《在骨科医院开饭馆[美食]》 第1章 东城,圣沙村。 冰箱昨夜已经清理过,但今天清扫地板时带起不小的灰,有点洁癖的林阅棠抽出一张纸巾将冰箱下边来回擦干净:“招奶奶,今天多得你帮忙才能那么快把屋子收拾好,要让我一个人来搞估计没个两三天弄不完。” 招奶奶摆摆手:“哎呀,街坊邻居搭把手的事,说这些客气话。” “那您中午饭在我这吃吧,我刚搬回来很多东西都没买齐了,就简单弄个米粉,也没有别的了,您别嫌弃。”林阅棠说着已往厨房走去。 招奶奶刚要推辞,就听厨房传来清脆的剁蒜声,她咽下到嘴边的客套话:"行,那我尝尝你的手艺。" 林阅棠将大蒜拍开,切成细细的沫后放在冷油里用小火慢慢炸香,等蒜蓉快炸成金黄色,就淋入酱油,加一勺盐,滋啦一声,咸香裹着油花在空气中炸开。 招奶奶隔着一段距离都闻见了,她赶紧找了个话题转移开注意力:“小棠,你这屋子真不错,得有七八十平吧,朝向也好,南北通透,这太阳照进来真舒服,你把它空置大半年真可惜,虽然咱们这里离地铁站远,但你这上下三层一起出租的话,一个月至少也能收个一两千块。” “我姐出事后我有想过租出去的,但一直没找到合适的租客,再加上我忙着毕业的事,就耽误了。” “唉,你姐也是个可怜的,好好的人,快过年了突然就没了,跟中邪一样……你们家这些年接连出事,真是太怪了……”招奶奶压低声音,话说到一半,于心不忍地摇摇头,“会不会祖坟那边出什么问题,要不请个懂的人去看看?” “到时候再说吧。”林阅棠将炒出香味的酱汁倒在泡软的细米粉上,将米粉搅拌开,让每一根米粉都均匀染上油亮的酱汁。 林阅棠昨晚熟悉周围环境时在菜市场买了梅花肉,用生抽、胡椒粉还有糖、食用油腌制了一晚上,她将肉一片片铺在细米粉上面,再放到锅上蒸。 灶台跳跃的火焰映在林阅棠漆黑的瞳孔里,将她的思绪燃烧得有点飘。 ——林家出事其实不是因为祖坟风水,而是因为小说的设定。 这个世界是她看过的一篇甜宠文,男女主是自小认识的青梅竹马,里面的女配叫林卿宝,在小说里,林卿宝的祖父母车祸离世,父亲因公殉职,母亲抑郁症跳河,小姨刚刚毕业就猝死,林卿宝被姑外婆养大。 她寄人篱下,没受过细心的照料,她像个不见光的透明人一样生活着,老旧的书包从二年级用到初三;脚上的鞋子永远是班上最土最破的;没有自己单独的房间,唯一的床铺也很小,有一头还是用箱子搭起来的,高中暑假回家要把上面的东西搬到床底收拾好才有地方睡觉。她缺爱她的家人,缺关心,缺照顾,所以在得到男主送的一颗巧克力糖后就喜欢上男主,为了拆散男女主做出许多错事,下场十分悲惨唏嘘。 而就在昨天,林阅棠穿了过来,穿到猝死的原主身体里,变成林卿宝的小姨。在消化完所有信息后,林阅棠当机立断辞职回到家乡,不然她真担心剧情之神会坚持不懈给她创造一个工作猝死的结局。 周围温度攀升的变化让从小就学厨艺的林阅棠从走神中惊醒,她看了看火候跟蒸汽状态,确定蒸米粉已经熟了,就把火关上,撒上一把翠绿色的葱花,盛出两碗蒸米粉端到客厅。 “哇你做的蒸米粉很香啊。”招奶奶眼睛都要挪不开了,蒸米粉她自己也弄过,做出来可没有这味道。 等蒸米粉放到自己面前,招奶奶才发现,岂止味道不一样,卖相也是天差地别。 刚蒸熟的米粉还冒着白雾,大片细薄猪肉平铺在上面泛起油光,有些肉片还渗出肉汁,米粉根根分明,色泽晶莹诱人。 成片的梅头肉瘦中带肥,有嚼劲但不柴,蒸米粉吸收完猪肉的肉汁,清香中含着荤味,葱花更是点睛之笔,不但卖相好看,还提了鲜味,让酱香浓浓的蒸米粉吃着不腻。 “好吃,比我做得香多了,不……比外面那些饭店里做的都要香,你这米粉够味,又不会太咸,我就把控不好这个量。”招奶奶说话的时候都不舍得停下筷子。 林阅棠说:“您下次可以提前把泡好的米线用炒香的蒜蓉酱油腌一下,再加点食用油,蒸出来的味道均匀,还不用担心黏成一团。” “对对对,我之前蒸的米粉还会结成的一块块不散开,里面都是没味道的,下次就按照你说的试试看。”招奶奶一口气吃完剩下的蒸米粉,心满意足。 “您把碗放那,我来洗就行。”林阅棠好也吃完了,抢在招奶奶面前,快手快脚将两副碗筷洗干净。 这时,阳台方向传来一阵激烈吵闹声。 房子一楼是店铺,原主姐姐在去年租给一对夫妻做餐饮,这会儿男老板正在跟一位骑着电动车经过的年轻人吵架。 年轻人身上都是湿漉漉的:“你们怎么能就这样把脏水泼出来呢?” 男老板不甘示弱:“这是我们店门口,谁让你骑车经过的?” 年轻人:“唉,你这人怎么这样?这条路那么宽呢,都是你家的?” …… 招奶奶纠结了一下,还是讲了:“你楼下租客的人品不太行,他不是头一回乱倒水了,把路都弄臭了,跟他讲过好几次都不听,街坊都有意见了。” 林阅棠想起自己昨天回来看了一眼店里环境确实脏兮兮的,楼上的房子没能出租成功,也是因为楼下这家餐饮店味道太大:“我到时候说说他。” 招奶奶又问:“你租给他们多少钱?” 林阅棠:“一千八,刚开始我姐说两千块,他说村里其他店面只要一千五,最后就降了两百块。” 招奶奶唉哟一声:“傻姑娘,你们这里店面大,而且在村尾靠外面路边的位置,出去就是医院,你知道医院前面那些卖医疗器材跟做餐食的租多少钱吗?最少都是三千的,医院直对面那家七千块一个月,听说今年还要升。” 第三骨科医院是全市最好的骨科医院,人流量很多。 林阅棠笑了笑:“我们这离得远。” 虽然手机地图上显示店铺到医院只有不到两百米的距离,但她们在医院后面,没对着大门,还隔着一个红绿灯,而且幼儿园、高中、还有公交站跟一座商场都在医院另一头,这边确实清冷许多。 招奶奶跟林阅棠的妈妈虽然年龄相差不小,但关系不错,来就是好友,现在吃了林阅棠做的蒸米粉,更是真心真意为她打算:“我记得租期快到了吧,如果他要续约你就涨回两千,他要是不愿意,我认识一个中介,让他免费帮忙挂一下,你这地方定两千元也不愁租,你们年纪轻轻就是没经验。” 林阅棠点点头:“谢谢招奶奶,我帮你把纸皮抬回去吧,你一个人拿不了那么多的。” 林阅棠早上把纸皮拿下楼,正好遇见招奶奶,招奶奶问她要纸皮,林阅棠说楼上还有很多都可以免费给她,招奶奶就上楼帮林阅棠一起收拾了屋子,还聊了很多以前跟林阅棠母亲的趣事。 招奶奶的家离得不远,走过一栋无人居住的小平房就到了,招奶奶翻出钥匙,把一楼杂物间的小门打开。 林阅棠放下纸皮,想跟租客说说别乱倒水的事,回去看他们已经关了铁门,只留下一地油汪汪的脏污水。 林阅棠蹙眉,走回二楼抬了桶清水下来冲干净,然后打了一辆车。 现在是下班高峰期,三十多公里的路开了一个多小时,到达目的地时已经快要晚上七点。 林阅棠买了些水果,仔细地回忆后,走进一处老小区的三楼敲门。 在门开的刹那,林阅棠听见客厅方向传来的笑声——“来来来,这些零食牛奶都是奶奶留给佑佑的,男孩子就得多吃点。” 开门的女人用鲨鱼夹乱乱地扎起了头发,林阅棠把自己的注意力从那声音拉回来,脑海飞速转动,最后试探性地说:“表嫂?” 女人唉了一声。 客厅声音的主人周桂叶,也就是林阅棠的姑姑,走了出来:“小棠,你怎么来了,快进屋,你们公司放假呀?” 林阅棠走进去放下水果:“姑姑,我辞职了,昨天回的东城。” “怎么辞职了?”周桂叶惊讶。 “就是不想干了,”林阅棠往右挪了一步,避开在客厅手握盐焗鸡腿尖叫着滑铲过来的男孩,“宝宝呢?在屋里吗?” 周桂叶:“还在幼儿园,正要去接她。” 林阅棠看一眼手机时间:“幼儿园放学那么晚?” 表嫂尴尬一笑,连忙说道:“今天是这学期最后一天,学校都会有表演,佑佑以前上幼儿园也是这样拖很晚。” 林阅棠:“那我跟姑姑一起去接她吧。” 周桂叶拿着钥匙,边下楼梯边说她:“不想干就辞职,你们现在的年轻人这些想法可不行,一点苦都吃不了。” 林阅棠用微笑应对。 出小区门,过两条马路,此时天色已经有点黑了,超市用喇叭放出七点打八点八折的宣传语,隔壁就是幼儿园,幼儿园教室的门都已经关上,连老师都走完了,只有保安室的灯亮着,有一道小小的身影安静地坐在台阶上,一动也不动的,像一颗无人注意的小蘑菇。 林阅棠的心脏狠狠扎了一下。 保安喊了一声卿宝,然后拉开门,稀奇道:“卿宝姑婆今天不抢完打折菜才来接孩子啊?” 说完,保安又上下打量林阅棠:“你是卿宝的妈妈?姐姐?还是什么亲戚?你们家里人也真是不负责任,幼儿园四点半就放学,你们天天让小孩自己在这里等两个多小时。” 第2章 幼儿园的书包不重,林阅棠还是帮小卿宝拎着。 回到家,表嫂脸上堆满笑:“宝宝回来啦,来,舅妈给你开包糖吃。” “我也要吃糖!”正在沙发看电视的佑佑蹬腿,看见小卿宝手里的胡萝卜面包,又喊道,“面包!妈!奶奶!我要吃面包!” 表嫂拍了他一下:“那是你妹妹的。” 佑佑滑到地板滚来滚去:“我就要,我想吃!” “你们兄妹俩分着吃。” 周桂叶伸手要拿小卿宝的胡萝卜面包,林阅棠直接把手里的袋子塞过去,周桂叶只好从里面拿出一颗肉松小贝给佑佑。 佑佑却惦记胡萝卜面包:“我要吃那根长的!” 说完,他朝小卿宝扑去想要抢胡萝卜面包,小卿宝脸色一白,习惯性就要把面包递出去,这时,林阅棠站到小卿宝面前,挡住两个孩子:“长面包是妹妹的,你吃其他的吧。” 佑佑张嘴就要闹,却发现面前的林阅棠正低着头瞪着自己。 向来被家里人惯着哄的他一下忘记哭闹,呆呆地愣住。 周桂叶又说:“小棠今天留下来吃饭吧。” 林阅棠:“不了,我准备带宝宝回去,得早点走,不然太晚不安全。” 表嫂:“你要带宝宝走吗?” 小卿宝怯生生地抬起头。 林阅棠点头:“嗯,我未来会待在东城,就住我妈妈留下的房子,房租也不用交,店面还能出租,我自己照顾宝宝没问题的。” “这样啊……”表嫂不自在一笑,又去看周桂叶。 周桂叶摘菜叶子的手也停住了:“你一个人能行?你又没带过孩子。” 林阅棠:“总要有第一次,老麻烦你们我也不好意思。” 周桂叶不悦:“一家人哪有什么麻烦不麻烦的。” 可是看林阅棠已经下定决心的样子,也不好再说什么:“那把宝宝的东西收拾一下吧。” 经过一个房间,林阅棠看一眼里面:“这里是宝宝的房间吗?” 周桂叶:“不是,这是佑佑的屋。” 林阅棠:“哦,我看屋里的玩具跟书本挺像我以前买给宝宝的。” 表嫂讪讪一笑:“是宝宝的,两个小孩平时喜欢一起玩,佑佑也会把自己的玩具给宝宝玩的,我现在去给你们整理出来吧。” 林阅棠看那些书跟玩具都被糟蹋得破破烂烂:“不用了,你们留着吧。” 都说小孩子的东西多能顶半个家,但小卿宝的行李却很少,厚的外套只剩两件,都是以前拿过来的,薄的衣服才一小袋子。 周桂叶就送到自家门口看着她们下楼:“路上小心点,注意安全。” 门关上后,她注意到儿媳妇欲言又止的样子。 “妈,小棠她是不是觉得我们亏待宝宝。” 周桂叶:“你乱讲什么?有吃有喝有穿的叫亏待?宝宝来了之后我们天天加餐对她还不好?” 表嫂心虚,幼儿园的学费都是林阅棠她们交的,两千八是日常生活的费用,所以小卿宝来了之后家里确实肉菜都多了,但上桌的牛羊虾蟹大多数都进了佑佑肚子,小卿宝抢不过,她看在眼里,也只是随口对宝宝说两句你也要多吃肉,让自己显得没那么偏心。 周桂叶一边摘菜一边说:“她一个刚大学毕业的姑娘哪里会照顾小孩,连菜都不会做吧,宝宝跟着她估计只能吃外卖,可怜哟。” 等林阅棠跟小卿宝回到圣沙村已经快要晚上九点多。 小卿宝今天真是累坏了,在路上就靠椅背睡着了,但车一停又立刻醒了,听见林阅棠开车门的声音,眼睛还迷迷糊糊没完全睁开呢,就扛着睡意要紧跟着林阅棠,生怕自己被丢下来。 这是极为没安全感的表现。 林阅棠心疼地抱起她,正要上楼,又听小卿宝肚子传来咕噜噜的声音。 小卿宝尴尬又拘谨地捂住自己的肚子。 林阅棠单手刮了一下她鼻子:“饿啦?小姨给你煮东西吃好不好?” 小卿宝轻轻地点头。 林阅棠想起家里什么食材都没有,又抱着小卿宝走去菜市场。 路上,林阅棠看着小卿宝要睡不睡的样子很想笑,将她总是一点一点的小脑袋扶到自己肩膀上。 小卿宝曾经是全家人的宝,原主那么拼命工作,也是希望能多攒点钱将小卿宝接到自己身边好好照顾她。 现在原主不在了,但林阅棠会努力实现原主的愿望。 “靠着小姨眯一下吧,你记不记得你小时候,小姨也是这样抱着你睡觉的?” 过了一会儿,林阅棠感觉到一双小手依赖地搂住自己肩膀,热热的、软乎乎的,像一只感受到安全感的小考拉,小卿宝的嗓音带着奶气:“嗯~宝宝记得。” 村里只有几栋房子建有五六层高用来出租,其他都是较矮的楼房,住民也是年纪大的居多,所以这一会儿很多都睡了。村里很安静,顺着大路一直走,十多分钟就到了村头对面的农贸市场。 这个点市场很多店都关了,剩下的店主也都在收尾,林阅棠逛了一圈,挑了点看着还行的食材,回家后就将买到的猪肉切成条腌上。 林阅棠往锅里倒油加热,又把番茄跟青菜洗干净,番茄切开两半,一半切块,一半剁成泥。 她在油热之后煎了两个金黄的荷包蛋,也不着急盛出来,直接往里倒一碗泡过米粉的热水,锅里的汤逐渐变成奶白色,散发出油汪汪的蛋香味。 本来在沙发上睡着的小卿宝一下就睁开眼睛,抱着小毯子眼巴巴往厨房方向瞧。 林阅棠将番茄泥跟番茄块下进锅里搅开,加点盐和糖调好味道,把泡软的米粉跟切碎的青菜放锅里加上盖子煮一会儿。 另一个灶头也架起铁锅,林阅棠将肉条裹上淀粉糊放在锅里炸,然后拿了两个碗把汤米粉盛出来,正要叫醒小卿宝,回头一看,小姑娘已经醒了,正馋得狂吞口水呢。 “来洗手吃东西。” 小卿宝抱着凳子哒哒哒跑过来,垫着站上面,洗了手,然后拿了筷子,又自觉地分了两趟把两份汤米粉都端到餐桌上。 林阅棠将炸好的小酥肉用漏勺捞起来,看见小卿宝在餐桌上乖乖等她的样子,又欣慰又心疼:“快吃吧。” 小卿宝的筷子用得很好,不需要林阅棠帮忙,自己就夹起一大筷子米粉,鼓起嘴巴吹了吹,等没那么烫了就把米粉吃进嘴里。 林阅棠煮的米粉软而不糊,面汤也很香。 鸡蛋煎得边缘煎得脆脆的,嫩嫩的,蛋白跟香糯的蛋黄泡过酸酸甜甜的番茄汤后别有风味,小卿宝吃得脸颊鼓鼓,短短的额发都被汗打湿了。 林阅棠给她擦了额头,又将风扇调高一点,笑着说:“慢点吃,你害怕小姨跟你抢啊?” 小卿宝咀嚼的动作一顿,抬起黑白分明的大眼睛,说了跟林阅棠见面以来最长的一句话:“小姨不用抢的,宝宝都给小姨吃。” 小姑娘非常认真的眼神加上稚嫩的嗓音简直让人心尖萌化。 小卿宝不只是说说而已,她真以为林阅棠想吃她碗里的,还想要给林阅棠夹过去,结果自己捞半天什么都没有捞起来,因为全都被她吃完了。 她真的太饿了,下午到现在就吃了一根胡萝卜面包。小孩子都不爱吃青菜,但小卿宝连碗里的青菜都吃得干干净净。 小卿宝有些无措:“小姨做的粉粉太好吃,我全吃完了,我吃太多了。” 林阅棠:“没事啊,不够小姨再给你煮。” 小卿宝好像做错事一样:“姑婆说了,大一点的人吃多一点,小一点的人吃少点,佑佑哥哥长得高,所以他要多吃点,宝宝长得矮,不能吃那么多的。” 林阅棠呼吸一重,这什么歪理! “佑佑哥哥长得高是因为吃得多,你也要多吃点才能长高高,等宝宝长高了,就能吃更多好吃了。” 是这样嘛?小卿宝歪着小脑袋,一副在思考的样子。 林阅棠把小酥肉夹到她碗里:“尝尝这个。”小酥肉炸得金黄酥脆,放在汤里泡软一点给小孩子吃再适合不过。 小酥肉吸收了汤汁,外面一层变得有些软绵,但香味不减,口感更丰富,还不油腻。 “小姨做的肉肉好吃,比炸鸡腿还要香。”小姑娘吃了大半盘子的小酥肉,肚子都圆滚滚了,她也不像其他小孩吃饱了就跑开,反而帮忙将碗筷收到厨房里。 林阅棠洗好碗,又将大阳台上晾晒的被子收进来,帮小卿宝铺好床单。 小卿宝指着上面的图案:“是向日葵小花花!” 林阅棠:“对啊,是小姨给你选的,喜欢吗?” 小卿宝眼睛亮亮的,点头:“喜欢,谢谢小姨!” 屋里还有几本小卿宝以前爱看的故事画册,林阅棠让她自己挑着看,她在一边的沙发上坐下,打开手机翻出各个账户上的余额开始算账。 原主姐夫的赔偿款已经全部被花完了,原主一直有做兼职,但在原主姐姐去世后,就轮到她给周桂叶转小卿宝的抚养费,除去店铺每个月一千八的房租收款,剩下的一千块都是用原主的兼职工资贴上去的,所以原主留下来的钱也不多,只剩下三千两百六十七,有零有整。 这个世界发展跟林阅棠原来的世界差不多,不过林阅棠穿越前是在2025年,而现在是2017年,但现在幼儿园一学期的学费加伙食费也要五六千,得再收两个月房租才能勉强够,可她们总不能不吃不喝吧。 算到这里,林阅棠觉得压力不小,她长长呼出一口气,放下手机,起身去看看小卿宝。 小姑娘这会儿睡得很香,林阅棠帮她把被子盖好,看见她怀里抱着一张全家福相框。 上面有外公外婆,有爸爸妈妈,还有小姨跟两岁的小卿宝。 第3章 林阅棠第二天起得很早,她步行去菜市场。 这个菜市场非常大,种类齐全,有些档口还搞批发,所以价格也便宜,很多老人家都会一大早拉着辆小拖车来这里买菜。 林阅棠走进市场一眼就看见菜筐里的韭菜水灵灵的,又脆又绿非常挺,看着就漂亮。 “老板,韭菜怎么卖?”林阅棠抓起一小把闻了闻,韭菜叶香味很浓,也没有腐烂的味道,一看就是新鲜摘下来的,上面还有露水。 “三块钱一斤。”老板看了一眼。 林阅棠称了五块钱韭菜,又挑了两根饱满的玉米,往前一点是卖猪肉的地方,一排档口挂满新鲜的猪肉,还有几头刚被宰杀好的猪摆在案板上没来得及分,其中一间档口摆着的梅花肉特别漂亮。 林阅棠本来想全买回去做饺子的,但是梅花肉价格比较贵,现在存款不多的她只能退而其次选了前猪腿肉。 花了钱,林阅棠要找工作的心情更加急切了。 她走回村子,看见楼下那对夫妻也开门了,就走过去跟他们说不要把脏水乱泼,要注意一下卫生。 男老板抽着烟,用脏抹布把一个碗擦了擦,就用来放切好的葱花:“干饭店的都是这样,行吧行吧,我们下次注意点。” 林阅棠看这样子就知道他没听进去,有点生气,准备回去看看出租合同什么时候能让他们走。 她刚转身,女老板冲着男老板使了个眼色,男老板又叫住了林阅棠,说:“对了靓女,明天租期就到了,我们是打算继续租的,不过你看看这个租金能不能再降一点?” 明天就到期?林阅棠挑眉,她说:“租金已经很便宜了。” 男老板跟老油条一样:“现在生意难做啊,你这地方也不是很好。” 林阅棠摇头:“这店铺我以后不出租了,既然明天租期就结束,那你们尽快搬出去吧。”说完,她头也不回上了楼,只剩下夫妻两人在面面相觑。 其实这个店铺地理位置挺不错的,虽然在医院后面,但前面就有个公交站,到医院下来的、去地铁站的都要在这里乘车,而且他们还能做外卖,房租也便宜。 只不过夫妻两人看着林阅棠比原来的房东年纪更小,温温柔柔很好说话的样子,所以起了再忽悠她降降房租的歪心思。 没想到林阅棠居然一点商量的余地都没有,直接让他们搬出去! 二楼。 林阅棠刚进门,就听见一阵轻轻的抽泣声,她连忙叫道:“宝宝?” 沙发后边的小身影放下手上的相框,直直地朝着林阅棠扑了过去,声音带着哭腔:“小姨,小姨……” 林阅棠心疼地拍抚她的背:“对不起宝宝,小姨看你在睡觉就没叫醒你,下次小姨要出门都跟你说一声好不好?” 这孩子小小年纪就几经波折,内心肯定很敏感,总害怕自己会被抛弃。 小卿宝紧抱住林阅棠,仿佛这样才能感觉到踏实,她大眼睛含着两包泪,红彤彤的鼻子看着可怜兮兮,摇了摇头:“小姨没错,只是宝宝太想小姨了,很想很想,想得眼泪都跑出来了。” 林阅棠给她看自己手里的东西:“小姨给宝宝做饺子吃吧,有韭菜饺跟玉米饺哦。” 小卿宝重重点头,两只小手胡乱擦了擦脸:“嗯,宝宝也来帮忙剥玉米!” 林阅棠看她小花猫一样的脸忍俊不禁,用纸巾把她的泪痕擦干净,这才将玉米掰开两截递给她。 小卿宝抱着玉米就像成年人抱西瓜一样,她把玉米放在自己的腿腿上,认认真真把剥下来的玉米粒放在干净的碟子里。 林阅棠觉得这样的小孩就是要表扬:“宝宝剥的玉米好完整,真厉害!” 小姑娘不好意思地低下头,脸蛋像个红红的苹果。 林阅棠笑了笑,将肉沫和韭菜段搅拌加盐调味,她还用手指捏了一点点食用碱加在韭菜碎里,这样下锅后猪肉韭菜饺就不会发黄发苦,会保持新鲜的绿色。 菜市场的饺子铺有卖饺子皮的,但林阅棠看了看,还是没买,因为那饺子皮看着就不好吃,所以她另外买了面粉,按比例加了水和盐揉成面团,静置一段时间后擀出来的饺子皮又光滑又有韧性。 小卿宝还将脑袋凑过去闻饺子皮,馋得舔了一下嘴巴:“这个面皮闻着好香香啊。” “小姨教你包饺子吧,对,就这样把馅料放在饺子皮里,然后将这个皮边缘捏起来。”林阅棠坐在小卿宝身后,手把手教她。 很快,小卿宝手上就出现一颗像模像样的饺子。 “第一次包饺子就弄得那么好看,我们宝宝可真聪明。”林阅棠含笑着,手上包饺子的动作也加快起来。 小卿宝被夸得动力满满,哼次哼次地包起第二个饺子。 林阅棠在饺子滚开后特意把小卿宝自己包的饺子盛到她碗里:“宝宝来尝尝自己做的饺子。” 小卿宝用勺子挖起一颗玉米饺子,她吹了吹,啊呜一大口,眼睛亮亮地说:“好吃~” 林阅棠拿起盛着饺子的保温饭盒:“你慢慢吃,我把这些饺子拿去给隔壁的招奶奶尝尝。” 招奶奶这会儿也正准备煮点东西吃呢,听见敲门声走出来开门。 “招奶奶,我自己做了些饺子,但一下吃不完,你要是不嫌弃的话可以试一下。” 招奶奶受宠若惊:“这,这怎么好意思呢。” 林阅棠笑道:“您别客气,而且我刚搬回来,以后肯定有很多要麻烦您的地方呢。” “行,那我收下了,以后有什么事要搭把手你就找我,”招奶奶也不再客套推辞了,她接过保温盒饭打开看了看,“你这个饺子自己包的?真漂亮,我还以为菜市场卖的,你手艺真可以啊,做什么都那么香,我去找个碗装起来,你进来坐坐。” 招奶奶把饺子倒出来,将保温饭盒洗干净了还给林阅棠。 林阅棠也不打算久留:“招奶奶,宝宝还在等我呢,我就先回去了。” 招奶奶惊喜道:“宝宝也回来了啦?!” “嗯,我先走啦。”林阅棠点点头离开了。 招奶奶看了一眼碗里的饺子,只觉得格外饱满诱人,她连忙回厨房把要解冻的猪肉收回冰箱。 她早上不想自己做汤粉了,就想尝尝小棠做的那个饺子! 这时,一个穿着警服的年轻人开门进来:“奶奶,我回来了。” 陈星刚上完夜班回家,一下就被餐桌上的饺子吸引。饱满的半透明饺子皮透出内里的嫩黄与翠绿色泽,他夹起玉米猪肉馅的饺子咬一口,清甜的玉米香跟弹牙的猪肉馅香瞬间在他嘴巴里弥漫开,饺子皮也格外美味劲道,他感觉一身的劳累都消散不少:“奶奶,你这个饺子在哪里买的?” 招奶奶听见他的声音,另外拿了一副新的碗筷从厨房出来:“前面你林奶奶家的孙女自己做的,好吃吧?” 陈星激动得竖起大拇指连连点赞:“比外面买的还要好吃!” 招奶奶尝了个韭菜猪肉馅的,咬破外皮的瞬间汁水漫过舌尖,韭菜的辛香跟猪肉的脂香融合得恰到好处,她同样是赞不绝口。 - 今天是一楼店铺租约到期的日子,林阅棠把合同翻出来了,准备去收钥匙,下楼却见餐馆还在继续营业。 男老板看见她,把嘴里的烟一吐:“店里东西多搬来搬去麻烦,我们亏点就亏点,就按照原来的价格继续租算了。” 林阅棠摇摇头:“原来的价格已经到期了,你们要是还想租,那就是四千块一个月。” 男老板啪地一下扔掉锅:“你不如去抢钱!就欺负我们这些老实人是吧?!” 女老板连忙过来打圆场:“靓女,我们也不容易的……” “你是林阅棠吧?”陈星刚好从路边经过,他先前只见过林阅棠一两面,印象不深,打量了一会儿才确定,然后将手里的东西递出去,“这是我奶奶让我拿来送你的,谢谢你昨天送的饺子。” 林阅棠看着几乎是怼到自己面前的礼品袋,只好道:“招奶奶喜欢吃就好,那这个我先收下了,改日再上门谢她。” 陈星又看了看她身后:“需要我帮忙吗?” 林阅棠看陈星是个警察,现在还不至于到要报警的地步:“我应该可以解决的。” 陈星点点头:“行,我就在前面派出所上班,你有什么事吱个声就好。” 陈星离开后,本来想要黑脸白脸齐唱赖着不走的夫妻两人一看林阅棠和警察那么熟,也不敢再闹事了,一个下午的时间就老老实实把把东西都搬干净了。 店里有一面墙被烟熏黑了,林阅棠本来想找师傅来刷白的,一打听工费要两千块,还是决定自己买漆回来刷。 她赶在天黑之前把店铺里的垃圾全部清空,第二日一早就问招奶奶借了电动车。 林阅棠向后再三嘱咐:“一定要牢牢抓紧小姨哦。” 小卿宝小脸蛋用力板着,两只手紧紧攥住林阅棠的衣服:“嗯~!” 到了建材市场,林阅棠在老板推荐下,买了几桶环保等级比较高、没有甲醛的乳胶漆。 第4章 市场外面支着一排墨绿色军用帐篷搭建的早餐摊,蒸腾的热气在晨光中氤氲出浓浓的生活气。 林阅棠问小卿宝想吃什么,小家伙想了想,伸手指了指呼呼呼直冒白烟的一家店:“那个。”看起来好像是卖棉花糖的呢! 其实那是家卖肠粉的,林阅棠拉着她进去点了两份肉片肠。 林阅棠是个孤儿,是四位退休后结伴在村子山庄养老的国宴大厨收养了她,又觉得她在厨艺方面天赋很好,所以四位师傅教了她很多东西。 林阅棠不但厨艺好,她嘴巴也刁,一口就尝出这肠粉有很多可以改进的地方。 肠粉皮太厚,猪肉不够嫩,还带有一点腥味,这个酱油也调得不够香。 小卿宝也小小声说:“我觉得这个没有小姨煮的面面好吃。” 林阅棠笑了笑,看一眼外面在排队的客人,这家店居然还有不少的客流,自己的手艺绝对不比这个差,那她是不是也能靠卖吃的赚钱? 回到家里,林阅棠一点都没停歇,挽起袖子举着长滚筒将店里墙面先刷一遍,连仓库也没放过。 大概是因为她不仅名字跟原主一样,连身高相貌都极为相似,所以灵魂融合之后,她上辈子锻炼出来的力气也渐渐与身体契合了,不然就原主这个大学毕业生的脆皮体质,这几天的连轴转,早就累倒下。 她刷完墙也不觉得累,又把卷帘门用水清洗一遍。 小卿宝戴着比她脸还要大的口罩,使出吃奶的力气帮忙端盆换水。 卷帘门容易擦伤手,而且没有小卿宝能戴的手套,林阅棠就不让她帮忙擦了,小姑娘水汪汪的大眼睛盛满愧疚:“小姨好辛苦,我太没用了,我帮不上忙。” 林阅棠笑着说:“那宝宝吃饭多吃点,快点长大点就可以多帮小姨了。” 小卿宝一边说一遍比划:“好,等我念一年级了,长那么那么高了,我就可以帮小姨好多事情了。” 在幼儿园小朋友的心里,上了小学就是大孩子,就会变得跟大人一样高了。 林阅棠忍住笑,没残忍戳穿小卿宝的幻想告诉她真相——就算你上小学一年级,也只是个比现在高一点点的小豆丁而已啦。 招奶奶背手拿着一把蒲扇经过:“洗东西呢,需不需要帮忙?” 小卿宝认识招奶奶,不用林阅棠提醒,她就乖乖轻声叫人:“招奶奶。” “真乖。”招奶奶慈祥点了点头,目光上下扫看小卿宝,心里叹了口气,瘦了那么多,唉,姑外婆到底隔了几层关系,而且听说还有亲孙子,怎么可能会好好对待小卿宝。小棠自己也是个刚毕业的学生,带孩子也没什么经验……算了算了,以后能帮点就帮点吧。 “我听说之前那对夫妻已经搬走了,要我给你找中介吗?” “不了招奶奶,我准备自己开个饭店。” 招奶奶先是愣了一下,随后又点点头:“你的手艺确实可以,而且开店时间也比较自由些,可以自己控制,对了,你开店要桌椅之类的吧?我那正好有几张放在那都吃灰了,你可以先拿来用。” 林阅棠非常开心,“太感谢您了,那我就先当是借的,等我手头宽裕,您看是要卖还是……” 招奶奶打断她的话:“哎呀,这个到时候再说。” 等墙面干透了,林阅棠又刷了一遍,然后隔日中午刷第三次,店里终于变得洁白亮堂起来。 她把窗户打开透风,然后又去了一趟市场,买了新锁头,买了单灶台,买了铁锅,还买了各种锅碗瓢盆,另外租了煤气瓶……一趟下来,存款勉强剩个两千块。 一看这个余额,林阅棠根本歇不下来,她又去办了营业执照跟食品经营许可证,因为林阅棠是本地人,监督管理局里又有陈星认识的人,他打了声招呼,证件很快就办理好。 此时已经是一周之后了,林阅棠把这两个证往墙上一挂,然后提着从菜市场买来的菜走进后厨。 一家饭店,最重要的就是菜单。 林阅棠有四个师傅,所以她什么菜系都研究过,各种国宴硬菜也很拿手,不过她现在就一个人,而且资金有限,这些菜目前并不适合搬上来。 她想了好几天,终于决定好刚开始要卖什么了。 ——炒米粉跟茶叶蛋! 米粉提前泡好,只需要一两分钟就能炒熟,茶叶蛋前一晚就要开始煮,开店的时候就已经煮好了,客人想要的话用小袋子装起来就行。 林阅棠看一眼自己身后的跟屁虫:“宝宝,我现在交给你一个任务,你把这些鸡蛋洗一洗,但不要弄破蛋壳,可以吗?” 小卿宝小脸郑重:“好,我会很小心,我轻轻的。” 林阅棠盛了盆水让小卿宝在旁边洗鸡蛋,她则是将炒米粉要用到猪肉切片先腌好放冰箱,这样才更入味。 林阅棠把小卿宝洗好的鸡蛋煮熟,过了凉水后用勺子敲裂蛋壳,将香叶、桂皮、八角、干辣椒等卤料铺在电饭锅底下,最后再塞入一把茶叶,这红茶叶是招奶奶送的,味道很香。 林阅棠将鸡蛋摆进去,把加了老抽生抽的水没过鸡蛋,煮开后摁下保温模式,她拿上钥匙:“好了,我们去睡觉觉吧。” 林阅棠关上门,拉着小卿宝的手,两个一高一矮的身影踩着楼梯上的影子,慢慢地走上二楼。 翌日,林阅棠调了六点的闹钟,她去菜市场买了一袋子绿豆芽还有两根胡萝卜,还有三块钱香葱。把胡萝卜切成丝,另外两样食材也洗好放在一旁沥水,林阅棠又将之前就已经腌制好酸豆角捞出来,她掐了半根尝尝,酸溜溜的,很开胃,将酸豆角切成小小段放在一个小玻璃罐里,又把之前炒好的辣椒酱也倒在另一个玻璃罐中。 小卿宝自己刷了牙洗好脸就下来了:“小姨,要我帮忙忙嘛?” 林阅棠打开电饭锅,给她拿一个茶叶蛋,剥开皮:“那你帮小姨尝尝看这个鸡蛋熟了没有吧。” 小卿宝小手指点了点茶叶蛋,像是发现什么很有趣的事情:“这个蛋蛋黑乎乎的,但是它好香香哦~” 她低头咬了一口茶叶蛋,鼓着小脸蛋,眼睛顿时亮起:“好次~” 乔桐桐是骨科医院的一名护士,她在圣沙村租了一间房子住,这里房租便宜,而且离工作地点也近,她七点半早班,就算七点出门,买了一份早餐再去医院,时间也是绰绰有余。 那今天要吃什么早餐好呢?医院前面那家包子铺的肉包味道还不错,不过之前就要三块钱一个,最近又涨了五毛钱,她胃口不算大,但也要吃两个包子,再喝一份豆浆才能饱。 乔桐桐正想着事,马上要走出村口时,忽然闻见一股浓浓的香味。 她下意识看过去,只见一个小孩子正小嘴吧砸地捧着一个茶叶蛋在吃,看得她莫名发馋,脚步不受控地走过去,等到了门口,她才猛地回过神……靠啊,这家店她以前来吃过,很难吃,而且不卫生,她吃完还拉肚子来着! 等等,这店里装修大变,难道是换老板了? 但乔桐桐还是不太信任,不过来都来了,而且这个味道确实香啊,于是她开口问:“有卖茶叶蛋吗?” 林阅棠点点头:“有的,两块钱一个。” “给我拿一个吧。” 乔桐桐本来想买个茶叶蛋就走,付完钱看见林阅棠在小黑板上写的菜品跟价格—— 蛋炒米粉6元,肉炒米粉9元,茶叶蛋2元。 鼻尖弥漫着茶香与卤香交织的香气,这家的茶叶蛋闻着那么香,炒米粉也不差吧,乔桐桐说:“再给我来一份蛋炒米粉吧。” 乔桐桐找位置坐下来,刚想抽出纸巾擦一擦,然后发现这里的桌子很干净,还是实木的,墙壁也非常干净。 乔桐桐看着看着,看向厨房,看见老板正在给铁锅开火加热,心一惊,没想到这六块钱的炒米粉居然还是现炒的啊,她以为是那种提前炒好放在包装盒里的,医院门口就有卖这种,鸡蛋的八块钱,肉的十二块。 乔桐桐一边看,一边将装在袋子里的茶叶蛋朝着桌面磕了磕,香味随着彻底裂开的纹路变浓,她的视线完全被吸引回来了,剥壳之后的茶叶蛋遍布琥珀色的诱人光泽。 乔桐桐吹了吹,迫不及待地咬了一口,微烫的汤汁酱香鲜美,完全化解了蛋腥味,蛋黄吸饱了卤汁,绵密又不干涩。 她吃了一口又一口又……嘶!差点咬到手指了!乔桐桐低头一看,才发现茶叶蛋已经被她吃完了! 这茶叶蛋也太香了!根本不够吃! 乔桐桐还想要再买一个,这时,她的鸡蛋炒米粉也上桌了。 “你的米粉好啦,如果喜欢吃辣的话可以加辣椒酱,这个酸豆角也可以加的。” 盛米粉的碗林阅棠用了白色的大圆瓷盘,刚出锅的米粉泛着诱人油光,带满锅气的蛋香味扑鼻而来。 “好嘞!”刚刚的茶叶蛋跟好像没吃进肚子一样,乔桐桐又觉得自己饿疯了,等林阅棠一转身,她立马拿起筷子。 第5章 刚出锅的米粉腾着袅袅白烟,看着就特别烫嘴,乔桐桐鼓起嘴巴呼呼吹气,抄起筷子就卷起一大坨送进嘴里,她眼睛直接睁大:“唔……这也太香了吧!” 米粉很有韧性,不干不腻,还带着一点米香,鸡蛋滑嫩无比,绿豆芽又脆又爽口,萝卜丝切得细细的,夹杂着油香,连乔桐桐这种不爱吃胡萝卜的人都沉沦了。 她真想大声尖叫啊!麻麻呀!白月光一定要是人吗?!这一盘炒米粉她真是永生难忘啊! 对了,乔桐桐想起林阅棠的话,她打开玻璃罐,从里面挖了一勺辣椒酱铺到米粉上面,这辣椒酱散发出来的味道让她情不自禁分泌唾液,等搅拌在米粉里面一尝,不得了啦,这辣椒酱辣但不刺激,而且特别香口,跟米粉凑一起,口感层次变得格外丰富。 还有这个酸豆角也非常开胃,加在炒米粉里面正好可以解腻,简直是完美搭配。 小卿宝看见乔桐桐的反应,心里有种自豪感油然而生。这个姐姐也很喜欢吃小姨做的炒米粉呢,她就知道,没有人能拒绝小姨做的东西! 乔桐桐风卷残云扫光盘底,摸着圆滚滚的肚子十分满足地打了个饱嗝。 付款的时候,乔桐桐恋恋不舍地问:“老板老板,你中午还开门吗?” 林阅棠笑着说:“这得看情况。” 她用一周的时间观察了周围的人流量,然后准备有一板茶叶蛋,还有六斤干米粉泡发,这些什么时候卖完就什么时候关门。 乔桐桐:“哦哦好嘞。”她在心里跪地祈祷,请一定要开门啊!!她还没有吃够呢! 乔桐桐临走前,又买了一个茶叶蛋,准备饿的时候垫肚子用。 第一位客人离开,林阅棠把碟子拿进厨房清洗,小卿宝也立刻放下手里的小画本,跪在椅子上,用干净的热毛巾擦桌子,小家伙干得还挺像模像样。 林阅棠洗好碗出来,看了看时间,到点了,就将之前买的一串鞭炮拎到门口。 林阅棠笑着说:“宝宝,捂好小耳朵哟,要嘭嘭嘭啦。”东城这边有开业吉时放鞭炮的习俗,大一点的店还会请舞狮。 小卿宝又害怕又兴奋地捂住自己耳朵。 林阅棠用打火机点燃引火线,然后立刻跑回去抱住咯咯笑着的小卿宝,火光舔到鞭炮,噼里啪啦的声响震开,很快一串鞭炮就炸完了。 空气还有□□味,小卿宝乐呵呵地去踢地上的红纸屑玩。 不远处,一个身影正偷偷摸摸朝这边看来,此人正是那男老板,男老板名叫陈大贵,他们夫妻二人耍赖不成搬走后在附近重新找了家店,离医院更远了,而且比林阅棠的店铺还要小,但租金升到两千五,简直是后悔死了。 陈大贵回去跟老婆说:“那死丫头也开了店做吃的。” 妻子蹙眉:“她开在我们原来的地方,该不会把我们客源抢走吧。” 陈大贵不以为然:“放宽心吧,咱们是卖猪脚饭,她搞的那些什么米粉茶叶蛋的当不了午饭的,哪能抢得过我们,而且一个丫头片子能有什么手艺,等着摔个大跟头吧,让她知道不是谁都能来干这行的。” - 乔桐桐哼着小曲儿走进住院部六楼,同事打趣她:“你这一脸春心荡漾的,谈恋爱了?” “恋爱算什么?”乔桐桐捂住胸口,声音故意如吟诗一般耍宝起来,“我找到了我的白、月、光!” 同事八卦竖起小耳朵:“谁?干什么?” 乔桐桐嘿嘿嘿:“是一家新开的饭店里的炒米粉跟茶叶蛋,超级无敌好吃,改天我请你去吃,就在附近。” “什么呀,你也太夸张了,当我没吃过炒米粉跟茶叶蛋啊,”同事笑着往前走,“赶紧去换衣服吧。” “你还是太天真。”乔桐桐也没跟她辩论,把自己的茶叶蛋放在护士站的台面上,然后进去换衣服。 过一会儿,一位外卖员也走了进来,他跟电话那边的人说:“你好,你的外卖我拿到六楼了,你在哪个病房,需要我送进去吗?” 电话那头的人说:“在,在那个……哎呀,我也忘了,我在给我孙子洗澡,也出不去,这样吧,你先放到护士站那里,我等下出去拿。” “行。”外卖员放下东西拍了张照。 又过了五分钟,一位阿姨从病房走过来,在护士台看了看,嘟囔道:“点了啥啊,应该就是这些吧……这鸡蛋怎么还分开装。” 开完晨会,乔桐桐回到护士站翻翻找找:“咦,我的茶叶蛋呢,掉了吗?” 一边的同事抬头:“刚刚有个阿姨来拿外卖,可能是不小心一起拿走了。” “!!!”乔桐桐心中落泪,“不要啊!我的茶叶蛋!!”她的白月蛋……哦不,她的白月光! 昨晚医院有紧急事情,护士长被临时叫过来加夜班,现在到了下班时间,她换回自己的衣服,听见乔桐桐的嚎叫声,打趣道:“没吃上一个鸡蛋至于嘛?我去给你再买一个。” 乔桐桐开心道:“真的吗芬姐!” 赵芬:“骗你做什么,哪家的茶叶蛋?前面那家卖包子的吗?” 乔桐桐:“不不不,是后面圣沙村进去那家店,是新开的,没有名字。” “行,我知道了,你们好好工作。”赵芬走出医院,此时太阳已经出来,晨光格外明媚,但忙碌了一整晚,她还有种魂儿还在医院里没飘出来的感觉,脚步略微虚浮地穿过红绿灯,顺着人行道一直走,终于看到圣沙村的牌坊,往里面一拐,就看见一家没招牌的店。 应该就是乔桐桐说的那家店。 赵芬看见这还有炒米粉卖,其实她不怎么喜欢吃炒米粉,不过现在饿得慌,就想着凑合着顶一顶吧:“老板,来一份肉片炒米粉。” “好的,请稍等。”林阅棠走进厨房起锅热油,她将铁锅架在窜起的火焰里,开始用大火爆炒。 赵芬坐下没一会儿就闻到一股香味,刚开始是油香,然后是肉片豆芽胡萝卜丝等食材被大火完全逼出滋味的味道,最后在米粉上淋上调味过的酱油,这香味一层比一层浓烈。 赵芬不自觉深吸一口气,肚子不争气地叫唤着。 炒米粉很快就好了,等端上来,赵芬闻着那喷香的味道,原本因为加班有些昏昏沉沉的脑袋瞬间清醒不少:“老板,你们家炒米粉味道可真香啊。” 得到顾客的夸赞,林阅棠也很高兴。 赵芬夹起热腾腾的米粉,里面有粉有豆芽,一筷子吃起来又弹牙又爽脆,小葱很清香,还有这个肉片也特别嫩又满是肉香味,烫呼呼的把她舌尖都烫红了,她倒嘶一声,却不舍得松口:“好吃好吃!” 这是她吃过最美味炒米粉了!之前的炒米粉要不太干巴,要不底下全是油,多到能再炒两盘菜那种。 但这家店的炒米粉一切都刚刚好,那么足的锅气,但是一点糊味都没有,老板的手艺可真好,赵芬更想尝尝看她做的茶叶蛋了:“我再要一个茶叶蛋。” 林阅棠刚要起身,小卿宝就站了起来,小手扯下袋子,嗓音稚嫩又积极道:“我来!” 她看过小姨装鸡蛋,她都会了! 只要把袋袋打开,然后将鸡蛋蛋舀起来,装进去,就好啦! 赵芬看着小卿宝乖巧的模样,比医院很多皮孩子都懂事,她心化了:“哎呀,你怎么那么乖啊。” 林阅棠也笑了笑,小卿宝害羞地跑回自己的小椅子上。 赵芬剥开茶褐色的蛋壳,清香浓郁的卤汁滴到她手指上,她赶紧张嘴吃掉茶叶蛋下面的部分,绝了,连蛋黄都糯糯的很入味,一点都不噎人。 这会儿正是上班高峰期,不少住在圣沙村的年轻人都要到前面的公交站乘车,林阅棠的店没有招牌,很多人会直接略过,也有人不经意瞥一眼赵芬津津有味吃着炒米粉的样子,莫名被吸引住,然后一看菜单,也不贵,于是也走进店里点了一份炒米粉。 林阅棠颠锅炒粉,铁锅伴随着大火发出的锃啷声响,无比浓郁勾人的香气随着白烟冒出,像一把勾子一样缠住刚好路过的人,有本来打算去其他店吃早餐的人闻着炒粉香味,顿时一愣,脚步都下意识停住了。 好家伙,这家店的炒米粉居然那么香,那今天就到这里尝尝吧。 于是等赵芬吃完米粉,店里几张桌子都坐满了人,大家都在埋头吃炒粉,而且几乎每个人都要了一个茶叶蛋,胃口大点的要了两个。 赵芬赶紧道:“老板,给我再拿十个茶叶蛋吧,钱扫过去了。”她真怕再晚一点茶叶蛋都没有了。 赵芬拎着茶叶蛋回到医院,这会姑娘们都在查房忙碌中,她将茶叶蛋往护士站台面里推了推,这才离开。 16号病床。 曹大姨哄着自己的孙子:“唉哟祖宗啊,你就吃一口吧,不吃东西怎么行呢,吃完这粥我们就出院,然后让你爸妈带你去游乐园玩好不好?” “我不要我不要!”曹子涵右手扎着绷带,耍起了脾气,“我要吃肯基基,我要吃炸鸡腿!” “那你粥喝了,喝完我们就去吃炸鸡腿。”曹大姨摁住他,真怕这皮猴又把自己受伤的手压到了。 不是她狠心不给孩子吃鸡腿,是他现在是那个什么骨折急性期,医生说油炸的都不能吃,不然容易得炎症。 “你骗我的,我就不要。”曹子涵瘪着嘴,呜呜呜哭起来。 作为一个活泼好动的小皮猴,曹子涵摔伤之后就不能出去跟其他小朋友玩,还只能吃这些没滋没味的东西,他真是受不了了。 第6章 曹子涵鼻尖几乎要贴到茶叶蛋上,棕褐色的蛋壳裂出道道纹路,缝隙里渗着琥珀色的卤汁,八角桂皮的香气混着淡淡茶香直往人鼻子里钻:“奶奶,我要吃这个!” 曹大姨心头一松,这小祖宗可算要吃东西了,而且不是别人逼的,而是自己说要吃。 “慢些慢些,奶奶给你剥,来,张嘴。” 曹子涵盘腿在病床上,张大嘴“嗷呜”咬掉半边,腮帮子鼓得像小仓鼠,还没全咽下去又伸长脖子去够剩下的:“还要!还要!” “哎呦我的小祖宗,细嚼慢咽懂不懂?”曹大姨举着半颗鸡蛋直躲,看着孙子油嘴角还沾着蛋黄渣忍不住笑,“真这么香?” 曹子涵点点头,含糊不清:“好好吃哦。”比幼儿园发的白鸡蛋好吃,比肯德基的炸鸡腿好吃! 这下子把曹大姨弄得也想尝一尝,可惜鸡蛋只有一个,她一大把年纪了,总不能跟住院的孙子抢吃的吧,于是这个想法也只能暂时作罢,想着等儿子来的时候再让他在手机上买个来尝尝。 今天的阳光特别好,光线淌进小饭馆,像打翻了一罐子晶莹剔透的蜂蜜,把瓷砖地板镀得金灿灿的。 这会儿十一点多,马上是午饭时间,茶叶蛋已经全部卖完,泡好的米粉也只剩下一人份。 林阅棠将现金跟扫码收款的收入清点一下,从付款时间看,客流量主要集中在七点半到八点半这一段时间,只要有个客人点米粉,林阅棠去厨房开炒,那飘出来的香味就会吸引来下一位客人,炒米粉的香气简直就是满分的揽客招牌! 林阅棠全部算完了,今天总共收入281元,她又算了算买食材花的钱,米粉、鸡蛋、还有卤料……卤料花了比较多的,因为她挑得都是质量比较好,而且一次性买了很多,这些食材加起来一共花掉近一百。 也就是说今天她赚了一百八十多块。 第一天有这个收入林阅棠还挺满意的,等存够钱,她就去定制一个招牌,还有店里得买台空调才行…… 林阅棠正在想事情,招奶奶乐呵呵的声音传来:“小棠,今天新开张生意怎么样?” 林阅棠站起来:“还行的。” “你这都卖空了,我还想来帮衬一下你呢。”招奶奶也替林阅棠开心,“我就知道,你做东西那么好吃,开店肯定没问题。” 林阅棠问:“厨房还剩有些点米粉,您要尝尝吗?” “那给我来一份炒米粉,我给你扫钱。”招奶奶没带老花镜,几乎把手机凑到脸前去看屏幕上的巨无霸字体。 林阅棠连忙道:“不用不用,您帮我那么多,我怎么好意思收您钱,就当是我请客。” “傻孩子,哪有开张第一天就请客的,没这种说法的……转过去了转过去了。”招奶奶也没问米粉是鸡蛋的还是肉片的,直接给林阅棠扫了九块钱。 林阅棠心中感动:“那您先坐着吧,我去给您做。” 招奶奶刚坐下来,外面又走进来一位老太太,她挑着扁担篮子,手上湿哒哒的,鞋子也有点水痕,一看就是刚在外面用水冲过。 “这家店看着也没什么特别的啊,你怎么非要到这吃东西。”说话的老太太姓梁,跟招奶奶是老相识,今天一早还带着招奶奶去她家的门前那片菜地摘菜。 招奶奶:“这儿的东西好吃。” “这有什么好吃的?”梁奶奶眯起眼睛去看菜单,“那么少东西,就炒米粉?我跟你说,我之前去吃过一家炒米粉那才是好滋味,用鱿鱼瑶柱去炒的,港城的明星去了都要排队呢,不过在郊区比较远,改天带上你家老头子一起去,对了,最近怎么没看见他?” “谁知道又死哪里去了,天天就知道抱着他的破鱼竿早出晚归,鬼影都不见一只,”招奶奶都不乐意多提自己家老头,她冲着小卿宝招了招手,然后从梁奶奶的篮子里拿出一扎荔枝,“这是我和你梁奶奶种的,等下你分给你小姨一起吃。” 小卿宝刚开始摆手说不要,但遭不住招奶奶的热情,就只好抱着荔枝,软软道:“谢谢招奶奶,谢谢梁奶奶。” 梁奶奶:“这孩子真乖,长得也俊,以前都没见过。” 招奶奶嗔她:“这是阿清的孙女,不过你前几年去帮你女儿带小孩了,没见过也正常。”阿清就是宝宝的外婆。 梁奶奶惊讶:“阿清的小孙女?那这家店……” 招奶奶:“小棠那孩子回来开的。” 林阅棠将炒好的米粉端上来,她将剩下的食材全都加进去,焦嫩的鸡蛋裹着晶莹的米粉,这一碟肉片鸡蛋炒米粉卖相琳琅满目,冒出来的烟火香气十分有层次感。 “闻着就香,不比你那个什么港星都去吃炒米粉差吧。”招奶奶得意地说,“小棠,你再给我拿个小碗,我跟你梁奶奶分着吃。” 梁奶奶吞了吞口水,目光从炒米粉上面移开,看一眼招奶奶没好气道:“我今天没带假牙,哪里咬得动米粉。” 招奶奶哈哈笑道:“那没办法了,你只能看着我吃了。” “梁奶奶,你吃不吃鸡蛋羹?厨房还有两个鸡蛋,你要的话我给你蒸一个。”林阅棠贴心地说。 梁奶奶被炒米粉的香味勾出了馋虫:“行啊。” 都是熟人,招奶奶说话也直接:“那你得给钱,可不能白吃孩子的哦。” “那肯定的。”梁奶奶往自己裤兜摸了摸,心里咯噔一下,坏了,今天出门好像没带钱包,真是年纪大了,什么都能忘。 她尴尬收回手,突然想到什么,从自己的菜篮子里搬出两颗白萝卜,还有一袋子香芋:“今天忘记带钱了,小棠,我就用这些跟你换吧。” 林阅棠一看,惊讶道:“这太多了。” “不多不多,都是自己种的,不要钱,我给你放这了哈。”梁奶奶把东西把柜台上一放。 招奶奶道:“收着吧,这老太婆是个倔脾气,你要是不收她就不吃你的鸡蛋羹了。” “那谢谢梁奶奶了。”林阅棠不再好拒绝老人家的一番心意,她手上做蒸蛋的速度加快,将鸡蛋打散加入温水和盐搅拌,然后将浮沫撇开,盖上保鲜膜戳了几个小洞放进锅里。 外头,招奶奶大口大口吃着米粉。 梁奶奶哀怨地看着自己的老闺蜜:“有那么好吃吗?” “香!”招奶奶说,“看着油润,吃起来却不会腻,清清爽爽,好吃得很。” 梁奶奶听了也馋得不得了,这时,她的蒸蛋终于好了。 梁奶奶看着自己面前的鸡蛋羹微微愣了一下,刚出炉的鸡蛋羹表面光滑如凝脂一样,一点气孔都没有,酱油与点缀在上面的香葱被热酱油激发出咸香味,她情不自禁把鸡蛋羹挪近一点,那金黄的蛋羹便像q弹的果冻一样微微颤动起来。 老天哦,一个鸡蛋羹居然比她孙女爱吃的小蛋糕还要精致,一副让人吃不起的样子。 鸡蛋羹很嫩,没有牙齿也能吃,等梁奶奶尝到蛋体的味道,眼睛更是直接瞪大,连吃了三口才放舍得放慢动作,她年纪大了,味觉也退化了,很多东西吃进嘴里总感觉没滋味,但这鸡蛋羹入口又滑又水,蛋香味也越来越浓,让她有一种舌尖都活过来的感觉。 美中不足的是少了一碗米饭,这要是用来拌饭,那不得把人香迷糊咯。 “你妈妈年轻的时候煮碗面都能把锅煮糊,没想到你这姑娘做东西那么香。”梁奶奶感慨。 林阅棠笑着:“谢谢您的夸奖。” 梁奶奶:“你是只做早餐吗?” 林阅棠说:“目前是,不过后面会看情况加上午餐跟晚餐的。” “挺好的。”梁奶奶点点头,她吃完鸡蛋羹,又看了看招奶奶的炒米粉,心中馋意还是没能完全得到满足啊,不行,等明天小棠开门了,她要戴上假牙来尝尝这个炒米粉,不然心里总是痒痒的,难受。 - 下午一点多,护士姑娘们终于有时间休息吃饭。 乔桐桐刷到护士长的消息,在柜台找到那袋子茶叶蛋:“姐妹们,这是芬姐请客的,来,大家分了。” “这就是你心心念念的茶叶蛋呀,闻着是挺香的。” “就是有点凉了,不过鸡蛋不能放到微波炉里加热吧,算了,我埋在米饭里捂热。” “太讲究了,我直接吃……唔!真的挺不错耶。”最右边的护士惊讶道,放凉的茶叶蛋还挺好吃,连蛋黄都入味了,比卤鸭脖还香。 “必须的,我强推的店,绝对不可能踩雷。”乔桐桐拿出塑料叉子,将热水倒进泡面里,然后把茶叶蛋也一起丢进去。 唉,可惜中午太忙没时间,不然她还想去吃炒米粉。 三分钟后,乔桐桐打开泡面盖子。 徐初雨从外面走进来,鼻子狂吸:“桐桐,你在吃什么牌子泡面,好香啊,推我一下。” “就康帅傅红烧牛肉啊。”乔桐桐用叉子把茶叶蛋插起来。 徐初雨:“不可能,红烧牛肉面不是这个味。”当护士经常赶不上饭点,她就备了很多泡面,红烧牛肉面她都吃吐了,根本没有那么香。 乔桐桐吃完茶叶蛋开始吃面,一大叉子的面条挂着汤,她嗦完感觉确实比平日的红烧面要好吃很多:“可能是茶叶蛋的卤汤泡进去了,所以变好吃了。”香浓之中又带着一点儿茶香味,冲掉泡面那股香精味,非常解腻美味。 另一个同事说:“还得是桐桐会吃,早知道我也泡面加茶叶蛋,对了桐桐,明天帮我带两个蛋呗。” “我也要我也要。” 乔桐桐一口应下:“行行行。” 姑娘们吃着吃着,就聊到病人的一些情况。 第7章 林阅棠将店铺打扫干净,看一眼时间——快十二点了,得赶紧去菜市场,再晚些很多档口都会关门午休。 林阅棠本来想买点排骨鱿鱼跟梁奶奶送的白萝卜一起炖汤,可刚跨进市场大门,干货店成排悬挂的腊肠就勾住她的目光,很快改变了主意。 她上前挑了些腊肠,东城本地的腊肠是甜口的,等下再买点虾皮回去做萝卜糕,还能让招奶奶跟梁奶奶也尝尝。 干瘦的老板在货架后面捣鼓了一下,电子秤“滴”地一声,他探出身子报了个价格。 倒是没有骗秤,但林阅棠接过袋子看一眼,眉心微蹙:“这不是我刚刚挑的啊。” “哦,我给你拿了点新货,这种更靓一点。”老板眼光闪了闪。 林阅棠差点气笑了:“这腊肠一点都不油润,还那么暗淡,是压了很久的旧货吧,我不要了。” 她放下东西,拉着小卿宝就走。 老板看林阅棠长得白白净净,还以为是哪个学生妹放暑假带着妹妹来给家里买东西,没想到还是个识货的。 “唉,靓女,回来,我便宜点给你。”老板在后面喊,看见林阅棠头也不回地走,“丢”地骂了一声,又把旧腊肠放回箱子里。 小卿宝小手握着小拳头,奶呼呼地生气:“那个人坏坏!” 林阅棠被她逗笑了:“宝宝说得对,那是坏人,不诚信,我们不要学他。” 小卿宝点头:“嗯嗯!” 七拐八弯,林阅棠转到一家阿婆开的店里,老人家卖的腊肠很漂亮,虾皮的质量也好,新鲜干燥,有股淡淡的海鲜咸味,而且阿婆还不会搞小动作。 林阅棠又在对面的菜档挑了几根青椒,准备回去用白糖、酱油、米醋等腌泡一晚上做成辣椒圈,用来当小料给客人搭配炒米粉。 这些小料也是拉拢客人的一种小手段,做得好吃的话,还会有客人为了小料专门来光顾呢。 回到家里,林阅棠腌好辣椒圈,又把白萝卜去皮刨丝,将白萝卜丝放在一个大碗里让它淌汁,拿起腊肠跟泡过水的虾米全都切成丁,然后下锅炒香。 萝卜丝也要炒一下,炒软逼出汁水,等脆生生的萝卜丝变得晶莹剔透,林阅棠又往里头加了盐、胡椒粉、糖调味,最后倒入粘米粉搅成糊状,把炒香的配料倒进去搅拌均匀。 小卿宝仰着小脸,双手举起手上的东西:“小姨,我把这个兜兜洗好擦干净了,一点点水都没有了哦。” “宝宝太厉害了,帮了我好大忙呢。”林阅棠接过蒸盘,在里面抹上一层食用油,再把萝卜糊倒进去压平,开大火去蒸。 这个要蒸挺久的,林阅棠把厨房台面收拾完,拎起装着香芋的袋子走到三楼阳台,将袋子敞开,让香芋在太阳底下晒个一两天吃起来会香很多。 这么大的阳台,不种点东西太可惜。 林阅棠将角落几个花盆挪出来,翻松了土,把早上剩下的葱头全扔进去。 小卿宝又噔噔噔跑过来:“小姨,小葱是不是要浇水?” 林阅棠点头:“嗯,小葱喝了水才会长大,我去拿个盆装水。” 阳台有水管,但是水龙头太久没用坏了。 小卿宝抢着先哒哒哒跑开:“小姨,我去我去,你等我。” 林阅棠把阳台散落的土扫干净,忽然她听见外面扑腾响起什么东西摔落的声响,她赶紧走出去,一看是小家伙跑太快了,把自己绊到,摔了一跤。 林阅棠赶紧把她抱起来,只见那白嫩的小膝盖上红红的,破皮了。 小卿宝大眼睛蓄了一泡泪,一开口却不是喊疼,而是很自责:“小姨,对不起,我把水撒了,小姨别不要我。” “水撒了拖干净就好啦,小姨怎么会因为一点小事就不要你,走,先给你处理伤口。”林阅棠用红药水给小卿宝上药。 涂好后,她刚把棉签跟药品收起来,一回头就看见小卿宝拉着拖把要往楼上走,那拖把比她还高那么多呢。 林阅棠三步并作两步,将拖把先放到一边,她问小卿宝:“宝宝,你在姑婆家也经常干活吗?” 小卿宝低着头,眼睫毛还有点湿湿的:“姑婆说宝宝那么大了,要帮忙的。” 吃东西的时候说她家孩子小不用吃那么多,到干活了就说她家孩子大了? 林阅棠心里腾起火,她深深吸气,又问小卿宝:“那你在家那么积极,是担心自己不干活,小姨会生气吗?” 今天早上她就发现了,每次客人走后,小卿宝都会飞速去帮忙擦桌子,她又不够高,只能跪在椅子上,擦到远一点的地方,差点从椅子上摔下去,林阅棠没有养小孩的经验,但也觉得这超过一个四岁小孩的正常懂事范围了。 小卿宝点点头,又摇摇头:“还怕小姨太累了,小姨每天要干那么多活,好辛苦。” 林阅棠心瞬间就酸酸涩涩跟被绵针扎了一下似的,她又感动又心疼,轻轻捏了下小卿宝的脸蛋:“你现在这个年龄,就算不干活,小姨也不会生气,如果你想帮我分担,小姨当然会很开心,但前提是要小心,不要着急,不要把自己弄伤了,不然小姨会难过的,你希望小姨难过吗?” “不要不要!”她想爸爸妈妈想小姨的时候就会难过,难过会哭鼻子,会睡不着觉,难过一点都不好,可难受了,她不要小姨难过! “那拉钩钩,宝宝答应小姨会保护好自己好不好?”林阅棠举起小拇指。 小卿宝也伸出自己的小手指:“宝宝答应小姨!拉钩钩,骗人的是小狗。” 林阅棠笑着揉了揉她的脑袋,然后跟小卿宝一起去把地板拖干。 这时萝卜糕也蒸好了,林阅棠打开锅盖,腾蒸雾气裹挟着萝卜清甜与腊肠的甜香扑面而来,虾皮的咸香藏在米香味里若隐若现。 林阅棠切下一小块,让小卿宝尝尝,小家伙吃得直点头,显然是很喜欢。 林阅棠把萝卜糕切成片块状,又放进锅里煎一煎,把两面煎得金黄酥脆端上餐桌。 小卿宝眼底还湿漉漉的,但不耽误她大口吃萝卜糕:“小姨,这个糕糕变得更好吃了!” 吃完午饭,小卿宝还是帮忙收拾了碗筷,但不会跟以前那样总是很快很急,好像在害怕自己慢一点帮忙就会被骂的样子。走路的时候也会认真看路,不让自己摔倒。 林阅棠洗好碗,让小卿宝在家看动画片,她把蒸好的萝卜糕装起来,准备拿去给招奶奶尝一尝。 招奶奶家。 陈大爷回家后,小心翼翼把他的钓鱼装备放好:“老婆子,中午吃什么?我都要饿死了!” “哟,你还知道家在哪里啊?整天不见人影的,哪有煮你的饭,要吃自己去弄。”招奶奶哼了一声,“天天去那些山卡拉的危险地方,哪天不小心死外头了,我还要替你去收尸。” “呸呸呸,大吉利是,你怎么还咒我呢,”陈大爷说,“我不钓鱼我还能干嘛?天天待在家里?” 招奶奶刚开始并不反对陈大爷去钓鱼,但后面野钓出事的新闻多了,而且陈大爷还喜欢晚上去,她整天心惊胆战的:“你找点别的事情做咯。” 陈大爷撇撇嘴,这世界上还能有比钓鱼更有意思的事吗? 陈大爷不想自己做饭,他正打算去医院对面的饭店买个饭吃,这时,陈星也下班回来了。 “奶奶,爷爷。”陈星打了招呼,外面热,他喘着气,边换鞋边说,“小棠不是说今天开业吗,怎么门是关着的。” 招奶奶道:“十一点那会就全都卖完关门了。” 陈星很惋惜:“我还想下班了去尝尝呢。”林阅棠做的饺子他可是念念不忘啊。 陈大爷左看看,右看看:“阿清家的小棠?她回来开店做吃的?” 招奶奶正要说话,门铃响了,她去开门。 林阅棠站在的外面:“招奶奶,我做了点萝卜糕拿来给你试一下。” 招奶奶很开心:“刚刚我孙子还在问你怎么没开门,我说你生意好,早卖光了,没想到你还送了萝卜糕过来,正好让他解解馋,多谢你啊。” “我明天多准备食材,”林阅棠笑了笑,又问,“您知道梁奶奶家住哪里吗?我想给她也送一点。” 招奶奶道:“你放这吧,我待会给她送过去,你就不用再跑一趟了,早点回去休息。” 林阅棠点点头:“好,那麻烦您了。” 林阅棠离开,陈星洗好手出来。 “小棠送来的萝卜糕,奶奶煎给你吃。”招奶奶往厨房走,将袋子打开一看,“这萝卜糕做得可真漂亮,你看,跟那个白玉一样。” 陈星非常开心,他跑去厨房帮忙打下手。 陈大爷本来都要出门了,一看婆孙这两人的反应,又把脚收回来:“老婆子,也煎两块给我尝尝呗。”他倒是要看看这小姑娘做的东西有多好吃。 陈大爷原先不太抱希望的,但等萝卜糕煎好了上桌,他慢慢拿起筷子一尝,立刻就被征服。 “这姑娘厨艺可以啊,这不比杨记卖的好吃多了!”陈大爷二郎腿都不翘了,坐直身子,又夹了一块,香,真香。 外面焦香,里面糯糯的,松润的同时又不失嚼劲,萝卜糕里还带有腊肠,鲜甜丰富,陈大爷吃得满足地眯了眯眼睛,此时此刻,他的幸福感一点都不比钓起一条大鱼少。 很快,他又干完一块萝卜糕,再次伸手要去夹,筷子就被招奶奶打了一下。 招奶奶瞥他:“你不是说就要两块吗?” 陈大爷心虚:“这,这不用算那么准吧。” 见招奶奶不松口,陈大爷只能去看正狼吞虎咽的孙子,睁眼说瞎话:“星星啊,你肯定吃不了那么多吧,爷爷帮你吃掉一点。” 第8章 招奶奶送的荔枝还放在冰箱里没动,荔枝虽然味道好,但是单吃容易上火,林阅棠跟小卿宝说了一声,自己出门扫辆共享单车去超市挑了包吉利丁片跟模具工具,然后又去食品区选了椰蓉跟薄荷叶。 到家后,她将荔枝剥出莹白果肉,放进榨汁机里榨成汁。荔枝汁水清甜透亮,林阅棠又加了点白砂糖,手腕一旋,将果汁跟融化的吉利丁片一起搅拌。 为了口感更有层次,林阅棠还往里头加了一小碗荔枝果肉粒,然后慢慢地倒进模具里。 因为小卿宝喜欢向日葵,林阅棠特意选的向日葵模具,每个模具都灌满果汁,盖子合上,直接放进冰箱里冷冻定型。 - 骨科医院。 曹子涵爸爸风风火火冲进病房,献宝似地举起卤鸡腿:“儿子!看爸爸给你带什么了!你一直说想吃的鸡腿啊。” 曹子涵凑过去闻了闻,小脸皱成核桃:“不要这个!” 旁边的曹大姨说道:“你给他买茶叶蛋吧,中午外卖的茶叶蛋他老喜欢吃了。” 一提到茶叶蛋曹子涵就兴奋了起来,立刻拉着爸爸的衣袖:“爸爸,我跟你说,那个茶叶蛋真的超级无敌好吃,因为那个是蜘蛛侠煮的蛋!” 子涵爸爸划拉着手机订单直嘀咕:“我早上有点茶叶蛋吗?”翻到店铺页面,这家店还真有茶叶蛋卖,可能是赠送的吧,“行,那我点三个蛋。” 曹子涵蹦起来:“不!要十个!我要吃十个!” 子涵爸爸被磨得没办法,龇牙咧嘴下单了十个茶叶蛋,半小时后,他拿着外卖回来:“儿子,你的茶叶蛋来咯。” 曹子涵立刻把玩游戏的平板扔到一边,兴冲冲地坐好。 子涵爸爸都惊了,自己儿子什么时候这么爱吃茶叶蛋了?居然连平时最爱的游戏都可以直接扔到一边! 茶叶蛋刚剥开,曹子涵伸长脖子就凑过来大咬一口,下一秒“呸”地吐出来,小脸呜呜呜涨得通红:“不是这个蛋,是要香香的蜘蛛侠茶叶蛋!” 子涵爸爸真是一脸懵逼:“什么蜘蛛侠?这就是茶叶蛋啊,你不是喜欢吃吗?怎么都吐出来了……” 曹大姨也尝了一口茶叶蛋,皱着眉,立刻就明白原因:“这家店晚上换师傅了吗?味道比早上差多了。” 这茶叶蛋外壳就一两道裂痕,卤汁味道也不香,鸡蛋不入味,这跟白煮蛋有什么区别? 子涵爸爸真是被一老一小整懵了,这茶叶蛋还能怎么不一样?难道有些茶叶蛋还能好吃到上天去? 孙奶两人最后都不乐意吃这茶叶蛋,子涵爸爸又看不惯浪费,一个人干了九个蛋,差点走不动道。 坑爹的儿子啊! 坑爹的茶叶蛋啊!他这辈子再也不想吃茶叶蛋了!! - 傍晚六点多,晚霞斜斜地照在小楼的墙面上。 林阅棠放下手中的故事书,轻轻捏了捏小卿宝的脸蛋,小姑娘这段时间吃得多,可算是有点肉了:“饿了吧,我们去吃晚饭。” “嗯嗯。”小卿宝洗干净自己的小手手,乖乖坐在椅子上,大眼睛满满期待,不知道小姨又会做什么好吃的呢! 林阅棠将定型好的荔枝冻拿出来,脱模的瞬间,整间屋子都泛起凉丝丝的甜。 荔枝冻晶莹剔透,还能看见里面藏着的饱满荔枝肉,林阅棠快速抖动椰蓉,细白的椰碎落了下来如同雪花一样覆盖在果冻表面。 林阅棠剪两片薄荷叶放在最上面做点缀,搭配着白白冰冰的荔枝冻,宛如一簇在沁凉初春生长出来的嫩芽,在这炎炎夏天看一眼,顿时就觉得整个人都跟着清凉起来了。 小卿宝看见那么漂亮的椰蓉荔枝冻,眼睛也要挪不动开了。 “小姨你好厉害,你居然会做果冻!”小卿宝小手鼓掌,眼里的崇拜比星星还要闪耀。 在小朋友眼里,果冻是超市才有的东西,就像老师只能在学校里出现,但是她小姨居然在家里也能做出果冻,难道小姨会魔法吗?! 林阅棠给小卿宝递了一根叉子,小卿宝伸手去插荔枝冻。 不过果冻太q弹了,盈盈颤动着,仿佛有生命一样,小卿宝费了好大劲才将它叉起来。 小姑娘立刻像在游乐园抓到一条小鱼那样开心,指着手上的荔枝冻:“是太阳花花耶。” “没错,是太阳花花。” 小卿宝张大嘴巴咬了一口,哇哦,好神奇啊,是像雪糕的太阳花花果冻!她好喜欢! 小卿宝开心得身体都摇晃起来:“有果汁的味道,甜甜的,好好吃。” “对,是招奶奶送的荔枝做的哦。”林阅棠也尝了一口荔枝冻,感受着冰爽香甜的滋味在唇齿间迸发,她也满意地点点头,果然,夏天就是吃点冰冰冻的甜品才舒服嘛。 吃完荔枝冻,林阅棠又去把剩下的萝卜糕煎热,就当做是晚餐了。 抽油烟机呼呼工作着,把煎萝卜糕的香味也传了出去。 一位路人下了公交车,一走进村门就闻见一股食物香气,伴随滋滋的油声,他大脑分泌多巴胺,让他忽然有种很幸福很温馨的感觉,恍惚地想起小时候的晚上,他坐着小板凳在看连环画,奶奶在厨房做饭,父母刚下班回家…… 他顺着香味看去,想起这里好像是一家饭店,喃喃道:“明天来这里吃一下吧。” 夜色越来越暗,月亮攀升,万家灯火亮。 梁奶奶的女儿梁淑慧今天回家送点东西,临走前,梁奶奶喊住她:“你等等,我给你装点萝卜糕,你拿过去吃。” 梁淑慧摆手:“不用了妈,家里都没人爱吃这个,你上次做的橙橙他们都不吃,全给我吃了,我胖了好几斤呢。” 梁奶奶将她拒绝的话当做耳旁风,把萝卜糕塞进梁淑慧的手提包里:“这是别人送的,很好吃的,你尝过就知道了,要不是自家人我都不舍得给你拿。” 梁淑慧推辞不掉,最终还是无奈收下:“行吧行吧,那妈我走了,你早点休息,有事给我打电话。” 梁淑慧是真不想要啊,但这是她妈的一番心意,她要是不拿,老人家又会多想,唉。 到了第二天,梁淑慧起床,想起昨晚的萝卜糕,这东西放久了容易坏,她赶紧拿出来,准备煎热当早餐吃。 梁淑慧打开袋子,闻到一股浓浓的米香味,这次的萝卜糕还真是挺漂亮的,像一片片精致的牛乳凝脂,这腊肠粒乍一看还以为是红玛瑙镶嵌在里头。 “要全都是真钻石就好咯。”人到中年也会做一夜暴富的美梦,梁淑慧笑着,把萝卜糕下锅煎到表面金黄盛出来,拿起筷子就开动,一嘴香味在口腔里炸开,她眼睛不禁睁大,“好吃!” 糕肉很紧实,口感软硬适中,湿润绵密。而且味道很香很清甜,跟虾皮腊肠的咸甜滋味融合得也很完美,吃起来特别舒服,这口味调得太好了,比杨记的还好吃,还不腥腻。 梁淑慧吃得很满足,她女儿梁橙橙走出房间,闻着屋里的香味直咽口水,但远远一看是萝卜糕,顿时垂头丧气:“老妈,你怎么就买了萝卜糕,没有买芋头糕吗?” “这是你外婆朋友送的,不是买的。你自己拿钱去吃早餐吧,吃完我送你去补习班。” 梁橙橙今年五年级,开学就要上六年级了,梁淑慧想把她基础打牢点,上初一的时候没那么吃力,所以暑假就让她去上补习班。 梁淑慧拿了二十块钱现金,梁橙橙接过来,目光却不自觉盯住盘子剩下的那一块萝卜糕。 好奇怪,明明她不喜欢吃萝卜糕的,但此时却莫名很想尝尝,看着看着,梁橙橙终于再也忍不住,不受控制地拿过萝卜糕要尝了尝。 萝卜糕不厚不薄,靠近闻着味道更香了,她一低头,舌尖就感受到外表的酥脆,内馅的柔嫩。虾皮的鲜味跟腊肠的润香在齿间迸发,而且吃到最后,她居然都没有踩雷到她最讨厌的白萝卜怪味。 “妈,这真是萝卜糕?” 梁淑慧也疑惑:“是啊,你不是不爱吃萝卜糕吗?” 梁橙橙看着空空的盘子,意犹未尽地舔了舔自己唇角:“这个不一样,这个好吃,唯一美中不足的就是外面有点点糊味。” 梁淑慧:“……”糊味不是萝卜糕的问题,是她煎得不好。 梁淑慧咳咳:“冰箱里还有,你还要不要?” 从前最讨厌吃萝卜糕的梁橙橙此时非常大声喊道:“要!” 梁淑慧把冰箱里的萝卜糕拿出来,突然笑了笑,昨晚她还嫌她妈拿得多,现在就她娘俩都不够吃的。 她这次煎的时候特别注意火候,用的小火,还一直盯着,生怕自己厨艺不行把那么美味的萝卜糕给浪费了。 梁橙橙又跑进厨房:“妈,我可以带去补习班吃吗?我想让佳柠也尝尝。” 佳柠是她的好朋友,也在补习班。 “行。”梁淑慧把萝卜糕放进饭盒,再拿个小袋子装好让梁橙橙方便拎着,“走吧走吧,快迟到了。” 梁淑慧先把女儿送到补习班,也没问她要回早餐钱,就给小孩当零花了。 - 林阅棠早早去了趟菜市场,把炒米粉要用的配菜都买齐正要离开,她忽然看见门边一档口用簸箕装着各种粉,有猪肠粉、拉肠、米粉…… 这河粉真不错,一看就是手工做的,扁扁宽宽,一股纯米浆的味道。 林阅棠突然就很想吃炒河粉,她称了一袋子河粉,付完钱没着急走,而是返回菜市场往肉档那边去。 河粉当然要用牛肉炒才香,林阅棠又买了一点新鲜宰杀的牛里脊这才回到店里。 第9章 乔桐桐顶着两黑眼圈,因为昨晚她做了个噩梦,梦见她开开心心要去吃炒米粉,结果刚到门口,老板突然把整栋楼抬起来扛着跑了,她就在后面甩着哈喇子疯狂追啊追啊,结果没追上,眼睁睁看着老板带着她的炒米粉飞走。 凌晨四点,乔桐桐惊醒后去洗了枕头套,然后再也没合眼,此时看见林阅棠开门,她瞬间满血复活:“我等了好久呢,早上不来一份炒米粉,我都没心思上班了。” 因为乔桐桐是第一位客人,林阅棠对她有印象,开门第二天就有回头客,这种感觉还不错,她笑着说:“你先进来吧,今天要吃点什么?” 乔桐桐看一眼招牌,发现多了个干炒牛河,昨天已经吃过米粉了,那今天就尝尝河粉吧:“我要一份河粉还有一个茶叶蛋。” 林阅棠先给她装了一个茶叶蛋,然后走进厨房。 乔桐桐对着茶叶蛋拍两张照,发到工作小群里。 ——【朋友们,今天的茶叶蛋闻起来也卤得很香呢】 群里很快就有人回复。 【看起来好好吃哦,你这家伙一大早上就放毒,谴责!】 【隔着屏幕我都能闻到香味了,在地铁上对着手机疯狂吸口水,旁边的人好像觉得我是变态啊……】 【桐桐,记得要帮我带蛋哦,爱你爱你】 …… 乔桐桐被香气勾得顾不上回复,三下五除二剥开蛋壳,卤香混着茶香直冲天灵盖,她偷偷把指尖染上的卤汁也嘬了一口,要不是顾及形象,真是恨不得把蛋壳都嗦个遍。 伴随后厨滋啦的爆炒声结束,她的干炒牛河正式上桌,深褐色的河粉泛着油亮光泽,热腾腾的香味扑面而来。 救命……这谁顶得住嘛! 乔桐桐狂吞口水,拿起筷子开始吃粉。 第一口就是爆炸的香,香到她甚至愣了一下才重新恢复了思考,河粉比米粉口感更佳软糯,但又不是完全软趴趴那种,舌尖还能清晰感受到弹牙的滋味,而且这个炒河粉太香了,乔桐桐根本不舍得咬断,一筷子的粉条全被她吸溜进嘴巴里,满嘴都是浓烈的香气,豆芽的脆香、河粉的米香与酱香,还有葱花的清香…… “唔!”乔桐桐捂住嘴巴防止自己幸福得喊出声,她又夹起一片牛肉,牛肉很嫩很香,边缘还有点焦焦的卷边,好吃到让人想哭。 乔桐桐在内心疯狂落泪,她上辈子到底是做了多少好事,这才能遇到老板,让她有机会吃到如此美味的炒河粉! 一碟子炒河粉很快就要见底了,这时,乔桐桐才想起店里的小料,她仔细一看,今天的小料还多了一样。 这家店的小料也特别香的,因为剩下的河粉不多了,乔桐桐就挖了一勺昨天没尝过的青椒圈,青椒圈用调过味道的酱油泡着,酱油是有一点甜的,冲掉青椒圈的辛辣,将青椒泡得又脆又嫩,味道更是咸中带甜,辣又不腻,非常有滋味。 “呜呜呜,连辣椒圈都比其他店里的要好吃那么多,老板真是太厉害了。” 乔桐桐将河粉吃得干干净净,碟子上面连颗葱花都没剩下,她摸了摸自己圆滚的肚子,心满意足打开手机回复微信:【我吃完早餐要回医院了,这家店的炒米粉跟炒河粉也很好吃,你们要我带吗?】 乔桐桐把店里的菜单拍下来发到群里。 【谢谢桐桐,不过早上吃炒粉太油腻了,我就要茶叶蛋就好】 其他人好像也是这样觉得的,过了好一会都没人让乔桐桐带炒粉。 乔桐桐刚退出群聊页面,突然看见消息刷新,是护士长在群里@了她,吓得她以为是什么大事,赶紧点进去,就看到护士长发的消息—— 【小乔,你帮我买一份肉片炒米粉吧,谢谢】 乔桐桐呼出口气,吓死了,她还以为出什么事情了。 紧接着,跟她关系最好的徐初雨也让她帮忙带炒河粉。 乔桐桐买了十五个茶叶蛋,还有两份炒粉,她刚付完钱,店里突然又来了两三位客人,都是昨天来关顾过,对林阅棠手艺念念不忘,今天刚七点钟他们就来店里了。 “老板,我要一份肉片炒米粉。” “炒河粉是新出的吧,我要这个尝尝看。” “我也要炒河粉。” …… 林阅棠记下来:“好的,你们先找位置坐下来吧。” 这几个都是吃完早餐就要去上班的年轻人,胃口也大,虽然林阅棠的炒粉分量都挺足的,但味道也香啊,一份炒粉不够吃,大家伙都另外要了茶叶蛋,跟认识商量好了一样,但其实他们根本不认识。 林阅棠听到客人要茶叶蛋,正要从厨房重新走出来给他们装。 一个性格比较外向的客人说:“老板,你去炒粉吧,我们自己装就行了。” “行。”林阅棠点了点头,转回厨房开始炒粉,灶台这边也可以看清顾客们的动作。 这客人叫陈柏涛,是一家淘宝店的老板,平时跟谁都能聊上两句,这会也忍不住跟林阅棠唠上:“老板,你这电饭锅太小了,煮那么点茶叶蛋不够卖吧。” 林阅棠笑着说:“等以后有机会再换一个大的。” “一个大锅可能也不够卖呢。”陈柏涛眼光毒辣,老板这手艺不可能不火的,看看这才第二天,虽然连个招牌都没有,但店里这几张桌子都已经全坐满了。 陈柏涛拿了两个茶叶蛋,扫了四块钱过去。 其他客人也是自觉装好鸡蛋就给钱,没有人搞小动作,开玩笑,搞小动作就是让老板没钱赚,老板没钱赚关门了,他们上哪去找那么好吃的店? 几份炒粉一起出锅,整个饭馆都弥漫着一股带着热度的诱人香味,又吸引了一些路过的人,再加上昨天就被硬控的回头客,这上班高峰期里,小饭馆不知不觉地排起了队。 陈大爷有个伙伴姓昌,跟陈大爷一样年纪,是个光头,两人以前是电力局的同事,退休后都成了钓鱼佬,天天约着一起出去钓鱼。 昌大爷一大早就来找陈大爷:“走走走,我听人说有个地方特别靓,我们早点去占位置,今天肯定能钓到两条大的。” 一向钓鱼比他还积极的陈大爷这会儿却摆摆手:“不急,我们吃个早餐再去。” 陈大爷带着昌大爷往前走,到了林阅棠的店门前。 昌大爷:“这就是你放弃占位置也要来吃的店啊?看着不怎么样嘛。” 陈大爷还在回味昨晚尝到的萝卜糕:“小棠手艺很厉害的,老昌,你要是觉得不好吃,我跟你姓。” “这可是你说的。” 昌大爷他自己退休金不少,儿子又是在税务局工作的,福利好不缺钱不用啃老。他嘴刁,像街边店他只吃有保障的老字号,这家店是新开的,老板还那么年轻,感觉就不靠谱。 但来都来了,不好拂了好友的面子,昌大爷也就没拒绝。 店里没多少位置,等了会他们才跟一个年轻人拼桌。 “卫生倒是搞得挺干净。”昌大爷说着,鼻子抽动,在心里补充一句,闻着也挺香的。 他们点的是两份干炒河粉,因为客人太多了,林阅棠给安排上喊号服务,号码是小卿宝用她的小卡片写的,喊到号客人就自己来拿。 等陈大爷端着两碟炒河粉回来,昌大爷忽然就说不出话了,他腮帮子装了马达一样高速鼓动,刚刚有多嫌弃,现在开吃的速度就有多快,眨眼的功夫,他就吃掉半碟炒河粉。 好吃,真是好吃。河粉味道好,但也难炒,少放油干,多放油腻,能炒好的店真不多。 但这碟炒河粉那个度把握得刚刚好,而且河粉这种东西很容易就炒断,变成这一块那一块的,让人看着就没胃口,这家店的老板技术是真的行啊,她炒的河粉不带断的,长长一条,让人吃得特别畅快! 昌大爷伸长脖子去看厨房,果然,老板炒河粉几乎不用锅铲的,是直接颠锅,在河粉在铁锅里翻动,大火窜起烘着锅底,难怪每一根河粉都那么锅气十足! 昌大爷真的彻底服了,他竖起大拇指:“老陈,没想到你还挺会吃的,这家店的炒河粉比杨记茶楼的还要香。” 坐在他们对面埋头苦干的年轻人抬起头,忍不住插话:“而且还比杨记实惠多了。” 杨记茶楼的炒河粉是“顶点”,要三十多一份,这里只要十五块,真是平靓正,他以后早餐都要来这里吃。 陈大爷还在大快朵颐呢,忽然,他听见一道熟悉的声音。 “稀罕事,这个点你还没去钓鱼啊?”招奶奶站在他们身后。 招奶奶也惦记着林阅棠做的美味,所以都不自己做早餐了,就来店里吃,虽然跟林阅棠熟,但她也守规矩在后面排着队,没想到一抬头看见自家老头子也在。 陈大爷擦擦嘴:“那也要吃饱了才有力气钓鱼啊。” 招奶奶正想再说他两句,抬眼一看,梁奶奶正脚步匆忙地往医院方向拐。 “咋啦,出什么事了吗?”招奶奶赶紧追上去问。 梁奶奶满脸着急:“淑慧刚刚给我打电话,说橙橙在补习班跟同学因为吃的打起来了。” 招奶奶唉哟一声:“我跟你去看看。” 两人到了急诊室,就看见两位护士在给梁橙橙跟她的同学刘得元处理伤口。 梁淑慧跟刘得元的妈妈也赶来了。 刘得元显然伤得更重一点,她妈妈搂着儿子骂:“你怎么教女儿的?看把我儿子打成这样。” 梁橙橙伤在唇角,一张嘴就疼,但她嗓门不减:“刘得元他抢我的萝卜糕!” 第10章 刘得元妈妈语气很不好:“开玩笑呢?我儿子不缺吃不缺喝,至于抢你的萝卜糕吗?!” 这时,补习班的老师赶了过来,她喘着气,将监控视频调出来给大家看。 画面显示梁橙橙把萝卜糕带到补习班,她先吃了一块,香味瞬间吸引来旁边的同学。 这个补习班是梁橙橙班主任推荐的,学生们都是同班同学,他们馋得可怜巴巴哀求,梁橙橙就答应了每个人分一小块尝尝。 分到一半,梁橙橙最好的朋友张佳柠来了,梁橙橙当然是先分给她,等不及的刘得元就去抢张佳柠的。 梁橙橙立刻扑过去把萝卜糕塞进自己嘴里,这会儿刘得元还想橙口夺萝卜糕,还把梁橙橙嘴角给刮流血了。 梁橙橙也不是任人欺负的,她使出吃奶的劲跟刘得元互殴起来,直接把刘得元打得大哭。 看完录像,刘妈妈脸上一臊,揪住刘得元耳朵,恨铁不成钢:“丢不丢人啊你!” 刘得元现在还一边哭一边嚎:“可是那个萝卜糕就是很香,我就是很想吃嘛,梁橙橙分得那么慢,我口水都流完了。” 旁边在包扎手指的大叔打趣道:“有那么好吃吗?” 护士也在憋笑。 梁淑慧终于松了口气,她就知道橙橙虽然皮了一点,但是绝对不是乱打人的孩子,看着小姑娘嘴边的红肿,虽然不是非常严重,当妈的也心疼啊:“护士,这会不会留疤?” 护士:“不会的放心吧,每天涂一涂药很快就好的。” 刘妈妈尴尬:“不好意思,这事是我儿子不对,你女儿的医药费我来负责,你看行吗?” 梁淑慧道:“看我女儿怎么说吧。” 梁橙橙气鼓鼓地说:“还要让他给我道歉。” “快道歉。”刘妈妈推了推刘得元,但刘得元紧紧闭着嘴,很犟,她只能道,“我替他说吧,对不起了。” 刘妈妈说完,觉得很丢脸,直接拉着刘得元走了。 梁奶奶捧着梁橙橙的脸,很心疼:“这臭小子太坏了。” “外婆,你放心吧,我也打他了,咱没吃亏。”梁橙橙安慰梁奶奶。 梁淑慧帮梁橙橙拿上书包,几人走出医院,她说:“这也快要到饭点了,橙橙,我们吃完再回去吧,你想吃什么?” 医院对面有好几家快餐跟饭馆,还有几家大牌子的连锁店。 但梁橙橙看来看去,不知道为什么就是都不想吃。 招奶奶干脆说:“要不去小棠店里吃吧,你们说的萝卜糕就是她做的。” 梁奶奶也点点头:“没错,小棠的手艺可好了。” 梁橙橙听到萝卜糕就来兴趣:“外婆,你快带我去。” 方才同在急诊处理伤口的大叔听完她们对话,带着凑热闹的想法跟在梁橙橙她们身后,他也想看看,这家店的萝卜糕到底是个什么味儿。 现在是十一点多。 店里只有两位客人在吃粉,都是不用上班的村里人。 招奶奶打完招呼就说:“小棠,给我来个炒河粉吧。” 林阅棠:“好的。” 梁奶奶则是要米粉,她就惦记着米粉,梁淑慧跟她要一样的。 梁橙橙见招牌上没有萝卜糕还有些失望,就随意点了个炒河粉。 后厨炒锅开火,林阅棠手腕轻抖,牛肉片在热油里滋啦变色,紧接着下配菜,下河粉,很快四份炒粉全部上桌,店里同时响起吞咽口水的声音。 梁橙橙一扫没有萝卜糕的纳闷,刚出锅的炒河粉又热又香,她连吹都顾不上吹,直接低头吃起来,嘴角发疼再加上肉汁在舌尖炸开的烫也没能让她停下筷子。 “你慢点吃。”梁淑慧嘴上这样说,她也迅速拿起筷子品尝。 梁奶奶跟招奶奶都是平时爱唠嗑的人,但这会儿都顾不上聊天了,一口接着一口地吃着,根本停不下来。 梁橙橙吃完河粉,心满意足呼出一口气,叹谓道:“好好吃哦!尤其是这个牛肉片,又焦香又嫩滑又多汁!” 梁淑慧点点头:“炒得一点都不老,越吃越香。” 她们快吃完了,大叔王志彪也终于匆匆走了进来。 王志彪跟梁橙橙她们跟到一半,刚好被红灯隔开,只能自己凭感觉往前走,走着走着,他突然闻见一股香味,立刻加快脚步拐了个弯,一眼就看见林阅棠的店。 他走进去,闻着空气中残余的香气,馋得胃都要打结了:“老板,要一份炒河粉。” 林阅棠带着歉意说:“河粉没有了,只剩下一份米粉,你要吗?”她今天准备了很多食材,又另外买了一大袋子河粉,还是全都提早卖完了。 “可以可以,有吃的就行。”王志彪庆幸自己真是来得及时,再晚点什么都没了。 王志彪今天被顾客投诉,上班没一会又被削到手指,倒霉了一整天他内心控制不住烦躁,这会儿闻见厨房传来炒粉独有的香气,烦躁不安的心逐渐被安抚了。 没一会儿,他的炒米粉端上了桌,米粉冒着丝丝热气,光闻着这个炒粉香味就已经十分馋人,王志彪又添一勺辣椒酱到镬气十足的米粉上,猛火快攻炒出来的米粉跟香辣开胃的小料凑一起直冲喉咙,他大呼过瘾! 招奶奶看见王志彪,疑惑问:“我们是不是在医院见过?” 王志彪点点头:“是啊,急诊我就在你们旁边,我跟着你们来找吃的,果然没失望,这炒粉太香了。” 能帮林阅棠拉到客招奶奶很开心:“这家店又好吃又干净,一大早那会儿好多人排队呢。” 林阅棠关心问:“招奶奶,您怎么去医院了?” “不是我,是橙橙。”招奶奶就把发生的事跟她讲了讲。 林阅棠看见梁橙橙嘴上的伤:“不会留疤就好。” 招奶奶又说:“小棠,你生意那么好,店里还要多放几张桌子吧,我那还有,你都搬过来吧,我留着也是浪费,你别跟我客气。” 这些桌子是招奶奶一个朋友的酒楼关门后送给她的。 林阅棠很感动:“谢谢您。” “姐姐,你做的东西太好吃了!比我妈做的好吃!”梁橙橙冲着林阅棠大声夸赞,然后又去搂着梁淑慧撒娇,“妈妈,我这么说你不会生气吧。” 梁淑慧笑道:“你这说的是实话,我生什么气?我要是有老板这手艺,我也去开店。” 梁橙橙吧砸一下嘴巴:“我明天还想来吃。”她还想吃这家店的辣椒酱,看着就很香,但是医生说她不能吃辣的,得忌口,梁橙橙真希望自己嘴角的伤明天就能好。 付钱时,梁橙橙看见在柜台后面画画的小卿宝:“妹妹,你画的是仙女吗?” 小卿宝脸有点红,指了指林阅棠,很不好意思地说:“我画的是小姨。” 梁橙橙看了看林阅棠:“我觉得你小姨长得确实很好看,跟仙女没区别,而且是会变出很多好吃东西的仙女!” 小卿宝用力点头:“没错的!” “嘿嘿,妹妹我走啦,拜拜。”梁橙橙跟她挥手。 客人离开后,林阅棠开始打扫,清完垃圾,她拉着小卿宝关上门,转头看见小姑娘望着自己,一副欲言又止地模样,她蹲下来问:“怎么了宝宝?” 小卿宝突然踮起脚,在林阅棠的脸颊上亲一口:“小姨,你是仙女。” 林阅棠愣了愣,反应过来后看着害羞躲在一旁的小卿宝笑了笑,伸手去抱她:“过来,让小姨也亲一口小小仙女。” 小卿宝咯咯咯笑。 两人一边打闹着,一边往菜市场的方向去。到了菜市场,林阅棠选了一条草鱼准备回去做糖醋鱼,然后又买了些青菜。 而这会儿,住院部的护士们也终于有了休息的时间。 “桐桐,你的饭。”一个护士在食堂帮大家带了饭回来。 乔桐桐吃两勺就不想吃了:“唉,没什么滋味,要是能配上老板做的小料就好了,那绝对香。”辣椒酱,酸豆角,辣椒圈……拌在米饭里别提多下饭了。 徐初雨的炒河粉还没吃,她拿去微波炉加热,打开盖子后香味不减,河粉吃起来软绵爽口,豆芽脆,牛肉片嫩,于是周围又是一圈咽口水的声音。 “初雨,你这个炒河粉也香了吧。” “而且居然一点都不油,求你分我一口可以吗?!” “早上桐桐问我要不要带粉我居然说不要!后悔后悔!” …… 护士们正在叽叽喳喳说着话,曹大姨经过闻见炒河粉的香气,喉咙滚动:“姑娘!你这炒河粉哪里买的?”真香啊,跟那个茶叶蛋一样香。 那护士喊乔桐桐过来,乔桐桐说:“阿姨,这家店在过红绿灯后往左一直走,有个叫圣沙村的牌坊,从那拐进去就到了,不过老板目前只做早餐,现在不知道还有没有营业呢。” “谢谢你啊姑娘,我去看看。”曹大姨快步走出医院。她孙子老是闹着不吃饭,这样下去可不是办法,这个炒河粉他肯定会喜欢吃,老天保佑要有开门啊。 等到了地方,曹大姨看着紧闭的门,叹了口气,只能先返回来。 她抱着哭闹着不吃饭的孙子说,“乖乖乖,明天一早奶奶带你去吃很香的炒河粉,比茶叶蛋还好吃的哦。” “奶奶又骗人!我才不相信呢!这世界上没有比蜘蛛侠蛋更好吃的东西了……呜呜呜,我要吃香香的蜘蛛侠蛋!”曹子涵说着说着,又哭了起来。 第11章 从菜市场回来,林阅棠将杀好的鱼洗净,从两面切出细密的菱形花刀,再用姜葱料酒腌着。 另一口灶台上咕嘟嘟熬起糖醋酱,把腌好的鱼裹上淀粉,林阅棠拎起鱼尾往锅里一滑,油花立即沸腾起来,鱼皮在热油里炸出漂亮的菊花纹,熟透后她将鱼捞起来淋上琥珀色的酸甜酱汁。 小卿宝直咽口水:“小姨,这个鱼鱼会开花花呢。” “这个叫糖醋鱼哦。”林阅棠用筷子夹起一大块鱼肉,挑走上面的刺,放到小卿宝的碗里。 “谢谢小姨。”小卿宝低头开吃。 小孩子都喜欢吃油炸或者酸甜的东西。 这糖醋鱼两者都占了,小卿宝吃得摇头晃脑,嘴角还粘着一点汁:“小姨,糖醋鱼好好吃哦。” “好吃就多吃点,还有青菜也要多吃哦。”林阅棠又给小卿宝夹了菜。 小油菜口感清脆,林阅棠把蒜末剁得细细碎碎去炒,将油菜的土腥味都给炒掉了,小卿宝也是吃得停不下口。 吃完午饭,林阅棠陪小卿宝看了半小时动画片,因为担心她眼睛看坏,又带着她去三楼给小葱浇水,然后就接到招奶奶的电话。 “小棠,星星下班了,你现在有空把桌子搬到店里不?” “有的,我这就过去。”林阅棠带上小卿宝出门,刚下楼就看见陈星跟招奶奶抬了一张桌子过来。 林阅棠连忙把卷帘门拉上去:“招奶奶,您别动了,我来就好。” 招奶奶:“你可别瞧不起我,我力气大着呢,你梁奶奶的菜都是我帮忙抬上楼的。” 林阅棠笑着说:“您可真厉害,那句话怎么说来着……老当益壮!” 招奶奶:“那当然。” 林阅棠跟陈星继续去搬下一张桌子,陈星呼吸有些不匀地说:“小棠啊,没想到你力气还挺大。” 林阅棠抬起的这边比陈星抬的还要高一点,她一点也没喘气:“我当厨师的嘛,肯定体力要好。” 陈星:“也是。” 这时,一个阿婆经过,看了看他们,突然问:“小陈,你跟这姑娘是不是在拍拖。” 林阅棠一脸莫名其妙:“不是,阿婆,你误会了。” 陈星也连忙澄清:“赵婆,我这工作忙,没时间,也没打算找对象。” 赵婆子哦了一声,用打量货物的眼神上下扫看林阅棠:“你这姑娘有二十岁了吧,还不找对象再过几年就没人要了,要不你跟我儿子处处看,我明天让你们见个面。” 林阅棠满脸懵逼。 招奶奶叉腰过来开骂:“赵婆子,你那儿子比小棠大十多岁,长得歪瓜裂枣的还是个矮冬瓜,整天无所事事游手好闲,癞蛤蟆想吃天鹅肉啊你!” 赵婆子不服:“她带个拖油瓶我还没嫌弃呢。”自从小饭馆开张后,赵婆子就发现这家店生意不错,又看林阅棠长得还行,这才起了把她说给自己儿子的想法。她甚至觉得自己可以忍受她带个小孩,这已经很好了。 招奶奶呸一声:“哪来的脸啊你。” 陈星低声跟林阅棠说:“他儿子被带过去局里,因为有租客报警说发现他偷偷进自己屋里翻东西。” 林阅棠惊讶,看来村子里也不全都是好人。 赵婆子被招奶奶骂走了,林阅棠把桌子搬完,向他们道谢过后,又带着小卿宝去一趟菜市场。 市场外面有摆摊卖百货的,她多买了两把锁,然后进市场里逛了一圈,看见有新鲜的牛肉到货,牛肉刚分好的,看着鲜红血淋,她要了五斤后腿肉。 林阅棠又从杂货铺买了两把不锈钢棒锤。 回家后,林阅棠就用这玩意把牛肉砸打成泥,挑掉里头的肉筋,然后再加上各种调料反复捶打搅拌,再把肉泥挤到锅里面煮开,然后将定型完成的牛肉丸放进冰水里面降温。 这样做出来牛肉丸十分紧实美味。 她给小卿宝舀了一碗,还加了点炸过的蒜蓉进去,小家伙把碗喝得干干净净,最后一滴汤都要仰起头倒进自己的嘴巴里。 林阅棠又分出一袋子牛肉丸给招奶奶送去:“招奶奶,这是我自己做的牛肉丸,还有一碗牛肉汤,你可以直接喝,也可以用来煮面。” 招奶奶接过:“谢谢啊小棠,还麻烦你跑一趟。” 林阅棠笑着挥手:“不麻烦的,那我先回去了。” 招奶奶把牛肉丸跟汤放进锅里面,又往里头煮了两包华丰面。 陈星凑到碗上面用力闻:“好香啊。”他先喝一口汤,鲜美的滋味顿时在他舌尖绽放,瞬间感觉自己整个人的灵魂都展开了,牛肉丸更是又香又弹牙,还会爆汁,这是他从没尝过的口感。 “这牛肉丸可真好吃,不知道小棠店里上不上这个,要是上的话客人们可就有口福了。”招奶奶感慨道。 他们刚吃饱,陈大爷就回来了,闻着空气中残余的鲜味,看了看空荡荡的锅跟碗,他老脸委屈:“是小棠又送吃的来了吗?你们居然不留给我?” 招奶奶翻了个白眼:“谁让你不在家呢?小棠今天做的牛肉丸,可香了。” 一句话,让陈老爷子沉默了。向来热爱钓鱼的他此刻突然有些动摇……要是他没去钓鱼就好了,那他就能吃上牛肉丸了,跟牛肉丸比起来,钓鱼似乎也……没那么重要吧? 翌日,天光还不算太明亮,林阅棠从菜市场采购完回来,看见蹲在门外的陈大爷。 陈大爷蹲得腿都有点麻了,打着颤儿站起来:“小棠啊,店里有没有卖牛肉丸啊,你招奶奶昨晚一颗都没给我留,就剩了些香味给我闻,给我馋得睡不着觉。” 林阅棠听完无奈地笑了笑:“有的有的。” 她开门后,在黑板上写字。 ——牛肉丸汤(6颗),18元。 林阅棠走进后厨,锅里的牛肉汤一直保温着,她将火调大。 门外走进来一道身影,陈大爷看过去,哟,熟人:“老昌,我不是给你发语音,说了今天不那么早去钓鱼吗?” 昌大爷却摆手:“我不是来找你钓鱼的,我是来吃早餐的,咦,牛肉丸汤,小棠,你给我来一份这个吧。” 陈大爷哽住:“感情你是为了吃的那么早过来。” 昌大爷斜他一眼:“我看你比我还早啊。” 后厨的牛肉汤煮开,阵阵鲜甜勾人的香气飘散出来,两个钓鱼佬瞬间都不拌嘴了,眼巴巴望着,变成了钓丸佬。 林阅棠把两碗汤端上来:“两位的肉丸汤。” 昌大爷对吃的研究挺深的,这汤香味非常舒服,牛肉丸底下还有清甜的白萝卜,光闻这味道他就知道香味来源于食材本身,一点科技与狠活都没有。 虽然已经做了心理准备,但昌大爷喝到汤的那一刻还是被狠狠地惊艳了一把! 太香了,香醇清透,舌尖上满是纯粹鲜甜的味道。 这牛肉丸也很劲道,伴随着咀嚼的动作,昌大爷满嘴的肉香味,吃到后面还有一股牛肉独有的奶香味:“真材实料的牛肉丸,跟我在潮市吃的一样正宗,小棠真是良心啊!” 陈大爷直接端起来喝汤,连连赞叹:“确实好吃。” 医院,住院部。 病房灯光明亮,曹子涵又在哭闹:“我不要在这里了,我要出去,这里一点都不好,没有滑滑梯,也没有好吃的,你们都是坏人,蜘蛛侠快来救我呜呜呜呜!” 子涵爸爸头都大了:“儿子啊,算爸求你了,别哭了,等下隔壁的哥哥被你吵烦了,他要报警叫警察来抓你走哦。” 隔壁被吵醒还不敢吱声的倒霉蛋社恐大学生:啊?我吗?你说我啊? 曹子涵哭得上气不接下气:“抓走就抓走吧,反正我不要在这里了呜呜呜……”噗,一个鼻涕泡破了。 子涵爸爸真是又气又心疼又觉得好笑:“妈,怎么办!” 曹大姨看一眼时间:“你抱上子涵,带他去个地方,去了他就不哭了。” 什么地方那么神奇?子涵爸爸疑惑地抱起儿子。 曹大姨带着子涵爸爸来到林阅棠的店门前,她看见菜单,脸上露出抓住救命稻草的喜悦:“老板,给我拿个茶叶蛋。” 林阅棠:“好的。” 茶叶蛋!子涵爸爸听见这三个字浑身一抖,自己一个人吃十个茶叶蛋的恐惧已经刻在灵魂里了,他下意识就想跑,但等看到老板递过来的鸡蛋时,他又一愣。 好一个让人十分有食欲的茶叶蛋啊,他甚至能看见清香的卤汁从鸡蛋缝隙中透出来,像一张深色的网包裹住茶叶蛋,难怪儿子老是说什么蜘蛛侠。 曹子涵的哭声也停顿了下来,他看见茶叶蛋,带着泪水笑了起来,拍拍手,清脆稚嫩的嗓音透着喜悦:“蜘蛛侠蛋蛋!真的是蜘蛛侠蛋蛋耶!” “对对对,来,赶紧吃吧。”曹奶奶给他剥了蛋壳喂到他嘴边。 子涵爸爸就看见自己无比挑食的儿子不用人求不用人哄,自己就捧着茶叶蛋大口大口地吃起来。 这时,乔桐桐带着徐初雨踏进店里,乔桐桐跟曹大姨对视上,两人互相点了点头打过招呼,她又去看小病人:“子涵,难得一次见你没有哭哦。” 曹大姨:“乔护士,还要多谢你跟我说这家店在哪,不然我都不知道该拿这孩子怎么办。” 乔桐桐说了声不用谢,然后转头去看菜单:“今天有新品!” 徐初雨有点近视,她眯起眼睛看:“牛肉丸汤,听起来不错,但是好贵哦,这样看一颗就要三块钱,我吃麻辣烫点的牛肉丸三块钱能买一串了。” 乔桐桐对林阅棠很信任:“我觉得老板做的牛肉丸肯定跟其他店的不一样。” 第12章 徐初雨想了想,觉得有道理,忍痛也跟着来一份,最后她们点了两碗牛肉丸汤跟两个茶叶蛋,另外还要了一份炒河粉分着吃。 “这是我吃过最贵的早餐。”徐初雨都有点点小后悔了,这会不会太奢侈了! 等牛肉丸汤上来,徐初雨拿起勺子,挖起一颗牛肉丸,勺子里带着汤,她先把汤喝完,牛肉汤清透中又带着香浓的荤味,然后她咬了咬丸子,内里的肉汁便混着弹劲在口腔炸开,她满嘴都是醇厚的肉丸香味。 这是牛肉丸? 原来牛肉丸是这样非常弹牙有力的口感? 原来电影里演的能把牛肉丸当乒乓球来打是真的!? 那她之前吃的那些软绵绵、满是粉粉口感的麻辣烫牛肉丸算什么?! 刚刚还觉得牛肉丸贵的徐初雨当场改变了想法,这一点都不贵,这简直太值了! “你蘸点这个酱尝尝,绝了!”乔桐桐用牛肉丸去蘸沙茶酱再送进嘴巴里,直接香得天灵盖起飞。 曹子涵眼睛滴溜溜看着她们的牛肉丸,拉长了小奶音:“爸爸,我想吃那个。” 子涵爸爸也挺想吃的,于是点了三碗牛肉丸汤,然后坐下来吃,曹子涵甚至不用奶奶去喂,自己用没受伤的手拿起勺子:“我可以自己吃哦。” 子涵爸爸低头先喝汤,热流顺着喉咙拂过四肢百骸。他被儿子折腾一晚上头晕脑胀,这会儿喝上一口汤,整个人都舒服了许多,比什么咖啡浓茶的功效还要强。 曹子涵吃得满嘴油光,牛肉丸含肉量挺高的,他全都吃完了,连平时不喜欢的白萝卜也吃得干干净净,因为他觉得好香啊,甜甜的,真好吃。 他意犹未尽地舔着唇:“还想吃。” 曹大姨摸了摸他的肚子:“唉哟小祖宗,你看看你这肚子都成西瓜了,可不能再吃了。” “老板,付钱。”子涵爸爸去给钱,曹子涵突然哒哒哒跑过去,站在林阅棠面前,仰着头,“老板,我给你当小孩好不好?我想留在这里吃饭。” 林阅棠、子涵爸爸、曹大姨:“!!!” 昌大爷都笑了:“你这小孩倒是会打算盘,不过你这小胳膊歪歪的能卖几个钱?” 大人们知道这是开玩笑,但是小孩不觉得,小卿宝紧紧攥住林阅棠的衣角,她害怕有了别的小孩,小姨就不能养她了。 林阅棠看出她的心思,连忙握住小卿宝的小手,跟曹子涵轻笑着说:“不好意思哦小朋友,我们这里已经有小孩啦。” 小卿宝连忙挺了挺胸口,嗯嗯,就是我哦,小姨已经有宝宝这个小孩子啦。 曹子涵难过得垂头丧气。 “好啦好啦,走啦。”子涵爸爸脸上的带着臊意抱起儿子赶紧离开。 牛肉丸汤十分畅销,几乎每个进来的客人都点了,不过牛肉丸数量有限,现在只剩下四颗凑不够一碗,林阅棠就把黑板上牛肉丸暂时划掉。 身后的顾客心都在滴血:“老板,以后还会有吗?” 林阅棠点头:“有的,下次我多准备点。” 顾客:“那我今天吃炒河粉吧。” 都是牛肉,暂时替代一下好了,下回他一定要早点来抢到牛肉丸汤! 到了十二点多,等最后一位客人吃完离开,林阅棠开始收拾,又过了一会儿,外头手拉手跑进来两个身影。 “柠檬我跟你说,这家店的东西超级好吃的!”梁橙橙的嗓音清脆响亮,“老板,给我们两份炒河粉吧。” 林阅棠从后厨探出半个身子:“抱歉啊,炒河粉没有了。” “那,那炒米粉呢?” “也没有了,全都买完了。” 梁橙橙一副天塌了的表情:“老板,你这里生意也太好了吧。” 小卿宝抬头看见梁橙橙,想起来是那个说小姨是仙女的姐姐呢,于是对她笑了笑。 梁橙橙也看见小卿宝,小卿宝长得可爱,很讨人喜欢,她掏出两颗巧克力糖递过去:“妹妹,请你吃。” 小卿宝看一眼林阅棠,见林阅棠点点头,她才伸出手去拿:“谢谢姐姐。” 梁橙橙:“哎呀你真乖。” 张佳柠也给小卿宝看自己书包上的小玩偶挂件。 林阅棠看着三个小姑娘:“要是你们不介意,我再去菜市场给买点食材给你们煮个面吃,就算我请客,可以吗?” 梁橙橙开心得跳起来:“真的吗!谢谢姐姐!你真好!” 林阅棠扫了一辆单车去菜市场,这会儿菜市场的东西也卖得差不多了,猪肉档的老板说:“都没啦,就剩下这些猪杂。” 林阅棠看着猪杂挺新鲜的,就让老板帮自己包起来。 等她到店里,看见梁橙橙她们还帮自己打扫了卫生,店里干干净净的,她走进厨房:“河粉也没多少了,我跟米粉一起煮,给你们做个双拼猪杂汤粉吧。” 梁橙橙狂点头:“我们有得吃就行。” 林阅棠把剩下四颗牛肉丸对半切,表面划个井字用牛肉汤煮开,然后将处理好的猪杂放下去烫了烫迅速断生,再把热汤浇在煮软的粉上面,香气瞬间四溢飘散。 清淡的猪杂汤鲜味层层叠叠,猪杂也很脆口很嫩滑,而且没有一点腥味,夹起来的粉里挂满汤汁,三个小姑娘都吃得满头大汗。 张佳柠嘴唇红红,她抬脸呼呼气,看见玻璃罐里的色泽诱人的辣椒酱,小声问道:“姐姐,我可以加点这个吗?” 林阅棠:“当然可以。” 梁橙橙:“我也要!” 林阅棠说:“你嘴上的伤还没好,不能吃辣哦。” 梁橙橙非常遗憾地收回手,不过还好汤足够鲜美,就算不用辣椒酱也很有滋味。 林阅棠煮得很大份,梁橙橙连汤都喝干净了,整个人饱得走不动道,她靠在椅子上休息了好久,直到接到她外婆的电话。 “姐姐,我们要走啦。”梁橙橙跟林阅棠还有小卿宝挥手,两个小姑娘走的时候还顺手把门口两袋子垃圾也拿去扔了。 小卿宝将梁橙橙分给她的糖果给了林阅棠一颗:“小姨,我们一人一颗。” “谢谢宝宝~”林阅棠觉得这巧克力糖还挺好吃的,一看包装,是本地一家大型品牌超市自己出,她用手机查了一下这个超市,发现旁边的商圈还有个游乐园。 她又看了看小卿宝,她含着巧克力糖,又乖又可爱。 小家伙应该很久没有去过游乐园了吧…… 翌日,天光微亮,小卿宝自己刷好牙牙,用她的小毛巾擦干净小脸蛋,走出看见林阅棠还在厨房里,于是歪着小脑袋看她,眼里还带着一些疑惑。 林阅棠笑着将两碗云吞端到餐桌上,“今天小姨不营业了,带你出去玩好不好?” 小卿宝眼睛顿时亮起来:“真的吗?太好啦,小姨,你真好!” “先吃早餐,吃完我们就去。” 碗里的云吞皮薄得可以看见里头鲜粉饱满的馅料,绝对称得上皮薄馅足,飘在清汤上像一只只吃得浑圆的摇尾小金鱼,这都是林阅棠买了肉馅回来调味自己动手包的。 小卿宝吃云吞先吃“尾巴”,她把下边的云吞皮吸进嘴巴里,然后再一口咬掉云吞,双颊鼓鼓的:“好好次~” 吃完早餐,林阅棠给她漱了漱口。 两人先去游乐园玩,然后就去逛超市,林阅棠推着购物车,先是买了些零食糖果,又给小卿宝买了两身衣服。 超市有一层专门售卖文具书籍,小卿宝很喜欢看书,她对一套带图画的格林童话集爱不释手,林阅棠直接帮她买了。 小家伙开心得不行,一路上蹦蹦跳跳:“小姨,晚上轮到我给你讲故事。” 一只幼儿园学历的小豆丁哪里认识字,小卿宝说的讲故事就是指着一幅画自己编这是什么故事,林阅棠笑着点头:“好啊。” 来到海鲜区,林阅棠买了两只螃蟹,半斤虾,一条鱿鱼,又去隔壁挑了一根猪骨,将一把芹菜放进购物车里去结账。 买的东西有点多,林阅棠选择打车回去。 车子刚拐进村口,她透过车窗看见有个男人在她店门口,看起来鬼鬼祟祟。 林阅棠瞬间警惕起来,下车后,她将小卿宝拉到身后,那男人也转过身,看见她之后,瞪大眼睛。 “老板!你今天怎么没开门!” 林阅棠:“……”啊? 她仔细看着男人的脸,有点印象:“今天休息,我不是挂了牌子嘛。” 陈柏涛表示:“老板,你要休息几天?没有你的早餐我真的不行啊,我今天干活都没劲了!救命啊老板!” 这也太夸张了吧,林阅棠汗颜了一下:“明天就开门。” 陈柏涛这才松口气:“太好了老板,明天一定要营业啊,好多人等你做的东西续命呢!” 林阅棠很无奈,明明是自己开店,但怎么硬是干出了上班打卡的感觉? 林阅棠摇摇头走上二楼,她先把米用温热的水泡上,还往里面加了两滴香油。 猪骨洗干净放去熬汤,紧接着她又手脚麻利地将虾背去头去线,花蟹砍成块,鱿鱼片出花纹。 等汤炖好,林阅棠就用猪骨汤来熬粥,将所有食材放进去,砂锅里的粥咕嘟冒泡,她转成小火,用蒜蓉葱头淋上被食用油煮开的生抽调一个咸香的酱汁,等下可以用来蘸猪骨。 海鲜粥的香味逐渐变得浓烈馥郁,招奶奶家跟林阅棠家就隔着一个平房,可以说是毫无遮挡,香味就这么飘散过去。 陈大爷今天在家,他抽动鼻子走到阳台:“真香啊,肯定是小棠又在做什么好吃的。” 招奶奶:“是挺香的。” 陈大爷直吞口水,肚子像打鼓一样响了起来。 第13章 时间差不多了,林阅棠去厨房关火,瞥见对面阳台上两位老人正探头张望,笑着招呼:“招奶奶,你们吃晚饭了吗?我煮了锅海鲜粥,要不一起尝尝吧。” 陈大爷喉头一动,嘴上却推辞:“这怎么好意思……”一股风裹着粥香掠过鼻尖,他接下来的话愣是被香得说不出口。 林阅棠:“没事,我煮了不少。” 陈大爷:“那,那我们就过去了,走吧老婆子。” 小卿宝去给招奶奶开门,招奶奶摸了摸小姑娘的脑袋,一进门就揭了陈大爷的短:“你煮粥的时候他就一直趴在阳台闻,我真是没眼看。” 林阅棠笑着拿来碗:“那我先给陈爷爷添一碗,别给他馋坏了。” 掀开砂锅盖,米香混着海鲜的鲜香味涌了出来,微沸的粥面滚着浓郁的蟹膏色泽,金红的鲜虾仁、莹润的鱿鱼卷,再混着一把刚撒下去青翠欲滴的芹菜碎,这香味与卖相都是顶顶的。 陈大爷陶醉地闻了闻,那么热乎的一碗粥,眨眼功夫他就喝了大半碗:“小棠啊,你的手艺真是没得说的,你要是去杨记做大师傅,肯定也能赚很多钱,而且只要掌勺就行,会轻松很多。” “开店不算很累,而且比较自由,我还是更喜欢这样。” 这点工作量对于林阅棠来说真不算啥,上辈子她一到暑假就跟着四位师傅做流水席,那真是从早忙到晚,脚都不沾地的,但每次结束之后,她都会有种很满足的感觉。 脑子是越用越好的,精力跟体力也是。 “个体户也不错的,”招奶奶一边喝一遍琢磨,“小棠,你这粥到底怎么熬的,怎么味道能那么鲜,而且颜色也漂亮,看着就很有食欲。”浓粥满是融融膏香,让人恨不能连舌头都一起吞进肚子里。 林阅棠说:“我在里面加了花生酱。” 招奶奶惊讶,又连续喝几口:“我没有尝到花生酱的味道啊。” 林阅棠笑着说:“花生酱只是让粥底提鲜,不会有味道的,我还会把虾头用油炒一炒,然后搅在粥里一起煮。” 一勺花生酱,再加上虾头虾油,这海鲜粥的底味就有了,只要不买到坏掉的海鲜,这锅海鲜粥绝对难吃不到哪里去。 陈大爷又重新添一碗粥,还拿出手机拍照片,在微信上发出去:“老昌,你看这个。” 昌老爷子回复得飞快,是用语音发的,一点开全屋子的人都听见了:“这是哪家店的海鲜粥?这色泽的,这质地……你居然藏着这种好东西,快点把地址发过来,我今天一定要尝到!” 陈大爷乐呵呵地回他:“是小棠煮的,就这么一锅,她请我喝的,你别惦记了,吃不上的。” 陈大爷的微信叮叮咚咚响个不停,全是昌大爷发来的六十秒语音。 点开第一段,开头就是一句亲切的问候“你个扑街——”。 陈大爷赶紧退出微信,双手捧起碗美滋滋继续喝粥。啧啧,配上老昌的羡慕嫉妒恨,这粥喝起来更香更鲜甜了。 林阅棠又给每人面前放上一小碟酱料用来蘸大骨肉。 猪大骨被炖得很烂,上面的肉轻易就剥了下来,沾一点酱趁着那热乎劲吃进嘴巴里,香得让人直跺脚,只恨为什么这筒骨的肉那么少。 陈大爷把骨头上肉啃得干干净净,要不是这是在别人家,他还要用舌头把骨头都给舔一遍。 小卿宝是小孩子就没有面子这种烦恼了,两只小手捧着骨头吃得直迷糊。 林阅棠还帮她将筒骨里的骨髓挑出来,这块才是精华啊,口感糯滑满满脂香,小卿宝没吃够,最后还抱着骨头在那里嘬,贪吃可爱的模样把几个大人都逗笑了。 吃完饭,林阅棠把两位老人送到楼下,招奶奶喊她等一等,过了一会儿,从她屋里头捧着一串黄皮过来。 林阅棠也没有推辞,收下了。 黄皮酸酸甜甜特别解腻,林阅棠跟小卿宝一起吃,电视上正播着小哪吒,等是他是他的片尾曲出来了就关掉电视要去睡觉啦。 “有时他很聪明~有时他也犯傻~他的个头跟我一般高~”小卿宝刷完牙哼着歌自己爬上床,她乖乖拉上被子把自己盖好,“小姨,晚安~” “晚安~”林阅棠帮她关了灯,也去洗澡睡觉。 第二日清晨,小鸟叽叽喳喳叫着。 林阅棠开门营业,陈柏涛是最早来的,步子还没跨进门,声音就迫不及待响起。 “老板,我要炒牛河跟牛肉丸汤。” “行,请稍等一下。”林阅棠洗了个手,就把灶台打开,锅里原汁原味的牛肉汤开始慢慢升温,香味飘散出去,没过一会儿,店里就又进来两三位客人。 等两份早餐都上来了,陈柏涛先喝一口汤,紧接着大口狂炫锅气满满的炒河粉,吃得吸溜吸溜的,最后把弹牙爆汁的牛肉丸全吃掉,满足地呼出气:“舒服!人呐,还是要吃点这种美味才有力气讨生活嘛。” 昌大爷家里。 昌大爷儿媳妇的视线从门外收回来,拽了拽自己丈夫袖子:“你没发现爸最近出门越来越早了吗?” 昌大爷儿子说:“爸不是一直都那么积极出门吗?他要去钓鱼啊。” 儿媳妇摇摇头:“不是啊,你看他鱼竿都没拿,早餐也没吃,而且以前爸去钓鱼时那神情都是很从容的,可是这几天他出门总是火急火燎,好像有什么很重要的事情……我是担心他去做不好的事情,比如说碰上传销或者赌博之类的。” 儿子顿时一个激灵:“那,那咋办?对啊,平时爸很喜欢聊钓鱼的事情,最近他都不怎么说了。” 儿媳妇说:“再看看吧,如果还是这样,我们就跟踪爸,看看到底是怎么回事,要不要报警。” 儿子也想不出主意,就点点头:“老婆,我都听你的。” 此时,昌大爷终于来到店里,他一进门,上下扫看菜单,没有海鲜粥,颇感遗憾,只能点碗牛肉丸汤安慰一下自己。 “小棠,以后会卖粥吗?”昌大爷还是念念不忘,“都怪老陈这家伙特意给我拍海鲜粥的照片,我又喝不上,给我难受得魂都丢了一样。” 林阅棠想了想:“我考虑考虑,看看能不能安排上吧。” 昌大爷像闻见鱼饵的鱼,开心道:“好好好。” 时间来到十一点,林阅棠在厨房扫看一圈剩下食材,也不多了。 其实她每天准备的食材都要比昨天多一点,但是卖完的时间永远比前一天更早。 因为每个来店里的食客都成了回头客,然后每天又有新的客人源源不断加入。 不够卖,根本不够卖! 陈柏涛很早就吃完早餐,这个点他又来到店里:“老板,有还有没有炒米粉。” “刚好剩下最后一份了。”林阅棠把全部配菜都下锅里。 陈柏涛一口气干完这碟超大份的炒米粉,他起身去给钱,这时,林阅棠的手机刚好响了一下,她拿起来看,表情露出点思索。 陈柏涛好奇问道:“怎么了老板?出什么事了吗?” 陈柏涛不是八卦的人,他是担心林阅棠这边有啥事,然后小饭馆就没法开了,小饭馆没营业,那他还怎么活啊!? 林阅棠摇摇头:“没什么,就是粉店的老板问我要不要粿条。” 林阅棠一直在一家粉店买的河粉,为了方便订货,双方还加上微信。 陈柏涛眼前一亮:“粿条?我之前吃宵夜点过湿炒粿条,看那个产品图我是挺期待的,但是吃到的时候觉得一般般,不过老板你做的话我肯定支持。” 林阅棠说:“湿炒粿条确实很好吃,我看看能不能找到合适的碗吧。” 店里现在有两种碗,一种就是牛肉丸汤用的那种碗,一种是炒粉用的碟子,湿炒粿条汁挺多的,用碟子盛的话肯定会漏,但是用汤碗又不至于,看起来也不美观。 她得找个时间去重新买一批碗才行。 而陈柏涛听见林阅棠的话之后,脸上顿时大喜:“老板,你找我啊,我就是卖碗的。” 陈柏涛的淘宝店专门出售各种餐具,他在手机里面翻翻找找,将一个产品图递给林阅棠看:“老板,你看这个碗合适吗?” 林阅棠看了一眼,还真是挺合适的:“那你这个怎么卖?” 陈柏涛报出了一个价格。 林阅棠:“你这比批发市场卖得还便宜啊,你有赚吗?” 陈柏涛嘿嘿一笑:“说实话,赚是没有赚的,但老板能不能答应我一个请求,就是以后你出新品的话,让我先提前尝一尝?如果你能答应,以后你们家需要的餐具我都包了。” 这也太简单了,林阅棠爽快道:“可以啊。” 陈柏涛开心得不得了:“太好了谢谢老板,你需要多少个碗,我等下给你拉过来,我仓库就在村子里面。” 林阅棠补充一个要求:“我得先看看质量。” “没问题,”陈柏涛对自己产品很有信心,他怕林阅棠反悔,立刻跑回去仓库拉了两箱碗过来。 林阅棠逐一检查过没问题,就把这批碗买下来了。 一场交易,双方都觉得自己捡了个大便宜。 第14章 翌日清晨,朝雾未散。 菜市场粉店的老板是个圆脸阿姨,她看见林阅棠,露出亲切笑意:“靓女,你来啦,你河粉跟粿条我都帮你装好了。” 林阅棠打开袋子看一看,粿条比河粉更窄更白,米味也更浓:“好香啊。” 老板得意道:“那可不,我们用的都是好材料,我就知道你这姑娘识货!” 湿炒粿条就得配牛肉跟芥兰。林阅棠今天多买了两斤牛肉,又称了一袋子芥兰菜,这芥兰浓绿饱满,根茎也新鲜,斜切了跟粿条一起炒肯定又香又脆口。 她不忘跟陈柏涛的约定,用微信通知他今天会有湿炒粿条。 陈柏涛是开车来的,他啪地关上车门就要往里走:“老板,现在能吃湿炒粿条了吗?” 脚步还没踏进去,一道骂声从后边传来:“哪个没公德心的把车子停在门口。” 陈柏涛赶紧去把车子停好。 林阅棠不知道外头的事,她正忙着炒粿条。 锅里的油热了之后她把用酱油上色好的粿条放下去炒干水分,然后加点葱段豆芽炒香,又沿着周围倒了一圈酱油,锅里滋啦滋啦散发出咸香味。 炒好的粿条先盛出来,再把用沙茶酱跟盐腌制过的牛肉跟芥兰下锅断生,淋入调好的料汁,勾芡成浓浓的汤汁淋在炒好的粿条上。 林阅棠将湿炒粿条端出来,昌大爷的眼神就黏在上面移不开了,他看小黑板上没写湿炒粿条,就问:“小棠啊,这是你自己吃的还是在店里卖的?” 陈柏涛快步走进来,接过炒粿条:“我的我的。”看他这样子,是生怕昌大爷把他的炒粿条抢过去啊。 昌大爷胡子一蹬,对这个乱停车的小白脸没什么好印象:“怎么菜单上还没有你就吃上了?” 陈柏涛:“因为我靓仔咯。” 昌大爷:“呸,我比你还靓仔。”年轻那会儿大家都说他像周润发呢。 林阅棠笑着跟昌大爷解释了自己和陈柏涛合作的事情。 昌大爷听完,瞥了一眼陈柏涛,这小子脑子还挺聪明的,让他给蹭上了。 林阅棠在黑板上写下湿炒牛肉粿条,价格跟炒河粉是一样的:“大爷,您要来一份吗?” 昌大爷:“要要要。” 林阅棠给昌大爷炒好了粿条,陈柏涛这边已经吃完在擦嘴了:“老板,我就知道你做的湿炒粿条会很好吃。” 这才是他想象中湿炒粿条的味道啊,哦不,是比想象中的还要好吃很多很多的!粿条吸饱了汤汁,每一根都泛着油润的光,比干炒更滑嫩,又比汤粉多了焦香锅气,完全就是结合了两者的优点,满分! 昌大爷夹起一筷子粿条,浓稠的酱汁挂在粿条上面,一入嘴,米香咸香肉香还有沙茶酱的香味就这么一层叠一层地在舌尖上迸发,再加上甘甜的芥兰,这一口真是香而不腻啊。 他一手勺子,一手筷子,撩起粿条不断吃着,声音含糊道:“好吃,真好吃。” “什么啊这么香。”梁奶奶走进店里。 昌大爷吸溜一根粿条,舔了舔嘴唇的酱汁:“湿炒粿条,香到发财,不吃就亏大发了。” “那我必须尝尝了。”梁奶奶也坐了下来,点了炒粿条。 刚出锅的炒粿条有点烫嘴,她吹了吹,才刚吃进嘴里,那裹满汤汁的粿条就顺着喉咙流进肚子,她赶紧夹起第二筷子仔细尝尝。 吃完之后,梁奶奶又让林阅棠给她打包一份炒粿条。 “我给我孙女带过去,她天天打电话跟我说想吃你做的东西,” “好的,我给你打包好一点。”林阅棠认认真真装好,保证不会漏出来。 梁奶奶拿着炒粿条去女儿家找孙女:“小棠今天新上了湿炒粿条,我给你买来了。” 梁橙橙开心地跳了起来,用力抱住梁奶奶:“外婆,我爱死你啦!” 梁淑慧都有点羡慕了:“妈,你怎么不给我也买一份?” 梁奶奶:“你不是不爱在外面吃早餐吗?” 梁淑慧:“那不一样,小棠做的跟其他店的不同,她做的特好吃。” 梁橙橙拎着湿炒粿条已经跑远,她到补习班看见张佳柠已经来了,立马过去跟她分享:“柠檬,来,我们一起吃。” 一打开饭盒,香味瞬间飘散出来。 张佳柠哇一声:“是小棠姐姐做的吧,好香啊。” 梁橙橙点头:“没错。” 周围的同学都馋哭了。 “哇,橙橙,你怎么又有那么好吃的东西?” “可以分我一点点吗?求你了。” “我也想吃。” …… 梁橙橙摇摇头:“不行不行,我自己都不够吃呢。” 同学们哀嚎,梁橙橙只好又说:“如果你们真想吃,后天不用来补习班,我们一起去吃吧。” “好啊好啊。” “远不远啊?我妈妈不让我去很远的地方。” “不远的,就在我外婆家那边,坐车很快就到。”梁橙橙跟他们说。 不少同学都说要去,梁橙橙还给他们拉了个扣扣群:“好啦,到时候我在群里通知你们。” 身后的刘得元擦了擦快流出来的口水,羡慕地看着他们,最终,他深吸一口气,跟梁橙橙说:“我也想去,带上我。” 梁橙橙哼了一声:“才不要带你,你之前抢我萝卜糕,而且还不道歉。” 刘得元从小就被家里惯着,让他认错难如登天,但是空气中的炒粿条香味一直在勾引他,他深吸一口气:“对不起梁橙橙!我不应该抢你的东西吃,还打你……”虽然没打过。 “哦,就算你道歉了,我也不是一定就要带你去的啊,”梁橙橙说,“除非你做我小弟,开学我擦黑板你得帮我洗抹布,而且你保证以后不能抢别人东西,也不能乱打人。” 刘得元现在毫无节操了,他就想吃粿条:“老大,我答应你!” 梁橙橙呃了一声:“好吧,我就勉为其难带上你吧。” 补习班的李老师刚好进来,鼻尖闻到一股诱人的味道,她是吃过早餐的,但这会儿居然有种又饿了的感觉。 梁橙橙跟张佳柠赶紧把剩下的炒粿条吃完,梁橙橙还把饭盒底下的汤汁都刮得干干净净,这才拿去垃圾桶扔了。 这次补习,李老师给他们提前学习六年级的数学内容。 李老师把这单元的知识点都讲完就到下课时间,孩子们都准备收拾东西回家了,李老师实在是没忍住,把梁橙橙喊了过来。 “橙橙,你在哪家店买的炒粿条?可以跟老师说吗,我也想买一份。” 梁橙橙还以为自己听课的时候玩橡皮擦的事情被发现了,听到老师是问这个,她松口气,说:“老师,这家店没有外卖,它在圣沙村后门,就是靠近骨科三院的地方,也没有招牌的。” 居然没外卖,李老师失望地叹了口气,圣沙村离这里五公里左右,不算特别远,但是她还有课呢……突然,李老师眼睛一亮,没有外卖,但她可以叫跑腿啊! 王志彪正在一家奶茶店门前等单,旁边的骑手收到一条单子,咦了一声。 “这跑腿单真奇怪,让我去圣沙村一家店买一份炒粿条,而且还是家没有招牌的店,这要怎么找啊。” 身为骑手,王志彪对地址还挺敏感的,他一下子就想起来了,这不就是自己手指受伤那天去医院跟着别人找到的那家宝藏小店嘛。 他后来还经常去吃呢。 “你就导航圣沙村后门,去到那里闻到味道最香的那家店就是了,准不会找错的。”王志彪哈哈哈哈地拍了拍对方肩膀。 年轻的骑手更懵逼了,这都啥跟啥啊? 骑手骑着小电驴,一拐进圣沙村,迎面扑来一股混着油香、粉香、肉香的味道。 前面看似不起眼的小店居然满是人。 骑手愣了好一会,然后赶紧跟顾客说人太多排队要加钱,顾客大方同意。 前面的客人听到报号端走自己的炒粿条,那浓稠的酱汁渗在颤颤的粿条里,骑手看了一眼,可算是理解为什么顾客隔着五公里都要点跑腿买这家店的炒粿条了。 要不是没时间,他肯定是要买一份来尝尝的。 骑手把炒粿条送到李老师手上还是热乎的,李老师幸福地拿着自己的炒粿条回到办公室,一路上她的心情又期待又忐忑,可千万不要让她失望啊! 这个时间点,补习班的老师们都在办公室,虽然说暑假补课有钱,但也确实挺累的,累的时候就想吃点东西补充一下能量。 老师们中午都点了外卖。 “哎呀,踩雷了,我这个螺蛳粉好难吃,粉都坨了,汤也没有味道。” “难道是我用了优惠券的原因商家把隔夜猪脚饭给我了?我怎么觉得不太新鲜呢。” …… 李老师打开饭盒盖子,里面的粿条看着格外诱人,她迫不及待拿起筷子迅速吃了一口,果然非常好吃,粿条口感特别软糯,汤汁很香,牛肉又大片又嫩又多汁,而且还有烟火气。 这钱花得值啊! 其他老师都被吸引住了:“谁的外卖那么香啊?” 第15章 李老师本来想悄咪咪吃的,但炒粿条的香味实在是挡都挡不住啊,老师们很快就发现了。 “李老师,你这吃的是什么啊?真香。” “是啊,闻着就知道很好吃,早知道我也跟你一起点了。你能不能让我尝一口啊?” “这家店没有外卖,我是找跑腿去买的。”李老师用干净的筷子夹起下面没吃到的地方,每人分了一点点炒粿条尝个味道。 其他老师吃完,纷纷都向李老师要了地址,明天她们也要找跑腿买! 骨科医院,住院部。 游小中这两天很开心,隔壁那个小孩终于不天天鬼哭狼嚎了,但还没高兴多久,病房又转进来一个小男孩。 跟曹子涵一样的年纪,两人甚至名字都有一个字相同,他叫赵子皓。 曹子涵伤的右手,赵子皓伤的左手,两人颇有难兄难弟那味了。 赵子皓也是个能哭的,哭得整个病房都跟着震。 曹子涵看见赵子皓哭,他莫名也想跟着嚎一句,小嘴巴都已经张开了,但是想到奶奶说的如果他哭就不带他去吃蜘蛛侠蛋还有香香弹弹的球球丸了,于是他又默默把哭声咽了回去。 子皓妈妈很羡慕:“阿姨,你家孩子可真乖啊,一点都不哭闹。” 曹大姨说:“孩子喜欢啥,买来哄一哄吧。” 子皓妈妈笑容苦涩:“我儿子现在连玩具跟零食都不要了,我也不知道怎么哄了,还是你家孩子让人省心。” “我家这个前几天跟你小孩一样哭得对面都听得见,”曹大姨想了想,“要不你跟我去个地方吧,说不定你家孩子去了也不哭了。” 子皓妈妈跟着曹大姨走出医院,然后来到一家小饭馆门前。 曹大姨跟子皓妈妈说:“这家店的东西很好吃,子涵就特别喜欢吃,吃完可听话了。老板,给我煮两碗牛肉丸汤,我还要两个茶叶蛋,茶叶蛋我自己装了哈。” 小饭馆生意好,老板特别忙,曹大姨来了几趟,也学会自己动手拿茶叶蛋了。 曹子涵用左手捧着茶叶蛋开吃。 子皓妈妈闻着味道觉得确实还挺香的,蛋白浸出的茶酱渍也格外诱人,怀中原本在哭闹的儿子忽然转过头,直勾勾盯着那茶叶蛋。 曹子涵吃完茶叶蛋,将小嘴巴凑到碗边喝牛肉丸的汤,他一口接着一口喝,还会自己用勺子舀起牛肉丸吹了吹,然后大口地咬进嘴巴里,吃得特别香。 赵子皓看馋了,他挂着一脸泪痕,哭也不哭了,就哼哼唧唧:“妈妈,我要吃,要吃。” 子皓妈妈惊讶,她连忙说:“老板,也给我们来一碗牛肉丸汤吧。” 赵子皓自己主动去握住勺子,学着曹子涵的模样喝汤,他小嘴巴润润的,舀一勺汤颤颤地抬起来:“好喝,麻麻也喝~” “谢谢儿子。”子皓妈妈连忙低头喝了一口勺子里的牛肉丸汤,汤里有牛油的奶香跟肉汁的鲜美,清淡又香醇,真的很不错。 等林阅棠出来收拾餐桌,子皓妈妈忍不住夸赞:“老板,你家东西太好吃了,我儿子从小就不怎么爱吃饭,一到饭点就要全家人追在身后哄着吃,这还是他第一次自己那么自动自觉吃东西呢。” 曹大姨:“我家这个也是,看来不是孩子不乖,是我们做的东西不够好吃。” 林阅棠笑着看了两个小朋友:“喜欢就多吃点,吃饱了手上的伤才能快点好。” 曹子涵听完,脸上带着一点小纠结:“可,可我不想快点好,我想要天天住医院,天天都来这里吃饭。” 赵子皓含着半颗丸子嗯嗯点头表示赞同:“在医院真好!可以吃到好吃的丸丸!” 曹大姨、子皓妈妈:“???” 林阅棠默默把碗筷端进厨房,心想不关她事哈,这可不是她教的咳咳。 子皓妈妈也饿了,她看一眼菜单,跟老板点一份牛肉湿炒粿条,这炒粿条第一口是烫、第二口是香、第三口是糯,好吃得让人停不下嘴。 快吃完的时候,子皓妈妈又另外点一碗牛肉汤跟炒粿条打包带走。 回到住院部,子皓妈妈把打包盒放在隔壁病人的柜桌上。 “靓仔,我儿子早上不小心踢翻水杯把你的枕□□湿真不好意思,我请你吃午饭吧,呐,你要是不收下呢,就是不给我面子。” 子皓妈妈后边一句话,让游小中都不敢拒绝了。 这时,门外跳进来一个穿着t恤的年轻人。 “嘿嘿嘿,游哥,你的腿咋样了?我一考完试就打车过来看你了,怎么样,够讲义气吧。” 游小中是a大一名大二的学生,前段时间刚考完试,他去篮球场打球摔伤腿住院,面前这个人是他室友,虽然不是同一个专业,但关系不错。 “就那样吧,医生说还得再住一段时间。”游小中说。 黄卓洲拿起他旁边的拐杖:“那你接下来是不是就只能用这个走路?” “是啊,所以在医院那么多天我都只待在病房里,根本不想出门,”游小中问,“我要吃饭了,你要不要来一口?” 黄卓洲拒绝:“医院的饭肯定没滋没味非常难吃,我才不要。” “行吧。”游小中打开饭盒盖子,一股香味飘散出来。 刚刚还十分坚定的黄卓洲被这味道一吸引,突然就有点后悔自己刚刚说的话。 游小中拿起筷子,他先吃了口炒粿条,紧接着去喝牛肉汤,再来一口牛肉丸:“这个牛肉丸好好吃,跟我之前吃过都不一样,它这个真的全是牛肉做的。” 黄卓洲狂吞口水:“两份呢,你吃不完吧,要不我帮你吃点?” “不,我吃得完,你刚刚不是说肯定不好吃吗?”游小中呵呵一笑。 “游哥,求你了,就让我吃两口好吗,以后我就是你的腿,你想要去哪里我背着你行吗?这闻着也太香了,没想到这医院的饭味道还不错。” “这不是医院的,这是隔壁阿姨在外面买的。”游小中说。 黄卓洲:“难怪。” 最后黄卓洲凭借着自己的厚颜无耻,成功从病号的手上抢到半碗牛肉丸汤跟半盒炒粿条。 “天啊,这也太好吃了吧,炒粿条一点都不腻,味道好香啊,汤也很好喝,肯定是哪个高档茶楼出品,价格特别贵的那种,”黄卓洲吧砸了一下嘴巴,他根本没吃够,于是去问曹大姨她们是在哪里买的。 曹大姨说出地址:“不过你得明天再去了,这家店可火了,很多顾客排队的,这个点老板应该已经卖完关门了。” 黄卓洲舔了舔唇,就跟游小中说:“游哥,我明天再过来看你哦。” 游小中:“……”你明天过来真的只是为了来看我吗兄弟? 半个小时前。 王志彪接到了一个跑腿单,他一看信息,嚯,是让他去小饭馆买六份炒粿条的。 一看就是六个人拼单。 炒粿条虽然好吃,但王志彪觉得店里面的炒河粉跟牛肉丸汤真的也很不错,不过下单的顾客估计只知道这家店有炒粿条,于是他非常热心地给顾客拍了一张菜单。 另一边,李老师收到菜单照,就跟其他老师分享:“这家店还有其他菜品耶,你们要不要换一下?” “不要,我就要吃粿条。” “这个牛肉丸汤看着不错,我换成这个吧。” “居然有炒米粉,我改成炒米粉好了。” 李老师把最后确定好的菜单发给外卖员,二十多分钟后,热腾腾的外卖送到她们手上,就跟刚刚出锅的一样。 “好好吃,这个炒粿条的酱汁是不是有加番茄的?酸甜咸融合得好美味。” “牛肉丸汤绝了,鲜美无比。” “小梁,我分你一点炒米粉,你给我一颗牛肉丸可以吗?” “行,我也想试试牛肉丸。” …… 老师们大家互相分着,每一种都尝了尝,刚开始她们还想要选一下哪样东西最好吃,到最后发现根本选不出来,因为每一样都很美味! 烈日当空,中午的阳光又辣又毒,林阅棠收拾完东西,额头带着点汗珠。 小卿宝心疼地帮林阅棠擦擦汗,又给林阅棠倒水,然后走到林阅棠的身后,软乎乎的小手捏起给她捶背:“小姨,这样有没有少一点点辛苦呀~” 林阅棠觉得小孩子说话真的非常可爱,她笑着说:“有耶。” 小卿宝一听,捶得更认真了,还一二三一二三地数着节奏。 林阅棠清点今天的收入,很满意,她心里盘算着,等攒够小卿宝的学费,她就要存钱定制个招牌,再安装一个空调。 林阅棠把手机跟现金都放进包里,她拿起钥匙,拉着小卿宝的小手关门回到楼上。 她盛了点水,上去给小葱浇一浇水,然后把晒过的香芋收进来。 “宝宝,今天给你做个反沙香芋要不要呀?” 小卿宝震惊:“小姨,我们要吃沙子吗?那,那要不要我帮忙挖?我有小铲子。” 林阅棠噗嗤一声笑出来:“不是那个沙子,这里的沙子是指糖。” 小卿宝哇哦,奶声奶气地说:“那就是甜甜的咯?” 林阅棠学着她的语气的:“没错,就是甜甜的哦~” 第16章 林阅棠把香芋削皮切成手指大小,油锅烧至六分热,芋条滑入锅中,炸到金黄酥脆捞出来摆在一旁沥油。 她又迅速用糖跟水熬出一锅浓稠冒小泡的糖浆,关掉火后将香芋条放下去快速翻炒,让糖浆均匀地包裹上每一根香芋条,糖浆冷却之后就变成了沙沙的结晶,一盘子的香芋条就跟在雪地里滚了一圈一样。 这道甜品难度不大,只要把控好熬糖浆的油温就行。 林阅棠前世时,有一位师傅就很喜欢弄这个吃,她小时候,是师傅做给她吃,她长大了就由她做给师傅们吃,再后来,师傅们都不在人世了,她自己一个人做来吃,总觉得少了点什么滋味。 林阅棠抬头,看见正在茶几上画画的小卿宝,嘴角勾起一抹笑意。 好在,现在她又有家人了。 “甜甜的反沙香芋好啦。”林阅棠坐到小卿宝旁边。 小卿宝拿起一根香芋条:“小姨,上面真的都是糖糖耶。” 她先是伸出舌头轻轻舔了一下,糖霜有种蓬松的感觉,小家伙惊喜道:“好好吃!” 紧接着,她啊呜一口咬断香芋条,被炸过的芋泥香味带着热度,伴随咀嚼的动作,跟饱含颗粒感的沙糖一起从舌尖上融化,满嘴都是香味。 小卿宝开心得一下子吃了很多条,还说要画下来。 林阅棠捏着一根香芋条送进嘴里,吃完去看小卿宝的画:“宝宝,你画得好棒哦。” 小卿宝把画纸端起来闻了闻:“没有甜甜的味道。”小姨做的香芋条条有甜甜的香味,她画的香芋条条却没有,她什么时候才能画出甜甜的味道呢,四岁的小画家在心里苦恼地叹了口气。 河边。 一排钓鱼佬戴着太阳帽蹲在江边,还有两个小孩在旁边捡石头玩。 忽然,水面传来一点动静,浮标微颤,昌大爷立马收杆,一条肥美的草鱼拧身摆尾地被拽上了岸。 陈大爷酸溜溜:“老昌今天杀疯了啊,这一条差不多得有十斤重吧,不过比我去年钓的那条青鱼还差了点。” 其他人围了过来:“可以喔老昌,两条大鱼啊,今晚哪里开餐啊?” 他们钓鱼佬之间有个不成文的约定,就是如果有人钓到大鱼,那就拿去饭店找师傅加工,大家一起吃一顿。 有人说:“要不就去陈记大排档?陈记的师傅不愧是大酒楼退休回来的,他上次做的那道豉油煎鱼确实不错。” “我也觉得。” …… 昌大爷笑得见牙不见眼:“不去陈记,我带你们去另一个地方,保证你们‘食过返寻味’。” 说完,他去问陈大爷:“老陈,你有没有小棠的联系方式,问问她能不能帮忙加工鱼,就,就按照三十块一斤的价格算吧。” 东城这边饭店帮忙加工通常是十几块的市场价,但昌大爷觉得林阅棠的手艺更贵一点完全没问题。 陈大爷掏手机:“我打电话问问我家老婆子。” 陈大爷打电话过去时,林阅棠正好在给招奶奶送反沙香芋吃。 “你这个香芋好糯啊……”招奶奶正回味呢,一看手机,“这老头这时候打电话回来做什么?” 招奶奶接通,听完陈大爷的话后,问林阅棠:“小棠,老陈他们搞了两条鱼,想要按照三十块一斤的价格请你加工,你看要不要接?” 林阅棠问:“现在吗?” 招奶奶点点头。 林阅棠这会也没什么事情做:“那你问问弄个生滚鱼片粥行不行。” 昌大爷上次看陈大爷喝海鲜粥就馋得要死,听见能吃上生滚鱼片粥,二话不说直接同意。 林阅棠起身:“行,招奶奶,我先去菜市场买点食材。” 招奶奶问:“要买啥?” 林阅棠:“买点姜跟芹菜。” 招奶奶也起身:“哎呀,我们自己有种,等下我带你去摘。” 林阅棠问清楚人数后,回去把最适合煮粥的珍珠米先给泡上,然后招奶奶带着她去了梁奶奶家,梁奶奶家前面有个大院子,长满两位老太太一起种的菜。 招奶奶本来还想喊梁奶奶一块去喝喝粥,喊了半天发现没人在家,就摘了些姜跟芹菜回去。 一辆车刚好停在了店门前,两条大鱼挂在车后面,估计是炫耀了一路回来的。 “这么大条啊,昌爷爷你真厉害。”林阅棠一看就知道这鱼绝对好吃。 “小意思,随便钓钓就上来了,”昌大爷美滋滋把鱼给拿下来,“我们称了是十六斤,你要不要再称称?。” 林阅棠用手颠了颠,确实差不多:“不用了,就按十六斤算,我去厨房处理,你们先坐一下吧。” 他们这一行人是五个大人带两个小孩,其中一个大爷姓韩,他也很喜欢各种美食,不钓鱼的时候就经常跟昌大爷到处找吃的,但这家店他还是第一次来,又看店主居然那么年轻,某种刻板印象就上来了:“老昌,你确定这家店比杨记那大师傅的手艺要好?你可别踩雷啊。” “你就等着瞧吧,这顿吃完了,你绝对就惦记上了。”昌大爷嘚瑟地胡子一抖一抖的。 韩大爷:“能让你有那么高评价,那我还真要好好试试看。” 林阅棠端了两碟子反沙香芋出来:“先试试这个吧。” 韩大爷拿起一根香芋条,沙糖饱满地覆在香芋条上,吃起来又甜又糯又香:“这老板的手艺还真是可以喔。”他也吃过几次反沙香芋,但要不就是有点糊味的,要不就是裹得不均匀的,这次的竟然找不出一点缺点。 韩大爷把自己的双胞胎孙子孙女也喊过来,让他们尝尝。 两个小孩比小卿宝大一岁,对于这种甜滋滋的小甜品自然是没有抵抗力的,他们吃了一根又一根,然后去找小卿宝玩。 “你在家里天天都可以吃到这个香芋条吗?” 小卿宝摇摇脑袋:“没有哦,不过小姨每天都会给我做各种不同的但都好好吃的东西。” 双胞胎妹妹好羡慕啊:“你好幸福哦。” 小卿宝害羞地捧着脸蛋,她也觉得在小姨身边她就是最幸福的小孩子! 双胞胎哥哥看两碟子的香芋条都吃完了,便把糖碎倒在自己的手上,给妹妹跟小卿宝都分了一点。 厨房里,林阅棠手脚迅速地将草鱼杀了剃掉鱼骨切成薄片,然后用姜丝蛋清盐等搅拌均匀腌制去腥。 在等砂锅里的粥熬开时,她又炸了些花生等下可以搭配着粥吃。 白粥熬到米粒爆花,林阅棠将鱼片倒进去用筷子划开,大概一分钟左右鱼片就熟了,她撒上一把香芹碎端出去。 “好啦,可以吃啦。” 这个砂锅足够大,两条鱼的肉一次性煮下去不少,用勺子一舀就是一大片奶白色的鱼肉,鱼片是烫熟而不是煮熟的,嫩得一抿就化,昌大爷又喝了粥,这粥底煮了那么久,绵滑浓稠不说,还满满鲜甜滋味。 “正,太正了!”昌大爷叹谓一声,迅速添了第二碗,还给自己舀了一勺子花生放在粥上面。 花生炸得又香又脆,跟粥一起喝,简直不要太美味。 “我也来试试。”韩大爷舀起一勺粥,鱼片刚入口他就瞪圆了眼睛,话也不说了,闭上嘴细细地感受着鱼肉的鲜美,直到米香味与鱼香味一起滚落了喉咙,他才喃喃道,“这鱼比豆腐还嫩,老韩,还是你会吃啊,我之前送小孩来这边上学都没发现这家店。” 陈大爷说:“小棠刚开业没多久,人家生意可好,要不是邻里认识,咱们还真吃不上她煮的这锅粥。” 韩大爷这次刚好舀到鱼泡,鱼泡挂着甘润的粥水,一点腥味都没有,吃起来滑嫩爽脆:“三十块钱还是实惠价了,小棠,你这手艺收个七八十都行,下回你该涨价了,我们不占你便宜。” “行啊。”林阅棠笑了笑,得到昌大爷的同意后,给三个小孩都添满了粥,她提前去了大骨细骨,也不担心小孩子们会卡喉咙。 三个小家伙喝得小脸都要埋进碗里面了。 招奶奶乐呵呵地笑,又问韩大爷:“你家这两个是不是在圣沙幼儿园念书啊?” 韩大爷:“是啊。” 圣沙幼儿园就在附近,他以前只是偶尔接送双胞胎,现在他决定等开学后天天都送他们来上学,然后就来这里买一份早餐吃。 这时候,韩大爷突然反应过来,为什么老陈跟老昌最近早上总是没来,感情是上这儿吃好东西了,也不早点告诉他,哼! 招奶奶又问林阅棠:“宝宝以后是要回这边上幼儿园了吧。” 林阅棠点点头:“我准备给她报市一幼儿园。” 招奶奶:“市一太远了,你怎么不报在圣沙呢?宝宝户口在这边,还不用学费。” 林阅棠没有养过小孩,她也不知道原来还有免学费这一说法,她选市一是因为这是东城最好的幼儿园。 从小到大,师傅们都是给她最好的,她也是下意识就要给小卿宝最好的。 林阅棠重新查了一下圣沙幼儿园的资料,发现这个幼儿园资历也很不错,在区里面能排第二,在整个市里也是能排到前列,而且离家里非常近。 第17章 招奶奶说幼儿园还是要选比较近的。 韩大爷很赞同:“我们家这两个刚开始就是在市一念幼儿园,哇市一旁边那条里环路塞车塞死个人,后来实在顶不住转到圣沙这边来了,不要去不要去,我跟你说,小孩都不乐意去那边上学,塞车烦呐。” “这么夸张呀。”林阅棠很惊讶,她说着,不经意看一眼砂锅,见里面的粥已经差不多空了,又问,“你们还要吃吗?厨房还剩了点粥跟鱼肉,可惜没有炉子,不然搞个粥底火锅还可以边吃边聊。”两条鱼片出六斤左右的鱼片,厨房还剩两斤多。 陈大爷一拍腿:“我家有啊!我去拿!” 林阅棠起身去厨房,厨房的粥是刚开始煮多了盛出来的,现在用来打火锅的话太过浓稠。 林阅棠把鱼头鱼尾还有几块片不了的鱼块放进高压锅里,再加两个蛋打进去一起煎了煎,然后倒水上汽迅速煮了个奶白的鱼汤。 鱼汤跟米粥搅一搅用来当锅底,陈大爷还拿了一包海鲜菇过来,林阅棠帮忙洗干净,然后简单调了个蘸酱。 除了昌大爷跟陈大爷其他人都没吃早餐,户外钓鱼的位置爬爬走走很消耗体力,大家胃口大着呢,锅底一煮开,大人们纷纷用筷子夹起薄薄的鱼片往锅里烫,小孩子们在旁边嗷嗷待哺。 光用筷子根本赶不上吃的速度,林阅棠又找来漏勺,用漏勺装着鱼片往粥底里烫煮,海鲜菇也一起放下去。 沾了点鱼肉滋味的海鲜菇更有海鲜那风味了,蘸着将一起吃特别美味,韩大爷的孙子本来不爱吃菇的,这会儿居然还主动让他爷爷帮忙夹锅里的海鲜菇吃。 吃到一半,招奶奶看见梁奶奶从外面经过,连忙招呼她进来:“你去哪了?中午去你家都没看见你。” “到处走走咯,哇,你们那么享受啊。”梁奶奶笑着坐下来。 招奶奶给她倒了一勺子鱼片:“还没吃饭吧,快尝尝,这是自己钓的鱼,让小棠帮忙加工的。” 梁奶奶低头吃了一块,先感受到米汤的鲜美,紧接着就是鱼片的嫩滑,她连连点头:“不错不错,小棠调的这个味道很香。”米粥锅底听着简单,里头也大有讲究的,过浓过淡都不好。 昌大爷跟梁奶奶也认识:“刚刚的生滚粥也很靓,你没赶上。” 梁奶奶:“现在也不迟嘛。” 大家说笑着聊天,一派其乐融融。 这一锅下去,可算将众人干饱了,连最有精力的双胞胎都躺在椅子上满足地摸摸自己的肚肚。 林阅棠也吃了个八九分饱,她帮小卿宝擦了擦嘴巴,然后上楼摘了点葱,回到厨房把放在冰箱里冰镇的鱼皮拿出来。 鱼皮是切块后焯过水的,林阅棠又用香葱、蒜蓉、小米椒、炸花生,白芝麻,再加上自己调的辣醋酱弄了份凉拌鱼皮。 “昌爷爷,这鱼皮你拿回去记得放冰箱冷藏三小时以上再拿出来吃。” 昌大爷没想到林阅棠连鱼片都没浪费掉:“谢谢啊小棠。” 其他几个老头眼睛都看直了。 陈大爷:“老昌,分我一点呗,你别忘了,还是我带你来小棠这里的。” 韩大爷:“我在陈记那里还点了条东星斑没吃呢,我不准备让陈记的师傅杀了,我要拿回来让小棠帮忙做,小棠你看行吗?” 林阅棠点点头说:“我下午都有时间的。” 另外两个大爷也表示:“老昌,我们以后钓了鱼肯定也是想找小棠加工的,你就说你到时候吃不吃吧。” 这几人一说一唱的,昌大爷没办法,找林阅棠要来些打包盒,每个人都分了点,昌大爷看着自己饭盒里的鱼皮叹了口气,看着真好吃,可惜都不够晒牙缝呢,唉。 锅底的汤跟半碟子鱼片被招奶奶跟梁奶奶分了。 招奶奶说:“晚上再去市场买点豆腐,等星星下班回来给他当宵夜。” 客人们离开后,林阅棠带着小卿宝出门散步消食,她们走到幼儿园门口,透过可爱的卡通栏杆看着里面的小花园,小卿宝指里面的蓝色滑滑梯:“是大笨象!” “是哦,它的鼻子好长啊,”林阅棠问小卿宝,“宝宝,你想要在这里念幼儿园吗?” 小卿宝想了想,从家里走到这里不需要好久好久,也不用坐车车,那她就可以跟小姨待在一起更长时间啦,于是点点头:“宝宝想在这里!” 这里离小姨近近哒,她很想小姨的话,睡午觉的时候做梦飞回来看小姨也不会迷路啦。 以前住在姑婆家,好远好远啊,她在梦里都找不到爸爸妈妈,也找不到小姨,可难过了。 林阅棠看小卿宝确实很满意这家幼儿园,于是也改变了想法,那就让宝宝上圣沙幼儿园吧。 一大一小继续散步,走着走着就到菜市场。 不用攒小卿宝的学费,林阅棠手头瞬间宽裕很多,她买了做牛肉丸的牛后腿后,又要了一大块牛腩,她打算煮一锅红烧牛腩,焖得软软烂烂无论是用来煮面还是浇在米饭上面都很好吃。 昌大爷到家后,鬼鬼祟祟把凉拌鱼皮藏在冰箱最里头,还把其他东西拉过来挡了挡。 陈星回到家里是晚上八点多,他带着一身疲倦换好鞋子。 “回来啦,饿坏了吧,奶奶去帮你把鱼煮上。”招奶奶走进厨房,脂白色的汤都是滤过再打包的,米粥是没有了,只有大块的鱼头鱼块,加热之后米香味跟鱼香味咕嘟嘟地随着热气冒出。 招奶奶切了一块嫩豆腐下去,又把薄如蝉翼的鱼片倒进去烫了烫,整个锅直接端到餐桌上,那香味醇厚勾人。 陈星喝了一口,觉得整个都精神起来了:“奶奶,你手艺进步那么大啊,好好喝啊。” 这豆腐吸收了汤汁的鲜美,味道都提高了几个档次。 陈大爷:“啥啊,这是小棠做的,打包回来加热而已。” 招奶奶看陈大爷:“小棠做的那凉拌鱼皮呢?拿出来,你可别想自己偷吃。” 陈大爷把冷藏的凉拌鱼皮拿出来,掀开盖子,一阵开胃的酸辣味就传了出来。 鱼皮薄而不透,被冰水激得脆生生打着卷,上面纹路滚着星星点点的白芝麻,一点儿腥气都没有。 “你一个,我一个,星星一个……”陈大爷给每人平均分了。 陈星夹起一块沾满酱汁的鱼皮,吃起来脆得能听见声:“好爽口,而且它这个辣很香,完全不会辣过头。”像他这种不怎么能吃辣的都觉得好吃。 陈大爷吃完鱼皮,把饭盒里的花生,甚至还有葱花都给吃完了,还意犹未尽地舔了舔筷子:“唉,你说这鱼怎么就只长了一身鱼皮呢,吃两口就没了。” 招奶奶:“是啊,实在不行跟你的脸皮一样长厚一点也好啊。” 陈大爷:“……” 陈星吃完豆腐鱼片,又把大鱼块捞起来啃得干干净净,但还是觉得没有饱,招奶奶又给他加热了一碗米饭,把米粉泡在鱼汤里吃:“真香啊!” 月亮升起来了,光芒柔柔地撒在房屋上,树枝上,街道上…… 林阅棠把泡出血水的牛腩切块,热锅炒出糖色,牛腩块下锅翻炒,淋上生抽老抽,酱香味腾起。 林阅棠将泛着油光的牛腩肉转到高压锅里,扔下去一个配好的香料包,开火焖个四十分钟。 第二天,林阅棠起得特别早,五点多就到了菜市场。 此时菜市场已经很热闹了,很多人正在拉货准备去其他地方售卖。 林阅棠站在粉店前,因为两只手拎起河粉跟粿条,只能抬抬下巴示意:“老板,再帮我称五斤竹升面吧。” 老板跟她唠上:“要做云吞面吃啊?” 林阅棠:“没包云吞,煮了锅牛腩当浇头。” 老板的圆脸笑起来特别温柔近人:“靓女,你做吃的吧,你店开在哪里啊?” “就在村尾。” “改天我一定要去尝尝。” “好啊,欢迎你。”林阅棠笑着转了钱过去,然后将东西都放在小推车上。 林阅棠又买了点白萝卜跟土豆番茄,白萝卜焖牛腩适合用来煮面,土豆番茄炖牛腩适合拌饭吃,她也是嘴瘾上来了,两个都想要尝一尝,所以就都买了,准备一个早餐吃,一个午餐吃。 回到家,林阅棠把牛腩跟牛肉丸搬下楼,将牛腩倒了大半出来跟白萝卜一起放进砂锅里用小火慢慢煮。 昌大爷家。 昌大爷特意调了早上六点的闹钟,醒来后他立刻起身来到冰箱里,将昨晚藏起来的凉拌鱼皮拿出来。 他本来想偷摸着回屋里吃,后来一想不行,香味被闻到怎么办? 被发现了肯定要分出去的,但是这凉拌鱼皮就这么点儿。 昌大爷想了想,决定去楼下吃! 昌大爷儿媳妇起床后正准备去洗漱就看到一个背影,她赶紧回屋把丈夫摇醒:“别睡了,快起来,我看见爸刚刚鬼鬼祟祟出门了。” “啥……这么早,爸出门做什么?” 昌大爷儿子叫昌文丙,儿媳妇叫戴晓岚。 戴晓岚:“咱们跟上去看看吧。” 第18章 昌文丙也觉得他爸最近特别奇怪, 像是藏了什么秘密,半夜他上厕所还看见他爸在厨房不知道是想干什么,但是看见他之后, 又一句话没说就回房间了。 “走吧,去看看。”昌文丙戴上眼镜。 夫妻二人穿着睡衣刚出楼道门, 就看见不远处亭子里昌大爷的身影。 昌大爷正嗦着一块q弹的鱼皮呢, 他顺着鱼皮打颤滴汁的频率抬起头,视线跟儿子儿媳对视上了。 昌大爷:“……” 昌大爷喉结猛地上下一滚,迅速将鱼皮咽进肚子里,他正想要将剩下的鱼皮也倒进嘴巴,昌文丙已经一个箭步冲上来:“爸, 你在吃什么?!” 昌大爷手忙脚乱把饭盒盖上:“没什么没什么, 就是一盒凉拌鱼皮而已。” 昌文丙不相信:“只是鱼皮你至于偷偷摸摸吃吗?你拿出来让我看看。”这一瞬间,他脑海里闪过无数老人被骗吃奇怪保健品进医院的新闻。 他真担心自己老爸也被骗了, 有些着急地把昌大爷手上的饭盒抢过来,打开一看……额, 还真是凉拌鱼皮。 如果硬要说跟他之前吃过凉拌鱼皮有什么不同的话, 那就是这一份卖相特别好, 红润润的,还散发着一股诱人的酸辣香味,让人有种想要立即尝一尝的冲动。 匆匆赶来的戴晓岚闻见辛辣刺激的香气, 唾液不受控地迅速分泌:“好香啊。” 昌文丙此时脑海里浮现第一个想法, 看来他真是误会他爸了, 第二个想法就是……“爸,你只是吃个凉皮至于跑到外面来吗?你以为我们会跟你抢?” 昌大爷反问:“你不会吗?” “……”昌文丙沉默,他眼睛不由自主被凉拌鱼皮吸引,硬是说不出不会两个字。 昌大爷:“!!!我就知道!”身为老子, 他能不知道儿子是什么德性吗? 昌文丙轻咳两声:“爸,我这不叫抢,我就是想尝尝看这鱼皮健不健康,这样我才放心给你吃嘛,来,筷子,筷子给我一下。” 昌大爷哼一声,不情不愿地递过去筷子。 鱼皮冰冰凉凉,外面裹着一层带着醋香味的辣椒油,口感无比脆爽,比昌文丙以前吃过的鱼皮都脆,而且凉拌得非常入味,让人吃了就不舍得停下来,但是等他想吃第二口时,手就被老婆拍了一下:“到我了到我了。” 戴晓岚尝了凉拌鱼皮,那酱汁掠过味蕾,香辣酸爽的劲儿直冲头顶,她感觉自己人都精神了许多:“好辣,好香!” 一盒鱼皮本来就不多,每个人吃几口就没了。 昌文丙还意犹未尽:“真好吃,难怪爸你要偷偷背着我们吃,不过你就不能多买点吗,咱们家不至于连个凉拌鱼皮都买不起吧。” 昌大爷白他一眼:“人家老板又不是专门卖凉拌鱼皮的,这个是限量版懂不懂?本来我自己都不够吃,现在还要跟你们分。” 戴晓岚摸了摸鼻子也有点心虚:“爸,别生气了,我们请你去茶楼喝早茶吧。” 昌大爷摆手:“不要不要,茶楼能有那么好吃的凉拌鱼皮吗?” - 砂锅里的牛腩泡过一晚上本身就足够入味,白萝卜块随着小火慢炖也渐渐染上肉香味透着深褐色的诱人色泽。 林阅棠用勺子往里头搅了搅,浓浓的香味飘散出来,她舀起一勺牛腩萝卜用来煮竹升面。 面汤清澈,浇上牛腩汁,大块的肉铺在上面,最后撒上香葱碎。 林阅棠跟小卿宝一起吃面,小家伙用的是小碗,连吃两碗后还要去添第三碗。 这时,陈柏涛才匆匆赶过来,手上拿着一个砂锅:“老板,我朋友那边有一批砂锅着急脱手,超低价格,有人收就卖,你看看要不要我帮你拉一点回来。” 林阅棠接过砂锅来看,砂锅质量还挺好的,不算大,适合单人用,做煲仔饭或者砂锅米线之类的都可以。 “那你帮我拿两百个吧。”林阅棠也吃饱了,她起身去厨房给陈柏涛煮牛腩面。 陈柏涛低头用微信跟朋友说了下,聊完之后抬起头,他的牛腩面就好了,他二话不说就开吃,牛腩面的精华就在那牛腩上,这牛腩焖得又嫩又有嚼劲,牙齿穿过表层后清晰感受到肉汁爆出来,肉块又足够大,吃起来特别过瘾。 外边,昌大爷跟被勾了魂儿一样进来的,他光闻这味道就知道小饭馆上新品了,这酱香味也太香太浓了,跟长了翅膀似的飘老远。 牛腩面已经写在小黑板上了,昌大爷一看菜单,直接就说:“小棠,也给我上一碗牛腩面。” “好的。”林阅棠飞速煮好一碗面出来端到昌大爷面前。 昌大爷拿起筷子开吃,他尤其喜爱这牛腩,吃着又软又劲道,荤而不腻,简直太好吃了,直到这一会儿,他凉拌鱼皮被别人分掉吃完的心情这才稍微好了一点。 吃到一半,昌大爷突然想起一件事,赶紧掏出手机在钓鱼群里面请假。 刚点进群里,发现向来风雨无阻的老韩居然也请假说晚点再去钓鱼。 这老韩身体不会是出什么问题了吧?他们这帮人年纪大,大病小病很容易找上来的,昌大爷正担心着,抬头一看,韩大爷正朝着小饭馆来呢,那精神抖擞的模样一点不像是生病。 