄粉,在粉丝口中,竟因为一份表弟做的酸笋,就显得胜过以往? 表弟啊表弟,你太让我感兴趣了。 喻梦唇角掀起微笑,耐著性子站在原地,等围堵在店门口的粉丝渐渐散去,才拿出手机给谢瀅打了个电话。 没几秒,就见谢瀅迈著小碎步从店里跑了出来,一眼瞧见喻梦,眼睛瞬间亮了起来。 脸上满是毫不掩饰的憧憬和惊喜,活脱脱一副追星粉见到偶像的模样。 “学姐!” 谢瀅就想扑上去,却被身材高挑的喻梦伸出手,精准地按在了额头上。 二十岁出头的谢瀅,在即將三十而立的喻梦面前,显然被拿捏死了。 “今晚怎么没让表弟亲自招待探店的粉丝?” 喻梦语气带著几分探究。 说到正事,谢瀅突然绷紧脸,也没心情嬉笑打闹了: “学姐,我现在最担心的就是曇花一现。” “他这酸笋做得好,可整体厨艺功底很差……嗯,除了刀功!” “所以我想先把林夏保护起来,不让他那么快直面这么多食客的期待,也怕他因为辜负食客,自己压力自己,然后心理层面垮了。” 喻梦却摇了摇头:“美食界从来都不怕曇花一现,最怕的是籍籍无名,连被人看见的机会都没有。” “何况,我观表弟的刀功根基打得极为牢固。” “不错啊你,在这开店玩咖一年,居然悄咪咪將表弟培养出来了,属於是抽卡抽到ssr。” 谢瀅闻言,神色顿时苦逼: “学姐,我真没有私下教林夏任何厨艺。” “说起来你可能都不信,我早就给他的资质判了死刑,认定他不是学厨艺的料,所以压根不打算让他过多涉足美食界。” 对资质平平的表弟,谢瀅只希望他安安稳稳读完大学。 喻梦:“……” “你没骗我?” 今年二十九岁,轻熟高挑的喻梦,对林夏的兴趣更显浓厚。 “真没有!!” 谢瀅急得提高了音量。 “我去和表弟聊聊。” 喻梦迈步便朝著亮灯的店面走去,此刻,林夏在收拾粉丝们离开后留下的烂摊子,擦擦桌,堆砌面碗。 隔壁家的王綺蕊也过来帮忙了,在拖著地,哼著无忧无虑的曲调。 见一个女人冷不丁横身拦在面前,林夏习惯性地说道: “不好意思啦,晚间时段的粉面卖完了,您请明天早点来。” 女人直勾勾瞧著他:“我是来吃粉的,但没吃到也无所谓,主要还是想跟你聊天。” 林夏:? 本来在开心低哼歌曲,拖著地的王綺蕊,耳朵瞬间警惕竖起,转头看了过来,如临大敌状。 王綺蕊握紧拖把杆,眼神含怒,就差喊出来: 呔,哪里来的大胸女妖怪,这么勾搭本姑娘的蓝顏。 这少女的青春期反应,落在轻熟的喻梦眼中,顿时勾起了她的恶作剧心思。 她故意微微俯身,目光落在林夏脸上,语气带著几分玩味: “如果嫩草很嫩,质量极高,我不介意吃一下。” 王綺蕊死死握著拖把杆,咽了一口唾沫。 想大声呵斥,却又似乎胆气不足。 尤其是,王綺蕊忍不住偷偷拿自己和喻梦做对比——她身形娇小,没有喻梦那般凹凸有致的身材,也没有其身上那种轻熟魅惑气质。 於是,少女沉默了两秒,竟是缓缓垂低了头,整个人散发出一股无能妻子的灰败气息。 妻前目犯.jpg 就在这时,谢瀅连忙快步追了进来,介绍道:“蕊蕊,林夏,这是喻梦,我的学姐!” “我在学院求学的时候,学姐可是无人置疑的天才首席。” “学院高层一致认定,学姐极大概率能成为特级厨师,而且特级,还远远不是她厨艺生涯的终点!” 是她? 竟是那个天才喻梦?! 王綺蕊猛地抬起头,眼神里充斥著无力感。 没办法,喻梦的名字在华南地区,响亮程度不次於那些老牌特级。 谁叫她形象好,厨艺高,频频登上各大美食节目,代言邀约更是接到手软。 堪称厨艺界的“顶流”,当红女星。 乃无数学厨艺年轻人心中的偶像。 而林夏,神色却颇为古怪,望著喻梦头顶那一块渐渐清晰的半透明面板。 【『拥抱黑暗』的你,遭遇了光明料理界的未来支柱,此人不除,必成劲敌。】 【任务:挫败ta、坏其道心】 【奖励:高阶黑暗礼包(必抽『大成』技艺)】 臥槽?! 看见面板任务,林夏有些懵。 光明料理界的未来支柱… 必成劲敌什么的…… 不是吧! 现在我只是个才开始学走路的纯新手! “挫败ta,坏其道心。”林夏眼皮跳个不停,心里头呵呵冷笑,“批系统,你可真敢给我派任务啊。” 这时候,他听到王綺蕊怯生生开了口,声音细细小小的: “那……那个,喻梦学姐目前是什么厨艺段位?” 闻言,谢瀅语气不太確定道: “大概职业八星?” 第9章:墨守食馆 “那是三年前的旧事了,” 喻梦的语气风轻云淡,纠正道:“我现在是职业九星。” “什么?!”谢瀅顿时打了个激灵,眼睛瞪得溜圆,看向喻梦的眼神里,崇拜又多了几分,“那岂不是说,学姐您已经触碰到职业级的天花板,只差一步,就能衝击特级厨师的段位了?” “哪有这么快。”喻梦轻轻摇了摇头,语气平静,“特级厨师,看积累,看契机,更看天赋,急不来的。” 她说著,话锋一转,目光重新落回林夏身上: “不聊我了,我就开门见山吧,表弟,你有兴趣来我的『墨守食馆』吗?” 林夏微微一怔,心头陡然涌上一股错乱又荒谬的感觉。 放在一周前,他敢想,大名鼎鼎的天才喻梦,会亲自上门邀请他么。 实际上,如今还真是个美食大世,不说別的,单是邕江三中附近,就存在多家厨艺培训馆,专门面向初中、高中,招收那些对厨艺感兴趣的苗子。 当然,家长们也乐意把孩子送到这类食馆,权当是课外兴趣班。 而若是自家孩子在厨艺一途展露天赋,有踏上职业路的可能,任何一位家长都会笑得合不拢嘴。 墨守食馆! 这可是省城首屈一指的厨艺培训馆。 林夏在高中时,没少听男生吹嘘,说八竿子打不著的亲戚、邻居,通过入馆考核,成为此食馆的学徒,仿佛一下子前途无限。 在林夏有些恍惚时,谢瀅激动著扯他的衣袖,语气里满是急切和兴奋: “快答应啊!墨守食馆是学姐自己创立的厨艺培训机构,门槛极高,只向那些有天赋、有才情的好苗子拋橄欖枝,一般人想进都进不去!” 王綺蕊声音柔弱补充道: “就去年一年,墨守食馆就有3名学员,成功考入了华南厨艺殿堂学府。” 林夏诧异望著个子不高、娇娇弱弱的王綺蕊: “你咋知道的这么清楚?” 喻梦突然说道: “我记起来了,王綺蕊?你是向玉秀前辈的女儿。” 王綺蕊立马像只受惊的小兔子,飞快缩到了林夏身后。 “能容我想想么?”林夏迎上喻梦的目光。 “当然可以,”喻梦笑意温和,“我先回去了,你们姐弟慢慢商量。” 离开前,喻梦的目光不经意扫过厨房角落里,那口空空如也,连一点酸笋都没剩下的陶土罈子。 不由得流露出些许遗憾情绪。 呀,今晚还是没能吃到表弟版的酸笋与螺螄粉…… 可喻梦走了,林夏却没能清净下来。 谢瀅缠著林夏,试图向他灌输人生大道理,苦口婆心劝他去墨守食馆深造,还拍著胸脯保证,会代为说服林父林母,先帮他办理休学,不用急著去大学报到。 直到將近凌晨,关店回到大平层住宅,谢瀅才放过了林夏。 洗澡时,林夏隱约听到客厅传来谢瀅打电话的声音。 很快,谢瀅敲响浴室门: “你爸你妈同意了,只要你能进墨守食馆,他们帮你联繫学校,办休学手续。” 林夏:“……” 他还有拒绝的理由吗? 穿著表姐的,用著表姐的,刚才谢瀅还兴冲冲跟他说,不用担心培训费用,她全包了,甚至连一套定製厨具都已经安排上了,就怕他到了食馆,因为没有专业工具而被其他学员鄙视、排挤。 其实,林夏心里对什么华南地区殿堂学府,並没有太多执念。 毕竟,模擬人生中的他,即便没有去那所殿堂学府深造,也一样成为了一名特级厨师。 但没有执念,不代表没有兴趣。 刚刚林夏得到喻梦的邀请,脑海下意识浮现出的念头便是: 精英怪刷新区域! 喻梦身为墨守食馆的创始人,厨艺已经达到了职业九星,妥妥的“大boss”级別。 初次见面,喻梦就给林夏刷了一个任务。 虽然这任务內容很扯就是了。 而墨守食馆里的学员和老师,不就是一个个可以刷任务、拿奖励的精英怪吗? 总而言之,批系统的检测和判定,离谱归离谱,给的奖励却很真实。 林夏可太想快速提升自己的厨艺了。 …… 翌日。 谢瀅一改常態,没有叫林夏早起出门开店,自己跑出去在店门口掛上了『今日休息』的牌子。 而后,她便安安静静待在家里,等林夏睡饱起床,才开车带著他,一同前往墨守食馆。 墨守食馆坐落於省城最核心、最繁华的商圈之內,其中一栋商业广场大楼,足足有两层都被墨守食馆盘租了下来。 林夏进到电梯间,一眼就看到正面墙壁上悬掛著的gg—— 一身干练厨装的喻梦直视前方,眼神霸气侧漏。 “明星馆长坐镇” “挖掘厨艺才能” “开发你的舌尖” 林夏若有所思道:“除了厨艺课,还有开发舌尖的美食品鑑课?” 谢瀅摇头:“不是的,厨艺班只教本事,美食品鑑是另一条路线,旨在培养评论家、评审官类型的人才。” 电梯到达指定楼层打开门,装修风格古色古香的大堂映入眼帘。 姐弟俩走向前台。 职业装的前台姐姐,目光落在年轻的林夏身上,满脸甜美笑容:“同学,请问您是要报名学艺吗?” 不待林夏回答,前台姐姐又继续说: “如果是学厨艺,我们食馆分为『培训班』和『兴趣班』两个大班,上『兴趣班』不用进行测试,报名就能上课。” “上『培训班』的话,我得先联繫馆长或几位老师,看他们有没有空给你测试……” 谢瀅很直截说道:“我和你们馆长约好了,你打个內线电话一问便知。” 前台小姐姐闻言,眼神瞬间露出几分惊异,连忙拿起桌上的內线电话拨了过去。 掛了电话后,她快步走出柜檯,客气说道: “两位请隨我来,馆长已经在1號教室等著你们了。” 1號教室。 內部的格局有些类似化学教室,共三十张厨台整齐排布著。 每一张厨台的檯面上,刀架、调料瓶、锅碗瓢盆都摆放得井然有序,看不到丝毫水跡和污渍,头顶的灯光照射下来,厨台光洁如新,一尘不染。 喻梦站在教室门口,笑盈盈迎接两人: “表弟,今天这1號教室我专门给你腾出来了,你隨便选一张没用过的厨台就好。” 还没离去的前台姐姐,偷偷抬眼瞟了林夏一眼,眼神略显敬畏。 厉害,馆长都扫榻相迎,想必天赋过人。 第10章:千丝豆腐 就在这时,隔壁2號教室的门被推开了,一名面色阴鬱的中年男老师,怒气冲冲地走了出来。 喻梦望去:“董老师,2班的考试评定结果如何?” “有多少个晋升种子班的好苗子?” 中年老师重重地哼了一声,任谁都能看出他对这一届的学生非常不满意: “还能怎么样?就那两个,还是之前我和您说过的张晋、聂紫,其余人的评定,一律不通过!” 话音刚落,从中年男老师身后,一群刚下课的学生鱼贯走了出来,个个都缩著脖子,低著头,噤若寒蝉。 喻梦倒也不失望,能称得上明日之星的好苗子,本就不易寻觅。 否则,墨守食馆也不会每年只有两三个学员成功通过华南殿堂学府的考核。 “表弟,按照特招流程,你需要展示自己某一方面的厨艺才艺。” 喻梦来到1號教室的讲台上,“刀功、火候、调味、摆盘、白案皆可。” “不用展示太多,只需要拿出你最突出的那一项就好。” “毕竟,六边形全能厨师是极少数,能有一项两项过人的才能,挖掘出来並深度开发,就足以展望特级了。” 谢瀅凑到林夏耳边,小声补充道: “这属於原版照搬了殿堂学府的入学考核流程。” 这些情况林夏其实知道,就比如他表姐,在调味方向有著不错的天赋,经常在直播间豪言壮语,厚著脸皮自称拥有“神之舌”。 林夏想到肄业,帝业未成而中道崩阻的表姐,又看看已经毕业的职业九星喻梦,不由得好奇道: “馆长,你身兼几项才能?” 喻梦笑了笑:“我吗?刀功、调味、摆盘。” 林夏眼神复杂:“……” 厉害,有三项突出才能吗?不愧是首席天才。 正当此时。 教室里其中一张厨台上空,忽然徐徐浮现出了熟悉的半透明面板。 【『拥抱黑暗』的你,孤军深入光明料理界大型据点】 【任务:强势踢馆,破坏据点內学徒们的道心】 【奖励:视宿主表现而定】 任务,这不就刷到了? 林夏在心里暗暗为自己的英明选择点了个赞。 选择大於努力。 他走墨守食馆这条路线,果然没错,刚来就有收穫。 呃,只是,这“踢馆”,该怎么操作呢? 正常而言,踢馆就得真刀真枪比拼厨艺,找人展开一场厨艺对决。 但找谁对决? 初来乍到,总不能隨便拉住一个学生说“我要和你食戟”吧? 突然,林夏心中一动,目光落在了喻梦身上。 他可没忘记,昨晚初见面,喻梦就给他刷了一个任务。 【任务:挫败ta、坏其道心】 “这两个任务,或许可以试著一起做了?”林夏思忖。 直接找喻梦这尊大boss踢馆,甚至想挫败她,坏她的道心,听起確实有些疯癲。 但话又说回来,试试又不会导致任务失败,万一有意外收穫呢。 挫败喻梦,坏其道心,林夏打算视为“长期任务”,慢慢水磨工夫。 从日常的一次次交手、切磋中,一点点寻找破绽,然后將破绽撕开,越撕越大…… 更何况,交手和切磋的结果,其实並不重要。 重要的是,墨守食馆的学员们,有没有在看?他们的心態,有没有受到影响…… 恰好,2號教室的学徒们刚下课。 喻梦也没有关上1號教室的门,似乎有意让学徒旁观。 於是,此时此刻,前后门围上了许多看热闹的学徒。 就连那位面色阴鬱的董老师,也没有立刻离开,找了一张椅子,坐在教室的角落。 这最好的舞台,不就搭起来了嘛! 林夏心中瞬间理清了做任务的思路,不动声色地迈开脚步,走到一张空厨台面前,稳稳站定。 “原来馆长在刀功上也颇具才能?” 少年人不需要掩饰锋芒。 闻言,喻梦不知为何,轻轻眯了眯眼。 “怎么?” “我就是想亲眼看看馆长的刀功,也好让我知道,职业九星的刀功到底是什么概念,从而找到自己努力的方向。” 林夏的言语既诚恳又滴水不漏。 董老师闻言意外瞧了一眼这个馆长亲自考核的学生。 嗯,此子很勇! 谢瀅却並不觉得奇怪。 別看表弟年纪小,却一向很有主见,心思也活络得很,平时她在直播节目上遇到瓶颈,还经常找表弟要思路,要点子。 “这样吗……本来对於一般的学员,並不適宜展示过於精深的技艺,以免动摇他们学艺的信心。” 喻梦笑了起来: “但以上对你,不適用,天才就该有天才的一套教育方式。” 此言一出,围在门口看热闹的学员们,顿时面面相覷。 有稍微玻璃心的,心头瞬间爬上了裂纹。 馆长这话,分明是在说,他们连直视高山的勇气都没有? “这样吧,我写一份食谱出来。” “你我一起按食谱下厨,展示最好的刀功。” 说著,她转身走到教室前方的黑板前,当场书写了起来。 董老师就看了一眼开头,瞳孔猛地微缩:“是《千丝豆腐》?” 谢瀅脸上也瞬间浮现一抹骇色。 千丝……豆腐! 顾名思义。 这道菜主打的就是极致的刀功,要將一块鲜嫩易碎的豆腐,切成细细的丝线! 而且丝越细,就越能体现刀功的精湛,堪称一道没有尽头、极致考验刀功的菜品。 据说,职业九星的厨师,能將一块普通的嫩豆腐,切成数千上万根细如髮丝的豆腐丝。 而刀功,恰好是谢瀅的薄弱项,她做不来这道菜。 喻梦快速在黑板上写完食谱,隨即拿出手机,打了个电话给后勤处,让他们儘快送来食材。 “表弟,给你10分钟的消化与准备时间。” “对了。” “你带专业刀具了吗?” 林夏正听著脑海里系统收录食谱的提示音,闻言愣了一下:“专业刀具?” “带了带了——” 谢瀅快步跑过来,將出门时就特意带上的一个精致厨具箱,放在林夏面前的厨台上,低声道: “我找人给你定製的那套专业刀具,下个月才能做好送来。在这之前,你就先用我的。” 林夏看著这个银色的厨具箱,眼神有些复杂。 平时这箱子,他一概碰不到,更別说持握里面的一柄柄刀刃去使用了。 偶尔见表姐擦拭清洁,那小心翼翼、珍视无比的神態,儼然是在呵护自己的“亲儿子”。 可现在,表姐却心甘情愿,把自己最珍视的整套厨具拿了出来…… 林夏深吸一口气,压下心头翻涌的情绪,抬起头,直视著谢瀅的眼睛,语气认真道: “我会用好它的!” 谢瀅微怔,感觉面前的小表弟,忽地变了一个人似的,有股莫名的凌厉气势逐渐显露。 “那,加油!”谢瀅都有点不敢开玩笑了,轻轻拍了拍林夏的肩膀,识趣退到教室的角落。 十分钟转瞬即过。 台上台下。 一个是自信从容的明星馆长。 一个是初来乍到的青涩学生。 两人,对视过后,齐齐握住了一把刀。 第11章:这个男人很快 林夏、喻梦各自动了起来。 唰唰唰—— 厨刃划破空气,拉出细碎的残影。 锋刃与砧板碰撞的脆响密集如雨,敲出极具节奏感的韵律,在安静的食馆里格外刺耳。 可食馆里的眾人,目光却几乎都定在了林夏身上。 毕竟,喻梦的刀功,他们早已见识过无数次,相较之下,这个被馆长亲口讚誉,言称天才的少年,此刻反倒更让人好奇他的发挥。 快! 好快!! 开幕即雷击。 董老师瞳孔骤然收缩成针尖大小,身体不受控制地从椅子上弹了起来。 他上身微微前倾,视线像被磁石吸住般,死死锁著少年握刀的手,眼底满是难以置信的震撼。 “这刀势……竟比馆长还快了一截!”董老师喉结滚动。 前后门围观的学员们,个个眼睛瞪得滚圆,陷入了一片死寂之中。 本书首发 101 看书网超好用,101??????.??????隨时享 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 这些培训班的学员,都在朝著职业路奋进著,因而他们很清楚,刀功里的“快”,究竟意味著什么。 真正的刀功诀窍,可浓缩为6个字: 稳、准、轻、快、匀、净。 其中的“快”,展开来讲,便是速度快、节奏快。 当然,还得做到“快而不乱”,否则刀工的“快”字感悟仍停留在最浅层。 而此刻林夏的刀功,恰恰將“快而不乱”这四个字,演绎得淋漓尽致。 刀刃残影翻飞却章法井然! 其实喻梦也忍不住分出了大半心神,在关注著林夏。 隨著林夏这一手將“快”字神髓体现得淋漓尽致的刀功,喻梦不由得微愣,心中诧异想道: “他的刀……居然比我还快?” 她抬眼,望向少年平静无波的侧脸,那张年轻的脸上没有丝毫急躁,只有极致的专注。 这份从容,再加上那碾压的快刀,竟莫名激起了她心底潜藏的一丝不服气。 说实话,哪怕同一套刀功技艺,落在不同厨师手上,所展现出来的面貌也好,气质也罢,都会显得千人千面。 喻梦在刀功上有惊人天赋。 但围绕她的刀功,討论,讚誉,从来不离“稳”、“准”和“匀”。 人们夸她刀不飘,下刀位置丝毫不差,切出之物大小薄厚均匀。 可喻梦的目標,始终是特级。 而特级水准的刀功,那六字诀窍,缺一不可。 喻梦的老师曾对她说: 快准稳,是骨架; 轻匀净,是灵魂。 如今,她刀功的“骨架”,唯独缺了“快”字这最后一环! “他怎么做到的?” “他才练多久,就已尽得快字诀窍……” 喻梦越想越觉得离谱。 昨天她看谢瀅的直播,林夏切竹笋时,刀势还没这么凌厉来著。 线下一看,还是和她同台,这么一经对比,单是比拼快刀的话,自己这个职业九星妥妥被爆了。 思绪翻涌间,喻梦竟不由自主地停了手,手中的厨刃竟悬在半空。 她开始仔细观察林夏握住刀柄的每一根手指头。 她在揣摩著哪一根是虚握借力,哪一根是实握髮力,並试图从这极致的快刀之中,窥见一丝诀窍。 切一块豆腐本就用不了多长时间。 嗖—— 最后收刀的瞬间,一抹寒光掠过砧板。 林夏手腕轻抖,厨刃將砧板上的嫩豆腐块,一卷而起,稳稳落入旁边待命的大碗中。 这只大碗,是食馆后勤人员提前送来的,碗中盛著清亮的浅黄色液体,凑近便能闻到一股浓郁的鲜香,显然是熬製得极为上流的高汤。 林夏放下刀,伸手端起大碗,手腕轻震。 原本还勉强维持著整块形態的嫩豆腐,瞬间在浅黄色的高汤中炸开,化为一丝丝、一缕缕的纤细豆腐丝! 这一幕,宛若魔术师炫技式的魔法,豆腐块在汤碗中完成了洁白与千丝之花的华丽变身。 洁白的豆腐丝衬著清亮的高汤,美得令人移不开眼。 而这,正是对《千丝豆腐》这道名菜,近乎完美的詮释! 看到此处,谢瀅脸上的紧张之色一下子变为激动,原地高高蹦起,狠狠挥拳头。 “做成了……真把这道菜做成了!” 她一时间有些语无伦次: “这可是主打刀功的名菜啊!多少职业级厨师,都未必能在现场做出这道菜!” “虽然,煨豆腐千丝的上汤,是食馆提供的,而非表弟临场製作,但就凭这一手刀功,放在食馆学员之中,表弟要是谦虚称第二,谁敢称第一?” 围观的学员们,目睹著洁白的豆腐之花,在上汤碗中绽放的惊艷时刻,免不了惊骇。 “天才,真是天才!” “哪里来的怪物?他的刀功比馆长还快就不说了。《千丝豆腐》这道名菜,居然是学徒级就能做成的?” “我要验牌!!” “验个狗屁啊你就验,『万丝』级別確实达不到,毕竟咱馆长也切不出『万丝』。但我目测了一下,这道菜最低的『千丝』门槛肯定达到了……” 人群中,张晋和聂紫的脸色就不怎么好看了。 他们俩都是董老师口中种子班的新晋学员,刚才还在为通过评定、晋升种子班而暗自得意,甚至有些自傲。 可谁能想到,就在他们最飘的时候,亲眼目睹了一个同龄怪物,將快字诀刀功,如此淋漓尽致的现场表演出来。 两人眼底都浮现出了无奈与挫败—— 这一刻,他们突然觉得,进入种子班算个屁。 要知道,在种子班上面,还有个寥寥数人的天才班。 而这个怪物必进天才班的,馆长会亲自带他学艺。 啪,啪,啪…… 喻梦一边鼓掌,一边从讲台走下,到林夏面前,欣赏注视著他手上端的菜品。 “上汤仍然温热,这股火候足以將豆腐丝煨熟,无需再开火熬煮。” “这道菜,在你將细豆腐丝切出来『千丝』规格的时候,就已经宣告成功。” “我代表墨守食馆,正式欢迎你这位天才的加入。” 林夏任由喻梦接过大碗,往讲台上看去,脸上带著一丝疑惑: “馆长,你的菜品……?” 喻梦目光微闪,有些不自然的笑了笑: “刚才被你的刀功吸引,只顾著看你了,而挥刀的工序一停,就续接不回去了。” 林夏错愕,心道那岂不是无意之中,达到了“挫败ta”的任务目標? “工序断停,我的《千丝豆腐》算中途失败。”喻梦大大方方说道,“若是在真正的厨艺擂台上,我已经输了。” 第12章:攻略局 林夏见喻梦坦然承认失败,不找任何藉口,心中唯有感慨。 单是“挫败ta”还远不够。 若想动摇这位馆长的道心,非得多次撕开心理防线不可。 喻梦则依旧目光灼灼地盯著他: “表弟,我很好奇,为什么比起你昨天在直播上切竹笋的刀功,你今天现场做《千丝豆腐》的刀功,会更得『快』字神髓?” 咳,林夏脸上掠过一丝不易察觉的古怪。 总不能告诉喻梦,切竹笋並不能完全將【瞬刀】发挥出来。 而且,这门技艺他昨晚才习得,哪能一蹴而就,做到嫻熟运用? 经过一宿的琢磨,林夏大致摸清了【瞬刀】这门技艺。 它真正的用武之地,正是《千丝豆腐》这类对刀功要求极致苛刻的食谱。 至於日常菜品,家常菜,用【瞬刀】处理並无不可,但未免有大炮打蚊子的嫌疑。 不过,经此一事,林夏对刀功的境界分级,也有了更为直观的体悟。 就以《千丝豆腐》这道名菜举例。 结合系统面板录入的食谱资讯与【瞬刀】的技艺信息,刀功的分级变得相当清晰。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网解书荒,????????????.??????超靠谱 】 切出千丝,是入门级; 切出五千丝,是精通级; 而若能切出万丝,或许,便能称得上是小成级了。 一念及此,林夏心中一动道: “馆长,你的刀功,是不是未得『快』字诀窍?” 喻梦坦然道:“刀功六字真诀,我已得稳、准、匀三字,缺了快、轻、净三字。” 放在昨天以前,林夏堪称刀功小白,若听到这话绝对一脸茫然,无法理解喻梦所说的刀功六字真诀。 可如今,念头微动,林夏便吐口而出道: “快准稳三字,是骨架。” “轻匀净,乃灵魂。” 喻梦眼中瞬间亮起光芒,脸上浮现出找到知音的欣喜与认同,语气都柔和了几分: “没错,就是这个道理。” “灵魂上,我刀功欠缺的『轻』与『净』二字,在我补满骨架之后,可慢慢锤炼和领悟。” “可偏偏是骨架里的『快』字,无论我在学院求学时,还是如今毕业闯荡美食界,始终难以窥其门径……” 林夏略微沉吟,也不知道能否帮助到喻梦,迟疑著说道: “馆长,你握刀看看?” 这话看似语焉不详,可同为懂刀之人,喻梦瞬间领会了他的意思。 她微怔一瞬。 从刀架上抽出一把锋利的厨刃,稳稳握在手中。 “你看,这根手指头虚握,把控刀身平衡;这根是实握,是发力的核心……” 林夏的【瞬刀】也才入门,没法长篇大论系统教学,只能走上前,手搭手帮喻梦调整姿势,一点点传授自己领悟到的刀势与发力诀窍。 这一幕,落在学员、谢瀅和董老师眼中,却有些味道怪怪的。 看见两人越聊越投契的样子,甚至於,林夏还跟喻梦手指相触,身体也因调整姿势而不可避免挨在一起。 眾人:“……” 谁能告诉我们,怎么好端端的厨艺考核,变成了这副画风? 学员们看向林夏的目光,混杂著极致的佩服与咬牙切齿的羡慕。 这哪来的神仙?连女神般的职业九星喻梦,都被攻略下来,眼看要和他手牵手了。 片刻后,喻梦摇头,主动结束教学局: “我的刀势已形成极深的肌肉记忆,短时间內改不了。” “不过,我会持续练习,如果就此契机触摸到『快』字诀窍,表弟你就是我的大恩人。” 林夏含笑点点头,收拾了东西,转身走向面色复杂的表姐: “回家去?” 谢瀅还有些恍惚,心中预感越发强烈,这只曾需要她庇护的雏鸟,很快就要一飞冲天。 飞往她无比憧憬,却始终无法触及的高空。 “我们……回家!” 谢瀅开车载著林夏回到大平层住宅,第一时间便打电话,向林父林母报喜。 电话那头,林母的声音带著难以置信的激动: “夏夏真的通过考核了?没骗我们吧?” “舅舅,舅妈,我真没骗你们。” “快!让夏夏接电话!”林母的语气有著颤抖。 “妈。”林夏无奈接听。 刚开口,就被林母劈头盖脸地训了一顿: “你小子,翅膀硬了是吧?难怪学习成绩一直上不去,原来是偷偷在练厨艺!” 林夏嘴角微抽,我真没有。 不等他解释,林母的语气就软了下来: “算了算了,既然你有这份天赋,愿意走职业厨师的路,在那边就好好听你表姐的话。” “进了食馆,要尊敬师长,更要戒骄戒傲,好好锤炼技艺,不能偷懒。” 林母絮絮叨叨地叮嘱著,仿佛有说不完的话。 很久,电话才交到林父手中。 “儿啊,你是咱们家继你表姐之后,第二个有希望走职业路的。” “咱们林家能不能光宗耀祖,就看你的了。” 林夏:“……” 起手式就是光宗耀祖,不愧是老一辈人。 林父林母在县城开著一家老字號包子铺,虽说规模不大,倒也算是和美食界沾了点边。 也正因如此,二老比谁都清楚,自家儿子若是能顺利踏上职业厨师的道路,就相当於捧上了金饭碗。 还是那句话,这是一个美食大世,厨师与美食家极为吃香。 …… 粉麵店一条街。 王氏麵店。 傍晚。 王綺蕊正拿著扫把打扫卫生,脸上却没什么神采,眉宇间满是心事。 她时不时停下动作,朝著斜对门那间掛著“今日休息”牌子的店铺瞥一眼,眼神复杂。 终於,少女忍不住掏出粉色壳子的手机,点开聊天框,气呼呼发信息: 【人呢?死了没,出来吱个声!】 往前翻,还有两条她发送出去,却长时间没得到回覆的信息。 好在这次有了动静,没几秒就嘟嘟弹来回復。 【吱吱。】 【?】 【??】 【???】 王綺蕊大怒。 【你知道我想问什么!食馆考核过了没有,別装傻充愣!】 【过了(抱拳)】 得到准確答案的那一刻,王綺蕊却忽然顿住了,手指头按了锁屏,眼神开始游离起来。 没两秒钟,她像是下定了某种决心,转身快步走进了店里。 第13章:火候直觉 店內,王庄仍然瘫坐在一张塑料椅子里,聚精会神观看著美女热舞团播。 “老爸。”王綺蕊开口便说,“我决定了……我也要学厨艺,踏上职业路!” “啥东西?”王庄没听清楚。 “我说,我要学厨艺!!” 王綺蕊深吸气,一改平时的柔弱,语气硬邦邦重复了一遍。 啪嗒—— 手机乾脆掉在了地上。 王庄满眼都是难以置信:“蕊蕊,你说啥?你要学厨艺?” “对,我要学!” 王綺蕊迎著他的目光,竟不见丝毫退缩。 王庄捡起手机,还是不敢相信自己的耳朵: “你怎么突然就变主意了?之前你不是死活不肯,一门心思要读书吗?你妈怎么劝你都没用,还特意把你送到你姥姥家,让你姥姥帮著劝,你都不为所动……” 王綺蕊垂低眼眸,轻声说道:“今天,林夏加入墨守食馆了。” 王庄:?? 草,隔壁家那混小子,你乾的大好事! 千言万语堵在喉咙口,最终,这位老父亲只能发出一声无奈又欣慰的嘆息: “行吧行吧,只要你肯学厨艺,怎么样都好。” 下一秒,原本还一副颓唐沧桑模样的王庄,猛地从塑料椅子上站了起来,胸膛一挺,大笑声震得店面隆隆迴响: “三年又三年,等著吧你们!” “我王庄的女儿,一定会替我,把我当年失去的一切,全都夺回来——” 一秒破功和崩坏。 王綺蕊:“??” 短剧误人啊,好好的老爹,怎么就染上了龙王赘婿的毛病! …… 另一边。 应付完父母的家长里短,林夏终於得以脱身,快步走回自己的房间,反手带上门。 找电脑椅坐好,他迫不及待地收敛心神,沉入脑海查看系统面板。 【『拥抱黑暗』的你,孤军深入光明料理界大型据点】 【任务:强势踢馆,破坏据点內学徒们的道心】 【自动结算中】 【你与职业九星喻梦进行了一场『私下食戟』,虽不正式,也无赌注,但你虎躯一震施展瞬刀,职业九星喻梦便心神大乱无法继续她的刀功,被迫中止了工序……】 【当著食馆师生的面,你击败了职业九星喻梦,食馆师生陷入极度震惊,道心遭受严重破坏】 【综合评价:s】 【任务奖励发放(中阶黑暗厨艺礼包)】 【恭喜你获得『黑暗绝技-火候直觉』(未掌握)】 在奖励生成的剎那,林夏心神猛地坠入一个无名空间。 这里的一切都呈网格状数据化,墙壁、地面泛著冰冷的蓝光,唯有中央的厨台、炒锅和锅铲,带著真实的触感与质感。 嗞嗞嗞——! 灶具上,一口炒锅热气翻腾,处於无人看管状態。 猛火正在锅底汹涌炙烤。 林夏微怔,还没来得及琢磨系统设置这个情景的用意,一块半透明面板浮现在炒锅上空,字跡清晰醒目: 【请以正確火候完成烹飪】 正確火候? 他凑近一看,才发现炒锅里翻炒的竟是一碗螺螄粉。 爆炒螺螄粉? 正当他尝试辨识火候,思索烹飪诀窍,锅子里骤然升起一团明火,窜起半尺之高。 更糟的是,因为无人及时顛锅,锅內的螺螄粉很快就粘在了锅底,一股浓浓的焦糊味瞬间瀰漫开来,呛得林夏直皱眉。 【糊锅,烹飪失败】 刺眼的红色文字浮现。 林夏心神一个恍惚,眼前的景象如同被按下了倒放键,瞬间回溯到了他刚进入这个空间,炒锅刚被上火的那一刻。 【请以正確火候完成烹飪】 林夏哪里还敢有半分耽搁,心头一紧,立马跨步上前,握紧炒锅的锅柄。 他开始笨拙地顛锅,动作生涩又僵硬,满是新手小白的画风。 【顛锅极差,烹飪失败】 嘶… 时间再度回溯,林夏沉默不语,又一次上前握住锅柄。 林夏心里清醒得很。 此时不练,更待何时? 系统设置这个情景,摆明了就是给他紧急补课。 若是在现实里,想要练会顛锅,不知道要下多少苦功,流多少汗水,日復一日打磨。 更何况,顛锅只是“火候”功夫的其中一环。 照林夏的理解,顛锅应属於初阶技艺。 可是他的任务奖励是中阶黑暗厨艺礼包,具体来说,是抽取到了名为【火候直觉】的技艺。 那么,以此推定,【火候直觉】的层次高於顛锅? 而且是从顛锅开发、衍生乃至升华而得? 无名的数位化空间里,没有白天黑夜,没有时间流逝的痕跡。 每一次失败,就是一次回溯。 也不知道回溯了多少次,总之,林夏开始精神恍惚,头昏脑胀,心神被失败折磨得疲惫不堪。 咔嚓——! 又一次失败的提示刚落,周围的数据化网格突然崩毁。 林夏大口大口呼吸著,发觉自己回到了现实世界,仍然坐在电脑椅上,保持著此前查看系统与面板的姿势。 但是…… 如果不是强烈的腰酸背痛之感,林夏还以为无名空间里的苦修只是黄粱一梦。 他口很渴,隨手拿起电脑桌上的马克杯,刚离开椅子要去打水。 “扑通”一声。 林夏竟是双脚发软,扑街倒地。 嘶~ 而双手尝试支撑地面,左手倒还好,右手的手腕,连带整条右胳膊的状態很糟糕,连抓握的力气都没有,只有一阵阵麻木的酸胀感。 “是了。”林夏也不挣扎了,翻身躺在地上喘气,一双眸子却很亮,“刚才在空间里,我一直用这条右臂顛锅!” 就在这时,面板再次浮现,清晰列出了他在无名空间的练习所得: 【火候直觉】(未掌握) 【顛锅】(入门) 我直接一个好傢伙。 这才练多久? 虽说过程残酷又折磨人,可竟然能在这么短的时间內,把顛锅练到入门级別,这魔鬼训练……爱了爱了! 补课速成,就该有速成的强度。 这点苦,他还扛得住。 浸入心神查看详情。 【技艺:顛锅(入门)】 【熟练度:0/100】 【说明:万丈高楼平地起,任何厨师都该掌握的一项火候基本功。】 “嗯……熟练度?”林夏若有所思,“看来可以通过肝熟练度,提升技艺的级別与境界。” 这就更合理了。 眾所周知,深蓝作弊器和风灵月影宗,除了加点速成,还有另一条全是努力和汗水的道路,即一点点的肝熟练度。 “如此说,我估计得把『顛锅』技艺肝到下一段精通级,才会掌握那所谓的『火候直觉』。” 简单讲,顛锅便是【火候直觉】的前置技能。 没把基础打牢,想掌握高阶技艺,根本不可能。 林夏忍不住咋舌: “中阶技艺都有前置解锁条件,那高阶技艺还得了?我若是提前获得一门高阶技艺奖励,得肝多久才达到解锁条件啊?” 还好,此刻他暗暗庆幸,【瞬刀】级別低,只蕴含快字诀窍,若是再高一个级別到中阶,他就要被批系统当场关小黑屋了。 对了! 【瞬刀】被视为基本功,如今又是什么详情?熟练度? 林夏忙不迭点开技艺信息。 【技艺:瞬刀(入门)】 【熟练度:66/100】 【说明:黑暗料理界的基础刀功之一,以此锤炼『快』字诀窍。】 “臥槽,都66点熟练度了?” 第14章:会当凌绝顶(4K) 【完成《千丝豆腐》,熟练度+16】 【刀功对决中,你以『快』字压制职业九星喻梦,熟练度+50】 系统日誌清楚记录了熟练度来源,全是努力和汗水。 让林夏遗憾的是,这类熟练度事件,有且仅有一次触发机会,无法重复刷取。 也就是说,没有特殊事件加持时,他只能沉下心来,一步一个脚印慢慢肝。 此外,另一个任务毫无动静。 【任务:挫败ta、坏其道心】 挫败了,但职业九星喻梦道心坚韧啊。 不过林夏也不敢奢求更多。 能挫败一场已然是意外之喜,剩下的,只能靠水磨工夫慢慢攻略。 更何况,即便侥倖完成任务,拿到奖励的高阶黑暗礼包,隨机开出一门高阶技艺,短时间內根本啃不下来,多想只会徒增烦恼。 一觉酣睡到天亮。 林夏醒来时,已是上午11点。 他摸过手机,一眼就看到了表姐谢瀅的微信留言:“往后你不用来店里了,学姐布置啥作业,你就在家里的厨房练就行。” 就在此时,微信“叮咚”新消息声响个不停。 一个陌生的群聊映入眼帘。 林夏皱眉疑惑:? 这叫【会当凌绝顶】的群聊啥情况,他没加入啊。 群聊里有@他的消息,林夏点进去便恍然,原来是喻梦把他拉进群的。 【喻梦:@所有人,这周工作日我都有事,固定的两堂课,安排在周六和周日。】 【白菲菲:收到!】 【苟宰:收到!】 【韦修明:收到!】 林夏心中瞭然,这大概就是喻梦和表姐口中的墨守食馆天才班了。 昨天他通过考核,归途路上,表姐兴奋无比说他必能进天才班,並言之凿凿称,往年天才班基本能做到全员考进殿堂学府。 偶尔有遗漏,也都是学员自身问题,心理抗压不过关,关键时刻拉裤里。 【林夏:收到!】 他这一现身,立马成了焦点。 【白菲菲:哦豁,神秘新人终於露面啦~】 【韦修明:@林夏,靚仔你风头很盛啊,昨天你临场做成《千丝豆腐》的事,已经传遍了墨守食馆。】 【苟宰:……(图片)(人在默默练习顛锅中)】 林夏点开图片,不由得讶然。 图片里,是个一米八几,甚至可能一米九的猛男,浑身肌肉虬扎,一口加大型號的炒锅在他手中,竟显得格外迷你小巧。 嘖,有这副肌肉膀子,练顛锅的確小儿科。 【白菲菲:自我介绍一下,我是这届天才班的大师姐,擅长领域是『调味』和『摆盘』。】 【韦修明:我是面点天才。】 【苟宰:……(小视频.avi)】 【白菲菲:咳,我替苟子介绍吧,他满脑子只有顛锅。】 【林夏:我在刀功上小有天赋。】 【韦修明:呵呵。】 【白菲菲:(白眼)信你个鬼,比馆长都快的刀,也好意思谦虚说『小有天赋』?】 【喻梦:林夏在刀功上的天赋,是我教过的学生中最强。你们若遇到刀功上的疑问,可找林夏请教。】 喻梦站出来,给林夏的刀功天赋戳上印章,群里的三名天才学员显然被震住了,久久没有再发消息。 林夏嘆气,抬头望天。 教过的学生中最强? 过奖过奖。 他哪是什么刀功天赋,如今的刀功技巧,全都是靠自己一点一点的努力和汗水堆出来的! 正当林夏要关闭微信时。 嘟嘟! 居然有人相当直接弹来了视频通话请求。 【苟宰邀您进行视频聊天】 嘶! 竟是这个肌肉猛男,难不成他是南铜? 不过,苟宰毕竟是天才群聊中擅长顛锅的那个,说实话,林夏对他的兴趣,远胜於另外两人。 想著自己也在练习顛锅,正好可以找他印证一下技巧,林夏稍微迟疑了两秒,便点下了“接受”。 嘟—— 视频画面形成。 一张黑黝黝却透著健康光泽的面庞凑近了手机镜头,瓮声瓮气道:“你很擅长刀功对不?你能治治我的刀功绝症吗?” 刀功绝症… 林夏嘴角微微一抽。 铁汁你好,你还真是一点都不掩饰,也不害臊啊。 “馆长也治不了吗?”林夏好奇道。 “治了。”苟宰坐在地板上,看得出来是刚结束顛锅练习在休息,汗珠顺著他的下巴不断滴落,“但没治好,所以我才说这是绝症。” 噗,林夏不厚道笑了。 “咳咳……”林夏赶紧盖住视频镜头,“不好意思,没忍住。” 苟宰无论个人形象,还是言行举止,都充满了老实人画风,“没事的,白菲菲和韦修明每次见面都笑我。” “具体是个什么情况?” “我只能掌握一些最粗浅的家常菜刀功,可稍微精深些的技法,无论怎么练习,到最后都会变成斩击的样子。”苟宰语气里满是绝望。 “可否演示看看?” “好!” 视频画面里,苟宰站起来,走到一张厨台前。 透过镜头,林夏可以看见刀架的情况,顿时又一次被逗笑了。 刀架上,摆列的赫然都是“重型”厨刃,別说狭长的水果刀了,就连家庭日常用的方头菜刀,在这些大傢伙面前,都显得q版迷你化。 其中最离谱的一把,目测长度有一米半,样式像极了大砍刀。 “等等!” 见苟宰径直伸手,就要去抓那把最离谱的大砍刀,林夏的眉毛猛地一跳,连忙开口阻止:“你日常练习,就用这些刀?” 苟宰答道:“我最喜欢手上这把,找师傅专门定製的,特意加重了,从普通制式的3斤左右,提升到七八斤。” 林夏:“……” 不是吧兄嘚,你穿越回古代,以这体型和天生神力,妥妥的衝锋陷阵猛將兄。 学厨艺误了你啊! 哗—— 哗—— 苟宰挥刀,活生生演示了什么叫大砍刀斩豆腐。 出刀的力量没毛病,势大力沉,乾净利索。 可要说到细操,也就是精细化方面的问题相当严重。 刀功六字诀窍,要用这把大砍刀演练出来,难度简直呈几何倍数飆升。 “你再用普通菜刀演示看看。”林夏若有所思道。 闻言,苟宰离开了镜头前,显然是去拿日常用的普通菜刀了,过了好一会儿才重新出现在镜头里。 “我开始切了……” 咚咚咚—— 光听声音就很不对,太沉闷,力量太足。 完全没有普通菜刀该有的轻盈感。 最后切出来的豆腐丁,瓜果蔬菜,从齐整度上而言,肉眼可见的不如持握大砍刀劈斩。 “真是个神人。” 半晌,林夏才吐槽:“非得重型厨刃才能发挥,给他一把普通菜刀,反倒像是给猛虎戴上了镣銬,束手束脚。” 咦,他发现沉默的片刻功夫,视频聊天不知何时断开了,聊天框显示著苟宰主动结束视频通话的提示文字。 估计是苟宰见他沉默不语,以为束手无策,就很乾脆结束问诊,继续顛锅练习去了。 但问题是…… 林夏还真踏马有诊治方案。 既然只能持握大砍刀当厨刃,那就別换了。 既然天生神力,又何必捨弃这碗老天爷赏的饭。 他就知道有一门名为【猛牛青龙斩】的刀功,使用的便是大砍刀,屠宰生牛可以做到不流一滴血、不掉一滴汁。 堪称“庖丁解牛”这个典故的最佳詮释。 问题又来了…… 【猛牛青龙斩】乃是黑暗料理界的刀功绝技,或许称得上『至高』级別,核心传承。 林夏自己就不会,又怎么可能教给苟宰。 因此,这诊治方案,开了也白开。 正当林夏准备关闭手机屏幕时。 嘀—— 他与苟宰的聊天界面,忽地浮现阵阵涟漪。 旋即,熟悉的系统面板浮现而出。 【『拥抱黑暗』的你,成功以墨守食馆学徒的身份潜入光明料理界,成为了一名臥底。】 【你偶然发现,墨守食馆的苟宰天资卓绝,或可引导、蛊惑其学习黑暗刀功,让黑暗料理界又添一尊未来的五虎星?】 【任务:蛊惑苟宰学习黑暗技艺並领悟『斩刀』】 【奖励:『解牛术』(斩刀→解牛术)】 “臥槽,系统你还能这样玩?”林夏满脸匪夷所思,被这批系统深深震撼了,“加入墨守食馆的我,竟被判定成了一名黑暗臥底……可真有你的!” 然后。 引导、蛊惑什么鬼? 这黑暗料理界人士的扮演戏码,倒是整得有模有样,氛围感拉满,有那味了。 林夏转而被任务奖励吸引,心中蠢蠢欲动: “解牛术?” 嗯,是否可以理解,【斩击】乃是基础技,【解牛术】是中阶技,那下一段高阶技是什么?应该还远未到至高绝技层面。 林夏回想了一下刚才苟宰展示的所谓刀功“病情”,渐渐思忖出了头绪: “苟宰的『斩刀』刀功,其实已渐渐摸到一些框架,只是无人给予明確指引,他以为自己这条路是错误的,没敢坚决的走下去而已。” 那就简单了。 给予其信心,立下明確目標,有一个努力方向。 林夏抬手就要给苟宰弹回视频通话,手指悬在屏幕上,却又突然缩了回来。 呃……表姐知道黑暗料理界的故事,苟宰没道理不知道。 而若想体现出故事的真实性,告诉苟宰黑暗技艺有路可循,那非得林夏亲自上阵演示不可…… “罢了。” 林夏有了主意:“等我把『顛锅』练好,解锁並掌握『火候直觉』,便从他最擅长的领域击败他,到时候,或许就可以蛊惑传教了。” 正好,表姐给他放了假,林夏也就心安理得留在表姐的大平层,先借她的专业厨房用一用。 林夏倒也不担心表姐身边无人可用,身为网红主播,表姐曾有一支小团队,只不过和经济公司闹了矛盾解约后,这支小团队便就地解散了。 而表姐只要想,立马就能拉来牛马乾活,本地有的是女粉想当她助理。 在现实中练习顛锅,和在无名数据化空间里练习相比,显得更加真实,但也更加累人,更加枯燥乏味。 花了一上午,將入门级的顛锅技艺彻底吃透、吸收,林夏才迟迟打开面板。 【『黑暗绝技-火候直觉』未掌握,是否进行练习?】 “是!” 坠入已经熟悉的无名空间,林夏却发现情景变化极大。 首先,厨台被加长加宽了,灶具多出一排。 其次就是…… 空间里多了一道人影! “苟宰?” 林夏瞳孔微缩,这不是猛將兄么,他快步走近,到正面,確认了是苟宰,但这里明显只是其数据化躯体,面庞僵硬而麻木。 这时,『苟宰』旁边的空位上,缓缓浮现出系统提示。 【紧跟『苟宰』的顛锅节奏进行练习】 有过一次经验,林夏知道时间会回溯,练习目標永不失败,因而此刻並不心急,打算先仔细观察『苟宰』的顛锅节奏和技巧。 几秒钟后,『苟宰』上前单手抄起大型號炒锅。 可下一刻林夏差点没把眼珠子瞪出来。 duang—— 炒锅內,凭空出现一颗铅球。 数据体『苟宰』根本视而不见,上手就是幅度极大的拋翻动作。 於是,铅球瞬间离锅,在空中翻转一圈后,重重落回炒锅內,发出“duang”的一声闷响。 可即便是大號炒锅、铅球的重量加在一块,『苟宰』的拋翻节奏依旧非常连贯,没有一丝一毫的停顿。 【你被『苟宰』甩开了,练习失败】 时空回溯,林夏一言不发站到『苟宰』旁边的空位上,第一时间便抄起大號炒锅。 待练习开始,铅球出现在炒锅內,林夏深吸气,尝试著拋锅,想要让铅球离锅飞起来…… 成功了! 目睹铅球拋飞而起,林夏正高兴,可铅球落回炒锅那一秒,他正要不断节奏的继续拋翻。 嘶~~ 一阵剧烈的沉重感和乏力感,突然从手腕和手臂传来。 於是炒锅连带铅球重重地砸在灶台上。 【练习失败】 所以,顛一次容易,那连续顛两次呢? 不间断不休息,顛上十分钟、半小时呢? “终於给我上强度了呀!” 从白天到晚上,又到翌日下午,林夏始终在时间循环里,进行真正意义上的顛锅魔鬼特训。 到了第三天晚上,谢瀅关店回家,见到林夏潦草洗了个澡就要钻回房间睡觉,便叫住他,忍不住问道: “你这几天啥情况,醒了睡,睡了又睡?” 大平层客厅,尤其是在厨房区域,都装了监控摄像头,因此谢瀅大致掌握表弟宅家的情况,他就一开始顛锅练习小半日,隨后三天就是闷在房间里了。 林夏停下脚步,“我在颅內训练。” 谢瀅:“??” 颅內训练……冥想训练…… 嗯,这不就是偷懒没苦练的意思? “別闹。”谢瀅翻出大白眼,“小小年纪別学什么颅內训练,你这岁数,正是下苦工把天赋兑现出来的时候。” 她张了张嘴,终究是捨不得责骂,说上一句重话。 谁叫小表弟如今变成了她的心头肉。 “哎。” 谢瀅嘆气:“不想练,就別宅家了,明天你还是来店里吧,让广大粉丝们督促著你练。” 林夏:“……” 他真练了,而且快被折磨得练出麒麟臂了。 但正如表姐疼他,林夏也不忍顶撞表姐,“我去,是有点想念直播间的粉丝了。” “欸,对了,我那一坛手工自製酸笋,正好开坛时间到。” 第15章:必吃榜 翌日清晨,林夏洗漱完毕,便跟著谢瀅一同去粉麵店。 说实话,九点多钟才到店开门营业,放在粉面一条街著实算得上稀罕事。 整条街上的铺子,哪家不是天刚蒙蒙亮就亮起灯火、忙里忙外,备料熬汤,连喘口气的功夫都难得有。 起初街坊还很奇怪,但知道谢瀅乃是职业厨师,並且还是个抖音网红之后,顿时就没了閒话。 得咧,既是网红又是专业主厨,自然没必要起早贪黑熬那份辛苦钱。 但即便將近十点才理清杂事,正式迎客,谢瀅的粉麵店仍是短时间內就排起了长龙队伍。 客人们点餐时,看见玻璃橱窗內的林夏,都是讶然並惊喜打了个招呼: “哇,今天表弟可算来了?” “前几天没咋见人。” “表弟,一日不见如隔三秋啊!” 粉丝和老客对林夏的印象都极好,先不谈校草顏值,就说平时接人待物的高情商与亲切阳光气场,就叫人没法生出半分恶感。 与此同时,谢瀅让新僱佣的本地年轻女助理,举著直播云台开播了。 因为一天上午、下午、晚间三个时段雷打不动的直播,铁粉们也早已养成准时蹲点收看的习惯。 一开播,直播间在线人数很快飆升到大几百,並且还在涨。 片刻后,在线人数稳稳涨到两三千。 虽说这个数据不算顶尖,但放在流量本就偏低的早间档,已是相当亮眼,甚至直接衝进了平台美食频道的热榜前十。 林夏在橱窗担当c位,一边笑著回应排队客人的招呼,一边熟练地著手调配螺螄粉。 本来这事该谢瀅亲自上阵的,但如今谢瀅对小表弟格外放心,区区螺螄粉,食材都备好了,让食馆任何一名学徒来都能有模有样干好。 於是直播镜头,始终稳稳对准著橱窗里忙碌的林夏。 一套看似日常又普通的螺螄粉调配流程,烫粉、放料、加汤,直播间里的两三千名观眾,却看得津津有味,弹幕刷个不停。 【哎哎哎,你们发现没有,表弟的烫粉技术越发老练了啊】 【身为一名专吃粉面的老饕,我敢说,表弟烫的这碗鲜米粉,火候入粉九分,已得q弹精髓】 【话说表弟你这几天干啥去了】 【对啊人去哪了?】 【大瀅姐口风紧的很,只说你有事做,但鬼都瞧得出她一脸春风得意,肯定有啥大好事发生】 这时,谢瀅叮嘱完助理一些琐事,走到林夏身边,抬了抬下巴示意他看弹幕。 林夏瞬间就懂得了表姐的用意。 这是把聚光灯让给他,让他自己宣布好消息。 其实,加入墨守食馆这件事,在林夏看来並不算什么惊天动地的大事。 下一次华南殿堂学府面向神州公开招生,他凭努力和汗水必定可以考进去,那才算大新闻。 可转念一想,过去这一年,他看著直播间里这群一直亲切叫他“表弟”的观眾,陪著他和表姐一路走来,心里也渐渐生出了几分暖意与归属感。 “跟大家匯报一件事。” 林夏递出去一碗螺螄粉后,清清嗓子道: “家人们,我加入了墨守食馆,现在是一名目標锁定职业路的食馆学徒了。” 直播间弹幕隨之一静。 就连在橱窗前排队的线下粉丝和熟客,都流露出惊异表情。 下一秒,爆炸式的弹幕席捲而来。 【臥槽表弟这就朝著职业进发了?】 【还真给大瀅姐这憨货,抽到了一张ssr】 【其实从那天的现场醃製竹笋,我就看出表弟的刀功强得离谱】 【话说有省城本地人出来解释一句嘛,『墨守食馆』似乎是很有名的培训馆?】 【兄弟你哪的?『墨守食馆』在我们这就是第一培训馆,每年平稳向华南殿堂学府输送几个天才苗子。】 【响噹噹的职业九星喻梦你们知道不?她就是墨守食馆的馆长、创建者。】 隨著职业九星喻梦的名字出现,观眾们肃然起敬。 他们可以不知道墨守食馆,但一定知道职业九星喻梦。 华南美食界新一代的扛把子,公认的明星主厨。 年少成名,三夺全国新星杯桂冠。 这可是全国性的大赛,参与者皆是各省各地最出挑的年轻天才,因此夺冠的含金量极高,一旦折桂基本特级没跑了。 而且近来,喻梦的名声更盛,一年一度的全国职业联赛正打得如火如荼。 喻梦带领华南代表队,力挫西南、荆楚、苏浙等多支代表队,以全胜战绩领跑职业联赛,並且这周马上就要和传统豪强魔都队正面碰撞…… 林夏瞧见弹幕里的八卦与討论,也顺势了解到了不少自己没时间关注的美食界新闻。 特別是,注意到华南队和魔都队要在本周进行bo5赛制对决的消息,林夏心道一声难怪把上课时间挪到周末。 正当此时。 一名同样手持直播云台的年轻女客人,站在橱窗前,犹豫著说: “那个……你们店有『炒螺螄粉』吗?” 嚯? 炒螺螄粉? 后面在排队,或周围在用餐的客人,纷纷向这个女主播投去认同的目光。 这道菜,非本地或本省人不可知。 毕竟,离开了桂省,人们听到『螺螄粉』居然可以爆炒,那绝壁一脸懵。 圆润脸,一看就很能吃的女主播,不好意思地说道: “是我直播间的水友们推荐啦,我也才知道有『炒螺螄粉』这道美食。” 周围人恍然。 水友推荐那就没事了,眾所周知,水友神通广大,啥事都知道。 “还有粉丝说,到了桂省不吃『炒螺螄粉』,属於白来。” “这道菜,真有资格位列本地必吃榜吗?” 圆脸女主播看向了橱窗內站立的林夏,语气充满了探知欲。 林夏笑答:“你说必吃榜这种榜单,我还真没法给你一份详细又具体的排名,毕竟美食这东西,口味因人而异,见仁见智,你觉得好吃的,別人未必也喜欢。” “不过嘛——”林夏话锋一转,“来了桂省,吃一吃『炒螺螄粉』没毛病,这是其它地方吃不到的本地特色美食。” 第16章 且看我装唐,阴他一手 第16章 且看我装唐,阴他一手 闻言,圆脸女主播眼睛瞬间亮了,往前更凑近橱窗:“那老板你能做吗?” 林夏刚要应声,就被谢瀅一把挤开,她抬著下巴看向女up主,语气乾脆:“我来给你做。” 圆脸女up主显然並不认识大瀅姐,傻傻地问:“啊?你才是这家店的老板吗? ” 谢瀅勾了勾唇,似笑非笑:“你不是抖音的主播吧?” “我是嗶站的。” “难怪。” 说著,女up主低头看了一眼自己直播间的弹幕,大概是被水友们科普了,脸上顿时泛起一抹红晕,连忙对著谢瀅和林夏道歉:“原来是大主播,实在不好意思,我孤陋寡闻,没认出你们,你们可別介意。” 同行从不是天生的死敌,更何况,探店up主和美食主厨,本就是相辅相成、 互相成就的关係。 要知道,多少默默无闻的小店,靠著探店主播的推荐一夜爆红,迎来泼天的客流量。 而探店主播,也靠著这些內容,收穫新粉和热度,堪称双贏。 叮! 【拥抱黑暗”的你,发现一名粉粉嫩嫩的探店界新嫩,你的黑暗之心在熊熊燃烧,决定用火焰”鞭笞她布道】 【任务:完成一道炒螺螄粉”,综合评分不低於及格】 【奖励:持久药剂(3日),此状態下可长时间停留於练习空间】 林夏盯著面板,人有些懵。 批系统又在颁布希么勾八任务————黑暗之心?哥们一颗心真不黑,妥妥赤子无瑕。 用所谓火焰”鞭笞就更离谱了。 人家粉嫩的探店up主干嘛你了,犯得著这么力中暴力。 但看见奖励一栏,林夏突然沉默。 持久药剂? 还是持久三天———— 这意味著,他可以在无名空间爆肝足足三天,丝毫不用担心精神衰竭。 【顛锅】的熟练度那必然咔咔涨,离专精级又能近一大步。 “姐,还是我来做吧!”林夏忽地认真脸,上前一步,率先抢占了厨台的一个坑位,“这位小姐姐刚才是跟我点餐来著。” 谢瀅直翻大白眼:“別闹!” “我跟你讲过,“炒螺螄粉”和老友粉”的爆炒火候几乎一模一样。” “你连锅都控不稳,没法精准拿捏火候,做不好这两种经典美食。” 而在直播间观眾的视角里,这对平日里相处融洽的姐弟,居然为了招待一位客人爭了起来,这场景实属罕见。 往日里,小表弟几乎对谢瀅言听计从。 现在却主动站出来,非要揽下《炒螺螄粉》这道不易做的菜式。 於是,观眾分为了两派。 一派是乐子人,支持林夏出马。 另一派则是守序善良阵营,见不得校草顏值的小表弟出粮,纷纷劝他別上头,不要揽下这类硬核难度菜。 【表弟好歹是正式的食馆学徒了,是骡子是马拉出来溜溜】 【招笑吧,表弟才进食馆,火候基本功要补课一年半载的才能做好炒螺螄粉”】 【確实得大瀅姐来,虽然她的火候功夫也不咋滴,天天被我们嘲笑为火候最菜的职业级厨师,但做一盘炒螺螄粉”还是绰绰有余的】 【別吵了別吵了,我有个大胆的提议,厨房坑位够,不如大瀅姐和小表弟各自做一道?】 【臥槽你特娘真是个天才】 【对啊!这样一来,岂不就是厨房食戟?厨艺对决?】 观眾瞬间形成第三支“看热闹不嫌事大”的派系,在弹幕上疯狂刷著“打起来、打起来”“食戟开始!”。 节奏直接被带飞。 谢瀅的新助理桃桃,举著直播云台站在一旁,看著弹幕上疯狂的节奏,手足无措得快要哭出来。 至於谢瀅,眼睛微微眯起,透出一丝危险光芒,直勾勾地望著林夏。 似有节目效果默契,又像故意挑衅一般,说道:“你觉得呢?敢不敢接这场对决?” 林夏也没想到会演变成姐弟对决,不过,相比失败的惨澹收场,此刻他发现內心竟浮现出一股陌生的兴奋感。 “姐,你別留手。”林夏语气无比认真。 认真到谢瀅牙痒痒。 “我想看看所谓火候最菜的职业级厨师,她的火候功夫究竟处於什么层次。” 闻言,谢瀅嘴角一扯,有些僵硬地笑道:“你可以不加火候最菜的职业级厨师”这句的。” 林夏摊手:“可你从来都没反驳过啊,我还以为你默认这种说法了呢。” 谢瀅感觉粉拳痒痒的,很想揍人,咬著牙冷笑:“行啊现在都开始藐视你姐的威严啦?” “记住,学徒就只是个学徒。” “我会用一道菜告诉你,职业不可辱!你离你姐,还差得远呢!” 说完。 谢瀅冲橱窗外已经目瞪口呆的圆脸探店up主,道:“就麻烦你担当评审官,尝一尝我俩做的“炒螺螄粉”,然后选出你觉得更好吃的。” 探店女up主:“————" 不是这? 我就是初到桂省,想尝个味而已。 她瞟了一眼自己的直播间,原本惨澹的人气与数据,竟在短时间內暴涨,並且还在狂飆。 【號外!大瀅姐和表弟食戟!】 【震惊!大瀅姐豪言职业不可辱”竟是为了————】 乐子人粉丝们化身“传话太监”,將消息撒遍了大大小小的聊天群,所以,两边直播间的数据爆炸式暴涨,礼物更是刷个不停。 上工第二天的新任职年轻女助理桃桃,举著直播云台,不知所措,扫视著满脸认真站上厨台坑位的姐弟。 你俩来真的啊? 这边,谢瀅心里冷笑:且看我装唐,阴他一手。 小小年纪,才加入食馆,就开始不尊重身为职业级的阿姐,该胖揍一顿让他清醒下来。 另一边。 林夏心里芜湖:“表姐爆金幣了。 1 岂不是么。 刚才触发的任务,在表姐接受对决之后,资料竟更新了。 【拥抱黑暗”的你,发现一名粉粉嫩嫩的探店界新嫩,你的黑暗之心在熊熊燃烧,决定用火焰”鞭笞她布道】 【身在光明料理界的表姐谢瀅胆敢出手阻拦你布道,黑暗厨师就该断除情执,用菜品碾碎ta吧!】 