如果非要说有什么毛病,那就是确实馋得有点厉害,一进门就盯着他的碗看。 昌大爷:“……” 没过一会儿,陈大爷也下楼了。 再过了一会儿,另外两位一起钓鱼的老头也来到店里。 五个老头坐在店里,你看我,我看你。 群里都是请假消息,说自己没那么快去老地方集合,结果在小饭馆里大家整整齐齐。 韩大爷的牛腩面已经好了,他赶紧先喝了一口汤,好靓! 他吃着面,建议道:“我看啊,以后我们就把集合地点定在小棠这里,吃完早餐再去钓鱼算了。” 其他老头纷纷赞同。 七点多,越来越多人来到店里面,大家看见牛腩面后,都毫不犹豫选择来一碗尝尝。 口味清淡的林阅棠会少放点卤汁,牛腩面汤便温和柔亮,吃起来清爽顺滑,口味稍微重一点的林阅棠就多舀了两勺卤汁下去,整碗面酱香浓郁,分外馋人。 还有一些爱吃辣的会往牛腩面里头加一勺辣椒酱,那味道香得直接让人进入忘我之境,整个饭馆的人都在吃面,没有个人说话。 税务局大楼办公室。 昌文丙坐在位置上直叹气,旁边的同事好奇问道:“怎么啦?” 昌文丙如实说:“早上吃了几筷子我爸带回来的凉拌鱼皮,现在他都不乐意理我了。” 同事哈哈大笑:“那还真是老小孩,你再给他买一份就是嘛。” “问题是我都不知道上哪买,他说老板本来不卖凉拌鱼皮的,是看在他的面子上才给他做的。” 同事说:“那么好吃吗?” 昌文丙回忆了一下那个味道,下意识舔了舔唇:“你还别说,是真的很好吃。” 聊过两句后,昌文丙就开始工作,他整理到一半要去仓库拿点东西。 仓库的东西叠得很高,昌文丙翻找的时候不小心弄翻一面墙的宣传横幅,连带着旁边的纸袋子哗啦啦掉下来砸到他的头,他也整个人摔到地上,摸索老半天才捡起自己的眼镜。 虽然昌文丙觉得自己并没有什么事情,但是领导强烈要求他去医院做个检查,万一有脑震荡就糟了。 昌文丙只好去了骨科医院,一轮的检查下来,他脑袋没什么事,但是肚子是有点饿了。 他临走的时候询问前台的护士:“姑娘,你知道这附近哪里有比较好吃的店吗?” 昌文丙本身只是随口一问,没想到前台护士很极力向他推荐一家:“圣沙村后门有一家特别好吃的店,它是没挂招牌的,你可别找错了呀。” 昌文丙知道圣沙村,小时候老爸带他去陈伯伯家玩过。 按照记忆找过去,昌文丙看见一家开在拐角处的店,现在这个点店里居然还有不少人,他看一眼菜单,跟老板点一碗牛腩面。 面端上来,昌文丙一看这卖相就知道绝对难吃不到哪里去,果然,这带筋的牛腩入口即化又不失韧劲,白萝卜吸饱了肉酱汁吃起来一点也不输过吃肉,这汤底更是不得了。 吃完后,昌文丙大喜,太好吃了,真是太好吃了! 昌文丙连忙给自己正在气头上的老父亲打电话:“爸!我找到一家很好吃的店,绝对不比凉拌鱼皮差。” 话刚说完,那边就挂断了电话。 昌文丙愣了一下,不死心地又打过去,“爸,我说真的,这家店的面真是绝了!!” “哦。”昌大爷语气不以为然地再次挂断电话。 切,再好吃能有小棠煮的牛腩面好吃吗? 昌文丙:“??!!!”哼!老爸,你一定会后悔的! 补习机构办公室。 在场的老师们正凑一起看跑腿拍过来的菜单。 “大家快点选好啊,上次晚了一点老板就已经全部卖完关门了,这家店生意真是太好了,很容易吃不上啊。” “今天有牛腩面耶,我要这个。” “我还是炒米粉,这家店的炒米粉太好吃了。” 点完餐后,跑腿很快就把外卖送过来。 李老师点的是牛腩面,她拆开包装:“老板好贴心,汤跟面是分开装的,我本来还担心送过来会不会坨。” 这时,门外走进来一道年轻的身影。 其他老师看到她,说:“小罗老师,我们中午点了一家店外卖,挺好吃的,你要不要尝一尝,你要是喜欢,下回我们可以一起点。” 第19章 回到家里, 林阅棠把食材处理好,锅里烧开的卤汁咕嘟咕嘟吐着热气,浓郁的酱香味扑面而来, 小卿宝在旁边仰着脑袋直吞口水。 林阅棠笑着说:“还没可以吃呢。”她把肉类先放下去卤,等肉类卤入味了再放素菜, 这样卤出来的素菜才不会太烂。 关掉火后, 林阅棠把卤味倒进电饭锅里,打开保温模式,到了第二天,被浸泡一晚上的卤味食材深深地泛着诱人的褐色光泽。 林阅棠将它们夹到餐盒里,然后又做了一份可乐鸡翅, 她拨出一半用来当早餐, 另一半放进保温饭盒。 鸡翅又香又嫩,一点都不油腻, 小卿宝吃得美滋滋。 林阅棠把碗洗了,背着包跟小卿宝出门, 刚下楼, 隐约听见旁边店铺方向传来的声音。 “什么, 老板今天居然没有开门!” “老板啊,你不要丢下我们啊,我想吃牛腩面!” “我就蹲在这里了, 看见老板我就跪下去求她营业。” …… “!!!”林阅棠倒吸一口气, 然后跟小卿宝做了个嘘声的动作, 两人悄咪咪从另一个方向走。 林阅棠打辆车,带着小卿宝来到荔枝园,按照梁橙橙发的消息,在入口处找到他们。 昨天那几个孩子都在, 不过家长就来了两位,梁淑慧也在,林阅棠跟她点头示意。 梁淑慧笑着说:“这里门票20元,到了里面可以随便摘随便吃,如果摘下的荔枝想带回家的话就按照15一斤的价格带走。” 买完票,他们走进果园,大家都开始喷驱蚊水,林阅棠也帮小卿宝喷了喷,还给她穿上小雨衣,虽然没下雨,但是会下虫,果树园里虫子可多了。 工作人员给他们分篮子。 小卿宝提着小篮子,很快就发现一串漂亮的荔枝,她指了指:“小姨,你看,好多荔枝果果啊!” 小卿宝摘不动整串,小嘴巴因为发力抿得紧紧的,她拽了两颗下来,把大一点的荔枝递给林阅棠:“小姨吃。” 林阅棠给荔枝剥了壳,汁水落在她指尖上,她把果肉吃了:“好吃,还挺甜的,我们就摘这串吧。” 自己发现的荔枝是甜的,小卿宝很开心,用力点头:“嗯嗯,摘这个!” 果园里人还不少,很多都是学生,年龄大一点就同学之间结伴来,年龄小一点的就父母带着来。 林阅棠她们一边摘一边吃,不知不觉就到了中午。 林阅棠蹲下身子,用湿纸巾给小卿宝擦擦脸蛋:“你看你,像个小花猫一样。” 小姑娘用小脸蛋蹭着林阅棠的手,奶呼呼地模仿着小猫的叫声:“喵喵喵~” 林阅棠又让她喝了点水,她看见前面就是野餐区:“饿了吧,我们先去吃东西?” “嗯嗯。”小卿宝拉住林阅棠的手,“我肚子有点咕噜叫啦~” 因为到了后边大家都分得有点散,林阅棠在微信上联系梁淑慧,跟她说自己在野餐区。 野餐区有部分是用木头搭起来的长棚,里面摆满座位,前面是草坪,可以铺野餐垫,虽然这样更有氛围,但这会儿大太阳,她跟小卿宝还是选择坐在棚里面的位置。 刚带小卿宝洗完手,她就听见一道略带诧异的声音:“小棠。” “姑姑。”林阅棠看见了周桂叶。 小卿宝紧紧抱住林阅棠的手,怯怯声地喊了一句姑婆。 林阅棠又看见表嫂牵着佑佑走进来,她握住小卿宝的手。 虽然她不想搭理这一家人,但是按照周桂叶的性格,她如果不接话,免不了又要说三道四,她担心吓到小卿宝,便随意应付回道:“你们也过来玩啊。” “嗯,学校发了通知嘛,就过来看看。”周桂叶看着小卿宝,心情有点复杂,她本来以为林阅棠一个人带着小孩会忙不过来,现在一看小卿宝被照顾得挺好的,整个人长胖了不少,不过女孩子小时候吃那么多不好,长大瘦不下来嫁不出去的。 林阅棠打开保温盒,露出里边诱人的可乐鸡翅,佑佑嗖地一声跑过来抢走一块:“我要!” “你还做了鸡翅啊,看着手艺还可以。”周桂叶直接伸手也拿走一个,她也没问,她吃个侄女做的鸡翅还用问吗? 佑佑很快吃完又要来拿,林阅棠已经蹙眉把饭盒盖上了:“一人一个哦,等下还有其他小朋友要吃的。” 佑佑见林阅棠真的不给他,又要去抢小卿宝手上的可乐鸡翅,然后就被挡住了。 林阅棠很严肃地说:“佑佑,不可以随便抢妹妹的东西哦。” 周桂叶也想自己的孙子多吃几个,就在旁边说:“哎呀,小孩子玩玩闹闹很正常。” 梁橙橙跟其他小孩也满头大汗跑进来:“姐姐,哇,你做了鸡翅啊,我也带了饺子,不过在我妈妈那,她还在很后面呢,她们大人走得太慢了。” 林阅棠让他们去洗手再来拿鸡翅,每个人都自觉只拿一个,佑佑看着还是很馋,他抢不到小卿宝的,就想去抢饭盒里,刚好就跟刘得元撞上。 虽然之前刘得元答应梁橙橙不抢别人东西,但他也不能被别人抢东西啊,于是气呼呼低头问佑佑:“你干嘛啊!” 刘得元跟佑佑比是大孩子了,一下就把佑佑吓哭了,哇哇声:“我要吃鸡翅,奶奶,我要吃!” 周桂叶一下站起来:“唉,你这小孩做什么?!” 林阅棠在一旁说:“没事的姑姑,小孩子玩玩闹闹很正常啦。” 周桂叶听着这话怎么有点耳熟,这时刘得元妈妈也来了:“老远就看见你跑过来凶我儿子,你想干嘛啊?!” 刘得元告状:“妈妈,他要抢小棠姐姐给我的鸡翅。” 刘妈妈看见佑佑手上的油痕:“你这小孩吃过了还要啊?怎么那么贪心?” 周桂叶:“唉,你怎么说话的?” 两人互相骂了几句,林阅棠站出来说:“姑姑,我看前面有卖烤鸡翅,佑佑应该会喜欢吃。” 佑佑这下也不抢鸡翅了,拽着周桂叶的手就要去买烤翅,周桂叶被拉过去一看牌子,二十块钱一个,两眼一黑:“这个烤鸡翅不好吃的,来,吃荔枝吧,奶奶给你剥。” 佑佑闹着不吃荔枝,周桂叶还想找林阅棠,那个可乐鸡翅是真的挺香的,而且她看林阅棠背包里应该还有吃的,那分一半给表侄吃也是应该的嘛。 但是转了一圈,周桂叶都没有找到林阅棠,只好放弃。 林阅棠她们来到一棵大树后面,这里有树荫,铺上野餐垫后大家坐下来。 刘得元啃着鸡翅走路还差点摔一跤,林阅棠的可乐鸡翅是煎到表皮金黄然后再倒可乐进去焖煮收汁的,所以外皮焦脆又带着香甜的酱汁,咬一口轻易就脱了骨,满满都是肉香味,别提多美味了。 刘得元连手指上酱汁都要舔得干干净净,真好吃,就是怎么只有一个呢?要是他有聚宝盆就好了,他就把可乐鸡翅放下去变出好多的可乐鸡翅吃个够! 林阅棠拿出卤味跟青瓜,梁橙橙也拿出自己的煎饺子。 张佳柠带了蛋挞,刘得元带了炸鸡柳还有骨肉相连…… 林阅棠一打开盒子,大家的目光就被吸引过去,餐盒里的卤味堆成小山似的,诱人的香气冲击着众人的嗅觉,所有人不自觉吞咽了一下喉咙。 林阅棠说:“你们想吃什么就拿什么吧。” 梁橙橙拿起一个卤鸡腿,她还没来得及吃就忍不住舔了下唇,张嘴咬上去后,她震惊了:“好香啊。” 鸡腿肉特别嫩,一咬一大块全掉在舌头上,浓郁醇厚的卤汁带着鸡腿内里的肉汁一起迸发出来,眨眼的功夫,一个鸡腿就被梁橙橙啃得干干净净,一丁点肉丝都没有放过。 梁淑慧忍不住夸了一句:“小棠,你到底怎么做的,我以前吃的卤味都没有你做的好吃呢,这个鸭心也太美味了,居然还会爆汁。” 刘妈妈特意拿起一片莲藕递给刘得元,向来只爱吃的肉刘得元接过之后立马吃起来,莲藕脆脆的,香辣清甜之余还带着荤味,特别好吃,他吃完一片卤莲藕还要去拿第二片。 刘妈妈笑着说:“你只吃莲藕啊?来根炸鸡柳吧。” 刘得元以前很喜欢吃炸鸡柳,他现在却摇摇头拒绝:“我不吃这个,我要吃莲藕。” 刘妈妈只好把手里的炸鸡柳吃了,吃完她拿了一块卤豆腐,豆腐里面吸收满卤汁,每咀嚼一下,嘴里的香味就加重一层,口感特别丰富浓香,难怪儿子宁愿吃素卤也不吃炸鸡柳,这卤豆腐可太好吃了。 梁淑慧感慨:“要是我们公司食堂的师傅能有小棠一半手艺好就好了。” 梁橙橙皱了皱鼻子:“我们学校的食堂也做得好难吃啊,好像喂猪一样。” 林阅棠做卤味时往里头加了辣椒,旁边有个女同学非常不能吃辣,红烧牛肉面对她来说是巨辣的那种,但是这个卤鸭爪又实在是太香了,她根本不舍得停下来,一边斯哈斯哈辣得眼泪直流,一边啃着鸭爪,好辣,但是好香啊。 林阅棠递给她半截黄瓜:“吃点这个吧,这个解辣。”黄瓜解味又解渴,外出野餐的时候带上再合适不过了。 “谢谢姐姐。”女生嘴巴红红,她伸手接过来。 梁淑慧吃着一个卤鸡腿:“小棠,以后店里会上卤味吗?” 梁橙橙:“对啊小棠姐姐,你卖卤味吧,我都不敢想象这个卤豆皮要是加在牛腩面里能有多好吃。”要是店里上卤味的话,她以后就可以去买了,不然只能吃这一次那也太惨了,她会惦记得很难受的! 林阅棠听完她们的话,觉得这个主意不错,卤味只要提前卤好就行,并不会耽误多少时间。 第20章 陈柏涛一点儿都不带犹豫的:“吃吃吃, 我们都吃的。” 林阅棠:“我现在去做。” 朋友压低声音跟陈柏涛道:“我啥时候想吃葱油面了?我都不怎么爱吃面。” 陈柏涛:“你就吃吧,等下保证你一吃一个不吱声。” “说得那么夸张。”朋友摆摆手,起身到处逛一圈, 看见柜台旁边正在画画的小卿宝,正打算过去看看她画的是什么, 一股热烈的葱香味从厨房方向传来。 林阅棠将葱切成段, 擦干水分,葱白跟葱绿先后下去,做葱油面这一步很关键,万一火候大了连带着面条都有糊味,所以得用小火慢慢炸到金黄酥脆。 林阅棠又用生抽老抽白糖等调了一个酱汁浇进葱油里。 炸透的葱段混着酱油咸鲜, 像小勾子一样钻进人的鼻尖勾得人肚子咕噜作响, 陈柏涛的朋友不由自主往厨房看过去,体内馋意完全不受控, 特别汹涌地浮了上来。 林阅棠把煮好的手擀面捞上来过冷水放进葱油里边迅速搅拌,素净的面条颜色逐渐变深, 透着一股油润香气。 她给每个人分好一碗, 朋友连忙伸手从厨房窗口接出来。 陈柏涛看他, 哼哼道:“刚刚还说不吃,现在比我还积极呢。” 朋友不应他的话,只是用筷子夹起葱油面, 呼噜一声吸进嘴巴里, 葱油馥郁却不腻, 酱油鲜甜入味,再加上手擀面本身的麦香味,他吃得酱汁沾到脸上了也浑然不觉:“这葱油面闻着香,吃起来更香……” 朋友一口气干完大半碗葱油面, 他抬头换气时,注意到陈柏涛面前的卤味看着也很好吃的样子:“我夹你一块豆皮。” 豆皮跟海绵一样把卤汁肉吸了进去,他咬一口豆皮,汁液带着豆香味在口腔喷了出来,他一口卤豆皮,一口葱油面,吃得那叫一个满足啊。 “老板,你这面的葱油炒得可真香,还有面条也挺劲道的。”朋友没想到一碗葱油面就能让他吃上头了,这比杨记茶楼里那些贵价餐点还要美味。 “老板做生意不容易,你可不要白吃。”陈柏涛在桌子底下踢朋友一脚。 朋友满嘴油光:“我知道,我那还有一批勺子,也是清货的,但是质量很好,我明天拉过来送你,不要钱。” 林阅棠笑着说:“那就谢谢了。” 朋友把葱油面吃完,还抢了陈柏涛一个鸭架子吃,鸭架子也非常香,他感慨:“这时候要是来点小酒,那真的不得了啊。”朋友把卤鸭架上面的软骨都给啃得干干净净,啃完还是没吃过瘾,还想抢陈柏涛的。 陈柏涛这次有经验了,叼着一根鸭脖转身,用后背挡住死死护住:“剩下都是我的,你别想再拿了。” 朋友撇了撇嘴:“小气鬼。” 他抬眼看见店里的菜单:“老板,你们店里的东西也太实惠了,你要不去西区开店吧,我保证你店里的人流量会爆棚的。”西区就是他现在开批发店的地方。 陈柏涛啃着鸭脖,将鸭脖上面外干里嫩的肉丝啃进嘴巴里,真是香辣带劲:“哪里还用去西区,老板现在生意就很火爆了,你明天送勺子要是还想在店里吃一顿早餐的话就要早点来,不然连渣都不剩。” 林阅棠也说:“西区太远了,不方便。” 朋友深感遗憾。 两人离开后,林阅棠把砂锅重新整理了一下,然后逐批放去泡水,这样后面用起来砂锅不容易开裂。 补习机构。 今天几位老师的课程任务结束后,正准备聚在一起点个餐,没想到老板临时过来说要给她们开一个小时的会。 说是一个小时,但老板讲得特别拖,还好在会议进行到五十分钟的时候,小罗老师直接跟老板讲距离会议结束只剩十分钟,让他还有什么快点说,别耽误她时间。 小罗老师,真正的勇士啊!没有人能打乱小罗老师的计划,就算是老板也不行。 而且她可是补习班的金招牌,老板都不敢说啥,只能加速嘴皮子,在最后十分钟把内容全部讲完。 李老师从会议室出来,她一看时间:“十二点了,都不知道那家店还有没有开门。” 另一个老师吐槽:“临时开会也不通知,讲的还都是废话,唉,我的牛腩面啊,我的炒粿条啊。” 这间补习机构不但有文化课补习,还有艺术类,张佳柠就报了钢琴课的班,梁橙橙在等她课程结束。 因为补习的课室关了,她正在老师办公室旁边的茶几上抓耳挠腮地做着题,听着李老师的话,她抬头:“老师,你讲的是我之前跟你说的那家吗?” 李老师点点头:“是啊,店里的东西都很好吃,昨天放假我本来想到店里吃的,没想到没开门。” 梁橙橙啪地一下合上练习册:“李老师,那是因为昨天小棠姐姐跟我们去荔枝园玩了,她还做了卤味带过去,可好吃了,听说店里也会卖,不过小棠姐姐家生意非常好,就算今天有上,应该也卖完了唉。” 卤味?李老师舔了下唇,卤味好啊,卤味适合保存,明天她一早就起来买卤味,就算领导突然开会袭击也不怕了。 东城有一条很出名的挥春街,每年春节前夕,这里会有很多店主现场写对联卖,特别热闹。 不过林阅棠今天来这里不是为了买对联的,她带着小卿宝一直往前走,有个阿叔在街边摆着水墨画的摊子,他正在用墨水画画,小卿宝踮着小脚一直看。 林阅棠笑着让她站在隔壁店铺的台阶上看,然后朝里面喊了声:“老板,我想定制个招牌。” 这家店是梁奶奶推荐的,不过她之前想给小卿宝攒学费,所以一直没来,现在确定要让小卿宝念免学费的圣沙幼儿园,手上终于有了点能用的钱。 老板是个头发花白、戴着眼镜的老奶奶,她从摆满书画的柜台走出来:“店名字叫什么?” 林阅棠说:“林氏饭馆。” 老奶奶先用黑色水笔写在一张纸上,让林阅棠确定是这几个字,这才用毛笔在纸上重新写了一遍。 老奶奶问:“招牌就按这个字来做可以不?” 林阅棠:“可以可以。”太可以了!没想到老奶奶的毛笔字写得比她想象中的还要好。 老奶奶又问了她需要的尺寸,林阅棠把信息都说了,双方核对没有问题后填收货地址跟付定金。 林阅棠又问:“大概什么时候能做好?” “一个星期左右吧,到时候会送去你店里。” 林阅棠离开挥春街,又带着小卿宝去商场。 现在天气越来越热,很多客人还没坐下就出了一身汗,虽然这也没有影响到客流量,但是为了让客人用餐更舒服点,她还是决定安排上空调。 商场有安排上门安装的服务,林阅棠看着师傅装得满头大汗,就去附近的便利店买了两瓶冰水回来。 “靓女,你看看还有没有别的问题。”师傅安装完,喝了口水,然后让她试试。 林阅棠调试过后,确定可以用了:“谢谢师傅。” 招牌钱,空调钱,再加上定制灶台的钱,林阅棠算了算,全部搞定之后她手里就只剩下几天的买菜钱了。 不过她也不慌,她生意好,很快就能赚回来的。 下午四点多,林阅棠接到招奶奶打来的电话。 “老陈钓了条黑鱼,十斤重呢,特肥,老韩要把他的东星斑带回家,想问问你能不能到他家里把这两条鱼处理了。” 林阅棠问:“一共几个人吃饭啊?” 招奶奶:“我们这边现在有我,老陈,老昌,还有老韩跟他老婆,还有他孙子孙女。” 林阅棠说:“我要是过去的话,得带小卿宝一起,不能把她单独放在家。” 韩大爷的声音传来:“都来都来,今天我请客,咱们大家一起热热闹闹吃一顿。” 双胞胎的声音也跟着响起:“宝宝,你快点过来,这里有好多玩具,我们还可以一起搭积木哦!” 小卿宝凑过来,林阅棠摸了摸她的脑袋,然后说:“行,您把地址发过来吧,我买完食材就过去。” 林阅棠挂掉电话后,那边,韩大爷也开车出发了,他去了陈记大排档。 陈记规模很大,除了本地顾客,还有很多在社交平台上面看到宣传过来吃的外地游客,甚至连门外都摆满桌子。 韩大爷进去就说:“靓仔,我之前定了一条东星斑,呐呐呐,就是那条,你帮我捞起来。” 陈记是跟渔场那边直接合作的,店里的鱼都很新鲜,一般都是客人选了鱼然后在陈记找师傅做,当然,也可以带回家,不过这种情况比较少。 韩大爷是这里的熟客了,前台的服务员认出他来:“韩老师,你来找曾师傅的吧,不过他今天不上晚班呢。” 韩大爷平日都是点名曾师傅来做菜的。 韩大爷摇头:“不不不,这次我要拿回家。” 这时,换好衣服的曾师傅刚好出来,听见韩大爷的话,就上去打招呼:“韩老师,你是要自己做鱼吗?” 韩大爷也没有掩盖什么,实话实说:“我最近发现一位手艺特别好的厨师,已经把她请到家里了,就想尝尝她做的东星斑。” 曾师傅心中咯噔了一下:“这样啊,不知道是哪位同行呢,或许我还认识呢。” 韩大爷:“你肯定不认识,她好像是最近才回东城的,而且特别年轻,大学毕业没多久。” 曾师傅惊讶:“这年纪也太小了,韩老师,你不会是被骗了吧。” 韩大爷摆手,他跟曾师傅也是有交情的:“不会的,我已经尝过她的手艺了,曾师傅啊,要不你也来尝一尝?” 曾师傅好奇心都被提起来:“行,那我就恭敬不如从命了。” 今天时间比较充裕,林阅棠提前知道有条十斤重的黑鱼跟东星斑后就想到要要做什么菜了,黑鱼的头可以用来做剁椒鱼头,鱼身可以做红烧鱼块还有酸菜鱼。 第21章 曾师傅听昌大爷说完, 也很想试试。 他的筷子刚碰上鱼头,红亮的剁椒油便顺着滑了下来,滴在他夹出来的鱼脸肉上。 曾师傅张开嘴巴, 鱼鲜味带着剁椒的香辣在他口腔里打了个滚,牙齿一落, 感受到这一块白肉的结实弹牙, 比起传统肥厚的剁椒鱼头多了丝独特的风味。 唯一的缺点就是太少了,只恨这黑鱼为什么不能长三个头呢,这一个脑袋哪够给人吃啊。 好在用筷子一掀开,就露出了林阅棠铺在下边的一层金针菇。 平日的金针菇多少带点菇类独有的那种腥味,但在经过林阅棠的处理后, 奇怪的味道荡然无存, 只剩下鲜甜的滋味。 这金针菇裹着红艳艳的剁椒汁,吸饱了剁椒的鲜辣跟鱼肉的鲜甜, 入口先是无比脆嫩,接着是猛烈的酸辣, 随着咀嚼的动作又弥漫出清甜滋味, 咽下去之后唇齿之间还是满是香气, 让人无比回味。 陈大爷连吃了几筷子金针菇,赞不绝口:“这比烧烤摊上烤金针菇还要香啊。” 韩大爷赶紧也夹了些金针菇到自己的碗里面:“老陈,你倒是给我留点啊。” 两人平日没少吃山珍海味, 当时也没想到后来有一日他们会在餐桌上抢起金针菇来吧。 外卖小哥拎着酸菜鱼上楼, 鼻子忽地一抽, 闻见一股香气。 那香得跟长了勾子一样缠得人想要往门缝里挤,好家伙,干了多年外卖去过那么多家店都没闻过那么香的。 他用力咽了咽口水,终于想起自己还有任务, 看一眼订单上的地址信息,敲响隔壁的门。 夫妻两个都来开门,接过酸菜鱼外卖,打开吃晚餐。 妻子扒拉着酸汤里的鱼片,总觉得嘴巴里的酸菜没有灵魂,丈夫也是吃得兴致缺缺。 真奇怪,这家店的评分也挺高的,但不知道为什么闻起来就是没有隔壁的香。 妻子起身,把门打开一点缝隙,配着隔壁的菜香味吃完了一半的酸菜鱼,但就是还有一种没有满足的感觉。 她叹了口气:“好想去隔壁蹭饭啊。” 丈夫也想,越想就越馋,不过虽然他们跟韩大爷一家的关系和睦,但冒昧上门蹭饭也实在不礼貌,只能打消这个念头了。 林阅棠今天做的菜分量虽然没有过年那么丰盛,但好在每一样都是下饭菜。 酸菜鱼的酸汤泡饭特别入味,还有酸菜也很好吃,没有苦涩味,酸酸的,又很清爽,堆在勺子上边然后一口气吃进嘴巴里别提能有多满足了。 东星斑的蒸鱼酱汁咸咸甜甜,再加上一勺细碎的鱼肉拌一拌,每一颗米饭都泛着油亮而不腻的鱼脂肉味,完全就是在诱惑人把碗吃得跟洗过的一样。 红烧鱼肉的酱汁用来浇在米饭上也是一绝,米饭被浸成深褐色,看一眼就直咽口水,昌大爷还把靠近鱼尾巴的那块红烧鱼排给夹走了,这块地方的肉薄薄的,贴着鱼骨头,但是啃起来贼香,又焦脆又入味…… 韩大爷煮的一大锅的饭菜,最后全部都吃完了,一颗米饭都没有剩下,在美味的晚餐面前,光盘行动显得如此轻而易举,大家都吃得很饱。 收拾桌子的时候,小卿宝伸手将面前的碗叠起来,这样就方便大人们一次性拿进厨房里。 韩大爷看见了说:“宝宝还会帮忙收拾啊,这也太懂事了吧。” 林阅棠笑了笑:“宝宝确实是很聪明又很乖,在家里也经常帮我。” 小卿宝觉得这是很正常的事情,她把碗碗们先排好队,那小姨就可以坐着多休息一会儿,小姨平时要做好多事情,好辛苦的。 但没想到这个爷爷会突然夸她,紧接着其他爷爷奶奶也跟着夸。 “那么小就那么懂事听话。” “是啊,太乖了,真招人喜欢。” 小卿宝都有些不好意思,但是同时心里也有一点甜甜的感觉,就好像是糖果发芽了一样,除了小姨,其他的爷爷奶奶也夸她了呢! 双胞胎一听,也学着小卿宝的样子帮忙叠碗:“爷爷,我们也收拾了。” “都向宝宝学习了是吧,好好好,你们也乖,”韩奶奶笑着招呼了三个小孩,“都过来洗手。” 洗完手,韩奶奶又给大家切了点香瓜吃。 双胞胎哥哥韩冬冬啃完香瓜,然后竖起十个手指跟小卿宝说:“我觉得你小姨做的东西是十分好吃!” 小卿宝摇摇头,说:“不对,是一百分好吃!” 幼儿园小朋友觉得一百就是最大的数字了,所以小姨就是一百分!就是最最最厉害的! 一百分比十分多,冬冬想了想,表示赞同,然后皱起小脸:“可是怎么用手指比一百分呢?” 小卿宝看了看自己的手指头也纠结:“手指都不够了。” “那就只能加上脚趾了。”天气热,小孩子们都穿着凉鞋,冬冬埋头数脚趾,数完小卿宝的去数妹妹的,都数完就准备去数他爷爷的,因为跑得太快,差点撞上韩大爷。 韩大爷刚把他扶好,陈大爷就说:“老韩,太晚了,就不喝茶了,我们准备回去啦。” 冬冬抬起头,扯着韩大爷的衣服嘤嘤嘤几声,不乐意了:“小姨也要走了吗?” 小卿宝咦了一声,提醒冬冬:“冬冬哥哥,你喊错了,那是我小姨,不是你小姨。” 双胞胎里的妹妹韩小雨也过来拉着小卿宝的手:“宝宝,你让你小姨留下当我们小姨好不好?我把我的玩具都给你!我想天天都吃到小姨做的饭饭。” 香香的鱼汤,香香的菜,还有那个红红的鱼,宝宝的小姨会做好多好吃的呢,小雨光想想又要流口水了。 小卿宝小脸震惊,着急地说:“不可以的,小姨就是宝宝的小姨。” 韩大爷听着孙儿们跟小卿宝的对话哭笑不得,虽然他也想小棠留下天天展示厨艺,但这显然不可能。 韩大爷开始哄小孩:“没事的,以后我们可以去小棠姐姐的店里找她,她的饭店就在幼儿园隔壁,你们还记得吧,上次我们去过,那里也有很多好吃的。” 双胞胎本来都不喜欢的上幼儿园的,现在听了韩大爷的话,突然就开始期待上幼儿园的日子。 林阅棠带着小卿宝,跟着招奶奶他们一起走去公交车站准备回家。 韩大爷送完大家,从小区门口走回来,在绿化道上碰见隔壁的小夫妻,双方点头打招呼。 那男生说:“韩老师,您的厨艺又进步许多啊,今天下班闻见你们家的饭香味真是太诱人了。” 韩大爷哈哈哈:“那不是我做的,是我一个朋友,她开饭店的。” 夫妻两人立刻相视一笑,开饭店的?那岂不是有机会尝到这位大厨的手艺了。 他们向韩大爷问到地址后,心花怒放地决定这周末放假就去吃! 公交车穿梭在夜晚的车流中,广播声提示骨科医院站到了,大家下了车,再往前走一点就到村子里了。 招奶奶从包里掏出一个红包:“老韩让我给你的,差点忘了,你要不要数数?” “不用啦,”林阅棠还是信得过招奶奶的,“招奶奶晚安,我们上楼啦。” “早点睡,”招奶奶点头,又低下身子,“宝宝,晚安。” “晚安招奶奶,晚安陈爷爷。” 小卿宝奶呼呼的声音哄得两位老人家露出一脸慈祥的微笑。 回到家里,林阅棠先帮小卿宝洗澡,然后让她自己在床上看一会儿动画片,自己也去洗漱。 等她洗完出来已经是晚上九点多了,林阅棠担心小卿宝看坏眼睛,就把电视关掉:“好啦,要睡觉啦,明天再看吧。” “嗯嗯,宝宝要睡觉啦。”小卿宝很听话,也没闹,穿着素色的纯棉小睡衣像一只糯米团一样从床尾哒哒哒走到床头,扯过小毯子盖在自己的肚子上,因为现在天气热,她也没盖脚,哼哼地唱着动画片的歌,“扎两个冲天鬏,光着俩小脚丫~~” 她也抬起小脚丫,往窗台方向挪了挪,突然很惊奇地说:“小姨!我把月亮踩住了!” 这房间有个很大的双面窗户,可以清清楚楚看见月亮,月亮高高挂在天上,看起来小小的,在小卿宝的视野里,就是她把月亮挡住啦。 “月亮被宝宝的脚丫遮住啦,天就黑啦。”林阅棠笑着关掉大灯。 “天黑就要睡觉觉啦。”小卿宝这次立刻闭上眼。 昏暗中,林阅棠摸了摸小卿宝红润的小脸蛋。 她记得小说里原主去世后,这栋房子由小卿宝继承,然后自然而然的也就被周桂叶把控。 周桂叶一家都搬了过来,刚开始小卿宝跟着周桂叶睡床尾,再长大一点,她就睡一楼的仓库,也就是林阅棠现在放砂锅的地方,想到这些事,她就心疼到酸涩。 现在看着小卿宝干干净净、越来越活泼外向的模样,林阅棠心中逐渐欣慰起来。 这会儿,韩大爷也把双胞胎哄睡了,他自己倒是毫无睡意,捻手捻脚地将门关紧,还把地毯往门缝塞了塞,然后和老伴一起来到厨房。 今晚的菜跟饭都吃得很干净,就剩了点酸菜鱼汤粉跟剁椒酱,韩大爷也没舍得浪费,都留在冰箱里。 他往鱼汤里面煮点鱼丸跟龙口粉丝,然后用剁椒酱拌个面。 “宵夜宵夜,咱们快点吃,等下两孩子闻到了闹着要吃就不好了,小孩不能吃太多辣椒。”韩大爷嗦了一口剁椒拌面,好辣,好香,好上头! 韩奶奶打趣他:“你把剁椒酱全放啊,厉害,平时也不见你多能吃辣啊。” 第22章 “浪奔~浪流~万里涛涛江水永不休~” 郊外水库边, 昌大爷的手机铃声突兀地响起来,旁边一个大爷说:“老昌,你怎么回事, 钓鱼不调静音,我的鱼都被你吓跑了, 不然我能钓条六斤重的。” 昌大爷关掉手机铃声, 起身把鱼线收回来:“不钓了不钓了,我得走了。” 刚说话的那个大爷赶紧说:“咋啦老昌,生气了?我开玩笑的,你什么时候变得那么小气。” 昌大爷把自己的装备收好:“不是,跟你没关系, 是我有重要的事情。” 不只是昌大爷, 陈大爷韩大爷他们也开始收拾东西,在一众钓鱼佬疑惑的目光之中离开水库。 “现在现在十点半, 开车三十分钟,到小棠店里就是十一点, 刚好能够吃上煲仔饭。”韩大爷美滋滋地规划起来。 早上他们在店里吃早餐就看见新菜单还有午餐营业的时间, 于是立马定了个闹钟, 就是要掐着点回小饭馆吃午饭的。 车子停在陈大爷家楼下,他们走进小饭馆点餐。 韩大爷跟陈大爷要了牛腩煲仔饭,昌大爷要了排骨的。 排骨煲仔饭的步骤跟牛腩煲仔饭差不多, 不过排骨跟牛腩味道不一样, 腌制的手法也不同, 煮出来的煲仔饭自然也有不同风味。 林阅棠掀开锅盖,看见砂锅上面那一层排骨已经变成油亮的琥珀色,因为锅里太热,排骨之间还泛着一串晶莹的小油泡, 她将一把葱花撒上去,出锅! “韩爷爷,你们的饭好啦,请慢用。”林阅棠用托盘将煲仔饭送到餐桌上,然后重新回到厨房。 砂锅这会儿还在滋滋作响,酱色排骨流着酱汁窝在饱满的米饭上面,混着豆豉气味的肉香飘散出来,不管是卖相还是味道都十分诱人,昌大爷吞着口水接过自己的排骨煲仔饭。 “果然啊,定个闹钟准时过来这个决定是相当正确的。” 韩大爷的是牛腩煲仔饭,那牛腩垒得跟小山似的,肉酥带筋,闻着就香得不行。他迫不及待拿起筷子,逮住一块牛腩就送进嘴巴里。 牛腩果然是酱香入味,嫩得入口即化,牛筋那一块炖成了黏黏糯糯的透明胶质状,口感带着牛肉独有韧劲与奶香。 韩大爷吃得眼睛一亮,连吃好几口,这才将米饭跟牛腩拌在一起,他感慨:“太好吃了,这比咱们上次开车三小时去吃的那家还要香啊,小棠这手艺真是比很多老师傅都要硬!” 虽然其他两位大爷非常赞同韩大爷的话,但他们根本抽不出功夫来附和韩大爷,因为他们嘴巴里面全都塞满美味的米饭。 昌大爷点的是排骨煲仔饭,排骨肉的味道特别丰富好吃,里头混着蒜末跟豆豉的香气,肉酥得轻易就脱了骨,他把排骨那圈肉啃下来还不愿意罢休,干脆直接上下牙一咬,将骨头碾得碎碎的,把骨缝里的骨汁都给榨干了。 “这排骨好香。” 昌大爷又挖了一勺米饭包进嘴巴里,焦香的米饭混着排骨的肉香跟料汁的酱香,再加上葱花的清香,一口四个层次,吃起来特别过瘾。 陈大爷吃着煲仔饭,然后夹起一根菜心,这菜心外脆里嫩,而且里边特别多汁爽口,用来搭配煲仔饭吃真是再适合不过:“你们尝尝这个菜,菜也好吃,够甜。” 东城人就爱这一口原汁原味,没有过多调味料的炒菜心。 昌大爷说:“老陈,我给你一块排骨,你给我尝尝你的牛腩。” 陈大爷也想试试排骨是什么味道,答应了。 他夹起来嗦一口排骨肉,那排骨在他舌尖上翻了一圈,骨肉分离得很彻底,带着一点酥脆的排骨咸香滑嫩,吃着真带劲。 韩大爷砂锅里面煲仔饭还剩几口米饭,这米饭粒粒分明又吸满汁香,昌大爷看他停下筷子,还以为他不舒服了,不然怎么那么好吃的煲仔饭都不吃完,紧接着就看见韩大爷伸手,打开玻璃罐里边的辣椒酱,挖了一勺,放在自己的饭里面搅拌。 陈大爷,昌大爷:“???” 昌大爷拳头稍微有点硬了:“老韩,你这是在做什么?” 东城本地人吃辣的比较少,当然,也不是不能吃,像昨天林阅棠做的酸菜鱼剁椒鱼头之类的虽然辣,但是很好吃,他们也吃,就算在牛腩粉里放辣椒酱,那也能接受,但是—— 怎么能在煲仔饭里面放辣椒酱!! 陈大爷:“老韩,你怎么突然发癫啊?” 韩大爷昨天吃完剁椒拌面就好像打开新世界大门一样,不尝点辣的他都不太得劲,他将辣椒酱跟米饭搅拌,酱香味辣椒味融合,香辣解腻了荤味,韩大爷低头一尝,还别说,这个味道真的挺不错。 “我觉得加辣椒很好吃啊。”韩大爷舌尖上火辣辣的,他呼了呼气。 陈大爷跟昌大爷都不想说话了。 沉默,就是对韩大爷最大的愤怒与鄙视。 砂锅的温度降到人体可承受范围,韩大爷端起来,砂锅里面的饭都要刮得干干净净,这才算吃完。 店里生意太好了,三人吃完后,也不久待,收拾了一下就起身出门给其他客人让位置。 韩大爷虽然现在喜欢吃辣,但是他吃辣容易上火,所以打算去医院对面的凉茶铺买杯凉茶喝。 凉茶铺的老板问:“感冒发烧还是什么?” 韩大爷:“吃了煲仔饭,还加了辣椒。” 老板笑着给他倒凉茶:“哇,热气喔,居然还加辣,好不好吃啊这煲仔饭?” “一个字,正!”韩大爷回味,“就前面那家,那个牛腩炖得酥酥烂烂的,又新鲜又大份,米也很靓很香,用的是好米来的。” 老板听完韩大爷的描述都有些馋了,真有那么好吃? 李老师垂头丧气地从大楼走出来,她现在办完事,准备去骨科医院公交站等车回教育机构。 今早她收到任务,要来这边处理点东西,当时她还很开心,因为她经常点的小饭馆就在这边,她本来也打算过来买卤味的,现在正好撞上公司安排,那路费还可以报销呢。 结果十点半左右到了这里,她走进圣沙村,却没有看见正在营业的饭店。 平时她都是这个点叫跑腿的啊,怎么可能没营业呢,难道找错了? 李老师茫然找店的样子吸引几个正在乘凉的老人的注意,就问她找什么。 李老师也不知道店名,就礼貌问:“奶奶,您知不知道这附近的一家饭店,就是东西很好吃,然后特别火的。” “这说的是小棠家的店吧?” “很火,东西好吃,肯定就是小棠家的啊,这周围哪里有店生意比她好?我那天看见那个队伍都排到村门口去了。” 老人们聊完,给李老师指了指,李老师顺着看过去,心里直接崩溃,原来这家没开门的店真的就是她想吃的小饭馆啊。 李老师在微信群里疯狂发哭得枯萎了的表情包。 【呜呜呜老板今天又没有开门,为什么老板不赚钱呢,难道她是富二代吗?】 【我好想吃炒河粉,我好想吃卤味(大哭)】 【我觉得今天是我的倒霉日】 李老师的心情一直到办完事都没有恢复,她沮丧地垂着脑袋,经过村口处时,突然一顿,整个人顺着眼尾视野扫到的方向转过去。 一小时前还关门的小店此时热热闹闹坐满了人。 小饭馆开门了! 李老师顿时觉得自己又活过来了。 她走进去,一个刚好吃饱的年轻女生看见她在找座位,就把座位让给她。 “谢谢。”李老师见女生还自己收拾了碗筷,轻声问,“这里是要顾客收桌的吗?” 女生笑了笑:“虽然老板没有这样要求,但因为这家店太火了,老板忙不过来,所以我们就习惯吃完顺手一收,也不是多麻烦的事情。” 李老师点点头,表示明白了,她看见桌子上还有纸巾,就抽出来擦了擦桌面,然后点一个牛腩煲仔饭。 李老师拿着号码牌在等待,她看见一个大概四五岁的小姑娘怀里抱着纸巾,认认真真地摆放到没有纸巾的餐桌上,看着又乖又懂事。 虽然吃过很多次这家店的菜,但还是第一次到店里,她便忍不住四处看了看,发现店里卫生搞得很干净,让人很舒服,她在心里给了一个大大的好评。 李老师点的牛腩煲仔饭很快就好,老板贴心地提醒她小心烫,这会儿她才彻底看清老板的长相,居然是个那么年轻的姑娘。 李老师正在震惊中,一股香气将她的注意力拉了回来。 煲仔饭的香味极为浓郁霸道,红褐色的酱汁渗透进米饭里,拌开之后,她挖起一大勺饭吃进嘴里,滚热的滋味让她瞬间精神起来,一边哈气,一边继续咀嚼,紧接着咔擦一声,饭锅巴被她咬开了,满嘴脆香。 太好吃了!李老师整个人深深陷入牛腩的美味之中,无论是米饭还是牛腩都特别好吃,最绝的还是贴近底部被烧得脆脆的地方! 看来今天不是什么倒霉日,而是她的幸运日啊! 徐初雨下班后换掉身上的护士服,她把同事们发来的消息统计一下,准备自己吃完就给同事们带煲仔饭。 走进店里,因为没有位置,她只能全部打包:“老板,四个排骨煲仔饭,三个牛腩煲仔饭,蔬菜的话,一份生菜,其他都要菜心。” 点完菜,徐初雨低头玩手机,她点开微信群。 【好多人啊,估计得等半小时,而且味道好香啊,真的很难熬,我害怕自己忍不住把别人的饭抢来吃】 乔桐桐:【徐同志!你忍住啊,我不希望我煲仔饭没吃上然后还要去派出所捞你】 第23章 “我闻到味道了, 真的是香香的饭耶。”赵子皓激动得坐在病床边直晃双脚,鼻子跟小狗一样往前闻。 他超级喜欢吃香香的饭,他知道这个饭饭, 就是那个长得很漂亮的超人姐姐变出来的,她可以把绿色的菜菜也变得很好吃! 曹子涵也好兴奋哦:“我也闻到啦, 这个肯定爆炸爆炸好吃, 好吃到要飞到天上去!” 赵子皓大叫:“没错!” 两个小孩因为过于激动不知不觉就开始越喊越大声。 子皓妈妈立刻提醒:“嘘,妈妈是不是说过不能这样乱叫?不听话就不能吃饭了哦。” 赵子皓赶紧用一只手捂住自己的小嘴巴,然后小小声跟曹子涵说:“我们小声点,不要把香香的饭给吓跑啦。” 曹子涵嗯嗯点头。 子皓妈妈跟曹大姨相视一笑,带孩子住院的第一天她看着儿子一直在哭闹当时心想着完蛋了, 接下来的日子肯定不好过, 没想到碰上一家那么好吃的饭店,小家伙都变得乖乖听话的了。 子皓妈妈一边继续打开袋子一边问:“阿姨, 这个多少钱,等下我转给你。” “两个都是28块。” 这个价格听起来有点贵, 不过在医院周边好像又挺合理的, 等子皓妈妈打开盖子, 脸上顿时露出惊讶:“这分量好多啊,太值了吧。” 林阅棠装煲仔饭用锡纸材质的打包盒,非常厚, 能完美保持住煲仔饭的热度与香味, 上面的肉几乎要满出来了。 “哇哦~”两个小家伙眼睛都要挪不开啦。 子皓立刻拽住妈妈的手:“妈妈, 我要吃我要吃,给我勺勺。” 子皓妈妈给他拌完,他立刻拿过勺子,大口吃了起来, 脸颊塞满肉肉,连平日不怎么爱吃的米饭都吃得非常香:“饭饭跟肉肉一样好吃,咦,妈妈,这块硬硬的饭饭好神奇哦,我喜欢!” 子皓妈妈也很喜欢底下的锅巴,焦香酥脆,但是一点糊味都没有,沾上料汁后简直无比美味。 小朋友们都不需要人喂,两个大人也吃得很开心。 曹大姨一边吃一边用舌尖感受味道:“不知道老板怎么调的,这个牛腩很够味,但又不会太咸。” 子皓妈妈点点头:“要不人家能开饭店呢,手艺就是强。” 曹大姨夹了一筷子生菜:“连生菜都比咱们自己在家里炒的好吃,脆脆的。” 她们吃到一半,查房的医生团队来了,医生们一进病房,他们还没吃饭,本来就饿得慌,突然闻到满屋子的饭香味,立刻馋得倒吸气。 这也太香了吧。 “医生好。”曹阿姨连忙起身。 主治医生回过神来,轻咳一声:“在吃饭呢,小朋友,让我看看你的手好不好?” 曹子涵此时全心全意在吃着煲仔饭,医生突然过来要检查他当然不乐意。 曹大姨就说:“乖,听话,不然的话明天就不带你去吃香香的饭饭还有茶叶蛋了。” 曹子涵一听,立刻坐好,配合着医生的检查。 其他医生们都惊呆了,其实查房遇见不乐意配合的小患者是经常有的事情,而且这些小孩也不喜欢吃饭,连吃东西都要人哄,这还是他们第一次看见能用饭让小孩子听话的。 不过他们吃的这个饭菜确实特别香。 主治医生给两个小孩都看过,然后又看了他们的片子,点点头说道:“明天就可以安排出院了,回家后注意不要过度运动,多吃高蛋白,一个月后再来复查。” 曹大姨惊喜地说:“太好了,哎呀谢谢医生啊!” 主治医生点点头,摸了摸两人的脑袋:“小朋友很乖,有好好吃饭,所以就恢复得快,很棒哦。” 等医生离开后,曹大姨跟子皓妈妈都很开心。 “医生都说了,吃得好所以恢复快,看来我们还要谢谢小饭馆的老板呢,不然的话这两孩子可能都没能那么快出院。”子皓妈妈笑着说。 曹大姨:“可不是嘛,以前吃饭哪里能像这样那么让人省心。” 曹大姨笑着笑着,突然有点发愁了,这以后出院没有那么好吃的饭菜可要怎么哄啊。 查房结束,值班医生经过护士站,又闻到那股熟悉的饭菜香:“哇,今天的午饭居然那么香啊。” 因为病房里跟护士站都有,所以值班医生以为这是医院的饭菜,迫不及待回到自己的办公室,打开自己桌面的饭盒,然后…… 为什么不一样?卖相不一样,香味也不一样!他被区别对待了吗! 招奶奶今天帮着梁奶奶收菜,下午一点才来到小饭店,看见菜单上出的新品。 “小棠卖煲仔饭啦,明天我一定要来吃,”招奶奶将一袋茄子放到柜台上,“这是自己种的茄子,给你拿点尝尝。” “谢谢招奶奶,你们吃饭了吗?”林阅棠走出来。 招奶奶:“还没呢,我跟阿慧刚刚忙完,正商量着去谁家煮个饭一起吃应付应付得了。” 林阅棠:“要不到我这吃吧,正好我们中午也还没吃,这茄子真新鲜,可惜没有咸鱼,不然做个咸鱼茄子煲很香啊。” “我家有啊,我去拿。”招奶奶听完林阅棠的话,也是有点馋了,说完就往外头走。 林阅棠跟梁奶奶说:“梁奶奶,你先坐着,等我收拾完把门关了咱们去楼上吃。” “不坐了,天天坐对腰不好,我们这个年纪的人就要多动动,不然骨头都硬得动不了了。”梁奶奶帮林阅棠一起收拾,“今天生意真好啊。” “是啊,我本来以为能开到两点,没想到刚过一点食材都卖空了。” 林阅棠话音刚落,因为去工厂看货迟到的陈柏涛着急走进来:“都卖空了,那我还能吃得上吗?” 林阅棠打开冰箱:“陈老板,你可算来了,帮你留着呢,用排骨跟牛腩给你双拼一个煲仔饭吧。” “多谢林老板。”陈柏涛松了口气。 “你这家伙,当年你上学那会儿就老是迟到,现在还是爱迟到。”陈柏涛也是村里人,也算是梁奶奶看着长大的,她免不了要唠叨几句。 陈柏涛:“哎,梁奶奶,你这话说得不对,我上学可没有迟到过,我都是踩点进学校的,期末老师还给我发全勤奖呢,你不信去我老宅看看,奖状还贴在上面呢。” 梁奶奶懒得跟这小子继续扯,用扫把打了打陈柏涛的脚:“抬脚。” 林阅棠把煮好的煲仔饭端出去。 “这饭真香啊,”陈柏涛拿起勺子,深深地吸了一口诱人的香气,感觉通宵的劳累都稍微消散了些,开吃之后,更是满脸惬意。 陈柏涛进食的速度越来越快,剩了一块牛腩肉留在最后吃,回味着满嘴的牛腩肉汁味,他满足地想要跺脚,然后又被梁奶奶打了一下裤脚,“吃完就给小棠拿进去。” “ok啦。”陈柏涛起身。 林阅棠正在把刷完的锅放好:“放到里面去吧,先泡一泡水。” 小卿宝的妈妈是设计师,当初陈大贵他们租了店铺说要做餐饮时,她还帮忙设计了一个很大很方便的洗碗池,旁边还有晾碗消毒的地方,这里跟厨房是分开的,也不用担心水会不小心溅出来把后厨的地板弄滑。 小卿宝仰着小脑袋:“小姨,宝宝想帮忙洗碗!” 林阅棠给她发布其他任务:“但是宝宝还不够高呢,这样吧,你把茄子拿到二楼好不好?” “好哒!”小卿宝收到新任务,屁颠屁颠提着茄子上楼,嘴里还嘿咻嘿咻地给自己加油打气。 招奶奶也把她那块咸鱼拿过来了,林阅棠擦干手走出来:“一道茄子煲不太够,我再去买点菜,招奶奶,你们先上去。” 林阅棠到菜市场买了几样菜,然后又在一间没午休的猪肉档里挑了块漂亮的梅头肉。 她经过粉店,看见小乖还一个人在那:“你妈妈还没回来吗?” “她又去送货啦,可能两点多才能回来呢。” 林阅棠又问:“那你吃饭了没有?” 小乖摇摇头,这时候,她的肚子还嘀咕一声。 这小姑娘正长身体的时候呢,饿着肚子多难受啊,林阅棠叹了口气:“这样吧,你给你妈妈打个电话,就说你到我那去吃饭,你有没有手机?没有的话我在微信上跟她说。” 小乖有些受宠若惊:“我,我有手机,我问问。” 她打完电话,然后问林阅棠:“姐姐,我妈妈说可以,我们现在过去吗?” “嗯,关门走吧。”林阅棠开了招奶奶的电动车过来,后面刚好可以载人。 “谢谢姐姐。”小乖轻声地说。 “没事。” 回到家里,招奶奶跟梁奶奶都到厨房帮忙洗洗东西端端菜,小乖在给小卿宝讲故事。 林阅棠今天准备做咸鱼茄子煲,虾皮焖冬瓜,还有豆腐酿肉跟番茄炒蛋,都是比较软口的菜,适合老人家吃。 她将软嫩油润的梅头肉剁成肉泥腌制,然后把豆腐平均切成小块的正方形,从中间挖开小洞,把豆腐泥跟肉泥搅拌然后填进洞里边。 酿豆腐如果想要不散,就得将有肉馅的那一面朝下先放进油锅里煎热。 滋啦啦的热油把豆腐跟肉煎得变色,一股清新的肉香味飘散出来,肉馅也差不多定型了,翻面之后撒一把蒜末进去,将豆腐四周都煎成漂亮的金黄色,然后倒入调好的淀粉酱汁勾芡。 浓浓的汁液包裹豆腐,将豆香味跟肉香味都包在里头,让人光闻着这味道就能吃下两碗饭。 那香味飘到客厅,小乖的鼻子控制不住抽动,她都有点没心思给小卿宝讲故事了,咽了下唾液:“你小姨做的菜也太香了吧。” 第24章 这些馅料都是炒过的, 林阅棠用糯米将馅料的香气全都藏在内里。 全部糯米包完做出来三十个糯米鸡,蒸熟之后,掀开锅盖, 清香的气息跟肉香味混在一起蒸腾而起,林阅棠用夹子拿了两个出来, 把蒸锅改成保温模式, 然后喊小卿宝下来吃早餐。 小卿宝刚刚洗好脸,整个人还有点迷迷糊糊的,她爬到椅子上坐好,看着面前的糯米鸡,愣了足足几秒钟这才反应过来:“小荷叶洗香香了。”跟宝宝洗完澡澡一样湿湿的, 香香的。 嗯……想吃, 小卿宝吧砸一下小嘴巴。 “有点烫,小姨帮你拆开。”林阅棠将糯米鸡的荷叶剥开一面, 直接用荷叶当餐盘。 小家伙用勺子挖起来一大口糯米鸡,啊呜啊呜地吃着:“小姨, 这个饭饭好香, 但为什么是黏黏的, 是加了胶水嘛?” 林阅棠赶紧说:“胶水可不能吃,黏黏的是因为这是糯米,糯米和我们平时吃饭的大米不一样的。” 小卿宝哦哦了一声, 然后她吃到鸡腿肉了, 鸡腿肉去了骨, 又嫩又滑:“肉肉也好香香。” 林阅棠笑着说:“好香就多吃点。” 小卿宝点点头,带着浅窝窝的两只小手举起来做出爪状,张大嘴巴模仿小老虎哇呜:“我可以把这里全部吃完!” 林阅棠很配合:“那你也太厉害了。” 小卿宝这家伙不禁夸,林阅棠一夸, 她就立刻又挖起一大勺糯米塞进自己的嘴巴里,迫不及待要跟林阅棠证明她真的超级无敌厉害的! 林阅棠无奈地笑着:“慢点吃哦,要细嚼慢咽。” 小卿宝点点头,不着急吞了,用她的小牙齿在嚼嚼嚼,腮帮子鼓鼓的,好像一只小仓鼠。 林阅棠迅速吃完糯米鸡,起身就看见昨晚那个女生过来了。 “你好,你还记得我吗,我是来应聘洗碗工的。”女生进来闻见糯米鸡的香味,她下意识咽了咽口水,努力让自己的注意力放在正事上面,“这是我的身份证。” 林阅棠拿过来,先看年龄,还好满十八岁了,不然她可没法招她。 不过虽然成年了,但是十八岁真的太小了,这个年龄应该还要念书吧,怎么就出来找工作了呢?心有疑惑,林阅棠却没有问出来,这个世界上不是每个人都能足够幸运按部就班地成长,她也不忍心去细问探究对方的不幸。 “行,你叫云雅是吧,你今天先试一下,如果没问题我们再签合同。”林阅棠把身份证还回去。 “好。”云雅感谢地接过身份证。 林阅棠又问:“吃早餐了吗?” 云雅摇摇头。 “那跟我们一起吃吧。”林阅棠给她拿来一个糯米鸡。 云雅连连说谢谢,她坐在小卿宝的对面,小姑娘抬头冲着她甜甜一笑,云雅紧张感消散了一点,她将布满油渍的荷叶拆开,被染深颜色的糯米饭团泛着诱人的油光,她拿起筷子从中间一摁,里头丰富的馅料就露了出来。 云雅连忙夹起一块糯米肉送入嘴中,这块是边缘处的糯米,里头没有夹着馅料,但是浸满了鸡油跟荷叶的香味,口感同样特别丰富美味。 她一筷子接着一筷子,就算不小心扯到嘴角的伤口也不舍得停下来。 两声响亮的喇叭声响起,一辆货车停在门口,林阅棠走出去看,是之前定做的招牌到货了。 司机让林阅棠确定无误之后就开始安装,两人又搬梯子又搭架子,大概花了半个多小时将招牌安装好,司机把工具收回车子里。 “靓女,你们这里有没有水?我洗个手。” 林阅棠点头:“里边有水。” 司机洗完手,司机跟他弟弟都没有吃早餐,想着就在这里吃一下好了,看着招牌上的菜单:“给我们来两个糯米鸡,再要两碗牛腩面吧。” 林阅棠从蒸锅里面取出来糯米鸡,“牛腩面稍等一下。” 司机的弟弟也看一眼菜单:“十五块钱一个糯米鸡啊,不就是比包子店卖的大一点嘛,居然贵那么多,抢钱啊。” 司机说:“算了,来都来了,而且茶楼还要卖二十多块呢,这样一比也不算贵。” 弟弟啧一声:“这街边小店也不能跟茶楼比啊,人家茶楼请的都是大师傅,做出来的肯定比这里的要好——” 翻开褪色的荷叶,内里被味道熏久的美味热气漫出,司机弟弟的肚子本能地咕噜一声,他剩下的话直接说不出来了。 他赶紧张嘴一吃,这糯米黏而不烂,里面满满肉香味,又带着荷叶的清爽,所以一点都不腻,吃着吃着,他咬到醇厚的咸蛋黄,吃得满嘴润香。 司机弟弟彻底沉浸在糯米鸡的香味里,然后一改之前嫌贵的态度:“哥,这糯米鸡好香啊,老板用料可真足。” “本来以为碰上黑心老板,没想到是让我们捡到大便宜了。”司机也是大快朵颐,脸上带着享受的神色,眨眼的功夫,他就把糯米鸡全部吃完,甚至还把荷叶给拿起来,将上面脉络处黏着的糯米也给仔仔细细舔干净了。 这时,他们的牛腩面也上来了。 司机弟弟舀起一块牛腩:“好大块,我很喜欢这块筋的味道,但是牛筋很硬,吃起来很容易塞牙缝,这个炖得软软的,特别香味。” 没一会儿的功夫,两人就把早餐吃完,从头到脚,从精神到身体,都吃得一本满足,浑身充满动力,感觉今天干活的劲儿都能足很多。 陈大爷下楼,屁股刚坐在椅子上,还没来得及抬眼去看菜单呢,昌大爷他们也来了,昌大爷眼尖:“今天有糯米鸡?!必须尝尝。” “我也要,小棠做的糯米鸡,肯定好吃。”韩大爷大声道。 一人一个糯米鸡,老头们吃得默不作声,只能隐隐约约听见他们唇齿之间咀嚼香软弹牙糯米的动静。 “小棠,你给我打包二十个糯米鸡,我回去放冰箱里急冻,晚上饿的时候就拿出来蒸热吃。”韩大爷一抹嘴巴,显然是没吃够。 林阅棠笑着说:“韩爷爷,我这就做了三十个,你一下要二十个,我都没得卖了。” 韩大爷闻言,只能叹息地摇了摇头,遗憾啊,真是遗憾。 林阅棠转身,看见云雅挽起袖子光着手,把牛腩汤粉的碗跟几个碟子给洗了:“云雅,你去前面杂货店买两对手套吧,看看要多少钱,回来我给你报销。” 云雅点点头:“好。” 这会儿刚好七点,骨科医院对面的凉茶铺开了门,老板正在煲凉茶,他的店一大早没什么生意的,干脆把钱柜一锁,钥匙揣在兜里就出门在附近逛逛,看看要买点什么当早餐。 隔壁的包子铺生意还是那么好,很多来看病的人还有上班族都会在这里买个包子豆浆应付一下。 不过他已经吃腻了,所以不感兴趣地移开眼睛。 另一边隔壁的蒸功夫连锁店也是没什么好吃的,老板挑了半天还是没想到要吃啥,突然想起昨天有客人说前面的煲仔饭不错,这个点应该是没有煲仔饭的,但店里也许会有其他早餐卖吧。 老板一路往前走,拐进入口,就看见一家林氏小饭馆。 他打包了一个糯米鸡,走的时候闻见茶叶蛋的卤茶香味,也要了一个。 回到店里,他先吃茶叶蛋,茶叶蛋剥开后,他咬一口,满嘴香气,够入味,但是又不会掩盖鸡蛋本身的香味,没想到这周边还有一家那么好吃的店。 老板正在吃茶叶蛋,而他店门前,一个打扮时尚漂亮的女生对着直播镜头说:“大家放心吧,我没事,就是不小心擦伤点皮而已,医生已经帮我处理好伤口了。” “嗯,我现在拉着行李箱准备去酒店……我的嗓音有点哑?我也觉得,可能是我前几天一直在山城那边吃太多辣……咦,前面有家凉茶铺子,听说东城的凉茶很有效果的,我们去问问吧。” 安早是一位有着几万粉丝的博主,她主打探店直播,带观众们去到各个地方寻找当地有趣的文化,当然,主要还是美食文化,毕竟她非常喜欢吃的。 “老板,咳咳,我喉咙因为吃太多辣的有点痒,你这里有什么凉茶可以喝吗?” 老板刚打开糯米鸡准备吃,突然来生意了,他只能依依不舍地用力闻了一下糯米鸡的香味,然后起身干活:“你伸一下舌头我看看舌苔。” 安早张大嘴巴,目光却不自觉落在老板的糯米鸡上。 老板倒了一杯凉茶给安早喝,她喝完之后,没忍住问:“老板,你糯米鸡是在哪里买的?好吃吗?” “就在前面,直走拐弯,我还没吃呢,不过闻这味道跟卖相肯定差不到哪里去。”老板双手捧着茶叶蛋,刚好咬到咸蛋黄的位置,润亮的糯米包着油汪汪的绵沙蛋黄,他都说不出话了,一直竖着大拇指,过半天才挤出两个字,“好吃!” 安早馋得不行,也不嫌累,直接拉着自己的行李箱,过了马路,终于找到老板说的林氏饭馆。 “你好,有糯米鸡吗?”安早问。 林阅棠点头:“有的,刚好剩下最后一个,在这里吃?” 安早盯着林阅棠的脸,心里哇了一声,然后点点头:“嗯,在这里吃,然后我再要一个炒粿条。” 林阅棠先给她上糯米鸡,接着走进厨房做炒粿条。 安早在桌子上给手机找一个好的直播角度:“这家店的老板长得好好看哦,好啦,我们来试试这个糯米□□,现在才七点多,居然卖得只剩最后一个了,看来我还是幸运的。” 安早给大家展示糯米鸡的卖相,然后低头咬了一口,带着热气的每一颗糯米都裹满荷叶香气跟肉香,里边的馅料浓香可口,不同的香味居然融合得如此完美,嘴里绽开的滋味让她满足得连头皮都发麻起来。 第25章 林阅棠接过, 看一眼上面地址,虽然是在郊外,但也还在东城:“谢谢洪老板, 我肯定去。”正好可以带着宝宝到处玩玩,增长见识。 林阅棠买完菜回来, 她先把合同拿给云雅签了:“走吧, 我们上楼去吃。” 云雅帮忙提东西,跟着她们走上楼,来到二楼的客厅。屋内摆着墨绿色的沙发,还有云一般的纱窗帘,整体看着干净整洁特别明亮, 让人一走进来就感觉很舒服。 云雅去厨房问:“小棠姐, 有没有需要我帮忙的?” “没事,我来就好, 你休息一下吧。”林阅棠将自己腌制的酸豆角抽出一把,她中午准备做肉沫酸豆角, 红烧肉, 还有蒜蓉粉丝蒸扇贝。 “好。”云雅点头, 还是感觉有些拘束。在别人家里,她不帮忙做点事情,心慌慌的, 这时一个小身影站在自己的面前。 小卿宝抬起小脸:“姐姐, 你陪宝宝去浇水可以吗?” 林阅棠转过身, 看出云雅的不自在,就笑着补充道:“对,那你跟宝宝帮我去三楼给种的那些东西浇浇水吧。” “行!”云雅立刻盛了水,跟小卿宝走上三楼, 三楼种了很多翠绿的葱跟青菜,还有一些小水果。 “姐姐,这个不能浇太多哦,浇一点点就行,不然它会因为喝太多水撑死的,”小卿宝小嘴唠唠叨叨,“这些都是我小姨告诉我,我小姨可厉害了。” 云雅非常赞同地点了点头:“小棠姐真的很厉害。” 她们浇水浇到一半,就闻见楼下传来的肉香味,那味道又霸道又香浓,存在感十分强,两个人都不自觉地咽了咽口水,好香的味道啊,看来她们今天中午又有大餐可以吃啦。 林阅棠正在做红烧肉,锅里烧着切成相同大小的五花肉,被炒得两面焦香染上糖色的肉块正伴随着油亮的酱汁散发出强烈香气,那味道往外飘散,对面招奶奶也闻到了。 陈大爷一个劲地往外看:“好香啊,小棠这是在做红烧肉吧,好大一股肉香味,闻到就流口水咯,真是奇怪,怎么自己烧的怎么就没有那么香呢。” “好像还有酸豆角,闻着酸酸辣辣,”招奶奶也吸了吸鼻子,“她店里的酸豆角小料就很好吃,估计是自己腌的,用来炒菜肯定更香。” 陈大爷手里逗着鱼缸里边的鱼,但是心思全都在外头:“小棠现在生意那么好,说不定以后我们都要吃不上了,你看中午那些外卖员的阵势,跟来抢劫的一样。” 林阅棠生意好,招奶奶替她开心,心态也放得很宽:“那你就早点去呗,很多年轻人早上起不来床的。” 陈大爷一想,有道理,而且他就住在隔壁,只要早早地第一个去,肯定就能吃上,最近中午他也不想去钓鱼了,就等着小棠开门。 大门咔擦一声,陈星带着一身的疲倦回来,他喉头微动:“好香啊。” 陈大爷:“那是隔壁小棠家,不是咱们家。” 招奶奶心疼孙子:“你们最近怎么总是要加班。” 陈星喝了口水:“事情多,最近还接到几个丢东西的报案,发现都是一个人,但是这个人挺狡猾的,总是能避开监控,到现在都没有找到。” 招奶奶骂道:“有手有脚偏要做小偷,遭天谴的玩意。” 陈星:“我跟同事翻了一个晚上的监控,还是没查到,今晚还得继续,这人真是跟泥鳅一样能跑,也不知道什么时候能逮到他。” 招奶奶走进厨房:“我去给你煮碗面吃。” 等面煮好了,陈大爷搬了两张椅子到阳台,伸手招呼孙子:“到这里吃,闻着小棠家的饭香味,你那面吃着都能香一点。” “开饭啦。”窗户里边响起林阅棠的喊声,她将三道菜端上桌。 棕红色的红烧肉颤巍巍地泛着油润光泽,蒜蓉扇贝蒸腾着鲜香开胃的气息,肉沫酸豆角的味道更是刺激得人忍不住唇间生津。 “哇,看着都好好吃啊。”这些诱人的菜色让云雅看得眼花缭乱。 林阅棠给她递了筷子,她一时之间都不知道先夹哪一个好,因为看着都那么美味,最后,云雅选择离自己最近的红烧肉。 红烧肉色泽红亮晶莹,她伸筷子一夹,就感觉到肉的酥软,等吃了一口,首先品尝到的是满是油润酱香味的嫩滑,这肉外皮薄,肉块糯,虽然看着油汪汪的,但是吃起来一点都不腻,随着牙齿咀嚼的动作,香味慢慢从舌尖上扩散开,口感也变得更加胶糯起来。 云雅以前认识一个女生不爱吃肥肉,她说肥肉油腻腻的,吃起来特别不舒服,云雅不排斥吃肥肉,在她看来有肉吃都挺好的,没什么好挑的,但确实有时候肥肉吃起来容易糊舌头。 不过小棠姐做的这个红烧肉完全不会,肉是完美的五花,口感肥瘦相间,就算是肥的地方,那种让人发腻的浓油也已经煸炒出来了,只剩下醇厚的肉香味,瘦的地方也已足够咸甜入味,一块肉吃起来爽滑与劲道交织,真的太好吃太美味。 云雅觉得,如果那个女生能来尝一尝这道红烧肉,她以后肯定就不会那么排斥吃肥肉了。 云雅一下子吃了好几块,还将浓稠的酱汁淋在米饭上面,晶莹的米饭变成深红色,米香与浓烈的红烧肉香搅拌在一起,这吃法无敌香。 小卿宝拿起一个扇贝,用自己的小勺子把粉丝先吃进嘴巴里,大大的眼睛顿时亮起来:“这个粉粉好香啊。” 金黄浓香的蒜蓉堆在最上面,中间的粉丝的被蒸软了,吸饱蒜蓉跟扇贝肉的滋味。 粉丝挂着烫呼呼的汤汁,爽口之余带着鲜甜,扇贝的肉饱满嫩滑,被蒜蓉浸泡过之后一点都不腥,简直鲜得掉牙。 林阅棠也尝了扇贝,她点点头,这个扇贝还挺新鲜的,而且因为中午收市,老板还便宜卖给她了。 林阅棠:“云雅,你也试试这个。” “好。”云雅她特别喜欢林阅棠煮的米饭,颗颗分明,不会太干硬也不会软乎,于是她把粉丝跟扇贝肉都拨进米饭里边,搅拌一下,然后一大口全部扒拉进嘴巴里,同时尝到红烧肉汁加上蒜蓉粉丝还有扇贝肉的美味,这一口相当满足,“好好吃。” 云雅把一碗米饭干完了,林阅棠说:“锅里还有米饭,你多吃点,不要浪费。” 云雅闻言,就立刻起身去添饭,她夹了红烧肉,紧接着又舀起一勺子肉沫酸豆角。 林阅棠炒酸豆角的时候加了红泡椒,因为有小孩吃,所以也不算特别辣,就是能炒出香味那种程度,小卿宝也喜欢这种辣度,她主要担心云雅不能接受,毕竟有些人一点辣都不能吃:“酸豆角还可以吗?会不会太辣?刚刚忘记问你能不能吃辣了。” 云雅大声说:“不会太辣,很好吃。” 肉沫酸豆角下饭的威力一点的都不比红烧肉差,口感酸辣开胃,带着一点葱香,完全挑不出一点不好的地方。 吃完午饭,小卿宝用手指去摁扇贝壳的尾部让它一上一下的玩跷跷板游戏,她说:“小姨,我喜欢吃这个贝壳,我觉得好好吃哦!” 云雅仔细回味着:“我喜欢红烧肉,特别香,还有酸豆角也很下饭。” 这两个都是特别下饭的菜,所以现在米饭都吃完了,这两个菜还有剩下的。 林阅棠配合小卿宝玩贝壳,听了云雅的话,就说:“那你要是不介意的话,这剩菜我帮你装起来,你带回家吃?” 云雅眼睛一亮:“好啊,谢谢小棠姐。” 林阅棠找来打包盒,把这两道菜打包了,递给准备离开的云雅:“路上小心点。” 云雅:“嗯嗯,明天见。” 林阅棠准备把卤味改到午餐时间段卖,所以下午就焖了牛腩跟茶叶蛋,把鸡肉腌制放冰箱后就带着小卿宝出门去逛逛。 她给宝宝又买了两身衣服跟一对鞋子,走出商场发现隔壁还有间不算大的图书馆,但没什么人,刚好有一排书架摆放着很多儿童读物,她们就在这里看了会儿书,准备等八点就回家里洗澡睡觉。 而此时的云雅也用自己的小锅煮好一碗米饭,然后配着中午的剩菜一起吃。 在冰箱里放了几小时的剩菜重新加热之后更加入味了,云雅吃得筷子都要扒拉出残影了,她还把最后一口米饭倒在红烧肉的酱汁里,然后用勺子把米饭连带着酱汁都刮进嘴巴里面,一点儿都不浪费。 次日清晨。 林阅棠先把糯米鸡包好,放蒸笼上去蒸熟,她开始备菜,过了一会儿,陈大爷探头探脑进来:“小棠,现在有什么吃的吗?” 林阅棠:“陈爷爷,你怎么那么早?” 陈大爷坐下来:“我这不是担心来晚了就吃不上嘛。” “没那么夸张。”林阅棠笑着说,一般要七点钟之后开始人多,然后九点钟吃早餐的人就会稍微少一点,“糯米鸡好了,我给你拿一个吧。” 陈大爷点头:“行。” 陈大爷打开荷叶,吹了吹冒出来的烟气,然后就张大嘴巴直接开啃,他一脸满足,满嘴油光:“还是你这里的糯米鸡最好吃,够香,还不腻。” 昌大爷家里。 昌大爷用毛巾擦了擦自己的光头,然后戴上一顶渔夫帽就要出门。 今天是周末,儿媳妇戴晓岚煮了白粥:“爸,你今天又不在家里吃早餐啊?” 昌文丙正在煎荷包蛋,油太大了,他呛了一下,也说:“爸,平时我们上班没空就算了,现在放假自己煮了粥,还是在家里吃吧,老是去外面吃不健康。” “吃你们做的东西才不健康呢,火关小一点啦,都要糊了。”昌大爷真是没眼看,吃糊鸡蛋他都怕自己短命啊,还是小棠店里的好,又干净又好吃。 昌文丙把荷包蛋盛出来,倒了点酱油,又开了包榨菜用来配粥:“我怎么感觉爸对我意见挺大的呢。” 第26章 林阅棠牵着小卿宝踏往场馆方向走, 这个场馆有里馆跟外馆,外馆大多数都是各个村子拉来展示的蔬果农作物,有荔枝、龙眼、还有刚从地里挖出来的、带着泥的山药等等。 不少收到门票的老人家拉着小拖车过来, 颇有要大大采购一番的架势。 靠里馆入口的地方还有冰淇淋摊子,牛奶香味混着凉气往人脸上扑, 这是免费领的, 她跟小卿宝一人拿了一个。 小卿宝指了指自己的雪糕:“是懒羊羊~” 林阅棠低头看自己的螺旋卷甜筒,确实是跟懒羊羊的发型一模一样,她张嘴一口:“懒羊羊变成小平头了。” 小卿宝摸了摸自己的脑袋,她的头发已经长了许多,梳整齐了就是可爱的妹妹头, 穿着红衣服的时候远远看着像一颗小苹果。 小卿宝突然突然很认真地问:“小姨, 宝宝的头发可以长成懒羊羊那样嘛?” 林阅棠沉默了一会儿:“额……这可能会有一点点难度哦。” 小卿宝听完有点小失落。 好在小孩子的情绪来得快去得也快,等走进内馆, 小卿宝又开心地四处张望起来。 入口处全是一些大牌子的商品,因为这次展会有张氏辣椒酱企业的资助, 所以到处都是张氏的logo, 还有工作人员塞各种小礼物。 一直往里边走, 终于来到面条的展位,洪东芝的摊位在右手边的第六个。 洪东芝正在忙活呢,看见林阅棠她们, 笑着说:“哎呀, 你们过来啦, 宝宝,你要不要吃面啊,不过阿姨做的可能没有你小姨做的好吃。” 每个展位都可以煮东西,洪东芝煮了点竹升面放在一次性的小碗里, 让感兴趣的路人可以尝尝。 不过或许是因为位置比较靠后的原因,洪东芝这个摊位没什么客人,倒是前面的有个摊位生意很好,还有不少散客在买面,林阅棠仔细一看,才发现那个摊位买面还送碗。 洪东芝叹了口气:“我们第一次来,没什么经验,早知道我也进点碗来搭着卖了。” 其实洪东芝这边没啥生意除了没有碗之外,还有一个原因就是她的标价都比别人的要贵一点,毕竟她用的都是很好的材料,这个价格已经是压到最低的了。 林阅棠想了想,给她提了点建议:“其实我觉得有没有送碗是次要的,重要的还是让客人尝到你的面。”东城人很舍得在吃上面花钱,洪老板的面条那么好,只要尝过,肯定会愿意买。 洪东芝正在重新煮竹升面:“刚刚煮的那些也没人要过来尝,都干了,只能倒掉。” 林阅棠接过洪东芝递过来的小碗吃了一口,竹升面很筋道,很香,能吃得出来是用鸭蛋和面压出来的,非常正宗,就是太单调了:“如果能加点其他食物一起煮会丰盛点。” “我也是才想起来,让我小侄子去买点肉馅回来包云吞了。”至于云吞皮,洪东芝自己也有卖,同样是手工做的。 话音刚落,小侄子提着两袋肉馅走进展位里,林阅棠看着那肉馅,问:“这调过味道了吗?” 小侄子摇了摇头:“没有,就是搅成肉糜而已。” 林阅棠跟洪东芝说:“要是不介意的话,我帮你调个味?” 洪东芝非常惊喜:“那真是再好不过了,你做的东西肯定香。” 林阅棠看一下肉馅重量跟状态,大概就知道要下多少料:“可惜没有虾,不然往云吞里塞一块虾仁吃起来会很美味。” 不过这个猪肉挺新鲜的,做出来的味道也不会差不到哪里去。 洪东芝去问自己小侄子:“有没有虾?” 小侄子摇了摇头:“这个地方偏远,我没看见菜市场,就只有一个小村子,有卖菜的,也有卖鸡鸭鹅的,但就是没有卖虾的。”牛肉也没有,牛要留着干活的。 林阅棠跟小侄子说:“那你去买一只鸡,让人帮忙杀好,再带点马蹄跟蘑菇回来。”她倒是会杀鸡,但是这里不太方便。 小侄子又出去了,过了会带回来一只杀好的鸡,林阅棠把鸡放到电压锅里,还放下去一把外头卖的新鲜蘑菇。 压煮出来的鸡汤清澈鲜美,林阅棠把包得精巧饱满的云吞放进鸡汤里边煮熟,然后用竹漏勺装着竹升面往里头捞了捞。 香味渐渐散溢出去,吸引不少路过的人的注意,他们渐渐朝着展位包围过来,那眼睛都直勾勾地看着锅里。 洪东芝立刻抓准机会,把竹升面夹到小碗里:“各位来试试我们家的竹升面吧。” 那么香的味道,再也没有人拒绝了。 客人接过小碗,里边有一筷子竹升面,还有一颗圆润剔透的云吞,她先把那颗云吞吃了,云吞皮薄馅大,肉馅很嫩,里边还有脆脆的马蹄,味道特别好吃,紧接着她把竹升面叉着吸溜进嘴巴里,一边吃一边说:“云吞挺香的,好好吃。” 她同伴把汤都给喝得干干净净:“汤也好喝,特别鲜美,这个竹升面也不错,我觉得比前面那一间要劲道点。” 客人没吃够,她去问洪东芝:“你们这里有卖云吞吗?” 洪东芝愣了一下,反应过来这是小棠做的云吞太好吃,客人看上云吞了,她笑着说:“不好意思,我们没有卖云吞。” 林阅棠跟客人说:“虽然没有云吞,但是我们这里有云吞皮,买的话就送馅料配方,自己包出来的云吞加上竹升面一起煮来吃很香的,还干净有营养。” 客人惊讶:“真的送馅料配方?” 林阅棠:“比珍珠还真。” “小棠……”洪东芝看着林阅棠,心中十分感动,她泪腺本来就发达,这会儿又有点想要哭了。 林阅棠赶紧提醒她:“先卖面。” “哦哦。”洪东芝用手肘擦了擦眼角的那一点湿意。 尝过云吞竹升面的几个客人在听说有送云吞肉馅配方后,都买了云吞皮跟竹升面,洪东芝赶紧帮人家打包好。 林阅棠将肉馅的调料配比写出来,让洪家小侄子拿去打印,然后再发给客人。 这一锅的云吞竹升面很快就被分完,林阅棠重新舀了鸡汤上来继续煮面。 这次煮好后,她给自己人都分了点。 洪东芝吃进一颗热腾腾的云吞,舌尖立刻感受到鲜美爽口的滋味,那团被薄皮包着的肉馅咬起来特别弹牙香口:“小棠,你这云吞包得太香了,难怪这些客人都想问有没有云吞卖。” 两个侄子今天都干了挺多活,尤其是小侄子来回跑了好多趟,林阅棠给他们多盛了点。 两人端着碗,没说话,但是手上飞速舀着云吞吃进嘴里的动作都在透露着他们对云吞的满意。 小卿宝跟小乖一人一碗,两人坐在角落,纸碗就放在小桌子上,小卿宝呼呼吹掉云吞上边的热气,张嘴咀嚼,开心地跺了跺脚:“好次~面面也好吃~” 小乖说:“这个竹升面是用一根很长的竹子压出来的,要有人坐在上面,就跟玩跷跷板一样一上一下地压,下次我带你去看。” 小卿宝很感兴趣,她点点头:“好啊好啊,还有我小姨也要一起去。” 小乖:“好,我们还可以去敲鸭蛋。” 展位外,不断有客人被云吞竹升面的香味引诱过来,他们耸动着鼻子,一家一家地寻找着,终于找到味道来源处。 “这个可以试吃吗?” “可以可以。”洪老板跟大侄子立刻起身,给客人们盛试吃的面条。 不知不觉,越来越多的人围过来,周边站满一圈人。 “好正哦,云吞皮很滑,肉很香,这个面也好吃,劲道柔滑的,咱们买一点回去当早餐吧。” “人家手艺好煮得肯定好吃,我们自己弄不行的。” “不是说送配方吗?我们按照那个配方做就好了,包完放在冰箱里冻着,想吃的时候就拿出来煮,多方便。” “也行,不过我看这里竹升面好像比其他地方的贵一点,不如我们就买云吞皮,然后去其他地方买竹升面?” “一分钱一分货,我看别的地方都没有这里靓,还是在这里买吧。” …… 林阅棠来之前,洪东芝的商品一直卖不动,都没几个人过来看。 而现在热热闹闹的,连结账的地方都排起了小队,大家瞬间士气大涨。 小卿宝跟小乖都在帮忙发叉子。 小卿宝身高本来是不太够的,但是她爬到椅子上,站起来,怀里抱着一次性叉子,嗓音脆生生地喊着:“一人一根哦,不要抢啦。”刚刚大家抢着拿叉子,就把一整包叉子都踩在地上了,太浪费啦。 椅子很大,椅脚也防滑,不过林阅棠还是提醒:“宝宝要小心点,别摔倒了。” “嗯嗯,小姨放心吧。”小卿宝深吸一口气,小短腿扎稳,因为使劲的缘故,小脸蛋都崩得板板正正的。 “竹升面现在没有了,大家可以试试我们的河粉粿条,也很好吃的。”林阅棠煎了半板鸡蛋,然后将鸡汤倒进去,汤底瞬间变成浓郁的奶白色。 河粉跟粿条放下去烫一烫,很快就可以熟了,她把粿条装到小碗里边,然后用剪刀剪一小块煎鸡蛋,淋上一小勺子底汤,然后再撒点刚刚榨香的蒜蓉下去,简直鲜美得不得了。 刚刚还惋惜没有竹升面的客人们又把注意力放在这汤面上。 无论是烫河粉还是烫粿条的步骤都非常简单,但味道都很好吃,买! 其他的展位负责人看见这一幕,也有样学样,都搞来了一些材料煮汤煮面,可惜弄出来的味道不够香,根本吸引不了多少客人,大家还是宁愿围在洪东芝这里排队。 安早通过洪东芝联系上主办方成功拿到票,她走进场馆,想要找找洪老板的摊子,在路上,她忽然闻到一股很香的味道,是那种很香醇清鲜的味道,让人闻着心旷神怡。 第27章 林阅棠把面搬进厨房里, 然后拉着自己的小拖车去菜市场采购。 一只只刚宰杀好的猪被拉进市场里,林阅棠挑了些新鲜的猪肉跟猪杂,她点开微信付款的时候, 发现洪东芝把她昨晚转的钱给退回来了。 既然对方不愿意收,林阅棠也不打算过多拉扯了, 她付完钱, 又把炒粉的配菜买齐回到店里。 腌面就要用猪油来弄才够香,七分板油丁配三分肥肉片,熬出来的猪油又纯净味道又香。 锅里的肉渐渐变得金黄蜷缩,那一屋子荤香跟长了脚一样往外爬,路过的清洁工都没忍住往店里头多看几眼。 林阅棠没把肥肉全部熬得干干透透, 她在里边还剩一点点油润时就捞了起来, 油炸就是要剩着点肥膘间然后夹着中间那缕瘦肉吃起来最为妙。 林阅棠夹起一块猪油渣,热气裹着油脂香直窜鼻腔, 油炸的外皮脆爽过瘾,里边酥软可口, 吃起来一点都不腻, 连吃几块之后, 林阅棠连牙齿都沾满了香气,她又调了个椒盐,这样蘸着吃咸香又美味。 小卿宝今天跟她同一个时间醒了, 林阅棠用一个小碟子给她盛一点猪油渣。 小卿宝洗干净小手, 拿着金黄酥脆的猪油渣, 小牙齿里传来咔擦一声,热热的油香味像个小炸弹一样爆开,她开心地拍手说:“小姨,这个好好吃, 比薯片还香。” 林阅棠笑着说:“但不可以吃太多哦,不然会喉咙痛的。” 小卿宝用力点头,她知道的,她不吃很多,不然喉咙痛就不能吃小姨做的其他美食了。 陈柏涛的车子停在门口:“老板,碗到了,你来看看,没问题的话我帮你搬到仓库去。” 林阅棠走出来,将每个碗都看了一遍,主要检查碗边沿不要有豁口:“不用放仓库,就拿到里边来,今天就要用了。” 陈柏涛眼前一亮:“又有新品了吗?” 林阅棠嗯了一声:“准备做腌面,刚想给你发消息。” 陈柏涛扛起一扎碗碟,用力吸一口空气中的猪油香味:“看来我真是来得及时。” 云雅来上班,她看见有碗,立马放下东西戴上手套就开洗,然后一批批地把碗放进消毒柜里高温烘干。 林阅棠开始做腌面用的料汁,腌面的这个腌字,在这里其实是温拌的意思,所以腌面就是拌面,而且还是素拌面,所以对酱汁味道的要求特别高。 她准备了小的那种干葱头,还有香葱,香菜,跟拍开流汁的大蒜,然后用炸蒜蓉的油把这些配料给榨干捞起来,另外起锅热猪油呛香鱼露,倒入酱油跟榨干的配料,再撒上一把香喷喷的猪油渣,盖上盖子,小火熬个五分钟,把油汁过滤出来,这一盆酱汁又香又咸又鲜,闻着就让人食指大动。 林阅棠将面放进滚水里煮熟,捞出来后过一遍水淋入料汁,撒上葱花,一勺滚热猪油淋上去,香味一下子就被刺激飘散出来,最后加一点金黄酥脆的蒜蓉下去增香。 虽然是素面,但是就这香味吃起来一点儿都不比肉酱面之类的差。 腌面通常都要配及第汤,也就是枸杞叶猪杂汤,林阅棠买的猪肉是梅头肉,用来烫汤又嫩又滑,猪杂是粉肠跟猪肝,她处理得很干净,简单用盐巴调制一下就下锅了,这个汤不需要炖很久,煮开之后撒上枸杞叶,倒点胡椒粉就可以出锅。 这汤味道特别鲜美,陈柏涛停好车子走回来,闻见这股香味差点被香得晕乎乎。 林阅棠做了四份腌面套餐。 金黄油润的面条夹杂着细碎的蒜蓉跟葱花,酱色虽然不如卤面浓郁,但那股独特的咸香气勾得人喉头一动。 陈柏涛用筷子匆匆地拌了拌,直接端起来,呼呼一口就把腌面干掉了大半碗,他感慨道:“没想到没有一点肉的腌面吃起来也能那么香。” 葱花的香气被热猪油冲了上来,碱水面独有的香味跟酱汁混在一起,搅拌开之后,那香气越来越浓,云雅埋头苦吃,一句话都没说,这个时候,嘴巴就是用来吃东西的,做其他事情都是在浪费! 陈柏涛又伸手去端汤,他看一眼小卿宝,有点稀奇地说:“没想到你这小孩那么小还会用筷子了。” 林阅棠摸了摸小卿宝的脑袋瓜:“我们家的小孩就是特聪明。” 刚刚陈柏涛夸小卿宝的时候她没什么反应,但是小姨夸她了,小姑娘顿时像一只摇尾巴的小狗狗一样左右摇晃着身体,她小脸蛋埋在碗里面,一边吃一边眉眼弯弯地偷笑着。 小姨又夸宝宝聪明啦! 陈大爷是踩着拖鞋来的,那急切的脚步哒哒哒地跟扑腾两只大翅膀的大鹅一样:“小棠,你煮的什么那么香啊?” 那味道连他屋里都闻到了,真是被香醒的。 “陈爷爷,我做了腌面,你要来一份吗?”林阅棠把小黑板上一些菜品擦掉,然后写上腌面加及第汤十八块。 陈大爷立刻坐下来:“要。” 一碗腌面很快就做好上桌,陈大爷深深闻着,差点让人以为他要用鼻子吸面了:“对对对,就是这个味道。” 腌面是温热的,不用吹,搅一搅就能夹起一大筷子塞进嘴巴里,甚至都不用咀嚼就已经满嘴香味,也不知道这面到底怎么做的,看着没什么酱料的样子,但却那么香,让人越吃越惊艳。 陈大爷吃完,嘴上沾着油光,顾不上擦嘴,就立刻开心地用语音在群里分享:“今天小棠新上了腌面,非常好吃,你们快点来,来晚了说不定就没了。” 韩大爷收到消息出门,正好看见隔壁的住户回来,就点头打了个招呼,随口问了句:“对了,你公公情况怎么样了?” 唐莹说:“在医院办上住院了,过两天应该就要动手术,现在就看术后恢复得怎么样吧。” 唐莹的公公上周在家里摔倒,她丈夫请假回去照顾,最后还是觉得家乡的医院不靠谱,好说歹说才把老人给带到东城来。 韩大爷安慰道:“三院的骨科在全国都是排前列,放心吧,肯定没问题。” “借您吉言。”唐莹回屋子收拾完一些东西,又准备去医院。 骨科医院,住院部。 今天徐初雨跟乔桐桐都是晚班,这会儿还没到下班时间,徐初雨在给乔桐桐说今天刚入院的病人:“有一位大爷我感觉脾气不是很好伺候的,我刚刚看他还在跟他儿子吵架呢。” 乔桐桐想起什么,一脸沧桑地问:“有我之前碰上的那个大半夜站在厕所里朝我丢x的病人难伺候吗?” 徐初雨也想起这件事了,她沉默了一会儿,很是同情:“那倒是没有。” 这简直能排在她们住院部奇葩事件之首了,当时乔桐桐把这事发到网上吐槽甚至还小火了一把。 乔桐桐长长地叹口气:“一想起这件事我就害怕,下班后我要去点个煲仔饭安慰一下自己。” 徐初雨:“我也要,哎呀,不能现在想,不然我饿得受不了。” 5号病房。 唐莹将丈夫跟公公的衣服都打包好送来,因为丈夫这几天都要在医院陪护。 方成军穿着病服,但是一直要往外面去:“我不要在这个医院住,你放我回家,我不要治了,反正也是一把老骨头,死了就死了吧,你把我关在这里,人生地不熟的,我受不了。” 方少仁简直头疼,他尽量让自己耐心:“爸,没有人要关着你,我们做完手术就可以出院,等你的腿好了就可以回去,你能不能别跟小孩一样闹,以前让你不要去种菜,你非要去,挑那么重的水下坡又把自己摔伤了,你还当自己年轻啊?你说你治这一趟的钱够买多少菜了?” 方成军摊手:“我无聊啊,我一个人在家里,我不种菜能做什么?” 方少仁:“之前让你来我们这里住你又不乐意。” 方成军立刻摆手:“我不要,你们那房子我住着不舒服,不习惯。” 方少仁的耐心几乎要触到红线了:“你看你,又这样。” 方成军扭头,背影伛偻:“你就是嫌我老了,嫌我烦了……” 方少仁重重地叹了口气,心累啊,唐莹连忙出来缓解一下氛围:“少仁,爸,你们饿了吧,想吃什么?” 方成军:“我不吃,这里的东西我吃不惯,我要回家。” 方少仁突然记起来:“之前韩老师跟我们说的很好吃那家店是不是就在这附近?” 唐莹回想一下,点点头:“对,离得很近,那我们去吃这家吧。”之前他们想周末去吃的,结果家里老人摔倒了,所以到现在都没机会去,她脑海里浮现那个酸菜鱼的滋味,肚子里的馋虫又被勾起来了。 方成军:“我不吃。” 方少仁把轮椅推过来:“我这轮椅都租了,你不用不就浪费了?” “你说你浪费这个钱做什么……”方成军只好坐上去,然后一直在念叨,“怎么还去外面吃,下回自己做了饭带过来就行,外面的东西都贵。” 三人来到小饭馆,方成军闻见里边传来的香味,一路上唠叨的嘴就这么停了,他突然不再吱声。 方少仁去看菜单,惊喜道:“爸,有腌面啊,我记得你很喜欢吃这个的。” 腌面正是方少仁老家的特色美食。 方成军本能地就反驳一句:“这外头的腌面哪里有家里卖的正宗。” 方少仁看他正在吞咽的喉咙,故意说道:“你不吃,那就看着我们吃吧。” 方成军:“……” 方少仁跟唐莹都点了腌面,等面一上来,那浓郁的咸香味让人口水直流,筷子拌一拌就立刻开吃,面条劲道弹牙,炸蒜酥脆无比,这时候再来上一口猪杂汤,简直不要太享受。 第28章 林阅棠将雪白的肥肉滑进锅里慢火细熬, 热气滚滚的油渣子在热油里边滋啦冒着细泡。 洪东芝闻着那个香味情不自禁走进厨房,刚好瞧见林阅棠正在片猪肝,猪肝被切得薄薄的, 连形状大小都差不多,配上那干净利落的动作, 实在是一种非常解压的视觉享受。 洪东芝心中纳闷, 真是奇怪,那么多人都会做饭,怎么就小棠做饭能有这种在搞艺术的感觉呢? 林阅棠倒出猪油,将肥肉猪油渣捞出来,煮好腌面和猪杂汤, 正准备给洪东芝端出去。 “我来就好。”洪东芝连忙接过来。 林阅棠问:“洪姐, 你吃不吃猪油渣?你想吃的话,我给你调个椒盐。” 洪东芝连忙点头:“好啊, 你熬猪油的时候我就闻着老香了。” 林阅棠将猪油渣放在碟子上,往上撒一点椒盐, 洪东芝本来在低头吃腌面, 这会儿眼睛又忍不住落在油渣上边, 等嘴里油润咸香的腌面吞进胃里,她便迫不及待夹起一块猪油渣放入口中。 这油渣色泽金黄,口感焦香酥脆, 也没有一丁点儿猪腥味, 真是太好吃了。 可惜这玩意吃多容易上火喉咙痛, 不然真想要吃个不停。 林阅棠处理完配菜,洪东芝也吃完腌面喝完汤,她满足地打了一个嗝,把碗端到洗碗池:“小棠, 谢谢你请的这顿,我就先回去了。” “那你拿碗猪杂汤回去给小乖喝吧。”林阅棠用大勺子舀出来猪杂汤,然后打包好。 洪东芝接过来,笑着说:“小乖肯定会很开心的。” 洪东芝刚离开,小卿宝也起床了,她自己刷好牙洗好脸哒哒哒下楼,闻着香味走进厨房。 林阅棠一转头,就看见一个小不点扒拉在厨房门边,眼睛亮晶晶的,像一只想要偷油吃的小老鼠一样:“小姨~我今天还可以吃猪猪薯片吗?” 猪猪薯片就是猪油渣。 小姨说这个不能吃太多,宝宝昨天吃了,前天吃了,大前天也吃了,吃了好多天,所以她也不知道今天还能不能吃。 “这个是你的,这个是云雅姐姐的。”林阅棠把猪油渣分好,“只能吃自己的哦。” 小卿宝用力点头:“嗯嗯,不多吃,不然喉咙痛痛。” 林阅棠笑着道:“没错,宝宝真聪明。” 小卿宝自己坐在椅子上吃猪油渣,很快,她那一小碟就见底了,小姑娘恋恋不舍地把小碟子都给捧起来,然后将里边的碎渣渣都给舔得一干二净,连味道都添没了,她叹了口气,目光一转,看着旁边那个装着满满猪油渣的碟子。 “好香啊~真好吃~” 林阅棠在厨房里边备菜,她刚把生菜洗好,听见外面的动静,忽然觉得有点不太对劲,按理说她给小卿宝盛的猪油渣量应该已经吃完了啊,怎么现在还能听到吧砸吧砸的声音? 难道这小家伙在偷吃? 林阅棠眯起眼睛,往外头看去,第一眼看见小卿宝趴在云雅那份堆满猪油渣的碟子前。 第二眼看见小卿宝大大的眼睛直勾勾盯着猪油渣,一只小手在扇风,小鼻子一动一动的,那小嘴也啊呜啊呜个不停在嚼猪油渣的香气:“好香,好香,真好吃,宝宝又吃到猪猪薯片了……” 林阅棠看清楚了小卿宝吃空气的样子,实在是忍不住想笑,好嘛,这小小年纪已经学会画大饼忽悠自己了。 等云雅来到店里,林阅棠就去菜市场买了点甘蔗、马蹄,还有茅根回来,甘蔗不去皮,马蹄切成块,再加上洗好的茅根一起放锅里烧开后转小火继续煲。 洪东芝回到市场的店里,跟小乖说:“妈妈给你带了猪杂汤,赶紧趁热吃吧,吃完打电话让你大表哥送完货顺便送你回家里看书,上午妈妈一个人看档就行。” “猪杂?”小乖有点拒绝,“妈妈,我不喜欢吃猪杂。” 洪东芝拉长了语调:“真的吗?这可是小棠煮的猪杂哦,你不吃的话,那我就吃掉了。” 刚刚还说不要的小乖赶紧从洪东芝手上把猪杂汤拿过来,她打开盖子,鲜美带着清爽荤味的香气飘过她的鼻子,小乖用力深吸一口,忍不住陶醉其中。 “好香啊,我要吃!” 洪东芝笑着道:“那你刚刚不是说不吃吗?” 小乖迫不及待拿起勺子:“我不知道是小棠姐做的呀。” 现在知道了,肯定要吃,因为小棠姐姐真的很厉害,她可以把任何东西都做得很好吃。 小乖低头先喝一口汤,这汤清香中带着一丝甘甜,口感极为独特,眨眼的功夫她就喝掉半碗,最后将猪杂跟枸杞叶也给全部干完吃得干干净净。 林氏饭馆。 厨房里煲着的甘蔗汤也快好了,林阅棠掀开砂锅盖子,加一点点黄糖片进去搅拌化开,然后倒出来给小卿宝喝。 小家伙两手捧着自己的向日葵杯杯,含着吸管:“小姨,这个好喝,甜甜的。” 林阅棠又往她杯子里倒了点,然后用一个干净的碗给云雅也盛了一碗:“这个甘蔗水清热下火,你们吃完猪油渣喝点这个就不怕喉咙痛了。” 小卿宝咕嘟喝完嘴里这一口,突然有一个大胆的想法,她举手:“小姨,那我可以吃一个猪猪薯片,然后喝一口水这样一直吃嘛?那是不是就不会喉咙着火了?” 林阅棠摸了摸她的小肚子:“你这小肚肚可以吃得下吗,吃那么多万一爆炸怎么办?” “!!!”小卿宝赶紧捂住自己的小肚子,不能爆炸的,还要留着来吃其他肉呢。 这时,有客人来点餐,林阅棠起身去厨房煮面。 小卿宝纠结了一下,拿来一个小杯子,然后把甘蔗水倒在里面,接着又拿起一个猪油渣泡了泡甘蔗水,然后张嘴吃了一口,小脸蛋立刻皱起来。 呸呸呸,浇水之后的猪猪薯片一点都不好吃! 下午一点多,全部食材都卖空,云雅在洗碗,林阅棠带着小卿宝出门去买今天中午吃的菜。 她还没想好要吃点什么,一直走到菜市场门口,看见有个大叔拉着车在卖活的麻鸭,鸭子皮毛光亮,精神饱满,看着都挺不错的。 林阅棠走过去问价格。 小卿宝好奇地伸出手,想要跟一只鸭子打招呼,小小声地问:“你好,你叫什么名字?” “嘎!”这鸭子毫不客气地啄了一下小卿宝的手。 小卿宝吓得立刻收回手,紧紧拉住小姨,这鸭鸭好凶啊,它不讲礼貌,是坏鸭。 林阅棠挑好一只鸭子,老板是帮忙杀的,不过要等很久,前面还有四五个人呢,最后她让老板帮自己把鸭子绑起来准备带回家自己弄。 林阅棠单手稳稳拎着被五花大绑的鸭子,另一只手牵着小卿宝,在菜市场买了一把油麦菜,然后拐进旁边小超市,拿了一盒罐头鱼,结账的时候,老板报完价格,随口又问:“还有什么要买的吗?” 林阅棠这才想起来:“差点把最重要的忘记了,老板,帮我拿一瓶啤酒吧。” 小卿宝本来蹲在门口跟鸭子大眼瞪小眼,听见林阅棠的话,好奇扬起小脸蛋:“小姨,我们中午喝啤酒嘛?” “你是小孩子,不能喝啤酒的哦,啤酒是给鸭子喝的,我们中午吃啤酒鸭。”林阅棠接过袋子。 小卿宝又转过头,羡慕地看着鸭子:“你可以喝啤酒耶,那你是大孩子鸭了。” 鸭子:“嘎!” 小卿宝又吸溜了一下口水,啤酒鸭,听着好好吃的样子哦! 回到店里,云雅已经打扫完卫生,林阅棠就让她帮忙拎菜还有带着小卿宝上楼,她在后厨烧开一锅热水,手起刀落把鸭子给解决了,然后将羽毛之类垃圾的全装进垃圾袋里扔掉。 林阅棠把鸭肉焯水去腥后下锅加葱姜蒜爆炒,炒到鸭肉表皮金黄酥脆,溢出薄薄的鸭油后加泡椒、八角、桂皮炒香,接着淋入生抽老抽,咸香味伴随腾起的烟雾飘散出来,她淋入啤酒,然后加冰糖焖煮。 小卿宝闻着这个香味,喉咙吞了吞,但是吞晚了,还是不小心流出来一点口水,她赶紧抽出纸巾擦擦自己的小嘴巴,她抬眼看见也在吞咽口水的云雅,很贴心又抽出一张纸巾。 云雅正闻着厨房传来的香味呢,手里突然多了一张纸,她有点懵:“?” 林阅棠看啤酒鸭差不多焖好了,就另外起一个锅,将炒锅用猪油加热,把蒜蓉跟用锅铲弄碎的豆豉罐头鱼炒香,再将切好的油麦菜倒进去,翻炒到发软,最后加一点蚝油直接出锅。 “可以吃饭啦。”林阅棠朝外面喊一声,放一点青红辣椒段到啤酒鸭砂锅里炒一炒,最后撒上一把翠绿色的葱花。 她端着啤酒鸭走出去,云雅盛好了三碗饭。 砂锅里的鸭肉色泽棕红诱人,大块的肉之间点缀着红青色的辣椒,那气味更是香辣酱咸直冲鼻腔,刺激得人馋虫直叫。 “小棠姐,这个啤酒鸭也太香了吧。” 云雅真是忍不住了,她用筷子选中一块油亮的鸭肉,刚刚吃进嘴里,一股浓郁的香辣味就在舌尖上泛开,紧接着酱香味跟肉香味接踵而来,鸭肉也是越嚼越带劲。 云雅这会儿脑海里就只剩下一个念头,香!无敌香! 覆在鸭肉外面那一层浓浓的酱汁香,肉香,连骨头也香,她连鸭块那片薄薄的骨头都给咀嚼碎了才肯罢休。 云雅吃完这一块,立刻去夹下一块,这块鸭肉挂着的香辣酱汁更多,她的米饭都被染上深褐色了,鸭肉带着鸭皮,不过鸭皮的油脂已经全部被煸出来了,只剩下酥脆滋味,一点都不腻,鸭肉收足了汁,相当入味好吃。 第29章 林阅棠又给洪东芝整理出一些煮面的配方, 不同的面用不同的办法烹饪,只要顾客不要突然灵机一动,煮出来的面都好吃。 小卿宝跑着回来给林阅棠送荔枝:“小姨, 荔枝枝~好甜的!” 林阅棠从她的怀里边摘来一颗荔枝尝尝:“是挺甜的,你自己有没有吃呀?” 小卿宝点点头, 然后掰手指数:“我摘了那么多个, 但是我只吃了一个,这个荔枝没有脱掉衣服洗澡,我不敢多吃,小姨说过喉咙会着火的。” 林阅棠之前跟小卿宝说荔枝要泡过盐水才能吃,不然就这样吃, 会很容易喉咙痛, 这小家伙显然是记住了。 林阅棠给她找个小袋子,将荔枝比较粗的枝给剪掉, 然后装起来:“这些荔枝我们留着,等回家给它们洗过澡再吃吧, 现在咱们去窑鸡好不好?” 窑鸡也是小卿宝没玩过的东西, 她特别期待, 蹦蹦跳跳跟在林阅棠身边:“好!” 林阅棠先给鸡肉包上芭蕉叶,再用锡纸在外面裹住好几层,确保不会漏, 再用一根长棍子将土窑里边的火给撩出来, 把鸡肉给塞进温度极高的窑塔内。 洪东芝还找来了芋头跟番薯, 林阅棠挑了些个头比较小或者长条一点的,通通都给包上锡纸塞到里头,然后一棍子把烧得通红的土块全部给推塌,轰隆一下稳稳地盖住食材。 几个小孩看见这个场面都莫名很兴奋, 围在周边跑来跑去,这里看一下,那里看一下。 余温渗透食材需要时间,等林阅棠说差不多快熟的时候,洪东芝就去操作间里将有空的员工们都给喊出来。 “小棠弄了窑鸡,大家都尝一尝吧。” 一个大姨听见了,压低声音跟旁边的人说:“窑鸡有啥稀罕的,过年的时候都弄过,我觉得也就一般般吧,吃个新鲜。” 旁边戴着花袖套的大姨就回她:“这次好像是那个叫小棠的姑娘做的,洪老板之前不是说过嘛,咱们厂子的米粉能卖那么多,都是靠她煮面给顾客吃,把人吸引过来的,她手艺肯定特别好,不然人家为啥就冲着这个都愿意买咱们家的面条。” 大姨听完,眼中带着几分惊讶:“就是早上来参观的那个小姑娘?哎哟喂,她那么年轻居然那么厉害,了不起啊。” 林阅棠跟小乖拿着铲子,小心翼翼将上边那一层土块给弄开,露出里头包着锡纸的食物。 现在外头很热,她们抖掉碎土将全部东西都装在篮子里,直接带回到厂子大堂,这儿有空调,篮子放在茶几上面,木沙发都坐满人,还有些人就搬了个小板凳过来。 “哇,小姨,我还是第一次看到这样的鸡呢!”小卿宝坐在林阅棠旁边,激动得小脸蛋都是红的。 焖烤的手法可以最大程度上激发食物的香气,林阅棠将锡纸剥开,一股芭蕉叶清气滚着焦香味瞬间涌出来,十分霸道地穿透距离瞬间捕获了每个人的嗅觉,周围人都不禁睁大眼睛,这味道真是太诱人了。 “好香啊,光是闻到味道我都肚子饿了。” “我也是,肚子叫得好响亮,没想到我那么大人了还馋成这样哈哈哈哈。” …… 大姨离得近,那窑鸡的香味闻得清清楚楚,心里不由得感慨,这感觉还真是不一样哈,他们过年自己做的窑鸡闻着可没那么香。 鸡皮被焖烤得金黄流油,鸡皮上面因为高温凝出细密的油珠,看着就特别好吃,林阅棠戴上手套,轻易就撕开一块鸡腿,这鸡腿的肉汁丰富无比,正顺着撕裂开的肉隙往下流,这还得用另外一只手在下边接着,不然鸡汁全部都滴到地上去了。 林阅棠吹了吹鸡腿,确定没有那么烫了,这才递到小卿宝的嘴边:“来,快张嘴,等下掉了。” 小卿宝超级努力地张大嘴巴,啊呜一大口,扎扎实实咬下一大块鸡肉。 她眼睛一亮,两只手也像小鸡翅膀一样扑腾着:“好好吃!小姨,你也吃!” 林阅棠也咬了鸡腿上边的肉咀嚼了两下。 鸡都是刚刚宰杀的,本身就足够新鲜,调过味道后更香了,但又不会掩盖鸡肉本身的滋味,鸡肉被烤得酥软,再加上芭蕉叶的清爽也沁入鸡肉里,肉汁格外清甜,所以吃起来一点都不腻,连骨头都是香的,特别特别美味。 小卿宝将鸡腿吃完了,还扒拉着林阅棠的手,将她手套上面的鸡汁都给舔干净。 林阅棠看着自己手上的小脑袋,哭笑不得:“你怎么跟小狗一样啊。” 小乖也分到一个鲜嫩多汁的鸡腿,鸡皮被烤得带了点脆脆的褐色,她一张嘴,根本不需要用力,软滑入味的鸡肉就直接从骨头上面脱了下来掉进她嘴巴里,随着她吃鸡肉的动作,还不断有肉汁迸出来充斥口腔,太好吃了。 花袖套大姨拿到一个烫呼呼的鸡翅膀,她啃了几下,感受着鸡本身的原汁原味,忍不住跟刚刚聊天的大姨说:“果然专业的厨师就是不一样,都是窑鸡,人家就是弄得比较香,之前我们自己弄的都烤糊了,你看看这个,鸡翅尖尖这里都有汁水,真好吃。” 大姨嗯嗯应着,又不停地啃着嫩软清甜的鸡肉,将鸡骨头上面的鸡肉丝丝都给剔得干干净净,掉在腿上的一小块肉都要捡起来,最后还嗦了嗦自己的手指头。 洪东芝也感慨:“小棠,你这个火候把握得太好了,简直完美啊,就算你帮我腌好鸡肉让我自己来烤,我都弄不出来那么好吃的。” 窑鸡还要根据温度来确定时间,一不小心就会没熟或者烤过头,这还是她第一次吃到一点错处都挑不出来窑鸡。 大侄子跟大家说:“这里还有烤番薯跟烤芋头。” 林阅棠拿起来烤番薯,煨熟的番薯外皮皱巴巴,她剥掉皮,跟小卿宝一人一半。 小卿宝捧着烤番薯,里边的番薯肉泛着糖油跟丝丝缕缕的烟火香气,小家伙用力咬一口,脸上的表情跟吃到肉一样开心:“香香的!” 花袖套大姨也拿了一个烫手的烤番薯。 烤番薯这东西她们吃不少,一般早餐的时候都会给自己煮几个吃,但自己煮的番薯跟这个番薯真是不一样,这个番薯可香多了,外皮热烘烘,里边吃着一点儿都不干巴,反而香甜软糯。 她小声跟身边的大姨说:“我看这小姑娘就算不做面条,她自个去卖烤番薯都能发达。” 烤番薯是常见,但是烤得那么好吃的可很少! 还有这个香芋也好香啊,让人恨不得连皮都一起吞进肚子里。 吃完东西,员工们满足地回去上班,饱是没吃饱的,但是够香啊,足够她们好好回味了。 林阅棠准备走时,洪东芝搬来一麻袋花生,这麻袋很大,比小卿宝都要高,小卿宝努力仰头想要看到顶,看着看着,差点整个人往后边翻去, 林阅棠连忙走过来接着她。 “小棠,这袋子花生你拿回去,我给你搬到车上了,都是剥了壳的。” 林阅棠推辞不过就收下了:“谢谢啦洪姐。” 洪东芝开车送她们回去,林阅棠要陪着小卿宝,就坐在后边,洪东芝透过后视镜问:“宝宝,今天玩得开心吗?” 小卿宝抱着林阅棠的胳膊:“开心~” 洪东芝:“下次再来玩,到时候让小乖姐姐带你去看小鸭子。” 小卿宝想起来自己今天都没有看到小羊呢,不过她看到了大猪。 原来大猪是臭臭的,但是小姨可以把臭猪猪变得香喷喷的,小姨可真厉害,她最喜欢小姨做的猪猪薯片了! 车子停在店门前,洪东芝帮忙将花生搬下来,这会儿梁奶奶跟招奶奶正好在旁边大树下边的长椅上乘凉聊天,看见小卿宝唉哟一声:“宝宝,你这是去哪里玩了,看看这头发都玩乱了。” 小卿宝嘿嘿嘿一笑,然后把自己小袋子里的荔枝拿过去给她们,奶声奶气地说:“奶奶,请你们吃荔枝,这些都是我自己摘的!”小孩子知道谁对她好,两位奶奶以前都会送东西给她吃,所以她也要请奶奶们吃东西。 “谢谢宝宝,真懂事。”招奶奶笑呵呵接过荔枝。 洪东芝也跟她们点点头打个招呼,这才开着车离开。 招奶奶拿着蒲扇跟林阅棠说:“我们在这里坐了一会儿,就有好几个人过来看到你没开门然后摇头叹气地走了。” “让他们白跑一趟了。”林阅棠也有些不好意思,等大众点评审核通过,她也在店里边贴个提示,让大家下次要过来的时候先在上边看看有没有营业。 梁奶奶好奇问袋子里的东西。 林阅棠说:“是花生,我准备用来油炸,明天就煮点白粥配着炸花生卖。” 招奶奶摇着蒲扇:“白粥好啊,这个天气喝点白粥,人也舒服。” 烈日之下,树影摇晃,燥热之中聚起一缕清风穿过树荫,两位奶奶继续聊着天,林阅棠带着小卿宝回去洗了个澡。 骨科医院,住院部。 这是术后第四天了,但方成军看着自己裹满纱布的腿还是有些不可思议:“那钉子真的在我腿里边?” 方少仁:“是啊,等好了就可以拆掉了。” 方成军发愁:“那钉子在里边生锈了怎么办?” 方少仁:“不会的,材料不一样,这是钛合金的,爸,吃个面吧,我给你买了腌面。”当然,这个腌面不是在林氏小饭馆买的,而是在别的地方买的。 方成军吃两口就发现不对劲:“这不好吃。” 方少仁:“好吃那家没开门,你先吃点这个,你总要吃东西吧。” 第30章 安早作为一个美食博主, 通常只会在每座城市待个三四天,拍摄打卡完几家店就会到下一个城市找素材,但她在东城待了几乎快半个月。 没办法, 林氏小饭馆的菜真的太好吃,一天不吃, 总觉得五脏庙里空落落的, 干啥都跟没了魂一样。 安早正在跟粉丝们直播:“朋友们,你们看这粥熬得软糯可口,上边还有一层米油,搅一搅每一口粥都是香润软滑的,林氏饭馆真的连白粥都格外好吃, 我服了, 彻底膜拜在老板的手艺之下。” 安早又夹起一颗诱人的花生,嘴里传出清脆的咔擦声:“这炸花生也贼香, 酸豆角小料是老板自己腌的,也可以免费加在白粥里边, 就你牙齿一咬, 那个滋味直接在嘴巴里爆开, 酸得透彻,辣得爆爽!” 【这酸豆角看着就好吃啊,花生也是, 好饱满好干净, 肯定没有苦味, 我早上吃的螺蛳粉,里边的花生就是苦的,毁了我整碗螺蛳粉,好恨啊!】 【没想到有一天我会对着白粥流口水】 【可惜老板店里没有油条, 不然油条加酱油配白粥很好吃的哦】 【那么漂亮的白粥,就应该和橄榄菜一起吃,我绝对能吃三碗】 【感觉小早在东城很久了,之前说要去杭城打卡炸酱面,不知道还去不去】 安早正好看见这条弹幕:“去的,明天会直播炸酱面。”唉,没办法,炸酱面她是真的接了广告,合同都已经签好,所以必须去。 安早一边喝粥直播一边刷手机,她惊喜地说:“在大众点评上面可以看到林氏饭馆了!” 林阅棠也拿出手机看看,后台也提示她的店铺审核已经通过,可以在上面设置营业时间。 安早扒拉完最后一口裹着酸豆角的粥,腮帮子鼓得像仓鼠,不同层次的味道让她香得舌尖发颤,她低头在手机上面操作:“老板,我要在上面给你一个五星好评。” 【我也要去打分,看了小早的推荐去吃过,真的超级无敌好吃】 【排骨煲仔饭永远滴神】 【之前的牛腩面也很好吃,但现在已经不卖牛腩面了呜呜呜】 【我喜欢炒粿条!】 陈大爷买了一盒花生,另外两位大爷看见也想要,所以都在等林阅棠新炸出来的一锅花生,这会儿听见安早的话,好奇问道:“什么点评,是点评小棠的店吗?这个要怎么弄?我也想搞。”小棠的手艺,那必须要五星啊。 安早自己弄好之后,又帮三位大爷下载大众点评,然后教他们怎么评分。 安早定好下午的飞机票,现在得回去准备了,她看见大爷们都打包了花生:“老板,其实你可以搞个玻璃罐装炸花生,我之前看过有些店就是这样卖的。” 林阅棠说:“那就是专门卖炸花生了,得需要很多花生,我没有那么多存货。” 安早有点遗憾,紧接着又可怜巴巴地恳求:“那我也想买二十块钱可以吗?还有酸豆角我也想买一点,老板,你弄的小料都好香啊。” 林阅棠记得安早之前帮她给店铺拍了照片,于是答应:“行,我装一点给你吧。” 安早开心得跳起来:“太好了谢谢老板!”花生当小零嘴,酸豆角可以拌米饭吃,想想就美滋滋,她突然很想要中午快点到来,那她又有肚子可以吃饭了。 林阅棠给她装了一大盒酸豆角:“你记得早点吃完别放太久,现在天气太热很容易坏的。” 安早:“好的。”放心吧老板,这酸豆角活不了太久的。 王大嘴作为解密博主,平时会在网上买一些广受推荐的产品回来实验看看到底好不好用,或者去线下揭露某些餐饮店的内幕。 他今天收到一个粉丝投稿,说是一个刚上大众点评平台的店铺评论居然就已经破百了,而且百分百好评,他将投稿内容发到微博,很快就引来不少粉丝的评论。 【东城的店?完全没听说过,我只知道杨记】 【好假啊,全都是说好吃的,时间很统一,甚至还有些刚刚注册的新号,这是老板买评分了吧】 【林氏饭馆呀,这家店的东西确实好吃,我之前摔伤去骨科医院,护士就推荐我去吃这家,特别香】 【楼上也是水军吗?这个店铺我还真有点印象,之前好像有个探店博主说这家店的东西比杨记大茶楼的还要好吃,这不是在搞笑吗?】 …… 王大嘴看着评论区的争执,立马敏锐地意识到这绝对是一个热点,于是又发出一条动态。 【朋友们,正好我也在东城,距离这家店十五公里,我现在准备坐车去吃,为大家探一探这家店是真好吃还是假好吃】 派出所。 郑长风是个刚进警局的小警察,才毕业没多久,平时很喜欢跟陈星出任务,因为陈星就比他大几岁,有话题可以聊,为人也好,愿意教他东西。 今天两人穿着便装走访附近一些娱乐场所,等任务结束时,正好是中午。 郑长风想着就在外面吃完再回去吧:“陈哥,咱们中午吃点什么?你看前面那家木桶饭怎么样?” 这里就在医院附近,离林氏小饭馆不远,陈星说:“我带你去一家店,绝对好吃。” 郑长风露出洁白的牙齿:“好啊好啊。” 陈星带着郑长风来到林氏小饭馆,他跟林阅棠说要一份牛腩煲仔饭,老爷子天天在家里说煲仔饭多好吃,他早就馋了。 郑长风看见菜单上边有排骨跟牛腩煲仔饭,还有白粥跟腌面套餐,他对最后一个比较感兴趣:“老板,我要腌面套餐。” 林阅棠把米倒进砂锅里,然后开始煮面:“好的,拿一下号码,等下叫到号来拿就可以了。” 郑长风的腌面先上来,这腌面乍一看酱汁不是很明显,但搅拌过后,那股咸鲜丰腴滋味夹着葱花的香气摇曳而出,面条吃起来利索劲道:“哇,好好吃,这个汤也很鲜甜,陈哥,你很会吃啊,居然能发现这种宝藏小店。” “因为我家就在这附近。”陈星牛腩煲仔饭也好了,端上来的时候还滋滋冒着热气,滚烫的香味浓郁诱人,大块枣红色泛肉汁的牛腩铺在上面。 郑长风看着也想吃,心想他明天也要点这个牛腩煲仔饭。 这时候,王大嘴举着手机踏进店里边。 店里有顾客看见这一幕,跟自己身边的伙伴说:“这家小店真的是火了啊,之前有个女主播来拍,现在又来一个男主播。” 伙伴感慨:“可不是嘛,老板写着午饭时间营业到两点的,结果实际情况是每次一点多就卖空了,不早点来都吃不上。” 王大嘴将镜头对准菜单,他进来闻到店里的饭菜香味,心中就有了些许判断。 这家店不知道有没有大众点评上面夸得那么厉害,但绝对难吃不到哪里去,不过直播间的观众都在期待他打脸林氏饭馆,揭露林氏饭馆老板买水军刷好评的行为。 王大嘴挺想要流量的,他思索了一下,点了个白粥,他琢磨就白粥那个寡淡的味道,他批判起来也不会显得故意找事。 就算以后有人来尝过林氏饭馆的菜觉得他乱说,他也可以理直气壮地回复他当时点的是白粥,白粥就是不好吃啊,怎么能是乱说呢。 虽然心里是这样想的,但王大嘴表面上却是这样说的:“越家常的食物越能考验一个厨师的功夫,如果林氏饭馆的老板真的如网络上所说手艺那么厉害,那她煮的白粥肯定也不一般吧。” 呵呵,就一碗白粥,还能好吃到哪里去? “这白粥……”等白粥端上来,王大嘴冲着镜头挑了挑眉,批判的话就要脱口而出了,一股清润的粥香窜进他的鼻腔。 王大嘴没忍住,舀一勺入口,温热的滋味在嘴里弥漫开,他喉咙上下滚动,半天都没有憋出一个字来。 【主播为什么不说话了?】 【其实我觉得这样有点不公平,白粥就是很普通的东西,我想象不出好喝的白粥是什么样子的,主播应该点些其他菜】 【有啥不公平的,这家店的水军吹得那么厉害,那他们家的白粥也应该超级无敌好吃才对吧】 【不是……主播为什么一直在喝粥吃花生不讲话啊?】 …… 王大嘴在埋头喝粥吃花生,除了因为是真的好吃之外,还有一个原因那就是他正在疯狂纠结中。 没想到这家店的白粥也能煮得那么香味,他到底要不要假装这粥不怎么样,然后说林氏饭馆的好评并不名副其实呢。 如果他这样做,就能吃下这一波流量,但他是个揭秘博主,要是说假话,那以后就没有诚信可言,粉丝们说不定都会脱粉。 最终,王大嘴深吸一口气:“朋友们,我认栽!我之前真觉得白粥这玩意不可能好吃的,但我错了,这家店的白粥米味很香浓,喝起来特别清冽,炸花生也很好吃,酥酥脆脆,看着很油润,但是吃起来一点都不腻。” 【???】 【哈哈哈哈哈揭秘主播变成安利主播吗?】 【看出来是真的很好吃了】 【很好,你成功引起我的注意,明天我就要去吃!】 王大嘴喝完白粥,然后又点份牛腩排骨双拼煲仔饭,煲仔饭卖相给人的冲击力可比白粥强多了,之前很多想要吃瓜凑热闹的观众,现在纷纷在屏幕前流口水。 【救命啊,这个焦香的肉,这个金黄酥皮锅巴饭,难怪人家能有那么多好评呢】 【隔着屏幕已经闻到香味了】 【受不了了,离我家十公里,我现在就要去吃】 …… 玻璃门嘎吱一声,穿着外套戴着帽子的男人走进来,他习惯性压低声音:“老板,要一份腌面。” 第31章 “你看你爷爷那德性, ”招奶奶都无语了,她问陈星,“对了, 那个坏人后边会怎么样?” “他盗取的金额超过两万块了,最少会被判三年以上。”陈星把砂锅里的汤端出去。 招奶奶:“要坐牢就好, 不然我真的担心他在小棠的店里被抓, 后面会报复小棠,她一个人带着个孩子不容易。” 陈星:“奶奶,你放心吧,我们警察也不是吃素的,肯定不会让坏人乱来。” 陈老爷子往客厅走两步, 把餐桌朝阳台的方向拉一拉:“靠这边来, 闻着小棠家的饭菜味咱们吃着都香一点,也不知道她到底在炸什么, 从来没闻过这个味道,要是小棠店里能卖晚饭就好了。” 招奶奶仔细嗅了嗅:“好像有一股南乳的香气呢。” 被南乳汁腌过的鸡腿呈现出一种如傍晚火烧云一般的色泽, 裹好面糊放进锅里翻腾出细密的气泡, 油温将鸡肉炸得喷香熟透。 林阅棠捞起鸡腿沥干油, 然后把牛肉跟苦瓜加上蒜末还有豆豉一起炒,豆豉被刀背碾过,一进热锅里就爆出咸香醇厚的滋味, 将苦瓜牛肉的香气拉升了一个层次。 一道炸鸡腿, 一道苦瓜牛肉, 她跟小卿宝两个人吃两道菜刚刚好。 小卿宝洗干净手,用小手手握住差不多比她脸还大的炸鸡腿,小牙齿破开绛红色的香脆外皮,这炸鸡腿连酥壳都香得很, 热气裹着咸鲜冒出来,滚烫的汁水也要往外流。 林阅棠提醒:“宝宝,吹一吹,等下烫到你的嘴巴了。” 小家伙两只手握住鸡腿,嘟着嘴巴使劲吹了吹,然后又吃了一大口,鸡肉很嫩,夹杂着南乳的香气,她眼睛一亮,特别激动地说:“小姨,你这个炸鸡腿特别特别好吃,比其他炸鸡腿都要好吃!” 林阅棠加了一些酒去调南乳,所以鸡腿的腥味完全被遮掩,经过高温烹饪后只剩余一点酒香气,跟鸡肉本身的鲜香还有南乳的酱香交叠在一起,味道特别丰富美味。 林阅棠也很久没吃过腐乳鸡腿了,她迅速地干掉一个咸香多汁的炸鸡腿,心里也开始盘算起来。 南乳鸡腿提前腌制好,炸起来很方便的,这个倒是可以加在菜单里卖。 小卿宝把一个大大的鸡腿吃干净,然后说:“小姨,我想要吃饭饭。” 林阅棠本以为小卿宝今晚吃鸡腿就够了,没想到这小家伙还主动要求要添饭吃,还好她准备明天做蛋炒饭,所以今天提前煮了不少米饭。 她给小卿宝的碗里添上一勺米饭,小家伙双手接过来:“谢谢小姨!” 小卿宝用勺子舀起苦瓜,放在自己的碗里边,然后搅拌搅拌,将米饭也染上一点牛肉汁的香气,然后将菜跟米饭一起吃进嘴巴里。 蒜末跟豆豉咸香开胃,牛肉片滑嫩但不失劲,苦瓜清甜回甘,林阅棠自己是挺爱吃这道菜的,不过很多小孩子不爱吃苦瓜,不知道宝宝能不能接受呢。 “好吃吗?” “唔唔唔……”小卿宝脸颊鼓起来,嘴巴里都是饭菜,她说不出话,就先点头,等把嘴里的食物吞下去了,她才指了指那道苦瓜炒牛肉说,“这个好好吃,这个瓜瓜它长得有点像苦瓜耶。” 林阅棠笑着说:“这就是苦瓜啊。” 小卿宝震惊:“这居然是的苦瓜?小姨,你没有骗小孩子嘛!?” 林阅棠也吃了口苦瓜炒牛肉,味道很香,咸淡正好:“为什么不相信啊?” “姑婆做过苦瓜炒鸡蛋,可是她做的苦瓜一点都不好吃,苦苦的,吃完之后,我的舌头也变成苦瓜啦!但小姨做的这个苦瓜就很香,难道是因为开心的苦瓜就不苦,不开心的苦瓜就会苦吗?”小卿宝使劲转动自己的小脑袋思考。 “小姨也不会苦瓜国的语言,所以我也不知道我选的苦瓜是不是开心的,”林阅棠笑着看向小卿宝,“不过小姨的手艺比姑婆好,所以做出来的苦瓜就不苦啦,宝宝觉得好吃就多吃点。” 小卿宝点头赞同,没错,一定是因为小姨比姑婆厉害!小姨做菜可可可可好吃了! 小卿宝举起舀着米饭跟苦瓜的勺子:“小姨,你看我吃那么多!” 林阅棠:“好棒呀,我们宝宝不用大人喂饭自己就能吃,不过记得要多咀嚼几下哦。” 小卿宝嗯嗯点头。 安早的飞机延误到晚上,好在候机室里的空调温度足够低,所以她的酸豆角并没有坏掉。 她本来想到杭城再吃酸豆角的,但这会儿实在是太饿,机场的餐厅没有单独的饭卖,她花五十块钱买一份番茄炒蛋套餐,直接掀开米饭那一盒,然后打开酸豆角,挖一勺进去。 酸豆角带着咸酸气加上红辣椒的香味铺在热乎乎的米饭上面,那香气被热得更浓烈了一些,拌着米饭吃简直是绝配。 老板还给她另外打包一小份腌黄瓜,黄瓜切成小块,表皮已经变成深褐色,也皱得很均匀,看着就十分入味, 安早吃到一半,突然发现对面的小姐姐好像一直在看自己,而且这个小姐姐好像有点眼熟…… 过了会儿,小姐姐走过来,礼貌地问:“你好,我想问问你这个饭菜是在哪里买的?我助理刚刚去这个餐厅问过,好像没有酸豆角的套餐。” 安早盯住她的脸:“你是墨菲菲吗?” 被认出来了,墨菲菲也就点点头,然后摘下自己的墨镜,她一直看着安早餐盒里的小菜:“你这个酸豆角看起来好好吃哦。” 墨菲菲是最近很火的小花,公司给她接了很多活动,她各地来回奔波,如此繁忙的行程也让她整个人变得没什么胃口。 虽然说艺人上镜要减肥保持身材,但墨菲菲本来就是纤瘦的骨架,她反而要多吃东西长胖一点,才能在镜头面前展现最完美的状态,而她最近什么东西都不想吃,可把助理跟经纪人都给愁死了。 直到刚刚墨菲菲闻见安早的饭菜香味,突然浮起一点食欲,就让自己的助理去买一份一模一样的,但服务员却说他们店里并没有酸豆角。 墨菲菲实在是被这个香味馋得厉害,所以忍不住跑过来问安早。 “这个酸豆角是真的好吃,特别开胃,酸度跟辣度都刚刚好,不过这是我在东城一个小店买的,”安早还挺喜欢墨菲菲的,曾经熬夜追过她几部剧,她想了想,忍痛道,“我分你一点吧。” 墨菲菲眼里瞬间有了光亮:“太好了,谢谢你!” 安早给墨菲菲拨了点酸豆角跟腌黄瓜:“可惜安检的时候把汁倒掉了很多,不然浇在米饭里更香。” 墨菲菲舀起一口带着酸豆角的米饭,虽然酸豆角的酱汁不算多了,但是味道特别足,她满嘴都是酸辣咸香的滋味:“但是这样已经很好吃了!”真不敢想象,要是酱汁能多点,那得有多香啊。 墨菲菲又夹起一块腌黄瓜,腌黄瓜的软脆酱辣让她浑身一震,本来寡淡的舌尖也好像活过来了一样,她一口气吃了好几块腌黄瓜,真的是太好吃了。 不知不觉,墨菲菲就配着这两个小菜,将米饭都给吃得干干净净。 助理看见这一幕也很开心:“菲菲,你终于愿意吃饭了,还一下子就吃了一碗饭。” 墨菲菲说:“因为酸豆角跟腌黄瓜够开胃,但是你现在让我吃其他东西我还是没胃口的。” 助理刚高兴一会儿的心情就这么又歇菜了。 墨菲菲这次是去杭城参加一个活动,不过后天她又会回到东城拍戏,于是跟安早说:“你可以告诉我这是哪家店吗?” 安早跟她说了。 墨菲菲特别开心跟她加上微信好友,然后给她转了一个红包。 夜幕降临,她们的飞机终于起飞了。 林阅棠跟小卿宝也准备睡觉,住独栋房子最大的好处就是安静,小家伙睡着了也不用担心她会被吵醒。 林阅棠也睡得很安稳,第二天准时五点起床,她先给阳台上种的东西浇浇水,然后去看自己腌的东西。 先照例抽出两斤酸豆角做小料,还有泡椒也倒出来一盘子,林阅棠发现之前腌制的两缸酸菜也都好了,她拿出来几大颗酸菜,闻了闻,确定够味道了。 来到菜市场,林阅棠买完配菜,然后去买鸡腿,因为她要得比较多,最后还是来回凑过几个摊子才买到足够的量。 买完鸡腿,林阅棠又到猪肉档口挑选五花肉,刚好有酸菜腌好了,她中午打算加上一个酸菜五花肉的小炒。 回到店里,林阅棠先把白粥熬上,白粥跟腌面是全天都有的,还有很多客人都反应很喜欢吃酸豆角,她准备多做一点酸豆角小料。 处理完食材,林阅棠在菜单上面加上腐乳鸡腿跟酸菜炒五花肉。 陈大爷喝完粥,看见招牌上那两个新出来的菜,直接跟韩大爷他们说:“老韩,我今天不去钓鱼了,我就在家里等这个腐乳鸡腿,小棠昨天晚上在家里炸的肯定就是这个,可香了。”他现在哪里有心思去钓鱼啊。 别说他没心思,韩大爷跟昌大爷听了他这个描述,也是一心想着快点到午餐时间,干脆也不去钓鱼了,三个人准备去陈大爷家里下棋。 陈星起床看见三人,礼貌地打了招呼后,又十分稀奇地说:“爷爷,你今天居然不去钓鱼?” 陈大爷觉得跟孙子说自己是因为吃的不去钓鱼显得他这个人太馋嘴了没有长辈尊严,于是他正着脸色:“现在天气太晒,所以我们不出去了,你要是有出外勤的话,也要注意防晒。” 招奶奶一眼就看出来:“拉倒吧,之前天气那么热不还是总惦记着要去钓鱼,天天晒得跟个黑蛋一样回来,我估计是小棠那边新上了什么好吃的,所以这老头子连钓鱼都不想去了,就在这等着呢。” 第32章 叶小曼温柔地问:“为什么觉得妈妈更喜欢表弟呀?” “我肠胃炎的时候, 打电话给妈妈,但她为了去给表弟开家长会,都没有空来学校看我, 还有我自己攒钱抢到的手办,表弟喜欢, 她就说要送给表弟……”宁倩雯越说越委屈, 虽然她知道在外面哭不好,可是眼泪就是止不住一直往下流。 宁倩雯拼命地用手背擦着眼泪。 这时候,有什么东西碰了碰她的手肘,宁倩雯抽泣着看过去,发现是一个长得很漂亮的小朋友将一抽纸巾递给她。 “姐姐, 给你纸。” 宁倩雯接过纸巾, 她吸了吸鼻子:“谢谢你。” 小卿宝也没有问这个姐姐为什么哭,给了纸巾后, 她又哒哒哒走回柜台,继续拿起自己的画笔。 “这小孩真可爱, ”叶小曼的目光从小卿宝的背影收回来, 然后跟宁倩雯说, “你说的这些事确实是你妈妈做得不对,你放心,我们会说她, 来, 尝尝这个酸菜炒五花肉吧, 闻着就很香。” 叶小曼给宁倩雯夹起来一筷子酸菜跟五花肉。 酸香的味道让宁倩雯下意识止住哭声,酸菜带着酱汁将米饭也给染成亮褐色,她顿时食欲大动,连难过都稍微减轻了几分。 她伤的是左手, 好在只是割伤皮肤,包扎之后不影响使用,她用纸巾擦了擦眼泪,端起碗,往嘴里扒拉进米饭酸菜。 酸菜本身酸脆开胃,被泡椒跟大火爆炒过之后,连清冽的酸菜叶都染上五花肉的油香,舌尖一尝,就被辛辣与酸爽油润的香味刺激得食欲大震,刚嚼两口就忍不住吞进肚子里。 宁倩雯又夹起碗里面那块五花肉,五花肉就被炒得更香了,肉片肥瘦相间,边缘焦焦脆脆,里面的肥脂早已经被煸出来了,化作香味跟酱油一起将五花肉裹得晶莹剔透,吃完之后,满嘴都是香辣的荤味,连舌头都是香的。 叶小曼笑着问:“好吃吧!” 宁倩雯红着鼻子点点头,然后又给自己夹了酸菜,这个酸菜真的太下饭了,咸酸可口,然后因为带着一层薄薄的五花肉油光,所以吃起来一点都不干涩。 叶小曼也吃起酸辣过瘾的酸菜,劲辣的香气让她忍不住一筷子接着一筷子吃了好一会儿,然以后她才想起来这还有正事呢,连忙放下筷子,继续安慰这小姑娘。 “你看,这个世界上还有那么多好吃的东西,所以就算再委屈,也不应该贸然做出这种伤害自己的行为嘛,这样是特别不理智的,你年纪那么小,未来的道路很长呢,以后不要做这种事了,好吗?” 宁倩雯没吭声,只是一味地吃饭。 叶小曼知道想要解开这个结,还是得靠孩子的父母做出改变。 吃过美味的饭菜,宁倩雯的情绪也渐渐平稳下来了,不过提到让她去警局她还是不乐意,没办法,叶小曼只能让郑长风把宁母带到这来。 宁母一走进小饭馆,就哭着上去抱住宁倩雯:“你去哪里了?你吓死妈妈了知不知道?” 叶小曼让宁母别那么激动,然后问:“倩雯妈妈,我听倩雯说,她肠胃炎的时候你去给她表弟开家长会了,也没有去看她,有没有这回事?” 宁母闻言,眼中闪过一丝心虚:“有是有,但这个是有原因,我弟弟跟他妻子离婚自己带着小孩,那天我弟让我下午去帮侄子开个家长会,然后我才接到倩雯打过来的电话,说是吃坏东西急性肠胃炎正在校医室输液,我当时是想去她学校接她回家休息一天的,但是电话里她说她没什么事,让我不用担心,我就打电话让她爸去接她,我先去开家长会。” 宁倩雯瘪着嘴巴,使劲把眼泪往回憋:“其实我那时候很难受,我说没什么事,只是不想让你担心。” 当时她还接到爸爸的电话,爸爸问她想不想回家,想的话他把出差高铁改晚一班来接她,但她以为妈妈会来接自己,所以就让他不用来了,最后就是两个人都没来。 输完液,只有同学陪着她回了宿舍,那天晚上,她躲在被子里哭了很久。 “还有那个手办,我自己攒钱抢到的,凭什么表弟说想要你就让我给他?” 小姑娘还说了很多,比如说妈妈嫌舅舅做饭不好吃,所以总是让表弟来家里吃饭,现在也只做表弟爱吃的菜,新买的衣服她以为是自己的,结果是表弟的…… 宁母听完这些话,心疼之余也带着一点不明白:“傻孩子,我只是觉得他现在没有妈妈照顾很可怜,我们能帮一点是一点嘛,衣服你想要的话我也会帮你买啊,这些事我以为都是小事,没想到会让你这么不开心。” 林阅棠正在收钱,她正在柜台听了个大概,在心里叹了口气,这小姑娘的情况不就相当于长那么大突然被迫接受自己有个“弟弟”来分走自己的母爱嘛,那肯定会委屈的呀。 林阅棠把抽屉合上,旁边的小卿宝突然抱住她的手。 林阅棠注意到小家伙的情绪好像也不太对,大概也是被宁倩雯的事影响了,于是用力抱住她,说悄悄话那样用气音跟她说:“小姨给你拿点猪猪薯片吃好不好?” 小卿宝眨了眨眼睛,她盯着林阅棠的脸看了几秒,像小狗一样蹭了蹭她的手臂,然后也用气音奶呼呼地说:“好!” 李老师她们也是来了有一会儿了,刚好就坐在宁倩雯她们隔壁,听了宁母的话,李老师实在是没忍住:“这位家长,你想的是你侄子没有妈妈很可怜,所以想要多点照顾他,但人的精力是有限的,其他小孩是多了母爱了,那你家小孩呢?可怜的不就是变成你家小孩了吗?过年过节的关心一下可以,天天带回家吃饭,还要按照他口味做饭这些真是没必要。” 叶小曼也点头:“倩雯妈妈,你想要照顾亲戚家的孩子是好心,但不应该让自己的小孩受了委屈啊。” 宁母愣了一下,她慢慢地抿起唇:“我知道了,倩雯,妈妈会改正的……” 两位警察带着她们离开。 李老师跟同事们聊起家庭对孩子的影响,说着说着,她们点的菜的也上桌了。 李老师点的是一个腐乳鸡腿,然后还跟另一个老师要了酸菜五花肉和一碗米饭。 “这鸡腿看着就好好吃。”李老师立刻被玫瑰色外形的腐乳鸡腿吸引注意,鸡腿表皮散发着咸香醉人的香气,一口啃下去,丰富滚烫的肉汁跟不要命似乎的迸发出来,“我还没吃过这个味道的炸鸡腿,感觉比肯基基那个藤椒味的还要香,这个鸡腿汁水好多,果然,刚炸出锅的炸鸡腿就是最美味的。” “我喜欢它这个脆皮!好独特的味道,吃着好像还有一股酒气?”另一个老师用手抓着鸡腿,她每一次都吃得很大口,脆香外壳跟鲜嫩的鸡肉一起吃,别提多过瘾了。 罗老师低头闻一下鸡腿,她平时这几年都吃惯白人饭,现在这么猝不及防闻见如此浓烈的香味,整个人完全抵挡不住,张嘴一咬。 咸香率先占据味蕾,紧接着带着一点淡淡的南乳香味跟酒气,面糊脆壳跟焦香的鸡皮随着咀嚼的频率逐渐软化,香味热烈得跟打在她舌尖上一样,嘴里的香味渐渐变得绵密醇厚。 李老师看罗老师吃得那么香,凑过去想要得到她的肯定:“怎么样罗老师,这一趟来得值吧?” 罗老师嘴上沾着点油光,她点了点头,真的很值得,这家店的腌面跟炸鸡腿都很好吃,还有这个酸菜炒五花肉卖相也相当诱人,上面覆着一层酱褐色,红艳艳的泡椒跟翠绿色的葱段点缀其中,让人看着就想吃。 “这个五花肉很标准。”罗老师夹起肉片,还数了一下,真的有五层,肥瘦适宜,肥的地方呈现透明,瘦的地方一瞧就知道是干香美味的口感。 李老师平时饭量不算大,但这会儿吃完腐乳鸡腿,又配着酸菜五花肉吃了一碗饭,居然还想要继续吃:“我去加点米饭。” 同事笑着说:“李老师还真是彻底放弃减肥了。” 李老师对此表示:“有那么好吃的东西,我还减什么肥啊!” 李老师端着自己的空碗问林阅棠:“老板,是可以加饭吗?” 林阅棠正在打包一份跑腿的点餐,她抬起头:“可以的,你前面的保温桶打开,想要吃多少自己添就行。” 李老师给自己添了一勺饭:“老板,我感觉你这里连米饭都要比别地方好吃。” 韩大爷刚吃完饭,他走过来听到李老师这句话,非常赞同:“我吃过东城那么多家饭店,还有其他城市的饭店我也去过,还真就是小棠的米饭最好吃,不会太黏也不会太干,特别香。” 韩大爷说完,又跟林阅棠说:“小棠,再给我来一份酸菜炒五花肉打包,我要带回去晚上吃。” 林阅棠问:“要什么辣度呢?” 韩大爷大声地说:“我要重辣!” 人到老年,吃惯清淡口的他现在变得非常爱吃辣了,尤其是今天这一道酸菜五花肉辣起来真的特别带劲,又酸又辣又香,贼下饭。 林阅棠笑着提醒:“行,给您弄个辣一点的,不过您记得少吃一点,小心喉咙痛。” 韩大爷背着手,心想让他少吃一点那是不可能的,不过没关系,吃完他可以喝凉茶,喝完再吃辣,辣了喉咙痛再喝凉茶…… 林阅棠炒好一道重辣的酸菜五花肉给韩大爷打包好,她转身回到厨房清点一下食材,没剩多少了。 这时候,店里边又进来一对背着包的年轻男女,看样子应该是从外地的来的旅客,他们走进店里时,手机还响起导航结束的声音。 女生放下自己的背包:“肯定就是这家店没错,一进来就闻到特别香的味道,看来今天不会踩雷了。” 第33章 圣沙社区周边环境安逸, 道路两边种满绿叶花树,栏杆攀满三角梅凌霄花。 因为老建筑多,生活节奏也慢, 再忙碌的人踏进这里会不由自主放慢脚步。 助理心中的抱怨都在这条路上减轻了几分,她们走进店里时, 林阅棠刚刚备好菜。 林阅棠对电视剧没什么兴趣, 所以她也不认识墨菲菲,对方摘下口罩帽子,她也就是在心里想一下这顾客长得真好看。 “老板,我要一份腌面。”墨菲菲说。 助理看着菜单,她昨晚吃了一碗加炸蛋的爆辣螺蛳粉, 现在肚子还有点油油的, 什么都不想吃,挑来挑去, 她点了一份白粥。 墨菲菲吃上腌面,心中忍不住感慨这腌面怎么那么香, 面条本身有麦香味, 更香的是面条上面那层薄薄而油润的酱料, 看似不起眼,但吃进嘴巴里冲击力极强,蒜香葱香猪油料汁香一层紧跟着一层, 吃完碱水面, 然后再喝一口鲜美的猪杂汤简直太美妙了。 难怪要搭配成套餐, 跟番茄鸡蛋一样是天生绝配。 助理也在低头喝着白粥,点白粥是因为她什么东西都不想吃,但没想到尝过白粥绵软的滋味后,她突然有种胃口被重新唤醒的感觉, 清润的白粥从喉头到胃里,原本腹中的油腻感都减轻了许多。 “这里的花生好香好脆啊,菲菲,你要不要试一下?”助理问。 “我尝一颗。”墨菲菲咀嚼一颗饱满咸香的花生,她激动握拳点头,“真的好香!对了,这个酸豆角也很好吃的,你加在白粥里试试看。” 助理试一下,果然好吃。 墨菲菲得意地笑了笑:“怎么样,我够讲义气吧,带你来吃那么好吃的东西。” 助理为自己刚刚还偷偷埋怨墨菲菲感到抱歉,顺势拍起马屁:“老板,你真是太讲义气了,绝世好老板!” 因为上午还有戏,墨菲菲不能在这里停留太久,付了钱就准备离开,她还没来得及戴上口罩,刚好和从外边进来的年轻男女擦肩而过。 女生过了会儿才反应过来,只抓拍到半张带侧脸的照片,兴奋地跺了跺脚:“真的是墨菲菲啊,我昨晚还刷到她在东城拍戏的视频,没想到居然可以偶遇到。” 她走到柜台前,好奇问:“老板,刚刚墨菲菲是到你店里吃早餐了吗?她点了什么呀?” “墨菲菲?”林阅棠对这个名字感到疑惑。 女生感觉老板可能不追星,于是换了个很直接的问法:“就是方才那个长得比较好看的女生点了什么?” 林阅棠这就懂了,结合女生话猜测对方应该是个名人之类的:“她吃的是腌面。” 女生激动地跟男朋友说:“那我们也吃腌面吧。” 林阅棠点头:“好,你们先找位置坐下来。” 女生在腌面上来的时候拍了一张照片,回去的路上,她把腌面的照片跟墨菲菲的照片一起发到社交平台上。 【今早在林氏小饭馆打卡墨菲菲同款腌面,真的好好吃,强烈推荐大家来尝尝】 没过多久,这条动态就被墨菲菲的粉丝刷到。 【假的吧,我刚粉没多久都知道菲菲不怎么爱吃东西,她怎么可能到饭馆吃腌面】 【这家小饭馆怎么感觉很眼熟,最近好像经常被提到,这是老板找了人做广告吧】 【一张背影图就说菲菲到饭馆吃面,那我还说菲菲今天是从我家里出去的呢】 【救命啊,这饭馆能不能不要拉我们菲菲做营销,给广告费了吗?!】 女生没想到自己发的一条偶遇明星的动态突然有那么多攻击性回复,她吓得把动态删了。 但是这件事还是上了热搜,有些不理智的粉丝还说要去给店铺刷低分。 墨菲菲一拍完戏,助理就跟她说了这件事。 墨菲菲人都惊了,什么?她的粉丝要去举报小饭馆?不要啊!她可不想要自己被拉进黑名单,她中午还想去吃煲仔饭呢! 墨菲菲吓得赶紧登录微博,发布一条动态,配上自己竖大拇指的自拍:“林氏小饭馆的腌面好香啊,点赞~” 【原来菲菲真的去吃了林氏饭馆,我迅速滑轨给老板跟博主道歉】 【菲菲,多吃点!】 【连菲菲这种对食物没什么欲望的人都觉得好吃,我真好奇这家店做的东西有多香】 【其实事情刚开始我就想说了,林氏小饭馆在东城非常火的,甚至连派出所都帮忙宣传过,完全不需要拉着墨菲菲炒作】 【我很喜欢菲菲,我也爱吃林氏小饭馆,友情提醒一下追星的宝宝们,如果想去吃菲菲同款的话大家安安静静去吃就好,千万不要拉海报拍照之类的,小饭馆很多顾客都是爱美食的本地人,他们对明星没兴趣,如果影响大家吃东西肯定会被骂的,我是说被顾客骂,不是说被老板骂,老板挺温柔的,长得也很好看】 …… 韩大爷一点钟的时候准时回到小饭馆,他十一点的时候吃过午饭了,这是打包回去当晚饭的。 “小棠,来两个腐乳鸡腿,再要一份酸菜炒五花肉。” 林阅棠:“韩爷爷,腐乳鸡腿没有了,酸菜炒五花肉倒是还有一份。” 韩大爷看了看时间,是才过一点钟没错啊:“小棠,你这店里生意真是越来越好了。” 林阅棠笑着道:“今天确实人流量更多了点。” 韩大爷拎着最后一份酸菜炒五花肉走了。 韩大爷的女儿叫韩珍,晚上,韩大爷出去散步,韩珍今天带着双胞胎来到父母家:“这两个家伙现在变得更挑食,为了让他们能好好吃饭,我每天做菜做得头都大了。” 韩奶奶乐呵呵笑道:“不吃饭只吃零食是吧?小孩都这样,你小时候也是这样。” 韩珍:“怪就怪在他们连零食都不爱吃。” 韩冬冬说:“零食一点都不吃好,我想吃宝宝小姨做的东西。” 韩小雨:“我也是,我要是宝宝就好了,她天天都可以吃到好吃的,我都好久没吃了。” 韩奶奶这下明白了,她起身用高压锅迅速煮了个粥:“冬冬,小雨,过来喝粥吧。” 韩珍:“妈,他们现在连炸鸡翅都不怎么爱吃,更别说喝粥了。” 韩奶奶从冰箱里拿出半份酸菜炒五花肉到锅里复炒加热,辛辣酸香的味道与肉香四溢飘散,两个小孩立刻围了过去。 “这个酸菜就是宝宝的小姨做的哦。”酸菜炒五花肉对于小孩子有点辣,所以韩奶奶只给每人夹了一点,泡在白粥里边,减少一些辣味,也让白粥的滋味更加丰富了些。 韩冬冬跟韩小雨用勺子舀起带着酸菜的粥,不用别人哄,自己就大口大口地就吃起来了。 韩珍都惊了:“这酸菜五花肉有那么好吃吗?看着还挺辣的,妈,你们现在居然还喜欢吃辣了。” 韩奶奶给韩珍也递过去一双筷子:“你试试看。” 韩珍夹起来一块五花肉,油滋滋的五花肉上边还缠着一根脆嫩带劲、吸饱油脂的酸菜,她吃完之后立刻情不自禁去夹第二筷子:“真好吃!妈,给我也添一碗粥,这是爸在外面打包回来的吧,果然,还得是他老人家会吃啊。” 夜晚的圣沙村渐渐安静下来。 林阅棠拉好蚊帐,给小卿宝讲故事,等小家伙睡着了,她才把书放到一边,关上灯,到了第二天她起床,从菜市场回来,就看见洪东芝的大侄子拿了面条跟米粉过来,还有两袋林阅棠拜托洪东芝帮忙买的生花生,之前那一大袋子花生马上就要卖完了。 “对了林老板,还有这袋绿豆是我小姨让我拿来给你的。”大侄子帮林阅棠将货搬到仓库,接着又抬下来一麻袋绿豆。 “行,你帮我谢谢她。”林阅棠也在厨房炸了几个腐乳鸡腿让大侄子带回去。 等人走了,林阅棠打开袋子,抓起一把绿豆,每一颗绿豆都饱满圆润,色泽新鲜漂亮。 现在天气热,正好可以用来做绿豆沙喝,消暑又下火。 林阅棠先把绿豆沙给浸泡上,等早餐时间快结束时,她将绿豆放到锅里去,然后又将一块被温水泡软的陈皮切成丝一起加进去。 绿豆沙性凉,陈皮性温,两者中和一下对身体会更好些,尤其这种老陈皮还能去豆腥,平衡甜腻,让绿豆沙有一种清香微甘的口感。 半小时后,林阅棠把火关到最小,等绿豆再焖着煮一会儿,这样煲出来的绿豆沙口感会更加有沙沙的质感。 掀开盖子,清爽香气一下子涌出来,林阅棠在里边加入冰糖搅拌,然后倒在透明的一次性打包碗里,最后一个叠着一个摆放进冰柜,冰镇过后绿豆沙味道会更加好吃。 十点多钟,林阅棠就把绿豆沙也给写到小黑板菜单上,然后拿出三份,招呼云雅跟小卿宝过来:“你们来尝尝这个绿豆沙吧。” 因为林氏小饭馆生意太过火爆,每次都会提前卖完结束营业,但每天卖的量都是差不多的,要洗的碗也是差不多的,所以林阅棠一直按照原先的营业时间给云雅算工钱。 但云雅却觉得不好意思,所以把店里打扫卫生的活儿也被包揽下来,她倒完垃圾刚从外面回来,这会儿外头太阳正烈,她走那么一段路就热得不行,打开盖子,清凉的绿豆香气扑面而来,她感觉脸上的热气消散不少,喝了一口绿豆汤后,更是觉得的整个人舒服许多。 “好好喝呀,甜甜的,但又不会太腻。”云雅很喜欢这个绿豆沙的味道,冰凉清甜之后嘴里又残留一点回甘的滋味,让她觉得自己在喝一份很有营养的糖水,比她在超市买的那种好喝太多了。 小卿宝咕噜咕噜喝完大半碗的绿豆沙,她突然指了指绿豆沙:“小姨,这个好像绿豆雪糕呀,把它用筷子冰冰冻起来,是不是就可以跟吃雪糕一样的啦?” 第34章 晚上七点, 太阳终于彻底落下。 招奶奶在饭店对面街边花园乘凉,看见她们两人,笑着打招呼:“出去玩呀。” 林阅棠围着着点头:“是啊, 带宝宝去买点东西。” 林阅棠跟小卿宝来到超市挑模具,货架上摆着各种琳琅满目的模具, 小姑娘蹲下来, 左看看右看看,小脸蛋很是纠结,最后选来选去,选了一个向日葵跟一个西瓜形状的模具。 林阅棠帮她把模具放在购物车里,没有着急去结账:“宝宝, 我们去选一下书包, 下个月就要开学啦,我们先把书包买好。” 小卿宝愣一下, 大眼睛眨了眨:“小姨,我真的可以买新书包嘛, 可是我的小书包还可以背的。” 小卿宝说的小书包就是她之前上幼儿园背的那个, 林阅棠去接她时候因为要装东西所以一起带回来了, 她记得那个拉链都坏了:“买新的吧,原来的书包链子拉不上,万一东西掉了怎么办呢?走, 小姨带你去选。” 各种可爱的书包一个个挂着, 林阅棠半蹲下来, 轻声问道:“宝宝,你看看喜欢哪个?” 小卿宝对一个嫩黄色的书包爱不释手,但是她看见书包上挂着价钱是三位数,旁边水蓝色的书包价钱是两位数, 三位数的要比两位数贵好多的。 小卿宝悄悄摸了摸嫩黄色的书包,然后把水蓝色的书包拿下来:“小姨,要这个吧。” 林阅棠把方才小卿宝纠结的神情全数收入眼中,所以她没有接过这个水蓝色的书包,而是问:“真的是要这个吗?可是小姨感觉宝宝好像更喜欢这个黄色小鸭子的书包呀,那为什么不拿小黄鸭呢?” 小卿宝抿着唇,说出来的话却带着这个年龄不应该有的懂事:“小黄鸭的要贵好多,宝宝不能随便浪费钱,那都是小姨辛苦赚来的。” 林阅棠心里酸涩,她把小黄鸭书包拿下来,然后跟她讲道理:“我们就买宝宝喜欢的这个,这也不叫浪费钱哦,因为我们本来就要买书包,所以当然要选择自己更喜欢的啦。” 而且就差了三十块钱,不是三百,不是三千。她又不是出不起这钱,如果就因为三十块,让一个懂事的小朋友遗憾,那真是太不划算。 林阅棠把小黄鸭书包放在购物车里,牵着小卿宝的手:“以后你心里想要什么都可以告诉小姨,只要是合理的,小姨都可以满足你,如果是不合理的,小姨也会告诉你为什么不能买,宝宝那么聪明,肯定也会明白的对不对?” “嗯嗯!宝宝知道的!”小卿宝超用力地握住林阅棠的手,开心得蹦蹦跳跳,排队结账时一把抱住林阅棠的大腿,跟小猫一样抬着头看着她,“小姨,你最最最最最好了!一百个最好!” “哇,整整一百个呀!” 回家后,林阅棠教小卿宝做了绿豆雪糕,把绿豆沙倒进模具里,接着放到冰箱里冻着。 “等到明天就有绿豆雪糕吃啦。”林阅棠让小卿宝去洗漱,然后带着她到床上给她讲睡前故事。 小家伙听得迷迷糊糊,眼皮子马上就要合上了,突然像是想到什么,很努力睁开跟黏上胶水一样的眼睛,小短手小短腿并用爬下床。 林阅棠一脸懵逼,这是要做什么? 小卿宝将一张小毛毯盖在拆开包装的小黄鸭书包上面,然后拍了拍小黄鸭的脑袋:“晚安鸭鸭,宝宝也要睡觉啦。” 小姨说睡觉不盖被子会感冒的,鸭鸭书包是小姨给她买的,是很重要很重要的,所以它也不能感冒。 小卿宝盖好被子,撅着小屁股半眯着眼睛爬回床上,小脑袋一沾上床就再也坚持不住,直接表演一个倒头就睡,不过睡着之前还不忘说梦话一样喃喃了一句:“小姨晚安~” “睡反啦小猪。”林阅棠哭笑不得地看着因为太困把脑袋朝着床尾睡的小卿宝,她伸手,把人给转过来,然后给她盖上被子。 隔日晨起,林阅棠来到菜市场。 她都是在同一家店买的牛肉,老板一看到她,就将她订购的牛腩拿过去,然后报了个价格。 因为林阅棠是常客了,老板也知道她的店在哪里,所以她买肉的钱都是一个星期付一次的,听到价格后,她准备付款的手顿了一下:“老板,是不是算少啦?” 她记得前几个星期都不是这个价。 老板说:“就是这个价格,最近牛肉降价了。” 这顾客可是开饭店的,眼睛还精得很,降价这种事情是整个市场一起降的,他要是瞒着也瞒不了多久,要是因此损失一个常客反而得不偿失。 林阅棠听完,又问:“这个牛腱子现在多少钱一斤。” 老板说:“三十三块。” 林阅棠听到这个数字瞬间有一种想要把所有牛腱子肉买下来囤着的冲动,不过也只是想想而已,囤久了肉就不新鲜了,但这个便宜还是要占的:“老板,晚市的货帮我预留二十斤,我晚上来拿,还有这个后腿肉也是……” 她一口气订下一批牛肉。 早上开门营业看见昌大爷他们,因为昌大爷是熟客了,又经常在回忆牛肉丸,林阅棠就跟他说:“昌爷爷,告诉您个消息,明天店里会重新卖牛肉丸,您要是想吃就早点来呀。” “真的吗?太好了!”昌大爷听见这个消息立刻觉得人生大有盼头,“我明天准第一个来。” 下午,林阅棠用小拉车将牛肉拉回来,还好几天前刚买了个大冰箱,能完全储存下。 牛后腿肉用来做牛肉丸,牛腱子就用来卤,牛肉铺子的猪骨通常是卖几块钱一斤的,老板这次免费搭给她了,林阅棠直接用来炖汤,准备做牛肉面。 现在除了本地的客人,还有很多客人是从外地来的,为了照顾到所有客人的口味,林阅棠打算做清汤牛肉面跟辣汤牛肉面,所以卤腱子肉也分了两锅,一个酱卤,一个辣卤。 为了让腱子肉更加入味,她晚上就开卤了,清汤放有八角,姜片,香叶,酱油等,辣汤也是大差不差的,但最重要的是加辣椒跟辣酱,她用了自己熬出来的牛油炒香,那味道又香又呛人,香味从厨房传出来,路过人都要咽下几口唾沫。 等到第二日清早,天蒙蒙亮,不知道是哪位阿婆家养的公鸡响亮地唤了两声,紧接着树上的小鸟开始成群结队地飞来飞去,发出叽叽喳喳的动静,这声音听着倒不觉得烦躁,配上清晨的雾气凉意,反倒是有种清明之感。 林阅棠用大漏勺把香浓的卤汤搅拌,清卤汤酱香醇厚,辣卤汤红彤彤,油亮亮,那牛油味更是诱人得不行,她往里边浸泡半包豆腐串,这才出门去采购。 刚回来,便看见几位大爷跟两位旅客蹲在门口。 林阅棠的卷帘门没拉下来,昌大爷跟韩大爷跟旅客推荐东城有什么好玩的地方,然后还不忘贴着玻璃门的门缝使劲闻里头传来的香气。 “好香,牛肉汤的味道。”昌大爷说。 “还有辣味,我闻到了。”韩大爷惦记着辣味,口舌生津。 看见林阅棠回来,他们立刻起身让位置。 林阅棠看一眼时间:“这才六点呢,你们怎么那么快就来。”店里六点半才营业。 韩大爷说:“没事小棠,我们就在这里坐着,你到时间再给我们煮就行。” 女生也说:“是啊老板,实在是天天惦记着你们家的东西睡不着,所以一大早就醒来了,本来我跟男朋友来的时候是打算到东城各个地方玩的,现在天天就往你们店里跑,真的是忍不住啊。” 你说这咋就能那么香呢。 林阅棠打开门让他们先进来。 昌大爷看着招牌:“唉,牛肉丸来了,这是能另外加在清汤牛肉面里是吧?” 韩大爷推了推眼镜:“辣汤牛肉面?我要吃这个。” 女生跟男友说:“我等下也要吃辣汤牛肉面,我都闻见辣味了,好香啊,再加个豆腐串,肯定很好吃。。” 林阅棠处理完食材,就开始煮牛肉面,东西都是备好的,这面煮起来也不是什么难事,抓一把碱水面,放进汤里滚一滚,这汤够多,煮出来的面不会粘稠,加上一些面汤盛进碗里边,再浇上卤汁,把紧致扎实的卤牛肉切成薄薄的片给摆上去,撒上香菜葱花,两碗清汤面跟两碗辣汤面就做好了。 清汤牛肉面汤色清澈,昌大爷尝了一口,满嘴浓浓的鲜味,汤底香醇得很,口感又很清爽,一份牛肉丸是三颗,全加在清汤牛肉面里,还是跟从前一样的口味,满满肉香味,还会爆汁。 韩大爷点的是辣条牛肉面,闻着确实是香,但昌大爷看一眼就感觉自己喉咙好像着火了一样:“这么辣?” 辣汤牛肉面上边带着一层薄薄的牛油汤底,都看不见底下的面条了,只有露出的一些碱水面条染着鲜红的香辣色泽,韩大爷捞起来,吹了吹,牛油的香气立刻蛊惑地缠上他的鼻子,他再也等不及,大口一吃,又辣又爽! 女生也是点的辣汤牛肉面,而且还要的重辣,等端上来她震惊,那扑鼻而来的鲜美香辣更是让她惊喜不已:“没想到东城还有那么正宗辣汤牛肉面。”她还以为东城的辣度会减弱。 男友点的是清场牛肉面,看着女生的辣汤面莫名也馋得很,贼想吃,就说:“你也给我尝尝。” 女生给男友小碗里夹了一些辣汤牛肉面,男友低头去吃。 女生问道:“怎么样?你行不行啊?”她记得她男朋友不太能吃辣的。 男友一边吃,一边抽气,他辣得眼泪都出来了,但是还是仰头把小碗里的牛肉汤都给喝了,他的汤是女友撇去那层冒着油花的汤面倒过来的,喝起来一点油腻的都没有,反而带着一丝鲜美:“嘶——好好吃!” 第35章 导演天天看演员的脸, 那眼神就跟尺一样,他再仔细瞧了瞧,确定墨菲菲真是胖了一点, 不过这个程度刚刚好,只要别再胖就成。 营业结束, 云雅在帮忙收拾桌子, 小卿宝也拿着热抹布在把桌面擦得干干净净。 林阅棠拿上手机出门:“我去买菜,等会儿咱们上楼吃。” 来到菜市场,林阅棠挑来挑去,选了一点鸡杂,还有一块猪里脊, 她准备做黄瓜炒肉片, 所以又去菜档口挑黄瓜,菜档的老板原本在躺椅上休息, 一看有生意,就立刻就起来招呼:“靓女, 买黄瓜啊, 很靓很新鲜的, 都是早上刚刚摘下来拉回来的,水很多的,直接吃都没问题。” 林阅棠挑出两根翠绿色水嫩嫩的黄瓜:“阿姨, 就这两根吧, 帮我称一下。” “好嘞, 一共三块五,谢谢靓女光顾哈。” 林阅棠回到家里,云雅都收拾完了,正跟小卿宝蹲在前面花坛看蜗牛壳。 小卿宝听见声音, 立刻站起身跑过来,把林阅棠手上的东西都拿过来:“小姨,我来拿,你看我力气超级大的。” 林阅棠一点都不吝啬夸奖:“是啊,你太厉害了。” 林阅棠先把里脊肉给腌制一下,黄瓜切开半边,再分成两截,另外盛两碟白砂糖,让云雅跟小卿宝拿着吃解解馋先。 碧绿的黄瓜切口青嫩多汁,裹上细糖后一咬,香甜汁水顺着脆脆的劲儿流在嘴巴里,黄瓜的草木清甜跟白糖的甜腻融合得很完美,黄瓜尝着没那么生了,白糖吃着没那么腻了。 小卿宝沉迷啃黄瓜,林阅棠将剩下的黄瓜加进点盐杀杀水去掉土涩味,鸡杂下水滚过一圈也除掉了腥味,跟自己腌制的泡椒还有酸豆角一起炒得酸酸辣辣,等把炒鸡杂盛出来,旁边那锅带着酱色的黄瓜炒肉片也好了。 鸡胗切得跟麦穗一样,鸡肠一段段的,鸡心被切成薄片,再加上红亮的泡椒跟酸爽的酸豆角一起炒,汤汁收得浓稠,酱汁挂在脆肉上边,酸辣香味扑鼻而来。 云雅舀了一勺炒鸡杂到自己碗里,直接连带着米饭一大勺塞进嘴巴,酸味辣气刺激开舌尖,她的味蕾更清晰的一感觉到鸡杂的爽口美味,等把米饭吞下去,唇齿之间还残留着那股香味,真是又香又辣又过瘾。 还有黄瓜炒肉也很好吃,深褐色的肉片咸香可口,黄瓜香甜又嫩嫩的,挂着油光,吃着一点都不单调。 云雅今天又吃了两碗饭,她添饭的时候都觉得有点不好意思了:“小棠姐,我觉得我每天吃好多了,但你做的饭菜真的太香,我忍不住。” “喜欢就多吃点,一碗饭而已,你还担心我会被你吃穷?”林阅棠也很喜欢云雅,她话少,但是干活勤快,上班也很准时。 林阅棠说完,给小卿宝夹了一块鸡胗,鸡胗这样子切,能吸收更多香浓汤汁变得更好吃,咬起来也香脆不费劲,小卿宝这小米牙都能嚼得动。 吃完饭,云雅回家了,林阅棠趁着下午有空,把昨日洪老板送来的一箱鸭蛋给拿出来腌上。 她用的是老办法腌,用草木灰、粗盐、花椒,八角、白酒等混着晒了一天的红泥搅拌成浆均匀地裹在鸭蛋外边,这红泥是招奶奶听说她打算腌鸭蛋,特意去挖来给她的。 小卿宝看着很感兴趣,一直要帮忙,她掏了许多红泥巴裹在一个鸭蛋上,然后在边边压出一圈波浪似的线条,乍一看像一朵小花:“小姨,你看我弄的这个漂亮吗?” 林阅棠笑着说:“这是花花吗?来,给你另外放在一边,等腌好后就给你吃。”小卿宝裹了那么多红泥,她这个咸鸭蛋出来后估计会特别咸,到时候得给这小家伙配一碗粥才行。 一直弄到四点多快五点的时候,这会儿菜市场的晚市也要开始了。 林阅棠给小卿宝洗了洗手,擦干后,将她昨晚冻在冰箱里的雪糕取出来,让她拿着吃。 去菜市场的路上,太阳还很晒,不知道还以为大中午呢,小卿宝刚开始一边走一边拿着绿豆雪糕吃还很开心,但西晒的光线打下来,没过一会儿,她的雪糕吃不及时,便开始融化了,松垮垮地挂在模具柄上。 “小姨,怎么办怎么办,要掉了!” 林阅棠嘴里也正吃着雪糕呢,没法空出嘴巴来帮她吃,小家伙急得一边舔一边围着林阅棠转圈。 