【任务:完成一道高品质炒螺螄粉”(优秀),摧毁ta的道心】 【奖励:持久药剂(30日),此状態下可长时间停留於练习空间】 这金幣爆的不是一点半点,让3日持久,延长到了足足30日。 但说实话,以数天魔鬼苦修出来的顛锅火候功夫,能否做出来优秀评分的炒螺螄粉———— 林夏心里也没底,毕竟,无论是苦修前后,他都从未做过这道菜。 “咔”” 旁边紧挨著的厨台坑位上,谢瀅已经涮洗好一口炒锅,哐当一声架在灶具上,拧开阀门的瞬间,猛火炉发出“轰”的一声吼啸。 第17章 公式化火候 第17章 公式化火候 嗞嗞谢瀅手中的锅勺轻扬,满满一勺脆嫩的酸笋、酸豆角,投入被猛火炙烤得发红的炒锅中。 食材刚一触碰到滚烫的锅壁,便瞬间“滋啦”暴跳起来,细碎的油星伴著声响飞溅。 酸笋与酸豆角自带的水汽在烈火下飞速蒸发,肉眼可见变得乾爽焦脆。 与此同时。 浓郁的酸香风味冲天而起。 放在没苦修顛锅功夫前,林夏定会对著表姐这一手嘖嘖称奇,只觉得这动作里全是职业选手的利落与风采。 可如今———— 林夏眼神怪怪的。 他不是故意鸡蛋里挑骨头,只是扫了寥寥几眼,便轻易找出了谢瀅烹飪里的好几处“破绽”。 比如,这炒锅的熗锅环节,真的做到位了吗? 还有那看似热闹的顛锅,酸笋与酸豆角被密集拋飞、落下,仿佛每一次起落都能让火候均匀渗透。 可事实真的如表面这般“均匀”吗? 可林夏这佇立不动的模样,落在直播间的观眾眼里,倒是有些怯战、动也不敢动的嫌疑。 弹幕不由得鬨笑。 【看吧,职业选手出马,一出手就震住表弟了】 【这波是表弟小丑了】 【虽然大瀅姐乃火候最菜的职业级,但好歹也是职业级】 【老粉来嘮叨一句,比起那些高段位的明星主厨,大瀅姐这顛锅爆炒,总透著股公式化”的味道,少了点灵气】 【嗨,这有啥好奇怪的,老粉都知道,大瀅姐就靠这套公式化火候,一旦公式失灵,她当场摆烂】 公式化—— 林夏还有閒暇凑近看弹幕,一看神通广大的粉丝这么精准形容谢瀅的火候,他不免点头。 再瞧瞧他自己在顛锅、火候功夫上的深浅。 【技艺:顛锅(入门)】 【熟练度:77/100】 【说明:万丈高楼平地起,任何厨师都该掌握的一项火候基本功。】 还差23点熟练度才晋升专精级。 但是,以如今亲身感受的实战见闻,他这77点熟练度的入门级顛锅,似乎並不比表姐差劲了? 要不然,他凭什么能以这样的视野,俯瞰一般,精准挑出谢瀅顛锅的毛病? 臥槽————那专精级的顛锅,岂不是稳稳的职业级水准? 当然,顛锅只是火候的其中一项素质。 表姐的顛锅功夫堪堪触摸到职业级瓶颈,其它素质必然有拖后腿的,也有能拔高整体上限的。 就在林夏愣神的这么一小会时间里。 谢瀅已经將酸笋、酸豆角爆香,然后倒入一碗螺螄原汤,快速划勺炒出浓浓的螺香。 下一步,便是倒入沥乾並已煮过的鲜米粉。 “轰— ” 谢瀅把灶具阀门拧到最大,在猛火炉的呼啸之中,她一手稳握锅柄,一手持勺快速翻炒。 手腕翻飞间,米粉与汤汁在锅中剧烈翻滚,多余的汤汁被烈火快速收干,每一根米粉都渐渐裹上了浓郁的酱汁。 都不需要额外加入糖、盐、酱油或蚝油调味的。 收尾之际,谢瀅只淋了一两小勺辣椒油,又抓了些炸腐竹、花生米、紫苏叶丟进锅。 再大火翻炒十来秒,谢瀅以手中锅勺敲击著炒锅边缘,在“鐺”的一声鸣击中,吆喝道:“出锅嘍一— ” 锅勺一铲,炒锅再一抖。 两个动作乾净利落,一气呵成。 一盘满满当当、色泽油亮的现炒螺螄粉便装盘完成。 谢瀅將热气腾腾、香气直冒的盘子递出橱窗,说道:“请慢用。” 咕嚕~~ 近距离嗅到浓烈而勾人的螺螄粉风味,候餐没多久的女up主不禁狂咽口水,喃喃出声:“爆炒螺螄粉的味道,原来是这样子的吗?” “根本没臭味,只有爆炸式的香,扑面而来的锅气呢———— 谢瀅闻言就笑了笑,语气里带著一丝身为职业级的倨傲:“如果没有其他职业级给你做这道“炒螺螄粉”,那你这趟桂省之行,当属我做的这道称尊。” “你再也找不到更好的了。 3 女up主连连点头,深以为然。 別看是美食大世,但职业级也並非遍地都是。 更何况,大多数职业级主厨都扎根在高端餐厅、酒店,单价高昂。 像谢瀅这样,选择在市井粉面一条街开店的职业级,不说绝无仅有,找遍整座城市也没几个。 “来,趁著锅气还在,快尝尝看。” 谢瀅递出一双筷子。 女up主正接过,满脸馋相的要开吃。 呼— 一股淡淡的酸臭味,从厨房內飘荡而来。 女up主下意识要捏著鼻子来著,可就愣神这么一两秒钟,那股酸臭味居然蜕变升华了,臭味尽散,只剩下纯粹而清爽的发酵之酸。 谢瀅:“这是————?!” 她面色微变,想起今天是表弟口中的开坛日,便霍地转身望去。 不止谢瀅和女up主闻到了这股味道。 店面里,或在排队,或在用餐的客人们,不知为何全都挤到了橱窗前。 这一幕落在直播镜头里,竟隱隱有种“味道操控人心”的魔幻画风,仿佛所有食客都变成了被这股酸香牵引的牵线木偶,透著几分诡异、惊悚与黑暗。 可此刻没人关注这茬。 就连直播间的水友们都大暴动起来。 【我擦咧】 【表弟的开坛日?】 【今天探店的水友们有福了】 【牛马在工位上默默流下羡慕的眼泪水】 谢瀅嘖嘖两声,主动揽过助理桃桃手中的直播云台,凑近了在开坛取出酸笋的林夏,调侃道:“好哇,用规格之外的食材,你这算犯规。” 林夏头也不抬地道:“別嚇唬人,酸笋是我自製的,也是螺螄粉的常规食材。若以正式的食戟对决规则,我並不犯规。” 谢瀅其实就故意嚇唬表弟,见小年轻不吃这套,转而用了另一套战术:“哦,那你用唄。” “食材再好,正式烹飪工序做不到位,那也是白白糟蹋了好食材。” 林夏端起一碗酸笋,抬眼瞥去道:“姐,我怎么闻到了一股色厉內荏的味道” 门谢瀅: ” ” 我?色厉內荏? 胸口明显起伏了好几下,大瀅姐很生气,可看著小表弟在厨房的灶台前站定,她紧紧闭嘴,没再出声吵扰。 咔噠! 厨房寂静无声,只有灶具阀门被拧开的声音迴荡著。 下一秒,猛火炉咆哮,最为汹涌的火焰从炉底躥升而起。 橙红色的火苗炙烤著炒锅。 林夏稍微等待了几秒钟,“可以下锅了。” 滋滋嗞! 旋即,整碗酸笋入锅。 林夏微微沉肩,单手稳稳握住锅柄。 周围眾人情不自禁的摒住了呼吸。 所有人都没意识到,明明只是一个学徒级的现场烹飪,在这场对决中还是那个下位者,可他们此时的心情却更受牵引也更为紧张。 甚至於,谢瀅自己观看的专注度,都比她上阵烹飪时还要高。 她的目光紧紧锁在林夏身上,不肯错过任何一个细节。 当看见林夏控锅,手腕轻抖,开始进行第一下顛锅之时。 谢瀅的眉头突然紧紧皱起:“锅勺呢?他顛锅怎么不搭配锅勺?” : 第18章 野路子 第18章 野路子 火候功夫里的顛锅与翻勺,本就是一套密不可分的动作体系。 若是把锅子和锅勺拆分开来,单用锅子顛锅,或是只持锅勺翻勺,怎么看都显得生硬又怪异。 况且,顛锅与翻勺的默契配合,能大大降低“控火”的难度,让火候把控更面面俱到,每一块食材都能均匀受热,不糊、不老、不夹生。 可现在———— 表弟压根没有拿起锅勺的意思,只用单手稳稳控住炒锅,另一只手便隨意地垂在身侧。 直播间的观眾们大多懂些美食门道,素养不差,一眼就瞧出了这画面里的不和谐。 【表弟你的锅勺呢?】 【笑死】 【显然表弟还没受过食馆的正规培训】 【臥槽尼德,顛锅不用锅勺,这路子太野性了吧】 可下一秒,弹幕却骤然停了,满屏的评论瞬间清零,安静得像是网络突然瘫痪。 明明就只是再普通不过的简单拋落,刚才谢瀅也用了相似的技巧,可当炒锅握在林夏手中开始顛锅时,却给人一种截然不同的“人锅一体”的既视感。 林夏手腕轻抖,手臂缓缓发力,炒锅的推、拉、抖、旋、拨,每一个动作都衔接得丝滑流畅,诀窍尽显,找不到一丝一毫的晦涩与卡壳。 总而言之,画面落在人们眼里,太和谐,太美妙,竟让人忘乎所以沉浸进去,只顾著欣赏。 “嗞— ” 酸笋在近乎完美的干煸火候下,很快散发出一股极具衝击力的浓烈酸香,霸道瀰漫开来,瞬间充斥了整个店面。 “这股味道?!” 见到酸笋相当完美的色泽,谢瀅顿时瞳孔微缩,有些不敢置信。 而当浓烈酸香向她鼻子强势侵略,谢瀅额头上竟渗出了点点汗珠,也不知道是热汗,还是冷汗。 受浓香一熏,剎那的恍惚中,谢瀅只觉得眼前画面骤变。 一口漆黑无比、大得能吞下整个麵店的罈子出现在眼前,坛口开著,深邃得如同黑洞,正缓缓向她当头罩下———— 现场客人们却没有谢瀅这般恍惚的黑暗见闻。 这似乎是职业级的独享,厨艺越强,站的位置越高,便越容易触碰到这份隱藏在美味背后的“黑暗”。 相反,干煸酸笋的浓香,反倒把现场客人们从此前那“牵线木偶”般的惊悚画风里解救了出来。 他们开始与旁人议论,满脸匪夷所思。 “表弟这手可以啊,谁说他火候功夫很差的?” “我嘞个豆,人锅合一”?给我干出幻视了,还以为在收看全国职业联赛,可表弟又不是那些明星主厨啊。” “所以,表弟这不需要锅勺的顛锅技术,到底是跟谁学的?!” “煸炒小料倒是非常可以,但是爆炒米粉呢?这一步才是整道菜的关键,先看看表弟能不能稳住火候————” 爆香底料。 之后就是下米粉爆炒。 林夏没一点拧阀门减小火势的意思,就让猛火炉保持最大输出功率。 嗞嗞— 已经沥乾绝大部分水的米粉,短短几秒钟就完全乾透,在如此高温炒锅中,再迟个一两秒,米粉表面就会迅速干焦硬化。 而一旦米粉转硬,失去q弹口感,炒螺螄粉这道美食便相当於失败了。 所有人大气都不敢喘,在这工序上,提起了十二分的专注力,目光死死盯著林夏的动作,生怕错过任何一个细节,想看看他究竟要如何化解这棘手的局面。 在这,林夏和谢瀅的烹飪工序,也终於出现了歧路。 谢瀅方才的做法,是一开始就將整碗螺螄原汤尽数倒入锅中,不断用锅勺划动爆炒,让米粉在汤汁中慢慢收汁、入味。 可林夏却截然不同! 他沿著锅边,一边缓缓浇淋螺螄原汤,一边依旧维繫著那极为优美流畅的顛锅节奏,让米粉在锅中不断拋飞、落下,循环往復。 “每一次落下,就是一次收汁入味?”谢瀅目光微凝,认真观察著工序细节。 渐渐的,整锅米粉都由一开始的白皙,慢慢变成了吸足螺螄原汤后的浅褐色。 一根根米粉,在直播镜头的近距离特写之下,都均匀裹上了浓汁,不需要勾芡,汁液也是浓郁而透亮。 如此美食风景,让现场看客纷纷忍不住吞咽口水,露出了最原始的馋相。 “所谓色、香、味,是菜色、香气、味道。表弟这锅爆炒的米粉,竟深得此三点奥义!” “就离谱!我头一次见到这么漂亮完美的裹汁炒米粉!” “单以这副菜色”而言,你说是职业九星喻梦做的,我也愿意相信吶————” 橱窗前,候餐的女up主不知何时张大了嘴巴。 强中更有强中手吗? 她满脑子问號,目光移向了谢瀅,有些懵逼。 你是店长?他是店长? 刚才不是还说————当属你做的这道称尊? 谢瀅根本没空搭理女up主,直勾勾盯著林夏的一举一动,直到林夏完成收尾,她才长长吐了口浊气。 “收尾也完美极了。”谢瀅喃喃自语,“学姐教学生这么厉害?她人都飞去了魔都,闭关备战下一场职业联赛,远程教学都能把表弟教成这样?” 不对! 谢瀅的柳眉渐渐拧紧:“学姐的顛锅技艺,是风格极为正统的学院派,讲究章法,而非拋开锅勺不用的野路子。” 这时,谢瀅看见林夏端起装盘的炒螺螄粉,径直递到了橱窗外就座的女up主面前,一颗心猛地揪紧,暗道一声坏了。 臥槽,这一局对决,难道我要输? 咕嚕~~ 林夏刚上餐,店面听取咽口水声一片。 女up主察觉到周围人如狼似虎的目光,又听著不绝於耳的咽口水声,很乾脆横身挡住两盘炒螺螄粉,一副如临大敌的护食模样。 “我的!” “都是我的!!” 都不用林夏招呼了,女up主就用此前谢瀅递给她的那双筷子,想也不想,率先下筷夹起了林夏做的这盘炒粉。 吸溜— 一口狠狠嗦下,浓郁的螺螄汁液瞬间在口腔中炸开。 “啊————”女up主那张圆润姣好的脸蛋上,瞬间泛起红晕。 她似乎是被刚出锅的锅气烫到,眼眸瞬间湿润了起来,双腿下意识地在桌下使劲夹紧,脸上满是满足与沉醉。 > 第19章:我要验牌 谢瀅看著女up主的筷子就没离开过林夏那盘炒螺螄粉,一口接一口,咀嚼的动作利落又急切,很快小半盘食物就进了肚子。 她忍不住开口提醒,语气里带著点不服气: “別光顾著吃表弟的,我的也尝尝,趁还有锅气。” “……嗯?”女up主闻言,神色有些清醒过来,茫然眨了眨眼,目光才从林夏的餐盘上移开,落到谢瀅做的那盘已经微微泛凉、香气淡了些的炒螺螄粉上。 “哦,不好意思不好意思,我这就尝!” 说著,她立刻调转筷头,精准地夹向谢瀅那盘炒螺螄粉。 还是一如既往的豪放吃法,一大筷子卷著米粉和小料,狠狠送进嘴里,腮帮子瞬间鼓得像只塞了松果的小松鼠。 可她开始嚼吃的时候,周围人和直播间的观眾,只要眼睛不瞎,都能瞧出来女up主脸上神情的变化。 有迟疑,有纠结。 眉头也悄悄蹙了起来。 咬嚼的节奏也隨之缓慢下来,磨磨蹭蹭花了好一会儿,才艰难把嘴里这口米粉咽下去。 下一秒,她半点不扭捏,筷头毫不犹豫转了回去,重新扎进林夏做的炒螺螄粉中,吃得比刚才还要投入。 “我居然……不如表弟?” 谢瀅如遭雷击。 食客的反应很真实,做不得假。 喜欢与否,从来都藏在下筷的偏好里。 任凭你吹嘘的天花乱坠,夸得世间独有,食客的筷子终究会诚实指向自己最爱的那一道菜。 周围人一片沉默,满脸震撼,嘴巴张开,根本没料到女up主只尝了一筷子,便將谢瀅的菜品彻底拋弃,重新埋头只顾著吃表弟做的炒螺螄粉。 直播间观眾们更是觉得荒谬极了。 【什么情况】 【我大瀅姐这就被表弟击溃了?】 【输完隔壁家王叔,还能怀疑王叔是世外高人,但现在再输表弟,接下去还要输给谁?脸都不要了!】 【大瀅姐也有她的理由啊,我不是最菜职业级嘛,小表弟又是职业九星喻梦的弟子,输给天才怎么了嘛】 弹幕呈一面倒的,各种吹林夏天资卓绝,进步惊人。 而谢瀅凭这一战,几乎是坐实了江湖上那句“最菜职业级”的传言。 好在谢瀅当网红,当主播,也不是一天两天了,早把心態练出来了,所以看见弹幕一面倒夹枪带棒讥嘲她,气是挺气的,但不至於破防。 “本想装唐阴他一手,没想到唐完了,对决直接拉裤里。” 比起外界的评价,谢瀅更在意的,是自己居然真的输给了表弟这件事。 输给了曾需要她庇护的后辈…… 呜!丟人! 谢瀅脑子一团浆糊,眾多又惊又骇的念头浮现: 学姐远程授课见效如此之快? 还是说,表弟本身太妖孽,厨艺上的东西一点即通、一学即会? 另一边。 见对决大概尘埃落定,林夏心中不免轻舒了口气。 【『暗黑炒螺螄粉』评分中】 【酸笋(灵魂):评价优,脆嫩入味,酸度適中,香气浓郁】 【米粉(火候):评价优,q弹筋道,不软不硬,吸味十足】 【汤底:评价良,味道醇厚,但层次感稍欠】 【其它食材与辅料综合:评价良,搭配合理,风味协调】 【综合评分:『优良』】 【烹飪中触发『拥抱黑暗』(紫/命格),成菜品质小幅度提升】 【优良→优秀】 【任务:完成一道高品质『炒螺螄粉』(优秀)】(已完成) 查看任务信息,林夏暗道好险。 酸笋优,米粉火候优。 可偏偏被汤底和小料拖了后腿,原本只能拿到优良,还好触发了命格特效,才勉强达到了任务要求的『优秀』。 “刚才我烹飪的时候,確实感觉得心应手,一点都不像是第一次炒螺螄粉。” 林夏想道:“或许在一开始,命格就触发了?就因为目標菜品『炒螺螄粉』被系统判定为黑暗料理?” 但是,任务奖励並没有结算。 还剩下一半任务条件未达成:摧毁ta的道心。 恰好此时,女up主吃完了林夏做的这盘炒螺螄粉,一本满足的嘆气,身体往后一仰,直直地倒在高椅的椅背上。 若这是沙发,此女子真会当场表演吃饱的葛优躺。 谢瀅脸色很差,笑了笑: “晏初九,吃完表弟这盘炒螺螄粉,你感觉最大的优点在哪?” 此前助理桃桃已经小声匯报女up主的家门,嗶站的探店赛道新人晏初九。 “优点……” 晏初九怔怔想了好一会,才语气真诚答:“有股形容不来的特色风味。” 谢瀅:?? 你这探店up主干得是个鸡脖。 身为专业探店的,哪能这么语焉不详。 “特色风味?具体特色在哪呢?”谢瀅只能强装耐心引导。 “呃!” 晏初九皱眉苦思,半晌迟疑著说:“就是……第一口,就会让人沉沦的魔力?” 谢瀅:“……” 她放弃了。 都是些玄乎的个人感官,没有直指问题的乾货,毫无参考价值。 “那我的炒螺螄粉呢。”谢瀅抬手,指向了自己做的那一盘已经凉透的菜品,“你不喜欢的点在哪?” 晏初九连忙摆手解释道:“不是不喜欢,嗯……就是对比之下,我更愿意吃表弟的。” “毕竟嘛,我又不是大胃王主播,肯定要优先吃自己最想吃的呀。” 谢瀅本来心態没崩,可跟这脱线的新人女up主一番沟通交流下来,却渐渐有些绷不住。 胸口的火气和挫败感,一点点往脑袋涌。 “算了。”谢瀅不打算揪著可怜兮兮的探店新人问答案,很乾脆將目光投向了林夏,声音掷地有声: “来,再做一盘炒螺螄粉……我要验牌!” “亲自验!” 林夏求之不得。 他瞧得出表姐心態已半崩,所以是该趁机补刀。 为了30日『持久药剂』,为了专精级的顛锅技艺,更为了儘快解锁与掌握【火候直觉】。 只能又苦一苦表姐了。 猛火炉再度响起火焰咆哮声。 几分钟后,热气升腾的一盘炒螺螄粉,端放在谢瀅面前。 “筷、来!”谢瀅深吸一口气,一副赶赴沙场的悲壮模样。 林夏憋笑递去一双筷子。 吸溜…… 起初,谢瀅还能刻意控制节奏,小口小口地吃著,细嚼慢咽,眼神严肃而专注,像是要把这道菜的每一个细节、每一种风味都吃透。 可是从第二筷开始。 嗦面的节奏突然失控! “吸溜吸溜”的急促声音,在安静的店里格外清晰。 直播间被各种惊疑的声音给填满。 【大瀅姐心情悲痛吃完了】 【你们看她那眼神,分明是吃嗨了】 【表弟的『炒螺螄粉』真就这么狠?我看除了个人自製酸笋,顛锅手法野了点,也没比大瀅姐强在哪啊】 【光是用眼睛看,是看不出来差距究竟在哪的】 【我决定了,要把表弟版的『炒螺螄粉』列为我个人旅游必吃榜第一名!】 叮! 系统提示音在林夏脑海中响起。 另一半任务条件达成,奖励自动结算,30日的『持久药剂』可算到手了。 而谢瀅,在吃完最后一口米粉,放下筷子的瞬间,像是被抽走了全身的力气,整个人瘫坐在椅子上。 第20章:谢瀅论火候 和当初在街道美食杯上,输给隔壁家王庄叔时一模一样,谢瀅茫然、挫败,自我怀疑,久久无法回神。 这天剩下的时间里,谢瀅就石化状,一动不动坐著。 直播间水友看著她这副模样,倒是深表同情起来,讥嘲少了很多,各种角度的宽慰言辞时不时冒出来。 【有一说一,输给表弟总比输给外边人强】 【拍死自己的后浪竟是小表弟,哦~那没事了!】 【大瀅姐你快说自己是不是放水放多了?】 【本想装糖,谁知糖不小心装过头,把自己坑进去了吧……】 客人们正相继散去,一个个面带兴奋,一路走一路嘰嘰喳喳聊著。 王氏麵馆。 王庄叼著一支快烧完的菸头,本来在擦拭店门外的露天桌椅,看见三三两两的客人,由斜对门出来並聊著精彩的“姐弟对决”,额头不由得渐渐浮现问號。 谢瀅输了? 那小姑娘怎么说也是职业级两三星,虽久疏战阵,安於享乐,但也不至於被学徒级打败。 至於粉丝们口中的放水、装糖过头一说,王庄嗤笑。 职业与非职业之间的鸿沟,深到足以让人绝望。 何况,职业级都有他们自己的骄傲,放水故意输什么的,就不可能。 而且王庄丝毫不怀疑,谢瀅必会在“姐弟对决”中下死手,狠狠蹂躪林夏那小子一顿,杀杀他的锐气。 正所谓,感情越好,打得越狠。 记住我们101看书网 就拿王庄自己来说。 女儿王綺蕊已经送到她妈妈那学艺,等女儿学有所成回来,王庄也打算找个理由,开一场父女厨艺对决,然后全力重拳出击,告诉女儿这个美食界水很深。 千万別刚有一点成就,就尾巴翘上天去! “之前倒还真没发现,那小子竟是个隱藏的厨艺天才。” 王庄唏嘘,眼底带著几分惋惜。 要是早发现,说不准会悄悄传授更多乾货,让那小子的厨艺路走得更稳更顺畅些。 当然,王庄並不知道,女儿王綺蕊已经一本正经认为林夏乃是他的弟子。 …… 下午,关播后,谢瀅崩碎的心態恢復了些,让助理桃桃去休息。 她主动找上了在收拾厨房的林夏,目光复杂: “没必要怀疑我给你放水,『顛锅』技艺本就是我火候功夫里最弱的一项。” “简单说,做爆炒一类的菜品,会突显我最弱项的『顛锅』技艺。” 林夏故作深沉的点了点头: “所以姐啊,你还是装唐了,对吧?” 谢瀅:额… “我没装,我说了,我的『顛锅』技艺,若以职业级的视角来看,的確有些……” 林夏憋笑:“的確有些唐?” “对。” 谢瀅下意识点头。 但下一瞬,谢瀅猛地意识到小表弟是在故意引导她,让她自己来补上最后一刀。 “要死啊你!!”谢瀅暴怒炸毛,追著林夏满店跑。 助理桃桃觉得这一幕很有趣,便悄悄拍摄下来,剪辑成切片,发送到官方粉丝群: 【事后.avi】 【看见大瀅姐这么有精神咱就放心了】 【姐弟血脉压制之力恐怖如斯!】 【厨艺上被暴打,那只能从武艺上泄愤了呀哈哈哈哈!】 闹腾了一阵,谢瀅扶著腰停下脚步,发现心情好了许多,胸口不闷不堵了。 “以后下手轻点行不?”谢瀅咬牙瞪著林夏,最终仰天长嘆,“这一战,算是彻底坐实了你姐『最菜职业级』的江湖名號。” “以后开同学会,你让我怎么面对昔日同窗?” 林夏摇头,“姐,只要你不出手,不接任何食戟战书,谁也捏不了你这颗软柿子。” 谢瀅:“……” 泥马,算她白说! 谢瀅快速转移了话题,“你既然已经正式学习火候功夫,那你可知火候功夫的完整体系?” “不知道。” “学姐没教?” “没教。” 谢瀅顿时来了精神,没教好啊,一股好为人师的成就感瞬间油然而生: “那你可懂,『火候』到底是什么?” 不等林夏回答。 谢瀅又继续说:“在正確的时间,用正確的火力,持续正確的时间。” 林夏:? “是不是有点绕?”谢瀅施施然道,“没关係,你只要记住,差一秒、差一度,一道菜的味道、口感、顏色,就会彻底变样,甚至从一道佳肴变成一道废菜。” “而说到火候功夫的完整体系,你记住这个公式。” “火候=控火+看火+下料时机+顛锅与翻勺+收汁” “控火,即手与灶配合,瞬间大火、瞬间小火的精准度和反应速度,以及多灶同时做菜时,同步控火的节奏……” “看火,包括看火焰、看油温、看汤汁、看食材色泽等。” “至於『下料时机』,此乃火候的灵魂,重中之重!早一秒或晚一秒下料,一道菜的成菜品质,就会有天壤之別!” 说到这句,谢瀅表情略显自得和倨傲。 见状,林夏再次憋笑,暗道得顺著擼一擼表姐这只炸毛猫,不然以后没的金幣爆了。 於是,林夏故意露出一副敬佩的神色,语气诚恳地问道: “这么说,姐,你在『下料时机』此项上造诣很深?” 谢瀅大笑两声道:“对!我的火候功夫,就靠『下料时机』硬生生拔高了整体水平!” 林夏长长的哦了一声: “可有什么诀窍,或某种绝技?教教我唄。” 谢瀅得意洋洋道:“没有哦,这是我个人与生俱来的天赋!” “要不是这份天生的直觉,只在『下料时机』上起作用,那你姐我,不就在调味、火候两个领域有大天赋了?也不至於厨艺段位只有职业两三星。” 林夏:“……” 心底默默嘆气,还以为有什么高论。 成功浪费人生的三分钟。 …… 很快,来到傍晚的晚餐时间。 华灯初上。 夜幕渐渐笼罩了整条粉面街。 街道两旁的路灯次第亮起,暖黄的灯光洒在街道上,氛围感拉满。 热闹非凡的夜市街上,来往的客流量明显比平时增加了不少。 不过,许多客人並不是漫无目的閒逛,他们的目標都十分明確,一到夜市街,就直奔谢记麵馆的方向,脚步都不带停顿的。 “今天居然是表弟坐镇厨房?” 第21章:万人血书 让前来探店的粉丝和熟客们惊喜的是。 相比上一次开坛之时,此次坐镇厨房、亲自接待每一位食客的,竟是上午在厨艺对决中完胜的表弟。 曾经的主厨谢瀅,反倒成了林夏的帮厨,围在他身边,林夏开口要什么食材、什么工具,她就手脚麻利地递上什么。 眼底没有半分不甘,反倒多了几分认真与配合。 经过今天这场姐弟厨艺对决,谢瀅真切感受到了后浪的凶猛,也终於明白,学姐喻梦当初说的话可太对了— 对待表弟这样的天才,就该用另一套不同寻常的规则。 谁又规定,十八岁的少年,不能坐镇一店,成为实际上的主厨呢? “表弟,我要点餐!” “我要吃表弟版的炒螺螄粉!就是上午对决时做的那道,要同款!” 客人们纷纷围了上来,不约而同地指名要吃今日姐弟对决中,那道惊艷眾人的食戟菜品。 点餐氛围满是期待和热切,嘰嘰喳喳,欢声笑语,烟火气比以往任何时候都要浓烈。 同时,直播间的观眾也羡慕坏了。 【一开播,节目就这么攒劲吗?】 【表弟这是一战成功上位啊,自己来当主厨!】 【臥槽,谁家餐厅这么大方豪横啊,把食戟菜品摆出来让客人点餐!】 【这食戟菜品的含金量虽不高,但好歹是坐实大瀅姐『最菜职业级』的名场面梗作】 【我不能接受你们花十块钱,就能吃到这样的炒螺螄粉!】 隨著现场成功点餐的粉丝越来越多,线上这群人逐渐绷不住了,开始万人血书,全都央求著將表弟坐镇厨房这一节目固定下来。 助理桃桃守在直播设备旁,眼看著弹幕上的节奏越来越大,网友们的呼声也越来越高,急得额头直冒冷汗,慌张找上了谢瀅。 “固定节目?就是让表弟坐镇晚间档开坛做菜?並开放『隱藏菜单』,让你们自由点餐?” 谢瀅瞥了一眼满屏的弹幕,眼眸微亮。 还別说,广大水友就是有活。 “弟啊,你怎么看?” 谢瀅趁著林夏刚炒完一锅螺螄粉在备餐的间隙,把直播云台递到他面前,让他清清楚楚看到了直播间里的“万人血书”,直面水友的热切与期盼。 林夏笑了笑:“不少人是跟著起鬨刷的,但也有非常多真实的需求,毕竟现在交通这么便捷,跨省探店也不是什么难事。” 闻言,弹幕称讚起来。 【表弟属实人间清醒】 【就是!现在交通这么发达便捷,跨省探店真的太容易了,说走就能走起!】 【真不是跟风刷,我打算就趁著这周末,买高铁票去短暂旅游两天】 【我去过桂省三次了,每次都去柳州吃了好多螺螄粉,但这回我要直达目的地,只吃表弟版的螺螄粉!】 “其实我本来就打算周期性做一批酸笋,专门供应给自家店铺。” 林夏回答著弹幕,打开了系统面板。 【技艺:黑暗绝技-醃製/发酵(入门)】 【熟练度:1/100】 【说明:暂不可知源头的黑暗绝技】 之前封坛做了两次酸笋,反馈到熟练度上也很真实,仅涨了1点。 这也就意味著,林夏起码要做两三百坛,甚至更多数量的酸笋,才能將熟练度提升到专精级。 所以,定期做出来的一坛坛酸笋,总不能丟了吧?多浪费食物。 这边產出,食客来消耗,刚好形成了完美循环。 此外。 单单做螺螄粉,林夏觉得菜单还是偏少,种类太单调。 他得抽空,去隔壁王庄叔那,再学一手『老友粉』。 毕竟,『老友粉』爆炒酸笋等小料所需要的硬核火候功夫,林夏自忖,自己大概已经达標了。 视野切换到另一项技艺上。 【技艺:顛锅(入门)】 【熟练度:80/100】 (宿主有两条事件信息待查看、结算) 林夏咦了声,用意念去点击半透明面板底下浮现的一行文字。 嘀—— 【成功用『火焰』鞭笞up主晏初九,让她这个探店界新人深深记住了你的味道。熟练度+5】 【私下对决中,你凭『顛锅』技艺在爆炒上战胜职业三星谢瀅。熟练度+15】 两条具有唯一性的事件,恰好凑足20点熟练度。 在林夏默念结算的剎那。 顛锅技艺的熟练度一栏,数字变为了100/100! 【技艺自动晋升】 【顛锅(入门)→顛锅(专精)】 瞬间,一股陌生而晦涩的烹飪知识塞入脑海,林夏感觉双臂发痒,有奇异而隱晦的波纹在洗涤他的手臂般。 肌肉记忆在被动的悄悄升级…… 片刻后,林夏突然伸手握住炒锅的锅柄,瞬间发觉“人锅合一”的意念感变得更加清晰了。 每一个细微的动作,都能精准传递给炒锅,操控自如…… “这感觉,像是从学徒级,直接跃升到了练习时长两年半的职业级?” 林夏非常享受原地升级的感觉。 当然,“练习时长两年半即职业级”,仅仅是他出於自己模擬人生的判断而已。 若资质不够,无疑要消耗两倍乃至三倍的时光,方可触摸到职业级门槛。 【『黑暗绝技-火候直觉』未掌握,是否进行练习?】 这条提示又弹了出来。 林夏先否掉,直播间镜头还在对准他,此时此地,可不是冥想练习的时候。 此时,弹幕还在猛猛刷,粉丝们的热情丝毫未减。 【別打马虎眼!】 【表弟你只说要稳定提供酸笋,可没说要不要坐镇厨房吶】 【我只想吃表弟做的螺螄粉、炒螺螄粉】 【大瀅姐做的我之前探店尝过,客观评价是还可以,但不够用心】 谢瀅看得生气好笑又无奈。 “我说你们过分了啊!这是我的直播间,线下麵店也是我全资开的,你们究竟是我的粉丝,还是表弟的粉丝啊?” 谁知,弹幕齐齐刷了起来:本直播间只有最严格的食客。 就连林夏都吐槽: “水友们说的没错,姐啊,你可是擅长『调味』的职业级,螺螄原汤那味道你在糊弄谁呢?小料那些也一样。” 谢瀅举手投降: “好好,你要是答应每天晚间档坐镇厨房,我就全力给你提供最好的小料、螺螄原汤!绝不敷衍!” “每天都坐镇?”林夏摇头,“那可不行,我要学艺。一周抽出三天过来帮忙吧。” 见林夏亲口答应下来,弹幕生怕他改口,忙欢天喜地庆祝了起来。 林夏则找了个方便一下的理由,离开直播间镜头范围,到店铺后门的狭窄小巷,正要心神浸入系统的无名空间。 “咣鐺”一声,铁门却又被推开,谢瀅探出个脑袋,低声道: “刚才对著直播不好讲……你每次晚间档过来当主厨,坐镇餐馆,当晚的营业额都算你的,我一分不取。” 林夏微愣,但不待他回答,谢瀅就关上了后巷铁门。 第22章:夜市杯 营业额其实没多少,毕竟晚间档限定了一百人次,说白了就是一百碗螺螄粉的钱。 但这无疑是个明確的信號,谢瀅已经不再把林夏当成小孩哥,而是真正视作了並肩的合作者。 这份態度的转变,自然和林夏在厨艺上的飞速进步密不可分。 “厨艺的世界,果然够真实,终究是厨艺为尊。” 林夏轻声感慨一句,意念当即点向眼前浮现的系统面板。 【『黑暗绝技-火候直觉』未掌握,是否进行练习?】 是! 必须继续进步! 进步使我快乐! 下一秒,林夏的意识便被拉入了无名空间。 和上一次进来时相比,空间里的景象再次发生了惊人的变化—— 不再是狭小的室內厨房,而是一处幽深潮湿的地下洞窟,空气中瀰漫著桐油的刺鼻气味。 “轰——” 一声巨响过后,遍布地面的桐油被点燃,橙红色的烈焰如同浪潮,转瞬便席捲了整个地下洞窟。 灼热的气浪扑面而来,几乎要將人的皮肤烤焦。 这般极致的高温下,林夏甚至清晰闻到了自己头髮、眉毛被炙烤的焦糊味。 【请辨识出火势最小的区域,逃出生天】 半透明面板,恰在一簇火苗直直朝林夏扑面而至时,清晰漂浮在火海上。 林夏:?? 他有些懵。 不是,系统你认真的?这叫厨艺特训? 这地方到底能练什么啊…… 就在林夏吐槽时,一团烈焰在身侧炸开,滚烫的火舌瞬间將他整个人吞噬。 【烈焰焚身,训练失败】 【第一次时空回溯启动……】 光影一闪,林夏重新站在了大火未起的地下洞窟里。 这一次,他不敢再耽搁,也顾不上多想,闷著头便朝著洞口直直闯去。 失败… 失败… 还是失败…… 不知经歷了多少次循环回溯,林夏脸上的不解和鬱闷早已消失不见,取而代之的是一份沉静,心头也渐渐有了明悟。 表姐谢瀅说,火候的公式是: 火候=控火+看火+下料时机+顛锅与翻勺+收汁。 而眼前这场看似离谱的特训,显然是针对性训练“看火”这一项。 “看火,就是看火焰、看油温、看汤汁、看食材色泽……” 林夏停下了乱闯的脚步,不再急於通关,任由烈焰再次將自己吞噬。 他在冷静梳理著自己对“火候”的认知,一点点拆解其中的关键。 “再具体些说……看火焰……就是要用肉眼精准分辨出猛火、中火、文火、微火的差別。” 一念及此,林夏想到【黑暗绝技-火候直觉】这项技艺,心里不免一声臥槽。 此技艺,前置要求除了专精级顛锅,莫非还有眼下针对性训练情景涉及的看火? 也就是说,他需要掌握【看火】技艺? 龟龟。 不愧是黑暗绝技。 一项中阶技艺,便涉及两项前置。 “只能先结束了,回家再接著肝。” 摸清了特训的门道,林夏颇为不舍结束了特训。 还別说,林夏感觉自己被严重pua了,一退出无名空间,身体没有烈焰焚身的剧烈痛楚,反倒莫名有些不习惯。 呼,呼…… 后门小巷有凉风吹拂而来。 林夏渐渐回神,低头看了一眼手机时间,“循环了很多遍,现实中只过去了5分钟?” 这时间倒是符合到后门休息,方便一下的理由,林夏本来还想著回去后要向表姐和直播间观眾解释几句,现在却不需要了。 “咣鐺”一声,反手拉上后巷铁门,林夏大步回到厨台,首先当著直播镜头认真清洗双手。 …… 另一边。 在隔壁谢记馆子生意火爆的同时,王氏麵店的生意也並不差,里外都坐满了食客,且还有客人在排队等待。 “老王,跟你说个事。” 一个穿著干练、带著几分官方气息的中年人,径直走进了厨房,找到了正在灶台前爆炒老友粉小料的王庄。 “王主任,有事就说。”王庄瞥了瞥满脸堆笑的中年人。 “你姓王,我也姓王,咱们都是本家兄弟。” 中年主任一个劲想递烟,王庄摇了摇头,强调道:“我下厨的时候,不抽菸。” “说事!” 见王庄神色不耐,王主任也不再寒暄,正容道: “前阵子,咱们街道的美食杯不是结束了吗?老王你可是夺魁了,要代表咱们街道、夜市街,去参加市里旅游局牵头组织的『绿城夜市杯』。” 王庄动作略缓,“上次你磨著我参加街道美食杯,可没告诉我,夺魁之后还有下一场比赛。” “咳咳……” 王主任脸上闪过一丝尷尬,却刻意避开了这个话题,陪著笑: “哎,那可是市里旅游局和市美食协会联合承办的官方比赛,虽然仅是区区『夜市杯』,但好歹也算一个市级的正经荣誉。” “对了!” “夺冠奖金有八十万!” 王庄却连抬眼看的兴致都没有,语气不咸不淡: “哦,有八十万?那交给年轻人去爭吧,我们这些老登,就別抢年轻人的舞台了。” 王主任急了:“老王,我们街道,代表参赛大厨舍你其谁啊?” “再说了,你若夺冠,我们整个社区都能沾点好处,毕竟有正经的官媒宣传,还全程直播,热度肯定低不了,社区也能分到流量的一杯羹啊!” 王庄悠悠道:“王主任,我就跟你透个底吧。” “您说。” “当年,我输了一场很重要的食戟决斗……” “啊?” 王主任面色微变,意识到了什么。 “你以为我为何窝在这,开间小小的路边店?” 王庄抬眼望向窗外,目光悠远: “因为,食戟条约写得明白,经过了官方美食协会的公证——败方不得以职业人员身份,参与任何有直播、电视台转播等公开形式的美食节目……” 王主任沉默下来,一时间,厨房只有王庄继续开锅爆炒『老友粉』小料的声音。 半晌,王主任苦笑问道: “老王你是街道杯冠军,这名额顺延或指定给谁,你能说个人选吗?” 王庄呵呵一笑,抬手指向了斜对门那家人挤人的网红店。 第23章:学如逆水行舟 王主任看过去,愣道: “你说谢瀅?” “可她是抖音网红,又是名校名门出身,压根看不上城市杯这种级別的赛事。 先前她参加咱们街道杯,也只是抱著玩乐的心態来的。” 王庄摇了摇手指,语气忽然变得意味深长: “我可不是说谢瀅,我是说……她的小表弟。” 王主任:?? 他满脸错愕地看向王庄,见对方神色严肃,眼底没有一丝玩笑调侃的意味。 “您真没拿我逗乐子?” “就在今晚,小表弟在厨艺对决中战胜了谢瀅。” 闻言,王主任整个人缓缓打出一个巨大的问號。 小表弟?那或许连学徒级都不是的男高,竟战胜了职业级的谢瀅? 王庄笑而不语: “你要是不信,儘管去她店门头,隨便抓一个探店的粉丝问问。” 目视著王主任急匆匆离去的背影,王庄一边操控几口炒锅,烹煮著多份『老友粉』,一边自言自语: “夜市杯,说到底不就是城市杯换了个名字?呵呵,这个级別的赛事,倒是非常適合作为美食界新秀正式出道的舞台。” 很快,谢记小店门口。 101看书 101 看书网超便捷,????????s.???隨时看 全手打无错站 王主任果然拉住了几批正在打卡探店的粉丝,打听了谢瀅和表弟私下决斗的经过。 可越是打听,王主任就越是困惑—— 加入了墨守食馆,拜师职业九星喻梦…… 嗯?这能掩盖一个区区学徒级战胜职业级的离谱事实吗? 王主任还是有些难以置信。 就在他愣神之际,up主晏初九隔了一段时间,又在下播后偷偷重返了这里。 晏初九端著手机,低头沉迷於那场厨艺决斗的切片,其实这段切片她已经反覆看了无数遍,但每次重温,都仍觉得热血又有趣。 王主任无意间瞥了一眼手机屏幕,瞬间就被切片画面吸引,不由得凑近一步: “这是那场决斗的录像?” 晏初九抬头笑著答:“叔,这不是完整录像,是切片哦。” “切片?” “就是从完整录像里,剪切出最精彩、最抓人的片段,方便大家快速看完核心內容呀。” 王主任沉默,就站在一旁,跟著晏初九看完了好几个切片。 渐渐地,他脸上的困惑尽散,语气满满的惊嘆与震撼: “表弟的顛锅手法,到底是怎么练的?怕是练了很多年吧?我居然从他身上,看到了老王的几分影子!” 顿了顿,王主任心里已然有了决定: 要是谢瀅不参加,那就去软磨硬泡小表弟。 年轻人向来抗拒不了在官方舞台上扬名立万。 何况,从决斗切片中,王主任对小表弟的厨艺也有了底。 学徒级。 但能弒杀职业级。 也就意味著,在某些领域和菜式上,小表弟拥有著与职业级一较高下的本领。 这就足够了! 要知道,区区市级杯赛的变种,所谓的“绿城夜市杯”,吸引不了多少职业级参加。 而且按照以往的情况,参赛的职业级,良莠不齐,一星到三星不等,放在美食界属於人们口中的“下位职业级”。 在店门踟躇片刻,王主任考虑到谢瀅在抖音直播,没有进去和她说事,打算明日白天选一个时间再来。 事以密成。 小表弟的情况,要是提前曝光了,被其它夜市街的参赛选手看直播录像研究,那可就糟了。 而且,谢瀅未必就不参加了。 王主任在微信上给谢瀅发了消息,先探探她的口风。 …… 今晚的百碗螺螄粉或炒螺螄粉,出餐速度比平时快多了。 还不到九点钟,食材售罄,谢瀅和林夏只好向现场满脸遗憾的粉丝们道歉,然后关了店。 打扫清洁时,林夏想到那一张张未能如愿以偿而抱憾离去的面孔,忍不住道: “姐,要不晚间档增加供应吧?一百碗螺螄粉是有些少了。” 谢瀅正拿著大拖把,闻言甩白眼: “真要敞开供应,我们姐弟得忙到半夜去懂不!” “你还年轻,正是打基础、练厨艺的关键时候,得留出足够的精力。” “而我,主业是直播,时不时还要穿插带货,哪能全情投入到招待食客上?” 林夏吐槽道: “难怪姐你的厨艺,毕业离校这么多年,不仅没进步,反而还倒退了。” “说什么呢你!” 谢瀅先是一脸恼火,举起湿漉漉的大拖把就作势要锤他,但目光落在林夏那张青涩帅气、堪比校草的脸上时,神色又忽地柔和了下来: “林夏,说实话,你姐我的厨艺最巔峰,確实是在上学的时候。” “我也承认,自从离校后,我一头扎进抖音直播带货圈米的赛道里,厨艺就开始停滯不前,甚至慢慢倒退了。” “但你和我不一样,你的天赋、你的未来,是我无法想像的。 所以,你一定要以你姐为教训——最起码在晋升特级以前,你要把八九成的精力都投入到厨艺上,一天都不能鬆懈,每天都要坚持练习,知道没!!” 听出谢瀅语气里的认真与殷切叮嘱,林夏收起了玩笑的神色,郑重地点了点头。 回家路上,林夏坐在副驾驶位上,思绪不由得发散。 直播带货和职业之路,似乎真的难以兼得? 谢瀅就是活生生的例子。 从名门輟学,转身投入抖音直播浪潮,从此不再参与任何公开比赛,就像是职业选手退役离开赛场,技艺不生疏、不倒退才怪。 哪怕她选择线下开店,可招待食客,和在赛场上与对手决一雌雄,也根本不是同一种心情,同一种环境。 没有四面八方的压力,没有强大对手给予的生死压迫感… 没有必须全力以赴的胜负欲…… 嗯,真会生锈的吧? 林夏心底有著一丝嚮往,想道:“我还没上过正式的厨艺赛场,也不知道真正登上舞台后是什么感觉。” 谢瀅开车中打著微信电话: “王主任,你的消息我看到了,但我不会参加这类公开性质的比赛。” “小谢,那你表弟呢?” “他?” 谢瀅怔了怔,微微侧头看一眼林夏,“有个市级的『绿城夜市杯』,你要参加吗?” 林夏猛地回神: “我?去参加美食杯赛?” 谢瀅皱眉瞪了林夏一眼: “你那是什么反应?堂堂正正战胜了你姐,区区一个市级杯赛都没信心去战斗吗?” 说罢,谢瀅回答了微信电话那一头的王主任: “林夏会参加的,这类市级比赛很適合作为天才的出道战。” 林夏:“……” 我啥都没说呢! 掛断电话,谢瀅语气懒散道: “不多拿几个这级別的赛事荣誉,等你到了华南殿堂学府,都不好意思说自己是天才。” “荣誉,头衔,就是从学徒级开始积累的。” 好吧,其实林夏也按捺不住跃跃欲试的战意来著。 “比赛是什么时间?” “十天后?” 哦,那没事了。 林夏心道,十天后,他都无法预料自己的厨艺肝到了什么地步。 回到家,匆匆洗澡洗漱,林夏关紧房门,迫不及待地取出那瓶有三十日效果的『持久药剂』服用下去。 然后,坠入了那片能专心修炼厨艺的无名空间。 时光飞逝,一周的时间眨眼就过去了。 在周五晚上。 『会当凌绝顶』群聊突然弹出了一条@全员的消息。 【喻梦:@所有人,明天早8点正常开课,不许迟到。】 【白菲菲:收到!】 【韦修明:收到!】 【苟宰:(默默顛锅中)】 【林夏:……】 第24章:看火(专精)! 虽有『持久药剂』,但不代表林夏全天候死待在无名空间了。 周五深夜,林夏一副虚脱状躺在床上,眼眸却异常明亮。 数天猛猛爆肝,收穫自是惊人。 【技艺:看火(入门)】 【熟练度:90/100】 【说明:火候公式中的『看火』】 针对性训练收效显著。 看火技艺不仅已经『入门』,且熟练度肝到了足足90点。 根据这几天的效率,再咬牙肝一晚上,想必就能100/100填满进度条,成功將此技艺晋升到『专精级』。 “两项前置要求皆到『专精级』,总算可以把『火候直觉』解锁、掌握了!” 此刻的林夏,成就感直接拉满。 看著面板上稳步攀升的熟练度,厨艺的每一点进步都以数据化的形式直观呈现,他忍不住笑道: “果然,肝数据这事儿,越肝越上癮!” 正准备收拾一下去洗澡,顺带去冰箱扒一顿夜宵垫垫肚子。 咦。 林夏拿起手机,一眼就看到了“会当凌绝顶”群聊的消息,眼神微愣: “明天就周六了?” 视线扫过仍漂浮在眼前的看火技艺面板,他嘴角缓缓勾起一抹玩味的弧度,“苟宰……我可没忘了,从你这老同学身上爆到的金幣呀。” 【任务:蛊惑苟宰学习黑暗技艺並领悟『斩刀』】 怎么才能让一个火候天才,心甘情愿听他一顿嗶嗶? 林夏心里早有盘算:简单,先暴打一顿,毁其道心。 再顺势引导他自学自练黑暗技艺。 这便是最直接的胡萝卜加大棒。 只不过,最终能否领悟『斩刀』,终究要看苟宰自身的悟性与天赋,林夏能做的,也只是为他指引方向、给予信心罢了。 但林夏並不担心,毕竟若是苟宰真的不堪大用,那批系统也没必要特意刷出这个任务。 说到底,这破系统偶尔还是靠谱的。 除了群聊消息,手机里还有谢瀅发来的未读提示,附带一条转帐记录: “ta给你转帐了10000元” 谢瀅:你三天的坐檯费(笑脸) 林夏:噗…… 正从冰箱拿快乐水喝了一口,林夏很不礼貌的喷了。 坐檯费?姐啊,这可就太小瞧你弟了。 要是你弟当鸭,那不妥妥的鸭王。 先不谈年轻的顏值。 在无名空间特训顛锅,已练就一条麒麟臂,身体素质更是龙精虎猛,保证能把富婆伺候得快快乐乐。 而“出台”坐镇小店三天,实际营业额也就三千块出头。 这一万整多出来的,显然是富婆阿姐惯例给的零花钱。 別的不说,大瀅姐牛逼就完事了! …… 翌日,早七点。 林夏在闹钟的叮叮声中瞬间睁开了眼。 【熟练度:100/100】 【技艺自动晋升】 【看火(入门)→看火(专精)】 【前置条件已全部满足!】 【恭喜宿主,成功掌握『黑暗绝技-火候直觉』】 一抹隱晦的火焰光泽在林夏眼底一闪而逝。 “原来如此……”林夏豁然开朗。 这所谓的【火候直觉】,似乎更偏向於一种超自然能力,而非单纯的厨艺技艺? 换言之,这就是表姐谢瀅口中的“厨艺天赋”? 根据表姐的说法,她说自己在火候功夫的【下料时间】上小有天赋,也是类似於超自然直觉…… 这么说来,【火候直觉】也只能算是个小天赋而已? 可林夏的眼眸越发明亮。 他感觉自己的收集癖、成就癖、图鑑癖…… 此刻全都犯了,而且犯得格外严重! 既然这种玄之又玄的天赋都能靠肝来解锁,那何不乾脆猛猛肝到底,把所有天赋全都点亮? 咱小年轻没別的,就是能肝!浑身是肝! 林夏轻手轻脚地起身,没有惊动熟睡的表姐,独自一人悄悄出了门,打了辆滴滴,径直赶往墨守食馆。 七点半,前台还未上班。 但大堂里已经热闹起来,前来上课的学徒们三三两两聚在一起,嘰嘰喳喳聊著天,气氛十分喧闹。 有人兴奋道: “你们看了这周三的联赛直播没? 馆长牛逼坏了,阵斩敌方主將先声夺人!” 旁人惋惜搭腔道: “可惜啊,咱华南队的整体实力,还是不如魔都队这种老牌劲旅!” “话也不能这么说,”另一人连忙反驳,“能在bo5的对局里战至最后一小局才憾负,已经打得足够精彩了,网上现在全是对咱们华南队的讚誉之声……” 学徒们围绕著周中的联赛,聊得热火朝天。 没人注意到林夏这个陌生面孔的到来,即便有人瞥见,也只是匆匆扫过,没放在心上。 “是白菲菲!”突然有人惊呼。 这名字,如同打开了青春期荷尔蒙的躁动魔盒。 原本喧闹的大堂瞬间安静了几分,一群男生猛地停下了討论,齐刷刷地將炽热又带著几分仰望的目光,投向了食馆內侧的手扶电梯。 电梯上,一位身著白裙的少女缓缓走来,身姿摇曳,气质如空谷幽兰,行走间自带一种不染尘埃的圣洁之气,仿佛是来度化尘世的圣女。 她肤色白皙如雪,眸子明亮似星辰,嘴角噙著一抹浅浅的笑意,眉眼弯弯,动人至极。 少女的目光在大堂里一扫而过,很快就锁定了林夏,径直朝他走了过来,声音轻柔悦耳: “你就是林夏?” “是我。”林夏点头。 “我特意来早了些,就是为了等你。” 白菲菲浅浅一笑,眼底带著几分好奇:“谁让我是班长呢,自然要好好引导你这个新来的同学,帮你儘快適应这里的节奏。” 她对周围男生们炽热的目光视若无睹。 “一楼是兴趣班、培训班的场地。” “走吧,天才班的专用教室在二楼。”白菲菲主动带路。 林夏踏上电梯,背后的大堂就轰的一声炸开各种声音。 “臥槽,他就是林夏?” “天才班来新人了!” “这个新人很猛,他在刀功上的天赋,就连馆长都讚誉不已……” 二楼儼然隔绝了底层的喧囂,安安静静的。 白菲菲领著林夏走到一间堂皇的大教室门口,刚抬手推开虚掩的门,眼底的好奇便藏不住了。 她本想找林夏討教刀功上的疑难,可抬眼间,却瞥见走廊尽头有一道高挑的身影迈步而来。 “馆长!”白菲菲立即噤声,等来人到近前,便恭敬打了声招呼:“早上好!” “你们也早上好。” 来人正是喻梦,她依旧是一身轻便的日常装扮,修身牛仔裤衬得双腿愈发笔直,上身搭一件简约的米白色上衣,气质上没有丝毫架子。 她目光先在大教室內转了一圈,很隨意说:“苟宰、韦修明又是要压线踩点才到么?” 说著,喻梦目光便落在林夏身上,语气耐人寻味: “今天是你的第一堂课。” “按照天才班的惯例,新来的同学,都会有一场能记上一辈子的欢迎会。” 第25章:第一堂课 “记上一辈子…” 喻梦的话语在这,咬字故意放缓慢。 一股子莫名的危险感,让林夏心头凛然: 这“欢迎会”,莫非是下马威? 白菲菲收敛了笑容,带上了赤裸裸的审视。 她上上下下扫视林夏,眼神里有著毫不掩饰的探究: “等一下的『欢迎会』,希望我是被选中的那个。” 林夏额头浮现斗大的问號。 什么眼神,真把哥们当年猪了? 八点整的上课铃前,苟宰、韦修明相继精准踩点进入大教室。 苟宰依旧是那副猛將兄的模样,线下见了真人,比视频通话里还要壮硕几分,一件简单的汗衫穿在身上,被紧实的肌肉撑得满满当当。 反观韦修明,却是瘦高个,脸上架著一副骚气十足的彩框眼镜,额前一撮刘海还特意染成了雪白。 走路时微微晃著头,拽得二五八万似的。 已到上课时间,苟宰、韦修明按捺住围观林夏这个新生问东问西的念头。 喻梦站在高高的讲台上。 不同於一楼的教室。 天才班教室的大讲台,竟设有教师专用的开放式厨房。 101看书 读好书上 101 看书网,????????s.???超省心 全手打无错站 几组高清摄像机悬在半空,几乎无死角地对准厨房,將里面的每一处细节,都实时转播到教室上空的超薄大荧幕上。 显然,老师隨堂烹飪的每一个动作、每一处细节,將会“纤毫毕现”呈现在天才学员眼里。 “第12期天才班,迎来了新的成员,大家欢迎——” 喻梦的声音透过麦克风传遍教室,正式的欢迎台词落下,教室里立刻响起了雷鸣般的鼓掌声。 是的,台下就三人,硬是搞出了大动静。 白菲菲似卸下了淑女的偽装,脸上写满了兴奋,双手用力拍著。 韦修明的眼神充斥著拽和痞气,直勾勾望著林夏,手掌已经拍红。 就连被林夏贴上老实人標籤的苟宰,一双宽厚的大肉掌砰砰作响,满脸择人而噬的凶狠表情。 林夏站在喻梦身旁,心里一阵强烈不適,危机雷达在脑海里拉响了警报。 什么情况到底? 不是……真是把哥们当“年猪”了? 喻梦不再谜语人,在讲台的电脑上操作,於是墙壁上的投影画面显示了课题內容—— 《天才班的第一堂课:天才也需低头》 教室里的气氛瞬间凝重。 单是这课件標题,就透著一股凛冽的杀气。 嘀—— 课件画面再次跳转,没有多余的文字,径直跳出了林夏的个人头像。 而他头像旁,一个血淋淋的“vs”对决標识格外醒目。 至於標识的另一侧,却是一张空白的头像,透著未知的压迫感。 “第一堂课,也是食戟教育课。” 喻梦道:“你的对手,將会从苟宰、白菲菲、韦修明三人里隨机抽选。” 白菲菲彻底放开了,浑身危险气息,似一朵带刺的白玫瑰: “一定是我!这次轮也该轮到我了!” “我就喜欢让別人记住我一辈子!” 韦修明双手插兜,拽里拽气道:“呵,必是我的……” “我挨过打,淋过雨,那我身后来的新生一定不能撑伞!” 苟宰则依旧话少,每一个字都透著十足的战意: “我喜欢击败天才。” 嚯。 林夏哪能还不明白这堂课的內容。 这不就是明晃晃亮刀,摆下食戟擂台吗? 老生vs新生。 实际上,是天才vs天才。 让后来的天才败於先行天才之手,锐气和傲骨被击碎,在失败后垂下高傲的头颅,不再眼高於顶。 “这么做就不怕败者一蹶不振吗?”林夏理清了这堂课的用意,不由得挑眉看向喻梦。 喻梦语气轻飘飘道: “若一蹶不振,那从此离场也好。” “要不然,等以后登临更高处,被更耀眼的妖孽从云端击落,那就不是离场了,而是……粉身碎骨!” 此言倒是让林夏莫名想起了模擬人生中的自己。 他,四十岁终成特级,却被特级天才少年化身泥头车一头创死。 “確实!” 林夏心有戚戚焉地点头,下一句,却语锋突转: “那我就当胜利者好了,一蹶不振、粉身碎骨这些下场,是失败者去承受的而非我。” 喻梦眼底掠过一丝诧异,这少年好会啊,台词竟能如此帅气,她都想鼓掌了。 “你自信的样子,倒是很符合这个年纪。” 潜台词就是:后生仔,你未免自信过头了。 喻梦操作滑鼠轻轻点击后。 投影画面上,那空白的头像处,瞬间浮现出一张朴实、肤色健康的面孔。 “林夏vs苟宰!” 喻梦宣布道。 台下,白菲菲瞬间垂头丧气。 韦修明一脸不忿的撇嘴:“又是这傻大个!” 苟宰一言不发,眼里的战意几乎要溢出来,迈步到他的专用开放式厨房里站定。 这是用沉默的行动,彰显著自己十足的自信心。 仿佛在下战胜宣言:任何菜式都可以,我做好准备了! 林夏:“……” 哈基统,你这傢伙,一切都在你的计算之中吗? 【任务:蛊惑苟宰学习黑暗技艺並领悟『斩刀』】 本来,林夏还在寻思,怎么找个合適的理由,並以恰当的方式,暴打苟宰一顿,毁其道心来著。 如今这献给新生的所谓“欢迎会”……太棒了好吧! 叮! 就在此时,棒棒的系统还恰如其分送来了助攻。 【『拥抱黑暗』的你,无意闯入新生欢迎会,竟被光明料理界的几名小屁孩视为『猪仔』,是时候显圣,展示一下身为黑暗特级的威严了】 【任务:烹飪任意『黑暗菜式』(优异评分),毁其道心(苟宰、白菲菲、韦修明)】 【奖励:『跌打神油』(基础/韦修明)、『初级黑暗礼包』(进阶/苟宰)、『中级黑暗礼包』(最终/白菲菲)】 食馆不愧是林夏心目中刷怪刷任务的好地图。 这不,第二次进入地图,就又叒刷到新任务了,而且內容非常给力。 “韦修明是基础款,苟宰是进阶款,白菲菲是最终款?” 林夏心道:“所以,白菲菲才是天才班的大boss?” 其实林夏很想拉怪,群嘲仇恨,把三人平a了。 可他也清楚,白菲菲擅长的领域是『调味』与『摆盘』,正好与他的优势区错开。 若是真刀真枪的食戟,他的对决胜率或许就五成,摇到火候、刀功领域的题目才能贏,否则就输。 甚至於,若对上韦修明这个面点天才,题目不利於林夏,他都有翻车的可能。 毕竟,他学艺的时间还太短,除了刀功和火候,其它方面都是大短板,而且短到不堪入目的那种。 好在,此时此地,他的对手是苟宰。 一场必然会聚焦在火候领域的直接对话! 林夏嘴角浮现一抹不易察觉的笑容,放在今早前,他都不敢说稳吃苟宰这位火候天才的。 但如今,身兼【看火】(专精)、【顛锅】(专精)与【火候直觉】。 可以这么说,凭著两项专精技艺,加上一项如同天赋的黑暗绝技,他的火候功夫已稳步迈过职业线! 第26章:九转大肠 喻梦见林夏久久沉默,以为他被这第一堂课的临时食戟搞得手足无措,心下暗暗点头,是该给表弟一记迎头痛击了,免得他仗著有点天赋,就骄傲自满。 “你们食戟的题目,將会在食馆题库內隨机抽取。” 话音刚落,她便指尖一动,再次操作起滑鼠。 教室內的所有人,都下意识的屏住了呼吸,目光紧紧盯著墙上的投影画面。 四个加粗的黑体字赫然浮现—— 《九转大肠》! 白菲菲:噢… 韦修明:哦? 苟宰:嗯… 喻梦:这…… 师生四人的脸色,几乎在同一瞬间变得古怪。 就连林夏都不忍直视这四个字,脑海应激一般,浮现出网络上的著名梗图。 呕~~ 我丟! 黑暗,太特么黑暗了!! 可玩梗归玩梗,林夏很快收敛心神,念头转动。 《九转大肠》乃是鲁菜此菜系中的名菜,工艺繁复,堪称享誉神州美食界的经典之作。 喻梦抑制著古怪语气,缓缓道: “九转大肠有工序九道,每一道的核心都在於『火候』,且需做到层层递进、步步精准,直至成菜时,猪大肠肥而不腻、五味平衡。” 说著,喻梦点开题目详情,投影画面上立刻显示出详细的食谱。 只是谁都清楚,食馆题库里的食谱,从来不会藏著什么精深诀窍,全是按部就班的公式化步骤。 但“公式化”、“按部就班”放在学徒级食戟上够用了。 “你们有10分钟的备战时间。” 喻梦抬手指向一间乾净而未摆上个人专用铭牌的学员厨房: “林夏,以后这间小厨房就归你使用了。” 旋即,她电话联繫了后勤部门,让人送来猪大肠食材。 另一边。 韦修明閒著无事,悄悄找上白菲菲:“班长,去年天才班就你和苟宰,你俩的食戟,到底是个什么情况?” 白菲菲对此事却讳莫如深: “我没贏,但也没输。” 平手吗? 韦修明暗道果然。 他分別找过苟宰和白菲菲探听此事,两人的口风都极紧,给出的也都是类似“平手”的回答。 可韦修明总觉得,事情绝非这般简单。 “班长都不能拿捏苟宰……这傢伙,难道是传说中的苟道中人?藏得非常深?”韦修明对白菲菲是很佩服的,原因无它,食戟挑衅被暴打一顿后他老实了。 想到这,韦修明向这一期天才班的第四名新生,投去了满是悲悯的目光: “兄弟你这运气也太差了,偏偏抽到了《九转大肠》这种主打火候的菜,而非主打刀功的名菜。” 