林阅棠雪糕棍上的绿豆沙冰块哐当一声掉进她嘴巴里头,冰凉甜爽,她有些含糊不清地说:“别跑别跑,小心噎着。” 小卿宝听话地停下脚步,头仰得都跟天空都对视上了,脸上红红的,又映着蜜糖似的阳光,她嘴巴张得老大,把瘦了好几圈的绿豆雪糕吃进嘴巴里。 小家伙脸颊冻得厉害,却又不舍得吐出来,愣是在原地跳着,慢慢等着嘴里的冰块融化,融化完,满嘴甜甜的绿豆香。 她又笑眯眯说:“绿豆雪糕好好吃哦!” 等到了菜市场,林阅棠跟小卿宝走进一间有水龙头的菜铺子借点水,把脸跟手都洗干净,不然这皮肤上边黏糊糊地沾着化开的绿豆沙痕迹实在是难受。 洗好手,林阅棠看这家店的马蹄挺漂亮的,就买了一点马蹄回去,紧接去隔壁的小超市买一盒马蹄粉跟椰浆,这才去牛肉档口将她订购的牛肉拉回家,做成牛肉丸跟卤腱子肉。 等到次日营业,就有不少人一大早来拿自己昨天订的货,生怕来晚又出什么意外。 梁奶奶昨天也订了两斤牛肉丸、酱卤牛肉跟辣卤牛肉,她喝完一碗白粥,便拿上东西坐着公交车来到女儿家里。 小孙女马上要开学,女儿想让她早点学会六年级上学期的课程,所以抓得很紧,把她补习班都给报满了,休息的那点时间都不够她回圣沙村一趟,这丫头天天在电话里跟她说想吃小棠做的东西。 梁橙橙看见梁奶奶特别开心,还告状:“外婆,我妈实在是太残忍了,你看我都瘦了。” 梁奶奶摸了摸梁橙橙的脸蛋:“是瘦了点。”嗯,嘴角也好了,一点疤都没留下。 “哪里有瘦。”梁淑慧说,“妈,你带了什么?” “小棠做的牛肉丸啊,还有酱牛肉。” 梁橙橙立刻拉开透明的袋子,将自己的脸埋进去:“妈,我要吃!” 梁淑慧:“行,我现在给你煮个牛肉丸汤。” 牛肉丸滚了汤,梁淑慧又加了一包面进去,这面是鲜面,是洪记的,超市新上的货,她觉得味道不错,就买了几份带包装的,这包装的后边还有煮面教程呢,按照上边的教程做,确实比她之前自己煮的面要香。 煮好面,梁淑慧又把酱牛肉切成片,她自己偷吃一口,酱香浓郁,好吃得让人迷糊:“小棠做的这个酱牛肉可真香,比我之前在超市买的好吃多了。” 梁淑慧又跟梁橙橙说:“吃完我送你去补习班,你记得要好好学习,别偷懒哦。” “我没听见我没听见我没听见……”梁橙橙故意发出跟连续不断的怪声,然后不忘往嘴里夹牛肉丸跟酱牛肉。 “你这丫头!”梁淑慧端起碗,喝一口牛肉丸汤,其实她只用了清水煮汤,但是这牛肉丸用料够扎实,味道也够香,所以煮出来的汤也足够美味。 林氏饭馆。 林阅棠刚把一碗辣汤面放到窗口处喊号让客人来拿,一个大概一米七八左右的年轻男人走进来,他看着菜单,然后跟林阅棠说:“老板,我要酸菜五花肉。” 林阅棠说:“酸菜五花肉是中午的菜,现在还没有呢。” 男人正是剧组的生活制片:“我知道,我是提前来定的,我想要五十五份酸菜五花肉跟腐乳鸡腿,还有米饭跟绿豆沙可以吗?” 林阅棠说:“不一定能全部凑够五十份小炒,加点汤面可以吗?五份辣汤牛肉面跟五份清汤牛肉面?” 生活制片点头:“没问题,我先给钱吧。” 他先扫了菜钱,在林阅棠的提醒下,得知打包还要加一块钱,又另外把打包费给扫过去。 早餐时间结束,林阅棠再去菜市场买些食材回来,中午备的菜在一点钟就卖完了,林阅棠开始做剧组定的饭菜,她刚做好,生活制片就来了,拉着打包好的饭菜回到剧组。 林阅棠留有牛肉面的材料,等人走了,她就重新开锅煮了三碗面,就当做今天的午餐了。 烈日当头,一场戏结束后,工作人员都累得不行,到处找有阴凉的地方休息,待会儿还有下一场戏要拍。 生活制片先让导演跟演员挑选饭盒,然后剩下的就拉给其他工作人员吃:“今天导演请客,因为饭不够了,所以有些人可能会分到面,绿豆沙是每个人都有的……” 一个高个子的工作人员看见自己分到的是一碗面,唉声叹气:“完了,怎么我是面啊,这面条放久了哪里还好吃。”而且这是南方,作为一个北方人,他真觉得这边没有多少好吃的面条。 高个子羡慕看着旁边扒拉着酸菜五花肉的同事,他看着那酸菜,那五花肉,忍不住咽了咽口水:“你看你吃得……有那么香吗?” 同事吃得头也不抬,闷闷地声音从饭菜香味之间传出来:“好吃,太香了,这是我吃过最好吃的盒饭,要是天天能吃这个盒饭,我上班都不累了。” 高个子觉得他疯了,然后拆开自己的打包盒,热乎乎的红润辣汤散发出热烈的香味,将辣汤倒进面条里,香味直冲鼻子,面条挂着红汤辣得人喉头发爽鼻尖沁汗,连卤牛肉都香得很。 高个子的负面情绪一扫而空,他呼噜噜地吃完面,拿出手机拍了下自己吃空的饭盒,发上微博。 第36章 我爸是我, 我是我爸……? 方少仁脑海懵逼循环这四个字不同的排列顺序……不行,不能再继续想了,辈分彻底乱了!!他深吸一口气, 大步跨前:“老板,不好意思啊, 这位是我爸, 我才是方少仁,方便问问这是什么情况吗?”怎么突然要名字了。 林阅棠看了看轮椅上的老头子,又看了看方少仁,跟他说了自己店里卖酱牛肉的事情:“为了防止拿错,都会留一下名字核对的, 每个人限购两斤, 这位大爷估计是想要再买一点,所以才戴了帽子跟墨镜假装自己是另一个人想再订购。”嗯……假装自己是自己儿子。 方少仁对自己老爹无语了, 他带着一点咬牙切齿:“……爸,你怎么会觉得自己戴个墨镜别人就认不出你了?” 墨镜还是他想让老头子晒太阳又不伤害眼睛买的, 之前他还抗拒, 说不乐意带这玩意, 跟混hei社会的一样,这会儿倒是主动戴上了。 方成军理直气壮:“我看电视剧里那些明星都是戴个墨镜别人就认不出他的呀!” 方少仁心累,不过他也想多买点牛肉丸跟酱牛肉, 他跟妻子下夜班回来后将酱牛肉热一热当个小宵夜……真是想想就很美妙:“老板, 那我现在来了, 可以按照我的名义订购吗?” 林阅棠点头:“可以啊,明天来拿就行。” 等方少仁跟方成军离开,林阅棠就简单做了个小炒牛肉跟蒜蓉菜心当午餐。 虽然只有一荤一素,但是分量够足, 牛肉片切得薄薄的,加上剁得细碎的红泡椒还有蒜末一起用大火爆炒,锅气裹着辣味霸道地冒出来,给人当场就给香迷糊了,蒜蓉菜心用了猪油来炒,清脆甜嫩中夹杂着油润的荤香,也相当下饭。 云雅吃饱离开,小卿宝将故事书摊开在左手边,右边摆着空白的画纸,然后小黄鸭书包放一旁,拿起画笔,一边画故事书上的图案,一边给小黄鸭书包讲故事。 林阅棠经过的时候看了一眼,是灰姑娘的故事,配图里,王子正屈膝行礼,将水晶鞋递给灰姑娘。 她把剩下半箱鸭蛋抬到阳台,昨天腌了咸鸭蛋,今天准备将这些腌成皮蛋。 她一边调着纯碱、茶叶、草木灰等材料,一边听小卿宝画画时候的嘀咕声:“……卖鞋子的人把发光的鞋子递给蓝色公主,他说,这个鞋子只要十金币哦,蓝色公主觉得太贵啦,她没有那么多钱,而且她的钱还要给阁楼上的小老鼠买蛋糕吃呢,小老鼠都是她的好朋友……” 林阅棠正在腌皮蛋的手一顿,卖鞋子的人?那个不是王子吗?哦对了,小卿宝还不认识字呢,这是她自己看图编的,这是小卿宝版的“灰姑娘”。 林阅棠好笑地腌完皮蛋,然后接到洪东芝的电话。 洪东芝爽朗响亮的声音从手机跟阳台外一起交叠着传来:“小棠,我给你带了点猪肉,就在你家楼下了,你要不要来看看?” 林阅棠的煮面配方跟在包装上的建议为洪东芝打开更多销路,还有一些饭店知道林氏小饭馆火爆,都打探了店里面条的货源,然后到她们家进货。 店里的生意变得更好了,她也有余钱请人帮忙,小乖再也不用一边帮她看档,一边在嘈杂的菜市场写作业,家里的日子真是越过越好了。 洪东芝心里实在是很感谢林阅棠,所以看到什么好东西都想给林阅棠送一份。 于是林阅棠一下楼,就看见洪东芝今天开着一辆冷链车,里边躺着一扇五花肉。 “这是乡下自己养的猪,村里有人办宴正好杀了猪,我就给你要了点过来。”洪东芝笑着说,“都是放山里养的,好猪肉来的,吃着肯定香。” 作为一个厨师,林阅棠看见好的食材,就跟珠宝师看见好的珠宝是一样的,她眼睛亮了起来:“这猪肉确实漂亮。”纹路漂亮,颜色新鲜,肉质也很细腻。 洪东芝说:“那我给你抬到店里去吧。” “行,洪姐,谢谢你呀,”林阅棠拉开卷帘门,“之前你送来的鸭蛋我用来腌了皮蛋跟咸蛋,现在天气热,应该很快就可以吃了,到时候给你拿一些尝尝。” 洪东芝笑着点头:“好啊好啊,你腌的蛋肯定特别香,就放这里吗……好了,那我去送货了。” 一整扇猪肉堆在案台上,几乎挡得严严实实,林阅棠也费了好大的劲儿才把它们分割好,每一条五花肉都非常漂亮,闻着没有那种带着污气的腥味。 她抽出三条五花肉,下到锅里煮。 没有煮太久,等外边那一层变得晶莹定型了就捞出来,擦干水分,然后将猪肉皮的那一面朝下,每隔着两根手指的距离就一刀下去,切到最后一层肉的时候停下来,然后加上盐糖十三香等涂抹均匀,猪皮的地方用牙签扎开,涂盐跟白醋,然后放在冰箱里头腌制。 林阅棠去菜市场买回来黄豆,倒在盆子里放满水浸泡,泡软后榨成豆浆,在锅里烧开豆浆水,等表面结出一层皮,就用筷子挑起来,然后将豆皮皱巴巴地聚在一起,铺到架子上。 把全部豆浆全都煮出豆膜后,她就将所有豆皮都拿到太阳底下去晒干,现在太阳大,到晚上就能干透,然后就变成支腐竹。 等到晚上,林阅棠将腌制好的那三条五花肉放到烤炉里边烤。 晚上她准备做烧肉吃,不过备了那么多食材,她跟小卿宝两个人肯定是吃不完的,所以林阅棠去隔壁找招奶奶:“招奶奶,您吃饭了没有?没有的话要不到我那尝一尝烧肉?都是自己做的。” 招奶奶还没说话呢,陈大爷嗖地一下从沙发上瞬移到门边:“小棠,你看我能去吗?” 招奶奶无语地白了他一眼:“小棠是来请我的又不是请你的,你怎么那么不要脸?” 陈大爷撇嘴,脸能干嘛,不要脸能吃到一顿小棠做的美食,那简直不要太划算好不好。 陈大爷也是店里的老顾客了,天天都来帮衬她的生意,有时候店里太忙了还会帮忙一下,林阅棠当然不会拒绝他:“可以啊,陈爷爷也一起来吧。” 招奶奶说:“你别让他吃白食,你前两天不是说三楼那个水龙头坏很久了想要找人修吗,正好就让他修一修。” 林阅棠惊讶地看着陈大爷:“没想到陈爷爷还会这个,那麻烦您了。” “小意思,包在我身上。”陈大爷自信地挺了挺胸脯,然后去杂物房把他的工具翻出来。 陈大爷到三楼看了下,然后说得买个新的水龙头换上,于是又下楼去五金店,招奶奶也说她要去菜园子摘点菜过来。 林阅棠就开始做烧肉,烧肉要烤得香,就要把猪皮烤出黑黑一层,然后趁着刚出炉的热度,将黑灰给刮干净。 刀背抵在猪皮上边上下刮扫,伴随呲呲啦啦的声音,黑灰簌簌地往下掉,露出焦褐色的表皮,上边遍布细小的油泡,这一条烧肉又咸香又焦脆。 她把烧肉平铺,然后用刀切成均匀细薄的大小,刀刃落在烧肉上边往下斩,每一下都能听到脆脆的切肉声,肉断面肥脂如白玉凝脂,瘦肉部分透着鲜嫩的淡粉,热气挟着油香扑面而来。 林阅棠闻着都忍不住吞了吞唾液,她拿来两个小碟子,一个用来装白糖,一个用来装自己调的盐粉,这两样用来蘸烧肉吃都特别香。 可惜没有买酸梅,不然还能调个酸梅料汁。 她先把烧肉端上桌,小卿宝闻着烧肉的味道,虽然很想吃,但她也知道大人还没有来齐就偷吃是不好的,她是好宝宝,不能这样子,她得要忍住! 小卿宝努力地憋着气,然后哒哒哒跑到三楼去看陈大爷修水龙头了。 林阅棠准备再做两道烧肉菜,支腐竹烧肉跟南乳莲藕焖烧肉,南乳莲藕焖肉的做法特别香味,焖排骨,焖猪蹄,或者焖普通的花肉也可以,不过烧肉就会更香一点。 焖肉的藕林阅棠选表皮粗糙偏黄褐色那种,洗干净滚刀块先备在一边,锅里烧到冒烟,再把烧肉放进去煸炒,因为是要焖煮的,所以烧肉切得更厚一点,那油脂滋滋往外冒着,再将碾碎的南乳倒进去翻炒。 等烧肉都裹上南乳的色泽,再将莲藕块倒进去,淋入米酒,加水,转到砂锅里,放两颗八角,煮开后用文火慢慢焖着。 林阅棠把阳台晒干水分支腐竹收进来,开了油锅炸到支腐竹冒香泛起一层泡再捞起来,然后用热水泡软。 她将铁锅烧热,把烧肉片倒进去,炒出油水,然后下一点小米椒,葱白,大蒜爆香,淋入酱油老抽,然后添点水没过肉块,炖到烧肉能用筷子戳穿皮了,再把发软的支腐竹放进去大火收汁,最后撒上葱花出锅。 林阅棠刚把支腐竹炒烧肉端上餐桌,招奶奶也过来了,她摘了自己种莴苣跟胡萝卜,另外还有一条鲜鱿鱼。 招奶奶往厨房走的时候,目光一直忍不住被桌面上的菜吸引:“好香啊,这味道这卖相都不得了,看着就馋了。” 林阅棠笑着接过招奶奶手上的东西:“那您洗个手,很快就可以吃了。” 招奶奶应了一声,洗好手,帮忙将盛着南乳莲藕烧肉的砂锅给端出去。 这莴苣嫩得能掐出水,胡萝卜也很新鲜,林阅棠快手快脚地将它们都切成片,鱿鱼顺着纹路也片了开花,通通放进锅里爆炒,鱿鱼打着卷儿,连菜色都覆上了一层油光,一道炒鱿鱼就这么做好了。 陈爷爷跟小卿宝下楼,林阅棠让他们先去洗手,洗好之后大家一起入座吃晚饭。 陈大爷拿起筷子,眼睛到处看来看去:“我这都不知道要夹哪一个好了!”每一道菜看着都那么好吃,只恨自己为什么不能多长几张嘴巴。 第37章 这道菜红里透褐色, 杂乱斜落的莲藕孔中都带着酱汁,肉块三肥两瘦地浸在浓稠色泽之中,隔着屏幕, 秦正阳的喉咙不自觉地咽了咽口水,他一直以为自己已经消失的胃突然收缩一下, 涌出一股馋意。 秦正阳惊喜不已, 他知道自己现在的情况除了配合治疗之外,还有就是要多吃东西,这样才能增强免疫力好得快,但他就是没有胃口啊。 理智上知道自己得吃东西,身体一碰到食物就厌恶反胃, 秦正阳真的痛苦得崩溃了, 而现在,居然有一道菜能让他有想要吃东西的冲动。 秦正阳正打算搜一搜这是什么菜, 然后到外卖软件上点一份来尝尝,他手指一划正要退出微博, 余光瞥见这个微博用户的定位居然也在东城, 而且跟他离得不远。 秦正阳激动留言, 询问他这是什么菜,是哪家饭店的! 高个子看到消息,他去问了生活制片:“咱们这个饭盒是在哪里买的?微博上边有个因为住院没胃口的人给我留言, 说他特别想吃这个, 想要知道饭店的名字。” “真的假的?”生活制片跟他说了店名跟地址, “你快点回复他,这人要是因此恢复胃口,咱们也算是做了一件好事。” 秦正阳收到高个子的回复,赶紧登陆外卖软件, 但却搜不到这家店。 不过大众点评上有,他下拉评论,看见更多的美食照,煲仔饭、辣汤牛肉面、炒米粉、炒粿条……每一样看起来都如此诱人,小饭馆一条差评都没有,仅有的几条中评也是只是吐槽人多,然后还会强调一句东西是真的好吃,看得他的胃咕噜噜叫起来,更加迫切地想要进食了。 秦正阳被评论区一条叫跑腿到小饭馆买东西的评论点醒了,他也点了一个跑腿,让他帮忙给自己到小饭馆买饭,下单一分钟后,跑腿打来电话。 “兄弟,你那个跑腿单取消一下吧,这个林氏小饭馆要排队很久的,我做不了。” 秦正阳:“我可以加钱!” 跑腿叹了口气:“不是加不加钱的问题,主要是在这家店排队真的难受啊,光闻着那香味但又吃不上,你知道那种感觉吗?真的太痛苦了!” 秦正阳正想说话,乔桐桐从外面走进来:“秦正阳,做一下身体检查。” 跑腿也听见了,他看了看送货地址,好奇问:“兄弟,你是病人啊?” 秦正阳嗯一声,跟他说了一下自己的情况。 跑腿听得热泪盈眶,背景音是呼呼呼的狂风声,可以听出对方的车速加快了,跑腿还超级大声对着手机霸道地吼:“兄弟!你撑住!你别死,我给你买!你等着,我一定要让你吃上这口饭!!” 秦正阳:“……谢谢。”但他只是太瘦了而已,他不是真的要死了。 跑腿冲进小饭馆:“老板,救命啊!有人临死前想要最后吃一口你做的饭!” 林阅棠:“??”啥? 跑腿拎过打包盒,又飞速地骑着他的小电驴不到三十秒的功夫到达医院门口,迅速上楼,将饭盒端到秦正阳手上,他拍了拍对方肩膀,鼓励道:“兄弟,撑着啊,千万不要轻易放弃!” 秦正阳都有些结巴了:“好,好的。” 跑腿离开了,他走路的时候把腰板挺得直直的,感觉自己胸前隐形的红领巾都鲜亮了许多。 乔桐桐帮秦正阳做完检查,一眼就认出这是林氏小饭馆的饭盒,她笑着说:“这家店的东西很好吃的,你多吃点。” “好。”秦正阳在软件上给跑腿打赏,打开盒饭,这莲藕焖肉卖相比照片上还要诱人,他的期待值已经被拉到最高了,用勺子挖起一勺沾着酱汁米饭送到嘴巴里,然后再夹起一块烧肉,肥的地方如透明的冻子,瘦的地方香而有嚼劲,还有一块带着棱角的莲藕也分外软糯可口。 这味道果然没让他失望! 秦正阳吃得停不下来,他感觉原本残破的身体随着自己一口接着一口的进食,好像逐渐被修补了起来。 他想要把整一碗盒饭全部吃掉,但他的身体实在是不允许,吃了一半就觉得有点累了,不过他整个人焕发着精神。 “先放着,晚上再吃。”秦正阳很满足地将盒饭小心翼翼盖起来,病房里开着空调,所以放到晚上不用担心坏掉。 难得一次吃饱饭,秦正阳能清晰地感觉到自己的状态真的不一样了。 他开始想象能做出那么美味饭菜的厨师是什么模样,这家小饭馆具体是哪种装潢,他设想自己恢复健康后到饭店堂食的画面:香味会从厨房传出来,四周都是非常有生活气息的食客交谈声…… 接着他又想象这家饭店会不会因为某种原因破产经营不下去,然后就需要一个人出手相助…… 之前因为身体原因,他一点创作欲望都没有,但现在想着想着,秦正阳脑海里各种灵感不断冒出来,他激动地重新打开笔记本电脑,重新写自己之前坑文的更新。 高个子在回复完秦正阳后,又玩了一会儿手机,手机都玩得发热了还没有听到导演喊他们开工,一问才知道,原来男主角在接受采访。 男主的演员饭都没吃,杂志社的人就过来了,记者将准备好的各种问题拿出来问,最后有个问题是:“东城的夏天特别热,你在这边拍戏会觉得很辛苦吗?” 男主想了想:“辛苦肯定是辛苦的,干什么都辛苦,不过我们剧组的人都很好,还有导演每天都会给我们买很美味的饭吃。” 记者笑着问:“该不会是之前墨菲菲推荐那家店吧?” 男主聊起这个也激动起来了:“没错,我跟你说,这家店的东西真的特别香,我们每次都忍不住吃很多,现在就连墨菲菲都胖了,导演都喊她减肥了。” 因为这个采访是直播的,弹幕很多人在刷—— 【墨菲菲要减肥?我印象里她瘦得跟麻杆一样啊,看来这家店真的很好吃】 【之前刷到一直不感兴趣,等有假期去东城旅游我一定要尝尝】 【呜呜呜别来了,现在人都爆满了】 …… 采访结束后,男主终于有时间开始吃盒饭了,他的是支腐竹焖烧肉,饭盒放在保温箱里,时间有点久,拿起来只剩一点温温的热度,但也因此更入味了。 “难怪有些人喜欢吃剩菜,放久一点的饭菜确实更香一点,”男主吃得满嘴油光,然后问导演,“导演,你说咱们能不能把这位厨师请来给剧组做饭啊?我想吃糖醋排骨、锅包肉,青椒炒肉……她的手艺那么好,做出来肯定很好吃,导演,你要是答应的话,我还可以帮着出一部分钱!” 墨菲菲给自己脸喷防晒喷雾,试图借此隔绝饭盒传来的香气:“老板可不缺钱,她生意那么好,我觉得她不会答应的,她自己开小店多自由啊,干嘛要到剧组打工。” 虽然和林阅棠相处不多,但她可以感觉出来对方是一个拒绝受约束并且很有自己原则的人。 如果是别的饭店生意有她那么火爆,估计早就多请许多人来帮忙增加营业时间了,但林老板坚持每道菜都由自己做的,每天就准备那么多食材,卖完就关门,贼潇洒! 其实估计会有不少吃不上顾客偷偷埋怨她,但埋怨归埋怨,有时间了还是会老老实实早点排队买饭,因为林老板做的东西实在是太好吃,而且每一样都很好吃,卖相也很馋人,让人忍不住一直惦记着。 导演呵呵冷笑:“现在你们各个都胖得需要减肥了,要是真把人家老板请来负责三餐,我看你们要猝死在跑步机上啊。” 众人心虚,无法反驳。 林氏小饭馆。 昌大爷点的是支腐竹炒烧肉,韩大爷则是选烧肉搭一小份猪油炒菜心,蘸料要了盐粉,他的烧肉刚刚从烤炉里拎出来,还冒着热气,腌料早已渗透进肉里,被高温一烤,更是香得不行。 虽然自己的支腐竹炒烧肉也很好吃,但是昌大爷看着韩大爷的白烧肉,他也馋啊,瞧瞧那层冒着油泡的焦黄脆皮,一看就知道香得很。 两个小姑娘走进店里来,她们抬头看着菜单,一个短发姑娘说:“烧肉是什么呀?红烧肉吗?” 另一个长发姑娘四处看了看,然后抬抬下巴,用眼神示意韩大爷的那一份烧肉:“应该就是那个吧。” 短发姑娘闻言看过去,露出了恍然大悟的表情:“哦,就是脆皮五花肉啊。” 昌大爷听见了,忍不住摇摇头说道:“脆皮五花肉跟烧肉不一样的,脆皮五花肉是炸出来的,烧肉是烤出来的。”虽然他也喜欢吃脆皮五花肉,但这两者的口感真的完全不相同。 长发姑娘一听,顿时来了点兴趣:“烤的五花肉?那我也要试试。”她以前只吃过烧烤的那种烤五花肉。 短发姑娘:“行,那咱们来一个烧肉,再加一个支腐竹烧肉吧。” 因为店里没什么位置坐,两人就跟昌大爷他们拼桌了,短发姑娘问:“大爷,您这个就是支腐竹烧肉吧?” 昌大爷点点头:“听你们的口音不是本地人,你们是外地过来玩的吗?” 短发姑娘说:“我们是来追星的,我们喜欢的明星在这边拍戏呢。” 韩大爷夹起一块烧肉沾了沾盐粉,这才送到嘴里边,盐粉给烧肉解了腻味,增加独特的咸香,吃起来更带劲了:“我知道,在挥春街那边对吧。” 昌大爷说:“拍电视剧啊?那挺好的,把我们东城文化给发扬出去。” 短发姑娘:“嗯嗯,然后我偶像说这家店很好吃,所以我就跟朋友过来打卡了。” 打卡又是个啥啊,昌大爷一脸懵逼。 小饭馆周围都是老社区,刚开始小饭馆的客人主要都是年纪比较大的人或者本地家庭为主,最近确实是越来越多年轻人的身影,看着年龄只有十几岁的模样,原来是追星来了。 第38章 梁奶奶紧张地上前查看:“怎么突然肚子疼?” “纸巾纸巾!”梁橙橙拿起纸巾捂住肚子飞速去找洗手间, 梁奶奶赶紧跟上。 林阅棠带着些担忧:“是不是吃坏东西了?” “唉哟,会不会是这个不新鲜?”招奶奶呀了一声,赶紧把那酸嘢拿起来离小卿宝远一点, 她低头闻了闻,“都是酸味, 也不知道是坏掉的酸味还是调出来的酸味。” 林阅棠拿过来闻一下, 作为厨师,她的嗅觉非常敏锐,一下子就闻出被醋水掩盖的果味腐烂味:“应该是天气太热,水果都变质了。” 小卿宝轻轻拉一下林阅棠的手,两条小眉毛蹙了起来:“小姨, 橙橙姐姐会不会有事呀?” “橙橙姐姐吃坏东西, 要看看严不严重,如果太严重就得去医院。”林阅棠轻声地跟她说。 小卿有点小生气了, 她伸手打一下酸嘢的盖子,这是坏水果, 它把橙橙姐姐弄得肚子疼了。 林阅棠想把不新鲜的酸嘢给扔掉, 招奶奶拦住她, 说先拿着,等下看看那个小贩还在不在,在的话得找他说理去, 起码不让别人再踩坑了。 林阅棠也同意, 她放下酸嘢, 起身去隔壁的美宜佳买了一瓶常温的电解质水,等梁橙橙一脸虚脱靠在梁奶奶身上走回来,就拧开盖子让她喝一点补充水分。 “怎么样,现在还疼吗?要不要去医院?”林阅棠问。 梁橙橙无精打采, 像一颗病恹恹的小草:“不疼了,让我休息一下,我很快就能满血复活的。” 梁橙橙歇了一下子恢复点力气,撸起袖子说要找那个小摊贩算账,她们走到刚刚摆摊的地方,人已经不见了,这些小贩就是这样一会儿一个地,就算报警也难抓,很多时候吃坏肚子也只能自认倒霉。 梁奶奶看着孙女发白的嘴唇,心疼之下又忍不住念叨:“下回还是别在外面买吃的了,东西都不干净。” 梁橙橙瘪着嘴巴很是委屈:“可是它闻起来真的让人好想吃啊。” 酸嘢闻着是很浓的酸溜味,那酸味酸得几乎能化作实体的勾子,但凡经过的人闻见这味道都会忍不住磨磨牙想尝一口。 林阅棠说:“这个很容易做的,有机会我弄给你吃吧。” 梁橙橙惊喜:“真的嘛,谢谢小棠姐姐。” 小卿宝撒娇:“小姨,我也想吃。” 梁奶奶就说:“那要不就今天麻烦小棠给露一手?” 酸嘢弄起来非常简单,林阅棠也没有拒绝:“行啊,不过要明天才能吃上,水果得泡泡酸水才够入味。” “我来买水果。”梁奶奶自掏腰包,买了芒果,哈密瓜、菠萝、李子等,刚开始挑水果的时候她还会问问林阅棠这个水果能不能做,那个水果能不能做,得到的都是肯定答案,她就明白了,总之万物皆可酸嘢。 回到圣沙村,林阅棠家离得公交站最近,她跟小卿宝拎着水果跟其他人挥了挥手。 走上二楼,林阅棠把一个玻璃密封罐拖出来洗干净,用白酒消毒,倒进去纯净水、白醋、盐、冰糖搅拌均匀,然后将切好的水果放进去密封浸泡。 林阅棠特意把冰箱一层隔板抽出来,清出位置将密封罐放里头,放到明天这些水果吃着就酸溜溜冰凉凉的,这天气来一口沁酸又消暑。 关上冰箱门,林阅棠去菜市场把牛肉档老板给她准备的牛肉带回来做成牛肉丸跟卤牛肉。 今天弄得比较晚,林阅棠睡觉时已经是十一点了,第二日照常是五点起来,她天生精力好,只睡六个小时也不犯困,洗把冷水脸就精神了。 她上大学那会儿,有个睡够八小时还整天犯困的同学就特别羡慕她的精力。 此时,昌家。 昌大爷起床,正准备把房间的垃圾桶放到外边去,快走到门口的时候突然停住脚步,垃圾桶里也没有什么东西,就一个玉冰烧的塑封包装纸,还有烧肉的包装盒。 但为了以防万一,他还是拿了一叠没用的废报纸挡在最上边,这才放到门边,他去洗漱,打算刷好牙就去林氏小饭馆吃早餐,擦了擦脸跟自己卤蛋一样的光头,昌大爷走出卫生间,看见自己儿子正蹲在垃圾桶旁边使劲地嗅了嗅。 昌大爷:“……你搞什么啊?”本来就看儿子不太顺眼的昌大爷这下子看他更不顺眼了,这家伙人到中年脑袋出问题了? 昌文丙扭过头:“爸,这个饭盒好香啊,你是不是背着我们偷吃东西了。” 昌大爷一惊:“这你都能闻出来?” 昌文丙跳起来:“爸,你果然背着我们偷吃,这是不是林氏饭馆的新品?” 昌大爷把头一扭:“我现在还不想跟你说话,你抢我糯米鸡的事我还记着呢。”他的气可还没消,哼。 昌文丙义正言辞:“爸,虽然我也有问题,但是你也真是太不厚道了,你明知道我跟晓岚要上班不能去小饭馆,你打包回来也不跟我们分享,所以我这是上梁不正下梁歪。” 昌大爷:“???” 昌文丙嘿嘿嘿一笑,比城墙还厚的脸凑上去:“所以你就别生气了,一大把年纪还老是生气小心气坏身子,爸,你跟我说说你吃的啥啊?” 昌大爷哼了一声:“烧肉啊。” 戴晓岚也从房间里出来:“林氏小饭馆的烧肉吗?爸,好不好吃啊?” 昌大爷不好冲着儿媳妇冷脸,再加上对方这么一问,他也不由自主回忆起来昨天的味道:“好吃,太好吃了,那皮都是酥的,皮脆肉香,吃一口满嘴油脂香味。” 昌文丙夫妇两人听得流口水,立刻决定今天必须去吃林氏小饭馆。 林阅棠起床后走到阳台,发现之前种的葱长得很好,已经可以收获了,就摘了一些。 小卿宝也醒了,林阅棠把葱放在小篮子里,让她帮忙拎着,自己则是将腌水果的玻璃罐抬下去。 小卿宝走在前面,她自己一手扶着扶手,一手拎着小篮子,大大的眼睛盯住自己的脚下楼梯,小心翼翼得每次迈向下一个台阶的都是左脚,她还不忘记叮嘱身后的林阅棠:“小姨,你也要小心点哦。” 林阅棠这个角度可以看清小家伙顺拐的样子,她好笑道:“好的,谢谢宝宝提醒。” 打开门,林阅棠将玻璃罐放在厨房里,然后把面粉拿出来,揉了面团发酵,又把小葱给洗了,准备等下做个葱油饼吃。 她重新关好门,跟小卿宝一起去菜市场买今天的食材,除了每天固定的几样食材外,林阅棠今天还买了排骨,因为做烧肉的五花肉只剩下两条而已,卖完就下架了,所以要加上一个蒜香炸排骨到中午的菜单上。 出来时,林阅棠听见有人在吆喝:“生蚝生蚝,便宜卖了!” 她们进去时还没看见,这卖生蚝的人应该是刚到的,现在八月底到明年三四月的生蚝都挺好吃的,林阅棠听见这一声声的生蚝,也泛起了一点馋意。 她走前去,生蚝用集装箱装着,底下放着大冰块,这会儿正冒着寒气,林阅棠看了看生蚝,个头不算大,不过肉质新鲜。 卖生蚝的人说:“你放心吧,这个生蚝绝对靓的。” 生蚝确实可以,不过林阅棠还是挑出了毛病:“小了点。” 卖生蚝的人极力推荐:“是小比较小,所以用来做烧烤不太够,这才便宜卖的,自家吃没问题,你用电饭锅压个三十秒就熟了,蘸个蒜蓉辣椒酱吃很香的。” 林阅棠问:“能不能帮忙开壳?” 对方:“你准备要多少?” 林阅棠:“全部。” 卖生蚝的人一下子精神起来:“真的全部要?那可以帮忙开。”他本来还以为要在这里卖很久,甚至还做了最坏的可能烂在手里的设想,没想到来了个大买家,他看林阅棠的眼神激动得像是在看菩萨一样。 林阅棠点点头:“嗯,我是开饭店的,你帮我开好后送到圣沙村二十号吧,就这条路一直往前走就到了,到时候我再给你钱。” 林阅棠话音刚落,一个卖菜的老板正在拉菜到档口,平时林阅棠也经常光顾她的档口,现在看见她,菜老板就热情地打了声招呼:“林老板,早啊。” 林阅棠笑着回应:“早。” 卖生蚝的人一看林阅棠跟菜市场的人那么熟,就知道她所言非虚,也不怕她跑单了:“行,我开好给你送过去。” 林阅棠提醒:“不要把坏的混在中间,要是品质不好,我可就不要了。” 卖生蚝的人拍了拍胸口:“老板,你放心吧。” 回去的路上,小卿宝摇着林阅棠的手一蹦一跳地说:“小姨,生蚝长得好像石头哦,有点丑呢。” 林阅棠笑着说:“但是很好吃的,中午小姨给你做个蚝仔烙给你吃好不好。”蚝仔烙用的生蚝反而小一点的好,这样才熟得快,不会有焦味。 小卿宝欢呼:“好哦,是用生蚝的肉肉做的吗?” 林阅棠:“对啊,把壳去掉,里边的生蚝肉就可以用来做蚝仔烙啦。” 小卿宝总结:“生蚝的肉肉可以吃,生蚝的壳壳不能吃,不然的话用力一啃牙齿就会断掉的,小姨生蚝的壳壳是它的家吗?” 林阅棠:“算是吧,生蚝一生吃饭睡觉都在它的壳里边的。” 小卿宝好奇心特别重,她追问:“我们把生蚝的家扔掉然后吃掉它们,那会有外星人也这样把我们从家里边抓出来吃掉嘛?” 小孩子的想法真是独特,林阅棠惊讶了一下,想了想:“这个嘛,小姨也不知道呢,不过起码现在是没有的,我们还没有找到外星人的踪迹呢。” 第39章 排队的众人齐齐一转头, 只见骨科医院的方向,一排车子在道路上弯弯曲曲被迫停下来,其中一辆白色的suv翻倒在地, 车体碎裂,特别严重。 “车祸了吗?” “好像是白suv追尾, 撞上黑车, 翻滚一圈后又撞上前面的红车,吓死人了,那司机没绑安全带吧,人都飞出来了……司机不知道还有没有活着。” “要不要打120……哦,这就在医院门口, 应该不用。” 交警很快到达现场疏散人群, 拉起警戒线。 因为骨科医院就在旁边,车祸发生的第一时间就有医护人员抬着担架过来抢救, 肇事司机也是受伤最严重的人,他被抬到担架上, 一身血迹跟酒气, 两位交警一个负责血样采集, 一个拿着执法记录仪拍摄,第三位交警正在询问黑车的情况。 黑车上边是一对母女,死里逃生, 两个人脸色都很难看, 小女孩看着才十多岁出头的模样, 这会儿非常害怕地躲在妈妈的怀里,女人也紧紧搂住女儿,红车司机是一位体格稍壮的大哥,唇色也有点白, 一直在骂人。 交警开始查监控,画面显示黑车本来在等绿灯,后边冲来醉驾的白suv,好在因为角度原因加上suv本身重心高,它自己翻了好几个圈,滚到前头去了,黑车前面的本田躲过一劫,再前面的一辆红车也被撞掉保险杠,车头凹进去一半。 确定黑车跟红车没有任何问题,纯纯是飞来横祸,交警先记下这几位的信息,帮忙报保险,又让他们先去医院检查。 一个同事带着责任人的血样先回局里,剩下的两位交警等车子被拖走后暂时解决完事情,这会儿算是下班时间,他们准备先去吃个饭。 “我派出所的朋友跟我说这附近有家店挺好吃的,中午我们去吃这个吧。”一个交警说。 另一个交警点点头,拿着对讲机先处理一些事情:“你先过去,我马上来。” 虽然说华国人格外爱看热闹,不过在林氏小饭馆外排队的顾客们都只是远远看着用手机拍摄而已,没有一个人愿意离开队伍凑前去看热闹。 毕竟热闹虽好,但还是林氏小饭馆的菜更香啊。 爆炸声在室内听得不明显,林阅棠有听到响声的,但她还以为是后边那家修车铺的老板又在给车胎打气的时候把人家电动车轮胎给打爆了。 等她清点完食材,把大众点评的营业时间关掉,走出去听见客人的讨论才知道原来是骨科医院那边发生车祸事故。 “听说是酒驾,还好天有眼,其他人没什么大事,不过这人也是够幸运的,居然就在医院门口出事。” “要是抢救过来,需不需要他赔钱啊?” “肯定要啊。” …… 林阅棠听见车祸这件事,心里惊了一下,酒驾的人真是太恶心了,害人害己。 等到最后一批客人来点餐,林阅棠的注意力才被拉回来。 她到厨房把菜全部做好,因为没有客人再来了,林阅棠现在空闲了一点,就有客人拉着她聊天。 “老板,这个蚝仔烙是用什么做的呀?我回去也想复刻一下,是加了面粉吗?”这蚝仔烙真是太香了,它两面泛着脆壳,用筷子划下来一块,里边看着还有点半透明的色泽隐隐泛着鲜亮油光。 脆黄蛋液之间夹杂的生蚝肉格外饱满,趁热赶紧塞进嘴巴里瞬间就感觉到蚝仔烙边缘的焦香,内里滋味软嫩又鲜美,还有一种爆浆的错觉,其实是牙齿咬开生蚝肉后涌出来的汁水,好吃好吃好吃,怎么能这么好吃呢! 林阅棠听了顾客的问话,她摇摇头道:“是薯粉,薯粉的黏度比较高,耐高温,能保持q弹软滑的口感,用面粉的话就太硬了。” “薯粉?我搜一下……居然还有跟面粉一样的薯粉,我还以为薯粉就是麻辣烫里那种呢,”对方不好意思地嘿嘿一笑,然后又激动地说,“老板,你知道你现在网上特别火嘛,你的小饭馆上过好多热搜……话说老板,你知道什么是热搜吗?” 林阅棠对这个问题感到格外不解,她笑着说:“我当然知道呀,怎么会这么问,我看起来很老吗?” 她只是不怎玩手机,但网上有什么社交软件她都是知道的,林阅棠有个师傅很喜欢拍做饭视频传到网上,那账户还是她来管理的呢,要是师傅忘记戴老花镜,她还要帮忙念彩虹屁。 顾客连忙摆了摆手,开玩笑道:“不不不,我意思是老板你的气质就莫名给我们一种很隐世高人的感觉,高人都是不玩手机的,高人做的菜有仙气所以才能那么好吃!!我们就是冲着你才来东城旅游的,文旅局应该来跟你合作才对!!!” 林阅棠也跟她推荐:“欢迎来到东城,东城的舞狮表演也很精彩的,你们可以预约一个时间去看看,欢迎玩得开心呀。” 对面餐桌是一对隔壁市的食客,他们开车过来吃的,点了牛腩煲仔饭,还有一份蚝仔烙跟蒜香炸排骨。 煲仔饭酥脆美味,用裹着酱色的米饭配上焦香糯滑的蚝仔烙,眨眼的功夫,砂锅就见了底,锅巴被啃得干净,他们愣是又用勺子将锅刮了一圈,一颗米饭都没有放过。 还有盛蚝仔烙的那个碟子要不是上边还有层油光,估计大家会以为这是一个干净的碟子呢。 “好香啊,而且才二十八一份,我之前吃过的一家店才比这个大一点而已,就要四十五块,而且卖相口味都跟这家店没法比。” “对啊,好划算,加上车油费也不贵。” 他们正在聊天,然后听见隔壁交警跟进来的交警说:“你怎么那么慢?煲仔饭都没有了,我就点到一个蚝仔烙跟蒜香排骨,好香啊,这个排骨绝了,你要是再来晚一点,我就要全部吃完了。” 进来的交警整理了一下身上的制服,这才坐下来:“来的时候看见有辆白色宝马乱停在垃圾桶旁边,给开了张罚单。” 旁边的两个食客突然后背一僵,互相对视一眼。 停在垃圾桶旁边的白色宝马?这不是他们的车吗! 打开手机一看,果然收到罚单消息。 好家伙,这一顿饭含泪贵了两百块。 不过好在这里的东西真的很好吃,美味的蚝仔烙跟蒜香炸排骨抚平他们被开罚单的心情,吃完后,他们都不约而同地想,这一顿就算要加两百块那也算值了! 交警还不知道他开罚单的对象就在隔壁,他注意力全放在面前的菜色上。 面前的蚝仔烙跟蒜香排骨看着都很好吃,尤其是那蒜香炸排骨,表面炸得焦黄酥脆,还有点蒜末黏在肉里,但是一点都不苦。 因为是肋排,所以牙齿一啃,上边的肉就轻易落在舌头上,蒜香混着肉香,里头的肉汁带着一点油花,连骨缝都能嘬出香味,这种小孩肯定喜欢吃,他们大人也爱吃。 交警拿着筷子吃了一口又一口,两三下的功夫,碟子里的蒜香炸排骨便没了大半,他脸上露出满足的神情。 今天是朱龙飞出院的日子,他们准备先去朱奶奶家住上几天,等朱龙飞的腿行动更方便一点再回去。 中午饭朱家大姐蒸了一条鱼,再来个南瓜排骨,然后炒个青菜,就把厨房交给小妹。 “这牛肉丸八十一斤啊。”朱家大姐看着朱萍手上的牛肉丸还是有些不可置信,她觉得三十五块钱一包的牛肉丸也挺好吃了,这贵了一倍不止,用金粉包的? “对啊,这个牛肉丸跟你之前买的那种不一样的,姐,你紫菜放哪里了?中午用牛肉丸滚个紫菜汤吧。”朱萍在冰箱翻找。 “最下边那层。”朱大姐说完,闻了闻牛肉丸的味儿,是很鲜美的牛肉味,明明不是那种香辣刺激的食物,但居然能让她闻过之后忍不住吞了吞口水。 还真是不一样哈。 朱萍煮完紫菜汤,又把卤牛肉切了,她切了几片,拿起来,卤牛肉酱香味渗得深,糯弹的经络肉透着光,唯一的缺点就是她切得太厚了,朱萍自言自语地感慨:“怎么林老板就能把卤牛肉切得那么薄呢。” 刚离开医院,她就有点想念林氏小饭馆的辣汤牛肉面,那汤底味道香,肉又薄又多,搅拌一下,一筷子下去总能夹到肉,吃着特别爽。 将卤牛肉切好,朱萍按照早上林老板给她的建议,用酱油醋盐小米辣加上热油调了个酱,然后把牛肉片放下去拌匀,最后撒上一把葱花。 口味一向偏清淡的家人都吃得津津有味,吃完卤牛肉,再来一口紫菜牛肉丸汤,一顿午餐简单又美味。 “唯一的缺点就是太少了,小妹,你应该多买一点。”朱家大姐现在已经完全爱上这个牛肉丸,再也吃不下以前的那种牛肉丸。 朱萍笑着说:“我也想多买点啊,但每人限购两斤。” 朱家大姐:“限购?还有不爱赚钱的老板。” 朱萍道:“这是老板自己手工做的,产量不大,我能买到都是因为我一大早就去订了。” “手工的呀,难怪那么劲道,吃起来真的跟电影里的一样,会爆汁的!” 林氏小饭馆。 生蚝肉这种东西放隔日就不太新鲜,所以今天得全部卖出去,林阅棠一开始预计可能要营业到两点钟,没想到一点半就全部卖空了,她特意留了一些来当午餐。 林阅棠跟梁橙橙说:“橙橙,今天谢谢你帮忙,中午就在这里吃吧。”梁橙橙一早上都在帮着把碗拿到厨房的洗碗池里,还帮她给生蚝提前称重分好。 梁橙橙超开心:“好啊好啊,谢谢小棠姐。” 小卿宝拉了拉林阅棠的小手:“小姨,宝宝也有帮忙哦,宝宝给客人发牌牌了。” 第40章 梅菜烧饼皮薄酥脆, 吃完满嘴都是梅菜油香味,肚子里落满荤香,这时候再来一口冰爽的西瓜跟酸嘢, 尤其是酸嘢,不但冰冰凉凉, 那股独特的酸意也是格外解腻, 吃完后连带着夏日染上的燥热都消散了。 梁奶奶特别喜欢吃水蜜桃:“你别说,看着挺辣的,但是吃着别有一番风味。” 桃子上边裹着一层辣椒粉,她原本以为自己会接受不了,但尝了一口, 发现这层辣味反而让水蜜桃的清甜变得更加可口。 她刚吃完一大个烧饼, 本来肚子有个七分饱了,香甜的桃汁加上浸泡到果肉内里的酸爽滋味一入肚, 那胃突然就一键清空了,再来两个大烧饼她都能吃得下。 招奶奶吃着一片青芒:“我之前只吃过撒酸梅粉那种, 那种也还行, 不过里边就没什么味道, 小棠做的这个酸嘢,里边都是酸甜的。” 林阅棠将新出炉的几个烧饼端到大家中间去,她拿起烧饼咬了一口, 问道:“梁奶奶, 你这个梅菜哪里买的?味道很香啊。” 梁奶奶笑着说:“好吃吧, 是我妹妹自己腌的,给我送了一大堆,我都吃不完,对了小棠, 你开饭店的,用得比较快,要不你拿去吧,给我剩几斤就行。” “居然有这么多吗?”林阅棠惊讶。 梁奶奶还没说话,梁橙橙先举手了:“有好多好多,一屋子全部都是,都是我姨外婆自己做的,我们家都吃了很久的梅菜了。” 那段时间,她觉得自己都要变成梅菜了。 梁奶奶这才跟林阅棠说那些梅菜是怎么来的,梁奶奶的妹妹自己在家里做手工梅菜的,刚做完一批货,还没来得及拉去卖,就接到女儿生孩子需要帮忙照顾的消息。 因为梅菜刚腌好的那几天还需要晒干水分,所以就把梅菜全拉到梁奶奶这里来,他们去了外地照顾女儿。 本来以为等女儿坐完月子就能回来,没想到小孙子的身体也不太好,两个老人根本走不开,所以这批货一直放在梁奶奶这里,都放了一个多月了。 两位老人也说这货任由梁奶奶处理了,但梁奶奶不是一个能拉得下面子去卖货的人,也就给女儿家跟招奶奶还有一些认识的熟人送了些。 老人家见不得东西坏掉,梅菜都保存得很好,用塑料袋密封在箱子里,但这么多梅菜靠她一个人根本吃不完,等再过几个月回南天了一返潮就没用了,真是让人很发愁啊。 吃完烧饼,梁奶奶带着林阅棠走进屋内,打开一个房间门,便看见里头堆满的纸箱子,里边装满梅菜。 距离门最近的那个箱子是打开的,露出里边色泽深褐、颜色均匀的梅菜,带着自然的香气,没有一点异味。 “梁奶奶,这些多少钱?”林阅棠问。 梁奶奶摆摆手:“不收你钱,你能帮我处理掉这些东西又不浪费我就阿弥陀佛了。” 林阅棠摇摇头:“不行的,东西少还好说,但是这么一大堆梅菜,我要是空手拿回去,那太不好意思了。”洪姐也经常给她送东西,但她跟洪姐有合作,还说得过去,但是梁奶奶不一样,她不能占老人家的便宜。 梁奶奶见林阅棠真不乐意拿,她想了想:“那要不这样吧,让橙橙去你那吃几顿饭,她长身体吃得多,很快就能吃回本了。” 她说完,不止林阅棠,连招奶奶都跟着哈哈哈一笑。 坐在外边的梁橙橙一脸懵逼往里头看,咦,怎么好像听见她的名字? 梁橙橙毕竟才十岁,吃得再多也多不到哪里去,林阅棠知道梁奶奶这是看她一个人带着小卿宝,所以总想要帮衬一下,这个情她记在心里了:“谢谢梁奶奶,那我等下拖个车来拉回去。” 梁奶奶往外头;“行,走吧,咱出去吃饼,这饼还是要趁热吃才香。” 大家吃着梅菜烧饼,搭配酸嘢,吃得满嘴油光,肚子也饱饱的,那麒麟瓜还是剩了半边,不过她们今天实在是吃不下了,就让招奶奶拿回去给陈大爷吃。 林阅棠将小拖车拉出来,她一趟最多能拉个四箱子,就在她想着要不要点个货拉拉时,陈柏涛刚好拉完货从村尾开进来:“林老板,你要拉东西吗?” 林阅棠把梅菜箱子从小拉车上抬下来,先放到店门口:“是呀。” 陈柏涛一看,是梅菜,喉咙本能地分泌出一点唾液,很期待地问:“店里是不是会有用梅菜做的新菜?” 林阅棠点点头:“这两天会做梅菜肉饼的煲仔饭。” 梅菜肉饼煲仔饭?单单是听见这个菜名,就已经让人忍不住狂吞口水了,陈柏涛深吸一口气,将那汹涌的馋意压下去,这才说:“林老板,还有梅菜要拉吗,正好我现在没事做,我帮你吧,你记得到时候给我一块大点的梅菜肉饼就行。” 林阅棠笑了笑:“没问题,你知道梁奶奶家在哪吧?” “我知道,以前梁奶奶种了棵龙眼树,有一半的龙眼都长到外面来了,经常喊我们去摘来吃。” 等林阅棠坐上驾驶座,陈柏涛就开车来到梁奶奶家,一趟就把所有梅菜都拉回来了,还帮忙一起抬进仓库里边。 今天吃了很多烧饼,林阅棠担心小卿宝会热气喉咙痛,所以特意去菜市场买点竹蔗煲水,她经过经常光顾的猪肉档,看今天的猪骨挺不错的,想要买回去腌一晚上用来做梅菜烧骨粥。 老板却说:“林老板,不好意思哈,这一批被人订了,明天吧,明天我给您留着,我亲自给您挑。” “行吧,那我明天差不多这个点来拿。”林阅棠回家后,把竹蔗水煮好,给自己跟小卿宝都分了一碗。 小卿宝吨吨吨一口气就干空了,一点都不用让人哄着,是棒棒的乖宝宝。 第二天,林阅棠开门营业,她正在熬白粥,白粥漂浮一层浓稠的米油,舀到碗里,然后配一碟子花生给点了白粥的顾客端过去,这才回到厨房提前把中午要用的梅菜肉饼腌料调好放在冰箱冷藏,冰的腌料可以让肉质更加起劲。 这时,梁橙橙骑着自动车过来,她把自行车停在车位里,跑进来:“小棠姐,我来啦,有没有什么需要帮忙的?” “那你帮我把这些酸豆角辣椒酱都摆在桌子上吧。”林阅棠刚把腌制好的小料盛进玻璃罐里。 店里的小料特别受欢迎,经常有食客吃完还会问她能不能另外买几块钱小料打包回去吃。 通常营业时间快结束的时候问,林阅棠都会答应的,所以林氏小饭馆不仅是碗筷干净,连小料也是每天都被吃得干干净净。 “好嘞。”梁橙橙非常积极干活,比在家里勤快多了。 一个清洁工拖着垃圾桶,垃圾桶的滚轮在马路上发出咕噜咕噜的声音,清洁工将口罩、帽子、还有手套摘下来,走进店里,她跟店里正在喝白粥的刘阿姨是认识的。 “最近经常看你来这吃早餐啊。”清洁工也点了一份白粥。 “出来吃舒服,而且这里的白粥比自己煮的香甜,花生也炸得好吃。” 刘阿姨的儿子前不久刚结婚,小夫妻年纪轻,饮食也跟她这个老人家不一样,她平时就爱喝粥,然后搭着点自己腌的萝卜干跟昨晚的剩菜吃,但是儿媳妇喜欢吃面包,总说她的东西会窜味,把她的面包弄变味了。 儿媳妇提出换个大点的冰箱,或者再买一个冰箱,刘阿姨心里又是有点不乐意的,买个大的冰箱多费钱啊,年轻人就是不会省钱,再买个小冰箱更是不像话,哪里有一个家庭放两个冰箱的,那这个家不就要散了吗? 刘阿姨早年丧夫,一个人拉扯着儿子长大,现在儿子长大了结婚了,儿媳妇想对这个家进行安排,她理智上知道这是应该的是正常的,毕竟现在儿媳妇也是家里的一份子了,但她又不愿意松口答应,因为害怕那种失权感。 家里因为这些事情总是小吵不断,都说家和万事兴,这样怎么兴旺得起来嘛。 刘阿姨把腌萝卜吃完,就不在家里吃早餐了,将冰箱的位置让给儿媳妇,她听别人说村尾那个新开的小饭馆可好吃了,还上过新闻,连小偷来了都馋得走不动道,她就来尝一尝。 这一吃果然不得了,真香啊,她现在每天不到小饭馆来一碗白粥整个人都不得劲。 清洁工的白粥上来了,她把酸豆角舀到白粥里,酸溜溜香辣辣的跟白粥一起喝着就香,她也是知道刘阿姨家里的事情的:“是啊,这样舒服,手里有钱,咱们想买什么就买什么,没必要跟年轻人吵。” 清洁工将全部粥喝完,轻松地叹一声,她想起一件搞笑的事情:“我都没见过有人来这家店收过潲水,我还以为是老板偷偷倒在下水道,结果后来才知道这家店里根本没有剩菜。” 餐饮店里纸巾之类的垃圾可以扔到垃圾桶里,但是厨余垃圾就要花钱找人来收了。 刘阿姨也笑着说:“哪能有垃圾呢,像这么好喝的粥,我可一粒米都不舍得浪费。” 门外又进来两个人,他们身上都穿着制服,正是昨天两位交警,他们吃过小饭馆的午饭后念念不忘,所以今天又来尝一尝早餐。 一个交警要了腌面,一个交警要了清汤牛肉面。 没过一会儿,陈星陪着陈大爷也来到店里。 陈星跟其中一位交警认识,所以点完餐就坐到交警对面去聊聊天。 两份腌面跟一份炒米粉同时出锅,陈星他们先自己端着过去。 陈星吃了一筷子炒米粉:“昨天医院前面车祸那事怎么样了?” 交警喝一大口鲜甜的猪杂汤,然后吸溜一下吃掉半碗腌面:“血液检查结果出来了,确定是酒驾。” 第41章 焦脆的锅巴、混着豉汁的软饭, 还有咸甜相混带着猪油香味的梅菜肉饼,许青全身上下每个细胞都在叫嚣这实在是太美味了,她跟刘阿姨夸道:“真的好好吃啊, 虽然有肥肉,但是吃起来一点都不油腻。” 虽然她爱吃梅菜肉饼, 但是不喜欢里边的肥肉, 所以每次都会把肉饼分开,先将肥的地方挑出来再吃。 今天因为是有婆婆在,她怕被说挑三拣四,所以没弄,刚刚舀饭递到嘴巴边了, 她才发现勺子上边的肉饼夹着一块半透明的肥肉粒, 脑子反应过来了,但嘴巴已经吃进去了, 她浑身汗毛本能冒起来,然后发现这肥肉粒居然没有以前那种油腻腻的感觉。 原来里边的肥油已经是化开的状态, 只剩下软糯嫩滑的口感, 让瘦肉跟梅菜变得更加酥滑好吃, 尝着非但不油不腻,还特别爽口。 刘阿姨一边咀嚼,一边赞同:“是啊, 而且味道也很好吃, 梅菜这东西本身就是有咸味的, 要是做煲仔饭时把握不好调味料的量,可能就会咸过头,但这个就刚好。” 许青:“吃到后边还甜甜的!” 刘毅点的是辣汤牛肉面,他的牛肉面也挺好吃的, 面条挂着辛辣鲜美的红汤,吃进嘴里又爽又刺激,还有这个酱牛肉特别够味,他连续吃了好几片,听见她们的对话,忍不住插一句:“你们说的这梅菜又咸又甜的能好吃吗?” 刘阿姨跟许青都白了他一眼:“你懂个屁。” 刘毅:“……” 梅菜肉饼太美味了,许青吃得根本停不下来,拿勺子的那只手都甩出残影了,看得向来不爱吃梅菜的刘毅莫名其妙有一点好奇:“要不,你们给我一点梅菜肉饼试一试?” 刘阿姨立刻把自己的砂锅往旁边挪一挪:“我不给,你要吃找你媳妇要去。” 许青笑了笑,让刘毅找个小碗过来,大发慈悲地分他一点。 刘毅看着面前肉饼,深吸一口气,张嘴一吃,立刻就被嘴里的味道给惊艳到了。 首先是肉香味,接踵而来的是梅菜咸香混着热烈荤油的香气,紧接着一种独特的甜味慢慢泛出来了,这种甜是发酵过的甜,有点像香甜醉人的酒气,一道菜饱含了各种味道,相当丰富,而且吃到最后,也没他害怕的怪味。 刘毅瞬间将小碗里的梅菜肉饼都吃完了:“媳妇,我还要。” 许青这下子不舍得给他了:“不行,你要吃自己点。” 刘毅看一眼排队的长龙,叹了口气,要吃上估计得很久,而且他吃完一碗牛肉面其实挺饱了,不过他还是惦记梅菜煲仔饭:“妈,明天我们还是出来吃吧,反正这家店就在家附近,过来也方便。” 刘阿姨:“行啊。”反正她也是这样打算的,以后她就自己出来吃饭,吃着香,还吃着舒心,儿子跟儿媳也要出来吃,那她也不拦着。 许青很开心,出来吃不用跟婆婆吵架还能吃到那么美味的饭菜,真是太好了。 挥春街。 剧组的生活制片打包饭盒回去给大家分发。 演员们拍摄结束坐下来,因为等下还有戏,所以时不时就要补妆,以防妆容花得太厉害,补妆时,一排主演都眼巴巴地看着分发盒饭的制片。 墨菲菲看到小饭馆的饭盒有种又开心又害怕的感觉,开心是因为可以吃到好吃的了,害怕是因为吃完就得上跑步机,减肥真是太痛苦了,她每次跑步完都觉得自己灵魂已经飘走了,身体都不属于自己的了。 不过开心还是大过于害怕的,先吃了再说,减肥的事情吃完再考虑。 手上的锡纸盒饭摸着都还是热乎乎的,她赶紧将盒饭摆在桌子上,打开盖子,看着里头边缘干脆中间又沁出油润豉汁的梅菜肉饼,旁边还有两根水灵灵的翠绿色青菜,她食欲一下子就被唤醒。 墨菲菲用力地将肉饼和米粉一起拌开,心中感慨也不知道老板是怎么做到的,虽然梅菜肉饼里边看着有肥肉,但是吃着一点都不腻,香得很,非常无敌下饭。 文莱月也用梅菜肉饼把自己的嘴巴都塞满了:“这个肉饼的肉汁全部锁在里边,好香啊,可惜东城这边的戏份很快就要杀青,我们就再也吃不到那么好吃的盒饭了。” 导演也是发愁,拍戏那么多年,他之前每部剧都是希望快点拍完快点结束,唯独这一部,他甚至还想让演员多ng几次,这样就能拖延时间多在东城待几天,唉。 吃完梅菜肉饼,墨菲菲把自己刚刚拍的美食照编辑一下,正要发到微博分享自己的日常,然后就看到一条热搜:“服了。” 文莱月好奇凑过去:“怎么了?” 墨菲菲:“就我上部戏那个男主演员又在作妖了。” 她上部剧是偶像剧,剧方要求他们卖卖cp,她是打算正常互动卖一下算了,但男主那边居然想让她深夜去探班然后找狗仔偷拍炒热度,她肯定拒绝啊,结果之后男主演就总是假装不经意地在公开场合散布一些她的虚假黑料。 今天又假装手滑点赞一条骂她的微博,所以直接上热搜了。 【我觉得墨菲菲好low啊,一个明星天天分享一间小饭馆的菜,感觉跟她合作过的演员档次都被拉低了】 下边很多前男主粉丝赞同她—— 【就是就是,她现在的剧组一整个组都挺low的,天天分享吃的,真那么接地气当什么明星啊】 【别的女明星分享美照能收获护肤品化妆品合作,她分享街边小饭馆能干啥,笑死】 文莱月看见这条评论也是直接怒了:“这些人有病吧,人吃饭都要喷,他们不吃饭吗?他们不知道林氏饭馆的东西有多好吃吧,这群没品味的家伙!” 另外几个主演凑过来了解情况,听完之后也为墨菲菲感到生气,墨菲菲笑着跟现在男主演员说:“咱们这部戏播了你可别这样哈。” 男主演员立刻发誓:“我们可是一起吃过林氏饭馆盒饭的交情啊,你放心,我肯定不会做出这种事,否则我就永远吃不到林氏饭馆的菜。” 那这确实是毒誓了。 墨菲菲笑了笑,关掉手机眼不见心不烦,她拿出剧本来看。 这时,有人带着政府的工作人员走过来,对方出示自己的证:“导演,你好啊,我是东城文旅局的,我们想邀请各位担任东城的旅游大使,顺便聊一聊拍摄东城旅游宣传片的事情。” 一个剧组能成功完成拍摄,其中少不了当地政府的支持,导演跟制片人听完对方的话,都表示愿意配合政府拍宣传片,至于旅游大使这件事,就要看艺人们经纪人公司的安排了。 这是和政府官方合作,经纪公司都是同意的,不过艺人们都很好奇,拍宣传片就算了,为什么会选他们做旅游大使呢,他们都不是东城人啊。 对此,工作人员给出的回答是:“因为你们经常在网络上分享我们东城的美食店,带动了旅游经济,所以我们才做了这样的决定。” 墨菲菲的经纪人更是喜上眉梢,说实话,刚开始墨菲菲喜欢上小饭馆的时候她也是发愁,毕竟女明星要保持身材,天天分享吃的这像什么话啊。 当时她还强烈要求墨菲菲不许再去吃了,然后墨菲菲强行拉着她吃了一次小饭馆的饭菜,她就无可避免地喜欢上了。 墨菲菲笑嘻嘻地跟经纪人说你不吃那我就不吃,后来经纪人没忍住,偷吃过一回被墨菲菲抓到了,就再也不好让墨菲菲不吃林氏小饭馆的饭菜了。 没想到因此机缘,墨菲菲居然能成为地方旅游大使。 “太好了,网上不是说你天天发小饭馆的饭菜没用吗,等官宣旅游大使那天直接打他们脸!”官方旅游大使的档次可比一些品牌代言人高大上多了! 林氏小饭馆,午餐营业时间结束。 林阅棠给大家做了梅菜肉饼煲仔饭,然后又炒了一份豆角,这长豆角是梁奶奶自己种的,很嫩很脆,一掐就掐下来了。 小卿宝她们折好豆角后,林阅棠就拿过来下锅开炒,她没有加肉,只是放一点炸猪油剩下来猪油渣跟猪油一起去炒,略微皱巴巴的豆角浮着一层亮晶晶油汪汪的酱油薄光,蒜油酱香味十足。 小卿宝一口梅菜肉饼煲仔饭,一口炒豆角,尤其是里边的猪猪薯片她更是吃得美滋滋,那小嘴巴就没有停下来过,脸颊鼓鼓的样子看起来超级萌。 梁橙橙嘴边粘着一颗米饭,她一筷子夹着好几根豆角,一次性全部塞进嘴巴里,咔擦几声清脆的咀嚼之后,她感受到豆角的清甜绵软:“小棠姐,你做的梅菜肉饼真的好香,还有这个炒豆角比我外婆做得好吃多了。” “是啊,我好喜欢这个豆角,”云雅嗯嗯两声赞同,然后就埋头干饭,这炒豆角一点都不老真的特别棒,炒得软中带脆,一点豆腥味都没有,全是香味,老板真是太厉害了,连个炒豆角都能弄得那么香。 林阅棠看着她们吃饭的样子,也觉得食欲大开,多吃了几筷子炒豆角。 她们把炒豆角还有煲仔饭全部都吃干净了,梁橙橙甚至连碟子里掉出来的那颗豆粒都没放过,虽然小,但是香啊。 吃完之后,大家又帮忙收拾碗筷,云雅跟梁橙橙离开时拿着两袋垃圾走,林阅棠正想要关门,一辆车停在门口,有人走下来,然后跟她礼貌地做自我介绍:“你好,我是东城旅游的工作人员,你就是小饭馆的老板吧,经常在网上刷到有网友推荐小饭馆很好吃,没想到老板那么年轻。” 林阅棠看过她的证件,问道:“我是,请问有什么事吗?” 工作人员说明来意:“我们想拍摄一个东城宣传片,因为林氏小饭馆特别火,所以想要邀请你参加,一起出镜。” 林阅棠听完之后便问:“是要拍摄我做饭的内容吗?” 第42章 三人把扎好的垃圾袋往门外一放, 欢呼着跑进厨房洗手,将手洗干净。 餐桌上无论是炸鱼还是麻婆豆腐看起来都格外诱人,味道也是香得不分上下。 林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺, 她夹起一块炸鱼放到小卿宝碗里,心里还在纠结先吃哪个的梁橙橙一看, 也夹起一块炸鱼。 炸鱼刚出锅, 咬开外边那层松脆的酥皮,里边的热气就裹着鱼肉的鲜咸味从缝隙中钻出来,给梁橙橙香得一个激灵,吃鱼的速度更加快了,酥脆面壳之后是紧实又烫嘴的嫩鱼肉。 梁橙橙原本不怎么爱吃鱼的, 就连过年炸东西时, 她也不碰炸鱼,但林阅棠做的炸鱼一点腥味都没有, 特别香酥嫩滑。 她从头开始吃,吃到下边还剩半个手指头那么长, 便直接全部塞进嘴巴里, 鱼皮油脂融化出来的油花还有热乎的鱼汁跟脆香酥皮融合在一起, 香味跟在嘴里爆炸开一样丰满浓烈。 梁橙橙一边咀嚼,一边轻轻呼气:“小棠姐,你这个炸鱼比炸鸡腿还要好吃呢, 一点臭味都没有, 而且居然没有鱼刺, 我以前讨厌吃鱼也有一部分原因是要吐鱼刺,好麻烦啊。” 鱼为什么要长刺呢,真是太坏了,吃着吃着嘴巴就要被鱼刺扎到一下, 舌头感受到米饭里的鱼刺还要努力吐出来,一顿饭下来,舌头都不是忙着去吃饭,而是忙着去吐鱼刺了,要是没发现鱼刺也不好,万一吞下肚子时卡住喉咙…… 林阅棠说:“处理鱼的时候先把大骨去掉,然后手指在鱼肉上面摸,可以很清晰摸到小鱼刺,直接挑出来就行了。”她做了那么多年的鱼,现在闭起眼睛都能把一条鱼的鱼刺挑干净。 梁橙橙倒吸一口气:“完了,听起来好复杂啊,我爸我妈肯定都不行。” 林阅棠笑着说:“那你现在赶紧多吃点。” 梁橙橙觉得有道理,又夹起一块炸鱼送进嘴巴里。 云雅也在吃炸鱼,她夹起来的是炸鱼尾巴骨那一块,这里的鱼肉最薄,但是最香,黄澄澄的色泽满是焦香之味,甚至连骨头都是酥的。 “小姨,饭饭变得更好吃了。”小卿宝吃到一半,突然跟林阅棠指了指自己碗里的饭,那米饭稍微凹陷进去,是被一块炸鱼压着的,炸鱼油脂渗透了细细一层,让米饭也带上一点咸香味。 而跟米饭放在一起久了的炸鱼外壳也变得有些绵劲松软,跟刚出锅那会儿又是一种完全不相同的口感。 梁橙橙很喜欢吃炸鱼,她觉得自己可以把整盘炸鱼都给吃掉,但其他人也还要吃的,她只好忍住,用勺子舀起一勺颤巍巍晃着红油色泽的麻婆豆腐。 豆腐块触碰到空气的那一面有些温意了,但是底下还是滚烫的,刚凑到嘴边就能感受到那热气跟一股麻香味,让梁橙橙再也忍不住,随意拌了一点米饭便塞到嘴巴里。 嫩滑的豆腐在嘴巴里好像活过来了一样,霸道地掩盖住米饭的滋味,等牙齿上下一动,将彻底浸透麻辣香味的软嫩豆腐咀嚼尽了,发麻的舌尖这才渐渐感受到米饭的清香,喉咙一滑,梁橙橙将米饭跟豆腐那股咸香麻辣劲儿一起吞进肚子里。 “呜呜呜马上就要开学了,我就再也吃不到小棠姐做的菜了,我不要啊,我不同意开学。” 云雅舀了一勺麻婆豆腐淋在自己的米饭上,那粘稠的酱汁将晶莹的米饭拌出红亮色泽,她大口大口往嘴里送,心里暗自庆幸,还好她是正式工,只要上班就能吃到老板做的早餐跟午餐。 “橙橙姐姐,你不要难过啦,等你去上学了宝宝会帮你多吃点的。”小卿宝挑着小眉毛。 梁橙橙冲着小卿宝做鬼脸:“宝宝,你现在怎么变得那么坏呀。” 小卿宝握住勺子,把小脸蛋埋在饭碗里嘿嘿嘿偷笑。 林阅棠提醒她们:“青菜也要多吃。” “来啦。”大家一人一筷子,没过一会儿,青菜也空盘了。 晚上。 黄卓洲脚边是收拾一半的行李箱,他拿着手机在打游戏,一边打一边跟游小中连麦。 游小中的声音从手机传来:“你明天就到校吗?” 黄卓洲盯着屏幕努力操控自己的人物:“对啊,学校不是发通知说最早可以明天到吗?” 游小中好奇:“你怎么突然那么积极了?我记得你上学期是最后一天才到学校的。” 黄卓洲吸溜了一下口水:“因为我想念小饭馆了呀,还是你小子好啊,就住在东城,想吃也容易。” 游小中:“没有,你走之后我也就吃了几天,然后就出院了,我爸把我送到我爷爷家里,离小饭馆挺远的,开车也要两个多小时。” “哈哈哈哈这样我就平衡了,”黄卓洲又问,“你现在能走路了没?明天回学校一起去吃小饭馆?” 游小中:“可以啊,我能用拐杖。” 两人打完游戏,黄卓洲把手机一扔,刚刚往床上一躺,黄妈就进来了,她看着这满地的东西,忍不住唠叨起来:“收拾一下午还没弄完,我跟你爸都已经收拾好了。” 黄卓洲一个鲤鱼打挺坐起来:“啥,你跟我爸收拾行李要去哪里?” 黄妈:“送你去学校啊,正好去你的大学看看。” 黄卓洲感觉不对啊:“我入学的时候你们不是去过吗?” “那都一年多了,肯定发生很多变化,我们就去到处走走看看风景吃吃美食什么的嘛。” 听到吃吃美食四个字,黄卓洲一下子反应过来了,他哈哈哈大笑:“你们是要去吃小饭馆的牛肉丸对吧,之前还说我坐高铁带牛肉丸是浪费力气呢。” “那个牛肉丸确实好吃。”黄妈轻咳一声,这孩子也真是的,非要刨根问底。 第二天一大早,黄卓洲跟黄爸黄妈乘坐高铁,三个小时后到达学校。 黄卓洲刚把床铺整理好,就看见游小中也回来了,他拄着拐杖,行李由好心的保安帮忙拿上来了,也不知道路上他自己一个人是怎么搬动的。 黄妈看了看游小中身后居然真的没有随行的家属:“你都这样了,你家长没带你来啊?” 游小中笑了笑:“阿姨,我爸忙,所以没时间来送我。” “妈,游小中他爸不是好爸,有了弟弟就忘了他了,”黄卓洲嗖地一下从床上蹦起来,“兄弟,我帮你铺床。” 黄妈也说:“孩子,你站着吧,让你黄叔叔帮你把桌子擦一擦。” 游小中心中涌现酸涩的感动,他愣了几秒,才动了动嘴唇:“阿姨叔叔,谢谢你们。” “怎么不谢兄弟我啊?算了,我不需要语言的感谢,我要你请我吃牛肉丸汤,我要吃一百碗,吃到你破产。”黄卓洲叉腰狂笑。 黄爸朝着黄卓洲的屁股虚虚踢一脚,笑着说:“臭小子,欺负同学是吧。” “你也是坏爹!”黄卓洲捂住屁股大喊。 大家说笑着收拾完东西,然后打车来到林氏小饭馆。 “我勒个乖乖,大变样啊,我们走的时候还没有招牌呢。”黄卓洲下车一看,小饭馆不但挂上了招牌,而且连空调也有了。 有些店铺装修改造过后,店里食物的味道就会莫名其妙有了变化,变得没有那么好吃了,他也有点担心小饭馆饭菜的味道会不会也变了。 等他推开玻璃门,闻见里边传来的香气,心里立刻就安定下来。 妥了妥了。 小饭馆不但装修有所改变,连菜单都改变许多。 黄卓洲心心念念的牛肉丸汤没有了,不过现在有牛肉面,还可以另外加一份牛肉丸。 “老板,我要辣汤牛肉面,然后加一份牛肉丸跟一串豆腐。” 黄爸黄妈本来也是想吃牛肉丸汤的,不过看着招牌有那么多好吃,他们犹豫一下,一个点牛腩煲仔饭,一个点梅菜肉饼煲仔饭,再来一份蒜香炸排骨。 游小中选清汤牛肉面加一份牛肉丸。 很快,他们的餐做好了,听到喊号,赶紧自己过去窗口端过来,闻着飘散出来的饭菜香味,还没吃呢,黄爸黄妈就已经被香得乐不可支了。 坐下来后,黄妈看向黄卓洲的牛肉面:“儿子,给我吃一颗牛肉丸。” 黄爸:“儿子,我也要一颗。” 黄妈顺手就捞走一颗牛肉丸:“看着好辣啊,你们现在的年轻人都喜欢吃那么辣的啊……还别说,辣味的牛肉丸也挺好吃的。” 三颗牛肉丸,现在被薅走两颗,就只剩下一颗独苗苗了,黄卓洲痛心啊:“爸妈,你们年纪那么大了,怎么还跟你们的孩子抢吃的啊,点了饭还来吃我的牛肉丸,这种行为是要被谴责的,你信不信我哭给你们看。” 黄爸:“哎儿子你不要那么小气嘛,反正你在东城上大学可以经常来啊,我跟你妈过两天就要回家了。” 黄妈更直接:“再说话就把你剩下这一颗牛肉丸也给吃了。” 黄卓洲死死护住自己的牛肉丸,他小心翼翼拿起来啃了一口,牙齿穿透香辣紧绷的外皮,混着牛油香味的肉汁迸发出来,太好吃了! 游小中看着他们的互动,眼中流露出羡慕的眼神,心里突然空落落的,莫名有种独自身处在荒岛的那种恐惧之感。 他垂下眼睛,拿起勺子,先喝了一口清澈透亮的汤汁,温暖的牛骨汤让他冰冷的胃瞬间活络起来,筷子伸进碗里时顺手夹起面条跟一块薄透的酱牛肉,吸溜一口吃进嘴巴里,满嘴清冽鲜美,入腹之后,美味温热的滋味让游小中孤独的情绪消散了些。 这时,黄卓洲的筷子突然伸过来:“兄弟,给我吃一颗牛肉丸,就当做是我帮你铺床的奖励了。” 第43章 小卿宝先是听见小姨夸她, 浑身上下充满开心,然后知道大家都夸了她,小脸蛋便浮起一点害羞, 双手搂着林阅棠。 拍完双皮奶,接下来就要拍摄盲公饼, 几个工作人员已经将盲公饼用牛皮纸包装好。 天知道这个过程他们忍得多辛苦才没有假公济私把盲公饼偷偷吃掉。 经过刚刚的拍摄, 电视台的导演有了新想法,既然这支宣传片是要给外地旅客看,那不如就让外地旅客一起参与拍摄。 林氏饭馆外边就围了一圈外地旅客,他们看不见里边发生什么,只能闻见里头不断有香味飘散出来。 “好香啊, 里边是在烤什么东西吗?烤面包还是烤饼干?” “都不像, 这味道香浓很多,但是闻着又甜而不腻。” “好像还有一股奶香味。” 来自五湖四海的旅客们因为食物的香味你一句我一句地聊着。 这时, 一个工作人员走出来,说了导演想让大家配合拍摄盲公饼的事情, 想要参加的可以举手。 众人纷纷都愣了一下, 下一秒, 一排的手嗖嗖嗖地举了起来。 “开玩笑呢,能吃到小饭馆老板做的盲公饼,这种好事还能有人不想?” “就是, 我又不是傻子, 我来我来。” …… 导演让工作人员把盲公饼发给旅客们, 并且叮嘱:“千万要忍住,等导演喊开始的时候才能吃哈。” 大家手里拿着盲公饼,即使隔着一层牛皮油纸,里边的香味还是幽幽地冒了出来, 是那种炒热炒香的、熟透透了的饼香味,香味里边有糯米的醇香、绿豆粉的甜香,还有芝麻跟花生的油香味,一层叠着一层,像一根飘逸的绸带勾住人心。 “居然要先忍住不吃,这个任务太艰难了。” “朋友,有没有纸巾,我擦一下嘴巴,我不想我上镜的时候真被人发现我居然流口水了,好丢人啊,都怪盲公饼太香了。” …… 大家都眼巴巴盯着导演,给导演看得后背一麻,拍东西那么多年,还是头一回从群众演员上面感受到那么大的压力。 他轻咳一声,将镜头对准大家的手:“倒数三二一,开始!” 一双手剥开包装,露出里边的盲公饼,圆润的面饼带着焦黄色泽,上面点缀镶嵌着稍瘪的芝麻,芝麻跟花生里边的香味早已经被高温烤出来渗透进饼里边。 随着众人拿饼的动作,镜头慢慢上移,盲公饼被吃进嘴里,仿佛能听见糯口的沙沙咀嚼声,隔着屏幕都能感到那一股炒米香味。 吃到盲公饼的旅客们眼睛也都纷纷亮了起来,酥绵香热的口感让他们十分震撼,好美味的饼啊,甜而不腻,吊打一堆甜品。 导演直勾勾盯着屏幕,直到的所有人都吃完盲公饼,还有些人还拿着手里空了的、残留着一点甘美酥香的包装纸在细细嗅闻回味,他这才猛然回过神来:“咔!” 导演回看这一段素材,满意地直拍大腿。 太棒了,真情流露拍摄出来的视频就是那么真实动人,每个人脸上都露出了陶醉其中的幸福,这一幕一定可以吸引到人来东城游玩的。 “谢谢大家配合,一次过了!” 不过旅客们好像并没有很开心。 “啊,就过了呀,我还想多拍几次多吃几个盲公饼呢。” “但是盲公饼那么好吃,不过的话就是要演出它不好吃的样子,那太有难度了吧。” “也是哦哈哈哈哈。” “不知道老板会不会卖盲公饼呢,我想回家的时候给朋友带点。” “你之前来吃过了?我是今天才到东城的,你能不能推荐一下小饭馆哪道菜最好?真的跟网上说的一样那么香吗?” “每一样都好吃,你吃完根本不想回家。” 小饭馆里,在拍摄结束后,大部分人先回电视台了,剩下几个人帮林阅棠把店面的桌椅全部复原。 林阅棠询问其中一人:“这些材料你们要拿回去吗?” 拍摄组拿来很多做盲公饼跟双皮奶的材料,林阅棠做完后还剩下不少。 工作人员说:“不了,我们拿回去也是扔掉,还是给林老板你留着不浪费。” 林阅棠:“还有烤箱呢。” 工作人员:“烤箱也留下吧,谢谢林老板今天配合我们拍摄,打扰你了。” 林阅棠感慨电视台就是出手大方啊。 过了一会,一个姓陈的工作人员走过来,她是社区街道的工作人员,今天过来配合帮助电视台拍摄的,像她们这基层公务员,一个人都是要干多份活儿的。 这边结束后,她下午还要去慰问辖区内孤寡困难的老人。 一般她们都会带点东西送到老人家里,这个年纪的老人味觉退化,很多食物都尝不出味道,刚刚闻见盲公饼的浓烈香味,小陈就有了个想法。 “林老板,我能向你买一些盲公饼吗?这盲公饼的味道真是太香了,所以我想在慰问老人时送给他们尝一尝。” 林阅棠了解情况后:“可以啊,还剩那么多材料呢,我给你做一些吧,不过你得稍等我一下。” “没问题。”小陈听见林阅棠那么爽快地就同意了,她非常开心。 林阅棠在厨房捣鼓,还好她腌制的冰肉足够多,快手快脚地用猪油和好炒香的粉,成团后填料,包好之后放在烤箱里烤制。 她把烤好的盲公饼都拿出来,跟小陈一起把盲公饼给包装好。 “太感谢你了林老板,那我先走啦,祝你生意兴隆……哈哈哈好像不用我祝你家店的生意也很兴隆了。”小陈笑着扫了三百块钱过去,然后跟林阅棠挥挥手高兴地离开了。 她刚走,招奶奶跟陈大爷也回来了,招奶奶面带红光:“小棠,你这边拍完了呀?我还想赶过来看看呢。” “拍完啦,宝宝还上镜了呢,对了,还剩了点材料,我给你们做点盲公饼尝尝吧。”林阅棠又走进厨房,她想赶紧把这些材料都用掉不浪费。 “唉哟宝宝可真厉害,跟我一样,电视台的人还让我排在最前面领头呢,到时候应该会有个特写。”招奶奶搂着小卿宝很开心地说。 “招奶奶,那您也很厉害呀,”林阅棠也夸了招奶奶,余光一瞥,忽然有点疑惑,“陈爷爷怎么好像不是很开心的样子?不是还说要去公园拍下象棋吗?” “唉。”陈大爷深深地叹了口气。 招奶奶哈哈哈哈大笑:“他今天把自己搞成这样,电视台说他这个形象不符合他们想要的松弛感觉,然后就不让他拍摄了,找了别人。” 陈大爷心里苦啊,他平时穿个拖鞋邋里邋遢地到处走,想着要上电视了赶紧打扮一下想要做个精致老男孩,没想到居然被嫌弃了,白白浪费他在超市十九块九买的发蜡了。 林阅棠想象了一下陈大爷这小皮鞋小西装,还有顶着油光程亮的小发型在公园里下象棋的画面,好像还真是挺奇怪的。 她也忍不住笑了笑,然后违心地安慰道:“没事的陈大爷,这是他们不懂你的帅气。” 招奶奶还在大笑。 这时,梁奶奶跟梁橙橙从外边进来:“哎呀,那么快拍完了,我还想看看电视台拍摄是什么样的呢——你是谁啊?!” 梁奶奶话说到一半,被陈大爷的样子吓了一大跳。 陈大爷受到的打击更深了,打了发胶的刘海都掉了下去。 林阅棠把新出炉的盲公饼跟冰镇过后的双皮奶都端出去:“正好大家一起吃个甜品。” “橙橙姐姐,刚刚有人让我吃双皮奶,他们还用那个黑乎乎的机器拍我了。”小卿宝跟梁橙橙说。 梁橙橙道:“哇塞,宝宝,那你要上电视了。” 小卿宝咦了一声:“我会出现在电视上吗?” “对啊。”梁橙橙拿起一个盲公饼,刚刚出炉的饼面还有点烫,她咬了一口后,充斥着各种香味的酥皮掉在舌头上,露出里边滑嫩甜糯的冰肉内陷。 虽然有肉,但是跟炒菜的肉香是截然不同的,所以吃着也不会奇怪,反而中和了熟粉外皮的干香,吃着一点都不哽喉咙。 小卿宝兴高采烈地拉着梁橙橙:“那我是不是可以跟虹猫蓝兔他们认识啦?”宝宝最近在看虹猫蓝兔七侠传,她最喜欢蓝兔了! “不行哦。”梁橙橙摇摇头。 小卿宝顿时有点小难过:“为什么呀?” “因为……”梁橙橙脑海飞速转动,努力在想应该用什么理由才能让小卿宝没那么伤心,“因为你们不是一个台的。” 电视里有些台是没有动画片的,小卿宝也知道,她只好叹了口气:“好吧,等以后我有机会我再上蓝兔他们的台,然后我就请他们到我家吃饭,他们肯定也会喜欢小姨做的东西。” 梁橙橙嗯嗯两声,心里惦记小卿宝说的双皮奶,她坐在椅子上,把一碗双皮奶端到自己面前。 跟浓郁绵绸的热双皮奶不同,冷藏过的双皮奶扑面而来一股清爽沁凉的甜乳味。 随着她移动的动作,奶面之上那层凝着淡淡奶脂的薄皮还微微颤动着,美得就好像是一面雕刻出来的艺术品。 梁橙橙心一狠,挖起一勺白生生的双皮奶送进嘴巴里。 冰凉细腻的奶冻在舌尖上逐渐划开,唇齿之间逐渐泛出温润的乳香滋味,其中夹着着香韧的奶皮,吃着一点都不单调。 “这是我吃过最美味的双皮奶,外婆,外婆你觉得好不好吃?”梁橙橙把勺子背面的奶渍都给舔干净了。 “好吃,很嫩很滑,小棠的手艺就是没话说的。”梁奶奶点点头。 陈大爷吃了好几口盲公饼,这饼酥层扎实味香,好吃得很,就是他总觉得好像少了点什么,想了想,他跑回家,把自己珍藏的西湖龙井绿茶还有一套茶具都拿了过来:“绿茶搭配这些糕点最合适了,今天我给你们露一手。” 第44章 “有没有那么夸张啊, ”朋友笑了笑,低头一看,粥面浮着一层薄油, 舀了舀,米粥稠稠地往下坠落, 落进勺子里的浓粥透着诱人的酱色, 梅菜细碎地混在里头,咸香味飘了上来,“你还别说,这味道确实是挺香的。” 闻着这个味,他肚子居然控制不住咕噜地叫了一下。 朋友便再也忍不住了, 随着烧骨粥入口, 梅菜的咸甜跟烧骨的咸香之后,米油那种醇厚的香味也漫漫流了出来, 让这口粥的滋味变得更加丰富惊喜,他已经一下子就亮了起来。 “昌哥, 你不厚道啊, 有这样好吃的东西, 你居然现在才告诉我。” 昌大爷就知道他肯定会喜欢的:“好东西不怕晚,反正你现在不还是吃上了嘛。” 朋友将烧骨粥喝得一干二净,咸烧骨也都夹出来啃个剔透了, 但还是觉得意犹未尽, 他们这种送货体力消耗比较大, 这碗粥虽然分量多,但是也不够顶饱的,于是他又给自己点了一份炒粿条。 “哇,这个炒粿条就正了, ”朋友用筷子夹起粿条,他情不自禁张开嘴,眼睛一直挂在油条湿哒的粿条上,顾不得粿条内里藏着热气,他呼呼地干了几筷子,感慨道,“要是这家店开在我们那边就好的了。” 每天送货结束,能来上这么一份炒粿条,那真是太爽了。 “你想得美,开在你那边,那就离我家更远了,我不同意。”昌大爷哼地一声。 朋友大笑,要是小饭馆一开始就是开在他家旁边,他也会千万般不想小饭馆搬去其他地方的。 朋友吃完早餐后,又打包了一份咸骨粥还有猪肉片炒米粉带走。 乔桐桐嗖地一下冲进店里:“老板,今天还有没有烧骨粥呀?” 林阅棠笑着说:“有啊,给你添一碗?” “欧耶!嗯嗯,我要来一碗。”乔桐桐非常开心,今天可算是让她赶上了,她端着粥,坐了下来,搅拌一下之后直接开吃,温热咸香的滋味滑落喉咙,香得她浑身舒爽,,整个人开心得就要飞起来了,“老板,我们病房有个病人因为骨髓炎比较严重,所以一直没有胃口吃东西,整个人好瘦好瘦,瘦到有些吓人了,但是他最近状态越来越好了,你知道为什么吗?” 林阅棠被她勾起好奇心:“为什么?” 乔桐桐声音激动响亮:“因为你的手艺太好了呀,做出来的东西很好吃,这个病人买到你做的饭菜后,他终于能吃得下去了,身体吸收到营养,抵抗力也上来了,病情也就越来越好啦。” 林阅棠试图回忆:“他是来店里吃吗?我好像没看到过很瘦的人。” 乔桐桐摇摇头:“他的身体当时不适合出来,所以都是叫跑腿的。” 乔桐桐一说跑腿,林阅棠倒是想起来了,有个跑腿特别积极,给她印象还挺深的。 就连刚来帮忙几天的梁橙橙也有印象,她举手发言,扮演出一副撕心裂肺的样子:“是不是那个穿黄色外卖服的哥哥,他每次来都是这样‘老板老板的,一碗粥!救命用的啊!’‘老板,老板,来一碗面,救命用的啊’!” 乔桐桐被她的模仿给逗乐了:“那么夸张吗?那他太厉害了哈哈哈!对了,还有我们病房之前有个小孩子特别吵,吵得其他病人都睡不着觉,然后他奶奶就天天都来你们家买吃的哄他,他不吵了,其他病人也休息得更好了,老板,你这是做大好事了。” 林阅棠听到自己做的食物让更多人收获开心健康,她也很高兴。 因为明天就要开学,韩大爷女儿又把双胞胎送到韩大爷家里,韩大爷今天就带着他们一起出来吃早餐,两个小朋友听说是去吃宝宝小姨做的东西,一路上都非常安静听话,懂事得很。 “宝宝妹妹!”两人一进店里,直冲柜台跟小卿宝说,“我们,我们马上就要上一个幼儿园了对不对?这是我爷爷跟我说的。” 小卿宝说:“我要上那个有蓝色大象滑滑梯的幼儿园。” 韩冬冬疯狂点头:“没错,就是那个幼儿园。” 韩小雨嘿嘿嘿拉起韩冬冬的手,又拉起小卿宝的手,用力地跳了跳:“我们可以手拉手一起上学,走吧,我们现在就去。” 韩冬冬啦啦啦:“好啊好啊,我们现在去上学咯。” 双胞胎一起拉着小卿宝,三个小朋友就要往外边走,韩大爷连忙喊住他们:“喂喂喂,明天才上学啊,今天还不用去。” “好吧。”双胞胎非常遗憾,今天的上学之旅就在小饭馆门口结束了。 昌大爷来逗小孩子了:“你们两个现在那么积极上学了?我还记得去年这两个家伙要去幼儿园时哭得撕心裂肺的。” “可不是嘛,现在要上学可开心了,因为我跟他们说以后上学就能到宝宝小姨家吃早餐,”韩大爷无奈地摇摇头,然后跟林阅棠说,“小棠,给我来三份梅菜烧骨粥。” “好的。”林阅棠将锅里的烧骨粥添到碗里边。 双胞胎闻见那个烧骨粥独有的香味都等不及了,立刻跑过来:“我来拿,我来拿。” 韩大爷也馋了起来,赶紧端起托盘:“你们拿不动的,好了,快点过来坐着吃吧,记得要先吹一吹,别烫着自己了。” “这个粥粥好好喝啊。” “没错,一百个一百分好吃。” 小卿宝说:“是一万个一百分,一万比一百大很多很多哦。” 双胞胎边喝粥边哇一声:“宝宝妹妹,你好厉害啊,你居然连这个都知道耶!” 喝完粥,韩大爷问昌大爷:“下午要不要去钓鱼?” “下午没空,老陈要帮小棠弄那个遮阳棚,我要留下来帮忙。” 韩大爷一听:“那我也不去了,我帮着搭把手吧,三个臭皮匠顶一个诸葛亮。” 他们吃完早餐,去陈大爷家玩了一会儿,然后就去林阅棠家的天台开始搭建遮阳棚,一通操作下来,等到午餐时间结束才弄好,韩大爷身上的衬衫都是灰尘跟汗水:“我还想着中午要来吃个梅菜肉饼的,这下赶不上了。” 林阅棠看着他们身上都一身狼藉的:“要不大家留下来吃饭吧,我菜已经买好了。” 正在洗手沾湿纸巾擦自己衣服的韩大爷眼睛一亮:“求之不得啊,看来今天是个幸运日。” “陈爷爷,您去喊一下招奶奶,让她也过来一起吃吧。”林阅棠将店里空调温度调低一点,然后挂上暂停营业的牌子,把玻璃门关上,她走进厨房,开始处理今天的饭菜。 已经洗好碗的云雅又挽起袖子:“老板,我能什么忙吗?” 林阅棠想了想:“你帮我将那红苋菜洗一洗。” “好,”云雅洗着菜,“今天午餐看起来好丰盛,橙橙要是在,她肯定很开心。” 林阅棠也笑了笑:“是啊,她应该会很喜欢吃这道避风塘大虾的。”因为马上要开学,梁橙橙已经被她妈妈接回去,店里忽然少了那股活泼劲,忽然还有点不适应呢。 林阅棠将基围虾剪掉虾头虾线进行腌制,随后撒点淀粉包裹虾身,放到热锅里面煎到变色捞出来,再用虾油爆香蒜泥跟青红椒,倒入面包糠跟椒盐,最后倒入虾肉翻炒,一把葱花撒上去,清香挟着蒜香味窜了上来。 将几位大爷香得一个劲地分泌唾液,能闻到但是吃不到,这地实在是不能待了,于是昌大爷跟韩大爷都纷纷出门,将放在门口的垃圾拿去扔。 三个小朋友嘿咻嘿咻地将椅子推到厨房门口,然后坐在上面,韩冬冬对着空气一抓,然后啊呜一口吃进嘴的嘴巴里:“我吃到了,这个是炸虾!” 小卿宝连续嗷呜嗷呜好几口:“我也吃到了,我吃了好多,” 韩小雨着急了:“你们都吃完了,我没得吃了怎么办呀?” 韩冬冬又张大嘴巴,假装往里边掏了掏,然后递出来给妹妹:“喏,我给你吃吧。” 韩小雨偏过头:“不要,我不要你吃过的。” 小卿宝肉乎乎的小手拍了拍韩小雨的小手,像是一颗山竹叠在另一颗山竹上面一样:“没事的,等下一道菜出炉了,我马上告诉你让你吃。” 韩小雨非常感动:“宝宝妹妹,你真好!” 于是,等林阅棠把做好的避风塘炒虾先端到一边,就看见三个小孩坐在那里张开嘴巴一起吃空气。 看得林阅棠是哭笑不得:“饿了呀?” 收获三小只如小鸡啄米一般的点头,林阅棠拿起筷子,给每个人夹了一只炸虾。 “谢谢小姨。”小卿宝开心地咬一口香香的炸虾。 “谢谢!”双胞胎也异口同声。 刚刚出锅的炒虾其实还有点烫,不过小孩子都不在意这个,鼓起嘴巴吹了吹,就用小牙齿用力咬一口。 为了方便小孩子们吃,林阅棠早已经把虾须跟虾壳给去干净了,所以小朋友们一口咬下去的全都是炸到油香鲜甜的虾肉。 “好好吃哦!这个比空气要好吃耶!”韩冬冬吃得手舞足蹈起来。 林阅棠笑了笑,转身把旁边蒸锅的火关掉,里边的菜是梅菜扣肉,一个多小时前她就把买来的五花肉煎到两边焦香,然后跟炒干水分的梅菜一起加上料汁焖煮,一直焖到现在。 “云雅,你帮我把柜台下边的那几个皮蛋拿出来。”梅菜扣肉,除了有梅菜,有肉之外,自然还要有扣,林阅棠交代完云雅,自己拿来一个干净的碟子,将碗里的梅菜扣肉倒扣进去,深色的酱汁顺着梅菜跟五花肉之间的缝隙流淌下去,肉片与梅菜碎的表面都泛起油光的色泽,香味更是浓烈得很。 云雅在拿皮蛋时都忍不住朝这边看了一眼。 皮蛋是林阅棠之前腌的,到时间了她就将皮蛋从密封的箱子里拿了出来,在阴凉的地方晾晒了两天,这会儿上面还裹着一圈草木灰,她将蛋壳敲开,露出里头绽着花纹的皮蛋,因为皮蛋很光滑,蛋壳轻易就脱落出来。 第45章 “不行!我自己都不够吃呢!”萧章看着同学们逐渐围过来, 那眼睛绿得跟看到人肉的丧尸一样,他赶紧反过身子,用后背挡住这些觊觎他炒米粉的家伙们。 太吓人了! 萧章大口大口吃着炒米粉, 米粉根根分明,爽韧喷香, 吃着清清爽爽, 而且咸香味和锅气十分丰富,最后一口豆芽掉出来他都舍得不浪费赶紧给捡回嘴巴里。 吃完后,他的饭盒就只有一层油光,不像其他炒米粉那样剩的油能再炒一盘菜,又香又健康。 萧章满足地舔了舔唇, 吃饱了, 他才敢转回去:“没啦,都吃完了。” 虽然吃完了, 但空气中还残留着炒米粉的香气,把学生们给迷得神魂颠倒的, 一个劲儿闻着。 “真的好香啊, 你到底在哪里买的?奇怪, 我家就在你家附近,我怎么不知道周围有那么好吃的炒米粉店?” “是不是杨记的?” “不可能,杨记的肉是一丝一丝的, 萧章那份炒米粉的肉片都好大块啊, 料也很足, 哇塞你都没看到那个豆芽根胡萝卜丝夹在米粉里的样子有多馋人,而且杨记的都没有这个香!” “是一家新开的小饭馆。”萧章跟他们描述一下地址。 有跟他住得近的同学回忆一下,那个地方确实有一家饭店,但以前好像是卖猪脚饭, 味道一般般,分量也少,他就没有去过那边了,看来是换老板了,等放学了他也要去尝尝。 有些不住这边的同学一听是骨科医院那边的:“好远哦,要走到那边吗?” 萧章:“还行吧,跑步过去就几分钟,反正跟我们跑八百米一千米一样。” 女同学面无表情拒绝:“除了体育课跟跑操,我是不会在其他地方跑步的。” 她宁愿慢慢走过去,她是走读生,不在学校吃饭,十二点放学走过去吃完再回学校应该完全赶得及吧。 小饭馆。 韩大爷看着小饭馆生意那么火热:“小棠,要我帮你带宝宝去幼儿园吗?” “不用啦,我带她去就好。”幼儿园离得不远,走路就几分钟的事情,她肯定得亲自带宝宝过去。 林阅棠先把暂时离开的牌子给挂上,然后把店里顾客点的早餐先做了,白粥跟烧骨粥都是已经煮好的,牛肉面跟炒米粉两分钟左右就能出一份。 陈大爷夹着一块咸鸭蛋混在白粥里,咸香味跟米香味融合,红油把白粥染来到颜色,看着就让人食指大动:“小棠,你去吧,我跟你店里的那个小姑娘帮你看着,准没事的。” “谢谢陈爷爷。”林阅棠拉起小卿宝,宝宝也摆摆手说了声陈爷爷再见。 开学第一天的幼儿园太可怕了,隔着一段距离,就听见里边传来各种哀嚎哭声。 “哇呜呜呜,我不想上幼儿园,我要回去,我要回去!” “爸爸妈妈,我不要在这里,老师会吃小孩的呜呜呜呜。” …… 林阅棠倒吸一口气,她蹲下来跟小卿宝说:“宝宝,你别怕,小姨已经答应你了,一放学就来接你,咱们不用哭哈……你,你要是在幼儿园实在想小姨了,就给让老师给小姨打电话。” 她师傅跟她说过,她上幼儿园第一天也是哭得挺厉害的,老师就打电话给师傅们把她接回去到附近玩了玩,然后下午再给她送回幼儿园。 “嗯嗯,小姨,我走啦。”小卿宝两手抓着小书包的带子。 “去吧。”林阅棠亲了小卿宝一口,看着她走进大门。 中一班的老师已经提前看过学生们的照片,看见小卿宝就连忙招呼她过来,老师也是颜控,小卿宝长得可可爱爱的,而且她还不哭不闹,所以好感暴涨,声音都夹了起来夸赞道:“林卿宝同学对吧,我是你曲老师哦,你好棒呀,第一天来幼儿园都不哭呢。” “老师好。”小卿宝轻轻地说。 曲老师笑着一手拿起她的被子,一手拉着她的手:“走,老师带你到我们班上。” 中一班也是好多小朋友在哭,安安静静的小卿宝坐在中间,简直跟个小天使一样。 “不哭的小朋友可以有小红花哦。”中一班不止一个老师,这次是曲老师留下来,她试图用小红花贴纸让小朋友们停止哭闹。 其实小卿宝也想哭的,但是听到有小红花,她就忍住了。 她要好好表现,让老师给自己小红花,这样她就可以拿去送给小姨了! 所以她要忍住,不哭! “加油宝宝,你可以的!!不哭不哭哦!!“小卿宝握着小拳头,小声碎碎念地哄着自己,哄着哄着,她小眉毛耸拉下来,她想小姨了…… 林阅棠走在路上也是直叹气,她也想小卿宝了。 不过韩大爷很开心,可算把两个小屁孩送进幼儿园了! 双胞胎上的是幼儿园大一班。 虽然大一班的小朋友是幼儿园里年龄最大的,但也还是小孩子,也哭得挺厉害的。 班上的老师哄着小朋友,哄着哄着,看到双胞胎正在一边开开心心玩积木,还挺意外,这两个家伙以前可是都哭得很厉害啊。 老师决定拿出小红花贴纸表扬他们:“小雨,冬冬,你们今天表现得都很好哦,老师奖励你们小红花。” 韩冬冬摸了摸自己的额头上的小红花:“老师,你知道有什么办法可以让时间嗖地一下变成明天早上吗?” 老师很好奇:“为什么要调到明天早上呢?” 韩小雨说:“明天我们又可以吃到宝宝小姨做的早餐啦。” 老师:“有那么好吃吗?” “一万个好吃!” 老师看着两个小朋友,心里有个猜测,这两个调皮鬼不会是被这个好吃的早餐哄听话了,所以才没哭的吧? 骨科医院。 秦正阳的身体恢复得很好,医生也说再过段时间他就能出院了,所以他就想出去走走。 在病房里,秦正阳会使用拐杖独自行动,但要再去远一点的地方,就得用轮椅了。 他租一辆轮椅,按照大众点评上的地址一路找过去。 秦正阳久违地感受到外边的环境与空气,虽然还坐在轮椅上,但他感觉自己浑身轻盈地好像要飞起来了。 外边的世界真好啊,然后想到自己马上就能在现场吃到小饭馆的饭菜,秦正阳更加开心了。 导航响起目的地已到达的提醒,秦正阳抬头看见写着林氏饭馆的招牌,因为太过激动,没有看到门把上挂着的暂时离开牌子就直接推门进去。 陈大爷看见秦正阳,说:“靓仔,老板不在喔。” 秦正阳一听,天都塌了:“老,老板不在?那她什么时候回来。” 陈大爷摇摇头:“我也不知道。”他记得去年老韩送双胞胎去幼儿园就待了很久,因为双胞胎拉着他不让他走。 秦正阳没想到自己好不容易出来一趟,小饭馆的老板居然不在,期待的心情一下子掉到谷底摔碎了,病中敏感的情绪居然让他直接哭出来。 陈大爷人傻了,你一个年纪轻轻的小伙子,咋没吃上一顿饭就哭成这样啊。 “你,你哭我也没办法啊,老板出去了,总不能我来给你炒两个菜吧?”他不行的,他要是真上了那就把小棠的招牌给砸了。 陈大爷说完,又看了看云雅,云雅连忙摆摆手,她也不行的。 林阅棠推开玻璃门进来:“陈爷爷,怎么了?” “哎哟喂,小棠,你可算回来了,这个靓仔想买吃饭,听到老板不在就哭出来了。”陈大爷看见林阅棠就跟看到救星一样。 秦正阳听到老板来了,第一反应是太好了他有饭吃了,第二反应自己居然在公共场合因为没饭吃哭出来,这,这太丢脸了。 林阅棠也看出秦正阳的尴尬,她笑了笑,没有继续追问这件事:“那你想要点些什么吃?” 秦正阳赶紧道:“我要一碗清汤牛肉面加两份牛肉丸。” “好的。”林阅棠走进厨房,很快就煮好一碗面,因为客人腿脚不方便,还帮他端过去。 秦正阳坐在角落开始吃面,然后陆陆续续又有人进来点餐。 牛肉面鲜香美味,牛肉丸香劲爆汁,秦正阳很快就吃完了,他又点了一份白粥套餐带回去,白粥不用担心坨掉,他又问:“老板,我能不能买一点酸豆角?” “可以呀,我帮你用袋子装好。”林阅棠直接在厨房给他挖了几勺子酸豆角装在袋子里。 看着白色袋子里的酸豆角,刚刚吃饱的秦正阳情不自禁又吞了一下口水,他扫完钱,接过白粥套餐。 他都已经安排好了,炸花生在写小说的时候吃,然后白粥留着中午加热跟咸鸭蛋还有酸豆角一起吃,想想就很幸福。 林阅棠看着这位顾客离开的背影,莫名就想到乔桐桐说过的病人们,看着生病的人因为她做的东西心情变好,这种感觉还挺不错的。 今天的早餐卖得比往常都要快,才刚过九点没多久就全部卖空了。 云雅在洗碗,林阅棠开始提前做梅菜扣肉。 将五花肉的猪皮先用火烧一下,把那层黑黑的刮干净,然后切片炒出油脂,加料炒香,倒入梅菜和料汁烧开上锅蒸。 随着时间的推移,梅菜扣肉的香味从锅缝隙边沿钻出来,梅菜扣肉那股酱咸中带着一点发酵甜味,甜味中又蜿蜒出荤味的香气越来越浓,把云雅馋得不行。 这会儿外边太阳炎热,不过东城的著名景点还有很多人排队,跟前段时间相比较年轻人旅客少了许多,更多的是老年人。 景点旁边有些卖特产的店铺,一个烫着卷发穿得很时髦的阿姨一边用宣传海报给自己扇风,一边举着伞在排队。 第46章 陈大爷乐了, 跟韩大爷说:“老韩,你这孙女倒是挺机灵的嘛。” 糖糖妈妈笑着说:“我女儿之前也说过想把零食店搬到幼儿园里。” 糖糖拉着糖糖妈妈摇摇头,她现在已经改变主意了:“妈妈, 我不要零食店了,我要南瓜饼店!” 小朋友们都被这道南瓜饼小甜点给征服了, 大家都好羡慕小卿宝啊, 因为那么好吃的南瓜饼是她小姨做,她在家里随时都可以吃到。 回到家,林阅棠把剩下的南瓜饼装在盒子里,拿去找修车铺的江叔,江叔楼下一半的店面租给了一对夫妻卖杂货, 剩下一点面积自己另外开了个门, 有空的时候就帮人家修一修单车,摩托车跟自行车他也会修。 小小的面积里挂满各种零件跟工具, 非常有年代感的旧电视正播着本地电视剧。 江叔有一搭没一搭地看着,正想要着把铺子关了, 上楼把昨天的剩粥热一热配个榨菜吃。 “江叔。”林阅棠喊了一声。 江叔一下坐起来, 推了推眼镜看清人:“小棠?” 林阅棠笑着把南瓜饼放下:“江叔, 是这样的,我准备买一辆电动车,然后想在前面配个儿童椅, 方便接送小孩, 不知道你这里能不能弄?” 江叔点头, 并给她建议:“可以啊,你要买儿童椅的话,你买那种坐垫可以收起来的,那种方便点, 你电动车买了吗?” “还没呢,准备买。” 江叔说:“那我推荐你去同心路那一家,那家老板我认识,是个靠谱的,她们家保修期也长,你有什么需求跟她提,让她给你参考参考就行。” “好的,谢谢江叔,对了,这是我自己做的南瓜饼,做多了,拿了一点给你尝一尝,那我先回去了。”林阅棠说完就走。 “这孩子那么客气。”江叔笑了笑,打开饭盒,拿起南瓜饼吃了一口,糯叽叽,甜滋滋,真的挺好吃。 小棠的店生意火爆他是知道的,之前想去光顾一下的,但实在是太多人排队了,所以一直都没机会,没想到她手艺居然那么好。 傍晚。 糖糖回到家,鞋子一脱,就坐在沙发上看电视,看见爸爸回来了,就喊了一声爸爸。 糖糖爸爸今天加班比较晚回来,他笑着应了一声,目光一转,看见茶几上摆放的那包糖果,他脸色顿时大变,赶紧悄咪咪去把糖果收起来。 家里之前的糖果都扔掉了,怎么现在又有了,肯定又是他妈买的。 糖糖爸爸走到厨房,压低声音:“妈,我不是说了吗,牙医交代过糖糖现在不能吃太多糖了,不然以后一口烂牙,你不能老惯着她啊。” “小孩子吃糖正常,换牙就不吃了嘛,不过糖糖现在不爱吃糖果了,我拿出来给她她都不要,说没有什么南瓜饼好吃。” 糖糖爸爸:“南瓜饼?” 糖糖妈妈一边帮忙打下手,一边说:“是糖糖同学的小姨做的南瓜饼,我也吃了一个,真的挺好吃的,我们明天早餐就做南瓜饼吧。” “行。”糖糖爸爸看着菜快好了,洗了个手,帮忙添饭。 这会儿,林阅棠也刚好做完晚餐,她简单做了一道青瓜炒虾仁还有肉沫蒸蛋。 餐盘里的青瓜切成小块的菱形,虾仁是新鲜的,剔掉后背的虾线蜷缩起来像一朵花儿一样;肉末蒸蛋水嫩嫩的,上面铺了一层煸炒到焦香的酱色肉沫,蛋面泛着褐色的油花,被热油激过青翠葱花点缀在其中,看着非常诱人。 林阅棠给小卿宝夹了一块炒虾仁,自己也吃了一块,今天的虾肉质鲜甜紧实,吃着特别爽口,青瓜咸甜适中,清脆又没有腥气。 青瓜她没削皮,外边脆,里头软,吃着吃着,青瓜里头被热油烹过的甜汁水也便溢了出来,小卿宝吃得津津有味,连吃了好几块青瓜才吃虾仁。 林阅棠拿来一个勺子,舀起蒸蛋盛到碗里,筷子搅拌过后,滑嫩的蛋液跟细碎的猪肉便把米饭包裹起来,三者完全融合,这碗饭变得喷香可口,她问小卿宝:“宝宝,你要不要用蒸蛋拌着米饭吃呀?” 小卿宝赶紧用两只手把自己的小碗捧起来:“我要!谢谢小姨。” 林阅棠将一勺子颤巍巍的蒸蛋送到她碗里边,小卿宝用自己的勺子拌了拌开吃,鸡蛋羹嫩得差点带着一团米饭直接往喉咙滑过去,还好小卿宝及时用她的小牙齿上下一咬,刚好咬到满是荤香的猪肉碎。 小卿宝特别喜欢今天的饭菜,她开心得摇头晃脑:“小姨做的瓜瓜爆炸好吃,虾虾爆炸好吃,蛋蛋爆炸好吃,肉肉也爆炸好吃!”说完,她又舀起一勺沾着肉蛋羹的米饭,嗷呜一口全部吃掉。 林阅棠笑着说:“全都爆炸完了呀?那小姨做的菜都可以拿去打战了,比坦克的威力还厉害呢。” 小卿宝连比带划,古灵精怪地说:“可以把饭饭放在坏人面前,然后不让他们吃,馋死他们!” 林阅棠哈哈哈哈笑道:“听起来是个不错的主意。” 吃完晚餐,林阅棠刚把牛肉从菜市场拿回来,就看见陈柏涛的车子停在门口:“老板,你要的那款蒸笼跟碟子我给你拉回来了,你看看行不行。” “好的。”林阅棠先把她的拉车放好,她走到陈柏豪车子的后边,逐一检查里头的蒸笼跟小碟子。 这些蒸笼的大小都是按照林阅棠要求找来的,比普通的炒锅口还要大一点,碟子则比平时炒米粉用那种碟子要小一圈。 陈柏涛:“林老板,你这是要做什么呀,蒸包还是做干蒸?” 林阅棠笑道:“还真让你猜出来了,明天准备做点干蒸来卖。”干蒸可以提前做好,开店营业时客人想要就直接捡到盘里就行,不会浪费多少时间。 陈柏涛为自己的机智点赞:“我就知道!我早上正好没事,一定得第一个来尝尝林老板做的干蒸。” “行,那我明天就不另外给你留了。”林阅棠都看过没有什么问题,就把店里的门拉起来,陈柏涛帮忙将东西一起搬到厨房边。 这些要等明天云雅上班时清洗过一遍晾干了才能用。 林阅棠把拉车留在店里边,其他要提前处理食材则全部拿到楼上。 虽然在楼下的厨房处理更加方便,但在楼上弄可以跟小卿宝一起看电视。 林阅棠之前打牛肉丸的时候小卿宝总是想要帮忙,她就多买了一副小一点的铁棒,不过对于小卿宝来说这个小的铁棒也很重,所以她只能用两只手抓着一根铁锤用力地打着牛肉泥。 而且她还打得特别认真,从林阅棠这个角度看去,总是会幻视成一只小崽崽在努力锄地的样子,实在是太可爱了,林阅棠实在忍不住想笑。 小卿宝抬起脸,黑溜溜的大眼睛满是疑惑,她也不明白小姨到底在笑什么。 为了止住笑意,林阅棠连忙转移自己的注意力,一边打牛肉丸,一边看电视,问:“宝宝,在幼儿园老师有没有给你们看动画片啊?” 小卿宝点点头:“我们看了喜羊羊,喜羊羊好勇敢啊,灰太狼把小羊们都抓走了,还要把小羊煮了吃,还好喜羊羊救了他们。” 林阅棠:“灰太狼那么坏呀。” 小卿宝想了想:“不过灰太狼对红太狼跟小灰灰都很好,如果他不吃会说话的羊,就吃普通的羊,那他就是一只全部都很好的狼。” 林阅棠:“什么是普通的羊?” 小卿宝声音清脆:“就是菜市场卖的羊!” 林阅棠问小卿宝:“那你想不想吃羊肉?” 小卿宝嘿嘿嘿一笑:“想~” 林阅棠被她说得也想要吃羊了,羊肉火锅,烤羊腿……羊羊真是全身都是宝,哪里都好吃:“找个时间我们烤羊腿吃。” “好哦!”小卿宝特别开心,于是她锄……哦不是,于是她打牛肉泥的动作更卖力了。 等把牛肉泥打好,下锅定型煮到七八分熟的程度,林阅棠就先把它们捞起来放在一边,然后顺手搅了一下锅里正在炖的煮牛肉。 林阅棠合上锅盖,把梅头肉拿出来,这个部位有肥有瘦,既有瘦肉的嚼劲,又有脂肪的香味,口感特别好,用来做干蒸的肉馅再适合不过。 林阅棠先把猪皮去掉,然后将梅头肉切成小小的猪肉丁,这样比直接用肉馅包的干蒸吃着更香更有弹劲。 切完猪肉丁,她又切鲜虾丁,把两种肉丁都加盐用手搅捞到起胶,再逐渐放入糖、酱油、胡椒粉,生粉、猪油等等,最后把鲜美的冬菇粒也加进去,捞到黏糊沾手的状态就放在冰箱里冷藏着,等到明天就足够入味了。 把食材都准备好,林阅棠才陪着小卿宝一起看电视。 这次买的童话故事书里居然还有送光碟,林阅棠看着光碟的一瞬间都有点陌生了,好在以前她小时候就是看光碟长大的,现在家里也有放映机,机器还能用,她把光碟放进去,跟小卿宝一起躺沙发上看童话故事。 她们这里是一派温馨融洽,曹子涵家则是吵吵闹闹。 子涵爸爸子涵妈妈下班回来,都给曹子涵带了玩具礼物。 没办法,出院之后,想让曹子涵吃东西,就得用玩具哄,家里的玩具都堆得跟小山一样了。 “小点声,子涵睡着了,唉哟,你们可算回来了,我陪他玩一天了。”曹大姨累得差点腰酸背痛。 子涵爸爸赶紧帮她把肩膀揉一揉:“子涵今天都在家里面?今天不是幼儿园开学吗?” 曹大姨叹了口气:“他在幼儿园一直不愿意吃饭,老师没办法,只能打电话让我先带他回来,哄了他好久,可算吃了半碗饭。” 第47章 糖糖仰起小脸:“妈妈, 我明天就可以吃到宝宝小姨做的饭饭嘛?” 糖糖妈妈点了点她的小嘴巴:“对啊,所以不要再嘟嘴巴了,开开心心去上学好不好?” “好~”小朋友也是很好哄的, 一听到有吃的,立刻乖乖听话, “麻麻, 我去上幼儿园了。” 糖糖拉着小卿宝的手,跟着双胞胎他们一起走进幼儿园。 目送小卿宝走进幼儿园,林阅棠这才返回店里,回去的路上正好碰见准备开门的江叔。 江叔的修车铺是自己,平时开门也只是打发时间用, 非常自由。 这会儿他看见林阅棠, 立刻想到昨天尝到的南瓜饼,嘴巴馋了, 于是选择暂停营业,江叔又把卷帘门拉下来, 也去了小饭馆。 林阅棠刚回来, 店里有两三位客人在等牛肉面, 她走进厨房开始做。 有客人要一份干蒸,云雅帮忙打包好。 江叔进门就看见前面的客人买的干蒸又大又诱人,他喉咙滚了滚, 也要了一份干蒸, 打包带回店里去。 刚刚从蒸笼里拿出来的干蒸还热乎乎的很烫手, 一打开袋子,那股鲜美的肉香味便扑面而来,有猪肉有虾肉,还带着香菇, 香味闻起来一点都不单调,一口咬下去肉馅那股弹劲甚至会打一下牙齿,所以吃起来丝毫不柴,两口干掉一个,好好吃啊。 江叔刚吃完两颗干蒸,外边来客人了,要来给自行车打气。 江叔恋恋不舍地放下手里的干蒸,舔着嘴唇回味肉馅的香气,然后帮客人的自行车轮胎打气。 客人走到店里去扫码付款,他看见桌子上的干蒸,鼻尖萦绕着那股霸道浓烈的肉香味,忍不住咽了咽口水问道:“老板你这个干蒸是在哪里买的?那么香。” “你一直往前走,走到村尾那里有一家林氏饭馆,就是在那里买的,肉特别多,而且一吃就知道是新鲜肉。” 客人听了江叔的描述,本来就空荡的胃更是馋得一缩一绞的,等车胎打完气,他就立刻骑上去直奔村尾。 走进店里,客人问道:“还有干蒸吗?” 林阅棠打开蒸笼,里面刚好剩下四颗圆滚滚的干蒸:“刚好剩一份。” 客人捧着最后一份干蒸,屁股还没坐在椅子上,嘴巴已经等不及张嘴咬住筷子上夹着的干蒸,丰盈多汁的口感瞬间充斥了他的口腔,咀嚼完之后,满嘴都是鲜香的香气。 可惜只剩下最后一份了,不然他还想打包带走。 中午十二点。 萧章本来打算一下课就冲去小饭馆,但是今天最后一节课是语文课,班主任拖堂好久才让他们走人。 吴白跟萧章听到下课两个字,嗖地一下就往外面跑去。 就连叶英英跟学习委员也跟着跑。 刚刚从食堂走出来体育老师远远看一眼过来,嘀咕道:“奇怪,那个跑得挺快的女生是二班的叶英英吗?” 不可能吧,他记得这个学生每次上体育课跑八百米都磨磨唧唧的,还偷偷少跑半圈呢,哪像这个背影,跑得那么积极。 叶英英一口气跑到小饭馆,停下来后她直喘气,抖着腿走进店里边,有几个刚吃饱的女生看她这个样子,赶紧给她让了座位。 “谢谢姐姐。”叶英英非常感动,在排队的学习委员问她想要吃什么,她毫不犹豫道,“梅菜肉饼的煲仔饭!” 学习委员也点了煲仔饭,萧章跟吴白两人拼了梅菜扣肉。 “哇,你们那个看着也好吃。”学习委员看着冒着酱色油光、均匀摆列在一起的肉片,眼睛都瞪圆了。 萧章跟吴白对视一眼,然后说:“学习委员,我们分你两块吃,你作业借来让我们抄一下吧?” 学习委员被梅菜扣肉诱惑地差点同意了,最后,她坚守住自己的原则:“不行,我明天自己来买。” 萧章他们惋惜地叹了口气,然后自己夹起大块的扣肉吃了起来,扣肉咸香油润,肥肉的地方嫩得能在舌头上化开,吃到最后边有股独特的甜味,太下饭了,两片肉就配了半碗米饭。 叶英英则整个人脸都要埋进砂锅里,这跑步跑得太值了! 太阳高照,洪家村。 省内近几年一直在开展扶贫工作,帮助很多村子脱离贫困,最近成绩最亮眼的莫过于洪家面厂。 所以扶贫办主任通知其他帮扶干部还有一些项目的带头人过来参观洪家面厂,参观完后,大家在会议室里开了个小会,洪老板准备让面厂的厨师杀鸡宰鸭,做了一顿丰盛的招待一下他们。 厂里养的鸡已经吃完了,洪老板打算去村民家买鸡,村民看见她,都热情地打着招呼。 “洪老三家的二丫头现在可出息了,不仅自己做出成绩,还带动咱们村子那么多人都有了工作。” “哎呀,现在不能叫二丫头了,要叫洪老板。” “对对对,应该叫洪老板,她婆家那些人看见她现在的成绩,不知道会不会后悔当年那么无情对待她们孤儿寡母的。” …… 蹲在门口的洪励志不屑地撇了撇嘴。 洪东芝和丈夫都是洪家村的人,洪励志就是洪东芝丈夫的哥哥。 “她洪东芝一个女人能开厂子,谁知道背后是不是有什么人在帮她,说不定过段时间就要带着我侄女再嫁了,可怜我那个傻弟弟,还把面条的配方都留给这个女人,这个女人就是个小偷,这个厂长本来应该是我才对!” 前段时间他想让洪东芝给自己儿子在厂子安排一个轻松一点的工作,她居然还不乐意。 女人就是眼界窄,她只有一个女儿,将来不还是要靠夫家的侄子。 本来都要经过这条路的洪东芝停住脚步:“洪励志,当年你爸离世前问你要大房子还是要配方跟小房子,是你自己要求要大房子,把配方跟三十平的小房子留给你弟的,你弟出事后,你从来没有要帮过我们母女,还想把小房子抢回去,现在厂子做起来了,你又说配方跟厂子应该是你?你怎么那么不要脸呢?” 村民们也纷纷说道:“就是,洪励志,你也太不要脸了,当年可是你自己不要配方的。” “我记得洪老板说过,她生意能那么好,是因为有人靠厨艺帮她宣传面条吧,好像是个很年轻的小姑娘,这从洪励志的嘴里说出来怎么就那么脏呢。” “心又脏又黑,跟他一个村的我都觉得丢脸。” 现在村里很多人家都有亲人在洪家面厂工作,他们自然是要为洪东芝说话,洪励志被骂得赶紧关上门不敢出去了。 洪东芝看到这一幕真是畅快,她也知道,这是因为有扶贫办,有小棠帮她,所以她才能走到这一步,才能有那么多人为她撑腰。 洪东芝拿着鸡回到厂子里交给厨师,一桌饭菜上来了,她想起林阅棠给她的咸鸭蛋,便起身去袋子里拿一个出来,用刀子从中间切开,分成两半,用来配着米饭吃。 蛋白如雪,蛋黄亮色的红油渗透出来,这加在米饭里边一起吃,别提有多香,旁边的人都看馋了。 “洪老板,能不能让我尝尝?” “我这也是朋友送的,没多少。”洪东芝把另一半没动的咸鸭蛋递出去,让大家每人尝一筷子。 拌过咸蛋黄的米饭透着一层胭脂红,软嫩的蛋白凉凉的,带着香醇的咸鲜滋味。 大家吃过之后,每个人都觉得这太好吃了,都觉得没吃够。 “洪老板,你这朋友是谁?能不能介绍给我?我想找她买一点咸鸭蛋。” “我也想要,这咸鸭蛋腌得也太好了,看看这红油,真是香得很。” 洪老板说:“我问问吧,不过她很忙的,而且她开饭店的,可能自己都不够卖呢?” 旁边的人说:“唉,是不是在展会上帮你煮面条那姑娘。” 洪老板笑着点点头:“对,就是她,她可厉害了。” 旁边的人羡慕极了,她要是也能得到这姑娘帮助,说不定现在也可以跟洪老板一样做出成绩来。 吃完饭后,大家陆陆续续离开。 洪老板刚准备把袋子里皮蛋跟咸蛋放好,一转头就看见之前送她一袋绿豆的夏老板竟然还没走,她下意识想把咸鸭蛋藏起来。 夏老板嘿嘿嘿一笑:“洪老板,我都看见了,这样吧,我等下给你送两袋绿豆,再来两袋糯米粉,然后你分我一半咸鸭蛋成不成?” 这咸鸭蛋真是好吃啊,中午那一筷子根本不够解馋。 “可是……”洪老板面露犹豫。 夏老板竖起两根手指:“再多加一袋,这样行了吧。” 洪老板想了想:“成吧。” 夏老板美滋滋:“太好了,我晚点把绿豆跟糯米粉给你拉过来。” 小饭馆关门后,林阅棠上楼给花花草草还有各种菜都浇浇水,搜了一个央视的美食纪录片来看。 看到一半,林阅棠接到洪东芝打过来的电话,响亮的声音从那边传来—— “小棠,我这有人送了几袋糯米粉,我准备晚点给你拿过去,你晚上在家吗?” 林阅棠坐直:“我在家的。” 洪东芝:“对了,还有绿豆呢,你之前不是还卖过绿豆沙嘛,绿豆你也收下吧,我们家没做绿豆粉条用不上,留着也是浪费。” 林阅棠便点点头:“也行,绿豆可以做绿豆沙,我到时候找人打成粉,还能做盲公饼。” 洪东芝:“你要打绿豆粉呀?那我帮你打了带过去吧,我这边有机器。” 林阅棠很感谢:“好,那就麻烦你了洪姐。” 洪东芝笑着说:“跟我你客气什么呀,好了,那我先挂了。” 第48章 这会儿刚六点半, 乔桐桐把干蒸递到肖琴手里,自己就先回去了,她吃完早餐要补觉, 睡到中午再来吃小饭馆。 肖琴打完电话,挂断后才把注意力放在自己手上。 她一看这油亮亮的大块干蒸, 面露惊讶, 这就跟她那天看到病人吃的那个一模一样啊! 肖琴赶紧把袋子打开,她张嘴吃一口。 干蒸那黄润的外皮蛋香轻薄,牙齿刚碰上去就破开一个口子,带着油光的滚烫肉汁直接毫无遮挡地冲了出来,落在舌尖上让人直呼气, 不停张嘴加快咀嚼的速度, 等把干蒸肉咽进肚子里,满嘴还残留着咸鲜滋味。 三个人车祸进医院事故不小, 所以肖琴一边嘴巴呼呼地吃着一边走去开会,会议室里不能吃东西, 她就站在门口把最后一颗干蒸吃完。 “小肖。” 忽然有个声音在身后喊她, 她吓一跳:“主任。” 急诊科秦主任主任平时可严格了, 该不会是想要说她在会议室外吃东西这事不好吧。 秦主任问:“小肖啊,你这个干蒸哪里买的?” 肖琴试探性问:“主任,你也想吃啊?这是我朋友买的, 我也不知道, 那我打个电话问问?” 秦主任点点头:“闻着挺香的, 正好大家都没吃东西,如果离得不远,开完会都一起去吃吧。” 主刀医生、icu主任、麻醉师等多科专家都来到会议室参与术后病例讨论会并做总结,等到会议结束, 肖琴收到乔桐桐发来的消息。 她看一眼,跟秦主任说了小饭馆的地址。 秦主任喊住大家:“附近有家店挺好吃的,我们早餐就去那吃吧,这趟手术大家辛苦了,我请客。” 大型手术确实很消耗人的精力,其实大家都没什么胃口,但是秦主任说请客,众人都还是去了。 到了林氏小饭馆,他们还等了一会儿才有位置,小饭馆的饭菜香味也让他们稍微提神了一点,都有精力聊天了。 “秦主任,这后面的店你都知道啊。” “店里闻着还挺香的,老板,我要一碗咸骨粥。” “我要清汤牛肉面。” “我要干蒸。” …… “好的,请稍等。”林阅棠去煮面,云雅帮忙装干蒸跟粥。 肖琴虽然已经吃过一份干蒸,但还是点了碗咸骨粥,没吃干蒸之前是没胃口,但是肚子是饿的,吃了干蒸把胃口打开,顿时就跟无底洞一样,得完全填饱才舒服。 林阅棠两三下就煮好面条,汤色清亮见底,把切好的卤牛肉摆在面条上,撒上一把水灵灵的葱花就可以上桌了。 秦主任本来夹着干蒸在吃的,一闻这清汤牛肉面的香味,食指大动,哧溜哧溜吃了两口面,夸赞道:“这家店的面条也好吃。” 肖琴喝着咸骨粥,味道咸香开胃:“粥也很好喝,主要这个梅菜味不会太重,咸烧骨也很香,没有腥味,听我朋友说这家店开了有两个多月了,我居然现在才来吃。” 之前乔桐桐说要请她来吃,她都刚好有事,要是早知道这家店,平时吃饭点餐的选择困难症都直接能治好了。 医生跟护士们吃着吃着,又聊起了车祸手术的事情。 林阅棠在旁边收钱,听见他们的对话,便猜出他们的身份,原来这班人是骨科医院的医生护士。 他们说的抢救事故,应该就是昨天她跟小卿宝去买电动车时遇见的救护车送过来的病人。 从他们的话中可以听出来,三位伤患都抢救过来了,林阅棠也为素不相识的三人松了口气。 救过来就好,虽然康复的日子会很艰难,但是活着就是最大的希望。 今天刚开门第一位客人就是乔桐桐,之后陆陆续续不断有客人进来,林阅棠都还没来得及吃早餐,这会儿暂时没有新客人,她给自己舀一碗白粥,把最后一颗咸蛋黄切开,跟白粥一起吃,云雅跟小卿宝吃的是干蒸。 干蒸个头大,里边肉含量特别多,但小卿宝自己都能吃一份,有时候还要再喝一碗咸骨粥,把肚子喝得圆鼓鼓。 这会儿看见林阅棠在喝粥,小家伙也是用小手手捧着自己的碗过撒娇:“小姨,我也想吃白粥粥跟咸蛋蛋~” “好的,请宝宝小朋友稍等一下。”林阅棠进厨房给小卿宝盛一碗粥,给她加上一勺炸花生,然后将剩下的那那一半咸鸭蛋拿起来。 宝宝喜欢吃咸鸭蛋的蛋黄,林阅棠就先给她拨弄到碗里。 秦主任吃完面条,看着那颗红润流油的咸蛋黄落在白粥里边,他忍不住问道:“老板,你这咸鸭蛋还有吗?” 林阅棠摇了摇头:“已经卖完了。”现在白粥套餐又变回原来白粥加花生。 主任感觉到非常可惜,卖完了,那就是之前有卖的,他们来得太晚了,没能尝上一口,他看着这个咸鸭蛋的色泽就知道绝对很香。 大学城。 学校的床是上床下桌,但游小中现在原因特殊,学校先暂时给他安排了一楼的单人间。 三楼,黄卓洲调了六点的闹钟醒来,把屋里另一个室友直接吓一大跳。 他迷迷糊糊睁开眼睛看时间:“我去,祖宗,这才几点你就起床,你有病啊。” 黄卓洲下床给自己冲一把冷水脸,这才稍微清醒了一点:“我跟游小中要去吃东西,你要不要一起去?” 室友翻了个身:“吃啥啊?现在食堂都还没有开门呢。” “不去食堂吃,去第三骨科医院那边。”吃过小饭馆的菜之后,黄卓洲真是受不了食堂的菜,昨天就跟游小中商量一下,今天一大早过去小饭馆吃早餐。 室友震惊:“你们有病吧,六点起床打车去吃早餐……骨科医院?说起来最近经常在网络上刷到一家叫什么林氏饭馆的店挺火的,好像也在这附近,等等,该不会就是……” 黄卓洲点点头:“没错,就是这家店。” 室友很惊讶,也搞不懂:“你们啥时候也喜欢打卡这种网红店了?” 黄卓洲:“这不是那种买营销的网红店,这是真的好吃才火起来的,你到底去不去啊?游小中都发消息在等我了。” 聊了这么一会儿,室友也没有睡意了,他一下子翻起身,带着赌气的成分:“我也去,我倒要去看看到底有多好吃,能让你们这些傻子早上六点打车去吃。” 黄卓洲跟室友下楼,这会儿大学生们都在睡眠之中,整个楼道就只有他们两个,看着特别像两个大傻子。 等室友看见在楼下等着的游小中,默默地在心里补充一句,还要加上这位骨折还要坐车去吃东西的大傻子,所以是三个大傻子!! 他后悔了,好想回去啊。 可是已经来不及了,黄卓洲打的车已经到了,司机看他们定位的地址:“林氏饭馆?” 黄卓洲点点头:“是的,怎么了?” 司机一边开车一边说:“这家饭馆我送很多外地旅客去过,真有那么好吃吗?你们大学生还要一大早过去吃?” 黄卓洲大声道:“老好吃了,我爸妈还让我打包一点牛肉丸跟卤牛肉给他们寄过去。” 说完,黄卓洲还拍了拍游小中:“师傅,你看我这朋友断了腿都还想要去吃就知道了。” 游小中暗戳戳给他竖一个中指:“我这是骨折,不是腿断了。” 司机透过后视镜往后看游小中的拐杖:“这腿平时走路都麻烦吧,还惦记着那么远的饭馆,看来是真的香啊。” 从大学城到骨科医院半个小时的车程,司机本来也想去尝一尝的,但他这单子刚结束,又来了一个单子。 他们这种中年人啊,最重要的还是赚钱,司机接了单,把这小饭馆的地址记下来,准备等有机会再来吃。 走进店里刚好有个位置,黄卓洲先让游小中坐下来,看向菜单:“多了个干蒸,咱们今天吃干蒸?” “干蒸跟牛肉面我都要吃,还要加一份牛肉丸。”游小中特别喜欢小饭馆的牛肉丸,吃着很劲道。 黄卓洲要肉片炒米粉加干蒸,另一个室友就跟着黄卓洲点。 这会儿逐渐有上班族在买早餐打包带走,排了一会儿队伍才轮到他们,点完餐,黄卓洲又问林阅棠现在还能不能买牛肉丸。 “我妈他们之前来东城买的卤牛肉跟牛肉丸都已经吃完了,天天催着让我过来买呢,现在打电话过来都不关心我了,就关心牛肉丸。”黄卓洲叹了口气,亲情在美食面前,居然如此脆弱,心寒啊~ 林阅棠笑着说:“有的,就你一个人定吗?” 黄卓洲拽着游小中的拐杖把人拉过来,然后又一把搭住另一个室友的肩膀:“三个人,每样来六斤,我们明天来拿。” 室友想要挣脱开:“不是,别拉上我啊,我明天不一定来的。” 虽然这家店闻着挺香,但是坐那么久的车子过来吃东西真的很傻啊,他不想再做傻子了! 黄卓洲语气非常坚定地说:“不,你明天一定还会再来的,吃完小饭馆的饭菜,就没有人会不想再来吃,不信我们赌一百块。” 室友:“好,赌就赌!” 游小中也熟练地从黄卓洲的手上拿回自己的拐杖:“全部都给你爸妈带回去吗?” 黄卓洲摇了摇头,压低声音:“不不不,留下一包拿回学校煮着吃,我知道有个寝室可以存放牛肉丸。” 室友也凑过来:“他们在宿舍藏了冰箱?胆子那么大,都没有被查出来?” 黄卓洲:“没有啊,所以说人家厉害。” 黄卓洲他们又坐了回去,游小中忽然感觉对面那桌客人老是在看着自己,奇怪,难道他没洗脸吗? 第49章 乳鸽过了皮水之后, 又要重新风干,等到干透了,才能进行下一步。 虽说还有还有好几个步骤, 但这会儿米酒跟醋香已经完全渗透进乳鸽里,透出一种独特诱人的风味。 小陈看着挂在竹竿上透干的乳鸽, 一直烦恼的公众号宣传文任务忽然就有了想法:“林老板, 我能不能拍几张乳鸽的照片,然后发布在我们社区的公众号上?” “可以啊,你拍吧。”像这种正面向的宣传,林阅棠并不介意。 小陈拿出手机各种找角度拍摄。 等乳鸽风干了,林阅棠又收进来浇脆皮, 用面粉、牛奶、蛋白、生粉等材质特制而成的脆皮水淋在乳鸽身上, 一次一点地这样均匀淋上去,让乳鸽的每一块皮肤都流淌过脆皮水, 这一步就是乳鸽外皮能否酥脆光亮的关键。 云雅在旁边帮忙拿乳鸽,她不禁感慨:“这个脆皮乳鸽好复杂呀。” “心急吃不了热豆腐, 心急也吃不了好乳鸽。”林阅棠笑着说。 云雅点点头, 这是她来店里工作之后, 看林老板做过的最细致的一道菜了,味道肯定特别香。 小陈在旁边全部录下来了,她看着林老板这一套行云流水的操作, 心中的期待值也已经被拉到顶峰。 脆皮乳鸽她以前吃过, 但味道应该不怎么样, 所以她都没什么印象,她现在就等着林老板的乳鸽出锅,然后尝尝看到底有多好吃。 “老板,还要多久啊?”一向沉稳的小陈这会儿都被勾得有些等不及了。 “还得差不多一个小时吧。”林阅棠说。 小陈看一眼时间, 现在十一点,到午餐时间了,她闻见里边传来的梅菜扣肉香味:“老板,那我先要一碗梅菜扣肉跟一碗米饭吧,朱大爷,你也来一份?乳鸽还没那么快好的。” 朱大爷看了看菜单:“我要蒜香排骨。” 吃点排骨补补骨头,他就希望自己的腿能赶紧好,他不想在医院待着了。 小陈扫钱过去,朱大爷说:“回头我把钱给你,我今天没带钱。”年轻人的便宜,他不能占。 “好,朱大爷,年底社区填表评分的时候,您记得给我一个好评啊。”这才是小陈想要的,她要升职升职! 朱大爷点点头:“我知道的,你比那个男的机灵多了,那个男的办事真的不行,天天只会催我去医院,我看他就是怕我死在家里,不是真心为我着想的。” 那男的是小陈的同事,小陈倒是没有伺机说同事的坏话:“他也是一时没反应过来。” “梅菜扣肉跟蒜香排骨好啦,米饭可以自己盛。”林阅棠把做好的餐食放在托盘上从窗口递出来。 “朱大爷,您坐着,我来拿。”小陈站起身,看着丰富的饭菜,眼睛都亮了起来,“梅菜扣肉看着好好吃啊,分量还那么多,全部吃完的话我就没肚子吃乳鸽了。” 林阅棠给她建议:“你可以先吃一半,然后留点肚子吃乳鸽。” “好主意!林老板,你先帮我把这梅菜扣肉打包了吧,我下班带回去给我妈妈吃。”小陈又扫了一块钱的打包费,然后将朱大爷的蒜香排骨端过去,“朱大爷,您的米饭要多还是要少?” 朱大爷:“少点,米饭有什么好吃的,我要吃排骨。” 这排骨炸得金黄油亮,细小的蒜粒也变成同样的色泽,还挂着一点油黏在排骨上面,不敢想象这一口咬下去能有多香,肚子就是要用来吃这些的,米饭就用来配个味而已。 小陈给他添一勺米饭,再把自己那一份梅菜扣肉端到桌上开吃,五花肉层次分明,肥肉透亮软糯,瘦肉深褐酥香,外皮挂满油汁跟梅菜碎,实在是太好吃太下饭了。 朱大爷夹起蒜香炸排骨,香味直冲鼻子,蒜香跟肉香融合得很完美,牙齿一咬,焦香的薄肉便从骨头上脱了下来,带着内里的咸香肉汁在舌尖上爆开。 朱大爷又端着碗,把米饭吃进嘴巴里,过了会儿,他轻咳一声:“小陈,你再给我添点饭吧。”他也没想到这家店居然连米饭都那么香。 小陈这次给他添满了,护士说了,年纪大的人术后就是要多吃点,那才能多点补充营养。 小陈把米饭端给朱大爷,她手机响起来了:“张奶奶,怎么了?” 张奶奶着急地声音传来:“小陈,老朱不见了,我刚刚去扎针回来,经过老朱的病房没看见人,护士说他还没有办出院的,这人该不会又跑回去了吧。” 张奶奶跟朱大爷也是几十年的老邻居了,于情于理,都希望他能好好治病,别一大把年纪把自己给折腾死了。 小陈连忙安抚她:“张奶奶,朱大爷他没事,我们来林氏饭馆吃饭了,就隔壁圣沙村靠近医院那个入口您知道吧,这里东西挺好吃的,您要不要过来?” 张奶奶这才松了口气:“行,正好我中午没订饭呢,那我过去。” 没过一会儿,门外就进来人,小陈还诧异张奶奶怎么来那么快,一看才发现是一对不认识的父子。 方少仁扶着他爸坐下来:“爸,你要吃点什么?” 方成军放下拐杖:“梅菜扣肉吧。” 要是其他店的梅菜扣肉,方少仁肯定不给他爸吃,那些店里卖的扣肉很多的都肥得不得了,他爸不能吃太肥的,但林氏小饭馆的扣肉肥瘦分明,看那隔壁桌的梅菜扣肉,肉里边的肥油都到汤里了。 等下不让他爸碰扣肉的酱汁就是了,他自己全拿来拌米饭吃。 于是方少仁点了一份扣肉跟米饭,还有一份梅菜肉饼煲仔饭。 方少仁刚把他们的饭菜端上桌,张奶奶也来了,她慢慢走进来,一进门就看见小陈他们:“那么早就过来吃饭啊,我还以为老朱又跑了。” 因为隔壁桌的客人也是穿着病服还有坐着轮椅的,方家父子不免多关注了一些,就听见小陈说:“是我记错时间了,张奶奶,谢谢您还帮我盯着朱大爷啊哈哈哈哈。” “我这不是怕他这个脑子不好的做完手术还没恢复好就跑了,这多受罪啊。” 朱大爷反驳道:“谁脑子不好了?” 方少仁听完这对话,压低声音跟他爸说:“爸,你看隔壁那老人跟你当时一模一样,生病了还不乐意待在医院,天天想着跑。” 方成军不乐意:“谁想跑了,我手术之后不天天都待在医院吗?我后边还不乐意走呢,这医生也真是的,我还要用拐杖呢怎么就让我走了呢,起码让我在医院养身体待到腿好了才让我走吧。” 家里离小饭馆几公里呢,都不能像住院时那样天天来吃了。 方少仁扶额:“那还不是因为小饭馆的菜你才愿意乖乖留在医院的。” 伤筋动骨一百天,像他爸这个年纪正要在医院待到能正常走路,就算医院愿意,他的钱包也不愿意啊。 隔壁桌。 小陈说:“张奶奶,我请你吃煲仔饭吧。” 张奶奶摆摆手:“不用,我自己来就行,老板,我要一份梅菜肉饼煲仔饭。” “好的,稍等一下哦。”林阅棠给砂锅刷油,将泡过的米倒进去。 伴随着滋啦噼啪的声响,水汽跟油花从砂锅边沿飞溅出来,最后撒上一把葱花,煲仔饭就能出锅了,林阅棠看这老奶奶身上穿着病服,就出来帮她端过去:“奶奶,您的饭好了。” 刚出锅的梅菜肉饼表面油润发亮,那股焦香味不断随着烟雾冒出来,张奶奶看着这卖相,忍不住直夸道:“好香啊,你这小姑娘手艺还挺厉害的。” 林阅棠笑了笑,张奶奶拿起勺子,她拌开煲仔饭,都说煲仔饭要连着底下的酥皮一起吃才香,但她以前都不太喜欢吃这脆皮,因为太干太硬了,吃得牙疼,有些手艺差的还会把下边给烧糊了。 现在看着这煲仔饭卖相那么好,她也好奇底下的锅巴会是怎么样的,于是先把下边的饭焦给铲起来。 锅巴金黄焦脆,她吃进嘴里咀嚼了两口,一点糊味都没有,肉饼的汁水顺着米粒渗透而下,连锅巴都染上肉香味,真的特别好吃,也不会藏油。 张奶奶感慨道:“真好吃,难怪老朱原本不愿意住院的,你用这家店的饭菜诱惑他,他就老实同意了。” 方少仁一听,这套路他熟啊:“爸,你看那老人也是为了小饭馆才愿意待在医院,这不是跟你一样一样的吗?” 两个倔老头,也就是小饭馆的饭菜可以治他们。 方成军:“……”无法反驳。 公园里。 刘阿姨跟朋友们打完牌,她看一眼时间:“不玩了不玩了,我要去吃饭了。” 旁边的阿姨说:“那么早买好菜?吃什么啊?唉,你之前说你儿媳妇嫌弃你占冰箱的事,现在怎么样了?” “没买菜,我现在都是出去吃的。”刘阿姨说。 “一直出去吃?那多浪费钱啊,是不是你儿媳妇闹的?”其他人都八卦地看过来。 “出去吃是因为这家店好吃,再说了,我自己的钱给我自己吃饭哪里能叫浪费?”刘阿姨连忙站起身,“不说了,我得过去了,那家店生意可好了,等下没位置坐。” “才十一点怎么可能没位置坐,正好我女儿今天上班不回家吃,我跟你一起去吧。”对面的龙阿姨也跟着起身。 这家棋牌室离圣沙村不算远,刘阿姨让龙阿姨坐在电动车后边。 “贵不贵啊?我手机没电了,现在包里就赢来的六十块,不知道够不够吃。” 龙阿姨听刘阿姨说得那么好吃,总觉得应该是不便宜的餐厅,生怕自己带的钱不够,像杨记半只白切鸡都要五十多块钱呢,她剩下的钱都不够茶位费和米饭。 第50章 温馨拿过招奶奶的手机, 将图片放大放大:“姑姑,这乳鸽看着好像很好吃的样子,是在哪家酒楼买的?” 她记得杨记的脆皮乳鸽颜色更浅一点, 没有这个看着诱人。 “不是什么酒楼,就我们村子楼下的小饭馆, 你想不想吃?”招奶奶和蔼地问道。 温馨点了点头, 这乳鸽光看卖相就能打满分,她看着非但不恶心,还久违地浮起一点食欲:“是有点想吃。” 招广斌一听到温馨居然有想吃的东西,激动道:“姑,这店就在你们家楼下吗?我现在开车过去买!” 招奶奶拿回手机, 在群里给陈大爷发消息:“这小饭馆很火的, 你现在过去到那里估计都卖完了,我让你姑父先给你买着, 你过去拿。” 小饭馆那边,陈大爷刚吃完一只脆皮乳鸽, 便收到招奶奶发来的消息, 他把鸽子细翅膀最后一点肉丝丝都给啃干净, 这才起身去排队,又买了一只脆皮乳鸽。 “小棠,这只乳鸽帮我打包。”陈大爷拿着手机扫钱。 “陈爷爷, 这饭盒盖子不用盖严实哈, 留一条缝, 不然热气闷在里边脆皮乳鸽的口感会变差的。”林阅棠帮他打包好,特意交代。 “好嘞。” 陈大爷把脆皮乳鸽拿过来:“小棠,我能给你提个意见不?” 林阅棠洗耳恭听:“您说。” “就是这个脆皮乳鸽好吃是好吃,但实在是太小了, 都不够塞牙缝的,你以后进货能不能进点大只一些的,价格贵点也可以啊,”陈大爷稍微比划了一下,“就那么大只的,我在江边看到过很多那么肥的鸽子。” 林阅棠笑着说:“陈大爷,那么大只的那都是老鸽子了,这还能叫脆皮乳鸽吗?”老鸽子用来煲汤更加合适,不适合用来做脆皮鸽。 陈大爷反应过来,是哦,瞧他馋肉都给馋糊涂了:“唉,要是乳鸽也有公鸡那么大就好咯。” 以前看见肯基基的鸡肉是长着六只翅膀的变异鸡的那些新闻只觉得害怕,现在陈大爷恨不得世界上的鱼能多长几个头做剁椒鱼头,这乳鸽最好能有六双翅膀八条腿,这样吃起来才爽。 林阅棠笑着继续投入到厨房的忙碌之中,今天是工作日,这个点在店里堂食主要是学生跟村里人比较多,排队打包的大多是跑腿,陈大爷为了不占地方,把脆皮乳鸽拎着回家等招广斌过来。 之前帮天天帮秦正阳买饭菜的跑腿现在也抢到两只乳鸽,他开着电动车抵达医院,跟往常一样来到秦正阳的病房,发现他正在收拾东西。 跑腿好奇问道:“你能出院了吗?” 秦正阳点点头:“我炎症已经好了,不需要住院清创,现在只要慢慢等骨折恢复就行。” 跑腿也为他感到高兴:“没事就好,我记得我第一次给你送餐的时候瘦得跟骨头一样,现在胖了不少,看着没那么吓人了,对了,这是你点的两只脆皮乳鸽。” “小饭馆的菜太香了,吃多了也就长肉了,”秦正阳笑着说,他只接过一只脆皮乳鸽,“剩下那只请你吃吧,多谢你这段时间的帮忙。” 跑腿推脱不过,就收下了:“谢了兄弟。” 他下楼回到自己的电动车上,这乳鸽相比较其他大排档茶楼的乳鸽确实算得上实惠,但对于他来说,差不多五十块买一只乳鸽还是挺奢侈的事。 排队时他就偷偷想象过闻着那么香的乳鸽吃起来会是什么感觉,今天碰上好心的顾客请客,他终于有机会尝一下。 跑腿打开饭盒时的神情就好像打开一个藏着宝石的盒子一样庄重,盖子没有盖严实,轻轻一掀,里边的香味直蹿而出,让人恨不得将鼻子嘴巴直接埋进去。 他拿起一条鸽子腿,张嘴就朝肉最厚的地方咬去。 细微的咔擦一声,上牙穿破酥脆咸香的鸽子皮,下牙透过嫩滑的肉质,一下就感受到里边丰盈的肉汁,脸一用力,把这一口肉全撕下来,收进嘴巴里细细咀嚼,香味便越来越浓,越吃越香。 乳鸽的肉够嫩,腌料的香味是完全渗透到内里,甚至连骨头都染上味道,但又不腻,而且完全没有腥味,让人吃着上瘾,等他反应过来时,饭盒里只剩下一堆被他嚼成渣渣的骨头碎。 太好吃了,太香了,难怪林氏小饭馆那么多人排队,难怪那么多没办法到店里的人愿意加那么多钱都要吃到林氏小饭馆的饭菜。 跑腿将乳鸽吃得干干净净,中午这顿大餐,让他接下来几天干活的动力都满满当当的。 秦正阳把东西都收拾完,然后开始吃乳鸽,这乳鸽外皮香脆,肉质紧实干香,干香的是外边那层,里边的汁水又是丰盈的,口感吃着丰富多彩,尤其是脆皮部分,都吞进肚子里了,舌头上还残留着那股独特的味道口感。 徐初雨过来给他送单子,闻到空气中夹杂着一点奶香味的油脂香气,她忍不住喉咙滚动。 这种香味跟普通炸物不一样,闻着更加浓郁鲜美,让人精神一振那种。 回到护士站,她就给乔桐桐疯狂发消息:“我看到有病人在吃好香好香的脆皮乳鸽啊,我口水都要流下来了。” 没过一会儿,乔桐桐给她回复一张她在小饭馆的照片,照片里,乔桐桐的手在脆皮乳鸽上面比耶:“小饭馆新出来的乳鸽,在吃,确实好香啊。” “啊啊啊我要举报你放毒,太可恶了。”徐初雨羡慕嫉妒的眼泪从嘴角流了下来。 陈大爷在家里等了快二十多分钟,终于等到招广斌过来:“就是这个乳鸽,你快点拿回去给你老婆吃吧。” “好,谢啦姑父,改天请你喝茶。”招广斌要着急回去,也没空留下来寒暄两句,他转身时下意识打开脆皮乳鸽看了一眼,香味飘散到他鼻尖,瞬间他就好像失了神一样,竟然想伸手把乳鸽拿出来。 “撞鬼啊你!”陈大爷赶紧把乳鸽给抢回来,“我看你的样子是要偷吃啊,不行,我跟你一起去。” 招广斌有点不好意思地说:“姑父,我就是想看一眼。” “你口水都要滴在上面了,你还就想看一眼?我不相信你。”陈大爷把脆皮乳鸽护住,然后催促招广斌,“快走快走,你走前面。” 脆皮乳鸽在陈大爷的护送下成功到达温馨手上。 陈大爷跟招奶奶说:“小棠做的这个乳鸽可香了,可惜就是小了点,不怎么够吃。” “等我回去要是还有,我也要买一只来尝尝。”招奶奶瞧着也是馋嘴了。 温馨把脆皮乳鸽拿出来,因为天气炎热,这会儿脆皮乳鸽还是热乎的,脆皮透着油亮的色泽,她先试探闻了一下乳鸽味道,没有什么怪味,于是张嘴咬一口,奶香又透着咸鲜的汁水瞬间席卷口腔,鸽子肉嫩意十足。 不知不觉,她就把整个乳鸽都吃完了,然后叹了口气。 招广斌在旁边紧张地看着:“怎么了老婆,想吐啊?” 温馨摇摇头:“有点少,我都没吃够。” 招广斌松了口气:“这次没有想吐的感觉了?” “没有,”温馨摸着自己的胸口,吧砸了一下嘴巴,回味方才的味道,“这个是烤的还是炸的?好好吃啊。” 陈大爷说:“小棠说这是炸的,因为乳鸽太小了,炸出来的会比烤出来的更香更多汁。” 招奶奶笑呵呵地说:“小棠做菜就是特别精细讲究。” 温馨好奇问道:“姑姑姑父,你们认识这家店的老板呀?” 招奶奶:“是啊,我跟她妈妈是好朋友,她也很厉害的,刚毕业没多久,就自己开了一家小饭馆,菜单上的每一样菜都让人赞不绝口。” “居然刚毕业?那么好吃的乳鸽,我还以为是有几十年经验的老师傅才做得出来的。”温馨又小心翼翼喝一口水,身体没有那种本能地要吐出东西的反应,“这个乳鸽油香多汁,皮脆肉嫩,而且一点腥味都没有,吃着好舒服啊。” “舒服就行,医生说你这个月份不能太过暴饮暴食,但也不能完全不吃东西,现在有能吃得下的,就让广斌开车去给你买。”招奶奶拍了拍温馨的手。 “嗯嗯,谢谢姑姑。” 中午,今天准备的食材都已经卖完了。 林阅棠来到菜市场准备买点菜回去当午饭,她经过那一排卖活鸽的店铺,跟早上那个卖鸽子的人打个照面,对方也认出来她,笑着说:“林老板,鸽子卖得怎么样?” 林阅棠走过去:“都卖完了,你这店里的乳鸽能长期供货吗?” 鸽子铺老板关掉水龙头,把湿了的手在围裙上擦了擦:“林老板你是打算长期要?” 林阅棠点点头:“只要鸽子没有问题,我是长期要的。” “你放心,我们家的鸽子绝对没有问题,我们证件都是齐全的。” 确实,要是有问题,批发市场监督部门也不会让他开下去,林阅棠问道:“我每天要个三十只,早上六点左右能处理好吗?” 现在生意不好,供应饭店的单子少了很多,店里全靠一些散客单维持勉强度日,所以他才会把鸽子拉到外边,想看看能不能多卖点。 现在多了一个饭店单,鸽子铺老板可高兴了,而且这个饭店还是林氏小饭馆。 前面那家洪氏面馆刚开始生意也一般般,后来林氏饭馆在她店里拿货,周围一些商家眼馋林氏饭馆的生意,也学着在洪氏面馆拿面条,现在洪氏的生意越来越好了,市场很多人都羡慕呢。 还有林老板经常去买的那家牛肉档口生意也好了很多。 现在这好运也落在他头上了。 第51章 文莱月发来一个抱头痛哭跟互相伤害的表情包回复她, 过了一会儿,文莱月又回了一段语音。 “顾逢还在东城拍摄物料,我要让他给我带小饭馆的脆皮乳鸽!” 顾逢就是她们在拍摄的这部剧的男主。 “你可真是个小机灵鬼, ”墨菲菲拍了一下自己的脑袋,她怎么没想到呢, “你快跟他说, 帮我也带一只。” 今天是周五,明天不用上班,小陈发完公众号文章早早就睡了,第二天醒来惺忪着眼睛,打开微信就看见一大堆未读消息。 这满屏红点让她脑袋宕机两秒, 短短两秒, 小陈脑海里闪过无数个想法——她被网暴了?上厕所厕纸用太多被人知道了?每天带两个充电宝薅办公室电量的事情被领导发现了? 小陈戴上眼镜,逐一看下来, 原来是领导跟同事在跟她说脆皮乳鸽那篇文章的数据爆了。 像他们这种社区的公众号,一篇文章能有个破百的浏览量就很不错, 而脆皮乳鸽的文章这会儿的浏览量已经破万了!! 【大半夜刷个朋友圈看到朋友分享的这个, 口水都流下来】 【明天周六, 我要去吃!】 【这个乳鸽看着就好好吃,谁懂?】 【在骨科医院那边吗?还好离得我家不远】 …… 不仅浏览量爆了,而且评论都是正向的, 小陈抱着手机, 在心里给林老板嗑了三个头! “啊啊啊谢谢林老板带飞啊!” 圣沙村。 林阅棠早上起床, 开电动车带着小卿宝去菜市场采购,今天她用绳子在后边绑着一个装菜的镂空塑料筐,把买好的食材装进去。 以前用小拉车拿回店里要十分钟左右,现在直接两分钟搞定。 回到店里, 林阅棠早上做了肉片蒸米粉当早餐。 大块而薄的肉片泛着酱色层层叠叠堆在米粉上,肉汁渗透落在底下染成琥珀色的米粉里,翠绿葱花点缀在表面,光卖相就十分诱人。 小卿宝现在筷子用得是越来越好了,她夹起自己碗里蒸米粉,吹了吹腾上来的热气,张嘴一口吃进去,米粉带着荤香,吃着有种软乎乎的韧劲,口感相当独特。 小卿宝又夹起一大片肉肉,肉片软嫩滑香,越嚼越香,越香越上头,小家伙嘴里还有肉片呢,她情不自禁就想要再夹起一块塞进嘴巴里。 “慢慢吃,不着急。”林阅棠给她擦一擦下嘴唇快要滴下去的肉汁。 小卿宝就把筷子上的肉片又放回碗里边,脸颊鼓鼓的像只小仓鼠:“小姨,这个粉粉好好吃哦,肉肉里边藏着好多汤汤,香喷喷的~” 云雅还加一勺辣椒酱上去搅拌开,带着辣味的肉片蒸米粉吃着更带劲了,嘴里咸香米香肉香还有辣椒的香味一起迸发开,吃到最后,还有葱花的清香味,真是太香了。 吃完早餐,林阅棠开始备菜,云雅在洗碗,昨天陈柏涛送来瓷碟都要先洗一遍消毒,过两天就能开始做茶点了。 小卿宝两只小手把塑料袋的口子合在中间,飞速摩擦着搓开塑料袋,再把袋子举过自己的小脑袋,超努力“嘿哟”一声用力往下一甩,灌进去空气,把撑开的塑料袋套在垃圾桶里。 小卿宝认认真真地巡逻一圈,然后自己满意地点了点头,嗯,每个桶桶都穿上衣服了! 玻璃门被打开,一个女生小心翼翼走进来:“你好,有人吗?现在能不能买脆皮乳鸽?” 小卿宝仰着头:“姐姐,我们还没有可以卖东西呢。” 女生低头一看,好可爱的小朋友,这脸蛋跟白馒头一样,好想啃一口啊。 林阅棠从厨房走出来:“我们是六点半开始营业早餐,不过脆皮乳鸽要十一点才有。” “好的。”女生看了下时间,距离六点半还有二十分钟,她准备出门转一圈,然后过来吃早餐,吃完才回家,然后中午再过来买脆皮乳鸽。 她刚走,鸽子铺的老板就过来送乳鸽,林阅棠开始处理乳鸽,腌味风干一套流程下来,不知不觉就来到中午。 林阅棠在楼上给她种的东西浇好水,下楼便看见门外排起长队。 “你们都这么早来啊。”林阅棠推开玻璃门,方便大家进来。 排在最前面的年轻人笑着说:“昨天刷到脆皮乳鸽的公众号文章,梦里都在吃脆皮乳鸽,根本等不了,一到午餐时间我就过来了!” 后边好多客人都说自己是看了公众号文章过来的。 林阅棠想着应该就是小陈发的,她那天还拍了很多照片。 进来的客人们都点了脆皮乳鸽,林阅棠在厨房把油锅热起来,云雅帮忙拿乳鸽:“看样子今天乳鸽很早就会被卖空。” 林阅棠将手背放到锅上面测一下油温,再把乳鸽放进去,缓慢细致地用油温浸熟内部。 正如云雅所说,今天的脆皮乳鸽卖得特别快,不到十二点就被全部买完了,招广斌开着车过来,听到乳鸽卖完的消息,想了想,又去了杨记茶楼,买了他们那里的脆皮乳鸽带回去给温馨。 回到医院,招广斌把杨记的包装袋扔了,才把脆皮乳鸽打开递给温馨。 温馨皱皱眉:“怎么感觉卖相不太一样。” 招广斌含糊道:“又不是流水线,每天都是现炸的,肯定不一样呀。” “也是,”温馨咬了一口,油腻触及到她舌头,她立刻说道,“这肯定不是小饭馆的乳鸽!” 招广斌震惊:“老婆,你这都能吃出来?!” 温馨气得把饭盒盖上,朝招广斌扔去,招广斌连忙接着放在一边。 招奶奶倒了热水回来:“咋了这是?” 温馨把事情给招奶奶说,招广斌心虚道:“我也没想到那么早去还是卖完了,我想着杨记的脆皮乳鸽也挺出名的,就买回来了。” 招奶奶服了:“小棠的店每到周六日就会有很多年轻人来买,我们就住隔壁的都不一定能买到呢,你得开门之前就去排队,你这脑子也真是的,没有脆皮乳鸽,你就买其他的啊。” “我以为小馨就爱吃脆皮乳鸽呢。”没想到他老婆不是喜欢吃脆皮乳鸽,而是喜欢吃林氏饭馆的脆皮乳鸽。 温馨努力让自己顺了顺气,理智稍微恢复一点,她想起一件事,跟招奶奶说:“姑姑,谢谢您来照顾我,我请的陪护今天能上班了,就不用再辛苦您留在医院照顾我陪我熬夜了,等下让广斌送您回去吧,这几天真的麻烦您了。” 她妈妈跟她老公妈妈都去世得早,两家就招奶奶这么一个女性长辈。 “行,那有事给我打电话。”招奶奶点了点头。 招广斌送招奶奶回圣沙村,招奶奶让他买个煲仔饭回去:“快去排队,等下煲仔饭都没有了。” 圣沙村这一块是老城区,周围的小区很多都是九几年建成的,子涵妈妈跟中介跑了几趟,终于找到一家楼龄没那么旧,而且有带电梯的房子。 周五下班就开始搬家,到今天终于把所有东西都搬过来,他们人也都过来了。 车子经过骨科医院附近,曹大姨笑着问曹子涵:“还记不记得这里是哪里?” “医院!”曹子涵指了指窗外的医院,然后立刻辨别出小饭馆的方向,“那里是有好吃饭饭的地方!” 车子经过圣沙村继续往前走,曹子涵急了,两只腿上下蹬着,要不是被有儿童座椅绑住,他都想要从车窗爬出去了:“我要去吃饭饭嘛!” 这皮猴!曹大姨赶紧把人摁住:“你别急别急,先去找你爸妈,然后我们再一起去吃。” 子涵爸妈正在新租的房子里收拾东西,他们跟搬家公司的人一起忙活一早上,现在房子可算能住人了。 曹大姨一手抱住曹子涵,一手拿着儿童座椅。 子涵爸爸拍一下曹子涵的屁股:“不会自己走啊?还让奶奶抱你。” 曹大姨气喘吁吁说:“吵着要去小饭馆呢,要不是我用力拉着,都拉不回来。” 子涵妈妈笑着道:“走走走,现在就去,有那么好吃吗?” 他们出门时,隔壁的邻居也出门了,是一个坐着轮椅的年轻男子,这人正是秦正阳。 秦正阳出院后就搬到小饭馆附近,他也是找很久才找到有电梯的房子,能方便他自己滑着轮椅来小饭馆。 曹子涵一家就跟在她身后,子涵妈妈没想到跟这邻居那么顺路,都是要来小饭馆的。 “看来真的很好吃啊,你看这人坐轮椅都要来吃。”子涵妈妈压低声音跟子涵爸爸说,面上的表情格外期待。 走进店里,子涵爸爸说:“多了很多新菜啊。” 子涵妈妈一眼就看中菜单上边的脆皮乳鸽,正想要点这个,才发现后边带着售罄两个字,只好改成梅菜扣肉跟蒜香炸排骨,然后又点了四碗米饭。 很快,他们点的菜就上桌了。 子涵妈妈看着吃饭一直要人哄的儿子非常自觉握着勺子,舀起一块炸排骨吃得津津有味摇头晃脑:“还是这里的饭饭好吃!” “哎呀,我终于又解放了。”曹大姨笑着给自己夹一块梅菜扣肉,咸香的梅菜裹在扣肉上边,肉片油光透亮入口即化,也不知道老板到底怎么做的,反正她是怎么做都做不出来这个味。 子涵妈妈尝了排骨:“真的挺香啊。” 蒜香炸排骨虽然没有汤汁,但炸得金黄焦香,咬进嘴里先是一股带着荤蒜味的油香,紧接着酥脆的蒜蓉掉落,骨头上一圈薄肉也非常入味,比那些酱汁浓郁的菜还要下饭。 吃完蒜香炸排骨,子涵妈妈就更期待脆皮乳鸽的味道了:“老公,我们明天早点来排队,试试这个脆皮乳鸽有多香。” 第52章 狗仔瞪大眼睛, 直播间里的观众们也懵了。 【大眼娱乐不是说顾逢墨菲菲深夜幽会吗,服了,谁家深夜幽会有三个人啊!】 【这真的不是两个女明星下楼拿外卖吗?】 【好好好, 其实顾逢的真实身份是外卖员是吧哈哈哈哈】 顾逢的助理担心机场安检过不了要快递还很贴心提前给乳鸽抽了真空包装,文莱迫不及待拿起自己的脆皮乳鸽, 确定乳鸽稳稳到手, 她的注意力终于落在狗仔身上,她疑惑地问顾逢:“这谁啊,你朋友?” 顾逢一脸懵逼地摇了摇头:“不知道啊。” 文莱月下意识地说:“该不会是来抢脆皮乳鸽吧。” 说完,她跟墨菲菲都迅速地把乳鸽藏到身后。 狗仔深呼吸一口气:“我是大眼传媒的记者,顾逢, 方便说一下你今天为什么没有出席公司年会, 而且还在非行程期的时间出现在剧组酒店楼下跟墨菲菲额……还有文莱月两人见面,你是否跟她们有什么见不得光的关系?” 顾逢听完后, 沉默了一下:“你非要说的话,确实有。” 狗仔眼睛一亮, 仿佛看见热度跟奖金在跟自己招手。 顾逢指了指两人手上的脆皮乳鸽:“她们经纪人让节食, 所以我是偷偷来给她们送脆皮乳鸽的, 这应该算见不得光的关系吧?” 不是……怎么又回到脆皮乳鸽身上了,狗仔差点崩溃:“那你呢!为什么今天没有出席年会。” 顾逢理直气壮:“买脆皮乳鸽啊,这乳鸽是限量的, 昨天没买到, 所以我今天多在东城等了一天。” 狗仔人都傻了:“就为了脆皮乳鸽放弃年会?” 顾逢:“对啊, 这可是林氏小饭馆的脆皮乳鸽啊,算了,你没吃过你也不懂。” 【刚开始觉得这走向有点离谱,但发现是林氏小饭馆的乳鸽就觉得挺正常的, 暑假的时候去吃过一次煲仔饭跟绿豆沙,真的香发财了】 【好好好,本来以为是恋情曝光,结果是大馋丫头跟大馋小子】 【真的有那么好吃吗?】 【这是一家能让墨菲菲减肥的饭店,你们知道含金量有多高了吧】 【无敌好吃,顺便给大家分享一下这篇公众号文章,这就是林氏饭馆的脆皮乳鸽,看完之后就能理解顾逢了】 【看完了啊啊啊,有张图是撕开脆皮乳鸽的腿,皮看着就脆脆的,肉很嫩很滑,里边全都是从□□里漏出来的泛着油光的肉汁,看着就好好吃啊,质疑顾逢、理解顾逢、我现在想成为顾逢了!!周末我要去东城旅游!】 狗仔看一眼直播间,八卦频道直接歪到美食频道了,气得他两眼一黑。 顾逢回到车上,墨菲菲跟文莱月也护着自己脆皮乳鸽回酒店了,她们住的酒店有空气炸锅,撕开包装后把乳鸽放在空气炸锅里。 “一点点时间就行,不要太久,不然把里边的肉汁都给烤没了。” 时间一到,被复热的脆皮乳鸽散发出热烈的油脂香味。 一口咬下油润透亮的外皮,脆香的口感一下子就唤醒了墨菲菲沉睡已久的味蕾,离开东城后,她没怎么吃饭,又瘦下来了,这脆皮乳鸽就是她的补偿!就该她吃的! 乳鸽外皮脆香,里边的肉也非常入味,肉汁顺着鸽子肉的纹路滑落下来,文莱月连忙张开嘴巴去接,然后一口咬上鸽子腿,这一块地方也算得上是鸽子肉量比较厚实的地方了,所以汁液也多,咸鲜味都渗到骨头里了,香得很! 