新同学那一身精湛刀功,这下是毫无用武之地了,肯定要被苟道中人血虐啊。 连一向拽里拽气、刘海染成奶奶白,从不轻易服人的韦修明,都替林夏捏了一把汗,可想而知,这场食戟对林夏而言,形势有多被动有多恶劣。 嘟嘟。 喻梦刚掛了后勤的电话,手机微信就传来了消息提示音。 【谢瀅:学姐,林夏是不是去你那上课啦?】 【喻梦:对,他在我这,刚开学就给他安排了个“欢迎会”。】 想了想,喻梦拍了一张课堂照片,发给了谢瀅这个实际意义上的“监护人”。 片刻,微信嘟嘟接连弹出多条消息。 【谢瀅:……又搞『欢迎会』这套?(震惊)】 【林夏vs苟宰?】 【我记得『苟宰』这个名字,你和我说过几次,此人的厨艺天资或许不次於班长白菲菲?】 【什么……隨机抽到的题目是《九转大肠》?围绕火候展开的食戟?哈哈哈哈…(捶地大笑.jpg)】 喻梦:?? 这人,也太没心没肺了吧。 食戟的其中一位选手是你表弟啊。 哦…大概率谢瀅也想好好敲打一下小表弟,不想让他仗著天才的名头目空一切? 就算想敲打小表弟,也不至於笑得这么开心吧? 喻梦皱眉,还是觉得不对劲,又发了几条消息追问谢瀅。 十分钟过去了。 直到食戟正式开场前。 谢瀅装死的很彻底,都没回復喻梦任何一个字。 “不对劲!” “非常不对劲!!” 喻梦脑子里的怪事雷达拉响了警报,心底的疑惑越来越深。 可与此同时,她也隱隱觉得,原本这场一面倒、毫无悬念的欢迎会食戟,突然就变得有趣起来了…… “以2个小时烹飪时间为限。”喻梦的声音透过麦克风响彻教室,“时间截止,未能完成指定菜品,即视为败北,所以请两位同学儘可能在规定时间內呈交菜品!” 话音落下。 林夏、苟宰几乎在同一秒启动,抓起不锈钢盆里的猪大肠。 也好在食馆供应的食材,经过了初步处理,免去了颇为黑暗风的“洗粑粑”工序。 但无论林夏或是苟宰,在第一时间,都是倒入將近半袋雪白的盐粒,拌了水,用双手再次快速搓洗猪大肠。 喻梦並不打算出声点评。 因为没这必要,此工序,不在重中之重的“九道火候工序”中。 很快,还是苟宰先一步完成清洗,手腕一甩,猪大肠便落入一旁早已沸腾起雾的清水中。 “第一道火候工序,焯水去浊!” 喻梦的声音適时响起,她既是课堂的老师,更是隨堂食戟的司仪与讲解嘉宾。 她快步走到苟宰的厨台前,將一个厨房专用温度计放进沸水锅,指著温度计上显示的数字: “非常完美的温度。” “此火候下,既能进一步除去猪大肠內的污浊与臭气,又能最大限度保留其本身的口感与鲜味……” 苟宰面色平静无波,目光紧盯著锅中的猪大肠。 待时机一到,便迅速伸手,用打捞工具將大肠捞起,手臂在半空轻轻一甩,带著热气的水滴四溅纷飞。 滋啦——! 下一秒,打捞工具携带著温热的猪大肠,猛地浸入另一口早已烧至冒烟的油锅中。 喻梦见油锅不再飆射出滚烫的油脂,这才走过来,照旧用厨房温度计,测量出满锅油脂的温度。 语气里带著明显的讚赏: “第二道火候工序,宽油酥炸!” “180摄氏度的油温……控火相当完美!” 白菲菲、韦修明此时也凑近上前,近距离打量著油锅里渐渐变色的猪大肠。 两人相视一眼,皆是凝重的点了点头。 油锅中,猪大肠的外皮正缓缓变得金黄、酥脆。 可两人都清楚,油温控得完美,不代表此道工序就能完美到底了。 “控油温,只是个开头罢了。”韦修明小声道,“在这个油温下,油炸的『时间』,才是此道工序的火候侧重点!也是最考验火候功夫的!” 白菲菲轻声回应:“对,再完美的油温,都会因为『油炸时间』的多一秒或少一秒,一步错而满盘皆输。” 韦修明低吟:“在正確的时间,用正確的火力,持续正確的时间……” 白菲菲道:“在一道菜上,从头到尾贯彻这三点『正確』,太难太难了!” 他们声音儘量放得轻微,如同窃窃私语,不去打扰全神贯注下厨的食戟选手。 就在这时。 另一张厨台方向,突然传来了“嗞嗞嗞”的油炸动静。 一股浓郁的酥香气味瞬间瀰漫开来。 第27章:此子类我(4K) 油炸的噼啪声轰然响起,比苟宰那边还要剧烈几分。 而且,这本该刺耳聒噪的声响,竟透著一种莫名的协调与韵律,像是一曲专属烹飪乐章。 喻梦、韦修明、白菲菲三人满脸惊奇,几乎是齐刷刷转头望去。 只见林夏立在油锅蒸腾的浓郁烟火气中,身影竟被裊裊烟气裹著,若隱若现,生出几分神秘感。 “他的油锅怎么回事?怎么冒这么多烟?” 喻梦下意识开口,话音未落,目光便被林夏手中的沥勺,以及已然浸入热油的猪大肠牢牢锁住。 “而且……他的猪大肠,是切段炸的?” 韦修明率先快步跑向林夏的厨台,语气里满是难以置信。 近距离注视,油锅內翻滚的肉块小巧规整,和苟宰那边整截烹炸的方式,截然不同。 就连职业九星的喻梦,眼底也泛起异样的光芒。 噠噠噠。 她同样快步走到林夏的厨台前,白菲菲紧隨其后。 嘶… 看清油锅內的景象时,她们表情瞬间剧震。 “不、不是简单切段,是切成了刚好能装盘的丁块状?”韦修明喃喃自语,眼神发直。 “这样做虽不算错,但他这油温,明显比苟宰那边高了一大截啊!” “食材更小,油温却更高……” 白菲菲紧紧抿著红唇,抬眸直勾勾地望著油锅前神色沉静、纹丝不动的少年。 若不是碍於食戟规则,她早已按捺不住心中的疑惑,开口追问了。 你就不怕这么小的肠块,炸过头吗? 要是炸得外焦里硬,这道菜便等同於失败,也就意味著,你从一开始就输了啊! 韦修明缓了好一会儿,才勉强压下心头的震骇,低语道: “苟宰的火候功夫已经够强了,都只敢整截烹炸,他到底凭什么? 为何敢完全拋开食谱的公式化做法,自顾自按照自己的方式来?” 旁观者中,唯有职业九星喻梦,表面上还算平静。 可其实,她心底也是掀起了不小的波澜。 眼角余光扫过投影墙上的《九转大肠》公式化食谱… 再转头看向林夏和他面前沸腾的油锅… “捨弃公式化工序不用,要么是骄傲自大,要么就是……对自己的火候功夫,有著绝对的自信。” 喻梦在心底暗道。 想起食戟欢迎会前,谢瀅那个憨学妹反常的表现。 喻梦心中隱隱觉得大概率是后者。 自从上周起,喻梦便一直在为职业联赛闭关备战,平日里常掛著的抖音直播间不去了,也几乎隔绝了所有社交。 甚至数小时前,她还在魔都机场的vip室补觉,直到空姐叫醒才匆匆登机。 连轴转的喻梦哪有时间打开抖音开刷。 因此,喻梦並不清楚这一周以来,林夏在火候上表现出来的惊人进步。 可即便没有看过直播切片,此刻看著油锅內的丁块状猪大肠渐渐泛起金黄。 喻梦脸上多了几分惊疑: “猪大肠这么快便炸的定形了么?” 她的眼眸里,清晰映出林夏从容的身影。 少年握著筷子,动作有条不紊,一块一块將炸至酥脆的猪大肠夹起,稳稳放在旁边的沥油架上。 当视线落在很快便堆起一小堆的肠块上时,喻梦瞳孔微缩: “不仅形状定住了,色泽也堪称完美!” 闻言,刚忙完的林夏,转头露出一抹微笑:“是吧?” 咔噠一声轻响。 林夏隨手关闭了油锅下灶具的阀门,转身便去筹备下一道火候工序。 喻梦见状,才猛地回过神来,眼睛盯住失去灶火维繫温度渐渐下降的油锅,下意识攥紧了手中的厨房温度计,內心满是懊恼: “糟糕……忘了测一下具体的油温了,看这样子,肯定不止180c。” 她凭经验判断,油温约莫在七成热,可具体的数值,终究还是要靠仪器测量才准確。 “至於烹炸时间,刚好是1分05秒。”喻梦目光闪烁,“若是整截猪大肠过油定形,所需时间绝不会低於2分钟。” 一念及此。 她的视线再次落在林夏身上。 少年已经架起了第三口炒锅,正马不停蹄的准备下一步工序,动作嫻熟而流畅。 喻梦眼底泛起异样的光彩,心中已然有了评判: 仅这第二道火候工序,林夏在她这里,足以拿到九十分以上的高分。 而苟宰那边,她顶多只能给八十分,而且这个分数,已然到顶。 为何? 学徒级与公式化在她这,就没有可能拿到九十分以上的优秀评分。 “宽油烹炸、过油定形这一步,他做得无可挑剔,接下来,就是最关键的煨制工序了……” 喻梦心中的兴趣愈发浓烈,满心期待著林夏接下来的表现。 此时,林夏已经开始往炒锅中放入酱油、料酒、桂皮、八角等调味品。 白菲菲见状,总算悄悄鬆了口气,小声嘀咕道: “还好还好,调味这一步,倒是遵循了公式化食谱。” 韦修明闻言,低笑一声,打趣道: “班长,你这是怕他在调味上,也表现出不差的天赋?” 白菲菲翻了个白眼,语气隱约带著几分恐惧: “刀功、火候,再加上调味,这可是厨艺最核心的三项能力。” “要是他三项都天赋异稟,那可就不是天才那么简单了,足以称得上天骄、妖孽级別。” 韦修明愣了一下,忍不住低呼: “臥槽,你这么一说,还真是这样!” 刀功、火候、调味,皆是厨艺路上不可或缺的硬功夫。 能在其中一项上崭露头角,便已是人们口中的厨艺天才,若是三项皆优,那简直是… 咕嚕嚕—— 炒锅中的水很快由大火烧开,林夏將所有炸好的大肠倒入锅中,隨即拧动阀门,將大火迅速调成小火,一气呵成。 “这第三道火候工序,主打『煨制』。” 林夏垂眸看著锅中翻滚的汤汁,在心底再次復盘了一遍《九转大肠》的食谱细节: “此工序,最讲究慢火细燉的功夫 目的就是让大肠软而不烂、肥油化开,彻底压掉腥味。” 小火慢煨,耗时约30分钟。 期间,无需藉助厨房温度计,那口覆上盖子的炒锅內,每一处的温度变化,都清晰立体呈现在林夏的脑海中,仿佛他体內嵌入了一枚火候观测晶片。 显然,这已非【看火】技艺所能达到的效果与境界。 哪怕他的【看火】已然达到专精级! 没错,这正是林夏归类为超自然能力的【火候直觉】。 系统將他投入无名空间,让他一遍遍承受烈焰焚身的痛苦,在生死折磨中,硬生生练就的非凡本领。 林夏早就怀疑了,批系统是不是古板照搬了旧时代与旧黑暗料理界那一套养蛊模式。 若不然,这特训是人能想出来的?正常人又有多少条命可以丟? 除非ta是打不死的小强,拥有著猪脚气运。 而如今,正是林夏初次尝试將【火候直觉】用於实际的烹飪。 第一道火候工序,焯水去腥… 第二道火候工序,过油定形… 再到这一步的小火慢煨。 林夏就感觉自己被附体了,那是模擬人生中、四十岁特级的自己。 每一道工序所要求的火候硬功夫都难不倒他。 这三十分钟里。 韦修明、白菲菲仿佛忘了还有另一个食戟选手,他们就停留在林夏厨房周围,在刷著手机,时不时聊两句的。 喻梦也在刷手机。 屏幕上,是up主晏初九探店的第一视角画面。 小表弟爆炒螺螄粉的细节,直观呈现在切片视频上,喻梦这半小时,反覆刷了很多次。 底下的评论很是热闹。 【纯路人,小表弟是谁?】 【这个少年真不是殿堂学府的职业厨师吗?】 【大瀅姐多年老粉,咱来给大家稍微科普一下下……小表弟在这个暑假结束前,真的就只是个普通男高。 普通到什么地步呢,听说连女生的手都没牵过,纯情小雏男。 原以为小表弟在暑假结束后,要去外省读个普通的大学,普通的毕业,普通的工作,谁知道就这一两个星期,突然爆发出匪夷所思的厨艺天赋……】 喻梦认真翻看著评论区,又特意去抖音搜了相关的视频,一遍遍地反覆观看。 简直比看她自己的比赛录像都要沉迷。 “嘖,水友们倒是没说错,先是刀功,又是醃製技艺,接著顛锅爆炒也会了。” “现在呢——” 她抬眸,目光重新落回厨台前那个始终不动的少年身上: “现在看来,这『看火』、『控火』的硬功夫,也丝毫不输给那些真正的殿堂学府职业级厨师。” 她很想说一句,此子类我。 本来,喻梦对林夏的期望,不过是能顺利考入殿堂学府。 可现在,她忽然觉得,这个少年的成长速度,恐怕会远超所有人的预料。 用不了一两年,他或许就能追上自己的脚步,甚至和自己並肩作战,征战职业联赛。 就在这时。 “一焯去浊,二炸定形,三煨入魂。” 林夏缓缓睁开了双眸,神色沉静如老厨: “煨要小火如眠,收要……急火如雷!” 咔噠! 时隔三十分钟,他再次拧动灶具阀门,直接拧到了尽头! 轰—— 猛火炉瞬间爆发出声震四方的咆哮。 白菲菲和韦修明毫无防备,被这突如其来的巨响震得连连倒退两三步,脸上满是惊色。 喻梦却浑然不觉,眼睛死死锁住那口炒锅,眼底翻涌著无限的好奇与期待: “小火慢煨之后,便是『九转成神』。” “《九转大肠》这道菜的神髓,恰恰就是在这一步凝练而成……小表弟,你,能做到吗?” 要知道,经过近三十分钟的慢煨,炒锅中的汤水早已浓缩了大半。 此刻,被冲天大火一逼,浓汤更是以肉眼可见的速度快速收缩,顏色愈发深沉,质地也变得愈发浓稠。 浓郁的香气四处瀰漫开来。 “这是,大火冲味!”喻梦轻声道。 林夏眼神幽深,神色专注到了极点,手上的动作却丝毫没有停顿,精准卡住了那个最完美的节点,又一次猛地拧动阀门。 猛火炉的咆哮声骤然减弱,火焰瞬间收敛。 “这是,中火掛色!”喻梦道。 林夏手腕一扬,沿著锅边缓缓淋入醋、糖、料酒等调味品。 隨著调味品的加入,炒锅中的浓汁变成了正宗而鲜亮的枣红色。 韦修明和白菲菲大气都不敢喘,眼睛一眨不眨盯著炒锅,生怕错过任何一个细节。 下一秒,两人便看到林夏第三次调整阀门。 “他转小火了!” 喻梦深吸一口气:“此为『小火油亮』,是成菜前最关键的一步。 要用极小火,不停推炒,不停顛锅,让每一块大肠都均匀裹满汤汁。” 接连三种火焰、三种温度、三种火候连轴转。 韦修明这个面点天才心中惊悸,满脸惧色之色: “这《九转大肠》,根本就不是学徒级能正常完成的菜品啊!” 白菲菲柳眉紧紧拧成一团,自我怀疑道: “就算『九转』中的每一道工序,我都能做到及格,可把所有工序整合起来,做成一道完整的菜,最终分数真的能及格吗?” 两人面面相覷。 菜品的评分,从来都不是简单的加法。 及格加及格,未必等於良好。 甚至,最终结果可能是减法。 就在这时,林夏猛地停下了顛锅的动作,语气沉稳而有力:“完成——” 他动作乾脆利落,快速將炒锅中的大肠装盘。 一颗颗裹满浓汁的猪大肠,整齐落在洁白的餐盘上,浓稠油亮的汤汁顺著肠块缓缓流下。 浓郁的香气瞬间爆发,瀰漫了整个大教室。 下一秒。 一双筷子冷不丁突破升腾的热雾,当头夹向了餐盘最顶端的猪大肠。 “嘶…烫!” 喻梦整口將大肠块吃下,眼眶红了起来,隱见泪花。 “馆长,这场欢迎会食戟,我们也是评审官啊!” 韦修明急到悲呼,赶紧也从筷筒抓起来一双,加入到夺食环节。 “就是就是,开评前能不能说一声?说好的规矩呢!” 白菲菲声音都尖了,很乾脆將整个筷筒搬到自己面前,匆忙抽出了一双。 吸溜~ 一块大肠下肚,热流从口腔直到胃袋。 白裙少女瞬间失神,瞳孔涣散了… 第28章:金色传说 咚,咚咚…… 裹著滚烫热气的大肠,在口腔里稍作停留,便循著食道飞速滑动,像一辆失控的赛车,精准拐过一道又一道弯折的赛道。 最终,“咻”地一声扎进胃袋,完成了这场极致的味觉衝刺。 每一次高速“漂移”过弯,白菲菲的娇躯就控制不住颤慄一下。 脸颊的緋红从耳尖蔓延至脖颈,眼瞳里氤氳的迷离水汽越来越浓。 “第九个弯道——” 哗! 仿佛积蓄已久的浪潮骤然卸闸,极致火候的衝击瞬间席捲全身。 白菲菲双腿一软,身体晃了晃,连忙用双手死死撑住厨台,才勉强没瘫倒在地。 另一边,韦修明的情况也好不到哪里去。 本来流里流气的头髮乱糟糟的,变成了鸡窝头。 他依旧死死攥著筷子,另一只手却疯狂抓挠著头髮,瞳孔扩张,脸上写满了难以置信的震骇,嘴里反覆呢喃: “为什么……为什么……它居然能这么丝滑的在我体內游动!” 喻梦的“魔抗”算是最高的。 她最先动筷,也是最先眼眶发红、溢出泪花的,可第二筷下去,她硬生生绷住了,目光锁住餐盘里裹满浓汁的大肠。 声音带著颤抖,却无比肯定: “味到九转而不腥,这道《九转大肠》,做成了!” 学徒级,便做出了一道火候极其苛刻的名菜。 是“做成”,而非简单的“完成”。 完成,只是按部就班走完工序。 而喻梦口中的“做成”,意味著这道菜的完成度,早已远超学徒该有的水准。 咔噠。 不远处传来阀门扭动的声响,是苟宰完成了收尾工序。 很快,他端著自己的食戟作业走了过来,一言不发,將装满猪大肠的餐盘,稳稳放在林夏的餐盘旁边。 两道菜並排,高下立判,形成了极具衝击力的对比。 喻梦、韦修明和白菲菲三人对视一眼,脸色都有些怪异。 单论“菜色”而言,林夏的作业,便直接把苟宰的吊打了。 苟宰的目光落在两道菜上,瞬间失魂落魄,嘴唇哆嗦著: “色到枣红不黑……太、太漂亮了!” 可不是么。 林夏的成菜,是近乎完美的枣红色,裹著一层油亮的浓汁,灯光下泛著诱人的光泽,挑不出半分瑕疵。 而他自己的菜,虽说也勉强达到了枣红色,可裹上浓汁后,大肠表面却泛著淡淡的黑色。 於是,外观上劝退,本就不算討喜的食材,此刻更添了几分黑暗料理的既视感。 林夏见状,心里忍不住吐槽: “到底我是黑暗厨师,还是你是黑暗厨师啊?” 不过,外表黑暗,只是最粗浅的黑暗。 刚才喻梦三人的反应,早已被林夏看在眼里,他心里暗觉有趣,估摸著这一局稳了。 可奇怪的是,系统迟迟没有弹出任务完成的提示。 这么说,还要加大力度? 林夏默念一声猛將兄对不住了,脸上扬起一抹笑容,向苟宰发出邀请: “我们互相品尝一下对方的菜品吧?” 苟宰闻言,面色凝重点了点头,接过林夏递来的筷子,语气带著一丝倔强: “只有亲口尝过,才能知道差距到底有多大!” 他夹起一筷子林夏做的大肠,送进嘴里。 下一秒,苟宰那张黝黑的脸庞猛地抽搐起来,眉头紧锁,五官几乎拧成一团。 半晌,他重重吐出一口气,难以置信地看向林夏,语气艰涩又带著一丝狂热: “你这『九转味』,不只是味道上的九转,居然能让身体、甚至心灵都產生『九转』的体验感? 这种菜品,我是第一次见,第一次吃到!” 叮—— 系统提示音终於来了。 【任务:烹飪任意『黑暗菜式』(优异评分),毁其道心(苟宰、白菲菲、韦修明)】(已完成) 【奖励结算中……】 【恭喜宿主获得『跌打神油』(基础/韦修明)、『初级黑暗礼包』(进阶/苟宰)】 “嗯?班长的道心没崩?” 林夏看著奖励面板,心里泛起一丝遗憾,目光转向一旁的白菲菲。 只见白裙子的少女双腿微微夹紧,手里的筷子就没停过,一筷接一筷的往嘴里送大肠,脸颊红得快要滴血。 她每吃一口,唇齿间就溢出一声低低的吟哦,软乎乎的,挠得人心头髮痒。 林夏:?? 臥槽,这批系统的判定绝对又出bug了! 就白菲菲这副仿佛被下药的模样,居然说她道心未崩? 可任务已经结算,他质疑无效。 林夏无奈摇了摇头,转而查看奖励详情。 【跌打神油:涂抹於双臂、手腕处,使劳损、伤病抗性+20%】 林夏眼睛猛地一亮。 任何技艺的磨炼,从来都离不开高强度的练习,职业病更是难以避免。 就像职业运动员大多被伤病困扰。 而厨师长年累月的顛锅、切配,只会不断压榨身体元气,埋下病灶。 这瓶跌打神油,无疑能极大延长他的“厨师生涯”,甚至让他看到了叠buff、100%伤病抗性的可能。 “开启初级黑暗礼包。”林夏看向另一项奖励。 【获得食谱:《大爆回锅肉》(中华一番/刘昴星)】 林夏:!! 瞳孔地震。 这特喵是初级礼包能开出来的东西? 难不成是触发了“金色传说”机制,一发入魂了? 他不敢置信,连忙集中精神,查看食谱的详细信息。 【食谱:《大爆回锅肉》(中华一番/刘昴星)】 【熟练度:0/100(入门)】 【说明:以极致大火为灵魂,流传到现世的经典传奇。】 “还直接学会了?” “没有任何前置条件?” 林夏仍有些恍惚,梳理著脑海中清晰的食谱步骤,眼里渐渐露出恍然之色。 是了。 此食谱的灵魂,就是“大爆”二字。 拆解开来,便是对极致大火的极致驾驭能力! 昔日传奇刘昴星便是凭这道菜,在长江之上,与黑暗料理界的爆炎厨师亚刊展开巔峰火候对决。 烧得通体红透的炒锅… 翻炒间裹挟著跳跃的火焰,食材在烈火中快速翻滚… 林夏越是细品,心里越惊讶: “这根本不可能做到吧?烧红的锅子,任何食材丟进去,不出几秒就会被高温碳化!” 更关键的是,怎么操作烧红的炒锅? 用手去拿?一双肉掌? 那不等於是把自己的手做成红烧猪蹄吗? 至於安装锅柄,非金属材质的锅柄都会在加热烧红炒锅的过程中毁掉。 “哈基统,你也太看得起我了。”林夏嘆气,“这种充满传奇色彩,近乎不可能復刻的食谱,你塞给我,我也做不出来啊。” 第29章:《大爆回锅肉》 嘴上说不可能復刻,林夏眼底却藏不住兴奋。 开玩笑的呢。 《大爆回锅肉》的上限,高到可以对抗身为黑暗料理界龙厨师『五虎星』之一的爆炎厨师亚刊。 说白了,这就是一篇刘昴星创造,直指龙厨师领域的食谱。 “问题来了,这熟练度得肝到猴年马月,才能达到它该有的上限?” 林夏皱了皱眉,光是开头“红锅大爆”这一步,他就毫无头绪。 还有一个疑问縈绕在他心头。 这初级黑暗礼包,不是应该开黑暗系食谱吗? 堂堂刘昴星刘厨神的传奇食谱,统子你居然判定为“黑暗系”? 就离谱! …… “我认输。” 苟宰的声音乾脆利落,將林夏飘远的思绪拉回现实。 餐桌上,只见他那盘九转大肠,早已被吃得乾乾净净,只剩下一个光洁如新的白色餐盘,亮得仿佛从未被使用过。 “是谁把汁水都舔乾净了?”林夏目睹此景,忍不住脱口而出。 眾人:“呃……” 苟宰率先转头,目光看向韦修明。 韦修明眼神躲闪,又飞快瞟向白菲菲。 白菲菲则立刻摆出一副无辜模样,转头望向喻梦。 喻梦嘴角微微一扯,语气带著几分恼火:“我真没舔,不信你们看录像。” 刚刚的欢迎会食戟,的確进行了全程录像。 “算了,不纠结这个。”林夏的一挥手,结束了疑神疑鬼的闹剧。 呼—— 包括喻梦在內,眾人都悄悄鬆了口气。 其实他们自己也不確定,刚才是不是下意识搬起餐盘舔了。 毕竟吃得太过投入,味蕾被极致的火候俘虏了,如今回过神来,根本记不清自己有没有做出这般无节操的举动。 苟宰往前一步,目光直勾勾地望著林夏,语气里满是郑重: “你的火候功夫,已有职业级水准。 可以告诉我,你练了多久吗?” 喻梦嘴唇动了动,欲言又止。 她还是决定不插足了。 天才班,不需要心理脆弱的学生。 这类学生哪怕成长起来了,也很快从云端跌落。 毕竟,神州美食界从不缺天才,也从不缺妖孽、怪物。 “大概一周?两周不到?” 林夏也忘了自己具体特训几天来著。 话音刚落,苟宰那张黝黑的脸庞瞬间涨成了猪肝色,呼吸都变得杂乱起来。 “噗——” 韦修明站出来,夸张的捂住胸口,模擬出吐血的模样,並且还真的吐出漫天红色液体,语气悲愤:“苍天不公啊——” 林夏:“……” 骚年,你很有梗哦。 白菲菲冷笑,从厨台上拿起一个空掉的番茄沙司瓶子,毫不留情戳穿他的表演: “別理这戏精,他最会装模作样了。” 韦修明脸上的悲愤瞬间褪去,神色不变的擦乾净嘴角,径直到教室一角拿起拖把沾水,麻溜地开始拖地。 喻梦却没打算就此放过林夏,目光落在他身上,嘴角勾起一抹玩味的笑: “先是刀功惊艷所有人,接著是火候达到职业级,你该不会在『调味』上,也藏了一手大的吧?” 这话一出,苟宰、韦修明和白菲菲的眼神瞬间变得惊悚起来。 尤其是白菲菲,她本就不擅长火候,调味和摆盘才是她的专精领域。 苟宰的火候被林夏吊打,她还能稳住道心,可如果林夏连调味都擅长,那她唯一的天赋优势也没了。 白菲菲心里暗暗吶喊,千万不能有啊。 不然你这是把我们的路都走绝了。 你是想毁掉天才班吗! 林夏摊了摊手,一脸真诚:“我確定没有,调味这块我真的很普通。” 喻梦却是嘴角勾起: “我不信。” “下午的课,我就安排调味內容,你別想装。” 说完,她便利索宣布下课,转身快步离开了教室。 林夏抬头看了眼墙上的掛钟,已经將近上午十一点。 他眼角余光瞥见苟宰低著头,默默往教室外走,原本魁梧高大的身躯,背影竟显得弱小可怜又无助。 【任务:蛊惑苟宰学习黑暗技艺並领悟『斩刀』】 任务栏里,仍掛著一个多天来未能完成的任务。 林夏心中一动,立刻出声喊道: “苟宰,等一下。” 苟宰的脚步一顿,缓缓转过身,脸上还带著未散的失落。 就连正在拖地的韦修明,咬唇发呆的白菲菲,也都好奇望了过来。 不待苟宰开口,林夏便直截了当说道:“你的『刀功绝症』,我有治疗方案了。” 苟宰的语气带著一丝不敢置信:“你、你说什么?” 林夏没有绕弯子,继续问道: “你知道『猛牛青龙斩』这门绝技吗?” 苟宰浑身一震,语气激动: “当然知道! 这可是古神州美食界传说中,刀功领域的至高绝技! 只是……只是早就断代失传了!” 林夏向前一步,目光紧紧锁住苟宰,语气带著一股莫名的蛊惑力: “我觉得,你有学成这门至高绝技的潜质。” “什么?!”苟宰霍地抬头,满脸震惊,眼神里满是难以置信。 韦修明在一旁忍不住喊道:“那都是老掉牙的传说了,古神州的技艺早就毁得差不多了。 就算有残篇流传下来,也根本无法復原,林夏你別忽悠他了!” 白菲菲同样直摇头:“新神州在近代饱受战火和欺辱,古美食技艺十不存一。 哪怕拼凑出来一些资料,也没人能復刻出来。至於猛牛青龙斩这种传说绝技,更是想都別想!” 林夏没有理会这两人,盯著苟宰闪烁著光芒的双眸,轻声说道: “持握砍刀宰牛,却能做到『不流一滴血、不掉一滴汁』,这就是砍刀厨刃流派的终点。” “你本就天生神力,最擅长的就是重型砍刀,为什么非要捨弃自己的优势,强行去用那些不趁手、不习惯的轻型厨刃?” 换做今天之前,苟宰肯定会觉得林夏是在拿他开涮,是故意整蛊他。 可如今,经歷过食戟的惨败,道心已然崩毁,他对上林夏认真的眼神,竟发自內心觉得,这番话莫名可信。 林夏见状,继续谆谆引导,语气放缓了几分: “先不急著追求用砍刀『庖丁解牛』,我们从最简单的食材练起。” “拿一颗萝卜,用砍刀劈切成学徒级刀功该有的样子,然后一点一点提升难度。 等你能用大砍刀练到职业级刀功时,就会发现,猛牛青龙斩从来都不是虚无縹緲的传说。” 苟宰垂著头,陷入了沉默,拳头无意识地攥紧,肩膀微微颤抖。 林夏知道,点到为止就好。 锄头已经挥下去。 为这破任务操碎了心,总该有所收穫的。 待林夏的身影消失在教室门口,韦修明和白菲菲隔著厨台对视一眼,都从对方眼里看到了离谱。 “苟宰该不会真听进去了吧?”韦修明放下拖把。 白菲菲的脸蛋抽搐了一下: “一个敢说,一个敢信,这世界什么时候变得这么癲了?” 林夏走出教室,在二楼走廊,撞见了笑意盈盈的谢瀅。 “姐,你啥时候来的?”林夏有些意外。 谢瀅走上前,用力拍了拍他的肩膀,笑得爽朗: “从学姐那知道,她要给你开欢迎会食戟,我牙都没刷、脸都没洗就飆车过来了!” “干得漂亮啊臭弟弟!” 她顿了顿,又忍不住笑道: “哈哈哈,你没看见喻梦学姐走出门的时候,那压抑不住的崩坏顏艺。” “我还是第一次见她露出那种表情。就算是在周三职业联赛上,华南队鏖战到第五局遗憾败北时,她表情都没这么震动过……” 第30章:超出学徒级的数值 林夏见谢瀅一副乐子人的样子。 姐啊,你不对劲。 你怎么有些幸灾乐祸。 “话说回来,你的『火候』绝对已有职业级水准。” 谢瀅忽然收起玩笑神色,语气郑重起来: “你刀功本就不差,再把『调味』功底补一补,去考职业一星证书大概率能过!” 林夏此前就是个烹飪小白,对职业世界一窍不通,闻言当即皱起眉: “必须要刀功、火候、调味都没有短板吗?” “这三者不能有严重拖后腿的。”谢瀅点头解释,“不然短板太明显,根本跨不过业余和职业之间的鸿沟。” 这话像一记警钟。 林夏眼神微沉,调出自己之前烹飪《九转大肠》的详情。 …… 【『暗黑九转大肠』评分中】 【火候(灵魂):焯水去腥优、过油定形优、小火煨制优、大火冲味优、中火掛色优……综合优异!】 【调味(味到九转):综合差】 【菜色(外观):枣红不黑,优】 【其它项综合:评价良】 【综合评分:优秀】 【烹飪中触发『拥抱黑暗』(紫/命格),成菜品质小幅度提升】 【优秀→优异】 …… 林夏暗自捏了把汗。 好险,又是靠【拥抱黑暗】命格,才把菜品分数硬生生拉到顶格的优异。 不然这次任务恐怕要栽。 当然,单看基础分『优秀』,以他学徒级的水平来说,已经算是拔尖了。 不得不说,职业级的火候功底,数值上很美丽。 食馆课堂上的《九转大肠》题目本就是墨守成规的日常做法,用职业级的火候来应对,简直是数值碾压。 然而。 无论怎么说,调味一栏那刺眼的“综合差”评分,还是像根刺一样扎在林夏眼里,想无视都难。 差,就意味著及格线以下。 而差之下,便是更离谱的『恶劣』。 “总不能每次都指望命格,在最后的结算关头拔高分数。” 林夏很清醒,提升调味功夫的特训必须儘快安排上。 要不然,谁知道批系统什么时候发癲,判定食谱或菜品不是黑暗系,到时候没了命格效果增幅,他岂不是要傻眼? 更何况,只有把调味补上来,才有资格去展望职业证书的事! 哪怕只是最低阶的职业一星证书… 考过了,他才算是真正踏入这个美食大世。 …… 谢瀅倒是没有多待,看样子就是乐子人属性发作,专门来凑个热闹。 她又跟林夏念叨了几句职业证书的事项与细节,便哼著轻快的调子,心满意足离开了。 转眼到了中午,食堂的阿姨推著餐车,专门给天才班的学员送来午餐。 伙食规格拉满,四菜一汤搭配应季水果。 韦修明是个坐不住的性子,端著餐盘就在教室里晃悠,嗓门还很大: “今天食堂主厨肯定是张老师!他这『臭鱖鱼』绝绝子!” 白菲菲一脸嫌弃,捏著鼻子下筷,边吃边吐槽: “臭鱖鱼是徽菜吧?” “呕~这股微臭的死鱼味,真的黑暗,挑战你的嗅觉极限!” “但吃进嘴巴里,又香得离谱,鲜得很…” 四张餐盘里的臭鱖鱼,那股独有的“黑暗风味”加在一块在教室里飘散开,颇有一种炎炎夏日、水產市场臭水沟的地狱氛围。 臭鱖鱼? 林夏突然记起来,前些天,他不是才抽到了《古法酸鱼》此食谱? …… 【食谱:古法酸鱼(职业一星)】 【熟练度:0/100(入门)】 【说明:三江侗族、融水苗族的古法醃製菜品。】 …… 林夏盯著餐盘里那截泛著光泽,散发臭味的鱼肉,陷入了沉思: “古法酸鱼是封坛醃製。” “臭鱖鱼,又是什么发酵法?” 如今『职业一星』级別的食谱,对林夏而言不高不低,正適合攻克学习。 他敏锐觉得,或许能从这道菜里,借鑑到不少关於《古法酸鱼》的烹製技巧。 正所谓他山之石,可以攻玉。 都是黑暗系鱼类菜品,总能找到共通的路径。 叮—— 系统提示音突然响起,弹出了新的任务。 【『拥抱黑暗』的你,在墨守食馆內发现了一名同类。烹飪『臭鱖鱼』的张老师,极有可能是臥底多年的黑暗料理界人士,不如找他取取经?】 【任务:找到张老师,汲取其《臭鱖鱼》菜品的黑暗精华】 【奖励:『百味灵』(使用后,超凡味觉开发度+10%)】 林夏瞬间蠢蠢欲动。 他已经用过『跌打神油』,人物面板上多了【劳损、伤病抗性+10%】的词条。 因此,对这类神奇物品,林夏抱有极大的信任。 “百味灵?” 林夏心里盘算起来,小白时期,他的味觉就比常人敏锐,担当表姐谢瀅的专属评审官,总能精准指出她菜品里的瑕疵。 尤其是调味上的不足,品鑑起来堪称老辣。 甚至,就连谢瀅自己,也是靠著调味天赋,才破开职业世界的大门。 “这10%的味觉开发度看似不多,但我本身就有超凡味觉的基础,说不定数值一下子够了,衍生出一个调味天赋?” 一念及此,林夏心情澎湃。 这张老师必须找! 开开门! 咱们都是黑暗料理界臥底。 就该深夜谈谈心,同塌而眠。 可问题来了,林夏初来乍到,根本不知道食堂的位置。 他扫了一眼不远处,苟宰正闷头在自己的厨台里挥劈砍刀,一副闭关中生人勿近的气场。 於是,只好转头看向白菲菲,语气诚恳: “班长,张老师这道臭鱖鱼深得我心,我决定找他请教学习,把食谱带回天才班。” “你知道怎么找张老师吗?” 白菲菲:?? 她捏著鼻子的手一顿,嘴里还嚼著鱼肉: “这类黑暗系菜品有什么好学习的?你怎么还对这个感兴趣?” 林夏如实说道:“我立志当个黑暗系厨师。” 白菲菲的俏脸瞬间掛满问號,眸子瞪得溜圆,震惊道: “好好的正常人不当,非要去做黑暗人士?你是不是被这臭鱖鱼熏得发癲了?” 韦修明这瘦高个,冷不丁出现在林夏身旁,发出桀桀桀的刺耳笑声: “终於又有人看出张老师乃是一尊黑暗系世外高手了……在下不才,正是张老师座下首席大弟子,諢號『小黑天』是也!” 林夏和白菲菲对视一眼。 又犯病了是吧? 白菲菲扯了扯林夏的衣袖,凑近他耳边小声道: “別理这黄毛,不过他確实跟张老师走得近。 要是张老师在食堂轮班,忙不过来的时候,偶尔会叫他过去帮忙。” 韦修明立刻不满的“切”了一声,伸手抓了抓刘海那一撮显眼的白髮: “什么黄毛?我这是尊贵的奶奶白,是黄毛能比的吗?” 隨后,韦修明满眼热忱,视线紧紧锁住林夏: “来吧兄嘚,加入黑暗的进化…… 哦不是,一起来聆听张老师的教诲吧,领略黑暗料理的真諦!” 林夏和白菲菲齐齐嘆气。 原以为是个二流子,没想到是个中二病晚期。 没救了。 “这会张老师应该在食堂后厨,为下一周的轮值筹备食材,你去不去的?”韦修明依旧热情满满的发起邀请。 “走起!” 第31章:张老师 食堂。 几位阿姨正拿著拖把细细清洁,水渍在灯光下泛著淡淡的光泽。 角落,一间敞著门的小操作间里。 一位头髮半白、约莫五六十岁的男子,正俯身专注地处理著食材。 “嘘……” 韦修明领著林夏走到门口,见男子深度沉浸在手中的工序中,便悄悄转过身,对林夏比出一个噤声的手势。 他声音压得极低: “张老师下厨时,最不喜欢旁人打扰。” 林夏默默点头,操作间的门敞开著,他不必凑近,便能清晰看见这位张老师的每一个动作。 桌上铺著新鲜的鱖鱼,条条鲜活。 张老师戴著一副黑色橡胶手套,去鳞、挖腮、剖腹取內臟的动作很是老辣。 他將处理好的鱼拎到水龙头下,把血沫冲洗得乾乾净净。 隨后又將鱼放回另一块乾净的水晶砧板上,用厨房纸缠绕包裹,耐心吸乾鱼身內外的每一滴水珠。 接著,他取来细盐和白酒,均匀地涂抹在鱼的每一寸肌肤上,指尖轻轻揉搓,让调料充分渗入肌理。 最后,又往鱼腹里塞入薑片、八角。 就在这时,林夏的目光微微一顿。 他看见张老师將这条刚处理妥当的鱖鱼,丟进一个食材箱里,与其他已经处理好的鱖鱼整齐码放,再盖上一块厚重的木板,並用重物压得严严实实,不留一丝缝隙。 见状,林夏若有所思低语: “倒是和竹笋封坛时,层层按压的工序异曲同工。” 韦修明在一旁桀桀笑了两声,凑过来补充道: “张老师说过,鱖鱼得发酵至少五天,温度控制在二十摄氏度左右最好。” “这样发酵出来的鱖鱼,虽带著淡淡的臭味,却绝无腐败的酸败味。” 林夏立刻向韦修明投去认同的目光。 白毛哥虽经常犯病,但人善啊。 鱖鱼发酵醃製工序最重要的细节,他竟隨口就道了出来。 食材处理工序已毕。 那么,接下来,便是正式的烹飪环节了。 “你们俩在这干什么?”疑惑的声音突然从身后传来。 “馆长!” 两人回头,赫然发现喻梦不知何时站在了身后。 喻梦的目光落在林夏身上,掠过一丝不易察觉的深邃与复杂。 林夏一本正经,开口道: “我们想把张老师的臭鱖鱼学到手,带回天才班!” 韦修明像个应声虫似的,忙不迭点头附和: “对!带回天才班,让大伙天天吃!” 喻梦:?? 还天天吃呢,也不怕被熏死。 看著两人一脸认真的模样,她又好气又好笑: “张老师的《臭鱖鱼》,在职业圈子里都是响噹噹的招牌绝活,要是真这么容易学,得让多少职业级羞愧?” 里面的张老师自然也听到了门口的说话声。 他目光淡淡扫过来: “小喻,我早就说过,你不適合《臭鱖鱼》的风格,即便勉强学成,也只会画虎不成反类犬。” 喻梦语气坚决道: “我在这周的联赛中,虽侥倖贏了魔都队的主將,但下周就要对阵齐鲁代表队。 若是和齐鲁队的主將正面交战,进行食戟对决,不靠著奇兵致胜,我几乎没有胜算。” 闻言,林夏脸上露出明显的讶异。 喻梦已是职业九星的水准,竟会在战前这般坦诚,近乎承认自己技不如人。 那支齐鲁代表队的主將,究竟是何等人物? “齐鲁代表队?”张老师皱起眉头,指尖轻轻敲击著砧板,片刻后,他神色渐渐凝重起来。 “是那位鲁菜大师的传承弟子……名字应该是叫古昭吧?” 古昭。 这名字一出,仿佛带著某种无形的压迫感。 林夏听到身旁的韦修明抽了一口凉气。 韦修明声音发颤: “才二十三岁,就被誉为『准特级』的怪物啊……” “我都十九岁了,连华南殿堂学府都没考进去,人家却已经享誉华夏大地,快要踏入特级的圈子!” 屋內传出张老师的嘆息声: “也罢,你的对手既然是他,確实得靠奇兵破局。” 言语间示意喻梦进来。 喻梦迈步走进操作间,张老师的目光却越过她,落在了门口的林夏身上,眼神带著疑惑:“这位同学是?” 一旁的韦修明,则被他直接无视了。 “天才班的新生,林夏。” 喻梦开口介绍,顿了顿,毫不掩饰自己对林夏的高度认可: “一个很有天赋,用不了多久就能追上我,甚至能在职业联赛上与我並肩作战的天才。” 张老师原本平静的面容瞬间动容。 他定定地盯著林夏看了好一阵,隨后才转过身,打开操作间的冰箱,取出一条已经发酵好並冷藏保存的鱖鱼。 “你们既然也来了,便进来旁观吧。” 张老师的声音带著几分郑重: “我会毫无保留烹飪我个人版本的臭鱖鱼。” “能学到多少,就看你们各自的悟性了。” 芜湖,这波算蹭到了。 任务目標基本达成一半。 林夏原以为,得费一番口舌,才能说动张老师展示绝活。 谁料到这么凑巧,喻梦也来向张老师请教,倒是让他蹭到了一个绝佳的学习机会。 而从喻梦的態度来看,这位张老师的厨艺段位恐怕不低! 操作间里突然变得悄寂无声。 就连经常犯病的韦修明都收起了嬉皮笑脸,睁大眼睛。 只见张老师將醃製发酵好的鱖鱼,用清水冲洗,又擦乾了水分,便热锅下油煎至两面金黄。 然后,下调製酱料炒香,烹黄酒,加清水燜了约十分钟。 到了最后的收汁环节。 张老师隨手抓过一把切好的青红椒块,撒入锅中,快速翻炒几下。 瞬间,原本色彩单调的鱖鱼,被青红椒的鲜亮映衬得活色生香。 美食中“美”的意境,此刻被詮释得淋漓尽致。 但这还未结束! 张老师將鱖鱼盛入洁白的陶瓷盘中,丝丝缕缕的热气裊裊升起。 就在眾人凝神注视间,鱖鱼的表面竟“滋啦”一声,裂开了一道道细密而规律的沟壑。 像是花瓣绽放,又像是衣襟舒展。 与此同时。 淡淡的发酵臭味,与浓郁的鲜香交织在一起,不分彼此,汹汹地袭击著在场每个人的嗅觉。 拋开刀功和尚且薄弱的调味,如今林夏在火候上的水准可不低。 在张老师的整个烹飪过程中,他捕捉到了许多隱藏的关键细节,心中暗暗思索。 “热锅、冷油?” “而烹黄酒,加水燜煮……才是鱼身『衣襟绽裂』火候的秘密所在吧?” 烹飪结束,便是品尝环节。 张老师特意取来一双乾净的筷子,递给林夏,眼神中带著几分深意与探究: “你尝尝看,然后说说,你吃到了什么。” 林夏知道这位“资深臥底”在考究他,闻言夹起了一瓣鱼肉。 而就在筷子微微用力的瞬间,鱼肉立马呈蒜瓣状散开! “嘶~这火候,已经层层渗透到鱼身的最深处?”林夏讚嘆,起码他就做不到如此火候,也不知道如此火候技法叫什么名字。 鱼肉入口,淡淡的醃製发酵臭味先在舌尖蔓延开来,身体刚要生出一丝厌恶的反应时 浓郁的鲜香便循著臭味的轨跡,瞬间席捲了整个味蕾。 於是,那一抹臭味反而化为了点睛之笔,层次丰富得让人回味无穷。 不知何时,喻梦已经品鑑完毕,放下筷子。 她和张老师一同注视著林夏,目光里带著好奇、期待。 张老师率先开口,眸底深邃:“你吃到了什么?” 林夏迟疑著说道: “对比?烘托?” “用淡淡的臭味,反衬出鱼肉的鲜香……让鲜味更突出,更有层次。” 张老师微愣,旋即击掌喝彩道: “不愧是天才喻梦都称讚的天才,第一次吃,就吃到了臭鱖鱼菜品中殊为关键的调味公式!” “调味公式?”韦修明拿著筷子,一脸傻愣的复述著,脸上满是茫然。 他显然没品出其中的门道。 张老师瞟了他一眼,仿佛在看某个路边货色: “所以说你天资不足,这道菜你吃了那么多次,可曾准確说出过『对比、烘托』这些词?” 韦修明张嘴並抓头:“……” 草了,你拿我和怪物比? 张老师面含期待,直勾勾望著林夏: “那火候上呢?你又吃到了什么?” “呃……” 林夏摊了摊手,坦诚道:“我不知道那种火候技法的学名。” “我只知道,那种火候能层层渗入鱼身,让鱼身受热均匀,煎燜后能裂开规律的沟壑,夹起来时,鱼肉会寸寸绽放开来。” 喻梦突然道: “它叫『均一性火候』。” 第32章:【公式舌】 均一性火候! 林夏心头震动,他记起来了,这『均一性火候』正源於爆炎厨师亚刊。 亚刊在其传世名篇《天雄炙青鱼》中,將这门火候功夫展现得淋漓尽致。 体型庞大的青鱼通体炙烤得色泽匀亮,外焦里嫩。 筷子轻拨之下,洁白的鱼肉便如绽放的花蕾般散开,每一丝肌理都浸透了火候的精髓。 一念至此,林夏看向张老师的眼神彻底变了。 难怪哈基统会將张老师判定为“黑暗臥底”,这一手失传的火候技艺,绝非普通厨师能掌握! “我並没有真正掌握『均一性火候』。”张老师却对这类眼神见怪不怪了,整个人都很淡然,“不过是模仿到一丝皮毛神韵罢了。” 但也很厉害了好不。 林夏心中补充。 喻梦则惊嘆道:“即便只是一丝神韵,放在职业级也已经算顶尖水准! 若是真能將『均一性火候』吃透,那便是当今神州美食界当之无愧的火候之王!” 接著,喻梦找张老师,探討了更多细节。 韦修明旁听著,眼神涣散,显然已神游物外。 林夏正悄悄召唤面板,美滋滋查阅任务信息。 【从张老师的《臭鱖鱼》,你观察到『均一性火候』的神韵】 【从张老师的《臭鱖鱼》,你观察到『对比、烘托』的调味公式】 【任务:找到张老师,汲取其《臭鱖鱼》菜品的黑暗精华】(已完成) 【奖励『百味灵』已发放】 冰凉的触感从掌心传来,林夏低头一看,手中不知何时多了个小巧的透明瓶子。 里面的神秘药水澄澈而乾净。 他不动声色地背过身,拧开瓶盖“吨吨”喝了个乾净。 嘖。 味道淡得像白开水。 可就在空瓶在掌心渐渐变得透明,即將消散的瞬间,一股细密的电流突然在舌尖炸开! 紧接著,脑袋深处传来一阵轻微却清晰的针刺感,像是有什么东西正在被悄然激活、强化。 【超凡味觉开发度+10%】 【百味舌(隱藏)→公式舌(宿主可轻鬆品鑑出任何特级以下菜品中蕴含的调味公式)】 “数值果然到临界点了!” 林夏满意頷首。 “百味舌?看来这就是我之前自带的调味天赋。表姐的天赋或许比我强一截,但顶多是个强化版的大百味舌。” 总之,【大百味舌】绝对无法比肩晋升后的【公式舌】。 瞧瞧这【公式舌】的说明文字。 划重点! 轻鬆品鑑… 任何特级以下的菜品… 调味公式… 这意味著,只要他用筷子夹起一口菜,別人视若珍宝的祖传秘方、调味配比,尤其是香辛料的搭配逻辑,在他的舌尖之下都將无所遁形! 一念及此,林夏的目光不由得落在了张老师做成的臭鱖鱼上。 他吃了几筷。 喻梦也吃了几筷。 至於韦修明,只吃了一筷就被张老师的眼神逼退。 此刻盘子朝上的一面还剩小半,香气依旧浓郁。 林夏轻咳一声,装出若无其事的样子,拿起自己还没丟进洗碗槽的筷子,再次伸向那盘臭鱖鱼。 喻梦沉浸在復刻工序中,张老师闻动静,瞥过来一眼,嘴角含笑点头:“喜欢吃,就吃完去吧。” 原本神游天外的韦修明突然回神,瞥见林夏大快朵颐的模样,又默默抬起头望向天花板。 路边一条,还是別跟怪物抢食了。 宗门老祖他太偏心。 “臭是风骨,鲜是灵魂。” 在觉醒【公式舌】后,再下筷品尝张老师的臭鱖鱼,林夏感觉“舌尖”视野豁然开朗。 张老师此前醃製鱼肉的全过程,如同电影倒放般在他脑海中清晰浮现。 “咦?我之前竟没注意,鱼腹里除了八角和薑片,还藏著细小的花椒粒!” 缺失的细节补全了。 紧接著,红烧酱料的配比也在舌尖的感知中逐渐清晰: “除了姜蒜、白糖、酱油等这些常见调料,还加入了如此比例的豆瓣酱?” “是了……既然是『红烧』,就得用豆瓣酱炒出红油。” 就在这时,一股熟悉又陌生的电流再次从舌尖窜起。 林夏眼神微凝,脑海中骤然浮现出一个画面: 张老师在调配秘制酱料时,抓过一瓶陈醋… “陈醋么?” “嘶~豆瓣出红油,陈醋提鲜魂。” “这才是隱藏在“对比、烘托”调味公式里的独家秘诀。” 叮—— 系统提示音响起,打断了林夏的思绪。 【补全关键信息,成功收录食谱《张万泉·红烧臭鱖鱼》。】 …… 【食谱:张万泉·红烧臭鱖鱼(职业九星)】 【熟练度:0/100(入门)】 【说明:张万泉个人独家版臭鱖鱼,蕴含『对比、烘托』调味公式,以及『均一性火候』的微弱神韵。】 …… 臥槽? 林夏不免心惊。 职业九星食谱?这是他能收录的吗! 显然,此前他的火候功夫算摸到了食谱门槛,而隨著【公式舌】解析出最核心的调味秘诀,张万泉也就是张老师的绝活食谱,在他这再无秘密可言。 他转头看向一旁的喻梦,对方正一丝不苟的復刻烹飪工序,时不时还抬头认真询问张老师。 於是,林夏眼神变得微妙起来。 馆长不是第一次来请教了。 可他倒好。 第一次就把张老师的绝活学到手! 若是让喻梦知道,心情估计会暖暖的吧…… “收录了食谱,接下来就是肝熟练度了。”林夏想道,“就是不知道要肝到什么等级,才能把那部分『均一性火候』的神韵学到手。” 他比谁都清楚,这篇食谱最珍贵的,从来不是调味公式,而是均一性火候神韵。 哪怕只是皮毛,也能让他如今的火候功夫得到巨大提升! 这时,林夏想起系统面板上的另一个任务,眼神瞬间变得玩味起来。 【『拥抱黑暗』的你,遭遇了光明料理界的未来支柱,此人不除,必成劲敌。】 【任务:挫败ta、坏其道心】 【奖励:高阶黑暗礼包(必抽『大成』技艺)】 所以,眼下不就是刷道心崩坏值的绝佳机会吗? 没过多久,厨房里传出另一阵香气。 喻梦的復刻菜品终於出锅装盘。 第33章:倒反天罡 喻梦在张万泉面前,姿態放得极低,像个等待考官点评的学生: “张老师,您尝尝看,我严格按照工序復刻的,有没有哪里不对?” 林夏见状,立刻凑了上去,一脸真诚道: “馆长,我能尝尝吗?” 喻梦愣了一下,隨即反应过来,想起林夏在谢瀅粉丝群体里“小神之舌”的称號,不由得笑了起来: “当然可以,那就拜託我们的小神之舌,帮我好好找找菜品里的瑕疵吧。” 这话她本是隨口一说,没真指望林夏能品出什么门道。 毕竟这是一道职业九星菜式,其精髓与秘诀,就连她自己都要反覆钻研、不断试错,才能勉强摸到皮毛。 一个学徒级又能吃出什么? 可谁曾想,林夏拿起筷子,夹了一口鱼肉放进嘴里,细细咀嚼片刻后,竟真的有条有理地开口评价起来: “臭鱖鱼食材是用张老师製作好的,没有可指摘的地方。” “但问题也很明显……烹炒环节,黄酒和陈醋的用量可以再稍增一些,既能中和鱼肉的腥鲜,又能让调味配比更趋近完美。” “还有火候,煎鱼的时候要做到皮微焦而不破,这样既能锁鲜,又能……” 说著,林夏还顺带指出了几处调味配比的细微偏差,每一点都精准戳中要害。 喻梦脸上的笑容渐渐僵住,眼神里的笑意一点点褪去。 毕竟,林夏如今是她名下的学生。 被自己的学生当面品评菜品、挑出瑕疵,换做哪个老师,面子上都顶不住。 况且,调酱料时她反覆尝了好几次,都没发现这些细节问题,林夏竟然一口就尝了出来? 不科学!不合理! 101看书 读小说上 101 看书网,101??????.??????超省心 全手打无错站 一旁的张万泉眼神里满是诧异。 韦修明更是惊得眼睛都瞪圆了,忍不住脱口而出: “不是吧?你居然在教馆长做菜?” “好傢伙,这简直倒反天罡啊!” 倒反天罡? 林夏在心里悄悄给韦修明的用词点了个赞。 这词堪称精准,既添油加醋,又煽风点火,果不其然,喻梦的脸色瞬间沉了下来,周身的气压骤然降低。 张万泉轻轻咳嗽一声,適时打圆场: “林夏的品鑑很到位,调酱汁的时候,我就发现了配比公式有偏差,但没打算立刻指正。 原本是想等你多失败几次,自己摸索出问题所在,再慢慢教你。” 喻梦的脸色一阵青一阵红,刚要开口说些什么。 叮——叮叮—— 午间休息时间已过,上课铃声响彻。 “等一会的课堂內容,就是张老师的臭鱖鱼。” 喻梦压下心头的复杂情绪,丟下一句话便转身大步离开:“这道菜的调味公式,你们要是能学成,未来的厨师生涯將受益无穷。” 韦修明瞪大眼睛,嘟囔道: “馆长的背影颇为狼狈啊。” 林夏:“……” 兄嘚,你是真勇,这份勇气我给满分。 张万泉似乎在忍著笑,视线定在林夏身上,眼神里交织著惊奇、讚嘆与骇然: “你在调味上的天赋…难道真是『神之舌』?” 林夏语气带著几分自嘲: “要是我拥有『神之舌』,还会在墨守食馆当个小小的学徒?早就加入殿堂级学府,扬名立万了!” 张万泉这才鬆了口气,哭笑不得道: “是这个道理。” “任何身怀神之天赋的怪物,都必定如彗星般崛起,职业级的门槛根本拦不住他们……甚至特级的门槛,对他们来说也只是一层窗户纸。” 韦修明却突然道: “他虽没有神之天赋,但也是活脱脱的怪物。” “张老师,你可能並不知道他学艺多久了。” “我就给你报个天数……” 说著,他缓缓举起了双手,十根手指清晰可见。 “夺、夺少?” 连一向老成淡然的张万泉,此刻都有些失態,舌头微微打结,眼神里满是不敢置信。 “就十天。” 韦修明仰天长嘆,浑身透著一股既生瑜、何生亮的悲凉气息。 “可能还没有这个天数!” 张万泉瞳孔紧紧收缩,看向林夏的眼神彻底变了。 仿佛第一次真正认识眼前这个年轻学徒。 …… 辞別张万泉,两人回到教室。 大嘴巴的韦修明,趁著喻梦还没来上课,立刻凑到教室中间,绘声绘色地宣扬起林夏刚才“指点”馆长的英勇事跡。 白菲菲听完,眼神幽怨: “林夏,你还说你没有调味方向的天赋!这都能尝出那么细微的偏差,分明就是天赋异稟!” 林夏呃道:“之前是隱藏天赋,我自己都不知道怎么发挥出来。” 白菲菲单手扶额: “好了,別再说了,让我缓一缓行不?” 就连中午没休息,一直在角落不间断挥劈砍刀,苦练刀功的苟宰,都停下了动作,抬起头,向林夏投来一道“不愧是你”的目光。 眼神里没有嫉妒,只有认可。 没过多久,喻梦走进了教室,径直走上讲台。 她脸上没什么表情。 似乎憋著火气。 她拿起马克笔,在黑板上用力写下一行大字,力道很重: 《张老师的臭鱖鱼》! 隨后,喻梦没有保留,快速在黑板上写下自己整理的详细工序。 写完后,她指了指讲台上的食材箱,语气冰冷: “发酵醃製好的鱖鱼管够,都是从张老师那里拿来的,你们只管放手去做!” 顿了顿,她话锋一转,眼神扫过全班,威慑力十足: “没做出我心目中『及格』的菜品,接下来一周,你们每天都要提交10次臭鱖鱼的作业!” 天才班眾人心里跟明镜似的,都看得出来喻梦这是带著火气。 明显是被林夏刚才的“倒反天罡”给惹到了。 他们没人敢在这时候撩拨虎鬚,只能偷偷转过视线,向林夏投去怨念满满的视线。 叫你嘚瑟,叫你倒反天罡。 这下好了,惹得馆长发火,所有人都要跟著遭罪。 只是,林夏此刻无暇理会台上台下的视线,正在美滋滋地阅览视野上的新任务。 【『拥抱黑暗』的你,刚觉醒『公式舌』,欲与光明界未来支柱在臭鱖鱼上一较高下】 【任务:烹飪『张万泉·红烧臭鱖鱼』(评分不低於及格)】 【奖励:中阶黑暗礼包】 喻梦馆长可真是个刷任务的善良阵营boss,这不,她又叒爆金幣了。 方才林夏已经试吃了喻梦做的臭鱖鱼。 对比张老师的原版,算是勉强及格分数。 而他若是能做出一道同样及格分的菜品,胜者必然是他。 为何?就凭他对食谱的理解更深,掌握了眾多细节和诀窍。 不要小看这一道道工序、一个个细节堆砌起来的差距,即便喻梦在火候和调味上远胜他。 但他靠著细节把控,可以不落下风,甚至略胜一筹。 想到这里,林夏抬起头,看向讲台上的喻梦,语气带著旁人听起来怪怪的真诚感: “馆长,你也来一起做菜吧?” “我们师生互相品鑑,互相切磋,共同进步。” 这话一出,教室瞬间安静下来。 第34章:真不怕死啊 苟宰、韦修明、白菲菲三人同时转头。 目光齐刷刷钉在林夏身上,眼神里满是惊愕与难以置信。 你是真不怕死啊! 喻梦久经战阵,哪听不出林夏话语里藏著的蠢蠢欲动、跃跃欲试,心下冷笑一声: 这孩子,是真不怕死啊。 这都第几回撩拨了? 好像是第二次吧…… 她微微眯起眼睛,凌厉气息彻底释放出来,目光如刀般落在林夏身上: “上一次,我们比刀功,比《千丝豆腐》的完成度。” “这一次,我们就比调味,比火候,比对张老师臭鱖鱼食谱的理解!” “我倒要看看,你这『小神之舌』,这次还能不能贏我!” 林夏眼神闪烁,垂下眼瞼,瞧著似乎有几分畏惧。 可他心里早已憋笑不止。 对了,就是这个味! 就是这气氛! 食戟决斗,哪能不剑拔弩张。 要是不认真起来,怎么刷一波“道心崩坏值”? 还有,得纠正一下,他现在的绰號,该是“公式舌”才对。 见林夏半天没应声,喻梦语气更冷: “这下午的第二堂课,也定为食戟课吧。” “若是不参与,便视为旷课。” 林夏像是被压力压得够呛,深深吸了一口气,攥了攥拳,沉声道: “好!就食戟!” 苟宰、白菲菲、韦修明三人面面相覷。 脸上写满了茫然与震惊,空气都仿佛凝固了。 啊? 食戟? 和职业九星馆长? 韦修明倒抽一口冷气,声音里带著掩饰不住的惶恐: “馆长,我没叛逆,也没忤逆顶撞您啊!更没有倒反天罡!” “別殃及池鱼行不?” 白菲菲泫然欲泣,声音软软的,楚楚可怜道: “呜呜……我?让我打职业九星?真的不行的啊……” 就连一向沉默寡言的猛將兄苟宰,脸上也缓缓浮现出一个巨大的问號,眉头拧成疙瘩。 这到底是个什么情况? 怎么好好的课堂,突然就变成了生死局? “呵,你们没听到林夏说吗?师生互相切磋。” 喻梦面无表情地扫过三人,语气平淡却带著不容置喙的强势。 “只有我和他,怎么算互相切磋?你们都参与进来,才叫互相切磋,共同进步。” 三人瞬间垮了脸,齐刷刷看向林夏。 眼神里又恨又无可奈何。 草擬奶奶的! 这也是个变態、怪物。 跟馆长一样惹不起,更打不过! 林夏的目光扫过黑板上喻梦抄写的臭鱖鱼食谱,眼底掠过一丝笑意: 嗯,確实缺失了不少关键细节。 他暗自將这份食谱与脑海中系统收录的原版对比,心中的胜券又多了几分。 “馆长,这篇食谱是张老师的个人版本,我们在课堂上以此为题食戟,张老师那边会不会有意见?” 林夏甚至还有余裕考虑版权问题,语气里带著几分认真。 喻梦定定看了他两眼,缓声道: “我刚刚已经打电话徵得了张老师的同意。但食谱仅限天才班內部使用,禁止外泄。 你们都是成年人,泄露的责任后果,不清楚的话,自己去神州美食协会官网下载食谱版权指南手册查看。” 眾人都清楚,通用公眾版的《臭鱖鱼》自然无版权可言。 但《张万泉·红烧臭鱖鱼》是张老师的个人衍生作品,里面藏著他独有的调味公式、香辛料搭配逻辑,还有不外传的绝技。 由於苟宰和白菲菲是初次接触这份食谱,喻梦给了全班半小时的学习时间。 教室猛地安静下来,只剩下细微的呼吸声响。 喻梦悄悄拿起手机,指尖快速敲击屏幕,发了条消息。 【喻梦:@谢瀅,我待会要跟小表弟食戟。】 【谢瀅:???】 【喻梦:你別拦我。】 【谢瀅:我拦你干什么?(大笑)】 【喻梦:……你似乎巴不得我暴揍小表弟一顿?】 【谢瀅:我这个人,最討厌比我还天才的。你是这样,表弟也是。】 看著谢瀅的回覆,喻梦哭笑不得。 她真是閒得慌,才会跟这个混乱阵营的乐子人说这事。 【谢瀅:我巴不得你们打得头破血流、血流成河。】 【对了,等一会表弟败北的时候,记得用手机给我拍一张他的脸部特写。】 【我要把他无能狂怒的样子记录下来。】 【以防他总拿我输他一场的战绩说事,嘿嘿嘿~】 喻梦盯著屏幕,满脑袋问號。 