墨菲菲舔着自己的手指头:“放了一天重新加热都那么好吃,这要是刚出炉得有多香啊!” “吃是吃上了,但是不够吃啊,唉。”文莱月现在就是又开心又难过,好想住在东城啊。 这会儿微博非常热闹,墨菲菲跟顾逢的绯闻热搜还挂在上边,虽然里边的实时内容都是在讨论脆皮乳鸽的,但经纪人还是让她稍微回应一下。 墨菲菲登陆自己的微博。 【墨菲菲v:经纪人让我上来说些什么,我刚吃完脆皮乳鸽,现在满脑子只有一个想法,脆皮乳鸽真好吃!】 文莱月也点了个赞。 很快粉丝跟路人的回复也来了。 【本来以为是墨菲菲跟哥哥的绯闻,没想到是墨菲菲跟鸽鸽的绯闻】 【他们剧组在东城的时候就天天吃,现在回首都还念念不忘,到底有多好吃啊】 【馋了,我也想吃】 趁着这个热度,东城的官方号发布了之前拍摄的旅游宣传片,作为旅游大使,墨菲菲她们自然也要转发。 于是刚被脆皮乳鸽馋过一次的网友们又被盲公饼跟双皮奶馋了一次。 【听说这个宣传片的群众演员是真的旅客?他们的演技怎么那么好?有些广告拍吃东西的片段拍得好僵硬,但这个视频就看得我好想去吃】 【有没有一种可能,他们是真情流露?】 【宣传片里有我啊啊啊,右下角那个白衣服的就是我,这些盲公饼都是林氏小饭馆出品的,味道特别绝,是那种热烘烘的、油香而不腻的饼你们能懂吗?我们当时都是拍一遍直接过的,现在看视频我又想吃了】 …… 吴文怡不断在各个热搜之间巡逻。 她爱豆是墨菲菲之前那部戏的男主,因为双方不合,她也非常讨厌墨菲菲,狗仔直播刚开始时,她还很开心地在直播间疯狂造谣刷墨菲菲是花心炒热度的人,没想到后边风向大变。 甚至墨菲菲的微博数据也因为东城这个小饭馆的美食跟着越变越好,她气得肚子都疼了。 什么脆皮乳鸽什么盲公饼,听着一点都不精致,怎么会有人喜欢吃这个! 这时,她的房间门被敲响,她把手机反扣,吴妈走进来:“小怡,妈妈后天约到跟谢老师见面了,等跟她打好关系,就能推荐你进那个艺考机构,你这两天要多练琴,到时候面试也要考你的。” 吴文怡点了点头:“妈妈,我知道了。” 吴妈拿出手机:“听说这个谢老师挺喜欢吃甜品的,我得找个厉害一点的糕点师,做一份合她心意的甜品。” 月亮慢慢地升在空中,圣沙村透着安静。 林阅棠正把腌制的冰肉打开来看,白糖已经完全融化,肥肉变成变透明的色泽,完全看不出原来肉的样子,腥气也被甜味跟酒气消融了,看来明天就可以做盲公饼了。 林阅棠把冰肉重新放回冰箱里,她手机响起,是小陈打来的电话。 “林老板,盲公饼的盒子都做好了,我明天给你拿过去,对了,东城那个旅游公益广告已经出来了,你看了没有呀,现在在网上热度好高呀!” “还没有呢,我现在去看看。” 挂断电话后,林阅棠上网搜索,找到广告片点开播放,在第十五秒的时间看见小卿宝。 小家伙那天穿着嫩绿色的荷叶边衣服,一脸陶醉地吃着双皮奶,白嫩的小脸蛋鼓起来,看着特别可爱,弹幕突然出现好多妈粉,说想把小卿宝偷回家。 林阅棠自己也看了好几次,才把小卿宝叫过来:“宝宝,你看看这是谁?” 小卿宝一脸疑惑地凑到林阅棠怀里,她看一眼屏幕,露出惊讶地凑过去看了好久,才开心地指着手机,又指了指自己:“是宝宝耶,就是很多人扛着大机器人到我们店里那天对不对,我还吃了双皮奶~” “没错了,对了宝宝,过两天零食日你们要带零食去幼儿园,你有没有想吃的东西呀?”林阅棠玩着小卿宝的小爪爪问道。 小卿宝后脑勺搭在林阅棠的肩膀上,眼睛亮亮地看着她,奶声奶气的声音里带着浓浓的依恋:“小姨做什么我就吃什么,因为小姨做的都特别好吃。” “行,小姨给你做个特别可爱又特别好吃的零食带去幼儿园,让你跟小朋友们分享好不好?”希望她可以帮宝宝在幼儿园交到很多好朋友。 小卿宝点点头:“好!” 林阅棠看了看时间,八点多了:“走,我们去洗漱啦,小姨给你讲故事。” “手拉手,一起走~”小卿宝开心地握住林阅棠的手指。 翌日。 天微亮,林阅棠下楼,先把白粥煮上,又从罐子里拿出两片菜脯的放到水里浸泡,将萝卜那股生涩的腥味泡掉,用来切成丁跟鸡蛋一起做个菜脯煎蛋跟白粥一起吃。 林阅棠把刚刚腌制好鸽子肉放到冰箱里,幸好当时她买冰箱时选了尺寸最大的,不然还放不下了。 洪东芝的面包车停在外面,她下车,先把米粉等拿进来,紧接着又抱下来一箱子鸭蛋:“小棠,这鸭蛋我给你放仓库啦?” “又有鸭蛋呀。”林阅棠连忙擦了擦手。 “我们做面要用到鸭蛋,但供货商那边总会给多,剩下的我就想着拿点过来给你,省得浪费。”洪东芝把鸭蛋放到仓库里。 林阅棠笑着说:“谢谢你呀洪姐。” “这有啥好谢,对了,你之前不是给我拿了些腌制过的鸭蛋吗,我送一些给朋友,他很喜欢,又给我送了普洱茶,”洪东芝从面包车后边把一个纸箱拿出来放到餐桌上,“这些你也收着吧,我那边还有。” 林阅棠打开纸箱,从里边拿出一个茶包闻了闻:“是熟普洱。” “嗯,还挺好喝的。”洪东芝也顺便给她搬到仓库里了。 林阅棠关火,不过不着急打开锅盖,让白粥在里边闷一闷,喝起来会更加顺滑:“洪姐,你吃早餐了吗?刚好我煮了点白粥,我给你添一碗?” “行,那我不客气了,我可能得要这个碗,最近干活多,胃口有点大。”洪东芝指了指用来盛牛肉面的那个大碗笑着说。 第53章 蒸凤爪在东城这边属于茶点, 所谓茶点,便是一边喝茶一边品尝的点心,很多空闲的人都会到酒楼点一两份点心, 一边悠闲喝茶一边看报纸或者跟朋友聊天,讲究些的还会用茶具泡工夫茶, 然后在茶楼一直坐到午市。 林阅棠的小饭馆没有这种条件, 只能统一泡好茶水,让想喝茶的客人自己倒来喝。 东城很多早餐店就是这样做的,除了有免费茶水外,还有免费的豆浆。 林阅棠又选了几包一次性纸杯,准备拿去结账。 “小姨, 我也要帮忙拿!”小卿宝伸出两只小短手。 “好, 那宝宝帮我拿杯子吧。”林阅棠递给她两包纸杯。 “包在我身上!”小卿宝努力抱着杯子,歪歪扭扭走到柜台前, 用力一推,把纸杯堆上去, “老板, 买单~” 女老板手里拿着扫价钱的机器, 眼睛在手机上挪不开,扫完之后才给林阅棠报了个价格,然后用两个大袋子给林阅棠装好。 林阅棠跟小卿宝走出去, 刚把香烟摆好的男老板就说:“看什么那么入迷, 等下给人算错钱都不知道。” 女老板颇有兴致地把手机递过去:“你看看这个东城的宣传片, 这不就是在我们这附近拍的吗?” 男老板凑过去看看:“还真是,这家店我有点印象,是不是村尾经常排队那一家啊,太厉害了吧, 这都上电视了,等等,这个小孩感觉有点眼熟……像刚刚进来的那个小孩子。” 他们正在议论时,林阅棠已经带着小卿宝回到家里。 林阅棠给小卿宝拿盲公饼吃:“饿了就先吃点饼饼,小姨先去做饭。” 小家伙拿起一块盲公饼,递到林阅棠的嘴边,热乎的油香味混着芝麻花生绿豆糯米粉的香气:“小姨先吃一个~” 林阅棠两三口把一块盲公饼吃下去,她舔了舔下唇感受残留的余香:“好了,小姨吃完了,剩下的宝宝吃吧。” 今天她买了两个猪蹄,本来想跟菜脯一起焖的,鸽子铺的老板送了一袋子鹌鹑蛋,那就改为吃鹌鹑蛋吧,猪蹄留着明天用来煲汤。 林阅棠将鹌鹑蛋洗干净,放进水里煮几分钟,这会儿功夫她也没有空等,抬起铁锅架在灶炉上,开大火放入粗盐炒热,然后再放进八角桂皮香叶等提香。 粗盐炒到热烘烘的散发出香气,小卿宝闻见这个味道,哒哒哒走进厨房,站在椅子上往锅里看,她是个好奇宝宝:“小姨,这是盐嘛?为什么和以前的盐不太一样呀?” 林阅棠扶住小卿宝:“这是粗盐,我们平时吃的是细盐。” 小卿宝:“粗盐可以吃进肚肚里吗?” 林阅棠摇摇头:“粗盐没有经过解析,为了安全是不能吃进肚肚里的,小姨只是用它来给鹌鹑蛋增加香味,等下你尝尝香不香。” 小卿宝鼻子动了动,然后脆生生地笃定道:“肯定无敌香!!”她都闻到了! 林阅棠笑着让她先出去,然后把炒香的粗盐放进砂锅里铺平开,再把擦干水分的鹌鹑蛋敲开裂纹摆进去,最后将剩下的粗盐倒进去盖住,小火加热后焖一会儿。 一掀开盖子,咸香味涌现腾起,白雾散去后,蛋壳焦黄诱人,香气从缝隙中涌出来。 鹌鹑蛋有点多,她跟小卿宝都吃不完,正好从厨房的窗台看见招奶奶走出来,林阅棠便下楼邀请她一起来吃。 招奶奶刚开始还拒绝:“不了,我吃过饭了,你们吃就好。” 林阅棠实话实话:“鹌鹑蛋有点多,您要是不来帮忙一起吃,我跟宝宝吃不完的,明天又还有猪蹄,东西太多了都吃不过来了,很容易浪费。” 招奶奶这个年纪的人,就听不得浪费两个字,她两手撑着膝盖从长椅上站起来:“行,那我去尝一尝,我都好多年没吃过盐焗鹌鹑蛋了。” 林阅棠把鹌鹑蛋从粗盐里捞出来盛在大碗里,然后又把牛肉切片,然后滚了一个汤。 牛肉是晚市刚宰杀的,甚至上面的血肉还在跳,直接放在汤水里滚开,把浮沫撇干净,加点盐跟葱花还有炸蒜提提味道,其他调味料都不需要放,味道就鲜美得很。 小卿宝给招奶奶递勺子:“奶奶,您的勺子。” “谢谢宝宝,”招奶奶喝了一口牛肉片汤,肉片切得很薄,大概就煮了几秒钟吧,咬起来很嫩,又不失牛肉本身的韧劲,喝完喉咙到食道的地方都暖暖的。 她又拿起烫呼呼的鹌鹑蛋,吹了吹,一下子剥开上面的蛋壳,露出内里变了颜色的鹌鹑蛋白,张嘴吃了一口,咸香味落在舌尖上,紧接着蛋白的嫩意跟蛋黄的香醇接踵而来:“真香啊!” 林阅棠给小卿宝剥了一个:“鹌鹑蛋比较小颗,蛋黄也小颗一点,吃起来没有鸡蛋那么噎人。” “还真是,我看很多小孩子都不爱吃鸡蛋蛋黄,换成鹌鹑蛋蛋黄就容易吃一点。” 小卿宝嘴里吃着鹌鹑蛋,听到招奶奶的话,她举手说:“我喜欢吃鸡蛋,小姨做的鸡蛋也很好吃,就是那个黑乎乎的鸡蛋!” “茶叶蛋对吧。”招奶奶笑着道,小棠做的茶叶蛋也是很好吃,那茶叶蛋的卤汁渗透到里边,味道够足,又带着一点茶叶的清香,怎么吃都吃不腻。 “对,茶叶蛋!”小卿宝用力点点头,然后又非常公平地评价,“不过这个蛋蛋也很香!” 招奶奶又吃了两颗鹌鹑蛋,这小玩意一口一个,吃起来特别上头,等嘴里咀嚼开后残留的蛋黄滋味稍微浓了一些,再喝一口清透的牛肉汤,瞬间就冲掉那丁点腻意。 林阅棠还调了一个沙茶酱,将薄薄的牛肉点一点沙茶酱,吃起来多了层独特的香味。 到最后招奶奶实在是吃得很饱了,她停下动作:“这鹌鹑蛋你是在哪家买的?还挺新鲜的。” 林阅棠回忆:“就是卖鸽子那一排,绿色招牌那个,好像叫什么钟记禽档,我在他那里买鸽子,他就给我送了一袋子鹌鹑蛋,真是太客气了。” “做生意的人就没有傻的,肯定是你让他赚到了,所以才对你那么客气,你收下就是了,”招奶奶又补充了一句,“不过这老板人也确实不错,知道感谢,有些人啊靠你赚钱还天天想着占你便宜,这种人就不能合作,知道吧。” 虽然现在林阅棠的生意红红火火,但她在招奶奶眼里依然是个小孩子,生怕她会被人忽悠,所以多叮嘱两句。 “奶奶,你放心吧,我明白的。”林阅棠点点头,她的师傅们也是这样教她,想要对别人好可以,前提是这个人也对你好,无缘无故付出那是傻子才做的事情。 三人解决完晚餐,林阅棠把牛腱子放进锅里卤,然后挽起袖子开始打牛肉丸,招奶奶在旁边看着:“宝宝也会帮忙呢,原来那么好吃的牛肉丸也有我们宝宝的功劳呀。” 小卿宝一听,两只小手握铁锤干得更加卖力了,看这架势是想要把这实木的餐桌都给捶穿了。 林阅棠嘴角一笑,这小家伙跟她一样,完全不经夸。师傅说过,她跟小卿宝那么大的时候,第一次煎荷包蛋就煎得很漂亮,四位师傅轮流一人一句接着一句地夸,把她都给夸飘了,当晚就把剩下一板鸡蛋全都做成荷包蛋,给师傅们都吃撑了。 招奶奶在旁边看着跃跃欲试,林阅棠就让她上手尝试一下,招奶奶天天跟梁奶奶一起种菜,力气也不小,但刚捶了一会儿,两只手就酸了:“我不行了,累死我了。” 林阅棠重新接过来,给她示范:“这个得用巧劲呢。” 招奶奶记住了,又试了一次,确实比上次好多了,这一老一小捶得都很起劲,林阅棠完全就插不进去手,她便把面粉拿出来,开始做包子。 林阅棠做的猪猪奶黄包子,先用黄油牛奶熬煮做出奶黄馅,面团发酵之后揉开切出小剂子,南瓜泥跟面粉混出黄色的面团,切成猪猪的耳朵鼻子。 小卿宝看见林阅棠用筷子尖尖给小猪戳出两个猪鼻孔时表示自己也想玩! 林阅棠就把猪鼻子交给她了,然后自己用炒香的黑芝麻做猪猪眼睛。 招奶奶瞧见了连连夸赞:“做得真可爱,没想到小棠你还会做包子,这手也太巧了,这是奶黄包吧?” “对啊,宝宝明天幼儿园零食日,我做了三十个,让她带回去给小朋友们都尝一尝。” 班上原本有二十五个小朋友,曲老师昨天说临时插班进来一个小朋友,再加上三位老师,本来做二十九个就够的,但林阅棠有点强迫症,所以凑够了三十个。 招奶奶笑着说:“那幼儿园的小朋友有口福了。” 这包子一看就很好吃,外表又那么可爱,完全符合小孩子的胃口啊。 “来,我们把包子放到电饭锅里蒸熟,然后打开保温模式,明天就可以直接带去幼儿园啦。”林阅棠教小卿宝把猪猪奶黄包摆在电饭锅的蒸架上,打开蒸包子模式定时。 “明天就有猪猪包吃了!”小卿宝非常期待。 林阅棠将卤牛肉的火关上,顺手将牛肉丸下锅用热水定型。 招奶奶看一眼时间准备回去了,林阅棠将剩下的盐焗鹌鹑蛋打包,让招奶奶带回去。 虽然鹌鹑蛋味道香,但招奶奶自己实在是吃不下了,拿回去后让陈大爷吃了大半,剩下的就给孙子留着。 陈星这几天都是夜班,刚好让他当宵夜吃。 第二天,林阅棠刚下楼,就看见鸡爪铺的老板将货送过来了,她看一眼时间,确定自己没有起晚:“你来得也太早了,你收现金还是微信?” 第54章 左边戴眼镜的实习生正在舔着筷子回味凤爪的味道, 这凤爪真的很好吃,个头饱满通身挂着香浓的酱汁,但又不会腻, 皱巴巴外皮应该是炸过的,所以吃起来特别酥香, 他听见董主任的话, 愣了愣,低头看一眼那堆干干净净的骨头碎。 他沉默两秒:“主任啊,您是认真的吗?” 好多只鸡爪呢,鸡爪筋都被他们嗦没了,凤爪的香味渗透到骨头里, 所以有些骨头都被嚼碎了, 想要重新拼凑起来难度不小啊。 董主任给他们鼓励:“要是能拼出来,下次还请你们吃。” 这奖励真是相当有分量了, 两人瞬间就来劲了,他们拿起筷子, 将骨头按照大小大致分开先, 脸上满是认真的神情, 看起来好像在参与一场大手术一样。 “这节趾骨是我这边的吧?这只鸡的骨头挺大的,难怪肉也多,吃起来那么香, 这家店老板还挺会选的嘛。” “我天啊, 这块是哪里, 都要看不出来了,这里肯定很好吃,所以我才把它都嚼碎了。” …… 一段时间过去了,两人终于艰难地把吃掉的几只鸡爪骨头全部都拼凑出来, 眼镜实习生目光扫过鸡爪的豌豆骨跟三角骨之间的位置,也就是鸡爪掌心那里,这一块地方最好吃了,上面的肉又肥又糯,胶质相当丰富有嚼劲。 董主任左看右看,检查一遍后,满意地点点头:“可以可以,很好,都没有拼错。” 眼镜实习生笑嘻嘻地说:“董主任,我们啥时候还有机会学习拼骨头啊。”潜台词的意思就是啥时候可以吃下一顿啊? 董主任站起身:“等下次有空,我先回家里补个觉。” 上夜班是最消耗体力的,幸好今天的早餐很好吃,吃完后整个人稍微精神了一点。 七点多,学校早读课开始了。 萧妈今天请一天假,跟萧爸一起来到学校找到班主任说明了儿子的情况。。 班主任微微蹙眉:“你们是说萧章最近要了很多钱?但学校最近也没有什么需要缴钱的啊。” 萧爸说:“所以我有点担心孩子是不是学坏了,比如说赌博啊啥的……” 班主任觉得不至于吧,虽然萧章成绩不好,但品性还可以,平时让他帮忙为班级干点活他也没有推辞过,她想了想,叫了跟萧章走得比较近的吴白过来,问他萧章最近有没有花钱特别多的地方。 吴白挠了挠头:“没有啊,他现在省得很,零食都不买了,所有钱都留着来吃小饭馆。” 所以萧章的钱都是花在吃饭上面?萧爸倒是想起来了,之前儿子带回来一份特别好吃的梅菜肉饼煲仔饭。 知道儿子花钱不是学坏了,而是去吃饭的,萧爸萧妈都松了口气,问吴白要了小饭馆的地址。 “儿子以前对吃的都没有什么执念,现在居然那么努力攒钱都要去这家小饭馆吃,看来这家店的东西很好吃啊。”萧妈说。 萧爸舔了舔唇:“是真的挺好吃的。”上回那个梅菜肉饼煲仔饭就给他香迷糊了,自己努力复刻过,但就是做不出这个味道。 他们走进店里,发现老板不在,有顾客说老板送小侄女去幼儿园了,两人就在店里等着。 林阅棠开着电动车,将小卿宝送到幼儿园大门,她手里拿着饭盒袋,里边的保温饭盒装满猪猪奶黄包。 林阅棠将饭盒袋交给曲老师:“曲老师,这是宝宝今天带来跟其他小朋友分享的零食。” 曲老师接过来:“好的,卿宝,跟小姨说拜拜吧。” “小姨拜拜。”小卿宝朝着林阅棠挥挥手,等看不见林阅棠的身影了,她这才跟曲老师走到班上。 林阅棠回到店里,几个客人都在店里等着,因为都是要炒米粉的,云雅也帮不了忙,只能等到林阅棠回来再开炒。 “林老板,你可算回来了,我都要饿死了。” “是啊林老板,全靠你炒米粉续命啊。” “有那么夸张吗?”林阅棠笑着走进厨房,她洗了洗手,把铁锅烧热,热油之后炒香配料,把米粉抖散了往锅里扣去,大火爆炒,热气裹挟着浓郁的香味顺着她颠锅的频率飘散出来。 萧家夫妇对视一眼,纷纷咽了口水,他们一个点了炒米粉,一个点了炒粿条。 萧妈往里头张望,林阅棠好奇地问道:“怎么了?” 萧妈不好意思地收回视线:“没什么,就是我儿子很喜欢来这里吃饭,所以我想看看环境。” 林阅棠能理解,毕竟当父母的都希望自己的孩子吃得好吃得干净:“放心吧,我们的卫生肯定没问题的。” “你们家店是我见过最干净饭店了,还有东西闻着都好香啊。”萧妈点点头,不只是店铺,老板自己也是一身干净,让人看着就很放心。 她看着林阅棠打开蒸笼,又好奇问:“老板,这里边是什么?” “凤爪跟干蒸。”这是刚蒸熟的,今天第二批,早上的那一批早已经卖完。 萧妈闻见这香味,心想不赶紧来一份简直是傻子啊,于是她又赶紧要了一碟干蒸跟一碟凤爪。 等早餐都好了,他们拿着托盘找位置坐下来后,又倒了一杯茶水。 萧爸一筷子夹起来满满的炒米粉,他吹了吹,一次性全部都吃进嘴巴里面,香味爆炸开来,有种从口腔上颚香到脑袋的感觉,一口米粉入肚,整个人都精神起来,非常满足。 这米粉不但够香,而且分量也很足,他一个成年男人吃完一碟米粉就感觉有些饱了,但是蒸凤爪的卖相实在是太诱人,那色泽红亮的酱汁裹在凤爪的虎皮之中,香气咸鲜微甜,又带着一点若隐若现的辣味,这让人怎么可能不发馋嘛! 萧爸先喝一口茶,清润的茶水让他胃口变空了一点,他的筷子朝蒸凤爪伸去,凤爪剁开了两半方便食用,夹起来时鸡爪颤巍巍地抖动着,深浓的酱汁重重地挂在上边。 萧爸连忙张嘴去接,这鸡爪嫩得轻易便能脱骨,他微微一抿,软糯的皮和肉便留在了嘴里,香得让人说不出话来。 “真好吃,难怪儿子喜欢来吃。”萧妈在吃干蒸,干蒸肉汁非常多,口感劲道又不干柴,而且一点腥味都没有,一看就知道是新鲜的猪肉做的,“既然儿子要来吃,我们就多给他点钱吧。” 以前给儿子的零花钱数额都是建立在三餐在家里吃的情况上,现在要到小饭馆吃饭的话,确实不够。 萧爸眼睛一闪:“老婆,我有个比直接给钱更好的主意,让儿子周测如果比上次有进步的话,就给他奖励一笔零花钱,你觉得怎么样?” 萧妈听完,觉得可以试一下,搞不好她儿子的学习还真的有救呢。 萧爸说完后,又把凤爪碟子上残留下来的花生也吃得一干二净,这花生也很香,外边的花生皮黏着深褐酱汁的滋味,吃着粉糯醇香,味道一点都不比油炸出来的花生差。 圣沙幼儿园,中一班。 每个班级的零食日都不一样,今天轮到中一班了。 班上的桌子全都拼在一起,小朋友们围着坐,他们带来的零食都放在前面的大桌子上标好名字。 “首先是糖糖小朋友,哇,糖糖小朋友带的是蔓越莓饼干哦,还是小熊形状的饼干呢,来,每个小朋友一人一个。” 因为零食日只是让小朋友们尝个鲜,所以曲老师有特意交代过家长不要做太大份,蔓越莓饼干也是小小一份,小朋友们两三口就能吃完。 糖糖一口咬掉小熊饼干的脑袋,她凑到小卿宝耳朵边:“宝宝,我悄悄跟你说个秘密哦,其实我觉得我妈妈做的小熊饼干没有你小姨做的饼饼好吃,但是我妈妈做了很久的,所以我不能浪费。” 小卿宝也吃了一口蔓越莓小熊饼干:“嗯嗯,大人们做吃的是很辛苦,我们不可以浪费哦。” 曲老师刚好在后边听见两个小姑娘的对话,心里感觉暖暖,不过班上还是有不少调皮的孩子,可能觉得蔓越莓饼干不符合口味,有的舔一舔就不吃了,还有小朋友吃了两口又吐出来,然后转身去看动画片。 曲老师收拾一下桌子,然后把第二个小朋友拿来的小零食拿出来,这次是小薯条,然后是炸鸡腿,还有薯片、糖果等等,有些是家长自己做的,有些买回来的。 因为众口难调,所以有些小朋友喜欢,有些小朋友不喜欢。 其中临时插班进来的曹子涵口味最挑剔了,他就吃了炸鸡腿,其他都不喜欢吃。 旁边正在解决小朋友们吃剩下的薯条的文老师忍不住笑着道:“现在的小朋友好挑食啊。” 年纪稍微大一点的封老师接过话:“这批小孩都是家里宠着长大的,平时想吃什么都有,自然也就挑了点。” 零食日是为了让小朋友们多交流,增加他们的交际关系设立的,不过对于老师们来说,这个活动真的很累人,有些孩子对吃的感兴趣,有些完全没兴趣,大家都吵哄哄的,好像许多只小鸟在叽叽喳喳地叫着。 接下来就轮到小卿宝带来的东西了,曲老师打开袋子取出饭盒,看见里边里边白白胖胖的猪猪奶黄包,立刻被可爱到了,奶黄包比普通的包子小了一圈,猪猪的小表情惟妙惟肖。 曲老师掀开盖子,一股香甜的味道迎面扑来,她情不自禁咽了咽口水,小朋友们喜不喜欢吃她不知道,但是她肯定喜欢吃! 这种热烘烘的奶味鲜甜中透着南瓜香气的味道真的太诱人。 “好啦,小朋友们,这个是卿宝带来的猪猪包子,现在一人一个。”曲老师给每个小朋友派发猪猪包子。 第55章 谢雨张嘴一咬, 破开酥香的外壳,甜丝丝的油香瞬间在她的嘴巴里边扩散开,舌头触及到中间半融着的冰肉, 润甜带着一点油咸味的香气伴随着牙齿的咀嚼的动作越来越浓,原来甜荤味的面饼口感那么美妙。 虽然甜, 但一点都不腻, 而且甜味的层次非常丰富,从刚开始的芝麻香、糯米香、绿豆香,一直到后边冰肉馅料泛出来的独特甜味,那种带着油香味的润意让干香的盲公饼吃起来一点都不糊喉咙,就算没有配茶水也非常美味, 让人吃完还想吃。 谢雨情不自禁便伸手拿了第二块, 等这一块都快要吃完的时候,她才骤然反应过来:“商阿姨, 你不是说这个饼是猪肉做的吗,我怎么没有吃到猪肉?” 商阿姨笑着说:“其实那个馅料就是猪肉来的。” 谢雨睁大眼睛:“馅料是猪肉?我完全吃不出来!” 馅料确实有一股浑厚甜糯的油脂香, 但无论从口感还是卖相来说, 都跟她想象中的猪肉扯不上关系, 这样的甜品加猪肉,她可以接受! 谢雨又把这一块盲公饼给吃完,其他人闻见香味也逐渐凑过来, 都想要试试看这盲公饼到底是什么味道。 一盒里边有十二个盲公饼, 虽然有点舍不得, 但谢雨还是让周围的朋友们都试了试。 就连吴妈也分到一块盲公饼,她闻了闻,是股很热很醇厚的香味,确实比她请高级甜点师来做的法国甜点香多了, 而且闻着还不会发腻,也没有腥味。 她轻轻咬开,糯米绿豆粉做的面饼逐渐融化在她的舌尖上,糖油顺着缝隙渗落而下,其中的冰肉软滑可口,像一层融化掉的荤味黏糖。 真的太好吃了,难怪谢老师一口气吃了那么多个。 眨眼的功夫,盲公饼就已经全部分完,吃过的人都止不住点头夸赞。 “真的好好吃,从外观上看有点像我之前吃过的杏仁饼,但是杏仁饼吃着很干,这个就不会,这是哪里买的呀?我也想买几盒慢慢品尝。” 看见大家都喜欢自己带过来的盲公饼,商阿姨也很开心:“是我在东城旅游的时候买的,我等了很久呢,你们要买的话,就去第三骨科医院附近的林氏饭馆买,这家店卖的才正宗,我在旅游景点买的踩雷了,不好吃。” 旁边的人笑着说:“我最近也想出去旅游,本来都没有想好要去什么地方,现在准备去东城了。” 旁边的吴妈也记下了地址,她最近没时间离开首都,但她可以找人跑腿去买啊。 第三骨科医院。 大门马路上,黄卓洲坐在车子里,他感觉停了好久都没有移动过了:“师傅,咋还没动啊?” 师傅见怪不怪地说:“前段时间骨科医院门口出事了,交警查车就查得比较严,应该是在查车堵上了吧。” 黄卓洲实在是等不及了:“师傅,你放我们下去吧,我们自己走过去。”反正离得也不远。 师傅说:“可以,但是这段距离的车费我不减的哈。” 三人下了车,因为游小中的腿现在还得用拐杖,所以走得不快,但是黄卓洲又实在是馋得厉害,他走了两步后,实在是忍不住,直接一把背起游小中往前面冲。 偷吃牛肉丸的全金宝拿着拐杖在后边追:“你突然跑那么快做什么?!” “你懂啥,那小饭馆人可多了,早点去才不用排队!不行,兄弟,你实在是太重了,到了前面医院大门那边换人背!”黄卓洲喘着气说。 换人之后,全金宝比黄卓洲还废,刚走两步就不行了。 黄卓洲大口呼气鼓励他:“冲啊全金宝,牛肉丸就在前方了!!” 到了红绿灯那边,又换黄卓洲来背人,把游小中都搞得有些不好意思了:“等下牛肉丸我买单。” 黄卓洲撕心裂肺:“必须的啊!” 住院部楼下种着不少绿植,很多家属会带病人到楼下逛一逛散散心。 十分钟前。 裴妈把女儿推到树下,这里比较阴凉,她摸了摸裴晴娜的额头,关心问道:“渴不渴,要不要喝水?” 裴晴娜其实不渴,但她知道自己如果说不喝的话,妈妈肯定又会担心她是不是状态不好,于是就点点头:“想喝水。” 裴妈转身在自己随身的小书包里翻找,但找来找去没找到:“哎呀,可能是我从病房出来的时候忘记把水杯放在背包里了,你等等,妈妈去前面的小卖部买一瓶。” 裴妈把女儿的轮椅固定住,这才放心去小卖部。 裴晴娜目光透过栏杆看向外面,看到一个年轻人背着另一个年轻人往前跑,旁边还有一个人拿着拐杖。 他们在跑,用腿在跑。 看他们的精神状态,应该还是没有出社会的大学生,眉眼之间都透露着意气风发。 听到他们饱含期待地说要去吃什么牛肉丸,裴晴娜疑惑地眨了眼睛,这么努力就是为了去吃东西吗? 虽然他们嘴里喊着累,但他们都好开心啊。 不知为何,裴晴娜原本毫无波动的心绪忽然飞速跳动一下,大概是这三个年轻人太过鲜活了吧,让车祸之后断了一条腿的她也被这种情绪感染,她情不自禁滑动轮椅跟上去。 三人冲进小饭馆,黄卓洲把游小中一扔:“林老板,救命啊,我要累死了,我要饿死了!” 林阅棠走出来,看着他们满头大汗的样子:“怎么那么狼狈啊,但我们现在米饭还没有煮好呢,乳鸽也要稍微等一下,要不先来三碗绿豆沙?绿豆沙已经提前冰镇过了。” 冰镇的绿豆沙对于三人来说诱惑力太大了。 黄卓洲冒火的喉咙忍不住吞了吞:“老板,那就先来绿豆沙!” 林阅棠从冰箱里边拿出三碗绿豆沙。 黄卓洲立刻去取餐,他当林氏小饭馆是自己家的一样非常热情地给全金宝介绍:“兄弟,你喝一口,绝对爽翻天。” 全金宝打开盖子,感受到绿豆沙冒出来的那一股冰凉之气,他觉得身上的燥热消散了许多,直接把绿豆沙抬起来大口地灌到嘴巴里,冰爽瞬间浸透全身,疲倦暑热尽消,他感觉自己整个人都要飞起来了! 林阅棠用手摸了摸泡在水里的米,这米是用来做煲仔饭的,这个程度就可以下锅了,白米饭也熟了,乳鸽也可以了,她跟黄卓洲他们说:“可以点餐啦。” 黄卓洲被全金宝偷吃了牛肉丸,心心念念想要吃牛肉面加一份牛肉丸,但在菜单上没看见:“老板,牛肉面跟牛肉丸没有了吗?” 林阅棠点头说:“牛肉面暂时没卖了,不过牛肉丸跟卤牛肉还是可以预订的。” 黄卓洲松了口气,但还是有些遗憾:“可惜牛肉面没有了,我觉得牛肉面真的很好吃,肉量又足,汤底又香,而且老板你做的辣汤牛肉面一点都不呛人,就算把汤喝到肚子里还是很舒服的。” 他吃其他店里的辣牛肉面,吃完会肚子痛! 林阅棠说:“因为店里上了蒸凤爪,而且以后还会出别的茶点,所以早上没时间煮面,干脆就全天的都撤掉了,不过等天气再冷一点应该会卖其他汤面的。” 黄卓洲听到以后还有机会吃到别的面,立刻就开心了,他目光扫过小黑板,点了一只脆皮乳鸽跟梅菜肉饼煲仔饭。 游小中则要一份蒜香炸排骨加一碗米饭。 黄卓洲问全金宝要什么,全金宝纠结死了:“这个炸排骨听起来好好吃哦,还有这个梅菜扣肉也不错……老板,我要一份牛腩煲仔饭!” “好的,你们先坐着稍等一下。”林阅棠正准备进去,便看见外面进来一位坐着轮椅的女生,她停下动作,轻声地问道,“请问要点什么呢?” 裴晴娜住院这段时间几乎只跟她妈妈沟通,这会儿猝不及防跟陌生人对话,她有点紧张,不过好在小饭馆的装修很温馨,还有这个老板看起来也很温柔,她呼吸慢慢平缓下来,看一眼小黑板,然后说:“我要一只脆皮乳鸽吧。” 林阅棠问:“打包还是这里吃?” 裴晴娜说:“打包吧。”小饭馆又进来了几位客人,这里人越来越多,她控制不住害怕,她感觉所有人的目光好像都落在她空荡荡的右腿上。 “行,我现在去做。”林阅棠走进厨房,先把黄卓洲他们的餐做好。 锅里同时炸两只脆皮乳鸽,一只是黄卓洲的,一只是这位坐着轮椅的女孩的。 云雅念了号,黄卓洲跟全金宝起身去把他们的餐拿过来。 全金宝眼睛都看直了:“我勒个乖乖啊,这里煲仔饭的肉那么多?这肉都够食堂师傅做十份煲仔饭了吧。” “说句公道话,十份确实是夸张了,不过五份是有的哈哈哈。”黄卓洲迫不及待拿起筷子,将他的梅菜肉饼搅拌开来,等米饭沾上肉饼的肉汁,深褐色的梅菜碎混在里边,原本焦香的米饭多了一层咸香的味道。 全金宝尽情地吃着牛腩煲仔饭,他就没有吃过那么大块又入味的牛腩,太香太爽了,他这是第一次小饭馆,觉得这牛腩饭真好吃啊,还有别人的饭看着也好好吃,比如这个脆皮乳鸽,还有这个梅菜扣肉,他忍不住当了一个吃着碗里的看着锅里的人。 “游小中,我可以试试你的梅菜扣肉吗?” 游小中也很大方:“你吃吧。” 全金宝挖起一大勺米饭,然后夹来一块扣肉放在上面,直接深渊巨口全部塞到嘴里,香味爆开,好吃得他捏紧拳头,牙齿拼命地咀嚼着,好让味蕾能接连不断地感受到饭菜的香味,他声音含糊地说:“这梅菜扣肉也太下饭了吧。” 第56章 得到林阅棠的夸奖, 小家伙开心得身子摇晃起来,甚至吃猪蹄时候那嘴角都高高翘着。 虽然小卿宝会用筷子,但小家伙的手实在是太小了, 夹猪蹄根本夹不起来,所以干脆直接上手拿着吃。 猪脚软软的, 很适合给小孩子吃, 小卿宝直接用小牙齿就能把黏糊的猪皮肉吃进嘴巴里,化作胶质的猪蹄肉又滑又韧,换个方向,再把大块骨头外边覆着的蹄筋也给啃了,她吃得满嘴油光。 连汤里边白白软软的淮山她也很喜欢吃, 小卿宝还特意指了指勺子上边的淮山:“小姨, 这个吃起来好像冰淇淋呀。” 不过冰淇淋是冰冰冻,这个是热热的, 还有带着汤,味道也是香香的。 一会儿的功夫, 小卿宝就已经把整碗汤都喝完, 连碗里剩下的那一颗花生她都要捡起来吃:“花生也好好吃哦!就是有点点少, 宝宝的肚子说它还没吃够呢。” 做美食最开心的就是看见别人喜欢吃自己的东西,林阅棠看小卿宝这个贪吃的模样,收获不少情绪价值:“没事, 我们晚上还要吃饭嘛。” 小卿宝听到晚上还有得吃, 她激动得坐在椅子上拍了拍手, 然后又想起一件事,她连忙跟小姨分享:“小姨,你做的猪猪包子大家都好喜欢吃呢,还有老师也很喜欢吃!他们全都吃完了, 对了小姨,我给你带回来一个苹果,这个苹果是其他小朋友跟我换的,也很好吃哦。” 小卿宝从自己的鸭鸭书包里面拿出一颗漂亮的小苹果。 小苹果闻起来就有一股酸酸甜甜的香气,林阅棠伸手接过:“谢谢宝宝,小姨去洗一洗。” 洗了苹果,擦干净上面的水分,林阅棠张嘴咬一口,小卿宝期待地问道:“好不好吃呀小姨?” 林阅棠点点头:“好吃!”苹果清脆甜口,甜中带着一点特别解腻的酸意,她最喜欢吃这种苹果,不会没味道,也不会太多甜,吃起来特别有滋味。 小卿宝看见林阅棠喜欢自己带回来的小苹果,脸上挂着大大的笑容,她还像一只小兔子一样跳了跳。 林阅棠刚把苹果吃完,就听见阳台方向传来招奶奶的声音:“小棠,你在家吗?” 林阅棠走过去喊:“奶奶,我在家里,你直接上来就行。” 小卿宝去走廊上把门打开,她乖巧地喊了一声:“招奶奶好。” “乖啦乖啦,上幼儿园还适应吗?”招奶奶慈爱地问她。 适应是什么意思呢?是开不开心的意思吗? 小卿宝歪着小脑袋,然后点点头。 她挺开心的,因为老师会讲故事,还有好多小朋友一起玩,还有就是小姨天天都会第一个来接她!其他小朋友可是都很羡慕的呢! “我之前看老韩那对双胞胎上幼儿园总是要哭,还是宝宝乖,都没有看她哭过。”招奶奶又夸了小卿宝,这孩子长得可爱,还听话懂事,真让人稀罕。 林阅棠带着笑意走过来问:“奶奶,有什么事吗?” 招奶奶这才把手里的水果放在桌面上,“小棠,你这两天有没有空呀?想麻烦你个事,我侄媳妇害喜厉害,之前什么东西都吃不下,后来吃你做的饭菜好了点,但平时还是总会恶心,我就想到你之前做的酸嘢,说不定吃了能压一压,所以就想请你帮忙腌点水果。” “没问题,这个很简单的,我帮您泡着吧,明天就可以来拿。”林阅棠很爽快地说。 “行,那辛苦你了,这水果你自己留一半吃,对了,还有这个红包。”招奶奶又塞了一个红包过去。 林阅棠退后一步不打算收:“红包就不用了,这个不难的,也不需要费多少时间,您快拿回去。” 招奶奶拉住她的手,把红包怼进她的手里边:“红包不是我给的,是我侄子给的,你收着吧,我家里还煲着汤呢,没人看火,我先回去了。” 林阅棠看着招奶奶飞快下楼,提心吊胆地说:“您慢点。” “放心,我这腿可比年轻人的都要灵活。”招奶奶朝后摆了摆手。 等看不见招奶奶的背影了,林阅棠才重新锁上二楼走廊的门,她检查一下水果,挑得都挺新鲜的。 林阅棠把水果拎到厨房忙活了一会儿,将水果泡进酸水里边,走出来后才想起招奶奶送的红包,她打开一看,里边是一百块,上次招奶奶给小卿宝的开学红包也是一百块。 这在东城属于是超级大红包了。 林阅棠拉开柜子,把这个红包跟之前的红包放在一起,然后跟小卿宝一起做今天幼儿园的功课。 幼儿园老师让小朋友们用叶子做一只蝴蝶,正好她们家旁边就是街边公园,叶子随便就能捡到,拿回来清洗擦干之后剪出各种形状,然后用固体胶粘在白纸上面。 除了用剪刀的时候林阅棠帮忙一下,其他时候她都是看着小卿宝自己弄不插手,这样才能培养小家伙动手能力嘛。 “小姨,我做好了,你快看!”成品出来了,小卿宝激动地跟小姨分享。 林阅棠夸奖道:“宝宝做的这个蝴蝶好漂亮啊,来,写上你自己的名字吧。” 小卿宝用铅笔在角落的地方一笔一划地写下自己的名字,说是写,其实更形象一点应该说是画出来的,每一个部位都隔得很远,不过看着很可爱。 林阅棠笑着用文件夹将这份手工装起来,放进宝宝的小书包里,然后带上她去菜市场拿预订的牛肉,顺便把今天的晚餐也买了。 现在已经是七点多了,天色带着昏暗,菜市场也没有五六点那会儿热闹。 一些肉类鱼类的摊子都没什么多少东西了,林阅棠本来想买鱼回去做红烧鱼的,但看来看去,都只剩下一些不太好的部位,经过经常关顾的那家猪肉档,她一眼就看中一块梅花肉。 猪肉档老板热情问道:“林老板是要买晚餐的菜吗?要点什么呢?” 林阅棠指了指里边那块梅花肉:“我想要那个,帮我称一下看看多少钱吧。” 猪肉老板顺着林阅棠指着的方向看过去,哭笑不得:“林老板真是好眼光,这块肉本来是我想要留着自己回家吃的。” 最后猪肉老板还是给林阅棠称了。 林阅棠付了钱:“谢谢。” 小卿宝积极地伸出手:“小姨,我要帮忙拿!” 林阅棠把猪肉递给她,也想到今天晚上吃什么了,包点饺子吧,家里自己种了韭菜,正好可以做韭菜猪肉饺。 出去时,她看见有个摆摊的奶奶卖的玉米看着挺不错,又饱满又漂亮,于是又挑了一颗玉米,准备再做点玉米猪肉馅的饺子。 付了钱,小卿宝又很积极地说:“小姨,我来拿我来拿!” “你力气那么大啊?” 小卿宝用力点点头:“没错,我是大力士哦!” “好,那就让大力士宝宝帮忙拿着吧。”林阅棠笑着把袋子递给她。 回到家里,林阅棠先把面粉揉上放在旁边醒着,等下用来做饺子皮。 她走到三楼的阳台,准备割点韭菜下来,小卿宝蹲在旁边看着,她想起来了:“小姨,我们之前是不是用这个做过饼饼啊?” 林阅棠猜她说的应该是之前吃韭菜馅饼那一回:“你还记得呀。” 小卿宝一只手撑着下巴,一只手在韭菜根部比划了一下:“之前也是切到这里呢,它现在又长那么高了!”好羡慕啊,她也想要长那么快。 林阅棠站起身:“经常浇水的话,韭菜就会长得很快的。” 回到二楼,林阅棠将韭菜切成碎:“宝宝,你是想吃炸饺子还是水煮饺子,还是蒸饺子啊?” 其实煎饺子也挺好吃的,不过要是能在里边放点马蹄碎吃起来会更香,今天没买马蹄,就先算了吧。 小卿宝掰玉米的动作停了下来,小家伙想了想,口水忍不住吸溜了一下:“小姨,我都想吃怎么办?”太难了,听起来都好好吃哦,宝宝选不出来呀。 林阅棠当然是选择满足她呀:“行,那就都吃。” 小卿宝哇地一声,小小一只在板凳上摇啊摇:“谢谢小姨,小姨有一万个一万个一万个好!” 这小家伙倒是挺会吹彩虹屁的,林阅棠笑了笑,又把梅花肉剁成泥,虽然用绞肉机很方便,但是剁出来的猪肉包出来的饺子口感还是更加劲道一点。 小卿宝哒哒哒将自己剥好的玉米粒拿过来。 林阅棠先做炸饺的馅料,因为其他馅料都有肉,炸饺她就不放肉了,不然容易腻,她直接用韭菜跟虾皮调了个馅料。 猪肉韭菜馅的就还是用来做水饺跟蒸饺,还有剥好的玉米粒也跟剩下的猪肉糜一起搅弄一下加点调味料进去,然后就可以动手包了。 不同形状的饺子也能有不同的口感,林阅棠把水饺包得圆滚滚,煎饺子跟炸饺子就包成月牙儿形的。 小卿宝也来帮忙,之前林阅棠就教她包过饺子,现在她自己都能包得像模像样了。 炸的饺子有点热气,所以林阅棠只包了一点,晚上跟蒸饺一起吃,但她们只有两个人,水饺肯定是吃不下了,就先放在冰箱,然后明天早上煮来当早餐吃。 倒入大量的油,锅开火烧热,林阅棠把饺子滑进锅里边,伴随滋啦一声,饺子周边渐渐冒出小气泡,随着温度的升高,表皮很快就变成了金黄色,冒出诱人的香味。 将旁边的蒸锅摆满饺子,盖上锅盖,林阅棠又先把炸饺子捞起来沥干油再端出去:“宝宝,可以来吃啦。” 炸饺酥脆金色的冒着细小油泡的外壳鼓鼓囊囊,甚至能看见里边若隐若现的绿色。 第57章 林阅棠刚起身, 云雅就从外边进来:“老板早啊,宝宝早啊。” “早安云姐姐。”小家伙扬声道。 林阅棠眉眼一弯,声音轻柔:“你来得正好, 我准备煮水饺了。” 云雅走进厨房,看到林阅棠正把一颗颗饱满的饺子扔进咕噜噜冒泡的沸水里, 白色烟雾弥漫, 没过一会儿,水饺便飘了起来,包子皮变得晶莹剔透,在淡白色的汤里漂浮着,瞧那若隐若现的馅料颜色, 一看就很好吃。 林阅棠用漏勺将水饺捞出来, 然后另外盛汤,再把蒜切得细碎, 加入酱油跟一点陈醋简单调了个蘸料。 云雅大着胆子问:“老板,我可以在蘸酱里加辣椒酱吗?”老板做的辣椒酱真的很好吃, 是那种鲜美而不呛人的香辣, 她觉得比超市里卖的什么张氏辣椒酱都要香很多。 林阅棠:“当然可以, 等下你自己拿个小碗自己调就好。” 云雅连忙帮忙将又大又圆的饺子端出去,她率先盯住的是玉米猪肉饺子,薄皮之下透出的肉色之间夹杂着嫩黄的玉米粒, 让人一看就馋了。 云雅一手搅拌碗里的辣椒酱, 一手用筷子夹起泛着亮光的饺子放到蘸酱里边滚一圈, 滑韧的面皮裹上诱人的褐色,还有红艳艳的辣椒粘在上面。 她迫不及待吃进嘴巴里,醋香混着醇厚的酱油滋味在舌尖上荡开,辣椒的香气冲了上来, 咬开饺子皮后,伴随着滚烫肉汁涌现的还有馅料那鲜嫩爽滑的口感,猪肉细腻又有嚼劲,里头的玉米粒清甜美味,让人唇齿留香。 还有韭菜馅料的饺子也很好吃,云雅都顾不得烫,一直在往嘴巴里边塞饺子,怎么吃都吃不够:“好好吃啊老板,原来饺子还可以那么美味啊。” 她以前只吃过比较便宜的超市卖的那种冰冻水饺,跟这个完全没法比。 小卿宝也是吃得脸颊鼓鼓,腮帮子里全是香喷喷的饺子,吃完饺子她又开始喝汤,满足地晃了晃够不着地的小脚。 鸽子铺男老板送完货回到市场,女老板看见他手上的东西:“咋这个时候去买饺子,这得要二十多块钱一斤吧。” 市场就有好几家饺子铺,她通常只会在晚上七点钟之后去买,因为会打折,原价买的话不值得。 现在赚钱难,什么都要精打细算。 “林老板送的,她自己包的,让我们尝一尝。”男老板将饺子拿进去,他们在铺子后边用帘子隔出一间简易的小厨房,折叠桌上摆放着电磁炉还有一些调味料。 男老板盛了点水,把饺子下锅煮开,一碗给自己,一碗给妻子。 “这林老板人真好,还给咱们送饺子吃,”女老板面带笑容接过来,她看这饺子包得可真漂亮,像金元宝一样,她夹起一颗韭菜猪肉饺子,他们没有弄蘸酱,但这样也很好吃了,带着原汁原味的鲜甜,“没想到林老板不但脆皮乳鸽做得好吃,饺子也那么好吃,难怪人家赚钱呢。” 之前他们就在小饭馆买过一只脆皮乳鸽来吃,那味道真是太香了,一打开饭盒就忍不住流口水。 男老板没说话,只是一个劲在吃饺子,一口一个,眨眼的功夫,饺子就已经见底了。 一个熟客走进来:“在吃饺子啊,这饺子看着真不错,自己做的还是外面买的?” 男老板放下碗:“前面那个村尾出去那家小饭馆的老板送的,今天要点什么?” “还是买只鸽子煲汤吧。”熟客说。 男老板给他抓出一只鸽子,确认没问题后直接就开杀,熟客等待的时候看着旁边笼子里的鸽子:“这是乳鸽吧?乳鸽一般怎么做好吃?” “可以烤,可以炸,就我刚刚跟你说的那家饭馆,她们家的鸽子就是从我这里拿货的,用来做脆皮乳鸽,味道特别足,那个皮都是脆的。”男老板一边处理鸽子一边说。 熟客被他的描述勾馋了:“是不是拍过广告的那家,之前就听说过东西好吃,没想到连你也推荐,等有机会我也要买来尝一尝。” 熟客拿过鸽子,先回家把鸽子给老婆用来煲汤,喝完汤再去开门营业,他们做杂货铺的不需要那么早开门,没什么生意。 这会儿还没到六点半。 林阅棠将刚包好的干蒸放进锅里跟凤爪一起蒸,她看见外边有人站着了,是两个穿着校服的男生,有点眼熟,应该也是店里的熟客。 差几分钟才到营业时间,林阅棠还是开了门让他们先进来。 “到里边坐着吧。” “谢谢老板。”两人异口同声地说。 “想吃炒米粉的话现在可以炒了,干蒸跟凤爪就要等一下。” 两人都点了干蒸凤爪。 等林阅棠走开去泡茶,萧章连忙捧着题目去问吴白:“这题呢,这题怎么做?” “章鱼哥,你真是越来越变态了,你什么时候喜欢做题了?还一大早把我叫起来。”吴白打了个哈欠。 “你懂什么,我现在要好好学习。”他爸妈都说了,如果他可以在每周小考上进步就给他加零花钱。 小饭馆的脆皮乳鸽他很喜欢吃,但因为钱不够,到现在他只吃过一次,还是跟吴白一起拼的,等拿到零花钱,他要一个人吃一整只。 林阅棠先快速用热水洗一遍熟普洱,然后重新倒水泡开装进水壶里,给每张桌子都放上茶壶。 吴白用杯子给自己倒一杯茶水,喝完之后精神一点,他的成绩在班上属于中游,不过辅导萧章也算绰绰有余了:“就先算出这个,然后再算这个……懂了吗?” 萧章一脸懵逼:“不懂,为啥要这样算?” 吴白嘶了一声:“我也不知道为啥,反正就是这样解出来的。” 萧章喜欢刨根问底,而吴白这个半吊子也没办法给他解释透彻,两人就僵持在那里。 这时候,韩大爷带着双胞胎跟陈大爷走进来,双胞胎一进门就去找小卿宝玩,给小卿宝看他们折的纸飞机。 “小棠,凤爪要好了吗?”陈大爷问道。 “还要五六分钟吧。”林阅棠的声音从窗口传出来,“您先喝茶吧。” “行,等好了你给我拿一份干蒸跟一份凤爪。”陈大爷说。 “小棠,我要三份干蒸两份凤爪。”韩大爷拿了四个纸杯过来。 陈大爷抿一口茶水,又有点无聊,就到处看了看,看见旁边两个学生仔在做题,过去搭话:“好勤快喔,一大早就做题……错那么多啊?” 练习册也是要收上去打分的,萧章前面那单页满页纸全都是红色的叉,就几个选择题是蒙对的。 “好难啊。”萧章抱头。 陈大爷热心肠凑过去:“来来来,我帮你看看。” 萧章重新燃起希望,指了指解算题:“我不知道这个为什么要拆开来算。” 陈大爷眯着眼睛看了看,很认真在研究的样子。 小卿宝现在已经会五以内的加减算术题了,老师还夸奖过她特别聪明,看见陈爷爷跟这个大哥哥在研究题目,宝宝自信地跑过去,垫起来脚脚看了一眼后,然后宝宝又跑回来。 小卿宝郁闷地鼓着小脸蛋,看不懂,她看不懂。 陈大爷看半天,他终于得出结论:“这题目是不是印错了?为什么有个叉在上面,这没有数字这怎么算?” 吴白、萧章:“???” 韩大爷差点一口茶水喷出去,他呛了几声,扫一眼就知道这是一道初中数学题:“什么叉啊,人家这是x啊,这是字母来的,哎呀老陈,你不要去误人子弟啦。” 陈爷爷也没生气,他放下来练习册:“让他来给你说,他以前是当老师的。” 韩大爷起身简单地给萧章讲解了两句,萧章顿时茅塞顿开,接着他用这个思路做出好几道数学题全是正确的,一下子就信心大涨,情绪亢奋。 他直接把这个知识点的题目全部都刷完了,直到他们点的凤爪跟干蒸上来,萧章这才舍得放下笔。 萧章吃着皮薄馅厚的干蒸有些得意地说:“这题目也没有我想象的难嘛。”他以前怎么就学不进去了,大概是是因为一点都不想学吧。 陈大爷嚼着油光嫩滑的凤爪,浓郁的酱料香味在他唇齿之间漫开:“现在的小孩子真是不容易,还要学那么复杂的题目。”他就念到小学,只要学简单的算术题。 “数学只要理解了就不复杂的。”双胞胎吃完干蒸又说要吃凤爪,韩大爷担心他们两家伙被鸡骨头噎到,用筷子压着扯下鸡爪背那个地方的皮跟掌心的肉给他们吃。 这块地方的外皮被炸出皱巴状,缝隙之间黏满咸香带着微辣的稠稠豉汁,被蒸得软糯入味,掌心那块地方胶质丰厚,吃着很爽口。 双胞胎吃到后边,连手指上残留的汁液都不放过,全部一点点舔干净。 “真好吃!” “对啊,超级无敌无敌无敌好吃!爷爷,我还想要。” 曲老师家。 曲老师站在门边穿鞋子:“妈,今天不用做我的早餐,我到外面吃。” 小卿宝昨天带来的奶黄包真的太香了,她昨天晚上做梦都还梦到,听说她小姨是开饭店的,今天正好去店里看看有没有奶黄包卖。 曲老师在几百米外的老小区住,她扫一辆共享单车找了一会儿,终于找到林氏饭馆。 她走进去,忽然看见店里边好几个眼熟的小朋友,一瞬间她人都恍惚了,不是,她这还没到幼儿园吧!?怎么有种到了班上的错觉? 子涵妈妈认出曲老师,笑着跟她打招呼:“曲老师早上好,你也来这家店吃早餐啊,这家店的东西真的很好吃,我儿子也特别喜欢来。” 第58章 警局。 叶小曼刚处理完一桩街坊邻里因为楼道占而发生争执的事情, 她打开自己的保温杯,连喝了好几口泡着胖大海的水:“唉,以前只听说过当老师废喉咙, 没想到当警察也要说那么多话。” 刚感慨完,肚子又有点饿了, 叶小曼看见从外边走进来的陈星他们, 因为累得不想动,就问:“你们要去食堂吗?能不能给我带一份饭?” 郑长风咧着大白牙笑:“今天我们不在食堂吃,我跟陈哥要去林氏小饭馆。” 叶小曼眼前一亮:“我也想去。” 小饭馆的饭菜真的很好吃,可惜工作实在是太忙了,她都好久没有去吃过了。 郑长风摇了摇一根手指, 带着一点小嘚瑟说:“去不了啦, 小饭馆已经结束营业,是老板看我跟陈哥两人没吃东西, 好心让我们跟着她们中午吃一顿,不过老板已经去买菜了, 再带你一个人的话可能分量不太够吃。” “唉。”叶小曼羡慕地叹了口气, “你们就好咯, 看样子我中午只能吃泡面了。” 等她休假的时候,她也要去吃小饭馆。 林阅棠买完菜,回到店里, 她先把大鸡腿的骨头剔下来, 用刀背剁一剁鸡腿肉再加入各种调味料进行腌制, 这样会更入味些,她用保鲜膜份把鸡腿肉封上,再将鸡腿骨头放进高压锅里,因为都是当天现宰的新鲜鸡, 所以不需要加太多东西,只要再放两片姜进去就够了。 其实用砂锅慢慢炖的话会更香,不过这起码需要两个小时,现在时间不允许,只能上高压锅了。 压个半小时左右,鸡汤就差不多好了,林阅棠将一把葱段放进烧热一层油的锅里炸香,等葱段由青转褐就捞出来,把鸡排鸡皮朝下的那一面贴进锅底,伴随着滋滋滋的油声,大片鸡油溢出来,鸡皮也泛出诱人的焦色,将鸡排翻过来,煎到两面金黄这才转到干净的砧板上切成小块摆盘。 林阅棠打开已经放完气的高压锅,将姜片还有鸡腿肉给捞出来,剩下的鸡汤浮着一层黄澄澄的油脂。 碱水面先用清水滚开过一遍,然后再捞出来用鸡汤煮熟,这样做出来的鸡汤面非常清澈爽口。 林阅棠还撒了一把葱花上去,让鸡汤面吃着不容易腻。 这时,陈星跟郑长风就回来了,因为他们下午不用上班,所以全都换回便服。 郑长风一进门鼻子就疯狂耸动着:“好香的味道啊。” 他的嗅觉非常灵敏,一下子就闻出来这不止一种香味,有一种是很浓郁的咸鲜香味,一种是清淡鲜美的香气。 陈星也觉得好香啊:“难怪现在我爷爷都不出去钓鱼了,天天就来这里吃饭。” “你们来啦,刚好都煮好了。”林阅棠跟云雅一起将面条还有煎鸡排端出去。 浓郁的葱油酱汁包裹在葱香鸡排的表皮上,透出焦褐油亮的光泽;旁边的鸡汤面清澈飘香,即使没有过多的配料,让人看着也觉得很美味。 郑长风口水差点流出来,他坐下来后,迫不及待拿起筷子,先搅拌一下鸡汤面,然后仰头一嗦。 别看鸡汤面似乎没有肉很简单的样子,但是挂在面条上面的汤汁鲜美无比,把面条的口感提升了好几个层次,等劲道面条顺着喉咙往下滑落,嘴里还残留着那股香醇的味道,他感觉自己的灵魂都要被净化了。 “林老板,你这碗面条让我觉得我一上午的辛苦都值得了。”如果早上没去出这个任务,他们就不会到现在才回来,也就没机会蹭上这一顿饭。 林阅棠低头吃了一筷子面,她好奇问道:“你们早上去出什么任务呀?” 说起这个,郑长风真是有一大堆槽点要讲:“我们早上接到一个人报案,说有人在街上袭击他,把他打得浑身流血,当时我一听,这事不得啊性质很恶劣啊,就找陈哥跟我一起去了,结果调出监控来发现是这个人昨晚深夜喝醉酒回来,路过花坛发酒疯踢打趴在旁边的猫,然后自己把自己绊倒从台阶上摔下去晕过去,那只猫应激就把他抓伤,然后跑了,他醒来以为是有人打他。” 林阅棠抽了抽嘴角:“好倒霉啊……我是说那只猫。”好好的在花坛休息,突然被殴打。 云雅夹起一块鸡肉,鸡肉散漫着清晰的葱油香,她张嘴咬开外皮,锁在里边的热气便涌了上来,鸡肉嫩滑之中带着弹牙,再咬两下,馥郁的肉汁霸道地漫出来,咀嚼之时汁水四溢,将口腔里边的酥脆鸡皮都变得柔韧可口。 真香,她一边吃,一边继续听警察讲故事。 郑长风一拍手:“可不是嘛,而且更奇葩的来了,他非要找到那只猫算账,没办法,我们做警察的也只能帮他一起找,找了一早上,一根猫毛也没看见,不过就算我看见了,也会让猫赶紧跑。” 林阅棠点点头:“是啊,谁知道这种人会不会虐猫。”会虐猫就会虐人,这种人太危险了。 “后来还是我们提醒他赶紧去医院处理一下伤口看不看要打破伤风,他才没有继续找猫。”陈星倒是挺淡定的,他工作的时间比郑长风长,什么奇葩事都没有见识过啊,这些都是小事情。 那么热的天气找了一整天的猫,两人都是又累又饿,这面条跟葱香鸡排又都香得很,特别是这个鸡排,味道腌得非常深入,酱香中带着葱香,咸香中又透出一点甜味,吃着一点都不齁,也没有腥味,还有这鸡皮的地方最好吃了,煎得浓香酥脆,特别美味。 眨眼的功夫,两人就全部干完了,盛面的碗干干净净,就吃鸡排的那个碗剩下一点油光。 郑长风满足地擦了擦嘴巴:“林老板,谢谢你这顿饭,好好吃哦,我好久没吃过那么香的汤面跟鸡排了。” 虽然林阅棠说不用给钱,但作为警察,怎么能白吃饭呢,两人还是按照菜单上头面条跟主菜的价格把钱扫过去。 陈星家离得近,走两步路就回去休息了,郑长风出门时刚好碰上公交车,搭了两个站才到家里。 首都。 吴妈托亲戚买的小饭馆美食到了。 因为林氏小饭馆的盲公饼是限购的,她费不少功夫才一次买到十盒,另外还买了一些牛肉丸跟卤牛肉,这些她先放在冰箱里,连忙打开一盒盲公饼。 她拿起淡黄色的饼凑到嘴边咬下去,焦香的外皮带着浓浓的芝麻味往她舌头上落,被咬开横截面露出半边晶莹的冰肉,另一边正在她嘴里散开甜润的油香味。 没错,这个就是她心心念念的味道啊! 不知不觉,吴妈就吃完大半盒,她猛然惊醒过来,连忙把盒子盖上:“可不能继续再吃了,等下把全部的盲公饼都吃完了。” 这可不行,她还要拿去送给谢老师呢。 吴妈用手机拍了照,将盲公饼的照片分享到朋友圈夸赞,过了一会儿,她在微信上面联系谢雨。 “谢老师,不知道您晚上有没有时间吗?上次在宴会上您请我吃了一块盲公饼,我一直想要感谢您来着,所以准备了一点小礼物。” 谢雨刚开始拒绝了,但吴妈不经意透露出她的礼物就是从林氏饭馆买回来的盲公饼,谢雨又立刻改口,跟她约定好晚上见面的时间。 吴妈赶紧把六盒盲公饼先分出来,然后又往里边塞了厚厚的红包。 此时外头日头正盛,墨菲菲《胡同人家》的戏份杀青,在剧组跟粉丝庆祝完后,经纪人给她安排一个采访。 记者问了她一些剧组的趣事之后,又问她一些私人的事情,比如杀青休息之后,有没有什么特别想做的事情。 “特别想做的啊?应该是去东城玩吧,看看舞狮啊尝尝当地的美食,听说林氏小饭馆还出了盲公饼,我真的很想要试一下看看是什么味道的。”墨菲菲说着说着,都把自己给说馋了,忍不住在镜头面前吞了吞口水。 “又提到林氏小饭馆了,看来你真的很喜欢这家店啊。”记者笑着说。 墨菲菲乐呵呵地说:“是不是看着有点像打广告?但其实真不是,我很努力想要少提林氏小饭馆的,就怕越来越多人去吃,我想吃的时候自己都吃不上,但店里的东西真的很美味,无时无刻都在勾引我,我最想做的事情确实是再去小饭馆大快朵颐。” 现在杀青了,她吃完也不用减肥了,想想就很爽! 因为这个采访是直播形式,没过一会儿,墨菲菲盲公饼的话题也登上了热搜。 【因为墨菲菲的宣传,我真的很想去东城啊,不愧是东城旅游大使!】 【小饭馆的盲公饼真的很好吃,特别是里边的馅料,香香香,不是那种普通点心的口味,甜润又不腻】 …… 现在是午休时间。 吴文怡带了手机回学校,她刷微博看见这个热搜,然后就下意识发动态嘲笑一句。 【小怡宝:刚刚去搜了盲公饼的包装,好土啊,一点都不精致,看着就倒胃口】 吴文怡有两千多粉丝,大部分都是粉圈里的人,跟她一样都很讨厌墨菲菲,所以很快就有几十条附和的评论。 这时候,忽然有个关注她的人发了一张朋友圈的截图:【我是博主的初中同学,刚刚刷到她妈妈的朋友圈还夸了小饭馆的盲公饼好吃,wwy,你说这些话你妈妈知道吗?】 吴文怡看见这条评论,立刻去她妈朋友圈看,居然是真的! 她赶紧返回微博,想要删掉这条评论,但营销号那边已经截图了,大家通过她之前的微博透露出来的信息确定这事是真的,所以不少网友就在评论区里@她进行各种嘲笑。 第59章 五花肉她是加了用白砂糖、盐、玫瑰露酒、南乳、花生酱等材料调出来的叉烧酱腌制而成, 这会儿从冰箱拿出来打开保鲜盖,一股淡淡的带着一点酒气咸甜香味便散发出来。 饭店大量制作叉烧肉都会用上烤炉,不过她现在就做一条叉烧肉, 就没必要用烤炉了。 林阅棠直接把锅里的油温烧热,然后将叉烧放进去, 淋上满满的腌料汁用来煎香, 其实用空气炸锅或者烤箱也可以,不过用锅煎的话酱汁会比烤的要多一点,宝宝肯定喜欢吃。 小卿宝正在茶几旁边把各种发圈发卡都拿出来摆摆玩玩,林阅棠摸了摸她的小脑袋:“宝宝,小姨去找招奶奶问她要不要和咱们一起吃饭哈。” 小卿宝点点头, 然后指了指厨房里正在焖煮的叉烧:“宝宝会认真看住它, 不让它煮坏的。”她就在这里看,小姨说了, 厨房有火的时候小朋友是不可以进去的。 “真乖,那就麻烦宝宝啦。”林阅棠笑着下楼走到隔壁敲门。 “来啦来啦。”招奶奶起身。 门打开了, 林阅棠看见招奶奶, 问道:“奶奶, 您吃饭了没有?” 招奶奶摇摇头:“还没呢,现在天气热吃不下,我就吃了个杨桃, 唉, 你们试过这杨桃了吗?味道还可以吧?” 林阅棠点头笑道:“吃了, 很甜,我还加了点酸梅粉。” “还是你会吃啊。”招奶奶想象了一下酸梅粉加在杨桃上面的滋味,舌根忍不住泛起一片唾液。 “奶奶,我做了叉烧, 我跟小卿宝两人可能吃不完,您要不要过去尝一尝?”林阅棠邀请道。 招奶奶想了想,乐呵呵地说:“行,我还没吃过你做的叉烧呢。”平时吃叉烧都是去烧腊铺买的。 招奶奶回客厅先把风扇给关了,然后跟着林阅棠上楼。 小卿宝坐在茶几边扬起小脸蛋:“招奶奶好。” “好好好,”招奶奶唉哟一声,捏着嗓音跟小家伙说话,“你有那么多漂亮的发圈呀。” 小卿宝有点小害羞地玩着手上的发圈:“小姨说她要帮我绑头发。” 招奶奶夸道:“宝宝的头发是有点长了,你那么可爱,把这些漂亮的发卡戴在头上,那得有多好看呐。”她记得宝宝小时候就是长头发的,那小模样跟年画娃娃一模一样。 小卿宝听了招奶奶的话,双颊害羞得红红的,像个小苹果。 招奶奶逗完小卿宝,又去厨房找林阅棠,看见她从锅里边捞起一条弯弯曲曲的卤肥肠。 这肥肠刚出锅,还冒着热气,因为卤了许久的缘故已经完全变成深褐色,看着就特别好吃,酱汁顺着肥肠外边的褶皱往下蜿蜒滴落,闻起来没有一点儿异味,只有诱人的卤汁猪肉香气。 招奶奶忍不住吸了吸鼻子,她回忆着:“你妈妈以前就很喜欢吃卤肥肠,但是她自己洗不干净,弄出来总是有味道,就找我帮忙洗,然后给她配好卤料,我弄的肥肠也还行,不过确实没有你这个香,你这孩子手艺倒是跟你妈妈完全不一样。” 林阅棠把卤肥肠放在干净的砧板上时它还弹了弹,她伸手摁住顶端的部位,切下来一小块,然后翻出一根牙签插上一块肠段递给招奶奶:“您尝一尝。” 招奶奶接过来,张嘴牙齿落下,肥肠薄薄的外皮香韧十足,里边的油脂软糯之中又带着十足的劲道,伴随着她的咀嚼,已经完全卤到到非常内里的卤汁不断溢出来,她满足地点了点头:“香!好吃!” 林阅棠自己也尝了一小块,味道确实不错,这样吃也很下饭了,不过她冰箱里还有一点尖椒,不吃完的话浪费,所以还是准备把尖椒跟肥肠一起炒一炒。 林阅棠切出一小节纯卤的肥肠,让招奶奶拿出去跟小卿宝一起尝尝味。 小卿宝插起一块肥肠,香浓的卤汁滴落下来,她连忙张嘴去接,肥肠已经被卤得很软了,硬感没有,只剩下一点韧意,小家伙用小米牙仔细地嚼着肥肠,香味一寸一寸地透出来,越嚼越香:“好好吃哦。” “好吃多吃点。”招奶奶笑着给她抽了一张纸巾垫在碟子前面,防止卤汁滴落。 林阅棠走出厨房,招奶奶问她需要干嘛。 “我去楼上摘两颗生菜下来。”林阅棠往楼上去,虽然已经有两道荤菜了,但是她煮米饭吃的话还是会习惯吃点青菜,幸好叫了招奶奶过来,不然三道菜真是吃不完的。 招奶奶也跟着上去看看。 林阅棠在上楼种有一些青菜,平时要吃的时候来摘一摘就行,很方便,她还种了小番茄跟草莓,不过现在都还没有结果。 招奶奶左看看右看看:“小棠,你咋那么能干呢,我看你这菜种得比你梁奶奶都要好看。” 林阅棠把生菜摘下来,放在竹簸箕上:“梁奶奶那边地方大,种得多点,我这里种得不算多,所以也都照顾得过来。” 招奶奶点点头:“阿慧那里确实好,虽然说是在村子最远的地方,但是地方够宽敞,住起来可舒服了,对了,你这铺上那个黑布后屋里温度有没有降低点?” “有,现在开一下子空调很快就凉了。” “那就好,老陈给你弄了个机关,等天气凉了你就把黑布可以收上去,明年还能接着用。”招奶奶记得小棠家以前也是铺过黑布的,但是这东西很容易坏,用不了就清掉了。 “好。”林阅棠下楼,把生菜泡一泡水,然后将青椒切细,放在铁锅里边烘干出虎皮状,盛出来再下油将豆豉跟蒜蓉炒出香味,然后放肥肠爆炒,紧接着将青椒倒回去,淋上一勺美味的卤汁,加一点耗油跟盐提个味道,最后大火收汁。 这强烈到让人无法忽视的香味从窗户里飘散出去,旁边路过的行人闻到了都忍不住直咽口水。 旁边的锅里传出叉烧那股独特的鲜甜味道,她打开锅盖,被煎过的叉烧肉外表酥脆,浓浓的酱汁挂在肉上边,透出油亮的棕红色泽。 林阅棠没有把酱汁收到极致,她用筷子把叉烧给取出来,然后切成片,斜着叠在长碟子里,再把锅里粘稠鲜咸甜的汁水全部都淋上去,这一幕漂亮馋人极了。 “小姨,我闻到好香香的味道啊……”小卿宝鼻子使劲在动,她小脸蛋都带着一点陶醉了。 林阅棠把筷子递给她让她拿出去:“准备开饭咯。” “开饭咯开饭咯。”小家伙兴高采烈地往餐桌跑,认认真真地把筷子分到每一个碗的旁边。 招奶奶帮忙将叉烧还有尖椒炒肥肠端出来,林阅棠快速炒了一个蒜蓉生菜,也摘下了围裙坐到椅子上。 她给小卿宝夹了几块叉烧:“宝宝,试试看你喜不喜欢。” 招奶奶笑着说:“你做的这个叉烧比烧腊店卖的要漂亮多了,她肯定喜欢吃。” 小家伙夹起一块叉烧肉,这一块肉刚好是最顶端的部位,其中一面的肉焦脆到翘起一点硬硬的纤维,颜色也更深一些,但是一点糊味都没有,反而挂满令人垂涎的甜甜酱汁。 另一边的肉透着粉嫩的胭脂色,小卿宝一下子整块全部都吃进嘴巴里,因为嘴里的美味,大眼睛都满意地弯了起来:“好香的肉肉啊!” 林阅棠也尝了尝叉烧肉,她自己点点头,很满意:“可以,看来明天拿来卖没问题。” 招奶奶已经配着两块叉烧肉吃完半碗米饭了,叉烧肉上面的酱汁非常浓郁,是那种完全不腻的、被高温红烧过又混着肉汁的甜味,酱汁粘在米饭,让米饭也变得格外好吃:“你明天中午要卖叉烧啊?那我可要去吃了。” “您中午过来吗,那我给您留一份。”林阅棠给自己还有宝宝都夹了一筷子生菜。 自己种的生菜又甜又脆,生菜上边像是翡翠一样清透,底下叶子的部分挂着泛出油色的、混着蒜香味的汤汁,吃起来咸香中带着清甜爽口。 小卿宝用筷子夹自己碗里的菜使得不错,但是远一点的菜她就有些夹不起来。 于是吃完林阅棠给她夹的生菜,自己还用小手把鸭子碗推到生菜旁边,抿着小嘴脸蛋都在用劲地努力往碗里夹了菜继续吃 小姨做的菜吃起来脆脆香,好好吃啊,幼儿园里的菜菜就是特别软软的,没有那么好吃。 “好,”招奶奶应了林阅棠的话,她点点头,然后低头继续吃肥肠。 小山似的尖椒肥肠酱红油亮,肥肠用尖椒炒过之后带着一点辣味,还有一些爆炒过的蒜香豆豉味道跟内里的油脂香味,口感特别丰富。 肥肠外酥里嫩,虽然辣度不是很高,但招奶奶很少吃辣,所以对于她来说还是挺辣的,但是肥肠的味道又特别香,所以她一边觉得辣,一边吃得停不下来,嘴里的辣香味在唇齿之间层层叠叠漫开,招奶奶吃了一口米饭,嘶着声音说,“这个老韩绝对喜欢。” 老韩现在可爱吃辣的了。 等嘴里的米饭吃下去,招奶奶又吃了一块叉烧,嘴里泛开甜润焦香的叉烧肉味,紧接着她再次夹起一块肥肠,这下嘴巴已经适应肥肠的辣度,表皮上包裹的那一层油香辣味弥漫开后,被高温烹饪过的卤汁香味也渐渐落到舌头上,真是越吃越香。 招奶奶也开始吃上头了。 “你别说,这辣的东西确实挺好吃的……斯哈……”就是有点怕明天会上火,晚上回去得冲一包凉茶来喝才行。 “对,加点辣椒会很香。”林阅棠表示赞同,她吃辣还可以,如果不是顾虑到有老人跟小孩,她应该会再多加点辣椒,吃起来肯定特别爽。 餐桌上的三碟菜最后都光盘了,大家都吃得很饱,小卿宝靠在椅子上,摸了摸自己的小肚肚:“小姨,我肚子里好像藏了一个大西瓜啊。”圆鼓鼓的,不过她的是肉肉西瓜,她吃了好多那个红红的叉烧肉呢,真的特别特别好吃! 第60章 李老师通过玻璃窗口看见那条叉烧肉, 口水差点没有刹住。 这色泽这卖相也太棒了吧,颜色特别鲜艳泛光,一看就很好吃, 不像有些瞧着很黯淡灰扑扑的那种叉烧就让人没什么胃口。 林阅棠询问客人:“你喜欢痩的还是要带肥的?” 李老师伸长脖子往里头看,被摆在砧板上的那条叉烧中段那肥瘦相间的部位透露着晶莹色泽, 高温烤出来的油脂挂在上边, 她毫不犹豫:“要带肥肉的。” 林阅棠在心里思索比划了一份叉烧的份量,手起刀落,碰上外皮时咔擦的酥脆声响起,紧接着一段解压的哒哒哒刀落声。 大刀将叉烧切成薄片,她戴着手套的手一收一抬, 一落一放, 被切得厚度均匀的叉烧肉便整齐地摆放在碟子里。 林阅棠转身去炒青菜的时候问道:“要不要糖汁?” 李老师点点头。 林阅棠一边炒青菜一边想着,等下还是得把要肥要瘦要不要糖汁提前写在菜单上, 不然一个一个问有点浪费时间。 加盐关火,林阅棠把菜心盛出来, 跟叉烧一起打包好, 再把晶莹剔透的糖汁舀到小碗里, 然后放上装好的米饭:“你的餐好了。” “谢谢林老板。”李老师把钱扫过去后,将自己的餐拿过来,打车回到学校。 现在最后一节课还在进行时, 办公室里也很安静, 只有几个老师正在批改作业。 坐在她旁边的老师是隔壁班的班主任, 李老师班上的学生摔倒磕到头时他刚好也看见了,看到她回来,就问:“那学生怎么样?” “皮外伤,在医院处理完伤口, 他妈妈先给带回去了,”虽然是高中,但是他们学校不是严格到变态那种,学生受了伤请半天假还是可以的,“希望别留疤吧。” “是啊,年纪轻轻的小伙子要是留了疤多难看啊,”隔壁班主任点点头,又看到李老师手上的饭盒,“那么快吃饭呀。” “从医院回来顺便买的。”李老师把桌面收拾出一个地方,迫不及待解开袋子,然后拍一张照。 隔壁班主任把改好的作业摞整齐:“医院那么远,你还大老远从那边买个饭回来啊,要是不想吃食堂的话,隔壁街那几家饭店不是也还可以吗?” “这不一样,这家店特别好吃。”李老师夹起一块叉烧肉吃进嘴巴里,叉烧还带着热气,表面那一层最香了,完全吸收了腌料的香味,又被烤炉猛火烤过,结出一层硬硬的外壳,吃起来口感很独特。 她一边吃一边打开糖汁盖子,夹起下一块叉烧肉点了点里边的蜜汁。 这糖汁融化了麦芽糖的亮色,白糖的清甜,还有蜂蜜的醇厚,稍微一带,粘稠的糖汁挂在叉烧肉片上,原本干香的叉烧焦皮多出一层甜滋滋的口感,林老板的厨艺还是那么厉害,简直香到她想要跺脚! 隔壁班主任本来想说再好吃区别也大不到哪里去,鼻尖忽然嗅到一股带着荤味的甜香。 他情不自禁看过去,将李老师饭盒里的叉烧肉收入眼里,馋意就这么肆无忌惮地冒上来,原本到嘴边的话也改了:“还别说,你这叉烧看起来确实很不错。” 还有米饭也跟平时饭店打包的有点粗粗的、吃起来里边还是硬芯的那种米饭不一样,这看着比自己家做的还要好,看着看着,他都有点饿了。 隔壁班主任特别心动,想要给自己来一份,他掏出手机:“你这家店叫什么名字,我中午也吃这个。” “是骨科医院附近的林氏饭馆,不过没有外卖,我以前吃都是叫跑腿的,要是遇上多人排队情况,还得加钱。”不过李老师觉得特别值得。 “不做外卖?为什么?做外卖可以多赚很多钱啊。”这叉烧就算他没有优惠券也愿意原价点啊,老板不还是有赚钱吗?! 李老师猜测:“可能老板忙不过来吧,所以只能跑去店里买。” “好吧,没想到吃顿饭还挺麻烦的。”隔壁班主任遗憾地放下手机,不过他把地址记下来了,等有机会一定要去尝一尝。 李老师低着头继续吃,今天的饭菜不仅是叉烧跟米饭好吃,还有小饭馆的时蔬也很可口。 说来惭愧,虽然她已经是做老师的人,但在饭桌上还是会天天被父母唠叨要多吃青菜。 小饭馆的炒菜心特别好吃,老板选的菜好,炒得也香,吃起来没有那种老老的纤维,满嘴都是清甜,不用人催她也愿意主动吃。 李老师一口接着一口,等米饭还剩下一勺子时,叉烧肉还有好几片,她干脆一下子全部吃进嘴巴里,太满足了! 李老师喝了口茶漱漱口,然后把叉烧的美食照片发到朋友圈:【小饭馆的美食好香啊,终于又吃上了~】 很快,之前在补习班认识的一起拼过饭的老师们各种点赞羡慕。 【居然放毒,看得我好馋啊】 【小饭馆现在有叉烧啦??!我最喜欢吃叉烧了,明天周六我要打车过去吃】 …… 十二中的董老师跟李老师是大学同学,不过两人没怎么联系了。 董老师批改完这周的小测,刷一下朋友圈休息休息,就看见李老师发的叉烧照片。 焦硬亮红的卖相馋得她肚子都咕噜叫了一声,仿佛隔着屏幕都闻到了那油润的荤甜肉香,她在下面留言问这是哪家店买的。 刚发送出去,旁边的数学老师说:“董老师,你们班上的那个萧章这周的小测进步挺大的呀。” “是嘛,”董老师是班主任,也是语文老师,她把萧章的语文小测翻出来看了看,虽然还是错很多,但看得出来是认真写了,她笑着道,“哇,这是哪位神仙出马让这尊大佛转性了啊。” 机场。 从首都到东城的飞机飞了三个多小时。 虽然坐得是头等舱,但是谢雨对飞机提供的飞机餐一点都不感兴趣,她这肚子是要留着来吃林氏小饭馆的。 东城的飞机场不算大,很快就走出去了,谢雨都内心急切,真想要长出翅膀飞过去:“商阿姨,小饭馆离这里远不远啊?” “不用半小时就差不多能到,我还把酒店就定在小饭馆附近,接下来这几天我们去吃饭就方便多了。”商阿姨这是第二次来了,这一回儿来东城旅游的目的就只有那么一个,就是吃小饭馆,所以出发之前她特意跟年轻人一样研究攻略做足准备。 “还是您考虑周到啊,那我这次就跟着您了。”谢雨推了推墨镜,开心地说。 萧家。 萧爸的堂哥今天来家里做客,说是做客,其实就是吹水来了。 两家人在乡下的房子是盖在一起的,从小也是一起长大,关系走得还挺近,以前萧爸学习更好一点,是家里唯一一个大学生,大堂哥成绩不行,很小就出去混社会了,这几年还真让他混出个名堂来,做点农业方面的买卖,在隔壁市跟东城都有两套房子。 或许是因为以前经常被堂弟压一头吧,所以自从有成绩之后,大堂哥就很喜欢在萧爸面前装逼。 到底是亲戚,而且堂哥本性也不是什么很坏的人,就是爱嘚瑟,萧爸每次也就都忍了,乐呵呵地配合他,反正自己又不会少块肉。 今天聊着聊着,很快就到午饭时间,萧爸给堂哥又续上一杯茶,客套道:“大哥,你今天要不要留下来吃个饭?” 说到饭这件事,大堂哥有点恨铁不成钢:“你说你一个大男人,还是念过大学的,你现在就待在家里,吃软饭让女人养你,这多丢脸啊。” 萧爸觉得他这话说得非常不对了:“那我老婆她赚钱能力比我强嘛,她负责赚钱,换我在家里照顾家庭也挺好的啊,再说了,我也不是完全吃软饭,我自己也有做点设计赚个小钱的。” 反正大堂哥觉得在家里蹲着就是不靠谱,他摇摇头:“可惜你虽然会做饭,但是厨艺不算特别好,不然我就安排你进大酒楼去当大厨了,我认识一个酒楼的负责人……” 啧啧啧,又装上了,萧爸在心里默默地吐槽。 过了一会儿,大堂哥炫耀完自己的人脉了,又说:“那么热的天你别做饭了,走,我请你去大酒楼吃东西。” “大哥,你真的要请客啊?”萧爸看着他,心里浮起一个打算,“如果你请客的话,能不能让我挑饭店?” “行,你挑。”大堂哥以为萧爸想要挑贵一点的酒楼,大方答应了,这顿饭他一定要花大钱,让堂弟看看他的实力。 “好,那我带你去我很喜欢的一家店。”萧爸特别高兴地站起来。 他带着大堂哥穿过马路来到小饭馆。 小饭馆在村子里,这里特别安静,小饭馆的招牌都透露出一丝简朴,卫生倒是挺干净,这餐桌看着是不错的实木,不过跟富丽堂皇的大酒楼还是没法比啊。 大堂哥梳着周润发的发型,夹着小黑皮包,穿着大皮鞋,他特别嫌弃地张望:“你怎么带我来这种地方?你是不是想替我省钱啊?没必要,我们还是去大酒楼吃吧,我跟你说,那里的师傅还做过国宴呢,你还没吃过吧。” “这家店老板的手艺一点都不比你说的大师傅差,等下你吃吃看就知道了。”萧爸才不乐意走,他看着菜单,发现多了一个叉烧肉,“老板,来一份叉烧,一份梅菜扣肉,还有蒜香炸排骨,外加两碗饭,在这里吃。” 现在蜜汁叉烧肉的后边还有写上纯瘦跟带肥的选择,这样林阅棠就不需要再另外问,于是萧爸又赶紧补充一句:“叉烧要带肥的。” 扫钱取号,很快,林阅棠就把他们的餐做好了,云雅喊号。 第61章 招奶奶去菜市场买点水果, 经过街心公园,有个带孩子的老太太跟她打招呼:“吃饭了没有?” “还没呢,今天不做饭, 准备去外面吃。”招奶奶停下来逗弄了一下那个小孩子。 老太太问道:“去哪里吃啊?” “就我家旁边,阿清小女儿开的那间林氏饭馆。” 老太太笑着说:“我中午也去吃了, 带着小孩没时间做饭就去点了一份叉烧, 味道可真香啊,我夹了一块肉让这臭小子舔一舔,他都很开心。” “你这人仔小小的,还在喝奶牙都的没长齐倒是挺会吃的啊。”招奶奶弹了几下舌头发出哒哒声逗小孩子。 小家伙乐呵呵地流着口水傻笑。 老太太说:“她那店里人挺多的,你想吃是得快点去, 不然东西很快就卖完了。” “唉。”招奶奶点点头应一声, 也没有特意说小棠给自己另外留了叉烧的事情。 乔桐桐今天十二点半下班,换好衣服做完交接工作来到小饭馆已经快要一点钟。 她进门看见店里只有两三个顾客就觉得不妙。 “老板, 还有脆皮乳鸽吗?” 林阅棠摇头:“都没有了,就剩下绿豆汤。” 乔桐桐不死心:“叉烧也没有了吗, 我怎么好像还闻到叉烧的香味。”难道是叉烧的亡魂还在勾引她吗呜呜! 林阅棠说:“叉烧倒是还有, 但是套餐里的菜心已经卖完, 这一份菜心是另外留给别人的。” 今天青菜确实是买少了,叉烧还剩一条多一点,但菜心已经没了。 招奶奶走进来听见林阅棠跟乔桐桐的对话:“小棠, 那青菜是留给我吧?” “是啊。”林阅棠点点头, “就等着您来呢。” “你给这个靓女做吧。”招奶奶想着自己那一份叉烧可以不要青菜, 这一份让小棠拿去卖,这样她就能赚两份的钱。 乔桐桐觉得这位老奶奶的话简直宛如天籁啊:“谢谢您啊。” “没事,你记得经常来光顾就好。”招奶奶乐呵呵道。 “我肯定来,我最喜欢小饭馆的菜了, 要是有一天没吃上总觉得少了点什么。”乔桐桐舔了舔唇。 林阅棠一边给乔桐桐炒菜切叉烧,一边笑着跟她们聊着:“她是经常来的,她还是我第一位客人呢。” “没想到林老板还记得我。”乔桐桐很开心。 菜心一两分钟就可以炒好,叉烧直接切片装盘,林阅棠将餐食递出去:“你的餐好了,喜欢吃甜的叉烧可以自己盛一点蜜汁。” “老板,我还要一碗米饭。”乔桐桐把钱扫过去。 云雅顺手添一碗米饭递出来。 乔桐桐也盛了一碟蜜汁,满脸笑容找个位置坐下来。 这叉烧外层油亮亮的,油脂的地方烤得透明,瘦肉的部位透着粉嫩色泽,看着就很好吃,馋得她人都还没坐在椅子上,就已经迫不及待拿起筷子夹起一片塞进嘴巴里,甜蜜滋味里混着焦香,好好吃啊。 招奶奶把猪血递给林阅棠:“小棠,这是乡下早上杀了一头猪留下来的猪血,你拿去弄吧。” “谢谢奶奶,”林阅棠有了个主意,“要不咱们中午就吃猪血韭菜?正好我楼上的韭菜又长出来了。” 韭菜这玩意长得真是特别快,基本上一个多星期就能收一次。 “行,都听你安排。”招奶奶笑着,虽然没有炒菜心,但她还能吃上小棠做的猪血,赚了赚了。 林阅棠正准备把结束营业的牌子给挂上,就看见有人坐着轮椅进来,因为这会儿店里没什么人了,所以大家的目光都下意识落在她身上。 裴晴娜呼吸一窒,右腿传来灼热的幻痛,她不断地在心里跟自己说大家是没有恶意的,反复催眠几次,终于提起一点勇气:“老板,我想要两只脆皮乳鸽。” 林阅棠让自己的语调更温和一些:“抱歉呀,我们店里的东西都已经卖完了。” 裴晴娜愣住,脸上晴天霹雳。 乔桐桐一边吃着叉烧一边往旁边多看几眼,她认出裴晴娜,然后猛然想起裴晴娜画的那个建筑,对了,她终于知道为什么那么熟悉了,那不就是小饭馆的外观嘛。 看来这个病人也很喜欢小饭馆的饭菜。 林阅棠看着裴晴娜的表情,又看了看她的腿,她最终还是不太忍心:“就只有叉烧了,叉烧跟韭菜猪红你吃吗?” “韭菜猪红?”裴晴娜一时没反应过来。 招奶奶道:“韭菜猪红是小棠准备自己中午做来吃的,她意思是你要不要留下来跟她们一起吃饭?”小棠这孩子就是容易心软,现在这个社会像她这样好的人真是不多了。 “好,好啊……”裴晴娜鼻子一酸,“谢谢老板。” “没事,那你稍等一会儿。”林阅棠从抽屉拿出钥匙,走出门挂上结束营业的牌子,上楼去割一把韭菜下来,然后回到厨房。 招奶奶拿来的猪血确实漂亮,颜色深红色均匀,也没有异味,林阅棠架起锅里边倒水烧到四十五度左右,放进去一片姜,然后一手拿着凝固起来的猪血,直接用刀把猪血切成小块滑到锅里。 横截面带着少量气泡的猪血块逐渐变了颜色,用中小火让锅里保持虾眼水的状态,全部变色后直接捞出来。 林阅棠在锅里加入姜蒜,又下了点小米辣提个味,爆香之后倒入水跟猪血,加盐之后放胡椒粉酱油,还有切好韭菜翻炒,最后稍微勾芡收汁就盛到碗里了。 因为加上招奶奶跟那个女生有四个人吃饭,林阅棠觉得两个菜不太够,所以又做了一份蒸蛋。 客人们都陆陆续续吃完饭,还有几个人掐着点把自己之前订的盲公饼牛肉丸还有卤牛肉取走,拿到手一瞬间,不少人都松了口气。 幸好赶在关门前来了,不然这些就要给别人了。 云雅在里边洗碗,招奶奶帮忙收拾桌子,收完后闲下来了,就坐在椅子上,闻着里边传出来的香味:“好香啊。” 韭菜爆炒之后的香味是那种柔和的辛辣咸香,然后又带着些猪血汤的鲜甜,让人闻着就忍不住陶醉其中。 裴晴娜点点头,真的很香,她早上没吃什么东西,胃里空着呢,这下子闻见猪血韭菜的咸香味,小腹咕噜咕噜激烈地叫起来。 招奶奶又问:“你怎么一个人来啊,没人照顾你吗?” “平时是我妈妈照顾我,但是她今天生病了……肯定为了照顾我,她才病倒的,”或许是小饭馆的饭菜香让她的莫名有种安稳的感觉,裴晴娜不知不觉敞开心扉说道,“我有时候经常在想,要是我没有被抢救过来就好了,我妈妈是不是就不用那么累……” “错啦,你不要这样想。”林阅棠端着韭菜猪血出来。 招奶奶也说:“就是,你妈妈不会觉得自己照顾你很辛苦,反而很庆幸你还活着。” “嗯,我醒来那天,我妈还去寺里拜了拜,”裴晴娜的脸上渐渐露出笑容,“之前我不懂事,一直让自己沉浸在悲伤里,但是吃过老板做的美食后,我忽然就被慢慢被点醒了……” 她顿了顿,继续说:“虽然我出了这种事很不幸,但起码我还活着,我要重新振作起来,我要赚钱,要带妈妈去旅游,我还要来小饭馆吃饭……我已经在做训练了,我的腿完全消肿之后,就可以开始做安装假肢的准备,等我能重新走路那一天,我第一个要来的地方就是小饭馆。” 裴晴娜真的非常感谢林老板,如果不是她做的美食点燃了她对生活的希望,她可能这辈子就这样下去了。 “好,期待你早点恢复过来。”林阅棠笑着把叉烧也端出来,“好了,开饭吧。” 云雅把光滑的蒸蛋放在中间,又端出来四碗饭。 裴晴娜看着这些菜色:“老板,你的手艺也太好了,你做的菜卖相跟我画出来的一样。” “你还会画画啊。”林阅棠拿出手机,给裴晴娜看小卿宝画的画,“我小侄女也很喜欢画画,她现在在上幼儿园。” 裴晴娜将这几张全部看完了:“画得很好啊。” “我也觉得,比我画得好多了。”小卿宝被夸,林阅棠也美滋滋的。 “宝宝确实很聪明。”招奶奶笑着夹起叉烧肉吃到嘴巴里,对对对,就是这个味道,昨天尝过后她就一直惦记着。 裴晴娜没怎么吃过猪血,她对猪血的印象就是没滋没味,不过因为猪血离她最近,她还是夹着一块猪血到自己碗里,猪血颤巍巍又带着韧劲,有点烫嘴,吃进舌头要张开嘴巴哈气吹一吹,牙齿一碰,咬开最外头那层稍微紧绷的猪血皮,猪血轻易地就分开。 藏在里边的小孔渗透汤汁,内里浓郁的香气跟外边的咸香滋味混在一起,虽然是猪血,但是一点腥气也没有,这也太好吃了。 让韭菜跟猪血一起炒真是天才想法,让猪血口感不再单调,但又不会被夺去风头。 韭菜猪血底下的汤汁不少,泛着一层诱人的油光,林老板还放了一只公勺在旁边,裴晴娜便舀了一点汤汁到自己的碗里边,米饭也变得咸香可口,鲜美无比,特别特别下饭。 “这个蒸蛋好嫩啊,我都有点不舍得下手了。”裴晴娜的话也逐渐多起来,她拿起旁边的勺子,小心翼翼挖下来一块淡黄色的鸡蛋羹,“好嫩好滑好香。” 林阅棠笑着把叉烧肉往她那边推了推:“你试试这个。” “谢谢老板。”裴晴娜其实很想吃叉烧的,不过离她有点远,她不太好意思夹,现在终于吃到了。 虽然没能吃上脆皮乳鸽,但是叉烧肉也特别香,唯一遗憾的就是小饭馆已经结束营业,不能给妈妈买一份回去。 第62章 “噔噔噔——”萧妈打开冰箱门, 把里边盒饭拿出来,随着她掀开饭盒的动作,萧章的眼睛一下比一下亮, 整个人都要钻进菜里边了。 “梅菜扣肉,脆皮乳鸽……这是叉烧!” 萧章开心得要跳起来, 他最喜欢吃叉烧。 “老爸来热菜, 你们快去洗手,洗完咱们吃饭。”萧爸笑容满面地端着菜走进厨房全部都热一热。 米饭忘记在小饭馆买了,所以他自己另外煮了一锅饭。 萧章擦干手,直接撕下来脆皮乳鸽的大腿,连皮带肉凑到嘴边, 油光枣红的外皮薄得透光, 裂口处的肉紧实滑嫩又散发着香气,真的特别好吃。 他用手背把脆皮乳鸽往他妈那边推了推:“妈这个可好吃了, 你尝尝。” 萧妈吃掉另一边的腿肉,上面的肉轻易就脱骨了, 油脂香跟丰富的肉汁一起在她嘴里爆发:“重新复热都那么好吃, 改天一定要去店里尝一尝刚刚出炉的。” 萧章就吃过一次刚出炉的乳鸽, 那真是用语言无法描述的香:“妈,你要去的话得早点去,因为乳鸽是限量, 好像一天就卖三十只。” “果然好东西都是限量的。”萧妈点点头, 用纸巾擦了一下手, 夹起一块梅菜扣肉张嘴一咬,咸鲜汁水泛开,肥肉入口便化了,瘦的地方酥烂可口, 猪肉皮的地方又香又糯,胶质满满。 萧爸也夹起扣肉配米饭,眉毛一会儿舒展一会儿皱起来:“真奇怪,咱们自己买的米也不是什么差米,差不多十块钱一斤呢,为什么就是没有小饭馆做出来的香呢?”梅菜扣肉很好吃,米饭稍微差了点。 萧章用梅菜扣肉的汤汁去淋米饭:“确实没有小饭馆的米饭香。” 萧妈笑着说:“老板煮饭肯定也有自己的秘方。”她夹起一块蒜香排骨,这排骨是用空气炸锅复炸的,以前复炸一些炸物都会流出很多油,这个排骨倒还是很干爽,但味道却不寡淡,蒜香美味。 “也是,真正的大厨就是会把最普通最平凡的食物都做出最极致的味道,”萧爸叹了口气,他知道自己是达不到这个水平了,“对了,你说咱们小长假去哪里玩啊?” 马上就要到中秋了,今年中秋跟国庆是连在一起放的。 萧章将碗里沾着汤汁的咸香米饭全部扒拉进嘴巴里:“我不出去玩了,今年我要在家学习。” “???”萧爸震惊,他有点害怕地说,“儿子,你真是我儿子吗?你怎么变得那么陌生?” “我要刷题,我要进步,我要零花钱,我要天天去小饭馆吃饭。”萧章的目标坚定。 萧妈很高兴,点头:“好,有志气,妈支持你,加油!” 医院,住院部。 裴妈迷迷糊糊醒来,发现自己身上还盖着一张毛毯,她看向外边的天色,一下子就坐起来了:“这都傍晚了?我怎么睡那么久!”完了完了,女儿还没有吃饭呢。 “妈,你醒啦?怎么样,还难不难受?”裴晴娜放下手中的平板。 “不怎么难受,额头摸着也不烫,看来喝杯热水睡一觉这法子挺好的,”她本来也不是高烧,裴妈站起来,“我太能睡了,一下子睡到现在,你还没吃饭吧,唉,这个点小饭馆肯定已经关门。” “我吃啦,我中午自己去吃的。”裴晴娜笑着说。 裴妈还以为自己听错了:“你自己去?” 裴晴娜有点小骄傲地说:“对啊,我就自己坐轮椅去,本来是想要买脆皮乳鸽,但是店里的东西都卖完了,不过老板就让我一起吃她们的午饭,有叉烧跟韭菜猪红,好好吃啊,叉烧特别香,还有猪红也很鲜滑,可惜不是店里卖的,所以我不好意思打包带回来给你试试,不过我给你带了绿豆沙。” 裴妈笑着听女儿讲话,等她说完,她转过头,看见旁边柜子上的绿豆沙,她眼睛带着一点湿润,跟小时候一样捧着女儿的脸夸道:“真棒,你太厉害了。” 真好,女儿现在的状态越来越好了。 “妈妈你快点吃吧,屋里有空调应该没坏。”裴晴娜知道她妈妈一整天都没吃东西肯定也饿坏了。 裴妈打开盖子,温润的绿豆沙甜而不腻,这一份格外浓稠,绿豆沙沙糯糯的,她本来喉咙有点痛,喝了几口,倒是舒服了很多。 “好喝。” 裴晴娜说:“妈,明天让我自己去买饭吧,你就多休息。” 裴妈点点头,笑着说:“行,妈都听你的。” 现在时间是六点半左右,天色将暗未暗。 荣老板将晚市新鲜的五花肉给林阅棠送来,林阅棠腌制好肉后放进冰箱里,接着开始打牛肉丸。 她一边看电视,一边捶打牛肉,很快就把牛肉打成泥,林阅棠将牛肉泥挤成丸子放到水里煮熟定型。 小卿宝用软软的小手剥开柚子外边白色的皮,将果肉扒成一块块的,凑满一小碟子,就端起来哒哒哒跑到林阅棠面前。 她努力把柚子肉举高:“小姨,啊~” 林阅棠啊地一声,张嘴吃下小卿宝投喂过来的果肉,这柚子还挺好吃,没有核,也不干巴,很有滋味。 吃完柚子肉,林阅棠把丝瓜拿来洗了,然后滚刀切开,先用猪油炒一炒:“宝宝,你们这周末有没有作业啊?” “有!老师说要做灯笼哦!”小卿宝开心地说。 果然,小学幼儿园一到中秋节就喜欢让孩子们做灯笼,“那你有没有想好要做什么样子的灯笼?” 小卿宝捧着小碟子,歪着脑袋思考:“我想做小鸭子的灯笼,就是上面一只大鸭子,然后下边好多小鸭子。”这样大鸭子就可以带着小鸭子们玩了,它们可以做好朋友。 “好,等下我们吃完饭就去买材料。”林阅棠将牛肉丸捞起来,留了几个在锅里边,剩下的放到冰箱保存起来。 “好哦~”小卿宝开心地跑回客厅,她把画本从柜子里拿出来开始画画,她要给小姨看看自己要做什么样子的灯笼。 林阅棠将牛肉丸对半切开,然后切了个井字,把肉丸跟炒过的丝瓜一起滚汤,快出锅时倒入一点炸蒜头油提味。 卤水老豆腐切成正方形的小块滑入油锅里,林阅棠把虾肉剁成虾滑,等老豆腐炸成金黄的豆泡,就开个口子,把虾滑塞进去,先热油煎香,再倒入调好的酱汁煮熟煮开用中小火焖个几分钟。 金黄豆腐卜在锅里边发出咕噜咕噜的声音,林阅棠掀开盖子,鲜美的香味飘散而出,小卿宝一下子就被勾了过来,她放下画笔:“好香啊。” “准备开饭啦”林阅棠摘下围裙。 “收到~!”小家伙立正敬礼,脆生生地说完,蹦跶着小短腿来到厨房。 她先拿自己的鸭鸭碗,然后再拿小姨的白色碗,一手抱着一个碗放好,然后踩着小椅子打开电饭锅,小手握住对她来说跟锅铲一样大的饭勺,超用力往碗里边添饭,再一个一个地往餐桌上拿。 林阅棠在灶台边盛丝瓜牛肉丸跟虾滑豆腐泡,她看着小家伙跑来跑去很忙的样子,乍一看还以为是一团滚来滚去的风火球,真可爱。 林阅棠把两道菜端到餐桌上,给小家伙先夹着一颗牛肉丸。 刀法让牛肉丸看着像一朵盛开的花,这样更好咬了,小卿宝朝着张开的牛肉丸缝隙咬下去,又脆又弹牙,内里的牛油混着咸鲜的汤汁在嘴巴四溢:“香喷喷肉丸,好次~” 说完肉丸,她又自己自动自觉去夹丝瓜。 丝瓜味道清甜,白瓤软乎,外皮绿得透亮,还浮着一层牛油跟炸蒜油,吃着一点都不单调。 “这个软软的瓜瓜也好吃。”小卿宝好吃得摇晃着脑袋。 林阅棠做的丝瓜没有那种鼻涕虫的奇怪口感,也没有腥味,丝瓜滑嫩得很,刚咀嚼两下就往喉咙落去,味道也香甜得很。 林阅棠连续吃了好几块丝瓜,这才去夹豆腐卜。 “小姨,这个豆腐肉肉特别特别香,”小卿宝用小勺子舀起圆滚滚的虾滑豆腐卜,吹了吹热气,吃进嘴巴时味道就很香了,随着咀嚼的动作,里边的汤汁爆了出来,豆腐卜的豆香跟油香味还有虾滑的鲜甜接踵而来,她赶紧激动地补充一句,“是一万个超级无敌好吃哦,里边是虾虾吗?” “对,是虾肉。”林阅棠看她喜欢,就多夹了两颗豆腐卜到她碗里。 小家伙又吃了一颗,真的好好吃啊,豆腐好吃,还有虾肉也好吃,而且里边有好多好多满满的虾肉啊,弹弹的,跟牛肉丸一样:“糖糖要是知道我晚上吃这个,她肯定也想吃,因为她中午没有吃到好吃的虾虾。” “你们中午吃什么啊?”林阅棠问。 小卿宝想了想:“蛋蛋蒸虾肉,就是这样一碗蛋蛋,然后上面是虾,小姨也做过,但是小姨的更好吃。” 小家伙咬着豆腐卜将一碗米饭都吃完了,林阅棠又给她单独添一碗丝瓜汤。 丝瓜汤没有放太多调味料,清亮的瓜汤带着一点稠意,味道清润可口,牛肉味跟瓜甜味都融入进去了,就这样喝也很美味。 小卿宝先用勺子将肉丸跟丝瓜吃掉,然后两只手捧着碗,把汤都给喝完了。 吃完饭,小卿宝给小姨看自己想做的鸭鸭灯笼,林阅棠看完后,就带她去超市买各种颜色的卡纸,还买了铁丝,还有亮晶晶的链子等等材料。 林阅棠想着到时候剪出两份鸭子的图案拼在一起,中间用铁丝固定住增加立体感,也能放蜡烛。 虽然幼儿园应该不会真的给小朋友放蜡烛上去,不过以防万一,林阅棠还是又买了透明的纸,用这个来围住中间部分,如果真的能放蜡烛还能透出光来。 第63章 董老师吃完这只凤爪又立刻去夹下一只, 挂着红亮亮酱汁的凤爪吃进嘴里,舌头使劲脸颊鼓动几下,根本不需要费多少功夫, 就能轻易把骨头跟皱巴巴的皮肉分开,香浓的酱料带着一丝辣味, 所以吃着也不腻, 吞下去之后,整个口腔还都是香味。 董老师吃完凤爪,将底下垫着的那一层花生也一颗颗吃干净。 花生也好香,软软糯糯的,吃完再喝一口茶水, 虽然是一大壶的茶水, 但不像其他饭馆的茶水那样一股涩味,反而很清香, 饮了两口,嘴里又变得干爽, 这时候再吃干蒸, 就能完完全全品尝到干蒸的香味。 干蒸虽然大份, 董老师还是全部干完了,她满足地摸了摸肚子。 小饭馆的干蒸跟凤爪都比茶楼的美味,分量也多, 连茶水都很香, 还不需要茶位费, 简直是太值了。 不过没吃到叉烧,她准备先回家,等到中午再过来吃。 起身后,董老师跟萧爸还有萧章点点头示意:“你们慢慢吃, 萧章,你要是想把语文成绩提上去,放假就多背背古诗跟文言文。” 萧章嗯了一声。 萧爸:“谢谢老师。” 等董老师后,萧爸挣扎了一下,脸上露出大方的表情将一颗干蒸放到萧章碗里边:“儿子,多吃点,补补脑。” 萧章张大嘴巴吃完干蒸后,又去夹着萧爸碗里的干蒸,这次萧爸伸手护着了:“不是已经吃了吗,咋还要啊?” 萧章理直气壮:“刚刚补的是左脑,现在还要再补一补右脑。” 萧爸:“咋?你连右脑都没有?” “对,我没有右脑。”萧章直接说,只要能多吃到一颗干蒸,没有右脑就没有右脑。 萧爸真是服了:“……给你给你。” 萧章开心地接过来。 萧爸赶紧把剩下的干蒸吃完,生怕儿子等下又编造出什么借口来跟自己抢,吃完后,父子两人拿着给萧妈打包的早餐心满意足地回家。 他们走后,在排队等座位的旅客走进来坐着这个位置,两人将行李箱放到一边,男的跟女朋友说:“累死我了,我跟你说,一大早过来排队这种事情我就做一次哈,太蠢了。” “不行,我中午也要过来,叉烧还没吃上呢,你都不知道我有多馋那个叉烧。”女生看着菜单,“我还想要定两份盲公饼带回去。” 男生一听中午可能还要排队,脸色不太好,他是真的不喜欢排队,他宁愿女朋友去商场购物,他来给钱都行。 当早餐拿到手的那一刻,他闻着炒粉跟炒粿条的香味,紧皱的眉头顿时松开了,炒粿条还有点烫,吹一吹再吃进嘴巴里,粿条料汁满满,油光滑嫩,吃着润香又不失烟火气。 他又试了一口炒米粉,米粉也是锅气很足,而且老板给的肉很大片,搭配着里边的豆芽胡萝卜丝真是咸香爽口,最重要一点都不会过分油,一切都刚刚好。 男生轻咳一声,立马改变主意:“要不咱们中午还来这里吃吧?” 女生揶揄地看他:“刚刚还说排队傻呢。” “我这不是以为这家店跟我们之前去吃的自助餐一样嘛。”之前他们也去吃过需要排队的自助餐,价格还不便宜,结果肉都不是新鲜肉,很多食材都没有,简直是一个大踩雷。 还是这家店好,连炒粉里边的肉都能吃得出来是新鲜的。 男生大口吃着炒米粉,抬头环顾四周时,发现坐在柜台上的小孩子正在吃一种有点像粉丸子的东西,但形状又不是圆的,是方的。 男生走到玻璃窗前问:“老板,那个小朋友吃的是什么?” 林阅棠顺着男生指的方向看过去,看见小卿宝正在吃的东西,正是她怕小家伙无聊给她吃着玩的干蒸:“那是干蒸,里边有猪肉,香菇,还有鲜虾,要来一份吗?” 男生听得眼睛发亮:“来!” 干蒸不需要另外开锅做,林阅棠直接从蒸笼里捡出来给他。 男生跟女朋友一人两个,干蒸饱满多汁,鲜肉丰富有劲,吃完后他仍然意犹未尽,要不是在外边,他还想把沾着肉汁香气的筷子舔一舔。 吃饱后,男生拍一拍光盘的照片,然后又把饭馆内部的照片拍下来,在大众点评上面点赞给满分好评。 他们吃完就离开,走到圣沙村村口处,从公交车下来的老人家好奇往里边看,然后用不太标准的普通话问他们:“这是卖什么?送鸡蛋吗?” “是饭馆,卖吃的。” 两位老人家都是东城本地人,刚开始听到不是送鸡蛋有点遗憾,但一家饭馆那么多人排队味道肯定很正,反正也没什么事情做,索性跟着排起来。 队伍移动速度还挺快,来到店里后,她们都点了一份干蒸跟凤爪打包回家,因为这里实在是这里没什么位置坐。 杨奶奶将饭盒放到小拖车里,回到家,她在客厅看见孙子的身影,脸上露出笑容:“小光回来啦。” “外婆。”小光喊了一声。 隔辈亲这三个字真没错,杨奶奶一看见孙子,就想把天底下各种稀罕物都拿出来给他,她在冰箱翻来翻去,把平时自己舍不得吃攒起来的东西都放到茶几上,还有刚刚买的两份早餐也摆上去。 小光看着这一堆东西,都不知道从何下手了:“外婆,这太多了,我吃不完。” “没事,挑你喜欢吃的就行。” 小光看着这堆东西,还是不知道应该选哪个,很多都是老人家爱吃的,是那种甜甜的东西,他的口味更偏向香辣的。 但为了不让外婆失望,他总得选一个啊。 小光妈妈在旁边说:“妈,我不是跟你说了嘛,东西你自己吃就行,没必要留给小光,对了妈,中秋节放假我们就不回来了。” 杨奶奶愣了下:“怎,怎么又不回来了?” 小光妈妈看见杨奶奶这个表情,心里也有点难过,她跟她老公两家人家里就剩一位老人,按理说过年过节肯定是要回来住的,但又因为双方生活习惯再加上三餐口味上的不同,比如一些过期的东西他们想要扔,但是老人家不愿意,所以每次都闹得不愉快。 不是说不孝顺,但每次都吵,真的很烦心。 所以小光妈妈觉得还是不在家里住好了,就回来看一看,坐个两小时就走。 小光妈妈就找借口:“有点忙,要加班呢。”咦,什么味道,闻着还挺香的。 杨奶奶说:“那小光呢?中秋节学校不都放假了吗?” 小光妈妈:“小光他的……” “外婆,我要是回来过节,还可以吃到这个凤爪吗?”小光嘴里嗦着凤爪,声音有点含糊地问。 小光妈妈跟杨奶奶一起看过去,杨奶奶先笑起来:“肯定的,你要吃外婆就去给你买。” 小光高兴地说:“那我中秋放假要来外婆这里住。” 小光妈妈脸上带着一点稀奇,之前儿子不太乐意回外婆家住,也是因为生活习惯不同,现在居然为了份凤爪干蒸松口了,这得多好吃啊。 小光让她尝一尝:“妈,你试试,这个可香了。” 小光妈妈拿过筷子夹起一块干蒸,一咬进去就能品尝到鲜美弹牙的肉:“哎,还真是挺不错啊。” 杨奶奶有些得意地说:“那可不,这可是我排队买来的。” 小饭馆。 林阅棠环顾厨房,数一数还剩下大概多少食材,然后就跟排队在最后边的那个人说:“你好,等下如果还有人来排队的话,麻烦你帮忙说一声不要排了,食材不够卖了。” “好,好的。”女生点了点头。 “谢谢。” 林阅棠返回店里,女生激动地在手机上跟朋友说:“我天,林氏小饭馆的老板长得可真好看!” 【你是去吃饭还是去看老板脸的?】 过了一会儿,女生走进店里。 林阅棠略带歉意地跟她说:“炒粉都没有了,只有干蒸跟凤爪可以吗?” 女生也不挑,反正她看网上的评论说小饭馆每一样菜都很好吃,都值得尝试,根本选不出主打菜:“就要这两个吧。” 女生拿到餐找位置坐下来,吃了两口后,就忍不住继续拍照然后给朋友发消息:“店里的东西也好好吃,这一趟值了值了[图片][图片]。” 【不要啊,不要放毒啊,可恶,我还在加班,万恶的老板】 林阅棠给最后一位客人上完餐,蒸笼里还剩下一份凤爪。 云雅将盘子端进去准备洗碗,林阅棠在她戴手套前说:“云雅,别着急洗,先把凤爪吃完吧。” “好。”云雅特别开心,一早上都在闻蒸凤爪的香味,现在能吃上了。 小卿宝也吃了一块凤爪,她脸颊边沾着一点酱红色的料汁,兴高采烈地晃了晃脚。 “好好吃哦,我喜欢吃凤爪~” 今天是周末,所以子涵爸妈睡到九点多才醒来,一出门,就看见儿子背着书包蹲在门口。 子涵爸爸惊讶:“儿子,你这是做什么啊?” 曹子涵说:“爸爸,我要去上幼儿园。” 子涵爸爸耐心地解释:“今天放假,咱们不去幼儿园。” 以前最喜欢放假不用上幼儿园的曹子涵这会儿却哇地一声哭了出来:“我就要去幼儿园嘛,我就要去!” 儿子哭闹得厉害,没办法,子涵爸爸只能快速洗漱之后,带着儿子出门:“今天幼儿园真没开门,不相信的话你过去看看。” 距离幼儿园大概还有一两百米的距离,曹子涵忽然停下来:“爸爸,我不要现在去。” 子涵爸爸又懵了,这怎么一下子要去一下子不去的。 第64章 小陈关心问道:“冯姐, 怎么了?” “咱们过节不是要准备月饼当礼品嘛,但一直联系的那个月饼供应商突然加价,说好的一百三十八一盒, 现在涨到一百五十八了。”提起这个冯姐就来气。 “一百三十八?”小陈说着,上网搜了一下, 这个牌子的月饼现在散卖价格是一百八十块, “也没多好吃,居然还卖那么贵。”东城酒家的月饼这几年价格越来越高,月饼也越来越甜。 “对啊,去年那些老人们就都说不怎么好吃了,我估计去年送的他们都还没吃完, ”这一盒月饼对于老人家们来说, 最有用的估计就是那个铁盒子,能用来装钱装存折、户口本, 还能用来点蚊香,冯姐想了想, “算了, 反正涨价了, 今年就换个牌子吧。” 小陈刚看完林阅棠发来的想要做月饼盒的消息,她灵机一动:“冯姐,要不我给你推荐一个人?她准备做手工月饼售卖, 她做的东西很好吃, 今年你要是采购这个, 老人家们肯定会满意。” “手工的?”不是牌子货啊?冯姐面上露出一点犹豫,还是不太放心。 “之前我买的盲公饼就是她做的。” 说到盲公饼冯姐就知道了,小陈之前带来的盲公饼真的很香,而且还获得很多人好评, 领导都专门表扬了。 “小陈,你问问那个老板,能不能让我们先尝个味道然后再决定买不买。” “还不知道她愿不愿意卖呢,”小陈笑着拿起手机,“我打个电话问问。” 林阅棠看见小陈说可以帮忙的消息,正把小卿宝剥好的莲子放在水里浸泡,她收到小陈打来的电话。 “林老板,我想问你个事儿,你这边方便做一百盒月饼吗?我们街道办想采购用来当做中秋礼品。” “一百份?我这里没有那么多材料。”她才两百多个咸蛋黄,就算做单蛋黄的,最多也只能做两百个月饼,而且通常来说一盒要有四个月饼,肯定是不够的。 “我们这边能出到一百三十八的采购价,你那材料能多找点吗?”一百三十八这个预算比一般的单位都要高很多,不过他们社区不差钱,每年月饼都是买比较好的牌子货。 一百三十八? 林阅棠算了一下成本,这能赚好几倍呢,原本想要拒绝的话直接咽回肚子里。 钱都递到她面前了哪里能不拿,就算现在咸蛋黄不够,她也有办法解决:“……能,材料我可以准备。” “那方便让我们采购部的大姐尝一尝味道吗,她说想先试试好不好吃。”其实小陈觉得这事妥妥的了,林老板做的东西怎么可能不好吃呢。 林阅棠理解:“当然可以,莲子还需要泡一泡,我明天下午收档之后就开始做,到时候你们有时间吗?” 小陈也点点头:“好,有时间的,月饼盒子这边我会尽快打样拿来给你看看。” “行。” 挂断电话后,林阅棠又打给洪老板,问能不能向她买几箱鸭蛋,洪老板选的用来做面的鸭蛋是真不错,做出来的面条也很香,林阅棠就很喜欢她们家的面,真材实料。 洪老板听完,爽朗道:“没问题,我晚上给你送过去,对了小棠,明天分红款应该就会打到你账户上了,到时候你看一下。” “好的。”林阅棠点点头,然后给小卿宝戴上一顶嫩黄色遮阳帽,接着带她出门。 她已经决定多做点月饼,就算街道办那边最后不要,她也可以放到店里散卖,林阅棠准备做莲蓉双黄馅的,所以现在这点莲子就不够了。 她开着小电动车,两人来到菜市场,林阅棠又找到早上那位老奶奶。 一早上老奶奶的莲蓬没有卖出去多少,不过她打理得很好,还会加水保存,所以也没有坏掉。 “奶奶,你这莲蓬都在这里了吗?”林阅棠问。 “我一大个池子都是,靓女,你要是自己去摘的话,我一块钱四支卖给你,离这里不算远。”老奶奶看着林阅棠。 一块钱四支跟白送没什么区别了,林阅棠点头:“好,我跟你去,还有这些我也要了。” 老奶奶将摆出来的小摊子收拾好,先把这些送到林阅棠店里。 “原来你做饭馆的啊,姑娘仔眼光不错,我这些莲蓬都可漂亮了。”老奶奶提起自己的莲蓬就很骄傲,她也特大方,说这些不算钱,然后带着林阅棠来到她家。 虽然老奶奶说不远,但还是走了大概四五公里的距离,还过了一条桥,这才来到一处池塘,池塘旁边也是个村子,老奶奶指了指那池塘:“你去摘吧,摘多少就多少,那个小妹妹不要下去。” 林阅棠摸了摸小卿宝:“池塘太深了,宝宝先不要下去,你就在旁边等小姨。” 小卿宝的眉毛拧在一起,她很担忧:“小姨,你要小心哦。” 林阅棠脱掉鞋子,挽起裤脚袖子正准备下去,老奶奶从屋里出来,给她一套防水服,然后往她脸上跟脖子的地方抹了抹东西:“这个防虫的。” “谢谢。”林阅棠穿好防水服,小心翼翼下池子。 没过一会儿,屋里又走出来两个个中年男人,他们手里也拿着连体防水服。 虽然老奶奶说让她自己摘,但这时候还是跟两人一起穿上防水服下池子帮忙摘莲蓬。 这个大池子的莲蓬长得很密集,采摘起来也比较方便,老奶奶他们的速度好快,林阅棠也慢慢上手了。 时间一点点过去,还有小孩子从屋里出来邀请小卿宝一起玩,小卿宝担心小姨,摇了摇头,那个小孩就蹲在她旁边玩蚂蚁,时不时有蜻蜓飞过。 两个多小时后,岸边已经堆满一大片莲藕,全是莲蓬头,差不多有四五百个,老奶奶这会儿又说就收她个八十块钱。 林阅棠道:“这最少有一百多块,还是按照我们原来说好的给吧。”她本来就占大便宜了。 老奶奶哎呀一声,好像有点不耐烦的样子:“我哪有空给你慢慢数,就八十,八八大发。” “那我扫你可以吗?我没有带现金。”林阅棠拿出手机。 老奶奶把她小儿子叫来,让林阅棠扫他,林阅棠把钱付过去,从对方头像名字看出来他们家是做海鲜批发的。 老奶奶还让她儿子帮林阅棠把东西送圣沙村。 车子停在门口,中年男人先把电动车抬下来。 林阅棠伸手帮忙:“麻烦你了。” “没事,这些莲蓬能不浪费掉,我妈就很开心了。”做人子女的,不就是要让父母开心嘛。 所有莲蓬都拿下来,对方开着车走了。 林阅棠正准备把这些莲蓬搬进去,招奶奶从旁边经过:“小棠,你买那么多莲蓬啊?” “是啊,用来做莲蓉月饼的。” 招奶奶看着这些莲蓬,都很新鲜啊,还带着一股清香:“莲蓉是要用里边的莲子来做对吧?” 林阅棠嗯一声,叉着腰:“我有点发愁是先搬进去,还是先把莲子剥出来再搬。”那么多个莲蓬,要把里边的莲子全部剥出来还挺不容易的。 招奶奶看她一眼,笑着说:“这还不简单啊,等着,我给你喊人来帮忙,正好我闲着没事干,你跟宝宝先上楼休息。” “我留下来一起剥吧。”林阅棠说。 “宝宝也可以帮忙,早上那些莲子都是宝宝剥的哦。”小卿宝挺了挺小胸脯。 “那你这个小不点还挺厉害,”招奶奶夸了夸小卿宝,又把她们往楼梯方向轻轻推了推,“去休息去休息,我打电话让老陈过来,不用你们。” “行,那我洗个澡再下来。”林阅棠累倒是不累,她精神挺充足的,不过下池子里泡过,还是洗个澡比较舒服。 招奶奶打电话给陈大爷还有梁奶奶。 陈大爷正在跟昌大爷下棋呢,接到电话说是要帮小棠剥莲蓬,嗖嗖嗖声地就回来了,昌大爷也过来帮忙,四人快手快脚地剥莲蓬。 林阅棠洗完澡下来想要帮忙,招奶奶又拦住她。 “我们来就行,我们做饭没有你好吃,这个剥莲蓬还是可以的。” “那行,那我去买菜,晚上大家都留下来吃饭。”林阅棠说完就走,小卿宝就在招奶奶旁边帮忙。 昌大爷很开心:“今天老韩不在,我也要拍个照片来馋一馋他。” 老陈啧了一声:“你看你这人不行啊,咋那么缺德呢?” 昌大爷反驳回去:“我这还不是跟你学的?” 之前都是老陈近水楼台,小棠请客的时候他就在群里发各种美食照,他们又吃不到,馋得那眼睛直勾勾看着手机上的照片,恨不得整个人能钻进去。 今天他也要去馋别人。 “奶奶?什么是缺德啊?”小卿宝听见陈大爷跟昌大爷的对话,好奇去问招奶奶。 招奶奶轻轻盖一下小卿宝的耳朵:“乖乖,咱们别听这两个老头的话,他们故意在你韩爷爷面前炫耀嘚瑟能吃到你小姨做的菜呢,多坏啊,为老不尊,这就是缺德。” 小卿宝似懂非懂,她好像明白了,因为陈爷爷跟昌爷爷要把小姨做香饭饭拍给韩爷爷看,韩爷爷又吃不到肯定会流口水的,但是韩爷爷又没有口水兜,还会把衣服弄脏的,那就羞羞脸了。 陈爷爷跟昌爷爷这样做不好,所以就叫缺德。 招奶奶他们在外边剥莲子,林阅棠买完菜回来走进厨房,先把米淘一遍,加一点油然后放到电饭锅煮。 “今天吃干蒸鸡,沙姜鱿鱼煲,还有苦瓜排骨汤可以吧。”林阅棠把黄豆拿出来泡一泡,等下她还要上楼拿一点自己腌的咸菜下来放进苦瓜汤里,不需要很多,一两片就够了,能去掉苦瓜的苦涩味。 第65章 腌蛋黄的法子虽然比腌鸭蛋速度快, 但是对腌料比例的把控需要更讲究,稍有偏差,腌出来的味道就可能会咸到发苦, 面粉过多又会发黑,温度高点又会发霉。 关上冰箱门, 林阅棠把冰箱温度冷藏的温度再调低一点, 这才把剩下鸭蛋液上锅蒸熟,凝固之后先切成长条方形的片状,滑入调好的卤水里。 蛋干不需要像肉类那样煮很久,大概十几分钟就能关掉火,林阅棠将卤蛋转到另一个冰箱冷藏, 明天就会更入味。 做完后, 林阅棠转身,看见小卿宝坐在柜台上, 像只小猫一样用手手扶住柜台边缘,然后小脑袋一点一点的, 显然是困极了。 她赶紧走过去把人抱起来:“宝宝, 上去睡觉了好不好?” 小卿宝揉了揉眼睛, 柔软的小手搂住林阅棠的脖子,声音带着极浓的倦意,却倔强地说:“不, 要跟小姨在一起。” 林阅棠拍了拍她的背, 拿着钥匙, 单手关门:“小姨也忙完了,咱们一起上去。” 小卿宝这才嗯了一声,把脑袋枕在林阅棠的肩上。 上楼后,林阅棠先开好空调, 简单给小卿宝洗漱后,就带她到床上,给她盖好被子:“睡吧。” 小家伙也累了一天了,很快就闭上眼睛。 等看她熟睡后,林阅棠也去洗漱,虽然厨房安装有吸力很强的油烟机,但她有点洁癖,所以每次做完饭睡觉前都会再洗个澡。 第二日,天蒙蒙亮,林阅棠将卤蛋干拿出来先,照例给陈柏涛拍一张照片过去,跟他说店里上新品的事情,又把卤蛋干写在小黑板上,开着电动车出门采购完,回来后刚把豆芽胡萝卜等处理好,鸽子铺老板就将鸽子送过来了。 他也不着急离开,看了看招牌:“林老板,你给我拿两份炒米粉还有一份干蒸跟卤蛋干吧。” “行。”林阅棠先把干蒸跟卤蛋干装好,三四分钟后,两份炒米粉也都放在打包盒里,一起递出去。 炒米粉被盖得严严实实,但闻着还是很香,鸽子铺老板开心地拿回去跟老婆分享。 当护士就是周末还要加班的,乔桐桐六点起来出门走到小饭馆。 她正好是开门时第一个进去的,虽然已经想好要吃肉片炒米粉,但还是下意识看一眼黑板,就看见新上来的卤蛋干,一份卤蛋干五块钱!她当然要冲啦:“老板,一个肉片米粉一个卤蛋干,在这里吃。” “稍等。”林阅棠从卤锅里夹出加热过的卤蛋干,卤蛋干特别大一片,蛋白被卤水浸透彻底变成了诱人的深褐色,像一大片豆腐一样嫩得很,看得乔桐桐生怕那蛋白会在中途折断。 蛋干顺利被移到砧板上,林阅棠哒哒哒几刀落下去,卤蛋干就变成均匀的条状,装到一个碟子里,她顺手淋上一点咸鲜透辣的卤汁。 乔桐桐直勾勾看着,唾液不受控的分泌,她内心期待又激动。 炒粉很快也好了,两份早餐一起上桌,乔桐桐迫不及待用筷子夹起一份卤豆干,很香的卤蛋味道,嫩中带着紧实,牙齿咬下去后,卤汁就会透过缝隙溢出来,酱香透着鲜美,一点腥味都没有,那么一大片卤蛋干她眨眼的功夫就吃完大半了。 如果喜欢吃卤蛋但是不爱吃蛋黄的人有福了,这全都是卤蛋白啊。 乔桐桐还把带有卤汁的卤豆干倒在炒米粉上面搅拌,加上卤汁后的炒米粉更香了,她满脸幸福地吃完,又在微信上问徐初雨要不要她带早餐:“老板新做的那个卤鸭蛋干很好吃。” 【徐初雨:我要!爱你我的宝!我就知道你心里有我】 真肉麻!乔桐桐笑了笑,给徐初雨打包一份回去,在医院大门口,正好碰上在一楼的前台护士。 于护士跟乔桐桐认识,所以也点头打了招呼,随便问一句:“你买的什么早餐啊?” “给朋友带的,就在前面拐进去那家小饭馆买的,她们家的东西都可好吃了,我今天吃的炒米粉跟卤蛋干,米粉锅气十足,配料很多,肉片也很大片,还有卤蛋干特别入味,比那种超市卖一块一包的那种要大份好多,而且还新鲜没有添加剂。”一安利起小饭馆的饭菜,乔桐桐那叫一个滔滔不绝。 本来于护士只是随便问问而已,听了乔桐桐的形容后,直接馋得不行,她看一眼时间,还来得及,于是就去找那个小饭馆。 排了一会儿队,她看见前面的人买了干蒸,她改变主意,也买份干蒸还有一份卤蛋干,直接拿在手上,一边走,一边咬一口干蒸,她眼睛眯了起来:“好香啊。” 这干蒸看着那么大一颗,没想到吃起来一点都不柴,肉很多,算下来五块钱一个,非常值。 还有这个卤蛋干贼香,她曾经许愿过的希望这世界上只有蛋白的愿望终于实现了,她是真的不爱蛋黄,通常都是把蛋黄给家里的小狗吃的。 回到医院,于护士先去换衣服,她看一眼手机上的时间,还没到上班的点,就慢吞吞坐下来吃着卤豆干,旁边一个老奶奶在机器上操作总是出问题,过来向于护士求助,她起身去看了看。 另一个老阿姨带着孙子过来,她在排队挂号,孙子跑来跑去,闻到一股香味,凑过去,看见柜台里的干蒸,伸手抓起一颗就吃。 于护士回来看见这一幕立刻扬声喊道“小朋友,你干什么?这是我的早餐?!” 小男孩不但没有放手,反而朝着剩下的干蒸都吐了吐口水。 老阿姨走过来:“你凶我孙子干嘛?” “阿姨,你孙子吃我的早餐,你看这上面都是他的口水,而且是我喊了他之后他才吐的。”于护士觉得好恶心啊。 老阿姨不以为然:“小孩子爱吃你就给他吃嘛,你跟他计较什么,这些我都买下来行了吧。” 于护士虽然很生气,但是知道不好跟病人起冲突,只能忍气吞声:“他吃了三个,一共十五块。” 老阿姨瞪大眼睛:“十五块钱?对面包子店才六块钱一份,你抢钱啊?” 于护士拿出手机:“我这里还有付款记录呢,你自己看吧。” “你就欺负我不认识字,”老阿姨本来想要转身就走,没想到她孙子囔囔着非要吃这个干蒸,被闹得没办法了,她只能不情不愿给了钱,给完还要念叨:“你们医院真是欺负人,我要去投诉你!” 于护士好无语,等到老阿姨带着孙子走后,她只能夹着剩下的卤蛋干吃,卤蛋干浸透了,卤香味十足,又不会过分齁,吃到最后还有股蛋白香味,咽下去齁,香味依然残余在舌尖上,于护士的心情这才稍微平复了点。 老阿姨带着孙子复诊做各种检查,然后准备回家,孙子忽然又赖在地板上闹,说还要吃刚刚那个干蒸。 没办法,老阿姨只能带他去包子铺买了一份干蒸:“吃吧吃吧,你喜欢的干蒸,咱们这有六个呢。”就是稍微小了点,不过味道都差不了多少的。 孙子开开心心接过来,他张嘴咬了一口,小孩子敏锐的舌头立刻就察觉出来这个干蒸跟他刚刚吃的干蒸完全是两种东西啊,他立刻吐出来,哭着说不好吃。 老阿姨被他闹得头疼了,只好带着孙子回到医院要问于护士这是在哪里买的。 于护士还生着气呢,她装傻:“我不知道啊。” 老阿姨叉腰:“你这小姑娘板着什么脸啊,你就这个服务态度?你信不信我真的投诉你?你们院长呢?喊院长出来。” 周围有一堆看热闹的人凑过来。 刚刚下班的赵芬从住院部经过这里,看见有异常就从人群挤进去,虽然她不管前台,但也过来拉住了老阿姨,问清楚情况后,赵芬说:“很好吃的干蒸?那应该是林氏小饭馆卖的吧。” 于护士认识赵芬,是乔桐桐的领导,她蚊鸣似地嗯了一声。 赵芬笑着跟那老阿姨说:“阿姨,您往那边走,然后过马路看到一家林氏饭馆就是了,不过这家店东西卖得很快,您要是真想给您孙子买,就得赶紧去。” 老阿姨一听,也不继续跟于护士吵架了,拉着孙子快步出去。 “好了,翻篇了,别把这件事放心上,让自己难受反而不值得。”赵芬拍了拍于护士,压低声音说。 她当护士那么多年,自然知道有些病人不太讲道理,但她们当护士的不能硬碰硬,只能忍住慢慢消化,都是这样过来的。 于护士擦了擦眼睛:“嗯,我知道的。” 赵芬也准备去小饭馆把今天的早餐解决了再回家,她正在排队,又看见那个老阿姨,她正站在窗口前说要一份干蒸。 林阅棠把干蒸拿出来:“二十块钱。” 老阿姨睁大眼睛:“原来你这还真卖五块钱一个啊?这也太贵了。”她还以为是护士敲诈她钱了。 林阅棠还是头一次遇见说她卖得贵的客人,直接给整不会了,一时没想好应该怎么回应。 倒是旁边的陈柏涛帮忙说:“阿姨,这家店的东西都是真材实料的,你看这一个干蒸那么大颗呢。” 老阿姨心疼钱:“一点猪肉塞些淀粉就卖那么贵,老板你也太会赚钱了……便宜点吧。” 昌大爷呼噜喝完白粥,夹着一颗花生米正在咀嚼,听到老阿姨这句话直接就怼回去:“乱讲什么呢,你吃过没有?小棠做东西用的都是新鲜食材,连里边的虾粒都是鲜虾,要真像你说的那样,那我们这些天天排队来吃的人傻啊?” 林阅棠感激地看一眼昌大爷:“我们这里没讲价的。” 老阿姨拉着孙子要走:“那我不要了。” 她脚步很慢,等着林阅棠喊她回去给她,她在买东西都是这样砍价的。 第66章 小陈贪恋地嗅闻着空气中绵延而出的、充满热意的香甜气味:“这味道闻着可真香, 原来刚刚烤出来的月饼是这个味的呀。” 她闻了好一会儿,才猛然想起来自己还要拍照的事情,连忙咽了咽舌根处分泌出来的唾液, 举起相机对准月饼各个角度连续拍摄几张。 等她拍完,林阅棠将月饼放到餐桌上:“你们要试试味道对吧, 看看喜欢什么图案, 挑一个我来切开吧。” 小卿宝小手搭在餐桌上,甜蜜的气味引诱着她,小家伙犯难了,她觉得这个花花的好看,这个舞狮头的好看, 还有这个兔兔的也好看, 到底要哪个好呢? 选来选去,小卿宝指着兔兔的说, 稚嫩的嗓音清脆响亮:“这个!” “行,那我们就吃这个。”林阅棠拿起那个玉兔月宫月饼, 用刀切十字下去, 刀尖挪了挪, 让四块月饼分散一点,“家里没有叉子,就只能让大家用手吃了。” “没事没事。”有得吃就很好了, 小陈连忙拿起最靠近她的那一角, 轻轻地用嘴巴托住月饼。 带着热气的甜味瞬间弥漫口腔, 下一秒冲上来的咸蛋黄味更是直接把她给征服了,在嘴巴里慢慢泛开的莲蓉很是温甜,但又不会太腻,果然, 没那么甜四个字就是华国人对一道甜品的最高赞誉。 月饼皮吃起来有点干酥,冯姐张嘴咬一口便簌簌地掉下去,她连忙伸手去接,月饼在舌尖上慢慢嚼开,莲蓉甜得让人舒服,蛋黄的味道跟油脂融化在一起特别咸香醇厚,吃完之后,冯姐还把手上的月饼碎渣都给倒进嘴里:“好好吃啊。” 之前她还有点担心,虽然林老板的盲公饼做得很好吃,但不代表她就能做好月饼啊。 因为之前她就见过一家杏仁饼卖得很火的老店忽然卖起手工散装月饼,那难吃得她吃杏仁饼吃出来的滤镜都碎掉了,差点把这家店拉黑。 好在这种情况并没有在林老板身上发生,她盲公饼做得很好吃,月饼居然也做得那么香,小陈说她是开小饭馆的,平时生意特别好,顾客来吃都要排队,那她的其他菜肯定也做得很美味,太厉害了,那么年轻一个女孩子居然样样都行。 小卿宝啊呜两口就干掉了,她舔了舔手指。 林阅棠细细咀嚼着月饼:“现在月饼刚出炉还有点干,回油之后会更香。” 现在已经很好吃了,竟然还能比现在更香,冯姐心中彻底佩服:“林老板,我们想订102份行不行?” 小陈听见了,觉着这数字不太对劲啊:“冯姐,咱们不是只要100份?” 冯姐轻咳一声:“另外两份是我自己要买的。” 还得是冯姐啊,小陈立刻道:“那我也要两份。” 林阅棠点点头:“没问题,我记下来了,下周三晚上拿可以吗?”她想了一下,冰箱里的咸蛋黄明天能腌好,她就可以开始大量做月饼,现在这个天气温度足够高,通常一天左右就能回油。 “可以。”冯姐点点头,这个时间刚刚好,距离中秋还有一星期左右,拿到手就能开始给各户人家安排送礼的事了。 小陈想起这次来另外一件很重要的事,她从自己的背包里拿出一样东西,三两下拼装起来:“林老板,这是月饼盒子的样品,你觉得怎么样?” 月饼盒子用的是硬纸盒材料,暗色盒子透出月宫云纹的图案,左上角用金色标着林氏饭馆四个字,用的字体就是店铺招牌的字体,之前林阅棠在挥春街找那位老奶奶定制的吗,透着古典大气。 “我觉得很好啊,这做得可真好看。”林阅棠接过样品,这个材质摸着冰冰凉凉的,比她想象中的还要好。 “行,那就按照这个做,我尽量后天给你送来吧,我叫我妈让工厂快一点。”这厂算是她妈妈的,绝对没问题。 林阅棠感谢地说:“谢谢你啊。” 小陈摆了摆手,心满意足地抱住自己的手机:“没事,我还要谢谢你呢,让我拍摄你做的月饼,这次我中秋节的公众号宣传任务妥了。”而且她还吃到了好吃的月饼。 冯姐忽然问道:“小陈,你之前很火的那篇脆皮乳鸽也是拍林老板的吧?” 冯姐一提到脆皮乳鸽,小陈脑海里自动浮现乳鸽的卖相跟口感,她咽了咽口水:“对啊,无滤镜直出的哦。” 冯姐又想起自己之前看过的脆皮乳鸽图,她还以为小陈是去哪个大酒楼拍的,然后用什么ps改变颜色……就是她们年轻人很厉害的那种操作,本来卖相不怎么食物用电脑一弄,就变成看着很好吃那种,没想到竟然是原图。 冯姐说:“林老板,你们店里现在还有脆皮乳鸽卖吗?” 林阅棠:“有的,每天中午十一点开始卖,不过一天只卖三十只,你可以周二过来,我周一不开门。” “那我后天准点去。”冯姐很期待。 小陈跟冯姐离开后,林阅棠把做出来的月饼都放在阴凉处,又拉着小卿宝出去逛逛,两人没有骑电动车,就这样慢慢走着,逛到菜市场门口,看见有人在卖马蹄,马蹄看着挺好的,又大又饱满,深紫色的外皮还带着一些薄薄的泥土,闻着也没有什么异味。 林阅棠想到家里那几箱开得极为旺盛的韭菜,打算晚餐做个煎饺来吃吧。 反正不知道吃什么的时候,吃饺子就准没错了。 她称了一袋子马蹄,又去猪肉档选了梅头肉,今天的梅头肉也挺靓的,就是可惜她来的时候已经没剩多少了,她又挑了一块猪板油。 “林老板,你要梅头肉吗?要不要我给你留着?”荣老板问。 林阅棠说:“行,你明天给我留点,还有那个猪背膘也帮我留着,五花肉我今天不要,明天下午我再来拿。” 荣老板磨了磨猪肉刀:“我知道,你说过了,放心吧。” 回到家,小卿宝说她来洗马蹄,林阅棠就用一个大盆子放到二楼阳台接了点水,拿来小板凳,又给她挽起袖子,笑着嘱咐说:“宝宝同志,你要洗干净一点哦。” 小家伙仰着小脸蛋,奶声奶气地说:“放心吧小姨,宝宝保证完成任务哦。” 林阅棠揉面醒面,又把猪板油放到锅里熬,趁着这个时间将梅头肉剁到起胶,然后去三楼割了些韭菜洗干净,放在旁边沥水晾干,她拿着一块猪油渣投喂小卿宝:“来,你的猪猪薯片。” 小卿宝一口咬下去:“好次~” 林阅棠蹲在小卿宝旁边,拿起旁边刷好的马蹄:“刷得好干净啊,你也太厉害了吧宝宝,你怎么棒呢,你一个四岁的小朋友怎么那么能干呀……” 林阅棠说着说着,停了下来,定神一看,这小家伙美得都要飘起来了。 她哈哈哈大笑地亲了她一口,把马蹄拿起来,走进厨房前回头看一眼,宝宝嘚瑟得坐在小板凳开心地扭来扭去,那小短腿飞速地轻跺着,跟无影腿一样。 小家伙还挺有劲的,林阅棠笑着将韭菜切碎,然后把去皮的马蹄剁开,她没有剁得太碎,这样吃起来口感更好,把两样东西混在一起,加入盐巴白糖等调味料,捞均匀后,加入梅头肉跟放凉的猪油,让两者完全搅匀融合。 林阅棠把面皮擀好后就开始包饺子,她馅料放得很多,这饺子一个最少能抵三个普通饺子,煎饺就是馅料够多吃起来才香,包好之后上锅去蒸。 几分钟后,把饺子拿出来,放到油锅里边煎熟,浅浅的热油发出滋啦声音,林阅棠翻个面,饺子皮就变成诱人的金黄色,那香气也霸道地在空气中散开。 隔壁的陈大爷一个劲往阳台钻:“我闻出来了,小棠这是在做韭菜饺子吧,真香啊。” “你鼻子倒是挺灵的。”招奶奶也闻出来了,她甚至能闻到煎饺子的汁水味,“确实是香啊。” 陈大爷搬着一张椅子就在这里闻,一边闻一边想:“也不知道小棠明天会不会卖呢。” 等饺子每一面都被煎得微微焦黄,林阅棠就把煎饺盛出来,煎饺太大了,小卿宝的小手力气不太够,夹都夹不起来,林阅棠让她等饺子放凉了再拿着吃。 小卿宝就一直看着饺子,等林阅棠说可以了,她立刻伸手,张嘴咬了一大口。 大大的饺子吃着好美味,外皮酥脆焦香,里边的馅料丰富得让人格外满足,小家伙几口的功夫就吃完一个,伸手去拿第二个煎饺开吃。 林阅棠也低头吃了饺子,不错,这个火候刚刚好,煎出来的饺子皮最香,里边的韭菜猪肉也被高温煎出极浓的香气,好吃,她还特意泡了杯茶,一边吃煎饺一边喝茶真是太舒坦了。 吃完饭,林阅棠手机有一条到账的消息,应该就是洪老板说的分红。 厂子收益还可以,从开厂到现在,她分到手的收益能有五位数了,看着自己的余额往上升,林阅棠心情很满足。 第二天,清晨。 商阿姨一大早带着谢雨到公园走一圈,再散步到林氏饭馆。 小饭馆还没到营业时间,陈柏涛昨晚收到林老板说要买新碟子用来盛新品煎韭菜饺子的消息,今天一大早便等不及了,早早去仓库拿货送过来。 商阿姨她们进来的时候,陈柏涛正在帮忙把装着碟子的箱子搬进去,让云雅能拿出来清洗消毒。 商阿姨抬头看见小黑板上新写出来的韭菜猪肉马蹄煎饺,十二块钱三个。 谢雨说:“商阿姨,等下咱们一定要尝尝这个。” 商阿姨:“必须的。” 等营业时间一到,商阿姨就赶紧来到窗口:“老板,煎饺、凤爪,还有干蒸都来一份。” 第67章 圣沙村里。 刘毅看见从不远处走过来的龙阿姨, 打招呼道:“龙阿姨,找我妈打牌是吧,我帮你喊她。” 刘毅家上边几层房子用来出租, 他们自己住在二楼,上上下下比较方便, 没过一会儿, 刘阿姨就下来了,边下楼梯边说:“什么打牌啊,她是找我去吃饭的。” 那么大老远过来吃饭,刘毅心中浮起猜测:“难道是去吃林氏小饭馆?” 刘阿姨:“可不是嘛,自从带她去吃过一次小饭馆就惦记上了, 每次来找我都要去吃, 比我还馋呢。” “这小饭馆的东西确实是好吃,你妈第一次带我去吃了那脆皮乳鸽, 真是皮脆肉嫩,连那个骨头都是香的, 一提起来我都流口水了……”龙阿姨吧砸了一下嘴巴。 刘毅点了点头, 非常赞同, 小饭馆的东西不但美味好吃,而且还是化解家庭矛盾的一把好手。 有时候他们家差点吵起来了,说一句还去不去吃小饭馆啊再晚点东西就要卖完了, 那无形的硝烟一下子就灭了, 天大的事情都没有去小饭馆重要。 “妈, 等下你记得给我跟小青打包一份哈。” “知道了知道了。” 现在七点多,很多上班族来打包早餐带回公司吃。 小饭馆人很多,刘阿姨看见林老板在厨房里有条不紊的模样,心中佩服, 别看这姑娘年纪小,但真是太能干了,要是换她来,早就忙得晕头转向的。 点餐出餐的速度也很快。 刘阿姨跟龙阿姨拿着新鲜出炉的早餐去找座位,刚坐下,看见从外面走进来的梁明,龙阿姨吓了一大跳:“小伙子,你的腿怎么了?怎么搞成这个样子?” 骨科医院的急诊医生只帮梁明处理伤口,但没有处理他腿上的血迹,所以看着有点吓人。 梁明正在排着队,心里又委屈得很,听见有人关心他,就跟龙阿姨唠上了:“阿姨,我在网上被人诈骗了,他骗我说他是一米七大长腿的美少女,还给我发p过的照片,我真的信了,他约我见面我就去了,没想到他居然是个男的,当时我一进门他就要把我衣服扒了,要给我拍那种照片用来威胁我,我不给钱就曝光给我家人同事,我一着急,从二楼跳下来就弄成这样了……” 说话的时候,他目光一直忍不住去看刘阿姨手上的煎饺,三个胖乎乎的煎饺并在一起,表皮被煎成油亮亮的金褐色,浓烈的咸香味飘散出来,没错,就是这个煎饺,看着真好吃啊,他真是恨不得这一份就是自己的! 旁边出来收钱的林阅棠猝不及防吃到一口大瓜:“居然还有这种事啊。” 梁明抹泪:“是啊,老板,我现在就靠着你的煎饺来安慰自己了,你一定要帮我做得很好吃啊。” 刘阿姨嗦着皱巴挂汁的酱香凤爪,将一口软嫩胶糯的肉嚼了嚼:“你放心吧,林老板做的东西都是很好吃的。” 龙阿姨这人吧,有什么说什么,听完梁明的话,她忍不住说:“这骗子确实是缺德,不过小伙子你心里咋也没点数呢?你看你长得也不咋好看,你也就勉强一米七吧,还想找一米七又长得好看的女朋友,那肯定容易被骗啊,唉,我不跟你说了,这个煎饺就是要趁热吃才香。” 本来想要来寻求安慰的梁明听到这句话,顿时更扎心了。 阿姨的关心也是假的! 梁明心中落泪,等他点到一份煎饺拿在手上,手指感受着那从碟子边缘传来的热腾腾温度,还有扑面而来的香气,心里终于踏实了点:“谢谢老板。” 他腕间使劲,夹起一块分量十足的煎饺,吹开上边的热气,急切地咬了一口,细微的咔擦一声,咬破焦脆的饺子皮后,辛香新鲜的韭菜跟嫩滑爽口的猪肉黏在一起,吃着相当滑嫩有嚼劲,肉汁从其中的缝隙间渗透出来,还有白白碎碎的马蹄香甜可口,明明特别大一份,却完全不会吃腻。 梁明早上受过的委屈顿时烟消云散了,他觉得一切都值了,如果不是因为被骗,他就不会去警察局,也就不会碰见那位正在吃煎饺的警察同志,自然也不知道这家店,也没机会吃到那么美味的煎饺,他愿意为了煎饺原谅世间的一切! 上天啊,您还是公平的! 梁明喝了一口清香的茶水,紧接着又张大嘴巴,往嘴里塞进剩下的半个饺子,鼓着脸颊慢慢咀嚼,感受着嘴里的爆炸煎饺香味,他一脸满足。 糖糖跟曹子涵两个小朋友正在排队。 糖糖目不转睛地看着餐桌上的煎饺,她超大声地吞了一下口水,拉着她妈妈的袖子:“妈妈我也要吃煎饺。” “行,妈妈等下给你买。” 轮到她们,林阅棠抱歉地说:“不好意思煎饺已经卖完,我今天做的太少了,明天吧,明天你们早点来。” 糖糖非常难过,糖糖妈妈安慰她:“没关系的,我们吃干蒸吧,干蒸也很好吃啊。” 虽然没能吃到煎饺,不过糖糖也非常喜欢干蒸的,她点了点头。 子涵爸爸连忙用同样的话哄住曹子涵。 糖糖吃着干蒸,跑去找小卿宝,她悄咪咪地问:“宝宝你有吃煎饺吗?” “有啊,我小姨给我做的,煎饺可好吃了,有这么大个,然后它的皮是脆脆的,里面的肉肉跟菜菜都特别香,还有马蹄,马蹄变成一颗颗的,吃起来脆脆的,甜甜的,这些马蹄都是我洗的呢。” 听了宝宝的描述,糖糖又馋起煎饺:“明天我要第一名起来,然后第一名来你们家买煎饺吃!” 糖糖妈妈在旁边听见了抹了把汗,女儿啊,就算你能起来,你妈我也起不来啊。 煎饺的分量真的很大,旁边一位女生吃了一份炒米粉,再加上两个煎饺,剩下那个实在是吃不下去,听见糖糖的话,她便轻声说:“小朋友,你要吃煎饺吗,那我这个给你吧,我没碰到的。” “真的嘛?”糖糖惊喜地说。 女生点了点头。 虽然糖糖很开心,但她还是记得妈妈说过不能随便吃陌生人的东西,她转头去看妈妈,糖糖妈妈点点头同意了,并且提醒她:“要说谢谢哦。” “谢谢小姐姐~”糖糖哇地一声把煎饺拿过来,她大口地咬了一口,高兴地跑到小卿宝面前,“宝宝,你小姨做的煎饺真的真的很好吃耶,我还吃到你洗的马蹄啦,这个也好好吃哦。” 曹子涵看在眼里,他撑着下巴思考一下,然后看看周围,发现就梁明那还有煎饺,于是哒哒哒跑过去,扬起脸,学着糖糖的模样乖巧地喊人:“小哥哥~” 我去!梁明现在对小哥哥这三个字非常敏感,他吓得往后一退:“你,你别过来啊!” 哇呜呜呜为什么糖糖就可以,他就不行,曹子涵委屈地趴在爸爸的腿上哭。 糖糖跟小卿宝围过来,小卿宝安慰他说:“你别哭了,我给你看看我的灯笼吧,是小鸭子的哦,好不好看?我跟小姨一起做的,我可以让你玩一分钟,不过你不能弄坏哦。” 糖糖也把自己的灯笼拿出来,她是用纸做的灯笼:“我的上面有蝴蝶,曹子涵,你的灯笼是怎么样的?” “我的灯笼很香的,”曹子涵已经被两位小同学吸引住目光,他不哭了,吸了吸鼻子,把放在他爸爸腿上的小书包抽出来,打开,掏出他的灯笼,他眨了眨眼睛,又哇呜呜地哭出来,“我的柚子皮灯笼怎么扁了……” 他好惨啊,就他没有吃过煎饺,他的灯笼还被压扁了,是哪个坏蛋干的?他要让奥特曼为他报仇! 其实灯笼就是他刚刚趴在他爸爸腿上哭的时候压扁的。 糖糖跟小卿宝对视一眼,曹子涵同学好倒霉哦。 子涵爸爸把最后一口炒米粉扒拉进肚子里,终于抽出空来关心儿子:“来来来,别哭,爸爸帮你给撑回去。” 林阅棠看着时间差不多要送小卿宝去幼儿园了,就把暂停营业的牌子挂上,虽然云雅可以把蒸出来的早点打包,但她不会炒粉,为了防止遇到比较暴躁挑刺的客人,她每次送小卿宝都会暂停营业。 糖糖妈妈看见了,就说:“林老板,你还要做生意,要不我帮你带宝宝去吧。”反正带一个是带,带两个也是带。 “谢谢,不过我还是想自己带她去。”别的小朋友都有家长亲自接送,她家宝宝也要有。 糖糖好奇问道:“那宝宝你是要骑车车去吗,那就不能跟我们一起走了吧?” “嗯……”小卿宝虽然也很想跟好朋友一起走,不过坐车车的话会很快,小姨也不用那么累,“没事的,我可以在幼儿园等你~” 林阅棠看出小卿宝的想法,她笑着说:“今天就不骑车车了,我们走路去吧。” “好!”小卿宝开心地拉住糖糖的小手,糖糖又拉住曹子涵,三个小朋友风风火火在前面奔跑着。 糖糖妈妈将这一幕看在眼里,宝宝小姨真是太爱宝宝了,虽然不是自己的亲生孩子,但却那么用心,让人看着感动。 林阅棠离开没多久,老阿姨带着孙子走进店里,她没看见林阅棠的身影,大惊:“老板呢?” “老板出去了,你要吃啥,等一下吧。”旁边有个熟客说。 “可别等着等着干蒸又没了。”老阿姨心有余悸,她孙子都闹了她一天了。 云雅擦了擦手:“要一份干蒸是吧?” “对对对,你给我都挑大个点的。”老阿姨付钱的时候心疼死了,咋那么贵呢,她拿给孙子吃,自己没忍住也吃了一个,感受着嘴巴里鲜香滚热的口感,她一愣,还别说,是挺好吃的,比她之前吃过干蒸都要美味。 第68章 “小姨, 刚刚老师带我们洗手手了,我现在可以吃一个吗?”小卿宝是个讲卫生的好宝宝,她看见小姨点头, 这才伸手拿起一个菠萝包吃进嘴巴里,她眼睛睁大, 开心地跳了跳, 声音透着惊奇:“我喜欢菠萝包包!哇~小姨做的这个菠萝包也太太好吃了的吧~” 等把松软的菠萝包吃完,小卿宝舔了舔唇瓣上的酥皮甜渣,她抬头看见曲老师的眼睛,虽然曲老师没有说,但是宝宝知道老师肯定也想尝尝。 “小姨, 我可以分给老师吗?” 林阅棠笑着说:“当然啦。” 小卿宝将小篮子举起来:“老师, 你挑一个吧~都特别特别香的~” 从小朋友手上拿东西吃,这真是让人怪不好意思的。 但这菠萝包看起来实在是太过诱人, 曲老师还是厚着脸皮拿了一个:“谢谢宝宝,谢谢林老板。” 宝宝小姨做的菠萝包上面的酥皮裂开得特别自然, 而且分量很充足, 她最爱吃菠萝包上面的酥皮, 可是近几年面包店的菠萝包上面颜色越来越淡,分量少不说,而且还特别软。 这可是酥皮啊!酥皮不酥还算什么酥皮。 曲老师张开嘴巴, 牙齿从酥壳上面划过, 甚至能听到一点擦擦声, 一口咬下去,酥皮香脆,不是那种齁甜的甜味,而是奶味引出来的香醇甜意, 带着一股油香味,底下的面包也是又蓬又软。 曲老师陶醉地吃完,这才意识到自己有失态,她伸手捂住嘴巴,脸红道:“这是我吃过最好吃的菠萝包,林老板,你太厉害了,怎么什么都会做,而且还都做得那么好吃。” 林阅棠笑了起来:“多试着做几次就能总结出最好的配方。” 曲老师叹气:“我不行,我没有做饭的天赋。”她多试几次能把厨房都给炸了,更别说什么总结经验了。 糖糖妈妈也来开家长会了,糖糖的奶奶跟爸爸都有事,糖糖今天也要在阅读室等妈妈开完会。 “糖糖,这是我小姨做的菠萝包,我分你一个吃吧。”小卿宝把篮子递到自己的好朋友面前。 “谢谢宝宝,你真好~”糖糖觉得这些菠萝包都好漂亮啊,她选来选去,最后选择中间的一个,用两只手手拿着,啊呜啊呜地吃起来,稚嫩的声音含糊不清惊奇道,“它不但好看,它还好好吃哦~那个面包还会在我的嘴巴里弹起来耶,好神奇!” 子涵爸爸也来接曹子涵了,子涵奶奶在幼儿园外边跟熟人聊天,子涵爸爸准备先带他出去,再回来开会。 子涵一走出来,就屁颠屁颠地紧跟在糖糖跟小卿宝身后。 曲老师笑着喊住他:“子涵同学,你走错啦,那边是没家长接回去的小朋友去的,这边才是幼儿园大门的方向,快点跟你爸爸去找奶奶吧。” 子涵看一眼自己老爸,脆生生地说:“老师,我不认识他,我也没有家长来接,我要跟宝宝她们在一起!” “???”子涵爸爸顺着子涵的视线看见小卿宝手上的菠萝包,这还有什么不明白的呀,他一把将儿子抱起来,“臭小子,为了菠萝包连老爸都不认了是吧。” “哇呜呜,叔叔,你快放我下来,我要吃菠萝包。” 居然都喊上叔叔了,林阅棠在旁边听了哭笑不得。 小卿宝转过头,咦,这个是子涵的爸爸没错啊,她拿着小篮子走过去:“子涵同学,你要不要吃菠萝包啊?” “我要我要,”曹子涵挣扎着跳下来,抓起一个菠萝包便胡乱地塞进嘴巴里,好香啊,面包上面是脆脆甜甜的,下边的面包是软软香香的,他湿漉漉的眼睛弯了起来,特别开心,“谢谢你宝宝,你是好人,你真好,我会跟观音菩萨说让祂保佑你的……” “那你记得跟观音菩萨说也要保佑我小姨哦,”小卿宝摇摇头,“还有你以后不要说你爸爸不是爸爸了,他会难过的哦。” 子涵爸爸看一眼小卿宝,羡慕得很,还是女儿贴心,儿子就是来气人的,他又跟林阅棠说:“抱歉啊林老板,要不我转给你钱吧。” 林阅棠笑着摇摇头:“没事的,吃就吃了吧,本来也是要让宝宝分给其他小孩子。” 子涵爸爸轻咳一声,其实他也有点想吃,他都闻见香气了,香喷喷的麦香甜味,他试图装嫩:“宝宝,你看我这个大孩子能不能也吃一个?” 小卿宝还没说话呢,曹子涵毫不客气地揭穿他老爸:“不行,这是给老师跟小孩子吃的,爸爸你不是大孩子,你是老孩子。” “嘿嘿嘿,老孩子。”糖糖第一次听到这个词语,觉得特别搞笑,她捂嘴笑起来。 子涵爸爸扶额,现在丢脸都丢到儿子同学面前了。 曹子涵吃着菠萝包,现在又认爸爸了,拉住他爸爸的手:“爸爸,你快点带我去找奶奶吧,我要告诉她菠萝包有多好吃!” “什么菠萝包呀?”一道浑厚的声音从后边传来。 曲老师转头一看,是幼儿园的厨师:“冯师傅。” 冯师傅是一个四十多岁的中年男人,体型有点啤酒肚,非常符合大众对厨师的印象。 曲老师笑着说:“是宝宝小朋友的小姨做了菠萝包,让宝宝分给大家吃,我也尝了一个,特别好吃。” 冯师傅看了看糖糖,又看了看曹子涵,这两个小朋友正开心地吃着菠萝包,一脸幸福的模样。 平时吃他做的下午茶面包时小朋友们可没有表现过这么喜欢,冯师傅就好奇这个菠萝包到底有多好吃:“能不能让我也吃一个呢?” 虽然冯伯伯做的东西没有小姨好吃,但是冯伯伯人很好,会准备很多好吃的水果,小卿宝还是很喜欢他,于是也大方地分享:“冯伯伯,你拿吧。” 冯伯伯笑眯眯地拿起菠萝包咬一口,作为内行人,仅一口他就尝出来这个做面包的人手艺绝对非常深厚。 酥皮的口感甜脆细密,在舌尖上化开的时候简直香得不行,面包软软的,他看一眼菠萝包的横截面,里头像某种晒过太阳的高档棉絮材料。 冯师傅看着在场的人,下意识去问子涵爸爸:“这位家长,这是你做的吗?” “我哪里有这个本事,是林老板做的。”子涵爸爸指了指林阅棠。 冯师傅脸上露出惊讶,没想到做菠萝包的人是看着那么年轻纤细的一个女生,很快他也承认了自己的问题:“是我眼拙,这个面团部分是你自己揉的吗?吃着很劲道,口感比机器打出来的要香很多。” 林阅棠点点头:“嗯。” 冯师傅又虚心请教:“我以前做的菠萝包明明控制好糖的分量了,但还是会太甜,而且甜味也不够细腻,林老板不知道能不能指点一下?” 林阅棠想了想:“你是不是用的白砂糖?你下次可以用糖粉试一试,白砂糖颗粒比较大,融化出来的甜味就不够顺滑。” “原来如此,那我下次试试用糖粉做。”冯师傅恍然大悟。 曲老师看一眼时间:“林老板,你先带宝宝去阅读室吧。” “好。”林阅棠跟糖糖妈妈两人带着小朋友把她们送到阅读室这才回到教室准备开家长会。 小卿宝把菠萝包分给大家吃:“这是我小姨做的菠萝包,一人一个,不要抢。” “谢谢宝宝,这个菠萝包闻起来香香的。” “而且长得好好看哦。” “菠萝呢?菠萝在哪里?” “我吃过菠萝包,菠萝包没有菠萝的哦,”一个小朋友张嘴一咬,他开心地坐在小椅子上跺了跺脚,“这个菠萝包好好吃,比我之前吃的要香很多呢,宝宝,你小姨可真棒,会做香香的猪猪包,还会做香香的菠萝包。” 小朋友们还惦记着之前小卿宝带过来的猪猪奶黄包。 小卿宝把最后一个给了封老师。 等文老师过来时,听见阅读室里很安静,有些不可思议,一进去才发现小朋友们都在吃东西,空气中散发着一股淡淡的麦香面包热甜味。 “怎么有菠萝包啊?冯师傅做的吗?” 封老师正准备开吃,见文老师来了,也不好意思独吞:“宝宝分的,应该是她小姨做的,咱们一人一半吧。” 从中间撕开,上面的酥皮簌簌往下掉,封老师早有准备,用袋子接着。 虽然早有准备,但文老师在吃到菠萝包时,还是忍不住惊叹一声:“好吃,这个酥皮好香啊,我能吃一斤。” 封老师将袋子里酥皮全部都倒进嘴巴里,她非常赞同,吃完后跟文老师换班回教室。 这次家长会主要就是给家长们了解一下小朋友们在学校的作息还有饮食。 林阅棠坐在最后的位置,她一边听,一边环顾教室,看见所有小朋友的灯笼都挂在教室里,宝宝的小鸭子灯笼在最上面。 曲老师又给每一位家长说了小朋友在幼儿园的情况,按照顺序从头到尾来,轮到林阅棠,曲老师笑着跟她对视上:“卿宝在学校特别乖,无论是算术课还是手工课或者画画课她都很认真在上,刚开始来学校时还有点内向,现在越来越开朗了,在户外运动的时候也特别积极,也不会随便哭闹……” 林阅棠听得自豪感悠然而生,她们家宝宝可真厉害啊! 其他家长也纷纷流露出羡慕的眼神。 说完每个小朋友的情况,曲老师又跟大家说了一下秋游的事情:“秋游的具体时间还没定下来,不过地点已经选好了,我们将去农场让孩子们喂养动物、种菜摘菜自己做菜的活动,到时候也是需要一名家长陪同,具体的会另外再通知大家……” 很快,家长会就结束了。 林阅棠刚起身,就有几个家长围过来:“你是卿宝小姨吧?卿宝小姨平时是你在带吗?” 第69章 陈大爷一出门, 正好碰见经常一起下棋的赵大爷,赵大爷笑话他:“怎么跑得跟后边有鬼追一样?” “今天不跟你说了,我要去吃饭了。”陈大爷现在哪里有心思跟赵大爷唠嗑啊。 吃饭至于那么着急吗……不过这怎么有股那么香的味道啊, 谁家在做饭啊? 赵大爷住在村口那边,平时很少过来, 今天是家里的膏药没了准备去医院拿一点才经过这里, 他快走两步,才发现原来的猪脚饭改成了小饭馆。 霸道的香气是从楼上传来,不仅浓郁,还久久不散,很有可能就是小饭馆的老板在做菜, 他忽然想起老陈最近总是下棋下到一半就说要去吃什么东西。 他还笑话过他, 一大把年纪还那么馋嘴,该不会吃的就是这一家吧? 赵大爷深深嗅闻着空气中的咸香味, 表情透露着陶醉,别说老陈馋了, 他也想吃啊。 但老陈溜得飞快, 一眨眼的功夫已经不知道去哪里了, 不过他也不认识做饭的人,不好意思去蹭饭,只能等这家店营业了他再来尝一尝味道, 看看是不是同一个人。 陈大爷冲上楼, 有点忐忑地说:“我没来晚吧。”生怕已经被吃完了。 这会儿招奶奶刚好把五碗米饭都摆好:“晚啥啊, 你跑得比刘翔还快怎么会晚。” 没晚就好,陈大爷松口气,他进来之后,只觉得自己鼻尖的香味越来越浓。 餐桌上已经摆好四道菜, 乍一看都是平凡的家常菜,但这卖相味道可一点都不平凡,生菜如泛出琥珀色的翡翠,蒸蛋平整滑嫩,酸辣鸡杂挂着一层诱人的酱红油光,以及还冒着热气的金黄油亮的盐焗鸡。 陈大爷被勾得肚子咕噜噜饿了。 “陈大爷,没想到您竟然在家,您现在不去钓鱼了吗?”小陈之前还帮忙处理过招奶奶和陈大爷因为夜钓不回家的吵架的事情。 陈大爷:“现在很少去了。”幸亏没去,不然今天就蹭不到饭。 林阅棠从厨房走出来:“陈爷爷,快点洗个手吧,可以开吃了。” 陈大爷点点头,他洗完手出来:“我刚刚听说我家老婆子来你这吃饭,给我羡慕得新闻都看不下去,又闻到你做饭的香味,急死我了,哇,这只盐焗鸡的颜色不得了,够黄够靓,绝对好吃。” 招奶奶白了他一眼:“也就小棠心眼好,不然你啥都没干,哪里能来吃白食呢?” 陈大爷赶紧道:“小棠,下次你要干什么你也使唤我,别看我老陈年纪大了,我身体还好着呢。” 林阅棠笑着说:“行,那我到时候就不客气了。”说完,便拿起筷子将盐焗鸡的鸡腿夹给了小卿宝。 “小姨,这个鸡腿好大个啊,你看我可以咬那么大口呢,”小卿宝张大嘴巴,想要示范咬很大口给林阅棠看,她嘴巴贴上去,咬住一块地方,却差不多把鸡腿整块皮都给吃进嘴里了。 盐焗鸡的鸡皮黄得透亮,口感脆脆的又带着一点胶质感,朝着内里的那一面吸收了肉汁的鲜美,那一点肉也是很咸香鲜甜:小卿宝惊讶地指了指鸡腿:“这个跟炸鸡腿一样好好吃。” “好吃也要慢慢吃,不用咬很大口。”小卿宝挺喜欢用蛋羹拌饭的,林阅棠又用勺子给她舀了蛋羹。 “我知道啦小姨。”小卿宝把鸡皮全部都吞进肚子里,用小勺子把米饭跟蛋羹给搅拌,让咸香嫩滑的蛋羹完美包裹住饱满的米饭,她一口米饭一口大鸡腿吃得津津有味。 其他人也动起筷子,陈大爷一眼就看上盐焗鸡,但又觉得那酸炒鸡杂也不错,选择困难症犯了。 最终他还是选择离他最近的盐焗鸡,夹起一块,牙齿上下一咬,清亮鲜美的鸡肉汁溢出来。 山里养的鸡,还是现杀的,一点异味都没有,肉紧实但又不柴,吃起来每一口都是原汁原味的,先是咸香的味道,然后慢慢冒出来那种肉本身的清甜味。 连鸡油都特别美味,腻感已经化出来了,只剩下荤香,让人想要一口接着一口吃下去,最后连骨头都想要嚼碎了把渗透进去的咸鲜味给嗦出来才罢休。 招奶奶也是根本停不下筷子:“小棠做的这个盐焗鸡好香啊,不愧是你自己调的盐焗粉,比我们在外面买的好多了。” 林阅棠也夹起一块鸡肉:“这次打出来的粉很多,等下您拿一点回去,想吃的时候把鸡肉腌一腌,再放去蒸就行,您要是不想看火,直接放到电饭锅定时也行。” “好啊好啊。”招奶奶赶紧点头。 小陈也在吃鸡肉,她没想到这盐焗鸡居然会那么好吃:“这只鸡送给林老板真是太值了,让鸡成功发挥出它最大的价值,死得值了,死得完美,这是我这辈子吃到过最香的盐焗鸡,还有这个酸炒鸡杂也很香。” 红泡椒跟酸豆角之间堆着脆生生的鸡肠、醇厚的鸡肝、还有爽口的鸡胗,这道菜又辣又下饭,像小陈这种年轻人就很喜欢。 她舀起满满一勺子鸡杂放到米饭上面,略显浓稠的酸辣红褐色汤汁从鸡杂滑落到米饭,她扒拉进嘴巴里,感受着香甜的米饭香跟鸡杂的酸辣香交织,要是咬到酸豆角,把酸汁咬破爆发出来,那这一口真是香到没边了。 “林老板,这个鸡杂真的好香啊,你是怎么做的,为什么会一点腥味都没有?酸酸辣辣的,好开胃,就这么一勺我都吃掉半碗米饭了,我,我还能去添饭吗?” “我炒的时候从锅边淋了一点白酒下去,所以就没有腥味,”林阅棠笑着说,“米饭还有呢,你先把电饭锅里的添完。” 陈大爷嘴里吃着东西,他看了看自己的碗,心里犹豫了一下,还是厚着脸皮说:“小陈,锅里的饭还多吗,要是有多的话,能不能给我来一点?” 林阅棠跟他说:“陈爷爷,您放心吧,我又另外蒸了米饭,等下很快就好了,绝对能让您吃饱。” 今天的菜都挺下饭的,得多点米饭才行,如果吃不完还可以明天早上用来做蛋炒饭吃。 陈大爷一听,这就放心了,这个盐焗鸡咸香嫩滑,鸡油汁沾在米饭上面把米饭都变得香得很,一碗饭确实不够吃。 小卿宝将唇边的饭粒捡起来塞到嘴巴里:“小姨,我也要加饭饭!” “好。”看着宝宝愿意多吃,林阅棠是最开心的。 小陈添完饭又吃了鸡杂:“这个鸡杂真是无敌了,我感觉林老板就算开家店只做炒鸡杂肯定也能爆火。” 林阅棠想了想:“一直做炒鸡杂吗?那我可能会觉得有点无聊。”她还是比较喜欢像现在这样,看着食材随时更换菜谱,让顾客跟自己都有新鲜感。 招奶奶也在吃鸡杂,鸡胗被林阅棠切开花,鸡肠切成一小节的,又脆又弹牙而且里边藏满了酸辣的酱料香汁:“是很好吃,就是有点辣,不过辣得很香,让人根本停不下来筷子。” 小陈很喜欢这个辣度:“辣吗?我觉得刚刚好。” “那你们年轻人还挺能吃辣的。”招奶奶嘴唇有点红了,她又去夹了青菜,小棠做的炒青菜她也是很喜欢吃的。 最后,每一道菜都被吃得干干净净,碟子里边就剩下一些炒菜的蒜蓉,连泡椒都被小陈吃完了,林阅棠之前考虑的剩饭问题根本不存在。 陈大爷自知吃白饭不好,他将收拾桌子跟洗碗,招奶奶跟小陈继续叠月饼盒子,林阅棠又做了一批月饼,刚吃饱站着运动运功来消化刚刚好。 月饼烤好后,林阅棠戴上手套将那天做的、已经回油了的月饼放进透明盒子塑封好,再放到月饼盒子里。 她拿了一盒给招奶奶,一盒给小陈,又给她们一人一包盐焗鸡粉:“这个月饼你们拿着吧,提前跟大家说声中秋快乐。” 小陈看着手里的月饼,她有点苦恼:“林老板,你说我中秋节送你什么好呢,我觉得月饼你肯定不需要的。” 中秋节送礼物其实就是买个月饼大家互相送来送去,搞不好最后送了一圈,回到手里的还是自己买的那盒月饼,而且林老板自己做的月饼那么好吃,她哪里还需要到外边买月饼啊。 想来想去,小陈问:“林老板,今天这只鸡你觉得靓不靓?” 林阅棠点点头:“肉质很好。”她就喜欢这种很好的食材,用来做饭简直就是一种极致享受。 小陈心里就有主意了,到时候让她妈再抓两只鸡回来送给林老板。 招奶奶跟陈大爷回到家,陈大爷也在思考:“咱们中秋节给小棠送点啥?” “我都想好了,你去批发部拉几箱牛奶回来,宝宝这个年纪就是要多喝牛奶长身体,还有小棠也是,干饭店挺累的,虽然她体力好,人也年轻,但也要多喝牛奶补补才行。” 陈大爷觉得有道理,到时候挑挑日期,选些最近生产的。 林阅棠带着小卿宝出门,到了梁奶奶家,梁奶奶也刚吃饱饭,在自己的黄皮树下左看看右看看,转头瞧见两人,便让她们快点进来。 林阅棠把月饼放在石桌上:“梁奶奶,中秋快乐,这是我自己做的月饼,您拿着先尝个味吧。” “小棠,你可真厉害,连月饼都会做。”梁奶奶看了一眼月饼,小心翼翼放好,“你等我下,我去屋里翻翻看,让你拿点什么带回去,可不能空手走。” 林阅棠摆摆手:“真的不用了梁奶奶。” 见梁奶奶执意要拿,她只好说:“这样吧,等我想吃烧饼的时候来您家院子借一借炉子用行吗?”虽然说烤箱也可以做,但还是得土炉做出来的味道最香。 第70章 赵大爷回过神后, 脚上的速度不减:“我来吃早餐啊。” 陈大爷也连忙跟上去,果然看见赵大爷在小饭馆门口停下来,他带着点失落:“又没开门?” “没那么快, 小棠要六点半才营业,现在应该在菜市场买菜呢。”陈大爷平时都是下楼后走一圈, 回来就差不多碰上小棠开门营业的时间。 “我还以为跟以前那个猪杂档一样凌晨四点多就开了, 那个猪杂档的东西就很好吃。” 陈大爷知道赵大爷说的那个猪杂档,他以前也去过,离这里挺远的,那些猪杂都是刚刚杀好拉过来,按照不同的部位分类摆好, 客人们就自己去挑选, 可以做成猪杂生滚粥,也可以做成铁板猪杂之类的, 生意好得很,天蒙蒙亮, 两个门那么大的店就都坐满人。 不过后来老板赚够了就不开了。 “你等下尝一尝小棠做的, 味道比那个还香, 她早上会卖炒粉跟干蒸还有凤爪白粥,以前卖过的猪杂汤那味道鲜得掉眉毛,不过她一个人忙不过来, 也下架了。”说完, 陈大爷叹了口气。 他不止希望能到小棠手里的鸡鸭鱼能多长几只脚多长几个头, 他甚至都希望小棠能有分身,能把每一道菜保留下来。 赵大爷本来就惦记着昨天的香味,如今听到陈大爷的描述,更是心痒痒的, 很想老板能下一秒就回来。 此时林阅棠将小电驴停在菜市场的车棚里,这个点很多大货车面包车来来往往运货送货,她仔细牵着小卿宝,按照记忆找到上次遇见卖莲蓬的那个老奶奶的位置。 今天老奶奶也还是来得很早,林阅棠把手上一盒月饼递出去:“奶奶,我上次买了你家莲蓬的,您还记得吗?这月饼就是我用莲子自己做的,送给您尝尝味道吧。” 老奶奶现在也在卖莲蓬,她在一片清香中打开月饼盒子,看着精致的月饼,虽然还是习惯性板着一张脸,但眼神中流露出喜爱跟动容:“你有心了。” 她不缺钱,愿意低价卖那么多莲蓬给这姑娘,也是因为合她眼缘。 这姑娘确实不错,还给她送月饼。 林阅棠笑了笑,和小卿宝一起跟老奶奶说了再见,买完炒粉用的配料就回到店里。 她看见陈大爷还有另一个大爷,朝他们点点头示意;“这么早就过来啊?” 陈大爷指了指赵大爷:“我这朋友昨天经过你家楼下,闻见香味惦记了整整一天。” “干蒸跟凤爪都快好了,再稍微等下吧。”林阅棠打开门让他们进来先坐着,拿出茶叶开始泡茶。 陈大爷也轻车熟路地帮忙将泡好的茶水还有小料都摆到椅子上。 赵大爷看着陈大爷这熟练的动作:“看来你真是这里的常客。”不知道的还以为老陈在这里打工呢。 “小棠一个人忙不过来的,能帮点就帮点,等下我要干蒸跟炒米粉,你要啥?” 赵大爷看一眼招牌:“我要打包的,两份干蒸跟两份凤爪,再来一个炒粿条,还有一碗白粥。” “你能回去吃啊?我还以为你偷摸出来的,你老婆那么省钱,她给你出来买吃的?”陈大爷惊讶道。 “平时肯定不乐意,但我现在不是手痛嘛。”赵大爷快步跑过来也有点累了,倒出茶水,吹了吹,喝一口,这茶水还挺不错,他赶紧多喝几口。 林阅棠把所有早餐准备好,赵大爷拎着早餐回家,陈大爷就在这里吃,一口干蒸一口炒粉再来一口热茶,正啊。 赵大爷回到家里,何奶奶先看见他提了一大堆东西,然后看见买了白粥:“怎么买那么多……有钱没地花呀你,白粥都要到外面买?” 赵大爷:“你换个角度想想,人家的白粥都能卖出去了,是不是说明她做的白粥不是一般的白粥?” “懒得跟你说,”何奶奶无语地朝着房内喊,“嘉欣,出来吃早餐了。” 赵嘉欣翻了个身,眼睛都没有睁开:“我困,我先不吃。” 赵嘉欣是夫妻两人老来女,夫妻两人都宠得很,赵大爷就说:“那就先让她睡吧。” 说着,他已经打开炒粿条,深褐色的湿漉酱料黏黏糊糊裹住滑嫩的粿条,翠绿的芥兰跟大片牛肉点缀在其中,香味跟热气扑面而来,跟他刚刚在店里边闻到的一样。 粿条不仅闻起来香,味道更是不得了,粿条软中带韧,牛肉爽滑可口,他连续吃了好几口,越下面的粿条越热越香,赵大爷吃得舌头都有点红了:“这粿条很可以啊,没想到这小林老板看着年纪轻轻,手艺不得了,老婆子,你拿个碗来尝尝看。” 何奶奶虽然心疼钱,但是买都买了,怎么可能不吃,她分了一整碗:“是香,炒得又滑又润又有锅气,难怪那么多人排队买。” 赵大爷吃得头也不抬:“是吧,老陈也是下棋下到一半都要跑去吃。” 香味顺着门缝飘散到房间里,将赵嘉欣从睡梦中惊醒,她一下子睁开眼,走出来:“好香啊,什么味道?” “我买的早餐,”赵大爷看见女儿坐了下来,他揶揄道,“你不是说还要睡觉吗?” “被香醒了。”赵嘉欣理直气壮打开饭盒,她夹起一颗干蒸塞进嘴巴里,牙齿穿破略紧绷的蛋香外皮立刻感受到丰富弹牙的肉馅,热意夹着鲜味溢出来,真是原汁原味的那种鲜,而不是一些包子铺里疯狂加味精弄出来的鲜味。 赵大爷已经在吃凤爪:“这凤爪就够味了,跟我们年轻的时候喝茶吃的一模一样。” 他们那一会儿,早上喝茶都会有服务员推着堆满各种蒸笼的小推车穿梭在每桌之间,小推车经过时,你想吃什么就拿什么,服务员会在你的账单上面盖个小印章,印章代表的意思有五块钱、十块钱、十五块钱这样不同的价格,吃完拿到前台直接算账。 现在很少有这种模式了,味道也变得没有以前那么好吃。 小饭馆的凤爪让赵大爷一下子想起当年。 赵嘉欣也喜欢吃凤爪,她不到一分钟能吃两只凤爪,把光溜溜的骨头嗦了又嗦,真是一点味都没有了,这才舍得放下。 何奶奶最好奇白粥的味道,这人人都能自己在家做的白粥怎么还能卖钱呢,打开后,她看着浮着一层粥油的白粥,不得不承认这粥熬得不错,喝着香甜舒服,还有配着的这个花生真是好吃,一点苦气生气都没有,上面裹着一点盐碎,吃着还有股蒜香味道,香香脆脆的。 吃了脆花生,又去吃凤爪下边的糯花生,这个也好吃。 何奶奶是真的服气了。 赵嘉欣夹了一口粿条吃,把剩下的干蒸凤爪也解决了:“没啦,我都没吃饱。” 女儿平时老是囔囔着减肥,还是头一回听她说没吃饱,赵大爷笑起来:“你妈还觉得我买多了。” 赵嘉欣问:“这家店中午有没有开啊?” “有,十一点开。” 赵嘉欣说:“妈,中午我要出去吃。” “行行行。”何奶奶拿着碗,把最后一口白粥配上花生米喝进嘴里。 小饭馆里。 鸽子铺老板刚送完鸽子过来,卖猪肉的荣老板也过来送东西了,他今天送的不是五花肉,而是排骨跟前腿肉还有梅头肉。 “不好意思啊林老板,你昨天没开门,有人又非要订够两天的五花肉,所以得明天才能给你送。” “没事的。”昨天荣老板就在微信上跟她说过这件事,林阅棠想起自己腌的咸菜也能吃了,就跟他重新订了前腿肉跟梅头肉,准备用来做咸菜炒肉片。 林阅棠检查一下荣老板送来的猪肉,都挺好的。 排骨腌好用来做蒜香排骨,猪肉切得薄薄的,两种肉混在一起,这些都是新鲜的肉,用一点盐加上一点油混在一起就很香了,林阅棠腌好后就放在冰箱里。 云雅过来吃完鸡蛋跟南瓜,就撸起袖子把切肉的工具都拿去洗。 六点半一到,准时营业。 这个点很多都是住附近的熟面孔,小饭馆一下子就变得热热闹闹起来,慢慢地有上班族学生党过来,穿着骑手服的外卖员也来帮忙跑腿了。 “我不要上学,我不要!” 外面,一个小男孩哭着,他妈妈无奈地抱起他。 现在开学那么久了,儿子还是不愿意去幼儿园,昨天开家长会听说其他小朋友不喜欢上幼儿园就带来这家饭馆,保证能把小孩治得乖乖的:“糖糖妈妈,快到了吗?” “到了到了,就是这家。”糖糖妈妈这次带着好几个小朋友呢,在门口还碰上了曹子涵。 子涵看着哭闹的同学,跟他爸爸小声地说:“爸爸,你看晨晨那么大了上幼儿园还哭呢,羞羞脸。” 子涵爸爸无语:“你以为你以前不是这样?” 曹子涵哼哼一声走进去。 正好招奶奶那桌打太极的阿姨们吃完早餐了,就把位置让给他们。 老人家看见小孩子都喜欢,还是这么一大群,招奶奶乐呵呵道:“小棠这跟个幼儿园一样。” 晨晨妈妈本来还担心儿子哭闹会吵到其他客人,没想到进来后他就不哭了,鼻子抽抽冒着鼻涕泡,直勾勾往厨房方向看。 晨晨妈妈笑着说:“你想吃什么?” 晨晨说:“我,我要吃甜甜的猪猪包子。” 小卿宝脆生生地说:“晨晨,我们家没有猪猪包子卖的,这是我小姨单独给我做,你可以吃干蒸哦,干蒸外边的皮跟猪猪耳朵是一个颜色的,里边还有很多肉肉,也很好吃。” 一个小朋友的家长听完小卿宝的话脸上忍不住露出慈爱的笑容,看看人家的孩子,又聪明又会说话,小小年纪就会给自己家饭店宣传。 第71章 安早是她最近关注的博主, 苏月很喜欢她的拍摄风格,昨晚才把她的首都美食篇全给补完,她往下还翻到了东城篇, 已经收藏了就等着有空的时候接着看。 旁边杨正在想到底要买点什么菜回去比较好:“水煮牛肉?酸菜鱼?要不咱们买锅包肉吧,我在网上刷到锅包肉的视频看着可好吃了。” 苏月点进安早的微博, 看见金色的炸排骨带着一点深褐色的焦边, 黏在上面的蒜粒也是同样的色泽,还有裹着清亮油光的咸菜炒肉片也看着非常诱人,点开下边定位一看,这家饭店离得好近啊。 苏月一下子激动起来,将手机展示给男友看:“我们去这家店吧。” 杨正眯着眼睛:“这个炒肉看着是还行, 但会不会有点清淡?” 苏月往旁边一划:“还有炸排骨啊, 一看就知道很好吃。” 杨正被说服了:“那就吃这个吧。” 苏月打开导航指路,穿过红绿灯, 再往前走一点,拐个弯进村子里, 就看见林氏饭馆四个字。 走进去一股舒服的凉气还有香气扑面而来, 饭馆里已经坐满人。 “那么快就没位置了啊, 还好我们是打包回去吃的。”杨正没想到这家店生意那么好。 “我们就按照安早点的来一份炸排骨跟咸菜炒肉片?”苏月看向招牌。 杨正也看过去:“我觉得脆皮乳鸽跟梅菜扣肉应该也挺好吃的。”还有旁边那桌人点的牛腩煲仔饭也很美味的样子,不过他们家里有饭了。 苏月说:“全部要一份吧,吃不完就晚上吃。” 点好餐, 苏月在旁边等待, 忽然看着一道有点熟悉的身影, 她眨了眨眼睛,走过去一看,果然是安早。 安早伸手一夹,将一片脆脆的咸菜跟薄薄的、又被清透的酱汁包裹住的猪肉片一起放在米饭上面扒拉进嘴里, 咸菜那股咸酸味特别清新,一点苦味都没有,这猪肉片又是梅头肉的部位,夹着几缕滑爽的肥肉,搭配在一起吃得满嘴香味,吃完再来一口炸排骨,太香了。 她连续吃了两块炸排骨,忽然听见有人喊她名字,疑惑地转过头。 “安早,真是你啊,我是你的粉丝,最喜欢看你的视频下饭了,也是刚刚刷到你分享的微博我才过来的。”苏月开心又小声地说,她本来以为安早的微博照片是库存,没想到她还在这里。 看来这里的菜真的很好吃,所以她才会一吃到就忍不住分享出来。 安早笑着问:“你点了什么啊?” “四样菜我都点了。” 安早哇一声:“那你有口福了,林老板做的炸排骨很好吃,也不油腻,还有这咸菜很香,不只是有咸味,还有一点酸甜,而且甜味不是那种糖的甜。我觉得梅菜扣肉跟脆皮乳鸽肯定也很美味,之前还上过热搜呢,可惜我一个人实在是吃不下,所以只点了两个菜。” 不过没关系,接下来她会在东城待挺长一段时间的,可以慢慢吃。 安早继续说:“平时店里还会有蜜汁叉烧卖,不过林老板说要等明天才有叉烧。” 旁边的昌大爷听见她们的对话,插嘴道:“叉烧好好吃的,小棠买的是肥瘦相间的五花肉,她把肥油都烤出来了,吃着又香又滑。” 苏月听完大家的描述差点流口水,她本来还想跟安早多待一下聊聊天,现在心思已经完全被转移开,她只想要快点回家吃饭。 听到她餐号,跟安早说了拜拜,就赶紧去拿饭,还好他们家住得不算远,十多分钟后回到家里,苏月将饭盒打开,让杨正去添饭。 “哇,好香啊!看着都好好吃啊。”苏月开心地跺脚,等杨正添好米饭过来,她看见碗里的饭,额了一声,“你这米都快煮成粥了。” 杨正也没想到自己连米饭都做失败:“咳咳,不小心加太多水了,咱们想开一点,幸好是水多了些,这还能吃,不然加少水的话干巴巴吃都吃不动。” “你借口倒是挺多的。”苏月拿起筷子先吃咸菜炒肉片,就如安早所说的,这炒咸菜咸酸中带着一丝清甜,吃起来脆嫩得很。 紧接着她又夹起梅菜扣肉,暗红的扣肉油光发亮,浓郁的汤汁往下滴落,苏月赶紧端起碗去接,顺手把扣肉吃进嘴里,酥烂的肥肉跟紧实的丝缕肥肉吃着好香啊。 扣肉的味道很足,梅菜也特别香,虽然说味道足,但就这么单吃也不腻,不会太过咸,但确实会感觉如果不配着米饭吃实在是很可惜了。 她记得小饭馆里也有卖米饭的,早知道买两份了,就不应该听杨正的说什么不能浪费他第一次煮的米饭!他做的米饭简直是对小饭馆饭菜的侮辱! 苏月心中燃起一点怒火,她低头一看,忽然发现酱汁滴在米饭上面,原本让人毫无胃口的米饭居然多出一点吸引力。 苏月又舀起一点梅菜扣肉的汤汁淋到米饭上,酱褐色的汤汁夹杂着细碎梅菜,她用勺子舀着吃进嘴里,居然还挺不错的。 苏月说:“小饭馆的菜拯救了你的米饭。” 杨正此时哪里管米不米饭的,他啃着一根鸽子腿极力推荐:“小月,你试试这个脆皮乳鸽,太香了。” 苏月撕下来另一边腿,皮酥肉嫩,果然好吃:“我们中午先吃乳鸽跟炸排骨吧,另外两道菜可以放到晚上吃。” 梅菜扣肉跟咸菜炒肉片可以用微波炉复热,另外两道菜不行,他们家里没有空气炸锅,也不敢用油锅了。 杨正点头赞同。 苏月吃完脆皮乳鸽,又淋了扣肉的汤汁在米饭里,然后配上蒜香炸排骨,吃得非常香。 圣沙村,赵家。 赵大爷看一眼时间,提醒道:“要去吃小饭馆就要快快咯。” 赵嘉欣难得一次没有拖延,直接关掉电脑走出来,何奶奶看着她的打扮:“二十多快三十岁的人了,还穿着以前的校服裤,也不怕别人笑话你。” “这个舒服嘛!”赵嘉欣无所谓。 三人走进饭馆,等了一会儿找到位置坐,赵大爷点两碗米饭跟咸菜炒肉片还有梅菜扣肉,赵嘉欣要个牛腩排骨双拼煲仔饭。 上桌之后,赵大爷端着碗,一个劲往自己的碗里夹着梅菜扣肉,这个好好吃,何奶奶更喜欢咸菜炒肉片,虽然从外观上看着没有梅菜扣肉酱色重,但是味道也非常香,她一连吃了好几片咸菜。 “这个不知道是老板自己腌的还是进货来做的。”改天找到时间找老板问一问,如果是进货的,她也要买点放到家里,这个咸菜好爽口,味道也刚刚好,早上喝粥的时候撕几片搭着吃或者用来炒猪肚肯定都很香。 还有这个肉片也非常美味,小姑娘年纪轻轻,刀工倒是不得了,能把肉切得那么薄,就要跟那个打火锅的肥牛差不多了,肉片泛着油光,吃起来又滑又香,肉味特别足,又没有一点腥味。 她偏过头,看见平时不怎么爱吃肉的女儿在吃完煲仔饭里的牛腩还连续夹了几块咸菜肉片。 何奶奶说:“现在喜欢吃猪肉了?” 赵嘉欣嘴里还塞着粉嫩又带着酸咸香滋味的肉片:“这个肉好吃,没有怪味。” 然后她又夹起来梅菜扣肉里的肉,这个也好吃,反正每一道菜都好香啊。 赵嘉欣扒拉起煲仔饭:“妈,我明天还要来吃。” 何奶奶是心疼花钱,不过难得有女儿那么爱吃的东西,她肯定得答应:“行,那就出来吃吧,看看现在多吃点还能不能再长长,你看你的手,瘦得跟鸡爪一样,唉。” 赵大爷在旁边偷笑,如果是他想出来吃肯定会被老婆子骂,现在女儿也爱吃那就好了,他可以跟着女儿混吃的。 陈大爷这会儿也来了,他进门看见赵大爷,过去拍拍肩膀:“你们一家人都来啦,这咸菜炒肉片是新菜,等下我也要尝尝。” “够咸鲜,好吃得很,你看你,这么好的一家店你自己收着藏着也不告诉我。”赵大爷怪他。 “你也没问啊。”陈大爷哈哈一笑。 赵大爷他们吃完了,起身时他跟正在收钱的林阅棠竖起大拇指直夸:“林老板,你的手艺是这个,我女儿平时不爱吃肉的,今天吃了特别多。” “喜欢就好。”林阅棠笑着说,她用的是新鲜肉,而且还是梅头肉跟前腿肉这些比较滑口的部位,切得又薄,火候也把控住了,炒出来的猪肉自然香。 何奶奶又问:“你这个咸菜是进货的吗?哪个牌子的呀?” 林阅棠摇摇头:“这是我自己腌的。” 好吧,何奶奶有点遗憾。 初中。 萧章他们今天最后一节课是体育课。 因为八百米跟一千米是中考考试项目,几乎每节体育课都要跑上一遍。 叶英英以前最害怕跑八百米了,她每次都是最后一个,不过最近她跑起来好像没那么吃力了。 体育老师都表扬了她:“叶英英很不错哈,进步非常快,你给大家说说怎么突然能跑这么快了,是在家里有锻炼吗?” 他记得这个学生以前跑到后边还喜欢横跨操场偷掉半圈,现在速度快了很多,都能跟上大部队了。 叶英英也不知道咋说,她觉得自己是跑去小饭馆练出来的,学校十二点多才放学,小饭馆十一点就开门了,人又多,不跑过去根本抢不到。 她支支吾吾道:“就,就每天不在学校也锻炼……” 放学时间到,体育老师不拖堂,铃声一响,叶英英跟学习委员,还有萧章跟几个知道小饭馆的地址的同学都撒开腿子往外狂奔。 体育老师拿着口哨背着手,欣慰地看着学生们的背影,孩子们可真有活力啊。 第72章 云雅也继续夹着鱼腩吃, 鱼腩跟鱼头一样,越吃越香,鱼腩的肉还更多一点, 融化的鱼脂香气浓郁,肉质嫩滑鲜美, 林老板腌鱼腩调的酱汁好香啊, 吃起来完全挑不出一点不好的地方。 “要是宝宝在她肯定也喜欢吃。” “对,我听说有些小朋友会不爱吃鱼,但宝宝就很喜欢吃鱼。”提到小卿宝,林阅棠的脸上挂着笑容,也不知道宝宝这会儿在学校做什么。 “有些鱼味道很腥, 就是那种泥腥味, 我也不爱吃,但老板你做的鱼味道就很鲜甜, ”云雅吃着鱼腩,“宝宝她们这个星期是不是要上六天课啊?” 她室友最近天天在说要上六天班的事情, 学校应该也一样的。 林阅棠点点头, 她想起一件事:“云雅, 你过中秋节要回家吗?需要我提前给你放几天假吗?” “我中秋节不回去,车票太贵了。”云雅捧起碗笑着说,虽然她也很想妈妈跟妹妹, 但来回一趟的车票够妹妹很久的生活费, 她要留着给她上学用, 她想要妹妹靠着读书走出大山,到时候她们再把妈妈也接出来。 林阅棠想了想,说:“要不中秋节你过来跟我们一起过吧。” “可以吗?”云雅有点受宠若惊。 林阅棠笑着夹起一筷子番薯叶:“我跟宝宝就两个人,多个人还热闹一点。” 云雅眼睛亮亮地看着林阅棠:“好, 谢谢老板。” 骨科医院。 小陈拿着咸菜炒肉片到医院接朱大爷,朱大爷现在可以平稳走路了,但医生还是建议这段时间继续坐轮椅,然后每周都要做康复,差不多半年之后就可以完全恢复正常。 “都做完手术还要坐轮椅,让人家看见都觉得我是傻子,被医院宰一顿骗钱了。”朱大爷不情不愿,不乐意再坐轮椅。 小陈心想果然朱大爷要折腾事情了,幸好她早有准备:“哎呀什么叫骗钱嘛,您不是也说现在腿不会痛了吗?再康复个半年就能跟以前一样健步如飞了,您要还是不愿意坐轮椅,那我这从小饭馆打包回来的咸菜炒肉片就只能自己带回去吃了。” 朱大爷一听,赶紧把咸菜炒肉片拿到手里,再也没说什么不坐轮椅的话。 朱大爷的家有三层,平时他喜欢住在三楼,因为有家人的痕迹,但现在要坐轮椅不方便,街道办用上一点送月饼的小手段强制给他挪到一楼。 朱大爷不但是孤寡老人,他父亲还是烈士,所以社区会特别照顾,将他房子前的滑坡也修了修方便出行。 “朱大爷,您会用这个微波炉吗?”小陈问,“这菜要是吃不完您可以放冰箱里存着,想吃的时候放到微波炉加热。” “知道了知道了,小陈啊,你啥时候走啊,我要吃饭了。”朱大爷不明白这小陈年纪轻轻的,怎么能那么啰嗦。 小陈在检查朱大爷家里的电器:“没事,您吃您的。” 朱大爷实话实说:“我怕你跟我抢。”他现在坐轮椅呢,要是真抢起来他抢不过年轻人啊。 “……”小陈心寒,“朱大爷,难道在您心目中我就是这种人?” 朱大爷两手拿着咸菜炒肉片的饭盒,没讲话,但态度很明显了,在美食面前一切都要小心为上! 小陈全部都检查完了:“行吧朱大爷,那我不打扰您了,有什么事您打我们办公室或者打我的电话都行。” 小陈一走,朱大爷立刻将饭盒打开,米饭跟菜都还是热的,猪肉切得很薄,又嫩又滑,卷边的肉片缝隙里带着咸香的浅褐色酱汁香味,清透的咸菜香香脆脆,吃着特别过瘾,配上米饭吃就一个词——“满足”! 小饭馆。 吃完午餐,云雅特别开心地开始洗碗筷,林阅棠上楼先把做月饼的面团揉好醒发,下楼关门碰见出来遛弯的招奶奶。 “小棠,你做的月饼我吃了,我很喜欢这个味道,莲蓉清甜,蛋黄也特别香,比那些大牌货都要好吃,我本来想只吃一个剩下的留到过节吃,没想到吃着吃着就全吃完了,我还想单独买两盒行不行。”招奶奶说着说着都有点不好意思了,她一个老太婆竟然还那么馋嘴。 “可以啊,我下午又会做一批月饼,明天就能给您拿过去。”林阅棠锁好门,“不过月饼挺甜的,您还是别吃太多比较好。” “不甜不甜,刚刚好,不过我听你的,我少吃点,”招奶奶笑完又说,“正好我没什么事,我帮你折盒子吧。” “好,谢谢奶奶。”林阅棠跟招奶奶一起上楼。 林阅棠看一眼面团的状态,还需要等一等,她往沙发上一躺:“奶奶,我眯一下,过十五分钟你叫醒我。” “行,你睡吧。”招奶奶看着林阅棠闭上眼睛,有阳光照到她的脸上,招奶奶起身把客厅的窗帘拉一拉。 十五分钟很快就过去了,招奶奶想着要不再让小棠多睡几分钟,下一秒,林阅棠就自己睁开眼。 招奶奶有些心疼地说:“要不你再睡一会儿?” “不了,睡太久我反而会困,十五分钟刚刚好。” 招奶奶回忆道:“你像你妈妈,她也这样,中午回家吃完你爸爸做的饭,然后眯个十五分钟就醒了,又骑自行车去上班,我不行,我起码要睡一个小时,现在人老了要睡更久。” “反正按照自己习惯来就好,睡得少舒服那就少睡,睡多舒服那就多睡点。”林阅棠笑着开始做月饼。 “也是。”招奶奶点点头。 幼儿园,下午茶时间。 冯师傅抬着给小朋友们准备的下午茶走进教室。 曲老师看一眼,是一个个刚刚烤出来的菠萝包。 给小朋友们分完后,曲老师发现小朋友们这次都还挺给面子的,她也尝了一个菠萝包,惊喜地说的:“冯师傅,您这手艺进步了呀。” “上回那个小朋友的小姨给我指点了一下,我就改进了。”冯师傅乐呵呵地笑道。 曲老师连连点头:“真的好吃,没有以前那么齁甜。” 冯师傅看一眼孩子们大口吃着菠萝包的样子,也很开心。 快到幼儿园放学的时间,林阅棠跟招奶奶把昨天做的月饼放在盒子里,这批货还是冯姐那边订的,出完这批就齐了,等下打电话让冯姐过来拿。 今天做的月饼放着回油,明天就能放到店里散卖。 林阅棠把剩下的那个月饼装在小盒子里拿着去接宝宝放学。 中一班的广播一响起,她往里边看,打卡之后,小卿宝开心地跑出来:“小姨。” 林阅棠单手将宝宝抱起来走出人群,在街心公园的台阶上把她放下来,月饼刚好是宝宝喜欢的兔兔月饼:“吃不吃呀?吃的话小姨帮你切开。” 小卿宝看见从幼儿园走出来糖糖:“小姨,我可以跟糖糖一起分享吗?糖糖早上给我带了小草莓,我本来想留一半给你的,但是我放在兜兜里压烂了。” 小卿宝说着,有点内疚地低下头。 林阅棠就说今天宝宝怎么换了衣服:“没事,宝宝的心意小姨知道啦,你去喊糖糖过来吧。” 小卿宝朝着糖糖挥挥手:“糖糖!我小姨做了超级好吃的兔兔月饼,你要吃吗?” 糖糖一听,甩开她妈妈嗖地一声就跑过来了:“我要!” 林阅棠正好带了一套月饼刀叉出来,她用刀子将月饼分成四份,又给宝宝还有糖糖跟她妈妈递了叉子。 糖糖妈妈提醒糖糖:“别人请你吃东西要说什么?” 糖糖大声地说:“谢谢宝宝,谢谢宝宝小姨。” 说完,糖糖赶紧低头吃一口月饼,切开的月饼里头蛋黄的红油染在莲蓉上边,味道清甜之中又透着咸香油润,她两三口就吃完了,激动地挥了挥手:“好好吃呀!。” 糖糖妈妈感受着那绵软丝滑的香甜:“林老板,你做的这个月饼可真香啊。”她也订了两盒月饼,不过还得两天才能拿,毕竟太多人订了。 以前吃月饼吃一小块就腻了,但林老板做的月饼一小块根本不够吃。 “外边是甜甜的,里边的鸡蛋是香香的。”小卿宝将叉子都舔了舔。 “这是鸭蛋。”林阅棠帮她将叉子扔到垃圾桶,跟糖糖她们拜拜后,又带着小卿宝去菜市场,买了点吊龙,还有包菜胡萝卜跟洋葱,又去洪老板那拿了些碱水面,打算回去跟小卿宝做黑椒牛肉炒面吃。 先把牛肉用生抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、油腌一腌,将几样配菜都切成丝,把面条放到水里煮开捞起来,然后用酱油、老抽、黑胡椒、淀粉水等调了一份料汁。 锅里下油将牛肉放进去,不炒动,就这样煎熟煎香再盛出来,用这个油把洋葱炒到变色透出香气,再将其他配菜放下去翻炒到变软。 林阅棠把煮好的面条拿过来倒进去,淋上料汁,锅里的菜渐渐变色飘散出焦香气味,开到最大火炒香之后撒上葱段。 胡萝卜洋葱她全部下了,包菜只用了不到一半,但炒起来分量还是很多。 这时,小陈正好来送月饼盒。 “好香的味道啊,林老板,你这是在炒什么东西啊?”小陈放下手中的蛇皮袋,忍不住直咽口水,好像有点黑椒酱的味道,但又不止,反正香得很,她肚子在咕噜噜直叫了。 林阅棠关火:“是黑椒牛肉炒面,正好我炒得多了,你要不要一起吃?” 小陈连忙就要答应了,但她忽然想起一件事,很想哭:“不行林老板,虽然我很想吃,但我家里还在煲着汤,我得回去看火,不然熬干了我妈要打断我的腿。” 林阅棠笑了一声:“那我拿个饭盒给你打包带回去吃。” 第73章 刚把芝麻糊放好, 就差不多到营业时间,林阅棠将玻璃门打开,安早像个兔子一样跳了进来。 “林老板, 早上好,现在有吃的吗?” “有啊, 你看看你想吃什么。”林阅棠将小黑板重新挂上去。 “干蒸、凤爪、炒米粉、卤蛋干、芝麻糊的……天啊, 我都好想吃啊。”安早只恨自己怎么就只有一个胃。 小卿宝小心翼翼提醒:“姐姐,吃那么多肚子会爆炸的哦。” 安早哈哈哈笑道:“谢谢小宝贝的提醒,那你给我推荐一下,哪个最好吃?” 小卿宝也有些为难了,她觉得每个都好吃, 掰着小手指头数:“宝宝今天吃了芝麻糊还有炒米粉, 这两个都香喷喷的,但是其他的也很好吃。” 安早听见了, 喃喃自语地纠结着:“要不我也吃炒米粉跟芝麻糊?不过这个卤蛋干听着很好吃的样子,加在炒米粉里应该很香, 要不也来一份?不过会不会太多了, 吃不完怎么办?”林老板的炒米粉分量可是很足的。 林阅棠看她实在是纠结, 便推荐道:“要不你试试炒米粉搭着卤蛋干吃吧,蛋干是鸭蛋干,你吃过卤鸭蛋吗, 其实就是卤蛋白的部分, 挺多人这样搭配的, 芝麻糊你可以等晚点来买,到时候还有冰镇的芝麻糊。” 安早听见林阅棠对卤蛋干的描述忍不住哇地一声,她喜欢吃卤蛋白! “那我要炒米粉跟卤蛋干,芝麻糊我先给钱, 晚点来拿。”还是先付款确定下来比较好,小饭馆的生意实在是的太火爆,晚点来说不定就买不到了。 “可以。”林阅棠进厨房给安早炒米粉,她点的是肉片炒米粉,大片的猪肉加上丰富的配菜,用旺盛的大火爆炒出香味。 云雅从卤锅里捞出一大片卤蛋干,林阅棠把米粉端过去,都不用看手上的动作,一边朝外喊号,一边就顺手就把卤蛋干切好放在碟子里。 切出来的每一块卤蛋干大小几乎不差,云雅眼里都是敬佩,如果是她来切的话,她每次都得对比一下才能切整齐。 云雅不小心把自己心里的感慨说出来,林阅棠笑着说:“切多了就可以练出来的。” 安早飞速跑来拿自己的早餐,炒米粉香味与热气萦绕,米粉根根分明,她将嫩得发颤的卤蛋干放在上面,筷子伸到下边米粉里往上一抬,蛋干带米粉一起吃进嘴里。 米粉爆热焦香,夹杂着豆芽胡萝卜丝爽脆可口,卤蛋干酱香滑嫩,难怪那么多人这样搭配,实在是太好吃了。 小陈跟冯姐还有柳主任过来时,店里已经差不多坐满人,有不少学生小孩、还有年轻人跟外卖员在排队,附近的老人更多。 柳主任跟他们都认识,热情打着招呼,小陈跟柳主任排在最后边,柳主任左看右看感慨道:“这小店生意真是好啊,难怪领导让我们多多注意这里。” 轮到小陈,小陈惦记昨天的炒面,点了个炒米粉解解馋,柳主任要凤爪跟干蒸,冯姐选了炒粿条。 小陈跟林阅棠说:“林老板,等下会有施工团队过来把你店前面那块地方修一修,我会提醒他们尽快弄好,不影响你做生意的。” 林阅棠觉得这个倒是无所谓,反正她有玻璃门可以挡住灰尘,不过她挺好奇的:“这是要修什么?” “修一些座椅,再移点绿植过来。” 林阅棠的店门口大概两米多的位置是一排可以移动的花盆,种了些三角梅,连盆带枝大概有成年人的腰部那么高,穿过三角梅,地方更加宽敞,不过平时没怎么打理,非常空旷,这次街道办跟村里干部商量了下,是打算修一排座椅,然后围一圈花,旁边再多弄几个停车位。 还有旁边的街心公园也是要整理整理的。 林阅棠哦了一声:“是国庆中秋的缘故吗?”她记得每年国庆中秋节,各个地方都会把街道弄一弄。 “有这个原因,但其实主要还是因为你的店。”小陈忽然神秘兮兮地笑了笑。 林阅棠更不明白了,这和她的店有什么关系? 小陈也不藏着掖着:“林老板,你家小饭馆现在在网上可火了,东城的旅游官方号下边很多网友都评论说放长假要来吃店里的美食,到时候肯定会有很多人,你可一定要做好心理准备啊,如果忙不过来就给我打电话,我们会来支援你的。” 这也是她们领导交代的,修座椅的原因也是想让外地旅客过来排队的时候能有个可以休息的地方,让大家对他们东城有个好印象。 林阅棠露出一点惊讶的神色:“这……应该不至于那么夸张吧。” 小陈摇摇头,语重心长:“林老板啊,你是太小瞧你家店铺的热度了,平时很多人要工作来不了,这放假肯定是要来的,到时候也麻烦你多准备一些食材,让外地旅客都能开开心心的!”小陈捏拳! 林阅棠还是觉得小陈说得夸张,不过放假确实会人多一点,她会多准备点食材的。 她一边想着,一边迅速把小陈她们的餐给出了。 “林老板的肉放得特别多,而且不是那种合成肉。”冯姐大口吃着炒粿条。 柳主任牙齿上下一合,将半边干蒸吃进嘴巴里,她低头看着筷子上干蒸的横截面,里头鲜肉粉嫩结实,还有鲜美的香菇跟大块的虾肉,肉面微微渗透出汁液,确实都是真材实料的肉,那些肉汁啊肉香啊全部都被锁在里边,难怪她这一口吃下去能这么香。 三人都是光盘吃完早餐,她们也没时间休息,喝口茶就要起身去忙活了,除了看着修座椅的进度,她们还要帮忙给每间档口挂国旗,可忙了。 乔桐桐走进店里,作为小饭馆的忠实粉丝,一眼就看出来有新品上架。 “老板,我要两份芝麻糊,”芝麻糊就是甜品而已,正菜还是要吃的的,乔桐桐继续道:“还有一份肉片炒米粉加卤蛋干,一份炒粿条跟蒸凤爪。” 凤爪还有炒粿条是给徐初雨带的早餐。 乔桐桐把钱扫过去后拿着餐号,她有点无聊地翻看了一下餐号牌,发现后面牌子的图案,第一眼是觉得好看,第二眼就感觉有点眼熟了:“这是那个病人画的吧,画得真好……” 那个病人昨天已经出院了,希望她往后的日子不再有磨难。 念到她的餐号,乔桐桐拿着早餐回医院,正好碰见下了地铁踩小黄车过来的徐初雨:“老板新出的芝麻糊,我发消息你不理我,我还是给你买了一份。” “当时在挤地铁呢,”徐初雨听见芝麻糊三个字眼睛透着开心的光芒,她扒开袋子往里边看,穿过透明饭盒盖看见黑亮亮黏糊糊芝麻糊,“乔同志,你做得很好,下次小饭馆有新品你不用问我,直接买就是了。” 她喜欢尝鲜,而且林老板做的东西根本不用担心踩雷。 走进住院部,因为还没有到上班时间,她们就先不换衣服,在休息室打开早餐盖子准备大吃一顿,忽然就听见一股低泣的声音。 两人疑惑地对视一眼,顺着声音看去,发现是新来没几天的小护士正在角落抹眼泪。 小护士姓田,年纪比她们都要小一点,这会儿哭得眼睛都红了。 乔桐桐轻声问道:“怎么啦?” 田护士吸了吸鼻子,她摇摇头:“没什么……” 徐初雨很有经验地问:“是被护士长骂了还是被病人投诉了?” 田护士听见这问话绷不住了:“就是32号病人的儿子,我让他不要吸烟,他就骂我说管得那么宽,昨天他也骂了我,因为他爸爸将病房的电视调得很大声,影响了旁边病人的休息,我提醒了一下,他就说监狱都没有那么严的。” 田护士越说越委屈,眼泪流得更凶了,大幅度地喘息,然后就吸闻到不远处散发出来的香味……好,好香的味道啊,乔姐跟徐姐这是在吃什么啊? 田护士又难过,又馋,又好奇。 “什么人啊……你有没有跟护士长说?”乔桐桐询问。 田护士点点头:“说了,她让我别放在胃上……啊不是,别让在心上。” 乔桐桐听着这话怎么好像有点奇怪,抬头看一眼,就瞧见田护士直勾勾地望过来,被她发现了还有点不好意思地移开眼:“乔姐,你这个早餐是在哪里买的,好香啊?” “就对面那个圣沙村啊,不过你现在还没到下班时间不能出去,要不我分你一点尝尝?”果然,就没有人会不喜欢林老板做的早餐。 田护士连忙点头:“好啊好啊,谢谢,你们真好。” 乔桐桐把炒米粉的盖子拿起来,夹了一点炒米粉跟卤蛋干,徐初雨也夹了些炒粿条跟一只凤爪:“这个粿条也特别香,我觉得湿炒粿条真是很伟大的做法,到底是谁发明出来的,简直是天才,吃起来又有跟炒粉一样有锅气,但又还有汤粉的湿润,粿条汁又比汤粉浓郁,香得更加集中了。” 田护士伤心的情绪已经直接被抛在脑后,她这会儿全心全意都在美食上面,迫不及待夹起一口炒粿条,果然就跟徐姐说的一样,粿条吃着油光水滑,咸中带甜,甜中透出一缕若有若无的酸气,好吃得很。 接着她又吃凤爪,她之前去喝早茶最喜欢的就三样东西、凤爪、排骨、红米肠。 凤爪是第一位。 现在吃到的凤爪居然比她之前吃到的都还要香,红褐泛光的酱料包裹住凤爪酥软的外皮,吃进嘴巴里立刻感受到什么叫做鲜香多汁,微辣的滋味化开,软糯的皮肉根本挂不住骨头,轻轻一抿就全部脱下来了,真是怎么吃都吃不够。 田护士又吃了一口炒米粉,干爽的炒米粉吃着一点都不油腻,米粉咀嚼起来有米香,肉片格外滑嫩,里边还有一颗酸豆角,辣酸汁爆开后完美地融化掉炒米粉的那点油感,唯一的缺点就是吃进去没觉得饱,因为酸豆角实在是太开胃了,怎么吃都吃不够。 第74章 这时, 陈大爷从外边走进来:“小棠,给我来一只乳鸽。” “好的。”林阅棠走回厨房,将一只彻底渗透了腌料的脆皮乳鸽放到热好的油锅里炸香。 安早看着那脆皮乳鸽在冒着细泡的油锅里逐渐变红的色泽, 她也是馋得不行,好想要吃一只, 但是想到中午要吃林老板做的大餐, 她硬生生忍住了。 脆皮乳鸽明天还可以继续来吃,今天的肚子,她一定要留给大餐! 苏月今天一大早就跟维修的师傅约好时间,让师傅把她家里炸得一片狼藉的厨房给收拾收拾,玻璃面的灶台也杂碎一大块, 师傅把灶台给拆下来, 问道:“你下次买那种不锈钢的,那种安全, 这种玻璃的炸了碎片飞出来很容易刺到眼睛。” 下次?没有下次了,家里的厨房以后都没有用处了。 除了因为高压锅炸了的原因外, 还有就是她跟男朋友都已经决定好, 以后就去小饭馆吃饭, 反正离得也不远,又美味又好吃,这不比自己冒着生命危险进厨房强啊?! 送走师傅后, 苏月一看时间, 催促道:“小饭馆开门啦, 你去不去?你不去的话我自己去啦。” 杨正从房间走出来:“来啦来啦。” 两人来到小饭馆,杨正震惊看一眼时间:“不是,她们不是十一点营业吗,这才开门多久, 位置就坐满了?”太吓人了,如果不是他尝过小饭馆的饭菜,知道老板的手艺确实顶呱呱,他都要怀疑这是不是跟那些雇水军排队的奶茶店一个套路。 因为客人们都刚来的,一时半会也空不出位置,两人还是打包回去吃。 这次苏月还买了米饭。 今天还是把所有菜都点一遍,回到家里,苏月打开米饭盖子,一股米饭独有的清香味道迎面而来,米饭还十分热,她都不敢靠太近去闻,用筷子从中间翻一翻,翻出一个洞口散热,再夹起一块扣肉放在这个洞口里,扣肉咸香的酱汁就会染到米饭上,她用筷子夹起这一块米饭跟肉,一口气全部塞进嘴巴里边,难以言喻的满足感瞬间弥漫全身。 苏月幸福地说:“这个米饭好香啊,早知道我们昨天也点小饭馆的饭啦,都怪你,非要说什么必须尝一尝你第一次做的白米饭。” 如果说昨天的午饭因为有小饭馆的菜所以体验感是一百分,那么今天的体验感就是两百分。 小饭馆的饭加上小饭馆的菜,完全就是绝杀啊。 苏月平时一个饭量很少的人,眨眼的功夫配着几块梅菜扣肉就已经干掉半碗米饭,她又伸筷子夹起咸菜跟肉片,咸菜吃进嘴巴里脆得能听见咔擦声,肉片又大又滑,吃完再来一块蒜香排骨。 杨正也后悔啊,就他昨天煮的那个垃圾米饭,哪里配得上这些菜啊,糟蹋了,实在是糟蹋了。 中午的太阳散发着强烈的热度,临近中秋的东城还是晒得不行。 小饭馆里还有顾客在用餐,但食材已经全部卖空了,林阅棠便摘下围裙,跟云雅说一声,自己先去菜市场买菜准备做中午的餐。 林阅棠来的路上就已经想好菜单,她打算做姜葱炒牛百叶、虾酱豆角、紫苏焖鸭、还有一道请客必备的蒸鲈鱼,炒青菜,现在牛肉便宜,所以再来个沙茶牛肉煲,中午一共六个人吃饭,每道菜的分量都准备多一点,也足够吃了。 她天天来菜市场,对于每个食材的价格都非常了解,这样算下来,她这次还能赚不少呢。 做牛肉煲用牛里脊这个部位比较好,口感足够嫩滑,久煮也不容易干柴,林阅棠拿了两块牛里脊,又要了些牛百叶。 牛肉摊的老板也是老熟人了,就说:“林老板,你买那么多,要请客吗?几个人吃啊?” 林阅棠笑着点头:“有人请我做饭,一共六个人吃。” 牛肉摊老板唉哟一声:“那这会不会太多了?” 林阅棠说:“应该不会吧,她们干了一早上活,肯定很消耗体力,能吃完的。” 牛肉摊老板把称好的牛肉跟牛百叶装在袋子里,又另外拿了一个袋子套着:“不过林老板你的手艺那么好,平时不爱吃饭的人尝到你做的菜,都能多吃两碗饭呢。”他之前吃过林老板做的牛肉丸,一点都不输他做了三十多年牛肉丸的堂伯,甚至还要更胜一筹。 林阅棠笑着接过牛肉,转身到对面的菜摊选葱姜,正好这家店也有卖豆角跟紫苏,而且也挺新鲜的,豆角非常脆嫩,紫苏的香味也很浓,所以也一起在这里买了,顺便挑了一把菜心。 从海鲜区买好鲈鱼后,林阅棠走进干货店,从货架上拿一瓶虾酱。 食材全部买齐,林阅棠回到店里时,客人也都吃完了,云雅正在洗碗,她手脚麻利,洗得又快又干净。 林阅棠先把牛里脊切成一片片,加入沙茶酱、蒜泥、白糖、生抽等调味料腌制,把水跟淀粉抓进肉里,最后再封上食用油,又跟差不多的材料调制出一份味道相同的料汁放在一边备用。 林阅棠把鸭子洗一遍,她选的鸭子皮下脂肪轻薄,吃起来不油腻,完全清理干净就砍成块。 干锅烧到发热,什么都不放,就把鸭肉放下去炒香,一边炒,一边淋白酒,慢慢炒到鸭子里边的水分炒干,外皮逐渐变得微焦,鸭油渗透出来,再放入姜片、大块的蒜头、还有三分之一的紫苏下去,将鸭子炒出紫苏香味,加入生抽盐巴糖等调味,炒香加入热水,烧开之后转到砂锅里边满满焖煮。 这时候,小陈她们也来了,今天把整个社区都走了一遍,三人累得双脚发麻,冯姐作为采购平时不用干这些,今天实在是缺人才来顶上。 她气喘吁吁地揉着腿,小陈走进厨房:“林老板,有没有什么需要我帮忙的,哇,有豆角啊,豆角拿给我来摘吧,我其他不行,摘豆角还是可以当。” “行,那就麻烦你了。”林阅棠把豆角拿给她,又另外递过去一个小篮子,等下把装着豆角的篮子放到水龙头底下方便冲洗。 小陈走出去外边摘豆角,这只需要用到手,其他人也过来帮忙,小陈说:“我看到厨房里边有牛肉,还有鱼,砂锅里不知道还有什么在焖着,反正味道挺香的,中午肯定特别丰盛。” “我这肚子饿得咕噜咕噜叫,我觉得我都能吃下三碗饭,”说到这里,冯姐扬声道,“林老板,麻烦你多煮点米饭。” “好。”林阅棠知道她们都饿,早就多下了米。 她把鲈鱼处理好放到锅里边去蒸,重新拿出一个砂锅,将砂锅烧到微微冒出细烟的程度,再把姜蒜洋葱放下去,接着铺上一层炸过的支竹,牛肉铺在支竹上面,淋上料汁焖煮。 林阅棠用白醋跟面粉将牛百叶洗干净,反复几次后,最后一遍将牛百叶用清水洗干净,切成条状,放姜片焯水,二十秒左右就捞出来冷水反复过了几遍,锅里有青红辣椒,加上林阅棠自己腌制的泡椒还有姜蒜一起爆香,加入盐、耗油、生抽,还有老抽一起调味调色,在香味最浓烈时候加入牛百叶迅速翻炒。 姜葱牛百叶的香气霸道地弥漫出来,姜葱香跟油香跟一把勾子一样,馋得外边三人都在疯狂流口水,意识都有些模糊了,满脑子就是怎么能这么香呢! 一早上跑来跑去各种爬上爬下挂国旗,还有挂国庆中秋的横幅,人本来就很累了,浓烈的香味让饥饿感更加剧烈,冯姐感觉自己都快要饿晕过去了,她眼巴巴看着锅里边的炒牛百叶,恨不得自己能跳到锅里边大吃特吃。 安早从外边进来,迎面就给香迷糊了,她看着厨房里边林老板还在炒菜,连忙松口气,幸好是赶上了。 小陈给大家介绍一下安早:“这位是安早安小姐,她的网名是安早早,也是第一个在网络上发布小饭馆的美食主播,也给我们东城宣传了一波。” 柳主任点点头,笑着说:“谢谢你啊安小姐。” 安早笑着说:“叫我安早就可以了,其实我的功劳很小,主要是林老板,因为她的手艺好,所以我才能火,东城才能火。” 柳主任很庆幸安早来了,她可以跟安早聊聊天,让自己的注意力稍微转移一点,不然她真怕自己会被馋哭:“这个确实。” 冯姐也感慨:“现在网络真是发达了,年轻人拿手机拍拍拍,发到网络上,其他城市的人就能知道我们这有一家那么好吃的店,真神奇啊。” 柳主任:“可不是嘛,以前哪里需要搞什么公众号、什么短视频宣传,我们都是在电视上投广告的。” 云雅在厨房帮忙打下手,时不时看一眼外边,她发现外边的人表面上在聊天,但眼神总是暗戳戳往里边看,显然她们的主要注意力都在老板做的饭菜上。 林阅棠在沸水里加油跟盐,把豆角过一遍断生,虾酱用水跟油,还有一点白糖调开,豆角跟蒜下锅爆炒时就一边淋上虾酱,炒到收汁就盛出来了。 林阅棠看着每道菜都在收尾的步骤了,就跟云雅说:“你拿几个碗先把米饭给添了端上桌吧。” “好的。”云雅将碗拿出来。 大家一看端饭了,这个信号出来就说明菜马上要好了,每个人脸上都露出笑容。 冯姐闻着这个米饭的香味:“林老板煮的米饭都要比其他饭店的米饭香很多。”就算没有菜,她单单就吃这个米饭也很不错。 小陈看见林阅棠将炒好的菜心盛到碟子里,连忙起身要去帮忙,云雅觉得她付了钱,是客人,就说:“你坐着吧,你是客人,我来就好。” 第75章 苏月:“???” 郑长风也没想到出来宣传诈骗还来了别的活儿:“你们家丢了什么东西?贵重吗?” 苏月根本来不及说话, 杨正已经点点头:“丢了很贵重的东西,一只脆皮乳鸽,还有……” 杨正本来想着冰箱里的脆皮乳鸽都被偷走了, 家里其他东西肯定也被小偷拿走,没想到找了一圈, 发现就脆皮乳鸽没了:“没有了, 就脆皮乳鸽。” “你说的是真的脆皮乳鸽,还是那种玉做的?”郑长风挠了挠头。 杨正说:“吃的,就是那种皮特别脆、肉特别嫩,汁特别多,连骨头都很香的脆皮乳鸽, 我在林氏饭馆排队排了很久才买到的, 家里就我跟我女朋友在,我女朋友说她没有吃, 那肯定是有别的人来过……” 叶小曼跟郑长风的目光都落在苏月身上,苏月简直想要找个洞钻进去, 她扯了扯杨正的手:“别说了, 其实是我吃的, 因为太香了,所以我忍不住独占……” 杨正瞪大眼睛,一副被欺骗的受伤模样:“你咋能这样呀?!” 苏月也自知理亏:“下次买脆皮乳鸽, 我就吃一个鸽翅, 另外的翅膀跟两只腿都给你吃, 这样行了吧?” 杨正本来还有点生气,但听见自己下一会儿能吃那么多,他也不气了:“那可说好了,还有你扯鸽翅的时候不能扯太大块, 上次你差不多把半边鸽子都扯走了。” 鸽子才多大一只啊,被苏月连皮带肉扯走一大半,就给他剩了个骨架跟一点薄薄的肉,不过还好乳鸽的骨头也是香的,他把上面的肉丝丝全都啃得干干净净。 苏月无奈点点头:“行行行。” 郑长风见是误会,也松了口气:“林氏饭馆的乳鸽确实香,不过下次可不要这样骗自己男朋友了,对了,这是防止诈骗的宣传手册,这个男生你拿着,你得多看看。” 杨正:“……” 警察离开后,杨正翻看一眼防诈骗宣传手册,先放到一边,他拿着气泡水走回电竞房,看着屏幕里疯狂上涨的弹幕,他才发现自己的麦克风没关,也就说刚刚的对话观众们全都听见了! 【哈哈哈哈笑死我了,震惊,电竞区知名情侣主播出现信任危机,罪魁祸首竟然是一只脆皮乳鸽】 【好家伙,又是林氏饭馆,我追星能刷到它、看旅游视频能刷到它,现在看游戏直播都能刷到它,搞得我也好想吃一下啊】 【我就是准备放假去东城吃的,刚刚去看一眼,东城的机票涨了好多啊,还有小饭馆附近的酒店也上涨了,可怕】 【真的有那么好吃吗?竟然为了吃一道菜去一个城市?难以置信】 杨正看着弹幕内容瞧见这一条,他吞了吞口水说:“真的非常无敌香,小饭馆下午是没有开门的,不过我们中午打包了盒饭,还剩下梅菜扣肉跟咸菜炒肉片,加热后端进来给大家看看吧。” 游戏直播瞬间变成吃播。 杨正跟苏月给大家展示加热完的梅菜扣肉跟咸菜炒肉片,酱色的梅菜扣肉油亮轻颤着,玉色的咸菜跟细薄的肉片炒在一起,看着就让人感觉能配下两碗大米饭。 “你们看这个看看这卖相,多诱人啊。” 杨正夹起一片扣肉,上面粘着黑碎的梅菜,肉汁与咸甜香融合,直接吃进嘴巴里,再扒拉好几口饭,他满嘴香味,说话有些含糊不清:“特别好吃,别看扣肉是肥的,但吃起来一点都不腻,还有这个汤汁也特别下饭。” “咸菜炒肉也很下饭的,重新加热后的咸菜还是很脆很香,咸酸味恰到好处,这个肉也又薄又滑嫩。”苏月一口米饭,一口咸菜,一口肉片这样吃着。 弹幕都馋疯了! 【举报,这里有人放毒】 【受不了,我也要点一份梅菜扣肉吃】 【我想吃咸菜肉片,但我这里没有,哭了】 圣沙村。 林阅棠一下午都在做月饼,虽然已经限购,但是订单还是很多,有些客人想要多买点,即使前一天买的月饼拿到手了,第二天又继续来订。 毕竟是能赚钱的事情,林阅棠也不会限制得太严,反正每人每天最多两盒,有人愿意多折腾那就多折腾吧。 她要做的就是多做月饼。 电视台送的烤箱非常大,一次放进去四个烤盘的月饼,月饼加热时,林阅棠搬了一张椅子到阳台坐着,骨科医院方向传来若有若无的、像是蒙上一层薄膜的喧闹声,她这周边却非常安静,只有偶尔吹来的风声跟几声蝉鸣,有种说不出来的惬意,她喝了口茶,听见下边有人在喊自己。 站起来一看是梁奶奶,梁奶奶手里拿着香芋:“你那有没有绳子,你放根绳子下来,直接吊上去,省得还要跑下来一趟。” 林阅棠在四周看看,还真有,她放了绳子下去,梁奶奶给她绑结实了,她拉上来一袋子沉甸甸的香芋:“谢谢梁奶奶。” 梁奶奶摆摆手,又慢吞吞地走回去。 林阅棠将香芋洗干净,切成一条条,擦干后加入一点食用油还有椒盐跟盐巴混在一起腌个味道,然后跟着下一盘月饼一起放到烤箱里边烤,烤出来的香芋条表面多出焦黄的色泽,椒盐在高温之下融入到香芋条上面,闻着咸香美味,口感热热脆脆的,里头的香芋又糯又香。 林阅棠用一个小饭盒装着,拿到幼儿园接小卿宝放学给她尝尝。 “宝宝小朋友,请张嘴。” 小卿宝乖乖地立正站好,嘴巴张得大大的,林阅棠笑着将一根香芋条放到她舌头上,小家伙伸手抓住香芋的另一头,好像吃薯条一样拿着香芋条嚼嚼嚼起来。 “小姨,它是薯条的朋友对不对?它跟薯条一样好吃哦~”小卿宝的双颊鼓动着吃得停不下来,还伸手戳了戳香芋条满脸好奇研究。 林阅棠想了想,一个是土豆,一个是香芋,也勉强算得上是朋友吧,于是点点头。 糖糖出来时,小卿宝也给糖糖吃了香芋条,她还请其他中一班的其他小朋友吃,这些小朋友都是她的好朋友。 她很骄傲地说:“这是我小姨做的香芋条哦。” 几个小崽崽围在一起,小嘴巴统一在咀嚼着,惹得家长们都好奇地看过来,还有些小朋友羡慕得很。 糖糖回到家里,糖糖奶奶问她:“乖乖今天想吃什么啊?鸡腿要不要?” 糖糖摇摇头:“我不要吃炸鸡腿,我想吃香芋条,就是跟薯条一样哒~” 糖糖奶奶笑着说:“香芋啊,那简单,奶奶现在就去买个香芋回来炸成薯条给你吃。” 糖糖妈妈一眼就看穿事情的本质:“妈,你不用去买了,糖糖根本不是想吃香芋条,她想吃的是宝宝小姨做的香芋条,咱们自己做的她肯定不喜欢。” 她女儿她还能不懂吗,她又不爱吃香芋。 糖糖抱着妈妈的手:“宝宝小姨做的香芋条天底下第一最最最好吃,麻麻,麦当当有没有这个香芋条卖啊?” 糖糖妈妈摇摇头:“没有哦。” 糖糖难过地叹了口气。 糖糖奶奶看着孙女这个表情,好笑道:“老是听起你们提到这个宝宝小姨做的东西很好吃。” “真的超级无敌香!”糖糖脆生生地夸道。 糖糖妈妈笑着说:“糖糖现在那么愿意去幼儿园,还得多亏宝宝小姨卖的早餐,不然我拿这个小祖宗真是没办法。” 糖糖嘿嘿嘿地傻笑起来。 林阅棠跟小卿宝也回到家里。 荣老板刚好来送猪肉,叉烧需要腌制比较久才会更入味,所以五花肉都是提前一天拿来的。 林阅棠在楼下的厨房将五花肉拿出来准备腌制,这才发现荣老板还送了一份猪肝,将腌好的猪肉放到冰箱里冷藏,她拿着猪肝上楼,将剩下的香芋切成块放到锅上面去蒸,又把猪肝的筋膜剃掉,切成柳叶片,用盐巴白醋加上水冲洗几遍,加入盐、生抽,淀粉等腌一腌。 林阅棠拿出一块刚刚切下来的五花肉,片成薄片,接着放到锅里煸炒出油来,加入姜、蒜、辣椒、葱头跟猪油一起炒香,紧接着把白糖跟盐巴调味之后,把猪肝放下去快速翻炒,大火猛炒几十秒就可以熟了,最后撒上一把葱段断生就能出锅。 小卿宝的鼻子动了动,小姨在炒的这个菜有股好香香的味道啊。 林阅棠把爆炒猪肝盛出来,又用一个小锅简单地滚了一道紫菜蛋花汤。 炒猪肝、紫菜汤,再加上蒸香芋,今天的晚餐就这么简简单单安排好了。 小卿宝放学的时候吃过香芋条,但那只是零嘴而已,小肚肚还有很多剩余的空间,她先喝了口汤鲜甜的清汤,还用勺子捞起嫩嫩的鸡蛋跟脆脆的紫菜咔擦咔擦吃着。 吃完后,又用筷子夹起一块猪肝,猪肝薄薄一片,上面带着酱香辛辣的锅气香气,一口咬下去,外边的猪肝皮带着点韧劲,里边的猪肝嫩嫩的,吃着很鲜甜香醇,酱料都渗透进里边了,这猪肝片越吃越香,小卿宝连续吃了好几口:“这个肉肉外边这个褐色的汁好香啊,肉肉也好好吃,跟猪肉不一样。” “这个是猪肝,跟猪肉确实不太一样。”林阅棠见小卿宝喜欢吃,就多给她夹了几片,这小家伙吃什么都觉得香,也不挑食,给她做东西吃有种满足感。 “谢谢小姨。”小卿宝把碗里边的猪肝吃完,又去吃蒸热的香芋,香芋片又香又蓬又糯,林阅棠还准备了白糖,沾着白糖吃沙沙的、甜甜的,让香芋吃着都没有那么干味。 吃完饭,小卿宝开始写作业,今天的作业是画苹果,她很喜欢画画一口气画出各种苹果,有青色的苹果、红色的苹果、还有褐色的苹果,表皮还有一点波浪,表达出一种放久了皱巴巴的感觉,小卿宝指着这个苹果说:“这个是坏掉的苹果,这是不能吃了,吃了会肚子痛。” 第76章 林阅棠表情瞬间认真起来:“什么事情?” “明天会有很多客人到小饭馆排队, 我跟柳主任商量过,为了给旅客们留下好印象,我们想给排队等待的旅客们派点吃的, 就跟超市试吃那样,分量不用很多, 就尝个味道, 柳主任的意思是想要请你来做,毕竟旅客们都是冲着林老板你的手艺来的,也就只有你做的东西才能打消大家排队产生的怨气。” 林阅棠听着听着,笑了一声:“我觉得你们说得好夸张啊,真的会有那么多人来吗?” 小陈用力地点点头:“当然啦, 文旅局的领导都把数据给我们啦。” 小陈都这样说了, 林阅棠就问:“那你想要我做点什么给大家吃?” 那小陈的答案可就多了去了,她掰着手指头数来数去:“凤爪挺好的, 不过酱汁比较多,有碟子还好, 试吃就不太方便, 倒是干蒸虾饺这些挺方便的。” 林阅棠看着小陈激动的表情, 她笑了笑:“我看这不是旅客想吃的,是你想吃的吧。” 小陈一点都不虚:“我的口味可是很大众的,我想吃的旅客们肯定都爱吃!” 林阅棠想了想:“干蒸跟虾饺比较耗时间, 我还要做月饼没空, 你觉得马拉糕怎么样?” “好啊好啊!”小陈也挺喜欢吃马拉糕的, 上学那会儿在杨记买一块马拉糕,再来一杯豆浆就当早餐了,“那就马拉糕吧,反正林老板你怎么方便怎么来, 马拉糕可以当做早餐营业段的试吃,午餐时间林老板你有什么好的建议吗?你放心提吧,食材都由我们这边准备,不过手工费需要晚几天,这个要等领导批的。” 林阅棠理解,体制内的就是需要走程序,她脑海里思索:“蜜汁烧排骨行不行?” “可以可以!”小陈有些激动,蜜汁烧排骨也是她喜欢吃的,“我回去跟柳主任说,尽快搞一批排骨过来,马拉糕需要用到什么材料你也列个表吧。” “我在手机上发你,排骨要买肋排前段的部位,你记得让人选新鲜点的,不好的我不做。” “放心吧林老板,肯定不砸你口碑。” 小陈下楼拉货去了,林阅棠低头看了看两只鸡,将一只栓在的阳台陪小卿宝玩,另一只提到厨房手脚麻利地解决掉。 满满一碗鸡血放在旁边没一会儿就凝固成形。 林阅棠想炖个五指毛桃鸡汤,不用搞太多配料,五指毛桃来一点,红枣来几颗,再放两片姜炖出来的鸡汤甜润又带着一股椰奶香。 汤底还能用来滚个面条吃,她记得洪老板的面摊上好像有卖手工细面,这种面条就适合用来做鸡汤面,她打电话过去问问现在还有没有细面卖,要是没有她就想想搞点其他的什么吃,毕竟只喝汤是吃不饱的。 洪老板正在外边送货,她的小侄子在面摊看铺子,她也打了电话过去问,这才给林阅棠回答:“有呢,你要多少,我让他给你送过来。” “不用不用,我自己过去拿就好,顺便去菜市场买点东西。” “那行。” 挂断通话后,林阅棠带上小卿宝先去拿了面条,紧接着又到干货铺子买了捆五指毛桃,新鲜宰杀的鸡不需要焯水,她回来后直接把鸡汤炖上。 刚刚在菜市场她还买了一小块肥瘦相间的猪肉,剁成肉泥等下用来包点云吞放到鸡汤里煮也很好吃的。 她先给肉泥调好味腌制着,然后开始做月饼,今天是最后一天,做完今年就不卖月饼了,做月饼虽然累了点,不过利润还不错,她干起来也很有劲。 差不多两个小时后,林阅棠用湿布垫着砂锅盖掀起来看一眼里边的鸡汤。 因为是要熬汤的,她将这只鸡本来就不多的脂肪都处理掉了,不过鸡皮还是会溢出一点鸡油,这会儿炖得鲜香滚烫的鸡汤表面浮着一层油水,林阅棠用勺子给撇出来。 灶台的小火还没有关,浓郁的鸡汤鲜气滚了出来,这味道浓烈又绵长,不仅是鼻子能闻到,那心、那胃都能闻到,这就叫鲜得直击灵魂! 小卿宝一个小不点哪里顶得住那种诱惑啊,像被勾了魂一样,又像是醉酒……哦不对,这应该叫做醉鸡汤,她陶醉地扒拉在厨房门边:“小姨,这个汤汤好香哦。” “这么馋啊,那你要不要先喝一碗?”林阅棠见小卿宝点点头,就先给她盛一碗汤,再把那又大又嫩的鸡腿也给装进去,端到餐桌上让她喝。 小卿宝吹了吹鸡汤,用勺子舀起一勺子喝,哇哦一声,鸡汤温热,她喝得小脸通红,然后又抓起大鸡腿,鸡皮已经变成半褪下来的颤巍巍的半透明胶质软糯口感,皮肉之间堆着带着椰奶香醇滋味的汤水,小卿宝先把鸡皮给吃了,然后准备去吃鸡腿肉。 里边的鸡肉也早已经离了骨头,鸡腿又嫩又滑,那肉竟然差点从小家伙的嘴里溜出去,吓得她连忙撅起嘴巴给吸回来,鼓鼓的一边脸颊随着她咀嚼的速度不断动作着,惹得林阅棠没忍住轻轻戳了一下。 小卿宝停下吃鸡腿的动作,把另一边小脸蛋递出去,林阅棠笑着给这边也戳一下:“嘟~” 这时,小陈的声音从阳台方向传来,林阅棠起身,看见小陈从一辆冷链货车下来:“林老板,您要的猪肋骨来啦。” “小姨下楼一会儿,你自己慢慢吃,细嚼慢咽知不知道?” 小卿宝嘴巴红红满是油光地点点头:“嗯嗯!” 司机帮忙将排骨拿到厨房,小陈将手里的东西放到台面上:“林老板,这是做马拉糕要用到的东西。” 红糖低筋面粉什么的都有了,林阅棠点点头,她送司机出去,陈大爷正好经过,看着货车开走:“小棠,你这是又准备做什么好吃的呀?” “这是街道办那边让我帮忙做的,不是我卖的,不过我等下准备煮鸡汤面,您要尝尝吗?” 陈大爷赶紧点头:“要的要的。” “招奶奶呢,她在不在家?” “她不在,她去阿慧家里了。” 林阅棠想到洪老板小侄子塞给自己的那一大袋细面,还是得多来几个人才能消化掉啊:“陈爷爷,那您把招奶奶喊回来,顺便叫上梁奶奶也一起吃。” “行,我这就去。”陈大爷踩着拖鞋像是踏着风火轮一样快步往前走。 林阅棠让小陈也留下来吃,她在厨房先把排骨分割放到冰箱里保存。 等出来时,林阅棠没看见梁奶奶,倒是看见梁橙橙了,梁橙橙今天也比较早放学,她让妈妈送她来圣沙村,她嘿嘿嘿笑着:“小棠姐,我外婆出去啦,我能来蹭吃嘛?” “可以呀,走吧。”林阅棠笑着揽住她的肩膀带着她上楼。 梁橙橙好开心,她本来还以为自己要明天才能吃到小棠姐做的饭菜,没想到今天就能吃到了,她可真有口福。 上楼后,梁橙橙伸出手:“宝宝妹妹,你这次有没有想我呢?” “我有想你哦橙橙姐姐~”小卿宝伸出自己的小短手跟梁橙橙击掌。 梁橙橙又问她:“那你有没有很想很想我啊?” 小卿宝抠了抠小手,纠结了一会儿,还是决定做个诚实的小孩子:“对不起啊橙橙姐姐,我没有很想你,我就在你走的时候想了一下下而已。” 梁橙橙哈哈哈笑着:“你怎么那么可爱呢?!” 小卿宝:“唉?” 林阅棠把云吞皮擀出来,因为要煮的云吞不多,就每个人一点尝尝鲜而已,她也没让人帮忙,自己快手快脚弄个几分钟搞定了,倒出咕噜冒着泡的鸡汤,把饱满粉嫩的小云吞扔下去,又一下一下地撒进去细面,这样煮出来的面条松散漂亮,不会黏糊成一坨。 五指毛桃鸡汤的味道不像普通鸡汤那样荤腥,反而带着淡淡的清透奶香,因为有红枣,又溢出几分甜味,面条的卖相跟小云吞的香味也在小火的烹饪下慢慢散发出来,香气鲜甜又丰富,把大家伙儿都给馋得不行。 招奶奶闻了闻:“小棠,你鸡汤里是下了五指毛桃吗?” “对。”林阅棠点头,把面条捞起来。 “我听说现在很多人卖假的五指毛桃,我就分不清,每次家里要煲汤都是我妈妈去买的。”小陈觉得现在的年轻人进菜市场,大多数只有被宰的份。 “那还是让你妈妈买吧,一些摆摊的黑心商家会把断肠草假装成五指毛桃,吃出事情就不好了。”面条捞进碗里,鸡汤淋上去,再平均舀一点鸡肉跟云吞摆好,最后给每一碗面条都撒上葱花,林阅棠摘下围裙,端起来两碗鸡汤面。 “还有些人会用工业硫磺去熏桑树根当五指毛桃来卖,这些人干这些缺德事,以后生小孩都没屁股的。”招奶奶哼哼两声,也帮忙将碗端出去。 热腾腾的鸡汤清亮之中透出一点褐黄色,梁橙橙先喝汤,然后再吃一颗弹牙的小云吞,云吞皮又滑又嫩挂满鸡汤,猪肉的荤香从肉馅里溢出来,她用力吹了吹汤,到了能入口的温度,迅速吃起细细的面条:“好吃,比我们食堂的菜香多了!” 她都不知道自己在学校是怎么过来的! 陈大爷跟招奶奶都是先喝汤,再吃鸡肉,然后吃面条,那面条用筷子轻轻一拨就散开,非常漂亮,吃起来软软的又带着一点韧,味道也很香。 鸡汤香醇得跟丝绸一样,温温暖暖鲜鲜甜甜滑入喉咙的那一瞬间,让小陈想起以前看过的丝滑巧克力广告。 小卿宝刚刚吃过一碗鸡汤,现在她又吃掉一碗鸡汤面。 鸡肉是很好吃,但鸡汤煮出来的鸡杂也特别香,林阅棠就给自己添了很多鸡杂,什么鸡肝鸡心鸡肠鸡血的,虽然没有鸡肉大块,但吃着别有一番风味。 餐桌上坐着很多人,但这会儿大家吃得津津有味,没有人聊天说话,只能听见喝鸡汤面吃鸡肉的声音,还有飘散在空气中鲜美奶润的香气。 第77章 早餐开门营业前那一会儿, 林阅棠就把马拉糕的面种做好了,她用了低筋面粉、酵母还有水揉成光滑的面团,本来是想着发酵一个小时后抽空把马拉糕做出来的, 现在好了,不用抽空, 因为东西都卖完了, 这时间空得不能再空了。 林阅棠扯开面团,露出里边的蜂窝网状,一边把鸡蛋打进去,一边抓碎面种,等面种跟鸡蛋融合到无颗粒的状态, 再逐渐加入奶粉、低筋面粉等搅拌均匀。 红糖水也是提前熬好的, 已经放凉了,里边还混有点牛奶, 这是决定马拉糕味道的关键,够不够香甜就看它了, 搅匀后盖上保鲜膜发酵一会儿, 再放到蒸笼上蒸。 这时候, 旁边蒸笼里的干蒸跟凤爪也能出炉了,很多顾客抢着要三份要四份的。 真要这么卖,恐怕卖不到几人就卖空了, 林阅棠想了想, 最后限制成每个人最多两份, 大家远道而来不容易,多几个人尝尝也好啊。 这点干蒸跟凤爪确实撑不了多久,马拉糕还没有蒸好,这些就全都卖空了, 小饭馆的早餐弹尽粮绝。 林阅棠抱歉地说:“不好意思,真的已经都没有啦。”她这次备菜的量比平时周六日还多,但没想到会卖得那么快。 不少千里迢迢赶过来的旅客听到这个消息特别难过,有些脾气爆的旅客甚至要求林阅棠想办法再给他们做。 小陈出来安抚大家:“欢迎大家来到东城,我是圣沙社区的工作人员,我们为大家准备了东城这边的经典点心马拉糕,林老板现在已经在做了,等下就能拿出来给大家尝尝,不过我们只会邀请那些态度友好的旅客品尝,要是有些人想要闹事,我们也会报警的。” 小陈此话一出,刚刚还大声囔囔的某些客人瞬间不吱声了,要是被带到警察局还没能吃上马拉糕那就亏大发了。 一些吃完了想走的顾客听见还有马拉糕,也不着急走了,都停下来等一等。 叶雨蝶也在等,她室友发消息问她:【吃到了?真的好吃还是假的好吃?】 叶雨蝶在微信说:【超级无敌好吃,老板绝对没有买营销,她甚至不知道放假会有那么多人过来,这还没有八点,早餐就已经全部卖完了,老板那有点懵懵的表情真的好搞笑哈哈哈】 室友:【老板可能在想这么多人吃不饱饭啊?】 叶雨蝶笑得不行。 小陈又走进厨房:“林老板,马拉糕还需要多久?” 林阅棠看一眼时间:“还得二十分钟。” 小陈点点头,她打电话给柳主任。 她早上直接从家里赶过来小饭馆,现在又要留在这里维持秩序,抽不开身,正好等下派发马拉糕也需要多个人搭把手,所以就让柳主任找个人把办公室里准备的那些一次性餐具拿过来,顺便留在这里帮忙。 配合林氏小饭馆完成国庆假期的营业,这也是上头领导交代下来的任务,柳主任自然不敢耽误,直接在办公室问谁有时间愿意过去。 坐在小陈工位对面刘浩宇啧了一声:“柳主任,领导只是说让我们帮忙维持秩序,她这又弄什么试吃,又弄什么遮阳棚的,这不是瞎折腾浪费我们的经费吗,现在还要找人去帮忙,这大热天的,谁愿意去啊。” 话音刚落,旁边一个阿姨就说:“我去我去,我愿意!早就听说这林氏小饭馆的东西好吃,现在还吸引了那么多旅客,我也想尝一尝这林老板做的马拉糕。” 不止是这位阿姨,旁边好几个人都说想要去。 最后柳主任还是让这位白阿姨去了,随后又意味深长地看一眼刘浩宇:“小刘啊,我可不觉得小陈这是瞎折腾,她的想法都很好,还有她之前提议送林氏饭馆出品的月饼,这事也得到了很多街坊的好评,他们都夸赞今年的月饼比往年的好吃,说我们用心,尤其是二巷那个烈士家庭的家属,还向领导表扬我们了,你得向小陈学习啊。” 刘浩宇脸色越听越黑。 白阿姨带人把仓库里的遮阳棚还有桌子桌布椅子全都带过去,在林氏小饭馆门口搭起来。 小卿宝也跑去看热闹,林阅棠跟着看了几眼,感觉时间差不多了,就走回厨房,将火给关掉。 她等了一会儿,将蒸锅的盖子掀开,一股白雾冲上来,消散之后,露出里边已经蒸好的马拉糕。 这个大蒸竹笼也是小陈拿过来的,差不多有蒸锅那么大,热气顶得马拉糕的表面膨鼓了起来,整面泛着润色的油光,林阅棠将它整个倒在长方形的托盘里,巨大的马拉糕甚至弹了两下,过了会还在颤动着,让人有种想要变小跳上去当弹弹蹦床玩的冲动。 林阅棠用干净的刀切成四份,一份都差不多有两个成年人的巴掌拼在一起那么大,通身棕褐色的马拉糕横截面露出细密的气孔,丝丝缕缕的热气带着甜润的香气从里边溢出来。 小陈看见了忍不住夸道:“好好看啊,这也太漂亮了吧。” 林阅棠把剩下的马拉糕都从蒸笼里拿起倒出,将两个托盘全部装满,然后摘下手套:“我拿出去了?” “好。”小陈也抬起一个托盘,这托盘可真大,走出去时还要侧一侧身。 两人端着马拉糕朝外边走去,带着热气的甜香味在人群中散发着,惹得大家都频频望过来。 白阿姨已经戴上口罩,但还是能闻见那缕温热的香气,放到她手上的马拉糕暗红诱人,连气孔都那么漂亮,她控制不住在脑海里想象着这个马拉糕到自己的嘴里会是什么味道的,肯定很软吧,她的牙齿微微发痒着,仿佛已经吃到了那种密实又松软的马拉糕。 “白阿姨,这个很烫的,你小心点。”小陈提醒道。 “好。”白阿姨戴着手套将马拉糕切成小块,她没忍住捏了两下,手指能感觉到马拉糕弹起来的力量,“真蓬松啊,闻着也好香。” “对啊,特别香,我跟林老板说了,留点我们自己吃的。”小陈笑着将白阿姨切好的马拉糕装在小纸碗里,插上小签子递出去。 白阿姨听见这个消息,立刻干劲十足。 第一个旅客小心翼翼接过马拉糕,她看着颜色感觉有点像古代窗框的那种质朴的朱棕色,然后又闻了闻,是润润的红糖甜味,带着一点香醇的麦香,牙齿咬下去后轻盈又绵密的口感惊艳她的味蕾,甜味随之散开在舌尖上散开,好好吃啊。 唯一的缺点就是太少了,根本不够吃,她看一眼瞧不见尽头的队伍,咬咬牙,还是决定去排队再吃一次。 冯姐在盯着队伍,看见有插队就把人拽出来。 终于轮到叶雨蝶,她站到一边接过马拉糕,因为本来就不多,她想要多尝一会儿,所以吃得很小口。 这马拉糕就像是被红糖魔法点过一朵云一样,吃着蓬蓬的很软糯,她埋头吃完,把牙签都舔了舔,评价道:“甜甜的,热热的,香香的。” 沈莉点点头:“其实比起甜的东西,我更喜欢吃咸香爽辣的,但这个马拉糕让我觉得特别好吃,我也不知道怎么形容,反正我觉得它甜得很醇厚又不单调。” “对,不止是有甜味,这个糕体也很松软,吃着也很舒服,哎呀,就是太小了,都不够塞牙缝的,那么大一个我都能吃下。”叶雨蝶比划了一个篮球的大小。 马拉糕里边有牛奶,有白糖,林阅棠对红糖的把控也非常精准,面种也搅拌得格外均匀,所以做出来的马拉糕才如此美味绵滑。 沈莉说:“我们再去排队吧。” 叶雨蝶:“好啊好啊。” 梁橙橙骑着自行车,她拿着两个柚子,惊讶地嘴巴都合拢不上,努力从人群挤进店里。 因为大家都在外边排队吃马拉糕,店里反而很安静,林阅棠在收拾桌子,云雅在洗碗,梁橙橙意识到自己来晚了,赶紧放下柚子,撸起袖子帮忙:“小棠姐,这是都卖完了啊?” “是啊。” 招奶奶下楼看见门口那么多人,走进店里瞧见大家都忙得脚不沾地,连小卿宝都在帮忙套垃圾袋:“云雅,你过去一点点,我来把这些洗过的碗冲干净。” 云雅轻声提醒:“那个柜子里有手套。” 厨房哐哐当当,林阅棠把脆皮乳鸽挂着透干,大家一起忙活好一会儿,终于把碗洗好了,桌子也擦干净了。 今天开门到现在,就小卿宝吃过一份干蒸,林阅棠跟云雅都还没吃早餐,她把锅里剩下的那半边马拉糕拿出部分来,切成拳头大小,分给大家:“都还没吃早餐吧,先顶一顶。” 云雅小声问:“我们能吃吗?” 林阅棠让她放心:“小陈说让我们留点给自己吃。” “小棠,你做的这个马拉糕可真香。”招奶奶接过来吃了一口,又甜又香又软,吃起来是活的,不像有些人做的马拉糕那面是死的,让人吃得都感觉很命苦,“这个就是要趁热的时候吃最香了。” 梁橙橙捧着泛着焦棕色蜜光的马拉糕啊呜一大口,将表皮光滑的糕皮跟下边柔韧的糕体一起吃,嘴里含糊不清地说:“甜甜的,真好吃。”她看外边排队的旅客一次只有一小块,她居然能吃那么大块,她真是太幸福啦。 小卿宝也学着说:“甜甜哒~” 云雅也连连点头:“甜。” 林阅棠吃完手里的马拉糕,又泡了点茶,给几人倒了些,又拿出去给小陈她们解解渴,天气那么热还搞这些可太不容易了。 骨科医院,急诊室。 何宏问医生:“我儿子这个腿没事吧。” “没什么事,皮外伤,不过你要是不放心可以去拍个片。”医生把单子递过去,“这些药每天涂一涂。” 第78章 小陈忙活到现在, 就吃了一点马拉糕,现在看见这透亮诱人的蜜汁排骨,肚子咕噜噜叫起来:“我的天啊, 我真是要流口水啦!” 她恨不得化身为一只吗喽,就像吗喽掏香蕉一样背着这一面蜜汁排骨直接跑走, 找个没人的地方偷偷躲起来全部吃掉! 她会先从烤得最深色最焦香的排骨边沿啃, 啃完肉就嗦骨头,嗦完骨头她就舔全是甜蜜肉汁的手指。 小陈真是饿疯了,在脑海里疯狂想象着这个场景。 林阅棠听见她肚子叫的声音,戴上手套,刀尖从排骨最上面戳下来, 划拉而落, 切出一根排骨,咚咚咚几下, 就把这条排骨砍成小块,左手一扫, 将蜜汁排骨推到刀背上, 重新放到碟子里, 又给找来筷子给小陈:“快吃点吧,外边天气那么热,你饿着肚子很容易低血糖的。” “谢谢林老板!”小陈感动得眼泪都要掉出来, 她赶紧接过筷子, 夹起一块排骨就往嘴巴里送, 牙齿还没碰上,鼻子先闻见更清晰浓郁的香味,混着咸肉香气的麦芽蜜糖甜香,还有那种被高温炭火逼到出油脂的热香。 一口下去, 排骨的外皮酥脆,她稍微一用力,骨肉被分离开,吐出一截光滑的骨头,嘴里剩下的蜜汁骨肉渐渐散发出更热烈的香味,她居然能吃出被烤透的那种干香,但是又能尝到肉汁的鲜甜,这也太绝了吧! 小陈一口气把全部排骨都吃完了,其实她没吃够,还能继续吃,不过因为还要忙着分给旅客吃,只能舔舔唇:“林老板,你留着几条排骨,剩下的我拿给旅客们尝尝。” “要我帮忙砍吗?”排骨都是一根根的,要给旅客吃,就得砍成小块。 “不用,柳主任说不能让你忙坏了,所以我们专门请了一个师傅过来。” 林阅棠顺着小陈眼神示意的方向看去,发现外边站着一位身宽体胖的中年男人,他面前摆着一个特别厚重的圆形砧板,手里正在磨刀,看这架势,也是非常有经验的。 小陈说:“这是在菜市场卖烧腊的师傅,被我薅过来了。” 林阅棠朝她竖起大拇指:“厉害。”她真的感觉小陈是万能的叮当猫,她好像什么事情都能办到。 小陈笑着将蜜汁烤排骨抬到外边去,旅客的视线纷纷投了过来。 师傅也有些惊叹,说实话,他刚刚从外边看一眼林氏小饭馆的老板,看着是个年轻的姑娘,再加上小陈一直在说什么网上啊宣传啊之类的的词,让他这个年纪比较大的老古董下意识就觉得这家店生意那么火是假的,是炒作出来的,现在看见这蜜汁排骨烧得如此漂亮,一眼就知道这林老板是有真功夫在身上的。 “哇,这排骨靓啊。”白阿姨跟冯姐都忍不住围过来感慨。 尝味的队伍瞬间就排了起来,后边旅客们的脑袋像打开的折扇一样,一个接着一个探出来,全都直勾勾盯住师傅手上的蜜汁排骨。 师傅忽然感觉有点压力大,他深吸一口气,用刀背将蜜汁排骨表面从头划拉着磨到尾,在咔擦滋啦的声音中,他慢慢恢复手感,手抬起直落下,将蜜汁排骨劈开,摁住一条排骨将它切成一块块。 “虽然我做蜜汁烧排骨的技术不如这林老板,但我刀工还是不错的。”烧腊师傅找回点自信跟小陈说。 小陈笑笑没说话,她见识过林老板的刀工,那叫一个厉害,不过现在没必要说出来打击师傅。 没买到午餐的那个小姑娘排在第一个,她伸出手,眼睛发亮地接过小纸碗。 排骨外皮是烤出来的红棕色,里边是粉嫩的色泽,个头也不大,她一嘴巴就能全部吃掉,烤得酥烂的排骨轻易脱骨,这肉吃着甜中带咸,咸中带香,一点都不柴,反而嫩得很,好吃到她想要在原地跳一跳。 等到所有排骨肉全都吞进肚子,嘴巴依然残留着那股油润而不腻的蜜甜排骨香,但却没有东西咀嚼,她又开心又难过,开心是因为真的很香啊,难过是因为没有得吃了。 小姑娘边回味着边走到后边接着排队。 林阅棠她们在里头打扫卫生,她将围裙摘下来后,给同样刚刚摘下手套的云雅摁了摁肩膀:“很累吧。” 虽然今天打包的客人不少,但是堂食吃的量也比往日要多,需要洗的碗也更多。 云雅摇摇头:“我还行,我只要洗碗就好啦,也不是什么技术活,老板你要一直盯着菜,你才是最辛苦的。” 一次性要做很多菜,每道菜所需要的时间还不一样,在这种情况下老板还能有条不紊地将每道菜都做到最美味的程度,要是换成她,她早就晕头转向地歇菜了,云雅看着林阅棠的眼里都是崇拜。 小卿宝拉着小姨的手让她坐下来,自己也跪在椅子上,给她摁摁肩膀,奶呼呼的声音有点沮丧:“小姨也辛苦啦,宝宝都帮不上忙。” 她的腿太短了,小姨让她不要乱走,只能坐在柜台上。 林阅棠点了点她的小鼻子:“谁说宝宝帮不上忙呀,宝宝还给每一位顾客发餐牌呢,要是没有餐牌,大家都拿不到餐,宝宝才是最厉害的。” 哇啊~小卿宝听到夸奖时,小屁股刚好坐到椅子上,够不着地的两条小短腿开心得跟小鱼一样腾腾地晃荡着。 梁橙橙:“对啊宝宝,你可厉害了,我妈妈说我跟你这么大的时候只会吃饭。” 小卿宝疑惑:“橙橙姐姐,那你不吃菜吗?不吃饺子吗?不吃小云吞吗?”这些都好好吃的哦。 梁橙橙哎呀一声:“吃饭就是只会吃东西的意思啦,不是只吃饭啦。” 小卿宝啊哈一声,小脸蛋一下子仰起来,眯起眼睛咯咯咯地笑出声:“原来是这样子呀~” 小孩子的笑声实在是太有感染力了,大家也都笑了起来。 林阅棠听着梁橙橙的嗓子有点哑,这孩子一早上一直在帮忙叫餐,但中午没有泡茶,她就先倒一杯水递过去:“橙橙先喝水,里边有一点排骨我拿出来给大家填填肚子,吃完我上去把月饼装好,卖完月饼再去买菜,大家都留下来一起吃吧。” “小棠姐,你会不会太累啊,要不我们中午吃泡面就好啦。”虽然很想吃小棠姐姐做的东西,但是梁橙橙还是担心她太辛苦了,一早上都没见她停下来。 “累是有点累的,不过还好,”忙完之后反而觉得整个人更精神了,林阅棠摸了摸梁橙橙的脑袋,“吃泡面没营养,还是吃饭吧,我先去砍排骨。” 林阅棠将砍好的排骨放在碟子里,排骨表面带挂着晶莹油光的浓稠蜜汁,这烤的跟甜的凑一起了,小孩子就最喜欢吃这种了。 梁橙橙跟小卿宝吃着嘴巴都泛起光亮。 招奶奶吃完嘴里的,又夹了一块,这刚刚烤出来的蜜汁排骨就是香啊,被炭火烧过的咸甜香气吃进嘴里就跟爆炸一样四溢着,牙齿穿破香脆又油润的焦甜骨肉皮,里边的肉又嫩得很,连骨头也都渗着香味。 本来小孩子吃得那么开心,她应该让让小孩的,但太好吃了,她还是觍着脸夹了第三块。 吃完排骨,大家都上楼帮忙装月饼,林阅棠将回油好的月饼装进盒子里,云雅帮忙盖上,小卿宝跟梁橙橙将月饼拿到门口的位置,招奶奶抬下去,这一举动引来不少人的瞩目。 等林阅棠也抬了一些月饼下楼,刚刚那个小姑娘刚好排到跟她能碰面的位置,小姑娘非常感谢老板的提醒:“林老板,你做的烧排骨真的太好吃啦,可惜你不做晚餐,不然我晚餐还要到你这里吃。” “你喜欢吃就好,”林阅棠听到客人夸赞她的手艺也很开心,“东城还有其他很多好吃的店,你可以好好去尝一尝,祝你玩得开心。” 小姑娘瘪着嘴巴:“可我就想吃你做的东西。” 林阅棠无奈地耸了耸肩:“没办法,我真的做不过来。” “好吧,”小姑娘叹息一声,“对了林老板,这些黑色盒子是什么东西啊?” “是我做的莲蓉双黄月饼,你想要的话等下可以排队来买。” 小姑娘一听,恨不得现在拔腿就跑去买,但是马上又要能吃到烧排骨了,她纠结啊,急得快要哭出来:“林老板,这月饼有几盒啊?” “一百盒左右,每个人限购一盒。”如果不限购的话,她很快就能卖完,不过林阅棠虽然想要赚钱,但她也希望能有更多人可以尝到自己做的月饼,所以麻烦一点就麻烦一点吧。 小姑娘脸上露出比做数学题时还要认真的神情,她在心里飞速地计算着,自己前面还有十个人左右就轮到她了,不过后面有些人听到有月饼卖已经陆陆续续往店里走,好在看上去没有一百人,在消息传开之前,她应该能拿到蜜汁烤排骨,然后去排买月饼的队,马上了马上了…… 小姑娘紧张地好像在掐秒抢演唱会门票,她拿到蜜汁排骨,立刻去排队。 排在后边几位的叶雨蝶茫然道的:“这是干什么啊?他们为什么要去店里,难道店里有什么好东西?” “应该是,等下拿到排骨我们也去排队。”沈莉现在有经验,反正在小饭馆看见有队伍跟着排起来就没错了,肯定有好东西,错过可就亏大发了。 于是两人拿到一块蜜汁排骨,也是赶紧走到里头,占到位置后,她们终于安心地吃起蜜汁排骨。 “这个排骨也好好吃,我感觉有点像我们吃过的那个叉烧,”叶雨蝶说完,她又想吃叉烧了,幸好中午她们点了很多东西,所以每样都还剩了点,晚上找到住的地方就拿出来加热继续吃,想想就觉得好幸福啊。 沈莉也点点头,一块排骨都不够塞牙缝的,她早就吃完啦,伸出舌头舔了舔上唇残留的蜜汁:“这个比叉烧吃着更有嚼劲,叉烧是滑嫩的那种。” 第79章 “好香啊, 越闻越饿了。”白阿姨闻着厨房里头接连不断传出来的热菜香味,馋得她腰都要直不起来了。 小陈端起来两碟菜:“可以吃了啦。” “那么快啊,唉哟, 这个虾不得了。”白阿姨看见小陈端出来的豉油皇焗虾还在滋滋冒油泡,叠得跟小山似的红褐色大虾每一只都蜷缩着, 表面裹满丰富浓稠的酱汁, 弯起来的地方也藏着满满酱汁,她重重地咽了咽口水,连忙帮忙拿筷子。 你拿一点我拿一点,很快所有菜都摆上餐桌,饭也添好了, 饭是招奶奶添的, 她知道宝宝喜欢用那个黄黄的鸭子碗,还在消毒柜里翻了翻, 给她用鸭子碗盛饭。 “谢谢奶奶。”小卿宝伸手接过自己的鸭鸭碗。 梁橙橙凑过来看看:“你的小碗真可爱。” 小卿宝带着一点小嘚瑟开心地说:“这是我小姨跟我一起选的。” 林阅棠坐到小卿宝旁边,摸了摸她脑袋:“大家快点吃吧, 今天都辛苦了。” 白阿姨抬了一张椅子过来, 她坐下去, 夹起一只虾,刚刚出锅的焗虾热得很,差点烫到舌头了, 她不舍得停下来, 随意吹了吹, 继续吃。 虾的外壳被煎得酥香薄脆,白阿姨先将虾壳上面的汁液嗦了下,用舌头给卷进嘴巴里,料汁的味道鲜香醇厚, 她上下一咬,将半截虾扯到牙齿之间咀嚼,咔擦一声破开外壳后,鲜嫩弹牙的虾肉掉了出来。 酱料顺着去掉虾头的部位跟分开的腹部渗入虾身里,舌尖率先感受到咸香浓厚的滋味,吃到里边的虾肉又格外紧实清甜,挂在虾尾的褐色浓汁碰到碗里的米饭,将米饭染上多层次的香气。 林阅棠也给小卿宝夹了虾,其实这个虾壳现在脆脆的,直接吃完全没问题,但要给小朋友的,所以她还是剥掉了壳。 小卿宝连忙抓住她的手:“小姨,这个壳壳那么多酱就不要了嘛?” 林阅棠轻声道:“我怕虾壳划到你喉咙。” 小卿宝吧砸一下嘴巴:“我就舔上面的汁汁,我不吃硬壳壳好吗?”虾壳上面酱汁看着真的好好吃的样子啊。 “可以啊。”林阅棠递过去。 小卿宝一手抓住虾壳尾巴的地方,她张大嘴巴,把虾壳舔得干干净净。 林阅棠又给她夹了可乐鸡翅跟蜜汁烧排骨,顺便舀一勺鸡蛋羹到她碗里:“这个蛋羹是有肉肉的,你看看喜不喜欢,要是喜欢小姨再给你舀。” “谢谢小姨。”小卿宝在自己的鸭鸭碗里看来看去,她都挑花眼了,哎呀,都好好吃啊,她要先吃哪一个好呢? 旁边的梁橙橙双颊鼓鼓地跟她说:“这可乐鸡翅真好吃。” 小卿宝听见了,也用勺子捞起一只红亮的可乐鸡翅,甜津津的香气飘散出来,她的小脸蛋凑过去咬一口。 小姨做的这个鸡翅就是最香香的,特别是外边这个鸡翅皮好好吃,里边的肉肉也好吃,幼儿园也有这个鸡翅,但没有小姨做的香,吃完鸡翅,她又舀起虾肉咬下去。 “小姨,这些全部都一万个好吃!”小卿宝开心地用脑袋去蹭林阅棠的手臂。 林阅棠转身看见小卿宝嘴唇边沾着可乐鸡翅酱汁还有豉油皇焗虾的酱汁,跟个小花猫一样,忍俊不禁:“吃得那么香啊。” 通常做完饭后食欲都会减轻一点,但林阅棠看见小卿宝这个样子,胃口瞬间大开,她自己也夹了虾来吃,随后又夹起豆干炒鱿鱼。 她选了烟熏豆干,炒起来干香十足,芹菜选嫩的,这吃起来还能咬出汁水,鱿鱼鲜美可口,在爆炒的高温下打成卷儿状。 泛着油光的褐色酱汁将这些食材全部包裹,酱咸滋味缓缓透进,让豆干鱿鱼还有芹菜都变得十分下饭,一筷子的菜能扒拉好几口米饭,吃完嘴里还有那股锅气十足的香气。 招奶奶也特别喜欢这个,小陈同样也是。 小陈本来对芹菜不感冒的,不过跟着鱿鱼还有豆干一起炒的芹菜真的太好吃了,外边酱香十足,芹菜内芯却清脆美味,越吃越上头,鱿鱼也格外鲜美,豆干虽然不是肉,但一点都不输鱿鱼的,那股烟熏香气用来配饭再适合不过。 烧腊师傅抹了一把嘴,他本来吃得就多,今天的饭菜又香得很,已经又添一碗饭了,先来了点芥兰炒牛肉,这个牛肉又滑又嫩,还有蜜汁烧排骨是真的香啊。 本来以为自己干烧腊那么多年,看到这些什么叉烧啊烧排骨啊烧鸭啊之类的就烦,但他错了,他烦的是自己做的,不是林老板弄的这个,眼前这碟烧排骨他简直爱到不行。 怎么能这么好吃呢,绝了,巨香! 这烧排骨的卖相就是他一直想做出来的那种,颜色枣红泛亮,外边有一层浓郁透明如琥珀一般的蜜汁,排骨烤得又香又嫩,味道特别入味,再来十碟他都吃不腻。 烧腊师傅说:“还得谢谢小陈让我来帮忙,不然我哪里有机会吃到那么香的蜜汁烧排骨。” 小陈夹起一筷子土豆丝,她端起碗去接,根根分明的土豆丝里夹杂着一根长长的青椒丝还有一块小米椒,她也不弄出来,直接一口气全塞进嘴巴里,蒜香辣味跟土豆扎实的香味中透出一丝极其开胃的酸醋气,土豆丝真的特别爽口,咀嚼起来越来越香,无敌好吃。 “郑叔,明天你还要接着来呢,对了林老板,我下午三点多把今天的肋骨给你拉过来。” 她们之前就聊好的,除了中秋放假那三天,这个国庆假期,林阅棠都会帮忙做蜜汁烧排骨跟马拉糕。 林阅棠点点头:“行,你到时候直接喊我,或者给我打电话。” 这几道菜里,土豆丝是比较辣的,云雅吃了不少,她喜欢吃辣。 而冯姐是按照顺序来吃的,先舀一勺蛋羹到碗里面,林老板的蛋羹蒸得光滑软嫩,肉沫的油都被煸出来了,外边一层是深褐色的焦脆,就这么捞在米饭里拌开就香得很了。 她本来想只吃一口,然后留着用来配其他菜,没想到不知不觉就干掉半碗饭,她回过神来连忙停下筷子,又添了点米饭,店里的米饭的也比家里自己煮的要香。 冯姐重新拿起筷子,她先吃焗虾,然后吃芥兰炒牛肉,接着再来个可乐鸡翅,又夹起几块排骨,土豆丝香辣酸溜,还有这个豆干炒鱿鱼好好吃,怎么能那么香呢,这一道道菜让冯姐吃得津津有味,她平时很喜欢聊天的,这会儿安静得很,嘴巴一直在吃。 连小陈都差点以为冯姐先回去了,抬头扫看一圈,才发现冯姐在对面大口干饭呢。 梁橙橙吃着虾肉:“小棠姐,我明天还要蹭吃,哦不,我还来帮忙。” “来来来,”林阅棠笑着看向梁橙橙,“我买了点梨回来,等下给你煮一点冰糖雪梨润润喉咙,明天不用喊那么大声,等下把嗓子都喊坏了。” “我怕客人们听不见。”梁橙橙端着碗,往嘴里扒拉米饭。 烧腊师傅真的好想知道这个味道到底是要怎么调出来的,还有这个火候有什么讲究吗?为什么能烤到外皮那么焦香,里面的肉那么多汁。 不过他也知道,每个厨师都有自己的压箱底秘方,不能随便透露给别人的,略带遗憾地又吃了几块蜜汁排骨,感受着嘴里的香味,他实在是忍不住:“林老板,你收徒吗?” 餐桌上,大家八卦地竖起耳朵。 林阅棠也疑惑问:“什么收徒?” “我想要拜师,拜到你的门下,想让你教我做烧腊……不,不止是烧腊,其他菜我也想学。”这里每一道菜都那么好吃,烧腊师傅做梦都想要自己拥有这种技术,“林老板,拜师费需要多少,你开个价吧!” 再贵他都愿意! 林阅棠摇摇头:“我现在没有收徒的打算。” 烧腊师傅痛心:“真的不行吗?或者您还有什么要求,我都可以答应。”已经对晚辈用上您这个称呼了。 林阅棠笑了笑:“真的没有这个打算,我现在只想好好开店,照顾好我的小侄女,抽不出精力去做别的事情啦。” 烧腊师傅非常遗憾:“好吧,不过林老板以后要是想收徒了,一定要想到我啊。” 林阅棠说好,不过她知道,自己跟烧腊师傅没有师徒缘分,现在也不过是客套应下而已。 很快,一桌子的菜全都吃空,大家满足地休息了一下,招奶奶让林阅棠继续坐着,他们来收拾就行,林阅棠就去柜台那把今天收的现金算一算。 虽然今天客人多,但主要都是年轻人,这纸币比平时收得还少。 收拾完桌子,小陈几人打完招呼就先回去了,招奶奶还帮忙把地板都给拖了一遍,云雅洗好碗擦干手拿着自己的东西下班:“老板,我走啦。” “好的,路上小心,注意安全。”林阅棠也背起装满纸币的斜挎包。 关好门,走到楼梯口,招奶奶回家前跟林阅棠说:“好好休息,睡一觉,别累坏了。” “我知道啊招奶奶,”林阅棠笑着转头询问梁橙橙,“橙橙,你有没有跟你外婆说?” “有,我跟她说了我晚一点再回去。” 来到二楼,林阅棠打开电视给两个小孩看,自己走进厨房,将雪梨削皮,挖掉里边的梨芯,将梨肉跟红枣、桂圆、□□糖加上清水放到锅里开小火慢慢炖着,可惜忘记买银耳,不然加在里边就是一道甜品了。 “你们先看动画片,我去眯一下。” “好!”宝宝抱着遥控器,将声音调小声,凑过去问梁橙橙,“橙橙姐姐,你想看什么动画片呢?” “我以前看过一个很好看的动画片……你知道卖火柴的小女孩吗?”梁橙橙问。 第80章 小光妈妈逼着杨奶奶二选一, 最后,杨奶奶选择了早餐留下,扔其他东西的时候还在念叨:“唉, 你们这些年轻人就是不知道省钱,这东西虽然说过期, 但不是好好的嘛, 也没变味也没少什么,怎么就扔掉呢,太浪费了……” 一边说,一边悄悄看女儿一眼。 小光妈妈用手指轻轻敲打一下饭盒示意。 杨奶奶立刻满脸委屈地把东西全扔到垃圾桶,只能留一个, 那还是留好吃的吧。 小光妈妈在心里笑了, 这么多年了,也就小饭馆的早餐能让她妈舍得扔掉她那些过期货! 圣沙村。 何家。 何宏睡到一半, 被他妈摇醒:“别睡了,你快点起来看看, 小舟不见啦, 房间里没有人, 不知道一大早去哪里了!” 何宏一下子睁开眼,摸索着将眼镜戴上:“不见了?这臭小子,该不会出去找网吧玩了吧?” 以前在杭城的时候他就经常逃课去网吧。 回老家, 家里就两个老人所以没有安装电脑, 他肯定是忍不住偷偷出去玩了, 等找到他一定要教训一顿。 “你爸已经出去找了,你也起来赶紧去找找吧。”何奶奶说。 “好,你也别担心,他那么大个人不会出什么事的。”虽然何宏也有点紧张, 但还是先安抚了他妈,又给儿子手机打电话,显示已关机,又打了一会儿,终于接通。 何宏听见那边热闹哄哄的,就觉得是网吧:“臭小子,你是不是又去玩电脑啊?” “……”何元舟直接挂断,把充电宝还给前面的旅客,给他扫了钱,将自己的手机调成飞行模式省着点电用,等下还要付款买早餐。 昨天吃过那一块马拉糕后,他一直心心念念想要来尝尝这家店的其他东西,一大早实在忍不住就直接过来排队了。 何元舟是一个非常没有耐心的人,但为了吃到小饭馆的早餐,他居然能忍住焦躁还不能玩手机的心情在排队,轮到他时,他看着菜单点餐:“来一份煎饺、还有一份凤爪跟干蒸。” 林阅棠询问:“打包还是在这里吃呢?” 她一边问,一边抽空剥了片柚子给小卿宝吃,这是梁橙橙昨天拿来的,每一颗果肉都紧实饱满,汁也特别多,吃起来先酸后甜,能一次性吃很多片。 何元舟看见这一幕,想起昨天爷爷奶奶剥柚子拿给自己吃的画面,不止是柚子,还有各种糖果饼干。 这些都是老式糖果老式饼干,其实不太符合他的胃口,不过他还是接过来吃了,爷爷奶奶以为他爱吃,又给他拿了很多。 何元舟抿了抿唇,说道:“打包吧,再要一份肉片炒粉跟炒粿条还有芝麻糊……” 何元舟多点了几份,林阅棠给他快速记下来算钱,顺口就聊一句:“那么多啊,是打包带给家人吃的吗?” “……嗯。”何元舟点了点头。 后边是个老奶奶,她夸道:“那你还挺懂事的。” 何元舟莫名觉得浑身刺挠。 小卿宝听到收钱到账的声音,立刻双手递出去一张餐牌,稚嫩的嗓音脆生生:“哥哥,你的牌牌,听到上面这个号就可以来拿吃的啦。” 何元舟接了过来:“谢谢。” 林阅棠一次性接了五张单,走进厨房迅速把这五单全部给出餐。 何元舟带着早餐回家。 圣沙村周围没几个网吧,何宏都走了一圈,没见到自己儿子,经过小饭馆时忍不住感慨一声:“这人可真多啊。” 这时,他接到电话,是他妈打过来的:“儿子,小舟回来了,你也赶紧回来吧。” 何宏带着点怒气走到家里,都准备把门口的竹条拿上了,眼睛先落进客厅里,看见自己爸妈跟儿子其乐融融地坐在餐桌,他们面前摆满各种丰盛的早餐,每一样看着都非常诱人。 “回来啦。”何奶奶笑着起身给何宏也拿了一个碗,“这早餐是小舟一大早去买的,是很多人排队那一家,我之前都没吃过,刚刚尝了那个芝麻糊,芝麻糊上面还浮着一层黑亮亮的薄油,唉哟喝起来真是又香又滑很够味,难怪生意那么好。” 说完,她又压低声音:“小舟是去买早餐的,不是去什么网吧,你下次搞清楚,别老是这样误会孩子。” 儿子老说孙子难管难管,还有什么不听话不懂事之类的,虽然没有跟孙子长时间相处,但多年前她也去杭城带过他一段时间,小时候还会乐呵呵地往她手里塞砂糖橘说奶奶吃吃呢。 这多乖啊,怎么会变坏呢? “你真没去网吧啊?还是说被我们发现你出去了,所以你买个早餐想要隐瞒你去玩电脑的事情?”何宏问。 何元舟无语:“你哪个眼睛看到我去网吧了?” “唉,你这孩子说两句就不乐意了,也别怪我有这猜测,你在学校不是经常迟到早退赶着去网吧吗?你老师都跟我说了。”何宏又笑着坐下来,“不错,现在懂事了,还知道给家里人带早餐,看来回一趟老家还是有用的。” “没你的份。”何元舟说。 “怎么就没我的份呢,你的零花钱还是我给你的。”何宏拿起儿子的筷子,他夹了一口炒米粉吃,这米粉的味道一尝就知道是用铁锅明火炒出来的,在杭城有些商家是用电磁炉炒粉,炒出来的米粉湿哒哒,不好吃。 吃完米粉,他又夹起一只凤爪,凤爪通红发亮,皱巴巴的虎皮吸饱汤汁,一嗦就脱骨,还有这个煎饺也很好吃,咬开脆焦的饺子皮,里边的汁液还是滚热的,猪肉韭菜的馅料又香又扎实,里边的马蹄脆脆甜甜的,一口气吃完这么大个带着油光的煎饺也不腻。 “给儿子花点钱还嘚瑟上了,”何奶奶从厨房拿了新的筷子出来,打一下何宏的手,又把新的筷子递给孙子,“以后奶奶给你钱。” 何宏:“妈,我在教育孩子呢。” “吃饭呢教育啥,人家老师都不在吃饭的时候上课,别管你爸,赶紧吃,吃多点,你这是在长身体的时候。”何爷爷把剩下两个干蒸全都倒在何元舟碗里。 “爷爷,你吃凤爪,这个软一点。”何宏昨天看见他爷爷洗假牙了。 何宏:“儿子,你怎么不给你爸夹呢?” 何元舟根本不想理他,大口地吃起来早餐,他一口干蒸一口炒粿条,嘴里塞满香气,之前是不想来东城,现在在东城待了才一天,他就不想回杭城了。 杭城没有那么好吃的小饭馆。 此时,小饭馆的队伍越来越长,萧爸终于排到店里的位置,他给老婆儿子打电话:“你们到哪里了?还有两公里?正好,我现在就在小饭馆买早餐,等下带回去给你们吃。” 因为每个人点的东西都比较多,每位客人的出餐时间都稍微延长了些,萧章他们比萧爸更早到家。 萧爸拎着早餐开门,萧妈说:“老公,你怎么那么慢。”萧妈昨天带着儿子到她姐姐那里玩了一天,今天才回来。 “人多啊。”萧爸拍了拍自己的胸口,很夸张地说,“现在小饭馆人多得跟那个丧尸电影演的一样,还有昨天老板卖那个月饼,只有一百份,大家都在抢,现场特别激烈。” 萧妈赶紧问:“那你抢到了吗?” 萧章也连忙看过来。 之前萧爸就买过一盒月饼,他们本来打算尝一个,剩下的留着中秋吃,没想到中秋节还还没来就已经吃干净了,一个都没剩。 在母子期待的目光中,萧爸骄傲地挺了挺胸脯:“必须的啊,我亲自出马,怎么可能抢不到,我把月饼锁在柜子里等你们回来,不然我担心自己控制不住吃掉。” 萧爸去开锁:“昨天有个傻蛋买到月饼居然还在小饭馆门口当黄牛卖出去。” “卖了多少钱?” “我走的时候价格抬到了七百多,反正我觉得就算卖到七千块也不值得,他这样搞老板肯定要把他拉到黑名单,以后都吃不到小饭馆的东西。”萧爸将月饼拿出来,“咱们就拿一个吧?剩下三个留到中秋节吃?” “好啊。”萧妈点点头,“外边多塞点东西,然后锁起来。”不然一打开就能拿到还是很容易忍不住偷吃。 萧爸问:“要哪个图案的。” “我要醒狮的那个。”萧章说。 萧妈揉了揉他的脑袋:“我儿子真会挑,吃了醒狮月饼醒醒目目的。” 萧爸将醒狮月饼拿出来放到桌面:“先吃早餐,吃完再吃月饼。” 三人心满意足地吃完早餐,萧爸将小饭馆排队的视频给他们看:“很多都是游客,一大早就在排队。” 萧妈:“还好我们住得近,每天都可以吃。”外地的游客离得那么远,现在能尝一尝嘴瘾但以后吃不到馋了怎么办啊。 萧爸起身去泡茶:“月饼就要搭配着茶水吃。”虽然已经吃饱了,但是甜品是另一个胃装的。 将月饼切开,莲蓉的质地有点透明,里边两个鸭蛋金灿灿油汪汪,此时正流着橘红色的油脂,一人一小块,小心翼翼地张开嘴去接。 林老板做的月饼里的莲蓉清润细腻,压在舌尖上轻易就推开融化,蛋黄味道很香,吃着沙沙的,等那细细的颗粒彻底化开,咸香味就更醇厚绵长了。 萧章吃完月饼,萧爸问他要不要一起打游戏,萧章擦了擦嘴,摇头:“不了,我要去学习,以后打游戏这种事情不要喊我,这会耽误我成绩进步的。” 他要多拿奖励多攒钱,天天吃小饭馆。 其实除了这个原因,还有就是他现在学进去后,莫名越来越上头,越学越开心,尤其是数学题,做完一道题有种豁然开朗的爽感。 萧章回到自己的房间,萧爸跟萧妈对视一眼:“儿子现在变得好可怕啊。” 萧妈喝了口茶水压压惊:“是啊,谁能想到有一天能从儿子的口中说出他要学习这四个字呢。” 第81章 “也是, 现在你跟宝宝也过上好日子了,给他们一点眼神都是在浪费时间,”招奶奶也觉得有道理, 她回想起周桂叶刚刚说的话,“这人问你要配方, 估计是自己家也想要开饭馆, 呵呵,她也不想想哪里能那么容易开起来,等把钱亏完她就知道哭了。” 林阅棠这时候忽然很想抱抱宝宝,店里的东西收拾得差不多,她正要上楼去, 又看见云雅一个人背起自己的包:“云雅, 你晚上有没有事?” 云雅摇了摇头,其实平时晚上她都会去物流站捡货做做兼职, 但这几天是假期,有三倍工资, 她反而抢不过别人, 没有领到任务。 “要不你晚上跟我们一起吃烧烤吧。”接下来三天小饭馆都不营业, 林阅棠想着云雅要是一个人的话应该也挺孤单的。 “我可以去吗?”云雅眼睛亮起。 “来吧来吧,人多热闹。”招奶奶笑呵呵给陈大爷打电话,“我问问老陈买完东西没有, 东西到齐了我再跟你们说。” “好, 那我们先上楼。”林阅棠把卷帘门拉上, 云雅跟在她身后。 二楼。 小卿宝跟梁橙橙刚刚看完一集《卖火柴的小女孩》,看到结局的地方,两个小姑娘都久久没有说话,最后还是小卿宝小声地问:“橙橙姐姐, 小女孩最后是不是跟她外婆在一起了?” “嗯,小女孩也去了天国,以后她再也不用挨饿挨冻。”梁橙橙转头看一眼宝宝。 宝宝眨了眨眼睛:“我也想我外婆了,我好久好久好久好久没有见到外婆。”对于小朋友来说,这么多个好久那就真的是好久啦,还有外公跟爸爸妈妈也是好久都没有见到。 梁橙橙摸摸她的脑袋:“再过很久很久很久之后,你就会跟外婆团聚的。”到那时,她们都会去到天上,就可以见到比她们先离开的家人们。 梁橙橙为了不让宝宝伤心,赶紧转移开话题:“我们看其他动画片吧,你看不看巴啦啦小魔仙?” “好哇。”小卿宝点点头。 她们看完半集,林阅棠就上来了,走进屋里:“怎么也不知道开空调啊,看看你们满头大汗的。” 两人傻笑着。 林阅棠给小卿宝擦擦额头的汗,看着她的小脸蛋,心中越想越难受,这么一个白白嫩嫩的小宝宝为什么要经历这些啊,她心疼地抱住她。 小卿宝察觉到林阅棠情绪的不对劲,乖乖任由她抱着,大眼睛直勾勾地盯着她,过了一会儿,才用短短的小手指点了点林阅棠的额头,念着咒语—— “巴啦啦能量!小姨变不难过!” 林阅棠一下子就笑出来,抓着小卿宝的小手亲一口:“好厉害的宝宝魔仙,小姨现在真的不难过了。” “太好啦!”小卿宝开心地鼓鼓掌。 梁橙橙在口袋里抓出几颗橙子糖:“小棠姐姐,你吃不吃糖啊?这个好好吃,酸酸甜甜的。” “我尝一尝。”林阅棠接过一颗。 梁橙橙又给了云雅,云雅说了声谢谢。 “确实好吃。”林阅棠将糖果含在嘴巴里,她起身,走进厨房,因为要做蜜汁烧烤,她打算先把叉烧酱给调出来,等下用这个叉烧酱腌一下食材就能拿到烤炉上面烤,烤的中途再涂抹蜜糖汁,这样弄出来的烤串一点都不比用辣椒孜然烤出来的差。 一个多小时后,招奶奶给林阅棠打来电话:“小棠,老陈回来了,我们在阿慧这边,你们现在过来吗?” “好,我们这就过去。”林阅棠挂断电话,将要带过去的材料收拾出来。 “我来拿。”梁橙橙跟小卿宝都抢着要拿。 两个小孩一蹦一跳走在前面,来到梁奶奶家里,陈大爷跟招奶奶正在把买来的食材分类。 招奶奶看见林阅棠:“这个老陈,说自己想要吃脆肉皖,还特意跑到水库那边去买,我就说买个肉怎么需要那么长时间。” “你懂什么,就是要这种脆肉皖才好吃。”陈大爷反驳道。 “陈爷爷也挺会吃的啊,烤脆肉是很香的。”林阅棠也很喜欢吃,她刚刚都没想起来,陈大爷倒是买回来了。 脆肉皖本身没什么味道,但是它的肉特别劲道啊,吃着很爽,调个味道就色香味俱全了,除了烧烤,用来打火锅也很正的。 “小棠,你上次做梅菜烧饼用到的材料我也给你准备好了,你看看还有没有什么缺的。”林阅棠之前拿过去的梅菜快要用完了,但招奶奶这里还有呢,一个老人吃东西就是慢。 “好,我看看。”林阅棠扫看一遍,确认没什么问题,她先把面团揉好等醒发,梅菜已经泡好了,剁成碎后跟肉泥调味搅拌在一起。 将梅菜烧饼的准备工作弄好,林阅棠又去看陈大爷带回来的食材,确实挑得挺好的,每一样食材都很新鲜,鸡爪很大只,牛仔骨选的也是骨头小肉比较多的,这种均匀的牛仔骨吃起来特别香…… “我还买了签子,那个老板跟我说这种铁签子吃着方便。”陈大爷生怕这次烧烤会出现什么意外,什么东西都准备得妥妥的,连木炭都买了几箱。 “陈爷爷,您这准备得也太齐全啦,都可以去开烧烤摊,您可真细心。”林阅棠笑着将猪颈肉切成小条,又把牛仔骨用刀背剁了剁,松一松劲,烤起来更入味。 招奶奶一眼看透本质:“什么细心啊,他就是馋,生怕自己错过什么没吃到的,所以全部都买回来。” 陈大爷也不介意招奶奶的调侃:“我还没吃过小棠做的烧烤呢,今天有机会肯定都要尝一尝的,小棠,猪颈肉要不要串起来?” “先不用,让这个叉烧酱入入味道再腌。”林阅棠笑着说,她真的很喜欢这种周围是小菜园子的自然环境,然后她正处理着食材,跟身边熟人聊聊天说说笑的感觉,很舒服,整个人都能放松下来。 “行,要串肉的时候你就让我们来。”陈大爷擦了擦手。 梁奶奶将柚子给开了,这些柚子都是她亲戚拿来的,她送出去不少,家里还剩下几个,准备留一个用来拜神,其他的尽快吃掉,不然放久干掉没水分不好吃。 林阅棠正在腌肉,蜜汁烧烤重要的除了蜜汁外,还有就是食物本身的味道,蜜汁的甜是在原汁原味上面锦上添花,所以每一种食材要放的叉烧酱分量都不一样,要在增加风味的同时又不能掩盖本味。 招奶奶拿起一片柚子肉,把外边白色的皮剥到下边,指尖朝着底部的中间一摁,整面晶莹地果肉就凸了出去,这样方便吃到,她递到林阅棠的嘴边。 林阅棠低头咬一口。 招奶奶看见柚子就想起中午的事:“阿慧这个柚子比周桂叶带来的大多了,阿慧她走亲戚都不敢只拿一个柚子,那周桂叶也不知道怎么好意思就拿一个巴掌大的柚子说来送礼。” 梁奶奶皱眉:“周桂叶过来了?她没搞什么吧?” 虽然阿清年龄比她们都要小,但是梁奶奶跟招奶奶与阿清的关系特别好,平时聊的也多,所以也隐隐能感觉到周桂叶人不太行,尤其是宝宝从她那回来后瘦得跟小猴子一样就更加确定了,她过来肯定没好事。 林阅棠看一眼远处正在跟梁橙橙一起挖土的小卿宝,压低声音说:“想问我要配方,又不愿意承认自己亏待宝宝的事实,还说了一些很难听的话,最后闹掰了。” “闹掰了也好,这种亲戚没必要存在。”梁奶奶说。 此时,周桂叶回到家里。 刘泰明一边吃花生一边看电视:“配方拿到了吗?拿了几样?” 周桂叶黑着脸:“这死丫头不给,还说跟我们断绝关系。” 吴锦云蹙眉:“怎么会这样?妈,你说了什么?”她跟林阅棠相处不多,但从那天她来接宝宝的样子就能看出来虽然瞧着温温柔柔,但却是一个说一不二的性格,看来以后真的没法联络了。 “我能说什么?我啥都没说,是她现在发达了,不认我们这些穷亲戚了,”周桂叶啧了一声,“正好,以后没什么关系,她们家那么倒霉,我们可别沾上晦气。” “那这饭店还开不开?”刘泰明问。 周桂叶也烦,搞这饭店前前后后砸下去不少钱,现在没有回本,直接亏大发,她的积蓄都出了一大半:“饭店开不了就想想其他办法,让你老婆也出去工作,现在什么保姆保洁的工作不是工资很高吗,我听人说一个月能有一万块呢。” 吴锦云在心里翻了个白眼,一万块的保姆哪里有那么容易当,要是能跟林阅棠搞好关系拿到配方,他们饭店也能干起来,但婆婆太不靠谱了! 还是宝宝在的时候舒坦,起码多个几千块,三餐都滋润不少,哪里像现在…… 要是这林阅棠人没回来,每个月继续打钱就好了。 吴锦云一会儿发愁,一会儿叹气。 圣沙村,梁奶奶的小院里,每个人都开心得很。 林阅棠刚刚烤好一批梅菜烧饼,陈大爷上回没吃上,今天可算是尝到了。 烧饼外皮被烤得干香油润,细碎的白芝麻撒在上面,还能透过薄壳看见里边梅菜肉馅,闻着香气十足,吃起来就更香了,猪油化开的滋味跟梅菜的咸香融合在一起,这谁顶得住啊。 云雅也是第一次吃,她吹了吹,一口咬下去,虽然不是辣的,但还是让她惊艳到了,跟店里她吃过的梅菜扣肉还有梅菜肉饼是完全不同的香味。 梅菜真是宝啊,怎么做都好吃,不过也许是因为老板做的,所以才都那么香! “我想起来这个像什么了!西游记里,猴哥他们到了火焰山,就是把像这个的饼拿出来给火焰山的当地人分了的。”梁橙橙嘴里咀嚼着香喷喷的烧饼有些激动地说。 第82章 回到家里, 林阅棠将小鸭子灯笼收拾起来,洗漱过后跟着小卿宝一起睡觉。 两人躺在床上,小卿宝透过玻璃窗看着天上的月亮:“小姨, 今天是中秋节吗?” “后天才是中秋节呢。”林阅棠轻声地说。 小卿宝:“可是今天的月亮已经很圆了呀。”老师说了,中秋节的月亮就是圆又圆的, 为什么月亮那么圆了, 今天还不是中秋节呢? 房间开着空调,温度有点低,林阅棠帮她将小毛毯盖仔细了:“中秋节那天会更圆的。” “月亮肯定是偷吃了很多月饼,所以才会变得那么圆的。”小卿宝小声地说。 “月亮说,哎呀, 这都被宝宝发现啦。” “没事哒月亮, 就算你变得特别胖胖的,我们也还是好朋友……”小卿宝说着说着, 已经有些困了,她的声音也渐渐变成迷迷糊糊的气音, “晚安啦月亮, 晚安啦小姨。” 叶雨蝶跟沈莉这时候正在火车上, 两人是同一个地方,离开东城的时间也一样,所以干脆订了同一趟火车, 这次她们订的是卧铺。 卧铺最担心就是在同一个车厢遇到奇葩的人, 好在她们足够幸运, 车厢里只有四名乘客,剩下的两人也是女生。 叶雨蝶睡的是下卧,她将手上的东西放在床尾,侧躺着用手机跟爸妈聊天, 这时,一道身影悄咪咪地走进来,小心翼翼伸手拿走叶雨蝶床尾的东西。 叶雨蝶一下子就反应过来,从床上跳起跨步追出去:“追小偷啊!” 在其他乘客的帮助下,叶雨蝶成功抓到小偷,沈莉也连忙跟上来:“没想到现在还有小偷……你没事吧?” 叶雨蝶赶紧将自己的东西抱在怀里,她摇摇头,乘警跟列车工作人员将小偷控制住:“小姑娘,你看看你的东西有没有少。” 叶雨蝶拉开袋子来看:“叉烧还在、梅菜扣肉还在、蒜香排骨还在,咸菜炒肉片还在,牛腩煲仔饭还在,排骨还在……东西都还在!没有少!” 她松了口气,生怕自己辛辛苦苦从小饭馆买来的饭菜被人偷走。 小偷瞪大眼睛:“你这都是饭菜啊?我服了姐,都是些吃的你至于那么紧张地抱在怀里吗?”他还以为是什么贵重的东西,所以才铤而走险。 “老实点。”乘警让叶雨蝶配合填写了一些东西,就让她回去啦,然后将小偷带走,因为他还偷了另一个乘客手机。 看见她们回来,另外两个女生也担心地问:“你们没事吧。” “没事,”叶雨蝶摇摇头,转头跟沈莉说,“我有点饿了,要不我们把这些菜吃了吧。”吃到肚子里才最安全。 沈莉说:“我刚刚经过餐车,听到说火车上不能帮忙加热的。” 对面的女生:“我这里有个奶茶保温袋子,可以弄点热水进去,把饭盒泡着加温。” 叶雨蝶她们打包饭菜的袋子也是保温袋,里边还有冰袋,这么多个菜肯定一下吃不完,所以她们的保温袋还需要用到,但对方愿意把保温袋送给她们,还帮忙搞来了热水。 将梅菜扣肉跟咸菜肉片还有米饭一起放到袋子里加热,拿出来后,她又问对面的两个女生:“你们要不要尝一口?” “好啊。”两个女生又重新坐起来。 短发女生看着叶雨蝶打开盖子,忍不住哇了一声:“看着好好吃,闻着也好香啊,难怪你们还要特意打包带回家。” “这家店可好吃了,我们排队很久才买到的,是东城的林氏小饭馆,你们听说过吗?”叶雨蝶给她们拿筷子。 长发女生摇摇头。 虽然小饭馆很火,但是互联网非常大,再火的东西,也会有人不知道。 短发女生不爱吃肥肉,所以她略过梅菜扣肉,夹起咸菜肉片里的瘦肉送入嘴里,肉片切得又薄又大片,边缘有点焦脆,中间又很嫩滑,真好吃! 吞咽之后,短发女生目光不经意扫过梅菜扣肉,真奇怪,明明她不爱吃肥肉的,但不知道为何会忍不住被吸引,内心挣扎之后,还是忍不住夹起一片肥瘦相间的扣肉,酱色的肉片被浸得发亮,她带着一点忐忑尝试。 舌尖碰到扣肉的瞬间,上面的酱汁也滴落下来,她牙齿咬下,没有她担心那种油腻的感觉,扣肉里边的肥油都已经被逼出来,只剩下软糯的口感,皮的地方很有韧劲,瘦的肉层丝缕干香,吃着咸香入味,嚼到最后,又带出一点甜味。 “好好吃啊,我现在知道了,林氏小饭馆对吧,等下次我出去旅游我也要去这家店。”她舔了舔嘴唇,回味着残留的咸香味,有点不好意思地说,“我能不能多尝几口。” 叶雨蝶哈哈哈笑起来:“当然可以,我给你们弄点米饭吧,米饭也很香的,配上咸菜超级无敌好吃。” 短发女生端着饭盒盖,夹起一片咸菜跟米饭一起送入口中,咸菜香脆酸咸,咸酸汁让本来就米香味十足的米饭口味层次更加丰富起来:“我好喜欢这个咸菜,哎呀,要是我能提前刷到这个小饭馆的信息,我肯定也要去东城……咱们加个好友吧,下次我要去提前找你们做攻略。” 叶雨蝶:“可以啊。” 凌晨时分,火车在夜色中呼呼行驶,小小的车厢里,四个女生在窄窄的桌子上吃着热腾美味的饭菜,她们说说笑笑,分享着各自在旅行中遇到的趣事,长途带来的疲倦在这一刻都被抚平了。 到了站点,要下车时,短发女生打开泡沫箱,给叶雨蝶跟沈莉各自送了两包真空包装的螺蛳粉,这些都是她们从店里买的。 “这个螺蛳粉我也觉得挺好吃的,你们可以带回去尝尝。” “谢谢,那再见啦!” “再见!” 翌日,清晨。 今天小饭馆休息,但林阅棠还是习惯性早起,家里的鸡蛋没了,她骑着电动车到菜市场买了一箱鸡蛋,又到牛肉摊称了一些牛油。 因为过节,村子里有些人出去旅游了,也有些在外边挣钱的人回来跟家人一起过节,总体来说要比往常更热闹些,菜市场那一排早餐店也是坐满了人。 林阅棠将一箱鸡蛋绑在电动车的后座上,她绕绳子时,听见后面传来的对话。 “妈妈,我不想吃这里肠粉,我想吃林氏小饭馆的煎饺,就是那种特别大个的,那个饺子皮焦焦香香的。” “小饭馆今天没有开门,等它开门了我们再去吃吧。” “好吧……” 林阅棠绑好鸡蛋,回到店里,清洁工人正在扫地,看见她,就搭了一句话:“刚刚好几个人想来吃东西,发现你没开门,都在问你为什么不开呢,我说我哪知道啊。” “过节嘛,也给自己放个假。”林阅棠将鸡蛋抬到仓库里,又从里边拿出一板鸡蛋。 “没错,钱是赚不完,好好休息才最重要。”清洁工人点点头。 “是啊。”林阅棠笑着拿起一板鸡蛋上楼,宝宝还在睡觉,她先把白粥熬起来。 等宝宝起床时,白粥也差不多熬好了,关掉火掀开砂锅盖,米粒熬开了花儿,表面凝出一层米油,浓稠的白粥先舀到碗里放凉。 梁奶奶昨天让她拿了不少蔬菜回来,林阅棠看见有番薯叶,就用蒜末炒了个番薯叶,再做一份菜脯煎蛋,清清爽爽的两道菜用来配着白粥还是很不错的。 她还特意将番薯叶切断一点,方便宝宝吃。 小卿宝大口地吃着绿叶菜,又呼噜噜喝了半碗粥,自己用小勺子切下来一块菜脯煎蛋,这个来一口,然后又喝着一口粥,开心~ “脆脆的,还有蛋蛋呢,这个真好吃。”小卿宝鼓动着脸颊。 看这小东西吃饭怎么就那么有胃口呢,林阅棠笑着端着粥也喝了半碗。 吃完早餐,小卿宝在阳台跟剩下的那只鸡聊天。 林阅棠看了一眼,心想着多聊聊吧,明天就要做成白切鸡了 她将袋子里牛油拿出来冲洗干净,在锅里加入姜葱熬出香浓的牛油。 到了中午,林阅棠在锅里烧水,加入牛油煮开,等到牛油融化,她调到小火,倒入面粉搅匀开,将面粉给煮熟,把锅里的牛油水全都吸收搅成光滑的面团再关掉火。 她取出鸡蛋,先敲一个鸡蛋到面团里,等面团充分吸收鸡蛋液,再敲才一个,一直这样到面团变成浓稠的状态就足够味了。 林阅棠在锅里烧油,大概九十度左右,就抓起面团,像做牛肉丸那样将金黄色的面团从虎口处挤出一个圆球,然后用勺子拨弄到热油里边,她手脚麻利,很快就把全部面团都弄进油锅,从低温慢慢开始炸,让蛋球逐渐膨胀爆起,锅里保持高热的油温,这样蛋球才不会将油吸进去。 林阅棠不断翻滚着蛋球,这样才不会糊掉,等圆圆的蛋球表面变脆,泛出略带焦黄的色泽就能捞出来,她趁热让每一颗蛋球表面都裹上细砂糖,这种砂糖足够细腻,普通的砂糖太大颗,裹不起来,而且也不够漂亮,还影响口感。 白砂糖大片点缀在蛋球上,看着像一个白发苍苍的老人,所以就有人给这道甜品起名叫糖沙翁。 林阅棠将一整盘糖沙翁都端到餐桌上:“宝宝,来试一试。” “哇,这是圆圆滚滚的蛋糕,这个蛋糕上面还下雪啦!”小卿宝凑过去闻一闻。 糖沙翁有股极为浓烈的奶香蛋味,又甜甜的,是小孩子的最爱,小卿宝果然是忍不住了,她赶紧伸手去拿,因为糖沙翁挺大一个的,她一只小手还拿不起来,得用两只小手手去捧着,有点烫,但是不舍得放开。 第83章 “也行吧, 我给你舀一勺。”洪老板挖起一勺酸豆角放到对方米饭上面。 这酸豆角真是漂亮啊,豆角切成小小段,加了小米椒还有泡椒, 透亮又酸咸,让人看着就非常想吃。 对方将几颗酸豆角拨弄下来, 跟白米饭一起吃进嘴巴, 脆嫩的豆角爆出汁水,酸气带着点辣意,香得他牙根一绷:“这酸豆角是什么牌子的?” 豆角酸辣上头得很,他们这些送货的三餐不稳定,很多时候都是在路上用一个小锅解决, 他打算买几瓶这种酸豆角放在车上, 平时喝粥或者配着面条吃,还可以跟猪肉沫之类的一起炒, 炒出来的猪肉肯定是又辣又香无敌下饭,真是想想都流口水。 “这不是买的, 是我一个朋友送的, 她算得上是我的贵人吧。”洪老板给每人都分了一勺, 说实话,她平时也算大方,但这会儿还是忍不住有点心痛了。 人不少, 一瓶酸豆角就没了一半, 有人还想要再来一勺, 洪老板连忙将盖子扭起来:“没啦没啦,这剩下的我要留着自己吃。” 大家脸上露出一些遗憾,不过这个酸豆角的味道太香了,虽然只有一勺, 但也可以配不少米饭吃,第一个吃到酸豆角的人问:“那能不能找你这个朋友帮忙做几瓶啊?钱不是问题。” 洪老板说:“她是开饭店的,生意特别好,之前老夏也让我帮忙带点咸鸭蛋,但都得等等,等到她有空再做。” “对了,你这咸鸭蛋也给我尝一尝吧,我还是头一回瞧见流油那么漂亮的咸鸭蛋。” 洪老板没办法,只好给他们都分了点:“我这压箱底的好货都要被你们吃完啦。” “哈哈哈哈,”旁边的人小心翼翼用筷子把蛋白跟蛋油弄到白米饭上,米饭沾染咸香的油脂,“绝了,咸鸭蛋也好好吃,洪老板,你可一定要记得帮我问问啊,我愿意等的。” “行行行。”洪老板往嘴里扒拉几口酸豆角米饭,又配上白嫩嫩带着蛋黄油的鸭蛋,等她快要吃饱时,随口问一句这次百香果的负责人董玉华,“玉华姐,那个商家说单子要取消啦?” “是啊,这批货又砸手里了。”董玉华也是头痛,这个商家是他们好不容易谈到的,没想到会出现这种事,“小徐干部还在果园,那边信号不好,估计还没有收到消息,等他回来再说吧。” 董玉华口中的小徐是省内派下来的驻村扶贫干部。 洪老板有点印象,长得高高大大,人还挺俊的。 吃完饭,洪老板他们就准备回去了,董玉华送到路口:“这次真的谢谢你们了,时间太晚招待不周,等下次,下次一定请你们好好再吃一顿。” 洪老板从这里开车回到村里花了大概一个多小时,因为国庆节放假,所以小乖也从市里回来住。 她们的房子是小两层的农村住房,厨房就在一楼入口处的地方,她看见小乖给她留了菜,心里顿时暖暖的,轻手轻脚走到女儿房间,本来想要看看她有没有盖好被子就走,没想到那么轻的动作还是把她给惊醒了。 小乖迷迷糊糊地说:“妈妈,你回来啦,你吃饭没有?” “妈妈吃了,你给我留着的我放到明天早上热一热当做早餐。” “嗯……那个肉是大表哥做的,不过菜是我炒的。” “真厉害,我女儿现在都会炒菜了。”洪东芝夸道,她看一眼时间,凌晨了,“现在是中秋节啦,中秋快乐乖乖。” “哇,我早上起来要吃月饼,要吃小棠姐姐做的那个……”小乖说着话,眼睛却好像黏糊着胶水一样睁不开,“妈妈,你快点去洗澡睡觉。” “好。”洪东芝起身,看着女儿的睡颜,这一刻,她觉得自己真的无比幸福。 她知道,这一切都要感谢小棠对她的帮助,如果没有小棠帮她推广开面条,她也够不到后面这些机遇。 翌日,早晨。 林阅棠起床,她看一眼正在熟睡中的小卿宝,悄咪咪走下床,将阳台上那只鸡手起刀落,然后拿出自己之前准备的鸭子玩偶,把之前用来捆住鸡的那根绳子绑到玩偶的腿上。 将杀好的鸡放到冰箱储存,林阅棠去了菜市场,她买了点葵瓜子跟蜜糖用来煮浸白切鸡的卤汁。 今天是中秋节,东城有过节拜月娘的习俗,不过每个地方拜月娘准备的供品也不一样,她们这块地方不需要准备荤类的贡品,只用放月饼、柚子、还有橘子。 林阅棠又拿了几斤橘子,经过海鲜区,每一间海鲜档口都卖起了田螺,林阅棠又挑一盆田螺,让老板帮忙剪掉田螺尾,她先去别的地方逛一逛,等下再来拿。 走着走着,因为人太多,她绕到菜市场外边,看见有人摆摊在卖菱角,黑黝黝的,看着像一只只蝙蝠,她也称了点。 等把今天中秋要吃的肉菜都买齐了,林阅棠回去拿田螺,回到家里,看见在楼下等着的梁奶奶。 梁奶奶手里拿着拜神用的香烛。 “小棠,你有没有准备这个啊?” “我忘记了!”林阅棠一拍脑袋。 “你们年轻人很少弄这个,忘记正常,正好我买了两份,这个你拿着。”梁奶奶又跟她说了拜月娘的步骤。 林阅棠点头记下了:“谢谢梁奶奶。” 等梁奶奶走了,林阅棠才走上楼,宝宝还没起床,她先把葵瓜子炒香,跟几颗蜜枣一起放到卤料袋里,烧开一锅滚水,把卤料袋放下去,等锅里的水逐渐改变了颜色,林阅棠又倒了盐下去,然后将卤水放到冰箱里冰镇。 弄白切鸡时用冰镇过的卤水浸泡鸡身,做出来的鸡才会皮爽肉滑嫩。 林阅棠把银耳剪开泡水,招奶奶送了些牛奶过来,早餐就吃牛奶泡银耳吧,她将红枣跟枸杞也洗一洗,放到旁边备用。 正好家里还有牛油,她顺手又炸了一些糖沙翁,然后给云雅发消息,让她晚上记得过来。 放下手机,林阅棠把田螺泡到水里,听到后边传来小卿宝的声音:“小姨,早呀~” “早。”林阅棠看着小卿宝跟她打完招呼,又往阳台走去。 “小鸡,早上好……咦?” 因为小卿宝这几天总是和鸡聊天,林阅棠担心她跟鸡聊出感情了,所以才特意准备一个玩具,想让她不要为鸡的消失难过。 小卿宝将鸭鸭玩具捡起来,她皱着小眉毛,看了看绳子,又看了看自己手上的鸭鸭:“小鸡是变成玩具了吗?可是不对呀……为什么小鸡会变成鸭鸭啊?” 林阅棠:“……”因为她没买到小鸡的玩具。 “哦!我知道啦!”小卿宝哒哒哒地跑进来,“小姨,我告诉你个秘密哦,其实之前那只不是小鸡,是小鸭子来的,它是假装小鸡的小鸭子,你看,它现在变成这样啦,小姨,我可以把它放到我的床上吗?” “可以呀。” 小卿宝戳了戳鸭鸭的小脚:“但是要先给它洗个澡,因为它一直待在阳台上脏兮兮的,要洗澡了才能上床哦。” “小姨陪你一起给它洗澡吧。”正好今天太阳不错,现在洗了很快就能晾干。 “好耶!”小卿宝一手拿着小鸭子,一手拉住林阅棠的手。 将鸭子洗干净,一边翅膀一个夹子吊在晾衣绳上。 林阅棠走回厨房,炖盅里加水还有冰糖让银耳跟撕开的红枣熬出胶,倒入牛奶跟枸杞搅拌再焖一会儿,银耳吸饱了牛奶鼓涨成软塌塌的一团,像深海里的植物,用勺子舀起来黏糊糊的,纯白丝滑的牛浆都裹在银耳里,红色红枣丝还有枸杞点缀在其中,看着非常漂亮。 林阅棠舀了两口喝,软滑滑的,醇厚的牛乳混着红枣的甜香特别可口。 小卿宝也很喜欢,她先喝一口香甜软糯的银耳,然后再咬一口酥脆透着蛋液油香的糖沙翁,开心地用动画片西游记主题曲的调哼着小曲:“好吃好吃,你真嘟好吃~” 云雅收到林阅棠的消息,回复之后起身出门,一段时间后她回来了,手里拎着两袋子。 陶湘爸妈也在东城,就打算晚上回去吃个团圆饭,所以现在还没走,她看见云雅拿着购物袋很稀奇:“你买了啥啊,这好像还是我第一次看见你买东西。” 她这个室友真的太节俭了,平时晚上都只吃挂面。 云雅说:“买了衣服跟蜡笔。” 中秋节去老板家肯定要带点什么东西,一般是送吃的,不过送老板吃的有种班门弄斧的感觉,她想到老板很喜欢穿青色的衣服,便在商场逛了一圈,买到一件淡绿色飞机袖。 衣服上面还有桂花的刺绣图案,特别清雅,她看到这件衣服的第一眼,就觉得很适合老板。 陶湘看着这衣服材质真不错,版型也好:“这对于你来说价格还是挺贵的吧?” “老板请我吃饭的钱都可以买好多件这样的衣服了。”云雅笑着将衣服放好。 “也是,你老板人挺好的。” 等到下午五点多,云雅拿着东西来到圣沙村,小卿宝跑下楼给她开门:“云雅姐姐,中秋节快乐。” “中秋快乐。”云雅笑着将一个袋子递出去,“这是给你的礼物,不知道你喜不喜欢。” 小卿宝打开一看:“是蜡笔耶,真是给我的吗?” 云雅点点头。 小卿宝激动地在原地像个小兔子一样跳了跳:“谢谢云雅姐姐,我超级喜欢。” 云雅又把另一个袋子递给林阅棠:“老板,这个是给你买的。” 林阅棠本来想说人来就行,不用带什么礼物,不过云雅都买了,她也不扫兴,接过来,看清楚衣服的款式,她笑着说:“谢谢你,我也很喜欢。” 第84章 莲蓉的糖油跟蛋黄的脂油在她嘴里交缠散发, 甜中透咸,咸中带润的滋味在舌尖上渐渐化开,往年吃月饼就是吃个气氛, 一小块就觉得腻腻的,但这一次严家大姐不知不觉都将叉子上的月饼全部吃完, 而且还有种意犹未尽的感觉。 不觉得腻, 只觉得香,她伸长脖子往桌上一看,一块月饼都没有剩下。 严家大姐拿起盒子左看右看,配料表倒是挺干净的,难怪保质期那么短。 “姐, 你还别说, 这月饼可真好吃。”小妹也把月饼吃完了,甚至手心上的那一点棕黄色的外皮碎渣都倒进嘴巴里, “你在看啥?” “我想看看这到底是个什么牌子的,生产厂家在哪里。”明年她也要买这个月饼, 找来找去, 看到了一个林氏饭馆, 于是严家大姐上网搜索。 严奶奶也很喜欢这个月饼:“这月饼比你们买回来的都要好吃吧,这是别人送我的,就是把咱们家莲蓬都买走的那个靓女, 月饼的莲蓉馅料应该就是用我们的莲子做的。” 小孙女哇了一声:“原来是我们家莲子, 难怪那么好吃!” 这句话显然是戳中严奶奶的心窝了, 她笑了笑:“我们的莲子确实好,但也要手艺厉害,才能做出那么好吃的月饼。” 旁边杨家大哥也想起这件事了,当时还是他把莲蓬送到饭店门口的。 他老妈平时没什么事情做, 就喜欢搞点东西拿去卖,附近的食材都给她溜达遍了,有时候去这边有时候去那边,但买她东西的人并不多,那次莲蓬算是“大生意”了。 其实算上帮忙采摘的人工费还有车油费,这一单是大大亏钱的,不过也无所谓了,他妈开心就好。 严家大姐在网络上搜到林氏饭馆的消息,有些人分享了自己在林氏饭馆抢购到的月饼,很多人在下面评论羡慕,甚至有人出很高的价格想要收购林氏月饼,结果没有一个人愿意出。 那么好吃的月饼抢到手了傻子才会卖出去,当然是要留着给自己吃啊。 严家大姐把评论给大家看:“这林氏月饼真的火啊,网上很多人加价求购,这家饭店生意也特别好,国庆节放假来的顾客直接排队排起长龙了,这老板也是个怪人,那么好的人流量她居然关门休息三天,这是有钱都不赚。” “人家那叫聪明,反正有这手艺在,什么时候都能赚到钱,又不急在这一时,中秋肯定要休息下。”严奶奶现在对林阅棠好感度爆表,就觉得她干啥都好。 严家大姐惊讶,她们兄妹几个从小到大都是被母亲严格教育训大的,难得一次见她妈这么夸一个人,看来这个林老板真的特别优秀啊。 骨科医院。 疾病很残酷,即使今天是中秋节,医院仍然有很多人。 住院部。 戴昌盛提着最贵的果篮来到病房看望王老爷子。 王老爷子住的是单人间,儿女也都在,不过他要求王老爷子办事,所以还是特意在中秋节这天过来,显得自己的诚意够足:“王老先生,中秋快乐,因为一直担心着您的身体,还是忍不住过来探望,这是给您准备的一些水果。” 王老爷子语气平平淡淡地说:“哎呀,来就来,还带什么水果,就放那里吧。” “好的。”戴昌盛将水果放下后,才发现已经有很多人来送水果了。 他买的这个果篮在这里都排不上档次,他顿时有些懊悔,但也确实不知道要送什么比较好,人家这住院了,总不能送烟酒吧,不过来都来了,他还是打算找点话题刷刷存在感的,“王老先生,这医生怎么说啊,您的身体怎么样?” “没什么大问题,好好休养,过段时间就可以出院了。” 戴昌盛眼睛转啊转,正想要继续说些什么,外边又进来一个人,正是戴昌盛的竞争对手,他脸上堆着笑容:“王老先生,这是我买的月饼,家里人都觉得好吃,所以就想拿来给您尝一尝。” 戴昌盛觉得这个月饼有点眼熟,定神一看,这不就是上次他来看望王老的时候,在附近一家饭馆买过的月饼吗? 他当时看着人多,就过去凑凑热闹,老板挺年轻的,戴昌盛就觉得这家店估计就是年轻人喜欢的那种网红店,他抢到一盒月饼后,直接就加价卖出去了。 毕竟不是大牌子,他不感兴趣。 这人居然拿个没牌子的月饼过来,真是太蠢了,戴昌盛在心里撇了撇嘴。 果然,王老爷子的语气也是很平淡,让他放到旁边就行。 这时,王老先生的小孙女忽然说肚子有点饿,王老先生女儿问她要不要吃水果,她说不要,找来找去,她又打开月饼盒,小姑娘一看见上面各种可爱精致的月饼就喜欢上了。 “妈妈,我要吃这个兔兔的月饼。” “我给你切。”王老先生的女儿拆开塑料刀,切开月饼,月饼的横截面冒着油亮亮的光泽,中间那两颗咸蛋黄正慢慢往外沁出咸油。 这月饼看上去不错啊。 小姑娘拿起一块月饼尝,她开心地晃了晃脚,兴高采烈端着月饼去找外公:“外公外公,这个月饼好好吃啊,你尝尝吧~” 王老爷子最喜欢这个独苗苗了,立刻张开嘴巴,接过小孙女递过来的月饼,本来只想要顺势夸一下的,没想到这月饼确实好吃得很,莲蓉甜津津而不腻,蛋黄咸润沙沙的,用舌头越碾越香气越浓。 他吃完一块还觉得不够,问后边来的人:“你这月饼是哪里买的?真不错,这是我第一次吃到那么香的月饼。”莲蓉好吃,蛋黄也好吃,完全挑不出一点毛病。 “就在附近一家饭馆,这月饼还是限量的,不好买,听说这家店其他东西也很好吃,等饭馆重新营业了,我再买来给您尝尝。” “你有心了。”王老爷子点点头。 戴昌盛看着两人聊起来,他人都傻了,这月饼真的有那么好吃?连见多识广的王老先生也沉沦了? 他明明也抢到一盒的,可是他转手卖出去了啊!! 戴昌盛现在就是后悔得不行,早知道他就不卖了,要是能跟王老先生搞好关系,他能获益更多的! 圆月高悬天上,看着人间百态。 昼夜转为清晨。 今天答应洪老板要去洪家村,林阅棠特意把防蚊喷雾还有防蚊贴都找出来给小卿宝弄上,又给她戴好帽子,刚准备完,洪老板就发来消息说在楼下了。 林阅棠拉着小卿宝下楼,洪老板一边开车一边说:“这次啊为了庆祝咱们厂第一次分红特意弄了新鲜的鸡鸭牛,还请来附近很有名的村厨做一顿大餐。” 洪老板知道这村厨的手艺肯定比不过小棠的,但小棠是股东,没理由请人家吃饭还让人下厨的道理。 “看来我们今天有口福了。”林阅棠笑着说。 今天云雅也早早起床,她今天接了好几个上门喂猫的兼职,单子从早排到晚,吃完早餐就得出门。 陶湘昨天吃完饭,跟家里人聚会完,他爸送她回来,今天也起得很早,看见云雅在翻找自己的挂面,就说:“我昨天中午有点饿,就把你的挂面吃了,因为挂面煮着比较快,我那袋米就吃了一次,都给你可以吗?” 云雅点点头:“可以。” 厨具都是陶湘买的,不过她说可以让云雅随便用,云雅发现自从遇到老板后,她的幸运值就飞速上涨,遇到很多很好的人。 她把大米放到电饭锅里煮,接着去刷牙洗脸,再将冰箱里的饭菜拿出来,很多菜都要重新加热把糖沙翁也用空气炸锅复热一下,她递过去给陶湘:“你吃不吃这个。” 陶湘拿过来,刚刚凑到嘴边就闻到一股特别香的蛋油荤香:“好好吃啊,这也是你老板做的吧?” 云雅点点头。 陶湘:“我就知道,只有她的手艺那么厉害,还有你昨天发过来的那个饭菜,我的天啊,快把我给馋死了,恨不得立刻从屏幕冲过去我直接大吃特吃。” 云雅笑了笑:“昨天老板做了很多菜,后来我们都没有吃完,她就把剩下让我打包回来了。” 陶湘瞬间就像是闻见鱼的猫:“刚刚你从冰箱拿出来的那些也是你老板做的?啊啊啊啊,我能不能也一起吃啊!?” 云雅想了想,点头:“可以。” “太好了太好了。”陶湘激动地跳起来,她也去帮忙加热,“哇塞,这个白切鸡看着就好靓啊,我的口水都要流出来啦。” 还有这个葱姜酱的香味好咸香啊,她闻着就疯狂唾液分泌。 白切鸡不需要加热,其他菜都要加热,重新复热之后端上桌。 隔夜菜的香味特别浓,吃着甚至比刚刚出锅的时候还要入味,陶湘端着米饭,先吃藕片,藕片清脆中带着一点辣意,还有这个花蟹也好好吃,这个香芋蒸排骨真是绝了,排骨嫩滑又有荤香味,而且没有腥气。 不知道为什么她爸妈做的蒸排骨那个血味特别浓,明明也有腌制啊,但就是做不出林老板这种只有滑嫩又有嚼劲而且满满肉香的。 她还拿起勺子,舀起香芋排骨底下的汤汁淋在米饭里,这汤汁吸收了香芋的鲜甜还有排骨的肉香,虽然是看着是浅褐色的清澈,但是滋味浓得很,特别下饭,一勺汤汁就能拌着半碗米饭吃完。 “太香了!”陶湘咽下嘴里的米饭,又伸手去夹白切鸡,带着一点冰冻口感的白切鸡别有一番滋味,蘸着葱姜酱吃特别下饭,还有这个葱姜酱真是不止是闻起来香,吃起来更香,比她之前吃过都要好吃。 里边用的是沙姜,沙姜香味够浓郁,又没有普通的姜那么刺激,这样做出来的葱姜酱甚至可以用来拌饭吃。 第85章 箱子都挡不住那么浓郁的果香味, 林阅棠从里边取出一颗深紫色的百香果,将外边的壳子对半切开,露出里头小小的、一颗颗柔软地挤成团的果肉, 湿漉明黄的外皮包裹住黑色的籽,像是刚刚从水里捞起来的琥珀一样。 她用勺子就这么直接挖起一勺滑溜溜的果肉吃进嘴里, 酸爽的口感从舌尖穿透上颚, 直接爽到天灵盖了。 跟酸味一起迸发出来的还有那种果肉成熟后如蜜一般的甜味,林阅棠最喜欢这种酸甜适中的百香果,有时候吃太饱了开一个百香果清清肠胃,还有些不爱喝水的人在白开水里加入一点百香果,直接吨吨吨一天能喝两升水。 林阅棠将勺子洗干净, 心想着明天就买点柠檬回来跟百香果一起做酸甜的果汁吧。 现在夏天肯定要喝冰镇的果汁才足够爽口, 所以她提前冻上冰块,这样明天就不会赶不及了。 弄好后, 林阅棠忽然想起一件事,装柠檬果汁的容器还没有买呢。 她拿出手机, 把明天会出百香果果汁的消息发给陈柏涛, 又问他有没有卖杯子。 不过她希望不大, 因为陈柏涛主要是卖餐具,她要的这种杯子通常不算在餐具的范围内,如果没有, 她只能明天下午去批发市场找, 后天再上架百香果汁。 果然, 陈柏涛说没有卖杯子,过了一会儿,又发语音过来:“林老板,我没有你说的那种杯子, 不过我有一次性的杯子,大小也一样,是我朋友放在我这里的,如果你要的话,我可以跟他说一下就用出厂价帮你拿下。” 陈柏涛又发来一张照片,就是卖奶茶用的杯子,外观跟尺寸都非常符合林阅棠的要求。 一次性的杯子当然更好,方便不用清洗,而且还可以卖给打包的顾客,林阅棠连忙说自己要。 陈柏涛又问:“林老板,你明天有开门了是吧,最近都没怎么去你那吃饭,我干活都没劲了,听说你那边人特别多,放假很多旅客过来,六点半就开始排队了。” 林阅棠:“对,刚放假那几天很多顾客,不过你放心,我都会帮你另外留着的。” 这是之前就跟陈柏涛谈好的,他出低价餐具,她每次出新品都会准备一份让对方尝尝鲜。 “行,那明天我一大早把杯子送过去。”陈柏涛此时脑海里回荡着百香果柠檬汁这几个字,唾液本能地疯狂分泌。 林阅棠关掉手机,关好门,上楼准备洗漱,回到房间,她看见柜台上摆着的全家福,林清跟她丈夫在最后边,大女儿跟女婿站在旁边,原主跟还没有一岁的小卿宝坐在最前面。 这是林家最后一张全家福,之后受到剧情影响,林清夫妇跟原主姐姐姐夫相继离世,几个月前,原主也离开了。 他们最放心不下的,就是这个在全家人期待与祝福之中出生,却身世凄惨的小孙女吧。 林阅棠看着照片,在心里说:“你们放心吧,我会好好照顾宝宝的。” 第二天,凌晨三点多,天色还没亮起来,灰沉沉一片,不过洪家工厂已经开工很久了。 他们做的是鲜面,为了能让顾客一大早买到新鲜的面条,现在就要开始做面。 洪东芝拿着单据清点,等下她要去送超市的,然后刚好会绕过圣沙村,就把小棠订的面条也给送去,清点完,她看见外边站着的身影,连忙走过去:“汤大姨,你咋来啦?” 这时候温度有点低,汤大姨穿着一件薄外套,手里拿着一筐柠檬:“洪老板,那个林老板在吗?” 洪东芝摇摇头:“她不在这里,你找她有什么事情?” “林老板昨天教了我很多做饭的技巧,我不知道怎么感谢她,就想给她送点柠檬。” “小棠还教你做饭技巧啊,”洪东芝在心里感慨小棠人真是太好了,“我给你送过去吧,正好我要帮她送面条。” 汤大姨笑了笑:“那谢谢你了。” 洪东芝开着车面包车来到林氏小饭馆,现在刚刚五点,今天鸡爪来得很早,林阅棠炸过后将它放到水里泡,又顺手将小料给炒了,辣椒跟豆角都是她腌制过的,炒起来也快,炒完小料把窗户开大一点通通风,她准备去菜市场买菜。 “这是汤大姨给你拿的柠檬,说是要谢谢你昨天的指点。”洪东芝帮忙将东西搬进去。 林阅棠没想到自己就说了两句,这大姨居然那么放在心上:“她也太客气了,对了洪姐,我给你装点小料吧,刚刚炒好的。” “我就说怎么那么香。”厨房里的味道又呛又香,因为一次性炒的辣椒酱太多,这个辣味已经超过洪东芝所能承受的范围了,但是她又觉得特别香,单单是闻见那个味道,胃就忍不住收缩一下。 林阅棠装好辣椒酱跟酸豆角,把瓶子放在一个结实的袋子里:“咸蛋黄还没腌,还得再过几天。” “鸭蛋还剩得多吗,我过两天再给你拿一箱过来吧,”洪老板接过袋子,看着里边的酸豆角,她实在是没忍住,打开一罐子,用指尖的部位捡起两颗酸豆角解解馋,“真香啊,酸酸辣辣的,我那些朋友有口福了。” 本来想就吃两颗的,但是吃着吃着差点停不下来,洪老板连忙晃晃脑袋,把自己的馋意给晃出去:“不行不能吃了,再吃就要没了。” “没事,没了我再给你做,这又不是什么麻烦的东西。”林阅棠笑道。 “总麻烦你,那也不好意思的,”洪老板说完,看见外边有年轻人来排队,“这来得也太早了,这年轻的精力就是好啊……我先回去啦,还有两家的货没有送。” “好。”林阅棠点点头,等洪老板离开后,她将小料装到罐子里,摆在每一张桌子上,走出去,关上门。 排队的年轻人瞳孔一缩,担心地问:“林老板,难道今天又不开门吗?” “不,我是去买菜,六点半会准时开门的。”林阅棠说。 年轻人松了口气,他看着林老板走远了,又跟自己的同伴说:“看来网上说的是真的,这家店的食材确实是每天都新鲜采购啊。” 同伴叹了口气:“还有多久到六点半啊?我好想吃啊!”平时玩游戏觉得时间过得非常漫长,现在他玩游戏都没劲,就想要赶紧吃到小饭馆的饭菜。 林阅棠在菜市场买完菜,她又到水果区逛一逛,虽然有柠檬了,但她还想要买那种绿色的小青桔,就是平时打火锅的时候用来调蘸料解腻那种,放到百香果汁里也会更加清爽。 找了几家店,终于有一家有卖,一颗颗绿色的青桔表皮光滑饱满,闻着香气也很清新,林阅棠选了一袋子,回到店里就看见送货过来的陈柏涛。 “林老板,杯子放仓库吗?” “嗯。”林阅棠先把凤爪给蒸上。 陈柏涛将东西放下:“林老板,我先点餐,要十一份干蒸……” “不好意思,干蒸没有,只有凤爪跟煎饺。”因为干蒸的馅料需要腌制挺长时间,她昨天回来太晚有些来不及了,叉烧今天也没有,等下要把小黑板的菜单改一下,将百香果汁也加上去。 “那就改成肉片炒米粉吧,再来十一份煎饺跟百香果汁,我等下来拿,我员工加班,正好给他们当早餐。”陈柏涛说完直接扫码付款。 “行。”林阅棠点头记下,她将柠檬跟小青桔用盐搓一搓洗干净外边的涩味,柠檬切片,小青桔切两瓣,把果核也去掉,百香果也都拿出来切开将果肉倒入大盆里,加上细碎的□□糖一起搅拌开,冰糖逐渐化在黏稠的果肉中。 林阅棠将它放到冰箱,让冰糖融继续化,她自己去忙活其他事情,云雅上班了也撸起袖子开始帮忙,一直到六点半,小饭馆准时开门营业。 云雅在柜台记餐,林阅棠先把陈柏涛要的那十一份早餐准备好,凤爪是蒸好,煎饺跟炒米粉出餐也快,这时候百香果肉里的冰糖也已经融化完了,倒入冰块跟水搅拌过后装到杯子里,配上吸管便准备完毕。 林阅棠开始处理其他人的订单。 她出餐时,看见外边的那张眼熟的脸,笑着打了招呼:“昌大爷,今天你也那么早过来啊。”她还以为人那么多,熟客会避开这个高峰呢。 “那可不,虽然人多,但我也要迎难而上,让这些后生仔知道什么叫做老当益壮。”昌大爷一大早就带着儿子过来了,儿子在给出去旅游的儿媳妇发消息,他过来拿早餐,忍不住吐苦水,“小棠啊,你这一下子关门三天,我可难熬了,这人啊就跟植物一样,要浇水施肥才能生长,遇到那种坏肥还养不起来,只有你店里的饭菜是好肥,你看我几天没吃你做的东西,是不是人都憔悴了,没那么靓仔了。” 林阅棠笑着说:“那你快点喝一喝这个百香果柠檬汁,维c很丰富,这就是美白养颜的,你喝完就变靓了。” “像周润发那么靓?” 林阅棠一边打包,一边哭笑不得哄着他:“对对对,跟周润发一样靓。” 昌大爷这才心满意足回到座位上,他先嗦一只凤爪,再端起百香果汁吸一口,昌文丙在旁边笑着说:“爸,怎么看你手里拿着一杯果汁感觉怪怪的,平时早上都是喝茶的,现在改喝冰镇果汁了。” 昌大爷咬着吸管,喝上来一口百香果汁,酸甜滋味散发开的那瞬间,浑身好像是过电一般打颤着,他瞬间上头,又连续喝了好几口,感慨道:“你别说,一大早喝喝百香果汁还挺过瘾的。” 昌文丙也咕噜咕噜喝着,在心里非常赞同。 喝完百香果汁,原来就饿极的父子两人胃口瞬间变得更大,双方跟打战一样抢食着。 第86章 “好, 那我等你消息。”小陈又跑出去跟白阿姨一起将遮阳篷收起来。 林阅棠留了点食材当做她们的午餐,又炒了青菜,云雅在添饭。 坐下来后, 林阅棠给小卿宝夹一筷子咸菜炒肉片。 小卿宝咔擦咔擦吃着咸菜,她超喜欢吃小姨做的这个菜菜, 又酸又咸又脆, 直接吃完一片咸菜也不腻,她又用勺子大口大口吃着饭。 林阅棠一边吃一边给洪老板发消息询问百香果的事情,洪老板回得很快,直接发语音过来。 “小棠,我那个朋友就在萍水县负责种植百香果的, 正好在发愁怎么打开销路呢, 我跟她讲了,她说卖的, 你是明天要用对吧?” 林阅棠回复:“对,明天要用, 规格跟你之前送我的那批一样吗?是的话我要个十箱。” “好, 我跟她说。”洪老板现在刚好就在萍水县附近, 她直接开过去,走进村子里。 整个村子都若隐若现弥漫着一股酸甜的百香果香气,是那种揉碎的泛着甜蜜气味的酸甜, 让人闻着心旷神怡, 她觉得比世面上一些名贵的香水都要好闻很多。 董玉华在帮忙打包, 她抬头看见洪老板,连忙起身:“哎呀洪老板来啦,你朋友要订十箱是不是?都在这里了,刚刚给打包好。” 洪东芝看了看:“应该都是好货吧, 我这个朋友可厉害了,你可别拿差劲的东西忽悠她。” “放心吧,差的我们都不卖,不能坏掉口碑,不过你没有发她的地址给我,是你送过去还是怎么样?”董玉华问道。 洪东芝说:“我刚好过来,我给她送去吧。” 董玉华在单子上面改了改:“行,那麻烦你了,这是单子,等你有空的时候让你朋友转钱给我就行。” “好的。”洪东芝将单子接过来,“这个百香果没人要的事情,小徐干部有说怎么办吗?” “他说准备找点关系搞个什么直播,然后放到网上卖。”董玉华道。 “网上卖?一单一单卖?这要卖到什么时候,还有直播又是啥,唱歌打游戏那种吗?