这算哪门子“姐弟情深”?她实在有些绷不住,默默收起了手机。 半小时一到,喻梦拍了拍手: “时间到,都上台领取食材。” 包括林夏在內的四名学员,依次上台,每人领到一条醃製发酵好的臭鱖鱼。 鱼身泛著淡淡的发酵臭气,也正是食谱的灵魂所在。 “叮——” 喻梦抬手拍击讲台上的计时器,投影墙上瞬间跳出120分钟的倒计时。 红色的数字一秒一秒流逝,透著食戟的紧张感。 然而,与台下学员们立刻忙碌起来的模样不同,喻梦却不急著动手。 她做过这道菜,清楚全流程的耗时,哪怕每一步都极尽谨慎,也用不了半小时。 毕竟这是红烧菜,而非需要长时间慢燉煨煮的品类。 职业九星的功底,足够她从容应对。 她的目光,自始至终锁在林夏身上,嘴角翘起一丝玩味。 这个一再撩拨、挑衅她的少年。 肚里藏著多少真货? 此次食戟,你这小黑子的“鸡脚”要全部暴露了吧? 只见林夏打开水龙头,以水流细细冲刷著臭鱖鱼,动作不急不缓。 冲完了,便用厨房纸层层裹住鱼身,轻轻按压,將水分彻底吸附乾净。 当他把裹得像木乃伊一样的臭鱖鱼展开时,厨房的照明灯恰好落在鱼身上,衬得鱼身泛著莹润的光泽,处理得极为乾净。 可他並未立刻开锅烧油,反而伸出指肚,以轻柔舒缓的手法,细细擦拭鱼身表面,像是在按摩一般。 “果然还有残留的盐粒……”林夏指尖触到细微的颗粒感,暗暗点头。 “醃製时按压进去的盐分,只衝一次根本不够,必须反覆冲洗,直到彻底清除,才能避免调味时『公式』被扰乱,从而影响最终的味道。” 忽然,林夏察觉到一道惊诧的视线从讲台方向投来,心头一动。 坏了,以职业九星的“火眼金睛”,可不能让馆长过多观察自己的工序细节…… 第35章:原版没有的『风味』 以喻梦的火候和调味功力,一旦有人替她开路填补细节,双方的差距恐怕会被迅速抹平。 林夏抬眼,故作疑惑地看向喻梦: “馆长,您还没开始吗?” 喻梦面无表情开口: “我打算先看看你们的操作情况。” 林夏勾了勾唇角,语气里带著几分似真似偽的自信: “我做这道菜,用不了半小时就能完成。” “馆长,您可得想清楚了,一旦我率先呈交菜品,就是『先发制人』——” “我的味道先牢牢占据了大家的舌尖,再尝后续端上来的,难免会產生厌倦怠惰感。” 喻梦眼神微凝,周身的气压又低了几分: “你似乎很有信心?” “等一会馆长尝过就知道了。”林夏露齿而笑,青春朝气的校草面孔显得人畜无害。 喻梦沉默了两秒,不再留手,俯身从食材箱里拿出一条臭鱖鱼,声音里带著迎战的肃杀气机,只撂下一句话: “这是你第三次撩拨我了。” 老虎不发威你拿我当hellokitty? 挑事者,是否做好了败北退场的觉悟? 她在心底补充了一句,手上已经开始动作。 嗞—— 清水从水龙头喷涌而出,瞬间淹没了喻梦手中的臭鱖鱼。 不同於林夏的反覆冲洗,她拿起一块乾净的吸水布,快速擦拭鱼身和腹腔,动作乾脆利落。 紧接著,开火热锅,下冷油,待油温六成热时,转中火香煎。 火候控制得恰到好处,鱼身入锅的瞬间,没有溅起半点油星,只发出轻微的滋滋声。 不过片刻,鱖鱼便煎至两面金黄,鱼皮微焦,边缘带著淡淡的焦香。 对比不久前在食堂操作间復刻烹製的那一条,品相还要完美一截。 喻梦满意地轻轻点头,將鱼剷出,控油备用。 锅中留少许底油,下豆瓣酱小火慢炒,直至炒出浓郁的红油… 再加入姜蒜片、干辣椒爆香,香气瞬间瀰漫整个厨房! 隨后,她端起一碗提前调好的酱料,整碗倒入锅中,快速翻炒均匀。 待酱料香气完全释放,便將煎好的臭鱖鱼放回锅中,轻轻翻动,让鱼身均匀裹上酱汁。 “开水——” 喻梦伸手提起旁边炉灶上早已烧开的水壶,精准地倾倒进锅中,水量恰好没过鱼身一半,不多不少。 咔! 她手腕一转,猛地拧大灶具阀门。 “大火烧开!” 轰隆隆的火焰声响起,锅里的汤汁瞬间翻滚起来。 喻梦一动不动佇立在灶台前,目光紧盯著锅中的鱼,眼神专注而锐利,不放过任何一丝细微的变化。 约莫五分钟后。 她再次调节阀门,將猛火调至中小火。 这一步,是红烧菜的关键工序。 燜! 让鱼肉充分吸收酱汁的风味,同时保持肉质的鲜嫩。 最后,便是最考究火候功力的“收汁”。 至高的火候,从来都不止是控火… 更是看火、下料时机、顛锅翻勺与收汁的完美配合。 而大火收汁作为收尾工序,稍有不慎,便会让整道菜功亏一簣。 要么酱汁过干糊锅,要么过稀没味道。 咔—— 喻梦第三次调节阀门,將火力调至最小火,同时撒入切好的青红椒块。 她手中的锅铲起落间极有韵律,轻轻翻勺顛锅,动作流畅自然,没有半点多余。 “完成——” 鐺! 锅铲轻轻敲击锅沿,清脆的声响落下。 整条臭鱖鱼连带浓稠亮红的酱汁,在一秒之內精准落在洁白的陶瓷盘上,没有洒落半点。 喻梦拿起锅勺,將勺底残留的最后一抹酱汁,缓缓浇淋在鱼头之上,让整条鱼都被红烧汁均匀覆盖。 此时此刻。 在厨房灯光的映照下,亮红的酱汁泛著莹润的光泽,紧紧裹在鱼身上。 几乎没有多余的酱汁流淌於盘底,品相堪称完美。 “漂亮!” 喻梦压抑不住心中的喜悦,红唇微张,小声讚嘆了一句。 没错,这收尾堪称完美。 在职业九星的她看来,此红烧汁,不仅做到了味浓郁、色透亮,形態上还有惊人的黏性。 “哪怕是张老师亲自品评,也绝对能稳稳超过及格线。” 可就在她低头欣赏自己作品的时候。 一个少年的声音接近而来,带著几分笑意,打破了厨房的氛围: “馆长,我的臭鱖鱼也做好了,要不要互相品鑑一下?” 隨著声音,一只白皙的手將餐盘稳稳放在厨台上。 下一秒。 一股复杂却极具衝击力的香气猛地炸开! 一股子掺杂著臭、辣、鲜、香等等综合之味的气息,像一颗味觉炸弹,在喻梦鼻尖轰然引爆。 哗,哗—— 香风不止,来势汹汹。 喻梦霍地抬头,视线聚拢在另一盘新鲜出炉的张氏臭鱖鱼上,瞳孔骤然收缩。 怎么会…… 她眼底涌出浓浓的不解与惊疑。 单看卖相,看红烧酱汁,这盘臭鱖鱼远不如她的。 酱汁不够红亮,也不够黏稠。 没有完全裹满鱼身,盘底还留著一滩明显的酱汁,看起来平平无奇,甚至在她眼中有些粗糙。 可为什么…… 这股风味却如此霸道,又如此熟悉? 隱约间,喻梦的脑海中浮现出张老师原版的影子。 她吃过原版。 似乎就是这个风味…… 唔,好接近啊…… 这个率先呈交课堂食戟作业的,当然是林夏。 林夏静静站在一旁,目光落在喻梦写满懵逼、迷茫的脸上,心里清楚她此刻的挣扎与內心活动,於是忍笑轻轻咳嗽一声: “馆长,是不是……非常接近原版?” 喻梦大脑一片空白,下意识地点了点头。 这味道,確实比她的更贴近原版。 哪怕卖相差了一截,可风味上的差距,一嗅便知。 “吃吃看?” 林夏尝试引导有些浑浑噩噩的轻熟漂亮女馆长。 “那就、吃……” 喻梦接过林夏递来的碗筷。 小碗里,是林夏刚刚夹起来的一团鱼肉。 嗯? 没有『均一性火候』? 鱼肉並未寸寸绽放开来啊… 也是,学生作品要是展现出『均一性火候』,那她这职业九星的生涯便是个笑话…… 带著一部分遗憾惋惜念头的喻梦,小口的吃了起来。 呃!呃呃!! 喻梦裹著修身牛仔裤的大长腿突然一颤,“不对劲…非常不对劲……” “张老师的原版,没有这股子穿透力……” “这是……” 砰! 她身体瞬间柔软乏力,一只手撑在了厨台上。 第36章:败逃的女教师 张万泉的原版臭鱖鱼,核心就是紧扣“闻著臭、吃著香”的精髓,鱼肉则做到“肉如蒜瓣”。 调味上,全靠他个人秘制的豆瓣酱。 酱汁裹著鱼肉送进嘴里,那股醇厚的咸香直钻味蕾,辨识度拉满。 说白了,这道本该是徽菜的黄山臭鱖鱼,被张万泉这个蜀川人,做出了川菜独有的浓墨重彩,成了他的招牌绝活。 可如今林夏这个学生做的这道,又是什么模样、风味? 喻梦全身颤慄著,皮肤在往外成片冒著鸡皮疙瘩… 她的舌尖,还能感受到鱼肉微微的弹性,带著醃製后特有的肌理感。 入口的瞬间,她的舌尖先是被一丝若有似无的“臭”包裹。 没有刺鼻的腐味,只有一种沉淀发酵后的香醇。 紧接著,魔性的风味便在味蕾上炸开了… 错了! 她错了… 这绝不是张万泉原版那种主打豆瓣酱咸香的川菜画风! 如此魔性的风味,立即將喻梦舌尖对臭鱖鱼所有的记忆进行了拆解、重构。 她无法反抗…… 越是细品,那种奇异的滋味就越是缠上舌尖,像一团浓稠的迷雾,又像无形的漩涡。 把她的感官狠狠拽进一个从未触及的黑暗深渊—— 没错,就是坠入深渊的感觉! 脑袋发沉,身体像是坐过山车般失重,失衡感顺著脊椎窜遍全身。 喻梦甚至觉得灵魂都在不受控制地微微抽搐。 这是一种她从未体验过的感官衝击,不是惊艷,是顛覆,是被未知滋味瞬间贯穿心灵,彻底俘虏的羞耻。 她整个人都懵了。 哪怕她是职业九星,哪怕她在职业联赛上见惯了各种奇珍美味,哪怕她早已在神州大地凭厨艺扬名… 可这样一筷子下去就让她大脑空白的味道,是人生头一遭! 恍惚间,眼前像是蒙上了一层黑纱,她仿佛正朝著无底深渊不断下坠。 头顶的光亮从一道裂口,慢慢缩成细线,最后彻底被黑暗吞噬。 喉咙里不自觉溢出几声粗重的喘息。 等她回过神时,额头上早已布满了细密的热汗,浑身衣衫被浸湿了大半。 视线渐渐清晰,喻梦的目光下意识落在对面的林夏身上。 少年正低头大口吃著她做的臭鱖鱼,筷子没停过,嘴里还念念有词地点评著: “臭得醇厚,辣得过癮,鲜得地道,香得绵长。” “总之,就是很正派很正统的画风,不愧是职业九星的学习模仿之作。” 这话落在喻梦耳里,却格外刺耳,甚至有些荒谬。 什么叫很正派很正统…… 怪怪的。 听起来颇像“黑暗人士”的视角。 察觉到她的目光,林夏侧过头,眼底带著几分笑意: “馆长,你做的臭鱖鱼很厉害,火候和调味都尽显职业九星的功底。” 厉害? 厉害个屁啊! 喻梦忍不住翻了个白眼,深吸一口气,语气里带著难以掩饰的挫败: “你对张老师食谱的理解,比我深太多了,甚至做出了自己的风格。我的火候和调味,根本弥补不了我们之间的理解境界差距。” 只一口,她就知道自己输了。 她做的,不过是刻板模仿张万泉原版的“学习版”,顶多算是挣扎在及格线的作品。 可林夏做的呢? 同样是及格线,却在原版的框架里,硬生生闯出了一条属於自己的路,充满了浓浓的个人风格! 那股独特的风味里,是藏不住的天资横溢。 这是创新啊! 喻梦盯著林夏,神色复杂: “你这道臭鱖鱼,不该叫张氏臭鱖鱼,该叫林夏臭鱖鱼才对。” 林夏对此倒不意外,表姐私下里提过他做的菜风格怪异,之前女up主晏初九也说过类似的话。 只是他自己吃著,只觉得味道尚可,没尝出什么特別的地方。 嗯?他暗自嘀咕,“黑暗人士”不就是该直视深渊、被深渊同化吗? 可他为啥没感觉呢。 比起这个,他更关心喻梦的“道心崩坏值”。 可看著喻梦脸上渐渐浮现的释然之色,林夏心里咯噔一下。 不是吧,馆长你的道心这么稳固? 在食戟上被自己学生吊打,居然没直接崩掉? “对了。” 喻梦一边往小碗里夹著鱼肉,一边装作很隨意,语气却有著明显的颤抖,问道: “你为什么对张老师的食谱理解这么深?难不成你以前就认识他,偷偷学过他的绝活?” 林夏老实摇头: “没有,我今天午休才第一次见到张老师,第一次吃他的臭鱖鱼,也是第一次解析食谱,动手做这道菜。” 咔—— 在林夏看不见的地方,喻梦那道名为“道心”的心灵防线,悄然裂开了一道清晰的裂纹。 之前强装的释然瞬间崩塌,笑容变得无比勉强。 她端起装满鱼肉和酱汁的小碗,几乎是逃一般朝著教室门口快步走去,只留下一句仓促的话: “我去歇口气,现在你就是这堂食戟课的课代表。” “等会苟宰、韦修明、白菲菲他们呈交的食戟菜品,你替我审查评分。” 女教师败北の逃.jpg 林夏愣了愣,隨即挑眉。 溜得也太快了吧? 他赶紧打开面板查看。 【任务:挫败ta、坏其道心】(未完成) “不是吧,这都没完成?”林夏忍不住感嘆,馆长的道心是真的稳。 不过面板上弹出的几条未读事件信息,很快吸引了他的注意力: 【初次成功烹飪《张万泉·红烧臭鱖鱼》(及格)。食谱熟练度+100】 【食戟课堂上,你凭黑暗版臭鱖鱼真正击溃职业九星喻梦。系统模擬人生使用次数+1】 好傢伙! 一次试做就加了100点熟练度? 林夏点开《张万泉·红烧臭鱖鱼》的食谱面板,看著熟练度从【入门】直接飆升到【专精】,满脸不可思议。 要知道,这可是职业九星的食谱,正常情况下,想要从入门升到专精,至少得反覆做出及格分数的菜品几十上百次,他居然一次事件就做到了? 更离谱的是另一个奖励。 模擬人生使用次数+1? 林夏眼睛瞬间亮了。 “终於能摆脱『拥抱黑暗』这个破命格了!” 他压根不想当什么黑暗料理界人士,只求这次模擬能刷出个正常命格,把这个蠢萌的命格换掉。 第37章:卒 在上午欢迎会食戟,林夏战胜苟宰时,也收到了不少事件信息。 【成功烹飪『黑暗九转大肠』。『看火』技艺熟练度+15】 【『顛锅』技艺熟练度+20】 【『黑暗绝技·火候直觉』熟练度+50】 只是他当时忙著应对新任务,没来得及细看。 林夏快速掠过那些技艺熟练度的提示,目光定格在臭鱖鱼菜品的烹调信息上。 …… 【综合评分:『准及格』】 【烹飪中触发『拥抱黑暗』(紫/命格),成菜品质小幅度提升】 【准及格→及格】 【你与职业九星喻梦进行了一场课堂食戟,职业九星的调味和火候功力並不足以拉近你们之间的巨大差距。在你拥有鲜明个人风格的臭鱖鱼菜品面前,她一败涂地,道心遍布裂纹…】 【任务自动结算中】 【奖励『中阶黑暗礼包』已发放】 “抽取!” 林夏在心里默默祈祷,这次给咱出个好东东吧。 【恭喜得到『刘昴星·大爆红锅』(厨具)】 握草… 没有金色传说提示,也没有俗套到掉渣的神抽光芒炸开。 但在林夏眼中,这一抽,妥妥是“一发入魂”! 传奇刘昴星用过的锅子?別说是二手货,就算是残破的旧物,林夏也半点不在意。 正相反,正是“刘昴星”此铭刻,才让这件厨具镀上了传奇色彩,蕴藏讲不尽的故事。 林夏抬眼扫过四周,苟宰、白菲菲、韦修明三人正愁眉苦脸,埋头翻炒各自的臭鱖鱼。 就要进入大火收汁的关键环节,他们压根没留意讲台区这边的动静。 可他心里清楚,这教室里到处是摄像机和监控,正全程开机,记录著课堂上发生的一切。 林夏按捺住心底蠢蠢欲动的念头。 这件厨具,只能等下课回家,再好好拿出来细细研究。 对了,模擬人生是不是能开启了? …… 另一边,喻梦一路垂著头,脚步匆匆地直奔自己的办公室,反手就重重带上了门。 砰! 沉闷的关门声在走廊里迴荡。 喻梦一屁股跌坐在宽大的办公椅上,高挑的身躯瞬间瘫软下来,像泄了气的皮球似的,在椅子里缩成一团。 片刻后,她紊乱的呼吸渐渐平復,脸上翻涌的不甘、羞耻与震惊,也慢慢褪去,只剩下一片颓丧。 可就在她好不容易收拾好情绪时,口袋里的手机突然“嘟嘟”响了起来。 【谢瀅:@喻梦~】 【人在不?】 【这会你们应该已经互相品鑑菜品了吧?】 【快把表弟败北后,无能狂怒的照片发我瞅瞅唄~】 喻梦:“……” 败北?无能狂怒? 她指尖悬在屏幕上,终究没搭理谢瀅,只是盯著重新暗下去的手机屏幕。 镜面里,映出一张写满无奈与惨笑的脸。 “我才是那个败北者啊。”喻梦喃喃自语,声音里满是苦涩。 其实她的厨师生涯里,並非毫无败绩。 她曾多次输给一个人。 古昭。 那个被鲁菜界眾星捧月,视作菜系未来支柱与领头羊的超级天才。 可输给古昭,是肉眼可见的差距。 无论是刀功、火候还是调味,每一处差距都清晰明了,即便败了,也能咬著牙站起来,一点点奋起直追。 可这一次,输在张氏臭鱖鱼菜品上,喻梦至今仍处於懵逼状態。 那股味道,像是有魔力一般,將她狠狠拖拽著,拉入一片无法挣脱的黑暗深渊。 究竟是啥啊…… 吃得著,却完全无法解析。 喻梦想到这里,猛地抬头,看向了自己拿回来,放在办公桌上的一碗酱汁与鱼肉。 眼底燃起了浓烈的好奇与不甘: “我就不信了……” 职业九星的骄傲,不允许她战败了,都尝不出对手究竟在菜品里施加了什么魔法。 …… 夏安这边,並不知道喻梦逃回办公室在拼命研究他施加的“黑暗风味”。 反正他这临时课代表,也是在等苟宰他们上菜审查,就趁著这一会,开启第二次模擬人生。 面板弹出,一行又一行的白字缓缓浮现。 【十八岁,你加入了墨守食馆並选择休学,决心走上职业路。】 【学艺仅三个月,你在刀功、火候和调味上的根基已稳稳越过职业线,於是你报名参加了职业一星考试。】 【考试顺利通过,你在考场上技惊四座,几位大有来歷的考官们对你印象极深。】 【同年九月,你和天才班诸人,赶赴邻省羊城参加殿堂级学府考核。你们全员通过,成为了学府的一份子。】 【在校期间,你结识了两位学姐,凯薇和刘思瑶。】 【多次接触並熟络后,两位学姐自曝家门。原来刘思瑶是蜀中刘氏,祖先是『飞天大圣』朱七和『刘昴星之姐』刘珂玲那一支。】 【凯薇则自称昔日『入云龙-凯由』的后代,並频频邀请你加入黑暗料理界,共同破译《破魔八阵》蕴含的秘密。】 【一年后,你厨艺突飞猛进,顺利加入了校队,征战殿堂高校联赛。】 【又两年,你厨艺提升至职业六星,终成高校联赛队的队长。】 【此时,凯薇和刘思瑶先后毕业,双双加入了华南代表队,出战全国职业级大赛。】 【同年,你隨校队,前往霓虹远月茶寮料理学园开展厨艺交流。在交流赛上,你击败了当届『远月十杰』的首席司瑛士。】 【再一年,你毕业了,並顺利晋升为职业八星,加入华南代表队,成为地区联赛队伍的一份子。】 【同年,在全国职业联赛上,你先后对上魔都代表队的当代唐氏俊杰,齐鲁代表队享誉已久的古昭,荆楚代表队年轻一辈刀功第一的雷芷琪。】 【三战皆负。】 【开年三场惨败,让你瞬间背负漫天骂声,质疑声铺天盖地,网络上的流言蜚语更是闹遍诸多平台。】 【刘思瑶第一时间找到你,邀请你去蜀中旅游散心,併到厨道圣地『菊下楼』学习与闭关,继续打磨厨艺。】 【凯薇也很快找到你,邀请你去传说中的『梁山泊』,还神秘地透露,她手中藏有一件残破的传说厨具,想邀你一同研究失落神器的秘密……】 【你陷入纠结、迟疑,不知道该接受谁的邀请。】 【正在这时,一个来自异国它乡的神秘包裹,送到了你的住处。】 【你带著疑惑拆开了包裹……】 【卒。】 林夏:?? 看到模擬的最后,猩红而刺眼的卒字,他一口气差点没提上来,气乐了。 踏马的! 就拆了个跨国快递,结果就嘎了? 一股寒气从后背窜起,顺著脊椎蔓延到头顶。 林夏盯著眼前悬浮的模擬文字,有些难以接受: “刘氏,菊下楼。” “凯由后裔,梁山泊。” “霓虹远月…” “搞了半天这还没完,那跨国快递到底哪来的?谁在谋害朕,滚粗来我保证不乾死你!” 【模擬结束】 【正在结算模擬奖励…】 第38章:黑暗也拥抱了你 【你在拥抱黑暗,黑暗也拥抱了你。】 【『命格-拥抱黑暗(紫)』→『命格-融入黑暗』(璀璨紫)】 林夏嘴角抽了抽:“……” 不是,就非得一条路走到黑吗? 迷途知返、浪子回头的机会都不给? 沉默了片刻,林夏反倒轻轻嘆了口气,眼底的纠结彻底消散,只剩释然。 草泥粑粑! 黑暗就黑暗吧! 起码从他踏上厨艺路以来,“黑暗”这条路带给他的,一直是突飞猛进升级的正回馈。 林夏本就是个典型的实用主义者,管它黑与白,能做出“下药”甚至“发光”的料理,才是好料理。 至於光明与黑暗阵营啥的,从来不在他的考量里。 思绪拉回模擬人生的未来轨跡上,林夏心头骤然一紧。 未来,他竟会遇上一位名叫凯薇的学姐。 而对方,竟是“入云龙-凯由”的后裔。 那么,在这个现代美食界,传说中黑暗料理界的总部“梁山泊”,是否真的存在? 若是存在,那便是故事闯入了现实啊…… 而这也意味著,他看待周遭的某些事物,再也不能用审视虚构故事的眼光。 还有……厨道圣地“菊下楼”? 林夏思忖道: “这是光明料理界的圣地吧,为何我之前都没听到相关消息。” “到底存不存在?” “如果存在,它又在哪?不应该是对外开放的名胜古蹟吗?” 念头翻涌间,他只觉此次模擬人生蕴含的信息量堪称爆炸,即便以他的惊世智慧,也花了好一阵子才勉强消化完毕。 当然,最让他在意的,还是那个神秘的跨国快递。 它从何而来? 是谁在暗中针对他? 包裹里究竟装著什么?竟会一打开就莫名其妙殞命! “没关係,隨著我『天赋树』越点越满,表现得愈发妖孽,那些藏在暗处的黑手,在下一次或下下次模擬里必定会主动冒头。” 林夏虽年轻,却也沉得住气。 这一世的模擬,他甚至没能晋升特级,名噪华南,便在职业八星的阶段意外陨落。 但比起上一世,他的眼界已然开阔了不止一个层次。 他加入了喻梦、古昭等人所在的“怪物圈子”。 单论潜力,绝不可能止步於特级。 或许,也正因为这份潜力,模擬中的他,才会被神秘黑手盯上。 …… 课堂上。 苟宰、韦修明、白菲菲三人先后完成大火收汁,將各自的《臭鱖鱼》食戟菜品端上讲台。 可刚上台,三人却齐齐陷入了茫然。 “馆长呢?” 林夏关闭模擬界面,语气悠然:“去休息了。” 三人愣了一瞬,隨即爆发出一阵欢呼: “哦耶~” “这么说,审查环节取消了?” 林夏淡定地瞥了眼欢呼雀跃的三人,等他们庆祝完,才不紧不慢补了一句: “不过馆长任命我为课代表,让我来审查你们的食戟菜品。” ??? 三人脸上的笑容瞬间僵住,目光幽幽看向林夏,像在瞪著阶级敌人。 白菲菲鼓著腮帮子,很生气: “以前课代表都是我啊……收作业这种事,一直都是我来做的!” “你才第一天上课,就把我这个班长的活给抢了?” 林夏没心思安抚她,满脑子都是下课回家,好好研究那件厨具【刘昴星·大爆红锅】。 “筷子呢?” 他眼皮微抬:“事先说好,要是审查不及格,按照馆长的规定,接下来一周,你们每人每天都要上交10份臭鱖鱼作业。” 苟宰没多废话,很乾脆递过一双提前备好的筷子。 林夏夹起一块鱼肉送入口中,刚嚼了两下,眉头便微微蹙起,没再往下吃。 舌头上,还残留著职业九星喻梦刻上的记忆。 这般学徒级的课堂菜品,还是第一次练习作的水准,怎么可能入得了口。 “火候没什么问题。” “但调味公式彻底崩坏了,不及格。” 他简单给出点评。 苟宰並不意外,张老师的臭鱖鱼食谱,本就是火候与调味双核驱动。 任一环节出问题,菜品都很难及格。 他姿態放得极低:“能告诉我具体该怎么改进吗?” 林夏此刻心情不错,便耐心说: “咸味太重,张老师强调的『对比、烘托』调味逻辑全乱了。” “豆瓣酱要少放一些,更关键的是,冲洗醃製好的臭鱖鱼时,一定要反覆冲洗,直到盐分彻底洗净为止。” 苟宰若有所思的点点头,端著餐盘退了下去。 “到我了——” 韦修明一脸视死如归的悲壮,缓缓走上前,乾脆摆烂自爆。 “我的特长是面点,这道臭鱖鱼的火候和调味,我没做好,也做不好。” 林夏只扫了一眼他的餐盘,摇了摇头:“不及格。” 一眼就能看出问题。 煎鱼的火候过旺,鱼皮焦黑得过分。 熬煮的酱汁色泽暗沉,形態也不对。 “这才是名副其实的『黑暗料理』啊。”林夏加上一句吐槽。 韦修明闻言,反倒挺直了胸膛,一脸骄傲: “所以我才是张老师座下大弟子,諢號『小黑天』啊!” 林夏差点笑出声:“张老师知道你这么自称吗?” “要是你把这道臭鱖鱼端到他面前,你觉得会怎么样?” 韦修明瞬间缩了缩脖子:“千万別啊兄嘚!老张能当场爆锤我狗头!” “到你了。” 林夏的目光转向白菲菲。 “我……我也不知道火候做没做好,但调味上,我还是很有自信的。”白菲菲声音弱弱的。 菲菲酱,你的语气很虚啊?自信有一丁点,但並不多。 他仔细观察了一番餐盘。 火候上看不出大毛病,鱼煎得不错,酱汁也均匀浇淋了鱼的全身。 夹起一块尝了尝,调味倒是做到了咸香平衡。 醃製发酵的淡淡臭味,像舌尖上的铺路石,恰好衬托出鱼肉本身的鲜美,层层递进,蔓延舌尖。 “咦?”林夏略感意外,抬眼看向白菲菲,“班长,你的调味功力,差不多摸到职业线了。” “真的吗?” 得到怪物的肯定,白菲菲长舒一口气,欣喜追问,“那我及格了?” “很遗憾,並没有。” “啊这……”白菲菲的笑容瞬间垮掉。 林夏道:“加油,我看好你练上十天半月,应该就能及格了。” 可他心里清楚,职业九星的食谱哪有这么容易掌握。 即便他自己,靠著事件將食谱熟练度提升到【专精级】,也不敢保证次次都能及格。 这个熟练度,仅仅是“学会”而已。 至於“学成”,还得等到熟练度提升到下一阶段的【小成】,菜品综合评分才能稳定在良好线以上。 当然,这些都是在他未触发命格效果的前提下。 【融入黑暗(命格/璀璨紫)】 【你在黑暗料理领域將得心应手】 命格晋升了,说明文字却没变化。 林夏心中揣测,或许是能让黑暗料理的品质提升幅度更明显? 又或者,还有隱藏效果等著他去发现? 第39章:乡土大锅 咚咚。 林夏敲响了馆长办公室的门。 “请进。” 推开门,林夏便对上喻梦投来的目光,那眼神里藏著难以掩饰的复杂。 他差点没绷住。 看样子,馆长的道心,就差最后一次破防了。 但这种破防契机並不好找,像今天这场一开始便胜负已分的食戟,完全是意外之喜。 “苟宰他们三人都没及格。”林夏匯报了审查结果。 喻梦闻言,脸上没什么意外的神色。 “学徒级就想学会张老师的食谱,確实太难…太难了啊。”林夏感慨了一句。 难? 呵呵! 喻梦暗自翻了个白眼,小表弟这是又在凡尔赛了。 別人学徒级说难,她信。 但唯独林夏,这话从他嘴里说出来,就显得格外欠揍。 “没別的事的话,我就先回家了。” 林夏说著,便伸手准备掩门告辞。 “等等。” 喻梦突然开口叫住了他。 林夏疑惑回头,只见平日里大气干练的喻梦,此刻脸色竟带著几分彆扭与难堪,像是有什么难以启齿的话。 “你的……” 喻梦顿了顿,像是下定了很大的决心,索性豁了出去。 “你的臭鱖鱼食谱,做出来的味道和风格,我很喜欢。 所以,你不介意教教我吧?” 林夏想都没想:“现在不行,下次一定!” 砰。 办公室的门被迅速关上,喻梦愣在原地,略显失神。 下次一定?这不就是明晃晃的拒绝吗…… 可她並未打算放弃,眼底亮著光芒: “只要学成小表弟版的臭鱖鱼,掌握那种魔性的味道,下次职业联赛上,我就有很大把握战胜古昭!” 正因为亲自尝过,她才最清楚那种味道的破坏力。 只需一口,就能牢牢抓住人的舌头,使人迷乱和沉沦。 俘虏啊! 喻梦的低喃声迴荡在办公室。 …… 回到家,林夏径直钻进房间,迫不及待的取出了那件刚获得的厨具。 鐺—— 一口黑漆漆的大铁锅,重重砸在木地板上,发出沉闷的声响。 啊这? 林夏眼神微呆,脸上写满了意外。 这铁锅,既不是家庭日常使用的款式,也不是商业餐馆后厨的標配。 透著一股復古的乡土气息,分明就是农家乐土灶台上常见的那种大铁锅。 他蹲下身,用手指轻轻敲击锅身,声响清脆。 確確实实是铁材质没错。 可他尝试了好几次,无论怎么操作,都无法提取厨具的面板资料。 难道,这只是一件白板厨具? 没有任何特殊效果,就只是个情怀收藏品? 林夏的直觉告诉他,事情绝没这么简单。单凭著厨具上“刘昴星”的铭刻,他就敢赌三根胡萝卜。 这铁锅,绝壁不一般。 “大爆……红锅?”他喃喃念著厨具的名字,连忙打开此前抽到並收录的《大爆回锅肉》食谱。 “难道,这两者是搭配使用的?” “只有用它来做这道指定的传奇名菜,才能展露特殊效果?” 想到就做。 林夏先走出房间,將大平层客厅和厨房的监控全部拔掉电源,隨后才费劲的抬起这口土灶大铁锅,搬到了厨房的猛火炉灶上。 表姐谢瀅斥巨资打造的专业厨房,可不是摆设。 猛火炉的功率直接开到最大,没过多久,铁锅底部便渐渐泛起烧透的赤红色泽。 “有戏!” 林夏眼中闪过一丝喜色,隨即沉下心来,维持著猛火炉的功率,静静等待。 十分钟…半小时…… 违反常识的一幕发生了。 整口土灶大铁锅,竟被一层赤红色的光晕包裹,宛若重新回炉、尚未锻造的状態。 