我侄子好像平时有看这直播,但这怎么卖水果啊?” 洪东芝现在的面条都是送给超市饭店居多,都是一些比较大的单子,她也没有涉及这个领域,想象不到要是散卖得卖多久,而且邮费什么都是钱,这还能赚得回来吗? “我也不知道,现在只能听小徐干部的了。”董玉华也觉得前途迷茫。 徐清让同志是春天的时候被派到萍水县的,萍水县这块地适合种植百香果,但不知道为什么近些年的百香果收成总是不好。 徐清让便自己找关系请了专家过来看看问题,又把村里人组织起来一同学习怎么的处理,还让专家指导村民们科学种植百香果。 今年的百香果收成就非常不错,但销售的渠道又成了新的困难,之前谈好的渠道都出现了问题,眼看着这一批货又要砸手里了,村民们辛辛苦苦的努力得不到回报,村里气氛也从丰收的喜悦又转为压抑。 “放宽心一点,虽然确实是很困难,但不要给自己太大压力,那句话怎么说来着,车到山前必有路,小棠能继续购买你们家的百香果,就说明你们家的果子是很好的,是金子总会发光嘛。”她也不是说站着说话不腰疼,就是觉得人要保持好的精神状态才能战胜困难。 洪东芝甚至还在想,说不定董玉华遇见了小棠,希望也就来了。 毕竟她当初也是这样的,生意卡在死胡同里,多亏了小棠,所以才能逆风翻盘。 董玉华笑了笑:“你现在这道理说得一套一套的,跟个文化读书人一样。” 洪东芝:“那人总要有进步的嘛,我最近一有时间就看书,那句话怎么说来着,书中自有黄金屋。”又酸了一句。 董玉华哈哈哈哈。 “对了,小棠还给我酸豆角跟辣椒酱,你不吃辣的,我就给你一瓶酸豆角吧。”洪东芝将酸豆角从车上拿下来。 董玉华接过:“谢谢,上次尝过一口,实在是想得很。”她看着这酸豆角,舌尖本能地就发酸分泌出唾液来。 她小心翼翼给酸豆角给收好,又将百香果搬到车上。 洪东芝想到林阅棠明天要用百香果,就想着先把百香果给她送过去,等她到了圣沙村已经是下午三点钟。 林阅棠接到电话下楼,两人一起将百香果抬下来,清点的时候,林阅棠发现多了一箱:“怎么是十一箱?” “单子是十箱没错啊,”洪东芝核对了一下单子,反应过来,“我给了玉华姐一瓶你做的酸豆角,估计她多送了一箱子百香果来谢谢你呢。” “一瓶酸豆角跟一箱百香果比,那我赚太多了。”林阅棠都有些不好意思了,本来卖货的价格就挺实惠的,居然还多得一箱。 洪东芝叹了口气,压低声音说:“没事,你就收下吧,今年百香果收成不错,但是销路不好,你不拿她放在仓库里也是浪费,唉,听他们县里的扶贫干部说要搞什么网上直播卖货,也不知道行不行。” 农作物滞销确是非常让人痛心的事情,浪费食物,而且农民们辛辛苦苦大半年却没赚到钱。 不过这个扶贫干部倒是挺有远见,林阅棠想起后来网上直播卖货火爆得很,甚至一场直播就能救起一座工厂。 明年就是18年了,她记得当时短视频软件上一些开蚌卖珍珠还有卖玉石之类的直播就很有热度,现在开始做,再加上好好扩大宣传,吃到红利应该是没有问题的。 洪东芝又想起一件事:“对了小棠,我们厂里做了猪肠粉,明天我送一点给你试一试。” 以前店里也有做猪肠粉,不过之前那个配方不太行,就撤下去了,这个配方是最近研制出来的,口感比之前要提升很多。 林阅棠点点头:“好,要是好的话那我就长期订购。” “行,那我先走啦。”洪东芝笑着说。 “路上小心。” 林阅棠没有着急上楼,她去菜市场买了一点虾肉跟瘦肉回来,准备晚上煮个鲜虾肉片粥喝。 天气热,喝喝粥挺舒服的。 明天要做干蒸,她顺便把干蒸馅要用到的配菜也一同买回来。 将虾处理干净,去头去尾去虾线,肉片也加入调味料腌制,抓一抓油锁住味道。 林阅棠把其他虾也处理了,用来调干蒸馅。 等淋过香油的大米泡得差不多了,林阅棠把摘下来的虾头虾尾炒出虾油,倒入水,煮开后捞出虾头,放米下去,表面滚开后关小火慢慢熬。 这时,林阅棠收到荣老板发来的消息,说是今天的五花肉已经送到了。 “小姨,你要到店里嘛?我也要去。”小卿宝将云雅送给她的蜡笔小心翼翼收到盒子里,哒哒哒跑到林阅棠身边。 “好,我们一起下去吧。”林阅棠拉起小卿宝的小手。 她看见门口摆放的泡沫箱,将几个冰袋拿出来先放到一边,剩下的肉搬到厨房调好叉烧酱腌制起来。 小卿宝蹲在门口,用冰袋四角尖尖的地方在地上涂涂画画,林阅棠腌好叉烧,顺便把百香果蜜也提前弄好,冰糖直接扔里头,稍微搅拌一下就行,一晚上的时间足够它融化了,时间越长,弄出来的百香果蜜越酸甜。 “宝宝在画什么呀?”林阅棠干完事情也蹲下来。 “这是太阳,这个月亮,这个是小鸭子,这个是小花花,还有这个是肉肉,这个是小姨做的螃蟹!”小家伙一个一个清点,说到螃蟹的时候,还吸溜了一下小嘴巴。 林阅棠的手从她肚肚抱过去:“是不是饿了?我们去喝粥好不好?” 小卿宝开心地抱住林阅棠的肩膀,她点头:“好哇!” 林阅棠将冰袋扔到垃圾桶里,带着小卿宝上楼,滚烫的虾油香气已经扩散到客厅,掀开盖子,一股白雾涌出来,林阅棠把鲜虾跟肉片放下去,又煮了几分钟,关掉火。 林阅棠将芹菜切了,再回头看时,砂锅粥的表面凝出一层稠稠的虾油。 她将芹菜撒上去,将熬出花儿的米粥还有已经熟透的虾肉搅匀,给自己跟小卿宝都添了一碗。 “吹一吹才可以吃,不然太烫了。”林阅棠发现宝宝吃东西一直都有点急,太急不好,容易烫到呛到,得让她知道没有人会和她抢,让她慢慢改掉这个坏习惯。 小卿宝用勺子舀起一碗粥,她鼓着嘴巴用力吹了吹:“小姨,我吹了三四五六下了!” “真棒,现在可以吃喝啦。” 小卿宝张开嘴,啊呜一口将浓粥喝进嘴,鲜虾粥温温热热鲜美香浓得很,虾肉弹牙,还有肉片被烫得白里透粉的,吃着又嫩又滑。 林阅棠搅了搅,等芹菜的香味融合得更彻底一些,直接端起来喝了半碗,她喜欢芹菜的清新味。 吃完晚餐,林阅棠陪着小卿宝看一会儿动画片,又把手抄报作业给做了,这才去洗漱睡觉。 到了第二日,林阅棠下楼的时候,乳鸽刚好送过来,鸡爪也到了,她都拿进店里,先炸凤爪,再将乳鸽处理好挂起来,最后做干蒸外皮,包好后上锅去蒸。 洪东芝的车子停在门口,她将粉都抬进去,拍了拍一个泡沫箱:“小棠,猪肠粉在这里。” 林阅棠打开,看见里边用塑料袋子装着的一条条雪白的猪肠粉。 猪肠粉不是猪的肠,它是用米浆蒸成薄粉皮后卷起来的一种粉,因为外形看着有点像猪肠才被叫做猪肠粉。 好的猪肠粉滑而不散,粉皮轻薄如白雪,散发着一股细腻的米香味。 “做得真好看,闻起来也很香。”林阅棠点点头,还是非常满意的,这猪肠粉直接蘸酱油吃都特别香。 第87章 员工们大口吃着早餐补充着熬夜消耗的能量, 每个人一份,吃不下还可以带回家里,这一举动让大家上夜班的怨言都少了很多。 眼镜姑娘的煎饺就没有吃完, 她也是准备拿回家,等补完觉睡醒复热来吃。 还有喝完的百香果汁杯子也不扔, 再倒一点水进去泡一泡, 味道还是很够的,到家了就先放进冰箱冻着,吃煎饺的时候再拿出来喝,午餐又有着落了,美滋滋~ 圣沙村里。 李明天在排队, 他时不时踮起脚往厨房方向看, 生怕自己想要吃的猪肠粉没了。 毕竟很多网友都说了,小饭馆的东西卖得特别快, 卖完就没得吃了。 终于轮动他,他赶紧问:“林老板, 还有猪肠粉吗?” 林阅棠点头:“有的, 要一份?” “对, 一份猪肠粉,还要个肉片炒米粉。”猪肠粉是因为大家都在吃,他浑身上下全部细胞都已经跟着馋起来, 炒米粉是因为之前有人假装林氏小饭馆骗人, 害他吃了一份又难吃又不卫生的炒粉, 让他对正版林氏炒粉更好奇了,“还有一杯百香果汁。” 这大热天的必须来个冰饮啊。 “好,你的餐牌拿好,下一位。”林阅棠会一次性拿几个单子进去厨房一起出餐。 “林老板, 我要一份猪肠粉!”安早中秋回去跟家人待了几天,然后就急匆匆赶回来东城,她真觉得东城都要变成自己第二个家了。 林阅棠笑着问她:“百香果汁要吗?还是要芝麻糊?” 小孩子才做选择,大人当然是选择全要,安早表示:“都要,老板,我要打包的。” 李明天听见身后的声音觉得有点耳熟,正想要回头看看,余光发现有顾客离开,他赶紧一屁股挤过去。 李明天拿出手机打开游戏群,群里都在说游戏无聊生活也无聊。 【这个赛季活动真的不行,不想玩了】 【我天天蹲在家里,人已经发霉,我关注的几个主播都没更新,这不对啊,放假人流量大不是应该好好更新吗?】 【你关注谁啊?推荐给我看看】 【王大嘴你知道吧,一个打假博主,专业打假一百年,很多人在他这里现了原形】 【哦,我知道这个人,之前有个爱豆吹牛说自己一个小时爬完泰山,他专门直播全程跑上去实验给大家看,打假一小时根本不可能爬完泰山】 【他最搞笑的还是去打假林氏小饭馆,结果被饭馆里一碗白粥就给征服了,而且直播的时候还遇上警察抓小偷的精彩事,那小偷被带走之前唯一的请求就是把他那份腌面打包带走,真是笑死我】 【我还是从一个叫安早的美食主播那里了解到林氏饭馆的,但最近安早也不怎么更新了,不知道主播们都去哪里了】 这两个主播刚好都是李明天关注过的,也是因为他们,所以他才想要来林氏小饭馆。 等餐的时候无聊,他四处看看,瞧见不远处站着等餐的安早,他震惊地在群里说:【安早在林氏小饭馆买东西呢】 【太好了,我要蹲她微博,等她的图下饭】 【你怎么知道安早在小饭馆?难道你也……?】 李明天骄傲地翘起唇角:【没错兄弟,我也在小饭馆,我已经点好餐了】 此话一出,一堆鄙视的表情包刷屏。 李明天哼哼两声,嫉妒,这些人就是嫉妒。 听到自己的餐号,他连忙起身去拿餐,端着托盘入座位置,拿出手机拍拍拍,用美食照报复群里的鄙视。 配上群友的哀嚎,李明天还没开始吃呢,就觉得这顿早餐特别香,不过也确实是香,他不用低头都能闻见热烈的香气。 酱炒猪肠的香气是带着豉油咸香味的,酱味比锅气更浓,而炒米粉是锅气大于酱油香气。 不过他又能闻到米粉配菜还有肉片的味道,而且特别神奇的是,他居然光闻味道就能感觉到炒米粉的肉片肯定很嫩。 两个看起来都好好吃,李明天一时之间都不知道应该先吃哪个,选来选去,还是选择了距离自己最近的酱炒猪肠粉。 猪肠粉外皮滑嫩得很,差点从筷子上溜出去,他赶紧用嘴巴去接,吃进嘴里就是一股咸鲜的酱香味,咀嚼之后带出米浆的香气。 本来他想要吃一口猪肠粉,再吃一口炒米粉的,但猪肠粉太香了,他不知不觉干完大半盘,端起冰爽酸甜的百香果汁喝一口,刚好吸上来一颗百香果籽,咀嚼两下,又连续喝了好几口果汁,他才伸手一夹,将一筷子炒粉塞进嘴巴里。 炒粉松散,每一根粉都油而不腻,香味十足,难怪网上那么多人夸赞推荐这个炒粉,说是又便宜又美味,林氏早餐必吃榜第一。 吃着吃着,李明天又有点生气,他想起之前那个假装林氏饭馆的小摊贩,我呸,臭不要脸的,炒成那个鬼样子居然好意思说自己是林氏炒粉。 李明天的胃口不小,但是小饭馆的早餐分量更多,他吃完两碟粉,实在是吃得走不动道了,准备坐着休息一下再走。 他抿了一口百香果汁,忽然觉得不远处那个身影好像有点眼熟,他拿出手机偷偷摸摸拍了一张发到游戏群里。 【朋友们,这是不是王大嘴啊?】 【没错,就是他,我天天看他视频,化成灰我都认识,他在干嘛?】 【看着背景是在小饭馆吃饭,他有没有拍摄?】 李明天看了王大嘴一眼,在群里回复道:【没有,他一直在吃东西呢】 好嘛,难怪主播们都不更新,原来都来小饭馆了。 【服啦王大嘴居然出去吃东西也不更新!】 【他在林氏小饭馆吃饭呢,这小饭馆每一样东西都那么好吃,实在是没什么好打假的哈哈哈哈】 【不是为素材去的,纯纯自己喜欢,看来确实是真爱了】 …… 王大嘴是昨天晚上过来的,本来国庆放假到处都是人,他也懒得出门人挤人,就打算人少再出去探店打假。 但昨晚刷到小饭馆的视频,嘴瘾上来了,想喝百香果,想吃咸菜炒肉片,想吃叉烧,想吃干蒸…… 反正刷到的东西都想吃,最后实在是忍不住,连夜赶过来。 国庆节人是真的多,坐车的时候排队的时候他感觉自己都要被挤成饼了,不过在吃到猪肠粉的一瞬间,他感觉所有一切都值了。 王大嘴吃完猪肠粉,把碟子上面的葱段都给扒拉进嘴巴里,端着百香果汁咕噜喝一大口,冒着冷气的果汁顺着喉咙滑落而下,他满足地呼了口气。 好幸福啊,他不想当打假博主了,他想要转行当美食博主,天天来小饭馆吃东西,想想就觉得好幸福啊……王大嘴开始做梦。 随着时间流逝,越来越多旅客过来,小饭馆门口排起长长的队伍,因为店里位置不够,有些人打包完就在外边的座椅上吃。 猪肠粉的咸香、韭菜饺子的热油香、炒米粉的锅气、芝麻糊的丝滑醇甜,甚至连白粥跟配套的炸花生都格外诱人。 有些人手里还拿着一杯百香果汁,里边的柠檬片、小青桔,还有浮浮沉沉的百香果籽丰富多样,让正在排队的人看见了都馋得不行。 啊啊啊啊不想当人了,想当吗喽,直接抢了就跑!! 小陈跟白阿姨开着电三轮过来了,三轮车后边还蹲着几个街道办的工作人员,下车后就先把遮阳棚给大家搭上,还有纸巾扇子之类的东西也摆上,有需要的游客就可以来问他们拿。 旁边有个工作人员一直在啪啪啪拍照录像,这些都是宣传的素材。 小陈走进去准备拿百香果汁,看见有客人在吃猪肠粉,她眼睛一亮,林老板居然做猪肠粉啦。 她老喜欢吃猪肠粉了,菜市场就有一家早餐店卖猪肠粉的,猪肠粉蒸好在锅上,老板会给你夹到饭盒里,然后淋上一勺肉沫酱油,如果喜欢吃辣还可以加上一勺青椒圈,吸溜吸溜地就吃完了。 林老板做的这个是炒的,比起淋汁的还要多出一份锅气,而且感觉这个的酱汁香浓好多啊,她都闻见那股咸香味了,口水差点没被馋出来。 正在想要不要找人帮忙排队买一份,就听见林老板对前面的客人说:“不好意思,猪肠粉卖完了,炒米粉可以吗?” 小陈在心里叹了口气,她就知道,以小饭馆的人气,哪里轮得到她。 小陈赶紧重新打起精神来干活,将百香果汁抬出去:“林老板,这些都是我订的对吗?” “嗯,你数一下吧。”林阅棠抽空应了她意思。 “好的。”小陈清点完毕,跟白阿姨一起拿着果汁出去。 白阿姨也看见猪肠粉了,她还去看一眼招牌:“林老板做的这个猪肠粉好香啊,而且那么便宜,杨记我记得是十几二十块来着,林老板这里啥都好,唯一不好就是地方太小了,想吃都没得吃,吃不上啊。” 不过林老板没有扩张的打算,她们也不好说什么。 小陈说:“再过一天假期就结束了,旅客走了人流量就会少一点,到时候我们应该能吃上。” 白阿姨是希望人多又不希望人多,人多代表她们社区宣传好,年终奖有奖金,但是也累,像现在放假还要来加班,连小饭馆都吃不上。 白阿姨戴上口罩跟手套给大家发百香果汁。 温之虞拿过百香果汁,仰起头一下子就全部喝完,她感觉自己视线都清明了许多,但这一小杯根本不够啊:“我能不能再要一杯,我花钱买也可以。” 这个百香果汁真是她喝过最好喝的果汁,一点涩味都没有,满满自然的果香味,酸甜适中,闻着提神,喝着清爽解腻,她感觉里头的百香果籽都很好吃,比她之前买过的百香果都要香。 第88章 小乖听见小卿宝的话, 食欲更盛了,小腹的难受被饥饿彻底代替,她也伸手夹起一块鸡肉, 被浓郁酱汁裹住的鸡肉酥香脱骨,好吃得让人想连同舌头一起吞进肚子里。 紧接着, 她又夹起里边的板栗, 板栗外边一圈也沾染了夹杂荤香的酱色油脂,让沙沙糯糯的板栗吃起来滋味变得更加丰富多味。 “小棠姐,我可以用这个板栗鸡的汤汁淋饭吗?”小乖问道。 “可以啊。”林阅棠这边刚好有个干净的勺子,她递过去。 “谢谢。”小乖接过来,舀起底下的酱汁淋在米饭上, 拌一拌让饱满大颗的大米都沾染诱人油亮的色泽, 大米散发出鲜浓香味,她觉得即使没有其他配菜, 就这么直接吃这个大米饭,她也可以吃得很香。 洪东芝看着女儿大口扒拉着米饭的样子脸上露出欣慰:“在家里什么都不想吃, 到你这里终于愿意吃饭了, 还是你做的东西香啊。” 林阅棠笑了笑:“喜欢吃就多吃点。” 云雅去夹比较前面的豆腐肉沫, 这道菜加了辣椒酱,炒得泛出红亮的光泽,但吃起来不是那种特别辣的口感, 豆腐的豆香味跟肉沫的脂香味还是大于辣味, 还带着一点蒜苗独有的清香, 吃着一点都不腻。 所以不是超级爆辣的那种,但她也好喜欢啊,先吃了外皮被煎出一层焦黄壳子的豆腐,外边香脆, 里边又嫩得很,再用勺子舀起一点肉沫到碗里,吃得她满嘴油润,还忍不住去问旁边的小卿宝:“宝宝,你吃不吃这个豆腐啊,真的好好吃。” “好啊好啊。”小卿宝捧着鸭鸭碗,豆腐炒肉沫有点远,她手短够不着。 云雅就用公筷给她夹着,豆腐外皮煎得焦香皱巴,吸收了猪肉的肉香味,吃着一点都不腻单调,小卿宝惊喜地去跟林阅棠说:“小姨,这个豆会爆汁哦,里边的汁也好香啊,小姨,我还想吃那个绿色的小树。” 宝宝说的绿色小树就是西兰花,西兰花切成小小一个,看着确实像是一颗颗缩小版的绿树。 主动要吃青菜的小朋友真棒,林阅棠给她夹了几颗西兰花,又问:“虾仁要不要?” “要!”小卿宝眼睛亮亮,她不挑哒,小姨做的东西她都喜欢吃。 虾肉已经去掉外壳去掉虾线,炒热之后蜷缩成一团像个虾球一样,没骨没刺的,很适合小朋友吃,林阅棠放心地给小卿宝夹了特别多虾肉。 然后又给宝宝夹了一筷子牛肉滑蛋。 小卿宝先吃西兰花,这个小树甜甜脆脆的,还有虾虾也好吃,等轮到牛肉滑蛋时,小家伙下意识想要用筷子将牛肉夹起来先吃牛肉,结果把牛肉跟鸡蛋一起夹起来了。 咦?小家伙脑袋凑过去看,哇哦,这个肉肉跟蛋蛋是在一起的。 她还是第一次吃到这样的肉肉蛋蛋,极为好奇地张开嘴巴一口咬下去,牙齿咀嚼之后,鸡蛋的香味率先散发出来,接着就尝到了牛肉的奶香味。 好好吃哦~这个她也好喜欢! 小陈也夹起牛肉滑蛋,这一入口她就震惊了,怎么可以那么嫩滑,怎么可以那么香,牛肉跟鸡蛋黏在一起的那块地方香热得过分,明明是吃在嘴巴里,但她甚至能感觉到那股刺激香气穿透她的上颚直击她鼻腔。 这种刺激不是香辣的刺激,而是两种不同鲜味叠加着,再加上味蕾尝到里边藏着的热烈香味的那瞬间带来的顶级惊艳,让人不自觉地就被征服了。 她吃完之后还想吃,根本停不下来。 洪东芝本来最爱板栗烧鸡,因为她干体力活的,要吃很多饭,所以口味也变得更加爱吃下饭菜,板栗烧鸡就特别下饭,其次是豆腐烧肉沫,她后来尝了一口牛肉滑蛋。 这道菜看着清清淡淡,没想到也挺配米饭的,最后一点米饭吃完后,她去添了点饭,本来只想要添一勺的,看见锅里的米饭还挺多,这才把整碗都给添满。 后来大家都去加饭了,宝宝又加了一碗,就连本来没什么胃口的小乖也多添了一勺,林阅棠知道大家胃口大,所以在请客的时候都多煮了米,每道菜的分量也是往多了买,不用担心不够吃的情况。 大家大口吃着饭,就算是再没胃口的人看到她们吃饭的这一幕都会分泌出几分馋意,也想要端起碗凑过来尝一尝。 云雅夹走最后一颗板栗,餐桌上的菜都被吃得一干二净,大家满足地躺在椅子上。 “好饱好饱,宝宝好饱,宝宝饱饱饱……”小卿宝说着说着,最后从嘴巴里发出来的声音全部变成bubububu。 “你是宝宝还是bubu啊?”林阅棠笑着逗她。 小卿宝指了指自己:“我是宝宝~” 稚嫩可爱嗓音把在场的人都给逗笑了。 洪老板跟小陈收拾桌子跟厨房,云雅在洗碗,干完活又坐了一会儿,小陈的手机响起,是白阿姨打过来关心问她回家了没有。 “还没呢。” 小陈回答时,林阅棠问宝宝要看哪个动画片的声音也传到那边。 白阿姨瞬间警觉:“小陈啊,我怎么听见林老板的声音?” “是啊,我在林老板这呢,她请我吃饭,我刚刚吃饱。” 白阿姨愣了一下,这心里羡慕得像是打翻了一瓶酸醋一样:“林老板居然留你吃饭!?早知道我先不那么早回来了,说不定林老板也会请我,你们都吃了啥啊?” “板栗鸡炖得又嫩又香,牛肉滑蛋也是嫩得好像能滴出汁的,肉沫豆腐香辣可口,还有林老板做的炒西兰花特别够味……”小陈只想要报个菜名的,但脑海里一想到中午吃的饭菜,就忍不住把味道全部都给描绘出来,实在是太香了。 白阿姨在那边也是馋得流口水,最后真是不敢再听了,越听越痛心:“好了好了你别再说了,那你早点回家,没什么事我就先挂了。” 小陈看了看时间确实该回去了,就跟林阅棠打了招呼,紧接着云雅也回去了,她等下还有其他兼职。 洪老板是吃完饭就走了的,因为下午要去送晚市的面条。 剩下林阅棠她们三人就窝在沙发上的看电视,招奶奶跟梁奶奶家里的沙发都是红木沙发,她们这沙发也是木的,但垫了一层厚厚的软垫,躺起来还是很舒服的,不硌骨头。 今天看的是一部动画片电影,两个多小时,看完时已经是快要四点了。 这部动画片还挺精彩的,情节跌宕起伏,代入感特别强,精神的消耗也会让人感到饥饿,林阅棠问宝宝跟小乖:“瘦肉水炖好啦,你们要不要喝呀?” “好啊好啊。”小卿宝一下子就爬起来,“小姨,我要喝瘦肉水~不对不对,是我的肚肚说它要喝,不是我要喝。” “你这只小馋猫。”林阅棠拍拍她的小短腿,笑着站起来。 小乖也想要起身,林阅棠让她坐着:“你不舒服就坐着吧。” “对呀,我来帮忙就好啦。”小卿宝嘿咻一声从沙发上下来,哒哒哒帮忙拿碗放到茶几上。 瘦肉汤就放了一片姜,掀开炖盅盖子就有股很清甜的香味,汤色也是格外清澈,只有表面飘散着一点油星子,光看着就格外舒服,肉糜已经结成酥烂的一团,表面还有丝丝缕缕的猪肉在清汤里飘着。 林阅棠用勺子将肉团压散,加了一点点盐调个味道,端到茶几上每个人添上一碗。 小乖说了声谢谢接过来,轻轻吹了一下表面的热气,微微抿一口,瘦肉水特别清甜,温热的清汤带着一股肉香味滑落喉咙:“小棠姐姐,你煮的这个瘦肉水好鲜啊。” 本来她刚刚又有点不舒服的,现在喝完半碗瘦肉水,只感觉自己浑身上下都暖烘烘的。 林阅棠也端起来喝,还别说这瘦肉水虽然简单,但真的很好喝:“嗯,这瘦肉水就放肉跟姜,其他什么都不用放,炖出来的汤水味道不杂。” 虽然放的东西少,但瘦肉水的香味一点都不寡淡,某种程度甚至能算得上香浓可口。 小卿宝咕噜咕噜喝完,她把里边的瘦肉也给全部干完了。 林阅棠把炖盅放去泡水,等下方便清洗,她接到荣老板的电话,下楼将订的货拿进厨房进行腌制,刚刚腌完,洪老板就回来接小乖了,她还拎着一袋水果。 怕林阅棠不收,她先一步把孩子搬出来:“给宝宝吃的,小孩子多吃水果健康,这里边还有苹果呢,那医生不都说了吗,一天一苹果,疾病远离我。” 嗯?苹果那么厉害吗?小卿宝抱着一个苹果研究,难道医生打的针针里边都是苹果汁? 小卿宝又闻了闻苹果,最后确定不是,因为医院没有这个甜甜的味道。 …… 国庆假期结束后的第一天早晨。 林阅棠下楼之前,先从阳台往下看一看,嗯,没人排队。 她下楼后先把刚刚送来的乳鸽处理了。 鸽子铺老板说:“林老板,今天重新改为三十只了,你看看有没有错。” 林阅棠在心里数一遍:“嗯,没有错。” 鸽子铺老板说:“其实就算假期结束,以你店铺人流量,五六十只也是不够卖的。” “是不够卖的,不过天天都卖那么多只就太累了,钱要赚的,但也要休息。”林阅棠是想要赚钱,但不代表她要累死累活赚钱,所以小饭馆只做早餐跟午餐,现在生意也做起来了,手上有存款了,她应该还会时不时给自己放个假,反正看心情来。 她对自己的手艺也有信心,不会说一两天没开门顾客就跑光了。 “林老板说得有道理。”鸽子铺老板想了想,还是赞同地点点头,毕竟林老板有这本事,说这话也硬气。 因为洪东芝最近都要经过萍水县,所以林阅棠订购的百香果都是她帮忙拉过来的,又帮忙把面条米粉都给放到厨房,省得林阅棠还要出来再走一趟。 第89章 乔桐桐有点印象, 那个阿姨好像五十岁左右,长相跟说话都很大气,他老公年龄比她小一点, 阿姨做的腰椎微创手术,也许不需要住院太久, 几天就能出院。 她去给阿姨换药的时候发现她老公看似二十四小时贴身照顾很贴心的样子, 但她经常能看到他脸上流露出一点不耐烦的表情,而且每次聊天说着说着就说到钱,他总是问阿姨要钱。 不过她换完药就得走了,所以也没听到阿姨有没有给。 乔桐桐又夹起一块猪肠粉,边吃边看徐初雨发来的文字。 原来今早阿姨让她老公给她拿个什么东西, 他老公忽然就耍脾气说不想拿, 阿姨打了个电话,很快一个看着挺年轻的男人过来了, 长得还行,一到医院就对阿姨嘘寒问暖。 阿姨老公脸色越来越黑, 刚开始是跟男人骂架, 后边干脆直接打起来, 嘴上还在骂着什么小三之类的词汇,而且两人都不愿意离开医院,没办法, 护士长只好报了警。 哦吼, 这么精彩吗? 乔桐桐吃完猪肠粉, 又端起百香果汁喝一口,这个果汁她好喜欢,有很浓的果香味,酸酸甜甜的, 而且柠檬跟这个小青桔加在里边又多了一份清新感,天气热吃完东西再来一杯这样的果汁真是很舒服。 配上这八卦电子榨菜,这一顿早餐吃得很开心。 她又问徐初雨要不要果汁,得到的答案自然是要。 点好打包的早餐,乔桐桐回到医院,正好撞上八卦现场。 因为16号病床就在护士前台对面,也就是入口处的地方,不少出出入入的人都跟着看热闹。 今天来现场的是郑长风,郑长风早上闻见陈星的猪肠粉早餐,馋得厉害,又听说有骨科医院的案子,便自荐过来,等把案子解决了还可以去小饭馆吃个早餐。 来到现场才发现这事还真不好弄,两个男人一直在互相扯吊。 “不要脸的小三,干什么不好来破坏别人家庭!”丈夫张志新嘴巴有一点淤青,说话的时候特别痛,就是这个小三打的。 小三季源切了一声:“谁不要脸了,还有你别乱说话,我对丽姐那是满满仰慕之情,我只希望丽姐能够快乐开心,你张嘴闭嘴说什么破坏家庭那么难听,你看看你作为丽姐的丈夫,她想要让你帮忙拿点东西你都不愿意,你这种家伙怎么配得上丽姐这种好女人。” 张志新更生气了,这小三怎么一股茶味! 他拳头瞬间硬起,郑长风赶紧拦在中间:“干什么呢干什么呢,警察在这里还想要打人是不是?” 张志新这才没动作,郑长风叹了口气,看了看他,又看了看季源,最后将目光放在蔡丽身上,他劝道:“蔡丽女士对吧,你丈夫说你跟这个季源走得比较近,就算你们之间真的没什么,但还是要稍微注意一下,毕竟结婚了,跟异性的交往还是不要太密切。” “警察同志,你说错了,张志新不是我丈夫。”蔡丽缓缓地开口。 季源,徐初雨,郑长风:哦吼? 蔡丽丈夫去世得早,只留下一个刚刚上初中的儿子,过了几年她遇到小她十岁的张志新,因为觉得他的音乐才华很符合自己的胃口,所以就跟他在一起。 不过为了蔡丽儿子,两人虽然对外称是夫妻,但实际上没有结婚,这些年张志新想要什么蔡丽也会给他买,还会给他很多钱,慢慢就把他胃口给养刁了。 这几年张志新总会明里暗里嫌弃她年纪大,嫌弃她给的钱少……毕竟相处了那么多年,蔡丽对张志新还是有感情的,觉得是不是自己真的对不起他。 后来在美容院遇到一个小姑娘店员,她很喜欢对方的服务,也跟小姑娘当了朋友,就跟她说了这件事。 那小姑娘直接就叉腰满脸不悦:“丽姐,这捞男是在pua你啊,你给他的钱他这辈子靠自己打拼他根本赚不到,他居然还要意思嫌弃你。” 这句话一语点醒梦中人,蔡丽心想对啊,她给张志新那么多钱,哪里对不起他? 后来又查到张志新在外边居然还有女人,用她的钱去养其他人?搞笑呢。 蔡丽直接就提出分手,张志新本来以为蔡丽在开玩笑,他刚开始还硬气,后来发现没了蔡丽他真是不行,于是又灰溜溜地回去,想要跟蔡丽复合,这次来照顾蔡丽就是想要挽回她的心意。 不过张志新这些年真是又吃软饭又要当大爷习惯了,在这过程中还总是对蔡丽耍脾气。 蔡丽直接打电话让季源过来,蔡丽喜欢听歌,季源是她最近关注的一个主播,唱歌挺好听,不过人气不行,她随便打赏了一点钱对方就追到线下来。 经过张志新的事情,蔡丽也知道季源是图她钱的,不过她也不在意,反正钱她有,而且经过张志新的事她也知道不能随便对这些人上心了,反正就当解解闷。 季源的到来让张志新危机感大涨,才有了这互相殴打的一幕。 郑长风了解完三人的关系,他问张志新:“你跟蔡丽分手没关系了,人家就算是新交男朋友关你什么事啊?” 张志新:“……”跟蔡丽在一起那么多年,他早就潜意识地认为自己是蔡丽老公,蔡丽的钱都应该是他的,这小白脸摆明是来分钱的,他哪里愿意。 季源现在开心得很:“就是啊,警察同志,你赶紧把他给抓起来吧。” 乔桐桐拿着徐初雨的早餐过来,徐初雨赶紧喝了一口百香果汁,哇塞,她之前就在网上刷到过,果然很好喝,冰爽酸甜,非常提神。 “猪肠粉也特别好吃,现在它已经成为我第二个白月光了。”第一个白月光是炒米粉,炒米粉真的无敌香,怎么吃都吃不腻,而且还很实惠。 徐初雨试探性地尝试夹起一个猪肠粉,这一吃根本就停不下来,她好吃得整张脸都洋溢着幸福的光芒,也顾不得饭盒下边端来的热度,端起来一口接着一口地吃,顺便给乔桐桐说一下事情进展。 乔桐桐恍然大悟,难怪这张志新的态度那么奇怪呢。 两人虽然吵架打架,但身上的伤势其实都是很轻的皮外伤,所以郑长风还是主要以调节为主,他跟张志新说:“这次念在你是初次就算了,但如果还有下次就没那么简单了,你现在跟你前女友没关系人家也不想理你,你就别去打扰人家了,骚扰别人生活也是要抓起来的。” 张志新就是个怂蛋,一听说可能会被抓起来,连忙认错:“对不起警察同志,我知道错了,以后绝对不会了。” 郑长风又跟蔡丽说,如果张志新还要纠缠她,可以直接报警,这事就这么告一段落了。 郑长风他余光瞥见徐初雨在吃的猪肠粉,他吞了吞口水,一边用对讲机报告情况,一边加速脚步走出医院。 医院里精彩还在继续,张志新啪地一下跪了下来,还扇自己耳光子,说自己鬼迷心窍希望蔡丽原谅。 不过蔡丽目光却时不时往徐初雨的方向看,她闻着空气中若有若无的咸香味,应该就是这个护士吃的早餐传出来的。 季源看在眼里,等张志新没得到回应顶着两边耳光印子走了后,他立刻挂上笑容给蔡丽又是倒水又是切水果的。 这服务态度比张志新好一万倍。 “丽姐啊,你饿不饿,要不要吃东西?” 其实蔡丽已经吃过早餐,不过她回想刚刚闻见的香味,肚子居然浮现一股馋意:“我还真是有点饿了。” “好的丽姐,我现在就去给你买早餐。”季源注意到丽姐好像挺喜欢那个护士吃的猪肠粉,于是问来地址,直接出发小饭馆。 这会儿是七点半,上班族渐渐多起来,还要排个小队。 季源看见正在大口吃着猪肠粉郑长风,笑着打招呼:“警察同志,你也在这吃早餐啊。” “嗯嗯。”郑长风吞下嘴里猪肠粉,点点头。 招奶奶在旁边吃早餐,她认识郑长风,等季源打包完东西走远了,她才低声问道:“小风,刚刚那人是谁啊?” 郑长风就把早上发生的事情大概讲了下,因为局里有规定,所以也没有讲得太具体。 不过招奶奶这一大把年纪了,也见识过不少事,立刻就从这简略的描述之中脑补完整个故事,而且还脑补得大差不差。 招奶奶夹起一块猪肠粉吃:“难怪刚刚看那男的那么高兴,富婆跟前男友已经分手,他就不算小三,能傍上富婆的几率就更大了。” 她又喝了一口茶,这才慢吞吞地说:“之前那个前男友也是个蠢的,他的钱都是富婆给的,不知道讨好富婆,居然还甩脸色,这种人啊遇到贵人都抓不住机遇……对了小风,等下你帮我带个猪肠粉给小星吃吧,小棠这猪肠粉做得可真香真入味。” “招奶奶,他已经吃过了,我就是看见他买了我才过来的。”郑长风说。 “哦哦。”招奶奶笑着说,“好吃吧?” 郑长风已经吃光了,他竖起大拇指:“太香了。” 招奶奶见他夸赞,脸上的笑意就更深了:“必须的,小棠的手艺就是没话说。” 郑长风擦了擦嘴巴:“对了,陈爷爷呢,怎么没有见到他?” 招奶奶说:“去钓鱼啦,早上有人跟他说钓到一条大鱼就忍不住去凑凑热闹。” 这老头子确实很久没有钓鱼了,而且这个钓鱼地方离他们这里挺近,就五六公里吧,现在大白天的再加上也不是什么危险的山里,就让他去了。 季源把店里的早餐都打包好带回骨科医院,全都打开放到蔡丽面前,连筷子勺子都已经拆开,特别贴心。 蔡丽也很满意,张志新以前也做过这种事,她当时还挺心疼他的,让他不需要这样弄,现在她想法改了,她给钱她就是老大,这些都是她应该享受的。 第90章 林阅棠觉得能让昌大爷招奶奶他们都惦记那么多年的大厨手艺也肯定不凡, 听到大家都夸赞她做得更好吃,她心里肯定是开心的,不过也会保持公正的态度去分析原因, 除了调汁以外,应该还会有别的因素。 林阅棠猜测:“可能是因为以前酒楼上菜的速度比较慢, 所以等京都骨端到餐桌上已经凉了, 就没有刚刚出锅那么好吃。” 京都骨就是要趁热的时候吃最香,时间长了表面温度降下去,红亮的汁液凝固起来,也会影响口感。 陈大爷这会儿又夹起一块热腾腾的还冒着白气的京都骨放到碗里,他端起碗, 鼻子嗅闻到京都骨的酸甜香气, 不由得露出陶醉的表情:“好像确实是,以前都没有吃过这种还冒着烟的京都骨。” 确实刚刚盛出来的京都骨好吃多了, 表面油亮通红,外层炸得酥脆又挂满酱汁, 骨头上肉嫩滑得轻轻一扯就掉下来, 连米饭也沾染着一层红红的酸甜酱料, 用筷子一夹送到嘴边,香得不行。 招奶奶语重心长地说:“确实有这个原因吧,但这不是关键, 我觉得关键是小棠你的手艺就是更好一点。” 一直在吃吃吃的昌大爷听到招奶奶这句话, 终于也舍得抽出一点功夫附和道:“没错, 我很肯定,就是小棠的调汁更香一点,小棠,你这也太谦虚了。” 林阅棠笑了笑, 其实她觉得谦虚这个词挺好的,做厨师就是要谦虚,这是师傅们教给她的道理。 师傅们都是国宴大厨,后来到乡下居住,在乡宴上吃到让人惊艳的菜品,还会虚心去询问村厨这道菜是怎么做出来的,有什么技巧,就跟汤大姨一样。 林阅棠在汤大姨的身上看见师傅们的影子,对她的印象也不错。 千人千味,一道菜就算有九百九十百个人觉得好吃,但还是会有一个人觉得不怎么样,就说明还有进步空间,只有保持谦虚的态度,才可以更上一层楼。 林阅棠看他们都在夹京都骨,自己的筷子便改了个方向,朝着爆炒鸡枞菇夹去。 菌菇是个宝,怎么做都好吃,可以煲汤可以白灼,用热油爆炒的法子更是香中之香。 鸡枞菌被炒得透着一点焦黄,带着极浓的热气,这一筷子夹起来,鸡枞菌底下滴落着一点泛着油光的酱汁,但因为菌菇本身足够鲜美,所以吃起来丝毫没有感觉到油腻感,反而化解了鸡枞菌那一点干涩,将它的鲜味彻彻底底挥发出来。 “陈大爷,你朋友送你的这个鸡枞菇挺鲜的。”林阅棠吃了两筷子,夸道。 “下个月估计就没有鸡枞菇了。”鸡枞菇是按照时节长的,他们这边通常到了十月中旬就很少长这种菌类了,陈大爷这么一想,也赶紧夹起几筷子鸡枞菇吃进嘴里,脆嫩的鲜香中带着一丝爆炒出来的锅气与辣味,果然鲜美得让人恨不得将舌头都一同吃下去。 昌大爷还在啃着京都骨,听见林阅棠的话,那眼睛就三心二意起来,忍不住往鸡枞菌的方向看去。 刚刚还恨自己没有两个鼻子,现在又恨自己怎么没有两张嘴,最好能这一张嘴吃京都骨,这一张嘴吃鸡枞菌。 昌大爷这样想着,嘴上吃排骨的动作也加快了,用力一扯掉下一小块肉下来。 他先把碗里的洋葱跟切成菱形片的青红彩椒叠在米饭上面,米饭跟配菜此时都黏着一层酸甜泛辣的通红酱料,就这么一口塞进嘴巴里,香味简直妙不可言。 他看着碗里边那块瘦而不柴的排骨肉,又夹来一点彩椒跟洋葱,把肉也给一起叠上去,吃起来就是香上加香啊。 要不是惦记着鸡枞菌,他还想要来一块。 昌大爷打算先吃鸡枞菌,他也是夹起一筷子。 这油润润的鸡枞菌其实仔细一看也很好吃的样子,不过京都骨的卖相实在是太诱人,所以才将它的存在感稍微夺去一点,现在尝进嘴里,入口脆生生的,带着一点韧劲的菌肉在牙齿的咀嚼之下溢出无比鲜美的滋味。 他忍不住跟林阅棠说:“太香了,果然让老陈把这个鸡枞菌给你是正确的,不然就按照我们的厨艺来弄真是白白糟蹋了这一袋子鸡枞菌。” 陈大爷在吃椒盐油炸小鱼,小鱼表面是一层椒盐,外皮裹着的面衣,连里头的鱼骨头都已经炸得酥脆了,不过浑身却没有一点糊味。 夹到碗边,闻见那股椒盐面糊交缠着的焦香味,他再也等不及了,上下牙齿一咬,里边的鱼肉也是白嫩得很,还涌起一点点滚烫的热气,鱼也是要趁热吃才香的,这样才没有腥气。 “小棠做的这个炸鱼也是香得很,之前我还嫌弃自己只能钓到小鱼,没想到小鱼也能这么好吃,以后我就钓小鱼了。” 招奶奶扒拉米饭的手一顿,没忍住反驳一句:“得了吧,菜就菜,别用小棠当借口,你要是钓到大鱼让小棠来做,她一样能做得很好吃。” 林阅棠跟云雅听到招奶奶这句话都没忍住笑出来。 陈大爷叹了口气,只好承认:“现在手气不行,钓不到大鱼了。” 昌大爷也乐了:“之前钓过几条大鱼请小棠做了鱼片粥,那个滋味我想想都流口水啊,还有那个凉拌鱼皮真是卜卜脆的,小棠,你啥时候会在店里卖凉拌鱼皮啊?” “如果大量做凉拌鱼皮那就需要很多鱼皮了,暂时没有找到很合适的食材。”林阅棠夹起鸡枞菌,摇摇头。 昌大爷觉得有点惋惜,不过他还记得正事的:“新菜就是京都骨吗?还有没有别的?” 林阅棠说:“我本来想再做一道三杯鸭或者酸梅鹅的,不过刚好有人问我店里会不会上点素菜,我就打算改成添上一道素菜吧。” 昌大爷唉哟一声,本来他可以吃到两道荤菜的啊,小棠做的三杯鸭跟酸梅鹅啊,想想就让人流口水,不过素菜也行,小饭馆的菜心都比别的地方好吃,就算是素菜也一样很下饭的。 “那你想好要做什么素菜没有?” 林阅棠摇摇头:“还没有呢,等明天到菜市场逛逛看看有没有什么菜吧。” 有什么菜就做什么菜,林阅棠还挺喜欢这种随心所欲的感觉。 昌大爷夹起一片叉烧,闻言就应了一句:“新鲜的更好吃。” 林阅棠点头赞同。 大家继续吃着饭,很快,餐桌上的菜式都已经被横扫完毕。 云雅虽然没怎么说话,不过不耽误她干饭,她很喜欢京都骨,也很喜欢爆炒鸡枞菌,香辣又鲜美,让她恨不得有叮当猫的任意门回到家里,把家乡各种好吃的蘑菇都采摘过来让老板做成好吃的全菌宴。 那个画面,真是想想都觉得很幸福啊! 昌大爷拿起来一根牙签捂着嘴巴剔牙:“哎呀,刚刚忘记拍照给老韩看了。” 这几个老头都喜欢互相伤害,陈大爷在群里炫耀吃的昌大爷跟着骂,现在昌大爷吃上了,他也想凑到韩大爷跟前犯贱。 林阅棠觉得他们真有意思。 下午,林阅棠吃饱后将之前腌制的冰肉拿出来翻一翻看一看,得时刻注意冰肉的状态才不容易坏掉,看目前这个已经化成透明的肥肉,再腌一天就可以做盲公饼了。 今天太阳好,她将床被洗过之后都拿去晒晒,回来躺在沙发上一边看纪录片一边眯了一会儿,远处的白噪音跟几声近处的蝉鸣声响好像渐渐覆了一层膜一样。 十多分钟后,她自然而然地睁开眼,小憩一会儿的身体被重新灌满能量,继续看着纪录片把客厅打扫,一直到幼儿园放学时间,她从招奶奶送的小芒果里拿起两个去接小卿宝。 小卿宝听到打卡机喊出自己的名字后就哒哒哒跑出来,一把用力地抱住林阅棠的大腿笑嘻嘻地说:“小姨~我好想你哦~” 林阅棠笑着说:“我也很想你,来,给你小芒果。” “哇哦。”小卿宝开心地接过小芒果,她将自己的鼻子凑到芒果的外皮上用力地嗅闻着,哇哦,好香的味道哦~小家伙开心地扭起来。 旁边的糖糖羡慕地问:“宝宝,我可以闻一下吗?” “可以啊。” 两个毛茸茸的脑袋凑在芒果上面闻着。 糖糖说:“我等下也要让我奶奶给我买芒果吃!”她好羡慕宝宝,宝宝小姨每次来接宝宝都会给她带好吃的。 曲老师递给家长们一张通知条,是幼儿园秋游的通知,要求是一个小朋友跟一个家长,如果要去的话明天可以先缴费。 林阅棠肯定是要跟小卿宝去的,她看一眼时间,心想着得提前两天在店铺贴上这天不营业的消息。 将通知条收起来,林阅棠低头一看,小卿宝正两手抱着小芒果,大口大口地啃着,芒果顶端已经被她啃出一排牙印了。 “宝宝,这个要剥皮才能吃的哦。”林阅棠拉着她走出人群,低头一看,好嘛,这小家伙就是在用牙齿啃皮呢,她哭笑不得地将芒果皮给剥开,将黄澄澄的果肉递到宝宝嘴边。 小卿宝先给林阅棠:“小姨先吃。” 林阅棠便低头吃一口,还别说,这芒果虽然个头小,但是果肉饱满,而且甜中带着一点的微弱的酸气,吃着很有滋味。 等小卿宝将两个芒果都给吃完,林阅棠带她去菜市场买点晚上吃的菜,她买了点沙虾,个头算大的,又买了根胡萝卜和木耳,木耳是鲜木耳,也不用自己泡发了,等下用这三种食材清炒个杂菜。 紧接着又买了些牛仔骨,准备腌一腌做个黑椒牛仔骨。 两人两个菜也够了。 小卿宝坐在小电驴前面的儿童座椅上,她好奇地摸了摸厚袋子里的虾:“小姨,这个虾虾在跳舞呢。” “是嘛?”林阅棠笑着说,“那看来这只虾虾力气很大呀。”这肉质肯定很好吃。 第91章 这顾客最后还是强烈要求全部都要一份, 因为他就是想要将店里的菜品都尝尝味道。 林阅棠自然是按照客人的要求做,将菜品端上来时她还是特意提醒了一句吃不完还可以打包,毕竟作为一个厨师, 她真是见不得浪费。 杨金宝低头看着面前的菜品卖相,饱满大颗的干蒸、酱香浓郁的凤爪、还有这个外皮油亮焦香的煎饺……每一道菜, 都让他情不自禁想起爷爷在世时做的茶点。 他神情流露出一丝震撼恍惚, 伸出筷子夹起一颗干蒸放进嘴巴里用力一咬。 虽然杨金宝的厨艺没有爷爷厉害,但是他这条舌头还是挺灵敏的,一下子就尝出来干蒸的肉质都是真材实料,而且那一点点淀粉也只是为了增加口感,而不是代替肉馅, 所以吃起来口口弹牙, 肉质鲜甜丰富。 杨金宝又尝试了一下凤爪,凤爪炸得恰到好处, 所以蒸好之后外皮酥烂又滑口,上面皱皱巴巴的鸡皮褶皱挂满带着一点紫金酱辣香味的浓烈酱香。 他们杨记的招牌早点就是凤爪, 有二十多年的历史了, 流传到现在获得不少好评, 他也引以为傲,可现在尝试过这家店的凤爪后发现他们家的凤爪竟然勉强只有这小饭馆五分滋味。 如果他爷爷在世大概还可以拼一拼,但现在他请的那些厨师的水平完全被比下去。 杨金宝接着又吃煎饺, 又吃炒米粉, 又吃炒粿条……小饭馆的每一道菜都是他们茶楼有的菜品, 曾经他以为自己的茶楼出品是东城之最,现在有了对比,才发现这差距居然如此之大。 难怪,难怪啊! 杨记是老字号, 也算是网红店,东城文旅也会帮忙推荐宣传,杨金宝会关注杨记在网络上的热度,杨记同样是很多外地旅客来到东城吃饭的首选。 但这个国庆,他却发现网络上提到东城餐饮大家不再像以前那样第一时间想起杨记茶楼,而是说到一间叫林氏饭馆的小店。 刚开始他没有太大反应,毕竟现在网红店确实挺多的,年轻人偶尔凑凑热闹,风头很就过去了。 直到这个国庆,他经过总店的茶楼,听过一些老顾客说杨记现在的东西越来越难吃,什么比不过林氏小饭馆,还说要不是这几天林氏小饭馆没有开业,他们才不会想要来杨记吃东西呢。 直到这一刻,林氏饭馆终于让杨金宝警铃大作。 所以今天杨金宝便抽空亲自赶过来想要探个究竟,这个探出来的结果就是……林氏饭馆的老板确实很厉害! 难怪她的店能那么火,甚至能从他们这二十多年的历史老店里抢走那么多顾客!果然是有点本事在身上的! 杨金宝又将每一样东西都吃过几遍,直到肚子稍微有点撑了,他放下筷子擦了擦嘴巴。 杨金宝并没有着急离去,而是走到林阅棠面前,说明自己的身份,表达出自己友好的意愿:“我愿意用高薪聘请你,想请你到杨记的总店当主厨。” 陈大爷刚好走进店里,把杨金宝的话听完了,他又为林阅棠开心,但又有点难过。 开心是因为小棠现在一个人带着一个小朋友本来就不容易,有个稳定的工作挺好,他记得听别人说过,杨记的老板还挺大方,应该不会亏待小棠。 难过的就是如果小棠答应,以后他们就很难尝到小棠做的东西了,钱倒不是问题,主要是杨记的总店距离他们这里没那么近!以后抢不过住在附近的老头怎么办! 不过不管怎么样,陈大爷还是希望林阅棠能接受这份工作,有个更安稳的生活。 杨金宝也觉得林阅棠肯定会答应的。 云雅同样看向老板,在她心里自然是希望像老板那么好的人日子越过越好。 不过老板要是去当主厨的话,她就需要另外找工作,她挺舍不得在小饭馆的工作氛围。 在所有人的目光中,林阅棠摇了摇头,笑着拒绝了:“谢谢你的好意,不过我还是更喜欢自己开店铺。” 胜券在握的杨金宝一下子就急了起来:“林老板,你真不再考虑一下吗?或者你可以提你想要的要求,我都可以尽量满足你的。” 这么好手艺的一个师傅如果能够到他店里,那获得的利益绝对非常大,如果她能给其他厨师指点一二,整体菜品水平也会提升很多的。 他二伯这几年老是阴阳怪气他请的厨师不好,总店分店都被老顾客嫌弃过出品越来越差。 要是能把这位林老板请回去,他就能扬眉吐气一番了! 但林阅棠还是拒绝了。 杨金宝非常惋惜,他见林阅棠真的一副无论他怎么说也不会答应的模样后,便只好道:“那这些我打包回去吧。”他拿起手机,把打包费扫过去,想着还有没有什么更好的方案可以劝说这位林老板。 林阅棠递出去打包盒,杨金宝将剩下的早餐全都小心翼翼装起来。 招奶奶今天没有去跳太极舞,陈大爷出门之后她也出门了,来到店里看见陈大爷还傻愣愣站在入口处:“怎么在这里发呆?” 陈大爷就把刚刚发生的事情告诉招奶奶。 招奶奶跟林阅棠关系更加亲密一点,相处也更多,她自然知道她为什么不答应:“给人打工虽然能赚很多钱,但毕竟不自由,小棠是个喜欢自由的人。” 陈大爷心想着以后还是可以一下楼就吃到那么美味的饭菜,脸上终于露出笑容:“小棠,来一份干蒸跟猪肠粉还有一杯百香果汁。” 招奶奶点了猪肠粉跟凤爪。 “好的。”林阅棠很快就做好早餐放上托盘。 陈大爷过来拿早餐,他看着猪肠粉:“小棠,你这手艺有进步啊,今天的猪肠粉比昨天的猪肠粉看起来更香了。” 昌大爷今天穿着一件深褐色的牛仔外套走进来:“看我新买的衣服,怎么样?型不型?是不是看着年轻很多,我看很多年轻人都喜欢这样穿,然后带着小墨镜,我也买了墨镜,不知道为什么老是滑下来。” 昌大爷从口袋里掏出墨镜还给大家示范一下,他不是真的想要戴墨镜的,就想要搞个造型,所以学着电影里的角色想要把墨镜推上头顶,但他的墨镜老是滑下来。 陈大爷没好气地说:“人家头发浓密那肯定卡得住啊,你一个光头跟卤蛋一样滑溜溜的,哪里撑得住?好心你就买个小点的墨镜啦。” 昌大爷郁闷地摸了摸自己的脑袋:“小点的墨镜戴起来一点都不靓仔。” 他也有一个小的墨镜,但他儿子说他戴起来好像一对虾的眼睛。 唉,昌大爷最后还是选择放弃墨镜:“小棠,给我来个猪肠粉,今天不喝百香果汁了,给我一碗芝麻糊,不是说芝麻糊是补头发的吗?我要把的头发补出来!” “昌爷爷,这可能有点难度哦。”林阅棠看着昌大爷那连毛孔都没有的脑袋,顿时觉得自己这碗芝麻糊实在是承受了它不应该承受的担子。 “没事,我天天喝,总有一天能长出来的。” 招奶奶吃了几筷子猪肠粉,没忍住开玩笑道:“你还不如问阿慧要几瓶那种种菜用的肥料,浇上去菜就长得很快,说不定你弄到头发上,你的头发也能长出来。” 昌大爷切了一声:“你当我傻啊?那药有毒的,我才不能。” 招奶奶和陈大爷都哈哈哈笑出声,小卿宝也捂住嘴巴嘿嘿嘿。 林阅棠嘴角勾起来,将锅里的猪肠粉翻炒,大火将她的皮肤照得有点温温热热的,她的心也泛出了暖流。 其实这也是她不愿意离开小店去杨记的原因,在小饭馆里她可以听见街坊邻居的八卦玩笑,特别热闹有趣,要是去杨记小饭馆,那估计就只有一直重复的出餐提醒。 临近幼儿园上学时间,韩大爷带着双胞胎来了,糖糖曹子涵还有幼儿园一些小朋友也到了店里。 虽然店里小朋友多,不过孩子们都特别安静,都很乖很乖地坐在椅子上大口吃着早餐,这模样惹得几个在排队的大人胃口大开。 还有些有孙子孙女的老人家看见这一幕,想把家里的小孙孙也带过来看看能不能治一治这挑食的老毛病,可惜他们的孙子孙女都不在这边,只能等放假的时候再试试看了。 糖糖妈妈点一份猪肠粉跟一份煎饺还有一杯百香果汁,女儿不用她操劳追着吃饭,而且她也能经常吃到那么美味的东西,她觉得自己最近都变年轻很多。 吃完一口煎饺,糖糖妈妈又端起百香果汁喝,她忽然想起一件事情,就问林阅棠:“林老板,我昨天在网上刷到说你们家的百香果汁是用什么萍水县的百香果做的,是真的吗?” 林阅棠正在把收到的纸币整理好,听见这句话,她点点头:“是的,萍水县的百香果挺好的。” 子涵爸爸问:“什么萍水县百香果?在哪里买啊?” 林老板推荐的东西肯定是好东西,他也要买! 林阅棠跟他说在网上就可以买,子涵爸爸赶紧打开网店下单,确定付款好了之后,他又询问:“对了,那个幼儿园秋游你们去不去呀?” 糖糖跟其他几个家长都表示肯定要去的,孩子学校一年就春游秋游两次,能陪着去还是要陪着去。 子涵爸爸好奇询问林阅棠:“林老板呢?” 小卿宝听见秋游两个字,她记得在姑婆家那边的幼儿园也有秋游,不过姑婆不让她去,所以她就待在家里了…… 想到这里,小家伙大大的眼睛闪过一丝黯淡,但很快又亮起来了,因为她觉得小姨肯定会陪她去的! 林阅棠余光有注意到小卿宝的表情变化,她猜之前周桂叶应该是不会拿钱给宝宝出去旅游的,她肯定也很羡慕别的小朋友可以跟自己爸爸妈妈出去玩吧。 第92章 有时候天气热干完活会有一种又饿但又不想吃东西的状态, 白阿姨方才就有点那种感觉,但这一口酸辣的木耳黄瓜下腹之后,感觉浑身的经脉都打通了, 空荡荡的胃也打开了门,白阿姨连续夹了几筷子青瓜木耳。 青瓜清甜, 木耳清脆, 支腐竹更是吸满了开胃的酸辣醋酱,牙齿上下一落咬下去,又溢出黄豆的清香。 支竹真的很适合用来配菜,煲东西啊或者煮麻辣烫都喜欢加点进去,本身味道就不错, 而且还特别吸味, 口感会变得特别丰富。 “白姨,你快点试试看这个京都骨, 真是绝了!”小陈嘴里吃着骨头,疯狂用眼神给白阿姨示意。 她之前就觉得老板做的蒜香排骨很美味, 没想到这个京都骨更多一丝风味, 有炸过的那种油香, 也有酸甜辣酱料带出来的香气,等把上面的肉都给吃完了,小陈还将那条光秃秃的光滑细骨又给嗦一遍, 这才舍得把这根骨头给扔了。 白阿姨也伸筷子夹起京都骨, 刚刚出锅的京都骨烫得很, 外边那层酸甜红亮的酱料味道因此更香了,而且骨头的肉里边还藏着肉汁,白阿姨一边抽气一边吃:“确实好吃,比我记忆之中还要美味。” 这京都骨也是个极为开胃的菜品, 白阿姨吃完一根排骨又吃掉半碗饭:“中午这一顿下去肯定要胖几斤的。” 虽然这样说,但白阿姨根本不舍得停下来筷子,一口接着一口,完全停不下来,眼尾因为吃到美食都开心得飞扬起来了。 隔壁的安早在拍照上传微博后就开始大吃特吃,丝毫不去想自己的九宫格引来多少人口水直流,肚子直叫! 【那个红红的排骨是酸甜排骨吗?】 【看着有点像但是又不太像,不管是啥,这卖相看着就很好吃】 【今天出差拉着行李在太阳底下暴晒,看见这一碗凉拌木耳黄瓜,我觉得我整个人快要馋疯了,好想吃】 【早早不分享一下这是哪家店吗?我也想要去吃】 【新粉吧,这是东城的小饭馆,早早去过很多次了,国庆的时候特别火,外边很多人排队呢,好羡慕住在附近的人,可以随时随地吃到】 …… 等安早吃到一半,终于舍得抽出一点时间来回复被她放图馋疯的粉丝们。 很多粉丝都在问她这个排骨是什么?好不好吃?安早一边咀嚼着嘴里的排骨肉,一边回复:【不是糖醋排骨,是叫京都骨,虽然也有糖醋味,不过还多了一点辣味,很香,贼下饭,我其实不太喜欢吃洋葱的,但现在我居然觉得加在里边作为配菜的洋葱也很好吃】 安早继续说:【老板做的凉拌菜特别入味,黄瓜跟木耳都很冰凉爽脆,还有里边的花生炸得油油香香的,一点苦味都没有】 【啊啊啊啊求早早不要再说了,我又吃不到,真的快要被馋疯了,好想飞到东城吃啊】 【提问,天天飞去东城吃比较简单?还是找个麻袋把林老板偷过来比较简单?】 【楼上你认真的吗?林老板力气超级大的】 【东城人在这里,是谁要偷我们林老板,站出来说清楚!】 …… 苏月看着微博上的照片,就算正在跟另一个主播直播连麦,也急得忍不住抽空在微信上催促杨正:【快点去买啊!等下卖完我们就吃不上了】 杨正踩着拖鞋出门:“我走啦走啦。” 来到店里,杨正打包了京都骨还有凉拌菜外加两份牛腩煲仔饭回家。 苏月听见开门声,立刻跟观众们说:“上午的直播就先到这里吧,我要去吃饭了,晚上见。” 屏幕里有人在问—— 【你们吃啥?林氏饭馆的菜吗?就上次在直播的时候吃的那家店?】 苏月点点头:“对。” 【如果是这家店的话,要不别下播了吧,你们吃我们看】 【对啊对啊,这家店的东西好好吃啊,上次我本来没什么胃口,但看见你们在直播间吃的东西,我居然饿得点了一份外卖】 【如果我没记错的话,月月他们点的这家店就是林氏饭馆,之前在网上刷到过,我也好想吃】 苏月是游戏主播,但弹幕里大家都刷屏让他们别下播,就在直播间里吃饭,她想了想:“行,那就先不退直播了。” 杨正走进房间,苏月跟他说了情况,杨正看向屏幕:“那要是把你们给馋哭了可不要怪我。” 【我陆小果愿意接受挑战】 【?陆小果??好,我菠萝吹雪也愿意接受挑战】 杨正点的两份煲仔饭是用锡纸碗盛着的,打开之后,大块多汁的牛腩摆米饭上边,旁边是翠绿色的菜心,苏月直接拿来自己的大铁勺将煲仔饭搅拌开后,用力挖起一大勺。 肉和被酱汁渗成棕褐色的米饭还有锅巴混在一起,她一口气全部吃进嘴里,满足感让她幸福得晃了晃脑袋,太香了。 杨正也把煲仔饭搅匀,夹起一块京都骨到碗里,锡纸碗下边垫着隔热的纸巾就这么直接端起来呼呼呼先吃几大口牛腩煲仔饭,嘴里的米饭还没全部吞下去,他又啃掉半根排骨肉。 不同的香味一波接着一波吃进嘴巴里,杨正啧啧啧感慨:“真的好好吃,可惜你们都吃不到。” 【可恶,陆小果挑战失败,看得我流口水】 【谴责!杨正居然还给碗里的饭特写镜头,这谁忍得住啊!】 酱香浓郁、锅巴金黄的煲仔饭里不仅有大块的牛腩,还有挂着浓厚红汁的京都骨跟凉拌菜,大家恨不得把手伸进屏幕里,将杨正这一碗饭菜抢过来自己吃。 苏月吃得脸颊鼓鼓,她刚刚完全沉浸在美食之中,直到这一刻,她忽然想起来自己还在直播,于是抬头看一眼屏幕。 往日最多三千人看的直播间热度居然一直在上涨,现在已经到六千多了,再这样下去破万都有可能。 苏月惊讶:“我的天啊,这样下去我不会真的要当美食博主了吧?” 赶紧吃一颗凉拌菜里的花生压压惊,唉哟这个花生也好香,脆脆脆,炸得刚刚好。 【看主播吃饭好香啊】 【主播多给美食一点镜头好吗?我想给自己洗脑自己点的外卖就是主播吃的那一份】 【我也想吃啊呜呜呜】 【人在东城工作,已经点了跑腿,真很好吃,我愿意为了小饭馆的饭菜原谅东城的回南天还有飞天大蟑螂】 小饭馆里。 几个跑腿在排队等着饭菜。等待的时候大家聊着天。 “跑了那么久跑腿,就这家饭店最多人叫跑腿了。” 因为跑腿比外卖贵,所以跑腿到餐馆拿餐的人并不多,除非真的很想吃。 “可不是嘛,我一看到是跑腿买吃的就想着是不是林氏小饭馆,然后一看还真是。” “我送的两单都是同一个写字楼的,就喜欢这种跑腿的双胞胎单。” “我这单十二公里,有点远,但跑腿费挺多的,不过这个单主也太馋了,距离十二公里都要吃。” “十二公里算什么?之前还送过去隔壁市的。” 跑腿们聊完天,才知道原来有那么多大馋丫头大馋小子。 “餐好了。”林阅棠一口气出了好几个打包的单子,按照餐号的迅速放好,“你们记得提前看一下不要拿错哦。” 一个骑手拿过自己这单的外卖,又依依不舍地看一眼厨房里边,香,真是太香了,闻着这香味就忍不住直咽口水。 骑手在心里给自己定了一个数,今天要是能赚到那么多钱,她明天就来小饭馆吃一顿奖励自己。 这个想法一出来,干活都特别有劲了。 初中放学。 吴白跟萧章他们一听到老师说下课就往小饭馆的方向冲,冲到十字路口,在等红绿灯的时候发现有个眼熟的人。 这不是刚转学过来那个转学生吗? 等吴白萧章走进小饭馆,才发现转学生也是来这里吃饭的。 “一份大份的京都骨,再来咸菜肉片跟凉拌木耳,凉拌要加香菜。”何元舟记得爷爷奶奶还挺喜欢吃香菜的。 除了菜之外,何元舟又买了三份白米饭。 何爷爷刚刚在楼下遛弯回来,现在天气热,太阳又大又晒,他也不去远的地方走,就在街心公园转悠转悠,公园树荫多,偶尔有一阵风刮过来也凉快。 “老婆子,咱们今天中午吃什么?我要不要去买菜?” 何奶奶刚刚洗了几个苹果:“中午不用做饭,小舟说给我们买林氏的菜回来吃。” 何爷爷:“那咱们中午有口福了,你说小舟也不像儿子说的那么叛逆啊,说什么一放学就去网吧,你看他现在放学还会给我们买饭吃呢。” “儿子忙,经常几天不在家里,小舟现在又是青春期,两人这样生活在一起,当然就容易矛盾多。”何奶奶叹了口气,“爸妈都不在身边,这孩子也是可怜的,现在他回来东城了,咱们可要好好关心他。” 何爷爷点点头:“你说得对。” 何奶奶又说:“他喜欢吃小饭馆的饭菜,咱们就多给他一点钱,想吃的时候就可以自己去买。” 何爷爷听到这句话,下意识就说:“我也喜欢吃,你能不能多给我点零花钱,打牌都不够用了。” 何爷爷他们打牌一次一块钱,倒也不大,不过他一个月的零花钱只有一百块,其他钱都是何奶奶把控着。 虽然说想要买什么东西可以问何奶奶要,但还是觉得自己有钱比较自在些。 何奶奶白了他一眼:“你是要打牌的我更加不能给你了,赵婆子那个儿子赌博的事情你知道吧,听说追到家里来了,不还钱就要砍手指,多吓人啊,还好老陈家的孙子及时过来。” 第93章 林阅棠鼻子灵敏, 严奶奶将袋子递过来,她就闻到一股水产的味道,打开厚实沉甸的黑色袋子, 里边是一堆蹦蹦跳跳的河虾,每一只都生龙活虎。 这袋子的长度差不多都跟宝宝一样高, 这一袋子虾也不算便宜的, 林阅棠摇摇头:“您之前给我的莲蓬已经相当于是送给我的,我哪里还能再占您便宜。” 严奶奶听见林阅棠这句话,她就知道自己没有看错人,虽然心里很满意,但表情还是很严肃。 “让你拿着你就拿着, 你不要这虾我再拿回去就死了。”严奶奶说完, 顿了顿,“要是实在过意不去的话, 你之前那个月饼有没有剩下卖不去的?你低价卖给我吧。” 林阅棠听出来了,这奶奶是想要吃月饼, 她笑着说:“月饼已经卖完了, 不过我明天会卖盲公饼, 到时候送您一盒尝尝吧,也很好吃,甜甜香香的哦。” 严奶奶悄悄地吞了下口水, 她面无表情说:“嗯, 那就要这个盲公饼” 林阅棠弯着眼睛, 她又问:“奶奶,就您一个人过来吗?” “我儿子等下会过来接我。” 林阅棠点点头,她先把虾拿进店铺厨房,把水槽盛满水, 将虾倒进去,将水槽用几个蒸笼盖住,这虾的力气还挺大的,不拿点东西盖着很容易让它们跳出来。 林阅棠把门关上,她又从袋子里拿出一杯杨枝甘露:“奶奶,这也是我自己做的,给您尝一尝吧。” “这多少钱?”严奶奶不愿意吃白食。 “不用钱的,您拿着吧,我还要去接我侄女。”林阅棠骑着电动车就走了。 来到幼儿园,林阅棠等了一会儿,看见曲老师带着小朋友们坐在走廊上。 林阅棠刷卡,小卿宝朝曲老师摆摆手,跨出卡通铁门兴高采烈地展示:“小姨,今天我拿到两朵小红花哦,因为我是第一个把被子叠好的,还有第一个收拾好玩具的小朋友。” 小家伙一脸的求夸奖求夸奖。 林阅棠当然是大大地夸奖她:“哇塞,你居然可以拿到那么多个第一,你这个小朋友怎么那么棒呀!” “小姨是第一个来接我的,也给小姨一个小红花,谢谢小姨~”小卿宝用自己的小手手将小红花给掀下来,然后踮起小脚,将小红花贴在林阅棠的额头上。 林阅棠直起身,摸了摸自己的额头,然后把手里的杨枝甘露拿出来。 小卿宝看着漂亮的杨枝甘露,她哇了一声,两只手接过来:“这个好像是水晶球呀。” 精品店里的水晶球就是这样灌满水,里边还有各种各样的小装饰品可以飘飘荡荡,就跟杨枝甘露里的果肉一样。 小卿宝摸了摸杯子:“小姨,这个是芒果,这个是牛奶,这个是粉色的柚子,这个圆圆的球球是……是……” “这是西米露,小姨用到的材料宝宝差不多都说出来了,好棒啊,看来我们宝宝也有做大厨的天赋。”林阅棠蹲下来,给她插上一根吸管,“看看好不好喝?” 小卿宝咬住吸管,咕噜咕噜一大口:“好好喝啊!” 林阅棠今天还另外带了几杯,她看见糖糖从幼儿园出来,便跟宝宝说:“糖糖是你的好朋友对不对?你要不要问问糖糖想不想喝?” 小卿宝点点头:“糖糖是我最最好的好朋友,然后瑞瑞也是我的好朋友,还有琦琦也是我的好朋友……好多好多,小一班的小孩子都是我的好朋友!” 旁边的曹子涵没听见自己的名字有点着急了:“宝宝,我也是你好朋友!” 小卿宝看见曹子涵,她伸手跟个小大人一样轻轻拍了拍曹子涵的胳膊示意他先别急:“我知道我知道,你也是我的好朋友。” 曹子涵这才满意了,虽然不是最最好的朋友,但他也是宝宝的好朋友了。 小卿宝拿出一杯杨枝甘露给曹子涵,又拿出一杯给跑过来的糖糖,还分给了其他围过来的同学。 糖糖妈妈走过来:“这是林老板自己做的杨枝甘露吧,看着就很好喝。” 林阅棠点头:“嗯,正好家里有点芒果就做了,里边有西米露,喝的时候要小心点哦。” 几个小朋友都抱着杨枝甘露喝起来。 杨枝甘露醇厚清甜又带着一丝酸气,糖糖喝了好几口,开心地转过头,递给妈妈:“妈妈,这个好好喝啊,你也喝吧。” 糖糖妈妈低身喝了一口,嘴里的滋味丝滑得很,而且果味浓郁,跟一些糖水铺用工业糖精做出来的杨枝甘露完全是两种东西,真好喝。 自己女儿蹭上了几次林老板的投喂,看来她也要多买点小零食让糖糖带给小卿宝吃才行,就是不知道小卿宝吃惯了她小姨的手艺,还看不看得上外边卖的零食。 子涵爸爸看着糖糖给糖糖妈妈喝杨枝甘露,心里羡慕得很,看看别人家的孩子多暖心啊。 正想着,他看见自己儿子也转过身,他眼睛忽然亮起来,难道,难道他儿子也要…… 曹子涵举起手里的杯子:“爸爸,你……” “唉爸爸这就来喝——” “爸爸,你看,我全部都喝完了,我厉害吧!” 子涵爸爸剩下的话都卡在喉咙里说不出来了,他默默地又站直了身子,果然,还是不能指望他这个逆子。 旁边的奶奶目睹这一幕,哈哈哈笑着说:“小朋友啊,你爸爸还以为你要给他喝一口呢,结果你给他看一个空杯子。” 曹子涵摇摇头:“爸爸,你怎么那么嘴馋呢?你居然还要跟小孩子抢吃的,羞羞脸。” 子涵爸爸:“……” 几个小朋友在街心公园玩累了才各自回家,到了家里,林阅棠给宝宝用手帕擦了擦额头,还把脏兮兮的小手也擦了。 街心公园有那种搭起来给小朋友们玩的网,是大鲨鱼的形状,林阅棠看着宝宝在里边是爬得最快最高的。 小卿宝洗好脸就去写作业,幼儿园的作业都是画画或者很简单的算术题,题目也不多,一页十道题,她在写题时,林阅棠就在旁边做牛肉丸和卤牛肉。 小卿宝写完作业,拿起她的小棒槌来帮忙,她两只手手举起小铁棒嘿地一声砸下来,扬起奶声奶气的怒音:“你这妖怪,吃俺老孙一棒!” 好久没吃牛肉丸和卤牛肉,林阅棠也有点馋了:“宝宝,我们晚上吃牛肉丸好不好?” “好啊好啊。”小卿宝点点头。 林阅棠把小卿宝捶的这块肉肉拿过来彻底打烂成肉泥,刚好这一块可以弄出十个左右的牛肉丸,就用来当她们的晚餐。 楼下还有虾,林阅棠拿了点虾肉上来,将虾处理掉头尾跟虾线,开虾线,再用盐、姜葱等腌制后裹上加了椒盐孜然粉的淀粉面粉糊,放到锅里边炸热。 晚上就吃卤牛肉,紫菜牛肉丸汤还有炸虾肉。 酱褐色的卤牛肉切得薄薄一片,上边的筋肉分布得非常漂亮;刚刚做出来的牛肉丸本来就足够香了,林阅棠在煮汤时,在旁边用另一个锅炸了一点蒜头油,蒜头切得细碎,炸到浑身泛出金黄光泽,就直接连油带着蒜蓉倒入紫菜汤里,煮米粉面条或者煮紫菜汤时加一点这个特别香。 炸虾球外边一层是厚厚的面糊,这种厚面糊的炸虾吃起来别有一番风味,面壳也带着一点椒盐咸香,牙齿穿破表层尝到里边的弹牙鲜香的虾肉,虾肉还冒着热气,香的不得了。 小卿宝一个接着一个吃,吃得根本停不下来。 吃完饭,天色还早,林阅棠就把盲公饼给烤了,她这次做的分量并不多,大概就二十多盒三十盒这样吧,也不弄预订,反正有客人来问就卖。 将盲公饼包装好,林阅棠下楼处理虾肉,接宝宝回来时她就去菜市场买了材料,准备来做虾饺。 河虾剥掉外壳只剩下虾肉,彻底吸干水分再把一半虾肉切成肉丁,另外一半虾肉用刀背碾烂之后剁成肉糜,必须要一滴水分都没有,这样做出来的馅料才足够鲜美,有水味会影响口感的。 接着再把笋切成小丁,肥猪肉上锅蒸熟去掉异味后也切成细小的丁。 虾肉糜混入盐巴搅匀起胶再把笋和猪肉丁混在一起,再倒入糖、胡椒粉、麻油、生粉等材料放到冰箱腌制。 处理好做虾饺的馅料,林阅棠又把干蒸的馅料做好,干蒸也需要虾肉,她对食材要求挺高的,之前买的虾就挺不错,不过有了对比才发现这个奶奶送她的虾肉更好。 弄好馅料,又腌好排骨跟五花肉,林阅棠合上冰箱关上灯,上楼洗漱睡觉。 第二天,起床,林阅棠用牛肉丸跟粿条一起烫做了牛肉丸粿条当做三人的早餐。 她吃完后,在澄面里加点盐,加入一半生粉,又倒入一半热水,将面烫熟后加入一点面粉揉到七八分的程度,又加入一点猪油作为调味接着揉成略带着透明光泽的面团。 林阅棠将面团切成剂子,在刀背上抹了油,用刀背拍成一边薄一边厚的面皮,虾饺的外皮也非常关键,拍的方式可以让虾饺皮吃起来更加劲道。 厚的一面盛着馅料,薄的一片合上折出漂亮的褶皱,包好虾饺后放到锅上蒸。 云雅正在外边吃早餐,她舀起一勺辣椒酱倒入碗里,搅拌开之后,碗里的食材都是又香又鲜又辣,她夹起粿条吹了吹,一口气全部吸溜进嘴巴里,好吃! 小卿宝也是呼噜一大口,然后用筷子插着大颗的牛肉丸,两只手手抓住筷子,好像吃棒棒糖那样把牛肉丸啃开,因为牛肉丸里边的肉汁也多,咬开之后汁液就会流出来,小家伙吃得可着急了。 林阅棠笑着说:“慢点吃。” 第94章 陈柏涛紧赶慢赶, 可算赶在早餐营业结束之前过来了。 “林老板,虾饺还有吧?” 林阅棠打开蒸笼:“卖完了,不过特意给你留了一份, 但凤爪跟干蒸就没有了。” 陈柏涛又问:“猪肠粉呢?” 林阅棠摇摇头:“没有了,不过炒米粉还有一份你要吗?” 陈柏涛想也没想就点头:“要要要。” 肯定要啊, 这时候嘴慢一步可能连炒米粉都抢不到。 虽然知道小饭馆火, 但陈柏涛扫钱过去后还是忍不住感慨一句:“林老板,你这里的生意真是太好了,我看其他早餐店要卖到十一点的,你这里八点就卖完了。” “我准备的材料没有别人多。”林阅棠将米粉放到锅里爆炒。 河虾是那个老奶奶下午才拿过来的,而干蒸跟凤爪食材分量都是提前一天就已经订好, 林阅棠本来以为今天多了虾饺营业时间会长点, 没想到还是跟平时一样早早就卖空。 毕竟小饭馆的食客们对林老板的手艺都非常放心,一看到出新品, 那肯定是要尝一尝的,所以很多老顾客都多买了一份虾饺。 陈柏涛却感觉其实林老板备菜的分量跟一些早餐店是差不多的, 只是林老板这里客流量多, 那顾客排着队一个接着一个买, 人家可能要卖半个小时的分量,林老板十多分钟就卖完。 幸好当时他机智选择跟林老板合作,不然这最后一份虾饺他哪里能吃得上……炒米粉飘散出来的香气将他的注意力夺走。 林阅棠刚刚出餐, 陈柏涛便等不及赶紧端起托盘去找位置。 坐下来后, 他先夹起一颗虾饺从中间咬开, 入嘴的虾饺那混着猪油香的鲜汁溢出来,粉嫩的虾肉馅弹牙滑爽,他低头去看筷子的虾饺,破开的横截面能看见剩下半边馅料, 连笋丁都是油亮亮的。 店里的茶水还有一点,摸着温热,他一边给自己倒了一杯茶水,一边将剩下半颗虾饺塞进嘴巴。 因为注意力分散,虾饺没夹稳当,在他牙齿落下之前,虾饺里边那一团馅料率先一步掉在舌头上,吃着咸鲜泛甜,好吃到掉眉毛啊。 筷子上夹着的半透明虾饺皮透着薄光,里面盛着一点儿指甲盖分量的肉汁,这一口下去,汁液混着食材的鲜香溢出,饺子皮糯中带韧,就算全吞进肚子里,舌尖也还是香的。 陈柏涛吃完两颗虾饺,又大口大口呼噜吃着细米粉,他也没有用筷子挑一挑炒米粉让里边的热气散出来些,直接不怕烫地直接吃。 炒米粉就是要吃这热腾腾的锅气才香啊。 眨眼的功夫,陈柏涛就把虾饺跟一大份炒米粉都给吃完,他心满意足地喝口茶水:“林老板,你知不知道很多人想要你的同款餐具?” 林阅棠处理着手上的乳鸽:“餐具?这个我真不知道。”不过她听洪老板说很多饭店进货想要买和她一样的面条米粉。 林阅棠是不介意这个的,大家有钱一起赚嘛。 陈柏涛:“很多人会拍你店里的美食打卡,照片传到网上,就有不少网友看上里边的餐具了。” 小饭馆里的餐具很多都是陈柏涛提供的,全是他专门找设计师设计的,就算是不锈钢碗碟的款式也跟常见的款式不太一样,会更加实用美观。 所以许多网友都想要买同款餐具,甚至有些外地的饭馆老板也找上门来拿货,似乎觉得自己用了跟林氏小饭馆一样的餐具生意也可以变得一样好。 也因此,陈柏涛的销量上涨不少。 “你的餐具确实好看。”林阅棠做菜讲究色香味俱全,餐具其实也能算在其中,摆盘漂亮是加分项。 “反正林老板你以后需要什么餐具找我就行,你想要什么样款式的我都给你弄来,”陈柏涛想着自己要抱紧林老板这条金大腿千万不能让她被其他同行给勾走了啊,“对了,还有你用的那个百香果啊,现在网上都已经卖断货了。” “断货了吗?我这里倒是还有。”林阅棠的百香果都是洪老板顺路帮忙送来的。 “对啊,不知道是人手不够还是什么原因,反正现在网上买不到现货,都改成七天预售。” 两人聊着聊着,陈柏涛那边有电话过来,他打完招呼就先走了。 云雅在洗碗,林阅棠看着中午的食材准备得差不多了便摘下围裙,拿起一盒盲公饼出去一趟。 她骑着小电驴来到菜市场,左看右看,终于看见在摆摊卖东西的严奶奶。 严奶奶今天卖的是自己种植的葱,跟香菜一起卖,因为整理得很干净,很多人路过都会买一把,这会儿铺平的蛇皮袋上也只剩下两把香菜香葱。 “奶奶,这是盲公饼。”林阅棠将盲公饼递给她。 严奶奶接过来,把自己摊子上面的两把香菜跟葱装在一个小袋子里,强行塞给林阅棠:“这个你拿着。” 林阅棠连忙摆手:“不用的奶奶,我家里有,您还是留着自己卖吧。” 严奶奶把草帽戴上:“天气太热了,我不想卖了,你拿着吧,不要的话你就扔了。” 林阅棠闻言,心想老人家怎么可能浪费食物,不过是想要让她收下而已,这个老奶奶真有意思,嘴硬心软的:“行,那我收下来啦,正好我店里要做凉拌菜也能用上,等下用这个葱花炒个菜,对了奶奶,我应该怎么称呼您?” “我姓严。” 林阅棠继续说:“严奶奶,我记得你儿子是做水产批发的对吧?他的货有送到圣沙市场这边来吗?” 严奶奶摇头:“没有,他不送这边。” 林阅棠略带惋惜,严奶奶看着她的表情,意识到什么,问道:“你是想要进他的货?” 林阅棠点点头:“昨天您送的河虾我用来做虾饺了,这比我在菜市场见过的鲜虾都要好,顾客们也都说好吃。” “我儿子确实拿的最好的货,”严奶奶听见林阅棠认同她儿子卖的虾肉,心里也有点开心,“他送货会过来这边的,你要多少?我到时候让他顺便送到你店里。” 林阅棠笑着说:“太好了,那就按照昨天您拿过来的量先订着吧,下午送来可以嘛,因为我要提前腌制,对了奶奶,您知道这虾肉是多少钱一斤吗?” “不清楚,我下午让他送来,你问问他吧,你放心,不会收多你钱的。”严奶奶一板一眼地说。 “好,谢谢您。”林阅棠因为要回去忙活午餐的事情,聊完就骑着小电驴走了。 没过一会儿,严奶奶的大儿子过来接严奶奶。 严奶奶这摆摊确实是没赚钱的,甚至还要倒贴车费,不过儿女们都很支持。 严奶奶将订虾的事情跟大儿子说了:“你下午四点多送一批虾过去吧,就是之前你送莲蓬的那家店,对了,钱不要收太贵,她一个人做生意不容易。” 大儿子笑着打了个方向盘:“行,我下午就送去,您手上这盒东西是那个靓女送你的?” “嗯,她还挺有心的。”严奶奶说这话的时候,脸上的线条也柔和了一点,她打开盒子,看着里边的盲公饼,卖相倒是不错。 因为多年操劳遍布各种的痕迹的手拿起一块盲公饼,严奶奶率先闻见一股在烈日下滚过一圈的豆粉香,咬开之后,甜甜的荤香落在舌尖上,润而不腻,里边的馅料看着也透亮得很:“还是冰肉馅的,很久没有吃过这种馅料的盲公饼了。” 大儿子闻见空气中散发出来的甜香味,他也被勾起一点馋意,啊声说:“——妈,我也想吃一口。” 严奶奶吃完后将盖子合上,表情又变得严肃:“开车就认真开车,我还想活久一点呢。” 大儿子只好默默地合上嘴巴,继续开车,等到了家里,严奶奶才递给他一块。 大儿子两三下就吃完了,他赞许地唔了一声:“好吃,果然还是要肉馅的盲公饼才好吃。” 现在盲公饼很多都是粉馅的,味道太腻了,不够香也不够润,吃着有点干巴。 中午。 学校最后一节课。 学校规定不让带手机,何元舟还是偷偷揣着手机来学校了,他在杭城也这样。 因为是转学生,班上又刚好才调过座位,何元舟就先坐在最后一排,他习惯性偷摸着将调成静音的手机掏出来打开游戏群,群里好几个人在艾特让他中午去网吧游戏联机打游戏。 何元舟正想要答应,就听见前面叶英英跟学习委员压低声说:“小饭馆早上的虾饺好好吃啊,不知道中午有没有新菜,一下课我们跑快点过去吧,不然我怕赶不上没位置坐。” 学习委员点点头。 何元舟听见这话,他沉默了一会儿,还是在群回复:【中午不去,有事情】 群友们追着询问:【何大佬,有什么事情啊?】 何元舟:【要吃饭】 群友:【大佬,你搞笑吧,吃饭哪里有打游戏重要?】 【就是,什么时候何大佬还非要吃饭那么讲究了,直接开个泡面得了,再奢侈点加个卤蛋跟火腿肠,再来包利群】 【傻了吧你,你忘记何大佬是未成年吗?而且他现在在上学穿着校服,老板才不卖给他呢】 【上学有什么意思,偷偷回去换个衣服再去买吧,或者发个红包给我,让我来帮你抽哈哈哈哈】 …… 何元舟以前很喜欢跟这些人混在一起,因为回家经常只有他一个人,好像跟着这些人日子才热闹一些,但现在看着这些人的言论,他不由自主地拧了拧眉。 泡面抽烟的哪里有小饭馆的饭菜好吃,何元舟甚至觉得游戏的吸引力都变得一般了,他满脑子都想着昨天吃到的京都骨,真好吃,他今天还要买。 第95章 林阅棠听见这句话感觉心里暖暖的:“等下得在微信上跟玉华姐说声谢谢。” 洪东芝放好东西准备要走, 林阅棠就问:“洪姐,你还有别的事情要忙吗?” 洪老板摇摇头:“没啦,今天的货已经全部送完。” “我做了点炸粿肉, 你要不要来尝一尝?” 洪东芝不知道炸粿肉是什么,但是她知道小棠弄的东西肯定好吃:“行啊, 那我去吃两口。”本来打算买份猪脚饭应付一下得了, 没想到还能吃上好东西。 小卿宝正坐在地垫上,趴在茶几上画画,听见有人上来,抬头看一眼,立刻乖巧地喊人:“洪阿姨好。” “唉, 在画画啊。”洪东芝笑着应一句, 这小姑娘她是真喜欢,五官长得好, 眼睛大大的,跟个小福娃一样。 林阅棠将二楼走廊的门给关上:“宝宝很喜欢画画, 我在想要不要给她弄一张书桌, 不过书桌高度什么的都是有讲究的吧?” 洪东芝赞同地点头:“我家小乖以前就是直接用现买的书桌, 但是因为高度不合适,现在近视加驼背,你要是有条件的话, 还是给宝宝专门打一套吧。” 东城这边家具业挺发达的, 就算专门打一套也没有很贵。 林阅棠记在心里, 准备等周六就专门带宝宝去家具城定做书桌,这近视可是一辈子的事情,还是要早点预防比较好。 她走进厨房准备做炸粿肉,先把冰箱里储存着的蒸过的粿肉拿出来, 用刀切成小块准备放到锅里炸香。 洪东芝也进去看:“原来这就是粿肉啊,里边包了那么多料,看着就知道很好吃,外边这一层是腐皮对吧。”看着薄薄的,带着一层油光,里边的馅料色泽若隐若现,这外皮就长了一副炸过之后肯定贼香的样子。 “对,是腐皮,其实还有一种粿肉是用猪油网包着炸的,里边会放猪肝马蹄,那种炸起来油香味更浓一点,不过今天没有买猪肝,等以后有机会再做给你尝一尝。”林阅棠看着锅里油温差不多了,便将粿肉放进去。 滋啦一下,粿肉边角的位置逐渐冒出细泡,颜色在高温下变得金黄,五香粉的味道混着馅料的香味往人鼻子里钻,筷子拨弄的时候,甚至还能听到酥脆互相碰撞声。 林阅棠看着炸得差不多,就用漏网捞起来沥干油水,把买回来的金桔油汁打开闻了一下,确定是自己记忆中的味道,这才拿来一个小碗,将油汁倒在里边。 鼓囊饱满的粿肉被炸得外壳泛着油亮金焦的色泽,她夹起一块还冒着热气粿肉,在林阅棠的建议下夹起粿肉沾一沾金桔汁。 味蕾率先感受到的是金桔的甜味,这种甜味化掉了粿肉从外到内的所有油腻,只残留那种酥脆鲜美的口感。 腐皮被炸成脆壳后那味道果然香得很,咔擦一声破开后,混着油脂的馅料香气接踵而来,猪肉、虾米、马蹄等等都是那种被炸过,被高温逼出内里香味的好吃。 洪东芝瞪大眼睛连连点头。 “很好吃啊。” 小卿宝也用筷子插起一块粿肉,她呼呼两下,啊呜一口吃进嘴巴里:“香喷喷哒。” 洪东芝一下子就干掉大半碗,她都有点不好意思了:“小棠,你也动手啊。” “没事,你吃吧,冰箱里还有,等下你拿点回去给小乖吃,今天熬出来的豆浆多,所以就多弄了腐皮,把买来的料全都做完了,我跟宝宝两个人根本吃不完。”林阅棠已经吃饱了,所以没什么胃口,简单吃两块就放下筷子。 小卿宝小孩子消化快吸收快,肚子又有了足够的存量,她大口吃着炸粿肉。 洪东芝觉得自己差不多有八九分饱了,就放下了筷子。 林阅棠在厨房把要给她拿回去的粿肉顺便炸好放到一个盒子里,盖子没有盖紧,不然水汽蒙在里边,会让粿肉的口感变得没有那么酥脆。 林阅棠把炸粿肉递给洪东芝,又拿出一张她下午手写的食谱,上面都是一些煮面的方法。 “我看厂里新出很多面条,就琢磨了一些适合小家庭的煮面步骤,也不知道你用不用得上。” 洪东芝如获珍宝,纸张上把哪种面条需要用多少水煮多少配料都标注得清清楚楚,甚至还非常贴心地说明了用什么配菜搭配什么面条的做法好吃…… “用得上用得上,回头我让人把这个印在包装袋上面,之前我们就做过调研,很多顾客就是很喜欢咱们家的这个设计。”洪东芝很开心。 林阅棠眼睛弯起来:“有用就好,不然我这个股东收分红都收得不安心。” “瞧你说的,这本来就应该你拿的。”洪东芝又跟林阅棠聊了两句,这才离开。 林阅棠又拿起百香果的货单,她发现价格比之前更低了,就问董玉华是不是打错了。 董玉华抽了空回复林阅棠的消息。 【没错没错,就是这个价,之前还说要去谢谢你,现在还忙得很,只能再等一段时间了】 林阅棠转了账,又编辑一段回复:【没事的,你们先忙着吧】 洪东芝在女儿学校附近租了房,两房一厅,让女儿可以安心学习,她送完货也会睡在这里,第二天再早点起床去面厂那边。 小乖刚刚好写完作业,看见妈妈带回来小棠姐做的炸物,她开心地在原地跳了跳,将盖子彻底掀开,用力嗅闻:“好香啊!!” “赶紧吃,蘸那个酱吃香得很。”洪东芝走到冰箱拿一瓶王老吉出来,让女儿一边吃一边喝这个,她自己也开一瓶,不喝怕明天热气喉咙痛。 “哇塞,太~好~吃~啦~”小乖一边脸颊鼓起来,一边吃着炸粿肉,香得她声音都变调了。 这会儿七点多,何元舟家。 何奶奶也煮了汤,轻轻敲响孙子的房间门:“小舟,我给你炖了汤,你要不要尝尝?” “好。”何元舟拉开门。 “这是天麻党参汤,里边放有玉竹跟红枣,喝完很补脑的,你们学生仔做功课用脑多,就得喝这个。”何奶奶将炖盅放到书桌上。 何元舟抿抿唇,他刚刚并没有在学习,而是习惯性在摸鱼。 何爷爷在外边喊:“老婆子,儿子来电话了。” “来啦来啦。”何奶奶走出去跟何宏视频通话。 “爸妈,你们吃饭没有?小舟呢?他有没有回家,还是出去玩了?” 何奶奶说:“没出去玩,一放学就回来了,晚上炒了个茄子豆角,又去菜市场买了点叉烧,这家店的叉烧不行,没有林氏的好吃,可惜林氏晚上没有开门。” “那小舟是不是在玩游戏?不能让他玩太久,得让他看看书。” 何奶奶:“也没玩游戏,就在看书呢,那电脑都没有打开的,你放心吧,小舟乖得很。” …… 何元舟喝着汤,他听见外边传来的话,看了看自己抽屉里的手机,忽然有点心虚,等喝完汤,他偷摸拿着手机到楼顶上。 玩了两把游戏,他抬头活动筋骨,正好能看见林氏小饭馆那栋楼,不知为何,同班同学吃饭的时候还互相学习的那一幕跃到他脑海里。 何元舟心情莫名有些烦躁起来,他下一把游戏都玩不下去了,下楼之后,把书包里仅有的一本练习册翻出来。 翌日,早晨。 林阅棠早早起床,先把三楼种的花草蔬菜照料一番,如往日一样处理好食材到点开门营业。 杨金宝今天又是把店里每一样早餐都给打包回去,他拿着打包好的早餐出门,正巧碰见从外边进来昌大爷。 两人寒暄一下,杨金宝就着急地离开了。 昌大爷不知道想到什么,有点乐,他笑嘻嘻走进去:“小棠,你知道刚刚那个人是谁吗?” “好像是杨记茶楼的老板对吧,之前他想要请我去茶楼上班,不过我拒绝了。”林阅棠说。 昌大爷又哈哈两声:“他跟你都是做饮食的,但还是几次三番来你店里买吃的,不知道为什么觉得有点好笑。” “有什么好笑事啊?”陈大爷走进来问。 昌大爷改了个话题,提了提自己的花衬衫,上面还挂着一副墨镜:“老陈,我今天这件衣服怎么样?” “不怎么样,哎,你有没有看到那个徒步活动,你报不报名啊?”陈大爷先点了一份虾饺跟猪肠粉。 “我儿子儿媳妇报名了,我还没有想好,我怕我太靓仔了引起轰动。”昌大爷很臭屁地说。 陈大爷面露嫌弃:“就你这样还靓仔啊?” “我这样怎么了,你问问小棠,我要是年轻个三十岁,我是不是可以当明星?”昌大爷不服气。 林阅棠从蒸笼里拿出虾饺,她很认真地看了一眼昌大爷,轻咳一声,有些憋不住笑说道:“昌爷爷年轻的时候应该跟陈小春有点像吧,还是挺有独特的魅力的。”颜值方面的话,她这个颜控实在是有点感觉不到。 “啊?人家说我像周润发的喔?!”昌大爷有点心碎。 “骗你哒懵佬。”陈大爷嘿嘿嘿笑着。 店里陆陆续续进来客人,没过一会儿就把小饭馆坐满。 林阅棠有序地出着餐,到点了就送宝宝去幼儿园,回来后,一个奶奶跟一个阿姨走进来。 这个阿姨烫着头发,穿着红色的花裙子,两人把最后的干蒸跟虾饺都点了,还要了炒米粉跟炒猪肠粉。 阿姨先吃干蒸,又吃虾饺,她止不住点头:“好吃啊,难怪她女儿那么大只,是女儿吧?” 阿姨的孙子跟小卿宝在同一个幼儿园,不过小卿宝在一班,她孙子在二班,但平时在街心公园会遇见。 第96章 小卿宝黏黏糊糊地贴上林阅棠的手臂, 稚嫩的嗓音清脆:“小姨,等我长大了,我就赚好多好多钱买好多鸡蛋用来做蛋卷建房子, 然后我们就住进去,那样早上可以吃蛋卷, 中午可以吃蛋卷, 晚上也可以吃蛋卷啦。” “你还会用蛋卷建房子呀?” 小卿宝用力点点头,站着连比带划做她在幼儿园搭积木的动作:“就是这里放一个蛋卷,然后一直放上去,旁边也放一个蛋卷,放到那么高, 最后上面也要遮住, 不然下雨会漏水的。” 林阅棠哇了一声:“宝宝你好厉害啊,那我们就做蛋卷房子吗?还要不要做点其他房子?” 小卿宝想了想:“小姨, 有没有巧克力的蛋卷啊?糖糖给我吃的巧克力也是甜甜的很好吃。”可惜糖糖只有一块,她们一人一半, 所以不能带回来给小姨吃。 林阅棠将小家伙抱过来亲了两口:“有啊, 小姨下次给你做巧克力味的蛋卷。” 小卿宝拍手:“好啊好啊。” 林阅棠又拿起一根蛋卷, 好像钓鱼一样放到宝宝面前晃了一下:“那你还要不要吃这个?” “要!”嗷呜一口,宝宝小鱼仰起白嫩嫩的小脸蛋直接上钩咬住。 她又吃了两根蛋卷,林阅棠的手机响起来, 她看一眼来电备注, 走进厨房拿起打包好的一盒蛋卷往楼下走。 站在店门口的陈柏涛看见人挂断电话:“林老板, 你要的这个钵仔糕碗我拿来了。” 林阅棠刚开始是想用做蛋挞的那种锡纸碗来做钵仔糕,不过家里没有,还是要去买的,后来又问了一下陈柏涛, 知道他也有卖那种土陶材质的小碗,还是决定买这种的。 这种比较耐用,平时没事可以弄点钵仔糕来吃,而且蒸出来的会比锡纸做的更好吃。 有条件的情况下,林阅棠还是不想将就的。 林阅棠将蛋卷递过去:“谢谢你啊,那么晚了还麻烦你跑一趟,这是刚刚做好的蛋卷。” “没事没事,反正我仓库就在村子里,挺方便的。”陈柏涛的眼睛都黏在蛋卷上面了,刚刚做好的蛋卷焦黄酥脆的表皮沾满密密麻麻的黑芝麻,那股热乎的香味直直往人鼻子里钻,他忍不住吞了吞口水,“好浓鸡蛋香味啊。” “那我先上楼了。”林阅棠笑了笑,拿起土陶小碗回去了。 陈柏涛等不及回家,直接坐在旁边椅子上,拿起蛋卷大吃特吃。 香啊,真是香,他一咬,那蛋卷酥得掉渣,细细碎碎的蛋卷屑全落在舌头上。 陈大爷刚好吃饱饭下楼,他耸动着鼻子闻见空气中传来的香醇蛋奶香:“涛仔,你在吃啥啊?” “林老板做的蛋卷。” “蛋卷吗?我怎么看着好像是甘蔗呢?”陈大爷眯起眼睛,一副看不清的样子。 陈柏涛将盒子递给他看:“啥甘蔗啊,这就是蛋卷,您什么时候见过这个味道的甘蔗?” “不对,这就是甘蔗,除非你让我尝一尝味道。”陈大爷说。 陈柏涛第一反应还真想让他好好吃一下看看这到底是不是甘蔗,但第二秒就回过神来了:“陈大爷,您这是想要蹭吃吧?” “啥蹭吃啊,说那么难听,”陈大爷撇了撇嘴,也不好继续装傻了,就眼巴巴地看着,“我还没有吃过小棠做的蛋卷呢,涛仔啊,你记不记得你上小学那一年下很大雨回不了家,还是我开着摩托车送你回去的,那时候我还把雨衣给你穿了,回去当晚,我就感冒了,当时我喝的那个药啊,苦得很,苦到现在我想起来嘴巴都是那股苦味,就想要吃点甜的东西压一压……” 陈柏涛震惊了,他万万没想到陈大爷为了这一口吃的,居然连那么久的事情都翻出来说,他服了:“行了行了,您别讲了,来来来,您拿一根,只能一根,别多拿哦。” 一根就是他的底线了。 陈大爷美滋滋拿起一根蛋卷咔擦一口,先是脆,然后是酥,热气裹着蛋香味和芝麻味传上来:“小棠这蛋卷做得真好吃,跟我当年在港城吃那老师傅做的一样美味。” 陈柏涛为了防止陈大爷继续要,他吃完这根就收起来了:“陈大爷,我先回去啦。” 陈大爷看着陈柏涛开车离开背影,单手撑着膝盖叹了口气。 怎么跑那么快呢,他没吃够,还有一件涛仔小学买雪糕没带钱他帮忙付钱的事情没说呢…… 二楼。 林阅棠将土陶小碗清洗后在旁边沥干水分,又带着小卿宝去了超市,让她想要吃点什么自己拿,明天带着去秋游吃。 小卿宝被小姨的手艺养刁了,小朋友们看了都非常兴奋的零食对她来说都没没什么吸引力,最后就拿了一盒巧克力还有一排娃哈哈。 林阅棠买了几个贝贝南瓜,明天早上蒸热用来做早餐。 因为明天要去秋游,小卿宝兴奋地睡不着觉,洗好澡后抱着自己的小鸭子在床上滚来滚去。 林阅棠十点就睡了,宝宝就用空调被在小姨周围搭起来一个“警戒线”,滚的时候不能滚到那边去把小姨吵醒,等她滚到十一点这才累得闭上眼睛。 林阅棠半梦半醒给小卿宝盖上小肚子,第二天,宝宝四点多就醒来,轻手轻脚爬下床自己先去收拾东西。 林阅棠起床时,小家伙除了头发没绑起来,其他都已经弄好了,连鞋子都穿好了。 “小姨,我们现在去幼儿园吗?”小卿宝眼睛布灵布灵散发着期待的光芒。 林阅棠哭笑不得:“还没有呢,现在才五点多,我们要八点才出发。” 小卿宝掰手指数了下,垂头丧气:“还有三个小时呢。” 林阅棠先把泡了一晚上的红豆焖煮。 她要做传统的那种米浆钵仔糕,所以用了粘米粉,又混了一点能让口感变得更好的澄面粉加水搅拌到丝滑的状态。 灶台另架一口锅,把红糖和水煮开,等红糖咕噜咕噜和水融化之后,就缓慢倒入刚刚调出来的生浆里,再混入已经煮烂的红豆。 林阅棠把土陶碗放到锅里先蒸热,再把调好的红糖水倒入,跟鸡蛋还有南瓜一起蒸热又闷了一会儿,锅盖掀起来,里边的东西就都好了。 “哇,小姨,这个好可爱啊~”小卿宝看着小小的碗里边的钵仔糕,奶呼呼的嗓音变得有些激动,“小姨,这是不是给小人吃的饭呀?” 小小个的小卿宝面前的小小个碗。 “这是钵仔糕,它跟米饭一样都是用米做的,不过是不同种类的米。”林阅棠把签子尖锐的那一头去掉,从边缘插入转了一圈将里边的钵仔糕挑上来递给宝宝,“来,试一下看看你喜不喜欢。” 刚刚蒸热的钵仔糕泛着深褐色的光泽,透亮得很,被插在签子上颤巍巍地动着,表面的红豆杂乱四落。 小卿宝开心地接过来:“它又变成棒棒糖啦~” 小家伙伸出舌头舔了舔,感觉到舌尖上甜甜的滋味:“这个软软的棒棒糖好好吃!” 吃完钵仔糕,宝宝又把南瓜跟鸡蛋都吃完,紧接着咕噜咕噜喝完一盒牛奶。 林阅棠将蛋卷跟钵仔糕都装起来,用一个大一点的饭盒袋拎着,等到了八点,就带着小卿宝去幼儿园。 幼儿园门口停着几辆大巴车,好多小朋友都在围着看,小卿宝也围了过去:“小姨小姨,这就是要带我们去玩的车车对吧?” “是啊,等下我们就坐这个车车去。” 来到中一班的教室,平时就十分热闹的教室现在叽叽喳喳声音更加响亮,曲老师她们都要管不过来了。 糖糖看见小卿宝,立刻开心地拉着她的手:“宝宝,你看我的书包,里边有好多小零食哦,等下我们可以一起吃。” 曹子涵直接拉着一个奥特曼行李箱过来:“我也有哦,这里全都是吃的,还有这个奥特曼等下如果遇到危险了,奥特曼就会保护我们的。” 糖糖好奇问道:“会有什么危险啊?” 曹子涵说:“我爸爸说我们要去的地方很远,还要钓鱼,可能会有鲨鱼哦。” 小卿宝:“不用怕,我小姨也会保护我们的,小姨可以把怪兽全部都变成好吃的。” 糖糖眼睛亮起来:“对哦,宝宝的小姨可厉害了,那我们遇到一个鱿鱼怪物吧,我想要吃烤鱿鱼!” …… 旁边一个家长从林阅棠进来时目光就落在她身上,看了好久终于忍不住凑过来:“你是林卿宝的家长对吧,我可以问一下你的头发怎么保养的啊,为什么你头发那么多那么黑?” 林阅棠想了想:“可能是因为我年轻吧。” 那家长摇摇头:“曲老师也年轻啊,但是她头发就很少。” 旁边的曲老师心中落泪,乐乐妈妈,她听见了!! 糖糖妈妈凑过来:“林老板,你是不是经常吃你们家自己做的那个芝麻糊啊?听说芝麻糊能长头发,能让头发变黑。”她去小饭馆喜欢点炒粉跟干蒸凤爪,下次也要点个芝麻糊来试试看。 林阅棠连忙道:“那应该是基因问题吧,店里的芝麻糊就是普通的甜品而已,千万不要想着吃几次就能长头发。”拒绝虚假广告。 这是乐乐妈妈第一次来幼儿园:“卿宝家长是开饭店的呀,太好了,我看曲老师说去那个农场还要我们自己一起做饭什么的,我哪里会做饭啊,现在有你在我就放心了,我儿子应该不会挨饿哈哈哈。” 糖糖妈妈想到中午可能可以吃上林老板做的饭菜,喉咙也忍不住动了动。 曲老师清点完人数,跟拿着小旗子的导游姐姐一起带小朋友们上车:“好啦,小朋友们跟我来,上车之后,大人要检查一下小朋友的安全带有没有扣好哦,我们这次的车程是一个多小时,等到了那里,我们可以看见很多小鸡小鸭……” 第97章 小卿宝开心地跳起来拍着手跟其他小朋友说:“我小姨抓了好多只小鸡哦!” 糖糖满眼崇拜:“宝宝, 你小姨真的好棒啊,我刚刚都看到啦,她有一百个厉害。” “是一万个哦, 因为一万比一百大的。”小卿宝提醒糖糖。 糖糖点点头记下来了:“那就是一万个厉害。” “我爸爸也一万个厉害。”小朋友都有点好胜的,曹子涵发现自己爸爸没有人夸, 他扣了扣手指, 试图找到自己爸爸也非常厉害的地方,想来想去,他终于找到了一点,“我爸爸虽然没有抓到鸡,但是他有好多鸡屎哦, 其他人都没有鸡屎呢, 只有我爸爸有!” 小卿宝跟糖糖震惊地张大嘴巴,两个小朋友好像确实是被唬住了。 小卿宝虚虚地说:“那, 那你爸爸这个确实厉害。” 曹子涵骄傲地抬起下巴。 正在旁边用湿巾擦拭衣服的子涵爸爸欲哭无泪,儿子啊, 你还是闭嘴吧, 给你老爸留点脸行吗? 抓鸡结束, 接下来就是小朋友们还有家长自己做饭的时间,导游带着大家来到一个草棚铁棚搭建起来的地方,里边有很多个土灶, 还有调味料也已经准备好, 显然, 这就是给大家做饭的地方。 “我的天啊,那么原始吗?居然连个燃气灶都没有,这该不会是让我们自己点火做饭吧?” “我小时候都没有生过火,怎么办, 你会不会生火啊?” “咱们今天该不会吃不上饭吧?” 家长们略带惊讶地你一句我一句聊着天。 曲老师看着地上五只鸡,这次一共有二十五个小朋友来秋游,所以她将二十五个家庭按照抽签分成五组,每组一只鸡,还有小朋友弄来的皮皮虾跟蔬菜也是平均分完。 乐乐妈妈回想到在车上吃到的蛋卷:“希望能把我跟卿宝的小姨分到一组吧。” “我也想跟宝宝分到一组,奥特曼呀,老天爷呀,求求你啦!”曹子涵两手合在一起,朝着天上用力地拜了拜,动作幅度之大,整个人都要朝着地面栽去。 抽签结果很快就出来,糖糖妈妈看见自己跟林阅棠她们同样是拿到红色:“太好了糖糖,我们是跟宝宝一组哦。” 两个小朋友瞬间开心地抱在一起,另外三个小朋友也凑过来抱住。 曹子涵看羡慕得很,子涵爸爸安慰他:“算了儿子别看了,咱们不是一组的。” 曹子涵郁闷地拿着棍子在旁边画圈圈:“我想吃宝宝小姨做的香喷喷饭。” 子涵爸爸叹了一声,他也想啊,但是他们手气不好,没能抽到和林老板一组。 糖糖妈妈笑着说:“林老板,我不太会做饭,不过我可以打下手,你有什么需要打杂的尽管吩咐我就行。” 其他家长也纷纷点头。 林阅棠也不客气了:“那你们先去打点水。” 这里有水龙头,也有打水的地方,很多人想要体验一下打水的感觉还会特意去井口那边,虽然累,但是有意思啊。 小朋友们也被喊去找木头烧火。 这里的调味料倒是挺齐全的,什么都有,架子上面还有一次性餐具,不过盛菜的碟子都是不锈钢盆,虽然是洗过的,但林阅棠还是有点洁癖,又拜托了其他家长帮忙洗一遍。 林阅棠将盛满水的锅放到灶台上,先用细干草将火给点起来塞到下边的洞口,又扔了点木头进去,火势慢慢就稳住了。 一个家长乐呵呵地说:“我来烧火吧,我很喜欢烧火。” 他的小孩凑过来:“爸爸,我也要玩。” “不行,小孩子不能玩火。”家长义正言辞地将小孩骗去继续捡柴火,拿起木头继续往里边塞。 林阅棠偏过头看一眼,提醒道:“不用一下子塞那么多木头进去哦。” “哦哦好的。”虽然林阅棠年纪比他小,但不知为何,这家长听见她的话,本能地就老老实实起来。 林阅棠等这锅水烧热,直接找了个比较角落一点地方手起刀落将这只鸡解决掉,农庄的工作人员本来还想要过来问他们需不需要帮忙处理的鸡的,走过来一瞧,已经处理好了,甚至比他们杀的还干净。 其他家长也按照林阅棠的吩咐把小朋友们采摘挖回来的蔬菜全都洗干净。 林阅棠提议道:“我们做个桑拿鸡可以吗?” “可以啊可以啊,这只鸡还挺漂亮的,用来做桑拿鸡肯定香。”其他家长纷纷点头。 林阅棠正准备开始处理,忽然想起一件事情:“好像没有虫草花,要不换点别的吧。”桑拿鸡还是要加点虫草花味道才更香,因为虫草花清甜脆嫩,跟鸡肉一起吃口感会更丰富也更滋补。 糖糖妈妈想起一件事:“前面好像有卖。” 这个农庄商业化弄得挺好的,设立了专门卖一些特产的店铺,除了特产,还有一些煲汤用的材料也应有尽有,她刚刚还在想要不要买点回家存着呢。 另一个家长说:“我去买,咱们就吃桑拿鸡。” 糖糖妈妈:“那到时候要多少钱你说一下,咱们分一分。” 这个家长是做生意的,不缺钱,他摆摆手:“不用不用。” 他快去快回,除了虫草花,还买了点红枣枸杞:“我记得很多桑拿鸡下边都是有汤的,所以我还买了一些煲汤的材料,看看宝宝小姨能不能用上。” “这个可以用上。”林阅棠接过来看了一眼,这家店卖的东西质量还挺好的。 确定材料足够后,她便开始处理这只鸡。 桑拿鸡要将鸡骨头全给剔出来,她的刀尖丝滑地在鸡肉上面拆解,就好像在做手术一样,看得旁边几个家长都目瞪口呆。 林阅棠将鸡骨泡出血水后放到最下边的锅里,又把几份胡萝卜跟玉米都切成块放进去,倒入井水开始熬汤。 小朋友们在旁边看着。 “刚刚宝宝小姨做的那个胡萝卜是我拨的哦~” “那个玉米我是摘的!” …… 小朋友们看见自己摘下来的蔬菜瓜果都被林阅棠用上了,小脸露出特别开心的表情。 这汤要熬个半小时,林阅棠先去处理皮皮虾跟其他家长洗好的蔬菜。 等时间到了,她掀开盖子,在汤锅上面再摆上一层锅,这锅用来放浸泡过的大米,接着再叠一面跟莲藕片一样造型的不锈钢蒸网,在上面铺满一层南瓜跟香芋片,鸡肉先不着急放上去,因为鸡肉几分钟就能蒸熟,现在放上去反而会太老了不好吃。 林阅棠将去了骨头被切成一团细碎破布模样的鸡肉加上虫草花、姜丝、盐巴,还有一点糖跟生粉,再倒入花生油搅匀腌着先。 林阅棠又用热油跟沙姜还有葱花调了个姜葱酱料放到一边,再顺手切了些成段的葱还有大片的姜蒜。 虽然要做的事情很多,但她的动作丝滑又看不出急躁,反而让人有种欣赏感。 林阅棠抬起头问:“皮皮虾用姜葱来炒可以嘛?” 糖糖妈妈说:“可以可以,林老板,你就按照你的想法弄吧,反正我觉得无论你做什么东西都很好吃。” 旁边一个家长悄咪咪询问糖糖妈妈:“真的有那么厉害吗?” 虽然说那个蛋卷跟钵仔糕看起来都很不错,但甜品跟这种做菜还是不一样吧,这么年轻的小姑娘做甜品可能有一手,但是真要上火烧饭估计还差点功夫。 糖糖妈妈道:“真的很厉害,她做饭馆的,店里很多客人,经常要排队。” 这家长倒吸一口气,没想到林阅棠还是个开饭馆的呀。 皮皮虾去掉尖锐的部位后和姜葱蒜一起下锅爆炒,这种火烧大锅炒出来的东西香味都会增加不少,姜葱的油香味热烈扩散,其他组的成员纷纷都羡慕看过来。 他们的鸡还没有处理好呢,这怎么就有香味了呢?! “哇塞,闻着就让人流口水啊。”琦琦家长陶醉地嗅闻着皮皮虾传来的香气。 “先吃皮皮虾吧,桑拿鸡还得等一会儿才好。”林阅棠拆开一次性碗,她先拿起两副碗筷用热水烫了烫,给自己跟小卿宝夹了皮皮虾。 小卿宝试图咬一下皮皮虾的脑袋,发现硬邦邦的:“小姨,这个虾虾好硬啊。”但是上面的酱酱好香啊,小家伙把皮皮虾外壳上的姜葱料汁舔了一遍。 林阅棠伸手:“小姨给你剥开。” 她将取出来的虾肉递到小卿宝面前:“来,啊——” 小卿宝一口咬掉嫩滑咸鲜的皮皮虾肉:“好次好次~” 糖糖妈妈不怎么会吃皮皮虾,她学着林老板的模样,慢慢地也剥出一块比较完整的、淡紫色的虾肉凑到女儿嘴巴边。 皮皮虾的肉质紧致饱满,带着独特的清甜,姜葱爆炒的方式可以去掉皮皮虾的腥味又保留内里丰富的肉汁,吃起来牙齿便感觉到香热弹牙的虾肉,越吃越香。 糖糖嘴里咀嚼着虾肉:“这个虾虾怪兽真好吃~宝宝小姨好厉害啊,可以炒得那么香。” 小月家长倒是个会吃的,他两三下就把皮皮虾给剥开,一个给女儿,一个给自己,他平时没事也经常会带家里人到各个地方寻味。 这个月份不是皮皮虾的旺季,所以其实这皮皮虾称不上多肥美,但经过宝宝小姨的手后,炒出来的虾肉鲜甜得很,他连酥脆的虾壳都没放过,拿在手上啃了啃。 小月也仰起头:“爸爸,这个比我们之前去山上那个伯伯做的还要香。” 小月爸爸嗦着手指上的皮皮虾酱汁非常赞同,他现在更加期待那锅桑拿鸡了。 他们一组大人加小孩有十个人,而且还给路过导游跟老师也分了点皮皮虾吃,所以没一会儿的功夫就已经全部吃完。 隔壁的曹子涵眼巴巴地望着,最后实在忍不住了,跑过来:“我可以帮你们洗碗吗?” 第98章 招奶奶跟梁奶奶正在小饭馆旁边的街边公园坐着乘凉聊天, 看见林阅棠她们便笑着打招呼:“回来啦,今天去旅游了是不是?好不好玩啊?” “好玩!小姨做了好好吃的烧烤!”小卿宝手舞足蹈地跟招奶奶她们分享。 招奶奶乐呵呵地听着,时不时回一句:“哎呀, 那你的小伙伴们可有福啦,可以吃到你小姨做的烧烤。” 小卿宝嗯哼一声点点头, 两只手反插在自己的小腰上:“他们都说小姨做的可好吃啦, 都不想走啦。” 招奶奶又轻声细语地问:“都烤了什么呀?” “有土豆,还有那个绿色的辣椒,还有茄子,我们还吃了鸡,还有很好喝的汤汤……”小卿宝掰着小手指在数。 招奶奶逗逗小孩子:“你这说的听得我口水直流, 我也想吃。” 小卿宝抿了抿唇, 摸摸自己圆滚滚的小肚子:“但是都吃完了,都在这里……”哎呀, 没能给招奶奶留。 林阅棠笑着说:“等有空我们也再弄个烧烤。” 梁奶奶道:“那就到我家来,我家地方大, 坐得开, 小棠上回做的蜜汁烧烤我也还记得呢, 那味道真香,人家专门做烧烤的师傅手艺都没有你好。” 招奶奶也觉得可以,她一边用蒲扇把小卿宝脚边的蚊子拍开, 一边说:“还是让老陈去买食材, 他其他的不行, 但是挑食材还是可以的。” “行,那到时候还要麻烦陈大爷了。”林阅棠笑着道。 江叔也吃饱饭遛弯走过来,他最近养了一只田园小黑狗,走到哪里跟到哪里, 他问宝宝:“要不要跟它玩一下?” 小卿宝轻轻地摸了摸小狗的脑袋,小狗湿漉漉的舌头舔上来,宝宝觉得自己手心痒痒的,咯咯咯直笑。 江叔问林阅棠:“小棠,明天开门吗?” 林阅棠点点头:“开的。” 江叔道:“那就好,早上本来想来你这里买份炒猪肠粉的,没开门。” 林阅棠:“今天幼儿园旅游呢。” “难怪我看那么多小孩子今天放学那么晚。”江叔刚说完,一个村里人喊了声单车佬来补个胎,他应了声,就先过去了,小黑狗屁颠屁颠跟着江叔后脚跟走。 没过一会儿,荣老板把林阅棠订购的货送过来,她跟招奶奶她们打完招呼,把东西先拿进店里,然后也上楼了。 小朋友在玩耍的时候精神抖擞,现在安静下来就有点累了,再加上昨天晚上没睡好,宝宝困得直点头。 林阅棠今天早早给她洗完澡就让她先去睡觉,自己下楼把明天的菜备好。 备菜完毕,她也上楼洗漱,躺在床上翻看自己今天拍摄的照片,曲老师也在群里发了不少照片,林阅棠把有宝宝身影的全都保存下来。 曲老师又艾特全群说后边会出专门定制的相册,有大合照,每个小朋友的镜头也是平均的,家长们想要购买的话可以先报名。 虽然手上已经有很多宝宝的照片,但林阅棠还是订购了,多几张照片就是多几张回忆,可以先存着,等宝宝长大后再来看。 翌日。 今天不用去幼儿园,宝宝睡得早,今天也起得早,她跟着小姨一起下楼。 昨天荣老板又送了一块猪肝过来,林阅棠跟宝宝说:“今天我们喝猪肝粥好不好?” “好啊,我喜欢小姨煮的粥,我要喝那么那么大碗。”小卿宝两只小手努力展开。 “好,那我就煮那么那么大锅粥给你喝吧。”林阅棠笑着走进厨房打开冰箱。 猪肝她昨晚就用水龙头开最小滴的水浸泡着,因为水是流动的,可以把猪肝表面的腥气全都带走,又保留内里的血气,吃点猪肝粥还是挺滋补的。 林阅棠将猪肝切成片,加上姜丝、盐、酱油,还有一点油抓匀腌制,接着又先把白粥煮了。 云雅来上班了,她放下背包,将酸豆角辣椒酱之类的调味料摆放到桌上,再去把老板泡好的茶水倒入水壶里。 小卿宝一边套垃圾桶袋一边跟云雅说:“云雅姐姐,我昨天跟小姨去秋游了哦~” “那你们玩了什么呀?”云雅笑着问她。 小卿宝小嘴就叽里呱啦滔滔不绝,看得出来,昨天跟小姨还有那么多好朋友一起去出去玩这件事对于她来说真是非常高兴的。 林阅棠将熬粥的火关到最小,从抽屉里拿出钥匙:“我先出去买菜。” 从菜市场买完配菜回来,林阅棠搅拌了一下锅里的白粥防止沾底。 云雅开始干一些不用技术的洗菜活儿,林阅棠把几样早点腌好包好放进蒸笼里。 等全部弄完,锅里的白粥也滚得爆开了花儿,表面浮出一层粥油,她用另一个砂锅盛点白粥出来,加点盐跟白胡椒粉进去调个味道,又夹起猪肝片放进去搅拌开。 因为猪肝切得薄,一分钟左右就能烫熟,再撒上一把翠绿的青菜上去,林阅棠将煮好的猪肝粥分到三个碗里边。 “哇,好香啊。”小卿宝眯着眼睛闻了闻,哒哒哒跑去帮忙拿勺子。 宝宝不太爱吃姜,林阅棠将几条姜丝挑出来,又搅匀一下猪肝粥,这样就没有姜的味道:“好啦,可以吃啦。” 小卿宝拿起勺子舀起一勺猪肝粥,猪肝薄嫩,但因为猪肝的肉质原因,吃着反而有种很醇厚甘香的滋味,吃起来爽滑可口,没有腥味也没有苦味,连砂锅粥的汤底都染上这股独特的鲜味。 小家伙喝完粥又一下子喝了好几口弥漫着酱褐色的粥底,接着咔擦咔擦吃几口脆嫩的生菜丝。 林阅棠也舀起一口粥抿了抿,嗯,猪肝粥还是挺好喝的,尤其是猪肝吃着很滑嫩爽口,吞进肚子后舌尖还会淡淡回甘,有点像苦瓜,又比苦瓜多出一点肉香。 这会儿还没六点半,陈大爷习惯性走进来想要喝杯茶等一等,看见林阅棠她们在喝猪肝粥眼前一亮:“小棠,今天是有卖粥吗?” 林阅棠摇摇头:“卖的还是只有白粥,这是我们自己做来吃的猪肝粥,不过您要是想尝尝,我可以给您煮一碗,正好还剩点猪肝呢。” “行,那你帮我来一碗。”陈大爷乐呵呵地找位置坐下来,他就知道,早起的鸟儿有虫吃,他要是不早起,哪里能赶上小棠这顿早餐蹭一蹭猪肝粥呢。 青菜猪肝白粥底都是现成的,林阅棠很快就煮好一小锅猪肝粥:“陈大爷,我直接把这锅给你拿出去吧。” “行。”陈大爷把旁边那块湿抹布拿过来垫在自己面前。 刚刚出锅的猪肝粥还咕噜噜冒着泡,香味跟白雾一起弥漫,陈大爷看得眼睛都直了:“小棠,我拿个小碗跟勺子哈。” 陈大爷拿着勺子将面前的砂锅粥搅一圈,舀了几勺到小碗里吹了吹,等那温度稍微降下去一点,他就忍不住呼噜地吸进嘴里。 浓稠柔润的粥底跟丝绸一样细腻,猪肝片外皮微弹牙,里边却嫩得很,小棠这火候把握得不错啊,肉汁都锁在里边了。 “怎么一进门就听猪声啊?”昌大爷走进来看见陈大爷在吃东西,故意打趣道。 “懒得理你。”陈大爷嫌弃地切了一声,继续吃着猪肝粥。 昌大爷看见他面前那一砂锅猪肝粥,也馋了,咽了咽口水:“这是生滚猪肝粥吧,小棠,给我也来一份。” 林阅棠笑着摇摇头:“不好意思昌大爷,猪肝粥没有卖,是送猪肉的给了块猪肝我们自己煮了吃,正好还剩一点,就都给陈大爷了。” 哎呀,不妙哦,昌大爷拍了一下自己嘴巴,让你多嘴。 作为独享一碗猪肝砂锅生滚粥的老头,陈大爷超级用力地哼了一声。 在美食面前,昌大爷也特别能放得下脸面,他挤出笑容:“老陈啊,你还记不记得咱们刚认识没多久那会儿,你一直钓不到鱼,还是我送了一条鱼让你拿回去撑场面的。” 陈大爷感觉昌大爷这招很眼熟啊,不过他脸皮比陈柏涛要厚:“不记得。” “唉哟,你怎么那么小气,不就是说你猪叫吗?我猪叫,是我猪叫可以了吧?咕噜噜——”昌大爷模仿猪叫的声音。 小卿宝乐得露出一排小米牙,她也跟着模仿起来。 昌大爷转过身,朝着小卿宝用大拇指摁住鼻子拉起来,发出更响亮的声音逗她。 趁着旁边一老一小在猪猪叫,陈大爷暴风进食,等昌大爷反应过来时,砂锅里只剩下两片猪肝了。 “哎呀,吃不完是不是?那我帮你解决吧。”昌大爷立刻端起那温温热热的砂锅,从出餐台旁边拿起一根勺子,二话不说将那两块猪肝舀起来塞进嘴巴里。 吃完猪肝,他又把砂锅壁上面浓稠的粥液都给刮下来全部吃得干干净净。 陈大爷看着自己想要留到最后吃的两片猪肝被吃完了,拍腿直后悔:“哎呀,早知道不留着了。” 昌大爷嘿嘿嘿一笑:“小棠这猪肝煮得真香啊,就喜欢这种不要太老又没什么怪味的猪肝。” “刚刚出锅的时候最香了,跟着粥一起喝,又绵密又爽嫩。”陈大爷拿出手机,小棠虽然说不收钱,但他不能真不给,就按照杨记猪肝粥的价格扫了钱过去。 昌大爷吧砸一下嘴巴,实在没吃够,他又来一份炒猪肠粉跟百香果汁。 何元舟下楼,他推着一辆何爷爷给他买的自行车往修车铺的方向走。 因为昨晚骑回家的时候不小心碰到钉子,所以破了一个洞。 他来找江叔帮忙补一下。 江叔一开门就来了生意,因为他着急去吃猪肠粉,效率也高了起来,一会儿的功夫就给补好了。 第99章 茱莉娅又一手用筷子, 一手用勺子,将一片枣红油润的叉烧肉放到蜜汁里边。 因为不会使用筷子,所以蘸上的蜜汁有点多, 她先吃进嘴巴里,感受着丰富的、带着油荤香味的蜜汁在舌尖上扩散, 她又立刻用筷勺夹起几片叉烧全部都塞进嘴里。 她咀嚼的时候双颊高高鼓起来, 满嘴都是叉烧的香味,香得她满足地闭上眼睛。 “这个好好吃啊,克菲尔,你快点查一下看看这是什么肉。” 克菲尔用手机拍照然后搜索,看见出来的结果稍微有点惊讶, 不过因为嘴里塞满东西说不出来, 就直接把手机递给茱莉娅看。 茱莉娅咽下嘴里的叉烧肉,她有点不敢相信:“这是用猪肉烤的?” “我也没想到, 这个猪肉一点怪味都没有,不知道是猪肉哪个部位。”克菲尔舔了舔唇, 继续吃, 他们那边的烤肉一般都是烟熏甜辣味的, 像这种纯甜味的烤肉他很少见到,好吃到这种程度的更是第一次见。 其实也不能算是单纯的蜜糖甜味,克菲尔还能吃出一点其他味道的, 但他又描述不出来, 反正就很好吃, 肥瘦相间的丰腴口感让他格外上头。 克菲尔甚至在幻想,如果可以给他一大桶这样的肉就好了,就跟酿酒用木桶那么大的,然后里边全部堆满这种甜甜香香的烤猪肉。 单单是想象一下那个画面, 他都觉得自己好幸福。 “我来试试这个。”茱莉娅很喜欢叉烧,不过她也很好奇旁边的咸菜炒肉片是什么味道,她先弄起来一块咸菜,牙齿咬落咸菜表面发出轻微地咔擦一声,酸咸的汁液就这么飞溅出来,刺激得她舌根一紧,泛出汹涌的馋意跟唾液。 她吃完这一片咸菜,又吃了大片的嫩猪肉,她用手机搜索,发现这个也是猪肉,华国的猪肉可真好吃。 连续吃了几片猪肉,虽然很美味,但她还是觉得有些不够,就总感觉好像差了点什么很关键的东西。 旁边一个阿姨吃完饭擦擦嘴巴站起来,看着两个老外点了一盘叉烧跟咸菜炒肉在吃。 这两老外倒是挺会选店的,知道来林氏饭馆这里吃,就是怎么光吃菜不吃米饭呢?这叉烧跟咸菜都是下饭顶呱呱的菜啊,虽然好吃,但也不能就这么单吃啊。 阿姨直接问道:“你们不点饭啊?” “饭?”克菲尔识别出这个华文,他回忆了一下,想起来了,华国人会吃米饭,他们来到华国,自然也要入乡随俗,于是去跟林老板说,“我来要饭。” 要饭?林阅棠愣了一下,反应过来:“要米饭是吗?” 本来剩的米饭想要留着她们中午自己吃的,不过客人要了,那当然是先做生意,她打开给克菲尔看,对方点点头,她就把两碗米饭都盛出来。 克菲尔端着米饭回去,一碗给女友,一碗放到自己面前,他把咸菜炒肉连拨带夹地带到自己的米饭上面,用勺子舀起一大勺米饭加香菜一口闷进嘴巴里。 茱莉娅也是这样做,等咸菜跟米饭一起吃时,她那种缺了点什么的感觉终于得到了满足。 原来这个菜跟猪肉还要跟米饭搭配啊!这就是灵魂啊! 阿姨看着他们,点点头,竖起一个大拇指:“这样吃才对了嘛。” 克菲尔声音含糊地重复两个字:“好吃好吃!” 阿姨模仿着他的口音扬声附和他的话:“好吃好吃。” 她说完,又背着手慢吞吞走出去。林老板这店里不但有外地的旅客,现在还来了外国的旅客,她心里琢磨着自己是不是要跟孙女学几句“鸡肠”? 想了想,算了,还是先把“普通发”学好吧,上次她在菜市场那边给外地旅客指路小饭馆,结果人家听不懂她的口音,唉。 店里的顾客陆陆续续吃完,克菲尔跟茱莉娅还在吃,林阅棠清点好现金,顺便就把他们隔壁桌吃干净的碗筷给收拾。 克菲尔好奇地指着咸菜询问林阅棠:“这是什么蔬菜?好好吃的味道,我们从来没有吃过这种菜。” “这是咸菜,用芥菜做的,不过需要腌制,不是原本就是这种味道。” 克菲尔露出恍然大悟的表情,他感觉这个黄白色的菜的爽脆咸酸香气是从内里散发出来的,还以为是天生长成这样的蔬菜,原来是加工过的,这个老板可真厉害,可以把菜变成那么好吃的味道。 招奶奶从外边走进来:“小棠,今天又那么早卖完啦?对了,这是我哥给我拿过来的笋干,我给你装了一点,还有这两对红鸡蛋你拿着。” 克菲尔一边吃一边看着招奶奶拿出红色的鸡蛋,他好奇问:“这也是,加工的吗?” “是的,”林阅棠点了点头,招奶奶拿过来的红鸡蛋是用红曲米弄成红色的,在东城,一般添丁会送红鸡蛋,“奶奶,是你侄媳妇生小孩满月了吗?” 林阅棠记得之前招奶奶的侄子经常来店里买东西带回去给媳妇吃,不过这段时间来得比较少了点,看样子应该是要照顾小孩。 “是啊,今天办了满月酒,我跟老陈刚吃完回来呢。”招奶奶笑着说,“生了两个女儿。” “难怪陈爷爷今天中午没来,女儿好啊,女儿聪明。”林阅棠笑了笑。 克菲尔又好奇问:“满月酒是什么?” 他模仿满月酒的口音不标准,招奶奶听完后琢磨了两下才反应过来,跟他解释:“满月酒就是小孩出生三十天了,相当于度过最危险的时期要庆祝她平安成长,所以会办宴席。” 克菲尔拿出翻译器又听招奶奶重复一遍,这次他明白了。 “哦~恭喜发财。” “这外国人还挺热情的,不过就是没热情对,”招奶奶听见这恭喜发财四个字哭笑不得,不过心意她领到了,招奶奶又从口袋里拿出两封红包还有一把糖果递给他们,“谢谢谢谢。” 红包不大,招奶奶在放笋干的袋子里也放了两个红包,里边的钱其实不多,就是给大家沾沾喜气用的。 小卿宝眨着眼睛:“小妹妹她们现在还很小吗?” “对啊,才那么大个。”招奶奶俯下身子,两只手比划了一下。 小卿宝眼神瞬间亮亮的:“那我一下就可以把她抱起来啦。” “等小妹妹有过来,就让她们来找你玩哈。”招奶奶摸了摸小卿宝的脑袋,她也希望自己的侄孙女可以跟宝宝一样又可爱又聪慧。 克菲尔跟茱莉娅将两道菜还有米饭都吃得干干净净,过来付钱时,克菲尔还把营业时间给拍下来。 原本他们的计划是明天去华国的首都,但现在临时改变主意了,先在东城住几天,等吃够了再去别的城市。 送走最后一桌客人,云雅开始收拾碗筷,林阅棠先把笋干泡上:“我们中午把这个笋干吃了吧。” 招奶奶送的这个笋干厚实又散发着淡淡的竹笋香,可以用五花肉来焖,再放点支竹下去,吃着肯定很香。 “好啊好啊,我喜欢这个笋干。”小卿宝的鼻子凑在笋干上面闻了闻,露出陶醉的表情。 林阅棠点了点她的鼻子,她重新煮一锅米饭,又骑着电动车去菜市场,先到荣老板那里挑了条五花肉,再买点青菜,她称了菠菜,顺便在同一个摊位上买了彩椒,又到隔壁海鲜档口选了只鲜鱿鱼。 笋干五花肉很下饭的,再加个炒菠菜跟彩椒炒鱿鱼,中午就够吃了。 林阅棠回到店里,笋干泡了这么一会儿,外表有些发软,不过这还远远不够,所以她将笋干放到高压锅里边压。 另外开一个锅润油,把葱姜八角爆香,再把切成大块的五花肉放下去煎到两面金黄渗出黄油,在锅里温度最高时从锅边淋入料酒去腥,倒入压笋干用的水,再放入桂皮香叶生抽还有冰糖跟两勺南乳汁,最后放进去彻底软了的笋干烧开后转到砂锅里。 她又炸香了几把支竹放到砂锅,盖上盖子慢慢焖煮。 等焖到差不多,再把菠菜跟鱿鱼彩椒炒香。 “开饭咯~”林阅棠关掉灶台上的火。 “吃饭吃饭!”小卿宝开心地拿着三个碗放到桌面上,这个是小姨的,这个是云雅姐姐,这个是她的鸭鸭碗。 云雅放好拖把洗个手帮忙端菜出去,林阅棠掀开砂锅,焖得喷香的笋干五花肉暴露在空气之中,深褐色的黏稠汤汁还在咕噜作响。 哇哦~小卿宝吸溜了一下口水。 林阅棠看她馋成这样,赶紧给她夹了五花肉跟笋干。 五花肉泛着油光,吃着软烂又弹糯,尤其是猪皮那块地方,一点腥味都没有;深色的笋干缝隙之中挂满汤汁,咬下去咔擦咔擦发出脆响,清冽的笋香也爆发出来;炸过的支竹皱巴巴,绵软又咸香。 小卿宝吃得津津有味,笋干上的汤汁滴落在米饭里,宝宝吃完肉跟笋干,又用勺子舀起碗里沾染上酱香肉味的米饭啊呜吃进嘴巴里。 有一颗米饭不小心粘在嘴角,她都要伸手拿下来吃进去,一颗米饭也是香香的。 林阅棠又给她夹了鱿鱼跟彩椒。 鱿鱼香脆弹牙,彩椒不怎么辣,反而甜味比较多,而且颜色特别鲜艳好看,宝宝也很喜欢吃彩椒。 她吃完彩椒,又指了指距离她比较远的菠菜:“小姨,我要吃那个菜菜。” 这主动自觉说要吃青菜的好小孩上哪找啊!!林阅棠又给她夹了点菠菜:“来,我们宝宝太棒啦,知道不能光吃肉,也要吃一点青菜的。” 虽然吃青菜不算什么了不得的大事,但她毫不吝啬地对宝宝大大夸奖,反正夸奖又不要钱,还能让小朋友高兴好一会儿呢。 果然,被小姨夸过后,宝宝就吃了更多的青菜,白嫩的脸颊鼓着在细嚼慢咽。 第100章 “叫什么名字的啊?”林阅棠好奇询问。 陈大爷说了一个店铺名字, 林阅棠记了下来。 陈大爷继续道:“那边有点远,要是你想弄点来自己吃,我可以顺便给你买回来, 你放心,我挑羊肉还是可以的。” “我知道, 上次您买回来做烧烤的食材都很新鲜, 不过我还是想自己去看看,好久都没有逛过其他菜市场了。”林阅棠还是挺喜欢逛菜市场的,在热热闹闹的人群中看看价格,看看菜品的质量,逛起来有种很舒服很踏实的幸福感。 招奶奶说:“我以前也很喜欢去菜市场卖熟食的地方走走, 买点回来放在家里, 午饭晚饭也不用开火了。不过现在去得比较少,外边的熟食店都没有你做的好吃。” 陈大爷非常赞同:“就是, 小棠店里的东西天天吃都吃不腻,咱们也是有福气, 能住在你隔壁, 想吃的时候直接下楼就行, 比一些还要专程坐飞机坐高铁过来的游客要方便多了。” 林阅棠笑着说:“看到你们能来吃我也很开心,要是不想做饭就到我这里来解决一顿也行,也方便。” 因为小卿宝还自己在家里, 林阅棠也不过多逗留, 打完招呼就先回去了。 第二天是周日。 林阅棠下楼营业, 昨天那对外国情侣来得挺早,紧跟在陈大爷背后,陈大爷点完餐轮到他们。 克菲尔跟茱莉娅都没有看别人吃过小饭馆的早餐,也不知道怎么点, 用翻译器把菜单拍摄下来研究。 这时,昌大爷也进来了,他来一杯猪肠粉跟百香果汁,而且还要冰冻的,现在他感觉自己是越来越年轻了,早上喝冰的也受得住,喝完还精神。 昌大爷点完,看见旁边的外国情侣,自来熟地搭上去:“不知道吃什么啊?” “在想。”克菲尔用怪异的口音吐出两个字。 “来东城旅游早茶没吃过凤爪那就跟没来过一样,干蒸跟虾饺也试试吧,好吃的,不知道你们能不能吃韭菜,”昌大爷巴拉巴拉一顿输出,顺便给他们推荐自己最近最爱的炒猪肠粉,“猪肠粉也很好吃。” 克菲尔让昌大爷在他拍摄翻译完的菜单照片上点一点他说是的哪几道菜。 克菲尔看完后,觉得前面还好,但后边这个猪肠粉…… “是猪的肠子做成的面条吗?”克菲尔震惊地转头询问自己女友,“我们要不要点这个?” 茱莉娅看见这个翻译也下意识浮现一点小抗拒,不过她又想了想:“我们昨天吃的炒猪肉还有叉烧都很好吃,或许这个炒猪肠面条也会很美味呢。” 男友觉得有道理,于是就把这四份早餐都点了,然后学着陈大爷的模样,给自己倒一杯茶水,熟普洱味香浓厚,甜润回甘,跟他们喝过的红茶倒是不太一样。 两人的猪肠粉还没有炒好,茶水已经喝完又倒了一杯,听见自己的餐号,克菲尔立刻去拿。 凤爪红润大只,虾饺晶莹剔透,干蒸饱满圆润,油光酱色的猪肠粉散发着豉油皇的香气,每一道菜看着都格外诱人美味,两人情不自禁吞了吞口水。 茱莉娅拿起勺子,她对面前的虾饺是又想要弄上来,又不舍得:“这道菜真的太漂亮了,我好担心自己会破坏它的美好。” 克菲尔也是这样觉得的,所以他选择先吃凤爪,因为感觉这凤爪就算被夹乱了也没关系,反而把酱料弄得更混乱黏糊一点还会更好吃的样子。 他用勺子舀起一只软糯糯的凤爪,胶质丰腴的外皮带着微辣的豉汁香气在舌尖融化,这肉软糯到不用过多咀嚼轻轻一抿就化开了,克菲尔不由得发出惊奇的唔唔唔声。 昌大爷在旁边夹着猪肠粉吃:“怎么样,好吃吧?信我的准没错。” 克菲尔吐骨头的样子有些狼狈,等他吐完了,也不顾及形象擦擦嘴,而是一直在好吃好吃地夸赞。 虽然来来去去只有两个字,但能代表很多情绪,克菲尔满足开心又惊讶:“这道是什么菜?” 昌大爷没听懂,不过看他指着凤爪:“这个就是我跟你说的凤爪啊,来东城肯定要吃的。” 克菲尔把凤爪两个字念到翻译器里,可算把菜名跟菜色对上号了,他又好奇:“凤是一种动物吗?我记得是不是和龙有关系的动物,华国人居然把跟龙并列的动物用来做成美食?” 昌大爷在旁边挠挠头,这叽里呱啦是在说什么啊? 林阅棠在旁边听见了,解释道:“凤爪不是真的凤爪,这里的凤是鸡的意思,因为传说中的凤凰跟鸡有点像,都属于禽类吧,所以就把这道蒸鸡爪叫做蒸凤爪。” 克菲尔跟茱莉娅本来就挺喜欢华国文化,现在又了解了一点,他们都很开心。 克菲尔更是一直在夸夸:“你能把鸡爪做得那么好吃真是太厉害了,我们以前都不怎么吃鸡爪的。” 知道凤爪不是真的凤凰爪子后,两人也开始发散思维,猜测炒猪肠粉会不会不是猪的肠子呢? 这几道菜看来看去,只有面前这一道酱褐色的菜品看起来是炒的东西。 他们用勺子舀起猪肠粉,柔滑又包含烟火气的浓烈香味在口腔里发散,虽然他们也没有吃过猪肠子,但可以肯定,这绝对不是真的猪肠。 华国的美食真是太有意思了。 两人吃完炒猪肠粉,又吃了弹牙紧实的干蒸,现在已经吃上头了,把刚开始不舍得破坏的虾饺也舀起来大吃特吃。 太香了太香了,真的好好吃啊。 两人把所有东西吃得一干二净,看见昌大爷在旁边捧着一杯百香果汁咕噜咕噜在喝,克菲尔好奇询问:“这是什么?” “百香果汁,很好喝的。” 克菲尔又要了两杯百香果汁,跟茱莉娅一人一杯将吸管插上去吸一大口。 酸甜冰爽的冲击力让他们浑身像是被雷电击中一样一个颤抖,紧接着越喝越上瘾。 昌大爷看他们挺喜欢喝百香果汁,觉得这两人还挺有品的,本来还以为他们这种喜欢喝咖啡的老外会不适应呢。 “你们来华国是旅游的吗?” 克菲尔点点头。 昌大爷又问:“待几天啊?啥时候走啊?” 克菲尔拿着翻译器跟他说:“等吃过这里所有的美食,我们就去首都。” 昌大爷哦一声:“小棠店里的东西不算多,吃个两三天应该都能吃完了。” 叶英英收拾好东西准备出门。 她爸妈是开连锁超市的,平时比较忙,今天难得都在家里,叶爸还想要中午去买点菜做个饭,或者一家人去杨记一起吃一顿。 他看见女儿背着小包出门,好奇问一句:“女儿,去哪呀?中午回来吃饭吗?” 叶英英摇摇头:“不回来了,我跟宋玉约好到外边学习,可能要下午才回家。” 叶爸知道宋玉,是女儿的同桌,成绩年级第一的小姑娘,之前家长会好像还听说是区里的第一名。 他本来还以为女儿是出去跟同学玩,没想到是去学习的,这是好事啊:“好好好,难怪老师在群里说你最近数学成绩进步很大,原来那么刻苦啊。” 叶英英在心里叹了口气,她不刻苦也不行啊,同学们都太卷了。 叶爸又问:“够不够钱?来,爸爸再给你两百块,你拿着。” 叶英英摇摇头:“不用啦,我还有钱呢,爸妈,我先走啦。” 叶妈点点头:“小心点,要是回来等不到公交车打电话让妈妈去接你。” 等女儿离开后,叶妈询问叶爸:“老公,你觉不觉得女儿最近变化有点大?” 叶爸说:“确实,数学进步了不少,听说体育成绩也提上来了。” 叶妈说:“我说的不是成绩,是她的人,你没发现她胖了一点吗?而且个子也好像高了点。” 女儿是早产儿,从小身体就比较瘦弱,而且她不怎么爱吃饭,所以在同龄人比较矮,在学校跑操都是站第一个的,她以前还发愁要是一直这样长不大怎么办,但现在明显高了。 叶爸回忆:“好像还真是,看着比门边那个插座要高了,可能是上体育课认真所以身体消耗大,自然也就多吃了东西。” 叶妈:“那这运动还是有用的嘛。” 叶爸这句话说得也没错,不过因果有些反了,叶英英最近吃得多主要原因还是因为林氏小饭馆的东西太好吃。 她每天中午都跑着去吃,跑累了就吃得多,身体有营养吸收自然也长个了,这么良性循环下去,整个人也越来越好。 叶英英跟学习委员宋玉快到小饭馆时,给萧章他们发消息。 萧章跟吴白都回复个马上到,何元舟正在游戏群里聊天,看见叶英英发的消息,下意识想要找个借口避开然后跟群友打个游戏。 但是又看见叶英英定的地点的小饭馆,还提醒大家快点,不然小饭馆的美食要卖完啦。 何元舟看见这句话,一点打游戏的欲望都没有了,在群里回复一句先不打了,就带上作业匆匆出门。 游戏哪里有美食重要! 五人到了小饭馆,虽然今天有位置,不过他们都习惯在外边的石桌上吃,这样还不会打扰到别的顾客。 “我感觉小饭馆的饭菜是灵丹妙药啊,本来我一看到数学就两眼发昏,但是这京都骨摆在我的面前,我人一下子就精神起来学得进去了。”叶英英嗅闻着京都骨的酸甜味。 吴白疯狂点头:“我也觉得。” 宋玉推了推眼镜:“那是因为我说如果解不出题就不给你们吃东西,你们为了美食愿意集中注意力去听题,题目本来也不难,只要把解题思路理解透彻就会了。” 第101章 招奶奶听完觉得稀奇:“我说怎么闻着有股淡淡的药味。” 小棠刚刚说的金不换, 艾叶,还有那个听着虽然有点不雅的鸡屎藤都是很香的草药来的,吃着还能清热解毒。 这么多种青草凑在一起味道竟然不会奇怪, 而是非常融洽地都混在大米的香味之中,被油煎热之后又去掉了涩味, 只剩下草叶的清香。 陈大爷沉默着没有说话, 不过他已经吃第三个了。 在他要拿第四个的时候,招奶奶拍一下他的手:“行了,留点给小星下班回来吃。” 陈大爷只好默默地舔了舔自己的唇,他没吃够啊:“小棠,这青叶粿店里会卖吗?” “重阳节那天会卖。”徐清让拿过来的青草粉还剩下好多, 自己吃肯定是吃不完的, “不知道梁奶奶现在睡了没有,我想给她拿点试一试。” “我拿过去吧。”招奶奶说, “正好我要过去找她聊聊天。” 林阅棠就拜托招奶奶把另一份拿过去给梁奶奶,她跟小卿宝先回家了。 周五, 下午, 林阅棠接小卿宝回来, 带着她来到陈大爷说的那个菜市场。 这个菜市场没有圣沙批发菜市场规模大,不过这里卖的羊肉确实比圣沙市场的要好,很多人是专门坐车过来这边买羊肉的。 因为明天就是重阳节, 每一家羊肉前面都挤着不少人, 林阅棠直接把小卿宝抱起来, 顺着人群找到那家店。 刚好老板晚市进货,来的羊肉都非常新鲜,尤其是这几块羊腩太漂亮,纹理新鲜清晰, 摸着紧致有弹性,除了淡淡的羊膻味外没有其他异味。 作为一个厨师,看到漂亮的食材根本忍不住,林阅棠一口气把这几块羊腩全都买下来。 “靓女好眼光,我这里的羊肉就是整个东城最好那档的。”能一次性卖掉那么多羊肉,也就意味着今天可以早点收工,老板也挺开心。 “我也是邻居推荐过来的。”林阅棠从旁边的抽纸里拿出一张纸擦了擦手。 “我们生意就是靠街坊们口口相传做起来的,你要不要切?”老板又问。 “不用,你直接帮我装起来,先放你这里吧,我还要去别的地方逛一逛。”羊腩太重了,她抱着小卿宝不好拿。 “行。”老板先帮她保存着。 林阅棠又带着小卿宝到处走走逛逛,这里卖蔬菜的比较少,卖肉多一点,前面还有些卖观赏鱼跟花花草草的。 她跟宝宝看了一会儿鱼,闻见不远处传来的一股香味,走进去一看发现是一家羊杂铺子。 老板是个胖胖的阿姨,这铺子就只有羊杂卖,虽然铺子狭窄没有过多的装修,甚至连椅子都是那种瘸了腿两张叠成一张继续用的褪色塑料椅,但门口好几个老阿姨老阿伯在排队,就等着她新鲜出炉的这锅羊杂。 直觉告诉林阅棠,这样的小店肯定好吃。 “宝宝,咱们去吃那个肉肉好不好?” 林阅棠带着嗯嗯点头的小家伙去排队。 轮到她时,阿姨语气快速地询问:“打包还是这里吃?要点什么?” “羊肚羊肺还有羊肠羊心都来点吧。”林阅棠说。 阿姨很快给她装了满满一碗,又撒一把香菜绿葱上去,然后舀起一勺奶白色羊杂汤淋入,给她们端到旁边去。 林阅棠给过钱,拆开两把一次性筷子磨了磨。 她夹起一块羊肚,味道还可以的,看得出来是新鲜现煮的羊肉,她笑着看向旁边的宝宝:“好吃吗?” “好吃!”小卿宝不挑食,吃什么都觉得非常香。 羊杂里边还有白萝卜,林阅棠夹起一块沾沾酱,吃完羊杂,回到羊肉铺子将她们买的羊腩拿走。 林阅棠打开看一眼,确定没有什么问题,就跟小卿宝回家,先把肉放到冰箱冰鲜柜里,跟宝宝看一会儿电视,再下楼将明天的食材给处理掉。 徐清让跟昨天差不多的时间过来。 “徐干部,你稍等下,我做一些青叶粿给你带回去。”林阅棠已经提前煮好一锅白粥,等人来了,她就将青草粉倒入米糊里,放入调味料,揉捏压扁成饼状就下锅去煎香。 把熟透的青叶粿装在两个饭盒里,摆在出餐口的位置,林阅棠去找个袋子。 “林老板,你做的青叶粿跟纪录片上的一模一样呀。”徐清让看着面前的青叶粿,忍不住发出赞叹。 “因为步骤都差不多。” 徐清让也有些忍不住了,他洗了手,拿起一个青叶粿吃,焦脆软绵之中有清淡的青草气溢出,很香很独特的味道,难怪林老板想要弄来吃。 本来只想要吃一个尝一尝,但吃着吃着,等他回过神来,面前那盒青叶粿已经被吃完一大半。 徐清让有点不好意思地笑笑:“这青叶粿的味道太香了,我又刚好没吃晚饭。” “没事,我再给你做点吧。”青草粉本来就是徐清让帮忙弄来的,他吃得多也没什么,作为厨师,林阅棠还是挺喜欢吃得多的人。 青叶粿弄起来并不麻烦,林阅棠很快又煎好一锅,放在饭盒里打包好。 徐清让接过来:“谢谢林老板,这次我保证自己不偷吃。” “好的,我相信你。”林阅棠笑了笑。 等徐清让离开,林阅棠把食材都检查一遍,今天的羊腩实在是太漂亮了,她买得有点多,她跟宝宝两个人肯定是吃不完的,等明天把菜单上的东西卖完,她再延长一下营业时间,把多出来的羊腩也添上去卖。 徐清让开车一个多小时快两小时回到萍水村。 如果是平时,村子这时候早已经熄灯熄火陷入寂静,但最近大家都忙得很,三轮车往仓库跟果园来来去去运送东西。 大家看到徐清让都点头打了招呼:“徐干部。” “大家都吃饭了吧,忙归忙,但东西不能不吃,别把身体累坏了。”徐清让确定大家都有吃东西,这才去找董玉华,“玉华姐,这是林老板做的青叶粿。” “哇,好香啊。”董玉华深深吸一口气,有种自己置身于山间丛林的幻觉,“切成小块让大家都分着吃吧。” “我拿去厨房让李婶弄。”徐清让将切好的青叶粿端出来,又拿了一瓶牙签,让大家插起来分着吃。 “这是那个帮我们卖了很多百香果的林老板做的吗?这是啥啊,好香啊,好像有点药味,又有点甜味,还有点咸味。” “好吃,手艺那么好,难怪那些顾客那么相信她,听到她说用咱们的百香果,就都来我们这里买。” “玉华姐,再给我一块行吗?根本不够吃啊。” …… “大家辛苦了,吃完好好干,现在我们不止网络上的单子多了,还陆陆续续有商户的大单,而且都是签了几年的,等到明年一月份我们扩大规模,赚更多的钱。”徐清让给大家来了一波鸡血。 果农们听完,干得更加卖力了,深夜的果园,不断有物流货车进出,将百香果送到更远的地方。 第二天,林阅棠起床来到饭店把早点蒸上,然后去菜市场购买配菜,回来就看见安早在门口等着,她打扮得跟平时不太一样,头上戴着一个龟兔的发框。 “今天怎么那么早啊?”林阅棠打开门。 “因为今天我要去参加徒步活动,老板,你看我头上的东西,你知道这个是什么意思吗?” 林阅棠想了想:“跟龟兔赛跑有关?” 安早一拍手:“对啦,我要有兔子的速度跟乌龟的毅力走完全程!” “那祝你早点走完全程,加油。”林阅棠在小黑板上写下青叶粿两块钱一个,后面再标注重阳节限定。 安早看见新品两眼放光:“林老板,给我来两个青叶粿!” “好的,稍等。”林阅棠走进厨房,很快就煎热一锅青叶粿,正好云雅跟宝宝都走进店里了,她将安早那一份装好,剩下的就当做她们的早餐。 安早啃了两口青叶粿,又喝了口茶,细细感受着嘴里有点熟悉的青草气味,这个味道给她一种幻觉:“这饼……哦不,这粿的香味好独特,不知道为什么,我吃着有种很养生的感觉。” 好像灵魂都被净化了一样,浑身脉络都吸收了某种能量。 林阅棠说:“因为青叶粿里边有一些草药。” 安早恍然大悟:“那这个大补啊,今天肯定能拿下五十公里,老板,这个不限购吧?我再买五个,等下在路上吃。” “行。”林阅棠点头。 过会儿,陈大爷跟昌大爷也来了,茱莉娅还有克菲尔紧随其后。 昌大爷看见两老外,开玩笑说:“你们该不会打算在东城定居了吧?” 克菲尔看见安早在吃的青叶粿,跟林阅棠说也给他们来两个,然后又拿出手机跟陈大爷聊天:“还好我们没走,不然就吃不到这个新出来的美食,你知道这是什么吗?” 克菲尔现在用翻译器跟昌大爷都处成朋友了。 昌大爷摇摇头:“不知道,但小棠做的肯定好吃。” 陈大爷插嘴:“青叶粿,小棠之前拿给我尝过,又有油香又有清香,里边还有草药呢。” “药做成的食物?听着好神奇的样子。”茱莉娅惊讶。 等他们点的青叶粿端上来,昌大爷拿起一个青叶粿,这粿宽宽扁扁的一大个,虽然没有什么繁复的花纹,但看着就好吃的样子,他低头闻到一股油香味,牙齿咬下去后,率先尝到的也是那股薄薄的焦热油香。 软乎青皮表面泛起的金黄焦色在咀嚼的时候增添一点独特的脆香口感,跟清香的糯意交织在一起,早已把那点油味掩盖褪去,只剩下满嘴的青草药香。 第102章 张天吃完两块羊腩, 又去夹里面的支竹,汤重皮香的支竹从砂锅里被捞出来,边缘正往下滴落深褐色的酱汁, 他赶紧把碗端过去接着,吹了两口就呼啦一声往嘴里吸。 炸过的支竹就是香啊, 吸汁更多, 有羊腩的肉香,还有甘蔗跟白萝卜的清甜。 张天觉得这一锅里什么都好吃,大块的羊腩好吃,支竹好吃,萝卜好吃, 甚至增香用蒜苗叶也好吃, 他捞了两根被油汪味浓的酱汁浸过的蒜苗吃着,也觉得别有一番风味。 要知道平时他可是看都不看这蒜苗叶一眼的, 都是把它当成姜蒜一样的佐料,哪里会夹来吃呢! 张天甚至把一节劈开小甘蔗都夹起来嚼嚼嚼, 这个也好吃啊, 又清甜又咸香还带着羊油的醇厚。 黄卓洲咀嚼着羊腩, 吃得满嘴油光,他看隔壁张天也一副吃得很香的模样,面上浮起丝得意:“怎么样, 没有骗你吧, 这家店是不是特别好吃。” “太香了, 难怪你们几个经常过来,我平时吃肉就是点牛腩或者猪五花肉的,我最喜欢吃这个部位的肉,吃肉就是要吃这里嘛, 瘦的太柴了,纯肥的肉又太腻了,话说这老板做的羊腩是我吃过最香的,她家的肉层好标准的一层肥一层瘦,还有这个煲的酱香味太绝了唔唔唔……”张天说着说着,话语又变得口齿不清起来,因为他又吃了一块羊腩跟一大口米饭。 这家店的米饭都特别香,吊打他们学校食堂的米饭! “你倒是挺会吃啊。”黄卓洲也吃着羊腩,被小火慢慢焖出来的羊腩外边酥软,里边的肉汁丰盈,完全找不出一点不好的地方,店里京都骨也很好吃的,还有那个叉烧……” “你们下次要来这里记得喊上我。”张天把染成酱褐色的米饭全部扒拉进嘴巴里,香啊! “果然我们就不应该去参加什么徒步,好不容易放假肯定要来小饭馆吃饭啊。”另一个室友说。 “但如果我们没有参加徒步,也不能正好赶上老板做的这个羊腩煲,”游小中刷着手机,递给室友看,“我们这条线还好一点,起码没那么偏僻,我高中同学走的那条线好偏啊,打不到车,连共享单车都没有,想偷懒都溜不掉。” “这样看来还是我们比较幸运一点啊。”黄卓洲哈哈哈地吃着羊腩。 隔壁桌两个男人也是吃得大快朵颐连连称赞。 “开车那么久过来吃,值了!” “比我们之前去的那家大排档还要香,可惜这里不做宵夜。” 说着,他们又掏出一瓶玉冰烧准备小酌一杯,之前去大排档他们都是自带酒的。 林阅棠整理完现金看见了,提醒一句:“我们这里不能喝酒也不能抽烟哦。” 两人闻言一看,才发现墙上确实贴了不能抽烟喝酒的提醒。 “好的好的。”他们赶紧把带过来的酒收着,生怕惹老板不高兴以后不让他们来就吃不上那么香的美食了。 林阅棠将钱柜合上,揉了揉眼前小卿宝毛茸茸的小脑袋,然后走进厨房。 准备留来给自己吃的那锅羊腩也在灶台上用文火慢慢焖着,林阅棠掀开盖子,从最下边挑出一块炖得比较软乎的羊腩,又夹起几块支竹放在鸭鸭碗里。 “聪明可爱的宝宝,请过来一下。” “聪明可爱的宝宝来咯~”小卿宝放下画本,哒哒哒走进厨房。 林阅棠把鸭鸭碗递给她,又给她找了个勺子:“先垫垫肚子,我们晚点再开饭。” “谢谢小姨,小姨也吃!”小卿宝还想把羊肉递给小姨吃。 “你先吃,小姨还不饿。”林阅棠将冰箱里番茄拿出来,这是梁奶奶早上拿来的,等下把这几煲羊腩全部卖完,她们的中午再加个番茄炒蛋吃。 这时,黄卓洲的手机响了一下,他嘿嘿嘿:“全金宝问我走到哪里啊,我回复马上就要走到二十五公里吓唬他一下。” 黄卓洲的回复发过去后,圣沙村入口处,全金宝我靠了一声:“黄卓洲怎么那么牛走那么快?他们不会是全部人都骑着游小中的轮椅滑过去的吧,不过他们走远了也好,这样我们半途偷懒也不会被发现。” 全金宝跟他的几个朋友一起参加徒步,经过骨科医院这条路段时,全金宝忽然发现林氏小饭馆今天居然还有开门。 徒步重要还是美食重要? 来都来了他不进去吃一顿哪里对得起自己! 在得到黄卓洲他们已经走远的消息后,全金宝啪啪啪地回复一句“等着吧我在努力追上你,”然后就跟朋友一起大摇大摆走进店里:“老板,还有什么……” 话音戛然而止。 黄卓洲跟全金宝视线对视上,小饭馆里弥漫开尴尬的气氛。 全金宝一拍大腿:“你不是说你走出二十五公里外了吗?” 黄卓洲本来是有点心虚的,不过很快也怼回去:“那你还说自己在努力追上我呢,你咋追到小饭馆里来?” 全金宝干咳一声。 说好徒步一路向前,结果目标全是小饭馆,这一波是大哥不说二哥了。 “你们吃的啥啊?好香啊,我一进门就闻见这股肉香味。”全金宝本来还想再理论一番的,不过他看见黄卓洲他们面前那锅肉煲实在是诱人得很,注意力瞬间就被吸引过去。 “林老板的羊腩煲,重阳节限定,好像就五煲还是六煲,你们想吃赶紧点吧,我们这里分不出去了,都不够吃。”黄卓洲又夹起一块羊腩展示给他看,“你看,这个肉多大块啊。” “老板,给我们也来一份羊腩煲吧!”全金宝哪里忍得住。 羊腩煲都已经差不多好了,林阅棠应下一声,就把其中一锅大火收汁,撒上蒜苗叶增增香给端出去。 全金宝已经给过钱了,问其他人要不要吃,要吃的话等下在微信aa个钱就行,几个同学都说要吃,他们走那么久的路本来就大汗淋漓,小饭馆里空调冰爽,羊腩煲棕红油亮,闻着咸鲜荤香,几个小伙子端起米饭直接哐哐哐开干。 “你说咱们这半途而废是不是不太好啊?”全金宝边吃边说话,张嘴的时候,有一小团米饭差点掉出去,他连忙仰起头把它重新吃回嘴里。 黄卓洲用勺子将羊腩煲下边的汤汁都舀起来用来捞米饭:“谁说我们半途而废,我们这叫补充能量,等下吃完还要继续走的。” “没错,我们这叫补充能量!”全金宝非常赞同这句话。 就在他们吃饭时,又进来一波累得气喘吁吁的人,他们身上的衣服一看就知道是参加徒步的。 几人进来时看见饭店里也有不少穿着活动衣服的人,纷纷都愣了一下,好嘛,原来不止他们偷懒。 他们也是要了一锅羊腩煲,一端上桌,都拿起筷子纷纷朝着砂锅去。 大家伙一口接着一口吃着,根本停不下来,一个女生连吃几块肥而不腻、瘦而不柴的羊腩:“好好吃啊,这比路上补给站的东西好吃多了,就是要吃那么香的东西才有力气继续跑步嘛,补给站那些没滋没味烧鸭难吃死了。” “就是咯,主办方到底有没有用心啊?我就不相信请不到厉害的师傅来做烧鸭。” “就刚开始的早点还行,还有罗汉果菊花茶也还可以,后面的越来越难吃,那个叉烧我都不想说了,寡淡的颜色看着就没有什么食欲,还是林老板做的叉烧好吃,要我说主办方就应该请林老板去做补给站的食物,这样我就算走断腿也会撑到下一站的。” “对啊,如果是补给站都是林老板做的东西,我爬都要爬过去。” “没错,别说五十公里了,就算一百公里,我也是直接拿下。” 林阅棠闻言笑了笑:“你们也太夸张了。” “不过补给站这个牛皮糖还挺好吃的,林老板,你尝尝。”那女生从口袋里抓一把从沿路的补给站捞过来的牛皮糖放在柜台上。 “谢谢。”林阅棠给宝宝拆开包装,又给云雅递过去,她自己也尝了一口,确实还可以,这种大产量的品牌牛皮糖能做到这个味道已经很不错了。 她刚吃完一块牛皮糖,外边又冲进来一道身影。 “林老板,救命啊,还有没有吃的。”安早举着手机含泪冲进来,她旁边还有一个阿姨,两人是在半路上认识的。 安早早上本来是一边走一边直播,大概到了五公里左右的位置吧,她有点饿,就把青叶粿掏出来吃,把旁边的阿姨吸引住,两人靠着青叶粿成为朋友。 安早刚开始还斗志昂扬的,到后边颓态尽出,她直接坐在马路上休息:“我不行了,真不行了。” 阿姨就在旁边陪她:“哎呀,确实累,难怪我朋友上次参加过这次就不去了。” 休息的时候没事做,阿姨就在旁边刷朋友圈:“你看,还是别人聪明啊,这大热天不像我们一样在外边傻乎乎徒步晒太阳,而是去吃好吃的,这个羊腩煲好靓喔。” 安早好奇看一眼,这一看不得了,这家卖羊腩煲的店怎么有点眼熟啊,照片后面的背景不是小饭馆吗?! 那个小黑板菜单她认识啊,上面的价格菜品她都能倒背如流了! “阿姨,这是啥时候发的?”安早好奇问。 “就刚刚,咦,她也有去徒步的喔,这是累了中途找个地方吃饭?”阿姨点进这个好友的朋友圈。 安早看见发布时间是两分钟前,难道说老板今天加了羊腩煲新品?!!她激动站起来:“阿姨,走,我带你去个地方请你吃东西!” 【啥啊?早早看了啥啊?刚刚还累成一条虫,现在怎么又生龙活虎?】 第103章 林阅棠走进厨房, 泡好的米粥放在锅里煮了个七八分熟了,她从大锅里舀起一勺浓稠绵软的白粥底到锅里,加了几根姜丝去腥用, 接着放入肉丝跟皮蛋块煮开,等粥底颜色变成润泽的米油黄, 说明肉丝跟皮蛋的香气已经完全融入。 林阅棠关掉火, 将煮好的皮蛋粥倒入另一个碗里,捞出里边的姜丝,放一勺葱花,然后递到出餐口。 昌大爷立刻跑过来拿餐,入嘴的瞬间便感觉到米粥爆开花的那种香润厚重, 皮蛋的蛋黄化在粥里, 肉丝也是软嫩多汁。 按理说皮蛋瘦肉粥他也喝过不少,而且都挺真材实料的, 但不知道为何,就是没有小棠煮的好吃, 他第一口就被惊艳到了, 像饿极了又从来没有吃过皮蛋瘦肉粥的人, 直接边吹边喝,暴风吸入。 “小棠,这皮蛋也是你自己做的吗?” 林阅棠点点头:“嗯, 之前刚好腌了一批。”洪姐做面要用到鸭蛋, 她那库存多, 也喜欢往她这里送。 “难怪呢,我说怎么吃起来那么香啊。”昌大爷直点头,说完一句又继续喝粥。 皮蛋是自己腌的,肉用的新鲜肉, 手艺还好,又有营养,跟那些大酒楼比卖得还不贵,要他说啊小棠真就是活菩萨下凡来点化他们这些馋人的胃的。 昌大爷喝得发出啧啧声。 林阅棠很喜欢食客吃到她做的东西露出的幸福反应,她笑了笑,正准备上楼叫宝宝下来,一出门口,就看见一团嫩黄色往她的怀里钻:“小姨~” “哎呀,厚衣服也会自己穿呀,你怎么那么厉害呢宝宝。”林阅棠蹲下身子,看她鞋袜也自己穿好了,就是穿得有点歪歪扭扭,帮她整理好袜子的高度跟外套,又带她来到柜台前。 从下边的抽屉里翻出梳子跟一盒发圈,挑了两根黄白色有向日葵小图案地给她扎了两个小揪揪。 小卿宝摸了摸自己的小揪揪,昌大爷也夸道:“好靓女喔。” 小卿宝嘿嘿嘿捂着小脸不好意思地笑了,林阅棠又去厨房煮了三碗皮蛋瘦肉粥当做她们的早餐。 昌大爷几分钟功夫已经吃饱喝足,还在群里发语音消息:“小棠今天店里有皮蛋瘦肉粥哦,不知道是不是限量的,要是来晚没有了别怪我没有通知你们。” 反正他已经吃饱了,嘿嘿嘿。 每到天气降温,陈大爷就习惯性睡得熟,往年都是要睡到八九点的,现在六点多,裹着被子半梦半醒之间像是意识到什么,猛地爬起身,揉着眼睛看手机:“小棠店里有皮蛋瘦肉粥,我得赶去吃。” 旁边的招奶奶同样醒过来,她听见有皮蛋瘦肉粥,也是起了床:“我也去,轻声点,小星昨天下班晚,现在还在睡觉,别把他给吵醒了。” “知道了。”陈大爷洗漱完就跟招奶奶一起走进店里。 “奶奶,天气冷了,你要多穿点,别感冒了。”林阅棠刚刚喝完粥,跟招奶奶聊天。 “还行,穿个外套就没事了,你们也是要多穿点。” “在厨房做事还好,不会很冷,你跟陈爷爷是要皮蛋瘦肉粥吗?”林阅棠站起身。 “老陈本来在睡懒觉,听见老昌说你卖皮蛋瘦肉粥了,一下子起来了,”招奶奶笑着说道,“给我们来两碗。” 陈大爷已经坐在昌大爷对面:“你吃完啦。” “这就叫速度,小棠煮的这个粥可香了,比我以前吃过的皮蛋瘦肉粥都香,那个皮蛋是溏心的,肉也是很嫩很香分量还多,一捞起来全都是,你等下尝尝就知道。”昌大爷吧砸嘴巴在回味,“还是你这住得近方便啊,一下楼就是,老韩过来还需要点时间。” 陈大爷被昌大爷的形容勾得直分泌口水,看见林阅棠出餐,立刻就去端过来,托盘上皮蛋瘦肉粥刚刚滚开,带着点黄澄的粥面浓得发亮,丰富的材料堆在里头,那热气直冒上来,舀起一口送进嘴里,香得人僵硬的舌头仿佛活过来一般。 “正啊。”陈大爷吃得津津有味,“尤其是这个皮蛋,又香又弹牙。” “小棠自己腌的。” 招奶奶呼噜呼噜喝掉大半碗,将边沿的浓稠粥液都给刮下来全吃进嘴巴。 她跟林阅棠打包了两份,准备拿去给侄子跟侄媳妇尝尝,她又提醒陈大爷:“你吃完记得给小星也打包一份,小棠这里生意好,等他上班就没得吃了。” “我知道。”陈大爷又舀起一勺皮蛋粥,他怕冷,现在喝完半碗粥倒是觉得浑身经脉好像是泡在热水里一样,舒服得很。 招奶奶刚离开,店里又来了几个客人,见有新品,都点了皮蛋瘦肉粥,等韩大爷匆匆赶过来时,整个店里都弥漫一股香醇的皮蛋瘦肉粥香味。 今天是周六,双胞胎不住他这里,他一个人过来,揉了揉有些发凉的鼻子:“小棠,给我也来一份皮蛋瘦肉粥。” “行。”林阅棠笑着点下头。 韩大爷拿着刚刚出炉的皮蛋粥,一坐下来就开始呼噜噜吃起来,每个喝到皮蛋粥的人都要夸一句这皮蛋真香,这肉也腌得香,咸鲜正好,一点腥气都没有,把撒在一角的葱花搅拌进皮蛋粥里又提了一丝清香。 坐在距离出餐口最近的那个阿姨还问:“林老板,你这皮蛋买的什么牌子的?” 经常有客人问她一些酱料跟配料的配置,林阅棠都是如实回答:“自己腌的。” 阿姨叹了口气:“好吧。” 昌大爷抬头看见外边又进来两个人,正是那两个说把小饭馆的东西都吃了一遍就离开东城的外国人。 茱莉娅跟克菲尔也是被东城的降温弄得猝不及防,他们出来旅游没有带厚衣服,又惦记小饭馆的早餐,不等到商场开门去买衣服,直接把短袖叠穿,外面又套着一件防晒衣就过来。 “好人好人。”克菲尔跟昌大爷说。 “好冷好冷。”昌大爷纠正他的口音,跟韩大爷笑着说,“我这算不算外教老师?” 韩大爷朝他嫌弃地撇撇嘴。 昌大爷乐呵呵又说:“不是说把店里的东西吃过了就回去吗?这都换季节了还没走,你们没有衣服穿吧?” “我以为吃过了就不会想着,但这家店的东西太好吃了,让我天天想,根本不舍得走。”克菲尔老实地说。 昌大爷哈哈哈哈地笑出来。 “新的。”茱莉娅指了指旁边客人喝的皮蛋瘦肉粥。 克菲尔眼前一亮,问昌大爷:“这是什么?” “皮蛋瘦肉粥。”昌大爷教他。 克菲尔就去跟林老板说要皮蛋瘦肉粥两碗,端着新鲜出炉的皮蛋粥过来,一碗放到女友面前,一碗自己吃。 他吃过小饭馆的白粥,喝着轻柔滑溜,配上炸香后混了点蒜香跟盐味的花生吃非常美味,他的朋友花生过敏,他很庆幸自己跟茱莉娅都不会过敏,不然就吃不上那么美味的炸花生。 这碗粥比白粥的香味更浓,他吃得津津有味,好奇心又上来了:“这个是猪肉我知道,这个呢,是什么蛋?” 华国的猪肉更香,他已经从最开始的排斥到现在的吃嘛嘛香。 “皮蛋,用鸭蛋腌成的。”韩大爷跟他说。 “鸭蛋腌的?”克菲尔忽然想起来一件事,“就跟那个咸菜一样,把一种食材变成另一种食材对不对?天啊,老板,你真是太厉害了。” 柜台旁边的林阅棠听着他的彩虹屁笑了笑。 克菲尔又舀起一勺子大块的皮蛋仔细端详,这居然是鸭蛋!跟他印象中的鸭蛋完全不一样,蛋白的地方已经变成剔透的透明,甚至表面还有漂亮的花纹,蛋黄的颜色同样变深,在米粥里一副半融不融的模样。 他非常喜欢皮蛋跟粥一起喝然后用舌头压一压皮蛋,这样子吃,那沙糯的蛋黄压化的瞬间溢出的来味道特别香。 克菲尔连吃好几口,他的手机发出叮叮叮的消息声音。 克菲尔原本是计划来华国各个城市游玩十天就走,但现在都已经二十多天,他的妈妈知道儿子二十多天都没有回国,赶紧给他发消息。 克菲尔与妈妈视频通话。 “亲爱的,你没事实在是太好了,我还以为你在华国遭遇枪击出事了……”克菲尔妈妈激动地差点哭出来。 克菲尔安抚她:“我没事,而且华国这边没有枪,非常安全。” “那你为什么还不回来?难道你的行李被抢了没钱回来吗?”克菲尔妈妈还是担心。 克菲尔摇摇头:“没有,我们在华国那么多天都没有看见有抢劫的人,只是因为这里的美食太好吃,所以我们舍不得走,这才耽误那么多天。” 克菲尔将手机镜头对准他正在吃的皮蛋瘦肉粥。 克菲尔妈妈刚开始还没觉得有什么,以为是麦片之类的东西,直到克菲尔搅拌捞起,那大块灰黑的皮蛋跟粉嫩的肉丝顺着琥珀色的稠粥往下滑落,其中还夹杂着几颗翠绿水灵的葱花。 克菲尔妈妈虽然不知道这是什么,但她还是情不自禁地吞了吞唾液。 等克菲尔将镜头重新翻转回来,她才发现儿子的脸庞确实是胖了一圈,看来他没有撒谎,也没有遭受到什么坏事。 “我很担心你,你没事就好。” “我先喝粥,凉了就不好喝了,回到酒店我再联系你。”克菲尔已经习惯吃热乎乎的华国美食。 妈妈挂断电话,克菲尔接着吃,他吃着吃着又有些遗憾,那么美味的皮蛋瘦肉粥却不能带回去给他妈妈尝尝,只能等以后有机会带妈妈来华国玩了。 昌大爷看着店里的人渐渐变多,他跟吃饱的陈大爷也起了身,不在这里占位置。 “小棠,百香果汁还有吗?” 第104章 沈萍点点头, 把护士交代的都记下了。 回到病房,沈母已经换上病服,因为她只会说乡下话, 跟隔壁病床的病人语言不通也没什么好聊的,一个人等女儿回来了就问:“这个住院要多少钱?我们要住多久?” “就几天。”沈萍这次说的倒是实话, 检查加上第一次化疗结束后医生就让她们先回去看看效果, 不需要长期住院。 等到中午,沈萍在医院点了两个午饭,吃着清淡寡味,可能是因为病人吃的,所以没怎么放调味料, 但是口感也很不行, 就跟在开水里随便捞捞就做好的一样,就这还卖三十多块钱一份。 沈萍摇了摇头。 林氏小饭馆里。 林阅棠看见陈柏涛的车子停在外边:“陈老板, 那皮蛋瘦肉粥给你留着呢,现在就吃吗?” “对, 多谢林老板, 还麻烦你帮我留到中午了。”陈柏涛今天有点忙, 现在才得了空,他搓搓手走进门。 “没事。”林阅棠把皮蛋瘦肉粥煮好端出去,陈柏涛连喝两口, 感觉整个人暖呼呼的, 这皮蛋粥可真好吃, 料又多喝着又滑顺。 林阅棠想起一件事,她直接开门见山问:“陈老板,你们店里有没有卖炖盅?” “炖盅,是要一个还是多个?” “大量要的。” 陈柏涛眼前一亮:“林老板要做老火靓汤吗?” 林阅棠点点头:“天冷了弄点汤来卖, 喝着滋补。” 陈柏涛吞下嘴里的皮蛋粥,这才说:“我没有卖,不过我知道有家店的货还可以,对方跟我也有合作的,能拿低价,我到时候把炖盅的一些图片发给你,看看要选哪款,你着急要吗?要不我现在就联系他……” “不用不用,没那么急,我定制的蒸东西的灶台也还要过两天才有送来,你先吃完再忙吧,等下凉了就不好吃了。” 因为店里要蒸的东西越来越多,所以林阅棠计算过尺寸后,又重新定制了一款不锈钢灶台,专门用来蒸东西,还买了一批蒸笼,也是要过几天才能到货。 到午餐时间,梁奶奶手里拿着一袋东西走进来,她先点一份咸菜炒肉片,将手机凑得很近终于把钱付过去,又将袋子递出去。 “小棠,这黄豆你拿着吧,我妹妹回来她带过来的,拿了太多我自己都吃不完,我给你拿了点,给阿招也拿点。”一个老人住就是很多东西吃不完,都要送出去些,“你看看够不够吃,不够吃我那里还有。” “行,谢谢梁奶奶。”林阅棠记得梁奶奶的妹妹是腌梅菜的,之前店里用的梅菜就是她腌的,“梁奶奶,那你妹妹现在还接腌梅菜的单子吗?” 这梅菜质量口味都挺好的,如果对方接单的话,她想要长期合作。 梁奶奶却摇摇头:“现在不干了,两口子说要休息。” “这样啊。”林阅棠点点头,也没有勉强。 现在店里梅菜已经用完了,她在自己腌还是取消梅菜相关的菜品之间考虑一下,最后选择后者,正好可以找个时间上上新品。 林阅棠把炒好咸菜肉片放在托盘上,又放了一个碗,梁奶奶从旁边的保温桶里添上米饭,找个位置坐下来吃, 她真的特别喜欢小棠做的咸菜,因为她味蕾退化,这个咸菜又足够酸咸,吃着很有味,还脆脆的。 也不知道小棠怎么做的,腌出来的咸菜虽然够味,但吃着还是很清爽的感觉,不像她们自己弄的,就算腌料放少一点,也有种齁齁的感觉。 梁奶奶慢吞吞地吃完,又慢吞吞地散步回去。 许愉带着朋友走进店里:“就是这里了。” 许愉的朋友杨明月左看右看,压低声音说:“这看起来也没有什么独特地方啊,为啥值得你还特意坐几个站的公交车过来吃?” “店是没什么特别的,但是东西贼好吃,我也是同事上班跑腿点这家店让我尝了一口我才爱上的,只要一有空我就过来。”许愉让她赶紧找地方坐,不然等下就没位置了。 果然,两人刚把包包放在椅子上,店外又进来几个客人,把剩下的位置都坐满。 许愉去点了餐:“今天你生日,我来请客。” “你真好,我的宝~”杨明月么么么,心里感动,就算最后这家让她坐那么久车还走那么远过来的店不好吃,她也不会怪她的。 “好肉麻啊你。”许愉小声说,“你看,那个就是老板。” 杨明月正好看见林阅棠单手提起一桶油轻松倒出,她羡慕:“老板长得真好看,力气好大,我要是也有那么大力气就好了,也不至于拉个猫砂都气喘吁吁。” 很快,她们的菜就出餐了。 许愉让杨明月试试这个京都骨:“就是这个排骨让我爱得不行。” “这不是酸甜排骨吗?”杨明月看着卖相喉咙情不自禁滚动,她夹起一块尝了尝,发现跟酸甜排骨不太一样,这个排骨的滋味更加丰富点,隐隐约约透着一点辣气,吃起来贼下饭。 杨明月眼睛瞪大,嗯嗯嗯地点着头:“是好吃。” 自己喜欢的东西朋友也喜欢,许愉特别开心,吃完后,许愉又去问林老板:“林老板,今天有没有牛肉丸啊?” “正好还有两份。”林阅棠看了看冰箱。 “我全都要了。”许愉付过钱,把牛肉丸拎在手里,边走出去边跟杨明月说,“这牛肉丸是老板手打的,每天限量,有时候不一定能买到,吃起来又弹牙又多汁,周星驰那个电影你看过没有,跟上面一模一样,会爆汁。” “我明明刚吃饱,怎么听了你的形容,我又馋了呢?”杨明月舔舔嘴唇。 许愉笑着又拉上杨明月去超市:“这牛肉丸就要配这家洪氏面条的鲜面,按照后边这个配方煮准没错。” 午餐营业时间结束,林阅棠先把梁奶奶送的黄豆给泡上,云雅在收拾店里,她骑着小电驴来到菜市场荣老板的摊上准备挑两只猪蹄。 今天中午就弄个黄豆焖猪蹄来吃吧。 “林老板,今天生意那么好啊,这个点就收档啦。”荣老板擦了擦手。 林阅棠有时候中午收铺了就会来荣老板这里买点肉做午饭,刚开始她过来的时间猪肉档差不多要结束营业了,现在店里顾客越来越多,关门时间提前,林阅棠来到菜市场买菜时很多店还在做午市生意。 “天气冷,大家都不想做饭就来店里吃,东西也卖得快。”林阅棠挑了三个前蹄,“就这两个吧,用来焖黄豆。” 荣老板帮她称重,顺便唠嗑两句:“前蹄用来焖煮最香了。” 林阅棠点点头:“是啊。” 前蹄的部位肉多筋多,焖完后口感q弹劲道,啃起来特别香。 林阅棠让荣老板顺便帮自己砍了,她回去就不用砍。 荣老板卖猪肉那么多年,这点刀工还是有的,把猪蹄上的猪毛给燎掉,砍成均匀的大小装在袋子里让林阅棠带回去。 拿着猪蹄,林阅棠又到隔壁菜档挑了点菠菜,吃饭总要吃青菜的,不知道吃什么青菜时看见菠菜她通常就买菠菜。 菠菜味道好,营养也高,她挑了新鲜的一把让老板称重。 回到店里,林阅棠用姜片给猪蹄焯水,铁锅热油,放一把冰糖下去炒出糖色,将擦干净水分的猪蹄倒进去翻炒,等猪蹄块起了焦皮均匀地裹上油润的酱红色,她再把泡过的黄豆倒进去,放姜葱八角香叶桂皮,还有干辣椒等佐料继续炒出香味。 林阅棠从倒入酱油、老抽、耗油增香,最后在火候最旺的时候从边缘淋入一点黄酒,滋啦一声,极浓的香味炸起来,林阅棠往锅里倒入没过猪蹄的温水,滚开之后转到高压锅里。 高压锅滋滋滋地运作着,今天本来还剩了点米饭准备留给她们中午自己吃的,一个顾客过来说想要包了,还出钱把剩下的酸豆角小料全都包了,说是要回去用米饭配着酸豆角酱吃。 林阅棠又重新煮了锅米饭,感觉高压锅里的猪蹄差不多了,她将火关掉,等汽下去后,再把里边被压得软烂的猪蹄黄豆转到砂锅里再焖煮入味些。 又闷了半个小时左右,林阅棠开大火收汁,顺便把菠菜炒香,两道菜一起出锅。 猪蹄关了火后还在咕嘟冒着小泡,里边的猪蹄黄豆堆得跟小山一样,颤巍巍的猪蹄泛着亮晶晶的油光,散落的黄豆滚圆饱满。 咸鲜肉香中夹杂着一点甜味,那香味飘散出来,勾得云雅跟小卿宝都眼巴巴望着厨房。 林阅棠一转身看着两人馋得相同的表情忍不住笑出声,提醒道:“可以开饭啦。” “开饭啦!”小卿宝开心地从椅子上下来,云雅带着她洗了洗手,端起炒菠菜走出去。 林阅棠已经添好饭,三人坐下来就是开吃。 林阅棠把一块皮弹筋糯肉多的猪蹄夹给小卿宝。 小家伙低头闻了闻香喷喷的猪蹄:“小姨,我还想要吃那个豆豆。”这个锅好高啊,她自己舀不到。 “好。”林阅棠端起她的鸭鸭碗,给她舀了几勺带汤的黄豆。 小卿宝开心地扭了扭身子,撸起袖子直接用勺子把猪蹄挖起来,啊呜一口将那块红褐色的猪蹄嗦进嘴巴里,猪皮香得没有一点腥味,全是酱汁香跟肉香,咬在嘴里仿佛一抿就能化开了,但又不会过分软烂,仍然保持着那种略带弹性的口感。 小卿宝吃完猪皮,舀起一勺米饭,米饭也被汤汁泡成枣红色,这汤汁带着满满的荤油肉香,还有炖得香糯的黄豆在里边,她本来想要吃一口饭继续吃猪蹄的,但这一吃就停不下来了,干掉小半碗的米饭了才去吃猪蹄。 “香喷喷的猪蹄被我一口吃掉~”小卿宝小嘴巴啃出一圈油光,啃完猪蹄的那胶质满满的肉筋,又吃接着米饭,最后把猪蹄的肉给咬了。 第105章 林阅棠准备的牛肉丸很快就全都卖空。 昌大爷今天来晚半小时, 他把皮蛋瘦肉粥喝得干干净净,擦着嘴巴:“小棠,给我拿两包牛肉丸。” 林阅棠摇摇头:“没有啦, 都卖完啦。” 昌大爷天塌了:“咋都没有啦?” 林阅棠也不知道:“今天忽然很多年轻人来问我有没有牛肉丸卖。” 云雅擦了擦手,轻声地说:“好像林老板的牛肉丸跟洪氏的面条搭配在网络上火了, 我室友说她昨天差点抢不到洪氏的面条呢。” 昌大爷知道洪氏面条, 是他儿子买回来的,他也是这样搭配来吃的。 昌大爷本来还以为这是他一个人的独家搭配,没想到现在年轻人都知道了,他叹了口气,“小棠, 明天还卖牛肉丸吧?明天我要第一个来, 我一定要抢到。” “好,您到时候让年轻人看看什么叫做老当益壮。”林阅棠笑着说。 “必须的。”昌大爷哼哼两声。 这时, 克菲尔跟茱莉娅走进店里,他们今天倒是买了新衣服, 只不过…… 昌大爷揉了揉自己的眼睛, 怀疑自己是不是看错:“你们这个天气买那么厚的羽绒服做什么?”不至于吧, 他那么大年纪就穿个长袖外套踩个拖鞋都觉得可以了。 克菲尔有点小骄傲地说:“我直接买最厚的,等下雪了就不需要再买啦,怎么样, 我是不是很聪明?” 昌大爷张了张口, 似乎有点不忍心, 但还是说了:“但我们东城吧,它一般不下雪的,就去年下过几小时吧,毛毛雪都算不上, 你这厚羽绒服估计用不了几天。”也就下阴雨的那几天能穿穿,其他时候有点夸张了。 克菲尔跟茱莉娅家乡的冬天会下雪的,再加上他地理也不怎么好,所以就觉得每个地方的冬天都会下雪啊,听见昌大爷说东城冬天不下雪,他难以置信。 “林老板,这是真的吗?”昌大爷喜欢跟他开玩笑,说不定是骗他的,只有林老板最好,很真诚。 林阅棠点点头:“是的。” 克菲尔抱头跟茱莉娅对视一眼:“我的天啊。” 昌大爷又问:“这衣服你们买了多少钱?” 克菲尔讲了个价格。 昌大爷看他:“你没有跟老板讲价吗?” 克菲尔摇头,他又挠了挠脑袋:“什么讲价?” 昌大爷:“你就跟老板说便宜点,老板说不能少,你就转身假装要走说要去其他店买,其他店比你们家便宜,那老板准会便宜给你。” 克菲尔最近努力学习华文,昌大爷这一段话他不用翻译器也可以听懂。 “太好了,那我可以在华国省很多钱啦。”克菲尔转身跟林阅棠说,“林老板,我要两碗皮蛋瘦肉丸。” “好的,一共二十块钱。”林阅棠准备递给他餐号卡。 “可以便宜点吗?”克菲尔把刚刚学习到的知识用上。 林阅棠忍住笑意,她摇摇头:“不好意思哦,我们这里不讲价的。” 克菲尔按照昌大爷说的:“那我去别的店买。” 说完,拉着茱莉娅往外走,他特意走得很小步,就等着林老板喊住他,结果已经走出门口了都没有人喊他。 克菲尔又自己灰溜溜地走回来:“老板,那还是给我两份皮蛋瘦肉粥吧。” 茱莉娅拍了拍胸口:“吓我一跳,我还以为你真的要去别的店吃。” 克菲尔:“其他店里的东西没有林老板做的好吃,我最喜欢的还是这家店的美食。” 茱莉娅赞同点点头,这家饭店晚上不开门,他们也去过其他饭店吃过,也不错,但没有这家店好吃。 林阅棠笑着把餐牌号递给他,然后走进去煮粥。 克菲尔有点委屈地跟昌大爷说:“你教我的这个办法一点都不管用。” 昌大爷:“……”这,这得灵活变通啊怎么能见到啥都讲价呢?唉,外国佬不好教啊。 林阅棠将煮好的两碗皮蛋瘦肉粥递出去,早餐到八点半左右就卖完了,今天午餐也是卖得比较快,营业结束后,林阅棠带着小卿宝去银行把收到的零钱存起来。 银行柜台照例询问她要不要办理一些理财业务,还给她推荐一些说是很有前景的项目。 林阅棠不是很懂这个,不过手里的钱确实可以投资点什么,她想来想去,想到一个比较保险的项目:“我可以买黄金吗?” 柜台点点头:“可以的。” 在银行买金条比金店靠谱,而且不需要什么花里胡哨的工艺费,林阅棠买了些金条带回去,她原来的世界黄金就涨得挺疯狂的,不知道这个世界怎么样。 她也不求靠买黄金赚多少,只要别贬值就行。 先回家把金子放好,虽然昨晚跟徐干部说了要看看他朋友的干货药材,不过刚好下午有空,所以林阅棠还是带着宝宝去批发市场,准备逛一圈打听价格了解一下市场。 小卿宝鼻子耸动:“小姨,这里有股好香的味道啊。” 因为都是卖干货跟中药材的店铺,所以一走进批发市场,就能闻见一股淡淡的药香味。 “你喜欢闻这个味道啊。”林阅棠笑了笑,她也不觉得奇怪,还有人喜欢闻医院那股消毒水的味道呢。 逛完之后,林阅棠又带着宝宝去了商场,准备给宝宝买几件冬天的衣服。 小卿宝长得可爱,穿什么衣服都好看,林阅棠纠结来纠结去,干脆全部都买下来。 “小姨,这要好多钱钱的。”小卿宝摸了摸装衣服的袋子,虽然她也很开心自己有那么多新衣服,但她比很多这个年纪的小孩都要懂事,会心疼钱。 “所以宝宝要经常穿啊,这样才不会浪费我们花的钱。”林阅棠揉了揉她的小脑袋。 小卿宝重重点头:“嗯嗯!谢谢小姨~我每一件都要穿,不浪费!” 林阅棠去隔壁店也给自己选两身衣服,小家伙迈着她的小短腿跑来跑去帮忙挑,付了钱,又到超市里买点水果这才回家。 今天温度比昨天稍冷,洪东芝正在送货,现在送的是晚市的货,她帮忙将货卸下来,收了钱,把单子递出去,正要离开,超市经理喊住了她。 “洪老板,稍等一下,你们家的面条我们想要加点量行吗?” “可以啊。”洪东芝想到早上也是有几家超市要跟她加货,她好奇问,“是很多人来买吗?” “是啊,我听说是什么网上火了,昨晚好几个顾客来问我怎么没有了,都让我今天一定要给他们留货。”超市有商品卖得好,经理也开心。 洪东芝坐在车上喝口水,大侄子在群里也发消息,说他负责送货的那几家超市也想要加货的事情,洪东芝让他上网查查,她不怎么上网,不太会弄。 过一会儿,大侄子就发了几张截图过来,洪东芝从头看到尾:“原来是小棠的牛肉丸把面条给带火了。” 她就说了小棠是福星,是她的贵人啊。 洪东芝开车回到面厂,然后到村里买了一只村民自己饲养的大鹅,将大鹅一绑放到车后边,她开车来到圣沙村。 “洪姐,怎么这个时候来?”林阅棠接到洪东芝的电话,把二楼走廊的门给打开。 洪东芝拎着大鹅上来:“小棠,今天好多超市都向我加大了面条的订购量,你猜为什么?” “是不是跟牛肉丸有关?”林阅棠想起云雅说的事。 “哎呀,你知道啦,我还想第一时间把这个好消息告诉你呢。” 林阅棠笑着说:“今天也是有很多人来买牛肉丸。” “所以我特意拎了只大鹅来感谢你,你看看这只鹅精神吧,我亲自挑的。”洪东芝把大鹅放到走廊上。 小卿宝听见鹅叫声,跑出来看见洪东芝喊了声阿姨好,然后开心地蹲下来摸摸大鹅的脑袋:“好大的鸭子!” 洪东芝笑着提醒她:“小心哦,这是大鹅,大鹅会咬你的。” 小卿宝缩回手手:“小姨,它真的会咬我嘛?” “大鹅是挺凶的。”林阅棠垂着眼,笑着说。 小卿宝往后退了两步,隔着一段距离跟大鹅唠嗑:“大鹅,你跟鸭鸭是什么关系呀?为什么你们长得那么像,你是鸭鸭的姐姐吗?” 大鹅确实猛,明明已经被绑着了,还忽然扑腾起来要去啄小卿宝。 吓得宝宝哎呀哎呀地哒哒哒跑开了。 林阅棠笑着把大鹅放到走廊的角落,用一个东西挡着。 小卿宝捂住自己的小屁股,心有余悸地探出脑袋,皱着小眉毛看着大鹅。 洪东芝将大侄子发来的那些图拿给林阅棠看,林阅棠一张一张看下去,有很多网友都说自己是手残然后按照洪氏面条提供的煮面方式煮出很好吃的面条。 也有人说自己灵机一动加点什么下去然后就煮砸了,下面的评论都在刷做饭最忌讳就是灵机一动啊! 林阅棠眼底带着笑意看完评论,正要把手机还给洪老板,抬眼看见她坐着睡着了,脑袋一点一点的。 林阅棠碰了碰她的手臂,轻声地说:“洪姐,要不你躺着睡一下吧。” 洪东芝惊醒过来,她抹了一把脸:“哎呀,我睡着了?” “你还要送货吗?”林阅棠说,“要不你就在这里躺着眯一眯吧,我去给你拿张厚点的毛毯。”这个天气不盖被子可不行。 洪东芝有些不好意思,但她确实太困了,担心这样开车回去会出什么意外,女儿就只有她了,她可不能出事,于是点点头:“行,我眯一下,打扰你了。” “说哪的话。”林阅棠抱下来张厚重的毛毯,她之前也拿去晒过,盖着还挺暖的。 洪东芝躺在沙发上几秒钟就睡着过去了,小卿宝也很懂事,她轻手轻脚地坐在书桌上画画,这是小姨给她买的桌子,画画的时候可舒服啦。 第106章 “医生是不是开错药了, 这针打了之后人好不舒服,有点犯恶心。”沈母捂住自己胸口,脸色很不好, 她现在是喝口水都想要吐的状态。 不过她倒是没有往化疗那边想,一是她听不懂, 二是她觉得一碰化疗就会掉头发, 她现在还没有掉头发。 沈萍努力地挤出一点笑意:“是药三分毒嘛,咱们今天下午就可以出院了,不过你先把这五红水给喝上。” 护士说她妈的白细胞特别低,除了打升白针,五红水也要喝。 这是她一大早回家煮的, 来回地铁差不多三个小时。 沈母努力尝试往嘴里灌一口, 但入喉的瞬间,她立刻感觉到一大股豆腥气在刺激她的食道, 哗啦一下就全吐出来。 沈萍赶紧给她顺顺背,旁边的病人家属说:“你得想办法让你妈吃点东西, 我老公化疗的时候也是会吐, 我还是让他尽力吃了, 不吃扛不住的,你搞点她平时喜欢吃的东西。” “我妈喜欢吃肉,医院订餐买的也是肉, 但她还是不愿意吃。”沈萍也是发愁。 “医院的东西不好吃, 要不你出去看看, 我在对面那家蒸功夫买的饭菜,还行,看着也干净。” “谢谢。”沈萍点点头,先把五红水放在旁边, 让她妈休息下,自己出去看看,医院对面几家店她都看了一遍,但都觉得不太行。 等红绿灯时,沈萍听见旁边两个年轻人在着急地念着:“哎呀这个红绿灯怎么那么慢,等下小饭馆的牛肉丸都被别人买走了怎么办?!” “我想吃的皮蛋瘦肉粥应该没有那么快卖完吧?” 绿灯一亮,沈萍跟在两个年轻人身后,走进一个村子,看见一间林氏饭馆。 “林老板,还有牛肉丸吗?”高个子年轻人问。 “还有两包,现在是半斤一包,每人限购两包。”林阅棠刚好出完餐,她走出来站在柜台边,之前也是每人限购两包,不过是一斤一包。 “我要我要。”年轻人赶紧说,“我先给钱,走的时候我再拿。” “好的。”登记完信息,林阅棠又问,“你们要点什么?” “我要一个皮蛋瘦肉粥。”另一个矮个子年轻人说。 高个子本来也想要皮蛋粥,他抬头看见菜单上多出的羊肚菌排骨汤,又立刻改口:“我要这个排骨汤。” “好的,排骨汤三十块。”林阅棠递给他们餐号,走进厨房快速煮好瘦肉粥,然后从蒸笼里拿出一个炖盅,加了一点盐搅匀,把盖子合上,放到出餐口喊餐号。 矮个子将葱花跟瘦肉粥充分搅拌,他喝了两口,看见高个子掀开炖盅盖子,他眼睛立刻亮起:“哇,你这一份好值啊!” 他刚刚看见炖盅挺大一个,本来以为里边的炖汤可能只有一半,没想到是满的。 里边的料也多,打开的一瞬间,他看见透亮的排骨汤散发出一股羊肚菌独有的山野香气,其中混着一点排骨带出来的荤香,那羊肚菌大颗深褐,雪白的山药被炖得像是化开的雪糕一样,金黄的板栗藏在底下,排骨之间夹杂着些后来放下的红枣片。 高个子拿起勺子,他开玩笑道:“我这么感觉光闻这味道,我的身体就已经充满营养了?” “你快吃你快吃。”矮个子急切地催促。 高个子舀起一颗羊肚菌,羊肚菌特别大一颗,表面皱巴的蜂窝吸饱了汤汁,牙齿破开羊肚菌的脆韧外皮,里边的汤汁瞬间爆开,混着排骨的肉味还有板栗山药跟红枣的清甜,他睁大眼睛,没拿勺子的那只手竖起的大拇指在点赞:“好吃,这个羊肚菌好靓啊。” 吃完羊肚菌,他又把里边的猪骨舀起来吃,猪骨也是炖得软烂,那肉粉嫩得很,一抿就化,吃起来丝丝缕缕全是透彻的肉香味,一点腥味都没有。 “肉也好吃。”高个子吃完肉,又舀起一块山药,他舀起山药时勺子里带了汤,山药粉糯香甜,不过他还是更喜欢汤,有一点点咸味,但更多的是食材被炖煮出来的鲜美,越喝越上头。 说实话,他平时不怎么爱喝水,对什么奶茶的也不感兴趣,要是能把保温杯里的水都换成这个炖汤,他倒是可以喝得干干净净,而且一天能喝很多杯。 对面的朋友羡慕得很:“我也要来一份炖汤。” 跟在他们的身后的沈萍看见这一幕,她目光落在那个炖汤上,确实比医院的炖汤闻起来更加香,看着也更有食欲。 于是她也点了一份炖汤跟瘦肉粥打包,又想着她妈妈那么久没吃东西,舌头肯定寡淡无味想要吃点香喷些的食物,于是又要一份炒米粉。 她跟林阅棠说:“老板,这是要给病人吃的,不要放太多油跟调味料。”她怕她妈几天没怎么吃东西,忽然吃油多的东西会受不住。 林阅棠平时下的调味料也不多,她一般都是用火候逼出香味,不过顾客提要求,她点点头:“行,我少放点油。” 一般炒米粉油放少了很容易糊锅,但这对于林阅棠来说不是什么问题,她炒了一份少油的米粉,又打包好皮蛋瘦肉粥跟炖汤。 沈萍拿着早餐回到医院。 “妈,我买了早餐,你看看能不能吃下去吧。”沈萍将病床上的小桌板打开。 沈母唉哟一声:“你怎么买那么多,这也太浪费了钱了。” 沈萍:“没事,不用多少钱,来,你先尝尝这个汤。” “肉汤啊?”沈母看过包装盒看见里边的排骨了,要是以前,她看见排骨肯定很开心,她喜欢吃肉,但现在住院后她连素的东西都闻着觉得腥味重,这肉的肯定吃不下,要浪费了。 这样想着,沈母掀开包装盒的盖子,一股清润又丰富的香味弥漫而出,她刚刚脑海里浮现出来的顾虑直接被抛到脑海,用勺子舀起一口尝了尝。 味道很鲜甜,温暖的汤水滑落喉咙,那种恶心的感觉并没有出现,反而胃部渐渐浮起一丝温暖跟馋意。 消失几天的食欲在这一刻重新出现了。 沈母又低头连续喝了几口,她点点头:“好喝。” 沈萍忽然感觉有点希望。 “你先试一下这个羊肚菌跟山药还有板栗。” 沈母听话地舀起来吃,羊肚菌皱皱巴巴的外皮吸饱了荤香清甜的汤汁,吃着吃着,菌香味愈发浓烈,山药跟板栗也是清甜酥烂,她不知不觉地就把里头的羊肚菌都吃完。 沈萍又说:“你再吃排骨看看会不会吐。” 沈母又吃了排骨,等排骨肉都被她吞进肚子,她也没有那种想吐的油腻感。 “这个汤炖得可真好喝。” 沈萍又把皮蛋瘦肉粥打开:“能吃得下就多吃点,这个粥也可以试试。” 沈母觉得炖汤好喝,所以给女儿剩下一半,又去吃瘦肉粥,也是吃了不少,连炒米粉都吃了几口。 沈萍开心极了,太好了,她妈能吃得下东西,身体就有营养能吸收。 沈母都吃了点,最后虽然还想吃,但她的身体确实不能一次性进食太多,所以把剩下的都给女儿。 “等你饿了,我们再去买。”沈萍端起炒米粉,老板确实没有太多油,她也知道炒粉要多放油才好吃,但没想到在油少的情况下,这家店的炒粉也那么好吃,干香干香的。 沈萍这几天的身体跟精神也是一直紧绷着,她也没怎么吃东西,现在一口气吃完炒米粉,又把炖汤喝完,温润的汤水顺着四肢弥漫,浑身暖暖的,一种久违的舒适感爬上背脊。 喝完炖汤,沈萍又开始吃皮蛋粥,旁边的病人一直往这边看,然后那病人家属终于开口问:“靓女,你这个是在哪里买的?我老公说闻着很香,他也想吃。” “就在这边过了红绿灯往前走有家林氏饭馆,我看她们生意挺好的,你要买的话早点去,不然晚了就卖完了。”沈萍记得那两个年轻人就说这家店的东西卖得很快的。 “好好好,我这就去。”家属点点头。 萧章家。 萧爸在群里看着老师发来的消息,他哈哈哈大笑:“儿子,你太厉害啦,数学考了班上第十名,没想到有一天我还能当班级前十的爸爸,老婆你快点掐我一下看看这是不是真的。” 萧章看着他爸这个样子,他也有点小骄傲,不过表面还是比较淡定:“只是数学而已,其他学科没有那么高名次,我还有进步的空间。” “加油加油,给你涨零花钱,”萧爸摸了摸儿子的脑袋,“老爸去给你买小饭馆的早餐,你就别去了,外面冷,风又大,别把我儿子的脑袋又给冻冬眠了。” 萧章:“……” 萧爸来到小饭馆,看见新出的炖汤,这个肯定是要买的,然后还有炒米粉,皮蛋瘦肉粥跟各种早点。 萧爸满载而归,在小区楼下遇见吴爸。 萧爸说:“老吴,早啊,你看班群的消息没有,你儿子这次考试也进步不少啊,我教你的那个办法还是挺有用的吧。” 吴爸可不想让萧爸知道自己按照他的办法来教孩子,嘴硬道:“我没用什么办法,是他自己又努力了……你这买的啥啊?” “小饭馆的早餐啊,店里现在有炖汤,我买回来给儿子补补,说不定还能考上年级第十呢,这小饭馆生意可真好,我差点没买上。”萧爸说。 吴爸看着那炖汤,眼神飘忽了一下:“那个,老萧啊,我还要上班,先不聊了。” “行。”萧爸走了两步,忽然觉得不对劲,今天不是说什么暴风雨预告全城停工停课吗?为什么还要上班? 一转头,只见吴爸正急匆匆往小饭馆的方向跑。 第107章 沈母今天下午出院, 回到家里晚上吃饭还是吃不下,化疗的副作用没有那么快消散,再加上肿瘤给身体带来压迫伤害, 她整个人虚得得很。 沈萍想起医生说的,她妈这种情况, 一次化疗肯定是不行的, 后续也需要配合各种治疗,所以要经常跑医院。 她家里距离医院实在是太远了,沈萍想了想,还是打算在骨科医院附近住一间房子,这样方便一些。 她想要租环境安静的, 楼层不要太高, 最好租金也可以便宜点的,想来想去, 就觉得还是圣沙村比较合适。 而且这里距离林氏饭馆也近,她妈妈以后估计就只能吃下小饭馆的饭菜了。 沈萍想要在圣沙村找房子, 但又不知道怎么入手, 正好看见有人在街边公园坐着聊天, 看样子应该是村里人,于是走过去问:“你好,这村子里有没有房子出租啊?” 招奶奶正在跟林阅棠说起村子里的一些八卦事, 听见问话, 她说:“你往里边走走, 如果有房子要出租的,楼下都会挂牌子的。” 他们村子也有人把房子建高了租出去,不过并不多,所以还得自己找找。 招奶奶又说:“要是这里没有, 你到隔壁二街看看,那边比较多,不过怎么这时候找房子啊?” “我妈妈住院了,就在骨科医院那边,我想着在附近租个房子,平时也好照顾。”沈萍说着,忽然看见中间的女生有点眼熟,她笑着打招呼,“林老板好。” 林阅棠点点头:“你好。” 沈萍说:“我妈做化疗这几天一直吐,多亏林老板做的饭菜,她才能吃得下东西,林老板,我真的太感谢你了。” 听见化疗两个字,林阅棠眉头揪起来,带着点担忧她轻轻地说:“你妈妈能吃得下我做的东西我也很开心,希望她能快点好起来。” 招奶奶声音压低:“化疗?是癌症吗?” 沈萍点点头。 招奶奶唉哟一声:“癌症确实……不过现在也有很多癌症手术化疗之后还能活很久的,让你妈想开点,压力太大对身体也不好,小棠店里现在有卖炖汤,你可以经常买来给你妈喝,多吃点有营养的东西对身体还是好的。” 沈萍鼻子一酸:“嗯,我知道了,谢谢。” 沈萍道谢之后,就往村子里边走,她运气真好,就在距离小饭馆不远的地方,刚好有一间两房一厅出租,就在二楼,朝向也不错,有太阳能照进来。 房东听说她是租给病人住的,还给她便宜了点。 “你妈妈这病治起来还挺费钱的,我算你八百块一个月吧,不过你卫生什么的要弄好,垃圾要及时扔。” 沈萍点头:“好,我知道的。” 沈萍交了押金跟钱,拿上钥匙走出去。 招奶奶还在讲八卦故事,眼尾看见沈萍走出来,就问一句:“怎么样,有没有找到?” 沈萍点头,指着一个方向:“就那里。” “哦,阿梅家的啊,还好不是隔壁八姑家,阿梅人很好的,你就带着你妈好好在这里住下吧,这里离得近,也不用太折腾。”招奶奶说。 沈萍也觉得这个房东挺好的,她又去问林阅棠;“林老板,你早上是几点开门开着?” “六点半。” 招奶奶说:“小棠店里生意好,你要买的话,得早点来,不然你妈可能吃不上。” 沈萍知道的,她看一眼时间,跟招奶奶还有林阅棠打完招呼后,就先回家里收拾东西。 招奶奶看着沈萍的背影,叹了口气:“我现在年纪越大越觉得,人活在世,健康最重要,赚再多的钱,没个好身体也没用。” 林阅棠很赞同这句话,她摸了摸怀里小卿宝的脸,她对这个小家伙也是,只要她平平安安,健健康康长大就行。 翌日,早上,林阅棠接到电话下楼。 鸡档老板将摩托车停在门口:“林老板,你要的鸡腿送来了,你看看。” 招奶奶正好也出门准备要去打太极拳:“小棠你订了鸡腿啊?是要做新菜吗?”她记得小饭馆里现在好像没有卖鸡腿。 林阅棠点点头:“我想要做豉油鸡,但是整只鸡太大了,我怕做不过来,想来想去,还是决定用手枪腿来做。” 手枪腿就是整个完整的鸡腿,包括鸡大腿跟鸡小腿,肉也比较多。 “林老板的手艺加上我们店里的鸡腿,做出来的豉油鸡肯定好吃,等我中午收市了也要来尝尝。”鸡档老板说。 林阅棠只当他是客套话,低头笑了笑:“鸡腿没问题,我自己拿进去就好。” 招奶奶看一眼:“这鸡腿确实漂亮啊。”一看就是刚杀的,鸡腿上面带着几缕黄色的油脂,这种鸡腿最香了。 鸡档老板骄傲地抬了抬下巴:“那可不,要是不好林老板能挑上我们家啊?” “你档口在哪里啊?下次我也去你家帮衬。”招奶奶说。 鸡档老板连忙将自己的店名跟位置说一下,林阅棠笑着把鸡腿给拿进去,然后将羊肚菌拿出来泡水,紧接着骑着小电驴来到菜市场购买配菜。 沈萍带着沈母也来到圣沙村,她昨天晚上自己又来了一趟,把一些生活用品先拿过来,把房子收拾好,今天再直接带她妈过来。 车子从村尾进去,沈萍指着林氏小饭馆:“你看,昨天那个汤就是在这里买的,等下我们放好东西就走过来吃早餐。” “哦好好好。”沈母目光从外面收回来,车子停下,下了车,她看着医院的方向,“小萍,你老实跟我说,我这病是不是很严重?” 虽然她听不懂普通话不知道医生护士在说什么,但她能感觉到不对劲,现在女儿还带她搬来医院附近住。 沈萍抿了抿唇,她假装轻松地说:“对于年轻人来说不是什么大问题,但是你年纪大了就比较麻烦,所以才要好好治疗,这样才能快点好起来,知道了吗?” 沈母点点头:“行,反正医生让我干什么我就干什么。” 沈萍带着沈母上楼休息,等到了六点半再下楼走去小饭馆,本来以为她们那么早会是第一个,没想到店里有三四个人比她们都要早到。 昌大爷跟陈大爷都点了羊肚菌排骨汤,对面是还没走克菲尔跟茱莉娅,昌大爷正在跟克菲尔科普东城的煲汤文化。 林阅棠认出沈萍,朝她点点头,又跟身后的沈母说一声阿姨好。 沈母知道林阅棠是在跟她打招呼,唉地应了一声。 沈萍点了两份排骨汤,她目光四处搜寻去找菜单:“同样再给我来一份炒米粉吧……” 林阅棠知道沈萍的妈妈是病人,便建议道:“要不要试试湿炒粿条?这个软一点,也比较好消化。” “那就来一份吧湿炒粿条,正好我妈平时在老家最喜欢吃的就是湿炒粿条。”沈萍昨天来的时候,这湿炒粿条后面写着售罄,她就没有点。 “行。”林阅棠走进厨房。 沈萍听到自己的餐号去拿餐。 “妈,你先喝汤。” 沈母喝完鲜美的汤,她目光落在那热腾腾、湿漉漉的炒粿条上:“这老板看着年纪轻轻,手艺可以啊,炒的粿条卖相一点都不比咱们老家那些老店差。” “你试试味道。”沈萍就喜欢听她妈说这些话,这就说明她想要吃东西。 这人生病最担心的就是病人吃不下。 还好有林老板,不然她都不知道该怎么办。 沈母夹了一小碗的粿条吃着,她点头:“好吃。”粿条炒得焦香,又裹满丰富口味的酱汁,连里边的芥兰都好吃。 跟女儿来到东城治病,她听不懂普通话,也听不懂这边话,再加上身体不舒服,心里总是惶惶不安的,现在尝到自己喜欢吃的美味,她的心也跟着踏实了些。 吃饱后,她又跟女儿说:“要不你还是回去吧,我一个人在这边就好,你现在结婚了,没理由让你为了我跟你丈夫分家住。” 又来了又来了,这几天她妈老是念念叨叨这些话:“妈,李栋支持我搬出来照顾你的,而且就算他不支持,我也是要这样做的,而且你人生地不熟的,怎么照顾自己?”老公可以再换,妈就这么一个。 “你这样你婆家说你怎么办?”沈母怕女儿难做。 “说我干嘛?我照顾自己的妈妈不是天经地义的吗?我婆家生我了还是养我了?我帮你治病用的也是这些年我自己赚的钱啊。”沈萍舀起一块山药,也不知道林老板是怎么挑菜的,她也想学一学,这山药好香甜粉糯。 “可,可是……”沈母感觉这番话跟自己一直以来的认知有点不一样,她张了张口,想要反驳,但好像又找不到反驳的地方,最终喏喏地说,“万一被人说……” “你啊就是故意气我。”沈萍不想跟她妈说这些。 曹大姨跟沈母是一个地方的人,她也是前两天才从老家又出来的,这会儿带着孙子来小饭馆吃东西,说实话以前出来带孩子挺烦的,现在还好,因为有小饭馆,她家子涵越来越好带了,给他点了份干蒸他就乖乖在旁边吃。 曹大姨听见沈母的话,跟她说:“阿姐,你听你女儿的,这老妈生病女儿帮忙照顾本来就是应该的,你不让她照顾,这才会被嚼舌根。” “我怕她难做。”沈母说完,看见女儿跟曹大姨都不说话,她抿了抿唇,也不说了,其实她也想在女儿身边的。 曹大姨又问道:“你们住哪里啊?” “我们刚搬过来,来看病的,就住在圣沙村,我妈身体不好没什么胃口,就这家店的东西她能吃得下。”沈萍也有意跟曹大姨拉近关系,所以多聊了两句。 第108章 “哼哼, 你知道怕了吧。”子皓妈妈点了点儿子的鼻子,又顺手把他嘴边的米饭给捡走,看见儿子吃得那么香, 她也有点饿了。 子皓妈妈转头跟叶小曼说:“警察同志,你吃饭了没有?我也请你吃这个豉油鸡腿饭吧。” 叶小曼正要去食堂就看见了子皓妈妈, 跟郑长风通话后后将她带过来, 所以到现在也还没吃饭,不过她当然也不能真让人家请她。 “不用不用,我自己买就行。”叶小曼抢在子皓妈妈之前给自己付款了。 子皓妈妈:“哎呀,那我都不知道怎么应该感谢你们了。” “没事,这本来就是我们应该做的。”解决完这件事, 叶小曼也可以好好吃饭了, 她在郑长风对面坐下来,压低声音问, “怎么样?这个豉油鸡腿好吃吗?” “绝了。”郑长风大口地吃着,他感觉不只是鸡腿好吃, 还有青菜也好吃, 份量又多。 叶小曼看得直咽口水。 豉油鸡腿都是已经煮好的, 有客人来林阅棠就挑一个出来,砍成适合夹起来的大小铺放在碟子里,淋上酱汁, 再摆好刚刚炒出来的菜心就能出餐。 子皓妈妈跟叶小曼的餐是一起出的。 子皓妈妈夹起一块色泽红亮的豉油鸡, 这豉油鸡是经过反复浇淋跟小火慢煮浸润制作而成的, 别说那层鸡肉,就连骨头被浸泡得醇香入味。 子皓妈妈连皮带肉咬了一口,舌尖率先泛起咸香的滋味,随后甜鲜接踵而来:“一段时间没来, 林老板的手艺真是越来越好了。” “妈妈,我想要天天都吃到那么好吃的鸡腿。”赵子皓已经吃完了,肉菜还有米饭那么大一碟子他全都吃得干干净净,小肚子圆滚起来。 子皓妈妈正要说话,看见外面走来一道熟悉的身影,她眼睛一亮,打了声招呼:“曹大姨,好久没见啦。” “子皓妈妈呀,唉哟,子皓这手是怎么了?”曹大姨看见赵子皓手肘上的伤。 “不好好走楼梯,非要跳着走,又把自己弄伤了,还好这次没有弄到骨头,咦,你住这边吗?”子皓妈妈问。 曹大姨就把儿媳妇的工作调到这边的事情简单说了,接着又道:“我家子涵现在倒是变乖不少,平时在他要闹的时候,就跟他说再不听话就不带他来吃小饭馆了,小家伙立刻就乖得不行。” 子皓妈妈也知道小饭馆的美食是哄娃神器,但他们家离得实在太远,子皓妈妈想了想,跟儿子说:“这样吧,如果你能听话,妈妈就奖励你小红花,等你攒到足够多的小红花,妈妈就带你来小饭馆好不好?” “来吃这个大鸡腿吗?”赵子皓舔了舔唇。 “不止是这个大鸡腿,你可以随便点。” 哇哦~赵子皓想想就好开心,比收到奥特曼礼物还要开心:“妈妈,我会听话的!” 曹大姨笑着说:“林老板要是开个托儿所,有小孩子的家庭肯定都抢着把自己孩子送过来。” 林阅棠笑着说:“我这早上特别多小孩来吃早餐,我感觉跟托儿所也没什么区别了。” 幸好这些小孩都挺听话的,坐下来就自己乖乖吃饭,就因为这个宝宝还多了很多好朋友。 曹大姨看大家都点豉油鸡腿饭,她也要了一个,等听见自己的餐号,她就起身去拿着自己的餐。 之前在菜市场的一家熟食店她买过半只豉油鸡,不过卖相没有林老板做的这个好看,眼前的豉油鸡酱色非常均匀,她这一吃,也很明显感觉出区别,林老板用的鸡腿肉显然更新鲜。 可惜林老板没有做单卖的,不然她肯定是要买一只回家留着晚上吃的。 陈柏涛停好车走进店里:“林老板,我来吃豉油鸡腿了。” “行,给你留着呢。”林阅棠这次用来盛鸡腿饭套餐的碟子也是从陈柏涛那里买的,是个正方形,四边像是掀起半边的书页,最边缘的地方还稍微往里边卷了点,看起来立体感十足,以后做一些多汁的菜品也可以用,不用担心汤汁会漏出来。 林阅棠捞起一个豉油鸡腿,正想要砍成块,陈柏涛喊住了:“等等林老板,我的不用砍,你直接帮我放在碟子里就行,那个酱汁可以另外帮我舀一点吗?” “可以啊。”林阅棠直接拿来一个盛叉烧蜜糖酱汁用的小碗给陈柏涛装豉油鸡的酱汁。 陈柏涛拿着托盘找个位置坐下来,他搓了搓手,直接拿起豉油鸡腿,张开嘴巴就是一大口,豉油鸡腿的外皮被一层又一层深褐色的酱汁浸淋上去,外皮跟鸡肉之间带着一层油脂,此时都化作了黏糊的半透明胶质,吃进嘴里增加了几分独特的口感。 手枪腿特别大一只,他这么猛的一大口也只是啃掉一半鸡皮而已,剩下一半色泽诱人的鸡皮正颤巍巍地挂着,他又是仰头一大口全部吃进嘴巴里,脸上露出极为满足的表情。 豉油鸡虽然通身酱色,但是吃起来并不会太咸,因为料汁里边加有药材卤料,虽然因为卤料的作用让豉油的味道有了很大的变化,不过吃着的时候,这卤料药材味并不明显,除非你吃着吃着忽然非要去琢磨这里面到底加了什么才能细细地品尝出来。 豉油里边还有冰糖,所以豉油鸡吃起来还有一股若有若无的咸甜味。 一句话总结就是足够入味,但又不会太过厚重发腻,吃着又香又爽。 陈柏涛将大鸡腿外皮给啃得干净后,又用鸡腿肉沾了沾一点豉油吃进嘴里,这才拿起勺子挖起米饭,米饭上面滴落一些豉油酱汁,吃起来也是咸鲜中带着些许甜润。 眨眼的功夫,陈柏涛就把米饭全都吃完,青菜也一根不剩,连豉油鸡腿顶端的那个软骨他都给咬下来啃得干干净净。 “香啊。”他满足地抽出纸巾擦了擦嘴巴。 秦嘉嘉最近因为久坐的原因,腰一直有点痛,今天早上实在是坐不住,就跟老板请了假来到骨科医院这边按摩。 其实公司楼下也有一家按摩店,但属于小作坊那种,秦嘉嘉比较怕死,她看过街边按摩师因为手法不标准把顾客按废的新闻,实在是不敢赌,万一给按得更严重了她还怎么工作啊? 所以还是选择来大医院按摩,按的时候,医生还教给她几个动作,让她平时坐一个小时左右就起来动一动。 走出医院,秦嘉嘉也不着急回去,她一边走一边四处看看,心中浮起一丝轻松又玄妙的感觉,原来在她上班的时间里,世界是这样运作的呀。 走着走着,她看见村子里的一家林氏饭馆,因为现在气温降下来,但又不是特别冷,店里打开一边玻璃门,能看得出里边很热闹。 一般这种不是开在商业街而且人还那么多的店肯定不难吃,尤其是里边还有不少阿公阿婆呢,在吃的方面信他们的准没错。 秦嘉嘉走进店里,发现这家店的菜单是写在小黑板挂墙上的,她看完后给自己点了一份豉油鸡腿饭。 林阅棠问:“打包还是这里吃?” 秦嘉嘉本来想说这里吃的,一看时间,怕回公司来不及,就又改口:“打包吧。” 林阅棠:“好的,打包加一块钱哦。” 秦嘉嘉扫过去钱,等了一会儿,她的鸡腿饭就好了,一个阿姨走到柜台旁边询问:“林老板,牛肉丸还有没有?” “没有啦。” “那盲公饼呢?” “有。”今天早餐卖得挺快,林阅棠得空就上楼做了些盲公饼。 “给我来两盒。”那阿姨立刻眉开眼笑地说,要不是林老板这里限购,她都想要一口气买十盒的,现在这种做肉馅的,而且还做得那么好吃的盲公饼真是不多了。 秦嘉嘉将这一幕收入眼底,她想着来都来了,于是也买了一盒盲公饼。 回到公司正好是午休时间,坐在她隔壁的同事问:“现在腰怎么样?” “按过之后舒服多了,不过医生说我要是再这样久坐很容易得腰椎盘突出的。” “唉,这就是咱们这行的职业病啊,对了,你吃了没有?要不要一起拼个外卖?” 秦嘉嘉摇摇头:“我买饭啦。” “买了啥?给我参考一下。”同事伸长脖子。 秦嘉嘉:“豉油鸡饭。” 同事叹了口气:“那算了,我之前吃豉油鸡都吃腻了,我点个猪脚饭吧。” 秦嘉嘉坐下,先把其他同事着急要的资料发过去,忙完后,同事的外卖到了,她也打开饭盒开始吃饭。 老板好贴心啊,这豉油还另外用一个小饭盒装着。 秦嘉嘉打开小饭盒,这酱汁的味道比豉油鸡本身更为浓烈馥郁,旁边的同事一下子就闻到了,还转过头看了几眼。 白米饭在最下边,上层铺着砍成块的豉油鸡,秦嘉嘉就把酱汁往鸡肉上淋,酱汁从鸡□□隙之间又落在米饭里。 独特的咸鲜豉油香气弥漫出来,附近好几个同事都探头过来。 “谁的饭菜那么香啊?” “这附近还有我没点过的外卖?” 秦嘉嘉说:“不是,这是我在其他地方买的。” 其他同事闻言,连忙问名字,但用外卖软件一搜,这家店居然没有上架。 旁边的同事觉得自己的猪脚饭一点都不香了:“秦嘉嘉,我能不能用这几块卤猪脚跟你换一块豉油鸡啊,这边我还没动过的。” 同事点的这家猪脚饭秦嘉嘉平时也还挺喜欢吃的,于是她就答应了:“好啊。” 交换之后,秦嘉嘉先夹起豉油鸡一咬,鸡皮早已经吸饱了卤汤汁,酱香混着肉香在嘴里爆开,不仅这豉油鸡好吃,连带着有豉油香味的米饭也变得更加美味了,就算没有鸡肉,她也能把这份混了酱汁的米饭全部吃完。 第109章 严平带着严奶奶回到家里。 因为林阅棠打包的时候外面还加了一层保温的锡纸, 所以这会儿摸着还有点热乎,严奶奶打开饭盒:“你拿几个。” 严平看一眼这两份菜,莲藕酿肉油亮诱人, 中间那层肉馅看着格外粉嫩美味的样子,炸莲藕被高温烹出金灿灿的色泽, 卖相确实都不错, 他夹起一块莲藕酿肉塞进嘴里,上下两片藕肉格外咸鲜香脆,中间那层肉带着多汁的荤香。 严平眼睛顿时一亮。 这,这也太好吃了吧! 严平又夹起第二个、第三个,在他准备要夹第四个的时候, 严奶奶用另一双筷子敲打了一下严平的筷子:“干什么呢?不用留给你弟弟弟妹妹吃啊?给他们打电话过来。” 四个子女平时都是轮流住在严奶奶这边, 最近轮到严家老大,不过其他人住得也不远, 而且都是干个体户的,一个电话打过去就都来了。 “什么大事啊?”严家老二走进来, 他大哥在电话里面没说什么事, 但语气听着挺激动的, 就让他赶紧过来。 老三老四也跟在后面,老四还带着三岁的小女儿,她女儿比较闹腾, 通常上半天幼儿园就要去接回来, 所以过来也只能把女儿带上了。 “就之前买咱们莲蓬的那小姑娘今天请咱妈吃饭, 带了点莲藕做的菜回来,老二,我记得你好像不怎么爱吃莲藕的吧,要不我帮你吃了?”严平说。 严家老二确实不怎么喜欢吃莲藕, 他点点头:“行啊,你吃吧。” “你别听他说的,你自己尝尝,这小老板做的莲藕跟别人做的不一样。”严奶奶无语地看了严平一眼。 亲妈都这样说了,严家老二自然是拿起筷子尝一尝,随着咀嚼的动作脆藕片咔擦咔擦响起,肉馅肥瘦相间,吃起来还带着一点润滑的油香,这种香味让莲藕的口感变得的更加丰富:“好吃,这用的是咱们家池子挖出来的莲藕吗?” “是,不过也是人家厨艺好,上回你哥做的清炒莲藕就白白浪费了一条好莲藕。”严奶奶说。 严家老三跟老四也动手吃起来,她们同样是忍不住边吃边点头。 “是好吃,我还是头一回吃到那么香的莲藕酿肉,主要是外边那浓稠的酱料调得好,还有中间这层肉又嫩但是又有肉味……”严家老三话说到一半,就忍不住将莲藕酿肉塞进嘴里,她还有一句没说的就是这个莲藕煎得也很好,外皮带着一点焦香,反正完全挑不出一点错处。 严家老四自己吃完,又给女儿拿了一块炸莲藕片吃。 莲藕片的面糊都是调过味的,上面还撒了一层薄薄的椒盐,本来在闹脾气的小姑娘闻见香味,她伸手拿过来,张嘴嗷呜一咬,开心地露出一排糯米似的小白牙。 “好次~” “你也觉得好吃啊。”严奶奶刮了刮小孙女的鼻子。 严家老二平时不爱吃莲藕,但这会吃完莲藕酿肉,又去吃炸莲藕片,那嘴根本就停不下来:“太香了,差点被大哥忽悠,大哥,你不厚道啊,居然还想骗我那一份,你咋那么大个人了还那么贪嘴?” 严平:“……” 小孙女有样学样,她用手指刮了刮脸:“大伯贪嘴贪嘴,羞羞脸。” 在场几人听见这句话都笑了出来。 秦嘉嘉将上午没有完成的工作整理好,拿起手机一看,好几个被关掉的番茄闹钟,才想起来自己又没有按照医生说的定时站起来动一动休息做操。 唉,没办法,她一专注起来就是这样,什么事都不能把她从专注之中拉出来。 如果是年轻的时候,那这确实是好事,但现在腰不好,再这样久坐可不行。 秦嘉嘉叹了口气,又觉得有点饿了,用脑子其实也挺消耗体力的,她想起从小饭馆买回来的盲公饼,从袋子里拿出来。 刚把盒子打开就闻到一股很香的味道,是那种芝麻粉跟绿豆粉被高温烹过焦香,其中还夹杂着一缕若有似无的荤香味,她拿起一个盲公饼咬下去,中间被白糖腌成透明的冰肉溢出晶莹的脂汁,带来一种别样的风味。 秦嘉嘉嘴巴的动作不自觉就加快,眨眼的功夫,她已经吃掉三个,她又拿起第四个盲公饼,真的好好吃啊,本来还以为这种饼吃一两个就腻了,但林氏饭馆的盲公饼真的怎么吃都不腻。 她余光看见老板从办公室里走出来,赶紧将盲公饼塞在嘴里。 带着豆香味的外层跟冰肉内馅在她舌尖上融化,秦嘉嘉吃完后,起身做了做操,等老板一走,又忍不住要把盒子拿出来想再吃一个盲公饼,真的真的就是最后一个! 马上要碰到盲公饼了,秦嘉嘉忽然灵光一闪,凭借着强大的自制力把手缩回来,又定一个番茄闹钟。 嘿嘿嘿,等到时间她就起来运动,运动完奖励自己吃一个盲公饼,有那么美味的饼在吊着自己,她这次再也不会忘记的! 下午。 林阅棠躺在沙发里,给自己泡了一杯茶,盖着小毛毯看完一部纪录片,抬头一看时间,差不多要去接小卿宝。 她起身走进厨房,将炸莲藕片加热后放在饭盒里去到幼儿园门口,接到宝宝后带她来到旁边的街心公园:“亲爱的宝宝同学,你猜一下小姨今天给你做了什么好吃的?” 小卿宝想了想:“猪猪薯片?” 林阅棠笑着摇摇头。 小卿宝又想了想:“炸鸡翅?” 林阅棠打开:“请看!” 小卿宝看着饭盒里被炸得金黄色的莲藕片,她哇哦一声,开心跳起来拍一下手:“小姨,这个是莲藕对不对?但为什么是这个颜色的呀?我都没有见过这个颜色的莲藕。” “因为外面这层面糊,面糊里边有鸡蛋,所以炸出来就是这个颜色。”林阅棠耐心地解释。 小卿宝将鼻子凑过去闻闻,她抬起大眼睛,里边跟装着星星一样:“真的耶小姨,有股鸡蛋香味。” “快点尝一尝。”林阅棠低头看见这张白白嫩嫩的小脸蛋那么开心的样子就手痒,好想要揉一揉然后一口吃掉啊!! 小卿宝嘿嘿嘿地拿起一片炸莲藕,黏黏糊糊地蹭在小姨身边吃:“好香啊小姨~” 小卿宝又拿起一片炸莲藕递到林阅棠的嘴边:“小姨也吃!” “好。”林阅棠也接过来。 小卿宝吃完两片,看见从幼儿园走出来的糖糖:“小姨,我可以请糖糖一起吃吗?” “可以啊,做了那么多呢,你可以让你的好朋友们都过来吃。”林阅棠柔声说道。 小卿宝跑去拉糖糖,又跟后面出来的小朋友说:“我小姨做了超级无敌好吃的莲藕薯片哦,你们要不要吃呀?” “要啊要啊,谢谢宝宝,你真好!” “宝宝,我也想吃,可以吗?” “可以啊,你们都过来吧!”小卿宝昂首挺胸走在前面带着她的小伙伴去吃莲藕薯片。 林阅棠让每个小朋友拿起一个炸莲藕,又端起来让家长们尝尝。 小月爸爸拿起炸莲藕片,咔擦一声,外面那层薄脆的面糊破开,咸香的椒盐跟莲藕本身的清甜带着一点油香交织在一起,他不由得感慨道:“林老板的厨艺真是太厉害了,做什么都那么好吃。”这比之前在炸串店吃的炸莲藕要香多了。 自从上次秋游结束之后,很多中一班的家长就经常去小饭馆吃饭,店里的菜品全都已经尝过很多遍,现在又能吃到林老板做的不一样的东西,大家都很开心。 糖糖说:“宝宝,我们要不要拿去给老师吃呀?” “好啊,曲老师她们都好好好哦,也要给老师吃那么香喷喷的莲藕薯片。”小卿宝点点头,两个小姑娘端着炸莲藕哒哒哒跑去拿给老师们吃。 曲老师蹲下来笑着说:“这是宝宝小姨做的对不对,看起来好好吃啊,谢谢宝宝,也帮老师替你小姨说声谢谢。” “不用谢。”小卿宝开心地笑了笑。 旁边一个隔壁班的家长也有点馋:“小朋友,我可以尝一尝吗?” 小卿宝抬起头看了看这个家长,不认识的,她摇摇头:“不行哦,只有中一班的小朋友才能吃的。” 说完这句话,小卿宝就不说话了,因为小姨跟她说不要和陌生人讲话。 这家长叹了口气:“也不知道现在让我儿子转去中一班还来不来得及。”上次秋游他就蹭吃过这个小姑娘的小姨做的烤娃娃菜,可香了。 曲老师笑了笑,她想啊,要是林老板能到他们幼儿园当厨师,园长也就不用发愁招生的事情了。 小月爸爸又去隔壁卖益力多的阿姨那里把整个保温箱剩下的益力多都买下来请小朋友跟家长们喝,这一笔大生意让阿姨笑得见牙不见眼。 益力多小小一瓶,小朋友们一只小手就能握住,喝着酸酸甜甜的。 大家跟宝宝小姨还有小月爸爸道谢之后就各回各家了。 林阅棠拉着小卿宝,两人都喝着益力多,在菜市场门口买了一把小白菜,然后往家走:“宝宝,晚上我们做虾虾吃好不好啊?” 刚刚炸莲藕片只能算零嘴,晚饭还是要吃的。 “好啊好啊。”小卿宝开心地一路上蹦蹦跳跳。 今天的食材送得比较早,林阅棠先把明天开店要用到的食材都处理好存在冰箱里,然后上楼开始做今天的晚饭。 小卿宝在旁边超级认真地洗小白菜,林阅棠把米下锅,然后开始处理虾。 她准备做茄汁大虾,这道菜挺方便,把虾去须开背处理好后,然后用番茄酱生抽白砂糖等调个酸甜的酱料,锅里爆香蒜末,再把虾肉放下去煎到两面金黄,然后将酱料倒入,滋啦一声,那酸甜的茄汁好像是有生命了一样往外边钻去。 第110章 中午营业时间结束, 林阅棠开门让陈大爷上楼帮忙收遮阳网。 陈大爷上去有点久,等林阅棠跟云雅吃完午饭才拿着一个大大的黑色袋子下楼,因为小饭馆旁边有几棵大树, 有时候树叶会被吹到遮阳网上面。 遮阳网一收,很多枯叶都落到楼顶平台上, 陈大爷想着小棠要晾晒腊肠, 那肯定是要弄干净的,就顺手帮忙收拾了,所以耽误了些时间,还把收遮阳网的视频拿给林阅棠看:“你明年要打开就直接转这里就行。” “好的,谢谢陈爷爷。”林阅棠点头。 “多大点事, 谢什么……唉哟, 你招奶奶喊我了,我先过去了。”陈大爷听见外面传来招奶奶的声音。 林阅棠笑着说好。 招奶奶把仓库里的绞肉机器搬出来, 这绞肉机器很大个,还是商用规格的, 比家用规格的机器能一次性弄更多肉馅, 现在都布满了灰尘, 不过她刚刚插着电试了下,还是可以用的。 招奶奶将它搬到排水口旁边,然后从屋子里拉出一条水管, 跟陈大爷拿着洗洁精跟钢丝球开始冲洗, 这样脏水就可以直接漏下去, 不用担心弄得整大街都是。 刷着刷着,有个村里的阿姨吃完饭出来散散步,看招奶奶他们在洗机器,就过来打招呼;“洗绞肉机啊?怎么, 你们今年又要自己做腊肠?” “对啊,趁着现在天气好多,晒干后存起来,想什么时候吃就什么时候吃,咱们自己弄的肉起码比外面卖的让人放心。”招奶奶手上刷洗的动作没有停。 “我记得你之前好像弄过,当时说不好吃来着。”那阿姨又聊着。 因为招奶奶当年那个配方真的很难吃,她到处跟别人吐槽,所以这个阿姨记得那么清楚。 招奶奶脸上露出笑意:“这次是小棠帮我调馅料的味。” 那阿姨闻言,下意识看一眼前面那栋楼,村子里很多人都知道有家林氏小饭馆的东西又实惠又好吃,她也来饭店里吃过几次,确实香,每道菜都很美味,像煲仔饭其实也有肉多料多的店,但就是没有这家做的香。 这林老板做腊肠肯定也很好吃。 可惜她跟林老板不是很熟,不好意思让人帮忙调味,也就只有羡慕的份了。 招奶奶看见这阿姨的眼神,知道她在想什么,心里也有点小骄傲,确实是她比较幸运,就住在小棠旁边,还经常收到小棠送的东西,这可是天大福气。 难怪当年那个算命的说她老年有福,她当时还疑惑老陈这个老家伙天天出去危险的地方钓鱼气死她,她哪来的福气?现在看来,福气是在这呢。 林阅棠关门后就上楼睡觉,眯了一会儿,起来后先去顶楼的大平台。 平台也是铺了瓷砖,她先用水冲一遍,又用旧的拖把将边边角角一些冲不掉的灰尘也给拖干净,下楼的时候顺便将旧拖把也给拿下去,想着等下出门就直接扔了。 来到三楼,林阅棠拉开白纱窗帘,又打开防蚊网,然后推开玻璃门走出去,豆角长得不错,清脆脆的豆条挂在藤蔓上,里边的豆子特别饱满,看着鼓鼓囊囊的。 这豆角她之前已经收过,现在是又长出来了。 林阅棠拿着水桶把豆角都摘下来。 温度太低的话豆角不怎么长,不过还好东城这边太阳大,阳光晒到大平台上,温度还是足够生长的,看样子还能再收一批。 林阅棠拎着摘好的豆角走进厨房,一部分拿出来用来做腌豆角,店里的酸豆角小料是消耗品,很多客人都喜欢吃。 还有一部分留着晚上炒个菜吃吧,剩下一部分就用个袋子装起来,她拿着下楼,去到隔壁招奶奶家敲响门。 “招奶奶,这个是我自己种的豆角。”林阅棠将豆角递过去。 “你这种得真好看,要不你还是留着自己吃吧。”招奶奶看这豆角漂亮得很,但又想着小棠一个人带着小卿宝生活不容易,自己不能总拿她的东西。 “没事,我自己留有了,”林阅棠笑着转移开话题,“晚上想做个腐乳豆角。” 招奶奶说:“腐乳豆角好吃,我也想弄……哎呀,不过我家好像没有腐乳了。” 林阅棠给个建议:“那有没有橄榄菜啊?橄榄菜炒豆角也好吃。” “有,还剩下点,正好晚上就给炒了。”老一辈还是比较节俭的,能刚好将一样东西用完,招奶奶也很开心,“来,进来坐坐吧,别傻站在门口,我买了夏威夷果,开把给你尝尝。” 林阅棠摆手摇摇头:“不了,我等下要去接宝宝,然后要去菜市场买猪肉做腊肠。” “我能跟你一起去不?”招奶奶想着自己就跟着小棠买,选的肯定是最适合用来做腊肠的猪肉。 “好,我带你。”林阅棠去把小电驴开过来。 招奶奶打开柜子,抓几把夏威夷果放在兜里,然后坐着林阅棠的小电驴来到幼儿园,等了一会儿看见宝宝放学出来。 招奶奶用钥匙撬开夏威夷果的外壳,然后将里头的果肉给剥出来,往小卿宝还有林阅棠手里塞。 “谢谢奶奶。”小卿宝开心地啃夏威夷果。 “奶奶,你自己也吃点,我们这够吃了。”林阅棠觉得自己一只手都要拿不住了。 招奶奶还在低头撬着夏威夷果:“你们吃你们吃,我那还有两大袋呢。” 林阅棠看招奶奶还在剥,只好一口气仰头将夏威夷果全部吃进嘴巴里,她嘴里塞满象牙白色的夏威夷果肉,伴随着咀嚼的动作,满嘴都是咸甜奶香味。 吃完后,三人来到菜市场,走到荣老板的猪肉摊前。 荣老板朝林阅棠打招呼:“林老板,买肉吃呀?” “对,想要买点肉回去做腊肠。”林阅棠点点头。 荣老板闻言就说:“那你等下,送肉的车已经到菜市场门口,我弟出去拉猪肉了,待会就回来,到时候你可以随便挑挑看要哪个部位的肉。” 林阅棠就说好,跟招奶奶在旁边等了一下,荣老板的弟弟用大拉车拉着几头猪肉进来,猪都是处理过的,内脏用另一个袋子装着放在旁边。 做腊肠想要口感好,猪肉的比例就格外重要,太瘦的没有味道,太肥的容易腻。 林阅棠最喜欢的就是梅头肉的位置,这块地方的肉特别滑,反正怎么做都好吃,唯一美中不足的就是分量比较少,想要做成腊肠拿到店里卖那是远远不够的。 所以林阅棠准备搭些前腿肉,前腿肉的肉质也不错,比后腿肉要好吃。 不过前腿肉比较瘦,想让腊肠吃起来更香味些,还要搭点脊膘肉,这一块肉是全肥的,溢出来的油脂很香。 林阅棠将自己买肉的技巧告诉招奶奶听,招奶奶点点头,原来还有这种说法啊,她之前做腊肠好像就是随便买了点肥瘦的肉搭在一起带回家弄了,也不知道是哪个部位的肉。 林阅棠指了指几个地方,让荣老板帮忙切下来,因为她要得多,几乎是把所有的前腿肉跟梅头肉都买了,荣老师笑得合不拢嘴:“林老板,等下还有一批猪肉过来,那有你提前预订的货,到时候一起我让我弟给你送到店里吧。” “好,那麻烦你了。”林阅棠点头,从旁边抽出一张纸巾擦了擦手。 重要的猪肉搞定了,林阅棠拉着小卿宝,然后跟招奶奶一起去买了几瓶高度的白酒,还有灌腊肠用的羊肠衣。 招奶奶说罐腊肠的工具她有,所以就没有买。 从店里出来,林阅棠又思考今天晚上要吃什么菜。 家里有豆角,再买个肉就行。 林阅棠想着很久没有吃鱼,所以选了两条黄花鱼,这种鱼很容易做,只要煎香就可以吃了。 等回到家里,林阅棠把其他肉放在楼下。 上楼后,把黄花鱼拿出来,冰鲜店的老板已经帮忙处理掉内脏,林阅棠把鱼肉洗一洗,然后劈开鱼肉,在鱼身上改了两刀,把葱姜水还有盐巴抹到薄薄的鱼身上。 刚弄好,荣老板的弟弟就来到楼下,她也走下楼。 招奶奶门口坐着,看见猪肉送到了,就将机器给抬过来。 这绞肉机器已经晾晒一下午,现在完全干得透透的,可以使用了。 “小棠,你看有什么我能帮忙的。”招奶奶在旁边问。 林阅棠把砧板跟刀摆好:“你帮我把肉拿上来吧,我切一切。” 切小一点才能放到绞肉机里。 林阅棠把猪肉按照肥瘦切成适合的大小,放到热水里半秒钟左右迅速捞出来过一遍猪肉上面的血腥味,再按照肥瘦放入绞肉机里,绞肉机发动,肉糜慢慢出来。 因为林阅棠要做的量很大,所以废了不少时间这才把全部肉都绞好,搅出来的肉馅是还带着一点点颗粒感的状态。 招奶奶拿着之前她做腊肠的那个大盆,帮忙将肉都给放到里边,林阅棠拿来盐、糖、白酒,然后按照比例倒进去。 招奶奶在旁边看着看着,见林阅棠倒完这几样就没有继续放别的东西了,好奇问道:“不用加酱油吗?” 林阅棠摇摇头:“不用,加酱油晒干之后会有一股奇怪的味道。” 其实做腊肠只需要这几样最简单的调味料就好。 招奶奶心想难怪她之前那个做得不好吃呢。 林阅棠将调味料跟肉搅拌均匀,又加了点提色的红曲粉,然后放到冰箱里。 “先腌个两小时左右。” 招奶奶说好:“等要开始弄的时候你喊我一声。” 林阅棠点点头:“行。” 此时天色已经有点暗下来,圣沙村不少人家都已经亮起灯,厨房传来锅碗瓢盆的声音,这会已经是吃饭时间了。 第111章 林阅棠将腊肠收进来, 塞在之前就准备好的食品储存袋里,一袋子塞一把,将袋子合上, 堆放在墙边。 这次做的数量确实多,不知不觉堆成一座小山似的。 小卿宝在这边看看, 然后又跑到那边看看, 这座比她还要高的腊肠山对她来说实在是太新奇了:“小姨,好多好多腊肠啊,哇塞,我都要看不清有多少了,这比我还多呢!” “堆起来比你还大是不是?”林阅棠轻轻地捏了捏小家伙的鼻子, “我们晚上炒腊肠来吃好不好?” 林阅棠本来想做荷兰豆炒腊肠的, 但家里没有荷兰豆,反而还剩下一小把豆角, 豆角炒腊肠也不错。 “好啊好啊。”小卿宝两只手手抓住小姨的手臂,她凑过去, 轻轻嗅闻小姨手上的腊肠。 腊肠有一股甜甜的酒香味, 小卿宝捧着小脸蛋哇哦一声, 她晚上就可以吃到那么好吃的东西咯! 林阅棠煮米下饭,从冰箱里拿出豆角,又拿了四个鸡蛋, 豆角给小卿宝摘, 她每次摘豆角都特别积极。 林阅棠将鸡蛋敲开, 蛋液搅匀后加入温水,上锅蒸热,紧接着拿出两根腊肠,切成片状, 锅里下油,用小火将腊肠煎到两面有点焦香的色泽,就先盛起来放到一边,煎热过后的腊肠已经散发出一点香味了。 “小姨,豆豆洗好啦。”小卿宝摘完豆角,又站在椅子上,打开水龙头,用手搓搓搓盆子里的豆角,干得有模有样。 “好嘞。”林阅棠接过来,用清水重新冲一遍,吸干水分,等油锅里小米辣跟蒜末爆香之后,就把豆角放下去翻炒到发软的状态,然后再加入腊肠,又挤了一点蚝油下去。 林阅棠没有加水,就这么干炒,因为放了油,腊肠也有油,炒出来不是干干巴巴那种,而是干香中透着一丝油润,单单看这卖相就特别下饭。 林阅棠等米饭差不多好了,就将蒸蛋拿出来,撒上一把脆嫩的葱花,锅里加入食用油还有酱油炒香炒热,趁着温度高的时候淋在葱花蒸蛋上面,滋啦一声香味直接被激出来。 晚上就她跟小卿宝,两个人简简单单两个菜。 “这个闻着好香啊,这个也好香啊!”小卿宝一只手握成拳头当成麦克风拍了拍,伸出去凑到小姨面前假装采访的样子,“小姨小姨,你为什么那么厉害呀,你做的每一样东西都好好吃哦。” “你哪里学来这个动作啊?”林阅棠给她添饭,笑着问道。 “我在电视上呀。”小卿宝嘿嘿嘿地笑着,脑袋后边两个小花苞跟着一晃一晃的,“小姨看的那个会做很多好吃的电视就是有人会这样问的,小姨,我觉得我今天可以吃两碗饭哦。” 林阅棠猜测小卿宝说的应该是她看的美食纪录片,添完饭,她将鸭鸭碗递过去,小孩子嘛,吃得多肯定好啊:“好,能吃就多吃点。” “谢谢小姨。”小卿宝捧着自己的鸭鸭碗坐下来,她拿起筷子,先夹着面前炒豆角里边的腊肠,斜切开的腊肠红艳艳的,透着亮汪汪的薄光,小火将里头甜津津的酒香味都给煎出来,对于小朋友来说这个味道太香香啦。 吃完腊肠,小卿宝又吃了豆角,昨天她已经吃过豆角了,但她还是吃不腻,小家伙觉得豆角真的好好吃哦~ 而且这个是小姨种的豆角哦,从很小很小的宝宝豆角变成很长很长的大人豆角! 腊肠炒豆角跟腐乳炒豆角胃口也不一样,翠绿的豆角外层咸香,里边又嫩嫩的,一下子腊肠,一下子豆角,咸中带甜,荤素交织,小卿宝吃得津津有味。 林阅棠夹了一筷子豆角,有块腊肠藏在里边,她全数吃进嘴巴里,牙齿落下先咬到豆角,酱香之后爆出清甜的豆角汁水,紧接着又吃到油香爽口的腊肠,干煸出来的焦香肉味之下混着甜甜咸咸的一股醉人酒香味。 腊肠确实好吃,她什么腊肠都爱吃,甜口味的喜欢吃,还有那种烟熏的腊肠也很喜欢。 林阅棠又夹了两筷子,接着拿起勺子,将鸡蛋羹舀起来放到自己的碗里搅拌开,她还问小卿宝:“宝宝,你要不要这个蒸鸡蛋呀?” 宝宝也喜欢鸡蛋羹拌饭的吃法,她点点头。 林阅棠给她舀了两勺子,小卿宝拿起自己的小勺子搅开,让香喷喷的鸡蛋羹还有米饭互相融合,又夹了腊肠豆角一起吃,吃得她脸颊鼓鼓的,吃到最后,还要端起小鸭子碗,将碗里面还剩下的那一颗带着香味的米饭也扒拉进嘴巴里这才罢休。 宝宝又添了一碗饭,两人把两道菜还有全部米饭都给吃得干干净净。 洗好碗,林阅棠接到徐清让的电话,她用袋子装着两包腊肠,拜托徐清让把腊肠带去给玉华姐。 在网友们大量购买一直缺货的情况下,玉华姐还一直稳定地给她提供百香果,而且是以非常便宜的价格,林阅棠记在心里,一直想要当面感谢,不过玉华姐实在是太忙了,两人没时间见面,只能麻烦徐清让回去帮忙送了。 徐清让回到萍水村,现在快要晚上十点多,董玉华刚刚有时间坐下来喘口气。 这一批货收完后,她还要租下其他地方,将果园扩大,增添人手,让村里人能赚更多的钱,虽然累,但是很有干劲。 也因为要处理一堆事情,所以到现在她都还没有吃饭。 徐清让的车子停在门口,董玉华便打了声招呼:“徐干部送完货回来啦,对了,你吃饭没有,阿姨在做饭了。” “还没呢。”徐清让将腊肠递出去,说这是林阅棠送的,又把林阅棠感谢的话转达。 “哎呀,林老板真是太客气了。”董玉华接过腊肠,听说这是林老板亲手做的后,又觉得心里暖暖,“我拿去给阿姨,晚上我们就吃这个吧。” 厨房里,阿姨接过两包腊肠看了看:“这腊肠也太漂亮了,在哪里买的?” “我朋友自己做的。” 阿姨哈哈哈地:“那你朋友真厉害,我看看怎么弄,哎呀,那么好的腊肠我都不好意思下手了,怕我的厨艺耽误了它。” 可惜米饭已经煮好了,不然那么新鲜的腊肠直接放到米饭里蒸热就这么吃也很香的。 最后阿姨找人去田里摘了几个黄瓜,黄瓜斜切成片,先把腊肠片炒香之后捞出来,放蒜蓉跟辣椒下去爆炒,加黄瓜炒香,然后淋上酱油,紧接着倒入腊肠皮。 村里的活儿都很消耗体力,大家需要一点比较下饭的菜,于是阿姨就多倒了点酱油下去,这一道黄瓜炒腊肠泛着油亮的酱色,闻起来咸香扑鼻,夹杂在其中的腊肠也泛着玫瑰色的诱人色泽。 这道菜一端上桌,瞬间就吸引住大家的视线,所有的筷子全都不约而同地落在黄瓜炒腊肠上。 本来酱炒黄瓜是一道普普通通的菜,之前阿姨也做过,但这次吃进嘴里,牙齿咬到腊肠的那瞬间,咸甜的酒香气溢出来,在场的人纷纷一惊。 “这腊肠好好吃。” “是啊,好香啊,这是什么牌子的?” “是林老板做的啦。”董玉华端着盛着米饭的不锈钢盆,夹了几筷子黄瓜炒腊肠到米饭上,用勺子直接捞起最上面的那片腊肠加上一片黄瓜凑着米饭吃进嘴巴里,这一口真是满嘴香味。 “原来又是林老板啊,她要是能加大量生产腊肠,那生意肯定要比上皇腊肠还要好。”上皇腊肠是当地比较有名的一个腊肠牌子。 “虽然今天加班,但能吃到那么香的腊肠也够了。”另一个人一嘴油光地说着。 徐清让夹起腊肠吃,他也忍不住点点头,腊肠刚开始是微甜的,之后翻起香醇的酒气,随着咀嚼的动作,风干时被锁在里头的咸肉香味也泛了出来,吃着没有一点奇怪的口感。 这道黄瓜炒腊肠很快就被吃完,有人意犹未尽地问:“还有腊肠吗?” 做饭的阿姨点点头:“有,林老板拿了两大包过来。” “那明天接着做来吧。”对面那个人吃饱后放下自己手里的不锈钢碗,他舔了舔舌头,这根本不够吃嘛,还想吃还想吃! 阿姨也想吃:“那明天接着做。” 大家听了都非常开心,太好了,想到明天还有腊肠可以吃,干活都特别有动力。 翌日。 一辆车开进萍水县,在果园附近停下来。 “你好,我想问一下徐干部在吗?”开车的候光跟旁边的摄影师一起下车,喊住一村民询问。 村民指了指前面的办公室:“徐干部应该在里边。” 徐清让在办公室里处理明年承包土地扩大果园的事情,听见有人说来找自己,疑惑抬起头,看见是候光后,笑了笑:“你不是说还要等一段时间才能过来吗?” 候光是徐清让的高中同学加大学同学,之前徐清让就是想让他帮忙宣传果园,因为他在网络上也有不少粉丝,但因为出了点事情耽误了,后来就是果园爆火,也不需要候光帮忙宣传了。 不过候光还是打算来看看,毕竟网络上很多人对萍水县都很感兴趣,一个贫穷的村子能靠农业发展起来,这样的正面事情上头也希望能多宣传。 候光这次就是接了省里的任务过来拍摄物料的。 他说明自己的来意,徐清让点点头:“等下我会让人配合你采访拍摄。”虽然现在萍水县很火,但是如果能更火一点也不是什么坏事,反正有热度也是村子里赚了。 “行。”候光点点头,“我刚刚过来有一段路还是那种土路,颠死我了。” “等有钱了,肯定要把这路修一修,村民们出入才方便。”这也是徐清让想做并且要做的事情,“对了,你吃早餐没有?要不先吃早餐?阿姨已经在做了。” 候光跟摄影师下了高铁就租了车过来,确实还没吃饭。 第112章 候光开启直播后, 陆陆续续有粉丝点进来看。 【啊啊啊是林氏小饭馆!之前总是在网络上刷到这家店,还刷过很多探店视频,一直想要看看候记者的探店, 现在终于来了】 【按照讨论,候记者不是应该去问问老板你在这里开了几年吗?】 【那么好吃肯定是二十多年的老店了吧(狗头)】 【没错, 其实这家店就是我们林老板上幼儿园的时候开的!】 【那个放假经常在店里画画的小朋友其实就是林老板幼儿园版?】 【不过我真的特别好奇, 林氏小饭馆到底开了几年?在东城这种评价很高的老店应该都开挺久的吧?但林老板看着好年轻啊,难道是祖传的店铺?】 【不是哦,我就住在附近,这里以前是家猪脚饭,但味道一般般, 后来搬走了, 然后这家林氏饭馆就开了,大概是在暑假的时候吧, 虽然开的时间不长,但是林老板的手艺太厉害, 所以我们这边很多人都喜欢到店里吃饭, 不说了, 我也要去吃腊肠煲仔饭了】 …… 候光听见自己的餐号,他来回几趟跑过去拿餐,刚坐下来, 徐清让也已经摆好百香果, 借了厨房的水龙头洗了洗手。 “给你点了一份跟我们一样的套餐。”候光说。 “都可以。”徐清让无所谓, 反正小饭馆里的东西都很好吃,他移动托盘坐得稍微开一点,不影响候光的直播拍摄。 候光让摄影师把直播镜头对准食物来个特写:“朋友们,请看看这个腊肠排骨煲仔饭, 哇,那个热气跟香气一起涌上来,你们闻不到气味,不知道有多香,反正我已经馋得流口水,还有这个炖汤这么一碗里边的材料好多啊,肯定很好喝。” 候光搅拌煲仔饭的时候,镜头靠得比较近,观众们甚至可以听见勺子从砂锅底部将焦皮扒拉起来的咔擦咔擦声,还有排骨跟腊肠表面那种小油气泡滋啦滋啦的声响。 煲仔饭随着候光的动作彻底拌匀,米饭都被染成诱人的深褐色,一勺子下去舀起来满满当当的,候光嘴里塞着几片腊肠跟焦香的米饭,他眼睛一下自己就睁大了。 本来以为在萍水村吃的腊肠已经很顶了,万万没想到还有更加好吃,或许是因为煲仔饭的做法,所以这一口腊肠很有锅气,满嘴都是那种热烘烘的香味。 “呼呼——好香啊,刚刚还觉得有点冷,现在这一口煲仔饭下去,我浑身觉得暖洋洋。”候光还给观众们看砂锅里腊肠跟排骨,“你们看看这个腊肠的纹理,肥瘦适中,听说是林老板自己做的,还有这个排骨一吃就能吃出来是很新鲜的排骨,不是那种急冻的,这么一份煲仔饭真的太实惠了。” 【看着真的好好吃啊,等下次放假我还要去东城旅游】 【为什么我的镜头有点抖,是我这边的问题吗?】 【我这边的镜头也是抖抖的】 候光又大口吃着米饭,他一边脸颊直接鼓满的,嘴里咀嚼着看一眼屏幕:“为什么抖抖的啊?因为我们这个直播设备是手持的,然后摄影师现在也在吃煲仔饭,所以就会有点抖。” 候光看着弹幕又刷了起来,他笑着将上面的内容给摄影师转达:“观众问你不能拍完再吃吗哈哈哈?” 摄影师吞下嘴里的腊肠饭:“不能,这煲仔饭那么香,它在诱惑我,我怎么能忍住不吃呢,而且煲仔饭就是要刚刚出锅香香热热的时候最好吃。” 【好有道理,如果是我,我肯定也忍不住】 【啊啊啊我也想去吃啊】 …… 候光将煲仔饭吃得干干净净,就连砂锅边沿的米饭都给刮下来全都塞进嘴巴里,他满足地叹了口气。 刚吃完煲仔饭有点饱,但候光把炖盅的盖子掀开,看着里边的汤瞬间又来了点胃口。 【之前候记者拍摄探店视频都会一边吃一边给观众讲讲味道的,今天怎么那么安静啊?】 候光刚好看见这条评论:“说实话,是因为这个煲仔饭太香,香得我差点忘记还在直播,光顾着去吃饭了,所以也忘记跟大家聊天,反正如果有机会来东城,一定要来试一下这个煲仔饭,绝对不会让你们失望的。” 紧接着,候光又让摄影师给眉豆汤一个特写:“刚刚问了一下老板,眉豆汤是早餐中餐都会做,不过想要喝的还是要尽早来,因为卖完就没有了,如果是胃口比较小的朋友点个例汤其实就差不多能吃饱了,不过我今天走了很多地方,饿得很,所以干完一个煲仔饭还能喝完一碗炖汤。” 早上那个蒸米粉因为分量有限,他们突然过来的也没能吃多少,当时觉得腊肠好香啊不够吃,不过现在能空着肚子来吃小饭馆也不错。 “这个汤好绝啊,因为里面有墨鱼,喝着有股海产的香味,还有眉豆蜜枣这些都很鲜甜,鸡爪也特别糯,这个也推荐大家来试一试。” 【候记者就吃了腊肠煲仔饭跟眉豆汤,然后两道菜都推荐,要是把小饭馆每道菜都尝一遍,那是不是每一道菜都要推荐啊哈哈哈】 【说真的,小饭馆的每一道菜确实都很好吃!】 【刚刚点了一份腊肠排骨煲仔饭,我这份的排骨全都是骨头,都没啥肉,腊肠也没有林老板的大片,而且还少少的,呜呜呜】 【抱着我这稀稀拉拉没有鸡蛋的紫菜鸡蛋汤哭了,我也想要喝那么多料的汤】 摄影师跟徐清让一早上也是忙了挺多事情,胃口都不错,将点的煲仔饭跟炖汤都吃空了。 候光也是全部吃完,他看店里的人越来越多,也不耽误老板继续做生意,手里拿着百香果汁坐上车。 车子有空调,再加上刚刚吃饱浑身热乎乎的,候光本来在后座跟观众们聊天,聊着聊着,他抹了抹额头:“感觉有点热啊,正好我们来试一下这个百香果汁吧。” 果汁现在还是冰冰冻的,候光咬住吸管喝了一口,冰爽酸甜的滋味让他一下子就上头了:“朋友们,这个百香果汁也会好好喝,难怪能带火萍水村的百香果,我今天也去萍水村看过了,现在收获期已经到了尾声,如果有还没抢到的朋友可以明年试试看,明年村子会扩大种植面积。” 【百香果扩大种植面积了,那个洪氏面条啥时候能加大产量卖到杭城这边来啊?我也想跟林老板学做菜】 【我还想吃林老板做的牛肉丸呢,可惜听说量很少,一大早去都还要靠着抢呢】 【反正跟小饭馆有关的东西都是要靠抢的】 直播间里,听懂的观众都在抱头痛哭。 候光将探店林氏饭馆的视频剪辑好第二天发布出去,当天晚上,他关于萍水村的百香果报道也在电视台还有各大官方社交媒体上发布。 东城附近的一个小县城,一个戴着眼镜的大叔看着萍水县的报道,眼中流露出羡慕。 他们县城种植的是辣椒,都是品质很好很香的青红辣椒,可惜他们不像萍水那边那么幸运,销路打不通,只能贱卖。 大叔摇摇头,叹了一声。 又过了几天,徐清让跟往常一样将百香果送到小饭馆,他递出单子时轻声道:“林老板,这是今年最后一批百香果。” “好,多谢徐干部这段时间帮忙送货。”林阅棠接过来,这批货卖完,就要等明年热的时候才能再做百香果汁喝了。 “不用跟我那么客气的,其他订货的商户,我们也会帮忙送到店里的,”徐清让笑了笑,又问“林老板你这个炖汤应该还会做吧?” 林阅棠点点头,炖汤方便,只要提前准备好材料放到蒸笼上面炖,有客人要直接出来就行,应该会做到天气彻底热起来那会。 “行,那我继续给你送药材干货吧,我这边比较熟了。”徐清让说。 “那还得麻烦徐干部了。”林阅棠笑了笑。 “没事。”徐清让看一看时间,“那我先走啦。” “路上小心。”林阅棠看着徐清让的车开走,这才将门拉上,心想这徐干部真是热心肠啊。 林阅棠轻手轻脚上楼,她洗了个澡,换上绵软的睡衣,天气冷的时候洗完热水澡出来真很舒服。 房间里的窗都拉上,只留下一条小缝隙透气,林阅棠躺在床上,摸了摸小卿宝睡得红彤彤的小脸蛋,这才去关灯,掖好被子。 第二日,营业时间。 昌大爷开着电动车过来的,因为他来的那段路总是堵车,最后干脆又搞了台电动车,专门用来骑到小饭馆吃饭的。 天气热的时候还好,天气冷骑电动车,那个冷风直接迎面刮来,往脸上,脖子里一直钻。 停好车,昌大爷搓着被冻得没有知觉的手冲进来:“小棠小棠,给我来一份眉豆汤。” 林阅棠打开蒸笼,从里边取出一个炖盅,她看见昌大爷通红的手:“您应该买个棉手套戴着,不然很容易把手给冻裂的。” “是要买个手套戴着,还要买瓶大宝擦擦手。”本来昌大爷想着电动车就二十多分钟的车程没必要弄个手套,现在一看,还真不行。 “炖汤好啦。”林阅棠把炖盅放在托盘上,又拿了一个勺子。 昌大爷坐下来,两只手一下一下摸着炖盅,感受到上面传来的热度,他的手渐渐恢复成温暖状态,这时候再拿起勺子喝一口暖呼呼的炖汤,汤水从喉咙顺着食道往下滑落,手脚也逐渐变得暖和起来:“活过来咯。” 乔桐桐也是搓着手跳进店里:“林老板,我想要一份肉片炒米粉。” “好的。”林阅棠开始炒粉。 乔桐桐干脆就在取餐口旁边等着:“林老板,现在天气好冷啊,你注意保暖。”林老板生病了就不能开门营业,那她就没有香喷喷的美食吃了。 第113章 因为今天休息, 林阅棠又订了些猪肉做腊肠。 腊肠煲仔饭很多顾客都说喜欢吃,不赶紧趁着现在天气好多做点就要不够卖了。 回到家,林阅棠去招奶奶那借了绞肉机, 将肥瘦的肉分别搅好,下调料腌制, 放到冰箱里, 这才上楼。 她拿出糯米泡在水里,还有干香菇跟虾米跟瑶柱也拿到另一个碗里泡,等下跟糯米饭一起炒着吃。 林阅棠她洗了个手,将走廊上那只一直在咯咯咯叫的鸡给拎到厨房,直接手起刀落解决掉掉, 凝固的鸡血还有洗干净的内脏先用保鲜膜封着放到冰箱, 到时候可以用来煮个面吃。 林阅棠打开冰箱门,将昨天熬好的卤水从冰箱里拿出来, 然后开始做白切鸡,招奶奶说用来拜神的鸡的鸡头要正, 她特意找来筷子从鸡嘴穿进去固定在鸡翼上, 这样就不用担心歪掉了。 等白切鸡浸好了, 她用一个大碟子盛着,放在阳台那张小桌子的正中间,再摆上水果跟两个鱿鱼干, 拜过之后等香烛烧完, 就把金银纸也给烧了。 外面风大, 她找了个不要的铁桶放到里边烧,等看着最后一点火光都灭下去,这才开始把东西收进来。 这时,忽然听见楼下传来一声哀嚎, 林阅棠好奇往楼下看一眼。 只见一个年轻人啊地一声,然后噗通一下跪在地上,真的有噗通一声,听得林阅棠膝盖都有点幻痛。 “林老板啊!你怎么可以没开门呢哇呜呜!”黄卓洲捂住自己的胸口落泪。 林阅棠想起来了,这个好像是经常来光顾的大学生。 游小中跟全金宝在后面翻手机:“我就说过来的时候看看手机嘛,林老板在大众点评上都设置了冬至不营业。” 今天三人都没有课,有空闲的时间,那肯定是要来小饭馆啊,黄卓洲急哄哄跟同学打车过来,看见小饭馆紧闭的大门,感觉天都要塌了。 黄卓洲朝着饭馆大门尔康手:“不!我不相信,这一定不是真的!” 全金宝:“要不我们去吃点其他的吧。” 黄卓洲两只手抓住自己的脸往下拉,一副怨气十足的表情:“不要啊!!”这里除了小饭馆,哪里还有什么店值得他大老远跑过来! “走吧走吧,咱还没吃早餐呢,总不能把自己饿死吧。”全金宝拖着他走了。 林阅棠听完他们的对话,笑了笑,把桌子折叠起来拿进客厅,看一眼时间,做腊肠用的肉馅腌得差不多了。 她又下楼走进店里,准备开始灌腊肠,这时,半遮挡的玻璃门被小心翼翼推开。 一个脑袋试探性探了进来,黄卓洲眼睛亮亮的,压低声音:“林老板,今天有没有开门呀?” 林阅棠摇摇头:“没有,今天明天都不营业,你们不是去吃饭了吗?怎么又回来啦?” “林老板你听见了啊,我们是去医院前面那个茶餐厅点了两个套餐,太难吃了,从来没吃过那么难吃的东西,所以就走回来想要碰碰运气,看看你有没有营业。”黄卓洲还是不死心。 林阅棠戴着手套,用工具把腌好的肉泥缓缓推到肠衣里。 黄卓洲咽了咽口水:“林老板,这就是你店里自己做的腊肠吧?”这肉他一个没啥买菜经验的人都能看出来特别新鲜啊。 “嗯。”林阅棠点点头,“怕不够卖,所以先多做一点。” 黄卓洲想起腊肠煲仔饭的香味,唾液分泌得更多了:“林老板,这个腊肠单独卖吗?能不能跟那个牛肉丸一样。” “你想要啊?那我卖给你一包吧。”林阅棠想着这几个大学生难得来一趟不容易。 黄卓洲眼睛亮起,激动地跳了下:“真的吗?” “嗯,等等,我去给你拿。”林阅棠从仓库里拿了一包腊肠出来。 “谢谢林老板!”全金宝跟游小中也是超级用力地朝着林阅棠鞠了一躬,“林老板冬至快乐!” “你们也是。”林阅棠用袋子把腊肠装起来。 三人都抢着付款,毕竟谁先抢到,腊肠的所有权就在谁那里,那就可以多吃一点。 最终,还是让黄卓洲面目狰狞地第一个付款了,他抱着腊肠狂喜。 “哥,我觉得你今天特别靓仔。”全金宝赶紧勾着黄卓洲的肩膀开始拍马屁。 “对啊,我也觉得你今天格外英姿飒爽。”游小中也说。 黄卓洲哼哼哼:“行吧,回去赏你们吃点。” “黄哥威武!” …… 林阅棠看着他们这个意气风发的样子,不自禁地就开始脑补起小卿宝上大学的时候会是什么样子的呢? 也会跟他们一样吧。 林阅棠眉间染上一点笑意,她将腊肠灌好扎小孔,端起装满腊肠的大盆,来回几趟将所有腊肠都搬到楼顶挂好。 她看一眼时间,走进厨房,将保鲜层的羊肉拿出来。 林阅棠买的是已经砍好的羊前腿,冷水下锅,用姜片跟当归焯水,捞出来沥干水分。 砂锅里下油,放羊肉煎热后,倒入开水,然后放甘蔗、当归、党参还有白胡椒粉下去烧到滚开,合上盖子,先闷个四十分钟左右。 等时间一到,林阅棠就把切好的白萝卜也倒进去,合上盖子再焖一会儿。 随着时间一点点过去,羊肉的醇厚混着白胡萝卜的清甜温吞吞的顺着锅沿冒了出,又从窗口飘散出去。 虽然不如辣香味刺激,但这股暖融融的荤鲜也是格外诱人的,从楼下路过的行人闻见这股味道,都忍不住吞了吞口水,抬头一看,是林氏小饭馆那栋楼啊,肯定是林老板又在做好吃的了。 今天冬至,幼儿园只要上半天,汤炖好时,刚好就是幼儿园的放假时间。 林阅棠去接小卿宝,虽然只有短短一段路,但还是给她戴好帽子还有手套,回到家上楼了才给她摘下来。 “饿不饿啊,我们来喝汤吧。”林阅棠掀开砂锅,加了点盐下去搅拌,舀出一碗羊肉汤。 “小姨小姨,这个汤汤特别特别香!”小卿宝超级激动地说,“这里面是什么肉肉呀?” “有羊肉,还有白萝卜哦。” 林阅棠拍碎几颗葱头,又把香葱切成小段,开小火用油煸香后淋入酱油,滋啦一声,酱油冒出油花,一道简单的咸口调味料就弄好了,这个可以用来蘸羊肉吃。 小卿宝用勺子舀起一块羊肉,羊肉被炖得筋肉分明,带着脂香的羊皮颤颤抖动着,□□之间还带着清亮的汤水。 这羊肉没有一点骚味,全部都是那种炖久的肉香,小卿宝吧砸着小嘴巴啃了两块羊肉,感觉自己肚子暖乎乎的:“真好吃,小姨,这个肉肉吃了就不冷的。” “你要不要试试这个蘸酱的白萝卜?”林阅棠问。 “要!”小卿宝直勾勾地看着小姨从砂锅里捞起一块白萝卜,在蘸酱里滚了一圈送到自己碗里。 小卿宝碗里的汤已经喝完了,她用勺子舀起白萝卜一啃,萝卜外面是带着葱香味的咸汁,牙齿一用力,吸饱羊肉汤汁边缘有些发软的白萝卜就这么崩开两瓣。 小卿宝先吃小一点那一块,鲜甜的白萝卜也带着羊肉的荤腥,吃起来甚至比纯肉更加美妙。 “超级无敌好好吃,要是糖糖知道有那么好吃的白萝卜,她肯定也很想吃的,小姨小姨,我跟你说哦,今天幼儿园做游戏,我跟糖糖玩捉迷藏,我赢了,我藏在门后面,糖糖都找不到我……” 外面北风吹得树叶哗啦啦响,林阅棠一边听着小卿宝用小短手连比带划形象生动地跟她讲幼儿园发生的事情,一边吃着热乎乎的羊肉汤。 喝完一碗汤,林阅棠跟小卿宝看了一会儿动画片,然后又去床上眯了一下。 起床后,林阅棠给云雅跟洪老板发消息问了,看见她们都在赶过来的路上,就开始做糯米饭。 把泡虾米的水留起来,里边的材料捞出另外放在一边。 林阅棠把铁锅烧热,倒油,加虾米瑶柱还有腊肠炒香,腊肠内里的油水被煸炒出来,瑶柱因为泡过水,很快就被炒松散了,再把切成细碎的冬菇倒进去,淋入刚刚泡虾米用的水,加酱油蚝油白糖提鲜提味,炒香后先把这一份料盛出来。 林阅棠重新烧油,把生糯米直接这样放下去炒,生炒的糯米比蒸熟的糯米多一点焦香,一边撒点水一边炒就不用担心糊,等糯米炒熟,再加入刚刚的配料大火翻炒,让每一颗糯米都变成诱人的酱褐色,最后撒上一把葱花就能出锅了。 林阅棠闻着都觉得香得不行。 煲仔饭底下的锅巴是精华,这糯米饭全是精华,每颗松散的米饭都带着金黄的色泽。 刚把火关掉,就听见外面传来熟悉的停车声音:“宝宝,你去看看是不是洪阿姨来了。” “好的,收到任务!”宝宝同志吸溜一下小嘴巴,在四岁的年龄忍住了这锅腊肠饭的诱惑,从厨房跑到阳台去执行小姨交给她的任务。 她蹲下来,从走廊下面的栏杆缝隙看清楚人后,就把走廊门推开,脆生生地喊人:“洪阿姨好,小乖姐姐好~” “宝宝!你看我给你带的鸭鸭玩偶!”之前小乖跟大表哥去超市玩夹娃娃,夹了好多个鸭鸭玩偶,就是准备送给宝宝的,这次全给带来了。 “鸭子的爸爸妈妈哥哥姐姐还有鸭子的小姨都在这里了吧。”小卿宝看着这一堆鸭鸭,完全抵抗不住,整个脑袋都要埋在袋子里。 “你小心点,不要栽进去了。”林阅棠笑着说。 “没事的小姨,我要是掉进袋子里,鸭鸭肯定会把我给举起来的。”小卿宝摸摸这个鸭鸭的头,然后又摸摸那个鸭鸭的头。 第114章 招奶奶再度拦住她:“你傻啊, 你儿子躲在屋子里,你现在回去,万一那些人急起来砍你的手指怎么办?” 赵婆子闻言, 吓得一个哆嗦,捂住自己的手指也有些害怕。 但她也担心自己儿子, 她老公去世得早, 就这么一个儿子,从小惯到大,想要什么都给,要是出了事,她一个人可怎么办。 “你过去帮不上什么的, 就在这里等警察过来。”招奶奶说。 赵婆子只好在这里等警察, 她急得团团转。好在派出所距离这里不远,很快郑长风就跟同事开着车过来。 “在前面在前面, 你们一定要保护好我儿子啊。”赵婆子透过车窗指路,又紧紧跟在警车后面。 虽然警车没有鸣笛, 但是那帮人很警惕, 在警察快要抵达楼下时就有人透过楼梯间的窗口发现了, 一群人快速下楼,开着车先跑了。 郑长风将车牌拍下来,然后跟同事上楼去找赵婆子的儿子赵伟俊。 赵婆子走后, 林阅棠就跟着招奶奶走进屋子, 招奶奶给小卿宝塞徐福记软糖吃:“哎呀, 把我们宝宝都给吓到了吧。” 小卿宝摇摇头,她没有害怕:“奶奶,警察是去抓坏人了吗?” “对啊。”招奶奶说完,看一眼窗外, 又喃喃道,“咋会欠上高利贷呢?” 她上回听见高利贷三个字都是好多年前了。 招奶奶又看向林阅棠:“对了小棠,你找我是有什么事啊?” “我做了点汤圆。”林阅棠被赵婆子那事一打岔,也差点忘记自己来找招奶奶的正事。 “你自己做的汤圆啊,谢谢啊,我是有点想吃汤圆的,但只想吃一小碗尝个味道,超市卖的都是一大袋的,最后干脆没有买。”招奶奶笑着说,“你这拿得挺多的,等下一起煮来吃吧。” “我们刚刚吃饱。”林阅棠说。 “那就晚点再吃,来看电视,我还买了很多开心果。”东城这边一般是过年会买点干果放在家里,不过招奶奶平时就喜欢吃,所以家里经常备着。 两人聊天聊到一半,门又被敲响了,招奶奶起身去开门,发现是梁奶奶。 梁奶奶今天去女儿那吃饭了,吃完让女儿送自己回来,到村尾那就自己下车,想找招奶奶聊聊天再回家。 “来来来,小棠也在呢。”招奶奶赶紧招呼她进来,一抬头,看见小陈路过,就打了声招呼,“小陈,这么晚还不回家?今天要加班吗?” “赵婆子跟她儿子吵架,我就过来看看,然后顺便跟着去了一趟警察局。”小陈走过来。 招奶奶八卦问:“警察有说啥吗?我听赵伟俊又欠钱了,还借了高利贷,那些混社会的人找他还钱,不还就要砍手指。” “您怎么知道?”小陈点点头,“就是……” 招奶奶拉她进来:“外面冷,你来里面说。”刚刚忘记带瓜子了,屋子才有瓜子,这八卦事啊就要啃着瓜子吃才听得香啊。 在一圈八卦的眼神中,小陈就把自己跟去警察局听到的事情都说了:“赵伟俊又赌博欠钱了,所以借了高利贷,本来想要赢回来的,没想到全输进去,那些借钱给他的人就找上门,他之前也赌博,赵婆子已经帮他还过很多次,这次知道他又是因为赌博欠钱的,赵婆子就跟他吵起来。” 招奶奶倒吸一口气:“又赌啦?这都是第几次了?” 梁奶奶:“他们家地铁口那边的房子都卖了吧,就剩下村里这个屋子,可别到时候把这个屋子也给赌没了。” 小陈继续说:“赵婆子之前报过警的说家里进小偷翻她的东西,这次顺便调查完才发现原来就是她儿子做,她儿子想偷地契。” 招奶奶哎哟哟:“摊上这么个儿子真是倒大霉了,快要四十岁的人一点都不懂事,把家里弄成这样。” “她就是一直惯着儿子,把人惯坏了,这根坏了,就转不过来了。”梁奶奶的牙齿吃不了干果,招奶奶给她拿包软糖,现在软糖也吃完了。 招奶奶说:“小棠拿了汤圆过来,要不咱们煮来吃吧?” 小陈两手撑着膝盖,仰起头,眼睛亮晶晶的:“我也可以吃吗?” 林阅棠说:“一起吃吧。” 小陈被拉来加班的阴霾心情一扫而空,脸上露出开心的笑容。 林阅棠说:“招奶奶,我来煮吧,你帮我找一盒纯牛奶。” 林阅棠喜欢用纯牛奶煮汤圆,味道更加香浓丝滑。 “行,我去给你拿。”招奶奶拿来一瓶纯牛奶。 汤圆很容易煮,很快,林阅棠就把沸滚起来的汤圆平均分到每个碗里。 招奶奶把碗端出去,她笑着跟小卿宝说:“奶奶这里没有鸭鸭碗,宝宝今天就先用这个白碗吧。” 小卿宝指了指白碗,眼睛柔软地弯着,露出一排洁白的小牙齿:“奶奶,这个是汤圆碗,碗跟汤圆是一样颜色的哦,也是圆圆的。” “唉哟,原来我一直用的是汤圆碗呀,我都没发现呢。”招奶奶揉了揉小家伙的脑袋。 小陈手冷脚冷的,一碗热腾腾的汤圆下去,温度渐渐包裹身体,这汤圆的外皮糯叽叽,口感真好,软乎得像是有生命的一样,里面的馅料也好吃。 “林老板,你做的汤圆可真香的,皮好吃,还有里面的黑芝麻比我之前吃过的都要香。”小陈一口接着一个。 “我在里面还加了点花生,所以吃着滋味会丰富点。”林阅棠也舀起一颗汤圆,汤圆平均分下来就不算多,每人几颗,刚好可以当个宵夜。 “难怪,而且不止香,还怎么吃都吃不腻。”小陈回想自己以前在超市买的速冻汤圆,吃两口就发腻。 “我还加了猪油。”用的是新鲜炸出来的猪油,荤香跟甜香融合,所以吃着就不会让人感觉太过甜腻。 小陈一直把汤圆当做甜品,要是以前有人跟她说甜品里会放猪油,她肯定本能地“噫”一声,但现在亲口尝过才发现,这种做法是真的美味。 小陈把汤圆吃完,然后将煮汤圆用的牛奶水都给喝得干干净净,接着又跟招奶奶她们聊了些村子里八卦,等到她妈打电话给她,她这才准备回家。 此时,大学城。 黄卓洲把腊肠藏在怀里,跟游小中一起鬼鬼祟祟来到全金宝宿舍。 全金宝去别的宿舍借来了电饭锅还有砧板之类的,又从柜子里掏出一个袋子,里面装着干蘑菇还有一颗土豆。 “哇趣,你厉害,连这个都有!”黄卓洲直接一个佩服! “我跟食堂阿姨求来的。”全金宝把自己的保温杯拿出来用来泡干香菇,又把土豆削皮切成块,还有腊肠也切成小小颗的。 他忍不住低头闻了闻腊肠:“这腊肠好香啊。” “喂,别偷吃啊。”黄卓洲打了下他肩膀。 “放心,这还没熟,我不至于那么饥不择食的。”全金宝还记得林老板灌腊肠的时候用的是生肉。 等香菇泡软了,全金宝将香菇也切成细碎,打开电饭锅,放一点油下去,把这些食材都炒香,加酱油味精还有蚝油,再把米跟水一起加进去,摁下煮饭键。 随着时间一点点过去,土豆腊肠香菇的浓郁香气逐渐漫出来。 屋里的人都馋得流口水了。 “这也太香了吧,赶紧把门缝给堵上,不要让香味散出去,万一有人吃不到嫉妒我们然后去举报就完蛋了。”全金宝把不要的衣服拿出来塞住门缝,虽然他们学校管得不严,但如果收到举报,还是会查的。 “真的好香啊,刚刚看你们这个做法我还以为是黑暗料理。”游小中也忍不住用力闻了闻。 全金宝把他在阳台上种的葱掐下来几根,切成小段撒在里面里,藏在深褐色土豆饭里的腊肠油汪汪的,全金宝用勺子将土豆给碾成泥又炒了炒,然后给每人盛了一碗。 黄卓洲闻着好香啊,不过他被林老板的厨艺养叼了,第一口就发现问题:“你这个米下太多水了。” “有得吃就不错了,你还挑。”全金宝给他翻了个白眼。 黄卓洲觉得也是,继续低头吃着土豆腊肠饭,但这里面的腊肠是真的好吃啊,咸香中带着微甜的酒香,直接把这锅饭的档次刷地一下提上来了。 每个人都吃得津津有味,黄卓洲把最后一口饭扒拉进嘴巴里,意犹未尽:“明天我再带些腊肠来,我们还这样做。” 刚说完,他手机震动,是他妈妈打过来的视频电话。 “儿子,冬至快乐啊,有没有和同学出去吃大餐啊?”黄妈跟黄爸挤到镜头前。 “早上本来想去吃小饭馆,但是没开门,就去附近的茶餐厅吃,好难吃啊。”黄卓洲吐槽。 黄爸黄妈都很心痛:“唉,可怜的儿子,一个人在外面读书还是很辛苦的,你看你脸都瘦了,在吃宵夜吗?多吃点啊。” 黄卓洲点点头:“嗯,在吃腊肠土豆饭,这腊肠是林老板自己做的,她看我可怜,特意卖给我一包,别人都没有呢,可香了,好好吃。” 黄爸黄妈:“……” 两人吞了吞口水,刚刚还带着心疼的脸色,现在已经变成亲情全无:“儿子,你看你那么胖了,不适合吃宵夜的。” “对啊,林老板做的这个腊肠你还是寄回来让我们吃吧。” 黄卓洲:“???”刚刚你们还说我瘦了呢! 黄卓洲痛心啊,他没想到自己在爸妈心目中居然还没一包腊肠重要! 翌日。 虽然今天不用开门营业,但林阅棠的生物钟还是让她在四五点就起床,转头一看,旁边的宝宝睡得脸蛋红红的,像个熟透的小桃子。 她笑了笑,摸了摸她小脸,这才轻手轻脚走下床,先把昨天剩下鸡杂拿出来。 第115章 招奶奶看着陈大爷急匆匆往楼下走的背影, 忍不住吐槽:“一说到吃的就特别积极。” 小卿宝仰着头笑嘻嘻地说:“我也喜欢吃的~” 招奶奶的声音瞬间夹起来了:“唉哟,我们宝宝也喜欢吃的呀,这是好事啊, 多吃点,以后长高高。”完全换了一个态度, 毕竟一个是老头, 一个是可爱的小崽崽。 “嗯嗯,我要长得跟小姨一样高!”小卿宝努力踮起自己的小脚脚。 林阅棠有一米七,比东城女生的平均身高要高不少。 因为小姨长得高,小卿宝每次都可以在人群中一眼就看见小姨,她也要长那么高, 那以后小姨也可以第一眼就看见她啦! 林阅听着小卿宝的话笑了笑, 她手上的动作也没有停下来,先抓住鱼嘴巴将草鱼的鳞片去掉, 然后砍掉头尾,剥出内脏, 将大骨片出来。 剩下的鱼肉切成片, 放一把盐下去, 用手把粘液跟腥味抓出来,反复用水冲洗,这样做出来的鱼丸就会颜色雪白而且还没有异味。 做鱼丸用不到鱼皮, 林阅棠将鱼皮切成小块, 放到锅里飞速烫了几秒钟就捞上来, 浸在冰水放到冰箱储存。 陈大爷是骑着摩托车去的,嗖地一下就回来了。 他挑了一块特别漂亮的梅头肉,因为小棠说家里有面粉可以做云吞皮,所以他就没有买云吞皮, 不过他还买了点虾,想着等下放在云吞里一起包肯定好吃。 “小棠,你看这肉可以吧?”陈大爷走进厨房,带着点邀功的意味。 “可以,很漂亮。”林阅棠点头,陈大爷确实挺会挑肉的。 得到林老板的认可,陈大爷表情也忍不住透出一点嘚瑟,看见小棠把鱼肉剔好了,他就洗了个手,挽起衣袖,虽然有点冷,不过等下动起来就不冷了。 “小棠,这鱼肉是不是可以开始打了?” 林阅棠切一些葱姜加入水挤出一碗葱姜水:“嗯,你要边打边加水,要把水打进鱼肉里。” 陈大爷有点懵:“我不知道要加多少水。” “没事,你打吧,我来加水。”林阅棠负责倒水。 招奶奶看着陈大爷打鱼肉样子也来了点兴趣,林阅棠就把那块梅头肉切成片,交给招奶奶打肉。 其实直接用绞肉机也可以,不过手打出来的肉馅口感更嫩滑有弹劲。 两位老人家为了尝到更美味的鱼丸跟云吞,也是格外卖力。 陈大爷现在已经知道怎么打肉泥力道够又不会手酸了。 招奶奶也是同样的动作:“也不知道昨晚那班放高利贷的人都抓到没有。” 陈大爷听她这么一说,想起个事:“我早上跟小星去派出所的时候听到他同事在说抓了两个,但不止两个人,还有些没抓到,那两个人现在正在被问话。” 虽然说欠债还钱天经地义,但是暴力催收也是违法的,而且干高利贷的人多多少少都沾点灰色产业,这一审问,说不定还能问出其他违法的事情。 招奶奶低着头:“怪吓人的,现在这个社会居然还有说要砍手指的。” 林阅棠时不时来给陈大爷捶打的鱼糜倒点水,鱼肉比牛肉容易打多了,陈大爷手下的鱼肉此时已经被打得起了胶劲。 林阅棠把鱼肉转移到碗里,加上蛋清、食用盐,淀粉,还有一点猪油。 招奶奶问:“小棠,我这个要不要调味?” 林阅棠点点头:“要的,等打得更细腻些就要放冰的葱姜水,还有盐跟淀粉……”猪肉就要用冰水口感才更q弹些。 陈大爷嘿嘿嘿:“你技术不行,不够卖力,还没能到那一步呢。” 林阅棠替招奶奶说话:“猪肉比鱼肉难打。” 招奶奶哼哼两声:“等着吧,我把这坨猪肉当成你来打,一会儿的功夫我就能搞完。” 陈大爷悄咪咪往旁边挪了挪。 林阅棠笑着把手里揉好的面团放在旁边醒发,这个等下用来做云吞皮。 她盛了一锅水端上灶台加热,然后把放了调味料的鱼糜搅拌,此时鱼肉泥的阻力已经十分大了,林阅棠面不改色地把全部调味料都搅进肉里。 大锅里的水逐渐变热,锅底冒出小小的、细密的气泡。 林阅棠抓起已经调好味道的鱼肉糜,从虎口处挤出一颗颗白嫩的鱼丸子,鱼丸掉在水里很快就定性浮起来,渐渐地,锅里满满一层都是鱼丸,在水面上挤来挤去,好像在说“快来吃我啊快来吃我”! 陈大爷看见这一幕,那馋意真是一下就上来,他拿出手机拍了视频发到群里。 “钓了一条六斤重的大鱼,小棠给做成鱼丸了,肯定很好吃。” 发完消息,陈大爷就收起手机,过了一会儿,他口袋一直发出叮叮叮的声音。 小棠给招奶奶捶打好的猪肉泥调味拌冰水,顺手将冰箱里的鱼皮拿出来调了个凉拌的口味,辣椒酱酱油醋下去,又加了花生蒜蓉还有香菜跟葱花,拌匀之后再放到冰箱里冷藏入味。 她听见陈大爷的手机一直在响,就提醒道:“陈爷爷,你手机好像有消息。” “没事,不是什么重要的消息,肯定是老昌老韩他们在骂我呢。”陈大爷现在干得起劲,什么都想要掺和一下:“小棠,要不要我帮忙包云吞呀?” 林阅棠看着陈大爷那跃跃欲试的表情:“行,我先把云吞皮切出来。” 将醒发好的面团擀开切成小片的正方形面皮,林阅棠给陈大爷拿一把勺子,又分了点云吞皮过去:“您试试,就这样把肉馅抹在上面,然后放一颗虾肉,手这样一包。” 陈大爷看小棠轻轻松松的,他自信心满满,结果发现自己包出来的跟小棠包的那简直是两模两样。 林老板手里的是一条轻薄饱满的小金鱼,甚至能透过云吞皮看见里头馅料的粉润颜色,而陈大爷手里的是被揍了一拳打扁的小金鱼。 招奶奶发出嘲笑声:“你这包的是啥啊,等下你自己吃。” 陈大爷委屈。 林阅棠笑着说:“没事,多练练就好啦。” 小卿宝也洗了小手过来帮忙包云吞,她包得也是像模像样的。 招奶奶落井下石:“宝宝包的云吞都比你的漂亮。” 陈大爷更委屈了。 林阅棠包云吞的动作非常快,一勺肉馅一只虾,没过一会儿,托盘里面就装满圆鼓鼓的云吞。 “好啦,我去煮云吞啦。”林阅棠拿出来一个锅,往里面倒还没有完全煮熟的鱼丸,等锅里的水煮开后,再把云吞放进去。 另一个灶台炸点蒜蓉,等云吞鱼丸汤差不多好了,再把炸蒜蓉加进去,再撒一点盐、一把脆嫩的葱花就可以出锅了。 荤鲜十足的香气冒出来,除了鱼丸跟云吞的香味,还有炸蒜蓉那霸道浓烈的香气让人唾液完全控制不住快速分泌。 “好鲜的味道啊。”陈大爷看见小棠端碗了,就立刻过去帮忙,“哇,这肯定好吃。” 清亮透着一点油黄的汤底里沉着摇曳的云吞,还有那几颗大只的鱼丸活络地在汤中滚了滚。 陈大爷第一口就先吃鱼丸,这可是他出了力做的! 鱼丸那洁白光滑的外皮崩得紧紧,牙齿咬下去时,甚至能听见咔擦一声脆响,里面的鲜味就直接涌了出来,香得让人掉眉毛! “不愧是我做的鱼丸,就是好吃!” 招奶奶说:“后来小棠还把那鱼肉搅了好一会儿,又不是单你一个人的功劳。” 陈大爷当然知道,而且味道也是小棠调的呢,不过这不影响他嘚瑟:“小棠排第一,我排第二。” 林阅棠看着陈大爷跟招奶奶斗嘴就觉得特别有意思,她赶紧帮忙一碗水端平:“陈爷爷帮忙做的鱼丸很好吃,还有招奶奶打的云吞肉馅也很香。” 旁边的小卿宝一口鱼丸一口云吞的吃得根本停不下来:“都好好吃哦~” 陈大爷也吃了口云吞,云吞外皮薄透,馅料又厚实丰盈,咬开的瞬间肉汁四溢,比在外面买的吃着要过瘾许多:“云吞也香。” 这云吞里面有虾肉,用的又是煮鱼丸的清汤,云吞的面皮尾巴吸饱了汤水,吃起来满嘴鲜香滋味,就算有点烫,也不舍得吐出来,张开嘴呼呼气,就把嚼过的云吞咽进肚子里,好一会儿,舌尖还是香的。 “这样搭配果然好吃。”陈大爷很快就吃完又给自己来一碗。 “那也是小棠的味道调得香,外面也有手工做的鱼丸,手工包的云吞,但就是没有小棠做的美味,那味道不够,总觉得缺点什么。”招奶奶拿着勺子舀起一颗云吞。 陈大爷也是非常赞同点点头。 林阅棠说:“可能是配方不一样吧。” “我喜欢你的配方。”陈大爷吃完碗里的鱼丸跟云吞,还把汤也咕噜咕噜喝完了。 林阅棠煮了挺多鱼丸云吞的,不过大家都十分给力,最后全都吃得干干净净,光盘就是对厨师最大的赞赏。 大家躺在椅子上休息一会儿,这才起身收拾桌子收拾厨房。 林阅棠把冰箱里的凉拌鱼皮还有云吞跟鱼丸拿出来打包,给招奶奶他们带回去。 陈大爷走的时候把垃圾也给拿走:“行了小棠你别出来了,就在隔壁不用送,外面风大。” “好。”林阅棠点点头,把门关上之前,听到陈大爷被吓得大喊一声,她跟宝宝都好奇地探出头。 原来是陈大爷要关门时,急速赶来的昌大爷伸出手把门一扒,探出戴着帽子的脑袋:“老陈,等等我……” 陈大爷警惕:“你来做什么?” 昌大爷紧紧盯住陈大爷手里的东西:“我听到鱼丸跟云吞的呼唤。” 陈大爷:“……” 招奶奶让昌大爷进来:“行,给你煮一碗吃,不过我煮的肯定没有小棠煮的香,你不介意就行。” 第116章 “要点什么?”林阅棠将上一位客人要的炖汤放在托盘上, 然后走出厨房,站在柜台旁边询问。 为首那个二混子名叫刘良,大概是因为酒喝多了还没完全清醒, 他看着菜单上的字很迷糊,也说不出来自己要吃哪个早餐。 刘良目光一转看见托盘上的炖汤, 鼻子耸动, 没错,就是这个香味把他诱惑进来的! “给我来这个汤。”刘良指了指,大声道。 “不好意思,刚刚那是最后一碗了。” “什么?那你现在就去重新煮,十分钟之内我要喝上!”刘良嗓音再度提高。 “炖汤起码要一个多小时, 没有那么快的, 要不要试点别的呢?”林阅棠表面微笑,心里就没那么客气了。 要不是为了拖延时间等警察来, 像这种人她都会直接请出去不让他在这里影响其他客人的。 “不行,我就要喝这个炖汤, 你必须给我弄出来, 你知不知道我爸是谁?我爸是刘刚!整个东城, 他是老大!”刘良眼神醉醉的,用力一拍柜台。 林阅棠说:“你爸那么厉害,那你让你爸炖给你喝。” “……”刘良呃了一声, 他转身, 想要把那个托盘抢过来。 这最后一份炖汤是村子里的张阿姨买的, 张阿姨是出了名的力气大,直接一把攥住刘良的手腕:“干什么呢干什么呢?!” 其他小弟围上来想要帮忙,一些正在吃早餐的村里人意识到不对,各位身强力壮的阿叔阿姨也都站起来。 “你们要搞事出去搞, 别在林老板这里搞。” “就是,要是影响林老板做生意,你们别怪我们不客气啊。” …… 小混混们以前也在宵夜摊大排档的地方闹过事,但头一次看见顾客那么团结的,他们被这架势唬住,虚虚地收回手。 刘良眼见抢也抢不到,他忽然哇地一声哭出来,直接坐在地上,想要去抱住林阅棠的腿。 林阅棠往旁边移了几步,刘良就抱住旁边的餐桌脚:“哇呜呜,为什么命运要这样对我,家里破产了,我爸被抓了,我又收不回来钱,现在想喝一碗汤都喝不到,苍天啊,你不公平!!老板,求你了,给我再煮一碗汤吧,你想要什么我都给你弄来,你要不要毒.品?其实我爸还是贩.毒集团的老大,我知道路子……” 哦吼! 小饭馆的人都投来八卦的目光。 “真的,警察都没查出来呢,他是放高利贷被抓的,但是贩.毒的事情警察还不知道,我就告诉你一个人。” 林阅棠抬眼看见几辆警车停在外面:“你别只告诉我一个人了,你也跟警察说一说吧。” “嗯?嗯?”刘良转头一看,看见拿着手铐的警察们,他眼里的醉意瞬间清醒了几分,我去!他刚刚说了啥?! “不好意思林老板,影响你做生意了,我们这就把这些人带走。”郑长风跟陈星还有其他同事将这些小混混都拷起来。 “没事,对了,刚刚这个人说他爸还贩毒,我不知道是不是真的。”林阅棠提醒一句。 “那个刘良是吧,他爸之前因为放贷进去了,涉案资金是千万级别的,他说的这件事我们也会调查的。”陈星点点头。 人被抓走后,小饭馆的顾客们又你一句我一句地聊起来。 “现在还有放高利贷的啊?” “还贩毒,这种就应该抓起来打靶!”华国人对毒.品是非常深恶痛恨的。 “这是林老板店里第二次抓到坏人了吧,我记得上次好像是个偷东西的。” 林阅棠听到这句话,她无奈地笑了笑,好像还真是,也不知道其他开饭馆的人是不是也跟她一样经常遇到这种事。 林阅棠继续帮忙点餐,等她做完一批餐单出来时,何元舟又从外面走进来了:“林老板,那些坏人被抓走了吗?” “嗯,要闹事的时候警察刚好来了,多谢你帮我这个忙。”林阅棠从柜台下面拿出一盒盲公饼,轻声说道,“来,这个请你吃,是奖励你的。” 奖励? 给他的? 何元舟看着面前那盒盲公饼,眼里忽然冒出一点不知所措的情绪,他手忙脚乱地接过来:“谢,谢谢。” 明明现在天气那么冷,但他拿着这盒盲公饼,却觉得手心格外灼热,连心脏都在砰砰砰地乱跳着。 从小到大,他都没有被奖励过什么,这是第一次。 小卿宝刚刚被林阅棠拉到厨房里,现在才重新出来,知道是眼前这个大哥哥把警察找来将坏人抓走的,她小小声地用气音说:“大哥哥,你好勇敢啊!我也要跟你学习!” 何元舟有些不好意思地挠挠头。 他回到家里,把盲公饼拿出来。 何宏说:“你回去买盲公饼啦。” 何奶奶也看过来一眼:“这个盲公饼好像经常缺货的,没想到小舟你居然能买到。” “我帮了林老板一个忙,她送给我的。”何元舟将盒子打开,让大家都拿一块尝尝。 盲公饼圆圆一个,绿豆芝麻粉的香味醇厚焦香,微微化开的冰肉润而不腻。 何宏吃了一口还不够,还想要去吃第二个。 何元舟直接拍开他的手:“不行,我要留给我同学吃的。” 他拿出手机联系了朋友们。 叶英英他们之前也想要买盲公饼,但一直没能买上,这会儿听见何元舟居然有,大家都十分崇拜! 【太强了,你怎么买到的?我要抢在章鱼哥之前过去!!】 【留点给我还有宋玉啊!】 …… 何元舟看着同学们的消息笑了笑,返回聊天页面,正准备关掉手机,看见有个好友私聊自己,问他最近怎么没上游戏啦。 何元舟这才想起来自己真的好长一段时间没玩游戏了,其实他也不是很喜欢玩游戏,他就是喜欢一堆人在一起热闹的那种感觉。 现在学习跟美食都能给他这个感觉,自然就不再像以前那样逃课去玩游戏凑热闹。 林氏饭馆。 招奶奶走进店里:“小棠,出啥事了?刚刚手机在充电我没接到你电话。” “现在没事了。”林阅棠就把刚刚发生的事情大概说了下。 招奶奶唉哟一声:“这些人胆子可真大,还敢回来,你没事吧。” 林阅棠笑了笑:“放心吧,那么多街坊在呢,我没事。” 旁边一个阿叔将嘴里的干蒸往肚子里咽,一手撑在膝盖上转过身:“就是,有我们在,绝对不会让林老板跟小饭馆出事的。” “说得好,要是影响小棠开店,咱们上哪找那么好吃的东西,”招奶奶又说,“小棠,给我来一份干蒸。” 招奶奶刚坐下,韩大爷也来了,他看着菜单在琢磨着要吃点什么,看来看去,忍不住叹了口气。 招奶奶好笑地问:“老韩这是怎么了?今天没有你喜欢吃的啊?” 韩大爷:“做梦都在惦记那鱼皮,我说老昌也太不厚道了,还特意拍照发特写给我,给我馋得不行。” 招奶奶哈哈哈一笑:“小棠做的那个鱼皮是真的好吃啊,吃着很爽脆,一点鱼腥味都没有,而且辣味也很香。” 韩大爷:“别说了别说了,我流口水了,可惜小棠店里没有卖鱼皮。” 林阅棠提议道:“韩爷爷,要不您点炒米粉吧,然后加辣椒,您不是喜欢吃辣嘛。” 韩大爷想了想,也行:“那就给我来个炒米粉吧。” 刚好炒米粉的材料只剩下一份多点,林阅棠全部都给韩大爷了,一碟炒米粉满满当当散发着热气跟浓香。 韩大爷挖一勺辣椒酱上去,将米粉跟辣椒酱充分搅拌,让每一根米粉都沾染上鲜红的辣酱色,那股热乎劲跟辣味冲上味蕾,肉片也是嫩滑得很,还有里面的豆芽也好吃…… 韩大爷止不住点点头:“小棠做的这个辣椒酱真的绝了,我买过那么多辣椒酱都比不过。” “是啊,我一个不爱吃辣的都想要尝几口。”招奶奶说道。 店里的东西都卖完了,林阅棠就陆陆续续开始准备中午需要的食材,等到十点的时候差不多弄好了,又休息了一会儿,等到十一点就准时营业。 门一开,招奶奶又乐呵呵地走进来了,身后还跟着温馨还有招广斌,他们一人推着一辆婴儿车。 “招生。”招广斌也是店里的老熟客了,林阅棠跟他点点头打个招呼,又看一眼婴儿车里的小孩,“好可爱的小宝宝啊。” “调皮得很,每天晚上准时哭,闹着要喝奶,困得睁不开眼睛还要起来给她们泡奶粉,”虽然已经吃过很多次小饭馆的饭菜,不过这还是温馨第一次来到小饭馆,果然跟她想象中一样干净整洁,“真希望她们能快点长大,到时候饿了就直接带她们来林老板这里开饭,省事又省心。” “老婆,你这主意真好。”招广斌觉得这真的可以。 两个小婴儿嘤嘤嘤几声,好像也在赞同。 “是比宝宝还要小的宝宝耶。”小卿宝抓着小姨的手,好奇探出一个小脑袋来看。 “看看,这有个小姐姐哦。”温馨哄着两个小婴儿去看小卿宝。 小卿宝觉得好新奇呀,她一会儿看看右边的小婴儿,一会儿看看左边的小婴儿,好神奇啊!她们长得一模一样耶。 可是冬冬哥哥跟小雨姐姐他们也是双胞胎,为什么他们就长得不一样呢! 林阅棠让开一点位置:“你们坐这里吧,宽敞些。” “好,谢谢林老板。”温馨推着一辆婴儿车过去。 “你们要吃点什么?”林阅棠拿起笔。 “我来点吧,来一个腊肠煲仔饭,一个豉油鸡饭,再来一个牛腩煲仔饭,然后要个咸菜肉片还有京都骨,这样可以不可以?”招奶奶点完后询问其他的人的意见。 第117章 小卿宝嘴角沾着一点橙红色的红薯肉碎, 她仰着头嘿嘿嘿一笑:“小姨,我把红薯的肚肚吃进我的肚肚里了。” 红薯皮上也有点红薯肉,小卿宝拿着红薯皮也啃了啃。 被烤得熟透的红薯果肉特别细腻, 内里带着蜂蜜般的香甜,尤其是最中间的部分, 橘澄澄的, 甚至有点要融化的感觉,但吃着又不会过分腻味,招奶奶心满意足地啃了大半个烤红薯。 现在这鬼天气家里也是冷得很,这甜津津热乎乎的烤红薯下肚,手脚都回温了些。 这时候, 楼上忽然响起急促的脚步声, 本来在被窝里睡觉的陈大爷穿上衣服哒哒哒地往楼下跑。 “我刚刚在梦里闻见好香一股烤红薯的味道,直接被香醒了, 没想到不是梦啊。”陈大爷那眼睛一下来就眼巴巴地盯着烤红薯,脸上满是捡到宝的喜悦。 红薯饱满大只, 蜜油顺着缝隙流了出来, 黏在皱巴焦香的红薯皮上面, 看着就让人食欲大口,那散发出来的浓烈又霸道的烤红薯香甜味更是把人的灵魂都勾了过去。 这大冬天的,谁能顶得住这烫呼呼的烤红薯啊。 “陈爷爷, 您也来尝尝吧。”林阅棠手里也握着一个红薯。 陈大爷:“哎呀, 这多不好意思, 那我就拿一个先试试。” “咱家那个泡茶的放哪里了?之前小棠过来我就想要泡杯茶招待招待了,总是没找到。”招奶奶问。 陈大爷拿起一个烤红薯,红薯还烫着呢,但是他舍不得放开, 两只手倒换着吹气剥皮,将满是糖渍的红薯皮弄开,他用下巴示意一个方向:“就在电视机柜下面。” “没看见啊。”招奶奶蹲在电视机柜前。 “有的,你找找。”陈大爷对着冒着淡淡白烟的橘油色红薯肉吹了吹气,一口咬下去,嘴里瞬间又香又热。 陈大爷呼着气咀嚼,那薯蜜香往上顶着,他感觉自己的脑门好像都尝到了红薯的温润甜味。 招奶奶将柜子里的窗帘布挪开,终于看见被挡在底下的茶壶:“这窗帘你收的吧,也不整理一下,随便找个地方就乱塞进去。” 陈大爷心虚地啃着红薯。 招奶奶将茶盘洗了洗,陈大爷从茶几底下翻出一盒刚买的铁观音,泡开后倒了四杯茶。 茶杯小小一个,看着特别可爱,小卿宝摸了摸圆圆的茶杯,嘟起嘴巴吹了吹,小脑袋凑过去,小口小口地抿着。 这时,门被敲响了。 “应该是阿慧来了。”招奶奶站起身,打开门一看,还真是梁奶奶,梁奶奶穿着厚衣服,还戴着围巾,手里提着两袋东西,看着就很重。 “快点进来吧。”招奶奶正要关门,余光看见赵婆子从前面经过。 赵婆子脸上有点伤,招奶奶听别人说她跟她儿子打架了,这应该就打架的时候留下的。 虽然招奶奶不喜欢赵婆子,但也希望赵婆子能跟那吸血鬼儿子断绝关系,不过这显然是不可能的。 之前母子两人也摔东西吵架互打过,但赵婆子后来还是一边骂一边卖房子给那不孝子填窟窿。 赵婆子还觉得是不是儿子没有老婆管着,所以才会变成这样,还想要给他儿子安排相亲找对象。 村里人聊天说到这件事,都说赵婆子这是要去祸害别人姑娘啊,不过还好老天有眼,这事一直没能成,到现在赵伟俊都是老光棍一个。 之前赵婆子还想要拉林阅棠进火坑,被招奶奶骂回去,现在看着村里人都一口一个林老板亲切地叫着,更是歇了这份心思。 要是她敢强行来,估计村里人一人一口唾沫都能把她给喷死。 赵婆子还是来找招奶奶的:“我听说那班放高利贷的人全都被警察抓走了?” 招奶奶点头:“对啊,早上全都抓了,这事啊你还要谢谢小棠,要不是那些人嘴馋到小棠店里吃东西还想要闹事把警察招来,他们已经去楼下蹲你儿子了。” “这群黑心肝的,我儿子不就借了点钱嘛,”赵婆子狠狠地骂了两句,然后又想起自己这次来找招奶奶的目的,“这些人弄高利贷是犯法的吧,我儿子先前还了两万块的,这钱是不是可以拿回来,这钱放在银行还有利息呢,警察局那边是不是还得给我把利息也退了?” 赵婆子想的是那班人都被警察抓了,那她儿子剩下的高利贷就不用还了,最好能把之前还的那两万块也给要回来,反正都是不干净的钱,让她儿子花了就当做是给这些人积德了。 “……你问我做什么?你问警察去啊。”招奶奶说。 “你孙子不就是警察吗?” “那我也不知道啊,这是他工作的事情,你自己去警察局那里问。”招奶奶摆了摆手。 “都是一个村的,帮下忙都不行,”赵婆子啧了一声,又探头探脑往里面看,“你们做了烤红薯?给我拿两个吧,我还没吃饭呢,肚子有点饿。” 招奶奶啪地一下关上门。 赵婆子差点被门打到脸了,她撇撇嘴:“那么小气。” 招奶奶坐回位置上:“真是被气得一肚子火。” “还好我看见她就走,理都不理。”梁奶奶早有先见之明,赵婆子这个人啊说可怜是有可怜的地方,说可恶那也是非常可恶。 陈大爷给招奶奶倒了杯茶:“来来来,消消气。” 招奶奶吹了吹热茶,咕噜一声全喝了,她转头看一眼小卿宝:“宝宝马上要放寒假了吧。” 林阅棠拿出手机日历看了看:“差不多还有半个月吧。” 招奶奶感慨:“这时间过得真快啊,感觉暑假开学才过去没多久,这一眨眼就要放寒假了,然后又差不多要过年了,这一年接着一年的,太快了。” “是啊,冬至那天橙橙还跟我说她过节的时候想到我这里来住,我看她是馋小棠做的东西了。”梁奶奶咬了一口烤红薯,烫香的糖油薯肉落在舌尖上,醇厚又甜糯,刚刚已经吃了一个了,还吃不腻。 “那不挺好的,小棠做的东西干净有营养,橙橙还能陪着你,这不就是两全其美嘛。” “是啊。”梁奶奶喜欢一个人住,不过她也喜欢女儿孙女偶尔过来住一下,她又指了指茶几旁边的红袋子,“待会儿这白萝卜你们一人拿一袋子回去。” “梁奶奶,这是你自己种的吧?”林阅棠看一眼袋子里的白萝卜,上面还带着点土,白白胖胖的,很漂亮。 “嗯,就开了一小块地来种,不多,现在天气冷刚好可以用来煲汤。”梁奶奶又说,“里边还有鱿鱼干。” 鱿鱼干也是亲戚送的,她一个人吃不完,干脆拿来分给熟人。 几人围在一起吃烤红薯,搭配着消食的茶水,等红薯都吃完了,林阅棠跟招奶奶他们打完招呼,就提着袋子回去了。 林阅棠将这干鱿鱼先放到水里面泡着,准备等明天再去买点排骨回来,煲个白萝卜鱿鱼排骨汤喝。 冬天的衣服多,林阅棠帮小卿宝脱了厚厚的衣服,又调试好水温,让她先自己洗着,她出去给宝宝把睡衣挑出来。 小孩子的睡衣都特别可爱,林阅棠没忍住一下子买了很多,都是毛茸茸特别保暖度的那种,有兔子形状的、蘑菇形状的、向日葵形状的、小鸭子形状等等…… 林阅棠拿出那件粉白色兔子形状的睡衣给宝宝穿上,穿上连体毛绒兔子睡衣的小卿宝那小手小脚看着都短了几分,有种好肥美的感觉。 尤其是她蹲在床上把厚被子给摊开的时候,小小一团的,让人想要一口吃掉。 小卿宝铺好被子了,整个人圆滚滚地往被子里钻,她拖着热水袋横着睡在大床中间的位置。 因为现在的被子是冷冷的,小家伙心想着她要先把被子给睡暖和了,等下小姨来睡的时候就不会冰冰冻的啦! 兔兔小卿宝眨了眨眼睛:“小姨,你快点去洗澡!”洗完澡可舒服啦,浑身热乎乎的! “好嘞。”林阅棠去浴室洗漱,等她洗完出来,宝宝已经睡着了。 她小心地将小卿宝往正的方向挪了挪,小卿宝的兔子睡衣帽子是可以拆开的,不过她很喜欢戴着帽子睡觉,林阅棠也就由着她。 兔耳朵帽子在移动的过程中掉了出来,小卿宝迷迷糊糊地坐起身子,然后把兔耳朵摸回来,往自己头上一戴,又心满意足地倒在枕头上:“小姨,晚安……” “晚安。”林阅棠哭笑不得地摸了摸小卿宝兔耳朵。 她这边刚刚有小卿宝睡过,还有热水袋温着,一躺下去就是暖暖的,她关了灯,闭上眼睛也很快就睡过去。 第二天,冬天四点多的天色还跟晚上一样,还会刮北风,树叶被吹得哗哗作响,特别冷,不过菜市场已经亮起灯,送货的人来人往,门口那排早餐店里就肠粉店跟汤粉店生意最好,毕竟大冬天大家都想要吃点热乎的。 林阅棠买完配菜,又去荣老板那里称了两条排骨,这才回到店里。 排骨鱿鱼萝卜汤很简单,林阅棠将泡好的鱿鱼切成小块,白萝卜也是切成麻将大小,跟焯过水排骨一起放到砂锅里慢慢地煲,她还扔了一把瑶柱进去提鲜。 林阅棠开始准备其他食材,云雅来上班时,就先把备菜用掉的一些碗筷餐具给洗干净。 “林老板,这是什么啊?好香啊。”云雅往那灶台的砂锅看了好几眼,最后实在是没忍住出声问道。 “白萝卜汤,我们炒个米粉,然后加上这个汤一起吃吧。”林阅棠提议道。 云雅开心地点点头:“好啊好啊。” 林阅棠备好菜,她上楼去把小卿宝叫醒,帮她换好衣服,然后又绑了一个漂亮的辫子,这才牵着她下楼。 第118章 康爸入座, 康荷坐在旁边,她跟蔡霆栋几天没见面,都互相想念得很, 但长辈又都在这里,只能悄悄用眼神对视。 康爸注意到了, 他轻轻地哼了一声。 蔡霆栋赶紧收回目光, 抵嘴轻咳,然后伸手指了指清蒸鲈鱼:“叔叔,这鲈鱼是我一大早去买,然后让我爸来做的,这是我爸的拿手好菜, 以前在饭店工作的时候有不少客人都指明要他来做呢。” 蔡伯点点头:“是啊是啊, 亲家公,你试试。” 这还没正式结婚呢, 咋就叫上亲家公了,康爸心里嘀咕, 他伸手夹了一筷子鲈鱼, 味道确实还可以, 能吃得出来是新鲜的鱼。 要是平时,他肯定要大快朵颐一顿,但现在想到女儿以后就要在东城这边成家立业, 他就忍不住担忧, 东城离老家有点远, 万一女儿在这边受委屈怎么办,她能习惯以后都在东城这边生活吗…… 康爸一边想,一边随意夹起一块叉烧肉,这叉烧肉卖相看着还挺不错, 外面有一层油光透亮的蜜汁,但因为心里不舍跟担忧的情绪一直交织着,再诱人的叉烧肉,吃进嘴里,那也是苦……咦,好好吃啊! 康爸的注意力瞬间就落在叉烧肉上面,第一块他没有仔细吃,只是囫囵地尝了个味道,他又夹起一块叉烧,这一次细细品尝,叉烧肉一落进嘴里,率先尝到微焦带脆的外皮,内里嫩粉的肉又鲜甜多汁。 咸、甜、润融合得太完美了。 康爸问蔡伯:“这叉烧肉是你做的吗?你这手艺真好啊……” 蔡伯额了一声:“不,这叉烧是在附近一家饭馆买的。” 康爸沉默一会儿,叉烧肉已经勾起他的食欲,他伸筷子夹起面前的焖鲍鱼吃,这个也不错,不过没有到惊艳他的地步。 紧接着,康爸的筷子一转,落在旁边的京都骨上,京都骨的卖相跟叉烧一样都是红亮诱人的,闻着有股甜酸味,吃起来还带着一点辣味,虽然味道多,但一点都不齁人。 那黏黏稠稠的酱汁裹着酥烂的排骨肉,这么吃一口,就能让人干掉半碗饭了。 康爸眼前一亮:“这个排骨也很好吃。” 蔡伯又额了一声:“这个排骨也是在外面那家店买的。” 康爸:“……” 毕竟女儿要和人家儿子结婚了,康爸也想要跟对方多交流交流,联络一下关系,但没想到他连夸的两道菜都不是对方做的。 最后,康爸憋出一句:“你这米饭煮得也不错啊。” 这米饭确实好吃,颗颗分明,有很浓的米香味,米饭总是自己煮的吧。 蔡伯听见自己心碎的声音:“米饭,也是这家店买的。” 是豉油鸡搭的饭,老板帮忙分开装了。 他买回来打开一看米粒光泽,一闻香味就判断出来,这小饭馆的白米饭肯定比自己家里煮的要好吃,招待客人自然是要用最好的东西的,所以他给康荷还有康爸添的都是小饭馆的白米饭。 亲家公吃了那么多道菜,但只有吃到小饭馆的菜时才会出声夸奖。 一直对自己厨艺引以为傲的蔡伯也不得不承认一个事实——他的厨艺真的比不过那位年轻的林老板啊! 康荷也夹起一片叉烧肉:“这家店的东西真的好好吃啊!” 蔡霆栋有些害羞地说:“离得很近的,你喜欢的话,以后我们经常去吃。” 康荷笑着点点头:“好啊。” 蔡伯也说:“我们在后面小区还有个房子,以后小荷跟栋仔结婚了就住那个房,距离他们上班的地方近,离小饭馆也近,对了亲家公,听说你也是自己一个人,你要不要搬来跟我一起住?” 康荷是在东城上大学认识蔡霆栋的,她毕业之后也在东城这边找到很合适的工作,就算不跟蔡霆栋结婚,她也是想在这边定居的,她放心不下她爸一个人在老家,曾经也想带她老爸来东城,但都被他爸拒绝了。 康爸说自己不习惯城里的房子,又高又小。 但蔡伯家是自建房,一共才三层,楼下两层出租给靠谱的家庭租户,他自己住一层,天台还搭建了纳凉的亭子,甚至还有个池塘,养了不少金鱼。 蔡伯说要是以后小两口有孩子了,他们还能帮忙照顾。 蔡霆栋也抓紧表现:“是啊叔叔,您就搬过来吧,您有高血压,小荷现在又是事业上升期,她经常责怪自己没时间多关心您,您住在东城这边她也能放心工作啊。” 康爸知道女儿对自己的关心,他犹豫了一下,最后还是摇头:“这住在亲家家里,这不太妥……” 蔡伯唉哟一声:“哪里有什么不太妥,你不过来住,我那么多房间都空着多浪费,你要是住过来我们没事可以下下棋,他们上班的时候我们过去帮忙搞搞卫生做点吃……那个小饭馆,你不是喜欢吃吗,你住在东城就可以经常去吃。” 蔡伯跟蔡霆栋轮番劝说,再加上蔡伯后面这一句话,直接让康爸的犹豫刷地一下崩塌:“那,那我试着住一段时间,要是生活习惯不合适那就再看看。” 虽然康爸还是觉得这样不太好,但是小饭馆的饭菜诱惑力实在是太大了!他的原则完全抵抗不住啊。 “这就对了。”蔡伯哈哈哈一笑,然后又招呼大家来吃脆皮乳鸽,每个人分了一点。 他拿着乳鸽翅膀,外皮薄如纸,咬下去还能听到咔擦一声,里面的肉又是截然相反的口感,又嫩又多汁,还有乳鸽独有的清鲜,反正越吃越香。 蔡伯吃得满嘴油光:“好好吃,这到底怎么做的,我以前的师兄都做不出那么好吃的味道……” 小饭馆中午营业时间结束。 林阅棠将早上那煲排骨鱿鱼白萝卜汤加热,她用食用油炸香蒜蓉葱花,淋了点酱油进去调了个蘸酱,等下可以用来蘸白萝卜还有排骨配着米饭吃。 林阅棠又从烤炉里面拿出特意留起来的半根叉烧切成片装盘。 “好啦,吃饭吧。”林阅棠先把玻璃门给关上,然后挂上暂停营业的牌子,不然总有人来问还有没有饭菜卖。 云雅夹起一片肥瘦相间的叉烧肉,吃完又学着林老板的样子,夹起一块排骨去蘸那份鲜味极浓的酱油。 酥烂的排骨肉染上一点酱色,云雅直接给啃进嘴巴里,排骨已经炖得酥烂,牙齿稍微一用力,就能连肉带酱油一起嗦进嘴巴里,排骨肉本身已经很香了,蘸了酱后香味更浓。 还有白萝卜蘸酱也很好吃,莹润如凝脂的萝卜块在酱汁里滚一圈,颜色跟香味都更深了一层。 白萝卜块表面挂着的浓香鲜汤滴落在白米饭上,还混着一点带着葱蒜香味的酱油,云雅吃完白萝卜,又将这口米饭扒拉进嘴巴里时,直接被香得小腿抖动了一下。 “老板,我可以用这个汤泡饭吗?”云雅轻声问道。 “可以啊。”林阅棠点头。 云雅立刻去厨房拿了一根勺子。 她将白萝卜排骨汤舀到自己的碗里,将米饭泡得跟粥一样,直接端起碗,呼噜噜就是一大口。 汤汁特别鲜美,让米饭的口味更加丰富,眨眼的功夫云雅就干掉大半碗饭。 她端着碗,继续吸呼一口汤泡饭时,吃到夹杂在里面的咸鲜鱿鱼丝。 她这才回过神来要吃菜,于是重新拿着筷子,夹起蘸了酱油的白萝卜配上汤泡饭一起吃。 林老板还把叉烧肉最顶端的那一块留给她。 这块地方的叉烧肉里只有朝里那一面是粉红色,其他都是被烤得带着焦香热味的枣红色,外皮裹着一层混着肉汁的咸甜蜜糖汁,琥珀透明的光泽下面的部位又格外干香而不柴。 太好吃!太香了! 中午云雅吃得特别满足。 收拾完店里,云雅下班回家,林阅棠也关上门准备上楼。 招奶奶正好经过,她提醒一句:“小棠,我看天气预报说要刮台风会下雨,你记得把腊肠收一收。” “好,谢谢招奶奶。”林阅棠直接走到顶楼,幸好这批腊肠也晒得差不多了。 她将腊肠先收进来,封在袋子里,塞上一包干燥剂,然后去眯了一会儿,起床后订的肉也都送了,腌制完就差不多到幼儿园放学时间。 林阅棠拿上钥匙去接小卿宝。 接到宝宝后,她们又去菜市场逛了逛,看看买点什么菜晚上吃。 “小姨,我想要吃鱼。”小卿宝看着鱼铺的鱼肉。 林阅棠买了一块鱼肉,准备回家做成红烧鱼块:“菜呢?宝宝想要吃什么菜?” “都可以!什么菜都好吃~”小卿宝拉着小姨的手,小脸蛋凑过去蹭来蹭去。 林阅棠就买了一把韭黄,等下用来跟鸡蛋一起炒。 经过鸽子铺时,鸽子铺的老板跟林阅棠打了招呼:“林老板,买菜呀。” 林阅棠点点头,目光落在笼子里的白鸽上:“这次的鸽子不错啊。” “还是林老板眼神厉害,我们重新换了个地方拿货。”鸽子铺老板笑着说。 林阅棠一直在这家店拿的乳鸽,现在看着这老鸽子也那么好,她有点心痒痒,想做个鸽子炖汤。 老鸽子比乳鸽营养更高,所以炖汤很合适。 “我想明天订一批老鸽子,可以吗?”林阅棠问。 “当然可以,林老板您要几只?”鸽子铺老板连忙问道。 林阅棠说:“六十只吧。” 一只鸽子可以做两碗炖盅,正好早上做六十份,中午做六十份。 “好,那我明天处理好跟乳鸽一起给您送过去。”鸽子铺老板记下了。 林阅棠点点头,拉着小卿宝回到家里,她走进店里仓库,煲鸽子汤需要用到花旗参、玉竹、红枣、枸杞、麦冬、石斛。 第119章 虽然雨已经停了, 但地面还是湿漉漉的,小陈上班后特意在社区里逛了一圈,提醒一些老人出行要注意安全。 小陈正准备去看看朱大爷, 刚到前面的路口,朱大爷就走出来了。 朱大爷的腿已经完全恢复好不需要坐轮椅, 不过小陈还是走过去扶住他:“朱大爷, 这地板滑,您可要小心点。” “知道。”朱大爷觉得这小姑娘是真的啰嗦,不过也多亏她啰嗦,把他带到医院做了手术,现在康复了, 腿也不会像以前那样行动不方便, 更不会在半夜忽然抽痛。 “您要去哪里?”小陈随口问道。 “去林氏吃早餐。”朱大爷经常去吃林氏小饭馆,尤其是天气冷了之后, 天天吃都吃不腻。 “我跟您一起去吧,正好我还没吃早餐呢。”小陈跟朱大爷走了半截路, 正好碰上刚出门的张奶奶。 张奶奶也是要去小饭馆的, 三人一起走进店门。 小陈闻到一股淡淡的苦甘药膳味, 这种苦不是凉茶那种苦得让人要捏着鼻子后退三步的苦味,而是很透彻很温润的,让人闻着都能精神几分的清苦。 小陈一看菜单:“鸽子汤, 我要喝这个, 朱大爷张奶奶你们呢?” 张奶奶乐呵呵道:“我也一样, 林老板这里的炖汤都很好喝。”真材实料,又有营养。 朱大爷也点了一份鸽子汤。 炖汤都是直接出餐的,小陈付完钱就在窗口等着,她拿着托盘坐在椅子上, 把张奶奶跟朱大爷那一份分给他们,又端起自己那一份,吹了吹,便喝了起来。 隔水炖的汤喝着格外温润,汤料的草木清香跟鸽子的肉香全都融到汤水里面,喝着微苦回甜,这一口下肚,喉咙到肠胃都是暖烘烘的,让人在冬天上班都更加有动力了。 朱大爷沉默不语地喝着汤,虽然没说什么好喝的话,但他逐渐变快的饮汤速度就是最好的评价。 “这汤好靓啊。”张奶奶喝得根本停不下来,听到手机响起视频通话的提示都要先再喝几口,这才依依不舍放下勺子去接通。 张奶奶女儿的脸出现在屏幕上,她笑着问:“妈,吃饭了没有?现在天气冷,你要多穿点啊。” 张奶奶的女儿在国外,之前她也想接张奶奶过去住的,但张奶奶住不惯,还是喜欢在村子里,这里熟人多,环境也熟悉,更自在些。 “现在就在吃呢,在店里点鸽子汤,你以前很喜欢喝的。”张奶奶给炖汤来了个特写。 棕褐清透的汤里能清晰看见粉嫩的鸽子肉,还有各种各样的药材,丰富得香味好像都能隔着屏幕化作实质。 张奶奶的女儿确实馋了,她很喜欢喝炖汤,但国外这边炖汤的材料不好买齐,炖出来的不够味。 张奶奶喝了口汤,又看一眼旁边的孙女:“琴琴这是怎么了?不太开心的样子。” 张奶奶女儿说:“她本来想要约她喜欢的那个外国男生出来玩,但那个男生跟他哥哥去旅游了,在郁闷呢。” 张奶奶笑着道:“大姑娘啦,有喜欢的人啦。” 冬天的炖汤特别畅销,不到八点就全部卖完了,大冷天的,大家都想要喝一碗温暖补气的汤。 到了下午,东城又下了一场毛毛细雨。 林阅棠下楼的时候也感觉有点冷,在厨房忙活腌制明天要用到的食材,渐渐地手脚就热起来了。 将最后一盆腌好的五花肉放进冰箱,林阅棠忽然想起个事,拿出手机在微信上询问徐清让。 【徐干部,你没有感冒吧?】 徐清让很快回复:【没有,我身体好,再加上林老板的感冒药,病毒不敢找上我的】 林阅棠笑了笑,回复个【那就好】,她收起手机,拉上饭店的卷帘门。 她下楼的时候宝宝也想跟着下去,不过因为现在天气冷,林阅棠就不让她下来了,给她洗好澡开了电热毯让她在楼上看动画片。 这会儿小卿宝正穿着睡衣,手里抱着自己水杯,还时不时嘬一口,听见小姨上楼的脚步声,立刻动了动想要站起来。 林阅棠走进来:“宝宝,今天怎么坐在角落呀?” 往日都是坐在中间的,而且平时她也不太爱喝水,今天怎么那么乖,还会自己主动喝水了。 沙发角落那一团宝宝抬起头,深褐色的蘑菇毛绒帽里露出一张白生生的脸蛋:“小姨,因为我今天是蘑菇,蘑菇就是要长在角落的,蘑菇还要喝水哦~” 林阅棠听完一下子就笑出来了:“原来如此。” 看来以后可以多给宝宝穿蘑菇形状的毛绒睡衣,这样就不用发愁她不爱喝水了。 这一集动画片看完了,林阅棠将电视关掉:“要去睡觉咯。” 蘑菇宝宝也乖乖地从沙发上爬下来,然后伸出小手,撒娇道:“小姨,牵着我好不好~” “好。”林阅棠拉住这只小蘑菇。 小卿宝立刻满脸笑容地跟在小姨身边,穿着厚厚的蘑菇睡衣一扭一扭地往房间走。 很快,就到了周五。 台风带来了三天的雨水,现在天气又变得格外晴朗,湿度也降低了,林阅棠看一眼天气预报,接下来半个月都是晴天。 早上七点多,看着能照进店里的太阳,林阅棠又想做点腊味,除了腊肠,她还想做腊鸭腿还有腊鱼…… 说干就干,林阅棠在店里贴上明天周六休息一天的通知。 中午营业时间结束,林阅棠把早上拿出去晒的红薯洗干净,切成条,放到锅里蒸熟。 这红薯条要蒸得透彻,才能把里面的甜味给逼出来。 等蒸好了,林阅棠将红薯条拿到楼顶上,铺上一层垫子,将红薯条一根一根分开摆放到太阳底下晒。 等把这红薯干晒好了,就能用来当小零食吃。 楼顶时不时有风吹过,不过现在太阳好,就算有风也不会特别冷,反而吹得人有点舒服。 林阅棠摆到一半,忽然听见不远处传来一阵骂声,她竖起耳朵想要听听在骂什么,不过距离有点远,听不清楚,她只好放弃,将红薯条全部摆好,然后下楼眯了一会儿。 睡醒之后又看了一会儿纪录片,一看时间,才两点多。 菜市场的晚市还没有开门,林阅棠想了想,还是不继续在家里坐着了,她准备出去走走,晒晒太阳。 有太阳的地方就没那么冷,所以冬天村里很多老人都会在街边公园晒阳光聊聊天。 林阅棠一过去,中间正在跟旁边阿姨聊八卦的招奶奶看见她,招了招手:“小棠,你也出来晒太阳呀。” 林阅棠点头:“明天不开门,不用备菜,就想着出来走一走。” 旁边那个阿姨脸上带着一点可惜:“你明天不开啊,我孙子还想明天放假过来吃呢。” “嗯,我下午晒了红薯干,还准备腌点鸭腿来做腊鸭,让他后天过来吧,我有开门。”林阅棠接过瓜子。 那阿姨吧砸一下嘴巴:“做腊味是吧?会在店里卖吗?我特别喜欢你店里的腊肠煲仔饭,这腊肠怎么能腌得那么香呢,真是想想都流口水。” 林阅棠嗑着南瓜子:“嗯,等腊好了,应该还是做煲仔饭的。” 阿姨闻言脸上一喜:“那好啊,我今年都不准备自己做腊味了,就直接去你店里吃,反正我自己弄得不香,浪费钱。” “说到这个,老董家晒的腊肠放到楼下晒,不知道是被人偷了还是被狗叼走了。”招奶奶凑过来,虽然不是自己家的腊肠,但她还是忍不住心疼地摇摇头。 那都是肉啊,咋能不心疼呢。 “都没啦?”林阅棠惊讶。 “那倒没有,没了好几根吧,架子还倒了。”招奶奶说。 “那应该是被狗叼走了。”林阅棠猜测。 招奶奶说:“你还晒了红薯干是吧,那等下让老陈给你在天台拉个那种防鸟的网。” 圣沙村这边绿化好,鸟类也多,有些鸟会去吃在晾晒的食物,林阅棠种菜的阳台绑了些塑料袋,类似稻草人的效果,可以防止鸟过来,不过天台还没有做什么防鸟措施。 “好,那麻烦陈爷爷了,”林阅棠看一眼时间,她压低声音凑过去,“招奶奶,我要去买鸭腿啦,你要不要一起,我帮你腌啊。” “好啊好啊。”招奶奶用气音说,然后把手里的南瓜子都塞给旁边的人,开开心心跟在林阅棠身后。 林阅棠骑上电动车载着招奶奶去菜市场。 说是做腊鸭腿,但林阅棠还买了鸡中翅,买了金鲳鱼,还买了五花肉,全都拿来腊! 招奶奶也跟着林阅棠买,她顺便还帮梁奶奶那一份也买了。 荣老板跟卖鱼的老板还有卖鸭腿的老板都帮忙送过去,她们就拿了两袋鸡中翅,不过一袋也很重,差不多三四十斤。 林阅棠将一袋放在车子前面,另一袋招奶奶拿着。 “奶奶,您行不行?要不一起放在前面?”林阅棠回头问。 “你前面哪里还有位置放?放心吧,我这点力气还是有的。”一想到这些鸡翅要被做成腊鸡翅,招奶奶就浑身是劲。 “好,那您坐好了。”林阅棠骑着电动车回到家里,她刚打开门,将鸡中翅拿进厨房,其他肉也都送来了。 招奶奶回家里,在仓库翻出几个大盆,顺便将陈大爷叫起来帮林阅棠拉网。 她在楼下帮忙洗肉腌肉。 因为今天要弄的食材有点多,而且每一种食材腌制要用到的材料也不一样。 林阅棠先把八角、桂皮、小茴香还有香叶等材料塞进纱布袋里做成调料包,这样把香料包起来,就不用担心等下腌制的时候把香料粘在鸡翅表皮影响口感了。 第120章 这段时间北风大, 太阳足,不用一周的时间,阳台上晾晒的腊货已经差不多能吃了。 夜里的寒冷干燥的北风带走腊肉的水分, 让腊肉的肉质更紧实,十五度左右的晴天阳光让腊肉内部的脂肪慢慢溢出来, 这种天气下做出来的腊味特别香, 味道格外香醇,一点都不输烟熏的。 林阅棠在收的时候闻见腊鸡翅那股酒香、咸酱香还有肉脂甜香交缠在一起的香味也馋了,立刻就决定好晚上吃什么。 腊好的鸡翅可以直接蒸来吃,然后再把梁奶奶送来的黄瓜跟肉片一起炒了,晚上就是有肉有菜的一顿。 林阅棠先把肉片切好加点淀粉酱油腌制, 她腌肉的时候喜欢加点葱姜水, 这样炒出来的肉没有异味。 肉肉腌制好后,就差不多到幼儿园放学的时间, 林阅棠抓了两把招奶奶送来的开心果放在袋子里就去接宝宝。 虽然现在天气冷,但是小朋友们都还是很喜欢玩, 林阅棠坐在旁边的亭子里, 看着小卿宝跟糖糖玩滑滑梯, 玩累了就让她过来喝口水吃几颗开心果。 