与此同时,一块半透明的面板,在铁锅上空缓缓浮现。 …… 【厨具:刘昴星·大爆红锅】 【耐久度:90/100】 【说明:歷史片段的一次转身回眸,便是传奇名菜的重现。而你,是否做好了迎接传奇又诞生的准备?】 …… 依旧没有特效和词条说明。 但林夏心中,却莫名升起一股自信:“歷史片段的一次转身回眸吗?” 他翻找了一番表姐贮藏食材的大冰箱,很快喜滋滋的拎出一吊五花肉。 肥瘦相间,色泽新鲜。 用来做回锅肉,再合適不过。 想来是表姐最近练习菜式需要,特意备下的。 林夏快速切好猪肉片,深吸一口气,將肉片猛地丟进那口泛著赤红色光晕的铁锅里。 嗞—— 刺耳的滋滋声响起。 他甚至没来得及挥动锅铲,一股刺鼻的糊味便瞬间瀰漫开来。 林夏连忙將已经焦炭化的猪肉片剷出,看著手里黑乎乎的肉块,脸色一点点暗沉下来,喃喃自语: “我还以为,这件厨具会有什么保护食材的特效,原来没有吗?” “照这个样子,除非刘昴星本人亲自来,否则谁能用上这口红锅,炒出一盘合格的回锅肉?” 名厨具有了。 传奇食谱也有了。 可偏偏在烹调《大爆回锅肉》的第一道工序上,他就撞了墙。 但林夏从来不是轻易放弃的性子。 无名空间里那么多磨人的情景特训都熬过来了,眼下这种不折磨身体的尝试,又算得了什么呢。 再来! 嗞—— 嗞——嗞—— 厨房里的焦味越来越浓,垃圾桶里的焦炭猪肉也越堆越多。 幸好谢瀅去店里忙活了,不在家,不然瞧见这一幕,怕是要以为表弟在发癲,正跟一口土灶大锅较劲。 …… 时间渐渐来到晚上。 粉面一条街的店里,谢瀅打著哈欠,倍感无聊招待著上门探店的粉丝。 她提不起劲,粉丝们也显得兴趣缺缺。 “今天表弟不在吗?” “哦,原来又不在呀……” “那他哪天来坐檯呀?” 谢瀅一边调配螺螄粉,或者在炒螺螄粉,一边回答候餐粉丝们的问题。 助理桃桃端著直播云台,时刻关注著直播间粉丝们的弹幕。 “瀅姐,大家让你给个准信。”桃桃是本地刚毕业的女大,满眼清澈和愚蠢,“表弟哪天来坐镇厨房…” 谢瀅瞥看弹幕,突然眼睛一亮,吆喝道: “欢迎大姐头『时光温柔如初』进入直播间。” “感谢我大姐头的一发『嘉年华』!” 『时光温柔如初』:表弟哪天要来,请提前预告。 谢瀅立刻摆出一副狗腿的模样,连忙点头: “没问题呀~我现在就问问他!” 说著,她当著直播间所有粉丝的面,打开手机,切换到微信聊天界面,给林夏发了条消息: 【@林夏,弟啊~您圣驾何时再翻牌来我们小店呀?】 没过多久,林夏的回覆就发了过来: 【说人话。】 谢瀅撇了撇嘴,又发了一条: 【水友们火力太强,都在呼吁你出场,姐我快顶不住了噢!】 这次,林夏直接发了一张图片过来。 谢瀅下意识点开,脸上瞬间布满了问號: “表弟又在搞什么么蛾子?” 她的注意力全放在照片中间的林夏身上。 少年打赤膊坐在地板上,浑身渗著细密的汗水,流线型的肌肉线条在灯光下格外显眼,满是青春与阳刚的气息。 可直播间里的不少粉丝,却注意到了图片角落处那口泛著红光的土灶大铁锅。 以及,这间专业厨房繚绕著丝丝缕缕的黑烟…… 就连榜一大姐,也忍不住又送了一波礼物,弹幕飘屏道: 【乡土大锅?表弟这是在研究什么新菜式?】 第40章:今晚必须吃到 谢瀅至今不知道榜一大姐『时光温柔如初』正是喻梦。 对方在她转为主播並在抖音美食赛道开始直播之后,就一直打赏支持她,是这几年来稳稳的榜一。 经弹幕提醒,谢瀅也发现了自己斥巨资打造的专业厨房,此时一片狼藉,繚绕著糊锅的烟雾。 放在以前,谢瀅估计当场暴走,回家揍林夏一顿,可现在她只会说嗨呀,专业厨房弄出来就是用来闭关糟蹋的。 【弟啊~咱榜一大姐问你呢,在鼓捣什么新菜式?】 谢瀅的好奇心被勾了起来,直播间里的粉丝们也跟著沸腾,弹幕刷得飞快。 乡土大锅…… 呃,谢瀅扫了一眼,心里暗自嘀咕。 这种厨具,也就主打铁锅燉的餐馆里能见到了。 【林夏:诸君可知道『大爆回锅肉』?】 谢瀅猛地一愣。 直播间的弹幕更是瞬间炸开了锅。 【当然知道!】 【那不是传奇刘昴星的经典名菜嘛?】 更新不易,记得分享101看书网 【从小听刘昴星的故事,又看了那么多他故事改编的动漫和电视剧】 【但问题是那么多翻拍剧集里,我就没看见过靠谱的『大爆回锅肉』復刻】 【对啊,这道菜是正常人能復刻的吗?在红锅里炒肉,不会点料理魔法真不行!】 谢瀅深以为然: “別说『大爆回锅肉』了,刘昴星的大多数菜式,没点魔法还真做不出来!” 担心表弟异想天开,她赶紧给林夏发去消息: 【弟啊~你並不会魔法,別瞎鼓捣这些不可能的菜式了,专心磨炼基本功才是正经事!】 消息刚发出去,榜一大姐『时光温柔如初』的付费弹幕便弹了出来: 【基本功到位,传奇食谱未必復刻不出来】 谢瀅瞥见这条弹幕,才想起自己还没问表弟哪天有空来店里镇店。 她又发了一条消息。 【林夏:我今晚就不过去了……】 另一边,家中的专业厨房里。 林夏刚发送完消息,手机聊天框突然变得模糊,下一秒,任务面板浮现。 【『融入黑暗』的你,感受到了食客们的召唤,是该让世人回想起被黑暗料理支配的恐惧了。】 【任务:用『黑暗料理』(及格线)招待客人,取餐量不低於100份】 【奖励:初级黑暗礼包】 林夏有些意外:“咦?居然是罕见的招待任务。” 取餐量100份… 似乎一切又在哈基统的计算之中。 毕竟,谢瀅早就和粉丝约定好,表弟镇店当晚实行限量销售,刚好只做100份美食,不多不少。 “幸好上次和表姐食戟后,就赶紧製作了一大批酸笋。” 核心灵魂食材管够,那招待任务没理由放过,包接的。 若是欧气爆发,说不定初级黑暗礼包也能开出来金色传说。 要知道,《大爆回锅肉》食谱就是从初级礼包抽到的。 林夏回头看一眼灶具上的『大爆红锅』。 此物取出来就放不回去了,没有系统空间的说法。 而表姐已经知道这件厨具的存在,林夏拔掉监控电源,无非是隱瞒厨具的来路。总不能是凭空出现在他房间,然后被他搬出来的吧。 他一边起身走向浴室,一边在微信上回復。 【我改变主意了,出去换个环境喘口气,顺便招待一波水友们。】 店里头。 谢瀅正准备锁屏手机,看到表弟的消息,眼睛瞬间亮了,立刻转头对著镜头报喜: “告诉大家一个好消息!表弟说今晚会来!” “因为没提前预告,所以店里的正式营业时间改成今晚八点哈。” “到时候到场的水友,凭排队號码点餐、领餐。” 线上的粉丝欢呼雀跃,弹幕里满是“终於等到了”“今晚必蹲”的发言。 而线下,正在店里探店的粉丝们却当场傻眼。 尤其是那些正埋头吃螺螄粉、炒螺螄粉的人,突然觉得嘴里的美食不香了。 一个平头男生猛地站起身,“我不回校了!就蹲在这里,等到今晚八点!” 他的同伴,戴眼镜的男生连忙附和: “杨哥,算我一个!现在才下午五六点,再等两个多小时,就能蹲到小表弟了!” 排队的粉丝们更是激动,一个个挤向取號机。 “哎哎哎,大家別急!” 谢瀅见状,赶紧上前阻拦,“还没到时间呢,现在取號不算数的,大家晚八点再来!” 她拉著助理桃桃一起上前劝说,好说歹说,才总算把热情似火的粉丝们劝住。 过一阵,店里便停止了翻桌接客,用完餐的客人也都被礼貌请离。 谢瀅锁上玻璃店门,长长舒了一口气。 桃桃擦著额头上的汗,忍不住吐槽: “瀅姐,怎么感觉粉丝们更想吃小表弟做的菜啊?” 谢瀅翻了个白眼,无奈道:“桃啊~你没当我助理之前,不也是我直播间的粉丝吗?换做是你,你想吃我的菜,还是想吃表弟的……” 话音还没落下,桃桃就脱口而出:“那肯定是表弟的啊!” 谢瀅:“……” 果然是眼神清澈且愚蠢的女大。 拍个马屁都不会? 她暗自咬牙,决定找个机会,让这个单纯的女大助理见识一下社会的险恶。 “我们赶紧配餐,把螺螄粉和炒螺螄粉的食材都备齐。”谢瀅毕竟有丰富的招待经验,拉著桃桃忙碌了起来。 …… 与此同时,墨守食馆的办公室里。 喻梦打完几个电话,处理完手头的琐事,便匆匆收拾东西下班。 路过天才班教室时,她透过採光窗朝里瞥了一眼,看到苟宰、白菲菲、韦修明三人还在埋头练习臭鱖鱼,脸上露出了满意的笑容,轻轻点了点头。 到了停车场,喻梦恰好碰到同样下班的张万泉。 “张老师,您这是要去哪?” 张万泉摆了摆手:“老友约了酒局,去喝两杯公文包。” 喻梦目送张万泉开车离去,自己也坐进车里,发动车子,径直往邕城三中附近的粉面一条街驶去。 此时正值傍晚下班高峰,整条街烟火气十足。 附近的不少夜市商家已经推出摆摊餐车,停在马路牙子旁,滋滋的烹飪声交织成烟火气旋律。 好巧不巧,就在喻梦找停车位的时候,她看到张万泉的车停进不远处的泊位,然后人推开车门下来,一边接电话,一边快步朝商业街深处走去。 “张老师难道也是谢瀅直播间的水友?” 这个念头一出,她自己都觉得有些荒谬。 她和谢瀅的关係很铁,更何况,她还没暴露自己就是榜一大姐。 上次就是因为没托人情预订,她没能赶上趟,错过了小表弟做的酸竹笋螺螄粉。 而如今,她已经亲自品尝过小表弟做的臭鱖鱼,那种独特的味道让她觉得舌头被“俘虏”了。 总而言之,难得有时间了,又遇上林夏坐镇小店,此刻想吃表弟版酸竹笋螺螄粉的心情,变得愈发强烈。 “今晚说什么都要吃到!必须的!” 喻梦很乾脆拨通了谢瀅的电话。 第41章:公文包 “啊?学姐您今晚也来凑热闹?” 电话里,谢瀅听到喻梦的来意,自是有些难以置信。 “表弟何德何能呀,能让您这么想吃他的菜。”谢瀅表示震惊,並非常不理解。 区区一个学徒级。 她还是职业三星呢! 学姐却从未如此这般专门为了她的菜探店。 “你给我预留一份就是了。”喻梦掛掉电话,不打算让谢瀅幽怨碎碎念。 当然了,正面一战输给小表弟这种糗事,她怎么可能主动自爆。 …… 张万泉径直走进商业街,脚步没停,拐进了王氏麵馆。 下午时麵馆门口就已经立起了打烊的提示牌,因而这个点即便店门敞开著,里里外外也见不到半个用餐的客人。 “老王啊!” 张万泉一进门,就指著瘫坐在塑料椅上刷抖音的王庄,一脸怒其不爭,“瞧你这颓废样,我看你这辈子都別想復仇,別想打回去了!” 王庄闻言慢悠悠抬起头,只淡淡“哦”了一声,没接他的话茬: “今天是你主动约的酒局,要是就为了翻这些陈芝麻烂穀子的旧事,那就散伙!” 张万泉立马换了副脸色,赔笑道: “哎哎,不说了不说了!” “再说了,我主要是馋你自酿的『公文包』啊,那品质,换別的地方可尝不到!” “你这叫携『公文包』以令诸侯,圈子里谁不馋啊!” 所谓“公文包”,並非真的公文包,而是桂省特色的自酿米酒。 只因用白色方形塑料桶装著,所以在网络上,就被人们调侃出了这么个热梗戏称。 王庄的“发酵”技艺在圈子里是出了名的厉害。 而自酿米酒,有泡米、蒸製、降温、拌酒麴、发酵五道工序。 发酵环节恰恰是最考验功力,也是最关键的一步。 “切。”王庄斜睨了他一眼,“你就是馋我的公文包,还在电话里说得煞有介事,说有大事商量。” 张万泉一拍大腿,急声道: “你先把『公文包』拿出来,我保证,我说的这件大事,你包感兴趣的!” 王庄没再多说,转身抱出两桶公文包,回来就见张万泉已经自顾自抓了把花生米,吃得不亦乐乎。 实际上,这『公文包』算是王氏麵馆的隱藏菜单。 王庄向来只给老朋友或是熟客享用。 毕竟是自酿的东西,招待亲友没问题,可要是公开售卖,难免触碰无证经营的禁区。 “说事。” 王庄翻了个白眼,满脸嫌弃,手上却没停,给张万泉倒了满满一杯酒。 张万泉端起杯子,吨吨吨一口喝乾,放下杯子时还发出一声满足的喟嘆: “清甜得很,看著像水,喝著像蜜……” 王庄冷笑:“醉起来像鬼?” “我可警告你这老小子,等会別在我这发癲。” 张万泉摆了摆手,又接连灌了三大杯,才擦了擦嘴角,身子往前凑了凑,满脸神秘地道: “我跟你说嗷老王。” “今天在墨守食馆,我遇上一个妖孽级別的学生。” 王庄诧异:“连你都能称之为妖孽?” “那可不!” 张万泉吐了口气,眼神里满是惊嘆:“他肯定是第一次接触我的臭鱖鱼绝活食谱,可对菜品的理解,非常非常深。” “你能想像那个画面吗?职业九星喻梦,居然被自己的学生当面批评教育!” 王庄:?? 这確实够妖孽的。 他瞥了眼老友脸上藏不住的蠢蠢欲动,“草,莫非你是想……” “没错!” 张万泉瞬间收起玩笑的神色,语气变得无比认真: “我们这圈子,这群人,要是再没有新鲜血液注入,迟早要被时代淘汰,慢慢变成歷史的尘埃。” “你想想,我们这些老传承里,多久没出过龙厨师了?” “在这个新时代,只要能出一位龙厨师新血,我们就能重新站起来,重铸黑暗料理界荣光!” 重铸黑暗料理界荣光… 这批话,若是被网民知道,指定被笑掉大牙。 都什么年代了,还抱著黑暗料理界的名头不放,活脱脱一群老古董。 如今的神州大地,早就不分什么光明界和黑暗界了,就连比他们更神秘更强大的『太极界』,都早一步销声匿跡,再无传人现身。 王庄语气恳切: “老张,你醉了。” “我没醉!”张万泉猛地拍桌。 王庄又冷笑:“呵,先不说重铸荣光这种空话。你就敢保证,那个所谓的『妖孽』,真能成为龙厨师?” “你可知,如今神州大地上,还在人世间行走的龙厨师又有几个?” 张万泉正想怒而回答。 眼神突然有些发直。 他的目光越过麵馆门口,落在了斜对门的麵馆上。 一个身穿休閒服的少年正走到店门口,立马被一群年轻男女团团围住。 那阵仗,倒像是追星族在蹲守自家爱豆。 “怎么了?” 王庄顺著他的目光看过去,恰好见到林夏被水友们簇拥著,缓缓走向店门。 “嚯,那小子今天来坐镇?难怪这些粉丝髮狂了。” 话音刚落,他就见张万泉猛地放下手中的酒杯,起身快步冲了出去。 ??? 王庄满头雾水。 林夏那小子有啥魔力啊,连老张都跟著发狂了? 他悠然坐著,喝了一口酒。 半晌,张万泉一身热汗走了回来,长吐一口气,摊开手中皱巴巴的点餐取餐號码纸: “太不容易了,跟一群年轻人抢號,劳资的老腰伤差点犯了!” 王庄无奈:“至於吗老张?” 张万泉却一脸郑重,掷地有声:“非常至於!” “那个少年,就是我们要找的妖孽!” 王庄瞪大眼睛,吭哧良久,才拍桌发出大笑:“哈哈哈…” …… 与此同时。 时针刚指向晚八点,林夏便准备开始招待客人。 “1號、2號客人,麻烦点餐啦!” 不等林夏开口,谢瀅已经擼起袖子,亲自当起了店小二,扯著嗓子吆喝叫號。 一个膀大腰圆的健身男挤到橱窗前,“我要点表弟版的炒螺螄粉!” 谢瀅翻了个大大的白眼,没好气地懟道: “不用特意强调『表弟版』,我都在这当店小二了,难不成还能是我做的?” 轮到2號客人时,谢瀅愣了一下。 竟是一个熟面孔,嗶站探店up主晏初九。 晏初九拼命在人群中往前挤,语气期待道: “那个,请问有新菜吗?” “要是没有的话,我就再点一份炒螺螄粉。” 谢瀅刚要开口回答,已经拿著食材走上厨台的林夏,却先一步开口: “要是表姐愿意让我在店里卖些其它菜式,比如酸鱼、臭鱖鱼之类的,过阵子就能出新品了。” 这话一出,直播间的弹幕炸锅刷了起来。 【大瀅姐肯定会同意的吧!求求了!】 【一直只卖粉面確实有点单调,加些硬菜简直太合理了】 【这么一说,大瀅姐的路边店,这是要升级成下饭馆子啊!】 不光线上弹幕反响热烈,线下排队的粉丝们,眼神也一个个变得如狼似虎,直勾勾地盯著谢瀅。 那眼巴巴期待的模样,让她头皮一阵发麻。 民情难违,谢瀅哪敢说半个不字,只能硬著头皮嚷嚷道: “下饭馆子就下饭馆子!” “谁说我只会做粉面的?以后就让大伙尝尝,我身为职业三星的绝活大菜!” 第42章:黑暗料理圣体 【取餐量46/100】 【叮……】 【检测到招待特殊顾客(张万泉/职业九星),达成隱藏条件】 夜色渐深,时针从晚上八点缓缓滑向九点。 林夏正握著锅柄,手腕发力控锅爆炒,滋滋作响的油花裹著螺螄粉纷飞,香气翻涌。 视野上,任务进度更新的同时,还跳出一行意料之外的讯息。 特殊顾客? 张万泉? 臥槽,这不是张老师吗! 他手上的顛锅动作顿了半秒,立马侧头越过橱窗,目光快速扫过挤得满满当当的店铺。 店里大多是年轻男女,混著十几个满脸疲惫社畜模样的中年人,却压根没见张老师的身影。 “奇怪了。”林夏心里犯嘀咕,“人没看著,提示倒先弹出来了。” 这时,谢瀅轻咳一声,语气带著几分郑重: “表弟,这盘炒螺螄粉认真点,把你最高水平拿出来。” 林夏手上的动作没停:“我每道菜都没含糊过,都很认真好不。” “那你老扭头瞅啥呢?”谢瀅好奇道。 “找人。” “找谁?” “一个特殊顾客。” 听到这,谢瀅惊讶:“难道你也知道喻梦学姐会来?” 林夏比她更惊讶,手里的锅铲都顿了一下: “啥?连馆长都来了?今晚这是捅了大佬的窝啊?” 谢瀅:“??” 她严重感觉自己和表弟不在一个聊天频道上。 …… 斜对门的王氏麵馆里。 张万泉一身酒气,先前豪饮『公文包』的后劲正慢慢上来。 他满脸通红,眼神却亮得很,喜滋滋地拎著打包好的一盘爆炒螺螄粉走了回来。 王庄原本对此浑不在意,甚至带著几分不屑。 隔壁那小子学厨艺才十天半月,能做出什么像样的东西? 可是,当张万泉“砰”地一声把盘子放在桌上的时候。 滚烫的热雾升腾而起,浓郁的爆炒锅气裹挟著独特的香气,瞬间瀰漫了整个麵馆。 更有一股难以言喻的奇异风味,悄无声息地钻鼻腔。 哗啦啦! 心灵防线上,甚至有狂风骇浪在拍击堤岸。 王庄脸上的不屑瞬间烟消云散,取而代之的是动容和震撼,“仅仅是味道,就能撬动我们的味觉?甚至在撼动我们的心灵?” 张万泉压根没理他,飞快撕开一次性筷子的包装,攥著筷子夹起一大把螺螄粉,狠狠往嘴里塞。 吸溜~ 狠狠的嗦面! 浓郁的爆炒油汁顺著嘴角溢出,嘴唇也裹上了一层油光。 要知道,比起一周前,林夏的厨艺简直突飞猛进。 火候上,他硬生生肝出了专精级【看火】和【顛锅】,还顺带解锁了入门级的【黑暗绝技-火候直觉】。 原本最拉胯的调味,也被天赋【公式舌】恶补了上来,如今已然和火候功力齐头並进。 反倒是最早提升的刀功,变成了当下的短板。 所以【瞬刀】还得继续肝,到了专精级熟练度,才算追上了火候、调味的脚步。 咔—— 突然,一双筷子猛地插进餐盘。 扒拉螺螄粉的架势,比张万泉还要狂猛。 “老王你干啥啊!” 张万泉刚吃了两口,就发现不对,餐盘里的爆炒螺螄粉已经少了大半,眼看就要见底。 王庄对老友的质问置若罔闻,只顾著埋头狂嗦,吸溜声响彻。 “淦恁娘!”张万泉急得爆粗口,筷子飞快拦过去,死死挡住王庄再次下探的手臂,“我好不容易抢了號,才点到这一盘,都被你造完了!” 他摆出护食的模样,乾脆把餐盘举到头顶,严防死守。 王庄瞪圆了眼睛,嘴角的油汁都没擦,直勾勾盯著餐盘: “都这么多年哥们了,同吃一盘炒粉怎么了?你咋这么小气!” 张万泉冷笑一声: “现在知道是多年哥们了?刚才是谁磨磨唧唧,不情不愿才翻出两件『公文包』的?” 王庄瞬间语塞,下一秒突然起身扑了过去。 “就知道你急!急哭了吧!”张万泉早有防备,一个箭步衝出门,只留给王庄一个瀟洒的背影。 王庄:“……” 他停下动作,大口喘著气。 眼底的狂热食慾渐渐褪去,取而代之的是一股难以言喻的惊悚。 怎么回事? 他也是开麵馆的,也会做爆炒螺螄粉,而且自认比隔壁那小子做得好,好得多…… 可刚刚,他竟被同行的菜彻底俘虏,失控一般疯抢?这还是我吗? 嘶~ 王庄念头翻涌,后背冷汗直冒: “那小子的菜,有股魔性!” 他正低声回味著刚才的衝击,张万泉突然大步走了回来,人还没进门,声音就先传了进来: “確定无疑!” “他是黑暗料理圣体!” 两人对视一眼,皆是一愣。 黑暗料理圣体! 王庄猛地拍了下大腿,差点叫好。 妙啊。 用这个网络流行梗,形容隔壁小子的做菜风格,简直太踏马的牛鼻了。 “学艺才十天半月,就能做出这品质、这风格的菜,不是黑暗料理圣体,还能是什么?!” 王庄感慨道: “放在当年黑暗料理界最鼎盛的时候,这苗子稍加培养,就是妥妥的“黑暗圣子”,下一代的领军人啊!” 只是,上次得到黑暗料理界一致认可和拥护的“黑暗圣子”是谁来著? 王庄的目光渐渐悠远,像是穿越了时光,回到了黑暗料理界烈火烹油、繁花似锦的年代。 那时,上面有首领“入云龙-凯由”。 下面有…… “玉麒麟-刘玛琉”! “刘玛琉啊……” 王庄轻轻嘆了口气,语气里满是惋惜: “要是这位当年没做黑暗圣子,而是真正登上首领之位,黑暗界也不至於被凯由带得走向疯狂和爆炸。” 张万泉缓缓点头,语气沉重: “是啊,凯由固然惊才绝艷,身兼数种神之天赋,可他早就陷进了用《破魔八阵》控制人心的怪圈,偏执得近乎疯魔……” 两人沉默下来,各自给自己倒了一杯『公文包』,只是闷头猛灌,不再说话。 夜色迷离,时针从九点慢慢走到十点。 斜对门的『网红店』,前来探店的粉丝已经散得差不多了。 但是这条夜市街的热闹丝毫未减,反倒因为这家网红店带来的人流,比往常更加繁华。 “差不多了。” 王庄和张万泉似有默契,齐齐放下酒杯,並在同一秒起身,肩並肩朝著斜对门的店铺走去。 与此同时。 店里。 林夏送走最后一批粉丝,面板也弹出了结算提示。 【取餐量100/100】 【特殊顾客:喻梦(职业九星)、张万泉(职业九星)】 【任务奖励:『初级黑暗礼包』*3】 第43章:据点占领礼包 额外招待了两名特殊顾客,奖励的初级黑暗礼包竟也隨之多了两个。 林夏正美滋滋等著拆礼包,一道声音突然传来。 “小表弟。” 一名高挑女子在谢瀅那副狗腿兮兮模样的引领下,推开玻璃店门,抬手摘下了脸上的口罩和大墨镜。 “馆长?” 林夏眼睛瞬间亮了,心里暗道,既然喻梦现身了,或许能在她身上再试著刷一波特殊招待任务。 喻梦刚要开口。 她身后却突然挤进来两个並肩而行的中年人。 两人互不相让,神色兴奋,几乎是同时撞进了不大的店面。 “张老师?王叔?”林夏愣住了,“你们这是……” 王庄压根没给林夏说完的机会,一个箭步上前,紧紧攥住他的手,语气急切又郑重: “林夏,黑暗料理界需要你!” 张万泉动作也不慢,几乎是同时凑了过来,眼神里满是“含情脉脉”。 那架势,只差当场学著霓虹人跪地咚咚磕头了,声音更是带著浓浓的狂热: “你就是我们苦苦寻找的黑暗料理圣体啊!” 林夏的嘴角控制不住地抽搐起来。 不是,这俩大叔当著这么多人的面,大声密谋。 这真的没问题吗? 也太抽象了! 就算他真是什么黑暗料理圣体,也不能就这么当著喻梦的面说啊。 你们把光明界未来支柱当成空气了吗! “你们干嘛呢——” 谢瀅非常护犊子,反应快得惊人,抄起墙角的拖把就挡在林夏身前,几下就把两个邪恶中年人赶得连连后退。 “表弟才不是什么黑暗料理界人士!” 她端著拖把,身姿挺拔站在林夏面前,活脱脱一副女將军气场,眼神霸气。 不,我就是。 林夏望著面板上的【融入黑暗】命格,在心里默默嘆气。 姐啊,抱歉了! 不过说真的,你握拖把当战枪的样子很靚女! 一屋子人里,就眼神清澈且愚蠢的女大助理桃桃最淡定,当然,她更多的是一脸莫名其妙。 显然没搞懂这突如其来的戏码是怎么回事。 甚至,喻梦看到王庄和张万泉这般失態,变身邪恶中年人的模样,嘴角也忍不住抽了抽,差点没绷住。 只不过,对於张万泉无视她,当眾自爆是黑暗料理界人士这件事,她脸上却没丝毫吃惊的神色。 正当场面陷入僵持,空气都快凝固的时候。 哈基统离谱的检测机制,双叒叕触发了! 【检测到黑暗料理界小型据点】 【检测到黑暗料理界人士数量等於或大於3】 【『融入黑暗』的你,是时候统治这个黑暗据点了,从占领一个个据点开始,登上那至高无上的黑之王位吧。】 【任务:用『黑暗料理』使黑暗人士心悦诚服】 【奖励:『据点占领礼包』*1】 林夏心里只有一个词: 离离原上谱。 又是这该死的『小型据点』判定。 哦哦,但居然又刷了一波新任务?没从喻梦馆长身上刷到,从怪大叔这里刷到了? 那没事了,哈基统,干得漂亮! “表弟,你还能做菜吗?” 喻梦见气氛僵住了,便出声道明来意,“我刚才吃了一盘你做的『爆炒螺螄粉』,却总感觉差了点什么。” 嗯?! 王庄和张万泉齐刷刷转头,目光锁定喻梦。 语气里满是好奇与急切: “差了点什么?!” “就是『味道』偏淡,不如他之前在课堂上做的那道《臭鱖鱼》。” 喻梦面露回味和享受之色:“我说的『味道』,不是调味上的东西,而是一股子说不清、道不明的特殊风味。” 我们懂啊! 王庄和张万泉对视一眼,异口同声地激动喊道: “原来还有更劲爆的?!” 谁知喻梦的表情突然变得有些古怪: “那个……我说的《臭鱖鱼》,就是张老师你那篇绝活食谱啊。” 张万泉脸上写满了问號:“???” “啊?不是!” “他今天中午才刚接触我的绝活食谱吧?怎么就能在课堂上復刻出来了?” 喻梦点头:“没错,就是復刻出来了,完成度不低,有及格以上的分数。” 顿了一顿,她补充了一句让全店寂静的话: “而且,比我做的要好!” 不是吧? 在场眾人无不骇然。 职业九星喻梦的菜品,被学生的课堂作业压制了? 谢瀅脸上写著“你怕不是在逗我”的表情: “学姐,你这就有点夸脏了吧?咱表弟天赋是好,但也不至於好到这种地步啊。” 喻梦没有多解释,只是將目光牢牢锁定在林夏身上: “表弟,你还能再做一道吗?” “我今晚过来,一是想吃你做的爆炒螺螄粉,二就是为了再尝尝你做的那道《臭鱖鱼》。” 这下,全场的目光齐刷刷聚焦在林夏身上。 尤其是王庄和张万泉,嘴巴张得能塞进鸡蛋,半天合不拢。 林夏心里则悄悄给喻梦点了个赞。 馆长,你乾脆叛变加入黑暗界得了! 有她这波助力,他给王庄和张万泉做菜並招待,就不会显得突兀了。 毕竟,从任务角度来说,这两位怪大叔才是此次招待的重点。 “心悦诚服吗?” 林夏瞥了一眼面板,点开了《张万泉·红烧臭鱖鱼》的食谱资料。 若是没有之前的课堂事件,將食谱的熟练度刷到『专精级』,此次招待任务或许还真有点难度。 但现在…… 专精级的食谱。 还是职业九星的食戟食谱。 应该足够释放【融入黑暗】此新命格的效果了吧? 要知道,此前招待探店粉丝的那100份螺螄粉或爆炒螺螄粉,仅是普通而日常的食谱,只是靠著『暗黑老坛酸笋』才多了微弱的黑暗风味。 而臭鱖鱼菜品可就完全不一样了! 林夏道:“我没有醃製发酵好的『臭鱖鱼』食材。” “我回家给你拿!” 张万泉说了句,就转身大步流星而去。 趁张万泉回去拿食材的空档,林夏跟著谢瀅一起打扫了厨房。 擦拭厨台的时候,谢瀅偷偷瞥了一眼坐在店面安静等候的喻梦和王庄,凑到林夏身边,悄声道: “弟啊~你到底行不?” 林夏忍不住笑了:“你觉得喻梦馆长是会胡言乱语的人吗?” 谢瀅语塞:“……” 那当然不是! 可她还是不敢相信,表弟的一份课堂作业菜品,居然压过职业九星喻梦一头。 林夏背过身,想起之前完成招待任务拿到的3个初级黑暗礼包。 “正好,手痒了,趁这个空档抽一波。” 他集中意念,浸入面板。 【恭喜你获得『跌打神油』x1】 【恭喜你获得『百萃果汁』x1】 【恭喜你获得『大爆收汁』(入门)】 除了+10%伤病抗性的跌打神油。 倒是有一瓶初次抽到的神奇道具,林夏不著急取出,查看了使用效果。 【『百萃果汁』:使用后可让你精神百倍,活力满满,身心恢復到最巔峰状態。】 嗯,可以留待大赛或关键时刻使用。 此外,第三个礼包居然抽中了一项技艺,运气非常不错。 …… 【技艺:大爆收汁(入门)】 【熟练度:1/100】 【说明:火候公式之一,疑似某至高黑暗火候绝技的残篇】 …… 还疑似? 林夏吐槽,就“大爆”这两个字,简直明晃晃告诉他,此乃【爆炎】黑暗绝技残篇。 而毫无疑问,【爆炎】必然是一整套火候功夫,囊括了火候公式的所有项目。 “大爆收汁?继续强化我的火候功底,妙啊!” 林夏满意点点头,对接下来用臭鱖鱼征服王庄和张万泉,更是信心十足。 这『小型据点』,他宣布占领了。