等回到家,林阅棠在腊鸡翅上铺点切好的姜丝,腊鸡翅已经足够有风味, 不需要再加其他调味料, 直接就跟米饭一起上锅蒸热。 随着电饭锅里的温度攀升, 渐渐有香味从电饭锅的出气口钻出来。 是那种混着酒香味的咸香,其中又带着醇厚的肉味跟酱甜,虽然乍一闻好像有点矛盾的样子,但仔细嗅闻这味道就会越闻越上头。 连楼下路过的人闻见这股香味都忍不住吞吞口水, 太香了,这是在做什么啊!好想去蹭一口! 对面的陈大爷靠狗鼻子一下子就闻出来小棠这是在蒸腊味呢,招奶奶也馋,她开心地从柜子里拿出一包刚刚晒好的腊鸭腿:“今天晚上蒸个腊鸭腿吃吧,这个是小棠腌的,肯定好吃。” “快快快。”陈大爷等不及了。 招奶奶看他一眼,吩咐:“你先去洗米。” 陈大爷马上冲到厨房淘米干活。 林阅棠看着时间差不多了,她打开电饭锅,将鸡翅上面的姜丝挑出来,将外表油润润亮晶晶的鸡翅翻了个面,然后继续蒸。 她热了铁锅,将肉片滑下去,煎炒到表面微微有点焦香的状态,再倒入蒜蓉还有一点点提的小米辣,翻炒出香味后,又倒入斜切成片的黄瓜用大火爆炒。 这道炒黄瓜不用加盐,再倒点酱油下去炒个酱香味就能出锅了。 蒸鸡翅跟米饭也摆上桌。 小卿宝吃过小姨做的炸鸡翅还有可乐鸡翅,但从来没有吃过这个腊鸡翅。 她好奇地用勺子挖起一个鸡中翅,蒸熟的鸡中翅光泽透亮像玛瑙,让宝宝都有点不舍得吃了,想要把它跟鸭鸭玩偶摆在一起当玩具收藏。 但腊鸡翅的味道又太香了,最后,她还是没忍住,小嘴巴一张,用力地咬住腊鸡翅。 被北风吹过的腊鸡翅外皮多了丝韧劲,咬起来特别上头,但因为蒸得透彻,继续咬下去又是软糯口的,咸鲜的滋味丝丝缕缕地渗透出来,到后面又带出点混了油脂的醇甜,越咀嚼越有滋味。 小卿宝眼睛一亮,她吧砸吧砸地将鸡翅吃干净,还用手握住那两根鸡中翅骨头,将上面的鸡肉丝丝都给啃干净了这才罢休。 “小姨,这个鸡翅超级香香,我想要再吃一个。”小卿宝握住勺子,舔了舔嘴巴,眼睛都开心地眯了起来。 “吃吧。”林阅棠就知道这小家伙肯定喜欢吃鸡翅的,所以蒸了不少,腊鸡翅跟酱炒黄瓜都是下饭菜,她今天还特意多下了点米饭。 小卿宝高兴地又挖起一个鸡中翅继续吃,她吃得嘴巴泛着油光,吃完这个鸡翅,小家伙又去夹黄瓜跟肉肉。 她也很喜欢吃黄瓜炒肉,黄瓜切得薄,被炒得有点软,表面是油褐色的光泽,肉片也是酱香满满,比幼儿园的炒黄瓜要好吃超级无敌一万个多哦! 林阅棠夹了一个腊鸡翅,她也很久没吃过了,按照这个配方来做确实不错。 她还很喜欢鸡翅被风干后的那个口感,平时很难吃到的,就算用烘干机也做不出来,因为没有阳光晒过,少了点风味。 吃完饭后,林阅棠将腊货整理一下,拿出明天开店要用的部分。 腊肠、还有腊鸡翅,跟腊肉这三个用来做煲仔饭。 腊鸭肉可以用来煲汤,可以用来炒笋片,也可以用来炒蒜苗,林阅棠想了想,就先做道炒蒜苗吧,再加点青椒,然后放到中午卖。 第二天去菜市场买配菜时,林阅棠多买了点青椒,还买了一大扎蒜苗,老板没有那么大的袋子,用麻绳给她绑着方便提着拿回去。 那菜摊老板还担忧:“林老板,你拿得动吗?” “没问题。”林阅棠的手骨长,体力大,提这些东西简直是小意思。 早餐卖完,林阅棠就在后厨准备中午的菜,她把青椒跟蒜苗切成段。 哒哒哒的声音在砧板上响起,林阅棠边切边跟在洗碗的云雅说:“今天加个蒜蓉青椒炒腊鸭,你吃不吃腊鸭?吃的话我们中午留一只自己炒来吃。” 她记得云雅是喜欢吃辣椒,但是不知道她爱不爱吃腊鸭。 云雅眼睛发亮地点点头:“我吃!”虽然没有吃过腊鸭,但是林老板做的东西都很好吃,她都想要尝尝。 “好。”林阅棠看着云雅两眼发光的模样笑了笑,她拿出一只腊鸭腿。 腊肠斜切薄片,腊肉也切成片,所有腊货都处理好备用,林阅棠洗了个手出来,将新品价格写在小黑板上。 中午除了蒜苗炒腊鸭,她还加了腊肉腊鸡中翅的双拼煲仔饭,里面不止有腊肉,还会放四个鸡中翅,所以价格会稍微贵点,不知道反响如何呢。 林阅棠放下笔,把菜单黑板挂上去。 十一点钟。 蔡伯跟康爸走进店里。 那天双方家长见过面后,康荷又带着康爸回老家一趟,将重要的证件还有日常生活要用到的东西带过来,蔡伯跟康爸现在住在一起。 蔡伯喜欢做饭,康爸又喜欢美食,两人关系非常融洽,而且互相有人照应着,康荷还有蔡霆栋也能更专注地投入到工作中。 蔡伯这几天经常做饭让康爸点评,得到的答案都是挺不错的。 昨晚,蔡伯忽然问康爸,现在他的厨艺有没有比小饭馆的好吃,康爸沉默了。 此时无声胜有声。 蔡伯懂了,内心再度落泪,又决定今天再来小饭馆这里偷师,多吃几次,他就不相信自己研究不出来小饭馆的配方! 等他研究出来那一刻,就是他成为厨神之时! 蔡伯气昂昂地来到小饭馆,他眯起眼睛看着小黑板:“腊翅腊肉双拼煲仔饭……上次来还没有看到这个呢,这是新菜吧。” 林阅棠点点头:“没错,今天刚刚出来的,要来一份吗?” 蔡伯问康爸要不要,康爸还没吃过煲仔饭呢,也想要尝尝:“我想试一下。” 蔡伯说:“来两份,再来个京都骨吧。”这个京都骨他一定要学会! “好,稍等。”林阅棠走进厨房,将泡过的米倒入砂锅里,其实做煲仔饭的步骤都差不多,区别之处就是要按照配料重新调整一下料汁。 譬如腊鸡翅跟腊肉都比较咸,料汁就要清淡些,鸡翅比腊肉要厚,鸡翅要先下到锅里焖。 林阅棠掐着时间关火,用湿抹布将砂锅放在托盘上,又迅速炒了一份京都骨直接出餐。 掀开砂锅盖子,热气腾腾的腊货醇香就直接冒出来,四只褐红油亮的腊鸡翅,还有一排铺开的薄亮腊肠片,透过这些腊货,还能看见下边被油光浸润淋了一圈料汁的米饭。 康爸咽了咽口水,指了指上面晶莹剔透的腊肉:“亲家,这是不是你之前做的那种腊肉?” 蔡伯今年也自己做了不少腊货,他点头,又去问林阅棠:“林老板,这腊肉是拿货的还是你自己弄的?” 林阅棠说:“是自己弄的。” 蔡伯立刻夹起一片透明亮晶的腊肉,煲仔饭的火候大,腊肉肥膘的部分已经被榨出大量油脂,吃着一点都不腻,瘦的部分紧实干香,那咸香的滋味更是刺激得舌根一酸,唾液大量分泌出来。 蔡伯本来是抱着比较他做的跟林老板做的有什么区别的想法品尝的,但这腊肉一进嘴里,他全部注意力就都落在腊肉上了。 吃完这一片迫不及待又吃下一片,一口接着一口完全停不下来,早就忘记对比了。 他大爷的,怎么做得那么好吃! 康爸也夹起一块鸡中翅。 鸡翅表面透着酱红色,乍一看的还以为是腌过的奥尔良鸡翅,但仔细一看,又不像奥尔良鸡翅的卖相。 他牙齿一落,带着一点酒气的咸香在舌尖上化开,骨肉分离之后,鸡翅肉的口感极为独特,弹牙中带着嫩糯,干香中又混着油润,吃着吃着,咸、甜、鲜、香全出来了,明明不是辣菜,却让人吃着十分上头。 吃完鸡翅,康爸又非常急切地想要尝尝腊肉。 他夹起一片腊肉含进嘴里,立刻睁大眼睛。 康爸是个很实诚的人,他不会撒谎,直接脱口而出:“亲家公,这腊肉比你做的要好吃多了!” 正陶醉在腊肉香味之中的蔡伯停下动作,他看了康爸两秒,然后垂头丧气。 唉,嘴里的腊肉香,但心里苦啊,他本来以为自己腌制的腊货已经很香了,但跟林老板做的一比较,那就差远了。 “林老板做的腊肉为什么可以那么好吃,咸得透彻,但又不会过头,肉味也没有被掩盖,这比例到底要怎么调呢?”蔡伯一边喃喃自语,一边将煲仔饭给搅拌开。 第121章 昌大爷将打包回来的米饭放到电饭锅里重新加热, 又将蒜苗炒腊鸭塞到微波炉里。 放了一下午的蒜苗炒腊鸭更加入味了,有些菜品就是剩菜能比刚出炉的时候还要香。 这道下饭菜再加上小饭馆的白米饭,这晚饭真是太幸福了。 昌大爷夹起腊肠啃两口, 再加上一筷子带着油光的辣炒蒜苗,他吃得啧啧啧声。 昌文丙看着他爸碗里的腊肠, 吞了吞口水, 筷子想要悄咪咪地伸过去夹,昌大爷立刻发现了,端着碗往旁边挪了挪。 “爸,你太小气了。”昌文丙撇了撇嘴,又懊恼自己刚刚怎么嘴快把内心的想法给说出来了, 现在连腊肠都吃不上了。 昌大爷嘚瑟地夹起腊肠晃了晃, 故意夸张地大声道:“香啊,实在是太好吃了, 不愧是小棠亲自做的腊肠,肉是好肉, 味道调得刚刚好, 腊晒的程度也很完美, 真是我活了大半辈子吃过最香的腊肠了。” 昌文丙在心里哇呀呀呀呀。 戴晓岚笑着跟丈夫说:“我跟你一人一半吧。” “老婆,还是你对我最好。”昌文丙感动。 戴晓岚去厨房用刀将腊肠切了两半,昌文丙直接拿着筷子在旁边站着, 都不用碗了, 用筷子飞速一夹, 往嘴里塞。 腊肠外皮微韧,咀嚼的时候渗透香甜油润的酒香,里面的肉也弄得刚刚好,不会有那种全是肥肉, 也不会有那种全是瘦肉嚼不动的情况出现。 昌文丙又想夸赞,又担心自己张嘴会让腊肠掉出来,鼓着腮帮子唔唔唔半天,等嘴里的腊肠吞进去,他终于能开口了:“好好吃,爸,林老板单不单卖这腊肠啊?” 要是能卖,他们就多买些回家里,蒸饭的时候就往米饭里放两根。 昌大爷夹了一块腊鸭肉:“没有,小棠没说,不过老陈他们家有很多小棠帮忙腌的腊货,这就是住得近的好处啊,等有空了,我得想办法从老陈那搞点过来。” 话音刚落,窗外忽然响起来救护车的声音。 三人都好奇往外看。 “怎么了?发生什么事情吗?” “都往前面那一栋过去了” …… 莫琪通宵加班连天连夜,回到家里,刚刚洗好澡穿好衣服出来就在浴室门口摔倒了。 她摸到自己额头上嗑出来的血,眼前已经一片眩晕。 但因为她是独居人士,为了不英年早逝,莫琪咬着牙,拼尽最后一丝意识打通了120,又把手机里嗑cp时保存的太太们的文图产出还有和跟同好满屏狼虎之词的聊天记录给删了,这才眼睛一闭。 好了,就算真的死了,她的清白也能保住了。 救护车及时到达,她被送到医院,接下来就是各种手术治疗。 莫琪在医院住了四天,她是有点脑震荡而且还做了骨折手术,按照医生的说法,还得在医院住着再观察一段时间。 住院生活实在是太无聊了,而且她还要忌口,麻辣烫不能吃,新疆炒米粉不能吃,螺蛳粉不能吃,燃面不能吃,天啊生活还有什么意思? 莫琪躺在床上落泪,她这几天都吃医院的饭菜,嘴巴都要淡出鸟了。 莫琪用笔记本将工作完成后,哀嚎一声倒在枕头上。 这时,旁边病床转进来一个病人,是个年纪轻轻的女生,陪床的是她朋友,两个人叽叽喳喳的聊天,病房好像都因为这份热闹亮堂了些。 “哎呀,想开点,虽然我摔伤了,但我现在住在骨科医院,离小饭馆那么近,就可以天天吃到小饭馆的饭菜啦,连跑腿费都省了,这也是不幸中的万幸吧。”穿着病服,腿上包扎着绷带的高素玲安慰自己的朋友。 高素玲也是小饭馆的忠实粉丝,不过她生活的地方距离小饭馆比较远,平时就是叫跑腿的。 旁边的宁银呵呵呵呵:“你倒是挺会苦中作乐的啊。” 高素玲看一眼旁边的莫琪,她嘘了一声,跟宁银说:“旁边有人在休息,我们安静一点吧。” 宁银点点头:“现在小饭馆早餐时间估计已经结束了,等中午开门了我去给你买。” 高素玲开心地点点头:“好好好。” 莫琪有点无聊,就拿出手机看电视。 她在看墨菲菲拍摄的年代剧,这部剧本来是要明年上映的,不过因为平台本来要放的那部剧的男主塌房了,这部剧就被紧急提了上来。 剧还挺有意思的,很适合用来下饭,唯一美中不足的就是,她现在根本没有香喷喷的美食可以下饭啊! 莫琪心里苦。 虽然莫琪已经把声音调得很小声,但旁边的高素玲不经意瞥了一眼,还是认出来了:“你在看《胡同人家》吗?” 莫琪点点头。 高素玲有点激动,因为她就是墨菲菲的粉丝,也是因为墨菲菲才知道小饭馆的。 莫琪听了高素玲的话,她说:“其实我以前也是墨菲菲的粉丝,我还会超话签到,不过后来工作了就把微博卸载了,我现在只追她的剧。” 这么一看,两人也勉强算是同担了,莫琪还跟高素玲分享自己以前追线下的一些趣事。 宁银也是墨菲菲的粉丝,三人你一句我一句,病房里时不时传来哈哈哈哈的声音。 虽然住院很倒霉,但能在同一个病房碰上同担,也算是的一点小幸运吧。 聊着聊着,就到午餐时间。 宁银起身去买饭。 “林老板,我要一份叉烧跟咸菜炒肉片。”宁银站在柜台旁边,她是个能唠嗑的,点完餐后还忍不住跟林阅棠聊一句,“我朋友住院了,她一听到要住院第一句话就是‘太好了,离小饭馆那么近’,因为她超级喜欢吃林老板你做的东西!” 林阅棠听完后,笑了笑:“希望你朋友早点康复出院。” 没过一会儿,店里就坐满了客人。 宁银看他们很多人都点了蒜苗炒腊鸭,她好奇问:“林老板,这个炒腊鸭里面有什么?” 林阅棠说:“会放青椒跟红辣椒,加起来还挺辣的,你朋友住院可以吃那么辣的吗?如果你想要点,我可以给你只放蒜苗。” “只放蒜苗应该没有那么香吧,林老板,我还要一个蒜苗炒腊鸭。”宁银搓了搓手,“这个我自己吃。” 旁边一个阿姨笑着说:“别把你朋友给馋哭了。” 宁银叉腰哈哈哈:“我要的就是这个效果。” 林阅棠眼睛弯了弯:“行,给你加上这个。” 没过一会儿,宁银就带着从小饭馆打包回来的饭菜。 莫琪点的是医院的米饭,她打开盒子,看着清淡的蒸排骨,清淡的炒白菜,两眼一黑,苍天啊,真的不想活了。 这个炒白菜估计是用水焯一下而已吧,她甚至还可以闻到上面的菜腥味!! 莫琪含泪地从柜子里拿出一罐橄榄菜,将橄榄菜拌在白米饭上配着吃,吃着吃着,她忽然闻见一股香味,眼神一转,落在旁边的病床上。 宁银把饭盒打开:“这个炒腊鸭我看很多人都点了,肯定很好吃。” 高素玲看见莫琪往这边看过来,她热情地邀请,“姐姐,你要不要尝一点啊?” 莫琪这个角度刚好只能看见宁银面前的蒜苗炒腊鸭,她看见里头有红辣椒还有青辣椒,闻着确实很香,卖相也格外诱人。 但是医生不给吃啊! 莫琪含泪摇头:“医生说我不能吃辣的。” “这里有没辣的,叉烧跟这个咸菜炒肉片都是不辣的。”高素玲连忙说。 莫琪咽了咽口水:“那,那我尝一点吧,谢谢。” 宁银去拿莫琪的饭盒盖子,然后夹了一大筷子咸菜炒肉片,紧接着又夹了一大筷子叉烧放到上面。 这个姐姐点的医院饭盒那菜色好凄惨的样子,还是多给她点吃吧。 “谢谢。”莫琪伸手接过来,她已经闻到香气了,这两道菜虽然没有放辣椒,但是好香啊,拿起筷子,夹起一片咸菜,脆嫩咸酸的口感顿时让她香得迷糊了。 这几天淡得好像没了存在感的舌头一下子就活过来了。 天啊,这才是人吃的东西啊! 吃完咸菜,莫琪又夹起一片叉烧,叉烧是五花肉做的,有肥有瘦,她以前只爱吃纯瘦肉的,但这个叉烧太诱人了,她还是张嘴尝了尝。 叉烧味道外面是带着油香的蜜汁,里面的肉焦香软嫩,这也太好吃了吧! 莫琪震惊地捂住嘴巴。 没想到医院附近还有那么好吃的小饭馆,她顿时觉得自己又能活了。 “这是哪家店啊?好好吃。” 高素玲咦了一声:“你不知道吗?哦对了,后来你不玩微博了……这个就是墨菲菲在东城拍《胡同人家》的时候很喜欢吃的那家林氏饭馆啊。” 莫琪用这个咸菜炒肉片搭配着米饭吃,她感觉连医院的白米饭都升华了,档次都不一样了! 太好了,莫琪觉得自己住院这段时间好像又可以熬下去了。 宁银美滋滋打开饭盒,她夹起一筷子蒜苗炒腊鸭到自己碗里,一块干香油润的腊鸭到了嘴里,她哇地一声:“好好吃啊。” 高素玲都能闻见那股咸香辣味了:“我也想吃。” 宁银将那块沾着辣味的腊鸭放到高素玲鼻子下面转一圈:“你不行哦,医生说了,你现在还不能吃,不然容易发炎,哈哈哈就让我来替你吃吧。” “好过分啊,肯定是故意的你。”高素玲一眼看穿,她笑着说,“等我能吃的时候,我也要点一份。” 高素玲将今天的午餐拍照,分享到墨菲菲的超话中。 【住院很惨,但是可以一边吃林氏饭馆的美食一边追剧就很开心,而且在病房还遇见同担了~】 第122章 林阅棠笑着用纸巾给小卿宝擦了擦鼻子。 棕亮色的花生芝麻酱又香又浓, 云吞外头的滋味醇厚润香,还带着一点葱花带来的香气,里面的肉汁丰沛鲜美, 糖糖咬了半颗云吞,剩下半颗云吞不小心掉到碗里, 她整张脸都埋在碗里用嘴巴去追。 等抬起头时也是弄得满脸都是, 林阅棠只好再抽出一张纸也给她擦擦。 林阅棠将纸巾扔进垃圾桶,心里感慨幼儿园的老师真是不容易呀,班上那么多个小朋友一起吃饭,这能擦得过来吗? 这时,楼下传来糖糖妈妈的声音。 林阅棠起身去把门给打开让糖糖妈妈上来:“糖糖正在吃饭呢。” 糖糖妈妈一完成工作就快速赶回来了, 因为糖糖从小就很爱哭, 一离开家里人身边就跟个小哭包一样,能把嗓子都哭坏。 糖糖妈妈走上楼:“林老板, 糖糖没有太哭闹打扰你吧。” “没有啊,她今天一整天都很乖, 跟宝宝两个人玩得特别开心。”林阅棠笑着说。 糖糖妈妈放下手中的果篮, 看着正在餐桌上吃饭的女儿, 还真是,不仅没有哭,而且正自己在大口大口地吃着拌面, 甚至连她这个妈妈来了都没发现。 这拌面也是真的香啊, 她站在门口这个地方都能闻见香味, 那个酱料闻着悠长丰腴,甚至能嗅出里头的咸香还有一丝用油炒过的热香。 “糖糖,妈妈来啦。”糖糖妈妈拍了拍手。 糖糖这才从拌面中抬起头,她眼睛一亮:“妈妈!” 糖糖超大声地跟妈妈说:“妈妈, 宝宝小姨做的东西都好好吃啊,中午的鸡翅饭饭超级无敌香,还有里面的肉肉也香香的,还有这个面条也是香喷喷的,这个饺子是我包的哦。” 旁边正在暴风吸入的小卿宝咬断竹升面,小脸凑过去:“糖糖,是云吞啦。” “哦哦,云吞是我包的哦,我跟宝宝都有包。”糖糖嘿嘿嘿一笑。 糖糖妈妈看了特别欣慰:“唉哟你们也太厉害了,还是林老板有招啊,我这女儿在家里别说帮忙包云吞了,她能好好吃饭我都很开心了。” 看着糖糖面前那个大碗里只剩下一点面条跟三颗云吞,想必是吃了不少了,而且还是自己乖乖吃的。 糖糖用勺子舀起一颗云吞:“妈妈,你也尝一尝。” “谢谢糖糖,我之前挺少吃拌云吞的,都是吃煮的云吞比较多。”糖糖妈妈低头咬住那颗云吞。 云吞落在舌尖上,她第一反应就是好香啊。 香味像炸弹一样轰开,酱料比在沙县吃的花生酱还要浓郁许多,带着麦香味的云吞皮也是好吃得不行,咬开之后,里头的汤汁涌出来,连舌头都是鲜的,正好跟花生酱的香腻中和了,里面馅料更加不用说了,鲜嫩紧实。 林阅棠把自己碗里的云吞拌面吃完了:“云吞吃腻水煮的,有时候换成拌的也不错。” 糖糖妈妈心想只要是林老板包的云吞,让她吃一辈子水煮的做法,她也不会吃腻的。 两个小朋友也吃完云吞拌面了,自己乖乖地擦嘴巴,然后凑到果篮旁边打量。 这是糖糖妈妈自己挑了水果,然后让水果店老板帮忙打包的。 “它穿着蝴蝶结的衣服耶。”小卿宝指了指果篮上面装饰用大蝴蝶结。 “我也有蝴蝶结的衣服。”糖糖抱着小卿宝说。 糖糖妈妈准备走时,林阅棠让她将果篮带回去,里面的水果太多,她跟宝宝吃不完的,糖糖妈妈摆着手,扛起糖糖就走。 林阅棠只好将果篮拆了,给招奶奶还有梁奶奶送了点。 第二天,下午,陈柏涛开着车停在饭馆门口,从后面拿出林老板订购的碟子,还有一台肠粉机。 “林老板是要卖肠粉吗?”陈柏涛好奇问。 林阅棠摇摇头:“没有,我是想做红米肠。” 陈柏涛脸上露出恍然大悟的表情:“我说呢,如果是肠粉,这一小台肠粉机可不够用,还有这个碟子高度不够,也装不了酱油啊。” 肠粉是用调好的米浆倒入肠粉机的蒸盘里蒸熟成一张粉皮,然后再用铲子刮下来放到盘子上,这肠粉机估计得两个托盘才能能蒸够一碟分量的肠粉,林老板要是用这个卖肠粉,肯定是做不过来的。 “做肠粉确实不够用,做红米肠足够了。”林阅棠笑着说,“明天店里就会卖了,到时候给陈老板留一份。” “好!”陈柏涛吸溜一下口水。 明天他没有什么工作要忙,早上就来小饭馆这里点一份红米肠,再来一碗鸽子炖汤然后回仓库休息,等中午过来点一份豉油鸡饭再加上一碟蒜苗炒腊鸭。 哇,真是想想都觉得好幸福啊。 陈柏涛离开后,林阅棠也没有着急上楼,她从仓库拿出面粉、粘米粉还有鸡蛋液加水搅匀混在一起打成面糊,拿出裱花袋,她买的是没开口的,加入调好的面糊,开了个比针孔稍微大点的口,将面糊挤在加热的不粘锅上。 像画糖画一样,不停地在上面画小圈,画线条,热出一张锅底大的、像蜘蛛网一样乱七八糟的金网。 红米肠跟其他肠粉最大的区别就是,它的内馅是需要油炸的。 用虾仁韭黄梅头肉剁成泥,加入调味料搅到起胶,这个做法跟虾饺的馅料有点相似,不过红米肠的肉馅还需要用这样一层金丝网裹着,然后下油锅去炸熟炸香,再裹上一层用肠粉机蒸出来的红色的肠粉皮,这样做好后就跟虾饺是完全不同的风味了。 林阅棠今天先明天要用到的金丝网都给做出来了。 翌日,一大早。 小卿宝虽然不用上学,但她习惯早起,穿好衣服后就跟着小姨下楼,从柜子里掏出垃圾袋扯开,给垃圾桶们都穿上衣服。 林阅棠从仓库搬出淀粉、面粉,还有澄粉加水搅匀后混入一点红曲粉,这一锅米浆就变成红色的。 林阅棠看着高压锅里鸡骨压的汤汁差不多好了,关掉火,等气放空了,就把鸡汤倒出来,跟花生芝麻酱一起搅匀,让鸡汤完完全全融入麻酱之中变成黏稠的状态,又另外用洋葱、香葱、香菜小火炸香,然后倒入酱油还有冰糖蚝油,混了一碗适合配着红米肠吃的鲜甜解腻的酱油。 这两种蘸酱都摆在取餐口旁边,让客人可以自行拿小碟子添加。 小卿宝站在取餐口下面,她鼻子动了动:“小姨,我闻到一股好香香的味道啊,跟昨天那个云吞面的酱有点像,但又不太一样耶。” “是蘸红米肠用的蘸料,我们今天早餐就吃红米肠好不好?”林阅棠笑着问。 小卿宝用力点头:“好啊好啊。” 云雅这时也过来上班了,她将一些备菜用的碗拿去清洗,一转身就看见林老板舀起不锈钢桶里的红色米浆进到热好的、刷了一层油的托盘里,然后将托盘重新塞进机器。 机器冒出的白烟顺着管道从通风口飘向窗外,林阅棠又从冰箱拿出腌制过的馅料,将馅料铺在金丝网上卷起来封口放到锅里去炸。 云雅洗碗的时候闻见身后传来一股带着油香的鲜味,她疯狂流口水。 那肉馅里又有虾仁又有韭菜黄的,能不鲜嘛。 这个步骤是做红米肠最关键的步骤,火候太小就会把油都吸到肉馅里,吃着很腻,火候太大又很容易有糊味。 林阅棠用筷子搅动着,将内馅炸好后捞起来沥油,摆在蒸好的红色肠粉皮的上卷起来,用刀切成四份,摆在托盘上。 按照这个操作,将蒸好的三张肠粉皮都用完。 胭脂红般的透亮外皮裹住里头喷香的馅料,林阅棠端着红米肠走出去:“好啦,可以吃啦。” 云雅按照林阅棠说的,用小蘸碟将两种蘸料都添一份端上桌。 “这个看起来好好吃啊。”云雅目光落在红米肠上,透过横截面,可以看见红米肠明显地分为三个层次,最外面是红润的外皮,中间是一层金黄色蛋丝,最里头的馅料红白相间,甚至能看见半颗虾仁。 林阅棠做内馅的时候一半虾仁剁成泥,一半虾仁切成丁,这样口感会更好,她拿起筷子:“你尝一尝。” 云雅夹起一个艳红色的红米肠,她蘸了蘸自己面前的花生酱,浓稠的酱料落在上面,醇厚中透着鲜香,味蕾一尝,就让人香得精神起来,牙齿往下落,率先碰到软糯的红外皮,然后是中间酥酥脆脆的金丝网,最后来到里头那饱满多汁弹牙爽口的虾馅。 这滋味一层一层来,真是又弹又脆又香! 小卿宝脸颊鼓鼓地吃掉一个红米肠:“小姨,这个里面有脆脆的东西,好好吃!” 红米肠跟京都骨一样,这两样菜品虽然出现的时间不算久,但味道好,都挺受欢迎的。 林阅棠吃完早餐后,把红米肠也写上去。 幼儿园放假了,中小学也同样放假了。 今天放假第一天,叶英英就跟宋玉他们约好来小饭馆吃早餐。 因为他们补习小分队这次成绩都有进步,虽然宋玉一直在学校都是第一名,但她在市里面的排名也上升了! 给叶英英他们补习,让宋玉的理解力跟学习能力都加强了不少,学校还给她发了奖学金。 何元舟就住在圣沙村,他站在玄关处换鞋:“爷爷奶奶,我跟同学去小饭馆吃早餐,等下给你们带点回来,你们不用做饭了。” 何奶奶点点头:“对了小舟,你爸打电话来问你放假要不要去杭城。” 何元舟想也没想:“我不过去。” 杭城没有那么好吃的小饭馆,杭城也没有放学在家里等他的家人,没有那么好的同学,他不想过去。 何奶奶笑着说:“好,我跟你爸说。” 孙子愿意留在家里他们也开心,热闹些,而且能看出来,小舟这孩子的性格也越来越外向了,比刚来那会儿笑容都多了,这是好事啊。 第123章 早上, 七点多,太阳升起,大片阳光落下来, 在医院门口摆摊的小贩们都把自己的摊位挪到有太阳的地方,这样暖和点。 高素玲的爸妈不在东城, 所以这次她摔倒住院, 都是宁银来照顾她的。 宁银穿过卖烤红薯、卖煮玉米的小摊位,来到小饭馆买了三份早餐,其中两份是给高素玲还有莫琪的,剩下一份自己带回去公司吃。 高素玲伸出两只手举过头顶,故意发出谄媚的声音:“多谢皇上赐我们早膳。” “平身。”宁银大发慈悲地挥挥手, 她将一份红米肠跟炖汤摆在高素玲面前, “吃吧,大馋丫头, 赶紧吃完好起来。” 宁银又转身看向莫琪:“姐姐,我也给你买一份豉油炒猪肠粉, 不知道你要不要。” 莫琪本来还想租个轮椅然后自己过去小饭馆买的, 听见个宁银这句话, 她满脸感动:“我要我要,谢谢你,我们加个好友吧, 我把钱转给你。” “那你们先吃吧, 我走啦, 有什么事情打电话给我哦。”宁银收起手机,摆摆手,准备回去公司上班。 “豉油炒猪肠粉,看着好好吃哦。”高素玲努力抬起头往旁边看一眼。 猪肠粉炒得酱色油润, 外面那层薄薄的亮油光真的好诱人,而且香味也浓,她这边都能闻到那股焦香的豉油味。 “好吃!”莫琪吃过炒河粉炒米粉,但还是第一次吃炒的猪肠粉,她以前只吃过捞青椒酱油汁的那种,炒的猪肠粉多了丝锅气,而且这个酱料好鲜好香,因为是斜面切成段的,卷粉里头也很入味。 高素玲吧砸一下嘴巴,夹起一块红米肠,沾了沾酱油,酱油不是普通的酱油,是特制过,特别咸中带鲜,咬破红米肠外皮跟酥层后,里头虾馅的鲜美就这么涌了出来,香得她整个人浑身一震。 “这个红米肠也好好吃!” 两人互相馋对方的红米肠跟猪肠粉,可惜她们面前横着床上小桌板,不好收起来,不然肯定是要拿着拐杖下床交换的。 这时,到了护士巡房时间。 乔桐桐一进来就闻见满屋子的香味:“在吃早餐呀,你们吃的这个是在林氏小饭馆买的吧。” 两人点点头,高素玲崇拜:“你好厉害啊,居然可以认出来。” 乔桐桐:“因为我也经常在林氏买东西吃。”而且那么香的早餐,想都不用想,肯定是林老板做的。 高素玲又说:“你可以帮我把这个红米肠拿给隔壁床那个姐姐吗?” 乔桐桐点头:“可以啊。” 她把红米肠拿过去,莫琪也用饭盒盖分了些猪肠粉。 乔桐桐看着手里酱色十足的猪肠粉,哎呀,明明她也刚吃完早餐来上班的,怎么那么快又馋了! 这块红米肠高素玲给莫琪蘸了不同的酱料,一边是花生酱,一边是酱油,花生酱那边带着多了点丝滑的浓郁滋味,酱油那边是解腻的咸鲜,吃起来完全是两种不同的风味,都非常美味。 这时,高素玲的手机忽然响起来,她拿出来一看,是视频通话,她直接关掉了,过了一会儿,这视频又打过来,她又摁掉了。 莫琪好奇问:“是谁啊?” “我妈,我进医院的事情没跟我妈说,我怕她担心。”高素玲说完,对准自己的早餐,拍了一张然后发送过去,“妈,我到公司了,在吃早餐了,不方便视频。” 那边很快也发来一段语音:“你这个早餐看着很不错呀,多吃点,别累坏了。” 高素玲这才松了口气。 董家。 董爸不到七点就起床了,董妈迷迷糊糊好奇问道:“你那么早起来干嘛?” 董爸在床底下找拖鞋:“女儿昨天买的那家林氏饭馆东西还挺好吃的,不是说有做早餐嘛,我现在去买,你吃完再去上班。” 董妈上班的地方距离家里不远,走路几分钟就到了,而且九点多钟才上班,不着急。 “行,那等你。”董妈点点头。 董爸坐着公交车来到小饭馆,他一进门就看见位置都坐满人,哇塞,那么多人啊,这生意也太好了,也不知道女儿是怎么找到这家店的。 董爸排了一会儿队,林阅棠询问他要吃什么。 董爸说:“来两个红米肠,再来一份干蒸还有一份炒猪肠粉。” 董爸看其他桌那分量都挺大的,点这么几份应该够了,他跟妻子早餐都吃得不多。 “好的,餐牌你拿着,等下喊号过来拿就行。”林阅棠递出去餐牌,然后又询问下一位客人要什么。 “林老板,我要……” 董爸听见这个称呼,看一眼林阅棠。 原来这位就是店里的林老板啊,确实是长得挺好看的,也高,厨艺又好,可惜是个女生,不然他肯定想办法给他女儿拉红线。 很快,董爸的餐做好了。 他拿着早餐站在前面的公交车站,等了一会儿,车子还没来,肚子有点饿,就忍不住打开饭盒,拿起一个红米肠,也不用蘸酱,就这么吃,红米皮软滑微黏,中间那层金网格外酥脆,里面的虾仁馅料鲜美又弹牙。 吃着吃着,车子就来了,董爸上了车,在后面位置坐下来,然后还控制不住的接着吃。 那鲜香的味道惹来旁边的乘客都吞了吞口水,连司机都有点馋了,在一个红绿灯的时候,司机拿起保温杯喝了口水,回头询问:“你这早餐哪里买的呀,那么香。” “就那个骨科医院站前面那个村子进去,叫林氏饭馆的。”董爸说。 旁边一个年轻人乘客喉咙疯狂滚动,造孽啊,他还没有吃早餐,居然让他在上班的路上闻见那么香的早餐,这简直是天大的折磨。 好不容易等到董爸下车,他终于松了口气。 董爸一边走,一边忍不住继续从袋子里拿东西出来吃。 回到家里,他笑着将手里的早餐放在餐桌上:“都起来啦,来来来,看看我给你们买的早餐,这家店人是真的多啊。” 董妈走过来,打开一看:“你怎么就买了一份炒猪肠粉?” 董爸有点懵逼:“什么就一份,我明明还买了……” 剩下的话戛然而止…… 呃…… 董老师今天不用上班,她刚刚起床,敷了个面膜走出来:“怎么那么多空饭盒?” 董妈眯着眼睛打量董爸,从他的嘴角看见油光:“老康,你是不是在路上偷吃了?” “爸,这种事情你都做得出来!”董老师震惊,她拿起空了的饭盒闻了闻,一下子就闻出来了,“干蒸跟红米肠你都吃完了?那么大一份你全都吃完了?” 董爸不好意思地挠挠头:“好,好像是我吃完了,真奇怪,我记得我没有吃多少啊。” 他明明就是浅尝浅尝的,怎么把早餐都吃没了呢?! 董妈呵呵呵:“一大把年纪还偷吃。” 董爸心虚地低下头。 董老师笑得面膜都差点掉下来了:“哈哈哈哈怎么样爸,是不是超级无敌好吃?” 董爸点点头:“确实香,明天我再去买,明天我肯定不偷吃!”明天他带个口罩过去。 董老师说:“妈,这个你吃吧,我等明天再吃。” 她吃过猪肠粉了,正好也给她妈试试看。 “行,冰箱有个糯米鸡,等下你蒸热来当早餐。”董妈点点头,拿起筷子夹起一块猪肠粉,酱色均匀地覆在肠粉表面,看着油光发亮,闻着咸鲜香热,吃起来也很入味,真好吃。 又过了几天。 高家。 高妈看着女儿过来的消息,一脸愁容:“老公,我觉得小玲不太对劲。” 高爸问:“怎么不对劲?” “这孩子以前隔两天就会给家里打视频,但最近不知道出了什么事,一直不接我的视频,不行,我得去东城看看。” 从他们这里到东城要两个多小时的高铁,再加上路上打车转车,一共花了五个多小时。 高素玲的伤没有莫琪的严重,她已经可以下床走动,医生说明天再复查如果没什么问题就可以出院回家养着,到时候再定期过来做康复训练就可以。 因为宁银要上班,所以高素玲一看快要十一点了,就拿过自己的拐杖准备去小饭馆:“姐姐,你想要吃什么?” “我想要吃豉油鸡饭!这个真的超级无敌香!”莫琪回忆那个味道都忍不住舔舔唇。 “是吧,我也觉得!不过我昨天已经吃过了,今天我就吃双拼煲仔饭吧,牛腩煲仔饭也挺好吃的,这个明天吃,然后后天吃腊肠煲仔饭。”高素玲盘算着。 莫琪笑着说:“医生不是说你明天就可以出院了吗?” 高素玲哎哟一声:“我都忘记了!” 最近不用上班,天天吃小饭馆的美食跟莫琪一起追剧,日子过得一点都不像在住院,反而出来度假一样,她都有点不舍得离开医院了。 高素玲身残志坚地来到小饭馆:“老板,我又来了。” 高素玲不是第一次来,林阅棠也眼熟了她:“怎么不点个跑腿啊,你这样挺不方便的吧。” 高素玲说:“跑腿太慢了,他接单时候要从很远的地方赶过来,我等不及,林老板,我要个豉油鸡,还要个双拼煲仔饭打包。” “好。”林阅棠给她递餐牌。 小卿宝把柜台的椅子推出来:“姐姐,你坐这里。” “好,谢谢小朋友。”高素玲觉得这个小朋友好可爱啊,而且长得跟林老板真的好像。 “你的餐好了。”林阅棠做好高素玲的餐后,特意给她拿出来。 “谢谢林老板。”高素玲接过来,她拿着餐回到医院,在病房的走廊上,她忽然听见里头传来有点耳熟的哭声。 第124章 小卿宝咔咔咔吃完一个:“小姨, 我还想要吃。” 林阅棠说:“想吃就自己拿吧。” 虽然炸酥油角有点热气,不过一年也就要过年这段时间会炸,小孩子喜欢吃就让她吃吧, 晚点煲点凉茶给她喝就行。 小卿宝坐在沙发上啃啃啃。 林阅棠开了一盒纯牛奶倒入锅里,打散一个鸡蛋进去, 牛奶烧到热就行, 不等滚开就直接端起来,然后加点白砂糖搅匀,煮来给宝宝配着喝。 现在天气冷,喝一碗暖烘烘甜滋滋的牛奶鸡蛋很舒服。 她给自己也盛一碗。 小卿宝一手拿着酥油角,另一只小手拿勺子喝鸡汤牛奶, 她吃得小脸满足。 等牛奶鸡蛋只剩下一点点, 连勺子都舀不起来了,她还要用两只小手手将碗端起来将那一点牛奶给咕噜咕噜喝掉, 放下碗时,嘴巴边缘泛起一圈白白的奶渍。 林阅棠刚好又炸完一托盘的酥油角, 出来给她擦擦嘴巴, 小卿宝将自己吃完的碗碗都给端到厨房里。 所有酥油角全都炸好了, 等放凉一点,林阅棠就用装腊货的那种食品包装袋给装起来,准备给招奶奶她们都送点。 洗好碗, 拿上两袋子酥油角, 林阅棠跟小卿宝先去招奶奶家, 招奶奶又在看僵尸电影,林阅棠说:“正好您可以配着这酥油角吃,当零嘴。” 招奶奶将袋子打开一闻:“好香的味道。”一股扎实的,带着点甜味的油香味弥漫出来, 仔细一闻,里面还带着花生芝麻独有的那种醇香,让人肚子里的馋虫咕噜叫个不停。 陈大爷急匆匆从楼上下来:“啥吃的啥吃的,我听见小棠声音了。” 招奶奶说:“你这鼻子灵,耳朵也灵,小棠自己做油角。” 陈大爷完全等不及,伸手就从袋子里拿出来一个,他一咬,外面那层酥皮还带着热意,里头的甜馅也是冒着油润润的光泽,细细密密的黑白芝麻花生碎散发着焦香的暖意。 招奶奶还想要递给小卿宝让她拿着吃。 小卿宝摸了摸自己肚子:“奶奶,我不吃了,我肚子里面全都是香香的饺子薯片了。” “哦,这是饺子薯片啊。”招奶奶笑了笑,她自己也拿起一个,咔擦一声,一边吃一边点头,“真的很香,不愧是小棠你亲手做的,比我们往年去杨记买的都要香。” “这袋子我准备拿去给梁奶奶,不知道她牙齿能不能吃。”林阅棠说着。 招奶奶自然是知道自己老闺蜜的:“放心,她肯定吃,她最爱吃甜的,戴假牙也要吃。” 林阅棠跟招奶奶陈大爷打完招呼后,就带着小卿宝准备走去梁奶奶家里,还没走出门呢,就听见后面传来招奶奶训斥陈大爷的声音—— “一次拿两个都过分了,一次拿四五个,留点给星星还有你儿子他们过来的时候吃。” 陈大爷嘴里塞着酥油角,嘴里散发着脆响跟香甜:“很香啊,一个根本不够吃哇。” 冬天的北风有点大,林阅棠跟小卿宝来到梁奶奶家时,头发都被吹得有点乱了。 梁奶奶刚好出来院子,看见门口两个人,赶紧给她们开门。 “梁奶奶,我做了点油角带给你吃。”林阅棠说。 “来来来快进来。”梁奶奶招呼她们进去。 梁橙橙从里头跑出来:“小棠姐姐,宝宝!” 林阅棠松开手,小卿宝就开心地跑过去:“橙橙姐姐!” “正好橙橙也在呢。”林阅棠将袋子给梁橙橙拿。 梁橙橙看见袋子里饱满可爱酥油角,她哇地一声:“看起来好好吃哦。” 小卿宝:“橙橙姐姐,这是我小姨炸的哦,就是好好吃,超级无敌好吃,我吃了七八九十十一十二个了!” 梁奶奶说:“我下午买了点羊奶,我去热一热。” 梁奶奶买的是那种玻璃瓶装的鲜羊奶,隔着热水泡热时候,倒在碗里,一人装了一瓶,放在门口的石桌子上。 梁奶奶房子的正门不朝北,风不刮过来,屋里温度跟屋外也差不多,坐在外面还能看夜空。 小卿宝正是能吃的年纪,又咕噜咕噜干掉一碗羊奶,林阅棠也了一口:“梁奶奶,这是菜市场那家羊奶店买的吗?” 梁奶奶点点头:“我想着橙橙回来了,买点羊奶给她补一补。” 梁橙橙吃完一个酥油角:“小棠姐姐,你炸的这个好香啊,比我之前买的都香。” 梁奶奶说:“那肯定,小棠她手艺好,而且用料也好。”食材啊,油啊,用的都是好的,她们也是有口福,能吃上。 林阅棠手机震动了一下,她拿出来一看,是徐清让在微信上跟她说送汤料到楼下了。 “梁奶奶,我有点事,我就先回去啦。” “好,那你先去忙。”梁奶奶将她们送到外面。 林阅棠带着小卿宝回到店里,徐清让的车就停在门口。 她将门拉上去:“不好意思,让你等了一下。” “没事,我也是刚到一会儿而已。”徐清让开始卸货。 林阅棠问:“徐干部,你过年回家过年吗?” 徐清让想了想:“我应该会回去两天,我家离得不远,也在东城,大年初二再回萍水村。” 扶贫工作一旦开始,就会有很多事情要做,尤其过年的时候村子人多,很多活动工作这时候展开比较方便。 林阅棠点点头:“你等我一下。” 她上楼装了两个袋子的酥油角下楼:“这是我自己炸的油角,这袋你拿回去给玉华姐他们尝尝。” 林阅棠先提了提分量比较大的那一袋,紧接着又展示另一个袋子:“这是给你准备的。” 徐清让睁大眼睛接过来,他脑子飞速转动,过了半天才挤出来一句:“这一份是给我,只给我一个人的吗?” 林阅棠眼睛弯起:“对,谢谢徐干部帮我送百香果还有汤料。” 她听杜老板说他的厂子规模不算大,再加上给林氏小饭馆供货之后多出不少饭店单子,所以送货方面一直是要排队来的。 林阅棠这边能想要就能送到,还得多亏徐干部专门帮她送。 “小事小事,顺路而已。”徐清让挠挠头,死命压制住往上翘的嘴角。 “好吧。”林阅棠耸了耸肩,她笑着挥挥手,“那徐干部慢走,我带宝宝先上去了。” “嗯,我也替萍水县的大家谢谢林老板。”徐清让点点头,还低身跟小卿宝挥挥手。 看着她们上楼了,徐清让这才兴高采烈地带着两袋酥油角回到萍水县。 办公室里,大家都在加班,徐清让将那袋子酥油角放在中间:“这是林老板做的,让我带给你们尝尝。” 听见是林老板做,大家瞬间全都涌上来。 “哇,好好吃啊,林老板也太厉害了,那个腊肠做得那么好吃,这个油角也做得那么好吃。” “外壳跟里面的馅料都好香啊,甜甜的,但又不是纯甜,有花生跟芝麻吧,绝了。” “林老板还是开饭店的吧,等有机会我一定要尝尝林老板做的饭菜。” …… 大家围着抢,每个人手上都拿着两个,左手吃完的立刻去吃右手上的,往日这些油炸小点心吃一两个就很容易腻了,现在却是怎么吃都吃不腻,又香又脆,微微带着点焦边,里头的馅料黏糊亮甜。 有人吃完手上的油角,还要将手里的渣碎,还有手指上的滋味也舔一舔这才罢休。 李一的办公位在最角落的位置,他挤不进去人群,看着徐干部手上还有一袋子,就想要过去拿。 徐干部将袋子往后一藏,一根手指摇了摇:“不行,这个不能给你,这个我自己吃。” 说完,他紧紧抱着怀里袋子,走回自己宿舍去。 李一嘶了一声,徐干部啥时候变得那么小气了! 自从春节放假通知贴出去后,小饭馆的人就越来越多了,大家都抱着“一定要在林老板关门之前多吃点、不然放假就没得吃”的想法过来。 林阅棠将剩下的酥油角拿下来卖,大家都是争抢着要买, 看见店里有卖酥油角,大家也是争抢着买,很多人想要十斤二十斤这样买,林阅棠做得也不算多,真要这样卖,估计不用几个人就卖空了,没办法,林阅棠最后只能限制每个人最多买一斤,一斤也有挺多个了,这样都能尝个味。 萧章一家三口齐齐上阵,三人吃完早餐,又买了三斤酥油角回家。 萧爸打开袋子闻了闻,他脸上露出陶醉的笑容:“哇,这个好香啊,咱们有口福啦。” 萧妈说:“晚上找个电影,我们一边看一边吃。” 萧章非常赞同地点点头。 这段时间,营业时间比往日都要早结束,因为客人都是一波一波来的,林阅棠跟云雅忙得脚不沾地,还好有梁橙橙来帮忙。 一眨眼的功夫,就到了最后一天,在将最后一份午餐卖完后,林阅棠上楼将剩下腊货搬了大部分下来。 “这些都单卖,想要的可以买回家。”林阅棠留了一些腊货来当做送礼的,剩下的都准备卖出去。 张奶奶刚吃完饭,她一下子就笑起来:“我这运气也太好了!” 小饭馆其他客人也直呼自己好运,尤其是萧爸,他今天跟儿子来得晚,本来没吃上叉烧很难过,没想到能碰见林老板卖腊货。 这腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼、腊鸡翅他都要了两包,如果不是因为老板不给,他真想要直接全部端走。 回去的路上,萧爸走路都是飘,他仰头大笑:“哈哈哈哈哈哈哈都是我的了。” 萧章默默地走远了一点。 第125章 挥春街历史悠久, 街巷两面建筑都是民国时期保留下来的骑楼。 这里平时不让摆摊的,不过现在是春节,属于特殊时期, 斑驳的墙面都挂满大面的、整齐的红色对联,还有各种灯笼风车之类的的东西。 摊主大部分都是年纪比较大的老人家, 年龄最大的甚至已经九十多岁了, 来这里的旅客可以直接购买他们写好的对联,也可以私人订制,还可以要求字体。 临近过年的挥春街格外热闹,人很多,林阅棠拉紧了小卿宝的手。 往前走两步, 林阅棠看着前面那位老奶奶有点眼熟, 过了会儿,她想起来了, 自己店里的招牌就是请这位店主老奶奶那定制的。 店主老奶奶也在门口摆了两张桌子,上面铺满写好的对联, 后面挂着各种红底黑字金边的对联, 因为还没压好, 风一吹过来,就会哗哗哗的扬起。 梁奶奶跟这个店主是认识的,过去打了招呼, 店主也还记得林阅棠, 与她点点头示意。 梁奶奶说:“今年还是找你帮我写对联吧。” 店主笑着说好, 拿起毛笔挥毫泼墨,旁边的小卿宝努力踮着脚想要看。 林阅棠伸手一捞,将人抱起来,小卿宝目不转睛地看着。 店主写完一副对联, 再写了几张福字,然后又用水墨帮梁奶奶画了一只小狗,今年是狗年,上面的水墨小狗看起来活灵活现,非常可爱。 小卿宝哇地一声,她搂住小姨的脖子:“这个奶奶好厉害啊。” 林阅棠轻声问:“我们也请这位奶奶帮我们写对联好不好?” 小卿宝点点头。 店主将写好的对联用镇木压着放在旁边,林阅棠说:“我也想要写一副。” 店主推了推眼镜:“要写什么内容呢?” 林阅棠说:“想要家里平安顺利寓意的。” 店主想了想,再次举起笔,灵动的笔锋落下—— 岁岁平安如意福,年年顺心吉祥禄。 横批万事胜意。 等上面的墨迹干了之后,店主就帮她们卷起来,用红色的袋子装着。 招奶奶则要了写好的成品,她们拿着对联,继续往前走。 这条路平时没什么人,不过因为有过年写挥春的活动,再加上今年的热播剧《胡同人家》有些场景就是在这里拍摄的,所以甚至还有人专门从其他地方赶过来过来凑热闹,人多的地方,小摊贩也就多起来。 有卖钵仔糕的,有卖甘蔗水的,有卖猪脚姜,还有卖酸嘢的。 梁橙橙看见那个酸嘢就感觉自己肚子一痛,上次她就是吃小摊贩卖的酸嘢吃坏肚子的。 前面有个女人给老人推着轮椅:“爸,你这个不吃,那个也不吃,你嘴巴怎么那么刁啊,要不我们去前面吃云吞或者牛腩面吧?” 老人撇了撇嘴:“我不想吃这些,不好吃。” 女人叹了口气:“那你想要吃啥?” 老人:“医院旁边那家林氏小饭馆,我就喜欢吃那家。” 女人说:“但是人家林老板现在没开门啊,呐,你要是不好好吃饭,等她营业的时候,我就不带你来了。” 他们家不住在这里,是因为在医院看病住院所以才到这边来的。 她爸刚开始就因为住院的事情不开心,天天说不吃饭,后来还是她在病友的推荐下买了林氏饭馆的菜回来,这香喷喷的饭菜把小老头治得服服帖帖的。 现在林氏饭馆没开门,他就又闹起来了。 女人想着带他到其他地方走走,看看有没有合他口味的饭菜,结果他一个都不想吃。 没办法,女人只好使出威胁这一招了。 果然,那老人最后还是妥协了:“那去吃个云吞吧,等小饭馆开门了,你可一定要再带我来。” 女人笑了笑:“好。” 人群拥挤,刚好林阅棠她们就被堵在他们身后,将这段对话听完了,等人群稍微疏通一些,梁橙橙拉着林阅棠赶紧往另一边走。 “小棠姐姐走这里,不要被发现了,不然他们就要抓你回去开店的,我们失策了,应该给小棠姐姐戴个口罩才对。”梁橙橙一手捏成拳头打在自己另一只手的手掌上,面露懊悔。 小卿宝也学着她的模样做了同样的动作,奶声奶气地说:“失策了!” 林阅棠一手揉一个脑袋:“你们两个家伙。” 招奶奶看向那个阿婆卖的猪脚姜:“我感觉这个猪脚姜还不错,你们要不要吃啊?” “我都行,看着是不错。”林阅棠看一眼,炖得是挺漂亮的。 招奶奶听小棠这样说了,就放心地去买了。 猪脚姜是用猪脚焯水后,加上大块大块去了皮的生姜还有煮好的鸡蛋一起用甜醋、红糖炖煮出来的。 所以猪脚姜会混着姜味的辛辣还有甜醋的浓郁爽气,有些很喜欢吃,有些人则可能受不了这两种味道叠加,一闻到就恨不得跳得十米远。 林阅棠感觉还行。 小卿宝没有吃过,她闻了闻,皱皱眉头,小家伙有点不太喜欢这个味道,但是看小姨在吃,她也想要吃,所以也来了一块。 猪脚被炖得酥烂软嫩,粘稠的红褐色酱汁包裹着猪脚,泛着油亮的光芒,暖热的猪脚落在嘴里,率先是一股酱醋味,紧接着就是浓郁的肉香,最后泛起一点滋润的甜味。 小卿宝吃着吃着感觉还行,梁橙橙直接捏着鼻子跳开了,这大幅度的动作惹来梁奶奶笑她。 大家一边吃,一边顺着前面那个方向走,很快就来到旁边的花市。 这里平时是一片空地,现在摆满各种各样喜庆的年花年树。 入目就是成片的金桔、腊梅、桃花、蝴蝶兰、杜鹃花还有各种菊花等等,看都看不过来。 腊梅有一支支的,也有一整棵的,金桔还有那种比成年人还高,就真的跟一棵树一样的,上面长满砂糖橘,下面花盆的位置还被贴了一张红色的福字,不过这种是给酒店之类的地方用的,像她们这种放家里摆放的就直接买小小的那种就行。 招奶奶买了几盆金桔还有几盆花,她买百合选的就是那种花苞多、含苞待放的,这样放到春节那几天刚好开花才漂亮。 金桔是必须要买,这象征着招财进宝,谁都想要一个好意头,林阅棠也买了一棵小一点的金桔,这个准备放楼上,然后又买了两盆半人高的金桔,这两棵可以摆在楼下门口。 这半人高的金桔有点大,不过老板说三公里以内可以免费送上门,林阅棠填好地址,等下老板会跟招奶奶梁奶奶她们的一起送过去。 “看来今天这个拉车带过来没有用啊。”林阅棠笑了笑。 招奶奶神神秘秘朝她眨了眨眼睛:“谁说没有用的,你们跟我过来!” 招奶奶带着大家又来到附近的一家市场:“这里的干果整个东城最好吃最实惠的。” 过年必须要准备些干果花生糖莲子之类的放在家里,有客人来的时候可以招待客人,没客人也可以自己抓一把来吃。 这菜市场里面也是人山人海,招奶奶大家紧跟着走别走散,然后来到她经常光顾的一家店。 林阅棠看一眼这些装在麻袋里被敞开摆放的干果,确实都挺漂亮的,老板还可以让人试吃,直接抓一把到她们手上,大方地让她们尝尝。 “就我这里的最靓,都是好货来的,你们吃过就知道了。” 林阅棠剥了个碧根果塞到小卿宝嘴里。 小卿宝吧砸吧砸:“香喷喷哒。” 林阅棠又给她试了其他的,反正小卿宝觉得好吃的,她都买了,有开心果、腰果、巴旦木、碧根果、松子、还有些花生都是几斤几斤这样买的,最后叠在一起分量就不少了,这拉车正好又派上用途。 除了这些坚果,这家店还有甜橄榄、甘草梅、仙果、葡萄干、草莓干等等,林阅棠也都买了点。 买完付了钱后,招奶奶又带着林阅棠她们往前面走,前面那排档口就是卖各种零嘴的,有糖莲子糖柑橘,还有笑口枣虾片之类的。 老板给了一个酥油角给她们尝尝,招奶奶咬了一口,压低声音说:“没有小棠做的好吃。” 梁奶奶也跟着蛐蛐:“一看就知道不行,包得也没有小棠的大只。” 招奶奶又回过头问林阅棠:“小棠,你应该也不买吧?” 林阅棠看着上面冬瓜糖,摇摇头:“不买,我回去自己做吧,你们呢?” 招奶奶说:“不买,质量不太行。” 林阅棠就道:“要不我做完分你们些?” “那好啊,我们来买材料给你拿过去,然后你看手工费要多少再另外算。”招奶奶心想小棠做的东西,肯定比这外面卖的要好吃一百倍。 林阅棠笑了笑:“到时候再说吧。” 既然没有什么东西要买的了,招奶奶就带着大家往前走,走出这个菜市场。 因为今天已经走了很多路,她们回去时候就坐公交车。 车上很多从市场还有花街出来的乘客,大家都是大包小包的,还有各种各样的花,整个公交车都散发着花香味。 大家都在聊着今年过年哪里的花市好,哪里的价格便宜,哪种花今年涨价了。 回到圣沙村,卖花的老板已经将花拉过来了,按照之前说好的,先摆在林阅棠店门口的位置。 招奶奶给陈大爷打电话交代过,陈大爷已经借来三轮车,陈大爷这会儿正坐在车上用手机打斗地主。 “哎呀,回来啦,买那么多东西啊。”陈大爷看着她们手上的拉车。 “你先把阿慧的给拉回去。”招奶奶指了指其中几个花卉,大家一起帮忙把梁奶奶的给搬上三轮车,梁奶奶跟梁橙橙也坐在三轮车上跟着一起回家。 第126章 林阅棠立刻去开门让陈大爷上来。 “陈爷爷, 你带一个大冬瓜来做什么?”林阅棠脸上难得露出点惊讶的表情。 上一次看见那么大的冬瓜,还是以前在暑假的时候,师傅带她去当地的酒楼学习增长经验时在厨房看过。 陈大爷说:“你招奶奶买的, 说你要做冬瓜糖,让我去挑个最漂亮的冬瓜, 我一眼就看中这个, 不过我买回来才发现确实有点大了,你要是忙不过来,你就做这一小半就好,剩下的你自己留着吃。” “原来如此。”林阅棠笑了笑,她往下一看, 招奶奶也过来了, 她正在楼下跟一位阿姨讲述她在火车站将原价九十九块钱的衣服砍到一百块钱三件,然后还赠送了一个小鸭子挎包的英勇事迹。 那小鸭子挎包现在在小卿宝那里。 招奶奶跟那个阿姨炫耀完, 也走上楼来,手里还拎着一网袋的椰子还有莲藕。 “这个可以做椰子角还有藕片糖。”林阅棠目光落在上面。 招奶奶满脸笑容:“我就是这样想的, 我还给阿慧打电话了, 等下她带着橙橙过来, 怎么煮怎么弄这些我们不懂也不会,但是洗洗切切这些还是可以,你有什么要打下手的活, 尽管让我们来弄就行。” 林阅棠说好。 小卿宝也哒哒哒跑出来, 她看见这个大冬瓜哇了一声, 一下抱上去:“小姨,这是大冬瓜枕头,你看我可以靠在上面。” 小卿宝蹲着将脑袋靠在冰冰凉凉的冬瓜上。 陈大爷将冬瓜抬起来竖着放:“来,看看你和冬瓜哪个高。” 小卿宝在跟冬瓜比划身高中, 林阅棠眼带笑意地走进厨房,她先泡开些食用石灰水。 等水里的石灰沉淀下去后,就用上面那层石灰水来浸泡冬瓜,让冬瓜变硬,这样才可以做成冬瓜糖。 不这样处理,冬瓜很容易就煮软煮烂的。 “这个椰子是不是要切开?”招奶奶记得椰子角好像就只有椰子肉的部分。 林阅棠点点头:“嗯,要把肉单独弄出来。” 招奶奶让陈大爷去处理,陈大爷拿着一袋子在走廊那边开始劈椰子,小卿宝好奇过去看。 陈大爷说:“宝宝,你到爷爷身后来,在前面小心砸到你。” “好哦。”小卿宝哒哒哒走过去,绕到陈大爷身后,有点害怕地看着面前的椰子。 梁橙橙正好也来了,她跟着小卿宝一起看,梁奶奶到厨房里帮忙洗莲藕。 陈大爷先把椰子捣开一个洞口,让梁橙橙去拿个碗过来,将里面的椰子水倒出来。 招奶奶接过椰子水。 陈大爷技术不太行,掉了一点点褐色的椰子壳进去,招奶奶用细密的筛子过了遍,拿来杯子给每个人倒了一杯椰子水。 招奶奶插了根吸管上去,递到正在给莲藕切片的林阅棠嘴里。 林阅棠吸了一大口:“好甜啊。” 刚刚从椰子里面倒出来的椰子水颜色透亮,有股清爽的淡甜。 “是吧,这个椰子还挺不错的。”招奶奶又拿过一个杯子,这次喂的是正在给莲藕削皮的梁奶奶。 梁奶奶也是赞同地点点头,确实还挺清甜的。 招奶奶看一眼林阅棠切的那个莲藕,每一块莲藕片都特别均匀,就好像是一比一复制出来的一样:“小棠这莲藕切得真好看,我去看看老陈那个椰子弄得怎么样了。” 陈大爷在走廊上哐哐当当,弄得好像在拆房子。 将椰子劈开后,陈大爷又在把椰子肉给切出来,招奶奶看一眼:“你这个怎么弄得乱七八糟的,人家市场卖的椰子角通常都是三角形的,你这个什么形状的都有。” 陈大爷不服气:“哪里乱七八糟的,我看着挺好看的。” 招奶奶残忍戳穿:“什么好看啊,这就是丑。” 陈大爷委屈:“哪里丑了!小棠,你来评评理。” 林阅棠切好莲藕出来看一眼,嗯……形状确实有点丑,她笑了笑:“没事,我们自己吃的不拿出去卖,丑点没关系。” “就是就是……”陈大爷听见小棠说没事两个字时还点了点头附和,听着听着忽然不对劲,“!!!” 小卿宝跟梁橙橙哈哈哈哈仰头大笑。 陈大爷不得不接受这个残酷的事实,他故意重重地叹了口气:“唉,看来我这技术还有很大的进步空间啊。” 小卿宝轻轻拍了拍陈大爷手,跟个小大人一样语重心长地说:“没事陈爷爷,您超级厉害的,您可以把椰子劈开,我都劈不开。” 陈大爷得到一个四岁小朋友安慰后,心里终于好受了点:“这冬瓜呢?冬瓜要不要开?” 林阅棠看一眼走廊上那大大的冬瓜,她手指在上面比划:“要不我们把这块切出来做冬瓜盅火锅,剩下的用来做冬瓜糖怎么样?” 招奶奶眼睛一亮:“好啊好啊,那么冷的天气,吃火锅再好不过了。” 林阅棠将陈大爷砍椰子的那个刀拿去洗了洗,重新拿出来,将冬瓜三分之二的部分切下来,掏出中间的冬瓜瓤。 这时候石灰水也差不多沉淀好了,将上面那部分的水倒在大盆里,把冬瓜肉全都切成正正方方的长条,放到水里面浸泡,剩下的冬瓜也是去掉皮之后这样操作。 这个要泡挺久的,估计明天才能做,林阅棠又把切好的椰子肉拿进厨房。 藕片她刚刚已经用热水焯过一遍,然后放在加了明矾一点的清水里浸泡,这样会防止藕片变黑,泡过之后又捞出来,倒入白糖搅拌完放到冰箱里,这个也是要腌几个小时,让白糖渗入到藕片里。 椰子的处理方式跟藕片有点像,但也有不一样的地方。 因为椰子更硬一点,为了能咬得动,要先用大火蒸,将椰子的纤维软化,再用白糖加在清水里煮开倒入椰子肉一直煮到糖水冒出泡泡变黏稠,这才放进冰箱,同样是要腌一腌。 林阅棠从厨房走出来:“下午能吃上椰子角跟藕片糖,冬瓜糖得等到明天了。” 陈大爷点点头,他又想起个事:“对了小棠,你不是想要做冬瓜盅嘛,我去买点食材吧。” 林阅棠点点头:“好,那麻烦您了。” 陈大爷想了想:“买点虾,买点脆肉皖,买点生蚝,买点的鸡肉……还要买点啥不?” 林阅棠说:“再买点牛肉吧,等下来做牛肉丸。” 陈大爷眼里一下子就亮起来:“好啊好啊。” 梁橙橙举手:“陈爷爷,我也要一起去!” 小卿宝问小姨:“小姨,我也可以去吗?” 林阅棠说可以:“不过你要牵好橙橙姐姐手,紧紧跟着陈爷爷哦。” 小卿宝超用力点头:“我知道哒。” 陈大爷就带着两小孩到菜市场采购了。 那个切下来做冬瓜盅的冬瓜已经被掏去中间的冬瓜肉,只剩下一层两三厘米的冬瓜肉皮。 林阅棠将上面部分切出一圈鲨鱼牙齿的形状,然后底下部分斜切四十五度,这样放到锅里烧热后就能紧紧固定在锅底上,不用担心里面的汤底会漏出来。 等陈大爷将所有东西买回来,招奶奶跟梁奶奶负责清洗,林阅棠将刚刚杀好的鸡肉砍成两半,一半直接砍成块放到冬瓜盅里,另一边将骨头剔出来,鸡肉切成薄薄的形状,等下可以一边烫一边吃。 至于剩下的鸡骨,直接砍成块跟汤一起熬增加鲜味,林阅棠往冬瓜盅里加了红枣、玉竹、桂圆,茶树菇,然后冬瓜外面的位置也倒了点水,这样不会烧糊。 鸡肉全部放到冬瓜盅里,盖上一面用冬瓜切出来的锅盖让它慢慢炖出香味来。 林阅棠开始处理别的食材,鱿鱼开花刀,鲍鱼也切出花纹,把陈大爷打好的牛肉泥下锅定型…… 大家都忙忙碌碌的,不过一想到等下有很好吃的冬瓜盅火锅,都不觉得累。 冬瓜盅里面的鸡汤滚开后,林阅棠端起锅,拿来一个电磁炉,插上电,放在桌子的正中间。 其他食材也围绕着电磁炉摆了一圈。 陈大爷今天买的食材挺多的,有玉米,九节虾,鲍鱼、鱿鱼、脆肉皖鱼片、生蚝、肥牛、娃娃菜、还有刚刚做好的牛肉丸。 林阅棠又用香葱、葱头、蒜蓉,加上酱油跟头抽,淋上滚热的热油调了一道蘸酱,她还拿出一瓶辣椒酱,有想吃辣的可以自己另外加。 今天是阴天,没有太阳,天气就更冷了,不过还好他们一早上都在忙这忙那的,现在又坐在火锅旁边,一点都不觉得冷,反而感觉浑身热乎乎的。 冬瓜锅盖用筷子插着,拿着筷子将锅盖掀起来,露出里头清亮的汤色。 鸡肉皮黄柔嫩,茶树菇泛着淡黄色的光泽,闻着有股乡野味,还有一把林阅棠刚刚撒下去已经闷软的枸杞,香味清甜鲜美。 大家都先咬了一碗汤来喝,鲜美的鸡汤在口里化开,还带着冬瓜的清甜,这滋味一下子就把大家的食欲彻底打开了。 这冬瓜盅足够大,陈大爷先倒了鲍鱼、九节虾跟脆肉皖进去,玉米也放了几个。 招奶奶也夹了几筷子肥牛下去:“这肥牛卷几秒钟就好了的,你们赶紧夹起来吃,不然等下老了就不好吃了。” 招奶奶话音一落,大家的筷子都朝着肥牛伸去。 因为小卿宝不够高,林阅棠先夹到她碗里,自己又夹了一块肥牛蘸了蘸酱汁就送到嘴里。 陈大爷买的肥牛是鲜肥牛,一点腥气都没有,那层脂肪的部分变得油润透亮,蘸一蘸咸鲜的葱蒜蘸酱塞入嘴里,咀嚼两下,满满的牛肉奶香味就溢出来。 陈大爷又把从壳里剥出来的生蚝肉放下去,生蚝肉也是不用烫多久就能吃了。 第127章 到了第二天。 因为不用开门营业, 林阅棠醒了就在床上看书,等到晨曦落在楼房的走廊上,她才轻手轻脚走进厨房。 将昨天泡在石灰水里冬瓜拿出来, 用清水反复冲洗,然后就跟做藕片糖一样加入白糖还有水煮到浓稠冒泡泡, 用铲子翻炒反沙, 让糖沙均匀地包裹在条状的冬瓜块上面。 一条条黄绿剔透的冬瓜仿佛某种昂贵的玉器,薄白之下的色泽朦胧神秘,卖相好看,味道闻着也不错,甜味是那种很干净的甜味, 极淡, 但又难以忽略的,莫名带着一丝清凉之意的甜蜜。 小卿宝起床了, 得到小姨的同意后,她拿起一根冬瓜糖吃进嘴巴里, 牙齿落下, 一阵脆生生的口感后, 舌头碰到冬瓜糖的横截面感觉到有点凉,接踵而来的就是糖霜的甜意,随之是冬瓜本身的清爽甜润。 如果是喜欢吃甜的人, 对这冬瓜糖肯定是爱不释手的。 林阅棠找来包装袋, 将冬瓜糖装在袋子里, 给招奶奶还有梁奶奶都送过去。 招奶奶担心陈大爷不节制全部吃完,等过年都没有了,所以只倒出了一点,剩下都收起来放在柜子里锁着, 那钥匙也藏好,真的就跟防贼一样。 毕竟招奶奶知道,这老头是真的干得出偷吃这种事的! 陈大爷撇了撇嘴,拿起冬瓜糖,一咬下去,冬瓜糖就脆脆地断开了,但里面的冬瓜肉都是软韧的口感,咀嚼的时候,内里渗出清浅的冬瓜汁,跟蜜糖融在一起,甜到心坎里了。 再配上一杯刚刚泡好的茶水,美滋滋啊美滋滋。 “小棠的手艺也太厉害了,做什么东西都那么好吃。” 招奶奶说:“对了,等下你去银行换点新钱,过年给小棠还有宝宝一人塞两百块。” 东城这边的红包一般都是十块钱二十块钱这样,只有非常亲近的关系才会给到两百块。 陈大爷点点头,换钱得赶紧去了,不然再晚一点,银行都没钱了。 他去年就是去晚了,柜台排队要排很久,那个24小时自助机器的钱都已经全被取空了。 一眨眼,就到了年二十六那一天。 云雅要准备回家乡了,她记得之前林老板跟她说过,要回去的时候去找一下她。 林阅棠接到云雅的电话,让她赶紧上来:“这袋子你拿回去吧。” 袋子里的东西都是林阅棠早上准备好的,有各种抽真空的腊货,还有做好冬瓜糖这些小零嘴,开心果杏仁之类的干果也塞了些,一大袋子沉甸甸的。 云雅脸上露出受宠若惊的表情,她摆摆手:“林老板,不行的,这太多了,我不能收下。” 她本来以为林老板就给她拿两包腊货让她带回去给她妈妈妹妹尝尝,没想到是那么多! 林阅棠说:“没事,你拿走吧,不然我跟宝宝都吃不完,放着就浪费了。” 最后,云雅还是收下了,她一脸感动:“谢谢林老板!那明年见!” “嗯,明年见,路上小心。”林阅棠站在楼梯口目送云雅回去。 没过一会儿,洪东芝也来了,洪东芝带有一些猪肉脯之类的年货,又给林阅棠跟小卿宝塞了红包,还带了只鸡过来,这一堆东西瞬间堆起来跟小山一样。 林阅棠同样回了些礼,跟给云雅准备的种类差不多。 洪东芝看着那袋子里晶莹剔透的冬瓜糖:“这冬瓜糖真好看。” 小卿宝骄傲地说:“洪阿姨,这个冬瓜糖是我小姨做的哦。” “林老板做的呀,那我现在就要偷吃一个了。”洪老板笑着拿出一条冬瓜糖。 如果是外面买的就算了,知道这是林老板亲手做的,她哪里还忍得住。 舌尖碰上外面那层白霜,嘴里发出咔擦一声,冬瓜糖是脆的,但不是干的,爽口又甜而不腻。 往年过年,洪老板也会买点冬瓜糖放在家里,不过她不怎么喜欢吃,因为太甜了,那个瘾上来了吃两条还行,再吃就有些腻了。 但林老板做的这个真的好好吃,味道很鲜甜,而且不会腻味,吃完舌头也不会有那种干干厚厚、黏黏糊糊的感觉。 等洪老板回过神来,她才发现自己已经吃了好几条,她有点不好意思地赶紧将袋子合上。 都说小孩馋糖,没想到她那么大年纪了,居然也馋上了。 “等下拿回去给小乖吃,她肯定很开心的。” 林阅棠跟小卿宝送洪东芝到楼下,看着洪老板开车走了,这才准备上楼,刚到楼梯门口,就被招奶奶喊住。 “小棠,宝宝,来,新年快乐。”招奶奶塞了两个红包过来,“明天要去我儿子那里过节,过几天才回来。” “谢谢奶奶,新年快乐。”林阅棠跟小卿宝拿着红包都很开心。 小卿宝也开心地拿着大红包,还摸了摸上面穿着红衣服的小狗图案:“谢谢招奶奶~” 这奶声奶气的声音听得招奶奶心都化了,那么可爱的小朋友,她乐意给这个红包! 林阅棠又到前面的石椅上坐着跟招奶奶聊了几句。 正好张奶奶吃了饭正在到处溜达,看见招奶奶就过来打声招呼。 招奶奶问:“你吃了啥?” 张奶奶说:“小棠现在没开门了,我就自己煮了点白粥,拿小棠做的那个腊鱼放点姜丝蒸熟然后来配着白粥吃,还挺香的。” 招奶奶家里也有腊鱼,也是这样的做法,因为小棠腌的腊鱼本来就很香了,根本不需要再放其他调味料:“是好吃的。” 张奶奶点点头,又露出笑容:“我跟我女儿也寄了点,我去年给她寄东西就被扣下了,今年寄的时候特意分开几个包装,她刚刚打电话过来跟我说这次全部都收到了,太好了,老天保佑啊。” 招奶奶:“我记得你女儿是在国外吧?” “是啊,国外想要吃到咱们这些家乡特产还挺难的,这次把小棠做的腊肉寄过去,他们说一打开就闻见香味馋得不行。”张奶奶心里也很开心,老人有好东西总想要让儿女尝尝的。 “那有口福了。”招奶奶笑了笑。 张奶奶又问林阅棠:“小棠,是元宵之后才开门吗?” 林阅棠点点头。 张奶奶:“好,到时候我肯定早早就来,几天没吃凤爪了,还有点想念呢,到时候凤爪应该还会有吧?” 林阅棠说:“凤爪干蒸这两样肯定是有的,到时候应该还会加点新菜。” 张奶奶十分期待。 这时候风又刮得有点大,招奶奶就让林阅棠带着宝宝先上楼,省得在楼下待久了着凉。 上楼后,小卿宝拆开红包一看,她开心地跳了跳:“小姨,招奶奶给了我两张红红的!”是一百块,她知道一百块就是最大的钱了! 林阅棠这才拆开自己的红包,也是两张一百块,这在东城就是大大大红包了。 小卿宝将红包放在她的存钱罐里。 国外,夜晚。 张奶奶的女儿张晓燕还有丈夫女儿都围在张奶奶寄来的特产旁边。 随着里面的东西拿出来,一声接着一声的哇哇声接乱不断。 “妈,这个腊肠看起来好香啊,我晚上想要吃这个腊肠!”张琴吸溜口水,眼睛都要挪不开了,她将腊肠的包装袋打开后,从里面涌出来的醉人的甜甜的酒香更是让她忽然有种灵魂升华的感觉。 这样闻着都好香了,这要是炒了之后得有多好吃啊!? 张晓燕的丈夫也是东城人,他也是一年多没吃过腊肠了。 “明天吃吧,现在太晚了,明天去买荷兰豆来炒。”张晓燕丈夫说起这个,喉咙也是忍不住重重地咽了咽。 张晓燕点点头。 “好吧。”张琴已经迫不及待在等明天的到来。 等到了第二天醒来,她迷迷糊糊想起昨天包裹寄过来之前,她好像在为什么事情发愁来着,但是看到那么多腊货的包裹之后就给忘记了。 对了,她想起来了,是因为里斯没有收下她送的巧克力,虽然他也没有收其他人的,但她还是有些难过。 不过现在记起来了,她也没有发愁太久,因为她还要跟爸爸妈妈去买荷兰豆,然后回炒腊肠吃! 家里是经常有吃中餐的,所以配料也不需要另外买,买完荷兰豆回来,张晓燕将腊肠斜切成薄薄的片。 张琴跟爸爸在旁边洗荷兰豆。 张晓燕先把腊肠片放在锅里煸炒出油脂,等两面都有点微微焦香的状态就捞出来,再把小米辣还有蒜蓉扔下去炒香,然后把荷兰豆炒熟,再放腊肠片,最后加点盐巴调个味就可以捞出来了。 “哇塞,好香啊~”张琴看着盘子里面那一片片红艳艳的,泛着油光腊肠,肚子里的馋虫一直在咕噜咕噜直叫。 “妈妈,我来拿我来拿。”张琴今天特别主动地接过炒好的菜,端着菜出去,短短的一段路,她最终还是没忍住偷偷拿起一片绛红色的腊肠片塞进嘴巴里。 好香啊! 腊肠边缘焦香油润,深红色瘦肉紧实美味,肥肉部分的油脂都已经被高温煸炒出来了,牙齿咬着咬着,香醇的酒香肉汁就从里头渗透出来,然后很快就被咸甜口味覆盖,这两种味道也融合得非常完美,油香肉香,好吃得不得了! 张琴陶醉地舔了舔自己的手指尖上残留的滋味。 张奶奶还塞了几包乌江榨菜过来,张晓燕正在用榨菜炒鸡胸肉丝,出锅之前淋上酱油,撒上一把葱花再装盘。 张琴爸爸已经添好米饭。 张琴迫不及待拿起筷子,她先将米饭拨弄到自己勺子上,然后夹起一块腊肠片放在米饭上面,张大嘴巴吃进嘴里,刚开始还是米饭的味道,伴随着咀嚼的动作,腊肠的香味就弥漫出来了。 第128章 林阅棠还买了袋橘子, 拜神要用橘子,拜完还可以用来榨果汁喝。 买完东西,梁奶奶跟林阅棠走出菜市场。 梁橙橙从家里跑过来帮忙拿东西, 林阅棠就跟她们在分岔口分开了。 因为今天菜市场人多,林阅棠就没带宝宝去, 她打开楼梯的门, 宝宝一听见声音,嗖地一下就跑过来,手里的画笔都还来不及放下呢。 “小姨,你回来啦!哇,又有小鸡耶!” 鸡档人多, 林阅棠不想等, 她这只就没有让老板帮忙杀。 现在家里两只鸡,小卿宝在给两鸡介绍见面, 努力让它们变成好朋友。 不过这段友谊坚持不了太久,林阅棠很快就把其中一只做成拜神鸡。 拜完神后, 林阅棠跟小卿宝一起到阳台拿个铁桶烧金银纸。 林阅棠将拜神鸡砍成块, 又用食用油炸了些蒜蓉, 将蒜蓉炸到表面金黄透出浓郁的鲜香,然后淋入酱油调成蘸酱。 鸡杂跟熬鸡的汤就用来煮了面条吃,面条也是洪老板拿来的, 这是鲜面, 所以要快点吃完, 不然就坏掉了。 小卿宝夹起面条,面条麦香劲道,上面挂着的鸡汤更是点睛之笔,鲜美中透着荤香, 虽然这碗面没有加其他配料,就只有鸡汤鸡杂还有葱花,但不仅闻着香,吃着也丰富爽口。 小卿宝吃完面条,又夹起里面的鸡血,鸡血已经凝固成一块,看起来像深色的豆腐一样,不过鸡血的表皮比豆腐要更加紧实,鸡汤渗透进鸡血的孔隙之中,吃起来满嘴鲜美。 小家伙吃完鸡血又吃其他鸡杂,还时不时夹一块鸡肉蘸酱吃。 “小姨,这个酱也好香啊,比普通的酱油还要香!” 林阅棠也夹起鸡肉:“里面加了蒜头油。” 小卿宝指了指鸡腿:“两个鸡腿,小姨一个鸡腿,宝宝一个鸡腿。” 林阅棠点头:“好啊。” 小卿宝拿起她自己的大鸡腿,让鸡肉滚了一层带着油光的酱色,张开嘴巴,一口气全部咬进去。 鲜咸的酱油滴落在舌尖上,牙齿咔擦咬破爽脆的鸡皮,嫩嫩的鸡肉被扯下来,小卿宝吃得非常开心。 好幸福呀,过年真好,可以一整天都跟小姨待在一起,还可以吃很多好吃好吃的东西。 小卿宝已经不记得去年在姑婆家过年是什么样子的了,她只记得姑婆很喜欢骂人,虽然有时候不是骂她,但小卿宝还是还觉得很害怕,就跟是在骂她一样。 不过她现在不用再担心会被人骂了! 因为小姨超级超级好的,小姨不会骂她,她喜欢小姨,她想要和小姨永远永远在一起。 林阅棠吃完鸡肉抬头,就看见小卿宝一双大眼睛亮晶晶地看着自己,让她有种这小家伙好像恨不得化作一块小年糕想要黏在她身上的错觉。 林阅棠:嗯嗯?? 现在早上八点多,一只鸡加上面条,两人这一顿根本吃不完,林阅棠先把剩下的半边鸡收起来,等到中午继续吃。 吃饱饭,她带着小卿宝到楼下逛逛。 她们店门口已经贴上新对联,两边是小陈过来帮忙挂上去的红灯笼。 小陈还送了些过年的礼物,礼物是每个村民都有的,不过因为林老板去年对圣沙村的宣传做了很大的贡献,所以她们家的礼物特别多些。 林阅棠看了很多都是吃的,华国人过年过节就是喜欢送吃的东西。 林阅棠不禁仰头感慨,难怪有每逢佳节胖十斤的说法呢,那么多吃的东西,想不胖都难啊。 林阅棠跟小卿宝一起往前走,路过杂货铺,女老板正在把门口纸皮叠起来,过年收纸皮的都回家了,只能他们自己叠着,等年后再一起卖给纸皮佬。 “林老板,吃饭了没有?”女老板跟林阅棠打招呼。 林阅棠点点头:“刚刚吃完,你们没有回家过年啊?” 女老板笑着说:“没有,过年生意反而还好一点,所以我们就不回去了,你看着一早上很多人来买饮料,还有来买浆糊的。” 浆糊是用来贴对联的。 这时,又有几个小孩子过来问:“老板老板,你们这里有没有黑蜘蛛?” 女老板摇头:“没有哦,今年警察不给卖烟花,好像说统一在哪里放烟花来着,你们晚上让你们家里人带去看。” “烟花一下子就没了,黑蜘蛛才好玩。”几个男生说完就跑开了。 林阅棠带着小卿宝继续往前走,一路上遇见不少村里的爷爷奶奶阿婆阿伯。 他们都认识林阅棠,看见林老板,就给林老板还有小卿宝手里塞两个红包。 “林老板,新年快乐,祝你生意红红火火,祝你小侄女快高长大。” “等等,得补充一句,林老板生意红红火火是要的,但不管多红火我都能吃上。”这个阿姨连忙续上这一局。 可别林老板生意太火了,到时候她挤不进去吃了。 旁边的人听见她那么谨慎的话,都忍不住笑了起来。 林阅棠眼里也带着些笑意:“谢谢大家,明年还要请大家多多帮衬!” 等走完一圈回来,林阅棠跟小卿宝怀里全都是红包。 等到家里拆开,里面都是五块十块二十块这样的,虽然不算多,但都是大家的一份心意。 小卿宝撅着屁股往她的存钱罐里塞钱。 现在因为天气冷,天黑得比较晚,下午六点,村子里的路灯就亮起来了。 林阅棠从冰箱拿出腌制好的肉类,又把其他食材给洗干净。 小卿宝在旁边十分积极想要帮忙。 林阅棠就将分装好的食材递给她,让她端到桌子上,这烤肉要用到的食材可不少,有牛上脑、胸口油、五花肉、杏鲍菇、口蘑、土豆片、九节虾、鸡中翅、韭菜、娃娃菜、西葫芦片等等。 小卿宝一次只能拿一份,这小短腿可跑了不少趟。 林阅棠打开电视,找一部过年的贺岁片,因为是跟宝宝一起看的,所以找的是动画片,她点开喜羊羊,选了虎年那一集。 将烤盘放在桌子中间加热之后,林阅棠先把五花肉放上去。 她切的五花肉薄厚适中,不会太薄,因为太薄的容易烤得干巴焦脆,太肥里面没有烤到的话又容易腻,只有控制在中间的范围,将肥油烤出来后,肉还带着焦香嫩滑,夹在生菜里面吃简直不要太香了! 一盘五花肉很快就烤好,林阅棠将五花肉夹在一个盘子里:“好啦,宝宝想要吃的话,可以自己夹哦。” “好哦。”小卿宝馋得眼睛发亮,胖胖的猪猪薯片,她来咯~ 小卿宝夹起一块五花肉,沾了沾蘸料。 蘸料是用孜然粉、椒盐、辣椒粉、桃酥、热芝麻等搅碎调制而成的,味道喷香丰富。 五花肉肥瘦相间,夹起来的时候还在滋滋啦地冒着细泡,肥的地方肥油已经被烤出来了,瘦的地方变成深褐色,边缘泛着油亮焦黄的色泽,看起来极为诱人,香气也很霸道。 在调味料里滚一圈之后,又多出了调味料的香味,整块肉夹在生菜里,生菜的清香又清爽解腻,跟五花肉搭配着一起吃非常完美,就算五花肉还是烫呼呼的,小卿宝也不舍得吐出来,张着小嘴巴呼着气吃完了。 等把五花肉吞进肚子里,嘴巴还弥漫着那股油润的荤香味,小卿宝又喝了一口小姨榨的橙汁:“小姨,这个果汁好甜好好喝哦。” 果肉饱满,果汁酸酸甜甜的,这股清酸果气褪去烤肉吃过的腻气,满嘴都是清爽的。 五花肉烤出不少油来,林阅棠就先把鸡翅放到上面烤,又夹了点杏鲍菇、土豆片上去,杏鲍菇跟土豆片切成一片片的,很快就烤好了。 “宝宝,你试试这个,这个土豆才是真正的薯片呀。”林阅棠笑着说。 白色的杏鲍菇在高温下变了颜色,而且菇肉很好地将油脂吸了进去,压制了杏鲍菇的腥气。 杏鲍菇很大一片,小卿宝很努力地把蘸过调味料的杏鲍菇一口气吃进嘴巴里,杏鲍菇吃起来柔软又有韧劲,还带着点肉香,小卿宝口齿不清地说:“介个……也……好次哦~” 还有大片的土豆油光发亮,边缘微焦,但中间还是带着点粉糯的,不同的口感咬起来酥香油润,好吃极了。 林阅棠又往烤盘里面夹各种各样的菜品,烤盘上发出滋滋滋的油响。 她开始吃旁边烤好的菜,五花肉夹在生菜里面吃确实非常香,还有这个虾也不错…… 林阅棠第一次打的调料味不多,才刚刚开始吃就没了,她起身去厨房,又打了一份蘸料,不过这次没有放孜然,因为孜然没有了。 林阅棠试着将红润的、泛着虾油的虾肉剥开,蘸了蘸酱,虾肉热气腾腾,口感也弹牙鲜美,其实这个调味料也挺香的,不过她是那种要求比较高的人,这蘸料没了孜然,总觉得不太行。 林阅棠忽然想起店里面有,于是先把烤盘关掉:“小姨下楼去拿东西,你乖乖坐好,不要乱动烤盘哦。” “嗯嗯,小卿宝乖巧地点点头。” 林阅棠走到楼下,正打算蹲下身去开锁,忽然感觉有点不太对劲,她放轻动作,耳朵贴近,感觉店里面好像有什么声音。 她往旁边的窗户看进去,隐约能看见里面有个人影。 有小偷?! 林阅棠这才想起,之前给仓库贴了福字,因为浆糊的味道有点大,所以她就想要开条小缝隙通通风,后来就忘记关上了。 因为村里人都是认识的,她也没想到店里会遭贼……! 林阅棠弯下身,悄悄来到那扇窗户旁边,果然,原本只打开一条缝隙的窗户现在开了大半。 第129章 林阅棠说:“店里进小偷了, 我是过来配合做笔录的。” “林老板你人没事吧?”这是医生的第一反应,紧接着第二反应是,“店里那些锅啊碟子啊啥的都还在吧, 应该不影响营业吧?!” 林阅棠笑了:“没事,放心吧, 可以顺利营业的。” 医生这才松了口气。 林阅棠问他:“你要尝点烤肉嘛?”今晚真是太热闹了, 比看春晚还要精彩,这就请大家吃点烤肉当做吃瓜看戏的门票钱吧。 医生受宠若惊:“好啊好啊,谢谢林老板!” 他小心翼翼夹起一块烤牛仔骨,这牛仔骨还是热乎的,就跟刚刚烤出来的一样, 那面肉四周都泛起一点油光的焦色, 一口咬下去,牛仔骨被烤过的那种焦脆感直接刺激味蕾, 牛肉的醇厚奶香跟混着油脂的肉香还有调味料的香酥辣香一起在嘴巴里爆开。 医生故意吃得超级大声,馋死旁边的老头。 看着老头拼命在流口水, 他的心情才稍微好了点。 另一边, 还有个想不开要跳桥的小姐姐被民警带回来后, 一直在旁边哭,甚至刚刚那么多瓜那么热闹,她都沉浸在自己悲伤的氛围之中。 直到香味飘散到她这边, 小姐姐才从原本十分压抑的情绪中抽离一点出来, 肚子控制不住咕噜咕噜响起, 她被饥饿的本能驱使走过去看了看。 那个一直在调节她的民警动之以情,晓之以理灌鸡汤:“你看这个烤肉是不是很香啊?这个世界上还有很多好吃的东西,你真的跳下去,那以后就再也吃不上了, 不如先放慢脚步,先享受世界体验美好事物……” 旁边那个被酒醉老板殴打的代驾好心帮忙劝人:“不是不让你死,是缓死,晚点死,有计划地死,先把现在想死这件事放一放,等把全世界的美食都吃完了再死,这叫调死期,跟调休一样,你懂吧?” 警察:“……” 小姐姐吸了吸鼻子,没有说话。 林阅棠听了那个民警的话,她主动问:“你想要尝尝吗?” 小姐姐下意识伸出手,然后才想起自己没有筷子什么的,那个拿叉子的女生把自己的餐叉递过去:“你要是不嫌弃,你用我这个吧。” “谢谢。”本来是“凶器”的叉子终于回归它正常的功能,小姐姐用叉子插起一只口蘑。 口蘑的汁液藏在中间凹陷的地方,还带着热度,汁水鲜美,肉质又滑嫩柔软,她咀嚼到有蘸料的那一面,尝到香辣的咸香之后,口蘑的鲜美反而更明显了。 那个女生说道:“好吃吧?” 小姐姐泪眼朦胧地点点头。 实习医生说:“林老板是开饭馆的,她店里所有东西都非常香的,你们都不知道在医院实习的日子有多惨,这段时间我都是靠林老板做的美食才撑下去的。” 一遇到奇葩病人他就会安慰自己没关系的,等下去小饭馆多点几个菜补补,长期以来,坚持下去并且变得强大的不止有他的毅力,还有他的……体重! 女生惊讶:“原来你是开饭馆的呀?!在哪里,我也好想要去尝尝……本来今天被骗子骗的时候,我甚至在想,我再也不要来东城了,我讨厌这里,但是现在我又改变想法了哈哈,我想去你店里吃。” 林阅棠说:“很近的,就在这附近,你搜一下林氏饭馆。” 那个小姐姐虽然没有说话,但也竖起耳朵记下了这个地址。 刚刚还十分吵闹的室内,这会儿一堆人气氛忽然变得格外融洽起来,给民警们都整不会了。 这时候,终于轮到林阅棠去做笔录,她将过程描述一遍后就可以回去了。 这会儿已经快要八点,因为过年的原因,街道也非常清冷。 林阅棠跟小卿宝回到楼下,就看见一脸着急的梁奶奶还有梁橙橙。 梁奶奶家的人很早就洗好澡吃过饭,直到刚刚有人来做客,她才听说小棠店里遭贼的事情,所以急忙忙赶过来。 梁奶奶看见楼上的灯没亮起来,还想去警察局看看,转身就看到她们回来了。 林阅棠安慰道:“放心吧梁奶奶,我没事,小偷也已经被警察抓住了。” 小卿宝左手右手一起比划,星星眼:“我小姨超级无敌勇敢的,她一下子就发现小偷,然后带着大家把小偷给抓住,就跟大侠一样哦!” “没有那么夸张啦。”林阅棠笑着摆摆手,她转头看向梁奶奶,“奶奶,你跟橙橙吃饭了吗?正好我跟宝宝现在准备继续烤肉呢,要不一起吃吧。” “我们吃饱了,我们五点就吃了。” 林阅棠又说五点到现在早就消化完了吧,于是又带着她们上去。 她重新把烤盘热起来,同样是先把五花肉放上去烤,等把油脂烤出来,等下还可以烤蔬菜,吃着也香。 梁橙橙吃了一块刚刚烤好的鸡中翅,鸡皮在高温下被烤出细密的油泡,吃着特别紧实,里面的肉也饱满多汁,她一只手幸福地捧着脸:“好好吃啊,我爸晚上也用那个烤炉做了烧烤,但他做的烧烤没滋没味,还是小棠姐姐最厉害。” 梁奶奶也说:“我这个女婿做饭的手艺确实不太行,不过他就是搞装修的,等你有空,让他过来帮你量一下窗子的尺寸,然后做个防盗窗吧,不然这样真的不太安全。” 林阅棠点头:“好,那麻烦梁奶奶了,对了,厨房还有椰子鸡汤呢,我去热一热。” 椰子鸡汤是用椰子水还有椰子的果肉加上鸡放红枣枸杞下去一起炖汤的,汤色清澈透亮,而且尤其地香,椰子的清香跟鸡肉的鲜香完美地融合在一起,闻起来好像是清润的调调,但其实非常霸道。 重新加热后,香味弥漫出来,大家都忍不住咽了咽口水。 梁橙橙过来帮忙拿碗,白嫩的椰子肉跟鸡块一起落入碗中,这是小火慢炖了快两小时的,无论是椰子还是鸡肉的味道都已经彻底被炖出来了。 梁奶奶吹去上面那一点油花喝进嘴里,这滋味鲜得要掉眉毛了:“好喝,小棠的手艺没话说。” “没错!”梁橙橙更是一口气就将汤底全都给喝完了,夹起一块干净的椰子肉,椰子肉已经变得软乎,只有内里还带着一点点韧爽,又吸饱了鸡肉的荤香,香醇椰香与清甜肉香完美融合。 大块的鸡肉也是多了点清爽,一点腥味都没有,小卿宝连鸡骨头都要上上下下啃一遍,一点味都没有了这才扔在旁边。 林阅棠喝完汤,又给自己添了一碗,她也很喜欢喝椰子鸡汤。 此时,医生从警察局回到医院值班室,他一脸严肃。 旁边两个同事也是刚刚换班下来的,虽然上班累,但也好过被无赖病人拖去警察局,两个医生都同情地看着他。 “怎么样兄弟,要不要主任出面?” “太惨了你,我以为我遇到的奇葩已经够多了,没想到还有那么奇葩的。” “确实有点惨,不过我也算因祸得福了。”实习医生的表情唰地一声,露出了大大的笑容,他把身后的饭盒掏出来,“铛铛铛,我在警察局里居然遇到林老板,这是她做的烤肉,她请我吃了,等吃完了我得把饭盒洗干净把林老板送……嗷!” 他还没有嘚瑟完,就直接被两个同事压住。 “什么?林老板做的烤肉?我不信,除非你给我尝尝味道。” “没错,林老板的手艺只要一吃,我就可以吃出来。” …… 实习医生:“我,不……”同意! “什么?你不要了?好吧,那剩下的就给我们了!”两个同事故意曲解他的意思。 实习医生:“!!” 不过两个同事还有点良心在的,没有真给实习医生全部吃完,尝了两口后,就依依不舍地还给实习医生。 实习医生连忙抱住自己饭盒。 右边那个同事嗦了嗦自己还沾着香味的手指:“好好吃,林老板这个蘸料调得好香啊,要是林老板愿意做宵夜就好了。” “可不是嘛,我估计平时应该也不会上烤肉的,这估计是我第一次,也是最后一次吃到林老板做的烤肉了。”医生抱着自己的饭盒,饭盒底下的暖宝宝还在发热,他说完后,将烤得翠绿又软塌、沾满大片蘸料的韭菜一口气呼噜进嘴巴里,香香香! 圣沙村。 林阅棠她们也吃饱了。 梁橙橙帮忙收拾,梁奶奶在厨房里刷烤盘,林阅棠将干果零食倒在果盘里,又放上两只大大的橙子。 梁奶奶她们又坐着喝了点茶,这才慢慢走回去。 林阅棠跟宝宝洗好澡,换上新的睡衣,然后躺在铺着毛绒电热毯的沙发上看电影。 这部电影也是讲过年的,电影里正在放烟花,小卿宝软乎乎地躺在林阅棠的怀里。 “小姨,我们过年为什么没有烟花呢?” 林阅棠的膝盖曲起来坐着:“因为我们这里楼房多,放烟花很容易引起火灾,所以不能私下放烟花。” 小卿宝抱着小姨的膝盖,眼睛看着电视,点点头:“火灾就是很危险的,然后,然后可能会死掉的!小乖姐姐她们很大的那个家里就可以放,因为很大” 林阅棠点点头,她拿着手机过来看了下。 洪姐在朋友圈发了看烟花的照片,因为她那边管得没有那么严格,只要不去山上放就没有人会管。 林阅棠点了个赞,继续往下看。 平时她不怎么看朋友圈的,不过今天过年,看着大家都热热闹闹的,她也觉得挺有意思,将各种年夜饭的照片都点了个赞。 有人在评论下面提到她,跟她说新年快乐,林阅棠也回了祝福。 第130章 轰地一声, 浸泡着鹅肉的米酒让锅里的火焰燃起来,火焰舔着鹅肉,鹅肉的皮脂被烧得滋滋滋作响冒出细密的气泡, 皮肉的油脂溢出来,那种被高温炙烤出来的浓烈香味散漫而出。 林阅棠拿起一旁的锅盖, 用铁锅盖直接盖上去, 让鹅肉在锅里烧焖,过了一会儿再掀开,酒精已经挥发掉,只剩下米酒的醇香还有鹅肉的酱色焦香。 洪东芝深深地吸了一口气,面露陶醉之色, 她将一些厨余垃圾先拎起来准备拿到门口。 “郭姐, 怎么了?站在这里不一动不动的。”洪东芝笑话门边正痴痴望着锅里的郭姐。 郭姐回过神来:“好香的味道啊。” 林阅棠一边切了点青红辣椒放到锅里翻炒点缀,一边说:“这道菜确实香, 因为做法的原因,不仅有焖的那种香味, 还有烤的香味。” 鹅肉被火烤过的, 再用小火慢慢焖煮, 鹅皮经过火焰焖烧后出来的那种香脆口感,是普通焖煮的做法弄不来的。 郭姐摇摇头:“不仅仅是这种做法,还有你调的那个酱料也很香, 我之前吃过的火焰醉鹅的味道就没有你做的这个那么有层次感。” 带着荤咸酒气的酱焦香气弥漫而出, 本来在厂里玩耍的孩子们也纷纷跑过来。 小乖拉着小卿宝:“我们闻到好香的味道。” 洪东芝把垃圾扔了, 洗了个手:“你们这狗鼻子,去看看哥哥把土窑烧好了没有。” “好嘞!我现在就去!出发冲啊!”小乖嗖地一声往外跑。 小卿宝努力仰头看一眼大锅,挣扎一番后,又跟在小乖后面:“我也冲啦~” 小孩子就是喜欢跟大孩子玩。 两人跑到前面的田里, 听见大表哥说烧得差不多了,她们又风风火火冲过去:“可以啦!” “走吧,我们先把这些食材放到土窑里,然后再回来吃火焰醉鹅。”洪东芝用一个竹篮子放着三只窑鸡,还有一些红薯土豆香芋之类的食材,将它们塞进烧好的窑洞里,然后将土窑推塌,用泥土火热的余温慢慢焖熟。 他们前两天也自己弄了一次,不过腌出来的味道不够香,没有小棠之前弄的好吃。 郭姐看林阅棠端起那锅醉鹅:“我去开桌子。” 将放在大厅的折叠桌打开,林阅棠将火焰醉鹅放上去。 砂锅里的鹅肉颜色非常诱人,外皮裹着深浓红亮的油光,鹅皮上面带着充满锅气的焦边,还有青红辣椒丝混在里面,又平添了几分馋意,光看这卖相,就知道味道有多香了。 “来来来,朋友们,隔空请你们吃个火焰醉鹅。”郭姐掏出手机录朋友圈。 小卿宝的鼻子动个不停,她咽了咽口水:“这是猴哥在火焰山抓回来的大鹅嘛?” 林阅棠笑了笑,郭姐给她拿了碗,逗她:“这你都发现了?” 小卿宝睁大眼睛:“真的吗?那猴哥刚刚真的来过嘛?” 郭姐继续一本正经地说:“来了,还送了点香蕉呢,说是特意给小卿宝留的,等下我们吃完醉鹅然后就去吃香蕉好不好?” 小卿宝哇哦哦,她用力点点头,然后悄悄地跟小姨说:“小姨,等下那个猴哥送的香蕉,我先请你吃,然后再请小乖姐姐吃。” 林阅棠给她夹一块鹅肉:“好啊。” 小乖摇摇头,叹了口气,唉,小孩子真是太好骗了。 郭姐给每人都添了半碗饭。 小卿宝先把小姨夹给她的那块鹅肉吃了,醉鹅皮酥肉滑,那股酒香味将鹅肉的腥味去得彻彻底底,经过长时间的焖煮后,调味料的香味融入鹅肉之中,一口咬下去,酒香味、酱香味、还有鹅肉本身丰腴的皮脂溢出来的油香跟鹅肉厚实鲜美的荤香也涌了出来。 一嘴丰富的香味,就算让大人来讲,也讲不出具体是什么香味,更何况宝宝呢。 小卿宝就只知道好吃好吃好吃,好好吃! 鹅肉上面的黏稠的酱汁沉甸甸地落在米饭上面,连带着白米饭都多了那种醇厚刺激的香气。 因为酱汁里面放油柱候酱,所以这酱汁咸香中又透露出一点微甜,好吃得很,小卿宝又幸福地扒拉着米饭。 刚刚出锅的醉鹅又香又烫,小乖第一口差点被烫到舌头,她快速地呼呼两下,然后又迅速吃进嘴巴里,外皮的焦香伴随着浓郁的酱汁在嘴里绽开,鹅肉紧实但又多汁,不会柴,吃起来越嚼越香。 郭姐就是被香得刚开始都说不出话了,等吃完一块鹅肉,她舔了舔油亮的下嘴唇,这才出声。 “林老板,你好厉害啊,你那么年轻手艺怎么那么好?这比我之前吃的那个老师傅做的还要好吃。” 尤其是鹅皮那个地方,太香了,就是要这种酥脆微焦的口感啊!酒气跟酱料也刚刚好,酒味不会太重,完全就是提香的点缀,酱料咸香鲜美又不齁,哇,正啊! 郭姐都开始幻想了,要是她家的鹅可以自己进锅里,自己把自己炒成这个味道,那她翻几倍卖出去都有人抢着要啊,赚都赚死了。 郭姐想着自己的发财大梦傻笑了一声,又好奇:“你以前学的是做菜专业吗?” 林阅棠淡定地编道:“没有,不过以前在外面生活,想要省点钱就自己做饭,正好认识几位厨师,她们时不时指点一下我,慢慢地厨艺就上来了。” 郭姐点点头:“原来是这样。” 林阅棠想起一件事:“对了郭姐,我可以去你厂里看看你的鹅吗?我年后营业想要加一道烧鹅上去,正在找货源。” 郭姐立刻说:“可以啊,等下就带你去看看,我那边距离这里也就一个小时,要是你能看上我家的鹅,那就是我的荣幸了。” 洪东芝跟两个侄子从外面走进来:“什么荣幸啊?” 郭姐说了刚刚的事情。 洪东芝跟林阅棠说:“她的鹅确实还挺靓的。” 郭姐道:“我家的鹅加上林老板的手艺,那就是香上加香,你快点去洗手过来吃,这醉鹅真的绝了,说真的,如果可以的话,我一个人能干掉这一整锅。” 洪东芝洗了手,她笑着说:“那我可不同意,你要是干掉一整锅,我们吃什么?” 坐下来后,洪东芝拿起筷子开始吃,连皮带肉啃下来咬着,浓稠的咸香酱汁透出丝丝缕缕的鲜甜,鹅肉也是扎实又多汁。 两个侄子喊了声林老板打招呼后,坐下来就开吃。 眨眼的功夫,他们就把碗里的米饭全部都吃完,然后又添了满满的一碗,将棕红透亮的汤汁淋在米饭上,白米饭瞬间浸润成琥珀色,酱香米酒香还有那鹅肉的油花脂香混在其中,连米饭都变得无敌好吃。 林阅棠今天也多添了一碗饭。 小卿宝两只手手捧着碗,将落在碗边缘外的那几颗米饭也舔进肚子里。 郭姐在啃鹅翅,翅膀这个地方虽然说肉不多,但啃起来格外上头,有滋有味。 一时之间,大家都在埋头干饭,都没有说话。 很快,锅里除了姜葱蒜还剩下外,连用来当配菜点缀的青红辣椒也被吃得干干净净,被滚烫焦香的鹅肉焖着的辣椒发软后又吸收了鹅油的油脂,同样是香得不行。 不过虽然鹅肉多,还有米饭,但在场的很多人都是胃口比较大的的,这一顿下去还没有完全饱,甚至还被美味的醉鹅打开了胃口,感觉还能吃下更多的东西。 这时候,窑鸡也差不多好了。 林阅棠正好想要走走,就带着小卿宝跟小乖去田里,用长长的棍子将包着荷叶锡纸的窑鸡给翻出来,放到篮子里带回去。 “好香啊!”郭姐这是第一次吃林阅棠调的窑鸡,她看着皱巴巴的荷叶锡纸被打开,里头的被闷成油亮的金黄色,还有些部位颜色略深一点,那里的荷叶香气也最重。 洪东芝也将其他两只鸡打开,她撕下来一只鸡腿递给郭姐:“来,尝尝小棠的手艺。” 郭姐连忙用旁边的碗接住下面,因为大鸡腿正在滴着汁液,她抓着鸡骨头,吹了吹上面飘散而出的白雾,一股混着荷叶清香的肉味钻进她的鼻子里。 郭姐再也忍不住了,牙齿用力一咬,饱满鼓胀的鸡腿嫩肉落入她的嘴里。 太香了!几口的功夫,她竟然就干掉了一只大鸡腿。 不过虽然窑鸡很香,但他们刚刚吃完一只鹅,这里又有三只鸡,还有其他的烤番薯烤芋头等等,几人也是吃不完的。 洪东芝就去村子里把一些在厂里上班的阿姨喊过来,让她们也来拿点吃,有些阿姨将自己拿到的那一份又给了自己的孩子。 在现在这个寒冷的天气里,小孩一手拿着热乎乎的鸡中翅,一手拿着烤红薯去小卖铺找在买沙炮玩的朋友们,可把他的朋友羡慕哭了,眼泪跟口水一起从嘴巴流下来。 “周伟杰!你给我吃一口这个鸡翅,然后我给你玩我的沙炮好不好?” “我请你吃辣条!还有魔法士!” …… 小伙伴们叽叽喳喳围上来,周伟杰不屑一顾:“不要,辣条跟魔法士都没有我的鸡腿还有番薯好吃,我才不要跟你们换呢。” 小伙伴们不死心。 “那加上卡牌呢?” 周伟杰听见卡牌有点动摇了,不过鸡翅他已经啃得差不多,连那鸡翅尖尖他都已经给嚼成渣渣了:“但我只有这个番薯。” “番薯也行。” 大家上手,你捏一点我捏一点,仰起头就直接吃进嘴里,番薯也是闷得香喷喷的。 “说好的卡片你们可不要骗我,不然等那个林老板下次做窑鸡分给我们家,我就不请你们吃了。”周伟杰说。 “林老板是谁啊?就是她做的吗?真好吃!” 第131章 过了会儿, 昌大爷也骑着他的小电驴过来:“唉哟小棠啊,你可算是开门啦,你都不知道这段时间我是怎么过来的, 真是太凄惨了……嗯,我好像闻见凤爪的香味了, 今天必须来一笼凤爪, 再来一份猪肠粉。” 昌大爷还特意看了一眼招牌,还好还好,他喜欢吃的菜都还在。 “好的,等稍等一下。”林阅棠将餐牌都叠好。 营业时间到了,林阅棠陆陆续续开始上餐。 裴晴娜点的是炒粿条, 热腾腾的炒粿条端上来, 香气与烫气一同弥漫,她一手拿起筷子, 一手拿着勺子。 夹起黏糊带着油亮汤汁的粿条吸进嘴巴里,浓郁的锅气伴随着咀嚼的动作在唇齿之间弥漫, 外面那层浓厚的芡汁特别香浓, 咸鲜微甜, 又因为下了一点点小番茄调了味道,还带着若有若无的酸气,这才让这道如此浓厚的湿炒粿条吃着不腻。 还有牛肉的香味与肉汁一起弥漫, 粿条软韧的米香味顺着喉咙滑下去, 等把嘴里的东西都吞进肚子里, 裴晴娜又把底下勺子里接住的、滴下来的汤汁也全部舔进嘴里。 太好吃了!她真的好喜欢林老板做的炒粿条! 之前做康复训练的时候,妈妈经常来小饭馆给她买饭带回去,也给了她很大的坚持下去的力量,打包回去吃的炒粿条已经很香了, 在小饭馆现吃的、刚出炉的牛肉湿炒粿条更绝! 好好吃啊,那么冷的天气,吃一碗吸饱牛肉香味跟酱汁香气的软滑炒粿条,简直是太幸福了,吃完后,身体都暖和起来了。 裴晴娜擦了擦嘴巴,又打包了一些早餐带回去给妈妈。 昌大爷在旁边也是一直在埋头苦吃,一筷子一个的猪肠粉不断往嘴里塞,猪肠粉被爆火炒得干香油润,还有那泛着焦意的酱香吃进嘴里,那真是满口生香啊。 昌大爷吃完大半碗炒猪肠粉,他又端起茶水满足地喝了一口,这才又去尝凤爪,皱巴巴的凤爪挂满酱汁,吃着软糯黏吃,越嚼越香。 凤爪也是好绝,好久没吃上了,昌大爷真是很想把小饭馆的菜全都给吃一顿。 等陈大爷来的时候,他就让陈大爷点煎饺跟虾饺,他们两人分一分,大家都能吃点不同的。 萧爸也是一大早就过来买早餐了,他打包回到家:“小饭馆的早餐来啦。” 萧妈舀起一勺配料满满的皮蛋瘦肉粥:“林老板做的这个皮蛋粥真的好吃,皮蛋的香味很浓,尤其是这个蛋黄,对了,小饭馆的人多不多?” “多!我以为我今天算去早了,没想到已经很多人在店里排队,林老板放假这段时间,大家都憋坏了。”萧爸大口吃着炒河粉,“我听林老板跟别的客人说,中午还有烧鹅。” 萧章眼睛一亮:“我中午要跟同学去吃烧鹅!” 萧妈咬着勺子:“忽然不想去上班了。”她工作的地方离小饭馆太远啦! 萧爸立刻谄媚给萧妈捶捶肩膀,萧章也赶紧将自己碗里剩下的那一颗干蒸放到老妈面前。 “老婆大人辛苦了,放心,我肯定会打包回来给你留着的。” “这还差不多。”萧妈将那颗干蒸吃完,喝了口水,心满意足就去上班。 早餐就是要吃那么好,干活才有劲嘛! 裴晴娜回到小区,走进小区就看见她妈在楼下坐着跟其他阿姨聊天。 “那是,我女儿可厉害了,那些训练我看着都难受,她自己坚持下来了……什么以后是我的负担?乱讲,我女儿可厉害了,她画画能赚很多钱,她都能养我了……哎呀回来啦。” 裴晴娜笑了笑:“妈,我给你买了小饭馆的早餐,要回去吃吗?” “就在这里吃吧。”裴妈接过来后,打开饭盒,露出里面剔透泛粉的虾饺,“哎呀,我女儿买的早餐就是好吃。” 这虾饺没咬开的时候还好,一咬开外面的皮,里头的鲜美真是藏也藏不住。 周围几个阿姨刚开始还以为裴妈就是那种客套的话,渐渐地发现不对了,唉哟,这是真香啊。 阿姨们都忍不住咽咽口水。 “这虾饺在哪里买的?怎么那么香?” “是啊,而且很大颗,包得又漂亮。” 裴妈说:“我女儿在骨科医院那边买的。” 有个阿姨馋得没忍住:“裴姐,我能不能吃一个?” 裴晴娜除了虾饺,还买了其他的,裴妈想了想,同意了:“行,不过每人最多就拿一个。” 三位阿姨一人拿了一个虾饺,虾饺的外皮柔韧微粘,里头的那一面虾皮也已经彻底染上馅料的鲜味,馅料有猪肉有笋碎有虾仁,脆嫩多汁,嫩滑弹牙。 “呼呼……香!具体地址在哪里啊?我也想要买来尝尝。” “这家店是小晴发现的吗?可真厉害,能找到那么好吃的店。” “裴姐也幸福,小晴多有心啊,还打包回来带给她吃,不像我家那个不孝子,放假天天在家里就打游戏。” …… 以前女儿刚出事时,这些街坊邻居看自己的眼神都是满满的同情,虽然知道大家没有恶意,但一生要强的裴妈还是很不舒服。 现在好了,大家反而开始羡慕起她来了,裴妈就喜欢这种感觉,说起来,真是要谢谢林老板,多亏她,自己女儿才能走出来啊。 东城的幼儿园今天才开学,店里也是又来了很多小朋友,林阅棠看着差不多到幼儿园开门的时间了,就抽了个空,送小卿宝去学校。 来到教室里,小朋友们都乖乖地喊了老师好,曲老师又问了小朋友们放假有没有去哪里玩,有没有吃什么好吃的东西。 小朋友们纷纷举手回答,轮到小卿宝了。 小卿宝声音脆脆的:“我小姨做了好多吃的,有甜甜的冬瓜糖,还有很好吃的大鸭子……就是大鹅!有个地方有好多好多大鹅,一整座山全部都是大鹅!” 糖糖眼睛立刻亮起来:“全部都是大鹅吗?” 小卿宝点点头:“没错哦,超级无敌多都是大鹅。” 糖糖:“我也想去玩!” 小卿宝说:“那里的大鹅会吃人的,它们很厉害的,不过我小姨保护我了,所以我没有被吃掉,我小姨还说她要做烧鹅哦。” 糖糖羡慕:“我好想吃啊。” 曲老师巴眨一下眼睛,唉,她也好想吃啊。 小饭馆今天早上的生意比林阅棠预想中的还要好,她跟云雅忙得脚不沾地,八点多的时候就全部卖完了。 有下了公交车就紧赶慢来到小饭馆的客人一进门听见卖完了三个字,感觉天都塌了。 卖、完、了! 这位顾客痛哭,悲从心起,嘴里竟然冒出一大段话—— “林老板,卖完了这三个字也太残酷了太冰冷了,我感觉我弱小的心灵又受到了伤害!我今天本来是要医院复查的,挂的还是专家号,但跟专家相比,我还是更想要吃到林氏饭馆的早餐,所以我就先过来你店里了,可是它居然没有了!八点多早餐就没有了!林老板,你知道吗?我感觉我的心要死了。” 林阅棠无奈地听完他的话,笑了笑:“你要去复诊吗?” 顾客点点头:“嗯……我请了一上午的假。” 林阅棠笑容亲切:“那你中午过来吃吧,正好今天中午有上新菜,是烧鹅。” 顾客:“!!!好!” 林老板真是妙手回春,简简单单一句话,这顾客就觉得自己死去的心忽然又活过来了,烧鹅!他可以的! 等这个顾客离开后,林阅棠就把外面的玻璃门关好,然后挂上暂停营业的牌子。 云雅开始洗碗,林阅棠将梅子拿出来,这些都是她在菜市场买回来的。 其实她自己也会腌酸梅,只是做酸梅酱的梅子最好是要那种腌制时间比较长的,这样做出来的酸梅酱才没有涩味,她现在开始腌肯定来不及了,所以只能买现成的。 林阅棠将菜市场那几家店都挑了个遍,这才找到让她满意的。 云雅帮忙将梅子过了几遍清水,然后用工具将梅子果肉压碎成泥,然后掏出里面的果核,只剩下烂糊的果肉,这才交给林老板。 林阅棠将果肉倒入搅拌机里彻底打均匀,然后倒入锅里,开小火,少量多次地倒入水,慢慢搅拌着,让水和酸梅酱慢慢融合,接着倒入冰糖搅匀,再挤入一点酸梅汁。 这时候,酸梅酱那股酸甜得让人馋得直皱鼻的味道慢悠悠地显露出来了,丝丝缕缕交织在一起,越来越浓,朝着外面翻滚着。 云雅闻见这个香味,那口水真是止不住地分泌出来。 “林老板,你熬的这个酸梅酱也太香了,我都不敢想象,这要是用来蘸烧鹅肉得有多好吃啊,对了,要开始做烧鹅了没有?” 酸梅酱的颜色逐渐变得深红透亮,质地也格外粘稠,果肉已经彻底化开,变成透明的酱料。 林阅棠将熬好的酸梅酱放在大的不锈钢碗里:“还没呢,等九点多再开始烤。” 酸梅酱的香味不断往外,与四周的空气缠绵。 昌大爷正在陈大爷家里下棋,下到关键的地方,只差一步,他就能吃掉老陈了。 忽然之间,他闻见那股极为酸甜开胃的香气,像是一把化作实质的钩子一样,瞬间就将他的注意力全部都勾过去。 一闻就知道是小棠在做中午要卖的烧鹅的酸梅酱呢。 “这时间怎么过得那么慢,还没到十一点,”昌大爷吞了吞口水,重新转过头来一看棋盘,忽然发现不对劲,刚刚他的必赢之局现在怎么又拉扯起来了,“老陈,你是不是动棋子了?” 第132章 “咱们之前去的那家酒楼比这里的还要贵, 都没这里好吃。”夏爸吃完上面的鹅肉,又把骨头放在嘴巴里嗦一嗦,嚼一嚼。 烧鹅的料汁是配料塞进鹅肚子里面去烤出来的, 所以烧鹅骨头的这块地方香味更浓郁,夏爸将那片薄薄的骨头啃成碎渣渣再也压榨不出半点滋味了, 这才舍得罢休。 他啊地发出一声叹谓, 他舔舔下唇,夹起一块鹅肉又继续吃起来:“唯一美中不足的就是离我们家太远了……这个煲仔饭也好吃,牛腩好大块,真材实料。” “我这个排骨煲仔饭也很香,小北那个豉油鸡应该也不错, 你看他平时那么挑食的一个人现在吃得多香啊, ”夏妈看一眼儿子,随后又压低声音, 有些不好意思地说,“刚开始还以为那靓仔是老板找的托呢。” 现在看来, 人家分明是好心人, 如果不是因为他, 他们都吃不到那么美味的东西。 说完,夏妈又瞥一眼陆任佳。 陆任佳吃完鹅翅的部位,然后淋一点烧鹅汁到自己的米饭里, 拌开咸香鲜美的料汁, 又夹了一块蘸满清透酸梅汁的鹅肉放到米饭上面配着一起吃, 香,真是太香了! 那焖在鹅肚里的原汁原味的深色料汁味道带着鹅肉的荤鲜气还有调味料的咸香,配着米饭吃特别过瘾,再没胃口的人遇到这一口, 那最少都要干两碗饭的。 刘阿姨跟龙阿姨也来到小饭馆点了刚刚出炉的烧鹅,再加上一碗白米饭。 “总算是开门了,哎呀馋死我了,”刘阿姨找个位置坐下来,夹起一块薄厚均匀、泛着油光的鹅肉就开始吃,“过年这段时间自己在家里做饭给我做烦了,我儿子还说我做饭不好吃,把他给惯得,我跟他说嫌不好吃就自己做。” “我记得你手艺还可以啊。”龙阿姨去刘阿姨家做客吃过一两次。 刘阿姨:“他现在嘴被小饭馆的饭菜养叼的,拿我做的饭菜跟林老板做的饭菜比呢,我真是谢谢他了。” 龙阿姨:“这个比不了,真的比不了。” 刘阿姨一块鹅肉接着一块鹅肉根本停不下来:“真好吃,这个皮好酥啊,烤得真好。” 皮香,肉嫩,连皮带肉一起咬那就是脆软交缠,吃的时候油香肉汁又不断溢出来,加上一点解腻的酸梅酱,这么一口睡顶得住啊。 龙阿姨赞同地点点头:“肉也好吃,不柴,而且没有腥味。” 今天刚刚开门没多久,烧鹅就被买空了,鹅头还有鹅脖子也挺受欢迎的,很多人抢着要。 一个跑腿外卖员接了任务,站在取餐口旁边,通过玻璃窗看一眼里面,跟电话那边的人说:“今天的烧鹅卖完了,不过还有烧鹅脖子跟烧鹅头要吗?” 电话那边的人听完,就跟旁边的人转述了这句话问话,紧接着外卖员就听见一道从远处传来的、略带急切的声音—— “要要要!” 跑腿心想这声音挺耳熟啊,有点像那个《胡同人家》里女主角的声音啊,不过应该只是相似而已吧,人家一大明星,怎么可能特意叫跑腿来买烧鹅头烧鹅脖子。 外卖员买好烧鹅,找来快递员。 快递员开着快递车过来收快递了。 跑腿说:“这个要抽……” 快递员接了他的话:“抽真空对吧,寄哪里?是不是选隔日达?” 跑腿哎哟一声:“你这很有经验的样子啊。” 快递员:“当然啦,很多把寄快递地点定在林氏饭馆的人基本都是想寄吃的给外地的亲戚或者朋友尝一尝的,一般是寄脆皮乳鸽比较多,还有就是叉烧这些没有汤汤水水的,现在有了烧鹅,这个肯定也很多人寄。” 跑腿要寄的快递是送去首都的,搞完之后他就找下单的人报销。 小饭馆今天也结束营业了,林阅棠留有一边的鹅肉自己吃,又把梁奶奶刚刚拿过来的那把菜心跟蒜蓉一起炒了,就当做她跟云雅今天的午餐。 云雅夹起一块烧鹅,她先蘸了烧鹅汁,鹅汁的香气是那种直冲冲顶上来的刺激,直接刷地一下就把胃口打开了,随后鹅肉的鲜甜腴润在唇齿之间泛开。 然后云雅又蘸了酸梅酱,她吃得有点着急,还没咬到肉,就把皮给吃进嘴里了,酸甜滋味往外冒着,连带着烤得酥脆油香的鹅皮衣一嚼,满嘴都是香气。 鹅肉好吃,两种蘸酱也都好好吃,云雅真是恨不得自己有两张嘴巴,这样就可以同时吃不同蘸酱的烧鹅。 吃完饭,洗好碗,云雅心满意足地拿起自己的背包:“林老板,我先回家啦。” “嗯,路上小心。” 林阅棠笑着点点头,将剩下的烧鹅屁股用饭盒装起来,拉上门来到江叔的修车铺。 小黄狗阿财正趴在门口睡觉,听见有人靠近它立刻警觉地抬起头,发现是林老板后,又眯着眼睛露出谄媚的小狗笑容,摇着尾巴凑过来。 “阿财,吃饭了没有啊?”林阅棠笑着摸了摸它下巴。 江叔正好在里面洗好自己的茶杯出来:“还没呢,饭还在煮。” 阿财是跟江叔一起吃的,江叔吃什么它吃什么,有些特别咸的,江叔就会用水给冲一冲。 “我这里有些剩下的烧鹅屁股,不知道它吃不吃。”林阅棠摸了摸阿财的脑袋。 烧鹅屁股不会很咸,主要是高温烤出来的那股油润焦香,其实只要不介意,人吃着也会觉得很香的。 “它肯定要吃,你看它都闻见味道了,这狗鼻子很灵的。”江叔看见阿财凑在林阅棠的手边蹭来蹭去,鼻子在闻那个烧鹅,“你要谢谢林老板喔。” 阿财开心地在林阅棠的脚边滚一圈,然后汪汪汪表示感谢,给足了情绪价值。 林阅棠笑着见饭盒打开,阿财哐哐哐直接开吃,香,真是太香了,它暴风吸入,一边吃一边冲,连狗带饭盒顶出一米远。 江叔羡慕:“阿财,你就好咯,你有烧鹅吃,我都吃不上,唉,好想跟你抢吃的……” 他今天去得晚,去到小饭馆的时候,烧鹅都已经卖完了,只能饿着肚子留着口水听老陈在讲这烧鹅到底有多香。 林阅棠:“!!”不至于!江叔不至于!! 下午,到幼儿园放学的时间,林阅棠骑着小电驴去接小卿宝。 现在已经是春天,不过东城有些树木的树叶是这个时候才会变黄的,一眼看过去,两边的树木有嫩嫩的绿叶,有黄黄的枯叶,风一吹,哗啦啦的一声,满地落叶。 来到幼儿园门口,前面那几颗高大的木棉花又正值花期。 大部分植物是先长叶子再开花,而木棉花则是先开花,后长叶。 于是光秃秃的深色树干上,一朵又一朵艳红色的木棉花开得正绚烂,像火烧云坠落下来。 有些木棉花成熟了,就沉甸甸地往下掉落,砸在地面上。 有些木棉花跟一个饭碗一样大,落在地上的威力可不轻。 林阅棠刚接完小卿宝,出来就听见一声惨叫。 “啊!我的车子啊!” 林阅棠跟小卿宝立刻八卦地看过去,旁边子涵爸爸抱头看着自己的车子,他的车前盖被掉下来的木棉花砸了一个小坑。 曹子涵摸了摸上面的小坑,开心地说:“爸爸,好神奇啊,真的有一个坑耶,木棉花好厉害啊!爸爸,木棉花会不会把我的脑袋也砸出来一个坑啊?!” 子涵爸爸:“……”我可谢谢你啊儿子,我觉得不用木棉花砸下来了,你现在脑子里就有坑。 小卿宝赶紧捂住自己的脑袋,然后又让小姨蹲下来,要把小姨的脑袋也给捂住:“小姨,小心点,我们的脑袋不能有坑哦。”不然就会变得跟曹子涵一样笨笨的。 林阅棠努力忍住笑意,她又问:“宝宝,我们要不要捡一些木棉花回去煲汤呀?” 小卿宝好奇地眨了眨眼睛:“木棉花煲汤?是放在锅里面煮吗?木棉花也可以吃嘛?” 林阅棠点点头:“可以啊,不过我们要捡一些新鲜的,就是刚刚掉下来的。” 小卿宝立刻说:“好啊好啊!我要捡!” 捡花多有意思啊!她要玩! 不止林阅棠她们在捡花,还有些村里的阿姨们也是拿着一个袋子在捡木棉花,拿回去洗一洗,然后放在太阳底下晒干,到时候用来煲汤喝可以祛湿的。 阿姨看到林老板她们要捡花,还特意给她们分了一个袋子。 小卿宝捡得不亦乐乎,她记得小姨跟她说的,要捡刚刚掉下来,不然的话会有虫子,而且要捡那种完整的,摔烂的也不要。 小卿宝一听见啪地一声有木棉花掉落下来的声音,她就兴冲冲地跑过去。 糖糖跟妈妈走出来,看见小卿宝在捡木棉花,好奇地问:“宝宝,你捡这个花花做什么呀?” 小卿宝说:“我小姨说可以用来煲汤哦,这个花花肯定很好喝的。” 很好喝的呀?!糖糖立刻亮晶晶地看向自己的妈妈:“妈妈,我们也去捡来煮汤喝好不好呀?” 糖糖妈妈一副“女儿啊你可饶了我吧”的表情:“糖糖,我们就算了吧。” 她知道木棉花可以煮汤,但她没有煮过,林老板的手艺煮那肯定没问题,她的手艺用木棉花煮汤,她真怕搞出黑暗料理。 糖糖垂眸,瘪瘪嘴巴。 林阅棠看一眼糖糖,轻声跟糖糖妈妈说:“其实很简单的,只要晒干之后和猪骨一起炖汤就行,你可以放点茯苓、赤小豆,芡实之类的下去,到时候梅雨天气煮来喝,人也舒服一点。” 糖糖妈妈一听,她掏出手机打开备忘录:“等等,林老板,你可以再说慢点吗,我记一下。” 林阅棠就又重复一遍,还交代了一些注意事项。 第133章 夏小北被夏爸拉出去教育。 夏小北捂着屁股跑跑跑, 两条腿崩得可快了,一点也不瘸一点也不拐,夏爸看了就觉得更气了。 打完后, 夏爸又说:“现在就回去给我上课。” 夏小北抽抽噎噎:“烧,烧鹅还没吃完呢。” “你还想吃烧鹅?你那一份我吃了。” 林阅棠刚好做完几单, 出来帮一个顾客打包, 看着外面的动静,好奇问道:“发生什么事情啊?” 坐在旁边的一个阿伯立刻兴致勃勃地跟林老板解释:“就是那个小孩为了吃你店里的烧鹅,骗他爸说他身体不舒服,让他爸爸带他来医院这边。” 林阅棠听明白了,哭笑不得, 这熊孩子, 看来这一顿挨打并不冤枉啊。 夏爸重新走回店里,跟林老板还有顾客们说了声不好意思, 又跟陈医生道歉:“浪费陈医生时间了。” 陈医生摆了摆手,并没有放在心上:“没事没事, 人健康就好。虽然林老板这里的烧鹅好吃, 但你想吃也不能用这种办法啊, 你看你爸妈跟着担心,你一直喊痛又找不出原因,快把他们给吓死了, 以后别这样了, 你想吃可以放假过来嘛。” 林阅棠合上抽屉:“是啊, 正常来说,我们这里周六日都会开门的。” 夏小北垂下头:“我知道了……” 中午营业结束,林阅棠上到楼顶。 木棉花拿回来洗干净后拆开晾晒已经差不多一个星期,最近太阳足, 也没有发潮长霉。 林阅棠将木棉花收回来,放到食品袋里保存。 泡了杯茶,看完一部纪录片,林阅棠眯了一会儿,就去给阳台上的花花草草浇浇水。 虽然已经三月份了,但因为又来了一波冷空气,所以这段时间还是得穿长袖,不过这种清爽干燥的冷天还挺舒服的。 林阅棠又把被子拿出来晒晒,听见送货过来的声音,就下楼先把明天要用到的食材给处理好。 这会儿刚刚三点,圣沙村里非常安静,林阅棠弄完食材,关上门,出去走走,经过梁奶奶的院子,看见招奶奶跟梁奶奶也在院子的石桌晒木棉花。 “小棠,门没锁,直接进来就行。”招奶奶抬头看见她,立刻招呼道。 “你们也在晒东西啊。”林阅棠笑着推开铁门,嘎吱一声,她往前走,看见梁奶奶还在簸箕上面放了些白白的、成块的东西在晾晒,她凑过去仔细观察一下,“这是红薯粉?” 梁奶奶笑着说:“对,之前种了很多红薯吃不完,我就把它做成红薯粉,到时候给你们拿一点。” 招奶奶将最后一片木棉花叶子铺好:“小棠,我记得你生日马上要到了吧?你跟宝宝是同一天生日的。” “对,就在周六。”林阅棠点点头。 原主非常喜欢这个小侄女,因为姐姐对她也很好,因为小卿宝是家里第一个小朋友,还有一个原因就是她跟小侄女是同一天生日,她觉得自己跟小卿宝非常有缘分,对这个小侄女就更加疼爱了。 原主一毕业就那么努力工作,也是希望能尽快将宝宝接到自己身边。 但因为小说的剧情之力,她也走向了猝死的结局。 招奶奶问:“这生日打算怎么过呀?” “还没有想好呢,要问问宝宝。”林阅棠想起自己前世过生日时也挺隆重的,四位师傅有不同的想法,给她布置了不同的风格庆祝,相当于她一年能过四种生日。 那一天比平时还要累,不过虽然累,但也很开心。 自从师傅们都离开人世后,她就没有过过生日了。 很巧的是,她跟原主的生日,也在同一天。 梁奶奶说:“如果不出去吃不出去玩,那要不到我这里来吧,我这里地方大,到时候可以将宝宝的好朋友们都请过来一起玩,橙橙过生日的时候就是这样的,一班同学全都过来。” 招奶奶觉得这个主意不错。 林阅棠笑着说:“那我问问宝宝。” 下午,林阅棠去接小卿宝回来,在路上就跟她说了这件事。 小卿宝眼睛亮亮的:“我跟小姨的生日嘛?那我真的可以请我的好朋友们过来吗?我有好多好多好朋友的!” “可以啊,那我们就去梁奶奶家过生日好不好?”林阅棠停下小电驴,将小卿宝抱下来。 小卿宝开心地背着书包跳了跳:“好啊好啊,橙橙姐姐也会来吗?” “我们可以请橙橙姐姐过来。”那天刚好是星期六,孩子们都放假在家里。 小卿宝高兴地兜圈圈:“太好啦~阿财,你知道吗?星期六是我跟小姨的生日,会有好多好朋友们跟我们一起过生日哦,阿财,你也要来吗?” 现在在阿财的心目中,林老板就是伟大的烧鹅屁股侠,它现在非常喜欢林老板,天天没事就在小饭馆门前的石椅上趴着睡觉,还经常跟小卿宝一起玩。 听见小卿宝的话,阿财汪汪汪叫了两声。 小卿宝说:“哦,我知道啦,你说你要跟我们一起去玩,好的,我也邀请你哦。” 晚上,小卿宝洗好澡,她将相册从柜子里抱出来,打开全家福:“爸爸妈妈外公外婆,星期六是我跟小姨的生日哦,不过我知道你们要在天上上班所以没时间来,没关系的,等我吃完蛋糕,我告诉你们蛋糕是什么味道的,还有,还有我会想你们的!” 小卿宝抱着照片亲了一口,又小心翼翼地将相册放回去。 林阅棠揉了揉小卿宝的脑袋,轻声问:“那宝宝想吃什么样的蛋糕呀?” 小卿宝想了想:“我想吃好吃的,很漂亮的蛋糕。” 她去年生日没有吃过蛋糕,再以前的生日蛋糕也不记得了,只记得佑佑哥哥生日的时候就有个很大很漂亮的蛋糕。 林阅棠琢磨是要自己做呢,还是要去买呢。 第二天,小卿宝跟自己的好朋友们说:“星期六是我跟小姨的生日哦,你们要不要来玩呀?” 糖糖立刻举手:“要要要!宝宝,你生日我要过去,我们可是好朋友啊。” 曹子涵说:“我也要!宝宝你想要什么生日礼物?你想要电视机吗?我爸爸买了一个很大的电视机哦,我可以把它背到你家去送给你,这个电视机可以看奥特曼的。” 小卿宝震惊:“不不不,我不要电视机当生日礼物。” 曹子涵遗憾地低下头:“好吧。” 还有其他小朋友也叽叽喳喳说要去,教室忽然就乱成一团了。 小卿宝立刻轻轻地拍了一下桌子,跟个小大人一样:“你们要问问爸爸妈妈可不可以来,爸爸妈妈说可以了才能来。” 下午放学,琦琦小朋友跟自己的妈妈说:“妈妈,宝宝跟她小姨过生日,就在星期六,我想要一起去玩可以吗?” 琦琦妈妈有印象,宝宝的小姨就是之前去幼儿园秋游的时候,那个做菜特别好吃的姑娘吧。 “可以啊,那她们订好蛋糕了没有?如果还没买的话,到时候让我们送蛋糕过去吧。”琦琦妈妈就是开蛋糕店的。 琦琦说:“我不知道哦。” 琦琦妈妈看见宝宝小姨带着宝宝在前面的街心公园玩呢,就让琦琦过去问一下。 琦琦哒哒哒跑过去问宝宝,宝宝又哒哒哒跑过去问小姨。 林阅棠这才注意到旁边的琦琦妈妈,她笑着说:“我们还没订蛋糕呢。” 琦琦妈妈立刻说:“那就星期五让小朋友们过来我店里做吧,等到星期六我再给你们送过去,我的店也不远,就在菜市场旁边,你放心,我用的材料都是好材料。” 林阅棠感觉这还挺有意思的:“好,那谢谢你呀。” 琦琦妈妈摆摆手:“没事没事。” 子涵爸爸来接曹子涵的时候,也听说了这件事,他第一反应就是:“儿子啊,你那天假装身体不舒服,然后让老爸代替你过去行不行?” 林老板的生日啊!而且听说是在家庆祝!那是不是又有机会吃到林老板做的美食了?! 曹子涵面带嫌弃地说:“爸爸,你怎么能这样,这是小朋友才可以去的,你是大人,大人不能去了。” 子涵爸爸非常遗憾地叹了口气,好吧,都怪他太老了,没赶上好时候。 到了第二天,小卿宝放学回来跟小姨说:“小姨,有好多小朋友都说要来呢,超级无敌多。” 林阅棠想着那么多小朋友,应该做点什么好呢? 要不就做炸的东西吧,炸物味道香香的,小朋友们也爱吃。 因为星期六要跟小朋友们一起过生日,林阅棠就在店里贴上周六不营业的通知。 晚上,徐清让过来送货,搬完东西,接过林老板泡的茶水,抬头正好看见那张放假通知。 林阅棠看见了,笑着说:“徐干部周六有没有时间呀?” 徐清让想了一下,他周六还真有空,而且林老板这样问了,肯定是有事情,就算周六没空,他也会努力将事情先做完腾出时间来的。 “有时间的,是有什么事吗?” 林阅棠双眸弯着:“那天是我跟宝宝的生日,要是徐干部顺路的话,要不要过来呢?”她故意加重了顺路两个字。 徐清让轻咳一声:“好,我一定过来。” 林阅棠点点头:“行。” 徐清让在回去的路上,开始思考应该准备什么生日礼物,宝宝的礼物比较好准备,她喜欢向日葵跟小鸭子,可以弄一套有这些元素的玩具。 但是要送什么给林老板呢? 徐清让没有送礼物给年轻女生的经验,他只送过给他家里的长辈。 红绿灯过后,他找了个路边的停车站暂时先停车,用手机搜索送年轻女生生日礼物应该送什么。 第134章 圣沙村。 “现在的小孩真是精得很啊。”昌大爷听着这些小孩的话, 感慨着又拿起一个白萝卜丝做成的鼎了粿。 鼎了粿那焦黄色的边缘还滋滋冒着小泡,一拿近,就能闻到一股被热油逼出来、很浓很鲜的咸香味, 张嘴一咬,热乎乎的丰富香气在他嘴里爆开。 软乎乎的萝卜丝一点腥气都没有, 还掺了虾皮的海鲜味跟蒜叶的辛香。 香, 真是太香了,就是有点烫,不过恰恰就是因为烫所以才将香味烘托到最顶,烫也是美味的一部分啊,要是不烫了, 那都没灵魂了。 昌大爷一边呼气一边吃, 嘴巴像是在做广播体操一样扭来扭去。 白萝卜丝那清甜咸香的汁液沉落到鼎了粿最底下,吃剩最后一点时, 昌大爷一口气全部扔在嘴巴里,底下那半圈被热油炸过的焦壳托着热烘烘的白萝卜汁, 把人香得都说不出话来。 等到全部嚼碎了吞进肚子里, 舌尖上还残留着那股清透又咸鲜的浓烈香气。 昌大爷将手指上的香味也嗦了嗦, 这才罢休。 招奶奶拿了个香芋丝的。 香芋丝鼎了粿的色泽看着比白萝卜丝的要更深一点,香气格外醇厚扎实,吃起来外焦里粉, 掺了五香粉跟蒜叶被油炸过的香芋丝香味足足的, 越吃越香。 “之前不知道有这种做法, 早知道我以前那些香芋也拿来这样做。” “您可以下次自己尝试一下。”林阅棠就跟她说这个香芋鼎了粿的面糊要怎么调,主要就是这个面糊调得香,炸的时候注意油温,做出来的会鼎了粿就会很好吃了。 大家一边吃, 一边聊天,这时,门响了,林阅棠抬头看去。 招奶奶去开门:“哎呀,是云雅呀,来来来,快进来。” “好香啊。”云雅一进门闻见十分诱人冲鼻的油香味,她说不清是在炸什么,但能感觉到自己的魂儿已经被勾去了,香气一下子就将她的胃口给打开,“不好意思,我今天来得有点晚,林老板生日快乐,宝宝生日快乐。” 云雅将自己准备的礼物递出去。 “谢谢云雅姐姐。”小卿宝开心地接过来。 “来,特意给你留了点。”林阅棠拿来一个碗,将漏网架子上面三种不同口味的鼎了粿拿给云雅,又给她拿了一双筷子。 云雅接过来,用力地吸了吸。 本来还以为是在做炸肉之类的,结果就那个韭菜里面的虾肉勉强算个荤味,其他都是素菜,不愧是林老板,居然可以把素的东西做得比肉的还要香。 云雅第一个尝的是白萝卜丝的,虽然看着油亮,吃着却一点都不腻,一咬开便有滚滚热气涌出来,香得她眼睛瞬间就睁大了。 昌大爷舔了一下嘴唇:“原来是留给云雅的,我说小棠怎么还另外装出来一些,不过这还有剩下的,云雅应该吃不完吧,要不就让我来解决……” 林阅棠笑了笑说:“昌爷爷,我准备做薯粉豆干了,你要不要留个肚子来试试?” 昌大爷的注意力果然一下子就被吸引过去:“薯粉豆干?这又是什么?没听说过。” “就是用薯粉做成的豆腐。”林阅棠从里面的厨房拿出几个已经降温脱模的薯粉豆腐。 一般来说,豆腐都是用黄豆做的,薯粉豆腐就是字面意思,这是用红薯粉做的。 梁奶奶家里有很多自己做的红薯粉,林阅棠将红薯粉加水加上盐还有五香粉在不锈钢锅里面用小火加热搅拌均匀。 红薯粉慢慢凝成黏稠的状态,然后将一团晶莹剔透的、像史莱姆一样的红薯粉团倒在刷了一层油的长方形的玻璃碗里,用小铲子压平,表面也刷上一层油,放凉定形。 灰灰的薯粉豆腐透着一股清凉的红薯粉香气,现在已经差不多好了,林阅棠将几个透明饭盒都拿出来翻面脱模,把红薯豆腐切成块状,然后放到油锅里炸。 这会儿油温正正好,红薯豆腐放下来发出滋啦一声,四周冒出细细密密的金黄色油泡。 最开始火势小一点,让红薯豆干内外都受热均匀,随后调大,炸熟透的豆干会自动漂浮在油面上。 林阅棠用筷子拨弄两下,防止豆干之间粘连在一起。 “这种颜色的豆腐呀。”昌大爷背着手,好奇地凑过来看,心里也痒痒的,想要快点尝尝这个炸出来的薯粉豆干会是什么味道。 “奶奶,您能不能帮我剥点大蒜放到碗里,然后加上盐捣烂成泥。”林阅棠看向招奶奶。 “行。”招奶奶立刻去找梁奶奶拿蒜头,跟着陈大爷一起剥蒜头,差不多将一整颗蒜头都给剥完了,询问林阅棠,“小棠,你看看这够不够?” 林阅棠看一眼:“够了够了,这个是用来做薯粉豆干的蘸料的。” 招奶奶又将盐拿过来,一边往里面加油盐,一边问林阅棠这个分量行不行,等小棠一说行,她就找来锤药的那个锤子开始锤。 很快,蒜头就变成了蒜泥,蒜香味和咸香味弥漫出来,这个香味闻着也十分开胃。 林阅棠这边的薯粉豆干也都炸好了,捞起来放在漏网上面沥油。 她走进厨房,用里面的小锅炸了一点干辣椒,不用炸很久,稍微炸香就可以了,捞出来,放在碗里,加上白糖跟盐巴,同样是用力捶打,将干辣椒给捶开。 炸香的黄色辣椒籽都跳了出来,林阅棠给蒜泥还有干辣椒都加上冷水搅拌开。 “好啦,薯粉豆干也可以吃啦。”林阅棠先拿出一支小木叉子,给小卿宝插起一块薯粉豆干,蘸一蘸蒜头泥水,然后再递过去。 “谢谢小姨。”小卿宝开心地接过来。 其他小朋友也拿起自己的木叉子开始吃,昌大爷故意跟小朋友们抢着拿叉子,他也插起一个红薯粉蘸了蒜头水。 蒜头水咸鲜味极重极香,将薯粉豆干那股油炸的腻味给解去了,只剩下炸过之后的油香,红薯外壳有点酥脆,咬开之后,里面的红薯内馅热热的,软软的,像一块果冻。 咀嚼的时候,外面的蒜泥水跟满是红薯香味的豆腐心以及那层酥香的豆干壳融合在一起,那滋味真是太香了。 昌大爷眼睛亮起来,他不知不觉就吃了好几块:“里面是软的,我喜欢这个口感。” 陈大爷吃得一句话都不吱声,埋头苦干。 外面的脆壳是炸得酥脆轻薄,里面的红薯豆腐颤颤巍巍,色泽灰透如凝脂,酥中带香,香中带糯,还有那咸香的蒜泥水增加香味,这,这谁顶得住啊! 梁橙橙吃过蘸蒜泥水的,又去尝试蘸辣椒水的,干辣椒被炸过后更香了,她刚刚看见小棠姐姐往里加了盐跟白糖。 辣椒的辣味,还有盐的咸香味她确实是吃出来了,但她没有尝试到白糖的甜味,不过随着牙齿的落下,脆香滚烫的红薯豆干在嘴里翻滚嚼动,随着辛辣味渗开,渐渐地,那股提鲜的甜味便弥漫上来了。 薯粉豆干这种东西,不同的蘸料都会影响他不同的口感,蒜泥水跟辣椒水蘸起来完全是两种不同的东西。 “这个辣椒水的好好吃啊。” “老韩肯定就喜欢吃辣的,来来来,老韩,我这个位置让给你。”昌大爷面前就是辣椒水,他跟韩大爷换了位置。 韩大爷就蘸着辣椒水吃薯粉豆干,他还发现一个更够味的蘸酱方法,就是给薯粉豆干中间戳破一个洞,把豆干放进红彤彤的辣椒水里泡得沉甸甸的,紧接着一口气吃掉! 十几个小朋友们也是一口接着一口在吃薯粉豆干,幸好林阅棠做得多,不然还真不够吃来。 还有腐乳鸡翅也炸好了。 昌大爷一看这玫瑰色的鸡翅就直咽口水:“小棠之前店里就卖过这个,可香了,现在终于又能吃上了。” 大家美滋滋啃完腐乳鸡翅,这时,外面又传来敲门声,林阅棠抬头看去。 小卿宝也看一眼:“是那个腿很长的哥哥!” 招奶奶一听这话,知道是认识的,就去看门,离得近了,可算把人影看清楚了。 这个年轻人她好像有印象,是不是给小棠送过货?高高瘦瘦,长得还挺好看,她应该不会记错。 “奶奶好。”徐清让笑了笑。 “快进来吧。”招奶奶打开门。 “徐干部。”林阅棠起身。 徐清让快步走过去,将手里的东西放在旁边的空桌子上,先给几位老人家打了招呼,这才温声说:“林老板生日快乐,宝宝小朋友生日快乐,这是我准备的礼物,也不知道你们喜不喜欢。” 林阅棠看了看,小卿宝的是各种可爱的、不同的小鸭子摆件,有戴着太阳帽的小鸭子,有拿着长长向日葵花的小鸭子,有戴着领带的小鸭子,还有戴墨镜的……这些小摆件都是可以取下来的,下面那层还有一些小房子,小草坪,可以将小鸭子卡在上面。 “喜欢!谢谢你哥哥!”小卿宝眼睛亮起来,她超级用力地点点头,其他小朋友们也发出极为羡慕的目光。 小卿宝扭过头去:“小姨的礼物是什么?” 所有人都看过来,林阅棠拿起其中一个袋子,慢慢地将东西从平整的硬皮包装袋里拿出来:“我看看。” 正正方方的,这重量可不轻, 掀开外面那层布,里面还有几层牛皮纸包装,慢慢打开后,终于露出这个礼物的真面目。 是一本书,一本很厚的书。 那袋子里其他用布包起来的东西应该也是书。 小朋友一看是书就走开了,他们还是比较喜欢宝宝的小鸭子。 第135章 正文完结 “等等, ”林阅棠觉得自己要捋一下,“你阿公,托梦, 找我?你找错人了吧?我不认识你阿公呀。” 男人张了张口,正要说话, 这时, 小陈也从外面进来了。 林阅棠看一眼:“怎么了?” “林老板,有件事想要跟你商量一下,这不是马上就要清明了嘛,村里不少人家要去拜山要用到烧猪,他们都来找我, 想让我看看能不能说服你帮忙做烧猪。”小陈走进来, 才发现旁边还有个人。 她正想说要不等会儿再过来跟林老板谈谈,那男人就开口了:“我也想请林老板做烧猪。” 东城这边清明上山祭拜的时候, 都要抬一整只烧猪过去的,烧猪越漂亮, 人越有面子。 “那你刚刚说的托梦……?”林阅棠眨了眨眼睛, 试图思考。 男人挠了挠头:“是这样的, 之前我有个邻居请我吃过你们店里的烧肉,不过我当时不知道是你们店的,我吃过那一餐后, 就一直惦记, 但邻居已经搬去其他地方, 我把我家周围的烧腊店全逛遍了,都没有找到那个味道,让我惦记得不行,经常做梦梦到, 还梦见我阿公都说想吃,结果今天正好碰见我那个邻居回来办事,这才打探到你们这的地址。” “你这不是托梦吧,你这应该叫做日有所思夜有所梦。”小陈摸了摸下巴。 男人名叫王德发,王德发一口咬定:“不对,就是我阿公托梦,就是他清明也想吃林老板做的烧猪,所以才在那边保佑,让我邻居回来一趟!” 小陈又觉得好像很有道理啊,无法反驳。 “所以你们现在是都想请我做烧猪?”林阅棠想了想,“但乳猪的货源我也没有呀,这个可能弄不了。” 王德发:“如果能找到货源,林老板就能帮忙做吗?” 林阅棠点点头:“可以,不过价格可能不会便宜。”毕竟工程量还挺大的。 王德发觉得价格根本不是问题:“不过我想要那种红色烧猪,不是脆皮的,可以吗?” 在东城这边,赤红色的烧猪是最传统的拜山烧猪,后来又多了种麻皮的金黄烧猪,不过后者更多是在平时吃。 之前林阅棠做的烧肉,用的就是麻皮烧猪的做法。 但拜山还是讲究一个“红皮赤壮”的好寓意,红皮烧猪更加庄重美观,不过红皮烧猪想要做得好吃,那可比麻皮烧猪难多了,需要很厉害的技术。 王德发来之前已经搜过了,林老板的厨艺高超,每道菜都获得了好评,她做红皮烧猪肯定也没问题。 “可以。”林阅棠点点头,她做过。她有一位师傅就是东城人,清明也会回老家扫墓,村里拜祭用的红皮烧猪,就是她跟师傅一起做的。 小陈赶紧说:“我们这也是要红皮的,想要那种十斤左右的小乳猪,要十六只,阿伯他们说了,价格不是问题。” 往年在杨记那边订的烧猪都是一百多一斤的,但味道一般般,今年要是能请到林老板做,多少钱他们都乐意的。 王德发要两只,也是要小乳猪,越小只的烧猪越贵,但是好吃啊。 就是一共要十八只。 这个数字还挺吉利的。 林阅棠问王德发:“养猪场远不远?我想先去看看。” “这里走高速开过去来回三个多小时吧,林老板,我现在带你过去?”王德发问。 正好林阅棠这里也收拾好了:“行。” 小陈怕林老板一个人过去不放心,给冯姐发了个消息,然后也跟着去。 车子从高速路下来,没开多久,就绕进一家养猪场,不少大货车正在装货卸货。 王德发:“这马上要清明了,所以很多烧腊店都开始做烧猪,这些猪崽现在就要开始预订,再晚点都买不到,林老板,你看这些猪怎么样?可以吗?” 林阅棠看着栏杆里的猪:“还不错,” 这家养猪场是王德发小侄子的,他帮忙联系,林阅棠顺利订到十八头小猪,到时候会帮忙宰杀好给送过去。 林阅棠最后定的价格是88一斤。 王德发跟小陈都先交了订金,等到时候确定好最后的重量再把剩下的钱给补上。 王德发将两人送到村里,又驱车二十公里回家,心想着今年拜山的祭品一定要多买点!多谢阿公保佑让他找到林老板! 小陈下车之后,又接到冯姐打过来的电话:“好好好,我刚好回来了,现在就过去。” 林阅棠看她那么着急的样子,顺口便问:“怎么了?” 小陈说:“那个李阿婆你知道吧,之前不是一直在村里说她儿子赢了三十万吗,现在又全输光了,还把她另一间房子也偷偷给抵押出去了,李阿婆在闹着要跳楼呢,我得赶紧过去看看。” “好,那你先去吧。”林阅棠叹了口气。 晚上招奶奶过来也说了这件事:“我跟她说她儿子最后肯定会把钱输完的,让她将房产证这些东西收好她不信。” 每个人都一样,无论是谁,只要陷入赌博,最后的结局肯定是倾家荡产,家破人亡。 招奶奶又唉了声:“算了,不说这个了,听说你清明要做烧猪啊?” “嗯,要做18头,清明那三天我就先不营业了。”除了因为做烧猪,林阅棠还想带小卿宝到墓园去看看原主家人。 “老陈也定了两头,到时候我们过来帮忙。”招奶奶说。 “谢谢奶奶。” “这有什么好谢的,好了,快回去休息吧。”招奶奶轻轻拍一下她后腰。 林阅棠过去找小卿宝,跟阿财玩了一会儿,就上楼了。 幼儿园家访是定在清明节前两天的晚上。 这几日因为天气回暖,太阳高照,地面墙壁都凝出水珠。 空气湿度几乎达到百分百,晚上睡觉在屋里开了空调还好,早上一出门,一股热烘潮湿的空气扑面而来,给人一种泡在潭水里的错觉。 又热又潮又闷。 连林阅棠那么高精力的人都觉得有点累。 晚上,林阅棠买了条排骨还有些鸡爪回来,又把之前晒干的木棉花拿出来。 这天气太让人难受了,晚上也不想吃东西,就煮点祛湿的汤喝吧。 把芡实、茯苓、白扁豆还有赤小豆跟干木棉花放在水里泡一泡。 排骨洗干净,加上剪好爪子劈开的鸡脚一起放到砂锅里,再放入泡好的材料,又放了两颗蜜枣下去加点甜味,砂锅里的汤滚开后,转小火慢慢炖。 这时,楼下传来敲门声。 林阅棠走出去一看:“曲老师,封老师。” 今天来家访的有两位老师,小卿宝一听,有点兴奋地跟在小姨身后,嗓音脆脆地喊了一声老师好。 好神奇啊,老师居然真的会来家里! “卿宝。”两位老师笑了笑,低身打招呼。 “老师,快进来吧。”林阅棠说。 老师们带了鞋套,自己套上后走进客厅,客厅开了空调,所以没有外面那么闷,曲老师看一眼厨房:“林老板在做饭呀。” “对,煮了点汤。”林阅棠请老师们在沙发上坐下来。 曲老师虽然没有特意去打量,但能感觉到屋子收拾得很干净,很舒服。 她从包里拿出一支笔还有一张表格,是家访表格,要写学生姓名家长名字住址还有家长意见之类的信息。 “我们先聊一聊,等下还要麻烦你填一下这个。” “好。”林阅棠点点头。 “卿宝在家有没有好好吃饭呀?” 林阅棠笑着说:“有,宝宝她吃饭很认真的,而且还会帮忙添饭端碗,有时候她觉得我有点辛苦,还会过来帮我,给我捶捶背之类的。” 曲老师记得卿宝在幼儿园吃饭就是很专心的小朋友,在家有小姨做的那么香的饭菜,肯定吃得更认真。 曲老师又问了一些情况:“上个家长说小朋友经常在家里看电视不愿意睡觉,卿宝会吗?” 林阅棠也逐一回答,比如宝宝在家虽然也看动画片,但看完规定的时间,她就会乖乖关掉,玩具也会自己收好等等…… 小卿宝坐在前面的小书桌上,虽然是画画的姿势,但小耳朵一直竖起来听,听到小姨的夸奖,她嘴角翘起来。 压不住,根本压不住! 曲老师看着宝宝小姨在表格上面填写的家庭人员内容,她心里下意识抽痛一下,脱口而出:“……我觉得你那么年轻就一个人带着小朋友,还把她照顾得那么好,真的很不容易,你好厉害,如果是我,我肯定做不到。” 林阅棠笑了笑,如果是别的小孩,她可能也做不到,但因为是宝宝,是聪明可爱的、让人心疼的小卿宝。 这么好的一个小朋友,她不能让她走上书中的结局。 曲老师还给林阅棠看了小卿宝在幼儿园跟小朋友们玩的视频跟照片。 屏幕上放映着的小家伙脸上带着充满阳光的笑容,周围都是她的好朋友,不再像书里那样因为穿得脏兮兮的,又不爱说话,所以被其他小朋友欺负。 林阅棠轻轻点了点屏幕上小卿宝的小脸,她眨了眨微微湿润的眼睛,将笔盖合上:“木棉花汤煮好了,两位老师要不喝点再回去吧?” 曲老师张了张嘴巴,一般来说,她们是不会留在小朋友家里吃饭的……但,但那是一般……林老板的手艺,那完全脱离了“一般”啊! 她们哪里抵挡得住! 曲老师跟封老师对视一眼:“那,那我们就留下来喝一点,打扰啦。” “没事。”林阅棠起身走进厨房,刚刚煮好的深褐色木棉花汤还在咕噜翻滚着,她加了一点盐下去调个味道。 小卿宝抱着碗出来。 曲老师用勺子舀了舀,搅开里面的热气,然后舀起一口带着油星子的汤吸入口中,刚开始是一股带着清苦滋味的咸香,随后泛出一点排骨的荤香和甜味,刚刚的苦味也逐渐回甘,喝起来不觉得涩,反而滋润上头,将心中燥闷的火气都给灭掉了。 曲老师喝完半碗汤,觉得整个人舒服多了,连晚上还要加班家访的怨气都少了点。 接着她又去吃里面的肉,里面的排骨还有鸡爪都炖得软烂,排骨轻轻一咬就脱了骨,带着满满的肉香味,鸡爪也是炖得酥烂,黏糊的胶质上面挂满汤汁。 曲老师感慨:“林老板,你的手艺真的越来越好了,宝宝可以天天吃到你做的饭真的太幸福了。” 虽然已经吃过林老板做的美食,但每一次再吃还是会被经验到,无论是什么食材到了她手里,就跟在灵泉里泡过一样,变得特别好吃。 虽然很不好意思,但曲老师还是忍不住又添了半碗汤。 林阅棠大方地让她喝。 等喝完汤,老师们又帮忙收拾了一下,这才离开。 又过了两天,这闹人的回南天终于结束,但因为临近清明,经常有雷阵雨,难怪古诗说清明时节雨纷纷。 一眨眼就到了星期三下午。 明天就是清明,下午,林阅棠订购的猪崽就都处理好送过来了。 为了让大家明日能拿到烧猪,林阅棠这会儿就开工了,先把厨房一些东西搬到外面,空出更大的位置来处理猪肉。 招奶奶跟梁奶奶还有陈大爷也都过来帮忙。 林阅棠说:“这可能要弄到凌晨。” 陈大爷不以为然:“不就是熬夜吗,小意思,我之前经常去夜钓,小棠你尽管吩咐,我们现在要做什么?” “要先焯水。”林阅棠将店里最大的那个锅拿出来,往里面加葱姜烧酒煮开,跟大家一起将乳猪放进去焯一边水。 这个步骤除了是去腥味之外,还有一个作用就是让猪皮可以更加爽脆。 焯过水的烧猪又过一遍凉水,这才开始腌制,放白砂糖、盐、胡椒粉、五香粉,柱候酱、蚝油等等…… 腌个一小时。 林阅棠还搞了两只鸡,也腌一腌。 招奶奶他们来帮忙肯定要忙得很晚的,正好这两只鸡就拿来当宵夜了。 等乳猪腌制好,就冲干净表面的调味料,然后均匀地涂上脆皮水,想要烤出来的东西外皮酥脆,就必须上脆皮水。 涂好后放入烤炉里,一个烤炉可以同时烤三只乳猪,其实挤一挤能烤四只的,不过为了受热更均匀,林阅棠还是不将就了。 两个烤炉一起烤,先一百八十度,然后再两百度,差不多两个小时候,烤出来的乳猪表面略带金黄色泽。 林阅棠将乳猪从烤炉上面勾出来,将烤炉侧面打开,底下多放点炭火进去,烧得旺旺的,将乳猪放上去抬着在火焰上面来回转动烤着,一边烤,一边刷油。 在明火高温之下,乳猪的表面逐渐变得枣红通亮,木炭的香味跟烤出来的那股肉香带着油香味弥漫出来。 陈大爷闻着这股味道,直吞口水:“这也太香了。” 一只乳鸽烤个十分钟左右就能收起来,小陈拿来红丝绸跟装乳猪的长盒子,给乳猪头顶绑个大红花。 “我还腌了两只鸡,最后放下去一起烤,等下我们吃烤鸡。”林阅棠将烤炉合上,又把下一批乳猪摆进去,重复刚刚的步骤,等烤到最后一批时,把腌过的烤鸡也一起放进。 烤鸡烤制的时间比烤乳猪快,林阅棠看着时间差不多了,就把烤鸡勾出来。 烤鸡的颜色也烧得非常漂亮,油光光的琥珀色,这也是淋了脆皮水的,所以表面还有股透亮的薄壳,看着就知道非常脆。 大家熬到现在本来就累得不行,现在看见这热腾腾的烤鸡,肚子都忍不住咕噜噜响起来,尤其是陈大爷,响得最大声。 招奶奶笑话道:“我还以为打雷了。” 林阅棠笑着将鸡肉撕开,那被烤透的鸡皮发出咔擦的细微脆响亮,露出里头汁液丰沛的嫩滑鸡肉。 大家一人拿一块,趁着热乎的时候塞进嘴里,外皮又酥又香,又因为鸡肉的汁水多,所以吃起来也不会觉得干,鸡肉被腌得格外入味,吃着咸香鲜美,带着一点烤透了溢出来的脂香…… 小陈牙齿一用力,将鸡腿上的嫩肉全扯进嘴里,满口香味,连嘴唇都沾着油光。 “小棠这做得太香了,感觉我还能多熬几天夜。”酥脆的鸡皮,鲜嫩的鸡肉,饱满的汁水,陈大爷将这一口的美味全吞进肚子里了,舌尖上还残留着这股香气。 等吃完烤鸡,最后这批烤乳猪也好了,取出来用炭火烤出浑身通红的脆皮就算完成了。 全部烤乳猪做好,这会儿已经是凌晨两点多快要三点。 林阅棠让招奶奶他们快点回去休息,明天他们五六点就要上山。 五点左右,王德发过来拿那两只烧猪,他透过透明的盒子看着里面的烧猪,喉咙重重地滑动:“林老板,我就知道找你做准没错!哇,好想吃啊,怎么还要去拜山完山才能吃呢,我现在就想吃!” 如果我是我自己的祖宗就好了! 王德发将剩下的钱转过去,美滋滋抱着两盒烤乳猪走了。 过了会儿,小陈带着村民过来拿他们自己家乳猪。 将乳猪小心翼翼放在面包车上,一排的面包车浩浩荡荡往郊外去,那边也是圣沙村旧村的位置,村里人去世后,都是葬在那边。 原主的妈妈是后来因为工作才落户圣沙村的,所以葬在墓园,林阅棠已经预约好时间,下午再带小卿宝过去。 面包车停在山下,陈柏豪跟陈大爷他们是同族分支,落葬的地方也近,今天陈星也在,几个年轻人抬着四头金猪往左边去。 赵嘉欣跟赵大爷他们往右边。 赵嘉欣今天还是穿着休闲的旧校服,还穿了外套,山上蚊子多,长袖能防蚊。 赵嘉欣喜欢宅在家里,平时也没怎么锻炼,走两步就喘了:“爸,我,我不行了,我想回去。” 赵大爷:“那你回去吧。” 赵嘉欣:“??”奇怪,往年她闹着要回去,她爸可没那么好脾气,免不了要将她说一顿。 赵大爷又慢悠悠地补上一句:“今年的烧猪是林老板做的喔。” 赵嘉欣:“!!!我觉得我又可以了!”区区一段山路,爬上去,拜完祖宗,她将大吃特吃烧猪! 另一边,陈柏涛他们抬着金猪还有其他祭品往山里走,不过他们走得没那么顺利,在一个地方打转很久。 “老陈,你别带错路啊,这里我们不是刚刚来过吗?”招奶奶热得擦了擦额头上的汗。 “哎呀别吵别吵,”陈大爷努力思考,“我记得旁边是有颗树的。” 招奶奶没忍住:“这到处都是树。” 一年时间,山上的草长得老高,这位置让人记得乱乱的,他们刚刚还差点拜错祖宗了。 陈柏涛眼巴巴看着烧猪:“太公啊太公,林老板做的烧猪可香了,你赶紧想个办法给我们指路,不让我们就拿去拜别人了,让你连味道都尝不上。” 他妈妈嗔道:“乱说什么呢?” 陈大爷又随便指了一个方向:“这里吧,应该是这里。” 大家伙扛起东西往前走,没想到这一次还真走对了。 陈柏涛:他就知道太公也馋烧猪! 大家赶紧拔草擦墓碑烧香摆贡品祭拜。 等蜡烛烧完,大家都累得很,就先切了一只烧猪来吃。 用刀背哗啦啦刮一下酥脆紧实的烧猪皮,咔擦一声利落地下去,里头粉白细嫩的猪肉露出来,带着一股烤过的焦香诱惑着在场的每个人。 这谁忍得住啊!无数只手伸出去,就像丧尸一样,每个人手里都拿着一块烧猪肉。 烧猪外皮色泽均匀光滑,咬着非常酥口脆爽,脂香也重,脆皮之下的肉油润软糯,但吃着不腻也不骚,腌得咸香,但又不失肉本身的香甜,连皮带肉一起咬最香了。 陈星旁边那个亲戚平时不在东城,是因为清明才回来一趟:“好吃,今年定的烧猪可以啊,比去年强多了。” “放到现在都那么好吃,不敢想象刚刚烤出来的时候有多香。”猪肉微微弹牙,肉汁也多,烤得又香又嫩,陈柏涛吃完还舔了舔手指。 陈大爷回忆:“我帮小棠一起烤的,刚刚从炭火拿出来的时候,满屋子都是那种火热的肉香味,还有烤的那种热热的焦焦的猪油香你们能想象吧,比这个还要香上一百倍。” 香得他差点违背祖宗要偷吃了。 本来想吃一只烧猪,填填肚子就走,结果没忍住,大家伙又吃了两只,剩下一只在回去的路上也吃完了,今年分肉就没有烧猪可以分了,因为已经分到每个人的肚子里。 陈柏涛还端起打包的塑料盒,将底下的碎渣渣也哐哐哐往嘴里倒。 这碎渣渣也香啊。 亲戚一把抢过来:“给我也剩点!” 下午。 林阅棠买了祭拜的菊花,又买了一束原主喜欢的水仙花,带着小卿宝来到墓园。 此时,天黑沉沉的,不过没有下雨。 小卿宝摸了摸冰冷的墓碑:“小姨,在这里说话,妈妈他们就可以听见吗?” 林阅棠点点头,声音轻柔:“对啊,所以宝宝有什么想要跟妈妈说,都可以讲哦。” 小卿宝眨了眨眼睛,她伸出小手,在墓碑上点点点做出打电话一样的动作,又假装把电话凑到耳边。 “妈妈,宝宝好想你啊,你有没有想我跟小姨呀?你有没有看见我跟小姨的生日,我们吃了好多好吃的东西,还有好多小朋友都过来给我过生日哦,妈妈,我爱你,还有爸爸外公外婆,我也爱你们!你们在那边工作不要太累哦,你们要注意休息,可以偷偷来我梦里休息哦嘿嘿……” 林阅棠听着小卿宝清脆稚嫩的童声,她凝视着墓碑,在心中默默地说:“你们放心吧,我会照顾好宝宝的,我会让她脱离原来的命运,健康幸福地长大。” 潮湿的空气中,有风吹拂过来,吹起林阅棠跟小卿宝的发梢,小家伙的刘海也有点乱,仿佛被人抚摸过一样。 回到家里已经是晚上,吃完饭后,林阅棠在柜子上摆放了四位师傅生前爱吃的小点心,又摆上一把菊花。 她站在柜子前看了点心很久很久,这才慢慢转身。 夜里,雨落下来了,伴随着电闪雷鸣,磅礴的大雨模糊了天际线,漆黑的天空与昏暗的人间仿佛融为一体。 “小姨,晚安!”小卿宝穿好睡衣往床上一躺。 “晚安。”林阅棠伸手撩起她额前的刘海,帮她盖好被子。 渐渐地,林阅棠也睡着了,半梦半醒间,她隐约闻见雨水的气味和跟飘进来的菊花幽香。 她好像梦见师傅们了。 四位老太太坐在床边,摸了摸小棠的脸,又帮她掖好被子。 ——“这孩子昨天熬了一晚上肯定累了。” ——“旁边这个小孩子叫林卿宝对吧,长得跟我们小棠确实像。” ——“特别是眉毛跟眼睛。” ——“感觉我们收养小棠的日子好像就在昨天,印象里也是小小的,怎么一眨眼她就长大了,变成大孩子了,能独立生活了,还能养小朋友了,唉。” ——“唉,你小声点,别吵醒小棠了,让她好好睡。” …… 床上,林阅棠翻了个身,嘴角挂着笑意。 窗面水雾模糊,雨声伴眠,一夜好梦。 (正文完,有番外)